Мед от кашля (лечение)
Кашель – это основной признак инфекционных заболеваний дыхательных путей. Игнорировать этот симптом нельзя, иначе патологический процесс может распространиться на бронхолегочную систему или перейти в хроническую форму. Несмотря на разнообразие противокашлевых препаратов в аптеках, многие предпочитают обращаться к народным методам. Самым эффективным и часто используемым рецептом является мед от кашля как отдельно, так и с другими компонентами.
Помогает ли мед от кашля
Мед имеет свойство обволакивать и смягчать. Поэтому после его приема устраняется раздражение и першение в горле.
Полезные свойства меда на этом не заканчиваются. Благодаря присутствию в его составе компонентов, способствующих продуцированию и разжижению мокроты, слизь из дыхательных путей выводится быстрее.
Это эффективное средство также борется с воспалением и уничтожает бактериальную флору, которая присутствует в ротовой полости, дыхательных путях. Из этого можно сделать вывод: мед от кашля помогает.
Как выбрать мед для лечения
Чтобы мед оказал терапевтическое действие, важно выбирать только натуральный продукт. Чтобы не ошибиться, старайтесь покупать его у пасечников.
Рекомендации относительного того, какому меду лучше отдать предпочтение при кашле:
- Для лечения сухого и влажного кашля подойдут темные сорта. Сюда входит гречишный, липовый, донниковый.
- У меда от кашля для детей и взрослых должна быть жидкая консистенция.
Проверить качество продукта дома можно, добавив в него 2-3 капельки йода. Если он некачественный, то реакция сразу же будет заметна – поменяется цвет в сторону потемнения.
Рецепты лекарств для приема внутрь
Продукт можно использовать как вспомогательное средство даже при тяжелых заболеваниях дыхательных путей. Лечение кашля медом оправдано при любых его видах – сухом, влажном, раздирающем, постоянном.
В случае, если горло раздражено, сильно першит, а кашель дерущий и непрекращающийся, готовят медово-масляные смеси. Такие средства смягчают горло, уменьшают интенсивность симптома, предотвращают повторный приступ.
начинать лечение медом стоит только в тех случаях, когда кашель возник недавно или у человека возникло чувство, что это вот-вот произойдет. Если же он отравляет жизнь больному уже на протяжении длительного времени, необходимо как можно скорее пройти обследование у врача и выяснить причины своего состояния, а не заниматься самолечением.
Если требуется лечение влажного кашля, сопровождающегося тяжелым отхождением мокроты, то при приготовлении лекарства используют сок калины, лимона, редьки, брусники, алоэ. При раздражении горла эти средства не помогут, а напротив, усилят симптом.
Принимать мед можно не только внутрь. Продукт также используется для растирки спины и грудной клетки, приготовления компрессов.
С редькой при мокром кашле
Для лечения влажного кашля у взрослого больше подойдет черная редька – лучше немолодая. Для приготовления лекарства:
- Возьмите большую редьку, промойте ее под проточной водой.
- С той стороны, где была ботва, срежьте верхушку и не выбрасывайте ее.
- Далее с помощью ножа или ложки выковыряйте глубокое отверстие.
- Мякоть не выбрасывайте, измельчите ее с помощью блендера (можно отжать сок).
- Добавьте к мякоти примерно такое же количество меда.
- Смесь поместите внутрь редьки (до верха должно остаться место, так как овощ будет выделять сок).
- Сверху накройте срезанной «крышечкой».
- Оставьте редьку на 8-12 часов.
Полученную массу употребляйте 3 раза в день после еды. Если есть проблемы с желудком – через полчаса. Одну редьку для приготовления лекарства можно использовать еще несколько раз, но не больше трех. Средство нужно пить не более трех недель, детям – не больше одной.
С шиповником для улучшения отхождения мокроты
Если применять шиповник совместно с пчелиным продуктом при кашле, это способствует откашливанию, разжижению мокроты и ее быстрому удалению из дыхательных путей.
Вот способы приготовления лекарств на основе шиповника с медом от кашля:
- В стакан влейте кипяток.
Туда же положите 3-4 ст. л. засушенных ягод шиповника. Накройте емкость и настаивайте 2 часа. После этого пропустите жидкость через марлю несколько раз, сдобрите столовой ложкой меда. Выпейте весь стакан. На следующее утро можно заварить те же ягоды.
- В кастрюльку, наполненную кипятком (0,5 л), всыпьте стакан промытых листьев шиповника. Пусть будущий отвар несильно покипит на протяжении 1 минуты. Накройте кастрюлю крышкой, укутайте в полотенце и дайте жидкости насытиться в течение 2 часов. Добавьте мед. Выпейте полученное количество отвара за 2 раза.
- Шиповниковый чай с медом при кашле готовится так. Возьмите горсть засушенных ягод растения или листьев. Промойте их и положите в стакан с кипятком. Подержите жидкость под закрытой крышкой на протяжении 2 часов. Процедите, сдобрите медом. Выпейте.
Отвары и настои на основе шиповника для детей разводят водой наполовину.
С глицерином при затяжном кашле
Глицерин при кашле используют для облегчения раздражения в горле и смягчения слизистых оболочек дыхательных путей. После принятия средства на тканях образовывается тонкая пленка, которая препятствует дальнейшему распространению инфекции.
Готовится лечебный сироп с медом таким образом:
- Смешайте 2,5 ст. л. жидкого пчелиного продукта с 1 ч. л. глицерина. Кушайте смесь утром, в обед и вечером по 1 ч. л. при сухом раздирающем кашле. Массу можно добавлять в горячее молоко и использовать для полоскания горла (разведя наполовину с теплой водой).
- Выжмите из лимона сок (3 ст. л.), добавьте к нему аналогичное количество меда и глицерина. Все продукты перемешайте. Смесь влейте в стеклянную банку и закупорьте крышкой. При сильном кашле, сопровождающемся тяжелым отхождением мокроты и болью в грудной клетке, принимают по 1 ч. л. каждые 2-3 часа. Храните смесь в холодильнике не больше года.
Если кашель у ребенка, то лекарство с глицерином можно принимать только в малых дозах – по 1 ч. л. до 4 раз в сутки.
Противовоспалительный с алоэ
При кашле с тяжелым отделением мокроты сок растения сочетают с медом.
Не стоит давать мед от кашля для детей до года. А для лечения остальных деток дозировку нужно снижать вдвое.
Для приготовления лекарства измельчите лист растения, выдавите из него сок. Смешайте полученную жидкость с медом (5:1). Принимайте 3 раза в день по чайной ложке. Хранить смесь можно не более 12 часов.
С калиной при сухом кашле
Совместно с медом растение оказывает обезболивающее, успокоительное, противовоспалительное, потогонное и антибактериальное действие. Для лечения кашля используют чай на основе калины. Его готовят таким образом:
- Возьмите ступку и перетрите горсть ягод (можно использовать замороженные).
- Залейте кашицу кипятком – 250 мл.
- Оставьте для насыщения на 15 минут.
- Добавьте ложечку меда и выпейте напиток.
Пейте такой чай с медом от кашля каждое утро.
Другие рецепты
Лечить кашель можно и другими медовыми рецептами:
- Возьмите молоко (не больше стакана для одного приема) и доведите его до кипения.
Оставьте, чтобы остыло. Когда молоко станет теплым, введите в него 1 ч. л. меда. Также разрешается есть сладкое лекарство вприкуску с горячим молоком.
- Возьмите 200 мл молока и подогрейте его, но не кипятите. Добавьте ½ ч. л. соды (не превышая дозировку!) и в 2 раза больше меда. Лекарство эффективно в случае затяжного кашля.
- Лимон вымойте под проточной водой и пропустите его через мясорубку, не снимая при этом кожуру. К кашице добавьте 150 г (можно больше, все зависит от размера лимона) меда. Ешьте смесь каждый день натощак, запивая стаканом теплой воды. Кушать лекарство разрешается и на протяжении всего дня, но не больше 4 раз.
- Измельчите имбирь в блендере. Добавьте его в стакан с горячим молоком. Туда же введите 1,5 ч. л. меда и щепотку куркумы. Выпейте. Затем укутайтесь одеялом и отдохните. Суточная норма напитка от кашля – 3 стакана в день. Пьется лекарство независимо от еды.
Рецепты наружных средств
Если принимать медовые средства внутрь и одновременно ставить на основе продуктов пчеловодства компрессы на грудь, спину, то это ускорит выздоровление и быстро избавит от кашля любого характера.
Разогревающий компресс с горчицей
Смешайте 1 ст. л. муки, меда, горчичного порошка, оливкового масла. Сделайте из них лепешку. Разместите ее на противне без масла и поставьте в духовку на 5 минут при минимальной температуре. Лепешка должна приобрести коричневатый оттенок. Приложите блин через марлю на грудную клетку, не задевая область сердца. Сверху расположите теплое полотенце или шарф. Держите медовое средство 2 часа.
Медовая лепешка
Это лекарство подходит даже маленьким детям. Лечебную манипуляцию нужно проводить дважды в сутки – в утреннее и вечернее время до полного выздоровления.
Как приготовить лепешку:
- Возьмите 20 мл меда и 1 ст. л. с горкой муки.
- Добавьте 3 ч. л. любого растительного масла.
- Если пчелиный продукт затвердел, заблаговременно растопите его в микроволновой печи.
- Соедините все продукты, замесите тесто, слепите лепешку.
- Приложите блин к груди, не задевая места расположения сердца.
- Сверху поместите бинт, полиэтиленовый пакет, теплый шарф.
Полежите так 3 часа, затем протрите кожу влажной тканью.
Компресс с капустным листом
Оторвите от кочана белой капусты 2 листа. Промойте под проточной водой, подсушите и пройдитесь по ним скалкой для выделения сока. Разогрейте листья в микроволновой печи. Сверху нанесите мед и размажьте его по поверхности. Расположите компресс на спине и груди. Закрепите пищевой пленкой. Укутайтесь теплым шарфом.
Компресс ставится на ночь, снимается утром. Вечером ставится новый. Средство подходит для использования детям при сильном кашле.
Другие варианты
Самые действенные рецепты наружных средств с медом при кашле:
- Возьмите толстый лист алоэ. Измельчите его и выдавите с помощью марли сок. Добавьте к нему 20 мл медицинского спирта и столько же меда. Смесь вотрите в грудь и спину. После этого утеплитесь и лягте в кровать.
- Порошок горчицы и пчелиный продукт смешайте в одинаковых количествах. Состав нанесите на грудную клетку и спину. Затем обмотайтесь пищевой пленкой и лягте под теплое одеяло.
- 2 ст. л. творога смешайте с таким же количеством меда. Состав выложите на марлю и разместите в верхней части спины. Закрепите пищевой пленкой. Укутайтесь теплым шарфом.
Противопоказания и побочные эффекты
Есть условия, когда нельзя использовать мед:
- Если вы – аллергик. Почему нельзя? Потому что мед, как и все другие продукты пчеловодства, является одним из самых аллергенных продуктов. Применение в данном случае может только усугубить ситуацию и привести к тому, что просветы дыхательных путей сузятся и вызовут приступ удушья.
- При сахарном диабете.
- При заболеваниях поджелудочной железы, печени.
- При сердечной недостаточности, астме.
- При повышенной температуре тела.
Если после применения любых медовых рецептов вы обнаружили на коже сыпь, то для лечения кашля следует выбрать другое средство.
Мед при кашле является самым полезным средством. А если сочетать его с другими натуральными продуктами, то выздоровление наступит намного быстрее. Однако не стоит сильно увлекаться народными методами и использовать их как единственное средство лечения, так как кашель может возникать по различным причинам (не только при простудных болезнях). Поэтому сначала лучше проконсультироваться с врачом и пройти обследование.
Мед от кашля
Про целебные свойства меда известно каждому человеку. Этот замечательный продукт, который может вылечить наиболее разные заболевания, в том числе и кашель. Почти все аптечные препараты разработаны на основе разных веществ, а также и химических. Поэтому не всегда такие препараты помогают вылечить какое-либо заболевание без побочных действий.
Лучше использовать народные методы лечения особенно при таких простых заболеваниях, как респираторные или воспалительные процессы дыхательных путей у детей. Главное все делать правильно и регулярно, тогда результат не заставит вас долго ждать, и существенные улучшения будут сразу видны.
Мед от кашля можно использовать с добавлением разных компонентов, из чего в итоге может получиться замечательное лекарство. Особенно хороши такие способы лечения для детей, ведь их организм, как никто другой особенно реагирует на разные изменения. Поэтому кашель у детей можно вылечить и в домашних условиях с помощью обычного меда и молока.
Разнообразие рецептов
Кроме того, что помогает молоко с медом от кашля, известны и разные другие рецепты, о которых мы и поговорим в данной статье. Самый простой и распространенный рецепт, это, конечно, молоко с медом в теплом виде. Такой напиток можно использовать при сухом кашле у детей и взрослых, а также полезно пить и при мокром. Он очень хорошо помогает для разжижения мокроты и ее отхождения. А чем быстрее из легких выйдет вся мокрота, тем скорей наступит выздоровление.
Еще мед от кашля можно использовать просто в чистом виде, употребляя регулярно в течение дня. Можно запивать теплым чаем шиповника или просто теплой водой. Только не нужно добавлять в чай лимон, так как лимонный сок еще больше раздражает горло.
Кроме этого, в мед можно добавлять луковый сок или немного козьего жира. Такая смесь эффективно помогает не только вылечить простудный кашель, но и избавиться от бронхита. Лучше смесь принимать небольшими дозами через одинаковое время. Тогда эффект выздоровления не заставит вас долго ждать. Еще козий жир и мед можно тоже добавлять в молоко и пить в теплом виде на ночь при сухом кашле. Кроме козьего жира можно использовать свиной, медвежий, барсучий и даже жир сурка.
При сухом кашле лечить медом следует следующим образом – нужно взять листья мать-и-мачехи и залить теплым молоком, довести до кипения и дать настояться в течение 15 минут. Если нет мать-и-мачехи, хорошо помогают вылечить кашель сосновые шишки, приготовление которых проходит точно так же. Стоит отметить, что подобными рецептами можно лечить не только взрослых, но и детей, ведь лечение кашля медом в любых сочетаниях приносит только пользу.
Вылечить кашель этим народным средством можно с помощью компрессов на грудную клетку. Для этого мед смешивают с козьим или свиным жиром, и втирают в грудную клетку больного. Так же такие народные препараты можно использовать как компрессы и лечить даже некоторые кожные заболевания. Чтоб добиться максимального эффекта, подобные растирки лучше делать на ночь, дабы хорошенько прогреть легкие.
Кроме растирок, целебных напитков и компрессов медом еще можно просто полоскать горло. Некоторые утверждают, что такой метод довольно неплохо помогает успокоить раздраженное горло. Кстати, этот способ эффективней, чем полоскать горло содой и солью.
Что лучше?
Дабы добиться наилучшего результата и избавиться от надоедливого симптома как можно быстрее, нужно лечить правильно и регулярно. Не забывайте, что народная медицина не оказывает моментальных действий, как таблетки или сиропы. Народные препараты для лечения действуют не так быстро, но довольно эффективно. Поэтому простудный кашель лучше лечить дома и постараться обойтись без аптеки, ведь какой бы сироп ни был хорошим, он все равно может вызвать побочные действия, чего точно не скажешь про мед. Ну, если, конечно, у вас нет аллергии на мед.
Еще обязательно помните, что аптечные препараты лучше выбирать по назначению врача, так как не все они могут подойти для вас или вашего ребенка. Тем более что все они имеют определенный характер действия и не всегда избавляют от кашля быстро и без осложнений.
польза и вред, 14 эффективных рецептов
Многим людям знакома ситуация: холод, простуда, полузабытое воспоминание из детства – нужно покушать мед от кашля. Универсальное экологически чистое лекарство всегда хранится у хорошей хозяйки.
Человек обеспечивает организм питательными веществами благодаря всеядности. Животная, растительная пища, минералы и микроэлементы — по отдельности не покрывают всех потребностей человеческого организма. Полный набор питательных веществ имеет «пчелиный хлеб».
Использование мёда для питания началось задолго до появления вида Homo sapiens. Часто упоминается старинными авторами в описаниях лечебных практик. Во время раскопок археологи находят древние сосуды, заполненные пчелопродуктом. Анализы подтверждают высокую сохранность без потери свойств.
Давно известны лечебные свойства пчелиных продуктов. Старинные рукописи содержат практическую информацию, как вылечить болезни при их помощи, рецепты, способы использования.
Полезные свойства
Пчела вырабатывает, а также сохраняет мёд для двух целей: вскармливания потомства, чтобы сделать возможным питание семьи улья зимой. Антисептические вещества, консерванты гарантируют сохранность и питательность. Он содержит много витаминов, углеводов, включает минералы, микроэлементы.
Научные исследования показали, что продукт активно подавляет микрофлору, грибки, бактерии. Фрукты, ягоды, овощи – помещённые в мёд или пчелиный воск — также долго сохраняются, не теряют полезных свойств, не портятся.
Влияние на организм
Комплекс пчелиных продуктов приспособлен для вскармливания молодняка. Помимо питательных качеств, пчелопродукт вызывает усиление иммунитета. Особенностями воздействия на организм считаются:
- активизация обменных процессов;
- противомикробное;
- повышение иммунитета;
- противовоспалительное;
- разжижение мокроты;
- улучшение питания ослабленных тканей организма.
Полезен для употребления больным сахарным диабетом. Улучшается самочувствие больных анемией. Восстанавливаются костные ткани, хрящи, повреждённые слизистые оболочки. Болезни, в лечении которых применяется производные пчеловодства – составляют большинство хронических, запущенных форм.
Правильный сорт
Необходимо помнить, что детям до одного года его давать не рекомендуется — младенческое пищеварение не готово к пище, которая отличается от материнского молока. Некоторые люди страдают непереносимостью (аллергия) на составляющие производных пчеловодства. Следует учитывать, какой сорт правильнее рекомендовать для лечения заболеваний.
Каждая разновидность обладает своими особенностями и более предпочтительна в определённых случаях:
- Акациевый. Производное из цветков акации. Жидкий, светлый сорт, не густеет с течением времени. Малая вероятность аллергической реакции. Успокаивает повышенную возбудимость;
- Гречишный. Слегка горчит, тёмного вида, вязкой консистенции. Благодаря содержанию железа, повышает иммунитет. Этот тип эффективен для лечения анемии, полезен для сердца;
- Из цветов клевера. Светлый сорт. Рекомендуется для диетического питания, лечения болезней пищеварения. Помогает подавлению изжоги;
- Липовый. Характерный нежный вкус, светлый цвет, жидкую консистенцию. Противомикробное средство, выраженный потогонный эффект, благодаря свойствам липовых цветов;
- Цветочный (луговой). Этот тип полезен в лечении заболеваний кожи.
Антисептик. Общеукрепляющее средство;
- Лесной. Тёмно-зелёноватого оттенка. Применим при повышенном артериальном давлении. Рекомендуется при лечении органов дыхания;
- Из подсолнечника. Яркий жёлтый цвет. Рекомендуется для укрепления иммунитета, при нарушении обмена веществ.
Для правильности применения для лечения следует учитывать также регион сбора.
Показания к применению
Распространённое народное средство при простудных заболеваниях — употребление составляющих пчеловодства. Кашель — возможный симптом не только простудных болезней. Этот признак недомогания проявляется и в случаях, которые не связаны с простудой.
Чтобы понять, как успешно лечить кашель – необходимо уверенно знать причины, последствия этого симптома.
Существует много нестандартных проявлений болезней — поэтому сложно принять решение о лечении без соответствующего образования, опыта. Какой рецепт лучше применять для данного случая – советует народная медицина. Например: Липовый сорт – помогает при сухом откашливании потому что повышает отделение влаги, облегчает отхаркивание. Применение этого сорта, также помогает снизить повышенную температуру.
При влажном кашле — когда выделяется (отхаркивается) много мокроты, следует использовать рецепт с чёрной редькой или луком. Это скорее поможет излечению.
Чем лучше лечить взрослого, а какой рецепт подходит для лечения ребёнка? Какой сорт против кашля лучше подходит к конкретному случаю? Свойства нужно учитывать для предотвращения аллергических реакций, можно ли применять его в сочетании с другими веществами.
Топ 14 рецептов и употребление
Существуют 14 действенных рецептов против кашля. Мы выбрали для вас самые эффективные и простые.
Классический рецепт
- Репчатый лук — 20 г
- мёд — 30 грамм (1 столовая ложка)
- вода — 300 мл.
Очищенный, промытый лук залить 300 мл воды. Варить, пока не станет мягким. Остудить. В остывшую, тёплую воду — добавить мёда.
По 1 столовой ложке каждый час, в течение 2 дней. Средство эффективно размягчает мокроту, снимает боль в горле, выводит мокроту из организма. Можно добавить 1-2 зубчика чеснока.
С алоэ
Состав:
- листья алоэ – 50 гр.
- мёд – 30 гр.
Листья алоэ измельчить, выдавить сок и перемешать.
Принимать по 1 чайной ложке 5 – 6 раз за сутки.
Смесь используют при длительном сухом кашле (более 2 недель). Повышает выделение мокроты.
С глицерином
- 1 лимон
- глицерин для внутреннего приёма
- мёд – 30 г.
Лимон залить водой и кипятить 10 мин. Достать из воды, охладить и через 20 мин. разрезать пополам и выдавить. Добавить 2 ст. ложки глицерина. Добавляем 30 г мёда и помешиваем до растворения.
Перемешивать перед каждым употреблением, 2 чайных ложки раствора подержать во рту и проглотить. Принимать перед едой и перед сном (4-5 раз/сутки). Принимать 2-3 дня.
Рекомендуется при сильном сухом кашле.
С горчицей
- 0,5 ст. ложки горчицы
- 2 ст. ложки муки
- 30 г мёда
- 0,5 ст. ложки подсолнечного масла.
Все компоненты, кроме муки — перемешать. Муку добавить перемешивая. Консистенция — как сметана.
Использовать только как наружное средство. На плотную ткань или пергамент наносится состав и прикладывается на грудную клетку спереди. Область нанесения — чуть меньше, чем площадь поверхности грудной клетки. Укутать, снимать через 3-5 часов.
Эффект — аналогично горчичникам, раздражающий. Не рекомендуется при высокой температуре.
С имбирем
- 30 г мёда из акации
- 1 ст. ложка корня имбиря
- 0,5 лимона.
Имбирь измельчить. Лимонный сок выдавить в имбирь, перемешать, настаивать 1 час. В настойку добавить 0,5 стакана кипятка, накрыть. Через 20 мин — добавить мёд.
Принимать по 1 ст. ложке каждый час. Антисептическое, отхаркивающее средство, состав полезен при влажном кашле.
С йодом
- Пузырёк йода
- 20 г мёда
- вода — 0,5 л.
Воду прокипятить под крышкой – 5 минут. Остудить до 50-60 градусов и растворить мёд. Добавить 3-4 капли йода.
Принимать 150-200 грамм — 3 раза в сутки. Настойка йода обладает антисептическими свойствами. Состав полезен при нарушении функции щитовидной железы, диабете.
С калиной
- Калина сушёная ягоды — 2 ст. ложки
- мёд — 100 г.
Готовится в термосе: 2 ст. ложки калины залить 0,5 л. кипятка. Настаивать >8 часов. Добавить пчелопродукт до полного растворения.
Перед едой выпивать 75 г. (рюмку) — 4 раза в день. Калина хорошо нейтрализует респираторные инфекции. Имеет потогонное свойство.
С капустой
- Капуста белокочанная
- жидкий мёд.
Листья капусты ошпарить кипятком. Выбрать необходимое количество листьев среднего размера (10-15 кв. см.). Если нет жидкого мёда — можно на 20 сек. Поместить в микроволновую печь или прогреть на радиаторе отопления.
Использование – наружное. Лист капусты намазывается пчелопродуктом и прикладывается на область горла или груди. Для удержания тепла — сверху ложится пергамент. При влажном кашле – состав улучшает отделение мокроты. Усиливает секрецию, и применим при сухом кашле.
С лимоном
Компоненты:
- 0,5 лимона
- 30 г мёда
- воды — 250 мл.
Воду кипятим, остужаем до < 60 град. Мёд разводим в этой воде. После растворения — выдавливаем 0,5 лимона через ситечко.
Использование: Дают больному по потребности. Пить через трубочку для коктейлей. Улучшает иммунитет, повышает отхаркивание, снижает температуру, рекомендуется применение для детей.
С молоком
- 0,5 л. молока
- 20 г мёда.
Прокипятить молоко, остудить. В тёплом молоке растворить 0,5 ст. ложки пчелопродукта.
Выпивать свежеприготовленный раствор 2 раза в день. Повышает отделение мокроты, способствует заживлению язвочек и гнойников. Рецепт с молоком не рекомендуется пожилым людям.
С редькой
- Чёрная редька — 1 шт. (100-200 гр.)
- мёд — 100 г.
Одну чёрную редьку разрезаем пополам. В половинке — ложкой выбирают часть овоща. В образовавшуюся ямку накладывают мёд до уровня среза. Накрывают блюдцем. Настаивают — 10-12 часов.
Принимать по 1 ч/ложке — 5 раз в день. При сухом кашле помогает отделению мокроты. Обладает антисептическими свойствами.
С чаем из цветков бузины
- Цвет бузины — 2 ст. ложки
- 20 г мёда
- вода — 0,5 л.
Залить сухой цвет бузины кипятком в термосе. Настаивать 1 час. Добавить мёд до полного растворения.
Принимать 4-5 раз/сутки по 150 гр. Жаропонижающее, отхаркивающее средство, Применять при влажном кашле.
С чесноком
Необходимо
- 30 г мёда
- 5-6 зубчиков чеснока.
Чеснок раздавить до кашеобразного состояния. Жидкий мёд добавить и тщательно перемешать.
Приём: 1 ч/ложка — 3 раза в день после еды. Повышает иммунитет, активизирует обмен веществ. Хранить не более суток.
С шиповником
Состав:
- сухие ягоды шиповника 15-20 грамм
- 50 г мёда
- вода — 1 л.
Для приготовления – шиповник размельчить (20-30 ягод давят пассатижами или кусачками). Залить шиповник — 1 л. кипятка в термосе. Настаивать 10-12 часов. Добавить 1 ст. ложку пчелопродукта.
Принимать по потребности 1 стакан — 4 раза. Антисептик, усиливает выделение мокроты. Повышает иммунитет.
Сравнение и выбор лидера
Какой лучше выбрать рецепт лечения кашля с медом? Решение подскажет народная мудрость. Применять продукты пчеловодства следует с учётом особенностей действия и состояния больного.
Разумеется — в каждом случае учитываются симптомы и процесс протекания болезни, однако краткие рекомендации таковы:
- При сухом кашле рекомендуется применять рецепты, помогающие выделению мокроты и отхаркиванию: с чёрной редькой, с молоком, бузиной.
- При затяжном кашле, при длительном протекании болезни – следует применить средство от кашля для повышения иммунитета и активизации обмена веществ: с имбирем, с лимоном, с шиповником.
- Для отделения мокроты лучше употреблять: сочетание с калиной, с глицерином.
- При мокром кашле нужно разжижать и удалять избыток выпота: с чесноком, с луком. Запах чеснока подавляется жеванием кусочка имбиря или лимона, молоком.
Компрессы и лепешки
В ряде случаев, для лечения кашля, применяют наружные средства. Такие, как компрессы и лепёшки.
Лекарственные средства наружного применения в ряде случаев действеннее, чем принимаемые внутрь. Например: если процесс глотания затруднён и приём лекарства внутрь — проблематичен.
При необходимости проверить, наличие у больного аллергии на пчелопродукты и компоненты — правильнее применить наружные лечебные средства. При таком применении — компресс или лепёшку можно быстро убрать и провести профилактику аллергической реакции. В этом случае удастся избежать тяжёлых последствий.
Противопоказания
При лечении кашля необходимо помнить ряд ограничений. Убедиться в том, что у больного нет аллергии на пчелопродукты и компоненты. Детям до одного года можно применять только наружно и после консультации с врачом, чтобы знать — помогает ли мед от кашля.
При лечении детей — не рекомендуется использовать рецепты, содержащие спиртовые компоненты. Такие рецепты следует использовать только для лечения взрослых, содержание спирта помогает при кашле, но отрицательно влияет на организм.
Заключение
Лечение продуктами пчеловодства это проверенный временем, распространённый метод. Давние традиции пчеловодства развивают способы лечения кашля мёдом, доказанные на протяжении веков.
Описания методик применения пчелопродуктов передаются через поколения. Это лечебные природные, экологически чистые народные средства, Разработки применения рецептов развиваются и совершенствуются в тесном сотрудничестве с наукой.
Мед от кашля: эффективные и простые рецепты
Способы применения меда различны. Его можно принимать в чистом виде, или добавлять в состав всевозможных смесей, отваров, настоев. Из меда готовят сироп, леденцы, конфетки от меда, добавляют в состав пряников от кашля. Можно применять наружно: в виде мази, компрессов. Из меда делают лепешки для наружного применения, его добавляют к горчичникам для оказания смягчающего действия.
Рецепты с медом от кашля
На основе меда можно приготовить множество лекарственных средств. Все их рассмотреть невозможно, поскольку их накопилось невероятное количество. Мед применялся с давних времен, для лечения различных заболеваний. Применялся как наружно, так и внутрь.
Классическим рецептом меда от кашля считается мед с молоком. Для приготовления этого лекарственного средства берут стакан горячего молока, растворяют в нем несколько столовых ложек меда. Идеально подходит липовый, каштановый или пчелиный мед. Затем добавляют примерно 1 столовую ложку сливочного масла, и пьют горячим, медленными глотками. Можно пить в течение дня, но наиболее эффективным считается прием на ночь, после чего следует укрыться теплым одеялом и лечь спать.
Известен несколько модифицированный вариант классического рецепта. Для его приготовления берут стакан горячего молока, добавляют в него одну дольку масла-какао, 1 столовую ложку меда. Тщательно перемешивают, выпивают. Лучше пить на ночь.
Также применяют молоко с медом и лимоном. Для приготовления берут стакан молока, подогревают его, не доводя до кипения. Сливают в чашку, добавляют выжатый сок половины лимона. Тщательно перемешивают, добавляют 2 столовые ложки меда, перемешивают, выпивают за раз в горячем виде.
Также применяют молоко с корицей и медом. Для приготовления потребуется стакан горячего молока, половина чайной ложки корицы. Тщательно перемешивают, добавляют мед, пьют в горячем виде.
Молоко с молотым имбирем и медом. Для приготовления в 1 стакан горячего молока добавляют 1 столовую ложку меда и половину ложки молотого имбиря. Вместо молотого можно взять целый корень имбиря, натереть его на мелкой терке и положить в молоко 1 чайную ложку полученного пюре. Можно отрезать 2-3 тонкие дольки корня, положить в холодное молоко, довести до кипения. Затем остудить до теплого состояния, добавить мед по вкусу и выпить мелкими глотками.
Молоко с гвоздикой и медом также применяется при простудах, от кашля. На стакан горячего молока добавляют 1 чайную ложку зерен гвоздики, доводят до кипения, добавляют столовую ложку меда, пьют не спеша, маленькими глотками.
Традиционно применяется лимонная смесь с медом. Берут 2-3 лимона, пропускают через мясорубку. В полученную массу добавляют 4-5 столовых ложек меда, тщательно перемешивают, отставляют в холодильник. Ждут в течение 1-2часов. После того, как мед полностью растворится, можно употреблять внутрь по 1 столовой ложки до 2-6 раз в день. Можно запивать полученное средство горячим чаем или теплым молоком.
Также хорошо зарекомендовало себя витаминное средство для укрепления организма. Для приготовления берется по 200 грамм кураги, чернослива, изюма и фиников. Все смешивается, пропускается через мясорубку. Отдельно через мясорубку пропускается грецкий орех (100 грамм) и примерно 50 грамм фисташек. Все смешивается в одну массу, добавляется примерно 100-150 грамм меда, 1 чайная ложка корицы и половина чайной ложки молотого имбиря. Полученная масса тщательно перемешивается. Настаивается в холодном месте в течение часа. Употреблять внутрь по 1 столовой ложке дважды в день.
Достаточно часто применяется мед с редькой. Для приготовления различных средств используется тертая редька, сок, сам корнеплод. Средство особенно эффективно при сухом кашле, так как переводит его во влажный, продуктивный и быстрее выводит мокроту из организма. Это способствует скорейшему выздоровлению. Многим людям помогает мед с луком. Его также применяют в различных видах: свежим, в виде пюре, чистого сока. Иногда разбавляют в воде, иногда – заливают различными спиртовыми настоями. Лук с медом пьют, им закапывают нос, применяют для полоскания горла, смазывают воспаленные участки.
Довольно часто применяется медовая малина, или медовая калина. Для приготовления смеси берут свежие ягоды, смешивают их с медом. Ставят в холодильник до полного растворения меда, затем принимают ежедневно. Максимальное количество неограниченно, но не должно превышать 200-300 грамм, поскольку может развиться аллергия. Можно кушать в свежем виде, можно добавлять в состав чая или молока.
Также для смягчения горла, снятия спазма и устранения удушливого кашля хорошо зарекомендовало себя средство, в состав которого входит лимон, мед, глицерин. Берут сок одного лимона, добавляют мед по вкусу и 1 чайную ложку глицерина. Тщательно перемешивают и принимают по 1 чайной ложке 2-3 раза в сутки.
Хорошо зарекомендовало себя следующее средство: из лимонной кожуры достают мякоть, пропускают ее через мясорубку. Отжимают отдельно сок. Берут полученную мякоть, смешивают ее с медом, добавляют 1 чайную ложку глицерина и закладывают в кожуру. Дают возможность настояться в течение часа. Затем берут стакан кипятка, окунают туда лимон с содержащейся внутри массой. Выдерживают примерно 10 минут. При этом нужно контролировать, чтобы жидкость как можно меньше вытекала. Съедают примерно 1 столовую ложку полученной смеси, запивают соком лимона, который остался после выжимания. После того, как вся лимонная масса съедена, доедают кожуру. Лучше делать так, чтобы кожура оставалась на ночь. Ее полезно съесть перед сном, запить стаканом теплого чая или молока и лечь спать.
Применяют медовые компрессы, примочки. Для того чтобы сделать компресс из меда, берут мед, наносят его непосредственно на кожу, или на марлю, затем накрывают сверху целлофановым пакетом. На пакет накладывают слой марли, сверху укутывают сухим теплом. Такой компресс обладает согревающим действием, стимулирует рецепторы, благодаря чему возникает кашель, усиливается выделение мокроты. В результате выздоровление наступает намного быстрее, усиливается кровообращение, снимается воспалительный процесс и отек.
Мед часто применяют для проведения массажа. Растирают грудную клетку, область трахеи. Массаж часто выполняют прерывистыми, отрывающими движениями, что резко улучшает кровообращение, раздражающе воздействует на основные рецепторы. После массажа увеличивается проницаемость кожи, мед намного глубже проникает внутрь клеток, оказывает согревающее и стимулирующее действие. После массажа полезно укрыться теплым одеялом, или положить примерно на 15-20 минут согревающий компресс. Также можно выпить горячий чай, или молоко, после чего нужно обязательно тепло укутаться и поспать.
Часто мед применяют в комплексе с алоэ. Для приготовления выдавливают мякоть 2-3 крупных листов алоэ, добавляют 1-2 столовые ложки меда. Полностью растворяют мед, настаивают в течение часа. После этого капают в нос по 2-5 капель, в зависимости от тяжести заболевания, степени заложенности носа. Также можно принимать внутрь по 1 столовой ложке натощак. Снимает отек, воспаление, устраняет заложенность носа, раздражение и отечность горла. Переводит сухой, непродуктивный кашель во влажный, продуктивный. Соответственно, дыхательные пути быстрее очищаются, выздоровление также наступает быстрее.
Довольно эффективное средство – мед с морковью. Морковь содержит большое количество каратиноидов, витамина С, благодаря чему быстро поднимает иммунитет и обладает восстанавливающим действием. Оказывает положительное воздействие в лечение кашля, в том числе продолжительного, который длительное время не поддается никакому лечению. Для приготовления средства есть 2 варианта.
В первом случае морковь натирается на терку, сок отдавливается. Берут пюре, добавляют в него мед, так, чтобы пюре было полностью покрыто медом и перемешано. Тщательно перемешивают, дают возможность настояться в течение получаса. Затем кушают по 1-2 столовым ложкам с интервалом в 3-4 часа.
Для приготовления второго варианта потребуется выжатый сок из моркови. Для приготовления берут 50-100 грамм сока, добавляют в него 2-3 столовые ложки меда, тщательно перемешивают до полного растворения, после чего пью маленькими глотками. Всю приготовленную порцию нужно выпить в течение дня. На ночь можно съесть оставшееся морковное пюре, добавив в него несколько ложек меда и немного молотой корицы.
Это основные, проверенные временем рецепты. Но на самом деле мед оказывает полезное воздействие абсолютно в любом сочетании и в составе любого рецепта. Поэтому здесь раскрывается необъятный простор для творчества и импровизации. Каждый раз создаются абсолютно новые рецепты, модифицируются новые. При этом ценность их не утрачивается.
[19], [20], [21]
Репа с медом от кашля
Для устранения кашля издавна применяются целебные свойства репы. Однако нужно помнить о том, что она может иметь противопоказания. При заболеваниях кишечника, гастритах и язвах и гепатитах репа противопоказана. Также не рекомендуется людям с гипертонической болезнью, детям до трех лет. С осторожностью принимать людям с сахарным диабетом. При наличии сахарного диабета мед исключается, можно готовить отвары и смеси только из репы.
Для приготовления отвара из репы с медом нужно порубить на мелкие кусочки репу, добавить 2-3 столовые ложки этой массы в кипящую воду. На слабом огне отвар должен кипятиться в течение 15-20 минут, после чего примерно час настаивается в прохладном месте. После того, как отвар настоялся, его нужно процедить. В полученный отвар добавляют примерно половину стакана меда, тщательно перемешивают. Пьют по половине стакана трижды в день. На ночь можно выпить целый стакан и как можно быстрее лечь спать, укрывшись теплым одеялом.
При приготовления сока из репы, необходимо натереть репу на мелкую терку, полученное пюре отложить, сок смешать в равных долях с медом. Пить 4-5 раз в день при появлении кашля. На ночь смешать полученное пюре с медом, съесть и лечь спать.
Имбирь с медом от кашля
Мед и имбирь прекрасно сочетаются между собой. Имбирь оказывает согревающее, стимулирующее воздействие на организм. Он раздражает слизистые оболочки, стимулируя тем самым синтез местного иммуноглобулина. В результате усиливается местный иммунитет, увеличивается и общая выносливость и сопротивляемость организма. Имбирь стимулирует усиленную секрецию, в результате чего слизь быстрее отходит от стенок бронхов и дыхательных путей, выздоровление наступает быстрее. Мед смягчает раздраженные слизистые, устраняет болевые ощущения.
Для приготовления сиропа от кашля берут 100 мл воды, 100 грамм меда. Тщательно смешивают, проваривают на слабом огне. После этого добавляют имбирь. Можно добавить половину чайной ложки молотого имбиря, или 1-2 ложки тертого имбирного пюре.
Также можно использовать пюре из имбиря с медом. Для приготовления корень одного имбиря натирают на терку, смешивают с медом до получения однородной массы. После этого тщательно перемешивают, хранят в течение суток в холодильнике (средство должно настояться). После этого можно принимать по 1 чайной ложке дважды в день. Можно добавлять в горячий чай.
Также применяют жареный имбирь с медом. Для приготовления имбирь нарезают тонкими кружочками. Обжаривают на сковороде. Желательно использовать сухую сковороду, но можно добавить и подсолнечное масло. После этого кружочки остужают. Едят, обмакивая в мед. Можно запивать горячим молоком с медом.
Также можно приготовить домашние леденцы из имбиря и меда. Издавна используют настои. Для приготовления настоя требуется корень одного имбиря. Корень пропустить через мясорубку или протереть на терке. Полученную массу засыпают в литровую банку, заливают до верха водкой или спиртом, добавляют 3-4 столовые ложки меда. Дают возможность настояться в течение часа. Затем пьют по 1-2 столовым ложкам трижды в день.
Желток с медом от кашля
Для приготовления микстуры от кашля требуется 1 яичный желток, чайная ложка меда и 50 грамм водки. Желток помещают в рюмку, разминают вилкой, добавляют мед, доливают водку, тщательно помешивают. Получают однородную консистенцию, выпивают. Средство не должно храниться, его нужно готовить на один прием. Для детей, или людей, которые не переносят алкоголь, применяют аналогичное средство, только без добавления водки.
Мед с корицей от кашля
Корица обладает согревающим и стимулирующим действием. Стимулирует отделение слизи и ее выведение. Соответственно, снижается кашель, слизистая оболочка подвержена меньшей степени раздражения, затихает воспалительный процесс.
Для приготовления смеси потребуется примерно 3-4 столовые ложки меда. Нагревают на водяной бане. Мед должен полностью раствориться, приобрести жидкую консистенцию. Добавляем половину чайной ложки молотой корицы, после чего смесь тщательно перемешиваем. Употреблять нужно по одной чайной ложке трижды в день, или при появлении признаков кашля. Также можно добавлять эту смесь в другие напитки, например, в чай или молоко, какао.
Можно воспользоваться другим вариантом приготовления смеси: берут 200 грамм меда, добавляют 200 грамм воды, тщательно перемешивают и ставят на водяную баню или на медленный огонь. Проваривают, доводят до легкого кипения, затем добавляют 2-3 палочки корицы, продолжают варить на слабом огне еще 2-3 минуты. После этого отставляют, дают возможность настояться в течение часа. Принимают по 1 чайной ложке трижды в день, или при появлении первых признаков кашля.
Калина с медом от кашля
Калина эффективна в лечении простудных заболеваний, устраняет кашель, способствует быстрому восстановлению организма, насыщает витамином С, помогает укреплению организма, восстанавливает иммунную систему, нормализует обменные процессы. Вместе с медом очищает и насыщает организм, восстанавливает клетки и ткани, регенерирует печень и почки, устраняет воспалительные и инфекционные процессы, предотвращает развитие осложнений.
Стоит попробовать калиново-медовый коктейль. Помогает избавиться от простудных заболеваний, устраняет симптомы вирусных заболеваний, гриппа кашель, бронхиты. Для приготовления нужно взять 100 грамм водки и столько же сока калины. Смешивают, добавляют столовую ложку меда, тщательно перемешивают до полного растворения. Нужно подогреть до теплого состояния. До кипения доводить нельзя, поскольку могут нейтрализоваться витамины. Выпить нужно залпом, за один раз и сразу же лечь в кровать. Лучше пить уже в кровати. Сразу же нужно укутаться теплым одеялом, лечь спать. Нужно обильно пропотеть (это указывает на эффективность процедуры). На следующий день желательно повторить процедуру.
Аналогичным образом действует калиново-свекольная настойка с добавлением водки и меда. Она также нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Нужно взять калину и свеклу в равных долях, пропустить через мясорубку или потереть на терке. После этого смешивают полученное пюре, добавляют примерно 2-3 столовые ложки меда, доливают 500 мл водки. Выдерживают в прохладном месте 3-4 дня. Это дает возможность средству настояться. Перед употреблением нужно встряхнуть, отмерять 100 грамм смеси и подогреть на медленном огне. Пить в теплом виде на ночь.
Также полезно употреблять калиново-медовую смесь. Она богата витаминами, способствует выздоровлению, смягчает горло, устраняет кашель и воспаление. Для приготовления берут примерно 100 грамм меда и 100 грамм калины. В отдельной посуде калину разминают вилкой до кашицеобразного состояния. После этого постепенно добавляют мед, тщательно размешивая. Должна получиться однородная масса. Эту массу нужно употреблять трижды в день по одной чайной ложке.
Столетник с медом от кашля
Столетник – растительное средство, которое оказывает противоспалительное, противоинфекционное действие. Мед усиливает его свойства. Мед смягчает раздраженные слизистые оболочки, снимает остатки воспаления, способствует восстановлению организма.
Применяют в различных видах. Можно попробовать отвар. Для приготовления отвара берут примерно 30-40 грамм столетника, заливают двумя стаканами кипятка, настаивают в течение часа. В полученный отвар добавляют 2-3 столовые ложки меда, тщательно перемешивают до полного растворения. Затем процеживают средство, пьют по три раза в день по трети стакана.
Также хорошо зарекомендовал себя настой столетника с медом. Для приготовления берут 1-2 столовые ложки столетника, заливают стаканом водки и спирта, настаивают в течение 2-3 суток. Затем взбалтывают, добавляют столовую ложку меда, тщательно перемешивают до его полного растворения. Пьют по 2-3 столовые ложки дважды в день.
Также можно приготовить отвар столетника. Съедают столовую ложку меда, запивают тремя столовыми ложками отвара. Процедуру выполняют дважды в день.
Можно применять компресс на горло из отвара столетника и меда. Он помогает снять сильный кашель, уменьшать воспаление. Для приготовления компресса берут отвар столетника, подогревают до теплого состояния, смачивают в нем марлю или бинт. На бинт накладывают сверху столовую ложку меда, растирают тонким слоем. Прикладывают медом к горлу. Сверху накладывают полиэтилен или целлофан, накрывают сухой тканью. Накладывают сухое тепло. Компресс держат в течение 1-2 часов. Можно делать на ночь.
Картошка с медом от кашля
От кашля можно применять картошку с медом. Есть несколько вариантов такого применения: в виде компрессов, пюре, соков.
Можно приготовить картошку в отварном виде и кушать ее, поливая медом, как соусом. Хорошо зарекомендовало себя картофельное пюре с медом. Готовят обычное пюре из картофеля, добавляют на 1 тарелку 1-2 столовые ложки, тщательно перемешивают до образования однородной массы.
Применяют отвар картофеля (картофельный бульон) с добавлением 1-2 столовых ложек меда для ингаляций. Мед растворяют полностью, затем наливают в тазик, наклоняются над ним, накрываются сверху полотенцем, дышат над паром. Такую ингаляцию можно делать только в том случае, если температура тела нормальная. Проводить следует вечером, после чего сразу же нужно лечь в постель, укутаться теплым одеялом, поспать. Спустя час можно выпить горячий чай с медом.
Можно лечиться отваром, который остался после варки картофеля и медом. На стакан отвара добавляют чайную ложку меда, размешивают. Выпивают стакан за один раз. процедуру повторяют трижды в день.
Также применяют компрессы из картофеля и меда. На область грудины (а при сильном кашле и на спину прикладывают) предварительно подготовленный компресс. Для этого на бинт, смоченный в отваре картофеля, сверху накладывают столовую ложку картофельного пюре и чайную ложку меда, тщательно перемешивают. После наложения этого бинта, сверху накладывают полиэтилен, легкую ткань, сухое тепло.
Морковь с медом от кашля
Морковь способствует быстрому выздоровлению организма, поскольку содержит большое количество витамин, питательных веществ. Она обладает иммуностимулирующим действием, общеукрепляющим. Способствует поднятию гемоглобина, улучшает функции крови. В сочетании с медом полезные свойства моркови усиливаются.
При кашле полезен морс из моркови. Морковь трется на терку, пюре откладывается отдельно. Для рецепта требуется сок моркови. Обычно молодая морковь содержит большое количество сока. Если же сока недостаточно, можно купить его в магазине. Сок подогревают, добавляют ложку меда, перемешивают до полного растворения, после чего пьют небольшими глотками.
Также можно использовать морковное пюре. В пюре добавляют 1 столовую ложку меда, тщательно перемешивают и съедают в течение дня. Можно приготовить аналогичное пюре более жидкой консистенции. При этом в полученное пюре дополнительно добавляют половину стакана воды.
В пюре из моркови и меда можно добавлять в качестве приправ молотый имбирь, корицу, тмин или кориандр. Они усиливают действие меда, оказывают согревающее воздействие на организм. Иногда в пюре дополнительно вводят сок редьки, или мелко нарезанные листья крапивы.
Для снятия приступов кашля также используют морковь и мед. Морковь натирают на мелкой терке, перемешивают с луком. Можно добавить 5-10 ягод калины или клюквы. Это сильнее наполнит пюре витаминами.
Прополис с медом от кашля
Можно применять сироп из прополиса и меда. Для того чтобы приготовить такой сироп, нужно взять примерно 100 грамм прополиса и 50 грамм меда, смешать. Залить 500 мл водки или спирта. Употреблять дважды в день по 2-3 столовые ложки.
Мед и соль от кашля
Это средство, которое позволяет в кратчайшие сроки избавиться от сильного кашля. При этом сухой кашель переходит во влажный. При влажном кашле мокрота разжижается, быстрее выводится из слизистых и бронхов. Это приводит к тому, что бронхи быстрее освобождаются, соответственно, быстрее происходит выздоровление и снижение воспалительного процесса.
Для приготовления требуется примерно 50 грамм меда и половина чайной ложки соли. Нужно тщательно перемешать смесь. Для лучшего растворения можно подогреть мед, и тогда, когда он приобретет жидкую консистенцию, добавить соль. Соль должна полностью распределиться, равномерно разделиться по всему меду. Пить по одной чайной ложке трижды в день.
Мед с барсучьим жиром от кашля
Для растираний хорошо зарекомендовал себя мед и барсучий жир. Нужно взять примерно по 50 грамм каждого компонента, смешать между собой, поставить на мелкий огонь, растопить, постоянно помешивая. Остудить, дать возможность застыть, после чего можно использовать как мазь для растираний грудной клетки и межреберных участков. При сильном кашле также растирают спину и шейно-воротниковую зону.
Куркума с медом от кашля
Куркума снимает воспаление, отек, устраняет воспалительный процесс, нормализует состояние слизистых оболочек. Мед смягчает, снимает воспаление и раздражение. В результате существенно снижается кашель. Чаще всего смесь готовят таким образом: берут 20-30 мг меда, добавляют 1 чайную ложку куркумы, тщательно размешивают. Если плохо растворяется, можно подогреть мед на паровой бане. Всю приготовленную порцию нужно съесть в течение дня. Можно добавлять смесь в чай или молоко.
Мед от кашля для детей
Для детей мед широко применяется в лечении кашля. Он является не только средством народной медицины. Его все чаще назначают врачи с многолетним опытом работы. Это средство безопасно, практически не вызывает побочных эффектов. Дети с удовольствием лечатся медом, благодаря его вкусовым качествам, приятному запаху.
Для детей можно приготовить леденцы из меда. Они не оказывают вреда, в отличие от обычной карамели. Их можно употреблять в любом, практически неограниченном количестве. Никакого вреда, эффект от этого только положительный результат. Ребенок меньше болеет, поскольку получает надежную профилактику, витамины, стимулируется иммунная система. Благодаря антибактериальному и противовоспалительному действию, выздоровление наступает быстрее и снижается риск развития осложнений.
Мед для детей применяется также в виде лепешек, компрессов, в качестве дополнительного компонента к горчичникам. Используется во время массажа и лечебных обертываний, для ингаляций, смазывания, полоскания горла и промывания носа. И, конечно же, мед используют в составе напитков, различных смесей, микстур. Мед можно употреблять в чистом виде или в сочетании с другими компонентами.
как употреблять, чтобы быстро выздороветь
Давно известно, что прополис является одной из самых полезных природных добавок, обладая не только приятным вкусом, но и массой целебных свойств. Он повышает защитные функции организма, разжижает мокроту, смягчает боли в горле при глотании и в принципе считается уникальным средством для профилактики простудных заболеваний.
Поэтому знать про свежий мёд при кашле, как употреблять такой ингредиент и иметь на заметке несколько простых рецептов – очень практично. Столь надёжное и одновременно приятное спасение для всей семьи непременно избавит от первых симптомов намечающегося недуга максимально быстро и заботливо.
Вопреки неоспоримым преимуществам, влияние мёда на организм человека многообразно и его воздействие на физиологические процессы ещё не изучены до конца. Например, до сих пор остаётся вопрос о допустимых нормах приёма – какое количество разрешено и даже необходимо, а когда продукт рискует стать причиной воспаления слизистой, вместо того, чтобы лечить.
Но в пользу известного продукта имеется немало положительных аргументов:
- прекрасный высококалорийный пищевой продукт (100 г дают порядка 350 ккал), который позволяет создать необходимую консистенцию для лекарственного средства;
- обладает свойством хорошо всасываться, легко усваивается в организме, а по факту считается ценной диетической добавкой, способной усиливать или притуплять чувство аппетита;
- после перенесённых инфекционных заболеваний в паре с кисломолочными продуктами устраняет дисбактериоз, восстанавливает кишечную микрофлору, помогает при вздутии;
- улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, повышает иммунитет и защитные силы, заботится об общем тонусе и контролирует нагрузку на мышцы;
- служит своеобразным барьером для бактериальных и вирусных заболеваний, резких перепадов погоды, спасает при сухом кашле, устраняет стресс, переутомления и прочие отголоски психологического плана.
Естественно, что вышеуказанные характеристики главного ингредиента доступны лишь при использовании качественного мёда.
Принцип действия заключается в том, что он позволяет повысить секрецию слюны и слизи, тем самым смягчая горло и избавляя от неприятного ощущения. Кроме того, подобная примесь помогает вырабатываться веществам, которые уменьшают интенсивность кашля (особенно ночью). Как видно из этой схемы, прополис является очень полезным средством только на начальном этапе: в запущенных стадиях болезни домашний подход вряд ли окажется эффективным.
Важно помнить, что лечение возможно, когда першение только началось, и соблюдаются необходимые пропорции. В частности, детям следует давать в объёме ½ взрослой дозировки.
Совершенно противоположный результат может возникнуть, если недуг перешёл в хроническую форму или прогрессирует – тогда попытки сверх меры употреблять мёд приводят к риску снизить действие медикаментов, отодвинуть срок выздоровления или вовсе стать причиной аллергической реакции на ранее безобидные препараты. Поэтому при длительном лечении не лишним будет обратиться к врачу за консультацией, а не пытаться подбирать препараты на собственное усмотрение.
Учтите, что мёд – не главное целебное средство при устранении кашля, а только вспомогательное. В случае с самыми маленькими пациентами (касается детей до 1 года) он и вовсе противопоказан, для взрослых же рекомендуется не злоупотреблять большим количеством такого «подсластителя». Следите за свежестью продукта, ведь полезнее всего применять жидкий (желательно светлый), который стоит открытым не больше полугода и где не успела образоваться сахарная прослойка.
В качестве основы могут идти разные продукты питания, тем самым упрощая процесс приготовления. Так, одно из элементарных средств, чтобы лечить разыгравшееся заболевание, готовится из мёда и муки, сливочного масла топленого и желтка.
Все ингредиенты тщательно перемешать и принимать по 8—10 раз на протяжении дня. Допустимый объём для одной порции составляет 1 ч. л. смеси, а сам курс лучше продлить до полного выздоровления. Если подобное лекарство планируется для ребёнка, то нужно употреблять до 3 ложек в день.
Более действенный рецепт похож на предыдущий и также не вызывает проблем на кухне.
Набор компонентов прост:
- 500 г лука сладкого;
- 400 г сахара песка;
- 1 л минеральной воды без газа;
- 70 г меда.
Луковицы важно хорошо очистить и измельчить. В полученную заготовку добавьте сахар, залейте всё водой и поставьте вариться на небольшом огне в течение 3 часов. После того, как настойка подойдёт, немного остудите её и смешайте с жидким мёдом. Употреблять лучше после плотной пищи.
Желательно после приёма не запивать средство, чтобы воспалённое горло как можно дольше находилось под воздействием такого успокаивающего средства.
Благодаря уникальному составу и удобной консистенции, мёд годится в виде дополнения практически в любом народном рецепте. Смесь для полоскания горла, капли, компрессы, настойка, леденцы и даже лепёшки – создать домашнее лекарство, чтобы лечить родных, легко, и можно при этом не бояться таких побочных эффектов, как у химических препаратов.
Несмотря на тепловую обработку, центральный ингредиент по-прежнему остаётся отличной базой. Для людей, которые страдают от кашля, суточная норма составляет порядка 3 ложек (для детей не более 3 в день). Причём, принимать подобный объём советуют как и в чистом виде, так и с травами, кисломолочными продуктами или просто чаем.
И всё-таки мёд не подходит для профилактики и восстановления здоровья в следующих случаях:
- сахарный диабет;
- нарушения печени и поджелудочной железы;
- груднички, дети до 1 года;
- аллергия;
- проблемы с артериальным давлением;
- беременность на последнем триместре;
- золотуха.
Заодно не стоит забывать, что составы по медовым рецептам, являются вспомогательным средством профилактики неприятного симптома.
Лучше не усердствуйте с количеством, стремясь ускорить процесс выздоровления.
Точных сроков лечения не существует: всё зависит от особенностей каждого пациента и курса препаратов. Нацелившись быстро поправиться при сухом кашле и остановить развитие смежных симптомов простуды, в частности кашля, приберегите дома баночку натурального мёда – она вас обязательно выручит!
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.
Можно ли мед при кашле, как принимать лекарственное средство
Эффективен ли мед при лечении кашля
Споры о том можно ли мед при кашле не утихают с наступлением холодной погоды: одни утверждают, что этот продукт очень эффективен, как народное средство лечения, другие же говорят, что его применение научно не обосновано. Попытаемся разобраться в таком вопросе: « можно ли благодаря меду избавиться от кашля?».
Пользу меда доказывает и тот факт, что врачи проводили исследования и в группе, где использовали помимо лекарств еще и этот продукт пчеловодства результаты были получены намного лучше, чем в группе людей, которым давали только таблетки.
Мед имеет одно единственное противопоказание – это аллергия на продукты пчеловодства. Но в остальных случаях его приписывают при кашле даже врачи, его можно давать даже маленьким детям.
Он эффективен при любых разновидностях кашля: сухом, раздирающем, влажном, остром, постоянном хроническом.
Состав и свойства меда для понимания его воздействия
Натуральный мед обладает следующими свойствами:
- антибактериальным;
- противовирусным;
- противовоспалительным;
- противогрибковым;
- смягчающим;
- седативным;
- слабительным.
В его химический состав входят витамины: группы В, С и Н, также он богат важнейшими компонентами, а именно железом, кобальтом, селеном, калием, йодом, фосфором, марганцем, серой. Содержит в себе глюкозу, фруктозу, фитонциы и ферменты.
Как продукт пчеловодства может помочь при приступе кашля
Мед помогает организму взрослого и ребенка, потому что:
- Восстанавливает иммунитет и повышает тонус организма.
- Улучшает настроение и самочувствие.
- Убирает першение, так как обволакивает слизистую оболочку горла.
- Способствует выходу мокроты из бронхов, разжижая слизь.
- Снижает раздражение, оказываемое на рецепторы.
- Губительно действует на вирусы, которые вызвали простуду и заболевание.
Какой мед нужно применять и способы его выбора
Чтобы продукт пчеловодства оказал максимальное воздействие на лечение простуды нужно, чтобы он соответствовал таким критериям:
- был натуральным;
- не содержал в себе сахара;
- был жидким, то есть, еще не успел засахариться.
При выборе меда следует обратить внимание на то, чтобы он был густой консистенции. Он не должен быстро стекать с ложки, а наоборот медленно и плавно перетекать. Если на поверхности присутствует пенообразование, то это показывает, что продукт испорчен.
Также обратите внимание на вкус меда. Он не должен иметь кислый или спиртовый привкус. Наличие таково вкуса показывает, что мед забродил.
Какие сорта меда оказывают наилучшее воздействие на организм
Самые ценные и лучшие сорта меда такие:
- Липовый – имеет жаропонижающие, противовоспалительные свойства, эффективно исцеляет горло, помогает избавиться от мокроты.
- Гречишный – выводит мокроту и слизь из бронхов, смягчает слизистую оболочку горла.
- Из донника – оказывает противовоспалительное воздействие и имеет потогонные свойства.
- Дягилевый – укрепляет иммунитет и жизненный тонус.
Эти сорта имеют наибольшее количество веществ, которые имеют противовоспалительные свойства.
Рецепты с медом для приема во внутрь организма в свежем виде;
Мед нельзя нагревать до высоких температур, так как это способствует потери целебных свойств.
Для приготовления народного средства вам понадобятся:
- черная редька – лучше взять большую и не молодую;
- 1 чайная ложка меда.
Берем редьку и промываем ее под потоком воды. Там где раньше была ботва, срезаем крышечку, а самой редьке выковыриваем часть корнеплода виде небольшой ямки. Полученную мякоть измельчаем и добавляем к ней мед.
Смесь помещаем в ямку, во внутрь черной редьки. При заполнении нужно оставить немного места, чтобы выделяющийся сок мог вместится. Накрываем все ранее срезанной крышкой с корнеплода. И оставляем на несколько часов, для выделения сока.
Полученную жидкость необходимо употреблять после еды 3 раза на день. Курс лечения для взрослых – 3 недели, для детей до 12 лет – неделя. Редьку можно повторно использовать до 3 раз.
Жидкость настолько вкусная, что ее спокойно будет принимать и ребенок. Проверено.
Этот рецепт хорош при тяжелом кашле с отделением большого количества мокроты. Для изготовления берем лист алое и измельчаем его. Полученную массу процеживаем сквозь марлю.
Полученный сок алое смешиваем с медом в таких пропорциях 5 к 1. Смесь храним не более 12 часов и употребляем 3 раза на день по 1 чайной ложке.
Для маленьких деток порцию сокращаем в 2 раза.
С шиповником
Чтобы приготовить средство:
- положить в стакан 4 шт. засушенного шиповника и залить кипятком;
- дать настояться 2 часа;
- добавить в настой 1 ст. ложку меда.
Выпить следует сразу весь стакан. Это средство поможет расжижению большего количества мокроты и ее откашливанию.
Чай с медом и калиной готовят следующим способом. Берут несколько ягод калины и хорошенько их мнут. Залить полученную массу кипятком и оставить настаиваться в течении 15 минут.
Перед употреблением добавить мед по вкусу и выпить напиток. Настой применяют при сухом затяжном кашле.
Этот рецепт помогает укрепить иммунитет и повысить жизненные силы организма. Трем хрен на мелкой терке или же измельчаем его при помощи блендера.
К массе добавляем приблизительно такое количество меда и тщательно перемешиваем. После настаивания смесь можно употреблять.
С глицерином
Берем чайную ложку глицерина и 2,5 столовой ложки жидкого меда и перемешиваем. Принимаем трижды в день пл 1 ч.л.
Сироп помогает снять раздражение в горле и смягчить слизистую дыхательных путей.
Берем 1 ст. молока и кипятим, после остывания до комфортной температуры добавляем в него мед и выпиваем.
Другой вариант приготовления: берем молоко, подогреваем его, но не кипятим, добавляем половину чайной ложки соды и 1 ч. Ложку меда.
С молоком, с имбирем и куркумой
Берем корень имбиря и натираем на мелкой терке. Кипятим 1 стакан молока и добавляем к нему тертый имбирь и немного куркумы. Средство пьем независимо от еды три раза в день.
После применения следует укутаться одеялом и лечь в постель.
Читайте также
Какие травы помогают от кашля взрослым, детям, беременным
Каждый из вас, наверняка, хотя бы раз в жизни сталкивался с вопросом – какие травы помогают от кашля? Вооружившись.
Рецепты наружных средств
Медовая лепешка
Для приготовления понадобятся:
- берем 20 гр. меда;
- 1 ст. ложку муки;
- соединяем и замешиваем тесто;
- изготавливаем лепешку.
Прикладываем готовое изделие к груди, но так, чтобы не задеть область, где расположено сердце. Сверху накрываем полиэтиленовым пакетом и теплым шарфом. Держим 3 часа.
После того как убрали лепешку кожу нужно тщательно протереть влажной тканью.
Компресс с горчицей
Смешать мед с горчицей и оливковым маслом и сделать небольшую лепешку. Кладем ее на противень, но масло не наливаем. Разогреваем в течении 5 минут. Когда лепешка приобретет коричневый цвет, значит она готова к применению.
Прикладываем ее через бинт или марлю на грудь. Сверху укрываем чем-то теплым и держим в течении 2 часов.
Читайте также
Как правильно ставить горчичники при кашле на спину и грудь взрослому или ребенку
Здравствуйте! В это статье мы поведем речь о том, как правильно ставить горчичники при кашле. Ведь каждый знает, что это.
Использование меда для ингаляции
Мед растворяем в теплой воде в пропорции 1:5. Садимся над емкостью и укрываемся с головой. Проводим ингаляции выделяющимися парами. Не забываем что нужно вдыхать поочередно, то носом, то ртом. Это принесет максимальный эффект при лечении.
Как давать мед детям
Для детей мед является лучшим средством от кашля. Малышам от 1 года до 3-х лет разбавляют пол чайной ложки в ½ стакана теплой воды. Дают пить 3 раза в день за 20 минут до еды. Ребятишкам от 3-6 лет дают по 1 ч. л.
Два раза на день утром и вечером до приема пищи. Детям дл 12 лет доза увеличивается до 3-х раз на день.
Когда мед не рекомендуют использовать при лечении
Несмотря на полезные свойства меда, его употреблять нельзя в таких случаях:
- При аллергии на продукты пчеловодства.
- При повышенной температуре.
- При астме и сердечной недостаточности.
- При сахарном диабете.
- При проблемах с печенью и поджелудочной железой.
Можно ли мед при кашле — однозначно да и стоит хотя бы в одну простуду его попробовать. Продукт пчеловодства является одним из самых лечебных натуральных средств, а в сочетании с другими природными средствами его эффективность увеличивается в несколько раз и кашель пройдет намного быстрее, чем при лечении традиционными способами.
Быстро лечим кашель при помощи меда
Кашель – это основной признак инфекционных заболеваний дыхательных путей. Игнорировать этот симптом нельзя, иначе патологический процесс может распространиться на бронхолегочную систему или перейти в хроническую форму. Несмотря на разнообразие противокашлевых препаратов в аптеках, многие предпочитают обращаться к народным методам. Самым эффективным и часто используемым рецептом является мед от кашля как отдельно, так и с другими компонентами.
Помогает ли мед от кашля
Мед имеет свойство обволакивать и смягчать. Поэтому после его приема устраняется раздражение и першение в горле.
Полезные свойства меда на этом не заканчиваются. Благодаря присутствию в его составе компонентов, способствующих продуцированию и разжижению мокроты, слизь из дыхательных путей выводится быстрее.
Это эффективное средство также борется с воспалением и уничтожает бактериальную флору, которая присутствует в ротовой полости, дыхательных путях. Из этого можно сделать вывод: мед от кашля помогает.
Как выбрать мед для лечения
Чтобы мед оказал терапевтическое действие, важно выбирать только натуральный продукт. Чтобы не ошибиться, старайтесь покупать его у пасечников.
Рекомендации относительного того, какому меду лучше отдать предпочтение при кашле:
- Для лечения сухого и влажного кашля подойдут темные сорта. Сюда входит гречишный, липовый, донниковый.
- У меда от кашля для детей и взрослых должна быть жидкая консистенция.
Проверить качество продукта дома можно, добавив в него 2-3 капельки йода. Если он некачественный, то реакция сразу же будет заметна – поменяется цвет в сторону потемнения.
Рецепты лекарств для приема внутрь
Продукт можно использовать как вспомогательное средство даже при тяжелых заболеваниях дыхательных путей. Лечение кашля медом оправдано при любых его видах – сухом, влажном, раздирающем, постоянном.
В случае, если горло раздражено, сильно першит, а кашель дерущий и непрекращающийся, готовят медово-масляные смеси. Такие средства смягчают горло, уменьшают интенсивность симптома, предотвращают повторный приступ.
Если требуется лечение влажного кашля, сопровождающегося тяжелым отхождением мокроты, то при приготовлении лекарства используют сок калины, лимона, редьки, брусники, алоэ. При раздражении горла эти средства не помогут, а напротив, усилят симптом.
Принимать мед можно не только внутрь. Продукт также используется для растирки спины и грудной клетки, приготовления компрессов.
С редькой при мокром кашле
Для лечения влажного кашля у взрослого больше подойдет черная редька – лучше немолодая. Для приготовления лекарства:
- Возьмите большую редьку, промойте ее под проточной водой.
- С той стороны, где была ботва, срежьте верхушку и не выбрасывайте ее.
- Далее с помощью ножа или ложки выковыряйте глубокое отверстие.
- Мякоть не выбрасывайте, измельчите ее с помощью блендера (можно отжать сок).
- Добавьте к мякоти примерно такое же количество меда.
- Смесь поместите внутрь редьки (до верха должно остаться место, так как овощ будет выделять сок).
- Сверху накройте срезанной «крышечкой».
- Оставьте редьку на 8-12 часов.
Полученную массу употребляйте 3 раза в день после еды. Если есть проблемы с желудком – через полчаса. Одну редьку для приготовления лекарства можно использовать еще несколько раз, но не больше трех. Средство нужно пить не более трех недель, детям – не больше одной.
С шиповником для улучшения отхождения мокроты
Если применять шиповник совместно с пчелиным продуктом при кашле, это способствует откашливанию, разжижению мокроты и ее быстрому удалению из дыхательных путей.
Вот способы приготовления лекарств на основе шиповника с медом от кашля:
- В стакан влейте кипяток. Туда же положите 3-4 ст. л. засушенных ягод шиповника. Накройте емкость и настаивайте 2 часа. После этого пропустите жидкость через марлю несколько раз, сдобрите столовой ложкой меда. Выпейте весь стакан. На следующее утро можно заварить те же ягоды.
- В кастрюльку, наполненную кипятком (0,5 л), всыпьте стакан промытых листьев шиповника. Пусть будущий отвар несильно покипит на протяжении 1 минуты. Накройте кастрюлю крышкой, укутайте в полотенце и дайте жидкости насытиться в течение 2 часов. Добавьте мед. Выпейте полученное количество отвара за 2 раза.
- Шиповниковый чай с медом при кашле готовится так. Возьмите горсть засушенных ягод растения или листьев. Промойте их и положите в стакан с кипятком. Подержите жидкость под закрытой крышкой на протяжении 2 часов. Процедите, сдобрите медом. Выпейте.
Отвары и настои на основе шиповника для детей разводят водой наполовину.
С глицерином при затяжном кашле
Глицерин при кашле используют для облегчения раздражения в горле и смягчения слизистых оболочек дыхательных путей. После принятия средства на тканях образовывается тонкая пленка, которая препятствует дальнейшему распространению инфекции.
Готовится лечебный сироп с медом таким образом:
- Смешайте 2,5 ст. л. жидкого пчелиного продукта с 1 ч. л. глицерина. Кушайте смесь утром, в обед и вечером по 1 ч. л. при сухом раздирающем кашле. Массу можно добавлять в горячее молоко и использовать для полоскания горла (разведя наполовину с теплой водой).
- Выжмите из лимона сок (3 ст. л.), добавьте к нему аналогичное количество меда и глицерина. Все продукты перемешайте. Смесь влейте в стеклянную банку и закупорьте крышкой. При сильном кашле, сопровождающемся тяжелым отхождением мокроты и болью в грудной клетке, принимают по 1 ч. л. каждые 2-3 часа. Храните смесь в холодильнике не больше года.
Если кашель у ребенка, то лекарство с глицерином можно принимать только в малых дозах – по 1 ч. л. до 4 раз в сутки.
Противовоспалительный с алоэ
При кашле с тяжелым отделением мокроты сок растения сочетают с медом.
Для приготовления лекарства измельчите лист растения, выдавите из него сок. Смешайте полученную жидкость с медом (5:1). Принимайте 3 раза в день по чайной ложке. Хранить смесь можно не более 12 часов.
С калиной при сухом кашле
Совместно с медом растение оказывает обезболивающее, успокоительное, противовоспалительное, потогонное и антибактериальное действие. Для лечения кашля используют чай на основе калины. Его готовят таким образом:
- Возьмите ступку и перетрите горсть ягод (можно использовать замороженные).
- Залейте кашицу кипятком – 250 мл.
- Оставьте для насыщения на 15 минут.
- Добавьте ложечку меда и выпейте напиток.
Пейте такой чай с медом от кашля каждое утро.
Другие рецепты
Лечить кашель можно и другими медовыми рецептами:
- Возьмите молоко (не больше стакана для одного приема) и доведите его до кипения. Оставьте, чтобы остыло. Когда молоко станет теплым, введите в него 1 ч. л. меда. Также разрешается есть сладкое лекарство вприкуску с горячим молоком.
- Возьмите 200 мл молока и подогрейте его, но не кипятите. Добавьте ½ ч. л. соды (не превышая дозировку!) и в 2 раза больше меда. Лекарство эффективно в случае затяжного кашля.
- Лимон вымойте под проточной водой и пропустите его через мясорубку, не снимая при этом кожуру. К кашице добавьте 150 г (можно больше, все зависит от размера лимона) меда. Ешьте смесь каждый день натощак, запивая стаканом теплой воды. Кушать лекарство разрешается и на протяжении всего дня, но не больше 4 раз.
- Измельчите имбирь в блендере. Добавьте его в стакан с горячим молоком. Туда же введите 1,5 ч. л. меда и щепотку куркумы. Выпейте. Затем укутайтесь одеялом и отдохните. Суточная норма напитка от кашля – 3 стакана в день. Пьется лекарство независимо от еды.
Рецепты наружных средств
Если принимать медовые средства внутрь и одновременно ставить на основе продуктов пчеловодства компрессы на грудь, спину, то это ускорит выздоровление и быстро избавит от кашля любого характера.
Разогревающий компресс с горчицей
Смешайте 1 ст. л. муки, меда, горчичного порошка, оливкового масла. Сделайте из них лепешку. Разместите ее на противне без масла и поставьте в духовку на 5 минут при минимальной температуре. Лепешка должна приобрести коричневатый оттенок. Приложите блин через марлю на грудную клетку, не задевая область сердца. Сверху расположите теплое полотенце или шарф. Держите медовое средство 2 часа.
Медовая лепешка
Это лекарство подходит даже маленьким детям. Лечебную манипуляцию нужно проводить дважды в сутки – в утреннее и вечернее время до полного выздоровления.
Как приготовить лепешку:
- Возьмите 20 мл меда и 1 ст. л. с горкой муки.
- Добавьте 3 ч. л. любого растительного масла.
- Если пчелиный продукт затвердел, заблаговременно растопите его в микроволновой печи.
- Соедините все продукты, замесите тесто, слепите лепешку.
- Приложите блин к груди, не задевая места расположения сердца.
- Сверху поместите бинт, полиэтиленовый пакет, теплый шарф.
Полежите так 3 часа, затем протрите кожу влажной тканью.
Компресс с капустным листом
Оторвите от кочана белой капусты 2 листа. Промойте под проточной водой, подсушите и пройдитесь по ним скалкой для выделения сока. Разогрейте листья в микроволновой печи. Сверху нанесите мед и размажьте его по поверхности. Расположите компресс на спине и груди. Закрепите пищевой пленкой. Укутайтесь теплым шарфом.
Компресс ставится на ночь, снимается утром. Вечером ставится новый. Средство подходит для использования детям при сильном кашле.
Другие варианты
Самые действенные рецепты наружных средств с медом при кашле:
- Возьмите толстый лист алоэ. Измельчите его и выдавите с помощью марли сок. Добавьте к нему 20 мл медицинского спирта и столько же меда. Смесь вотрите в грудь и спину. После этого утеплитесь и лягте в кровать.
- Порошок горчицы и пчелиный продукт смешайте в одинаковых количествах. Состав нанесите на грудную клетку и спину. Затем обмотайтесь пищевой пленкой и лягте под теплое одеяло.
- 2 ст. л. творога смешайте с таким же количеством меда. Состав выложите на марлю и разместите в верхней части спины. Закрепите пищевой пленкой. Укутайтесь теплым шарфом.
Противопоказания и побочные эффекты
Есть условия, когда нельзя использовать мед:
- Если вы – аллергик. Почему нельзя? Потому что мед, как и все другие продукты пчеловодства, является одним из самых аллергенных продуктов. Применение в данном случае может только усугубить ситуацию и привести к тому, что просветы дыхательных путей сузятся и вызовут приступ удушья.
- При сахарном диабете.
- При заболеваниях поджелудочной железы, печени.
- При сердечной недостаточности, астме.
- При повышенной температуре тела.
Если после применения любых медовых рецептов вы обнаружили на коже сыпь, то для лечения кашля следует выбрать другое средство.
Мед при кашле является самым полезным средством. А если сочетать его с другими натуральными продуктами, то выздоровление наступит намного быстрее. Однако не стоит сильно увлекаться народными методами и использовать их как единственное средство лечения, так как кашель может возникать по различным причинам (не только при простудных болезнях). Поэтому сначала лучше проконсультироваться с врачом и пройти обследование.
Как применять мед от кашля для детей
Мед от кашля рекомендуется в домашней терапии благодаря антибактериальному эффекту, а также быстрому устранению воспаления органов дыхания. Его активные компоненты разжижают мокроту и выводят ее из дыхательных путей. Употребление пчелиного нектара снижает першение и помогает избавиться от ночного кашля. Высокие регенерирующие свойства улучшают заживление слизистых при ларингите, трахеите, бронхите.
Противокашлевые характеристики меда
Для достижения максимального результата в терапии кашля у ребенка нужно использовать пчелиный нектар высшего качества. На вопрос, помогает ли мед от кашля, ответ положительный. Согласно отзывам пациентов, это средство действительно работает. Механизм действия основан на том, что его активные компоненты увеличивают выделение слюны, тем самым смягчая горло и гортань, устраняя болевые ощущения при сухом кашле.
В то же время, вся лишняя слизь быстро выводиться из горла, не препятствуя нормальному откашливанию. Употребление пчелиного нектара способствует уменьшению интенсивности кашля, в том числе и ночного.
Устранить затяжные и сильные приступы без медикаментозных препаратов невозможно, но мед помогает снизить симптоматику и улучшить самочувствие ребенка.
Противокашлевая ценность меда:
- купирует вирусное поражение органов дыхания;
- снимает раздражение и першение;
- производит антибактериальный эффект;
- снижает температуру.
В результате употребления меда от кашля повышается потоотделение, что положительно влияет на процесс выздоровления. У ребенка нормализуется сон и повышается иммунитет.
Противопоказания
Все продукты пчеловодства являются активными аллергенами, и мед не относится к исключениям. Использовать мед от кашля для детей допустимо только при отсутствии такой реакции. При чем противопоказания касаются не только пищевой, но и лекарственной аллергии, а также диатеза и крапивницы. При любом из этих заболеваний употребление меда может усугубить симптоматические проявления.
Особенности назначений
Для лечения кашля у детей свою эффективность доказало применение меда в чистом виде. Однако обязательным условием для домашней терапии является консультация педиатра. Лучшими считаются донниковый, горчичный и липовый сорта. С 7 лет допускается применение гречишного меда.
Для снижения клинической картины простуды, устранения кашля рекомендуется соблюдать дозировку в соответствии с возрастными особенностями. Малышам, не достигшим 3 лет, рекомендуется растворять по 10 г пчелиного нектара в 100 мл теплой воды. Давать пить за 20-30 минут до еды.
С 3 лет дозу увеличивают до 20 г на один прием. Если ребенку 7 и более лет, мед от кашля разрешено давать каждые 3 часа по 30 г. Показано употреблять медовое лекарство за полчаса до приема пищи.
Рецепты с молоком
Молоко с медом от кашля для детей является не только полезным, но и лекарственным напитком. Выделяется несколько комбинаций этого средства.
Молоко и мед от кашля. С 200 мл кипяченого и охлажденного до 40 градусов молока размешать 1 ч. л. пчелиного нектара. Показано принимать по порции лекарства перед дневным и ночным сном. Средство производит согревающий эффект, повышает потоотделение.
С добавлением сливочного масла. Требуется прокипятить стакан молока, добавить к нему 10 г сливочного масла и тщательно размешать. После остывания добавляют 1 ч. л. пчелиного нектара, затем дают выпить ребенку. Лекарство устраняет першение, ускоряет выведение мокроты, облегчает дыхание.
Мед, молоко и лук. При кипячении молока (200 мл) на 30 секунд в емкость кладется небольшая луковица. Средство фильтруется через марлю, охлаждается, разбавляется с медом. Употребляется два раза в день при слабом и умеренном кашле. Если приступы сильные, то напиток можно пить каждые 2 часа. Лекарство помогает быстро снять даже ночные приступы у ребенка.
В сочетании с содой. На 200 мл прокипяченного остывшего молока понадобится 1,5 ч. л. пчелиного нектара и ⅓ ч. л. соды. Размешать, пить по 1 стакану через каждые 6 часов. Особенно эффективен рецепт при приступах с отсутствием мокроты.
Каждый из вышеперечисленных рецептов молока и меда от кашля способствует быстрому устранению приступов, снижению раздражительности слизистых, восстановлению дыхания.
Мед с алоэ
Комбинировать алоэ и мед от кашля для детей рекомендуется с целью лечения затяжных приступов, улучшения выведения слизи из дыхательных путей. Средство способствует удалению патогенных микроорганизмов, восстанавливает пораженные слизистые гортани. Лекарство помогает снизить воспалительный процесс, купировать кашлевый рефлекс.
Для рецепта используют нижние листья растения алоэ. Перед приготовлением их помещают на несколько часов в холодильник, затем отжимают сок. Получившуюся жидкость смешивают с медом в пропорциях 1 к 5.
Для ребенка до 3 лет рекомендуется размешивать 0,5 ч. л. на пол стакана теплой воды. Показано пить средство за 20 минут перед приемом пищи дважды в день. С 3 до 6 лет количество пчелиного нектара можно увеличивать до 1 ч. л. Для детей в возрасте с 7 до 12 лет пропорции не изменяют, но назначают к приему три раза в сутки.
Мед с глицерином
Эффективное воздействие глицерина с медом от кашля распространяется даже на затяжные приступы. Полезные свойства сочетания продуктов между собой заключаются в следующем:
- производит противовирусный и антибактериальный эффект;
- устраняет отеки горла и бронхов, снижает раздражение тканей;
- выводит слизь из дыхательных путей;
- укрепляет иммунитет.
Для нейтрализации инфекции и купирования кашлевого рефлекса понадобится смешать измельченный с цедрой лимон, глицерин (1 ст. л) и мед (1 ст. л). Средство показано к употреблению через 2 часа после еды.
Тип кашля | Дозировка | Кратность приема в сутки |
Сильный | 1,5 ч. л. | 5 раз |
Слабый | 1 ч. л. | 3 раза |
Ночной | 1,5 ч. л. | перед сном и ночью |
Для профилактики на начальном этапе простудной инфекции | 1 ч. л. | 2 раза |
В среднем улучшение самочувствие наступает уже на 6-7 сутки. Однако, если количество приступов кашля снижается, то, соответственно, и дозировку можно уменьшать.
Прием глицерина допускается даже детям грудного возраста. Однако сочетание его с медом и лимоном может спровоцировать развитие аллергической реакции, поэтому комбинация меда, глицерина и лимона показана для терапии кашля у детей, начиная с 3 лет.
К побочным эффектам от передозировки лекарства, приготовленного с добавлением глицерина, относят дискомфорт в прямой кишке, диарею, тошноту и головокружение. Возможно появление сыпи на теле.
Мед с редькой
Сочетание редьки и меда от кашля с давних пор известно своими целебными свойствами:
- купирует распространение болезнетворных бактерий;
- устраняет воспалительный процесс;
- снижает приступы при различных видах кашля.
Наиболее эффективной считается черная редька, но для лечения кашлевого рефлекса у детей лучше использовать белую или зеленую. Эти сорта менее острые на вкус. Для того чтобы приготовить натуральное лекарство в домашних условиях, необходимо выбрать корнеплод диаметром 10-15 см. Помыть и срезать верхнюю часть. Вырезать сердцевину приблизительно на 50 мл по объему, положить туда 2 ст.л. жидкого пчелиного нектара и оставить на 4 часа.
Слить получившийся сироп в стеклянную емкость и снова заложить в редьку новую порцию пчелиного нектара. С 1 корнеплода допускается получать напиток от кашля 3-4 раза. Если нужно сироп из редьки получить срочно, то можно из предварительно натертого корнеплода отжать сок и смешать его в равных пропорциях с пчелиным нектаром.
Дозировка сиропа зависит от сложности кашля и возраста ребенка:
- от 1 до 3 лет показано принимать по 1 ч. л. утром и вечером за 30 мин до приема пищи;
- от 3 до 7 лет рекомендуется трехразовое употребление лекарства;
- от 7 до 12 лет дозировку увеличивают до 1 ст. л. 2 раза в день.
Такой метод лечения рекомендуется использовать только при отсутствии аллергии на продукты пчеловодства и редьку. Важно соблюдать принцип приготовления и не допускать передозировки.
Рецепты с имбирем
Имбирь с медом от кашля рекомендуется благодаря высокому содержанию эфирных масел, витаминов и микроэлементов. Перед применением рецептов нужно убедиться в том, что у ребенка нет аллергии на имбирь.
Чай с имбирем. На 300 мл кипятка берут ¼ ч. л. измельченного корня имбиря. Прогревают на водяной бане 10 минут, настаивают под крышкой еще 10 минут. Фильтруют через мелкое сито и разбавляют с 1. ч. л. цветочного или липового меда. Давать пить малышу утром и вечером по 100 мл.
С лимонным соком. В равных количествах смешивают сок корня имбиря, лимона и пчелиного нектара. Тщательно перемешанную смесь хранить при комнатной температуре. Показано принимать три раза в день по 1 ст. л. через час после еды. Курс лечения 3 дня.
С молоком. Понадобится вскипятить 220 мл молока, положить 3 кусочка имбиря и прогреть еще 3-4 минуты. Затем в охлажденный до комнатной температуры напиток добавляют 2 ч. л. меда. Лечебный чай принимается маленькими глотками в теплом виде.
С луком. Для приготовления средства нужно измельчить луковицу небольшого размера и перемешать ее с 70 мл растопленного меда. В блендере перемолоть корень имбиря, добавить к смеси 0,5 ч. л, все перемешать. Выдержать 2-3 часа, давать ребенку три раза в сутки через час после еды.
Чаи на травах
Мед от кашля хорошо сочетается в домашней терапии с лекарственными травами. Целебные настои способствуют укреплению иммунитета, активизируют процессы удаления кашлевого секрета, вследствие чего приступы устраняются за короткие сроки.
- 1 л кипяченой воды;
- 1 ч. л. зеленого или черного чая;
- 3 ст. л меда;
- 1 сл. л. сухого сырья любой из травы.
Чай и траву залить кипятком и настоять 20-30 минут. Затем отфильтровать и смешать с пчелиным нектаром. Средство перелить в термос и давать пить ребенку по 100-150 мл каждые 2 часа. Срок хранения настоев 24 часа, затем при необходимости готовится новая порция.
Лучшими травами от кашля для детей считаются:
Для приготовления лекарственного чая с медом от кашля можно сочетать сразу 2 или 3 травы. Например, снять раздражение в горле и улучшить выведение мокроты поможет комбинирование ромашки, цветков алтея и мать-и-мачехи.
Купировать болевые ощущения при кашле и устранить заложенность носа возможно после терапии чая с душицей, медуницей, липовым цветом. Сырье смешивается в равных пропорциях и заваривается по упомянутому выше рецепту. Пчелиный нектар добавляется не перед настаиванием лекарства, а непосредственно при употреблении. На чашку напитка берут 1 ч. л. меда.
Компрессы от кашля
Если больного беспокоят хрипы, одышка, затрудненное дыхание, поможет не только внутреннее употребление пчелиного нектара. Снижению симптоматической картины способствуют компрессы и аппликации. Такие согревающие методы расширяют капилляры, активизируют кровообращение, выводят мокроту.
При остром течении заболевания, сопровождающемся высокой температурой тела и значительным ухудшением самочувствия, применение согревающих компрессов противопоказано.
Тепловые процедуры вызывают повышение температуры, усугубляют воспаление, тем самым усиливая проявления кашлевого рефлекса. Методы лучше использовать когда процесс выздоровления уже начался, но не сопровождается лихорадкой, сильными головными болями, слабостью.
Аппликации с капустой
Использование меда от кашля для лечебных аппликаций детям допускается только после консультации лечащего врача. Нужно учитывать вид вирусно-бактериальной инфекции, стадию патологии, наличие противопоказаний.
Капусту необходимо выбирать свежую, с упругими крепкими листьями, без гнили и потертостей. Листы отделяют от кочерыжки, бланшируют в кипяченой воде 3-5 минут.
Пошаговая инструкция применения аппликаций:
- Листья капусты вынуть из воды, разложить на плоское блюдо.
- Одну сторону нужно смазать слегка растопленным на водяной бане натуральным медом.
- Затем приложить лист к грудной клетке, смазанной стороной вовнутрь, не затрагивая область сердца.
- Покрыть аппликацию пленкой, обернуть марлевой тканью и отправиться спать.
- Длительность процедуры зависит от силы кашля. Эксперты рекомендуют делать компрессы детям не более, чем на 1 час.
- После снятия аппликации, кожа протирается влажной тканью.
Приступы с хрипами и болезненными ощущениями, имеющие регулярное течение, лечатся аппликац
9 лучших продуктов, которые можно есть во время болезни: простуда, лихорадка и тошнота
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Когда человек болен, ему может быть трудно развить аппетит. Однако важно получать питание и оставаться гидратированным, особенно при плохом самочувствии.
Различные виды пищи могут бороться с разными типами болезней. Человек, страдающий ангиной, может получить пользу от продуктов, которые не помогут тем, кто чувствует тошноту.
В этой статье мы приводим список продуктов, которые следует есть и избегать людям с распространенными заболеваниями.
Поделиться на Pinterest Травяные чаи обеспечивают увлажнение, а вдыхание их пара может помочь удалить слизь из носовых пазух.Заложенный нос, кашель и боль в горле – частые симптомы простуды и гриппа. Следующие продукты могут помочь облегчить заложенность и воспаление, а также укрепить иммунную систему.
1. Травяные чаи
При появлении симптомов простуды и гриппа важно не допускать обезвоживания.Травяные чаи освежают, а вдыхание их пара помогает избавиться от слизи из носовых пазух.
Добавление молотой куркумы в чашку горячей воды может облегчить боль в горле. Исследования показывают, что куркума обладает как противовоспалительными, так и антисептическими свойствами.
Чайные листья богаты естественными растительными соединениями, такими как полифенолы, флавоноиды и катехины. Они стимулируют иммунную систему. Катехины, в частности, могут защищать от некоторых типов вируса гриппа.
Некоторые люди рекомендуют пить чай Echinacea , чтобы сократить продолжительность симптомов простуды и гриппа. Однако этот эффект еще предстоит доказать научными исследованиями.
2. Мед
Боль в горле может быть вызвана бактериальной инфекцией. Мед богат антимикробными средствами, которые помогают избавиться от этих типов инфекции.
Мед также может быть эффективным при лечении кашля у детей, хотя его не следует давать младенцам младше 12 месяцев.
В обзоре, опубликованном в 2018 году, мед сравнивался с распространенными безрецептурными детскими средствами от кашля, плацебо и отсутствием лечения.
Авторы обнаружили, что мед оказался более эффективным, чем дифенгидрамин и сальбутамол, которые часто используются при лечении кашля. Мед также дает те же результаты, что и декстрометорфан, еще один распространенный ингредиент.
Однако результаты были ограниченными, поскольку в большинстве исследований в обзоре рассматривался только острый кашель в течение 1 ночи.
3.Цитрусовые и ягоды
Цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и грейпфруты, содержат высокий уровень флавоноидов и витамина С. Они уменьшают воспаление и повышают иммунитет, что может помочь в борьбе с лихорадкой.
Некоторые исследования показывают, что флавоноид под названием кверцетин, который также содержится в ягодах, может помочь в лечении риновирусных инфекций. Этот вирус вызывает большинство простудных заболеваний.
Замороженные жидкие фруктовые соки часто помогают облегчить боль в горле.
Продукты, которых следует избегать
Молочные продукты , по мнению многих, увеличивают выработку слизи, хотя научных данных, подтверждающих это, мало. Однако молочные продукты могут сделать слизь более густой, что может усугубить заложенность носовых пазух.
Кофеин может вызвать обезвоживание, что усугубляет застойные явления. Однако некоторые напитки с кофеином, такие как чай и кофе, содержат иммуностимулирующие антиоксиданты, и они могут быть полезны в умеренных количествах.
Алкоголь может обезвоживать и вызывать воспалительную реакцию, которая может усугубить симптомы простуды и гриппа.
Когда у кого-то появляется один или несколько из этих симптомов, главное – есть продукты, которые успокаивают желудок. Это должно помочь людям восстановить аппетит.
1. Имбирь
Исследования показывают, что имбирь может помочь уменьшить эффекты тошноты и рвоты, хотя для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.
Человек может приготовить имбирный чай, добавив 1–2 чайные ложки свежего имбиря в чашку горячей воды. Настаивайте имбирь в течение 5 минут, затем процедите смесь и подсластите ее небольшим количеством меда.
Кристаллизованный имбирь следует употреблять в умеренных количествах из-за высокого содержания в нем сахара.
Избегайте газированного имбирного эля, так как это может вызвать еще большее раздражение желудка.
2. BRAT food
BRAT означает: бананы, рис, яблочное пюре и тосты. Эти продукты безвкусны и нежны для желудка.
Диета богата крахмалом и содержит мало клетчатки, которая может оказывать связывающее действие на жидкий стул и ускорять выздоровление от диареи.
Другие мягкие продукты, которые можно добавить в диету BRAT, включают:
- крекеры
- овсяные хлопья
- арбуз
- вареный картофель
Человек должен начинать медленно, регулярно потягивая воду в течение первых нескольких часов, прежде чем осторожно вводить другие жидкости, например яблочный сок или бульон.
Если желудок остается спокойным, можно попробовать более твердую пищу BRAT.
Тем, кто чувствителен к глютену, следует выбирать продукты без глютена.
Обычно можно безопасно вернуться к более регулярной диете примерно через 48 часов.
3. Кокосовая вода
Расстройство желудка возникает при воспалении слизистой оболочки желудка. Соединения, называемые танинами, которые присутствуют в кокосовой воде, могут помочь уменьшить это воспаление.
Кокосовая вода также богата минералами, такими как натрий и калий.Они могут помочь организму быстро восстановить водный баланс после диареи или рвоты.
Одно исследование показало, что кокосовая вода может обеспечивать такой же уровень гидратации, как и спортивный напиток. Он также более полезен для здоровья, не содержит добавленного сахара. Однако стоит отметить, что это исследование включало только 12 участников.
Продукты, которых следует избегать
Жирные продукты содержат большое количество жиров, которые трудно переваривать, и они могут раздражать желудок, усиливая тошноту.
Перец чили содержит капсаицин – химическое вещество, которое может раздражать слизистую оболочку желудка, вызывая боль и дискомфорт.
Кофеин действует как мышечный стимулятор, который может вызвать спазмы желудка и усилить опорожнение кишечника.
Молочные продукты содержат сахар, называемый лактозой, который может плохо усваиваться после диареи, вызывая вздутие живота и тошноту.
Искусственные подсластители обладают слабительным действием. Овсянка – отличный источник клетчатки, которая помогает при запоре.
Ключом к облегчению запора является увеличение потребления клетчатки.
Клетчатка растворима или нерастворима. Растворимая клетчатка задерживает воду в стуле, делая его более мягким и легким для прохождения. Это также помогает питать кишечные бактерии. Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула, помогая очистить кишечник.
Имейте в виду, что употребление большего количества пищевых волокон может вызвать избыток газов. Человек должен постепенно увеличивать потребление, чтобы избежать вздутия живота.
Растворимая клетчатка также впитывает много воды, поэтому не забывайте пить много.
1. Овсяные хлопья и овсяные отруби
Одна чашка овсяных хлопьев, приготовленных на воде, содержит около 4 граммов клетчатки, что составляет около 16 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления взрослым.
В то время как овсянка содержит только зародыши овса, овсяные отруби также содержат волокнистую шелуху. Из-за этого он обеспечивает 5,7 грамма клетчатки на чашку, поэтому отруби еще лучше для пищеварения.
Сырой овес содержит больше клетчатки на порцию, чем вареный овес, и является отличным дополнением к смузи. Овсяные хлопья в сыром виде усваиваются легче, чем овсяные хлопья.
При употреблении сухого овса важно не допускать обезвоживания. Дополнительная клетчатка из смешанных фруктов также поможет облегчить запор.
2. Сухофрукты
Все фрукты являются хорошим источником клетчатки, но сухофрукты, такие как абрикосы, инжир и чернослив, обычно содержат самые высокие уровни.
Эти плоды также содержат природное слабительное средство, известное как сорбит, которое способствует опорожнению кишечника, втягивая воду в кишечник.
Чернослив и абрикосы также содержат полифенолы, которые могут увеличить количество полезных кишечных бактерий, таких как Lactobacillus и Bifidobacterium .Эти бактерии помогают стимулировать кишечник.
3. Льняное семя
Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки, льняное семя особенно хорошо поддерживает регулярную дефекацию.
Это также отличный источник незаменимых жирных кислот омега-3. Есть некоторые свидетельства того, что кислоты омега-3 уменьшают воспаление кишечника, которое может возникнуть после длительного запора.
Внешняя оболочка семени не переваривается, поэтому людям следует есть предварительно измельченный лен.Это позволит организму усвоить полезные питательные вещества.
Молотое льняное семя можно добавлять в каши и смузи или использовать в выпечке.
Продукты, которых следует избегать
Обработанные продукты , как правило, с высоким содержанием жиров и соли и низким содержанием клетчатки. Жиры плохо перевариваются, а соль снижает уровень влажности стула.
Обработанные зерна , такие как белый хлеб и белый рис, не содержат отрубей и зародышей. Это те части, которые обеспечивают самый высокий уровень клетчатки.
Кофеин и алкоголь могут вызывать обезвоживание, истощая воду, необходимую для смягчения стула.
Изменения в диете могут принести некоторое облегчение, когда человек чувствует себя плохо. Человек должен стараться соблюдать рекомендованную диету в связи со своими симптомами, избегая при этом продуктов, которые их усугубят.
Важно помнить, что профилактика лучше лечения. Сохранение гидратации и здоровая диета, богатая питательными веществами, поможет предотвратить многие из перечисленных выше заболеваний.
Магазин продуктов питанияБольшинство продуктов и напитков, перечисленных в этой статье, можно купить в продуктовых магазинах и супермаркетах. Некоторые из них также доступны для покупки в Интернете:
Мед: преимущества, использование и свойства
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Мед – сладкая жидкость, которую пчелы делают из нектара цветов.Его сортируют по цвету: прозрачный золотисто-янтарный мед часто имеет более высокую розничную цену, чем более темные сорта.
Вкус конкретного вида меда зависит от типа цветка, с которого был собран нектар.
Доступны как сырой, так и пастеризованный мед. Сырой мед вынимают из улья и разливают по бутылкам, поэтому он будет содержать следы дрожжей, воска и пыльцы. Считается, что употребление местного сырого меда помогает при сезонной аллергии из-за неоднократного воздействия пыльцы в этом районе.Пастеризованный мед был нагрет и обработан для удаления примесей.
Мед имеет высокий уровень моносахаридов, фруктозы и глюкозы, и он содержит от 70 до 80 процентов сахара, что обеспечивает его сладость. Мед также обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Современной медицинской науке удалось найти применение меду в лечении хронических ран и борьбе с инфекциями.
Эта статья Центра знаний MNT включает краткую историю использования меда в традиционной медицине и объясняет некоторые из его потенциальных преимуществ для здоровья.
Краткие сведения о меде
- Мед обладает ранозаживляющими свойствами и обладает антибактериальным действием.
- Используется в медицине более 5000 лет.
- Мед может заменить сахар в еде, обеспечивая более здоровый вариант. Однако они также могут добавить блюду подрумянивание и излишнюю влажность.
- Не давайте мед детям младше 12 месяцев.
Современная наука находит доказательства многих исторических применений меда.
1) Заживление ран и ожогов
Поделиться в Pinterest Люди потребляли мед в течение тысяч лет из-за его предполагаемой пользы для здоровья.Было несколько случаев, когда люди сообщали о положительном эффекте использования меда при лечении ран.
Обзор, опубликованный в Кокрановской библиотеке , показал, что мед может помочь при лечении ожогов. Ведущий автор исследования сказал, что «местный мед дешевле, чем другие вмешательства, особенно пероральные антибиотики, которые часто используются и могут иметь другие вредные побочные эффекты».
Однако отсутствуют доказательства, полностью подтверждающие это утверждение.Фактически, исследование, опубликованное в журнале The Lancet Infectious Diseases , пришло к выводу, что нанесение меда медицинского качества на раны пациентов не имеет преимуществ перед обычными антибиотиками у пациентов, находящихся на диализе.
Мед никогда не следует давать младенцам, так как он может вызвать ботулизм – редкий, но тяжелый вид пищевого отравления.
2) Сокращение продолжительности диареи
Согласно результатам исследований, проведенных на мед, было показано, что он снижает тяжесть и продолжительность диареи.Мед также способствует увеличению потребления калия и воды, что особенно полезно при диарее.
Исследования, проведенные в Лагосе, Нигерия, показывают, что мед также показал способность блокировать действие патогенов, которые обычно вызывают диарею.
3) Предотвращение кислотного рефлюкса
Недавние исследования показали, что мед может уменьшить восходящий поток желудочной кислоты и непереваренной пищи, покрывая пищевод и желудок.
Это помогло снизить риск гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).ГЭРБ может вызвать воспаление, кислотный рефлюкс и изжогу.
4) Борьба с инфекциями
В 2010 году ученые из Академического медицинского центра при Амстердамском университете сообщили в журнале FASEB Journal , что способность меда убивать бактерии заключается в белке под названием дефенсин-1.
Более недавнее исследование, опубликованное в Европейском журнале клинической микробиологии и инфекционных заболеваний , показало, что определенный тип меда, называемый медом манука, может помочь предотвратить оседание бактерий Clostridium difficile в организме. C. difficile , как известно, вызывает тяжелую диарею и тошноту.
Некоторые исследования показали, что мед манука может быть эффективным даже для лечения инфекций MRSA.
Доктор Дженкинс пришел к выводу:
«Манука и другие меды, как известно, обладают ранозаживляющими и антибактериальными свойствами. Но то, как они действуют, до сих пор неизвестно. Если мы сможем точно выяснить, как мед манука подавляет MRSA, его можно было бы чаще использовать в качестве лечения первой линии при инфекциях, вызванных бактериями, устойчивыми ко многим доступным в настоящее время антибиотикам.
Мед манука может даже помочь обратить вспять устойчивость бактерий к антибиотикам, согласно исследованию, представленному в журнале Letters in Applied Microbiology . Этот тип меда показал действие против Ureaplasma urealyticum , бактерии, устойчивой ко многим различным антибиотикам.
Исследование, опубликованное в журнале Pediatrics , в котором мед сравнивали с плацебо в помощи детям с кашлем в ночное время, показало, что мед лучше.Исследователи пришли к выводу:
«Родители оценили медовые продукты выше, чем экстракт силановых фиников, для облегчения симптомов ночного кашля и нарушения сна у их детей из-за URI (инфекции верхних дыхательных путей). Мед может быть предпочтительным средством от кашля и проблем со сном, связанных с детским URI ».
В журнале The Scientific World Journal исследователи предоставили данные, подтверждающие, что натуральный мед столь же эффективен, как и антисептический раствор эусола в уменьшении раневых инфекций.
Существует множество доказательств, подтверждающих использование меда в качестве лекарства от инфекций.
5) Облегчение симптомов простуды и кашля
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует мед в качестве естественного средства от кашля.
Американская академия педиатрии также считает мед средством от кашля.
Однако они советуют, что мед не подходит для детей в возрасте до одного года.
Исследование 2007 года, проведенное Медицинским колледжем штата Пенсильвания, показало, что мед уменьшает ночной кашель и улучшает качество сна у детей с инфекциями верхних дыхательных путей в большей степени, чем декстрометорфан.
6) Замена добавленного сахара в рационе
Сладкий вкус меда делает его идеальным заменителем сахара в рационе.
Добавленный сахар в рацион обеспечивает избыточные калории без пользы для питания. Это может привести к увеличению массы тела, что увеличивает риск высокого кровяного давления и диабета.
Мед можно добавлять в пищу и напитки для подслащивания вкуса без вредного воздействия на здоровье добавленных сахаров. Однако, поскольку мед по-прежнему является подсластителем, важно помнить о том, сколько меда используется.
Мед использовался для лечения широкого спектра болезней, недомоганий и травм.
Его можно смешивать с другими лекарствами и употреблять или втирать в кожу. Практикующие аюрведическую медицину пытались использовать мед в качестве лечебного средства в следующих случаях:
Хотя не все способы использования меда подтверждены как эффективные, попытки его лечения не ухудшат состояние и не причинят вреда.
Мед иногда рекламируют как косметическое средство от потрескавшейся, сухой, прыщавой или забитой кожи.
Наскальные рисунки показывают, что около 8000 лет назад мед впервые использовался людьми, хотя не было никаких свидетельств того, что люди держали и культивировали пчелиные семьи до 2400 г. до н.э.
Мед на протяжении веков был основой медицинской практики многих культур. Более 4000 лет назад мед использовался в традиционной аюрведической медицине, где считалось, что он эффективен при лечении расстройства желудка и дисбаланса в организме.
До того, как его использовали древние египтяне, мед втирали в кожу для лечения ран, и более 5000 лет назад он был обнаружен в составе лекарственных веществ.
Полезные свойства меда были исследованы и изучены в наше время, и есть свидетельства того, что некоторые части его исторической репутации могут содержать истину.
Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна столовая ложка меда содержит 64 калории, 17,3 грамма (г) сахара и 0 г клетчатки, жира и белка.
Выбор меда вместо рафинированного и обработанного сахара может иметь долгосрочные преимущества для здоровья.Известно, что мед обладает антиоксидантным, противомикробным и успокаивающим действием.
Он состоит из глюкозы, фруктозы и минералов, таких как железо, кальций, фосфат, хлорид натрия, калий и магний.
Ниже приведен типичный профиль меда, согласно BeeSource:
- Фруктоза : 38,2 процента
- Глюкоза : 31,3 процента
- Мальтоза : 7,1 процента
- Сахароза : 1,3 процента
- Вода : 17.2 процента
- Высшие сахара : 1,5 процента
- Зола : 0,2 процента
- Прочее : 3,2 процента
Слабокислый уровень pH меда помогает предотвратить рост бактерий, а его антиоксидантные элементы убрать свободные радикалы, которые вызывают болезни.
Физические свойства меда зависят от конкретной флоры, используемой при его производстве, а также от содержания в нем воды.
Поделиться на PinterestДобавление меда в чай или кофе – хороший способ включить его в свой рацион.Эксперименты – ключ к успеху при замене сахара медом. Выпечка с медом может привести к потемнению и появлению влаги.
Как правило, используйте стакана меда на каждую чашку сахара, уменьшите количество жидкости в рецепте на 2 столовые ложки и понизьте температуру духовки на 25 градусов по Фаренгейту.
Вот несколько простых советов по включению меда в рацион:
- Используйте мед для подслащивания заправок или маринадов.
- Добавьте мед в кофе или чай.
- Полить медом тосты или блины.
- Смешайте мед с йогуртом, хлопьями или овсянкой, чтобы получить более натуральный подсластитель.
- Намажьте сырым медом цельнозерновые тосты и полейте арахисовым маслом.
Вы также можете попробовать эти полезные и вкусные рецепты, разработанные сертифицированными диетологами:
При хранении в герметичной таре у меда нет срока годности.
Общий режим питания человека является наиболее важным для предотвращения болезней и достижения хорошего здоровья. Лучше придерживаться разнообразной диеты, чем сосредотачиваться на отдельных продуктах как залоге хорошего здоровья.
Мед по-прежнему является разновидностью сахара, поэтому потребление должно быть умеренным. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует женщинам получать не более 100 калорий в день из добавленных сахаров, а мужчинам – не более 150 калорий в день. Это составляет чуть более двух столовых ложек для женщин и трех столовых ложек для мужчин.
Младенцам до года не рекомендуется употреблять мед. Мед может содержать эндоспоры ботулина, которые вызывают детский ботулизм у очень маленьких детей – редкий, но серьезный вид пищевого отравления, которое может привести к параличу.Даже пастеризованный мед может содержать эти споры.
Однако мед обладает целым рядом преимуществ. Щелкните здесь, чтобы купить мед в Интернете. Эта ссылка откроет другой сайт.
Урок по аудированию на английском по еде
УРОК ПО ПИТАНИЮ
Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, правописанию и словарному запасу для этого урока по Eating . Щелкните ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:
Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.
ПРОЧИТАТЬ
Еда – лучшая вещь на свете. Я люблю есть. В любое время дня и ночи я могу поесть…. и есть, и есть, и есть. У меня очень большой аппетит. У меня всегда есть. Моя мама жаловалась на то, сколько я ем. Она спрашивала меня, есть ли у меня дыра в животе. Еда очень и очень сытная. Есть много разных аспектов питания. Он наполняет нас и избавляет от чувства голода. Еда такая вкусная, и от еды мы чувствуем себя очень счастливыми. Иногда, когда я ем, мне кажется, что я нахожусь на небесах, особенно шоколадный чизкейк.Ням. Прием пищи также является отличным социальным занятием. Я люблю есть с семьей, с друзьями или даже на работе. Еда также может стать международным опытом. Еда прекрасна практически везде, где вы едите. |
МОЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА
ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ
Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ЗАПОЛНЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ СЛУШАНИЯ
Есть ______________________ вещь когда-либо.Я люблю есть. В любое время дня и ночи я могу поесть…. ______________________ есть и есть. У меня очень ______________________. У меня всегда есть. Моя мама жаловалась на то, как ______________________. Она спрашивала меня, есть ли у меня дыра в животе. Еда очень и очень сытная. Есть много разных ______________________. Это ______________________ и останавливает чувство голода. Еда такая вкусная, и от еды мы чувствуем себя очень счастливыми. Иногда я чувствую, что ______________________, когда ем, особенно шоколадный чизкейк.Ням. Еда тоже отличный ______________________. Я люблю есть с семьей, друзьями или ______________________. Еда также может стать международным опытом. Еда отличная ______________________ везде, где вы едите.
ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ
Еда – лучшая вещь на свете. Я люблю есть. В любое время дня или Я могу съесть…. и есть, и есть, и есть. У меня очень большой аппетит. У меня всегда есть. Моя мать использовала нимцпоа о том, сколько я ел.Она спрашивала меня, есть ли у меня дыра в моем haotscm . Еда очень и очень сытная. Есть много разных ecastp еды. Он наполняет нас и не дает почувствовать себя ryguhn . Еда такая вкусная, и от еды мы чувствуем себя очень счастливыми. Иногда, когда я ем, мне кажется, что я нахожусь в nveahe – особенно шоколадный fdgeu чизкейк. Ням. Еда также является большим социальным tyicvita . Я люблю есть с семьей, со своим ferdisn или даже на работе.Еда также может стать международным опытом. Еда отличная примерно wenahrey вы едите.
РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА
Ест все самое лучшее . Я люблю есть. В любое время дня и ночи я могу поесть…. и есть, и есть, и есть. У меня аппетит очень большой . У меня всегда есть. Моя мама привыкла к , сколько жаловались я ел . Она спрашивала меня, есть ли у меня дыра в животе. Еда очень и очень сытная. много Есть разные аспекты еды. Он наполняет нас и избавляет от чувства голода. Еда такая вкусная и едят нас очень радуют . Иногда я чувствую себя в «Я ем, я ем, когда небо» – особенно шоколадный чизкейк. Ням. Прием пищи также является отличным социальным занятием. мой с едой любовь я семья , с моими друзьями или даже на работе. Еда также может стать международным опытом. – это просто здорово Есть везде, где вы едите.
ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)
ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ А (Не показывайте их ученику Б) | |
1. | ________________________________________________________ |
2. | ________________________________________________________ |
3. | ________________________________________________________ |
4. | ________________________________________________________ |
5. | ________________________________________________________ |
6. | ________________________________________________________ |
ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A) | |
1. | ________________________________________________________ |
2. | ________________________________________________________ |
3. | ________________________________________________________ |
4. | ________________________________________________________ |
5. | ________________________________________________________ |
6. | ________________________________________________________ |
ОБСЛЕДОВАНИЕ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ
Напишите пять ХОРОШИХ вопросов о еде в таблице. Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.
Когда вы закончите, опросите других студентов.Запишите их ответы.
СТУДЕНТ 1 _____________ | СТУДЕНТ 2 _____________ | СТУДЕНТ 3 _____________ | ||
Q.1. | ||||
Q.2. | ||||
Q.3. | ||||
Q.4. | ||||
Q.5. | ||||
- Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали. Часто меняйте партнеров.
- Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.
ПИСЬМО
Напишите о еде за 10 минут.Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
ДОМАШНИЕ
1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.
2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о еде. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.
3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о еде. Прочтите то, что вы написали своим одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.
4. ЕДА ПОСТЕР Сделайте плакат о еде. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.
5. МОЙ УРОК ПО ПИТАНИЮ: Сделайте свой собственный урок английского о еде. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.
6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о еде.Поделитесь своими выводами с классом.
ОТВЕТОВ
Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.
BBC NEWS | Здоровье | Скорость приема пищи – ключ к ожирению
Притормози! |
По мнению японских исследований, переедания может быть достаточно, чтобы почти вдвое увеличить риск ожирения.
Ученые из Университета Осаки изучили пищевые привычки 3000 человек и опубликовали свои выводы в British Medical Journal.
Отчасти причиной этого могут быть проблемы в сигнальных системах, которые сообщают организму, когда следует прекратить есть, – сказал британский эксперт по питанию.
Он сказал, что намеренное сокращение времени приема пищи может повлиять на вес.
Рассказ старушек о том, что все 20 раз пережевал, может оказаться правдой – если бы вы потратили немного больше времени на еду, это могло бы оказать влияние Профессор Ян Макдональд |
В последнем исследовании изучалась взаимосвязь между скоростью приема пищи, ощущением «сытости» и избыточным весом.
Чуть менее половины из 3000 добровольцев сказали исследователям, что обычно едят быстро.
По сравнению с теми, кто не ел быстро, у быстро едящих мужчин на 84% больше шансов иметь избыточный вес, а у женщин – чуть более чем в два раза.
Те, кто, помимо того, что ел до тех пор, пока не чувствовали себя сытыми, имели более чем в три раза больше шансов иметь лишний вес.
Сигналы желудка
Профессор Ян Макдональд из Ноттингемского университета сказал, что есть ряд причин, по которым быстрое питание может плохо сказаться на вашем весе.
Он сказал, что это может повлиять на сигнальную систему, которая говорит вашему мозгу перестать есть, потому что ваш желудок набухает.
Он сказал: «Если вы едите быстро, вы в основном наполняете свой желудок до того, как ваша желудочная обратная связь начнет развиваться – вы можете переполнить это блюдо».
Он сказал, что торопливое питание – это поведение, которому можно было научиться в младенчестве, и его можно было бы обратить вспять, хотя это могло быть непросто.
«Рассказ старушек о том, что все пережевал 20 раз, может оказаться правдой – если бы вы потратили немного больше времени на еду, это могло бы оказать влияние.”
‘Биологический императив
В сопутствующей редакционной статье австралийские исследователи доктор Элизабет Денни-Уилсон и доктор Карен Кэмпбелл сказали, что механизм, который помогает нам полнеть сегодня, до относительно недавнего времени мог быть эволюционным преимуществом, помогая нам съедать больше еды, когда ресурсов не хватало.
Они сказали, что по возможности следует поощрять детей есть медленно и позволять прекращать их, когда они чувствуют себя сытыми во время еды.
Доктор Джейсон Хэлфорд, директор Лаборатории иммунного поведения человека Киссилефф Ливерпульского университета, сказал, что то, как мы едим, постепенно рассматривается как ключевая область исследований ожирения, особенно после публикации исследований, подчеркивающих генетический вариант, связанный с “чувствами”. полноты “.
Его собственная работа, недавно опубликованная в «Журнале психофармакологии», показала, что препарат сибутрамин от ожирения замедляет скорость приема пищи у пациентов с ожирением.
Он сказал: «Японские исследования показывают, что индивидуальные различия в пищевом поведении лежат в основе чрезмерного потребления пищи и связаны с ожирением.
«Другое исследование нашло доказательства этого в детстве, предполагая, что это могло быть унаследовано или усвоено в очень раннем возрасте».
Он сказал, что пока нет доказательств того, что попытка сократить время приема пищи для детей повлияет на будущие показатели ожирения.
ESL Eating Out Reading
Отрывок и вопрос на этой странице о чтении ESL вне дома – хороший способ выучить соответствующую лексику.Это важно, поскольку для того, чтобы хорошо говорить, вам необходимо иметь как можно более широкий словарный запас.
Упражнение на этой странице посвящено различиям в питании вне ресторана в Великобритании и Америке. Прочитав отрывок и поняв, что в нем говорится, вы узнаете полезную информацию, которую сможете использовать, если когда-нибудь побываете в Великобритании или Америке. Постарайтесь выучить и понять как можно больше слов о еде вне дома. Это будет означать, что вы сможете намного лучше общаться с другим носителем английского языка.
Если вам нужна помощь со словами, используемыми в следующем отрывке, вы можете заглянуть на страницу словарного запаса ESL. В нем много хороших определений, так что вы можете узнать, что означает каждое слово.
Когда вы поняли отрывок для чтения ESL вне дома и ответили на вопросы, вы можете нажать кнопку получения баллов, чтобы увидеть, сколько вы получили правильных ответов и какими должны быть правильные ответы.
ESL Питание вне дома Отрывок для понимания прочитанного
Что должен знать британец, когда ходит вне дома в Америке
Поесть вне дома может быть простым делом, но для британцев, которые только что приехали в Америку, это может быть опыт, полный сюрпризов.Вот пять основных отличий, на которые британцу следует обратить внимание, когда вы едите в ресторан в Америке.
Заказ напитков
Первое, что спросит официант, когда вы садитесь в американский ресторан, – это вода в бутылках или из-под крана. Если вы выберете бутилированный, вас спросят, предпочитаете ли вы газированный или негазированный. Вскоре заказанная вода будет доставлена вам. Кофе и безалкогольные напитки также будут с удовольствием пополнены. Официант заранее спросит, хотите ли вы еще кофе или колу.В Великобритании воду и безалкогольные напитки нужно запрашивать, и они платные.
Обслуживание
Официанты в американских ресторанах более приятные и внимательные. Они всегда болтливы и часто подходят к вашему столику во время еды, чтобы пополнить запасы напитков и проверить, все ли в порядке. В Англии официанты реже проверяют клиентов. Если вам что-то нужно, вы можете поднять руку и помахать официанту, иначе вы останетесь в одиночестве на несколько часов.
Меню
В американском ресторане придирчивые едоки могут настроить меню в соответствии со своими предпочтениями, выполнив специальные требования и заменив его.Вы можете заказать салат, но без помидоров или со специальной заправкой в соответствии с вашим рационом. Здесь царит дружелюбная атмосфера, которая побуждает вас есть именно то, что вы хотите, и удовлетворить свой аппетит. С другой стороны, люди в Англии, как правило, заказывают еду со всеми возможными вариантами. Они реже жалуются на еду или заставляют официанта отправлять блюда обратно на кухню.
Получение счета
В Америке официант принесет вам счет, даже если вы его не просили.Британские клиенты сочли бы это очень невежливым, так как это подразумевает, что их спешат из ресторана.
Чаевые
Чаевые в Англии не обязательны. Вы дадите чаевые, если останетесь довольны едой и обслуживанием, которые обычно составляют около 10%. Если вы недовольны, вам не нужно давать чаевые, и это довольно частое явление. В Америке обычно обязательны чаевые в размере 15-20%. Для американских официантов чаевые – главный источник дохода. Даже если обслуживание плохое, вы все равно должны давать чаевые, но есть смысл давать меньшие чаевые.
ESL Питание вне дома, понимание прочитанного
Вопросы на понимание прочитанного, связанные с приведенным выше отрывком для чтения.
ESL 4u главная › Чтение › Питание вне дома
10 способов побудить детей и молодежь хорошо питаться
Принятие моделей здорового питания и питья для CiC с раннего возраста может способствовать укреплению здоровья и благополучию в более позднем возрасте. На прием пищи влияют модели питания в семье и взаимодействие со сверстниками.Ранний прием пищи может существенно повлиять на предпочтения и антипатии к еде, а также на пищевые привычки в более позднем возрасте.
10 способов побудить детей и молодежь хорошо питаться
Как воспитатель, вы должны стремиться предлагать вкусные, красиво оформленные и хорошо приготовленные блюда, которые понравятся детям и молодежи. Не следует спешить с приемом пищи, поскольку расслабленный подход к еде может открыть путь к здоровому отношению к пище. Важно, чтобы еда доставляла удовольствие.Еда может быть приятным социальным занятием. Не менее важно признать важность правильного питания для хорошего здоровья. Изменения можно вносить постепенно, и небольшие изменения в продуктах, которые потребляются регулярно, имеют наибольшее влияние на хорошее питание. Несколько полезных советов:
1 – Готовим с нуля
Домашняя еда полезнее, чем готовые блюда или полуфабрикаты. Вы контролируете, что попадает в ваше тело, измеряя количество масла, соли, сахара и других ингредиентов в каждом рецепте. Вы также можете выбрать свежие, органические, сезонные или другие предпочтительные ингредиенты, которые хотите добавить.Это не должно быть слишком обременительным!
- Заполните свой шкаф в магазине – включите запеченные бобы с пониженным содержанием сахара и соли, консервированные помидоры и сушеные бобовые, которые засчитываются в ваш 5-дневный рацион. Треть ежедневного рациона должна составлять крахмалистые углеводы, предпочтительно цельнозерновые, с высоким содержанием клетчатки, поэтому запаситесь коричневым рисом и цельнозерновыми макаронами
- Избегайте использования бульонных кубиков и соленых соусов. Выбирайте бульон с низким содержанием соли и используйте вместо них травы и специи, чтобы придать еде аромат
- Готовьте оптом и замораживайте полезные блюда на потом – это сэкономит ваше время и деньги
- здоровое месиво.Экономьте энергию, предварительно приготовив партию картофеля в мундире в духовке. Позже разогрейте в микроволновой печи или используйте в качестве пюре для рыбного пирога или пирога с творогом
- Используйте овощи в качестве основного компонента еды, чтобы получать пищу пять раз в день.
- Используйте нежирный сыр в кулинарии или используйте меньшее количество крепкого сыра – чем крепче сыр, тем меньше вам нужно
- используйте в кулинарии обезжиренные натуральные йогурты и картофель фри вместо сливок (но помните, что детям до двух лет в рационе необходимы полноценные жиры).
- используйте постное мясо, где это возможно, и снимите жир с тушеных блюд / запеканок или замените мясо фасолью, бобовыми или чечевицей.Вы можете купить фасоль и чечевицу в жестяных банках, а также сушеные. Ищите их в воде, а не в рассоле / соленой воде
- в общем, гриль, запекание, приготовление на пару, пашот, медленное приготовление или кипячение вместо жарки / жарки пищи, это снизит содержание жира
- использовать сухофрукты в пудингах, тортах и печенье, чтобы снизить содержание сахара
- Используйте веганские и вегетарианские рецепты при выпечке, так как они часто содержат меньше сахара и жира
Британский фонд сердца (BHF) имеет на своем веб-сайте поисковик рецептов, который содержит сотни полезных рецептов с полным анализом питания.Вы можете фильтровать свой поиск по кухне, диетическим требованиям и состоянию, чтобы найти что-то на любой вкус и диету.
Приготовление пищи с нуля может быть легким, быстрым, а также может быть веселым и питательным. Посмотрите видео о готовом и домашнем шеф-поваре
2 – Предлагаем разнообразие
Детям и молодым людям важно придерживаться разнообразного питания, и лица, осуществляющие уход, должны поощрять молодых людей пробовать разные продукты.Будьте изобретательны, подавая еду, поскольку одна и та же еда может быть подана по-разному. Другая идея – смешивать продукты, например морковное пюре с картофельным пюре. Сеансы дегустации также являются полезным способом побудить детей и молодежь попробовать новые продукты. Вовлечение их в выбор и приготовление также побуждает их попробовать продукты, которые они не пробовали раньше или, возможно, пробовали, но не любили.
3 – Слушай и вовлекай!
Общение между опекунами, детьми и молодыми людьми о предпочтениях в еде имеет важное значение, и выяснение у детей и молодежи их взглядов на продукты питания и связанные с ними вопросы должно быть фундаментальной частью повседневной заботы.Это позволяет молодым людям выражать свои чувства и опасения по поводу еды, если они у них есть. В то же время важно, чтобы лица, осуществляющие уход, активно поощряли участие детей и молодежи в планировании меню, покупках продуктов питания, а также в приготовлении и приготовлении пищи, поскольку это также может обеспечить полезную основу для общения.
Поощрение правильного питания не означает запрет на определенные виды продуктов или обращение к молодым людям с продуктами, которые им не нравятся. Правильное питание – это поддержание правильного баланса и употребление большего количества одних продуктов, а также меньшего количества других.Вдохновляйте детей и молодежь рассказывать о еде, которую они любят, или рисовать на ней, а также сами составлять меню. Привлекайте их к покупкам, приготовлению и приготовлению продуктов. Помогает доступ к целому ряду кулинарных книг. Вы также можете найти рецепты в Интернете. Это может стимулировать обсуждение, и молодые люди могут определить продукты, которые они хотели бы попробовать. Этикетки на пищевых продуктах могут помочь объяснить различия между продуктами и сравнить похожие продукты.
Во избежание конфликтов вокруг еды, например, когда продукты отвергаются или требуются, для воспитателей и детей, о которых они заботятся, может быть эффективной практикой согласовать границы при еде.Это может вызвать дискуссию о том, какие закуски доступны в свободном доступе, какие продукты или напитки можно сохранить для особых случаев и кто играет ведущую роль в планировании меню – каждый день или каждую неделю. Воспитатели могут посчитать полезным заключить «Соглашение о питании» с детьми и подростками, находящимися на их попечении.
Образец листа соглашения о питании:ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ДОГОВОР
- У всех нас будет возможность прокомментировать еженедельное планирование меню и принять в нем участие
- люди с особыми потребностями обеспечат подходящую еду для них
- мы все вместе за едой будем сидеть
- мы будем уважать выбор пищи и способ питания других людей, а также будем поощрять позитивные манеры за столом
- будем поощрять хорошие социальные навыки во время еды
- каждому дадут время поесть
- В еде никогда не откажут в качестве награды или наказания
- каждому будет предложено съедать не менее пяти порций фруктов и овощей в день
- и любые другие примеры, которые вы и молодой человек можете придумать
По материалам Caroline Walker Trust (2001) «Правильное питание для детей и молодых людей, за которыми ухаживают»
Щелкните здесь, чтобы загрузить PDF-файл с листом Соглашения о пищевых продуктах…
СОВЕТЫ
Вовлечение молодых людей в пищу, такую как приготовление пищи и покупки, не только улучшает пищевые и социальные навыки, но также создает комфортную ситуацию, в которой молодые люди могут разговаривать со взрослыми.
4 – Ведите учет пищевых продуктов
Необходимо вести подробный отчет о питании каждого ребенка, находящегося под вашим присмотром. Это должно включать важную информацию о пищевых предпочтениях, привычках питания, проблемах, связанных с питанием, культурных / религиозных потребностях, особых диетических потребностях, любой пищевой непереносимости или аллергии, проблемах с питанием или расстройствах пищевого поведения.Эта информация должна сопровождать ребенка, если он или она переезжает из одного места опеки в другое. Если возможно и целесообразно, запись может принадлежать ребенку или молодому человеку. Запись с информацией о питании может составлять часть записей, хранящихся для всех CiC, и быть частью их плана ухода.
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ЛИСТ
Имя:
Гастрономические предпочтения:
НРАВИТСЯ | НЕ НРАВИТСЯ |
Особые диетические потребности:
Пищевая непереносимость или аллергия:
Проблемы с питанием или расстройства пищевого поведения в анамнезе:
Диетические потребности в зависимости от культуры или религии:
По материалам: Caroline Walker Trust (2001) «Правильное питание для детей и молодежи, за которыми ухаживают»
Нажмите здесь, чтобы загрузить PDF-файл с описанием пищевых продуктов
5 – Молодежь и навыки питания на всю жизнь
Вовлечение детей и молодежи в приготовление пищи может способствовать здоровому питанию и улучшить общение.Обучение детей самостоятельному приготовлению пищи дает им чувство выполненного долга, что может повысить их самооценку. Всем детям, находящимся в системе опеки, следует оказывать поддержку и предоставлять им возможность участвовать в приготовлении пищи, независимо от уровня их навыков. Помогая во всех аспектах приготовления пищи – планировании, покупках, приготовлении пищи и уборке – молодые люди приобретают важные жизненные навыки, в том числе:
- Управление бюджетом (покупки, сравнение цен на продукты)
- математика и языковые навыки (измерение, счет, оценка количества)
- чтение рецептов (планирование, следование инструкциям)
- ответственность (принятие решений и их выполнение)
- Безопасность, чистота и гигиена пищевых продуктов
- социальные навыки (работать вместе, учитывая потребности других людей)
СОВЕТЫ
- Сохраняйте простые рецепты и выбирайте их вместе
- побуждает детей и молодых людей готовить как можно больше.
- сделают планирование, подготовку и приготовление пищи увлекательными, поэтому они захотят продолжать готовить
- говорить о еде во время приготовления – отличная возможность вместе учиться, изучать новые продукты и давать советы по здоровому питанию
- ожидайте беспорядка – и поощряйте детей участвовать в уборке
- не ожидает, что все будет идеально – навыки будут улучшаться со временем и практикой – и часто появляются новые рецепты, когда дела идут не так, как вы ожидаете.
Конечно, безопасность важна, поэтому убедитесь, что вы помогаете детям научиться безопасному владению ножом в соответствующем возрасте, и держите острые предметы подальше от детей младшего возраста.Также обеспечьте безопасность вокруг плиты и всегда следите за тем, чтобы во время готовки дети были под присмотром.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
Если вы хотите узнать больше о правилах безопасности и «первой помощи», перейдите на сайт NHS choices
Продовольственная деятельность
Эти забавные идеи могут побудить детей и молодых людей наслаждаться здоровой едой и пробовать новые продукты:
- Мировой гастрономический тур – Отметьте различные культуры во всемирном кулинарном турне.Раз в неделю или месяц с помощью детей готовьте полезное блюдо из другой культуры. Призовите детей записывать рецепты в буклете, который они могут хранить
- экскурсии – по возможности отправляйтесь на прогулку на местную ферму или фермерский рынок. Попросите детей и молодых людей выбрать один новый ингредиент и поискать в Интернете или в кулинарной книге рецепт здорового питания, в котором используется этот ингредиент. Или, если вы чувствуете себя уверенно и любите приключения, придумайте рецепт!
- читал об этом.Есть много забавных и познавательных книг, посвященных еде. Спросите совета у местного библиотекаря. Журналы – это также отличный способ получить вдохновение и узнать о еде
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
- для вдохновения рецептов перейдите в поисковик рецептов BHF
- выйти в онлайн. Для получения информации о здоровом питании, которую могут изучить дети и молодые люди, посетите сайт Yheart & CBHF .
6 – Обмен снэками
Здоровые перекусы могут помочь молодым людям перерыв между приемами пищи и помочь им получить необходимое им разнообразие продуктов.Но когда вы заняты, устали или скучаете, легко перекусить. Используйте приведенное ниже руководство, чтобы заменить закуски, которые вы предлагаете детям и молодежи, на более полезные, чтобы улучшить их рацион: Следуйте этим советам:
Вместо … | Попробуйте … |
чипсы | Палочки для хлеба, сухие хлопья, рисовые лепешки или хрустящие овощные палочки. |
Торты кремовые | Жареные булочки со смородиной, чайные лепешки, пышки или английские кексы с небольшим количеством ненасыщенной пасты. |
Конфеты вареные | Сушеные фрукты, такие как изюм, курага, сушеный инжир или финики. |
Кусочек пиццы | Цельнозерновой хлеб питта, обмакнутый в хумус или дзадзики. Вы также можете приготовить пиццу самостоятельно, используя томатное пюре, овощи и сыры с низким содержанием жира, такие как моцарелла, вместо твердых сыров. |
Плитка шоколада | Банан или кусочки свежего ананаса. |
Печенье | Свежие или консервированные фрукты в собственном соку, например персики или груши. |
Мороженое | Обезжиренный йогурт или рисовый пудинг – но убедитесь, что он не содержит добавленного сахара. Вы можете подсластить йогурт без добавок свежими фруктами, такими как черника или ананас |
Рози объясняет, как переход от ежедневного пюре к разным и интересным продуктам помог ей почувствовать себя лучше.
7 – Здоровые ланчбоксы
Школьные обеды – отличный способ обеспечить детей полноценной едой в середине дня. Большинство CiC имеют право на бесплатное школьное питание – побудите их записаться и взять бесплатный обед. Однако во время праздников или при недостатке школьного питания вы можете приготовить себе ланч-бокс.
Упаковка здорового обеда для детей и молодых людей жизненно важна для того, чтобы они получали нужную энергию и питательные вещества, необходимые для игр в обеденное время и послеобеденных уроков.Приготовление интересного и питательного ланча каждый день может оказаться сложной задачей. Но не прибегайте к заранее приготовленным ланчбоксам, сладостям и чипсам! Чтобы помочь вам, British Heart Foundation разработал неделю идей ланч-боксов, используя проверенные и проверенные фавориты, которые понравятся детям и молодежи.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
Идеи здоровых ланчбоксов на всю неделю
Помните, что каким бы питательным ни был ваш ланч-бокс, в нем не будет никакой пищевой ценности, если он останется несъеденным! Советы по возвращению в съеденное:
- Сохраняйте прохладу – в немногих школах есть охлаждаемые зоны для ланчбоксов, поэтому используйте мини-холодильники для ланчбоксов или заморозьте коробки с соком или бутылки с негазированной водой, чтобы положить в ланчбокс и держать его в прохладе
- Избегайте сырых бутербродов – кладите влажные овощи, например, ломтики помидора, между основными начинками и используйте салат для защиты хлеба.
- сделать фрукты и овощи легкими в употреблении – нарезать их кусочками, палочками или фигурками
- Сделайте это весело – украсьте пакеты для сэндвичей или горшочки с йогуртом наклейками или нарисуйте смешные рожицы на фруктах, таких как бананы, апельсины и сацума, кожуру которых снимают перед едой
- позвольте ребенку или молодому человеку выбрать коробку для завтрака и добавить яркие салфетки и пластиковые столовые приборы
- вовлечь детей и молодых людей в решение, что им положить в ланч-бокс
8 – Уменьшить сахар
Почему это важно?
Продукты, содержащие большое количество добавленного сахара, высококалорийны, но имеют очень низкую питательную ценность.В настоящее время дети и молодые люди, как правило, едят больше сахара, чем рекомендуется, что может повлиять как на массу тела, так и на зубы, вызывая кариес. Это может привести к множеству других проблем со здоровьем в более позднем возрасте.
В идеале, не более 5% потребляемой нами энергии должно поступать из «свободных сахаров».
Под свободными сахарами понимается любой сахар, добавляемый в продукты питания или напитки производителем, поваром или потребителем, в том числе содержащийся в меде, сиропах. и несладкий фруктовый сок.
1 кубик сахара = 4 грамма
ВОЗРАСТ | ЭТО ОЗНАЧАЕТ НЕ БОЛЬШЕ, ЧЕМ: |
детей в возрасте от 4 до 6 лет | 19 г / день или 5 кубиков сахара |
детей от 7 до 10 лет | 24 г / день или 6 кубиков сахара |
11 лет и старше | 30 г / день или 7 кубиков сахара |
СОВЕТЫ
- Используйте этикетку продукта, чтобы помочь вам выбрать продукты с низким содержанием сахара
- Заменить сахарные хлопья для завтрака на простые каши, такие как простая каша, цельнозерновые бисквитные хлопья или мюсли без добавления сахара Зерновые батончики
- также часто содержат большое количество свободного сахара *, поэтому не забудьте проверить этикетку
- замените ароматизированные йогурты на йогурты с низким содержанием жира и сахара, добавив свежие фрукты для разнообразия.Обязательно проверьте этикетку на предмет добавления сахара (но помните, что детям до двух лет в рационе необходимы полноценные жиры).
- не следует добавлять сахар в чай, напитки и сухие завтраки. Сахар должен предоставляться только по запросу, а не в свободном доступе
- Предлагаемые десерты должны быть по возможности на фруктовой и / или молочной основе и подаваться время от времени, а если они предлагаются, то должны подаваться только как часть еды Десерты
- можно сделать более питательными, изменив рецепты, включив в них свежие фрукты, консервированные фрукты в натуральном соке или сухофруктах, или добавив богатые питательными веществами и богатые клетчаткой ингредиенты, такие как овес и цельнозерновая мука, для снижения содержания жира и сахара.
- ограничивает размер порции десертов.Подача в небольших блюдах может быть эффективным способом уменьшить размер порции, но это не будет слишком очевидным
- , если вы покупаете десертные изделия промышленного производства, например мороженое, фруктовые пироги и бисквитные пудинги, обратите внимание на этикетки продуктов питания и выберите сорта с низким содержанием сахара и жира Какао-порошок
- можно использовать в тортах и бисквитах как альтернативу кондитерским изделиям или шоколаду.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
Есть ряд отличных ресурсов, которые помогут вам и молодым людям выбрать менее «сладкую диету».
- GULP – Giving Up Loving Pop – кампания Food Active, направленная на повышение осведомленности о вреде для здоровья, связанном с чрезмерным употреблением сладких напитков. Сайт ГУЛП
- Разработан, чтобы быстро и легко показать, сколько всего сахара содержится в продуктах, которые вы покупаете, едите и пьете, чтобы вам было легче его определить, чтобы вы могли сделать более здоровый выбор и сократить потребление сахара. Изменить на всю жизнь САХАРНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ
- Информационный лист Британской диетической ассоциации. Факты о сахаре
- Сколько сахара в разных продуктах.Результаты могут вас шокировать! Взгляните на инфографику BHF
9 – Уменьшить потребление насыщенных жиров
Сокращение потребления насыщенных жиров может помочь снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний. Большинство людей в Великобритании, в том числе молодежь, едят слишком много насыщенных жиров. Средний активный мужчина в хорошей физической форме должен потреблять не более 30 г насыщенных жиров в день. Среднестатистическая активная женщина должна потреблять не более 20 г насыщенных жиров в день. У детей должно быть меньше насыщенных жиров, чем у взрослых.Но помните, что диета с низким содержанием жиров не подходит для детей младше двух лет.
Один из самых простых способов сократить потребление насыщенных жиров – сравнить этикетки на аналогичных продуктах и выбрать продукт с меньшим содержанием насыщенных жиров. Всегда проверяйте содержание сахара и следите за продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров, включая жирные куски мяса, колбасы, масло, сливки, сыр, шоколад, выпечку, торты и печенье. Вам не нужно полностью отказываться от этих продуктов, но употребление слишком большого количества их может облегчить получение количества насыщенных жиров, превышающего рекомендованное максимальное количество.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
Узнайте больше на сайте NHS Livewell
СОВЕТЫ
- выберите продукты с низким содержанием насыщенных жиров, например, жареные английские кексы или пышки со спредом вместо выпечки и нежирный греческий йогурт / натуральный йогурт вместо сливок.
- попробуйте заменить сливочное масло (с высоким содержанием насыщенных жиров) спредами и маслами с высоким содержанием полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, таких как рапсовое, оливковое, подсолнечное, соевое, сафлоровое или льняное масло
- Срежьте жир с мяса и, по возможности, приготовьте мясо и рыбу на гриле, запеките и запекайте, а не жарите их.Уменьшите потребление мясных продуктов, таких как пироги со свининой, булочки с сосисками и салями
10 – Считывание этикеток на пищевых продуктах
На многих фасованных продуктах есть этикетка на передней части упаковки, на которой указана информация о пищевой ценности на порцию. Этикетки на пищевых продуктах могут помочь вам выбрать продукты с низким содержанием калорий, жиров, насыщенных жиров, сахара и соли.