МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3

Капустный лист с медом от кашля: рецепт, показания и противопоказания

С приходом зимы люди начинают активно болеть. Простудные заболевания, вирусные инфекции сопровождают их весь осенне-зимний сезон. Каждый поход к врачу влечет за собой и поход в аптеку, часто с внушительным списком лекарственных средств, которые необходимо приобрести. В современных финансовых условиях для многих людей, особенно социально незащищенных, затраты на приобретение необходимых лечебных препаратов становятся очень заметными в их семейном бюджете.

У людей имеются аллергические реакции на многие средства фармакологии. Поэтому при обсуждении схемы лечения с врачом пациенты часто просят назначить для лечения сезонных болезней доступные и действенные средства народной медицины. Терапевты советуют применять отвары лекарственных трав для полоскания горла и приема внутрь, делать ингаляции с эфирными маслами растений, применять различные растирания и компрессы. Часто в состав лечебных средств входит натуральный пчелиный мед. Положительный эффект дает лечение кашля капустным листом и медом.

Лечебные свойства капусты и меда

Капуста – уникальный овощ. Ее используют для приготовлений множества вкусных и полезных блюд в кухнях разных стран мира. Целительные свойства этого овоща люди заметили и применяют с давних времен. Листья капусты используются в компрессах из-за полезных свойств этого ценного овоща, который:

• помогает в уничтожении болезнетворных микробов;
• уменьшает воспалительные процессы;
• уменьшает болевые ощущения;
• снимает отеки и помогает выводить лишнюю жидкость.

Мед обладает многими уникальными свойствами. Он способен укреплять защитную функцию организма, повышать его иммунитет, убивать и блокировать бактерии. Этот продукт обладает противовоспалительным действием и содержит многие полезные микроорганизмы и витамины.

Капустный лист с медом от кашля: рецепт приготовления

Для использования в компрессе нужно подготовить капустные листы. Их очищают от загрязнений и промывают под струей воды. Толстые прикорневые прожилки у листьев рекомендуется обрезать – нужно, чтобы лист был примерно одной толщины. Затем лист опускают в кипящую воду на одну минуту. Это необходимо для того, чтобы лист стал эластичным.

На водяной бане следует немного растопить мед, чтобы его консистенция позволила смазать лист капусты. Затем следует смазать медом лист капусты – получится противокашлевый компресс. Капустный лист и мед должны быть теплыми, но не горячими.

Применение компресса

Применяют капустный лист с медом от кашля в виде компресса следующим образом: он прикладывается на грудь или спину той стороной, которая смазана медом. Если кашель сильный, можно использовать компресс сразу и на спине, и на груди.

Следует помнить, что запрещенными местами для компресса являются область сердца и участки кожи, на которых имеются крупные родимые пятна. Затем места наложения компресса накрывают пищевой пленкой и плотно укутывают теплой пеленкой. Больному необходим покой, поэтому рекомендуется подобные процедуры делать перед отходом ко сну, компресс часто оставляют на всю ночь.

Затем больному делают гигиенические процедуры, удаляя остатки меда и листьев, протирают места контактов с компрессом. В результате проведения такой лечебной процедуры у него смягчается дыхание, начинает отходить мокрота, приступы кашля постепенно переходят в покашливания. Для положительной динамики в лечении болезни необходимо проделать 4-5 таких процедур совместно с применением назначенных врачом лекарств.

Противопоказания

Капустный лист с медом от кашля применяют только при отсутствии у больного человека противопоказаний. Ими являются:

• аллергические реакции – во избежание серьезных последствий перед началом процедур необходимо удостовериться, что у больного нет аллергии на мед;
• при имеющемся повышении температуры тела такой компресс применять запрещено из-за разогревающего свойства такого компресса;
• не рекомендуется использовать применение компресса у детей младше пяти лет и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Необходимо внимательно следить за температурой компонентов компресса, ведь ожог горячим медом очень болезненный и требует длительного лечения. Нельзя применять компрессы при длительном кашле, если он не прекращается неделями или даже месяцами. Причиной такого кашля может быть серьезное или хроническое заболевание дыхательной системы человека. Поэтому нельзя заниматься самолечением и применять компресс только по совету врача.

Многие люди используют для лечения капустный лист с медом от кашля. Отзывы об использовании такого средства всегда положительные. Выздоровевшие люди советуют обратить внимание на этот способ лечения простудных заболеваний из-за его доступности и высокой эффективности.

Капустный Лист с Медом от Кашля (Рецепты и Полезные Свойства)

Белокочанная капуста и мед – природное средство от множества болезней. Совокупность веществ дает возможность достичь наибольшего результата в терапии простудных болезней. Средство используется достаточно давно, однако не все знают, в чем польза капустного листа с медом? Овощ имеет огромное число полезных элементов, из числа которых витамины группы В, РР, Е, А, С и минералы (калий, кальций, магний, натрий, сера, цинк, железо).

Рассмотрим полезные свойства листа капусты и меда:

• помогает отхождению слизи;
• при непродуктивном кашле разжижает слизь, выводят ее из организма;
• возникший симптом на фоне аллергии, содействует уничтожению признаков, ликвидирует кашель;
• убивает патогенные микроорганизмы;
• снимает воспаление при болезни вирусного характера;
• результативное средство против спазмов в бронхах.

В нетрадиционном лечении обширно используется в качестве лечения разного рода кашля капуста и мед. Для приготовления сока необходимо отжать овощ. Купить белокочанную капусту не составит труда, поскольку он продается во всех торговых центрах. Вопрос в другом, как выжать сок из капусты, ведь это не так просто, когда нет соковыжималки.

Когда у вас нет прибора, то можно поступить следующим образом: постарайтесь потоньше размельчить кочан обыкновенным ножом из кухни. Также понадобиться пресс в качестве, которого можно взять гирю. После того, как капуста мелко нашинкована, необходимо уложить ее емкость эмалированную, поверх приложить крышкой, а на крышку — приготовленную гирю.

Спустя всего полчаса образуется сок. Затем его нужно отцедить, а куски капусты отжать вручную. Хранить сок можно, не превышая срок пятьдесят часов в прохладном месте. Употреблять необходимо по ч.л. сока до четырех раз на протяжении дня.

Капусту применяют и для приготовления компрессов. Мед полезен при кашле:

• укрепляет организм и иммунитет;
• помогает при воспалении бронхов, легочной системы, а также при остром воспалении ткани глотки;
• помогает отхаркиванию, уменьшая воспалительный процесс;
• убивает микробы.

Показания

Капустный лист от кашля используется в варианте компресса, что может помочь при заболевании инфекционной природы, убирает воспаление, снижает болезненные ощущения. Еще бабушки лечили, таким образом, своих детей. Какие же показания к применению? Так, капуста с медом от кашля принимается в варианте компресса на грудину и на спину. Эффективно средство для прогревания грудины, содействует быстрому выведению мокроты. Для облегчения потребуется только пару процедур. Основное – не пустить на самотек заболевание.

Когда можно применять капустный лист с медом от кашля? Определенные болезни завершаются осложнениями, которые характеризуются подобным признаком, как покашливание. Однако только народной терапией тут не ограничиться. Тут понадобится комплексное лечение с медикаментами. Обычно капуста от кашля используется при простуде на первых этапах проявления, поэтому не используется при осложнениях.

Противопоказания к использованию

Рассмотрим когда нельзя применять данный компресс. В целом он не применяется при гиперчувствительности к товарам пчеловодства. Вообще такое народное лечение неплохо переносят, однако бывают исключения. Поэтому проанализируем противопоказания к применению:

1. Кожные покровы чувствительные. В подобных случаях листы овоща дробят, перемешивая с пчелиным товаром (в количестве до двух чайных ложек на листок) и создают лепешку, которую сворачивают в пару слоев марли. Далее можно прикладывать лепешку к пациенту и удерживать не больше 60 минут.
2. Когда есть склонность к аллергии на мед значит, что от него нужно отказаться либо заменить на масло сливочное.
3. Нельзя использовать капусту, когда у человека нарушения работы пищеварительного тракта, вздутие живота и проблемы с печенью.
4. Нельзя делать компресс, когда есть раны на кожных покровах спины либо грудной клетке, потому как будет раздражение.
5. При повышенной температуре тела также не накладывают компресс. Согревающая повязка способна ухудшить положение пациента.
6. Увеличенные лимфатические узлы. Как правило, ничего ужасного в этом нет, однако до тех пор, пока фактор данного признака не выяснен, согревающие операции выполнять запрещается.

Обратите внимание! Лечить кашель самому нельзя по причине, что не всегда родители уверенны какое заболевание у ребенка. Поэтому нужно к доктору, чтобы выяснить причину появления симптомов.

Капустный лист с медом от кашля ребенку

Не все время ребенку можно давать фармацевтические вещества, поэтому чаще назначают народные способы. Средство можно применять как добавочное при лечении медикаментозном.

Лечение с добавлением меда применяется как средство согревающее, которое ставят на грудь или спину. Важно! Обязательно выясните, нет ли у ребенка аллергии на пчелиные товары. Иначе вы только усугубите ситуацию и спровоцируете осложнения болезни. Также следите за температурой тела ребенка, поскольку при высоком жаре процедуру не делают!

Прикладывать компресс нужно вечером, перед самым сном. Затем нужно накрыть ребенка одеялом. На утро покашливание немного смягчается, а бронхи избавляются от скопившейся трудно выделяемой слизи. Хватить три процедуры для устранения покашливания.

Когда у ребенка слишком чувствительные кожные покровы, то лучше заменить компресс на лепешку из меда и капустного листа. Для того, чтобы сделать лепешку нужно взять капустный листок плюс две чайных ложки пчелиного продукта (меда). Этот состав нужно определить на повязку из марли, а поверх покрыть пластом марли. Затем можно такую лепешку положить на грудину либо спину. Удерживать лепешку нужно около 60 минут. Далее убрать, протереть участок мокрым полотенцем. После процедуры ребенок должен оставаться в кровати. Можно дать попить настой от кашля из травянистых растений (в аптеке продаются специальные сборы от кашля).

Рецепты

Какое же лечение кашля с капустным листом бывает? Как известно, способы народной медицины от кашля используют ребенку и взрослому человеку. Однако выполнять терапию следует после согласования с врачом.

Рассмотрим, какие же есть рецепты компресса с капустным листом и медом от кашля. Для изготовления потребуется:

• от двух до трех листов капусты;
• такое же количество, но только столовых ложек пчелиной продукции.

Приготовление:

1. Листок отделяем, опускаем в горячую воду на 2 минуты(вода не должна быть бурлящей). Пчелиный товар предпочтительно нагреть (для более легкого намазывания).
2. Заберите листок из горячей жидкости, намажьте с одного края пластом меда. Намазанной стороной нужно приложить листок к грудине пациента, но только на правую сторону (запрещено на сердце!).
3. Поверх уложите кусок полиэтиленового пакета, перевяжите шарфом из шерсти. Когда пациент кашляет сильно, необходимо взять два капустных листка и так же приготовить. Затем смазать медом и уложить на участок между лопатками.

Манипуляция выполняется перед сном (не меньше пяти суток), а утром снять повязку.

Когда применять овощ в качестве отвара, то нужно:

1. Взять до шести листьев размельченных на терке. Далее перемешать их с 3 столовыми ложками пчелиного продукта.
2. После залить приобретенный состав 750 мл кипятка, оставить стоять на день спрятав в темное место. Отвар пить до 3 раз в течение суток за полчаса до приема пищи.
3. Помогает снять воспаление, облегчает выведение слизи из органов дыхания.

Для ребенка чаще используют вариант приготовления лепешки из капусты – листок перемалывают в мясорубке, добавляют 2 ст.л. пчелиного продукта. Лепешку снимают с грудной клетки спустя час. Это эффективный метод при кашле непродуктивном.

 

Как помогает капустный лист от кашля?

Вряд ли отыщется человек, не сталкивавшийся никогда с кашлем, главным симптомом болезней дыхательных путей. Правда, не всегда он обозначает, что протекает воспалительный процесс в бронхах, трахее или легких. Он может быть вызван также спазмом бронхов, воспалением гортани, сердечной недостаточностью, другими заболеваниями. В этой статье речь пойдет о том, как вылечить простудный кашель простым средством народных целителей.

Что такое кашель?

Это симптом болезни, рефлекс, демонстрирующий, что есть воспаление и раздражение слизистой органов дыхания, следовательно, лечение в случае простуды направлено не на его устранение, а на отхождение и разжижение мокроты, являющейся источником размножения различных болезнетворных микроорганизмов. Нужно начать как можно быстрее лечение при самых первых признаках простуды, для того чтобы в дальнейшем избежать осложнений, среди которых пневмония или бронхит.

Лечение кашля капустным листом с медом применяется успешно и давно. Связано это с особыми свойствами овоща, который в своем составе содержит кроме минералов и витаминов горчичное масло, антиоксиданты, органические кислоты и большое количество других веществ, полезных для организма.

Тест на переносимость

Капустный лист от кашля используется для лечения даже детей, он безопасен. При этом с медом следует обращаться осторожно, так как данный продукт может вызывать острую аллергию. Касается это в особенности лечения малышей.

Для того чтобы провести тест, необходимо смазать небольшой кусочек листа капусты медом, после чего положить его на место сгиба локтя. Если спустя 10 минут не будет никакой реакции, можно смело начинать лечение.

Капустный лист от кашля для детей может использоваться только после того, как будет проведен тест.

Чаще всего капустный лист от кашля применяется в форме компресса, способного справиться с инфекцией, уменьшить боль и снять воспалительный процесс. Наши бабушки таким именно образом нас лечили в детстве – разные травки внутрь и на грудь лист капусты с медом. Этот компресс отлично прогревает грудь, кроме того, помогает откашливанию. Периодически бывает достаточно всего пары процедур, чтобы пришло существенное облегчение. В этом случае главное – не запустить заболевание, даже при легком кашле необходимо начинать делать процедуры.

Компресс из капустного листа при кашле

Каким образом сделать компресс, чтобы в результате получить пользу?

Нужно взять листья для компресса от сочных упругих здоровых кочанов, с них срезать грубые центральные части и на минутку опустить в кипяток, чтобы лист нагрелся и размяк. Потом прокатать его бутылкой или скалкой, чтобы он пустил сок.

На водяной бане предварительно необходимо подогреть мед. Он должен стать теплым и легко намазываться на капусту. На 1 лист возьмите ложку меда. Равномерно и быстро нанесите его и приложите к грудной клетке, в то место, куда мы накладываем горчичник. При этом область сердца нужно оставить открытой. Приложите сверху толстый слой материала, например хлопка, фланели, льна, после чего накройте платком или теплым шарфом, которым необходимо перевязать грудь, чтобы компресс надежно держался.

В случае если кашель находится в начальной стадии, хватит одного листа за процедуру, если же процесс уже усугубился, подготовленный второй лист наложите между лопатками на спину. Подобные компрессы необходимо накладывать ежедневно на ночь до 7 раз. В основном к этому моменту кашель полностью стихает, конечно, если лечение было вовремя начато.

После снятия компресса утром кожу следует протереть влажным мягким полотенцем и тепло одеться. В случае если кашель сопровождается головной болью, повышением температуры, это может оказаться следствием инфекции, тогда срочно необходимо обращаться к доктору.

Капустный лист от кашля можно использовать в чистом виде, если у вашего малыша или вас имеется аллергия на мед. Делайте все описанным выше образом, но без меда. Подобный компресс также хорошо справляется с кашлем, улучшает отхождение мокроты и прогревает. Мед заменить можно сливочным или касторовым маслом либо подогретым свиным внутренним жиром.

Отвар

Помимо компресса, можно приготовить отвар из капусты, для чего хорошо промойте 2 листа, нарежьте их на кусочки небольшого размера и варите в 0,5 л воды примерно 10 минут. Потом отвар слейте, остудите и употребляйте трижды в день по половине стакана. Он насытит ваш организм минеральными солями, укрепит иммунитет и ускорит отхождение из бронхов мокроты.

Такой отвар противопоказан при инфекционной диарее, метеоризме, функциональных нарушениях печени. В случае если в течение одной недели не проходит кашель, нужно обратиться за помощью к специалисту.

Капустный лист для детей

Ребенку не всегда можно давать препараты из аптеки, которые имеют огромное количество побочных эффектов. Справиться с кашлем на ранних стадиях заболевания помогают простые безвредные народные средства.

Стоит отметить, что капустный лист с медом от кашля ребенку можно давать только как вспомогательное средство лечения. Желательно малыша сразу показать врачу, не допуская таким образом развития серьезных заболеваний.

Лист с медом можно накладывать на спину или грудь ребенку, если у него отсутствует аллергия на мед, а также при условии, что кашель влажный, простудного характера, при этом температура тела невысокая. Такой компресс делайте на ночь, тщательно укутав малыша. К утру кашель в основном становится мягче, бронхи от мокроты очищаются лучше. В основном бывает достаточно трех процедур для того, чтобы кашель полностью прошел.

Капустный лист с медом от кашля ребенку можно заменить лепешкой, если у него чувствительная кожа. Для этого делают смесь из меда и измельченной капусты. Нужно взять на один лист 2 ложки меда. Готовую массу нанести на салфетку из марли из нескольких слоев, накрыть сверху тем же слоем марли, после чего приложить на спину или грудь, словно горчичник. Этот компресс нужно держать в течение часа, потом снять, место наложения протереть влажным полотенцем, после чего ребенка уложить в постель, дав ему травки от кашля.

Капустный лист от кашля для детей также применяется в форме отвара. Кроме компресса, малышу можно давать его трижды в день по столовой ложке в теплом виде с половинкой ложки меда.

Применение при беременности

Кашель при беременности сам по себе очень вреден, поскольку в этом момент напрягаются многие органы и брюшная стенка, что способно повредить будущему малышу, а также привести к выкидышу. В особенности кашель опасен, если он вызван воспалительными процессами, проходящими в нижних и верхних дыхательных путях, на любых стадиях развития. Следовательно, при самых простых симптомах ОРВИ или простуды требуется срочная консультация специалиста.

На некоторых сроках беременности лечение медикаментами бывает противопоказано и не всегда можно применять даже горчичники, следовательно, как альтернатива применяются различные народные способы, один из них – капустный лист от кашля. При беременности его также к груди прикладывают в форме компресса вместо обычного горчичника.

В этот период времени любые методы лечения, лекарства согласованы должны быть с доктором.

Противопоказания

Капустный лист от кашля противопоказаний в использовании не имеет, очень редко может возникнуть непереносимость данного продукта. При этом мед может вызывать сильную аллергическую реакцию, следовательно, использовать его нельзя даже наружно в том случае, если у вас имеется аллергия на продукты пчеловодства (мед в частности).

Ограничения

Существуют некоторые ограничения к употреблению капустного листа:

1. Нельзя делать прогревающие компрессы при высокой температуре.
2. Лист капусты с медом на кожу не накладывается, если там есть повреждения в виде язвочек или ссадин.
3. Компрессы нельзя использовать при наличии лимфатических узлов увеличенных размеров.

Капустный лист от кашля: отзывы

Читая отзывы о данном средстве, можно узнать, что оно очень эффективно в случае, если лечение начинается на ранних стадиях заболевания. При этом если болезнь уже запущена, то вылечить ее таким образом вряд ли получится.

Ккапустный лист от кашля с медом для ребенка и взрослого

Одним из самых известных и простых народных средств является капустный лист от кашля с медом. Оно хорошо себя зарекомендовало в лечении, оба компонента широко применяются в рецептах, передаваемых из поколения в поколение.

О пользе капусты и меда свидетельствует широкий спектр применяемых лекарственных форм с их использованием, а их сочетание дает весьма ощутимый эффект.

Незаменимая и простая капуста

Со времен Древнего Рима капусту применяли в качестве иммуностимулятора, безотказного и проверенного средства от головных болей и продолжительной бессонницы. В России много веков она и на обеденном столе — желанная еда, и в арсенале народных целителей — лечебное средство. Белокочанная капуста содержит не только природные витамины в широком спектре, что делает ее прекрасным иммуностимулятором, но и фолиевую кислоту, улучшающую обмен веществ, и селен, жизненно необходимый для питания всех клеток, и цинк, нормализующий обмен веществ.

Этот полезный овощ показан при многих лечебных диетах как ценный источник клетчатки и пектина, калия, фитонцидов и энзимов. Содержание в ней калия, магния, марганца, фтора, железа, йода, фосфора и кобальта вполне объясняет, почему популярность капусты столь высока.

Капустным листом во все времена лечили воспаления конечностей, а лист, отбитый до мягкости и сочности, применяют для лечения головных болей.

Распространено также капустное лечение варикозного расширения вен. Число болезней, в лечении которых применяют средства с капустой, велико — и язва желудка, и атеросклероз, и экзема, и многие другие.

Кладезь пользы и здоровья

Еще более распространенным компонентом в рецептах народной медицины выступает мед. О полезности меда давно и широко известно, применение его ограничено в самых редких случаях, а полезное действие превышает всяческие опасения.

Мед показан и как источник энергии и иммуностимулятор, и как лечебное средство при болезнях глаз, при воспалениях миндалин, незаменим для укрепления нервной системы, помогает от бессонницы и во многих других случаях. Широко известно целебное действие меда в таком безотказном сочетании, как капуста и мед. Результативное и действенное для взрослых и детей сочетание, чтобы унять кашель.

Капуста с медом в народном лечебнике применяются:

1. При изготовлении средства, применяемого в качестве отхаркивающего средства. Отвар капусты с медом готовится очень просто: в теплый капустный отвар добавляется мед. Средство имеет специфический вкус, но весьма эффективно.
2. Компресс от кашля — капустный лист с медом, где мед и капуста применяются в виде наружного средства пролонгированного действия. Средство прикладывают на грудь и оставляют на ночь. Кроме крайней легкости в приготовлении, к положительным моментам относится и отсутствие возрастных ограничений.
3. Массаж с медом и капустным соком, применяемый от кашля для детей.

Компресс как незаменимое средство

Компресс из перечисленных способов лечения получил наибольшую востребованность для применения в качестве средства от кашля ребенку. Что свидетельствует о неоценимом лечебном воздействии. Детей, в особенности маленьких, достаточно тяжело уговорить проглотить таблетку и капсулы лекарственных препаратов, а наличие кашля только усугубляет нежелание приема.

Максимально простой в изготовлении компресс из капустного листа с медом является самым подходящим выходом в таком положении. Для приготовления компресса капустный лист ошпаривается кипятком в течение нескольких минут в миске или кастрюле, а затем смазывается тонким слоем меда, прикладывается к груди или к горлу и тепло укутывается. Вот и все необходимые действия для проведения данной процедуры.

Фиксировать компресс можно любыми подручными средствами: пищевой пленкой, полотенцем или шарфом. Липкий налет от меда легко удаляется с поверхности кожи мокрым полотенцем или влажной салфеткой. Сделать такой компресс можно и взрослому, его эффективность не имеет возрастных ограничений.

Что такое кашель, и почему именно компресс

Кашель — выдох через рот, вызванный сокращением мышц из-за рецепторов, расположенных вдоль дыхательных путей. Воспаление, охватившее нос, его придаточные пазухи, гортань, глотку, трахею вызывает раздражение, отечность данных органов приводит к тому, что организм пытается избавиться от веществ, затрудняющих дыхание. Для этого в организме имеются специальные рецепторы.

Кашель может быть:

• острый;
• затяжной;
• хронический.

По наличию или отсутствию мокроты он бывает сухой и влажный. Из-за отсутствия отделения мокроты начало болезни сопровождается таким явлением, как покашливание. Часто такое состояние изматывает больного. Однако лечить следует не кашель, поскольку это всего лишь попытка организма вывести чужеродные элементы, а причины, его вызывающие.

То есть непосредственно вирус, инфекцию или воспаление, вызывающие данную реакцию.

Мокрый, продуктивный (или влажный) кашель вызывает откашливание или выделение мокроты, что связано с деятельностью организма по выведению вредных веществ и токсинов, являющихся продуктом их деятельности.

Сухой кашель чаще бывает на ранней или острой стадии заболевания. Мокрый свидетельствует о мобилизации защитных средств по борьбе с вирусом, инфекцией или воспалением.

Капустный лист с медом от кашля оказывает равнозначное действие при обоих типах.

Эффекты, достигаемые компрессом

Этиология кашля любого вида такова, что компресс из капусты с медом окажет сразу несколько необходимых эффектов:

1. Противовоспалительный. В нем содержатся антиоксиданты, снимающие любые воспалительные процессы (вплоть до бронхитов).
2. Антибактериальный. Во взаимодействии с лекарственными препаратами снимет затяжной кашель, иногда остающийся и после болезни как следствие привычного раздражения.
3. Антитоксический. Выводит из организма токсины, являющиеся прямым следствием жизнедеятельности микробов и вирусов, послуживших причиной болезни. Капуста — одно из самых очищающих естественных средств.
4. Успокаивающий. Это особенно действенно при сухом кашле, когда отделения мокроты нет.
5. Иммуностимулирующий. За счет содержащихся в капусте и меде многочисленных витаминов, минералов и химических элементов.

Общим эффектом по совокупности всех перечисленных будет импульс к выздоровлению. Капустный лист с медом от кашля — средство действительно эффективное и результативное. Именно поэтому рецепт его передается из поколения в поколение.

Лист капусты с медом оставляют обычно на всю ночь и снимают утром. Ограничений в длительности применения нет, разве что в случае индивидуальной аллергической реакции на один из ингредиентов. Процедура показана к применению неоднократно и пролонгировано, рекомендуется повторять ее в течение 5 дней подряд для закрепления лечебного эффекта.

Возрастных ограничений также не имеется. В силу особенностей детского кашля средство часто настоятельно рекомендуется, чтобы избежать неоправданного применения лекарственных препаратов, способных дать побочные эффекты.

При сильном бронхите показан компресс с медом на ночь, но днем тоже можно оставить больного с капустным листом, его необходимо заменять по мере высыхания.

Составляющая успешного лечения

Если болезнь протекает тяжело, без врача и патентованных средств не обойтись. Но лист капусты с медом существенно ускорит процесс выздоровления. Ведь это натуральный продукт, целебное действие которого проверено неоднократно. Однако если период выздоровления затянулся, можно применить такое средство, как капуста с медом в виде настойки.

Для ее приготовления 3 ложки меда смешивают с измельченным капустным листом, заливают кипятком и настаивают ровно сутки в темном и прохладном месте. По прошествии суток настойка полностью готова и годна для употребления как взрослым, так и ребенком.

В случае если капуста, мед от кашля применяются ребенку, у которого уже были какие-либо аллергические реакции, следует нанести немного меда на локтевой сгиб и через некоторое время проверить, не появилось ли покраснение.

Если реакции нет, то смело применять народное средство как дополнительный способ выздоровления.

Небольшие ограничения к применению

В период беременности капуста с медом показаны в малых количествах, причем даже при условии, что отсутствует любая реакция аллергического характера. Совет и наблюдение врача в этом случае крайне необходимы.

• Нельзя накладывать компресс, если на коже имеются ссадины или язвочки, а также повреждения кожи.
• Противопоказано применение при высокой температуре.
• Категорически запрещается использование средства в случае увеличения лимфатических узлов.
• Абсолютно запрещается при индивидуальной непереносимости продукта.

При противопоказаниях следует обратиться к другим испытанным народным средствам. Полезными при сильном кашле считаются средства со свеклой, она считается таким же незаменимым кладезем полезных витаминов и минералов.

Многие травники рекомендуют использовать лепестки роз.

Природные компоненты, овощи и растения, полезность которых доказана многолетним применением, — незаменимые помощники в борьбе с тяжелыми заболеваниями.

Капуста с медом от кашля, лечение капустным листом

О полезных свойствах капусты можно говорить очень много. Продукт обладает широким спектром лечебного воздействия на организм, справляясь с проблемами со стороны органов дыхательной системы.

Конечно, гораздо проще купить готовое лекарство в аптеке, но стоит не забывать о том, что химические препараты имеют ряд противопоказаний и побочных эффектов. Народные рецепты – это не панацея от всех заболеваний, в большинстве случаев нетрадиционное лечение применяется как вспомогательная терапия.

В первую очередь необходимо пройти обследование и поставить точный диагноз, и уже после этого приступать к лечению. Важно понимать, что кашель – это не заболевание, а лишь симптом, указывающий на наличие какой-то патологии, и лишь после устранения основной причины можно полностью избавиться от этого симптома.

Кашель бывает сухим, или непродуктивным. В этом случае главной задачей является сделать все, чтобы мокрота начала отходить. Влажный кашель свидетельствует о правильно проводимом лечении и улучшении состояния пациента. Традиционно капустой лечится неосложненный кашель на начальных этапах недуга

Капуста от кашля – это проверенное годами средство, которое купирует приступ и устраняет причинный фактор. Для начала поговорим о полезных свойствах продукта.

Полезные свойства капустного листа от кашля

Капустный лист чаще всего применяется в виде компрессов. Чем же так славятся листья капусты? Выделим шесть основных свойств продукта:

• Противовоспалительное. В состав капусты входит большое количество антиоксидантов, которые помогают организму бороться с патологией. Купирование воспалительной реакции позволяет использовать продукт также в лечении ушибов и фурункулов.
• Антибактериальное. Одновременное применение с медикаментами поможет усилить терапевтическое действие. Листья можно даже применять после выздоровления при наличии остаточных явлений.
• Анальгезирующее. Часто кашель сопровождается болевыми ощущениями, справиться с которыми поможет капустный лист. Кроме этого, болеутоляющее действие позволяет применять продукт при заболеваниях суставов.
• Антитоксическое. Капуста способствует выведению токсических веществ, благодаря чему процесс выздоровления значительно ускоряется.
• Иммуностимулирующее. Листья содержат большое количество витаминов, которые оказывают стимулирующее действие на работу иммунной системы. Также продукт славится наличием различного рода полезных минералов, которые помогают быстрее восстановиться поврежденным дыхательным путям.
• Успокаивающее. Капуста поможет облегчить кашель и перевести сухой непродуктивный вид во влажный.

Лечение капустой укрепляет защитные силы организма

Капуста богата кальцием, калием, фосфором. В ней содержатся витамины, лизоцим, каротин, тиогликозид.

Особенности приготовления

Капустный лист при кашле готовится поэтапно:

• Следует правильно выбрать лист для лечения, он должен быть свежим, упругим, крепким и созревшим. Вялый продукт для лечения категорически не подходит.
• Лучше всего использовать целые листья без трещин. Следует аккуратно отделить внешний лист от кочана.
• Аккуратно срежьте внешний стебель.
• Для смягчения пройдитесь по листу скалкой.
• На несколько минут опустите лист в кипяток (поставьте на водяную баню).
• Пока лист разогревается, подготовьте мед. Он должен быть теплым, но не более пятидесяти градусов. Иначе потеряются его полезные свойства.
• Нанесите на лист мед в теплом виде.

Высокая температура является противопоказанием к применению согревающего компресса

Как вылечить кашель компрессом

Компресс прикладывают на спину или грудную клетку той стороной листа, который смазан медом. Во время ярко выраженных приступов кашля можно одновременно прикладывать компресс на спину и грудь. Если же кашель проходит, то в таком интенсивном лечении нет надобности.

Не стоит прикладывать компресс на место проекции сердца. Также стоит избегать мест, где находятся большие родимые пятна. Для приготовления компресса понадобится два листа капусты и две столовые ложки меда.

Лист обязательно сверху покрывается пищевой пленкой. Далее можно зафиксировать марлей или полотенцем. Следите за тем, чтобы компресс надежно был зафиксирован и не скользил.

Оптимальным временем для приготовления компресса является вечер, когда вы можете свести к минимуму активные движения. Оставить компресс можно и даже нужно на всю ночь. За это время грудь и спина прогреются, кровоток усилится, а полезные вещества успеют впитаться.

Не стоит использовать компресс в лечении детей до пяти лет. Внимательно следите за температурой прикладываемого компресса. У детей очень нежная кожа и из-за невнимательности можно больше навредить, причинив ожог.

Специалисты рекомендуют делать компрессы каждый вечер на протяжении пяти дней. Как утверждают любители использовать капусту при кашле, уже после первого применения результат очевиден, а где-то на третьи-четвертые сутки кашель и вовсе проходит. Если же симптом не проходит или приступ стал еще более выраженным, тогда следует прекратить лечение и срочно обратиться к специалисту.

При бронхите капуста с медом от кашля применяется постоянно. Утром компресс сменяется на новый, только уже без меда. Каждые три-четыре часа высохший лист сменяют новым. Обычно специалисты не рекомендуют использовать капустные компрессы в виде монотерапии. При сочетании медикаментозной терапии с листьями капусты эффект будет поражающим.

Если у вас аллергия, то мед можно заменить сахарным сиропом или касторовым маслом

Рецепты из капусты

От кашля можно избавиться и с помощью отвара. Для его приготовления следует натереть на терке пять средних листов. Продукт должен быть просушен, после чего его смешивают с тремя ложками меда. Затем полученную смесь заливают 750 мл кипятка и оставляют настаиваться в темном месте.

Принимают процеженный отвар три раза в день за полчаса до еды. Средство поможет разжижить мокроту и снять воспалительную реакцию.

При сильном кашле можно использовать капустный сок для полоскания горла. В натертую на терке капусту добавляют уксус и оставляют настаиваться в темном месте. Далее сок следует отжать и использовать для полоскания. Сок также подходит и для приема внутрь, но при этом следует развести продукт в равных соотношениях с водой.

При лечении детей обычно применяют капустную лепешку. Один лист пропускают через мясорубку и добавляют столовую ложку меда. Полученную массу выкладывают на марлю и прикладывают к груди. Примерно через час компресс снимают и ребенка поят горячим чаем.

Еще один действенный рецепт – это лепешка с горчицей, капустой и медом. Такое средство поможет даже при запущенном бронхите. Лепешка поможет прогреть и расширить бронхи, а также снять спазм, облегчить дыхание и отхождение мокроты. Для приготовления лепешки понадобится следующее: горчичный порошок, пшеничная мука, мед, капустный лист. Держать такую лепешку следует не дольше сорока минут. Горчица вызывает жжение, поэтому важно быть осторожными, чтобы не допустить ожога.

Капуста используется при лечении детей и взрослых

Противопоказания к применению капусты

Компрессы от кашля категорически запрещено делать в следующих случаях:

• гипертермия;
• наличие открытых ранок;
• аллергическая реакция;
• лимфаденит;
• отвар противопоказано принимать вовнутрь при диарее, метеоризме и нарушениях со стороны печени;
• свежую капусту нельзя применять при остром панкреатите и энтероколите.

С большой осторожностью компрессы применяются в лечении детей с повышенной чувствительностью кожи. Если вы не уверены, что у вас нет аллергии на мед, тогда нанесите небольшое количество продукта на запястье и подождите час. При отсутствии сыпи смело используйте мед в приготовлении лечебного средства от кашля.

Кашель может появиться и у беременной женщины. Сильный приступ представляет опасность, так как напряженные брюшные мышцы могут привести к гипертонусу матки и послужить причиной выкидыша. Также и сама по себе воспалительная реакция может негативно отразиться на внутриутробном развитии плода.

Народное лечение становится настоящим спасением, особенно это касается ранних сроков беременности, когда медикаментозные препараты в большинстве своем противопоказаны. Все же стоит проконсультироваться с врачом перед использованием.

Наиболее эффективна капуста будет при кашле, причиной которого является простуда. Если же основной патологией является бронхит или пневмония, тогда без антибиотикотерапии просто не обойтись.

Если вы хотите, чтобы лечение капустой дало хорошие результаты, соблюдайте правильную последовательность и регулярность действий. Белокочанная капуста и мед – это мощная помощь в борьбе с кашлем. Сочетание продуктов позволяет быстро и эффективно вылечить сильный кашель.

Отзывы

Высказывания пациентов могут многое рассказать об эффективности капусты при кашле. Все же больше следует ориентироваться не на отзывы простых людей, а на рекомендации врача.

Самодиагностика и «сарафанное радио» могут серьезно навредить. Квалифицированный специалист обладает необходимой базой знаний, которые помогут точно выявить заболевание и эффективно его вылечить.

Татьяна, 28 лет.
Я стараюсь и себя, и своих детей лечить народными рецептами. В холодное время года кашель – это частое явление в нашей семье. Когда болеют дети, я делаю лепешки. Я пропускаю лист капусты через мясорубку и смешиваю с двумя чайными ложками меда. Полученную смесь выкладываю на марлю и прикладываю на грудную клетку. Обычно сын лежит с такой лепешкой час, после чего я его пою горячим чаем и укутываю. Когда болеем мы с мужем, я часто делаю компрессы. Обычно лист капусты я опускаю в кипяток, потом на него выкладываю теплый мед. Обязательно лист покрывают полиэтиленовым пакетом и фиксирую марлю. Оставляю компресс на всю ночь. Капуста уже не раз помогала нам, я всем рекомендую ее.

Юлия, 33 года.
Капусту уже давно применяю при лечении различных заболеваний, в том числе простудных. Мне нравится сочетание капусты и меда. Наиболее эффективными рецептами считаю компресс, а также лепешку с добавлением горчицы. Когда кто-то болеет из семьи, я люблю делать отвар. Для этого я сначала лист натираю, а потом заливаю кипятком. Средство я даю своим родным за тридцать минут до приема пищи три раза в день. Помогает также и сок в сочетании с уксусом, который я использую для полоскания горла.

Евгения, 49 лет.
Уже давно я страдаю хроническим бронхитом. Когда возникает обострение, без антибиотиков мое лечение не проходит, но очень помогает и капустный лист, так как беспокоит сильный кашель. В таких ситуациях я делаю на всю ночь компресс с добавлением меда, а утром сменяю лист на новый. В течении дня я каждые четыре часа меняю листья. Параллельно с этим я пью отвар. Но предварительно я листья натираю. Заливаю кипятком и оставляю настаиваться в темном месте.

Кашель – это тревожный сигнал, говорящий о наличии нарушений в дыхательной системе. Он не всегда указывает на воспалительную реакцию, иногда вся проблема может крыться в сердечной недостаточности или бронхиальном спазме. Если же причиной неприятного симптома послужила простуда или бронхит, капуста облегчит течение недуга и ускорит процесс выздоровления. Своевременно начатое лечение и грамотный подход с учетом следования врачебным рекомендациям помогут в кратчайшие сроки устранить проблему и не допустить перехода в хроническую форму.

Капуста с медом от кашля: инструкция по применению

Капуста применяется для устранения как сухого, так и влажного кашля. Его можно принимать внутрь, а можно использовать для наружного применения.

Для наружного применения – делать компрессы из капусты с добавлением меда. Для этого возьмите лист капусты, опустите его на пару минут в горячую воду. Подождите, пока средство станет мягким, а затем разложите на полотенце. Сверху листья нужно намокнуть, после чего нанести тонкий слой меда. Затем положите на тело лист меда.Мед должен контактировать с телом. Выдержать 2–3 часа, укутав теплым пледом или шарфом.

Также для наружного применения можно использовать компресс. Для его приготовления нужно четверть капусты отварить, растолочь. Полученную массу выкладываем на марлю, тщательно перемешиваем с медом примерно однородной консистенции. Оберните, затем положите компресс на грудину. Сверху накрывают целлофаном, теплой тканью и укутывают теплым одеялом.

Чтобы сделать такой компресс, можно капусту измельчить, укутать, но не добавлять мед.Мед тонким слоем кладут поверх марли и прикладывают к телу. Обычно наносят на грудину, но при сильном кашле можно наносить и на спину.

Капусту для приема внутрь мелко нашинковать. Из полученной массы выдавить сок, добавить к нему мед, выпить одну столовую ложку. Также можно мелко нарезать капусту, дать ей постоять полчаса, затем смешать с медом. Принимайте в течение дня небольшими порциями. Четверти маленькой капусты должно хватить на сутки.

Можно также использовать квашеную капусту.Помимо воздействия на дыхательную систему, он также нормализует пищеварение, перистальтику и моторику. Для приготовления лекарства возьмите один стакан сока, добавьте 1 столовую ложку меда, тщательно перемешайте. Разогреть, выпить в теплом или горячем виде.

Можно взять обычную квашеную капусту, без сока. Смешать с медом, употреблять 1-2 столовые ложки в течение дня. За день нужно съесть небольшую порцию, примерно 100-150 граммов. По ночам можно пить капустный сок с медом.

Лист капусты с медом от кашля

От кашля поможет компресс из обычного капустного листа с медом.Для использования нужно выбрать крупный лист капусты, тщательно его промыть. Листья должны быть сочными и свежими. Также важно, чтобы листья были целыми и не поврежденными.

Непосредственно перед процедурой опустить листья в кипяток, подержать несколько минут. Затем достаньте, промокните полотенцем, разложите. Поверх листьев уложите тонкий слой меда, нанесите на пораженный участок (грудную клетку или трахею). Оберните компресс поверх нескольких слоев теплой ткани или шарфа.Надо накладывать ту сторону, на которой расположен мед. Выдержать компресс 10-15 минут, после чего его снять, высушить кожу. Точно так же сожмите спину.

При сильном кашле наложить компресс на спину и грудь, хорошо укутать, накрыть человека полностью теплыми одеялами. Оставить компресс до утра. Если компресс делать днем, то. Затем следует сон продолжительностью не менее 2-3 часов, после чего компресс можно снять и вытереть насухо.После компресса рекомендуется выпить чай с медом или с молоком.

Обычно состояние улучшается после первого компресса, но этого недостаточно. Для достижения стойкого результата требуется не менее 7-8 компрессий. Такое лечение можно проводить взрослым, детям и даже беременным. Единственное противопоказание – аллергическая реакция на мед.

.

Как приготовить домашний медово-лимонный сироп от кашля

Фотографии бренда X / Фотографии бренда X / Getty Images

Если грипп, аллергия или простуда оставили у вас першение в горле и кашель, смесь меда и лимона делает хорошее домашнее средство от кашля. Доказано, что мед столь же эффективен, как декстрометорфан , ингредиент против кашля , который содержится во многих коммерческих сиропах от кашля . Хотя мед сам по себе является прекрасным средством от кашля, лимон с чаем или горячей водой также эффективен и успокаивает горло.

Совет

• Когда вы потребляете мед, жидкость чая или воды помогает разжижать слизь, что позволяет организму легче вымывать ее.
• Кроме того, лимон добавляет столь необходимую дозу витамина С, который помогает организму укреплять его иммунную систему.
• Пейте чай или воду в течение дня, чтобы избежать обезвоживания и разжижения слизи. Придерживайтесь сиропа на ночь, чтобы получить наиболее эффективное средство от кашля.

Как сделать лекарство от кашля

Приготовить медово-лимонную смесь для подавления кашля довольно просто.Большинство ингредиентов широко доступны и дешевы; на самом деле, возможно, они уже у вас в кладовой.

Дневной напиток от кашля с медом и лимоном

Общее время: 10 минут | Время на подготовку: 7 минут | Порций: 1 большая чашка

Ингредиенты:

• Вода
• 1/2 лимона
• 1 столовая ложка меда
• Дополнительно : ромашковый пакетик или другой вид чая;
  1 чайная ложка имбиря или корицы

Указания:

1. Нагрейте воду на плите в чайнике до кипения.
2. Пяткой руки перекатайте лимон по столешнице, надавливая на него, чтобы растворить сок внутри лимона. Разрежьте его пополам.
3. Как только вода закипит, перелейте ее в большую кружку и дайте чаю настояться в течение 3 минут, если завариваете чай.
4. Выдавите половину лимона в горячую воду или чай, смешайте с столовой ложкой меда и, если хотите, добавьте чайную ложку имбиря или корицы, которые согревают и успокаивают горло.
5. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно перемешать и выпить.

Лимонно-медовый сироп от кашля Ночное средство от кашля

Общее время: 5 минут | Время на подготовку: 3 минуты | Порций: 1

Состав:

• 1/2 лимона
• 1 столовая ложка меда
• Дополнительно : 1 чайная ложка имбиря или корицы; 1/2 чайной ложки воды

Указания:

1. Используя пятку руки, перекатайте лимон по столешнице, надавливая, чтобы растворить сок внутри лимона.Разрежьте пополам и выжмите сок из половины в небольшую миску или формочку.
2. Отмерьте и добавьте 1 столовую ложку меда в лимонный сок.
3. Для согревающих и успокаивающих свойств добавьте по желанию 1 чайную ложку имбиря или корицы.
4. Тщательно перемешайте. Хотя смесь должна быть достаточно густой, чтобы покрыть горло, если она слишком густая, вы можете добавить 1/2 чайной ложки воды, чтобы немного разбавить ее.
5. Проглотите сироп от кашля ложкой.

Большая партия сиропа от кашля с лимоном и медом

Общее время: 5 минут | Время на подготовку: 3 минуты | Порций: 24

Состав:

• 2 лимона
• Бутылка меда емкостью 12 унций
• Дополнительно : 1/3 корня имбиря

Направления:

1. Использование пятки Рукой раскатайте лимон по столешнице, надавливая на него, чтобы растворить сок внутри лимона.Нарежьте лимоны тонкими кружочками и поместите в банку объемом 12 унций с закрывающейся крышкой, например банку Мейсона.
2. Если используете, нарежьте корень имбиря тонкими ломтиками и тоже добавьте в банку.
3. С помощью ложки поднимите ломтики лимона и имбиря до однородного состояния, залейте бутылкой меда ломтики лимона и имбиря.
4. Закройте банку крышкой и храните смесь в холодильнике. Используйте столовую ложку смеси на ночь как средство от кашля или смешайте столовую ложку с горячей водой или чаем.

Подсказка

По данным клиники Майо, дети от 2 лет и старше могут принимать 2 чайные ложки меда перед сном и пользоваться теми же преимуществами, что и другие ночные средства от кашля.

Предупреждение

Не давайте мед ребенку до года; он может вызвать опасное пищевое отравление, известное как ботулизм .

.

Кочанная капуста: польза для здоровья от суперпродуктов

Капуста – не самое гламурное предложение в продуктовом ряду, но этот скромный овощ скрывает в себе множество важных питательных веществ и суперсил в борьбе с болезнями . Исследования показывают, что капуста помогает предотвратить рак, снизить уровень холестерина и заживить язвы.

Участок с капустой – Почему это Super

Овощи Brassica (семейство растений, в которое входят капуста, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста и брокколи, и многие другие) являются игроками в пользу здорового питания! В частности, капуста обладает уникальной пользой для здоровья и бывает разных сортов.Савойя, весенняя зелень, зеленая, красная и белая капуста – самые распространенные виды, которые можно найти в продуктовых магазинах. Капуста часто считается «здоровой пищей» из-за печально известной диеты из капустных супов, строгого (и неустойчивого!) Плана, при котором участники съедают неограниченное количество капустных щей, чтобы сбросить от 10 до 15 фунтов за одну неделю. Хотя капуста может быть полезной для похудения из-за высокого содержания воды, у нее есть много других (более важных) преимуществ. Вот краткий обзор его полезных качеств. :

• Клетчатка: Капуста – лучший друг желудка.Как и ее самые модные кузены, брюссельская капуста, брокколи и капуста, капуста является прекрасным источником клетчатки. Также было показано, что сырая капуста помогает вылечить язву желудка. Быстрое заживление язвенной болезни у пациентов, получающих сок свежей капусты. Чейни Г. Калифорнийская медицина. 1949 Январь; 70 (1): 10-15. .
• Антиоксиданты: Краснокочанная капуста полна антоцианов, типа антиоксидантов, обычно встречающихся в синих, пурпурных и красных растениях. Изменение общего количества антоцианов в чернике и их антиоксидантный эффект после сушки и замораживания.Lohachoompol V, Srzednicki G, Craske J. Журнал биомедицины и биотехнологии. 2004 1 декабря; 2004 (5): 248-252. . Исследования показывают, что антиоксиданты могут уменьшить воспаление, обеспечить защиту от рака и улучшить работу мозга.
• Понижает уровень холестерина: Этот суперпродукт является естественным и эффективным средством для снижения уровня холестерина. Капуста предотвращает всасывание жира желчью после еды, что снижает общее количество холестерина в организме. Подавление гиперхолестеринемии у крыс с гепатомой с помощью экстракта капусты и его компонента, S-метил-L-цистеинсульфонида.Комацу В., Миура Ю., Ягасаки К. Департамент прикладной биологии, Токийский университет Ноко, Фучу, Япония. Липиды. 1998 May; 33 (5): 499-503. .
• Глюкозинолаты: Капуста содержит соединения на основе серы, называемые глюкозинолатами, которые обладают антиканцерогенными свойствами. Биоактивные сероорганические фитохимические вещества в овощах Brassica oleracea – обзор. Stoewsand GS. Департамент пищевых наук и технологий, Экспериментальная сельскохозяйственная станция штата Нью-Йорк, Корнельский университет, Женева 14456, США.Пищевая и химическая токсикология. 1995 Jun; 33 (6): 537-43. . В организме глюкозинолаты превращаются в соединения, называемые изотиоцианатами, которые, согласно некоторым исследованиям, подавляют рост раковых клеток. Гидролиз глюкозинолатов до изотиоцианатов после приема сырой или приготовленной в микроволновке капусты добровольцами. Rouzaud G, Young SA, Duncan AJ. Институт Маколея, Крейгибаклер, Абердин, Шотландия, Соединенное Королевство. Эпидемиология, биомаркеры и профилактика рака. 2004 Jan; 13 (1): 125-31. .

Crunch Time – ваш план действий

Красная капуста может похвастаться более впечатляющими преимуществами для здоровья, чем зеленая капуста, поэтому подумайте о замене зеленой капусты в рецептах на более яркие луковицы. В целом, ярко окрашенные фрукты и овощи (например, ягоды, темно-зеленый, красный перец, морковь) богаче антиоксидантами, чем более светлые продукты. Воспользуйтесь всеми преимуществами этого суперпродукта, приготовив его минимально или совсем не готовя . Тепло расщепляет химические соединения, которые придают капусте некоторые из ее питательных свойств, поэтому получайте максимум от каждого кусочка, сохраняя листья хрустящими.Было доказано, что длительное нагревание капусты разрушает глюкозинолаты. Попробуйте есть капусту сырой, приготовленной на пару или слегка обжаренной, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Гидролиз глюкозинолатов до изотиоцианатов после употребления в пищу сырой или приготовленной в микроволновке капусты добровольцами. Rouzaud G, Young SA, Duncan AJ. Институт Маколея, Крейгибаклер, Абердин, Шотландия, Соединенное Королевство. Эпидемиология, биомаркеры и профилактика рака. 2004 Jan; 13 (1): 125-31. . Капуста также является экономичным победителем. Недорогой, хорошо хранится, доступен круглый год с конца лета до зимы . Лучшие луковицы плотно упакованы, тяжелы и ярко окрашены. Целая капуста может храниться в холодильнике от одной до двух недель и от пяти до шести дней в измельченном виде. Хотя это может показаться заманчивым, не стоит слишком увлекаться страстным желанием включать сырую капусту в каждый прием пищи. Несмотря на свои питательные свойства, слишком много капусты может быть плохо! Капуста – это «зобогенный агент», который может привести к зобу – состоянию, при котором щитовидная железа увеличивается, часто из-за гормонального дисбаланса или дефицита йода. Психологические эффекты капусты в отношении ее потенциала в качестве диетического ингибитора рака и ее использования при лечении рака. древняя медицина.Альберт-Пулео М. Журнал этнофармакологии. 1983 Dec; 9) 2-3): 261-72. . Диета с высоким содержанием капусты может способствовать развитию зоба, потому что капуста подавляет способность организма усваивать йод. (Но не волнуйтесь, это состояние довольно редко встречается в развитых странах, и потребуется много сырой капусты, чтобы увидеть негативные эффекты.) К счастью, этот недостаток в значительной степени нейтрализуется при приготовлении капусты. Отойди от «лапы»! Вот несколько свежих рецептов капусты со всего Интернета:

Завтрак: смузи из красных ягод, капусты и миндаля через New York Times Завтрак: тушеная капуста и лук с яйцом-пашот через кулинат Обед: жареных красных и салат из зеленой капусты через Epicurious Обед: Салат из азиатской капусты через сладкий пион Ужин: Белые бобы с капустой через New York Times Ужин: Капуста, фаршированная рисом через Марту Стюарт Какие у вас любимые способы насладиться капустой? Расскажите нам в комментариях ниже!

.