Редька с сахаром от кашля как приготовить: Черная редька от кашля: рецепты

Черная редька от кашля: рецепты

Фото: UGC

Простудиться можно в любую погоду, однако не все согласны лечиться аптечными средствами. Черная редька от кашля — это тот вариант, который издавна используется в народной медицине. Как правильно готовить средства на основе редьки и в чем их преимущества — читайте в статье.

Черная редька от кашля: рецепты для взрослых

Пользу корнеплода сложно переоценить, а все благодаря его уникальному составу. Черная редька содержит витамины и эфирные масла, которые смягчают кашель и повышают иммунитет.

Сок черной редьки применяется не только от простуды. Подробнее о пользе овоща описано в статье HealthyWithHoney.

Редька черная от кашля — это эффективное средство, которое до сих пор применяется и помогает быстро избавиться от простуды. Самое популярное сочетание — черная редька с медом. Расскажу, как можно приготовить такое средство для взрослых:

Читайте также

Брокколи: как готовить правильно

  • Цельная редька с медом.

Выберите крупный овощ без повреждений. Хорошо промойте его и срежьте верхнюю часть. С помощью ложки удалите часть белой мякоти, а в основании проделайте узкое отверстие. Установите редьку в сосуд так, чтобы она не касалась дна. Внутреннюю часть заполните медом, накройте отрезанной крышкой.

Через сутки получите сок редьки. От кашля он поможет избавиться в считанные дни. Смешиваясь с медом, образуется приятный на вкус сироп, который нужно принимать по 100 г в день.

Фото: Сафонов Н. Лекарственные растения. Иллюстрированный атлас. — М.: Эксмо, 2013. — 312 с.: UGC

  • Мед с редькой и лимоном.

Корнеплод очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Половину лимона тоже измельчите и сложите вместе с редькой в банку объемом 0,5 л. Залейте все медом, оставляя место для выделения сока. Закройте банку и поставьте в холодильник на сутки. Теперь понятно, как сделать редьку с медом и лимоном. Принимайте по 1 ч. л. три раза в день.

Читайте также

Компот из вишни: рецепт приготовления

  • Тертая редька с сахаром от кашля.

Вместо сахара используйте мед. Овощ почистите и натрите на крупной терке. Смешайте с 1 ст. л. сахара, накройте и оставьте на 3 часа. Через указанное время мякоть должна пустить сок, что и послужит прекрасным средством от простуды. Принимайте не более 100 г раз в день.

При простуде поможет редька от кашля. Рецепт выберите на свое усмотрение, но я рекомендую проконсультироваться с врачом. Также не забывайте о противопоказаниях. Вот кому не подойдет редька и мед:

  • беременным;
  • диабетикам;
  • постоперационным;
  • пациентам с наличием желчных камней.

Эту информацию подтверждает авторитетный источник WebMD.

Читайте также: Как начинается ветрянка у детей и взрослых

Читайте также

Варенье из клубники: 5 рецептов

Черная редька от кашля детям

Если вы не хотите для лечения кашля у чада использовать синтетические лекарства, тогда подойдет редька с медом от кашля. Дети отлично воспримут сироп, если приготовить его правильно. Опыт моих коллег подсказывает, как можно использовать корнеплод:

  • Экспресс-сироп от кашля для детей.

Измельчите мякоть редьки в блендере, заверните в марлю и отожмите. На один средний овощ достаточно добавить 2–3 ч. л. меда. Давайте ребенку по одной чайной ложке средства три раза в день.

  • Растирка от кашля детям.

Редька с медом от кашля прекрасно справляется с простудными симптомами. Согласно проверенному рецепту наполните середину корнеплода медом наполовину. Туда же отправьте по 1 ст. л. соли и водки. Как только черная редька пустит сок, используйте его для растирания грудной клетки и спины.

Читайте также

Натуральный джем из клубники: проверенные рецепты

  • Малина и редька от кашля ребенку.

Как поможет редька с медом? От какого кашля ее использовать? В этом случае состав облегчит сильный сухой и влажный кашель. Овощ измельчите, малину перетрите. Смешайте мякоть корнеплода с 1 ст. л. малины и 2 ч. л. меда. Оставьте все на 6 часов, а после давайте по чайной ложке три раза в день.

Фото: Неумывакин И. Редька. Мифы и реальность. — М.: Диля, 2015. — 240 с.: UGC

Теперь вы знаете, как полезна редька с медом от кашля. Рецепт можно выбрать любой. Но учитывайте предостережения. Вот когда лечение черной редькой противопоказано:

  • Если ребенок не достиг 3 лет.
  • Если у ребенка аллергия на один из компонентов.
  • При проблемах с пищеварительным трактом.

Читайте также

Льняное масло для похудения: как принимать

Если у вашего чада аллергия на мед, тогда подойдет черная редька с сахаром от кашля. Также вы можете изучить информацию моей коллеги Эллен Дуглас о том, чем полезна и как помогает редька от простуды.

Как видите, редька от кашля — это эффективное средство, но не панацея. Учитывайте противопоказания и обязательно консультируйтесь с врачом.

Читайте также: Лечение простуды: как и чем лечить простуду

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Ellen Douglas. What Are the Benefits of Spanish Black Radish? // Livestrong. — 2019. — 9 December. — Режим доступа: https://www.livestrong.com/article/289221-what-are-the-benefits-of-spanish-black-radish/
  2. Laura Laura. Black radish – the black magic! // Healthywithhoney. — 2019. — 21 June. — Режим доступа:
  3. Radish. Review // WebMD. — Режим доступа:

Читайте также

Имбирь для похудения: рецепты

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1716706-cernaa-redka-ot-kasla-recepty/

как приготовить, как принимать, отзывы

Редька с медом от кашля – прекрасное лекарственное средство. Относится к нетрадиционной медицине. Пьют с удовольствием и взрослые и дети.

Польза редьки с медом

В народной медицине больше всего ценится черная редька. Этот проверенный годами натуральный продукт безвреден для организма. Уникален он своим составом. Содержит полезные для здоровья человека витамины – А, С, Е, К, РР. Много йода, железа, магния, цинка, серы, калия. Плод насыщен белками, фолиевой кислотой, эфирными маслами.

Этот полезный корнеплод лечит многие болезни: кашель, артриты, запоры, заболевания печени, почек и желчного пузыря. Нормализует артериальное давление, чистит кровь и организм от шлаков. Поскольку этот продукт низкокалорийный, то помогает избавиться от лишнего веса.

Чтобы усилить пользу от растения, в него добавляют мед, который славится своими антибактериальными, противовоспалительными, общеукрепляющими и тонизирующими свойствами. Продукт богат глюкозой, витаминами, микроэлементами, устраняет горечь во рту.

Польза редьки с медом от кашля для детей

Очень часто дети подвержены бронхитам и различным простудным заболеваниям. Наиболее распространен кашель. Черный корнеплод с медом используют при первых проявлениях болезни. Это мощное средство для поднятия иммунитета, натуральный природный антибиотик, не содержит химии и искусственных добавок.

Внимание! Этот овощ – замечательный иммуностимулятор, обладает отхаркивающим, бактерицидным, противовоспалительным действием.

Польза редьки от кашля взрослым

В лечебных целях практичнее всего использовать крупные проросшие плоды, поскольку в них больше всего витаминов и минералов. Сок черного плода быстро облегчает кашель. Его пьют при мочекаменной болезни, камнях в почках, при нарушении пищеварительного процесса, при анемии. Чтобы получить максимальную пользу от продукта, необходимо правильно приготовить лекарство.

Как приготовить редьку с медом от кашля

Чтобы приготовить лекарство от кашля из черной редьки, корнеплод необходимо хорошо вымыть. Потом аккуратно срезать верхнюю часть плода. Она будет служить крышкой. Из корнеплода вырезать часть мякоти. Полученный «котелок» заполнить сладким нектаром и закрыть крышкой. Его не должно быть очень много, иначе выделившийся сок выльется через край. Готовить редьку от кашля лучше всего вечером, чтобы к утру оно было готово. Замену овоща нужно производить через три дня.

Существует еще способ, как делать редьку с медом от кашля. Взять крупный корнеплод, хорошо вымыть его и почистить от шкурки. Потом натереть на терке, выжать сок, после чего перемешать с медом.

Сок редьки с медом от кашля

Ингредиенты:

  • черный овощ среднего размера — 1 штука;
  • мед – 2 столовые ложки.

Процесс приготовления:

  1. Корнеплод хорошо вымыть.
  2. Срезать верхнюю часть.
  3. Аккуратно вычистить мякоть.
  4. Продукт поставить в чашку или стакан.
  5. В воронку вылить сладкое лакомство.
  6. Накрыть срезанной крышкой.
  7. Настаивать при комнатной температуре в течение 12 часов.

Приготовленную редьку можно использовать несколько дней, не забывая добавлять мед.

Редьку с медом можно давать детям по 1 чайной ложке два раза в день, взрослым – по 1 чайной ложке 5 раз в сутки. Приготовленный продукт хранить в холодном месте не более 24 часов.

Самый простой рецепт редьки с медом от кашля

Ингредиенты:

  • мед – 2 столовые ложки;
  • черный плод крупного размера – 1 штука.

Процесс приготовления:

  1. Овощ помыть и почистить.
  2. Натереть на терке.
  3. Выжать сок в подготовленную емкость.
  4. Добавить сладкий нектар и перемешать.

Полученную настойку принимать сразу, потому что в соке редьки мед растворяется очень быстро. Хранить средство более суток не рекомендуется, так как пользы будет меньше. Поэтому каждый день следует готовить новый напиток.

Как сделать редьку с медом от кашля быстро и просто

Существует много методов приготовления продукта от болезни. Рецепт черной редьки от кашля описан ниже.

Ингредиенты:

  • корнеплод среднего размера – 1 штука;
  • мед – 2 столовые ложки.

Процесс приготовления:

  1. Овощ помыть.
  2. Очистить от кожуры.
  3. Порезать небольшими кубиками.
  4. Поместить в специально приготовленную емкость.
  5. Перемешать кубики с медом.

Полученный продукт оставить на 12 часов.

Зеленая редька с медом от кашля

Вкусным и полезным продуктом является зеленая редька. Она укрепляет иммунитет, помогает работе сердца, улучшает состояние кожи, заживляет раны. Имеет сильный антибактериальный и противовоспалительный эффект.

Ее прекрасное сосудорасширяющее действие применяется в медицине при лечении кашля.

Предупреждение! Несмотря на пользу для организма зеленая редька имеет противопоказания для людей с проблемами желудка, болезнями печени и почек.

Существует много рецептов ее приготовления, в каждом присутствует мед. Рассмотрим некоторые. Принцип схож с приготовлением черной редьки с медом от кашля.

Ингредиенты:

  • зеленый плод среднего размера – 1 штука;
  • мед – 2 столовые ложки.

Приготовление:

  1. Вымыть зеленый овощ.
  2. Срезать верхушку с хвостиком.
  3. Аккуратно убрать из плода мякоть.
  4. Поставить в стакан или чашку.
  5. В воронку налить лакомство.

Сок появится через 2-3 часа. Данную микстуру можно принимать детям, взрослым и беременным женщинам.

Зеленый корнеплод можно принимать не только вовнутрь, но и как согревающее средство при растирании больного.

Ингредиенты:

  • корнеплод большого размера – 3 штуки;
  • мед – 2 столовые ложки;
  • водка – 1 стакан.

Процесс приготовления:

  1. Плод помыть и удалить хвостики.
  2. Кожуру не счищать.
  3. Натереть на терке.
  4. Переложить в стеклянную тару.
  5. Добавить мед и водку.
  6. Все перемешать.

Оставить массу при комнатной температуре на несколько дней. Потом процедить и поставить в холодильник. Растирать тело можно ежедневно перед сном. Маленьким детям сначала нанести детский крем, чтобы не пожечь нежную кожу.

Сок из зеленого овоща с медом можно добавить в молоко. Это средство полезно детям.

Ингредиенты:

  • зеленый корнеплод – 1 штука;
  • мед – 2 столовые ложки.

Приготовление:

  1. Почистить овощ.
  2. Мелко порезать.
  3. Поместить в стеклянную тару.
  4. Добавить продукт пчеловодства.
  5. Закрыть банку и хорошо встряхнуть.

Смесь оставить в тепле на сутки, затем процедить, хранить в холодильнике. В теплое молоко добавлять по 5-10 мг. Пить небольшими глотками за 30 минут до еды.

Зеленая редька прекрасно снимает отек верхних дыхательных путей. В данном случае она используется для ингаляций. Необходимо очистить и нарезать овощ, положить в банку и герметично закрыть. Хорошо встряхнуть, оставить на 30 минут. Потом открыть и несколько раз вдохнуть.

Внимание! Зеленый продукт – замечательное средство для лечения кашля. Укрепляет иммунитет и восполняет нехватку витаминов.

Редька с медом в духовке

Черная редька, запеченная в духовке – замечательное средство от кашля.

Ингредиенты:

  • небольшой плод – 1 штука;
  • мед – 2 чайные ложки.

Приготовление:

  1. Помыть овощ под проточной водой.
  2. Аккуратно срезать верхушку.
  3. Вырезать мякоть.
  4. Вылить мед.
  5. Закрыть срезанной верхушкой.
  6. Запекать в духовке при температуре не выше 120 градусов.
  7. Минут через 40 вынуть из духовки и остудить.
  8. Потом срезанную часть аккуратно снять.
  9. Слить собравшийся сок.

Пить натощак. Детям употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Как сделать редьку от кашля ребенку

Кашель у ребенка могут вызывать различные заболевания. Это может быть грипп, пневмония, ангина, бронхит, коклюш, бронхиальная астма.

Кроме уже известного рецепта редьки с медом, существуют и другие, они просты и эффективны.

Редька от кашля для детей с морковью также оказывает выраженное действие. Стоит рассмотреть, как приготовить несколько несложных рецептов.

Рецепт 1

Ингредиенты:

  • редька тертая – 100 мг;
  • морковь тертая – 100 мг;
  • мед – 1 столовая ложка.

Приготовление:

  1. Овощи натереть на терке.
  2. Смешать и добавить сладкий продукт.
  3. Все перемешать.

Полученную массу давать ребенку по 1 десертной ложке 2 раза в день. Перед сном можно дать 2 столовые ложки.

Рецепт 2

Ингредиенты:

  • морковь – 1 штука;
  • средняя редька – 2 штуки;
  • малина – 100 г;
  • мед – 2 столовые ложки.

Процесс приготовления:

  1. Измельчить овощи.
  2. Выжать сок.
  3. Добавить малину и растопленный мед.

Полученное вкусное лекарство принимать 5 раз в день по десертной ложке.

Важно! Черная редька с медом вызывает аллергию, поэтому начинать принимать лекарство нужно с нескольких капель. Мед можно заменить сахаром.

Рецепт 3

Ингредиенты:

  • овощ среднего размера – 1 штука;
  • сахар – по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать плод тонкими пластинками.
  2. Каждую пластинку обвалять в сахаре.

Смесь поместить в темное место на 2-3 часа. Когда ребенок кашляет, принимать 1-1,5 столовых ложек каждый час, а перед сном – 2 столовые ложки.

Рецепт 4

Ингредиенты:

  • редька – 2 штуки;
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Почистить черный плод.
  2. Тонко его нашинковать.
  3. Переложить в глубокую емкость.
  4. Хорошо засыпать сахаром и перемешать.

Выставить на солнце на 10-12 часов. Пить каждый час по десертной ложке.

Редька запеченная

Ингредиенты:

  • крупный овощ – 1 штука;
  • сахар.

Процесс приготовления:

  1. Почистить продукт.
  2. Нарезать соломкой.
  3. Овощ засыпать сахаром и поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 2-2,5 часа.

Слить полученный сок и давать детям перед едой по 1,5-2 столовые ложки 3-4 раза в сутки. Продолжительность приема лекарства не больше 2,5-3 недели. Хранить приготовленное средство не более суток в прохладном месте. Перед применением разогреть.

Сколько настаивать редьку с медом

Существует много рецептов приготовления редьки с медом от кашля. В связи с этим у каждого свое индивидуальное время настаивания лекарства.

Например, рецепт редьки, вырезанной внутри и наполненной медом, настаивается в течение 12 часов. Натертую на терке можно употреблять сразу, порезанную маленькими кусочками – через 2-3 часа, кубиками – 12 часов.

Лечебный сироп настаивают 2-3 часа, тертую на терке – 2 дня, запеченную в духовке – принимают сразу. Сок зеленой редьки с медом и молоком – сутки, с сахаром – настаивают в темном месте 2-3 часа, а запеченную с сахаром – на солнце 10-12 часов. Зеленую редьку с медом от кашля для растирки настаивают несколько дней.

Как принимать редьку с медом от кашля

Чтобы получить нужный эффект от редьки с медом от кашля, нужно не только правильно приготовить настойку, но и грамотно применять ее. Важно помнить, что для лечения используют спелые плоды, иначе ее лечебные свойства окажутся бесполезными. Применять приготовленное средство нужно в меру, иначе себе можно только навредить.

Детям медовую настойку можно давать 2 раза в день по 1 чайной ложке.

При каком кашле принимать редьку с медом

Детского кашля существует несколько видов. По характеру различают два типа кашля: сухой и влажный. Сухой кашель появляется в начале вирусной инфекции (ОРВИ). Заболевание протекает сложно ввиду отсутствия мокроты. Это вызывает у ребенка бессонницу и боль в животе.

Влажный кашель появляется через 2-3 дня после начала болезни. Он менее болезненный, так как выделяется большое количество мокроты. Перед тем как применять различные лечебные сиропы из черной редьки с медом от кашля, необходимо обратиться к врачу.

Черная редька от кашля для детей прекрасно справляется с сухим кашлем. Продолжительность лечения составляет около недели.

При влажном кашле лекарство с медом очень эффективно. Только применять можно всего лишь 3-4 дня.

Врачи советуют сладкую настойку применять детям при слабом кашле. Следует строго придерживаться всех рекомендаций приготовления рецепта.

Когда принимать редьку с медом: до еды или после

В начале лечения сладким сиропом нужно проверить, нет ли у малыша аллергии на мед. Давать сначала по капле, потом по несколько. Если показались проявления аллергии, его следует заменить сахаром.

Народная медицина предъявляет строгие требования к применению домашнего лекарства – употреблять только на сытый желудок. Активный компонент мед – сильный аллерген. Предварительный прием пищи позволит защитить слизистую желудка от раздражения и побочных эффектов. Поэтому не стоит экспериментировать со своим здоровьем, а употреблять лечебный сироп после еды.

Как принимать мед с редькой от кашля взрослым

Средство от кашля с редькой взрослым людям можно употреблять до 5 раз в сутки по 1 чайной ложке после еды. Спустя 2-3 дня наступает заметное улучшение самочувствия. Длительность лечения зависит от тяжести заболевания, в среднем составляет 1-2 недели.

Очень важно точно придерживаться рецепта, по которому готовилось лечебное средство. Превышать дозировку запрещается. Взрослые люди редко реагируют на пчелиный продукт, но все же нужно внимательно относиться к рекомендациям.

Редька с медом: сколько давать ребенку

Сладкое средство от кашля с медом – полезный продукт. Мнения врачей по поводу начала приема такого лекарства противоречивы.

Многие считают, что детям до года давать такие средства не следует из-за нежного организма. Поскольку продукт пчеловодства может спровоцировать аллергию, то до трех лет ребенку давать его не рекомендуется.

В возрасте от 1 до 3 лет можно с осторожностью начинать с 3-4 капель до 1 чайной ложки сока за один прием.

Детям в возрасте 3-7 лет – 1 десертную ложку 3 раза в день.

Редьку с медом можно давать детям после приема пищи, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки желудка. Продолжать лечение не более 7 дней. И не принимать его чаще одного раза в полгода.

Черная редька имеет следующие противопоказания:

  • язва желудка;
  • гастрит;
  • заболевания почек;
  • склонность к аллергии;
  • заболевания сердца.

Важно! Если через 2-3 дня после начала приема улучшений не наблюдается, следует обратиться к врачу.

Можно ли принимать редьку с медом при температуре

Организм каждого человека уникален. Поэтому по-разному может реагировать на те или иные лекарственные препараты. И если появились малейшие изменения не в лучшую сторону, лучше не рисковать, прекратить домашнее лечение и обратиться к специалисту. Несколько несложных советов помогут избежать осложнений:

  • между приемами лекарств от температуры и редькой с медом должно пройти не менее 30 минут, принимать их одновременно нельзя;
  • при температуре свыше 38 градусов прекратить прием продукта на основе черной редьки с медом от кашля до восстановления нормальной температуры;
  • если во время приема средства от кашля с редькой температура тела начала повышаться, следует отказаться от его употребления.

Специалист, скорее всего, посоветует обратиться к аптечным препаратам, которые не вызывают аллергии и не повышают температуру.

Правила приема редьки с медом от кашля при беременности

Перед применением сиропа с медом от кашля беременной женщине необходимо посетить врача и убедиться, что данное лечебное средство не навредит ей и будущему малышу.

Важно! Пчелиный продукт может вызвать аллергию, а сок черного корнеплода спровоцировать выкидыш. Поэтому нужно осторожно относиться к данному виду лечения.

Если беременность сопровождается частым тонусом матки, то лучше отказаться от данного метода.

Если со здоровьем у женщины все в порядке, то принимать средство от кашля с редькой необходимо 3-4 раза в день на протяжении 7-10 дней.

Можно ли редьку с медом при грудном вскармливании

Было замечено, что не все дети грудного возраста реагируют на изменение вкуса и запаха материнского молока. Поэтому можно попробовать включить в свой рацион редьку с медом. Делать это нужно очень осторожно, так как малыш реагирует на изменения в мамином рационе.

Для начала можно выпить ½ чайной ложки сока, разбавив кипяченой водой. Делать это утром, ни в коем случае не на голодный желудок. Если малыша мучают колики, то от такого лечения следует пока воздержаться. Наблюдать за работой кишечника ребенка, за появлением аллергических реакций и высыпаний на коже.

Если грудничок хорошо переносит такое изменение в рационе мамы, все равно нужно употреблять редьку с медом не больше двух небольших порций в неделю.

Несмотря на огромную пользу черного корнеплода, при грудном вскармливании нужен осторожный подход.

Комаровский о пользе редьки с медом

Когда появляется кашель у ребенка, родители в первую очередь должны обратиться к педиатру. Он установит диагноз и даст рекомендации по применению того или иного народного средства для лечения. Напиток из редьки с медом сладкий на вкус, дети пьют его с удовольствием.

Комаровский считает, что начинать лечение нужно осторожно – с одной капли за прием 3 раза в день.

Лакомство успокаивает и уменьшает позывы к кашлю, а сок черного овоща помогает выводить мокроту. Если кашель только начинается, то прием такого средства очень быстро избавит от неприятной напасти.

Редька с сахаром от кашля: как приготовить и как принимать

Для человека, у которого аллергия на мед, редьку можно приготовить с сахаром.

Ингредиенты:

  • средний корнеплод – 1 штука;
  • сахар – 2 столовые ложки.

Приготовление:

  1. Хорошо помыть овощ.
  2. Почистить его.
  3. Порезать небольшими кусочками.
  4. В приготовленную емкость положить редьку.
  5. Засыпать сверху сахаром и перемешать.

Сироп оставить на 5 часов. После чего процедить. Средство от кашля употреблять 3 раза в день, детям – по 1 чайной ложке, а взрослым – по 1 столовой ложке.

Редька с молоком от кашля

В таком напитке нет мякоти, поэтому он должен понравиться детям.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 л;
  • корнеплод небольшого размера – 2-3 штуки.

Приготовление:

  1. Вскипятить молоко.
  2. Плод помыть, почистить.
  3. Порезать кубиками.
  4. Всыпать овощ в кипящее молоко и томить на медленном огне в течение часа.
  5. Отвар остудить, мякоть процедить.

Употреблять по 1-2 столовые ложки перед едой. Если у ребенка нет аллергии, то в напиток можно добавлять мед.

Еще один рецепт.

Ингредиенты:

  • черный овощ – 250 г;
  • молоко – 250 мл.

Процесс приготовления:

  1. Корнеплод помыть, почистить.
  2. Натереть на терке.
  3. Выжать сок.
  4. Смешать ингредиенты.

Пить утром по 50 мл в течение 14 дней.

Компрессы из редьки: от чего помогают и как применять

Помимо приготовления черного продукта для приема внутрь, его применяют и наружно, в виде компрессов. С его помощью лечат ревматизм, радикулит, остеохондроз, миозит.

Внимание! Прежде чем проводить данное лечение, нужно убедиться, что на коже нет повреждений.

Эффективно лечение кашля. Для приготовления компресса очистить продукт от кожуры и натереть на терке. Грудь или спину смазать кремом или растительным маслом, накрыть хлопчатобумажной тканью, небольшим слоем выложить кашицу из редьки и прикрыть салфеткой. Сверху компресс накрыть шерстяной тканью. Выдержать 15-20 минут. Должно быть легкое покалывание. Если сильное жжение, то компресс убрать.

Сильные боли в суставах лишают человека полноценной жизни. Такие компрессы уменьшают боль.

Ингредиенты:

  • водка;
  • мед;
  • свежевыжатый сок черного корнеплода;
  • соль – 1 столовая ложка.

Приготовление:

  1. Все смешать в соотношении 1:2:3.
  2. Добавить соль.
  3. Смесь перемешать.

Пропитать марлю полученным соком и положить на больной сустав. Сверху накрыть пленкой и оставить на 3-5 часов.

Компрессы из черной редьки помогают при остеохондрозе, артрозе, шпорах.

Ингредиенты:

  • сок черного овоща – 1 стакан;
  • медицинская желчь – 1 стакан;
  • спирт – 1 стакан;
  • мед – 1 стакан;
  • морская соль – 1 стакан.

Процесс приготовления:

  1. Смешать все ингредиенты.
  2. Салфетку окунуть в кипяток.
  3. Смазать ее полученным составом.

Приготовленный компресс приложить к больному месту и оставить на ночь.

Компрессы из редьки от кашля

Кроме употребления сока из черной редьки от кашля, овощ можно применить в виде компресса.

Рецепт 1

Ингредиенты:

  • черный плод – 100 г;
  • лук – 100 г;
  • гусиный или барсучий жир – 20 г.

Приготовление:

  1. В блендере смешать овощи.
  2. Добавить жир.
  3. Перемешать до густоты.

Втирать перед сном в область спины и груди, укрыть полиэтиленом и шерстяным шарфом.

Рецепт 2

Ингредиенты:

  • сок черной редьки — 40 г;
  • мед – 40 г;
  • растительное масло -40 г;
  • мука – 40 г.

Процесс приготовления:

  1. Все смешать.
  2. Замесить тесто.

Положить компресс на грудь, накрыть пленкой и теплым шарфом, держать согревающий компресс 2 часа.

От чего еще помогает редька с медом

Черная редька с медом помогает при простудных заболеваниях, как отхаркивающее средство, при лечении миозитов, межреберной невралгии, при гриппе.

При ангине

Ангина – это инфекционное заболевание, опасное своими осложнениями. При заболевании необходим постельный режим, обильное питье. Редька с медом при ангине широко используется в народной медицине.

Ингредиенты:

  • сок черного плода – 1 стакан;
  • пчелиный нектар – 50 г.

Применение:

  1. Овощ тщательно помыть.
  2. Почистить и измельчить.
  3. Выжать сок.
  4. Добавить мед.
  5. Тщательно перемешать.

Принимать 5 раз в день по 50 г в течение двух недель.

От бронхита

Бронхит является инфекционным или воспалительным заболеванием. Острый бронхит может длиться до 21 дня и вылечить его непросто. Самый неприятный симптом – кашель. Приступы бывают настолько сильными, что вызывают боль в груди, головную боль. Нужно соблюдать постельный режим и много пить. Врач может назначить антибиотики и противовирусные средства, различные сиропы, отхаркивающие таблетки.

Черная редька с медом от бронхита – народное проверенное лекарство. Она разжижает мокроту, действует как спазмолитик, антисептик и успокоительное средство.

Ингредиенты:

  • черный овощ – 120 г;
  • ботва корнеплода – 60 г;
  • алоэ – 50 г;
  • мед – 30 г;
  • вода – 250 мл.

Процесс приготовления:

  1. Овощ порезать кубиками.
  2. Ботву и алоэ измельчить.
  3. К смеси добавить воду.
  4. Довести до кипения.
  5. Варить на слабом огне 30 минут.
  6. Добавить пчелиный продукт, убрать с огня и остудить.

Принимать 3 раза в день по 30 мл 2 недели.

Для иммунитета

Черная редька с медом для иммунитета является превосходным противовирусным средством. Считается, что именно она обладает наибольшим количеством полезных свойств, способных побороть вирусы во время гриппа.

При пневмонии

Черная редька с медом при пневмонии – чудесное средство лечения этого заболевания.

Ингредиенты:

  • большой корнеплод – 1 штука;
  • мед – 2 столовые ложки.

Приготовление:

  1. Помыть плод.
  2. Вырезать внутри отверстие.
  3. Налить сладкое лакомство.
  4. Поставить на огонь и выдерживать, чтобы появился сок.

Принимать по 1 чайной ложке перед приемом пищи.

Как проявляется аллергия на редьку с медом

Сегодня аллергия считается серьезным заболеванием, которое нельзя недооценивать. Симптомы болезни могут быть разными и маскироваться под другие. Основные симптомы аллергии – это чихание, выделения из носа, отечность, высыпания и зуд на коже, заложенность носа, слезы на глазах. Аллергия проявляется, когда иммунитет дает сбой.

Как появляется аллергия, до конца не изучено. Она внезапно может возникнуть и исчезнуть. Главное – исключить из своего рациона аллерген. Им может быть мед. Его успешно заменяют сахаром.

Как хранить редьку с медом

Приготовить черный корнеплод с медом довольно несложно. Поэтому лучше готовить свежие порции лекарства. А для этого необходимо знать простые правила и условия хранения продукта.

Самое лучшее место для хранения – это холодильник, если лекарства приготовлено больше, чем на сутки. При этом полезные свойства продукта сохранятся на протяжении 72 часов. Если приготовленный эликсир будет использован в течение 10 часов, то в холодильник его можно не ставить.

Приготовленный напиток переливают в стеклянную чистую посуду, накрывают крышкой или марлей, свернутой в 3 слоя. Хранить в месте, недоступном для прямых солнечных лучей.

В холодильнике сок редьки с медом от кашля хранить плотно закрытым и следить, чтобы напиток не замерз, иначе потеряет свои целебные свойства. Перед приемом лекарство подогреть. Делать это нужно не в микроволновой печи, так как ценные вещества разрушаются.

Редька с медом: противопоказания к приему

Какое бы ни было полезное и вкусное средство от самой природы, у него тоже имеются противопоказания. Одним людям оно приносит пользу, другим может нанести вред.

Во время обострения язвы или гастрита, после инфаркта, болезни печени и почек, щитовидной и поджелудочной железы, сок редьки и блюда из нее противопоказаны. При беременности может вызвать изжогу, в некоторых случаях даже выкидыш. Является природным слабительным.

Нельзя употреблять черный продукт с медом, если у человека аллергия. С большой осторожностью, если врачом не запрещено, лекарство могут употреблять люди с сахарным диабетом и заболеваниями сердца.

Перед применением средства от кашля с редькой необходима консультация врача.

Заключение

Рецепты черной редьки с медом от кашля являются доступными, надежными и распространенными лекарственными средствами. Содержат натуральные вещества и благотворно влияют на организм. И что важно, такое лечение довольно экономичное.

Отзывы

Отзывы родителей о применении черной редьки с медом от кашля противоречивы. Одни считают, что такие средства не всегда эффективны. Из-за медовой настойки у ребенка может развиться аллергическая реакция. Но есть те, которые утверждают, что сиропы редьки с медом от кашля намного лучше справляются с болезнями и дают положительные отзывы.

Анна, 48 лет, г. Томск.

У меня часто болели дети и не хотели пить никакие таблетки. Я вспомнила про средство, которым пользовалась моя бабушка – это черная редька с медом. Это вкусное и полезное лакомство помогло малышам быстро выздороветь.

Олег, 33 года, г. Воронеж.

Я круглый год работаю на улице, в зимнее время часто болел. Долго не мог найти лекарство, которое быстро могло бы поставить меня на ноги и избавить от навязчивого кашля. Знакомые подсказали попробовать черную редьку с медом. Благодаря ей быстро пошел на поправку. И теперь это недорогое средство – мой верный помощник в борьбе с кашлем. Советую применять его всем.

Домашний сироп из черной редьки с медом от кашля

26.01.2020 10:52:00

Домашний сироп из черной редьки с медом от кашля

Издавна черная редька с медом считалась самым надежным иммуностимулятором, эффективным противомикробным средством. Ее применяют при самых различных заболеваниях— от кашля и до бронхита. Редька с медом – это отличное средство помогающее вылечить кашель, которое многими десятилетиями используется для лечения больных. Существует несколько рецептов приготовления.

Черная редька с медом от кашля: рецепты

1. Нужно взять одну среднего размера черную редьку, тщательно ее помыть, потом срезать ей верхушку, которая послужит крышечкой. Нужно использовать тонкий и острый ножик и им извлечь из средины часть мякоти. Получится небольшой котелок внутри редьки. И в него нужно положить 2 чайные ложки меда, а сверху накрыть крышечкой (срезанной верхней частью). Мед не должен полностью покрывать углубление в редьке, ведь необходимо место для образования сока. Нужно подождать 12 часов, если делаете вечером, то утром можно уже употреблять сок из редьки и меда, который за это время образуется внутри.

Принимать сок черной редьки от кашля нужно 3 раза в день за несколько минут до еды по 1 столовой ложке для взрослых. Так приготовленную редька с медом от кашля, детям самым маленьким дают по 1 чайной ложке 3 раза в день. Процедуру приготовления повторяют на ночь, добавляя внутрь редьки мед. Другую редьку для приготовления нужно брать через 3 дня. Такой мед обычно очень нравится детям и они его пьют с удовольствием.

2. Можно пользоваться более упрощенным способом приготовления черной редьки с медом от кашля. Нужно взять большую черную редьку, тщательно помыть ее и очистить. Потом ее натереть на крупной терке, сок выжать через марлю и перемешать с 2 столовыми ложками меда. Мед быстро раствориться и питье будет готово к употреблению.

3. Несколько средних плодов редьки нужно помыть и очистить, порезать небольшими ломтиками или кубиками, сложить в горшочек и залить медом. Через 12 часов редька пустит много сока, который нужно употреблять перед едой по 1 столовой ложке 3 раза в день. Такой способ более экономичный и редька не высыхает.

Редька с медом от кашля детям

Давать можно, начиная с 1 капли. Увеличивать дозу ежедневно на 2 капли и довести ее до 1 столовой ложки. Сок давать 3 раза в день за 20 минут до еды.

Если аллергия на мед?

Для тех у кого аллергия на мед, делают редьку от кашля с сахаром таким же способом или запекают.

Для этого нужно взять среднего размера черную редьку, помыть, очистить и нарезать на мелкие кусочки, посыпать сахаром и положить в кастрюлю, закрыть крышкой. Запекать при температуре 100-120 градусов около 2-х часов. После того как редька остынет, отцедить сок, а все остальное выбросить. Рекомендуется пить по 1-2 чайные ложки 3 раза в день перед едой.

Где еще применяется сок черной редьки с медом?

Сегодня многие возвращаются к народной медицине, которая формировалась многие столетия и донесла до нашего времени самые лучшие,эффективные и много раз проверенные способы лечения. Сок редьки с медом врачи рекомендуют принимать при лечении охриплости голоса, при сухом кашле, при заболеваниях верхних дыхательных путей и даже при коклюше и бронхите.

Черная редька от кашля помогает многим, зачастую становясь спасательным средством. А витамин С, содержащийся в ней помогает быстрее восстанавливаться организму после болезней.

Сироп из редьки: как в домашних условиях приготовить сироп из черной редьки

AnyutaN – Фев 26th, 2017

Категории: Сиропы

Редька – уникальный овощ. Этот корнеплод является природным антибиотиком, антибактериальным компонентом которого выступает, входящий в его состав лизоцим. Также редька богата эфирными маслами, витаминами и минералами. Все это обуславливает применение ее в медицинских целях. Чаще всего корнеплод используют для лечения заболеваний дыхательных путей, печени и воспалительных процессов в мягких тканях организма. Основная лекарственная форма – сок или сироп.

Ингредиенты: мед, редька, сахар
Время для закладки: Весь год

В современном агрохозяйстве культивируются несколько разновидностей этого овоща. Редька бывает черная, белая, зеленая. Также различают летние и зимние сорта.

Наиболее популярным и эффективным является лекарство, приготовленное из черной редьки. В этой статье мы подробно рассмотрим приготовление сиропа из черной редьки, а также приведем примеры приготовления лечебного средства из других сортов этого корнеплода.

Медовый сироп из редьки – 3 способа приготовления

Сироп в корнеплоде

Редьку среднего или крупного размера промывают под проточной водой. По особо загрязненным местам проходятся жесткой пластиковой щеткой. Основательно вычищенный корнеплод визуально делят на 3 части, без учета хвостика. Верхнюю треть срезают острым ножом. Это будет, так называемая, «крышечка».

В остальной части корня делают углубление. В зависимости от размера овоща, оно может быть от 2 до 4 сантиметров. Мякоти с краев выемки должно оставаться 1 – 2 сантиметра.

Чтобы конструкция не падала, ее ставят в чашку или кружку подходящего размера.

В отверстие добавляют жидкий мед так, чтобы до верха среза оставалось 5 – 7 миллиметров. Если емкость заполнить полностью, то образовавшийся сок вытечет из редьки. Сверху «бочонок» закрывают «крышкой», и оставляют настояться при температуре 20 – 22 градуса. Убирать редьку в холодильник вовсе не обязательно.

Совсем скоро, буквально через 30 минут, когда мед растворится, сироп можно употреблять в лечебных целях.

Чтобы не волноваться о том, что корнеплод переполнится и целебное снадобье выльется, можно конструкцию слегка модернизировать.

Для этого отверстие для меда делают способом, описанным выше. Небольшим острым ножом отрезают корешок, оставляя срез диаметром 1,5 – 2 сантиметра. В этом месте редьку прокалывают острием ножа в 2 – 3 местах. Эту заготовку ставят на небольшой чистый стаканчик или кружку, и закладывают нужное количество меда. По мере образования медового сиропа, он не будет скапливаться в верхней части корнеплода, а будет стекать в пустую емкость, расположенную ниже.

Виктория Орлова в своем видео презентует вам лучшее лекарство от кашля – черную редьку с медом

Как приготовить сироп, если редька мелкая

Если корнеплоды небольшого размера и делать выемки в них не удобно, то можно воспользоваться другим способом добычи сиропа.

Редьку моют, чистят и острым ножом освобождают от кожуры. Затем мякоть нарезают кубиками, с шириной стороны 1 сантиметр, или брусочками длиной 1,5 – 2 сантиметра.

Нарезку помещают в контейнер из пластика или стеклянную банку. В зависимости от количества редьки добавляют 1 – 2 столовых ложки меда. Обычно меда и овощной нарезки берут в соотношении 1:2. Через 20 – 30 минут можно уже будет принять первую дозу чудодейственного лекарства.

Быстрый вариант

Этот способ подойдет тем, у кого совсем нет времени ждать образования сиропа из крупных кусков редьки.

Корнеплод промывают и полностью очищают от шкурки. С помощью терки со средним или мелким сечением, овощ истирают в стружку. Так как, редька довольно сочная, то сок начнет выделяться уже на этапе измельчения. Подготовленную нарезку заправляют медом и ждут 4 – 5 минут. После этого массу процеживают через марлевую ткань, а полученный сироп используют в качестве целительной микстуры.

Редечный сироп на сахаре

Для некоторых людей, страдающих аллергией, продукты пчеловодства – табу. В этой ситуации выручит обычный сахарный песок. Этот продут также гигроскопичен. Сахарный сироп из редьки прекрасно справится с недугом, но польза в целом для организма будет, конечно же, значительно ниже по сравнению с сиропом, приготовленным на меде.

Смотрите видео от канала «Nina Key» о приготовлении сахарного сиропа из редьки

Сироп из зеленой и белой редьки

Корнеплоды других сортов также могут использоваться в лечебных целях. Технология приготовления редечного сиропа из белой и зеленой редьки абсолютно аналогична той, что используется для приготовления лекарства из их черного собрата. При этом корнеплоды имеют чуть меньшее количество полезных веществ и более мягкий вкус.

Как принимать сироп из редьки в лекарственных и профилактических целях

Сироп из редьки в лечебных целях употребляют от 3 до 5 раз в день. Для взрослых разовая доза – 1 столовая ложка, для детей – 1 чайная. В качестве профилактики сироп принимают 1 раз в день до еды, курсом в 1 месяц. Превышать дозировки не следует, так как редька оказывает довольно сильное воздействие на организм.

Как хранить редечный сироп

Свежеприготовленную микстуру в течение суток можно хранить при комнатной температуре. За это время количество меда периодически добавляют. Съежившийся и уменьшенный в размерах корнеплод свидетельствует о том, что сока в редьке не осталось. Сироп сливают в небольшую емкость, закрывают крышкой и хранят в основном отсеке холодильника 3 дня.

Tweet

Народные средства от кашля

Понятно, что самолечение не очень полезное дело, но бабушкины рецепты, проверенные веками, никто не отменял. Конечно, с симптомами простуды лучше обратиться к врачу, но случается, кашель только начинается или больничный уже закончился, а кашель остался. Есть много народных средств, которые очень помогают справиться с проблемой. У огородников эти средства всегда под рукой.

Черная редька с медом

Это классика, и не очень противного вкуса, помнится с детства. Небольшую черную редьку чисто моют, разрезают пополам, серединку выбирают ножом или ложкой. В углубление наливают пару ложек меда, можно и чайных, но лучше, конечно, столовых.

Через час редька начинает выделять сок. Его надо пить по чайной ложке часто, каждые 2—3 часа. Кашель бывает сухой или влажный, но от редьки останавливается любой. Жгучий сок и прогревающий мед действуют быстро, и это не таблетки. Попробуйте.

Молоко с луком

Не очень аппетитное средство, дети не полюбят, но взрослым подойдет. Для приготовления большую очищенную луковицу варят в стакане молока до мягкости. Бабушка варила в небольшом чугунке в русской печке.

Можно делать это в сковородке из нескольких небольших луковиц.

Овощ достают, измельчают до состояния пюре, возвращают в молоко. Полученную смесь пьют каждые 3 часа по 2 ст. л.

Калина с медом

Народных рецептов на основе калины очень много. Она помогает, когда першит в горле, а кашель сухой, особенно детям, но вкус им, конечно, не понравится — горько!

Первый способ приготовления: половину стакана тертой калины заливают стаканом кипятка, нагревают 20 минут в кипящей воде. Если нет аллергии на мед, а также для детей лучше подойдет другой способ.

1/2 стакана измельченной калины смешивают со стаканом подогретого меда, перемешивают, оставляют минут на 30. Принимают по 1 ст. л. каждые два часа с теплым чаем.

Лук с сахаром или медом

Из-за специфического запаха больше подойдет взрослым. Когда заболеешь в неподходящий момент — что угодно съешь или выпьешь. Крупную луковицу измельчают, добавляют 4 ст. л. сахара или меда, перемешивают, оставляют до утра. Принимают по 1 ст. л. через 3—4 часа.

Свекла с лимоном

Применяется для полоскания раздраженного горла. Отжать свекольный сок. На стакан сока добавить 2—3 ст. л. лимонного сока. Полоскать горло каждые 2—3 часа.

Для детей лучше подойдет полоскание морковным соком с медом. На стакан сока добавляют 1 ст. л. меда, слегка подогревают, полоскать можно 7—10 раз в день. Миндалины очищаются от слизи, боль в горле снижается.

Жженый сахар от кашля для детей

Проверено, как говорится, на собственном кашле, с детства. Старинный народный способ. Кусочек сахара-рафинада помещают на вилку, зажигают березовую лучинку и жгут.

Сахар плавится, капает в стаканчик с небольшим количеством воды. Случается, и кусочек угля в воду упадет. Зато на вкус — как петушки на палочке. Воду надо сразу выпить, когда весь сахар расплавится.

Принцип действия затрудняюсь объяснить, зато даже уже и кашля-то нет, а просишь у бабушки это лекарство. Может, кому и пригодится.

Отвары трав от кашля

Когда после простуды остается першение в горле и кашель, очень помогает полоскание горла настоями трав. Это может быть календула, ромашка, мать-и-мачеха, душица, чабрец, сухая малина или ее листья, или по щепотке всего.

Все это всегда растет на участке или по соседству.

Полоскать можно понемножку — да хоть каждый час. Уже с утра миндалины начнут очищаться от слизи, дыхание облегчится, кашель куда-то уходит. А готовят волшебное средство так.

1 ст. л. травы или смеси трав заливают стаканом кипятка и оставляют на два часа под крышкой. Процеживают, полощут горло, лучше теплым настоем. Можно делать более крепкий настой, а затем разбавлять горячей водой. Кажется, результат одинаковый.

В заключение хочется напомнить слова знаменитого доктора Парацельса: «Все лекарство и все яд. Зависит только от дозы». Наверное, к таблеткам это относится больше, чем к луку или свекольному соку. Выбор за вами, и всем — лучше не болеть!

Редька от кашля: секреты черной редьки

СтаттіФітотерапія

09/04/2019

Не секрет, что питанию принадлежит важная роль в сохранении здоровья. При этом полезные свойства порой имеют самые обыденные и недорогие продукты. К примеру, черная редька, которая не может похвастаться ни изысканностью названия, ни привлекательным внешним видом, с давних времен занимает одну из ведущих позиций в народной медицине.

«Богатство содержания»

По мнению ботаников, черная редька была первым видом редьки посевной (лат. Raphanus sativus), культивируемой человеком. Древние рукописи хранят свидетельства того, что строители пирамид Древнего Египта употребляли черную редьку для повышения работоспособности и сохранения здоровья.

Сегодня известно, что корнеплоды редьки содержат углеводы, гликозиды (в том числе один неустойчивый, который быстро расщепляется, выделяя эфирное масло), азотистые экстрактивные вещества, жиры, фитонциды, витамины B1, С и А, соли натрия, магния и железа, соединение серы, хлора, йода, брома, а также ферменты и лизоцим. Особенно богата черная редька солями калия, по содержанию которых это растение занимает среди овощей первое место.

В народной медицине

В народной медицине черная редька применяется для выделения желудочного сока и усиления аппетита. Ее употребление способствует улучшению пищеварения и уменьшению почечных болей, так как она обладает антисептическими, мочегонными и желчегонными свойствами. Холин способствует образованию фосфолипидов, предупреждающих развитие жировой дистрофии печени, а высокое содержание калия обусловливает применение при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Черная редька при кашле

В редьке среднего размера аккуратно вырезать серединку, в образовавшуюся полость налить мед. Поставить в теплое место на пару часов, после чего сок выпить, а редьку съесть

Свежий сок редьки используют при межреберной невралгии, миозитах, радикулите, артралгии. Сок редьки с сахаром или медом считается успокаивающим средством при кашле. При бронхите используют свежий жмых, который заворачивают в марлю и накладывают на лопатки вместо традиционных горчичников.

Читайте также: Фитотерапия бронхита

Тертая редька и сок обладают антисептическими и ранозаживляющими свойствами, поэтому их применяют для лечения долго не заживающих ран, экземы. Корневища применяют при отеках, воспалении мочевого пузыря, сахарном диабете.

NB! Противопоказания

Черная редька противопоказана при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, гломерулонефрите, органических заболеваниях сердца, а также после перенесенного инфаркта

Черная редька в косметологии

Жгучий сок черной редьки успешно применяется в косметологии. Для отбеливания и питания сухой кожи делают маски из натертой редьки, смешанной со сметаной или растительным маслом. А настойку семян или корней применяют для удаления веснушек и пигментных пятен.

Для стимулирования роста волос полстакана сока редьки смешивают с 50 мл касторового масла и столовой ложкой меда. Смесь интенсивно втирают в корни волос и оставляют на 1 ч. Через час маску смывают прохладной водой.

Черная редька в кулинарии

Черная редька имеет достаточно специфический горький вкус, однако именно за счет него данный корнеплод ценится гурманами. Ее часто используют в кулинарии для создания разнообразных приправ и соусов, а также в качестве компонента различных блюд.

Для острых салатов зеленую и черную редьку достаточно почистить, натереть на терке или порезать ломтиками. Остроту редьки можно уменьшить, если в качестве заправки использовать нежирную сметану, йогурт, растительное масло, мед. Редька хорошо сочетается с тыквой, морковью, яблоками, отварной говядиной и курятиной.

Салат из редьки с солеными огурцами

Понадобится:
редька — 200 г, соленые или маринованные огурцы — 150 г, сметанный соус — 1/2 стакана, укроп.

Приготовление:
Редьку очистить, вымыть и натереть стружкой, посыпать сахаром, солью, выложить в миску, накрыть другой и встряхнуть. Острый сок отжать, слить. К редьке добавить огурцы, нарезанные брусочками, заправить сметанным соусом и посыпать мелко нарубленным укропом

Подготовила Александра Демецкая

 “Фармацевт Практик” #3′ 2017

 

Поділіться цим з друзями!

Вам також буде цікаво це:

Черная редька от кашля | Для дачников.ру

Сегодня мы расскажем про ещё один эффективный рецепт сиропа от кашля (про луковый сироп можно прочитать здесь). Старшее поколение сейчас улыбнется, потому как они наверняка его знают. Этот сироп когда то был самым известным народным средством против кашля, проверенным не просто годами, а (без преувеличения) сотнями лет!


В последнее время, при наличии огромного количества различных «производственных» сиропов в аптеках, про столь эффективное народное средство немного подзабыли. И очень даже зря! Сироп из черной редьки с медом легко составит конкуренцию большинству аптечных растительных сиропов. Ведь черная редька — это один из природных антибиотиков, эффективных, но при этом, практически безвредных для организма (за исключением противопоказаний, указанных в статье ниже). Она обладает хорошим отхаркивающим действием и в то же время, благодаря высоким бактерицидным свойствам, убивает болезнетворную микрофлору.

Продукты:
Черная редька — 1шт
Мёд (можно заменить сахаром) — около 1 ч.л.

Как приготовить:

1. Редьку хорошо моем, срезаем ножом хвостик и шляпку, как показано на рисунке.

2. Держа нож под углом, делаем в верхней части редьки (там, где была шляпка) углубление. Можно с помощью маленькой ложечки сделать его более округлым и глубоким.

3. Углубление заполните мёдом, но не до краев, а так, чтобы осталось место для выделяющегося сока.

4. Если вы срезали хвостик, редька будет хорошо стоять на столе или блюдце. Если же по каким то причинам устойчивости нет, поставьте её в бокал, как на фото.

5. Накройте редьку шляпкой, чтобы в сироп не летела пыль и оставьте на 6-8 часов.

Сиропа получается не так уж и много, поэтому лучше всего поставить на ночь сразу 2-3 редьки с мёдом, чтобы на весь следующий день сиропа хватила.

При катастрофической нехватке времени рекомендуем черную редьку натереть на терке или порезать очень мелко, добавить мёд или сахар, оставить на 15-20 минут, затем, отжимая, слить сок в стакан или пиалу.

Как принимать:

Принимать сироп по 1 ст.л. 3 раза в сутки.

Продолжительность приема такого препарата не должна превышать 5 дней, затем его следует поменять на другой.

Как хранить:

Хранить приготовленный сироп в природной емкости (в редьке) не более двух суток, вторые сутки лучше в холодильнике. Не переливать в другую тару.

Противопоказания!

Не употреблять сироп от кашля из редьки с медом при непереносимости одного из его компонентов или аллергической реакции на них (особенно в случае с детьми), а также при остром гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, сахарном диабете, беременности, детском возрасте до 1,5 лет.

При наличии аллергии на мёд рекомендуем заменить его сахаром.

Другие записи:

Рецепты Мечты: РЕЦЕПТ-РЕЦЕПТ-ЛЕЧЕНИЕ-ОТ КАШЕЧНИКОВ-ОТ-ПРИГОТОВЛЕНИЕ-СОРТА

ПОДЕЛИТЬСЯ УДИВИТЕЛЬНОЙ ИСТОРИЕЙ О RADISH ОТ МОЕГО ДРУГА, КАТ …

(ПРОСТО НАЖМИТЕ СТРАНИЦЫ – СЛОВО «САМАЯ УДИВИТЕЛЬНАЯ ИСТОРИЯ» – СПРАВА В БЛОГЕ). ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, ЧТОБЫ ПОДЕЛИТЬСЯ ЛЮБЫМИ УНИКАЛЬНЫМИ И ВЫДАЮЩИМИСЯ ИСТОРИЯМИ, ТРАДИЦИОННЫМИ РЕЦЕПТАМИ, СОВЕТАМИ О ЗДОРОВЬЕ И ШУТКАМИ О ПРОДУКТЕ. НАПИШИТЕ МНЕ СВОЮ ЧАСТЬ [email protected], используя поле «Контакты» выше (справа).

БЕЛЫЙ – БЕЛЫЙ – ИЗОБРАЖЕНИЕ

РЕЦЕПТ СУПА RADISH, FISHBALL И RIDGE GOURD.
РЕДИС, ЛЕКАРСТВО ОТ КАШКА

Обратите внимание: не ешьте редис за 1 час до или после приема лекарства,
, потому что свойства редиса смывают его
. Ингредиенты: из кулинарных разновидностей
1 маленькая Ridge Gourd – удалите гребешок и соскоблите кожуру, затем нарежьте ломтиками 2 см
10 кусочков рыбных шариков – целиком или половинками
1 белый редис среднего размера – нарежьте ломтиками 2 см
3 кусочка лука-шалота – тонкими ломтиками
2 кусочка чеснока – измельченный 2 столовые ложки супового порошка – смешайте с небольшим количеством воды до образования густой пасты
1 столовая ложка измельченных листьев кориандра (по желанию)
2 столовые ложки оливкового масла
Перец и соль и 3-4 стакана воды
Разогрейте масло в антипригарном стекле кастрюля.Обжарить лук и чеснок до светло-коричневого цвета. Добавьте суповой порошок.
Перемешивать 1 минуту, добавить воду и рыбные шарики. Через 10 минут добавить горькую тыкву,
ломтик редиса, соль и перец. Готовьте, пока редька не изменит цветную текстуру или не станет хрустящей корочкой
. Погасить огонь и добавить листья кориандра. Подавать горячим.

РЕЦЕПТ СУП-СУП-ИЗОБРАЖЕНИЕ

РЭДИС? Мой 2-й сын родился недоношенным, весил всего 900 граммов, 11 дюймов 28 недель при рождении. Он был таким маленьким, и его поместили в инкубатор более 60 дней.У него были проблемы со здоровьем, так как пленочное покрытие его мозга (селапут отак) не созрело. У него были припадки, а также астматические приступы.
У меня было 2 горничных, одна просто убирала в доме, так как пыль вызывает у него астматические приступы. Покрывала, наволочки надо стирать ежедневно, даже матрас ежедневно тушить на солнце. Ни ковров, ни игрушек. Ежедневная паровая баня в течение 30 минут каждые 3 часа ночи выводила его на балкон, чтобы подышать свежим воздухом, чтобы облегчить его бесконечный кашель. Я перепробовала все советы …
Затем я нашла книгу о ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ЛЕКАРСТВАХ И ЛЕЧЕНИИ – этот американский китайский доктор … Я перепробовала все его лечебные советы, и Альхамдуллия нашел лекарство.БОЛЬШЕ НИКАКИХ АСТМАТИЧЕСКИХ АТАК в возрасте от 2 до 19 лет – оно исчезло !! Я следил за этим RADISH FOOD CURE.
Я смешиваю примерно 5 см (или 2 дюйма) редьки с сахаром / медом и фруктами для более ароматного вкуса, а иногда и с кубиками льда. ПЕЙТЕ СВЕЖИЙ. Он будет спокойно спать до следующего дня. Я нарезаю тонкими ломтиками и добавляю в жареный рис, тыквенный уданг, супы, овощную смесь и лапшу. Когда мы путешествуем, я приготовлю кубики редьки, отварить в небольшом количестве воды до готовности. Если он кашляет, я дал ему жевать несколько кубиков.
Другой рецепт – натертый на нем редис и лайм. Как вариант, можно использовать апельсиновый сок.
Для детей: по 1 столовой ложке тертого редиса за раз и 2 столовые ложки для взрослых.
Сегодня при малейших признаках приближающегося гриппа обязательно включаю редис в семейный рацион.
Я дал те же советы нескольким детям с проблемами (астма), и это тоже сработало.

Веб-сайт Кэт посвящен теме «Как научиться произносить английские слова фонетическим способом», доступен «Переводчик Google». Просмотрите информацию по адресу:
http: // www.where2-where2.blogspot.com

Следуйте рецептамDream
Подписаться @us

Редис белый | China Yummy Food

Белая редька – распространенный овощ, из которого можно готовить самые разные блюда.

Что такое белая редька?

Белая редька – это разновидность корнеплодов. Он цилиндрический, толстый и длинный. Кожица слегка желтоватая, а сердцевина белая. Обладает высокой лечебной ценностью!

Сорта редиса белого

Согласно китайской классификации, белый редис в основном делится на 4 категории.

1. Белая редька байю – это новый вид белой редьки, представляющий собой гибрид белой редьки, завезенной из Японии. Время его роста около 60 дней. Этот сорт устойчив к низким температурам, средняя длина корня составляет около 40 см. Кожица очень белая и очень яркая, а вкус слегка пряный.

2. Белая редька Чунью – разновидность весенней белой редьки. Время его роста около 60 дней. Этот вид белой редьки не крупный, а максимальный весит около килограмма.Белая редька Чунью обладает прекрасным вкусом, хрустящая и сочная, что очень хорошо подходит для приготовления салатов.

3. Белый редис Чунбай № 2 – также относительно новый сорт. Время его роста около 65 дней. У него большая голова и единичный вес около 3 килограммов. Белая редька Чунбай № 2 белая от кожуры изнутри. Мясо очень плотное, вкус слегка сладковатый, а пикантности почти нет.

4. Чанчунь Даген – крупный сорт белой редьки, выращиваемый в Южной Корее.Его можно сеять как весной, так и осенью, а весной качество особенно хорошее. Время его роста около 45 дней. Вес каждого сингла почти 2 килограмма. Все большие корни Чанчуня белые, а мякоть также нежная и сочная.

Хранение редьки белой

Метод 1 : Очистите свежий белый редис и удалите корни, а также строго удалите слишком маленькие белые редиски и редис с ранками.

Выкопайте квадрат размером 1 метр и яму корнями редиса вверх, прислонив их к стене ямы и выровняв их.Разложите слой редиса, присыпьте слой чистой почвы толщиной около 10 см, поочередно выгрузите таким образом, всего уложите четыре слоя.

Если почва в яме слишком сухая, ее можно увлажнить соответствующей водой. И почва должна быть меньше покрыта в теплую погоду и больше покрыта в теплую погоду.

Метод 2 : Разрежьте редис доверху, сделайте слой желтой грязи для редиса и сложите их в прохладном месте. Если вы добавите слой влажной почвы за пределами кучи редиса, эффект будет лучше.

Метод 3 : Поставьте резервуар с водой для наполнения в помещении, сложите белый редис вокруг резервуара и засыпьте его влажной почвой толщиной 15 см.

Как выбрать хорошую белую редьку

Существует несколько стандартов хорошего белого редиса:

1. Цвет белой редьки должен выглядеть очень нежным и ярким;

2. Сдавите пальцами белую редьку, поверхность твердая и твердая;

3. Корни редиса белой должны быть прямыми по длине;

4.Кожица белой редьки гладкая, без царапин и повреждений кожи;

5. Форма белой редьки прямая, не деформирована, нет явных локальных неровностей.

Польза белой редьки?

1. Белая редька содержит горчичное масло, амилазу и сырую клетчатку, которые могут улучшить пищеварение, повысить аппетит, ускорить моторику желудочно-кишечного тракта, облегчить кашель и уменьшить мокроту. Также он оказывает хорошее лечебное действие при остром и хроническом фарингите.

2.Белая редька содержит лигнин, который может улучшить жизнеспособность некоторых полезных клеток и предотвратить рак.

3. Содержание витамина С в листьях белой редьки более чем в 4 раза выше, чем в корневищах. А витамин С может предотвратить старение кожи, предотвратить образование черных пятен и сохранить кожу белой и нежной.

Каково это на вкус?

Сырая белая редька имеет пряную кожуру. За исключением кожуры, вкус слегка пряный и сладкий.

Рецепты белой редьки

Вам понадобится:

1 средний белый редис
150 г сахара
200 г уксуса
Чили
Соль

Как приготовить белую редьку

1.Очистите и нарежьте белый редис. Добавьте нужное количество соли и маринуйте 30 минут. Слейте воду с белой редьки.

2. Нагрейте горячий на среднем огне и варите уксус и сахар до полного растворения. Дайте остыть, а затем добавьте белый редис и необходимое количество перца чили.

3. Положите белую редьку в стеклянную емкость и закройте ее более чем на 10 часов. Служить.

Распечатать рецепт

Редис белый

Белая редька – распространенный овощ, из которого можно готовить самые разные блюда.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Курс: гарнир

Кухня: китайская

Ключевое слово: белый редис

Порций: 3

калорий: 156 ккал

Ингредиенты

  • 1 средний белый редис
  • 150 г каменного сахара
  • 200 г уксуса
  • Чили
  • Соль

Инструкции

  • Очистите и нарежьте белый редис.Добавьте нужное количество соли и маринуйте 30 минут.

  • Нагрейте горячий на среднем огне и варите уксус и сахар до полного растворения. Дайте остыть, а затем добавьте белый редис и необходимое количество перца чили.

  • Слейте воду с белой редьки. Положите белую редьку в стеклянную емкость и закройте ее более чем на 10 часов. Служить.

Рецепт чипсов из сахарного редиса с корицей

Редисные чипсы.Я точно знаю?

Совершенно безумно.

И совершенно вкусно. Не знаю, как это случилось, но это случилось.

На мой взгляд, редис относится к той же категории, что и свекла: земляной, красный и грязный на вкус. И никогда не надо экспериментировать.

Вы думали, что я любитель редьки? Ты неправ.

Но сегодня я обнаружил, что сахар с корицей действует на редис как волшебство.

Я даже не собираюсь притворяться достаточно искушенным, чтобы описать вкус этого энергетического сочетания редьки и сахара с корицей.

Но , если бы вы собирались приготовить меня, я бы сказал, что пробовал …

  • пряный
  • землистый
  • теплый
  • немного горький
  • , но в то же время сладкий.

Если бы я только мог повзрослеть и полюбить свеклу.

Посыпать корицей сахаром и залить сливочным греческим йогуртом и сладким медом? Может быть, я буду. Кажется, это помогает с этими землистыми, красными, грязными на вкус овощами.

Распечатать
часы значок часов

Описание

Эти чипсы из сахарной редьки с корицей – простой и интересный способ приготовить свежий редис! Идеально сочетается с греческим йогуртом с медом.


  • 10–15 редис
  • 1 ст.оливковое масло
  • 1/2 ст. мед
  • 1–2 ст. смесь сахара с корицей

  1. Разогрейте духовку до 350ºF. Нарежьте редис толщиной примерно 1/4 дюйма и положите в миску, подходящую для микроволновой печи. Когда вы закончите нарезать ломтики, поставьте в микроволновую печь примерно на 30 секунд, чтобы они стали мягче. Слейте всю жидкость и переложите ее в большую миску.
  2. Добавьте оливковое масло, мед и сахар с корицей. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть весь редис. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.Убедитесь, что они равномерно разложены и не наложены друг на друга.
  3. Готовьте 15 минут при температуре 350, затем удалите редис и переверните. Уменьшите температуру духовки до 225 и выпекайте еще 20 минут. Вы заметите, что они начнут уменьшаться в размерах и становиться более хрустящими, и это хорошо! Вынуть из духовки, тарелку и подавать.
  • Категория: закуски
  • Кухня: американская

Ключевые слова: чипсы из редиса с корицей, чипсы из редиса, полезные закуски из редиса

Карта рецептов при поддержке

Как видите, мне понравилось их смешать с греческим йогуртом и ложкой меда! Я хотел окунуть их в греческий йогурт и мед, но они вышли такими маленькими, что просто умоляли, чтобы их взяли в йогурт!

Сверхглубокий разрез на большом пальце (любезно предоставленный мандолиной) был небольшой платой за эти великолепные маленькие кусочки аромата.Но будьте осторожны, детки.

Есть ли другие идеи по редьке, которые могут помочь мне полюбить редис (или свеклу) без сахара с корицей?

Да, и хорошие новости! Если вы хотите более острые и пикантные чипсы, обратите внимание на это!

Болит горло? Мокрота в горле? Попробуйте суперлегкий рецепт этого японского суперпродукта!

Болит горло? Мокрота в горле? Супер простой рецепт этого японского суперпродукта поможет от них избавиться!

Привет!
Надеюсь, вы сохраните тепло и здоровье без гриппа в это холодное время года.

Сегодня я хотел бы представить вам японские суперпродукты, которые отлично подходят для лечения боли в горле и избавления от мокроты в горле, поскольку я вижу, что у многих людей вокруг меня есть эти проблемы.

Еда есть:

DAIKON

Дайкон – белый зимний редис, который играет огромную роль в японской диете!

Дайкон – белый зимний редис, который играет огромную роль в японской диете!

МНОГОЧИСЛЕННЫЕ УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА DAIKON ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:

  • профилактика рака
  • сильнее иммунная система
  • уменьшение воспаления
  • улучшение пищеварения
  • укрепить кости
  • детоксикация организма
  • помогает похудеть
  • улучшить здоровье органов дыхания

Сегодня я бы сосредоточился на улучшении вашего респираторного здоровья с помощью Daikon!

DAIKON POWER – изотиоцианат

Дайкон содержит соединение под названием изотиоцианат.Изотиоцианат – это антиоксидантное соединение, также называемое сульфорафаном, доказавшее свою эффективность в борьбе с раком, а также обладающее антимикробными свойствами.

Благодаря противовоспалительному, антибактериальному и противовирусному действию сырого сока дайкона или сырого тертого дайкона можно удалить излишки мокроты или слизи , а также другие патогены и бактерии и сохранить здоровье дыхательной системы. Таким образом, Daikon эффективен в лечении респираторных заболеваний, в том числе простуды, кашля, гриппа, астмы и бронхита, а также болезней легких!

ПОДОЖДИТЕ! НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ RAW!

Чтобы изотиоцианат был эффективен для здоровья дыхательных путей, давайте дайкон сырым, и клетки будут разрушены, что означает сырой сок дайкона или сырой тертый дайкон.Эти свойства активируются только в сыром виде и когда ячейка сломана.
Это также означает, что если дайкон приготовить или нарезать крупными кусками, изотиоцианат не будет эффективным (хотя приготовленный дайкон также имеет невероятные преимущества для вашего здоровья и красоты).

Тертый дайкон подается во многих типах японских блюд – довольно часто он подается с жирными продуктами, такими как жареные во фритюре, например темпура, и жирной рыбой на гриле, такой как скумбрия, потому что дайкон может расщеплять жиры!

DAIKON СОВЕТЫ ПО ПИТАНИЮ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ ДЫХАНИЯ

  • Натереть, измельчить, измельчить или обработать дайкон, чтобы разрушить клетки и высвободить изотиоцианат – полезный компонент для здоровья дыхательных путей
  • Ешьте дайкон сырым или пейте сырой сок дайкона, чтобы не разрушать изотиоцианат
  • Съешьте в течение 15 минут после обработки, чтобы поглотить максимум уровней изотиоцианата.

В Японии повсюду готовят тертый дайкон – ешьте его с соевым соусом или подавайте с лапшой, темпурой и другими жареными блюдами, жареной рыбой и даже стейками!

ЛАПША С ТЕРТОЙ DAIKON
Тертый дайкон с японской лапшой, такой как соба и удон, даже со спагетти в японском стиле. Почему? Дайкон может расщеплять сахар (углеводы!)

Но я должен признать, что тереть дайкон – немного больно…. Итак, я дам вам этот очень простой рецепт, чтобы сделать дайкон более дружелюбным для вас:

СУПЕР ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ с DAIKON & HONEY

– Просто Разместите 5 см Daikon (не очищая кожу! Кожа содержит вдвое больше витамина С по сравнению с мякотью и имеет невероятные компоненты для здоровья, которых нет в мякоти!) И 1 чайная ложка меда (манука) лучше всего подходит для горла мед) или другой нерафинированный подсластитель, такой как агава, рисовый сироп в блендере и сразу выпейте !

Надеюсь, это побудит вас попробовать дайкон от боли в горле или просто ради своего здоровья!
Дайкон легко купить в овощных и азиатских продуктовых магазинах! Оставайтесь счастливыми и здоровыми xx

Йошико


ВАМ НУЖНО ЗДОРОВОЕ ВДОХНОВЕНИЕ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ?

Вы знаете, что у меня кулинарная школа в Сиднее?

Пожалуйста, приходите и присоединяйтесь к моему уроку кулинарии здоровых японских суперпродуктов в Сиднее.Мы предлагаем веганские, вегетарианские и безглютеновые уроки кулинарии, которые полны вкусных и простых рецептов. Вы узнаете не только кулинарные навыки и советы, но и научитесь ежедневно использовать древнюю японскую мудрость для своего здоровья, энергии и красоты! Не бойтесь сделать это групповое мероприятие, доступны кулинарные мастер-классы, кулинарные мастер-классы и другие групповые занятия, чем больше, тем веселее! Присоединяйтесь к моему кулинарному классу ЗДЕСЬ или оставьте мне запрос ЗДЕСЬ. Если вы хотите приготовить японские суперпродукты для естественного исцеления, приходите на мой курс «Японские суперпродукты как лекарство».

Вы не живете в Сиднее?

Не волнуйтесь, я могу выучить японскую кухню двумя способами.
-Онлайн курс
Я провожу онлайн-курсы японской кухни! но я открываю курс 3 раза в год. Так что, если вы хотите получить уведомление, просто напишите свой адрес электронной почты ЗДЕСЬ
– Поваренная книга на основе растений
Вы можете взять мою веганскую кулинарную книгу «Японские суперпродукты»
Если вы хотите приготовить более легкие и вкусные японские веганские блюда, используя японские суперпродукты – настоящий ключ к здоровью Японии, возьмите мой последний выпуск прямо сейчас!

Счастливые японские суперпродукты кулинария xx

Консервирование и маринование редиса – сладкий и пряный рецепт маринованного редиса

Если вам нравится горчица, васаби или хрен, вам наверняка понравится острый вкус редиса.Зачем их смешивать? Потому что все они содержат одно и то же соединение, которое придает им характерный укус! Хотя редис может быть немного более мягким из этой ароматной группы, консервирование и маринование редиса – несомненное удовольствие и отличная приправа для приготовления бутербродов и салатов.

История редиса

Редис вроде как волшебник овощей. Их имя, Рафамус, буквально означает «быстро появляющийся», и это правда! Если вы отметите в своем календаре, когда должна появиться редька, она будет точно по расписанию, и в первую очередь вы будете выращивать овощи.Они также быстро заставляют исчезнуть другие вещи, такие как запор или боли при артрите. Конечно, вы можете подумать «фу», но разве не здорово исцелять наши тела естественным путем, когда мы можем ?! Так думали греки и районы Азии. Они использовали редис для лечения множества недугов, помимо того, что мы можем делать сегодня, включая коклюш и рак. Греки даже сделали золотые копии этой устрашающей редьки.

Какой сорт редиса лучший?

Итак, что можно сделать с этим острым, острым корнеплодом и как узнать, что вырастить или купить? Редис бывает разных цветов от желтоватого до розового, от фиолетового до серо-черного.К тому же у них разная длина корня! Наиболее распространены маленькие красноватые разновидности с белым кончиком, называемые бенгальскими огнями, однако возможности практически безграничны. Настолько бесконечны, что они варьируются от размера меньше мяча для гольфа до 100 фунтов! Можете ли вы представить себе попытку собрать в саду 100-фунтовый редис? Вам понадобится больше, чем просто садовая лопата!

Вот некоторые распространенные сорта редиса:

Белая сосулька – эта острая белая редька имеет длину от 5 до 8 дюймов.

Спарклер – Круглый ярко-красный редис с характерным белым кончиком; внутри все белое.

Cherry Belle – этот круглый красный редис – распространенный сорт, который часто можно найти в вашем местном супермаркете. Очень вкусно в салатах.

White Beauty – Маленькая круглая редька со сладким сочным вкусом; белый внутри и снаружи.

Французский завтрак – Этот мягкий, очень хрустящий, слегка острый редис хорош в сыром или приготовленном виде.

Early Scarlet Gold – сочный, хрустящий и нежный сорт семейной реликвии с круглой формой, красной кожицей и белой мякотью.

Daikon Long White – Дайкон – огромная редька, длина которой может достигать 18 дюймов, а диаметр – 3 дюйма.

Огонь и лед – Удлиненный редис с соответствующим названием, с ярко-красным в верхней половине и чисто-белым в нижней части; сладкий, мягкий и нежный по вкусу и текстуре. Это то, что я держу на фотографии на фермерском рынке.

Чтобы узнать о других уникальных сортах редиса, посетите раздел «Ноу-хау в садоводстве» здесь.

Что бы вы ни выбрали, в этом простом рецепте консервирования вы найдете редис всех сортов консервирования и маринования! Бесплатная смесь сладкого, горячего и перца делает эту приправу любимой среди фанатов.

Рецепт консервирования сладкого и пряного маринованного редиса

Таким образом получается ок. 6 банок по полпинты

Состав

Редис весом 2 фунта, удаленные верхушки и корни и нарезанные ломтиками толщиной 1/8 дюйма

1 ½ стакана воды

Консервная соль 2 чайные ложки

1 ¼ чашки белого уксуса

¾ стакана сахара-сырца

¼ чашка красного винного уксуса

2 чайные ложки смеси горошин перца

1 столовая ложка семян горчицы

1 чайная ложка хлопьев сушеного красного перца

Инструкции

  1. В средней кастрюле смешайте воду, соль, белый уксус, сахар, красный винный уксус, перец горошком, семена горчицы и хлопья красного перца.На среднем или сильном огне доведите до кипения, помешивая, пока сахар и соль не растворятся.
  2. Упакуйте редис в горячие стерилизованные полпинты, оставив свободное пространство ½ дюйма. Разлейте горячую уксусную смесь в банки, следя за тем, чтобы оставалось свободное пространство в ½ дюйма. Равномерно распределите горошины перца, семена и хлопья по каждой банке.
  3. Протрите края каждой банки влажной тряпкой, смоченной уксусом. Добавьте крышки и кольца и затяните вручную. Обработайте полпинтовые банки на кипящей водяной бане в течение 10 минут. Не устанавливайте таймер, пока вода не закипит.

Чтобы узнать больше рецептов, обязательно возьмите копию моей кулинарной книги «Полный круг консервирования» здесь. Есть вопрос по консервированию? Не стесняйтесь писать мне сообщения на Facebook.

Happy Canning Every ~
Diane, The Canning Diva®

Не тушите редьку, добавьте для этого 1 грушу, она может вылечить кашель, увлажнить легкие, облегчить кашель и уменьшить мокроту!

Редис не тушить, для этого добавьте 1 грушу, она вылечит кашель, увлажнит легкие, облегчит кашель и уменьшит выделение мокроты! Погода за эти два дня внезапно упала, и температура снова стала жаркой и холодной, что легко могло вызвать кашель и простуду.Особенно в особый период этих двух дней, когда вы сталкиваетесь с простудой или кашлем, вы должны уделять особое внимание лечению.

По этой причине я принесла вам сегодня лакомство. Для этого лакомства понадобится только редька и сиднейская груша. Когда меняется сезон, не забывайте есть больше этих двух ингредиентов, потому что они могут помочь. Они обладают хорошим эффектом бодрящей ци и облегчением кашля, а также могут очень хорошо предотвращать простуду.

Здесь я также предлагаю вам использовать эти два ингредиента вместе для приготовления супа.Выпейте одну или две тарелки супа, и эффект от кашля будет лучше. Просто прокипятите его, чтобы облегчить кашель и уменьшить мокроту. Давайте узнаем, как приготовить это лакомство, за мной.

[Белая морковь и Сиднейский суп]

[Приготовление ингредиентов] Белая редька, Сидней, коричневый сахар, каменный сахар, красные финики

[Методы и шаги]

z10

11z , Прежде всего мы должны приготовить свежий Сидней, натереть Сидней солью и водой. Промыть так, чтобы остатки пестицидов на поверхности сиднейской груши можно было очистить более чисто, а затем, после того, как груша будет удалена, ее разрезают на мелкие кусочки ножом и отложите для дальнейшего использования.

При приготовлении сиднейских груш многие любят снимать кожицу сиднейских груш. На самом деле этот метод не подходит. Питательная ценность, содержащаяся в кожуре сиднейской груши, очень богата. Витамины, а также различные питательные вещества, если кожица Сиднея будет очищена, питательная ценность Сиднея снизится более чем вдвое.

z10

11z , После промывания подготовленной белой редьки чистой водой разрежьте белую редьку на четыре части, затем нарежьте ее тонкими ломтиками ножом и положите в миску для дальнейшего использования.При приготовлении белой редьки кожуру белой редьки также необходимо консервировать.

После приготовления белого редиса и Сиднея нам нужно приготовить 15 граммов каменного сахара и 15 граммов коричневого сахара, а затем приготовить семь или восемь красных фиников, очистить красные финики, удалить сердцевину и положить их в миску. для дальнейшего использования. После приготовления всех вышеперечисленных ингредиентов можно приступать к окончательному приготовлению супа из белой редьки и снежной груши.

z10

11z , , вскипятите воду в кастрюле, добавьте еще воды в кастрюлю, затем добавьте в воду все ингредиенты, приготовленные выше, и поставьте огонь на небольшой огонь после кипячения воды и дайте все ингредиенты в кастрюле на медленном огне в течение 20 минут.После того, как белая редька и сидней полностью размягчятся, можно приготовить питательный и вкусный белый редис и сиднейский суп.

Вышеупомянутое – это приготовление этого деликатеса, которым поделились с вами сегодня. Если вы кашляете, не забывайте пить больше. В холодное осеннее и зимнее время вы также можете больше готовить и пить, что может быть очень хорошим средством предотвращения простуды и кашля.

[Советы]

1. При приготовлении сиднейской груши и белой редьки не снимайте кожицу этих двух ингредиентов, поскольку их кожица очень питательна и имеет высокую пищевую ценность.

2. В процессе кипячения добавьте необходимое количество коричневого сахара, каменного сахара и красных фиников, чтобы приготовить вместе, что может улучшить вкус приготовленного супа и повысить его пищевую ценность.

3. После приготовления супа из белой редьки и снежной груши обязательно выпейте его горячим и нагрейте после охлаждения.

Домашний сироп от кашля с луком, чесноком и имбирем

Кашель – самый плохой . Часто после того, как простуда прошла, все, что заставляет вас терять сон, напрягая все мышцы груди, спины и шеи, – это то, что вы хотите вылечить как можно быстрее.В духе поколений матерей, которые отчаянно хотят успокоить прерывистое дыхание своих близких, я передаю вам этот домашний рецепт сиропа от кашля.

Это натуральное средство от кашля, вероятно, передавалось от мамы к маме с небольшими вариациями на протяжении тысяч лет. Он содержит иммуностимулирующий чеснок, борющийся с микробами и противокашлевый лук и противовоспалительный имбирь, которые являются классическими и проверенными ингредиентами для успокаивания и сокращения простуды и гриппа.

Этот сироп от кашля своими руками очень легко приготовить, его хватает на 6 месяцев – он без проблем перенесет вашу семью в сезон простуды и гриппа.

Попробуйте другие средства правовой защиты
  • 1-2 средних лука
  • 1-3 головки чеснока
  • Свежий имбирь на 1 руку
  • 3-4 чашки тростникового или кокосового сахара-сырца
  • Банка для консервирования на 1 литр
  • Очистите и нарежьте лук, чеснок и имбирь как можно тоньше.

  • На дно кувшина Мэйсона выложите ломтики лука, чеснока и имбиря толщиной около дюйма.

  • Насыпьте сахарную смесь на луковую смесь до тех пор, пока ее не перестанете видеть сверху, сделав еще один слой глубиной от полутора до дюйма.

  • Добавьте еще один слой лука, чеснока и имбиря толщиной в дюйм, затем всыпьте сахар, чтобы он покрыл. Повторите этот процесс, сделав «парфе» из лука и сахара, пока банка не станет почти полной.

  • Добавьте еще немного сахара и плотно закройте крышку.

  • Через час сахар станет мягким. Через два часа вы увидите, как на дне банки образуется жидкость. Через три часа вы увидите образование сиропа, а через четыре часа сироп будет готов.

  • Не вынимайте из сиропа лук, чеснок и имбирь. Просто отожмите смесь ложкой, когда будете вводить сироп. Хранится без охлаждения от 6 месяцев до года.

  • Принимать 2–3 раза в день по мере необходимости, чтобы успокоить боль в горле, влажный или застойный кашель.

калорий: 19 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Калий: 2 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин С: 1 мг | Кальций: 1 мг | Железо: 1 мг

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *