При температуре малину можно: Страница не найдена – Egemalina

состав, можно ли употреблять, противопоказания

Если вы заметили признаки повышенной температуры, не обязательно бежать в аптеку за жаропонижающими препаратами. Многие такие лекарства можно заменить натуральными средствами. Напитки из малины принесут не только облегчение, но и колоссальную пользу для организма. Подробнее об этом — далее в статье.

ПоказатьСкрыть

Химический и витаминный состав малины

Чтобы узнать, почему малина полезна организма человека, достаточно взглянуть на её химический состав:

Калий 224мг Поддерживает водный баланс, выводит токсины
Кальций 40 мг Участвует в синтезе белка, секреции гормонов, стимулирует сосуды
Кремний 39 мг Участвует в синтезе коллагена, улучшает состояние ногтей, кожи, волос
Магний 22 мг Формирует кости, зубы, мышцы, регулирует температуру тела
Натрий 10 мг Помогает выработке желудочного сока, расширяет сосуды
Фосфор 16 мг Необходим для формирования зубов, костей, является основой ДНК
Хлор 21 мг Способствует нормальному пищеварению, очищает печень от жира
Железо 1,2 мг Участвует в кроветворении, нормализует состояние кожи и слизистых оболочек
Марганец 0,21мг Регулирует работу центральной нервной системы, снимает нервное раздражение
Молибден 15мкг Способствует усвоению веществ необходимых для организма

Пищевая ценность ягод составляет (на 100 г):

  • калории: 46 ккал;
  • белки: 0,8 г;
  • жиры: 0,5 г;
  • углеводы: 8,3 г.

Помимо полезных микро- и макроэлементов малина содержит в себе множество витаминов:

  1. Витамин А — повышает иммунитет. Его отсутствие вызывает заболевания глаз.
  2. Витамины группы В — поддерживают нормальную работу центральной нервной системы, участвуют в обмене веществ. Его отсутствие провоцирует выпадение волос и кожные болезни.
  3. Витамин С — укрепляет иммунитет, заживляет раны. Его отсутствие может вызвать болезнь цингу.
  4. Витамин Е — улучшает состояние кожи, сохраняет молодость тела.
  5. Витамин К — способствует свёртываемости крови.

Знаете ли вы? Мировым лидером по выращиванию малины является Российская Федерация.

Полезные и вредные свойства

Благодаря содержанию полезных микро- и макроэлементов, витаминов, кислот, дубильных веществ, эфирных масел ягоды малины имеют массу полезных свойств для организма человека. Об этом известно уже не один десяток лет. В древности малиной лечили многие заболевания вплоть до цистита. Сегодня её всё ещё используют как в официальной, так и в народной медицине.

  • Известно о таких свойствах этого растения:
  • Для ЖКТ. Плоды малины имеют свойство улучшать аппетит, стимулировать работу кишечника, положительно влиять на процессы пищеварения, останавливать понос.
  • Для сердца. Наличие этих ягод в рационе может снизить риск сердечной недостаточности. Также они содержат соли калия, что необходимо для людей страдающих от заболеваний сердца и сердечно-сосудистой системы, а также с нарушениями сердечного ритма. Важно помнить, что употребление этой ягоды в составе варенья, джемов и десертов не принесёт пользы, а даже может навредить сердечно-сосудистой системе из-за содержания слишком большого количества сахара. Употреблять этот продукт следует в свежем виде либо в составе напитков.
  • Для нервной системы. Употребление малины способно снизить стресс, нервные расстройства и депрессию, подымать настроение за счёт содержания меди.
  • Для выведения токсинов. Хорошо известно о свойстве этого растения выводить вредные вещества из организма за счёт способности связывать тяжёлые металлы в нерастворимые комплексы. Для очищения организма рекомендуется употреблять плоды в свежем виде.
  • Для похудения. Липолитические ферменты, находящиеся в ягодах имеют свойство сжигать жир. Большое количество клетчатки улучшает пищеварение и, следовательно, ускоряет метаболизм. Небольшое количество сахара позволяет этому продукту вписываться в диетический рацион питания.
  • Против простуды. Дубильные вещества обладают противомикробным действием, витамины и полезные кислоты укрепляют иммунитет, салициловая кислота способна снимать воспаления слизистых оболочек, а также оказывать жаропонижающее действие. Горячие напитки с этой ягодой вызывают потогонный эффект, что также помогает бороться с простудой. Примечательно, что остальные горячие напитки будут оказывать противоположное свойство — жароповышающее.
  • Против авитаминоза. В весенний и осенний сезон чаще всего наблюдается нехватка витаминов А, В, С, Е, D. Малина содержит в себе все эти вещества.
  • Очевидных «вредных» свойств малина не имеет.
    Однако следует выделить такие моменты:
  • Обильное употребление малины может спровоцировать аллергию как у взрослых, так и у детей. Из-за этого рекомендуемая суточная норма этой ягоды — 50 г, или 3 ст. ложки.
  • Эта ягода мешает действию препаратов против свёртывания крови. Совместное употребление строго не рекомендуется.
  • Есть ряд заболеваний, при котором запрещается употребление этой ягоды, поэтому всем стоит внимательно ознакомиться с её противопоказаниями.

Употребление при температуре

Высокое содержание витамина С обуславливает жаропонижающее и противовоспалительное действие малины. Один стакан этих ягод составляет суточную норму витамина С. Напитки с этим растением практически не имеют противопоказаний и дают быстрый и качественный результат.

Так что употреблять малину при повышенной температуре тела можно и нужно, однако стоит помнить о потогонном действии этого растения. Обильное потение может обезвоживать организм, поэтому помимо всего прочего необходимо употреблять больше чистой воды.

В каком виде употреблять

Существует множество способов приготовления малины. Её особенность в том, что в процессе недолгой термической обработки она не теряет полезные вещества и целебные свойства. Поэтому она будет полезна как в свежем виде, так и в составе горячих напитков. Примечательно, что используются не только плоды растения — также есть масса положительных отзывов о заваривании листьев, цветов и даже веток малины.

Знаете ли вы? Беременным противопоказана большая часть жаропонижающих и болеутоляющих средств. Малина может быть прекрасной заменой лекарствам, тем более что она крайне полезна для здоровья матери и ребёнка.

Варенье

Существует распространённое мнение, что малиновое варенье может помочь справиться с высокой температурой. Однако это не совсем так. Приготовление варенья подразумевает длительную термическую обработку ягод. При таком способе приготовления большая часть полезных веществ будет потеряна.
Рекомендуется употреблять варенье совместно с малиновым чаем или другими напитками.

Быстрый рецепт малинового варенья при температуре

1 л банка8 часов

Пищевая ценность на 100 г:

калории

273 ккал

  1. Ягоды перебрать и тщательно промыть.
  2. Отобранные плоды просушить на сите, чтобы не осталось лишней влаги.
  3. В ёмкость высыпать малину и засыпать сверху сахаром. Оставить на 8 ч настаиваться.
  4. Поставить смесь на огонь, довести до кипения и поварить ещё 5 минут.
  5. Варенье готово к употреблению или же хранению в стерильных банках.

Важно! При температуре 39 градусов и выше необходимо прибегнуть к использованию лекарственных препаратов и обратиться к врачу.

Чай

Малиновый чай является чуть ли не лучшим народным средством для того, чтобы сбить температуру.

Возможны 3 способа его употребления:

  1. Чай с малиновым вареньем. Действенный и очень вкусный способ, особенно для детей.
  2. Чай с заваркой из ягод малины. Этот способ хорошо сбивает температуру и оказывает общее тонизирующее действие.
  3. Чай из листьев малины.Этот способ может быть менее эффективен чем другие, однако лучше помогает бороться с самой болезнью.

Пить горячие напитки с малиной следует не более 1 раза перед сном и в количестве не более 2 л в сутки. Не рекомендуется давать такой чай детям до 2 лет. Также нельзя употреблять чай слишком горячим, иначе можно спровоцировать раздражение слизистой оболочки гортани.

Малиновый чай при температуре

2 чашки 20 мин.

  • сахар

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

калории

40 ккал

  1. В заварник положить чистые ягоды. К ним также можно добавить листья или веточки малины (в порубленном виде).
  2. Залить всё кипятком и заваривать 20 минут.
  3. Процедить чай и перелить в чашку.
  4. По желанию добавить лимон, мяту, варенье, мёд или сахар.

Компот

Компот из малиновых ягод также считается отличным средством при простуде.

Малиновый компот без консервации

4 стакана 20 мин.

  • малина

    1 стакан

  • сахар

    0,5 стакана

Пищевая ценность на 100 г:

калории

100 ккал

  1. Чистую отобранную малину кинуть в 1 литр кипящей воды и сразу добавить сахар.
  2. Варить 20 мин., после снять с огня и остудить.

Принимать такой компот рекомендуется тёплым 5 раз в сутки по 0,5 стакана.

Морс

В качестве народного средства, которое понижает температуру, хорошо себя зарекомендовал малиновый морс.

Морс из малины при температуре

4 стакана 90 мин.

  • малина

    1,5 стакана

  • сахар

    0,5 стакана

Пищевая ценность на 100 г:

калории

52 ккал

  1. Промытую малину необходимо размять и процедить сок. Сок после этого отставить в сторону.
  2. Залить оставшиеся выжимки водой и поставить на огонь. После закипания варить ещё примерно 7 мин.
  3. Добавить сахар, процедить и влить малиновый сок.
  4. Охладить — и морс готов.

Важно не употреблять его слишком охлаждённым.

Противопоказания

Практически каждый продукт может приносить как пользу, так и вред. Малина — не исключение. Младенцам нельзя давать эту ягоду, так как её употребление может спровоцировать диарею.

  • Её употребление не рекомендовано людям с такими недугами:
  • диабетом;
  • мочекаменной болезнью;
  • подагрой;
  • гастритом;
  • язвой 12-перстной кишки;
  • аллергией;
  • беременностью до 34 недель.

Важно! Чтобы проверить наличие или отсутствие аллергии на малину, можно смазать её соком смазать изгиб локтя. Покраснение или раздражение будет свидетельствовать о наличии или предрасположенности к аллергии на это растение.

Используя советы данной статьи, вы сможете бороться с температурой без применения лекарственных препаратов, а главное — действенно и вкусно. Однако при длительных проявлениях симптомов заболевания нельзя пренебрегать полноценным лечением. Будьте здоровы!

Как пить чай с малиной при простуде: советы экспертов

Малина является природным антибиотиком, однако чай с этой ягодой нужно пить только после двух чашек простого горячего напитка, сказал в эфире Радио «КП» известный педиатр Евгений Комаровский. 

«Отвар малины стимулирует выделение пота, из-за чего организм теряет тепло. Но нужно учитывать, что при высокой температуре пациент и так страдает от нехватки жидкости в организме», — напомнил эксперт.

Таким образом, если употреблять малину при сильной простуде, когда организм испытывает дефицит жидкости, есть риск получить осложнения.

«Может сгуститься кровь, вследствие чего мокрота будет вязкой, а риск развития осложнений заболевания возрастёт», — отметил врач. Поэтому в случае простуды пациент в первую очередь должен пить много жидкости и только после этого употреблять малину: так, чашка чая с этой ягодой должна быть выпита только после двух чашек простого чая, добавил он.

Чем полезна малина:

  1. Содержит витамины C, B1, B5, B9, K, E, PP. А также железо, марганец, медь, магний, цинк.
  2. Содержит салициловую кислоту, которая действует как природное жаропонижающее.
  3. Обладает противовоспалительным свойством, что помогает при лечении вирусных инфекций.
  4. Витамин С активизирует иммунную систему, повышая устойчивость организма к инфекциям.

Рецепты чая с малиной:

  • Свежие ягоды малины раздавить, посыпать сахаром (можно заменить медом), размешать и залить горячим черным или зеленым чаем. Можно использовать и замороженные ягоды. При сильном кашле чай делают со смесью ягод малины и калины. 
  • Добавить в чашку несколько ложек малинового варенья и дольку лимона. Залить горячим чаем.
  • Положить в чашку несколько листочков малины, залить горячим чаем, дать настояться около 10 минут.  

От малины повышается температура. А знаете ли вы, что пить чай с малиной при простуде опасно? Применение для детей


Простудные заболевания у детей часто сопровождаются резким повышением температуры тела. Все это естественная реакция защитных сил, когда организм начинает активную борьбу с патогенными бактериями и микроорганизмами. Тем не менее повышение температурных отметок самым неблагоприятным образом сказывается на самочувствии ребенка: он становится вялым, капризным, теряет аппетит. Педиатры настоятельно не рекомендуют давать жаропонижающие препараты детям, у которых температура тела ниже 38, 5 градусов. Но облегчить общее самочувствие помогут народные средства, одним из которых является малина. Но поможет ли малина или чай на основе ягоды при температуре у ребенка? Всегда ли можно пользоваться проверенным народным средством при лечении маленьких детей?

Полезные качества малины при повышенной температуре

Терапевтический эффект малины обусловлен ее целебным составом, где главенствующее место занимает салициловая кислота. Этот компонент активно борется с вредоносными бактериями и микроорганизмами, обладает болеутоляющим и противовоспалительным свойством.

В состав сладкой ягоды включены и иные компоненты, способствующие снятию воспалительного процесса и помогающие укрепить защитные силы организма:

  • минеральные вещества – железо и селен;
  • витамины – РР, Е, А;
  • дубильные вещества;
  • углеводистые компоненты;
  • клетчатка.

Давать малину детям можно в любом виде: свежую, на основе морсов, компотов, в виде варенья.

Некоторые педиатры считают, что малину при температуре давать ребенку нельзя, потому что эта ягода способна еще больше повысить жар. Подобное мнение вполне обоснованно, но температура тела повышается только лишь тогда, если ягода принимается неправильно.

Отличными жаропонижающими, противовоспалительными и болеутоляющими качествами обладает чай с малиной. Такой напиток требуется употреблять только в теплом виде, но никак не в горячем. Теплый чай способствует снижению температуры, а также обладает рядом других целебных свойств:

  • повышает потоотделение;
  • улучшает отток жидкости из организма;
  • эффективно выводит токсины, вредоносные вещества и шлаки;
  • наполняет организм витаминизированными веществами;
  • укрепляет защитные свойства организма.

Можно или нет давать детям малину?

Всегда можно ли давать детям при повышенной температуре малину? Для того, чтобы ягода помогла снизить температуру тела, очень важно обеспечить 2 главных условия:

  • обильное питье;
  • нормальное потоотделение.

Идеально, если чай с малиной при температуре дать малышу непосредственно перед сном. Предварительно требуется надеть на него теплую пижаму, уложить в постель и укутать шерстяным или ватным одеялом. Важно, чтобы ребенок пропотел.

Совместно с усилением потоотделения требуется позаботиться о достаточном поступлении жидкости в организм больного. В качестве напитков дают простую теплую воду, разнообразные морсы, компоты, кисели, травяные отвары и др.

Родителям важно учитывать, что малиновое варенье или же чай с целебной ягодой можно давать, если температура тела у малыша не поднимается выше 38 градусов. Если же температурные соотношения выше, то полезная ягода может стать опасной для организма малыша. При значительном повышении температуры требуется использовать жаропонижающие лекарственные препараты, прописанные педиатром.

Как правильно применять малину?

Ягоды

Терапевтическими жаропонижающими свойствами обладают и сухие, и замороженные, и свежие ягоды малины. Для приготовления полезного целебного напитка нужно 1 ст. ложку ягод залить 200 мл. крутого кипятка. Настоять отвар 30 минут, процедить и дать ребенку выпить.

Добавление в малиновый отвар цветочного меда позволяет усилить иммуностимулирующие, противовоспалительные и болеутоляющие качества. На 1 стакан малинового отвара добавляется 1 ч. ложка меда.

Листья

Малиновые листья обладают аналогичными свойствами, что и ягоды. Сбор листьев производят в мае. Лучшие целебные свойства имеют крепкие листья, лишенные повреждений.

Для приготовления полезного напитка нужно 4 ст. ложки листьев залить 1 л. крутого кипятка. Убрать емкость с отваром в теплое помещение для настаивания на пару часов, затем процедить и принимать отвар по 1/2 стакана в течение суток. Совместно с чаем из листьев малины можно принимать мед.

В аптеке можно приобрести лечебный сбор на основе листьев и побегов малины. Информация по приготовлению полезного отвара прилагается в инструкции по применению.

Варенье

При отсутствии свежих или замороженных ягод малины прекрасным аналогом противовоспалительного средства послужит малиновое варенье. В данном случае лекарственный напиток готовится по следующему рецепту: в 1 стакане теплой кипяченой воды размешать 1 ч. ложку варенья.

Противопоказания

Малина даст положительный терапевтический результат, если ее употреблять правильно, и в том случае, когда у больного отсутствуют противопоказания следующего характера.

Полезен чай с малиной при температуре. Малина — вкусная ягода, которую любят выращивать садоводы. Сочетание сладкого вкуса и лечебных свойств делают эту ягоду полезной во время лечения простудных заболеваний.

Мучает какая-то проблема? Введите в форму “Симптом” или “Название болезни” нажмите Enter и вы узнаете все лечении данной проблемы или болезни.

Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции! .

Благотворно влияют на организм — ягоды и листья этого растения.

Листья издавна применяли как заварку для чая, такой напиток является профилактическим средством от многих болезней.


Целебные свойства и вред

Малина хорошо зарекомендовала себя в рецептах народной медицины. Ее листья используют в качестве жаропонижающего, противовоспалительного средства, помогают свойства этого растения в быстром заживлении ран.

В косметических целях они отлично борются с угрями и другими высыпаниями на лице. В разных народных рецептах от геморроя часто встречается этот компонент.

Листья этого растения обладают вяжущими свойствами, их любят добавлять в средства от расстройства желудка.

В традиционной медицине не используют целебные свойства малиновых листьев, употребляют их как добавку к препаратам для очищения кожи и лечения простудных заболеваний.

У женщин такой чай положительно влияет на родовую деятельность. Его советуют употреблять в последние 2 месяца беременности, чтобы облегчить родовые схватки, процесс родов.

Не нужно увлекаться малиной до тридцати недель, потому что это растение способно стимулировать матку, вызвать преждевременные роды.

Ученые до сих пор не могут прийти к общему мнению о вреде чая из малиновых листьев, но все же большинство считает, что вреда напиток может принести только в случаях:

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Аллергическая реакция;
  • При наличии противопоказаний по состоянию здоровья;
  • При самостоятельном неграмотном лечении.

В листьях содержится высокое содержание ацетилсалициловой кислоты, поэтому при употреблении такого напитка нужно исключить аспирин, чтобы не было передозировки.

Эффективно лечим простуду

Малина обладает уникальным потогонным свойством, поэтому ее часто употребляют для снижения температуры тела. Чай из нее употребляют горячим, сразу необходимо лечь под одеяло, эффект от напитка будет быстрым.

Готовить такой чай при простуде можно несколькими способами:

  1. Самый быстрый и простой способ — это чай с добавлением нескольких ложек малинового варенья, таким способом можно лечить детей, ведь напиток сладкий на вкус.
  2. Во время заваривания привычного чая добавить несколько замороженных ягодок малины — справляется с высокой температурой, помогает поднятию общего тонуса организма.
  3. Для лечения воспалительных процессов во время простудных заболеваний, нужно заваривать листья и веточки растения.

Видео

Борьба с высокой температурой

Чай с малиной при температуре — одно из лучших лекарств. Кроме своей пользы он является еще и приятным на вкус, этот напиток всегда ассоциируется с детством. Его называют универсальным средством, употреблять его можно всем.

Малиновый чай является самым сладким лекарством для снижения высокой температуры. В листьях малины содержится много салициловой кислоты, это растение смело заслуживает названия «природный аспирин».

Употребления этого напитка положительно влияет на весь организм, он помогает восстановить силы после болезни, убить всех оставшихся микробов.

Такое народное средство будет действовать при температуре не выше 39 градусов, при более высокой — используйте традиционные способы сбивания температуры.

При не высокой температуре малиновый чай является эффективным средством, нужно к употреблению детям. По сравнению с лекарственными препаратами его воздействие мягче и быстрее на детский организм.

Количество выпитого чая не должно превышать 2 литров за сутки, при слишком частом употреблении этого напитка возможно нарушение функционирования почек.

Нельзя принимать аспирин и малиновый чай одновременно, будут побочные эффекты.

Польза малиновых листьев

Чай из малиновых листьев — один из целебных напитков народной медицины, его следует употреблять в любом возрасте для сохранения молодости, отличного здоровья.

Малина способна обеспечить любому богатырское здоровье. Эта ягода еще издавна считается настоящим кладезем витаминов и полезных веществ.

Чай с ней — отличная профилактика простудных заболеваний, люди, часто пьющие этот напиток, намного быстрее и легче избавляются от неприятных болезненных симптомов при простуде. Органические кислоты в составе растения помогают уничтожению вирусов, микроорганизмов, инфекций.

Для получения эффекта от малинового чая, его следует пить долго — с конца осени по середину весны.

Рецепт приготовления этого чудо-напитка прост:

  1. В заварник добавить несколько ложек сухих листьев малины.
  2. Залить их двумя стаканами кипятка, дать настояться.
  3. Процедить, употреблять ежедневно за полчаса до сна.

В целях профилактики следует пить этот напиток один или 2 раза в стуки, для лечебных целей до пяти раз.


Как только наступает похолодание, начинаются дождливые и ветреные дни, вырастает риск заболеваний ОРВИ. И пока небольшое недомогание не переросло в серьезную фазу, необходимо быстро принимать меры. Но так не хочется сразу хвататься за таблетки, капсулы и сиропы! Ведь часто список побочных эффектов намного длиннее перечня полезных действий препарата. Поэтому стоит обратить внимание на народные средства, например, на горячий чай с малиной.

Симптомы начала простуды

Копилка народных рецептов обладает удивительным свойством — там есть средства практически от всех болезней. В современном мире люди стали нетерпеливыми и требуют результат немедленно и в полном объеме. Да, хочется всего и сразу. Только надо понимать, что здоровье не прощает «кавалерийских атак» и спешка уместна только в экстренных случаях. Простуда, как и любая другая болезнь, подкрадывается исподволь, поэтому при первых симптомах следует мягко и неторопливо отправить ее восвояси. И лучше всего для этой цели подходят народные средства, действующие неторопливо, зато почти не имеющие побочных эффектов.

Следует насторожиться, если появились такие симптомы, как:

  • заложенность носа;
  • быстрая утомляемость;
  • апатия;
  • затрудненное дыхание.

Это первые признаки надвигающейся неприятности по имени «простуда». Если добавились головная боль и повышенная температура, то стоит немедленно достать банку малинового варенья и ставить на плиту чайник.

Полезные свойства малины

Чай с малиной обладает рядом достоинств, которые не оспаривает ни один врач.

  1. В ягодах малины содержатся дубильные вещества, витамины и микроэлементы.
  2. Малина стоит в ряду природных антибиотиков, поэтому помогает снизить температуру.
  3. Противовоспалительное и потогонное действие горячего чая с малиной прекрасно дополняет медикаментозные методы лечения.
  4. Горячее питье с малиной хорошо утоляет жажду и восполняет водные потери организма при простуде.

Способы заготовки

Для того, чтобы полезный продукт оказался под рукой в любое время года, стоит летом проявить хозяйственность и запасти малину в любом виде. Самый простой способ — высушить ягоды в тени, ссыпать в баночку и плотно закрыть крышкой. Можно сделать перетертую малину с сахаром в пропорции 1:1, такой запас хранится в холодильнике или погребе. Классическое варенье хозяйки часто заменяют «пятиминуткой», где сохраняется много полезных веществ. Листья, молодые веточки малины тоже пригодны для приготовления целебных отваров. Для взрослых допустимо применение спиртовой настойки малины. Причем все это — дополнение к горячему чаю.

Польза чая с малиной при температуре

Первая рекомендация, которую заболевший слышит от врача, это обильное питье. Восстановление водного баланса при обильном потоотделении, выведение с потом вредных веществ очень важно для скорейшего выздоровления. Повышенная температура свидетельствует о начале воспалительных процессов в организме, поэтому противовоспалительное действие горячего чая с малиной придется кстати. Содержание в ягодах аскорбиновой и салициловой кислот поддерживает организм и дает силы для борьбы с простудой. Малыши с двух лет с удовольствием пьют теплый малиновый чай. Для достижения эффекта необходимо выпить чашку теплого чая с малиной, тепло укутаться и лечь в постель. Если человек сильно потеет, то необходимо его переодеть, поменять постельное белье и снова уложить больного в кровать. Порой, такой процедуры достаточно, чтобы предотвратить заболевание, или существенно облегчить течение простуды.

Вред от чая с малиной

Прежде всего, следует исключить аллергические реакции на малину. Для людей с сахарным диабетом нежелательно применение варенья, зато прекрасно подойдут сушеные плоды, взвар из листьев и веток малинового куста. Слишком горячее питье может вызвать ожог слизистой рта и гортани, здесь спасет только здравый смысл. С осторожностью применяют средство при беременности, заболеваниях почек, гастрите и язвенной болезни.

Способы употребления

Чай с малиной при температуре должен выполнять свою основную функцию — утолять жажду. Однако, никто не говорит, что лекарство не может быть вкусным. Добавление в напиток корицы, меда, лимона, гвоздики или мяты сделает его вкус более насыщенным. А поскольку рекомендованная доза составляет 2-3 чашки в день, а порой можно позволить себе и больше, то смена добавок гарантировано не даст напитку надоесть. Можно составить малиново — травяной сборный чай. Хорошо подойдет чабрец, липовый цвет, душица, анис, лимонная и перечная мята.

Неважно, как именно будет приготовлен чай с малиной. Главное, чтобы он был не слишком горячий, обладал приятным запахом и вкусом. Не стоит выходить на улицу после того, как выпит такой чай, потому что он обладает потогонным действием. Самое сильное действие средства достигается при сочетании с укутыванием и постельным режимом.

Зная и применяя простые и доступные народные средства, каждому вполне по силам оградить себя от простуды и выйти победителем даже из крупной сезонной эпидемии.

Видео: полезен ли чай с малиной?

Множество заболеваний сопровождается повышением температуры тела. Это явление очень частое особенно осенью и весной в период простудных и вирусных заболеваний. Народные знахари использовали малину для лечения многих недугов с давних времён. Наши прабабушки всегда запасали на зиму это вкусное природное лекарство, а при первых симптомах заболевания добавляли ложку малины в чай, обещая скорое выздоровление. А ведь действительно это уникальное растение обладает множеством полезных веществ и целебных свойств.


Что это за ягода?

Малина – это небольшой полукустарник семейства Розовые. Этот куст был открыт в ІІІ веке до нашей эры учёными Древней Греции. Он растёт в европейской части страны. Малина достигает в высоту до 1,5 м. Стебли растения являются прямостоячими, а листья – овальными тёмно-зелёного цвета. Цветки белые, собранные в соцветия. Цветёт малина с июня до августа.

Плоды созревают быстро, имеют на цветоложе волосистые костянки небольших размеров. Ягоды малины могут быть как красного, так и жёлтого, розового и даже чёрного цвета. Собирают их аккуратно, по мере созревания в июле и августе, так как плоды очень нежные и хрупкие, кожуру можно легко повредить. Сок малины имеет ярко-красный цвет, в кулинарии используют как природный краситель.



Несмотря на небольшие размеры ягод, малина содержит в себе огромное количество полезных веществ, такие как:

  • сахар – глюкоза, пентоза, фруктоза;
  • пектины – способствуют понижению массы тела;
  • эфирные масла обладают антисептическим действием, подавляют развитие патогенной микрофлоры в организме;
  • белковые вещества улучшают обменные процессы;
  • витамины – аскорбиновая кислота, витамины группы В, каротин, витамин Е повышают иммунитет, восстанавливают запас полезных веществ;
  • органические кислоты – лимонная, салициловая, винная и яблочная кислоты понижают уровень вредного холестерина в крови;




Малина очень универсальна, так как её уникальный состав содержат как её ветки, так и листья. Заготавливают сырьё следующими способами:

  • ягоды малины для заготовки на зиму можно заморозить, перетереть с сахаром, законсервировать, сварить компот, высушить в духовом шкафу;
  • веточки собирают осенью, тщательно высушивают, а после помещают в стеклянную тару. Хранить такое сырьё можно целый год;
  • листья малины собирают в период цветения. Именно в это время они максимально обогащены полезными веществами. Сушат их в жарком помещении, где мало влаги. Хранят в бумажных или тканых мешочках. Срок годности такого сырья примерно полгода.




Полезные свойства и противопоказания

Из-за изобилия различных компонентов, малина обладает множеством полезных свойств, такими как:

  • за счёт большого количества органических кислот в ягодах и веточках это лекарство отлично снижает температуру тела;
  • антибактериальный эффект;
  • повышает секреторную активность;
  • противовоспалительно действие;
  • повышает ослабленный иммунитет;
  • потогонное действие;



  • хорошо утоляет жажду;
  • выведение из организма шлаков и токсинов;
  • укрепляет стенки сердца и сосудов;
  • нормализация свёртывания крови;
  • уменьшает отёчность;
  • улучшает аппетит;
  • купирует боль;
  • при высокой температуре тела хорошо комбинируется с медикаментозными методами лечения, что позволяет быстрее сбить её.


Если применять только ягоды или ветки малины для того, чтобы снизить высокую температуру, не стоит ожидать длительного эффекта, так как в скором времени температура может снова подниматься.

Лучше всего комбинировать народные методы лечения с традиционными. Для лечения можно использовать как свежее, так и сухое, замороженное сырьё.



Малина имеет также противопоказания, а именно:

  • если температура тела является выше 39 градусов, то природное лекарство не способно справиться с высокими цифрами лихорадки;
  • аллергические реакции;
  • сахарный диабет 1 типа;
  • заболевания желудка в стадии обострения;
  • тяжёлые инфекционные заболевания;
  • беременность и период лактации;
  • дети до 3 лет.


Для беременных важно знать, что приём малины и любого другого лекарственного продукта не является абсолютным противопоказанием. Если обратится к врачу-гинекологу, то он подберёт индивидуальную дозировку приёма малины, которая будет только благоприятно влиять на беременность и обогащать организм матери и ребёнка полезными компонентами.

В период лактации лучше повременить с употреблением малины, чтобы у новорождённого не возникло проблем с пищеварительным трактом и не вызвало аллергию. Вводить в рацион мамы ягоды лучше всего постепенно примерно с третьего месяца, конечно, если нет противопоказаний от врача.


Как принимать?

Для начала нужно знать такие два основных правила, которыми необходимо пользоваться при высокой температуре, как:

  • обильное, горячее питьё способствует выведению из организма токсических веществ и ядов, которые образуются при повышении температуры тела от +37 до +39ºC;
  • обеспечить тёплую постель, которая будет усиливать потоотделение, и пооткрывать окна для циркуляции свежего воздуха.

В качестве питья можно использовать тёплую воду, чай, компот или морс из малины. Такие напитки не только помогут вывести вредные вещества, но и обогатят организм необходимыми компонентами, которые будут помогать справиться с болезнью.


Взрослым

Взрослым принимать малину проще, так как они способны самостоятельно контролировать своё самочувствие, измерять температуру, а также следить за реакцией организма при употреблении в рацион природного лекарства.

Только не стоит забывать о том, что применять малину как жаропонижающее средство без ведома врача нельзя, так как это может ухудшить состояние больного и даже привести к осложнениям. Средняя дозировка для взрослого составляет 1 ст. л. 3 раза в сутки при температуре +37ºС, а при +38–39ºС стоит увеличить до 6 раз в сутки.


Детям

Для детей малина – это больше лакомство, а не лекарство. Именно поэтому её можно давать, когда у ребёнка заболело горло, то только до повышения температуры. С дозировкой лучше всего обратиться за помощью к педиатру, который оценит состояние малыша, измерит рост и массу телу, и составит индивидуальную дозировку. Часто при простудных заболеваниях у детей можно обойтись только малиной, которая подойдёт не только как жаропонижающее средство, но и как антибактериальное, а также повысит иммунитет.

Стоит помнить о том, что детям до 3 лет лечение народными средствами противопоказано, так как можно спровоцировать аллергическую реакцию. Детям с 5 до 10 лет при заболеваниях с повышением температуры можно давать по 1 ч. л. 2 раза в сутки, более старшему ребёнку нужно увеличить дозировку до 3–4 раз в сутки. Листья и веточки малины не имеют особых противопоказаний, поэтому это отличное средство для снижения температуры у детей.


Важно знать, что приведённые данные в статье не нанесут вреда ни взрослому, ни малышу, так как они являются минимальными суточными дозами.

Рецепты

Малиновый морс

Для начала стоит взять 2 стакана свежей или замороженной малины (если есть сухая, то предварительно её следует замочить в тёплой воде, а далее следовать рецепту), перетереть через сито, а после выжать сок. Выжимки нужно залить 1 литром воды и прокипятить несколько минут, после чего процедить напиток, остудить его и добавить малиновый сок. Чтобы морс был приятнее на вкус, стоит добавить 250 мг сахарного песка или 4 ст. л. мёда. Такое лакомство можно употреблять 3 раза в сутки при повышении температуры, взрослым по 1 стакану, а детям по 100–150 мл.


Малиновый компот

Этот рецепт отличается тем, что данный компот не нужно консервировать. 1 стакан малины следует засыпать в кипящий литр воды, а также добавить туда 0,5 стакана сахара. Варить напиток необходимо 15–20 минут, а после немного остудить. Принимать компот следует тёплым по 0,5 стакана 4–6 раз в сутки.


Свежая малина с сахаром

Для того, чтобы максимально сохранить все полезные компоненты малины, опытные хозяйки перетирают ягоды с сахаром, именно так она остаётся свежей всю зиму. Для этого необходимо 1 кг малины перетереть с 1 кг сахара. Залить смесь в чистые банки и плотно закрыть крышками. Хранить только в холодильнике.

Такое лакомство можно добавлять в любую выпечку, десерты, а также в чай особенно при повышении температуры и в сезон простудных заболеваний.


Полезный чай из веточек малины

Этот рецепт очень стар, так как ранее в качестве лекарства использовали не плоды малины, а ветки. При простудных заболеваниях, которые сопровождались высокой температуры, 3 ст. л. сырья заваривали 0,5 литра кипятка. Такое лекарство настаивалось до тех пор, пока не становилось тёплым. После чего в течение дня выпивали весь чай.


Отвар из листьев малины

Листья малины лучше всего подходят тем, кто склонен к аллергическим реакциям. Итак, понадобится 1 ст. л. листьев малины и 1 ст. л. цветков ромашки. Нужно залить сбор 1 литром тёплой воды, после чего поставить на медленный огонь. Следует довести напиток до кипения, снять с плиты и остудить. Для вкуса можно добавить мёд или кленовый сироп. Принимать отвар рекомендуется по 1 стакану 2–3 раза в сутки.


Малиной сок

Для данного рецепта понадобится 2 кг замороженной малины, которую нужно разморозить и перетереть через сито, чтобы избавиться от мелких косточек. Образовавшийся сок следует прокипятить, добавить по вкусу сахара и лимонного сока. Нужно залить напиток в пастеризованную банку и плотно закрыть крышкой.

Вкусное лекарство лучше всего использовать в осенний период в качестве профилактики вирусных заболеваний. Принимать нужно по полстакана 2 раза в сутки. Детям малиновый сок нужно разводить кипячёной водой в соотношении 1,5: 1. Ребёнку можно давать лекарство по 1 ст. л. до 6 раз в сутки.


О том, как приготовить чай от температуры, смотрите в следующем видео.

Способы применения малины при температуре.


В период межсезонья много кто из нас сталкивается с разнообразными вирусными недугами. Именно весной и осенью на приеме у терапевта и педиатра много людей, которые не устояли против простуды. Чтобы улучшить свое самочувствие и снизить температуру, необязательно принимать лекарства. Очень эффективна малина.

Малина – целебная ягода, которая содержит салициловую кислоту, минералы и микроэлементы. Она отлично повышает иммунитет и улучшает сопротивляемость организма к инфекциям. Усиливается выработка собственного интерферона. Именно поэтому удается быстрее справиться с простудой.

Что касается жаропонижающих свойств, то чай с малиной снижает температуру тела. Единственное что необходимо пить чай не горячим, а теплым. В таком случае в организм попадает салициловая кислота, которая и снижает температуру.

Польза малины при простуде:

  • Снижает температуру благодаря содержанию салициловой кислоты
  • Улучает отток жидкости и повышает потоотделение
  • Мягко выводит шлаки и токсины
  • Повышает иммунитет
  • Насыщает организм витаминами

Для снижения температуры необходимо обеспечить два условия:

  • Нормальное потоотделение
  • Много жидкости

Именно поэтому необходимо напоить ребенка чаем с малиной. Это лучше делать перед сном. После этого наденьте на малыша теплую пижаму и укутайте одеялом. Необходимо чтобы ребенок пропотел. Ни в коем случае не поите малыша горячим чаем, это может повысить температуру.

Врачи не рекомендуют сбивать температуру ниже 38,5 °С, так как это стимулирует защитные функции организма. Такое повышение говорит о выработке лейкоцитов, которые борются с вирусами. Если температура выше 39 °С, то пить малину бесполезно, это не даст результатов. В таком случае рекомендован прием Ибуфена или парацетамола.

Как пить чай с малиной:

  • Пейте обычный черный чай вприкуску с малиновым вареньем
  • Залейте горсть сухих ягод кипятком и пейте в течение дня
  • Добавьте в горячую воду немного малины перетертой с сахаром
  • Заварите кипятком листья и стебельки малины

ВИДЕО: Доктор Комаровский. Чай с малиной

Можно ли пить чай с малиной детям, взрослым, беременным при температуре 37, 38, 39°С?

Такое средство целесообразно применять при повышении температуры не выше 38 °С. Мед содержит много микроэлементов и глюкозы. Кроме того, в этом продукте пчеловодства содержатся вещества, которые улучшают иммунитет. Поэтому мед усиливает действие малины. Но не стоит добавлять мед и в без того сладкий чай с вареньем. Лучше всего добавлять продукт пчеловодства в отвар, приготовленный из листьев и веточек малины. Кроме того, рекомендуется добавлять мед в чай с заваренными ягодами малины.

При температуре можно любой продукт, который содержит малину. Необходимо помнить, что, прежде всего малина – способ насытить организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, это безопасный источник салициловой кислоты.

Варианты применения малины:

  • Ягоды. Много кто сушит или замораживает ягоды на зиму. Из них можно готовить компот, морс или чай. Нередко ягоды добавляют при приготовлении выпечки. Для снижения температуры из ягод готовят отвары, морсы, компоты.
  • Листья и стебли. Листья и стебли тоже насыщают организм полезным веществами. Их меньше чем в ягодах. Но стебли помогают нормализовать давление и выводят токсины. Поэтому общее самочувствие при простуде улучшается.
  • Варенье. Можно смело для приготовления целебных напитков использовать варенье или свежие ягоды, перетертые с сахаром. Такой напиток тоже поможет нормализовать температуру и укрепить организм.

Малина – отличная ягода для лечения и профилактики ОРВИ. С ее помощью можно снизить температуру и улучшить самочувствие.

Доктор Комаровский: 5 мифов о простуде, в которые пора перестать верить

Осеннее обострение простудных заболеваний стало для нас уже привычным явлением. Поэтому, когда ребенок начинает кашлять или сопливить, большинство мам даже не помышляют обращаться к врачу. Зачем, если есть малиновое варенье, горчичный порошок, уксус и другие проверенные временем домашние средства?

Известный детский врач Евгений Комаровский скептически относится к таким бабушкиным методам лечения и считает большинство из них не просто бесполезными, но и вредными. Вот 5 самых популярных мифов о простуде, в которые, по словам Комаровского, давно пора перестать верить.

При простуде нужно пить как можно больше чая с малиной

Всем известно, что для снятия жара нужно хорошенько пропотеть. Поэтому, как только у ребенка повышается температура, большинство мам действует по привычной схеме: закутывают малыша в 2-3 одеяла и начинают усиленно поить чаем с малиной.

«Действительно, малиновый отвар — это великолепный способ стимулировать потоотделение. И, если мы напоим его малиной, он обязательно пропотеет, и температура упадет. Тем не менее поить малыша одним только малиновым чаем нельзя ни в коем случае».

По словам Комаровского, при повышенной температуре тела в организме всегда возникает дефицит жидкости. Поэтому усиленное потоотделение, вызванное немеряным количеством малинового чая, приводит не только к уменьшению жара, но и к сгущению крови и повышенной вязкости мокроты. А это уже чревато серьезными осложнениями. Вот почему, прежде чем сбивать температуру малиной, ребенка нужно предварительно напоить другими жидкостями.

«Можно давать чай с малиной? Можно. Но чашка чая с малиной должна быть третья чашка. Первые две – без малины» .

Чтобы избавиться от простуды, нужно попарить ноги

К еще одному бабушкиному способу лечения простуды под названием «попарить ноги» доктор Комаровский относится не просто скептически, а крайне негативно.

«Врачи в ожоговых центрах регулярно встречаются с детьми и взрослыми, которые засунули ноги в кипяток. Поэтому медицинская наука видит в этом процессе так много минусов и так мало плюсов, что не рекомендует парить ноги никому, никогда и ни при каких обстоятельствах».

Евгений Олегович рассказывает, что в старых учебниках по педиатрии действительно описывалось лечение простуды горячими ножными ваннами. Но (внимательно!) температура воды при этом не должна была превышать 40 (сорок!) градусов.

«Если же вы хотите парить ноги в кипятке, какой только можете вынести, то лучше не парить ноги вообще, забудьте об этом. В жизни так много радостей кроме того, чтобы парить ноги» .

Отличный способ быстро сбить температуру — обтереть ребенка уксусом

Несмотря на то, что даже ВОЗ уже признала огромный вред от растирания спиртосодержащими жидкостями, наши мамочки не спешат от него отказываться. Правда, некоторые все же не рискуют растирать ребенка спиртом и заменяют их уксусом. А что, ведь про уксус ВОЗ ничего не говорит?

«Просто ВОЗ вообще не понимает, при чем здесь уксус. До этого додумались только у нас. Почему уксус должен сбивать температуру? Вы лишь добьетесь отравления детского организма азотной кислотой» .

Кроме того, по словам Комаровского, при нанесении на кожу спирта или уксуса они, действительно быстро испаряются и уносят с собой тепло. Но тепло не всего тела, а только верхнего слоя кожи. Поэтому никакого положительного эффекта от этой процедуры нет. Зато есть огромный риск побочных осложнений.

«Растирать ребенка можно только водой, которая имеет температуру, близкую к температуре тела. Если у ребенка температура 39°С, то его можно растереть водой температурой 36-37°С. Это работает «.

Простуда и ОРВИ лечатся антибиотиками

Антибиотики есть почти в каждой домашней аптечке. Поэтому многие мамы при первых признаках простуды у ребенка сразу же достают эти спасительные таблетки или сиропы.

«Антибиотики — это антибактериальные препараты, которые действуют исключительно против бактерий. И абсолютно бесполезны при вирусных заболеваниях — таких, как ОРВИ или обычная простуда» .

Более того, у ребенка, которого при любых недомоганиях пичкают антибиотиками, рано или поздно появится устойчивость к этим лекарствам. И когда антибиотики действительно будут нужны, они просто не будут работать.

«Каждый антибиотик действует лишь на строго определенные микробы. Назначение антибактериального препарата является компетенцией врача, а не мамы и папы ребенка» .

Чтобы ребенок не простудился, в холодное время его нужно реже выпускать на улицу
С приходом осенних холодов многие мамы заменяют прогулки с ребенком на свежем воздухе — развлекательными ТЦ, кафе и кинотеатрами. «Здесь по крайней мере, тепло и сухо, а на улице ветер и слякоть. Еще простудится и заболеет» — рассуждают они.

«Думать, что, гуляя в холодную погоду ребенок обязательно простудится, — это заблуждение. На самом деле в замкнутом помещении, где находится много людей, шансов подхватить ОРВИ у малыша во много раз больше» .

Кстати, по мнению теледоктора, если у ребенка нет температуры, а только сопли и кашель, то гулять ему не только не запрещается, а рекомендуется.

«Чистый и увлажненный воздух – жизненная необходимость для ребенка, которая сама по себе способствует быстрому выздоровлению при болезни и ее эффективной профилактике».

Комментарии

Малина при гриппе вредна | Москва.Центр

При первых признаках болезни врачи рекомендуют обращаться к специалистам и строго соблюдать выданные предписания. Ну и, конечно, не стоит забывать о проверенных бабушкиных средствах

При первых признаках болезни врачи рекомендуют обращаться к специалистам и строго соблюдать выданные предписания. Ну и, конечно, не стоит забывать о проверенных бабушкиных средствах

Заболевших врачи предостерегают от самолечения. Может стать хуже

Если поднимается температура, ломит все тело, можно с уверенностью предположить, что вы подхватили грипп. Как правило, кашель и насморк присоединяются через несколько дней. При заражении ОРВИ — наоборот: сначала симптомы простуды, а потом температура, чаще невысокая. Врачи советуют пить до двух литров жидкости в день. Лучше теплое подкисленное питье: морсы, воду с лимоном и медом, травяные чаи, противопростудные сборы.

— А вот чай с малиной при гриппе противопоказан. В ней есть ацетилсалициловая кислота, которая при гриппе может навредить, — предупреждает врач высшей категории, терапевт Нина Косырева.

Если очень болит голова, мучает сильное недомогание и жар, нужно принять лекарство.

— Антибиотики при вирусных инфекциях бесполезны и зачастую вредны! — говорит эксперт. — А вот парацетамол в составе шипучих таблеток или самостоятельно снимает симптомы. Но увлекаться им не стоит. Он может быть токсичен для печени. Нестероидные противовоспалительные препараты также эффективны, но люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гастритами и язвой желудка должны проявлять осторожность. Даже если удалось сбить температуру, вызывайте врача. Во врачебном наблюдении особо нуждаются люди с хроническими заболеваниями: диабетом, болезнями легких, сердца. Но и здоровые люди могут получить осложнение после гриппа. Если после того как симптомы пошли на убыль, у вас вновь поднимается жар, начинается кашель, скорее всего, это пневмония или бронхит. Вызывайте врача немедленно. Он назначит антибиотики. И если врач настаивает на госпитализации — соглашайтесь.

 

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Михаил Костинов, заведующий лабораторией вакцинопрофилактики ФГБУ «НИИ вакцин и сывороток им. И. И. Мечникова»

Существуют вещества, напрямую воздействующие на вирус гриппа. Это ферменты, разрушающие белковую оболочку вирусной частицы. Самый известный — осельтамивир. Это международное непатентованное название, в аптеках продается под разными торговыми названиями. Только врач назначает его! Остальные «противовирусные» препараты таковыми не являются. Они не убивают вирус, а способствуют выработке собственных интерферонов. Применять эти препараты стоит только по совету врача. Частое применение иммуномодуляторов может оказать непредсказуемое воздействие на иммунитет.

 

ВАЖНО

Как понять, что это грипп

  • Острое повышение температуры до 38,5–39 градусов.
  • Головная боль и боль в области глаз.
  • Озноб, ломота в костях, слабость.
  • Боли в мышцах.

 

НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ

■Ешьте лимон, чеснок, лук, редьку, богатые витамином С и фитонцидами.

■Зарядите аромалампу маслами: гвоздичным, лимонным, эвкалиптовым. Или смешайте масло со спиртом и водой и обрызгивайте помещения.

■Вещества, которые содержатся в свежем курином бульоне, улучшают проходимость бронхов.



Post Views:
8 003

полезные свойства и противопоказания – Курская правда

Состав:
витамины и микроэлементы
Сочные плоды содержат:
– глюкозу и фруктозу;
– эфирные масла;
– фруктовые кислоты;
– белковые и слизистые компоненты;
– дубильные вещества;
– витамины А, С, В, Е, PP;
– микроэлементы;
– кумарины.
По содержанию микроэлемента железа малина превосходит многие плодовые культуры. Используется при лечении железодефицитных состояний. Плоды малины богаты салициловой и фолиевой кислотами. Кумарины укрепляют капилляры и нормализуют свертываемость крови.

Beautiful boy picking and eating raspberries

Чем полезна
Малина помогает при лечении заболеваний, повышает иммунитет, используется в виде натуральной витаминной добавки и как важный компонент здорового питания.

Для женщин
Прекрасной половине человечества стоит обратить внимание на омолаживающий эффект от употребления этого вкусного плода. Польза малины для здоровья заключается в очищении организма, насыщении его витаминами и минералами. Это предотвращает процессы старения и продлевает молодость. Малина находит свое применение и в косметологии: маски из ягод обладают лифтинговым эффектом.
На заметку: взять 50 г сметаны, добавить 1 чайную ложку малинового сока и столько же какао-порошка. Держать 20-30 минут на предварительно очищенном лице. Протереть, используя огуречную воду.

Для мужчин
Польза малины для здоровья мужчин обусловлена содержанием в ней цинка. Этот химический элемент способствует нормализации уровня тестостерона. Витамин РР и кумарины укрепляют сосуды.

Для детей
Дети очень любят малиновые ягоды за сладкий вкус. Мамы часто сомневаются: можно ли давать малину малышам и с какого возраста. До года не рекомендуется, на втором году можно постепенно вводить ягоды в кормление. Они приносят пользу растущему организму, улучшают аппетит.

Для похудения
Клетчатка ягод способствует очищению кишечника. Вместе с накопившимися шлаками уходят и лишние килограммы. Калорийность свежей малины составляет всего 42 ккал. Это позволяет лакомиться вкусными плодами столько, сколько хочется, не опасаясь за свою фигуру.

Полезные свойства листьев малины
Кроме ягод, используются также и листья этого чудо-растения.
В листьях содержатся:
– вяжущие и дубильные вещества;
– аскорбиновая и салициловая кислоты;
– витамины и минеральные вещества;
– эфирные масла.
Листья малины применяются для лечения желудочно-кишечных патологий. Благодаря вяжущим свойствам зеленых частей этого растения улучшается самочувствие при расстройствах пищеварения и геморрое. Отвары и настои из малины используются в качестве иммуностимулирующего и противовоспалительного, витаминного и общеукрепляющего средства. Чай из листьев полезно пить при простудных недомоганиях. В них содержится больше витамина С, чем в плодах.
Противопоказанием к употреблению листьев малины являются хронические запоры. Это связано с содержанием в листьях дубильных компонентов, что может усугубить проблемы.
Внимание! Во время беременности не рекомендуется использовать водный настой листьев из-за стимулирующего воздействия.

Что можно приготовить из малины
Ягоды полезно употреблять свежими или в виде свежевыжатого сока. Сок рекомендуется разбавлять водой. Но у этих блюд очень ограниченный срок хранения. Свежие ягоды быстро портятся. Консервируют малину, перетирая ее с сахаром 1:1. Нет необходимости варить продукт.
Использование меда вместо сахара значительно увеличивает пользу полученного продукта для здоровья.
Важно! Чем меньше продукт подвергается термической обработке, тем больше полезных свойств он сохраняет.
В кулинарии из малины готовят большое количество различных сладких десертов, добавляют в выпечку. Делают желе, кондитерские кремы, джемы. Вкусовые качества этой ягоды мало кого оставляют равнодушным. Но такие продукты нельзя расценивать в качестве лекарственных. Лечебный эффект малинового пирога близок к нулю. Поэтому имеет смысл разграничивать применение малины в качестве лекарственного растения и как ингредиент в кулинарных рецептах.

Сбор малины и хранение
Если есть желание и возможность самим заготовить ягоды и листья, то могут возникнуть вопросы, когда именно это делать. Заготовку листьев производят с мая. Следует выбирать здоровые, молоденькие листочки без повреждений насекомыми. Ягоды собирают по мере созревания.
Плоды на зиму можно засушить в духовке (при температуре не выше 60 градусов) или в электросушилке.
Совет! Не рекомендуется хранить высушенную малину в целлофановых пакетах. Лучше использовать мешочки из натуральной льняной или хлопчатобумажной ткани. Например, наволочки.
Малину не только сушат, но и подвергают глубокой и быстрой заморозке. Польза замороженной малины заключается в том, что при этом способе ягоды сохраняют целебные свойства. Размороженные плоды нельзя повторно замораживать.

Противопоказания
Малина – сильный аллерген, и необходимо учитывать индивидуальную восприимчивость организма к ней, исключить возникновение аллергических реакций. Наличие грубой клетчатки оболочек семян и большое количество фруктовых кислот в плодах ограничивает потребление малины людьми, страдающими эрозивно-язвенными поражениями ЖКТ, особенно в период обострения заболевания.

 

Лечебные свойства малины при различных заболеваниях

Чаще всего ягода применяется при лихорадочных состояниях с высокой температурой. Настой из плодов и листьев, благодаря потогонным и жаропонижающим свойствам, помогает улучшить состояние больного и ускорить выздоровление. Лечебное воздействие оказывается и при ряде других заболеваний.
При панкреатите
При данном заболевании рекомендуется ограничить потребление свежих ягод. Фруктовые кислоты обладают раздражающими свойствами и провоцируют панкреатическую секрецию.
Наличие мелких семян в плодах может вызвать обострение болезни.
Совет! Малину при панкреатите следует употреблять в виде разведенного свежевыжатого сока, очищенного от семян.
При простуде и гриппе
Ягоды и листья содержат много салициловой кислоты. Это вещество является природным аналогом аспирина. Поэтому настой из плодов и листьев полезен в тех случаях, когда требуется снизить высокую температуру.
Богатый поливитаминный и минеральный состав растения повышает иммунитет, улучшает сопротивляемость организма при гриппе и способствует скорейшему выздоровлению.
При сахарном диабете
Гликемический индекс малины – 30, это указывает на безопасность употребления ягоды при сахарном диабете. Яблочная кислота, содержащаяся в плодах, стимулирует углеводный обмен. Можно есть ягоды, не опасаясь резких скачков глюкозы.
При язве желудка и гастрите
При язвенных поражениях слизистой желудка рекомендуется применять отвар, настой и чай из листьев малины. Вяжущие, обволакивающие, противовоспалительные свойства листьев способствуют уменьшению болевых ощущений и улучшают процессы регенерации поврежденных тканей желудка.
Плоды рекомендуется употреблять с осторожностью из-за наличия в них грубой клетчатки, которая может травмировать слизистую. Большое содержание органических кислот в ягодах также может спровоцировать нежелательное ухудшение состояния.
При подагре
При этом заболевании не рекомендуется есть ягоды ни в каком виде, чтобы не вызвать обострение болезни.

Можно ли пить чай при температуре?

Пей больше горячего чая — наверняка все из нас слышали этот совет, когда жаловались на простуду. Да, питье полезно при гриппе или ОРВИ, но можно ли пить горячий чай при повышенной температуре тела? Узнаем мнение врачей на эту тему.

Как влияет горячий чай на состояние больного?

Традиция пить горячие напитки — чай, молоко, разведенное кипятком малиновое варенье — хорошо знакома нам с детства. Многие начинают пить горячий чай потому, что так делали родители и бабушки. Однако, медики считают, что лучше отказаться от такого метода лечения, особенно при больном горле. Жидкость обжигает и без того воспаленные слизистые, и для ослабленного организма это становится дополнительной нагрузкой. Даже наступившее временное улучшение будет неэффективным.

Эффективен ли при простуде чай с лимоном?

Это рецепт известен каждому из нас. Лимон считается волшебным чудо-средством при простудных заболеваниях. Но и в этом случае врачи развенчивают мифы. Дело в том, что в кипятке витамин С разрушается. Для восполнения его в организме лучше употреблять богатые им продукты. Много витамина С содержится в квашеной капусте, черной смородине, облепихе, сладкой паприке. Например, салат из квашеной капусты с луком, заправленный маслом — настоящая витаминная бомба.

Чай с малиной при простуде

Эта вкусная ягода популярна при простуде наряду с лимоном, издавна считается хорошим природным антибиотиком. Отвар малины способствует потоотделению, что важно при лечении простуды. При употреблении напитков с этой ягодой следует учитывать некоторые особенности организма. При обильном потоотделении нужно восполнять запасы жидкости в организме. Если дать больному чай с малиной, предварительно не напоив, он начнет потеть. При выделении пота кровь становится гуще, соответственно, образуется вязкость мокроты в легких и горле. Риск осложнений возрастает. Вывод: первые два стакана питья должны быть нейтральными, и только третьим можно давать жидкость с малиной, например, чай с вареньем. Еще один нюанс: прием аспирина при болезни не стоит сочетать с малиновым чаем. Ягода сама богата салициловой кислотой, и ее избыток может негативно повлиять на состояние при имеющихся болезнях сердца и сосудов.

Итак, какой же чай наиболее эффективно пить при простуде? Медики советуют охлаждать его до теплого состояния, трех-четырех кружек в день будет достаточно. Можно добавить в него мед. Все компоненты нужно добавлять в теплое питье, а не в горячее. Следует также учитывать рекомендации по совместимости с лекарствами. Желаем крепкого здоровья!

Черный чай

Зеленый чай

Могут ли растения малины пережить мороз зимой? (Самая холодная температура) – greenupside

Если вы выращиваете малину во дворе, вам может быть интересно, смогут ли они пережить мороз зимой. В конце концов, сажать малину и ухаживать за ней, чтобы просто потерять ее от холода, – это большая работа!

Итак, могут ли растения малины пережить морозы зимой? Растения малины могут пережить мороз зимой, а некоторые могут выдерживать температуру до -35 градусов по Фаренгейту (-37 градусов по Цельсию).Однако мороз и низкие температуры могут повредить растениям малины ранней осенью, прежде чем они перейдут в состояние покоя, или поздней весной после выхода из состояния покоя. Холодостойкость растений малины зависит от сорта и условий окружающей среды.

Конечно, если вы знаете, что приближаются не по сезону холода или морозы, вы можете предпринять некоторые меры для защиты своих растений малины.

В этой статье мы рассмотрим холодоустойчивость растений малины, какие сорта наиболее морозоустойчивы и как обеспечить дополнительную защиту от холода.

Приступим.

Могут ли растения малины пережить мороз зимой?

Саженцы малины прекрасно переносят морозы зимой. Конечно, это предполагает, что растение находится в состоянии покоя , (покой), что защищает его от холода.

Растения малины должны находиться в состоянии покоя, чтобы выжить при более низких температурах.

Покой – это стратегия выживания, используемая растениями, чтобы помочь им выжить в неблагоприятных условиях, таких как экстремальные зимние холода. Растения полагаются на сигналы из окружающей среды (такие как более короткий световой день и более низкие температуры), чтобы сообщить им, когда им переходить в состояние покоя.

Ранние осенние заморозки (до перехода растения в состояние покоя) или поздние весенние заморозки (после выхода растения из состояния покоя) могут вызвать повреждение от холода. Холод и мороз также могут повредить цветы, которые появляются слишком рано весной.

Чтобы войти в состояние покоя, растения малины сначала переходят в фазу покоя, где они перестают расти. Позже они входят в состояние покоя после того, как выдержали достаточно холодных часов.

Час охлаждения – это час, в течение которого растение подвергается воздействию температур от 32 до 45 градусов по Фаренгейту (от 0 до 7 градусов Цельсия).Согласно расширению Университета Пенсильвании, большинству растений малины требуется от 800 до 1000 часов охлаждения, чтобы войти в состояние покоя.

Если растение малины не получает достаточно холода за несколько часов до осенних заморозков, холод может повредить растение. Если растение получает слишком много холодных часов в начале сезона, а затем наступает не по сезону теплая погода, его можно обмануть и заставить выйти из состояния покоя слишком рано.

Ранние осенние заморозки могут повредить растение малины до того, как оно перейдет в состояние покоя.

Согласно добавочному номеру Университета Пенсильвании:

«Зимние травмы обычно возникают в середине зимы, когда за несколькими теплыми днями следует похолодание.”

https://extension.psu.edu/small-fruit-cold-hardiness-winter-injury-in-brambles

Итак, вкратце: растениям малины необходимо достаточно часов охлаждения, чтобы войти в состояние покоя, что защищает их от морозов зимой. Вы можете узнать больше о часах охлаждения (и зачем они нужны растениям) в моей статье здесь.

Как при холоде может выжить малина?

По данным Государственного университета Пенсильвании, многие сорта малины могут выдерживать низкие температуры до -25 градусов по Фаренгейту (-32 градуса по Цельсию).Конечно, здоровые тростники, не пострадавшие от вредителей или болезней, с гораздо большей вероятностью выдержат такой сильный холод.

Как это ни странно, повреждение растений малины холодом более вероятно в малоснежные зимы. Это связано с тем, что обычно слой снега изолирует кроны (основание малины, которое растет в почве) и защищает их от холода.

Слой снега может обеспечить изоляцию и защитить кроны малины от холода и мороза.

Сорт малины также влияет на морозостойкость. По данным Университета штата Мэн, красная и желтая малина выдерживают более низкие температуры, чем черная или пурпурная малина.

В регионах с экстремально низкими температурами (например, в штате Мэн или Вермонт) осенняя (вечно рослая) малина может быть более восприимчивой к холоду. Это связано с тем, что эти сорта продолжают давать цветы и плоды до осени, тогда как летние сорта малины – нет.

Конечно, растения малины должны быть «готовы» к зиме, чтобы выдерживать низкие температуры. Факторы окружающей среды, такие как продолжительность светового дня и холодные часы, подсказывают им, когда им переходить в состояние покоя, чтобы защититься от холода.

Растения малины постепенно готовятся к зимнему холоду и заморозкам посредством процесса, называемого акклиматизацией к холоду. Согласно Университету Пенсильвании:

«Холодная акклиматизация» – это процесс, при котором растения развивают морозостойкость… В середине лета побеги малины погибают при температуре около 18 ° F.Осенью листья чувствуют, что дни укорачиваются, и это вызывает первую стадию акклиматизации к холоду, и к середине октября растения могут выдерживать температуру около 10 ° F. Вторая стадия акклиматизации вызвана температурами чуть выше или ниже нуля. В результате слабого мороза холодостойкость древесных растений может увеличиться на 6-10 градусов в течение 24 часов. К началу ноября малина может выдерживать около 1 ° F, а к началу декабря – от -10 ° F до -35 ° F в зависимости от сорта ».

https: // extension.psu.edu/small-fruit-cold-hardiness-winter-injury-in-brambles

Как видите, существует огромная разница в температурах, которые могут выдерживать растения малины (от 18 градусов по Фаренгейту до – 35 градусов по Фаренгейту). Все зависит от сорта и времени года, от которого зависит, насколько они приспособлены к холоду.

Согласно Университету Пенсильвании, вы можете сказать, что ваши растения малины были повреждены от холода, если:

  • Верхушки тростников отмирают обратно
  • Вы видите мертвые почки весной

В общем, от 30 до 32 градусов Фаренгейт (от -1 до 0 градусов Цельсия) – это порог повреждения цветков малины.Таким образом, поздние весенние заморозки могут уничтожить любые шансы на получение плодов, если ваши растения уже вышли из состояния покоя и дали цветы.

Может ли малина пережить весенний мороз?

Малина, которая все еще находится в состоянии покоя, прекрасно подойдет во время весенних заморозков. Однако даже у растений, вышедших из состояния покоя, есть шанс пережить поздние весенние заморозки.

Как защитить малину от мороза

Есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы защитить свои растения малины от мороза.

На этой странице вы можете ознакомиться со всеми видами ресурсов по защите от холода.

Одним из факторов, который может повлиять на защиту от холода, является выбранное вами место.

Сажать на склоне или на склоне холма

Согласно расширению Висконсинского университета, вы должны сажать кусты малины на склоне или на склоне холма. Таким образом, более тяжелый холодный воздух может спускаться по склону и оседать у подножия холма, подальше от растений.

Холм или склон – хорошее место для посадки кустов малины, чтобы защитить их от холода.

Если вы покупаете новые растения малины, вы можете разместить их везде, где есть холм или склон во дворе. В случае укоренившихся растений пересаживайте любые появившиеся побеги, и в конечном итоге у вас будет совершенно новый участок малины в другом месте.

Накройте кусты малины перед морозами

Обязательно уточняйте прогноз погоды как на весну, так и на осень. Если приближаются поздние весенние заморозки или ранние осенние заморозки, подумайте об использовании укрытий для защиты кустов малины.

Покрытие ряда – это длинный кусок материала, который защищает растения от холода и вредителей, но при этом пропускает воду и солнечный свет.Вы можете увидеть пример материала для обложки ряда на веб-сайте компании Gardener’s Supply Company.

Укрытие рядка защищает растения от холода и вредителей. Вы можете использовать обручи или колья, чтобы удерживать крышку ряда.

Обязательно используйте укрытие, которое не цепляется за ваши растения. В противном случае это может еще больше усугубить холод.

Вы можете избежать этой проблемы «заедания», используя обручи или колья, чтобы поддерживать покровы ряда и не позволять им касаться ваших растений.

Имейте в виду, что укрытия для рядков подходят только для защиты от холода от 3 до 4 градусов в безветренную погоду и даже меньше в ветреную погоду.Однако в холодную ночь это может иметь значение, так что об этом стоит подумать.

Покройте тростники мульчей

Еще один способ защитить растения малины от мороза – накрыть их мульчей. Мульча обеспечивает дополнительную изоляцию от холода, что может иметь большое значение для ваших растений.

Согласно расширению Университета Пенсильвании:

«Температура воздуха у земли часто намного ниже (до 5 ° F), чем низкая температура, достигаемая на типичной высоте уровня глаз, где мы обычно размещаем наши термометры. , а если ваше поле находится в низине, может быть еще холоднее.”

https://extension.psu.edu/frost-and-freeze-damage-on-berry-crops

Мульчирование у основания малины поможет защитить кроны от холода в отсутствие снега. (который обычно служит изоляцией).

Слой мульчи поможет защитить кроны растений малины от заморозков.

Если вам нужна дополнительная защита от замерзания, вы можете сделать еще один шаг вперед с мульчей. Согласно добавочному номеру Университета штата Колорадо:

«Положите тростники в одном направлении и удерживайте их на месте с помощью лопаты земли на их кончиках или примените мульчу.Пахайте или лопатой по мелкой борозде вдоль каждого ряда и прикатывайте почву по стеблям. В начале апреля используйте вилы, чтобы вытащить стебли из почвы. Положите почву, использованную для прикрытия тростников, обратно в борозду ».

https://extension.colostate.edu/topic-areas/yard-garden/raspberries-for-the-home-garden-7-001/

В качестве мульчи можно использовать солому. слой пластика, чтобы трости согревали в холодную погоду.

Верхний полив

Как ни странно, дождевой полив холодными ночами действительно помогает защитить растения от заморозков.Причина в том, что при замерзании воды выделяется тепло.

При неправильном применении этот метод может принести вашим растениям больше вреда, чем пользы. Это скорее последняя попытка, если вы знаете, что иначе ваши растения не выживут.

Подробнее об этой нетрадиционной технике защиты от замерзания можно узнать на веб-сайте Университета штата Пенсильвания.

Холодостойкие растения малины

Выбор зимостойких растений малины – еще один отличный способ защиты от холода и мороза.

Разные сорта выживают в разных зонах устойчивости USDA, но большинство из них без проблем переносят зоны 5-7. Вы можете найти свою зону выносливости на этой карте Министерства сельского хозяйства США.

Желтая малина – это просто красная малина без красного пигмента. Также они могут быть довольно зимостойкими!

Вот несколько морозостойких сортов малины, которые отлично переносят зимние морозы.

Что мне делать с растениями малины зимой?

До наступления зимы очистите все растительные материалы вокруг малины.

Затем положите слой мульчи для защиты от холода.

Дождитесь весны, чтобы провести обрезку и привязать стебли к опорам (например, к решетчатой ​​системе).

Используйте решетку, беседку или решетчатую систему из колышков и проволоки для поддержки растений малины.

Вы можете узнать больше о растениях малины (и о том, как они распространяются) в моей статье здесь.

Заключение

Теперь вы знаете, что растения малины могут пережить морозы зимой. Вы также знаете о некоторых из наиболее морозоустойчивых сортов и о том, как обеспечить дополнительную защиту от холода вашим растениям.

На этой странице вы можете ознакомиться со всеми видами ресурсов по защите от холода.

Надеюсь, эта статья оказалась для вас полезной. Если да, поделитесь ею с кем-нибудь, кто может использовать эту информацию.

Если вы хотите прочитать некоторые из моих самых популярных постов, загляните на страницу «Лучшее от GreenUpSide» здесь. Наслаждаться!

~ Джонатон

jonathon.david.madore

Привет, я Джон. Давайте решим ваши проблемы с садоводством, потратим больше времени на выращивание и получим лучший урожай каждый год!

Последние сообщения

ссылка на Что можно использовать для покрытия растений? (11 идей прикрытия растений) ссылка на Самоопыляющиеся растения черники? (Как обеспечить опыление)

Кусты малины страдают от мороза? | На главную

Автор SF Gate Автор Обновлено 30 октября 2020 г.

Кусты малины (Rubus spp.) устойчивы в зонах с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Хотя кусты малины могут переносить низкие температуры, неожиданное замораживание в неподходящее время года может повредить цветущие растения. Кусты малины необходимо защищать от замерзания в период вегетации, хотя в большинстве регионов с теплой зимой такие заморозки встречаются редко.

Наконечник

Не распустившиеся кусты малины безопасны от легких заморозков. Если ваши растения цветут, их нужно защитить от холода.

Плоды малины

Малина – это двухлетние продолговатые корни малины, которые являются многолетними. В первый год роста большинство побегов малины являются вегетативными, что означает, что они дают листья, но не дают плодов. Исключение составляют опавшие кусты красной малины.

К осени первого года жизни у этих тростников образовалась твердая древесная кора. Зимой тростники спят, а весной снова начинают расти. Именно в этот второй год роста тростник дает ягоды.После второго года жизни плодоносящие тростники погибают. Весной новые побеги вырастают из почек на основе прошлогоднего прироста.

Raspberry Freeze Damage

Закаленные однолетние наросты, защищенные прочным слоем коры вокруг тростника, могут без повреждений пережить легкий зимний мороз. Но нежный новый рост тростника ранней весной уязвим для поздних заморозков и неожиданных заморозков. В целом красная малина более морозостойка, чем черная малина, что делает ее более подходящей для более прохладного климата.

Имейте в виду, что температура на уровне земли может быть на пять градусов ниже прогнозируемой температуры в вашем районе и соответственно защищайте нежные растения. Если температура упала до нуля или ниже, а центры цветков ягод почернели, растения были повреждены.

Как выглядят повреждения?

Если повреждение куста малины морозом сначала не заметно, полученные ягоды могут сморщиться, а листья могут стать меньше, чем обычно, поскольку весна переходит в лето.Листья на поврежденных морозом тростниках легко опаляются на солнце и становятся коричневыми, а ягоды могут стать белыми или мягкими и потрепанными.

Отдельные трости, пораженные холодом, могут выглядеть так, как будто они больные. Если остальная часть растения в противном случае будет активно расти, эти стебли могут отомнуть, а остальная часть растения выживет.

Лечение повреждений от мороза

Если трость серьезно повреждена морозом, вы мало что можете сделать. Косточки, которые больше не дают жизнеспособных плодов, следует обрезать в конце лета вместе с другими мертвыми побегами.Для этого проекта используйте продезинфицированные секатор, чтобы предотвратить распространение болезни на растение.

Защита малины от мороза

Посадка кустов малины возле садовой стены или внешней стены вашего дома обеспечивает некоторую защиту от холодных ветров. Использование приподнятых грядок или посадка на высоком участке земли защищает растения от заморозков на уровне земли. Если после цветения растений существует опасность того, что температура будет около нуля или ниже, у вас есть два способа защитить их, но для обычных садоводов подойдет только один.

Накройте растения достаточно жесткой тканью, которая не будет цепляться за растения. Если вы накроете растения ближе к вечеру, будет время для некоторого накопления тепла до захода солнца. Укрытие не совсем эффективно в ветреную погоду – может помочь второе укрытие.

Второй метод – это дождевальный полив, который обычно недоступен для домашних садоводов. Вкратце, воду на растения поливают постоянно на протяжении всего периода замерзания.

Малина для зоны 3 – Чем хороши кусты малины для холодного климата

Малина – самая важная ягода для многих.Этот сочный фрукт хочет солнечного света и теплых, а не высоких температур, но что, если вы живете в более прохладном климате? Как насчет выращивания малины, например, в зоне 3? Есть ли особые кусты малины для холодного климата? Следующая статья содержит информацию о выращивании кустов малины для холодного климата в зоне 3 USDA.

О Зоне 3 Малина

Если вы живете в зоне 3 USDA, вы обычно получаете низкие температуры от -40 до -35 градусов по Фаренгейту (от -40 до -37 C.). Хорошая новость о малине для зоны 3 заключается в том, что малина естественно растет в более прохладном климате.Кроме того, малина зоны 3 также может быть указана в их рейтинге заката A1.

Малина бывает двух основных видов. Летние плодоносящие дают один урожай за сезон летом, в то время как вечнозеленые дают два урожая, один летом и один осенью. Преимущество вечноплодных (осенних) сортов состоит в том, что они дают два урожая и требуют меньшего ухода, чем яровые.

Оба типа дают плоды на втором году жизни, хотя в некоторых случаях всегда плодоносящие приносят небольшие плоды в первую осень.

Выращивание малины в зоне 3

Выращивайте малину при ярком солнечном свете в хорошо дренированной почве на участке, защищенном от ветра. Лучшая основа для ягод – глубокая супесь, богатая органическими веществами с pH 6,0-6,8 или слегка кислая.

Летняя малина переносит температуры до -30 градусов по Фаренгейту (-34 С), когда она полностью акклиматизировалась и укоренилась. Однако эти ягоды могут быть повреждены колебаниями зимних температур. Чтобы защитить их, посадите их на северном склоне.

Осеннюю малину следует сажать на южном склоне или другом защищенном участке, чтобы способствовать быстрому росту плодовых стеблей и раннему осеннему плодоношению.

Сажайте малину ранней весной подальше от дикорастущих ягод, которые могут распространять болезни. Подготовьте почву за пару недель до посадки. Внесите в почву большое количество навоза или зеленой растительности. Перед посадкой ягод замочите корни на час-два. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы корни могли разрастаться.

После того, как вы посадили малину, отрежьте тростник до 8-10 дюймов (20-25 см) в длину. На этом этапе, в зависимости от сорта ягод, вам может потребоваться опора для растения, например решетчатая решетка или забор.

Малина для Зоны 3

Малина восприимчива к переохлаждению. Укоренившаяся красная малина может выдерживать температуру до -20 градусов по Фаренгейту (-29 С), пурпурная малина до -10 градусов по Фаренгейту (-23 С) и черная до -5 градусов по Фаренгейту (-21 С). Зимние травмы менее вероятны в тех местах, где снежный покров глубокий и надежный, при этом тростники остаются закрытыми.Тем не менее, мульчирование вокруг растений поможет защитить их.

Из летних ягод, пригодных в качестве малиновых кустов для холодного климата, рекомендуются следующие сорта:

  • Бойн
  • Новая
  • Фестиваль
  • Килларни
  • Reveille
  • К81-6
  • Латам
  • Halda

Кусты малины опадающие для холодного климата:

  • Саммит
  • Осенний Бриттен
  • Рубин
  • Кэролайн
  • Наследие

Черная малина, подходящая для зоны 3 USDA, – это Блэкхок и Бристоль.Фиолетовая малина для холодного климата – это аметист, брэндивайн и королевская семья. К холодным ягодам желтой малины относятся Honeyqueen и Anne.

Малина: как сажать, выращивать и собирать малину

На небольшом пространстве малина дает феноменальное количество восхитительных ягод – и они плодоносят из года в год при надлежащем уходе. Малину можно собирать с середины лета до первых заморозков. Ознакомьтесь с нашими советами о том, как сажать, выращивать, собирать и обрезать малину!

Существует два типа малины, у каждого из которых свои особые требования к выращиванию:

  1. Малина летнего плодоношения более распространена, плодоносит по сравнению с прошлогодним ростом.Они приносят один урожай за сезон, летом (часто в июне или июле).
  2. Малина вечноплодная (также называемая осенняя или осенняя ) дает ягоды на новых тростниках. они дают осенний урожай, а также могут давать плоды следующим летом.

Сочетание обоих типов ягод было бы идеальным способом продлить период сбора урожая.

Вся малина самооплодотворяется, поэтому для получения плодов нужен только один куст. Лучше всего их опыляют пчелы, и через год после посадки они начнут давать плоды.

Хотя кусты малины по своей природе склонны расти в более прохладном климате, сейчас есть много разновидностей растений, подходящих для различных зон посадки.

Важность обрезки

Всю малину нужно обрезать ежегодно! Малина – многолетнее растение, однако важно понимать, что ее ветви (или тростники), которые приносят плоды, живут только два лета. В течение первого года новый зеленый тростник ( primocane ) растет вегетативно. Кора тростника становится коричневой, зимой находится в состоянии покоя, и во время второго вегетационного периода его называют флориканом .Флорикан дает плоды в начале-середине лета, а затем погибает. Новые примоканы производятся каждый год, поэтому производство фруктов продолжается из года в год. Ваша работа – обрезать эти мертвые тростники каждый год.

См. Дополнительные советы по обрезке ниже.

Как вырастить малину

Малина – многолетнее растение с одревесневшим стеблем. Это съедобные плоды множества видов растений рода Rubus (семейство розовых).

Большинство видов плодоносят сразу после посадки (особенно при осенней посадке) и достигают полной урожайности на третий год.Некоторые сорта и гибриды имеют ягоды один или несколько раз в год, живут в среднем 8-14 лет и могут достигать возраста 20 лет – даже больше, если стебли правильно обрезать, а старые заменять новыми. Малина растет кустом высотой до 3,5 м.

Из-за долгой продолжительности жизни при выращивании на заднем дворе перед посадкой необходимо провести тщательное планирование.

Сегодня существует почти 200 известных видов малины с многочисленными подразделениями, среди которых наиболее важным является цвет плодов:

– Красная малина
– Черная малина
– Пурпурная малина
– Голубая малина
– Золотая или желтая малина

Кроме того, малину скрестили с другими ягодами, создав интересные гибриды, такие как:

– Логанберри,
– Бойзенберри,
– Тайберри и т. Д.

Правильные условия выращивания малины

Для нормального роста малины необходимы низкие температуры зимой – около -7 ° C (-19 ° F) и ниже. Всходы могут выдерживать низкие температуры от -20 ° C до -25 ° C (от -4 до -13 ° F), в то время как корневая система немного более чувствительна – она ​​может выдерживать температуру от -10 ° C до -15 °. C (от 14 до 5 ° F), без зимнего укрытия (подойдет снег). Весной малина зацветает довольно поздно, поэтому заморозки редко вызывают повреждение цветов.

Если почва недостаточно влажная во время роста, урожайность снижается, корневая система ослабевает и дает небольшое количество недоразвитых слабых стеблей.

Малина – не очень привередливое растение, но независимо от того, выращивается ли она на плантациях или в домашнем саду, она будет хорошо расти в рыхлой, слабокислой (pH около 6) почве, богатой гумусом (более 3%). Корневая система вырастает на глубину до 1 м (3 фута), но большая часть корней составляет от 15 до 40 см (от 6 до 16 дюймов). Малина любит влажную почву, но не сырую – грунтовые воды не должны быть ближе к поверхности менее 0.От 90 до 1 м (3 фута).

Если у вас проблемы с высокими уровнями грунтовых вод, рекомендуется использовать приподнятые грядки.

Малину легко выращивать в больших цветочных горшках – цветочный горшок 60 см (2 фута) достаточно большой для 2-4 растений малины (в зависимости от сорта, условий выращивания и т. Д.). Просто не забудьте посадить хорошие растения в подходящую почву и регулярно поливать, если возможно, дождевой водой.

В более теплых регионах малина предпочитает северные склоны холмов, потому что там холоднее, влажнее и потеря влаги происходит медленнее.Для выращивания малины лучше всего подходят высоты 400-800 метров. Почва должна быть чистой от сорняков и камней.

За месяц до посадки малины почву удобрить навозом и минеральными удобрениями. Обязательно проверьте pH почвы и при необходимости скорректируйте его. Кроме того, рекомендуется добавлять перегной, так как он медленно разлагается и медленно выделяет питательные вещества для растений, поддерживает правильный pH и улучшает почву в целом.
Правильное количество N (азота), P (фосфора) и K (калия) очень важно для оптимального роста.У домашних садоводов редко возникают проблемы с удобрением малины, так как их цель – выращивать здоровые и вкусные фрукты, а максимальный урожай не так важен.

Однако даже домашние садоводы должны кое-что знать о NPK удобрениях для ягод.

Азот (N)

Основные показатели низкого уровня азота:

– тонкие и слабые стебли, легко гнутые,
– листья светло-зеленого цвета с уменьшенными пластинками,
– у растений появляются маленькие бутоны,
– плоды мелкие и недоразвитые.

С другой стороны, если растение получает слишком много азота, оно становится слишком большим, но слабым, молодые побеги становятся слишком сильными по сравнению с более старыми, часто затмевая их. Также снижается урожайность, плоды более светлые, тусклые, безвкусные. Такие растения обладают меньшей устойчивостью к холоду и различным заболеваниям.

Следовательно, необходимо найти оптимальное значение – наблюдая за растениями или проверяя почву с помощью тест-наборов.

Фосфор (P)

Фосфор также является очень важным питательным веществом для правильного роста малины.Растения, выращенные на почве, богатой фосфором, цветут раньше, дают более высокие урожаи и в целом становятся более здоровыми.

Растения, выращенные на почве с недостатком фосфора, плохо росли, особенно на участках с большим количеством извести в почве.

Калий (К)

Калий – важнейший элемент для выращивания малины. Оптимальное содержание калия необходимо для:

– плод правильного размера,
– правильный цвет и аромат,
– общее состояние малины.

Также калий повышает устойчивость к стрессам, вызванным засухой, холодом и болезнями. Симптомы дефицита калия в основном:

– листья желтые с хлорозом,
– края листа пурпурные (позже коричневые),
– листья склонны загибаться вниз, а сухие края уходят вверх.

Трудно ожидать, что малина будет нормально расти и иметь отличные вкусовые качества в таких условиях, не так ли?

Рекомендуется, чтобы калий был в форме сульфата, так как малина очень чувствительна к хлору.

Магний (Mg)

Дефицит магния встречается в кислых почвах или почвах с высоким содержанием активной извести. Магний очень подвижен в растении, и его недостаток легко заметить как на новых, так и на старых листьях.

Хлороз и обесцвечивание листьев в целом с загнутыми вверх краями листьев являются основными симптомами дефицита магния у малины.

Рекомендуемая доза MgO составляет 6-10 г на квадратный метр в первые два года.

Обратите внимание, что слишком много аммиака N или K препятствует абсорбции магния.

Все эти проблемы являются достаточными причинами для того, чтобы я выращивал малину с использованием удобрений, оптимизированных для ягод в смешанной мной почве – это, конечно, возможно в небольших садах, когда цена произведенных фруктов не важна.

Посадка малины

Очень важно получать новые растения от известных производителей и садовых центров / питомников. Только здоровые новые растения могут гарантировать успех с малиной.

Выбирайте сорт в соответствии с вашим положением, условиями выращивания и потребностями.

Опорная система зависит от используемой разновидности, но чаще всего используется на деревянных и / или бетонных опорах высотой до 2,5 м (8 футов) и толщиной 8-10 см (3-4 дюйма) с оцинкованной проволокой. в три-четыре ряда. Опять же, высота и количество проволок зависят от посаженного сорта.

Техническое обслуживание

Уход за посаженными ягодами малины в основном состоит из обработки почвы (удаление сорняков, разрушение корки для уменьшения испарения) и полива. Удобрение зависит от условий выращивания, сорта, густоты растений и т. Д., но обычно:

– осенью добавить NPK 7:14:21, около 50 г на квадратный метр, немного навоза и перегноя,
– весной добавить азотные удобрения, около 60 г на квадратный метр, дважды; при необходимости внесите навоз один раз; перегной время от времени.
– MgO и Fe при необходимости.

Лично я добавляю сушеный куриный / коровий навоз осенью с перегноем, а весной и летом добавляю удобрение для ягод с перегноем – растения довольны, я тоже 🙂

Малину следует обрезать до середины мая (конечно, в зависимости от местоположения) – удаляйте двухлетние стебли, однолетние лишние стебли и все, что повреждено или больно.Тростники, приносящие плоды, следует обрезать до высоты 1,2–1,5 м (4–5 футов).

Сбор малины

Малина созревает в конце июня или примерно через 25-30 дней после цветения, а урожай длится 15-30 дней. Разница между ранними и поздними сортами составляет 8-10 дней, иногда и больше. Малину собирают, когда плоды приобретают характерный цвет и когда плоды можно легко отделить от растения.

Ягоды собирают каждый второй или третий день с одного и того же растения – при наличии достаточного количества растений и различных сортов домашний сад может поставлять свежую малину ежедневно в течение более длительного периода времени.

Как акклиматизировать растения малины

Acclimate (ac · cli · mate): «Чтобы привыкнуть к новому климату или новым условиям. Также, чтобы закалить растение».

Акклиматизация растений малины помогает избежать стресса для новых растений и пересадок. Мы настоятельно рекомендуем растения с листьями, которые не находятся в состоянии покоя. Некоторые из наших саженцев малины прибывают к вам в горшках с нежными новообразованиями, так как они были выращены в контролируемой среде наших теплиц.Этот нежный новый рост может быть чувствителен к таким вещам, как прямой солнечный свет и резкие перепады температуры, поэтому акклиматизация растений малины в новой среде поможет им стать отличным стартом.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это вторая часть из 11 статей. Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать малину, мы рекомендуем начать с самого начала.

Вещи, которые могут повредить нежные новообразования в трансплантатах:

  • температуры (ниже 50 ° F или выше 90 ° F)
  • заморозки
  • сильный / прямой солнечный свет
  • ветер

Эти условия чаще возникают ранней весной , но можно ожидать в разное время года в разных регионах.Вот несколько шагов, которые мы рекомендуем вам выполнить, чтобы акклиматизировать (или отвердеть) ваши растения малины перед посадкой на открытом воздухе:

1. По прибытии храните растения малины в горшках, в которых они прибыли, и поместите их в защищенном, тенистом месте на открытом воздухе – как на заднем крыльце. Оставьте их там на 3-4 часа и постепенно увеличивайте время нахождения на улице на 1-2 часа в день. Приносите их домой каждую ночь.

2. Через 2–3 дня процесса акклиматизации начните переводить растения малины из затененного места в такое, которое дает немного утреннего солнца.Днем верните их в тень. Если это противоречит вашему расписанию, попробуйте переместить растения в место, которое получает отфильтрованный солнечный свет, который менее интенсивен, чем прямое солнце. Не забудьте снова принести их в дом на ночь.

  • Регулярно поливайте по мере необходимости, чтобы корни не высыхали. Если почва в горшках сухая на ощупь, значит, пора поливать. Иногда вы можете опрыскивать листья водой, поскольку в помещении суше, чем на улице.
  • Ежедневно наблюдайте за листвой. Если признаки повреждения листьев появляются до посадки, переместите эти растения обратно на фильтрованный солнечный свет и снова начните с первого шага. Когда условия улучшатся, переходите ко второму шагу.
  • Через 7 дней ваши растения малины должны быть в состоянии выдерживать внешние условия, если ожидается, что температура будет держаться от 50ºF до 90ºF. Если ожидается, что дневная температура упадет в течение следующего дня или около того, продолжайте повторять второй шаг. Следите за своими растениями и погодой, пока условия не станут более подходящими для посадки на открытом воздухе.

3. Через 7-10 дней и при благоприятных погодных условиях ваши саженцы малины готовы к посадке на постоянное место. Для достижения наилучших результатов попробуйте посадить нежные растения в пасмурный день.

Обратите внимание: это общие рекомендации. В вашей конкретной среде выращивания может потребоваться небольшое изменение этих рекомендаций, поскольку некоторым растениям может потребоваться больше времени (или меньше), чем другим, чтобы закалиться. Такие факторы, как погода текущего года, отдельные растения и ваше местоположение, могут повлиять на процесс акклиматизации.

в этой серии

Начало работы
Уход и обслуживание
Другие темы

фактов о малине и советы по сбору

Ищете факты о малине и советы по сбору в 2021 году? Прокрутите страницу вниз и перейдите по ссылкам.А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить
джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это
страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования
направления. Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там
являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Что в сезоне в марте 2021 года, и
прочая своевременная информация:

Примечания за март 2021 г .: Прирост урожая замедляется, кроме
Фермы рождественских елок, и если вы живете в южной Калифорнии, южном Техасе, Флориде или
вдоль побережья Персидского залива, где созревают цитрусовые, и хотите верьте, хотите нет, но черника
и сезон клубники в этих районах вот-вот начнется.Смотрите свой государственный календарь урожая
. В этом году на большей части страны по-прежнему стоит мягкая погода, поэтому процветают салат, горох, брокколи, капуста и другая зелень. И это хорошее время, чтобы
приобретите консервный завод и узнайте, как консервировать продукты на зиму,
например, консервирование яблочного пюре, яблочного масла или
варенье, из которого получаются отличные подарки. Как и ваши собственные домашние ликеры!
Как насчет домашнего клюквенного соуса или тыквенного пирога из
настоящая тыква на праздники? См. Наш исчерпывающий список
легко
домашнее консервирование, варенье и кисель
направления изготовления, хранения, сушки и замораживания.Вы можете получить доступ
рецепты и другие ресурсы из раскрывающихся меню вверху страницы или поиска по сайту.
Веселое зимнее занятие – это
приготовить собственное мороженое,
даже мороженое или мороженое с низким содержанием жира или сахара – см. эту страницу. Если у вас есть вопросы или предложения,
не стесняйтесь писать мне!

День святого Валентина – 14 февраля

Посетите этот веб-сайт, чтобы узнать историю Дня святого Валентина, факты и
Лучшие предложения Amazon для быстрых, простых и недорогих подарков мужчине, женщине или
дети в твоей жизни!

Пасха будет 4 апреля 2021 года
– если вы хотите взять свой
детей на бесплатную охоту за пасхальными яйцами –

посетите наш сопутствующий веб-сайт, чтобы найти местную охоту за пасхальными яйцами
!

Детский консигнационный товар
происходят как весной, так и осенью
Посетите наш сопутствующий веб-сайт, чтобы найти местный
общинная или церковная детская распродажа!

Факты о малине и советы по сбору

Малина может давать урожай в начале лета или в конце лета и осенью.
обрезать.В
весенне-летняя малина в США (называемая флороканом) обычно достигает пика в июне на юге, а в июле – на юге.
север. Сорта примокана, дающие малину на побегах,
появляются каждую весну, обычно читают с августа до заморозков.

В дополнение к разнообразию сельскохозяйственных растений, ягоды готовы в разное время в зависимости от
местный климат, например, в какой части штата вы находитесь.
См. На этой странице список
малиновые фестивали вокруг У.С.

И для тех из вас, кто проживает с верхнего Среднего Запада по Западу и выше
в Канаду, если вас интересует
Thimbleberries, посмотри это
страница.

Факты о малине

  • Малина – очень здоровая пища;
    с антоцианами!
  • Малина содержит больше витамина С, чем апельсины, очень богата клетчаткой,
    У меня хорошее количество фолиевой кислоты, высокое содержание калия, витамина А и
    кальций.
  • Министерство сельского хозяйства США утверждает, что в 1 чашке малины содержится около 62 калорий.
  • 11 стакан малины, не фасованной, весит около 140 грамм.
  • Средняя малина имеет от 100 до 120 семян.
  • Выберите пухлые, плотные, полностью малиновые. Незрелые ягоды не будут
    созревают после сбора.
  • Малина принадлежит к большой группе фруктов, известных как ежевика, например
    ежевика из рода Rubus.
  • Малина бывает красного, желтого, оранжевого, фиолетового и черного цветов.
  • Желтая малина – это красная малина, которая не выделяет красный пигмент.)
  • На большинстве территорий малина начинает цвести в конце мая – начале июня.
  • Шмели, пчелы и другие дикие пчелы любят посещать ежевики.
  • 60-70 пинт фруктов можно
    собранный из 100-футового ряда.
    Малину можно собирать рано
    лето-осень, обычно вплоть до заморозков
  • США занимают третье место в мире по величине
    производитель малины (FAOSTAT, 2013).
  • Производство происходит через
    большая часть страны, хотя большая ее часть сосредоточена в Калифорнии,
    Орегон и Вашингтон.Калифорния возглавляет нацию как в черном, так и в красном
    производство малины (НАСС, 2015).
  • Согласно последней сельскохозяйственной переписи, США
    имеет 8 052 фермы по выращиванию малины общей площадью 23 104 акра (Census of Ag, USDA, 2012).
  • Малиновые фермы U-pick обычно продают ягоды фунтами. Кварта
    равняется 1 и 1/4 фунта свежих ягод.
  • Посчитайте и будьте осторожны, чтобы не перекупить малину быстро.
    плесени, если оставить ее при комнатной температуре, и держаться всего пару дней в
    холодильник.
  • Ягоды, которые нельзя использовать сразу, можно легко заморозить – просто
    вымойте, срежьте корпуса и поместите их в сумку с застежкой-молнией, удалив как можно больше
    воздух по возможности. Эти вакуумные упаковщики пищевых продуктов ДЕЙСТВИТЕЛЬНО справляются с этим!
    Ягоды хранятся в замороженном состоянии без доступа воздуха в течение многих месяцев.
  • Хотите пойти на фестиваль малины?
    См. Список на этой странице!

Перед отъездом съездить в колхоз:

  1. Всегда звоните перед тем, как пойти на ферму – А когда у них сезон, большой
    Явка может забрать поле до полудня, так что сначала ПОЗВОНИТЕ!
  2. Покинуть
    рано.По выходным поля можно убирать до ПОЛДЕНЬ!
  3. Большинство производителей поставляют контейнеры для сбора малины, но они
    может взимать с вас плату за них; обязательно позвоните, прежде чем идти, чтобы узнать, нужно ли вам
    приносить
    контейнеры.

    Если вы используете свои собственные контейнеры, помните, что малина в кучу больше, чем
    Глубина 5 дюймов повредит нижние ягоды.
    Пластиковые сковороды, металлические сковороды для духовки с высотой 3 дюйма и большими
    из горшка получаются хорошие контейнеры. Мне нравятся контейнеры для хранения Glad, такие как
    справа.

  4. Приносить
    что-нибудь выпить и несколько закусок; вы были бы удивлены, как вы можете работать
    жажда и аппетит! И не забудьте шляпы и солнцезащитный крем от солнца. Ошибки
    обычно не проблема, но кое-что может быть полезным, если
    было дождливо.

Советы по сбору малины

  1. Кусты малины не имеют шипов, но они колючие, поэтому, если вы
    хотите держать стебель во время сбора, пара легких перчаток
    полезный.
  2. Спелая малина насыщенного цвета с
    пухлый, мягкий, но твердый на ощупь. Он оторвется от растения с помощью легкого рывка. В
    центр останется на заводе. Имейте в виду, малина бывает многих видов.
    цвета: красный, желтый, черный, фиолетовый, поэтому вы хотите выбрать более темный оттенок
    что бы это ни было.
  3. Собирайте только полностью спелые ягоды. Протяните между стеблями, чтобы
    схватить спрятанные ягоды, готовые к сбору. Наклонитесь и посмотрите вверх в
    сажайте, и вы найдете множество ягод, которые упустили другие люди!
  4. Я считаю, что помогает удерживать шток одной рукой, а ковырять
    Другой.
  5. Повторите эти
    операции обеими руками до тех пор, пока в каждой не будет по 3 или 4 ягоды. Повторите процесс сбора обеими руками.
  6. Не переполнять
    ваши контейнеры или попробуйте уложить ягоды вниз. В идеале сбор
    контейнеры должны быть широкими, чтобы ягоды были глубиной не более нескольких штук.
  7. Собрать ягоды в неглубокую емкость. Если они тоже будут нагромождены
    глубоко они раздавят друг друга.
  8. Избегайте попадания собранных ягод на солнечный свет дольше, чем это необходимо.Лучше поставить их в тени дерева или сарая, чем в машине.
    багажник или на автокресло. Охладите их как можно скорее после сбора.

Когда вы вернетесь домой

  1. НЕ
    промойте ягоды
    до использования или заморозьте. Мойка
    делает их более подверженными порче.
  2. НЕОБХОДИМО охлаждать! Сразу после сбора положить малину в
    холодильник. Если в вашем холодильнике есть склонность к сушке продуктов, слегка накройте
    контейнер.
  3. Малина хранится недолго, обычно всего несколько дней. Причина
    те, что из продуктового магазина, служат дольше, если они покрыты
    фунгициды!
  4. Вылейте их в неглубокие кастрюли и удалите все помятые, мягкие или гниющие
    ягоды
  5. Поставьте запас на пару дней в холодильник, смойте остальные, слейте воду.
    их и заморозить! (Если только вы не собираетесь сразу варить варенье)
    малина менее скоропортящаяся, чем черника или клубника, но
    как можно скорее после сбора поставьте их в холодильник.Температура в пределах 34
    F и 38 F лучше, но будьте осторожны, чтобы не заморозить малину (пока
    они в холодильнике)!
  6. Даже в идеальных условиях малина может храниться всего неделю в
    холодильник, поэтому для лучшего вкуса и текстуры используйте их как можно скорее
    после покупки
  7. См. Эту страницу для
    иллюстрированные инструкции по замораживанию.

Рецепты с малиной

  1. А теперь приготовьтесь приготовить малиновое варенье – это ОЧЕНЬ легко – особенно
    с нашим бесплатным малиновым вареньем

    направления
    – очень просто! или для джема с небольшим ударом попробуйте
    малина
    чипотле джем
  2. И если вы хотите заморозить их, чтобы использовать позже, посмотрите мой
    Как заморозить ягоды

    стр. .
  3. Вы также можете сделать свой собственный

    малиновый винегрет
    ,
  4. См. На этой странице простой рецепт приготовления
    малина
    соус чипотле

Часто задаваемые вопросы и ответы о малине

  1. Как заморозить малину?
    Просто промойте их в холодной воде.
    воды. Я использую большую миску, наполненную водой, всыпаю ягоды и
    аккуратно перемешайте их пальцами, чтобы удалить грязь или насекомых.Затем, используя
    пальцами, как решето, малину вычерпываю из воды, кладу
    их в сушилку, чтобы дать воде стечь. Потом просто засыпаю ягоды
    в пакеты с застежкой-молнией или пакеты с вакуумным герметиком и положите их в морозильную камеру. После
    они заморожены, я удаляю из пакета как можно больше воздуха и запечатываю
    мешок.
    См. Эту страницу для
    иллюстрированные инструкции по замораживанию.
  2. Я собрал малину и увидел маленьких червячков. Не уверен, что если
    это плодовые мушки, отложившие в себе яйца, или личинки.я
    собрал, чем заморозил ягоды. Я слышал, что холод убьет
    их или вытащил их. Если я сделаю варенье (не из морозильной камеры) и
    осталось немного личинок / червей, повредит ли это людям? Я хотел бы
    верю, что получил их все, но боюсь, что нет.
    Ответ:
    Звучит как SWD, пятнистая крыловая дрозофила, личинка или личиночная форма.
    мухи. Обычно они имеют длину около 1/4 дюйма. Замачивание на час или
    больше в соленой воде (1 стакан планки на галлон), может помочь вытянуть их.Холодно
    возможно, убейте их, но оставьте внутри плода. Я не представляю
    они будут вредны, если их приготовить в варенье … но я сомневаюсь, что кто-то попросит
    секунд, если они его нашли. Eeeewwwwww!
    См. Эту страницу о Spotted Wind Drosophila,
    идентификация и контроль

Другая связанная информация:

Список литературы

  1. Сельскохозяйственная перепись США

  2. Расширение

  3. Университета Миннесоты

  4. Расширение Иллинойского университета

  5. AGMR.org

  6. Фрукты, орехи и ягоды по переписи сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США

  7. USDA – поиск малины USDA

  8. Расширение

  9. государственного университета Северной Каролины

  10. Телеграф

Консервные книги

Консервирование и консервирование для чайников Карен Уорд

нажмите здесь для получения дополнительной информации, отзывов, цен на консервы
и консервирование для чайников

Совершенно новая книга по консервированию и консервированию: более 350 лучших рецептов консервов, варенья, маринованных и консервированных продуктов в мягкой обложке – 31 мая 2016 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3