Редька с мёдом (вариации) – пошаговый рецепт с фотографиями
Пошаговый рецепт приготовления
Друзья, позаботимся о себе и о наших близких – будем здоровы ! Вот несколько советов :
Сок редьки с мёдом (1:1)хорошо помогает в борьбе с мочекаменной болезнью – как желчегонное средство, благоприятно действует при заболеваниях желчного пузыря, бронхов, при туберкулезе, лучшее средство от кашля – В тщательно промытой редьке среднего размера cделать ложкой углубление (удалить примерно 1/4) и заполнить его мёдом. Через некоторое время мёд смешивается с соком редьки, который полезно давать при кашле детям: по 1-2 чайные ложки 3-5 раз в день.
Редька с мёдом – Очищенную и промытую редьку натереть на тёрке, для удаления горечи вымочить в молоке, заправить мёдом (на 100 гр. редьки – 1 ст. л. меда), перемешать и подать к столу в салатнице.
Тёртую редьку (в виде компресса) применяют при лечении радикулита, подагры, для заживления гнойных язв и ран.
салат – 100 гр. редьки, пол-яйца, 20 гр. растит. масла, 20 гр. зеленого лука, 20 гр. мёда, 10 гр. укропа, соль, специи по вкусу.- Обработанную и очищенную редьку натереть на крупной тёрке, добавить мёд и хорошо перемешать с добавлением сваренных вкрутую и порубленных яиц, зелёного лука. Полить растит. маслом, сверху посыпать укропчиком(зеленью).
Редька с сыром – 1 редька, 100 гр. сыра, 100 гр. сметаны, соль и чеснок (по вкусу). – Редьку очистить, вымыть и натиреть на мелкой тёрке вместе с сыром. Кладём все в миску, добавляем сметану и мелкорубленый чеснок.
Дополнительная информация
Зимняя черная редька помимо того, что вкусна в салатах, имеет еще много лечебных свойств. Большое количество грубой растительной клетчатки в ней способствует хорошей работе кишечника. Редьку называют “биологическим веником” “санитаром организма человека” – за её способность очищать кишечник лучше всякой клизмы. Нельзя употреблять редьку людям, страдающим воспалением желудочно-кишечного тракта, заболеванием двенадцатиперстной кишки,печени, при язвенной болезни желудка. Поэтому лечиться соком редьки, как и другими сильно действующими лекарствами, надо предварительно посоветовавшись с вашим лечащим врачом. Основная питательная ценность этого популярного корнеплода – в высоком содержании солей калия, натрия, кальция, магния, железа, фосфора, серы, хлора. При гипертонии хорошо помогает смесь в равных долях соков редьки, моркови, свеклы и хрена. К четырем стаканам полученной смеси надо добавить 0,25 стакана водки, настоять 24 часа, затем добавить сок 1 лимона. Смесь принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды или через 2 часа после еды. При язвенной болезни желудочно-кишечного тракта и гепатите (воспалении печени) принимать эту смесь нельзя.
Редька: «и чуму исцеляет нередко» – Образ жизни – Новости Санкт-Петербурга
www.cafe.uaПоделитьсяЕсть овощ, который мы незаслуженно обходим вниманием. Да и не в каждом магазине он есть. А продавцы на вопрос, почему у них нет черной редьки, часто отвечают: «Народ не спрашивает – мы и не заказываем». Да уж, у черной редьки фан-клуб невелик: не всем нравится ее специфический вкус, не менее специфический запах, да и вид у корнеплода неказистый… Ну разве что купить ее «от кашля». А ведь овощ замечательный! И с лечебной, и с кулинарной точек зрения.
…От древних эскулапов
Древние греки несли к алтарю Аполлона изображения трех корнеплодов – свеклы, морковки и редьки. Редьку выдавали строителям египетских пирамид. Древние греки полагали, что редьку надо есть до обеда, поскольку она способствует пищеварению, а древние эскулапы считали, что редька раздробляет камни мочевыводящей системы и желчного пузыря, останавливает кровохарканье, увеличивает количество грудного молока. Что ж, похоже, древние знали в редьке толк.
Мы же чаще всего вспоминаем черную редьку (черные виды редьки обычно острее и предположительно наиболее эффективны), когда простужаемся. Ведь редька способствует лучшему отхождению мокроты и лечит самый неприятный кашель. Еще Гиппократ считал полезной редьку при лечении легочных заболеваний (а также водянки живота). И Диоскорид советовал редьку для успокоения кашля (а также для улучшения зрения).
Наша народная медицина, у которой не было сегодняшнего мощного перечня фармпрепаратов, тоже активно использовала редьку. Так, от кашля есть несколько рецептов. Первый совсем прост – в редьке выскабливают серединку и кладут в ложбинку мед или сахар. Когда ложбинка наполнится соком, его выпивают и ждут следующей порции или по желанию съедают редьку. Можно также нарезать редьку небольшими кубиками, засыпать сахаром и настаивать при комнатной температуре 8 часов. Сок принимают по 1 ч.л. 3-4 раза в день. Можно также давить из редьки сок и пить его с медом. При легочных заболеваниях некоторые авторы советуют есть и жмыхи черной редьки (их же советуют и при камнях в печени).
Чем еще интересна редька для здоровья? В русской народной медицине сок редьки, саму натертую редьку, жмых использовали для лечения гнойных ран, малярии и как горчичники при мышечных болях и простуде. Редька способна освобождать организм от избыточного холестерина, ее рекомендуют для лечения и профилактики атеросклероза. Отмечены положительные результаты при лечении нарушений сердечного ритма и кардионеврозов.
Редька также может применяться при коклюше, гастрите, болезнях печени и желчного пузыря, желчнокаменной и почечно-каменной болезни, диспепсии, запоре, артрите, насморке, ангине… Кроме того, редька – природный аналог антибиотика широкого спектра действия, а также выводит из организма ядовитые вещества и лишнюю жидкость. Соком лечат невралгии, миозиты, радикулиты, артралгии, ревматизм. Например, при невралгии есть такой рецепт: смешать сок редьки с медом и водкой в соотношении 4:2:1 и смесью растирать больные места. Семенами лечат микозы.
Механизм лечебного действия редьки – желчегонный, отвлекающий, отхаркивающий, противовоспалительный – связан с гликозидами метилгорчичного масла. Корневища редьки содержат магний, кальций, холин, пуриновые основания, сернистое эфирное масло, клетчатку, витамины, изрядное количество калия – 100-1200 мг на 100 г. Редька содержит вещества типа лизоцима, которые играют важную роль в антибактериальном иммунитете.
И даже жарим!
Перед тем, как перейти к кулинарной части, надо отметить, что для употребления редьки имеются противопоказания.
Итак, что с редькой можно делать на кухне. Этот вопрос встал ребром, когда в период повальной инфлюэнцы на всякий случай я купила «от кашля» сразу много черной редьки – поскольку это чудо в ближайших магазинах встречается редко. Но вот кашель успешно излечен и у домочадцев, и даже гостей. А что делать с остальными дефицитными корнеплодами? Так была придумана смесь из измельченных редьки, лимона, свежего корня имбиря и меда (известно, что с медом все хранится хорошо и долго). По желанию в смесь можно добавлять хоть порошок имбиря, корицы, куркумы. Получившийся продукт хорошо идет с чаем, а некоторые гости даже полюбили его с мясом.
Кроме того, выяснилось, что редьку можно жарить! Перед жаркой ее, само собой, надо хорошо помыть (кожицу срезать не обязательно). Нарезать тонкими ломтиками и жарить, как картошку. Вкуснее получается редька, приготовленная на сильном огне. Пряности – по желанию (к слову, в старину в редьку добавляли шафран). По вкусу жареная редька несколько напоминает картошку с грибами (с баклажановой нотой).
Ценителям свежей редьки кухни народов мира дарят целую армаду салатов. Это и редька сама по себе с растительным маслом или сметаной. Это и салаты в самых разных сочетаниях с морковкой, яблоком, капустой, орехами.
В армянской кухне хаш – древнейшее армянское блюдо, распространившееся по Кавказу и Закавказью, которое, как полагают, имело ритуальное значение, – едят с редькой.
А вот один из рецептов карельской кухни: 1 редька, 200 г зеленого лука, 2 яйца, банка сметаны (200 г), соль, зелень. Что интересно, раньше карелы добавляли в редьку квас или закваску из квашни.
Активно используют редьку в караимской кухне. Здесь есть рецепты сложных редечных салатов с мясом и овощами. Ингредиенты – мясо вареное, морковь, картофель, перец болгарский, помидоры, огурцы, лук, чеснок, перец, петрушка, укроп. Заправляют салаты растительным маслом, майонезом или уксусом. Самый простой рецепт – туруп салаты катыкнен, салат из черной редьки с катыком (катык – кисломолочный напиток, его аналогом можно назвать мацони): редька 2-3 штуки, катык – 1 стакан, 2-3 дольки чеснока, соль. Нарезанную тоненькими ломтиками или натертую на крупной терке редьку и мелко нарезанный чеснок заправляют катыком.
В латышской кухне есть свои особенности – в салат входит сахар, а редьку встряхивают. Взять 130 г редьки, 50 г сметаны, соль, сахар, зеленый лук. Редьку натереть, посыпать сахаром и солью. Накрыть крышкой и несколько раз встряхнуть. Дать редьке настояться час в закрытой посуде. Залить сметаной, перемешать, посыпать луком.
По В. Похлебкину, в произведениях русских писателей среди кушаний часто упоминается редька, а у Крылова она замечена среди закусок под водку. Вообще, в старину на Руси редьку называли покаянным овощем, ведь больше всего редьки съедалось в «покаянные дни» – в дни долгого Великого поста, когда свежей капусты и репы уже не было, поскольку они не сохранялись так хорошо, как редька.
Старинный рецепт предельно прост: 1 редька и 100 г постного масла. В постные дни ее ели обычно в двух видах. Очищенную редьку натирают на терке, солят, прибавляют рубленого луку и масла, заливают квасом. Или: режут тонкими ломтиками, солят и дают стоять, пока даст сок, тогда добавляют по желанию нарезанный ломтиками лук и постное масло.
Из редьки готовили древнее русское блюдо тюрю и лакомство мазюлю (она же мазюня). Мазюлю готовили так: нарезали редьку тонкими ломтиками, нанизывали на спицы, вывяливали-высушивали на солнце или в печи, затем толкли, просеивали сквозь сито. Редечную муку варили в белой патоке до загустения, прибавляя пряности, например, перец, мускат, гвоздику. Вариант рецепта – муку заливали патокой и ставили в печь на два дня в закрытом горшке. Также мазюней называют десерт из тертой редьки с медом.
Вот такая ода редьке, которую восхваляла еще средневековая медико-ботаническая поэзия:
«Кашель, трясущий нутро, хорошо унимается горьким/
Съеденным корнем ее, а растертое семя от редьки,/
Если принять, и чуму исцеляет нередко…»
Насчет того, чтобы проверять, исцеляет ли редька чуму – это упаси господь, но хорошо, если редька почаще будет в наших магазинах. А потому давайте требовать в магазинах этот корнеплод, покупать его и делиться своими кулинарными наработками.
Инга Земзаре, для «Фонтанки.ру»
В помощь гурманам
Помощь в освоении редьки оказали советы бабушек Русского Севера, представители национальных диаспор и такие замечательные книги, как:
Мартынов С.М.. Овощи + фрукты + ягоды = здоровье: Беседы врача-педиатра о питании детей: Кн. для родителей». – М.: Просвещение, 1993;
Масилюне Н., Пасопа А. Латышская кухня. – Рига: Авотс, 1987;
Никольская Р.Ф. Карельская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 1989;
Похлебкин В.В. Из истории русской кулинарной культуры. – М.: Центрполиграф, 1996;
1000 рецептов старинной кухни. – Тбилиси: Грузинформкино, 1993;
Лебедева Э.И. Рецепты караимской кухни. – Симферополь: Редотдел Крымского комитета по печати, 1992;
Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.
Интересные рецепты салатов можно прочитать здесь
Редька с медом: рецепт, как принимать, полезные свойства и отзывы
Многие с детства помнят, как во время простуды им давали такую домашнюю «микстуру». На столе или подоконнике стояла черная редька со срезанным верхом. Сердцевина выковыривалась из нее так, что получалась «чаша», которую наполняли медом.
Со временем она выделяла сок и мед в ней превращался в жидкий сироп, а сама редька съеживалась. Рецепт редьки с медом передавался из поколения в поколение. Как работает это средство? Его польза связана с его компонентами.Польза редьки
Черная редька богата полезными для организма веществами. Один из главных ее плюсов – то, что в ней много фитонцидов. Наверняка все слышали о них в составе лука и чеснока, иголок и смолы хвойных деревьев. Эти вещества дезинфицируют даже воздух вокруг растения. Что же такое фитонциды? Это субстанции, которые заменяют растениям иммунную систему. Они убивают микробов или сильно тормозят их размножение. Попадая в организм человека, фитонциды не теряют своих дезинфицирующих свойств и работают наподобие антибиотиков.
В черной редьке достаточно велико количество витамина C. Он укрепляет стенки сосудов, и, что еще важнее для средства от простуды, повышает иммунитет и помогает противостоять сезонным эпидемиям. Богата редька также калием, клетчаткой, эфирными маслами. Кстати, именно эти масла придают ей характерную остроту.
Спектр применения черной редьки очень широк и совсем не ограничивается простудами. Полезна она и при заболеваниях почек и желчного пузыря, и при зашлакованности печени, нарушениях обмена веществ, гастритах с пониженной кислотностью. Список можно продолжать. Благодаря своим дезинфицирующим свойствам сок редьки помогает заживлять раны и нарывы, а оставшаяся мякоть, отличаясь жгучестью, используется в качестве горчичников. И, конечно же, применяется черная редька с медом от кашля.
Противопоказания
В каких случаях употреблять черную редьку запрещено? Ее жгучий сок может оказаться излишне агрессивным, если есть воспалительные процессы в слизистых пищеварительного тракта. То же самое относится и к пациентам, которые недавно перенесли операцию на органах пищеварения. При заболеваниях сердца этот овощ тоже применять нежелательно.
Противопоказаниями также являются панкреатит, печеночная и почечная недостаточность. И ни в коем случае нельзя использовать черную редьку беременным женщинам. Эфиры в ее составе повышают тонус матки и способны спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Также важно знать, что редька с медом для детей рекомендуется с 3 лет, да и то в очень малом количестве – всего несколько капель, смешанных с водой и медом. Со временем доза доводится до столовой ложки.
Польза меда
Мед – очень сладкий продукт. И не случайно. Около 80% его составляют углеводы – фруктоза, глюкоза и сахароза. Их соотношение зависит от сорта меда. Несмотря на то, что простые углеводы стали чем-то вроде страшилки для людей, следящих за весом и здоровьем, их недостаток тоже опасен и ведет к физическому и психическому истощению.
Кроме сладости мед обладает характерным ароматом. Как природный продукт, он не может состоять из чистого сахара и имеет в себе множество полезных веществ. Богат он разнообразными микроэлементами, в нем присутствуют витамины группы B, а также C, E и никотиновая кислота. В составе меда огромное количество минеральных веществ – калий и натрий, кальций, железо, магний, фосфор. В чуть меньших количествах есть в нем кобальт, цинк, медь и хлор.
К тому же, мед содержит ферменты, которые ускоряют обмен веществ. Также в его составе можно обнаружить органические кислоты, такие как лимонная, яблочная, фолиевая.
Мед противостоит многим вредным микроорганизмам – бактериям, грибкам, вирусам. Также он обладает регенерирующим действием. Применяется мед при многих заболеваниях верхних дыхательных путей – кашле, насморке, ларингите.
Когда вреден мед
В каких же случаях от меда лучше воздержаться? Как и редьку, его нежелательно употреблять при повышенной кислотности желудка. Также мед бывает аллергенным продуктом, поэтому важно знать, что на него нет реакции. При склонности к аллергиям его количество лучше заметно снизить, а то и исключить совсем, если реакция произошла недавно.
Беременным женщинам его есть, к счастью, можно при отсутствии аллергии и в меру. Кормящим – с осторожностью, чтобы не спровоцировать реакцию у ребенка. Конечно же, увлекаться медом не стоит при лишнем весе, поскольку продукт очень калориен и быстро усваивается. При сахарном диабете мед может служить заменой сахара, но тоже употребляться лишь в малых количествах.
Магия сочетания
Почему же рецепты от кашля обычно совмещают два этих компонента? Разумеется, все содержащиеся в них компоненты полезны в случае простуды. Но есть и другая причина. Мед помогает вытягивать из редьки сок. Тем же самым эффектом обладает и сахар, поэтому его иногда используют, если мед противопоказан.
Отлично вытянула бы сок и соль. Но стоит только представить вкус этого соленого сока… Взрослые бы еще, поморщившись, выпили бы такое средство, но дети – точно нет. Тем более? мед сам по себе полезен и нет смысла отказываться от его целебных свойств. Помимо этого, у выделившегося благодаря меду сока, снижается жгучесть, поэтому он становится более безобидным по отношению к слизистой желудка.
Классический рецепт
Редька с медом, кажется, знакома всем. Нужно взять небольшую редьку, тщательно вымыть, ведь сок может стекать по стенкам в посуду. Корешок с основанием срезается, но не выбрасывается – он будет использован в качестве крышечки. Изнутри вынимается мякоть так, чтобы полость внутри была достаточно большой, но и стенки толстыми. Внутрь нужно положить мед. Конкретной дозировки не существует – это зависит от размера редьки. Главное, чтобы чаша была заполнена не до конца и осталось место для выделения сока.
Овощ можно поместить в чашку или банку для устойчивости, можно поставить и на блюдце, но тогда придется срезать низ, чтобы сделать его плоским. Редьку закрывают срезанной крышечкой. Через 4-5 часов овощ наполняется выделившимся соком. Обычно редьки хватает на несколько раз, пока она не сморщивается и не перестает выделять сок. Важно следить, чтобы она не покрылась плесенью, в таком случае овощ надо срочно выбросить. Как принимать редьку с медом от кашля? Детям в 3-4 года рекомендовано пить 3 раза в день по чайной ложке, с 7 лет и взрослым – увеличить дозировку в 2 раза.
При аллергии на мед внутрь редьки можно положить сахар. Сок точно так же выделится и получится сироп.
Тертая редька
Рецепт редьки с медом от кашля для детей довольно прост. Основные пункты все те же – редьку нужно тщательно вымыть, срезать верхушку, вынуть сердцевину. Но теперь содержимое не выбрасывается и не пускается в салат, а натирается на терке. Тертую мякоть надо смешать с медом и положить внутрь редьки. В таком случае она очень быстро выделяет сок. Его нужно принимать 3 раза в день по чайной ложке.
Сироп
Сироп из черной редьки является отличным иммуностимулятором. Как приготовить редьку с медом в виде сиропа?
Нужно взять крупный плод, вымыть и очистить от кожуры. Мякоть натирается на средней терке. После этого ее нужно выжать через марлю. В получившийся сок добавляется 2 ложки липового меда. Сироп готов к употреблению, когда мед растворится в соке. Это происходит очень быстро, особенно при помешивании. Такое средство прекрасно снимает воспалительные процессы в организме. Этот рецепт редьки с медом от кашля детям подойдет, если изменить пропорции – в таком случае должен преобладать мед. Для первого раза сока редьки можно добавить всего 1-2 капли. Если аллергии нет, то с каждым днем можно увеличивать дозировку.
Настойка
Применяется это средство для лечения влажного, продуктивного кашля. Настойка из редьки с медом имеет отхаркивающее действие и помогает легко очистить легкие и бронхи от мокроты. Рецепт этого снадобья во многом аналогичен классическому рецепту. Редька тщательно моется, срезается верхушка, вынимается середина. Образовавшуюся полость надо заполнить медом почти до краев. Затем редька накрывается срезанной крышкой, ставится в теплое место на сутки. Итак, разница состоит именно в том, что для получения такой настойки требуется больше тепла и времени. Как принимать редьку с медом от кашля в виде настойки? Детям можно давать по две чайных ложки до 5 раз в день, взрослым – так же, но по столовой ложке.
Компресс
Судя по отзывам, народные средства из редьки можно принимать не только внутрь. Компресс подойдет для детей старшего возраста и взрослых. Как и в случае с горчичниками или перцовым пластырем, его нельзя применять, если имеется раздражение на коже, воспалительные заболевания, ранки, а также склонность к кожным аллергических реакциям. Как же сделать такой компресс?
Очищенную от кожуры редьку следует натереть на терке и выжать из нее сок. Кусок хлопчатобумажной ткани предварительно следует опустить в растительное масло, чтобы смягчить действие средства и не вызвать ожог кожи. Только после этого ткань можно макнуть в сок редьки. Затем ее прикладывают к области легких и бронхов – груди, спине, бокам. Важно учитывать, что области сердца лучше избегать. Женщинам нельзя прикладывать такой жгучий компресс в области молочных желез. Сверху ткань накрывается бумагой, а поверх нее – теплым шарфом или шалью. Затем с этим компрессом надо провести около получаса. Все это время нужно находиться в тепле, например, под одеялом. Если жжение слишком сильное или возникли другие неприятные ощущения, лучше снять компресс. После процедуры кожу следует сполоснуть водой. Покраснения можно смазать вазелином или кремом.
Можно сделать компресс и из оставшегося при выжимании сока жмыха. В таком случае маслом или кремом надо смазать само место нанесения компресса. Сок при этом обычно используют для других народных средств.
Зеленая редька с медом
Рецепт от кашля из зеленой редьки менее популярен, а зря. Этот овощ в сочетании с медом ничуть не менее эффективен и даже помогает от застарелого кашля. Две-три небольших редьки нужно вымыть и очистить от кожуры. Мякоть надо потереть на терке. Затем из нее с помощью марли выжимается сок. На стакан сока добавляется две столовых ложки меда. Вот и получилась зеленая редька с медом. Как принимать это снадобье? Сироп нужно пить 3 раза в сутки по столовой ложке.
Белая редька
Судя по отзывам, этот овощ оказывает более мягкое лечебное воздействие. Белая редька с медом быстро излечивает острый бронхит. Существует два способа получить лечебное средство из белой редьки. Какой рецепт редьки с медом от кашля применить, зависит от личных предпочтений?
Нужно очистить овощ от кожуры и натереть на терке. Тертую редьку смешивают с с медом, облепихой, малиной, молоком, свекольным соком.
Второй рецепт предлагает использовать белую редьку аналогично черной. У нее точно так же можно срезать верхушку, извлечь мякоть и внутрь положить ложку меда. Для получения сока стоит оставить на ночь редьку с медом. Как принимать это средство? Можно пить его по столовой ложке трижды в сутки, так как оно менее жгучее.
Рекомендации для детей
По сути? рецепт редьки с медом для детей ничем не отличается от рецепта для взрослых. Разница только в дозировке. Важно знать, что до года редьку применять категорически запрещено. Она слишком жгучая для нежного детского желудка, к тому же часто провоцирует аллергии. От года до 3 лет ее используют изредка, с большой осторожностью. За раз нельзя принимать больше чайной ложки средства, а максимум за сутки – 3 раза. С 3 лет можно спокойно давать ребенку это средство, если у него нет противопоказаний, таких, как заболевания желудочно-кишечного тракта, сердца и аллергические реакции.
Принимать средство можно сразу после еды или за 30 минут до нее. В таком случае сироп не только усвоится организмом, но и продезинфицирует горло. Поэтому запивать его не нужно. Судя по отзывам, лечение обычно длится от 5 до 7 дней, дольше принимать редьку с медом не рекомендуется.
Источник
Зеленая редька с медом. Причины и виды кашля
Зеленая редька с медом. Причины и виды кашля
Сам кашель не всегда одинаковый. Медики различают достаточно много его разновидностей, в зависимости от причины. Но мы не будем останавливаться на них подробно. В данном случае важно только то, что кашель условно можно разделить на сухой (непродуктивный), при котором ничего не откашливается и влажный, с выделением мокроты.
Влажный кашель обычно сопутствует инфекционным или вирусным заболеваниям: ОРВИ, начальная стадия бронхита и т.п. Скопившаяся в горле мокрота стекает в бронхи и провоцирует кашлевой рефлекс, с помощью которого организм пытается избавиться от проблемы. От этого кашля сок зеленой редьки не поможет. Да и вообще, он свидетельствует о запущенном заболевании. В этом случае лучше обратиться к врачу и начать лечение традиционными лекарственными препаратами.
Сухой кашель провоцируется воспалением слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Обычно он сопровождается болью в горле, часто затруднением глотания. Он очень резкий, отрывистый, обычно носит приступообразный характер. Он может свидетельствовать об аллергической реакции, и тогда избавиться от него помогут только антигистаминные средства. Или же быть симптомом таких заболеваний, как фарингит, ангина, трахеит и др. Вот здесь зеленая редька с медом может стать отличным лекарством.
К сожалению, если сильный сухой кашель имеет аллергическую природу, то сок зеленой редьки с медом не поможет даже временно облегчить состояние.
Указывать на аллергию могут дополнительные симптомы, которые присутствуют кроме кашля: отечность, слезоточивость, выделение жидких прозрачных соплей, затрудненное дыхание. Единственным эффективным средством может быть только антигистаминный препарат, который принять лучше незамедлительно.
Черная редька с медом от кашля. Черная редька поможет от кашля: рецепты
Черная редька от кашля — средство, известное давно и работающее безотказно. Редька с медом помогает взрослым и детям при бронхитах и простудах. Разберемся, как правильно готовить народное лекарство от кашля и принимать его.
Фото: pixabay.com
Черная редька от кашля: рецепт для взрослых
Осенью и зимой подхватить кашель легко, а избавиться от него — не всегда. От кашля поможет черная (или горькая) редька. Настои и сиропы из редьки снимают спазм, способствуют выведению мокроты из бронхов. Главное — знать, как приготовить микстуру от кашля. Вот проверенные рецепты:
- Возьмите крупный чистый корнеплод. Срежьте с него верхушку, сердцевину частично удалите, частично разомните ложкой или ножом. Добавьте в углубление мед или сахарный песок. Накройте верхней частью. Дайте настояться 4–6 часов. Когда сок выделится и смешается с медом или сахаром, начинайте принимать сироп. Норма для взрослого — 100 г в день.
- Крупно порежьте редьку. Поместите куски в банку и плотно закройте крышкой. Через полчаса снимите крышку и подышите над банкой. Такая ингаляция избавляет от кашля и першения в горле.
- Приготовьте салат. Вымойте, почистите и крупно натрите редьку, смешайте с медом. Пусть салат постоит и выделит сок. Редька с медом повысит тонус и защитит организм от инфекций. Употребляйте это блюдо не чаще двух раз в неделю, чтобы не расстроить желудок.
О полезных свойствах черной редьки знали еще в Древней Греции. Ученые нашли упоминания об этом продукте на фресках и в мифах. Греки употребляли редьку перед трапезами, использовали как профилактику при простудных заболеваниях, заболеваниях мочеполовой системы.
Черная редька от кашля детям
Фото: pixabay.com
Дети болеют чаще взрослых. Перед тем как лечить ребенка от симптомов простуды, посоветуйтесь с доктором. Убедитесь, что у ребенка нет аллергии и других побочных эффектов. Если противопоказаний нет, попробуйте следующие рецепты:
- Смешайте мякоть черной редьки с медом или сахаром. Дайте смеси пустить сок. Поите ребенка этим сиропом три раза в день. Одна чайная ложка перед едой — и кашель пройдет за неделю. Помните: сок редьки нужно хранить в темном и прохладном месте не дольше 24-х часов.
- Смешайте натертую редьку с медом, солью и водкой в равных количествах. Через пять–шесть часов выделится сок. Растирайте им грудь и спину ребенка два раза в сутки.
- Делайте ребенку ингаляции над банкой с перетертой редькой. Следите, чтоб испарения не попали в глаза: это может вызвать аллергию и раздражение.
При интенсивном лечении кашель у малыша проходит за несколько дней. Для профилактики простуды давайте ребенку небольшое количество редьки раз в несколько дней.
Черная редька от кашля: противопоказания
В редьке содержится большой процент сахара, эфирные масла, железо, витамины группы В и С. Высокое содержание микроэлементов и плотные волокна продукта могут по-разному влиять на организм человека.
Не принимайте редьку в таких случаях, как:
- Болезни поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта.
- Беременность. Компоненты, которые содержатся в редьке, могут привести матку в тонус.
- Склонность к депрессии.
- Аллергия на витамины группы В или С.
- Диабет. При диабете сок редьки можно употреблять только в чистом виде, без добавления меда или сахара.
Фото: pixabay.com
Применяйте лечение редькой не дольше двух–трех дней, даже если у вас нет противопоказаний.
Летом используйте свежие листья редьки для лечения простуды. В них накапливаются полезные витамины и микроэлементы. Отжимайте сок из листьев редьки. Он чистит кровь и улучшает общее состояние.
Не забывайте, что в любом лечении важна мера. Лучше посоветоваться с доктором перед тем, как перейти к самостоятельным действиям в борьбе с кашлем и простудой.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Зеленая редька с медом от кашля при беременности. С мёдом от кашля
Редька с мёдом – известное лекарство от кашля. Мёд укрепляет организм, поскольку он содержит большое количество полезных веществ. Корнеплод помогает при простуде, недостатке витаминов, при повышении давления или отёчности.
Будущим мамам может показаться, что народная терапия – безопасный метод лечения, в отличие от таблеток. Но иногда даже неопасный рецепт может негативно сказаться на здоровье беременной.
Разрешено ли использование целебного средства?
В вопросе разрешено ли употреблять редьку в положении врачи расходятся во мнениях:
- Одни считают, что при лечении следует использовать только медикаменты, разрешённые во время беременности.
- Другие рекомендуют применять народные средства. Они считают, что овощ для лечения кашля можно использовать, если беременность не вызывает осложнений и абсолютно исключена угроза выкидыша.
Рецепт приготовления и рекомендации по приему
- Из двух-трёх крупных овощей, приобретённых в магазине или выращенных самостоятельно, убирают верхушки и вырезают центральную часть.
- В образовавшееся углубление кладут пол чайной ложки мёда. Мёд можно заменить сахаром, если на продукт есть аллергия.
- Лекарство настаивается в течение 7-9 часов. Можно оставить его в холодильнике на ночь.
Важно ! Курс приёма при беременности – 3-4 дня, пить средство необходимо по одной столовой ложке 3-4 раза в сутки.
При лечении кашля редьку можно использовать и наружно. Её наносят на грудь и спину и растирают. В таком случае овощ заменяет горчичники, запрещённые при беременности.
Лекарство можно приготовить ещё одним способом.
Какая редька нужна от кашля. Как правильно лечиться от кашля белой редькой? Рецепты с медом и другими ингредиентами
Быстро зреющий плод, белая редька, с горьким вкусом известен многим еще с малых лет. Этой культуре уже несколько тысяч лет и в древние времена ее использовали для приготовления лекарства от кашля и других простудных заболеваний.
Химический состав
- Корнеплод содержит в себе большое количество клетчатки, а также соли калия и натрия, магний, кальций, фосфор и витамины А, В, С, Н.
- Высокий уровень содержания витамина C повышает иммунитет, уровень микроэлементов и аминокислот, солей серы, что эффективно помогает в отхаркивании.
- Отдельно стоит отметить высокий уровень фитонцидов, который дает возможность использовать этот овощ в качестве антисептического средства в борьбе с микробами и болезнетворными бактериями.
Вышеперечисленные вещества и элементы отлично помогут в профилактике и лечении простуды и кашля.
Совет
Для максимального эффекта от лечения необходимо употреблять ее в сыром виде.
Показания и противопоказания
Для взрослых
Для взрослых людей они могут проявляться при:
- Язве.
- Больной печени.
- Болезни почек.
- Гломерулонефрите.
- Гастрите.
- Болезнях сердца (органических).
- Повышенной кислотности.
- Случае после инфаркта (в период реабилитации).
- Подагре.
- Болезнях тонкого кишечника.
Редька, в сочетании с другими продуктами (например с медом), может быть использована как дополнение при лечении:
- Воспаления бронхов.
- Воспаления легких.
- Гриппа.
- Бронхиальной астмы.
- Коклюша.
- Трахеита.
- Туберкулеза легких.
- ОРВИ.
Не стоит принимать белую редьку людям с предрасположенностью к аллергии на эфирные масла.
Важно!
Особо осторожно стоит отнестись к вопросу употребления продукта беременным женщинам, так как вещества редьки могут усилить кровоток в матке и тем самым прервать беременность.
Для детей
Перед использованием редьки как средства от кашля для детей, нужно сначала посоветоваться с педиатром. Сок плода может раздражать слизистую оболочку ребенка и поэтому есть ряд противопоказаний при:
- Дисфункции печени и почек.
- Гастрите.
- Язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Аллергии.
- Проблеме со свертыванием крови.
- Гломерулонефрите.
- Проблеме со свертываемостью крови.
- Повышенной кислотности.
- Кишечных коликах.
- Энтероколите.
- Перенесенном инфаркте.
Ферменты редьки помогут в лечении у ребенка заболеваний верхних дыхательных путей:
- Ангины.
- Гриппа.
- Тонзиллита.
- Бронхиальной астмы.
- Бронхита.
- Воспаления легких.
- Коклюша.
Кроме того, имея свойства антибиотика, овощ используется как:
- Болеутоляющее.
- Антибактериальное.
- Иммуностимулирующее.
- Ранозаживляющее.
- Противовоспалительное.
- Отхаркивающее.
- Общеукрепляющее.
Отличия в приеме для малышей и взрослых
Для лечения кашля у детей лучше всего использовать редьку с медом. Она прекрасно справляется с кашлем и делает это мягче, чем другой сорт редьки. Желательно начинать курс лечения с первых дней болезни, тогда будет шанс выздороветь через 3 дня. Главное, чтобы составляющие лечебной смеси не вызывали аллергию.
Внимание!
Педиатры рекомендуют не давать мед ребенку до трех лет — высока вероятность развития аллергических реакций.
То же самое касается и рекомендаций для взрослых. Если нет аллергии на составляющие рецепта или других болезней, его можно использовать для лечения. Стоит также помнить про эфирные масла, способные раздражать желудочно-кишечный тракт.
Отметим, что доза приготовленного лекарства у взрослого может быть от 1 ч. л. до 1 ст. л. Лечение кашля у детей начинается дозировкой от 1 ч. л., иногда и понижением до десертной.
Если сравнивать продолжительность лечения, то она разная для детей и взрослых, и зависит от рецепта приготовления. Например, курс лечения соком редьки с медом и сахаром не превышает 10 дней для взрослого и не больше 7 дней для ребенка.
Как приготовить и принимать — рецепты
Для лечения кашля есть несколько эффективных рецептов. Рассмотрим подробнее несколько из них, включая советы по приему и сам процесс приготовления.
Настой с медом
Для приготовления понадобится :
- Одна большая белая редька (желательно круглая).
- Мед, количество которого хватит, чтобы заполнить внутренность редьки.
Лучше выбрать уже взрослый и крупный плод, он содержит больше полезных элементов.
Инструкция приготовления :
- Срезаем верхушку редьки ножом и методом продавливания делаем углубление внутри овоща.
- Заливаем внутрь созданной емкости мед, оставляя немного расстояния до верха, потому как в дальнейшем редька будет выделять сок. Накрываем срезанной ранее верхушкой.
- Оставляем на сутки.
Принимать смесь нужно по 1 ч. л. 3 раза в день.
Поможет снять боль в горле и вылечить кашель. Такой рецепт дает самый быстрый результат, а чтобы его закрепить нужно принимать лекарство ежедневно в течение недели.
Запеченный овощ
Для приготовления понадобится :
- Одна крупная редька (или несколько небольшого размера).
Чем полезна редька с медом. Бабушкин рецепт: редька с медом от кашля для всей семьи
От какого кашля помогает редька с пчелиным нектаром? Чаще всего данный метод применяют для устранения сухого лающего кашля, лекарственное средство смягчает слизистую бронхов, ускоряет отхождение мокроты. При влажном кашле натуральный препарат также целесообразно применять, он оказывает антибактериальное воздействие, ускоряет процесс выздоровления.
Классический рецепт
Классический рецепт черной редьки с медом от кашля заключается в наполнении плода медом, и последующего использования выделившегося овощного сока. Для этого нужно выбрать зрелый плод среднего размера, срезать верхушку и извлечь мякоть. Стенки природного «сосуда» должны быть 2–4 см толщиной. В полость наполовину заливается мед, затем корнеплод оставляют на ночь. Корнеплод нужно поставить в кастрюлю или чашу, возможно выделение сока снизу.
Через 12 часов лекарство от кашля из редьки с медом готово. Один плод можно использовать до 3 раз. Так черную редьку при кашле готовили еще в старые времена, когда не было разнообразных приспособлений для измельчения овощей. Существуют и другие более простые рецепты приготовления.
Для всей семьи
Бывают случаи, когда болезнь косит всех членов семьи, тогда потребуется много редьки с медом от простуды. Далее расскажем, как лечебную смесь приготовить в больших количествах, не прилагая особых усилий. Возьмите зрелые корнеплоды общим весом около 1 кг, вымойте тщательно от песка и земли, очистите кожуру. Небольшие плоды с тонкой кожицей можно не очищать.
Далее натрите корнеплод на терке, переложите в банку, кастрюлю или другую пищевую емкость, добавьте туда же 200 г пчелиного нектара. Обязательно хорошенько перемешайте, чтобы мед распределился по всей массе. Теперь закройте лекарство крышкой и оставьте на 10–12 часов. За это время овощ даст сок, который смешается с нектаром.
Существует еще более быстрый способ приготовить черную или зеленую редьку с медом. Когда в экстренном порядке нужно начинать терапию, то можно просто натереть плод, и отжать мякоть через марлю. Полученный сок смешайте с пчелиным нектаром.
По возможности используете соковыжималку, так количество полученного сока будет больше. Важно соблюдать пропорции 2 части сока и 1 часть пчелиного нектара, полученное лекарственное средство храните в холодильнике не более 3 суток.
Для лечения детского кашля
Важно перед началом лечения посетить педиатра, сдать соответствующие анализы. Врач должен поставить точный диагноз, согласовать терапию народным методом. Часто народный метод применяют совместно с приемом медикаментов.
Дозировка средства от кашля ориентировочная, если ребенок пьет лекарство с радостью, то лучше давать поменьше, но чаше (5 раз по 1 ч. л.), если же прием препарата дается тяжело, то сократите количество приема, увеличив при этом дозировку (1 дес. л. 3 раза).
Лечение кашля у беременных
Как известно, во время вынашивания ребенка женщине следует быть крайне осторожной при приеме различных медицинских препаратов. Многие из них могут негативно воздействовать на плод в утробе матери. Единственное противопоказание для употребления народного лекарства — тонус матки, угроза выкидыша.
В случае хорошего самочувствия и благоприятного протекания беременности, витаминный корнеплод с пчелиным нектаром это безопасное средство.
Как принимать редьку с медом?
Лечение следует начинать с минимальной дозировки, это буквально пара капель для грудного ребенка и 0,5 ч. л. для взрослого. Таким образом, вы узнаете, присутствует ли аллергия и как пациент переносит терапию черной редькой. При отсутствии побочных эффектов можно переходить к полноценному приему лекарственной смеси.
Для того чтобы полезные свойства зеленой или черной редьки проявились в полную силу рекомендуется пить лекарство следующим образом:
- от 1 года до 3 лет положено давать по 0,5 ч. л. лечебной смеси;
- 3–7 лет по 1 чайной ложке;
- школьникам рекомендуется выпивать по 1 десертной ложке на каждый прием;
- с 16–18 лет можно употреблять препарат так же, как и взрослому человеку по целой столовой ложке.
Принимать лекарственную смесь рекомендуется 3–5 раз на протяжении дня после еды.
Данный способ подходит для лечения не только кашля, но и насморка. Будьте осторожны при наличии аллергической реакции на продукты пчеловодства, особенно у детей. Обратите внимание, если на протяжении 5-7 дней не наступает улучшения, проблема остается, то следует обратиться к врачу.
Тертая редька с медом. Эффективность редьки с медом от кашля
Редька – великолепный антисептик. Кроме фитонцидов, от любых видов микробов и от вирусов работают рафанол и горчичное масло. После попадания внутрь сок редьки обеззараживает горло, пары и эфирные масла проникают в верхние дыхательные пути. По мере всасывания сока лечебные вещества попадают в кровь и начинают бороться с инфекционными частицами.
Кроме прочего, сок редьки обладает мощными противовоспалительными свойствами. После приема он снизит температуру, уменьшит выработку медиаторов воспаления и боли. Также редька несет противоотечные свойства, в результате лечения отек носа, горла, гортани и бронхов спадает, снижается вероятность бронхообструкции. Важно упомянуть и серу – это вещество давно признано разжижающим мокроту и отхаркивающим.Кашель после приема редьки с медом становится из сухого влажным, продуктивным. Человек выздоравливает на порядок быстрее.
Бактерицидные качества меда не менее высоки, чем у редьки, противовирусное действие тоже отмечается. Мед состоит из огромного количества активных компонентов, многие из которых даже не до конца изучены. В составе лекарства с соком редьки он стимулирует иммунитет, снимает воспаление и интоксикацию, обезболивает, устраняет отек, ускоряет выведение продуктов обмена. При кашле мед подавляет этот рефлекс, позволяя спокойно поспать, устраняет осиплость голоса и сухость в горле, помогает как отличный муколитик.
Редька и мед полезны против таких заболеваний, сопровождающихся кашлем:
- Бронхит
- Фарингит
- Ларингит
- Тонзиллит
- Трахеит
- Пневмония
- Коклюш
Конечно, при серьезных инфекционных заболеваниях бронхов и легких обязателен прием антибиотиков. Но редька с медом заменит противовоспалительные и отхаркивающие лекарства в полной мере, поэтому показана при любом виде кашля. В тяжелых случаях и при лечении ребенка консультация врача перед применением народной терапии обязательна !
Видео редька с медом от кашля и простуды! Народные средства.
Редька от кашля: секреты черной редьки
СтаттіФітотерапія09/04/2019
Не секрет, что питанию принадлежит важная роль в сохранении здоровья. При этом полезные свойства порой имеют самые обыденные и недорогие продукты. К примеру, черная редька, которая не может похвастаться ни изысканностью названия, ни привлекательным внешним видом, с давних времен занимает одну из ведущих позиций в народной медицине.
«Богатство содержания»
По мнению ботаников, черная редька была первым видом редьки посевной (лат. Raphanus sativus), культивируемой человеком. Древние рукописи хранят свидетельства того, что строители пирамид Древнего Египта употребляли черную редьку для повышения работоспособности и сохранения здоровья.
Сегодня известно, что корнеплоды редьки содержат углеводы, гликозиды (в том числе один неустойчивый, который быстро расщепляется, выделяя эфирное масло), азотистые экстрактивные вещества, жиры, фитонциды, витамины B1, С и А, соли натрия, магния и железа, соединение серы, хлора, йода, брома, а также ферменты и лизоцим. Особенно богата черная редька солями калия, по содержанию которых это растение занимает среди овощей первое место.
В народной медицине
В народной медицине черная редька применяется для выделения желудочного сока и усиления аппетита. Ее употребление способствует улучшению пищеварения и уменьшению почечных болей, так как она обладает антисептическими, мочегонными и желчегонными свойствами. Холин способствует образованию фосфолипидов, предупреждающих развитие жировой дистрофии печени, а высокое содержание калия обусловливает применение при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Черная редька при кашле
В редьке среднего размера аккуратно вырезать серединку, в образовавшуюся полость налить мед. Поставить в теплое место на пару часов, после чего сок выпить, а редьку съесть
Свежий сок редьки используют при межреберной невралгии, миозитах, радикулите, артралгии. Сок редьки с сахаром или медом считается успокаивающим средством при кашле. При бронхите используют свежий жмых, который заворачивают в марлю и накладывают на лопатки вместо традиционных горчичников.
Читайте также: Фитотерапия бронхита
Тертая редька и сок обладают антисептическими и ранозаживляющими свойствами, поэтому их применяют для лечения долго не заживающих ран, экземы. Корневища применяют при отеках, воспалении мочевого пузыря, сахарном диабете.
NB! ПротивопоказанияЧерная редька противопоказана при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, гломерулонефрите, органических заболеваниях сердца, а также после перенесенного инфаркта
Черная редька в косметологии
Жгучий сок черной редьки успешно применяется в косметологии. Для отбеливания и питания сухой кожи делают маски из натертой редьки, смешанной со сметаной или растительным маслом. А настойку семян или корней применяют для удаления веснушек и пигментных пятен.
Для стимулирования роста волос полстакана сока редьки смешивают с 50 мл касторового масла и столовой ложкой меда. Смесь интенсивно втирают в корни волос и оставляют на 1 ч. Через час маску смывают прохладной водой.
Черная редька в кулинарии
Черная редька имеет достаточно специфический горький вкус, однако именно за счет него данный корнеплод ценится гурманами. Ее часто используют в кулинарии для создания разнообразных приправ и соусов, а также в качестве компонента различных блюд.
Для острых салатов зеленую и черную редьку достаточно почистить, натереть на терке или порезать ломтиками. Остроту редьки можно уменьшить, если в качестве заправки использовать нежирную сметану, йогурт, растительное масло, мед. Редька хорошо сочетается с тыквой, морковью, яблоками, отварной говядиной и курятиной.
Салат из редьки с солеными огурцами
Понадобится:
редька — 200 г, соленые или маринованные огурцы — 150 г, сметанный соус — 1/2 стакана, укроп.
Приготовление:
Редьку очистить, вымыть и натереть стружкой, посыпать сахаром, солью, выложить в миску, накрыть другой и встряхнуть. Острый сок отжать, слить. К редьке добавить огурцы, нарезанные брусочками, заправить сметанным соусом и посыпать мелко нарубленным укропом
Подготовила Александра Демецкая
“Фармацевт Практик” #3′ 2017
Поділіться цим з друзями!
Вам також буде цікаво це:
Редька с сахаром от кашля
От кашля можно избавиться народными средствами. Одним из них является горькая редька. Она помогает быстро вывести мокроту. Средство готовится быстро, не требует большого числа ингредиентов. Как приготовить из овоща целебную микстуру?
Редька с сахаром от кашля для детей
Средство является незаменимым помощником в борьбе с кашлем у детей, особенно у которых не сформировался иммунитет. Сок редьки разрешено давать детям, начиная с 2 лет.
Для того чтобы приготовить средство из редьки, нужно нашинковать средний корнеплод на тонкие полоски и обмакнуть каждую в сахар. После этого на 3 ч поместить в темное место. В течение этого времени будет выделяться сок. Давайте ребенку каждый час по 1 ст. л. На ночь ему нужно принять 2 ст. л.
Как вариант – вырезать внутри овоща ямку, вынув из нее мякоть, засыпать сахаром. По мере его растворения ямка будет наполняться соком. Настоять его в продолжение 5 ч. Употреблять по 1 ч. л. 7 раз в день перед едой. Ничем не запивать.
Хотя народные методы считаются безопасными, все-таки самостоятельно лечить ребенка с их помощью не стоит. Перед использованием редьки от кашля нужно проконсультироваться с педиатром.
Черная редька с сахаром для взрослых
Корнеплод этого цвета имеет острый вкус и резкий запах, он агрессивно влияет на организм. Черную редьку можно применять только взрослым. Вариантов приготовления лекарства несколько.
Готовится следующим образом:
- нижняя часть обрезается;
- ложкой делается воронка в середине овоща;
- заполняется сахаром;
- обрезанной кожурой накрывается ямка;
- настаивается в течение 24 ч.
За это время должен образоваться сок. Принимать настой по 1 ст. л. трижды в сутки. На 2 день уже будут заметны улучшения – мокрота начнет отходить. Также можно растирать соком грудь и спину.
Существует другой способ получения сока редьки. Овощ натереть и выложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Поставить в духовку на 2 ч, после чего слить сок. Также можно натереть овощ, выдавить из него сок, соединить с сахаром.
При первых признаках кашля рекомендуется делать ингаляции из редьки. Корнеплод нарезать кусочками и сложить в банку, добавить немного сахара. Накрыть крышкой на полчаса – дышать парами.
Редька с сахаром помогает быстро избавиться от кашля, вывести из легких мокроту. Оказывает согревающий эффект – улучшение заметно на следующий день. Средство помогает избавиться от тяжелых форм кашля, укрепить иммунитет. Хранить сок необходимо в холодильнике. Подходит средство детям и взрослым.
Редька с медом при пневмонии.
Черная редька с медом от кашля. Как сделать редьку от кашля. Черная редька с медом: от какого кашля помогаетПредисловие
Черная редька с медом от кашля является проверенным годами средством народной медицины. По сравнению с другими разновидностями редьки именно черная редька вобрала в себя максимальное количество полезных веществ. Лекарство из этого корнеплода является одновременно натуральным иммуностимулирующим и противовирусным средством.
Родиной черной редьки считается Азия. Отсюда этот корнеплод распространился по всей Европе, а затем попал и в Северную Америку. Целебные свойства овоща были известны еще в древности. Дошедший до нас миф Аполлона гласит: «Редька стоит столько золота, сколько она весит». С этими словами соглашалось множество древних целителей. Гиппократ отмечал высокие , которая способна избавить человека не только от сильного кашля, но и разбить камни в почках. Диоскорид рекомендовал пить сок растения в качестве лекарства при кашле, болезнях желудочно-кишечного тракта, а также для восстановления зрения и снятия усталости.
Полезная редька с медом
На Руси черную редьку почитали не меньше. Наши предки высоко ценили полезные свойства корнеплода, применяя его для лечения подагры, гнойных ран, мышечной боли и простуды. Сок редьки являлся неотъемлемой частью Великого поста, насыщая организм витаминами и микроэлементами. Сейчас этот овощ довольно редко употребляют в пищу из-за особых вкусовых качеств, зато с успехом применяют в лечении.
Такое натуральное лекарство от кашля как редька с медом не содержит химических примесей и при соблюдении правильной дозировки абсолютно безопасно как для взрослых, так и детей. При выборе вида редьки для приготовления целебного средства используют именно черную редьку, в которой содержится максимум эфирных масел. Именно они обладают бактерицидными свойствами, действуя как натуральный антибиотик. Помимо эфирных масел редька богата витаминами А и С, которые помогают укрепить и восстановить организм после болезни.
Второй компонент – мед. Спектр его полезного действия весьма обширен. Он включает в себя противовоспалительные, антибактериальные и иммуностимулирующие свойства. Для приготовления лечебной смеси можно брать любой мед, главное, чтобы пчелиный продукт был натуральным. Однако специалисты все же рекомендуют майский. Взаимодействие двух компонентов средства дополняют лечебные свойства друг друга, увеличивая их многократно.
Этим рецептом черной редьки с медом пользовались для лечения кашля еще наши бабушки и дедушки. Для того чтобы сделать редьку с медом, подготовьте большой корнеплод без вмятин и повреждений, промойте его под проточной водой и отрежьте верхушку, отступив один сантиметр. Важно выбирать большой корнеплод, так как в процессе взаимодействия его с медом именно такой овощ будет выделять максимальное количество лечебного сока. Далее отступите от края примерно 5 см и вырежьте из редьки мякоть, делая глубокую выемку.
Бочонок редьки с медом
Середину заполните наполовину жидким медом, а вторую оставьте пустой для выделения сока. Сверху накройте редьку отрезанной верхушкой, оставьте ее на всю ночь (или на 12 часов) настаиваться. Чтобы из корнеплода испарялось как можно меньше влаги, и она послужила основой для приготовления лекарства не один раз, поставьте ее на банку с водой. Утром сироп будет готов к употреблению, идеально подойдет от кашля для детей и взрослых.
Для повторного использования корнеплода, добавляйте в него на ночь новую партию меда, а утром получайте готовый сироп. Примерно через 3 дня старую редьку нужно будет сменить на новую. Такое средство эффективно справится не только с кашлем, но и с першением в горле, простудой, бронхитом, гриппом и общим недомоганием. Лечение свежим соком черной редьки с медом способствует быстрому разжижению мокроты и очистке дыхательных путей.
Получить можно и другими способами. Для первого варианта нарезаем мякоть корнеплода кубиками, укладываем ее в банку и послойно добавляем мед. После того как тара будет полностью заполнена, прикрываем ее марлей и оставляем на пару дней, чтобы выделилось достаточное количество сока. Если вам нужно приготовить лечебный сироп как можно быстрее, воспользуйтесь следующим способом. Вымойте черную редьку, очистите ее от кожуры и натрите мякоть на терке. Поместите кашицу в марлю и отожмите из нее весь сок. К приготовленному соку добавьте 2 ч.л. жидкого меда и все тщательно перемешайте. Сироп готов к применению.
Черная редька
Помимо приема внутрь, сок черной редьки применяется наружно в виде растирок. Середину корнеплода заполняем наполовину медом, добавляем по одной столовой ложке поваренной соли и водки. После того как образуется достаточное количество сока, применяем состав для растирания грудной клетки и спины. Такое средство ничем не уступает горчичникам и разрешено для применения детям.
Если вы использовали для получения сока редьки натертую мякоть, после отжима не выбрасывайте жмых, а сделайте из него согревающий компресс. Заверните жмых редьки в несколько слоев марли, приложите его на грудь и спину, заверните теплым платком и оставьте на 15–20 минут.
Еще один интересный рецепт. Если вас мучает сильный сухой или мокрый кашель, поможет смесь из черной редьки, меда и перетертой малины. Натрите один корнеплод на терке, к полученной кашице добавьте две чайных ложки натурального меда и столовую ложку перетертой малины, дайте смеси настояться 6 часов. Применяйте такой лечебный состав трижды в день по одной чайной ложке.
Для лечения ребенка вполне подойдет любой рецепт из вышеперечисленных сиропов, а также еще один вариант. Подготовьте среднюю редьку, тщательно промойте ее, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Нарезанную мякоть положите в кастрюлю, засыпьте все сахаром или добавьте мед. Отправьте смесь в духовку и запекайте ее при температуре 120 градусов 2 часа. После полного остывания отожмите из мякоти весь сок, а жмых используйте для компресса.
Доза приема для взрослых и детей отличается. В первом случае эксперты рекомендуют принимать редьку с медом три–четыре раза в день, а при сильном кашле и тяжелом бронхите увеличить интенсивность приема до шести раз в сутки. Средняя доза приема для взрослых – одна столовая ложка после еды. Полный курс лечения составляет 7 дней, интенсивный – 10 дней. Даже если тревожные симптомы отступили раньше этого срока, не прекращайте лечение, доведите курс до конца.
Сок черной редьки
При лечении ребенка черной редькой с натуральным медом следует быть предельно осторожным и постепенно наращивать дозу. Начинайте с 1–2 капель. Если нет никаких аллергических реакций, увеличивайте дозировку. В среднем рекомендуемая доза для ребенка должна составлять 1–2 ч.л. три раза в день за 20 минут до приема пищи. Если у вашего малыша аллергия на пчелиные продукты, замените мед сахаром. Для двухлетнего ребенка доза приема составляет 0,5 ч.л. А для совсем маленьких пациентов, младше двух лет, лечение необходимо начинать с пары капель сока. Для подростков возрастом 14 лет и старше подойдет взрослая доза приема. Средняя дозировка для детей от трех до четырнадцати лет составляет одну–две чайные ложки.
В первую очередь остерегайтесь приема при наличии аллергии на один из лечебных компонентов – мед или черную редьку. Запрещается применять сок данного корнеплода людям с гастритом, повышенной кислотностью, язвой двенадцатиперстной кишки и других воспалительных болезнях ЖКТ. Редька с медом от кашля также противопоказана при панкреатите и пациентам после инфаркта. Будьте внимательными с дозировкой и не пренебрегайте ею. Учеными доказано, что, несмотря на огромную пользу черной редьки, она усилено действует на центральную нервную систему и может вызывать депрессивные состояния.
Черная редька с гречишным медом
При беременности редька с медом также весьма опасное лечение. Редька отличается повышенным содержанием эфирных масел, которые накапливаются в организме и медленно выводятся. В этих случаях нередко матка приводится в тонус, что служит большой угрозой выкидыша. Поэтому чтобы лишний раз перестраховать себя, не рискуйте применять данное средство от кашля при беременности. Лучше применяйте средство наружно в виде компресса, используя для этого смесь сока редьки и сахара. Если вы все же решились использовать средство для внутреннего применения, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, кашель для беременной женщины всегда опасен, но лечить его нужно щадящими средствами. Делайте ингаляции, используя для их проведения вместо сока черной редьки масло мяты, мирты, сосны, аира или розовое масло.
Редька – это сильное лекарственное растение, известное медицине еще со Средних веков. Овощ оказывает мочегонное, желчегонное действие, обеспечивает разжижение, выведение мокроты, обладает антисептическим свойством при приеме внутрь. Использование растения наружно вызывает раздражение, проток крови к органам грудной клетки. Редька от кашля, благодаря своим свойствам, лечит простуду и кашель, восполняет потребность человека в витаминах, элементах.
Польза растения заключена в его витаминном, микроэлементном составе. В различных видах овоща процентное содержание того или иного вещества разное, но общая характеристика следующая:
- Ретинол или витамин А в организме действует как антиоксидант, стимулятор иммунного ответа на инфекционный агент. Ретинол повышает устойчивость барьера слизистых оболочек во время эпидемий вирусных заболеваний.
- Фолацин, витамин В9 или фолиевая кислота оказывает воздействие на кроветворение, что способствует нормальному иммунному ответу на инфекцию.
- Аскорбиновая кислота или витамин С – это незаменимое вещество для нашего организма, так как оно является участником метаболических, иммунных, антиоксидантных реакций.
Data-lazy-type=”image” data-src=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Redka-ot-kashlya.jpg” alt=”Редька от кашля” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel. ru/wp-content/uploads/2018/04/Redka-ot-kashlya..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Redka-ot-kashlya-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Redka-ot-kashlya-48×30.jpg 48w”>
- Филлохинон или витамин К необходим для роста, развития костей, нормального функционирования соединительной ткани.
- Микроэлементы: железо, кальций, натрий, цинк, фосфор, магний в необходимом для человека количестве содержатся в редьке. Их поступление в организм обеспечивает функциональную активность иммунитета.
- Эфирные масла различных видов редьки обладают резким запахом, вкусом. Это свойство народные целители используют для местного лечения простудных проявлений.
- Лизоцим – это специфический антибактериальный фермент, содержащийся в овоще. Лизоцим разрушает стенки бактериальных клеток. Благодаря этому веществу растение справляется с микроорганизмами во время инфекции.
Различают следующие разновидности редьки:
- Черная.
- Белая.
- Зеленая.
- Дайкон или японский вид.
Черная редька и ее полезные свойства
Этот вид растения обладает эфирными маслами и лизоцимом, поэтому вкус, запах у овоща специфические и резкие. Принимать в повседневной жизни черную редьку достаточно тяжело, но во время простуды рецепты с растением пользуются популярностью среди почитателей нетрадиционной медицины.
Черная редька от кашля хорошо сочетается с медом. Сладость маскирует неприятный вкус, запах овоща, добавляет в снадобье свои полезные свойства. Применение растения возможно также местно в виде компресса. Эфирные масла раздражают сосуды кожи, вызывают прилив крови, что сопровождается прогреванием органов грудной клетки.
Зеленая редька от кашля
Data-lazy-type=”image” data-src=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Raznovidnosti-redki.jpg” alt=”Разновидности редьки” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Raznovidnosti-redki. .jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Raznovidnosti-redki-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Raznovidnosti-redki-48×30.jpg 48w”>
Растение также полезно, как и родственный вид – черная редька, но имеет приятный вкус, который не отпугнет от лечения детей, беременных женщин. Кроме участия в рецептах народной медицины, овощ подходит для кулинарных целей. Зеленая редька используется для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, соусов. В любом случае растение оказывает лечебное воздействие на организм. Популярны рецепты зеленой редьки с медом от кашля. Приготовленное снадобье имеет приятный вкус, запах, помогает бороться с простудными проявлениями.
Единственным минус – отсутствие доступности этого вида овоща.
Белая редька
Объединяет все плюсы черного и зеленого вида. Кроме этого, продается практически в любом регионе, что важно, даже в зимнее время.
Белая редька подходит как для повседневного включения в рацион, так и для сезонной профилактики, лечения простуд. Овощ употребляется сырым, отваренным, запеченным, в виде настойки. Сок растения рекомендовано пить просто так или с добавлением меда, других соков.
В каких случаях и кому нельзя лечить кашель редькой?
Растение относится к сильнодействующим, поэтому имеет строгие противопоказания. Если их не учитывать при планировании лечения, произойдет обострение хронических заболеваний, ухудшение состояния, вместо терапевтического эффекта.
Jpg” alt=”Противопоказания редьки” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Protivopokazaniya-redki..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Protivopokazaniya-redki-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Protivopokazaniya-redki-48×30.jpg 48w”>
Редька противопоказана в следующих случаях:
- Язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки.
- Гастрит с повышенным синтезом соляной кислоты.
- Подагра – заболевание, связанной с нарушением метаболизма мочевой кислоты.
- Желчнокаменная болезнь, панкреатит.
- Колит.
- Печеночная, почечная недостаточность.
- Заболевания сердца тяжелой степени.
- Ребенок младше трех лет.
- Беременная женщина в первом триместре или с угрозой прерывания.
- Кормящая мама.
Важно! При лечении детей, будущих мам перед приемом овоща рекомендовано проконсультироваться с врачом по поводу возможных противопоказаний и побочных эффектов.
Готовим редьку правильно – рецепты, проверенные временем
Чтобы правильно приготовить редьку от кашля используется качественно отобранный овощ. Покупать растение рекомендуется на рынке, где продается домашний урожай, так существует большая вероятность приобрести свежий продукт, насыщенный витаминами.
Правильный корнеплод соответствует следующим требованиям:
- Необходимый диаметр овоща располагается в диапазоне 5-15 см. Те, что помельче явно не дозрели, а покрупнее перезрели.
- Поверхность не содержит повреждений.
- Овощ по структуре плотный, если же присутствует мягкость, то редька вялая или перезревшая.
Перед тем, как начать выбор растения, определитесь с видом. Черная является самой горькой, жгучей, остальные приятные на вкус.
Классический рецепт приготовления редьки с медом от кашля взрослым
Data-lazy-type=”image” data-src=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-1-podgotavlivaem-redku.jpg” alt=”Шаг-1 – подготавливаем редьку” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-1-podgotavlivaem-redku..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-1-podgotavlivaem-redku-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-1-podgotavlivaem-redku-48×30.jpg 48w”>
Простой и действенный рецепт редьки с медом от кашля готовится в течении нескольких часов. Подходящий овощ со свежим хвостиком тщательно моется. Далее, отрезаете верхушку и удаляете внутренность, оставив стенки 1.5-2 см толщиной. Мякоть используется для другого рецепта от кашля или для обычного витаминного салата.
Jpg” alt=”Шаг-2 заливаем мед” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-2-zalivaem-med..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-2-zalivaem-med-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-2-zalivaem-med-48×30.jpg 48w”>
Полученная полость заливается натуральным жидким медом, лучше майским. Конструкция накрывается отрезанным кончиком овоща, как крышкой и оставляется на столе при условии отсутствия прямого солнечного воздействия. Редьку хвостиком лучше поместить в емкость с водой, чтобы растение не завяло. Через 2-3 часа поступит достаточное количество сока и снадобье принимается внутрь. По мере употребления лекарства мед доливается до первых признаков увядания корнеплода.
Jpg” alt=”Шаг-3 даем настояться” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-3-daem-nastoyatsya..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-3-daem-nastoyatsya-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/SHag-3-daem-nastoyatsya-48×30.jpg 48w”>
Взрослым черная редька с медом от кашля назначается по большой ложке 3-5 раз за сутки. Детям по маленькой ложке с той же кратностью.
Важно! Редька с медом от кашля не хранится в холодильнике. Лучше готовить овощ каждый день свежий и лечится всей семьей.
Рецепт редьки с медом для детей
Малыши заболевают внезапно и нужно быстро приготовить лекарство, укрепляющее иммунитет и стимулирующее отхаркивание слизи. Поэтому для детей есть рецепт редьки с медом от кашля, который готовится в течении 10-15 минут.
Овощ помойте и очистите от оболочки. Небольшое количество растения измельчите с помощью блендера, в мясорубке или на обычной терке. Полученную кашицу рекомендовано отжать через марлю и полученный сок смешать с медом. Лекарство лучше готовить свежее, поэтому кусочек редьки подбирается так, чтобы сока получилось пол чайной ложки. Медом объем увеличивается до одной чайной ложки, и это количество является разовой дозировкой для детей, младше 12 лет. Кратность приема не меньше 3 раз за день.
Полезнее черная редька с медом от кашля, но для детей подбирается любая другая, чтобы не отпугнуть резким вкусом и запахом.
Важно! Мед вызывает аллергическую реакцию. Если же гиперчувствительность к сладости уже есть, то мед заменяется сахаром или сиропом.
Настойка из редьки на меду
Овощ готовится с добавлением спирта или водки. В народной медицине существует много способов приготовить настойку.
Jpg” alt=”Настойка из редьки на меду” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Nastojka-iz-redki-na-medu..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Nastojka-iz-redki-na-medu-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Nastojka-iz-redki-na-medu-48×30.jpg 48w”>
Для рецепта выбираем крупную редьку или 2-3 маленьких, чтобы вес был килограмм. Овощ хорошо моется и измельчается прямо с кожурой. Полученную кашицу заливают водкой или спиртом в количестве половины литра. Настаивать средство рекомендуется 10-14 дней в темном месте. Принимается снадобье с медом по 1 чайной ложке, если настойка водочная, и 10 капель, если спиртовая. Кратность приема до 3-4 раз за день после еды.
Нельзя лечиться лекарством детям, беременным и кормящим, а также людям с алкогольной зависимостью.
Редька с морковным соком
Такая смесь полезных овощей не только поможет от кашля и симптомов простуды, но и позволит укрепить защитные силы организма. Для рецепта готовится редька, две средних моркови. Овощи натираются на терке и отжимаются через марлю. Полученный сок используется в рецепте, а оставшаяся мякоть пригодится для салата или компресса.
Сок смешивается и на этом приготовление снадобья заканчивается. Рецепт по желанию дополняется добавлением 1-2 столовых ложек сока лимона и меда. Пить такой напиток рекомендовано дважды за сутки по ½ стакана.
Сок черной редьки для лечения кашля
Если есть 2-3 суток времени для приготовления рецепта сока черной редьки с медом от кашля, то запаситесь одним свежим овощем и 100 мл сладости. Растение рекомендовано вымыть и очистить от кожуры, нарезать кубиками или натереть на треке. Полученную массу дальше пересыпают в баночку и заливают жидким, натуральным майским медом. Держится настой под марлей 2-3 суток на подоконнике, но не под прямыми лучами солнца.
Jpg” alt=”Сок черной редьки с медом” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Sok-chernoj-redki-s-medom..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Sok-chernoj-redki-s-medom-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Sok-chernoj-redki-s-medom-48×30.jpg 48w”>
Отхаркивающее средство с хреном
Хрен содержит похожие эфирные масла и фитонциды, что и в редьке. Поэтому он также устраняет простуду, кашель, разжижает мокроту, стимулирует откашливание и оказывает антисептическое действие.
Покупается один корень хрена на 200-300 грамм, небольшая редька. Все моется и измельчается на терке. Полученную смесь овощей заливают половиной литра кипятка и настаивают 24 часа. Настой процеживается через марлю и смешивается с половиной стакана жидкого меда. Снадобье прогревается на водяной бане. Принимать средство рекомендуется по 2-3 больших ложки 3-4 раза в сутки.
Детям средство не понравится из-за резкого вкуса. Тогда во время лечения добавляется больше меда, лимон и уменьшается вдвое дозировка.
Рецепт редьки от кашля печеной в духовке
Существует хороший способ избавиться от резкого вкуса и запаха, но при этом сохранить полезные свойства. Для этого овощ рекомендуется запечь в духовке с медом.
Средний корнеплод моется, очищается, нарезается ломтиками, шириной до 5 см. Овощи выкладываются на противень и заливаются медом каждый. Температура в духовом шкафу не больше 100 °C, чтобы редька не пригорела и лекарство не испортилось. Время жарки не меньше часа, максимум двух. По прошествии отмеченного периода противень достается, сок сливается в емкость, а редька выкидывается. Сок, полученный в процессе запекания на вкус сладкий, но в то же время полезный при кашле. Его пьют даже дети, не подозревая, что это редька.
Jpg” alt=”Печеная редька от кашля” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Pechenaya-redka-ot-kashlya..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Pechenaya-redka-ot-kashlya-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/Pechenaya-redka-ot-kashlya-48×30.jpg 48w”>
Принимается снадобье по 2-3 больших ложки взрослыми 3-4 раза в сутки. Для детей доза снижается вдвое.
Компресс из редьки от кашля
Рецептов компрессов из овоща большое количество. Рецепт с водкой, медом готовится только из черного вида растения. Овощ натирается, лишняя жидкость используется в другом рецепте, а 100 грамм мякоти смешивается с 50 граммами меда, 30 граммами водки. Между двух слоев марли выкладывается редька, все пропитывается раствором, накладывается на верхнюю часть грудной клетки спереди.
Для рецепта с чесноком измельчаются овощи, также помещаются между несколькими слоями марли. В обоих случаях сверху накладывается полиэтилен или пищевая пленка, дальше утеплитель в виде ваты, компресс фиксируется.
Детям до 6 лет лучше не делать сильнодействующие компрессы, так как это отразится на дыхании из-за резкого запаха, на коже в виде ожога.
Использование редьки при беременности и в период лактации
Беременным в первом триместре и, если есть симптомы угрозы прерывания беременности запрещено использовать растение. Это связано с тем, что овощ вызывает сокращения матки, дополнительно увеличив риск спонтанного аборта. Учитывайте это и при наружном использовании компрессов с редькой.
Во втором, третьем триместре смело делаются компрессы, если нет противопоказаний и с осторожностью применяется внутрь. Разрешено пить витаминные смеси сока редьки и моркови, увеличивая количество морковного сока. Запрещено использовать спиртовые настойки. Также с осторожностью применяется мед, так как он вызывает аллергию у беременной.
Jpg” alt=”а можно ли Беременным” srcset=”” data-srcset=”https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/a-mozhno-li-Beremennym..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/a-mozhno-li-Beremennym-24×15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2018/04/a-mozhno-li-Beremennym-48×30.jpg 48w”>
Кормящим женщинам нельзя овощ, потому что его эфирные масла выводятся с грудным молоком. Грудничок после такого питья откажется брать грудь, что нарушает все нормы естественного вскармливания. Маме останется либо сцеживаться после того, как редька полностью покинет организм, либо переводить малыша на искусственное питание. Поэтому перед тем как съесть овощ, следует хорошо подумать, стоит ли его польза здоровья ребенка.
Нюансы, которые необходимо знать
Овощ не является панацеей от любого кашля. Применяйте его с осторожностью, не противореча противопоказаниям.
Корнеплод помогает укрепить иммунитет, перевести сухой кашель с густой слизью во влажный и простимулировать бронхи к отхаркиванию мокроты. Но растение не помогает бороться с повышенной температурой и не уничтожит все микробы при инфекции. Поэтому редька хороша как вспомогательное средство, а не как основной метод лечения.
Заключение
Огромное количество рецептов, связанных с растением, существует в нетрадиционной медицине. Такая популярность вызвана пользой овоща для нашего организма. Конечно, перед началом лечения лучше осведомиться у врача про противопоказания и про совместимость овоща с основным лечением. Тогда терапия окажет эффект в борьбе с кашлем.
Если случалось заболевание, которое сопровождается кашлем, то избавится от него помогут как аптечные, так и народные средства. В некоторых случаях именно народная медицина помогает в лечении неприятного симптома. Одно из популярных средств — черная редька с медом от кашля, рецепт и способ применения для разных категорий пациентов будут приведены ниже.
Черная редька, в чем её польза
Корнеплоды черной редьки являются настоящей кладовой полезных веществ. В 100 г этого овоща содержится витамина С в количестве 1/3 части от суточной потребности взрослого человека.
В корнеплодах также есть:
- соли калия, железа, магния;
- фитонциды;
- антиоксиданты;
- гликозиды
- органические кислоты;
- витамины А, группы В, К;
- аминокислоты;
- ферменты;
- лизоцим
- соединения серы
- антоцианы.
Многие вещества обладают антибактериальными свойствами, схожими с действием пенициллина. Поэтому сок черной редьки является природным антибиотиком.
Такой химический состав делает корнеплоды востребованными при лечении желчного пузыря, дыхательных путей, кожных заболеваний.
Несколько столетий применяется черная редька с медом от кашля, рецепт этого лекарства довольно прост. Но при лечении нужно помнить, что черная редька имеет ряд противопоказаний. Специалисты не рекомендуют этот корнеплод к употреблению:
- при язве желудка и 12 — перстной кишки;
- после инфаркта миокарда;
- при гастритах с высокой кислотностью;
- в случае индивидуальной непереносимости.
Полезные свойства овоща делают его важной частью многих БАДов. Для использования в народной медицине заготавливают редьку осенью. В прохладном погребе хранить её можно практически до следующей весны. Количество полезных веществ в этом овоще при правильном хранении не уменьшается. Это касается и витамина С.
Редька с медом для детей
Сок редьки с медом можно давать детям начиная с трехлетнего возраста. Им можно лечить заболевания, которые сопровождает сухой, непродуктивный кашель:
- коклюш;
- астма;
- грипп;
- бронхит;
- трахеит;
- туберкулез.
Чаще всего редьку используют в составе комплексной терапии. В первый день ребенку следует дать лекарство три раза по 1/2 ч. л. Если побочных явлений не возникло, то для детей разовую дозу увеличивают до 1 ч. л. Общее количество приемов в день составляет 3-4 раза. Курс лечения не должен быть меньше 7 дней и дольше 15.
У многих родителей может возникнуть вопрос о лечении соком редьки кашля у грудничков. С учетом химического состава и высоких аллергических свойств меда, давать это лекарство детям до года не рекомендуется. Если вылечить от кашля нужно малыша старше года, то сок редьки с медом можно давать по нескольку капель на прием. Как правило, достаточно дать 10 капель за один раз. Количество приемов — 3 раза в день. Давать лекарство детям любого возраста нужно за 30 минут до еды. Первые дозы должны быть в два раза меньше и равны 5 каплям. Если аллергической реакции не последует, то дозу увеличивают. Не следует годовалых детей лечить соком редьки дольше 7-8 дней. Если улучшений в здоровье ребенка за это время не наступило, то нужно проконсультироваться с врачом.
Как принимать сок редьки с медом от кашля
Принимать сок черной редьки можно:
- при бронхите;
- при коклюше;
- при туберкулезе;
- при ангине;
- при ОРЗ, ОРВИ;
- при ожирении;
- при повышенном холестерине;
- при отеках.
Лечение соком черной редьки с медом имеет свои особенности. Все зависит от возраста пациента. Не знаете точно, как принимать редьку с медом от кашля, то давайте взрослым и пациентам старше 14 лет по 1 ст. л. трижды в день перед едой. Именно такое количество рекомендовано для безопасного лечения кашля и других болезней.
Если у человека есть аллергия, то первые пробные дозы могут быть в два раза меньше. Лекарство принимают за полчаса до приема пищи.
Черная редька, рецепт детям
Еще во второй половине прошлого столетии хорошее лекарство от кашля было невозможно купить в аптеке. Поэтому для малышей, которые страдали кашлем, мамы и бабушки готовили домашнее лекарство из черной редьки. Рецепт детям не отличается большой сложностью.
Полезные корнеплоды можно и сегодня купить на рынке или вырастить самостоятельно. Не является дефицитом и натуральный мед. Лучшим сортом меда для лекарства от кашля является липовый мед. О его противомикробных свойствах известно, как в официальной, так и в народной медицине. Если липового меда нет, подойдет и гречишный, и цветочный. Важно, чтобы продукт был натуральным.
Для приготовления домашнего лекарства из редьки черной и меда нужно:
- один корнеплод весом около 200 г;
- мед натуральный 2 ст. л.
- Чтобы лекарство для ребенка было безопасным, редьку хорошо моют горячей водой. Можно использовать губку.
- У вымытого корнеплода срезают верхнюю часть. Толщина срезанного слоя должна быть 10 — 15 мм.
- Изнутри выбирают мякоть. Это нужно сделать аккуратного, не повреждая стенок.
- Ставят редьку в стакан так, чтобы она не переворачивалась.
- Мед перекладывают внутрь корнеплода. Он может быть любой густоты.
- Сверху кладут срезанную часть.
- Оставляют все на столе на три или четыре часа.
- Все что за это время стекло в стакан, можно использовать для лечения кашля.
Использованную один раз редьку можно использовать повторно. В неё добавляют свежий мед и оставляют на несколько часов, пока весь сок стечет в стакан.
Редька от кашля, рецепт взрослым
Взрослым пациентам можно приготовить микстуру от кашля по более простому способу. Выход конечного продукта больше, чем в предыдущем способе. Его хватит на полный курс лечения.
Для микстуры потребуется;
- черной редьки 500 г;
- меда 100 — 120 г.
- Редьку очень хорошо моют.
- Подсушивают вымытые корнеплоды и трут их на мелкой терке не очищая. Измельчить их можно и при помощи комбайна.
- Полученную кашицу перекладывают в марлю, которая сложена в 2-3 раза.
- Отжимают сок в подходящую емкость.
- Добавляют мед, перемешивают.
- Настаивают при комнатной температуре 12 часов.
После этого микстуру хранят в холодильнике
Пьют полученную лекарство по 1 ст. л. три — четыре раза в день. Лечить кашель редькой у взрослых пациентов можно в течение 21 дня.
Если у больного есть аллергия на продукты пчеловодства, то мед можно заменить таким же количеством коричневого тростникового сахара.
Следует помнить, что черная редька с медом от кашля, рецепт для взрослых имеет противопоказания. Болезни сердца и обострение проблем с желудком являются основанием для подбора другого лекарства от кашля.
Черная редька от кашля при беременности
Кашель во время беременности — явление неприятное и опасное. Особенно осторожно нужно подходить к его лечению в первом триместре. Даже сиропы на растительном сырье могут стать причиной гипертонуса матки.
По этой же причине нужно отказаться и от лечения соком редьки при беременности в первые 12 — 13 недель. Это связано с высоким содержанием в соке корнеплода гликозидов, ферментов, эфирных масел. В первом триместре организм женщины только начинает перестраиваться. Плод также очень уязвим именно в первые недели развития.
Поэтому на ранних сроках кашель лучше лечить вспомогательными средствами, а не лекарствами. Можно пить теплое молоко с бананом и медом, подогретую минеральную воду и чай. В любом случае беременная женщина должна проконсультироваться с врачом.
- 1. Польза нестандартного сочетания
- 2. Противопоказания
- 3. Рецепты приготовления
- 4. Дозировка
Во время болезни становится абсолютно все равно, из чего готовить лекарство, главное, чтобы оно было натуральным и не имело побочных эффектов. Особенно это важно для детей и беременных: их иммунная система постоянно находится в процессе перестройки и малейший сквозняк угрожает простудой, а антибиотики только усугубляют состояние здоровья. В таком случае можно использовать рецепты, проверенные не одним поколением наших предков. Безотказно действует черная редька с медом при беременности, кроме того ее в отличие от смесей с чесноком и луком легко давать ребенку.
Польза нестандартного сочетания
Понятно, что мед – древнейшее средство от всех болезней, которое способствует укреплению иммунной системы. Он содержит больше 300 компонентов, биологическая активность которых и полезные свойства признаются не только народными врачами. Сладкое лекарство способно:
- быстро восстановить силы;
- ускорить обмен веществ;
- снять интоксикацию;
- остановить развитие бактерий и вирусов;
- купировать болевой синдром;
- помочь регенерации тканей.
Почему же получил распространение рецепт, в котором смешивается сок черной редьки с медом, а не с луком или чесноком, к примеру? Ответ прост: такое сочетание имеет менее выраженный аромат и проще воспринимается больными. Все сталкивались, насколько тяжело заставить ребенка выпить противное лекарство, а у беременных в этом плане играет роль обостренное обоняние и нередкие токсикозы.
Черная редька, как и близкая к ней по полезным свойствам зеленая, отлично хранится до весны и является богатым источником витаминов и минералов, которые вместе способствуют укреплению иммунитета и улучшают обмен веществ. Одно из главных преимуществ черной редьки – наличие фитонцидов, количество которых сопоставимо с тем же луком или даже хреном. Они-то и являются главными полезными компонентами, которые проявляют бактерицидные и противовирусные свойства.
- простуд;
- гриппа;
- бронхитов;
- тонзиллитов;
- пневмонии;
- и даже туберкулеза легких.
Особое внимание нужно обратить на то, что это – вспомогательное средство. Хотя, черная редька с медом при беременности, может стать прекрасной альтернативой лечению антибиотиками.
Перед тем как приниматься за процесс приготовления и лечения нужно внимательно ознакомиться с возможными противопоказаниями, а еще лучше – посоветоваться с врачом.
Противопоказания
Любое средство из арсенала апитерапии, помимо пользы может нанести настоящий удар по иммунной системе. Особенно это актуально, если у вас:
- аллергия;
- лишний вес;
- сахарный диабет.
Не менее опасно принимать черную редьку при:
- панкреатите;
- острых воспалительных процессах органов ЖКТ;
- гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью;
- проблемах с сердцем.
Если в анамнезе хотя бы одно из перечисленных заболеваний от использования редьки как черной, так и зеленой придется отказаться.
Применение меда для детей, или во время беременности сопряжено с риском. Ведь их иммунная система постоянно находится в состоянии перестройки, а сладкое лекарство содержит огромное количество активных и потенцирующих соединений. Они достаточно агрессивны и могут спровоцировать искусственную непереносимость. В случае с беременными последствия могут сказаться и на будущем ребенке.
Рецепты приготовления
Есть несколько способов, как приготовить чудодейственное лекарство.
Рецепт №1. Классический способ предполагает наличие времени. Для него берут черную редьку и подготавливают ее к ферментации медом:
- моют, обсушивают, удаляют «хвостик». Корнеплод желательно взять большой и сочный;
- затем из него нужно сделать своего рода бокал, то есть удалить верхушку и ложкой аккуратно, не повреждая внешних стенок и дна, вынуть мякоть;
- полученную полость заполняют медом, примерно на 1/3 не доходя до края, и оставляют на ночь или в чашке, или в тарелке.
Утром средство будет готово: корнеплод пустит сок, который неизбежно смешается с медом. За ночь они прекрасно перемешаются, после этого сок можно пить при сильном кашле, боле в горле или заложенности носа.
Рецепт №2. Если почистить редьку от кожуры, порезать кусками и залить медом (соотношение по весу 3:1) эффект будет такой же как и в первом рецепте – за ночь редька выделит сок, который прекрасно смешается с медом. Просто в первом случае к приготовлению можно привлечь ребенка: ему будет не только интересно сделать из редьки бочонок, с не меньшим удовольствием он наутро согласиться попробовать лекарство. Не придется искать аргументы для лечения.
Рецепт №3. Экспресс способ приготовления. Если нет времени ждать, пока черная редька с медом пустит сок, и они самостоятельно перемешаются, то можно приготовить лекарство проще и быстрее. Для этого редьку очищают до белой сердцевины и пропускают через мясорубку. Затем нужно сделать марлевый фильтр, сложить в него полученную кашицу и тщательно выжать в банку. Туда же выкладывают мед (на 3 или 4 части сока – 1 часть меда) и тщательно перемешивают.
Лечиться можно сразу же после приготовления.
В случае, если невозможно достать черную редьку, в рецептах ее можно заменить зеленой. Она не менее полезна, и лечение с ее помощью будет таким же эффективным. При этом необходимо брать большие круглые корнеплоды интенсивно зеленого цвета, которые возможно будут такими же и внутри. Белые промышленные сорта не подойдут.
Черная редька с медом
Дозировка
Польза от изготовленного по таким рецептам лекарства безусловна, однако принимать его бесконтрольно нельзя. Фитонциды редьки и активные вещества меда могут спровоцировать аллергию, если пить их вместе с превышением допустимых норм.
Средняя дозировка лекарства для ребенка составляет 3-4 чайные ложки дробно в сутки. При этом его можно давать вместе с водой или с чаем. Начинать рекомендуется с половины чайной ложки. Давать лекарство можно только после еды.
Взрослые могут принимать лекарство до 4 столовых ложек в день. Пить нужно также дробно, растягивая суточную норму на весь день.
Польза будет налицо уже через пару дней, а за положенные на простуду 7 дней все симптомы точно будут ликвидированы.
Использование приведенных рецептов проявит терапевтические свойства не только при симптомах сезонных простуд или обострении бронхита. Такое средство отлично борется с депрессией, нервным напряжением и излишком холестерина. Эти свойства стоит взять на вооружение не только беременным, они подойдут для всех. Правда, использовать такое средство дольше 7 дней, тем более, в профилактических целях не рекомендуется.
Лечение должно приносить пользу. Такое возможно только при правильной постановке диагноза. Это значит, что в первую очередь, даже с появлением насморка, особенно во время разгула вирусов и инфекций нужно обращаться к врачу. После постановки диагноза совместно с ним решать, имеет ли смысл пользоваться экзотическими рецептами.
Народная медицина предлагает немало замечательных лекарств, которые успешно справляются с большинством заболеваний, и одна из болезней – обычная простуда, точнее – ее основной признак. Есть немало растительных составов, эффективно пресекающих кашлевые приступы, и использовать можно даже детям, ведь они совершенно безопасны и редко вызывают побочные эффекты. Одно из таких средств – , как принимать и какие требования нужно выполнять – это все необходимо изучить заранее, чтобы не допустить ошибок в лечении.
Как правильно принимать состав – до еды или после?
Вопрос, который может возникать в процессе применения домашнего лекарства – как правильно проводить прием, делать его до еды или после? Если внимательно изучить требования народной медицины, можно заметить, что требования о приеме указаны строгие – использовать состав нужно только на сытый желудок.
Почему именно после еды принимается редька с медом от кашля, как принимать состав, можно ли экспериментировать с домашним лекарством? Первое, что нужно знать – один из активных компонентов средства – пчелиный мед. Именно продукты пчелиного производства являются мощными аллергенами, способными вызвать отрицательную реакцию, как у ребенка, так и у взрослого. Именно предварительный прием пищи позволяет защитить больного от опасных проявлений – раздражения желудка и побочных эффектов.
Именно поэтому лучше не заниматься экспериментами и не пытаться проверить, как происходит лечение, если использовать состав на голодный желудок. Небрежное отношение к рекомендациям нетрадиционной медицины может привести к неожиданным и довольно неприятным сюрпризам.
Как правильно проводить прием лекарства на основе редьки детям
Независимо от того, по какому именно рецепту готовится редька с медом от кашля, как принимать и правильно использовать средство нужно внимательно изучить. Чаще всего требования народной медицины мало отличаются в разных рецептурах – применение ароматной полезной жидкости проводится по одинаковой схеме.
Как правильно давать детям сироп, приготовленный на основе всего двух компонентов? Дозировка для ребенка обычно не должна превышать более 15 мл. Для детей одного-двух лет рекомендуется давать меньшее количество состава – всего 10 мл за один прием. Можно давать запивать небольшим количеством жидкости, особенно если малыш с неохотой поглощает средство. Количество приемов в сутки – не более пяти. Если кашлевые приступы не слишком интенсивные, можно уменьшить количество приемов – давать ребенку состав всего трижды.
Еще одно важное правило, которое нужно соблюдать в продолжение всего лечения – взрослые должны внимательно наблюдать за общим состоянием ребенка. Не следует забывать о том, что в составе есть пчелиный продукт, на который маленький организм может отрицательно отреагировать. В продолжение лечения могут появиться такие неприятные осложнения:
- сыпь;
- тошнота;
- рвота;
- краснота на теле.
Эти признаки – основной сигнал к прекращению лечения сладким сиропом.
Средство на основе черной редьки – особенности применения взрослым
Как правильно использовать состав для лечения взрослым? Особенности приема мало отличаются от правил, которые предписаны для детей. Важно строго соблюдать дозировку, причем независимо от того, по какой именно рецептуре готовился сироп. Для взрослых рекомендуется принимать вкусную жидкость по 20-25 мл за один прием. Превышать это количество состава запрещено – некоторые активные компоненты способны накапливаться в организме, что неминуемо в худшую сторону отразится на лечении кашлевых приступов.
Количество приемов для взрослого человека в сутки – не более пяти раз. Если заболевание не прогрессирует и отличается немногочисленными приступами кашля, можно немного снизить количество приемов – достаточно всего трех употреблений средства в день.
Взрослый организм редко реагирует отрицательными проявлениями на применение пчелиного продукта, но лучше не относиться небрежно к рекомендациям нетрадиционной медицины. Обязательно нужно наблюдать за тем, не появится ли высыпание, покраснения, тошнота и нарушения в работе пищеварительного тракта.
Как хранить лекарство, при какой температуре оно сохраняет свои полезные качества
Еще один важный вопрос, который может возникнуть в продолжение лечения – как хранить состав, чтобы полностью сохранить его замечательные свойства? Несмотря на то, что готовится средство при комнатной температуре (именно в теплом помещении быстрее начинает выделяться сироп), хранить жидкость лучше в холодильнике. Обязательное условие – сразу после приготовления перелить его в емкость, которую можно плотно закрыть – это предотвратит испарение полезных веществ.
Еще одно правило, о котором не следует забывать при хранении – несмотря на то, что мед считается замечательным консервантом, средство имеет свойство портиться. Рекомендуемые сроки его хранения – всего неделя. По истечении этого времени обязательно нужно приготовить свежий сироп. Чаще всего это уже не понадобится – длительность лечения редко превышает одну неделю. Этого времени средству вполне достаточно, чтобы активно справиться с кашлевыми приступами.
Как принимать при температуре – можно или нет использовать это средство
Еще одна проблема, которая может возникнуть при осложнениях заболевания – как принимать при температуре растительный сироп. Особых сложностей здесь не возникнет, нетрадиционная медицина дает на этот счет строгие показания:
- запрещено принимать одновременно средство против кашля и препараты против температуры, между приемами должно пройти не менее получаса;
- при слишком высокой температуре (от 38 градусов) лучше постараться привести в норму показания термометра, только после этого приступить к воздействию на кашлевые приступы;
- если после употребления лекарства на основе редьки температура начала повышаться, временно отказаться от применения состава.
Несмотря на то, что основные компоненты домашнего лекарства не обладают качествами воздействовать на температуру тела человека, лучше не рисковать и внимательно наблюдать за тем, не ухудшится ли ситуация и не начнут ли повышаться показания термометра. Не следует забывать о том, что каждый организм имеет свои особенности и может по-разному реагировать даже на самые безобидные вещества. Если замечены хоть какие-то изменения в худшую сторону, обязательно нужно обратиться к доктору, рассказать о проблеме. Специалист обязательно посоветует отказаться от домашнего лечения и прибегнуть к аптечным препаратам, которые редко вызывают аллергические проявления или повышение температуры.
Можно ли использовать сироп из редьки беременным, особенности применения
Рекомендуется ли проводить лечение безопасным и эффективным составом беременным, и не вызовет ли лекарство отрицательную реакцию у будущей мамы? Женщина в положении должна помнить, что в период вынашивания малыша ее организм особенно остро реагирует на некоторые вещества, и мед – одно из них. Именно поэтому не следует приступать к лечению без предварительного согласования с врачом – только он может определить, не возникнут ли опасные проявления в продолжение воздействия на кашель.
Даже если врач разрешил применение сиропа, обязательно нужно помнить о том, что он может вызвать аллергическую реакцию. Чтобы не допустить осложнений и проблем, обязательно следить за тем, не появятся ли тревожные сигналы организма после употребления сиропа. Не нужно ждать слишком явных признаков – достаточно легкого недомогания, которое появилось после применения состава. Обязательно нужно отказаться от дальнейшего употребления средства и прибегнуть к менее агрессивным домашним лекарствам.
Насколько опасной может быть редька с медом от кашля, как принимать эффективное домашнее средство, есть ли какие-либо правила применения? Собираясь использовать именно этот состав, обязательно нужно ознакомиться с его особенностями и предостережениями народной медицины. Это поможет не только избежать неприятных сюрпризов, но и быстро и эффективно справиться с заболеванием, которое вызвало приступы кашля.
Сохраните информацию.
домашних средств от простуды О-баачана | Tokyo Creative Travel
«Зима в Японии» – это одни из самых красивых пейзажей, достойных Instagram, со слоями снега, зимними иллюминациями и фестивалями! Приятно путешествовать по этой невероятной стране в холодное время года, пока … вас не поразит ужасный холод!
через https://www.instagram.com/p/BbuHnbEAzEIВы сделали все, что в ваших силах, чтобы этого избежать, но это вас коснулось: насморк, боль в горле в сочетании с кашлем и головными болями.Давайте будем откровенны, простуда и даже насморк могут значительно ослабить ваш опыт.
Конечно, вы можете сходить в ближайшую аптеку или аптеку, чтобы купить лекарства, отпускаемые без рецепта. Но в последний раз, когда я пытался это сделать, у нашего дружелюбного соседа o-baachan (бабушка) был другой план для меня. По ее словам, простуду лучше всего вылечить старыми-добрыми домашними средствами. через https://www.instagram.com/p/BVU0S73jrJ2Итак, вот список того, что я называю
Средства от простуды Ye Olde O-baachan :Одно из любимых домашних средств o-baachan , правда, не каждому по вкусу.Говорят, что эти маленькие электростанции помогают при кашле, лихорадке, усталости, проблемах с пищеварением и даже от похмелья. Нарежьте умэбоши на мелкие кусочки и погрузите в горячую воду, чтобы приготовить чай. Для получения дополнительных преимуществ добавьте немного имбиря и лимона.
через https://www.instagram.com/p/BYPjZISHW3NИмбирь, как известно, обладает сильными противовирусными и антисептическими свойствами и поэтому является отличным средством от всех видов простуд. Чтобы укрепить вашу иммунную систему, натрите немного имбиря (примерно одну столовую ложку) и залейте его горячей водой, чтобы получить Shoga-yu , горячий имбирный чай.Добавьте чайную ложку меда и дайте настояться 3-5 минут. Shoga-yu согреет вас и поможет вашему телу бороться с этими неприятными микробами простуды!
через https://www.instagram.com/p/BQnOnkHBeS5Это для заядлых энтузиастов домашних средств! Нарежьте кубиками дайкон (японский редис), поместите его в емкость с крышкой и равномерно залейте медом ( хатчимицу ). Держите его при комнатной температуре около 3 часов, чтобы сок daikon мог вытечь, смешался с медом и образовал своего рода сироп от кашля.Не для слабонервных, но эта штука очень эффективна! Принимайте его каждые 2–3 раза в день, и пусть витамин С и ферменты daikon в сочетании с успокаивающими противовоспалительными средствами меда вылечат ваш кашель в кратчайшие сроки!
через https://www.instagram.com/p/BbiLkVDjcQyЕще один из “Ты серьезно ?!” section – это средство, которое, как говорят, облегчает боль в горле и заложенный нос. Жарьте на гриле неги (зеленый лук), но не сжигайте их, затем оберните тканью и носите на шее.Это должно улучшить кровообращение в горле и уменьшить воспаление.
через https://www.instagram.com/p/BbnjFWvhZeqЗеленый чай хорошо известен своими антиоксидантами и полезными для здоровья свойствами, поэтому не забывайте пить его в зимние месяцы. Чтобы побороть боль в горле, а также предотвратить ее возникновение, заварите себе действительно крепкий напиток, а затем, вместо того, чтобы пить, полминуты полощите горло. Делайте это несколько раз в день, и ваше горло будет вам благодарно!
через https: // www.instagram.com/p/BcEikCZhvq9Yuzu – цитрусовый фрукт, похожий на лимон. Несмотря на « ча», , обозначающее чай, вы можете найти юдзу-ча в супермаркетах в банках, подозрительно похожих на варенье. Положите его ложку в кружку с горячей водой и хорошо размешайте: растворимый раствор Yuzu-cha , успокаивающий горло и кашель.
через https://www.instagram.com/p/BcEVFGKA_khОн состоит из двух частей: тамаго (яйцо) и саке (алкоголь), поэтому вариант не для всех! Неудивительно, что это личный фаворит o-baachan .Смешайте около 180 мл нагретого саке с небольшим количеством меда и одним сырым взбитым яйцом, чтобы получить это средство, которое можно было бы назвать японским гоголь-могольом. Говорят, что яйцо укрепляет вашу иммунную систему, а мед обладает противовоспалительными свойствами. А ради? Что ж, сакэ должно согреть вас и дать вам хороший ночной отдых. И я уверен, что в зависимости от того, сколько из этого вы занимаетесь, вы будете спать как полено.
через https://www.instagram.com/p/BPxMSKdgykeЕсли вы хотите приключений и простужаетесь, попробуйте некоторые из этих старых домашних средств! Я могу подтвердить, что hatchimitsu daikon – вызов, но очень эффективный, и что tamagozake – хит среди пожилых людей!
Удачных приключений!
Болит горло? Мокрота в горле? Попробуйте суперлегкий рецепт этого японского суперпродукта!
Болит горло? Мокрота в горле? Супер простой рецепт этого японского суперпродукта поможет от них избавиться!
Привет!
Надеюсь, вы сохраните тепло и здоровье без гриппа в это холодное время года.
Сегодня я хотел бы представить вам японские суперпродукты, которые отлично подходят для лечения боли в горле и избавления от мокроты в горле, поскольку я вижу, что многие люди вокруг меня имеют эти проблемы.
Еда есть:
DAIKON
Дайкон – белый зимний редис, который играет огромную роль в японской диете!
Дайкон – белый зимний редис, который играет огромную роль в японской диете!
МНОГОЧИСЛЕННЫЕ УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА DAIKON ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:
- профилактика рака
- более сильная иммунная система
- уменьшает воспаление
- улучшение пищеварения
- укрепить кости
- детоксикация организма
- помогает похудеть
- улучшить здоровье органов дыхания
Сегодня я бы сосредоточился на улучшении вашего респираторного здоровья с помощью Daikon!
DAIKON POWER – изотиоцианат
Дайкон содержит соединение, называемое изотиоцианатом.Изотиоцианат является антиоксидантным соединением, также называемым сульфорафаном, – доказанным борцом с раком, а также обладает антимикробными свойствами.
Благодаря противовоспалительному, антибактериальному и противовирусному действию сырого сока дайкона или сырого тертого дайкона, вы можете удалить излишки мокроты или слизи , а также другие патогены и бактерии и сохранить здоровье дыхательной системы. Таким образом, Daikon эффективен при лечении респираторных заболеваний, в том числе простуды, кашля, гриппа, астмы и бронхита, а также болезней легких!
ПОДОЖДИТЕ! НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ RAW!
Чтобы изотиоцианат был эффективен для здоровья дыхательных путей, давайте дайкон сырым, и клетки будут разрушены, что означает сырой сок дайкона или сырой тертый дайкон.Эти свойства активируются только в сыром виде и когда ячейка сломана.
Это также означает, что если дайкон приготовить или нарезать крупными кусками, изотиоцианат не будет эффективным (хотя приготовленный дайкон также имеет невероятные преимущества для вашего здоровья и красоты).
Тертый дайкон подается во многих типах японских блюд – довольно часто он подается с жирными продуктами, такими как жареные во фритюре, например темпура, и жирной рыбой на гриле, такой как скумбрия, потому что дайкон может расщеплять жиры!
DAIKON ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ ДЫХАНИЯ- Натереть, измельчить, измельчить или обработать дайкон, чтобы разрушить клетки и высвободить изотиоцианат – полезный компонент для здоровья дыхательных путей
- Ешьте дайкон сырым или пейте сырой сок дайкона, чтобы не разрушать изотиоцианат
- Съешьте в течение 15 минут после обработки, чтобы поглотить максимум уровней изотиоцианата.
В Японии повсюду готовят тертый дайкон – ешьте его с соевым соусом или подайте с лапшой, темпурой и другими жареными блюдами, жареной рыбой и даже со стейками!
ЛАПША С ТЕРТОЙ DAIKON
Тертый дайкон с японской лапшой, такой как соба и удон, даже со спагетти в японском стиле. Почему? Daikon может расщеплять сахар (углеводы!)
Но я должен признать, что тереть дайкон – это немного больно…. Итак, я дам вам этот очень простой рецепт, чтобы сделать дайкон более дружелюбным для вас:
СУПЕР ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ с DAIKON & HONEY– Просто Разместите 5 см Daikon (не очищая кожу! Кожа содержит вдвое больше витамина С по сравнению с мякотью и имеет невероятные компоненты для здоровья, которых нет в мякоти!) И 1 TBSP меда (manuka лучше всего подходит для горла мед) или другой нерафинированный подсластитель, например агава, рисовый сироп в блендере и немедленно выпейте !
Надеюсь, это побудит вас попробовать дайкон от боли в горле или просто ради своего здоровья!
Дайкон легко купить в овощных и азиатских продуктовых магазинах! Оставайтесь счастливыми и здоровыми xx
Йошико
НУЖНЫ ЛИ ВАМ ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ?
Вы знаете, что у меня кулинарная школа в Сиднее? Пожалуйста, приходите и присоединяйтесь к моему уроку кулинарии здоровых японских суперпродуктов в Сиднее.Мы предлагаем веганские, вегетарианские и безглютеновые уроки кулинарии, которые полны вкусных и простых рецептов. Вы узнаете не только о кулинарных навыках и советах, но и о том, как ежедневно использовать древнюю японскую мудрость для своего здоровья, энергии и красоты! Не бойтесь сделать это групповое мероприятие, доступны кулинарные мастер-классы, кулинарные мастер-классы и другие групповые занятия – чем больше, тем веселее! Присоединяйтесь к моему кулинарному классу ЗДЕСЬ или оставьте мне запрос ЗДЕСЬ. Если вы хотите приготовить японские суперпродукты для естественного исцеления, приходите на мой курс «Японские суперпродукты как лекарство». Вы не живете в Сиднее?Не волнуйтесь, я могу выучить японскую кухню двумя способами.
-Онлайн курс
Я провожу онлайн-курсы японской кухни! но я открываю курс 3 раза в год. Так что, если вы хотите получить уведомление, просто напишите свой адрес электронной почты ЗДЕСЬ
– Поваренная книга на основе растений
Вы можете взять мою веганскую кулинарную книгу «Японские суперпродукты»
Если вы хотите приготовить более легкие и вкусные японские веганские блюда, используя японские суперпродукты – настоящий ключ к здоровью Японии, возьмите мой последний выпуск прямо сейчас!
Счастливые японские суперпродукты кулинария xx
Кто знал, что редис может быть черным и успокаивать нас при простуде?
Несколько лет назад позвонила женщина и умоляла прийти на ферму моего брата и купить 10 фунтов черной редьки.Часто люди просят дополнительные дыни, помидоры или даже шпинат, но кто-то, отчаянно нуждавшийся в черной редьке и целой упаковке ее, был новичком. В то время как редис в виде розового сердца продают себя, как только мы разрезаем его, чтобы обнажить яркую мякоть бального платья, черные сажи, как правило, томятся, как Золушка в пепле. Когда я спросил женщину, зачем ей они так срочно понадобились, она объяснила, что ее сын была сильная простуда с болью в горле и кашлем, и из предыдущего опыта она знала, что лучшее лекарство – черная редька.Это тоже потребовало дальнейшего расследования, поэтому, когда я встретил ее и вручил угольно-черную редьку, я спросил, что она собирается с ними делать. Средство от простуды с медом и черной редькой Она рассказала, как отрезает верхушку и хвост, кладет корень редиса на стол вниз и маленьким ножом для очистки овощей выдавливает углубление, достаточно большое, чтобы вместить столовую ложку или больше меда. . После того, как это выдолбленное пятно было заполнено медом, она поместила редиску в стакан так, чтобы самая закругленная часть плотно прилегала, и удерживала ее в подвешенном состоянии.«Дайте ему постоять на ночь, а утром в стакане будет подслащенный медом сок редьки. Выпейте его, и вам станет лучше!» Она упомянула, что еще один способ приготовить то же лекарство от простуды в больших количествах – это разрезать черную редьку нарезать небольшими кубиками, положить кубики в банку и залить медом. Дайте настояться день или два, а затем примите столовую ложку смеси меда и редьки по мере необходимости от простуды или кашля. Конечно, это звучало как сказка старых жен. Но сказки старых жен существуют и сохраняются, потому что в них есть хотя бы доля правды, а часто и намного больше.Небольшое исследование показало, что одна черная редька содержит больше рекомендованной суточной нормы витамина С, около 25% от рекомендуемой суточной нормы калия, плюс хорошее количество магния, железа, серы и других питательных веществ. Поэтому в следующий раз, когда я простудился, я приготовил смесь из черной редьки и меда и с радостью сообщу, что я верующий. Черная редька в древней медицине Оказывается, черная редька (Raphanus sativus varieta niger L.) имеет долгую историю использования в лечебных целях.В Древнем Египте он считался священным и использовался вместе с чесноком для создания одного-двух ударов, чтобы уничтожить практически любую плохую ошибку. В аюрведической лечебной практике считается, что редис обладает очищающим действием, помогая расщеплять и выводить токсины и свободные радикалы, способствующие развитию рака. Черная редька использовалась как средство от респираторных заболеваний в Азии на протяжении тысячелетий, а в Европе – на протяжении сотен лет. Но черная редька – это не только лекарство. Как и другие виды зимнего редиса, их легко и быстро приготовить, из них получается легкий и живой гарнир без чувства вины.Вот лишь несколько идей для начинающих. Сырье Положите ломтик редиса на рогалик со сливочным сыром или без него. Измельчите их с яблоками, грушами, морковью и / или фенхелем, а затем посыпьте зеленью или положите в рукколу, чтобы получился освежающий салат. Сделайте начинку, натерев на терке редис, добавив мелко нарезанный лук, соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте и дайте настояться примерно час, чтобы ароматы растворились. Подавать с крекерами или тостами. Из редиса натереть яичницу. Приготовленный Нарежьте редис и тушите в мультиварке вместе с жареным или тушеным мясом.Нарежьте тонкими ломтиками, перемешайте с маслом и солью и запекайте на противне до хрустящей корочки. Нарезать на кусочки, перемешать с маслом, солью и зеленью и обжарить с другими корнеплодами. Нарезать спичками и добавить в жаркое. Зимний редис с высоким содержанием воды также является настоящим удовольствием для людей, сидящих на диете: всего около 20 калорий на чашку. Но в этой порции много клетчатки, витамина С, фолиевой кислоты, калия, магния, фосфора и цинка, которые питают ваше тело и увлажняют кожу. И все это здоровье и питание упакованы в красивые упаковки: от базового черного до классического белого (дайкон), до ярко-зеленого (зеленое сердце), до прекрасной лаванды (корейский фиолетовый) и до блестящей фуксии (розовое сердце, красное сердце или арбузный редис).Если вы не можете найти этот редис в обычном продуктовом магазине, попробуйте азиатский продуктовый магазин или зимний фермерский рынок. Когда вы все же найдете их, то с таким же успехом можете набрать большую сумку, потому что в болезни или здоровье зимняя редька покажется вам универсальной, питательной и вкусной. Авторские права Терра Брукман через Zester Daily и Reuters Media ExpressJapanese Cold и домашние средства от кашля
Иногда во время путешествий неизбежны случайные насморки, простой кашель или простуда.Зарубежные страны могут иметь разные правила в отношении того, какие типы лекарств вам разрешено ввозить. В Японии, в частности, очень строги в отношении типов лекарств, которые вы можете ввозить, будь то лекарства, отпускаемые без рецепта, или лекарства, отпускаемые по рецепту.
К счастью, есть несколько замечательных японских домашних средств, которые вы можете попробовать, чтобы избавиться от недуга.
Дайкон (редис) богат витамином С, который укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с респираторными заболеваниями.Сырой сок дайкона также помогает растворять мокроту и слизь.
Умэбоши (маринованные сливы) входили в рацион самурая, потому что говорили, что он помогает бороться с усталостью. Если вы чувствуете, что у вас грипп, умэбоши при нагревании на слабом огне и добавлении в горячий чай может вызвать у вас потливость, что снизит вашу температуру. Лимонная кислота, содержащаяся в умэбоши, действует как антибактериальный агент, а также помогает увеличить выработку слюны, которая способствует правильному пищеварению.
Мед является эффективным средством от кашля и действует аналогично лекарству, отпускаемому без рецепта декстрометорфан .Медицинские исследования показывают, что мед уменьшает ночной кашель, а также улучшает сон.
Ренкон (корень лотоса) используется во многих техниках приготовления: маринование, жаркое, ингредиент для салатов и как сухая закуска в Японии. Также известно, что он содержит дубильные вещества (тип биомолекул) и полифенолы, которые эффективны при лечении сенной лихорадки.
Зеленый чай богат антиоксидантными полифенолами и флавоноидами, а также может обладать противовирусными свойствами. Зеленый чай может быть эффективным способом облегчить боль в горле, если смешать крепкую чашку и дать ей остыть в течение 30 минут.Вместо того, чтобы пить, полощите им горло.
Смешивание меда и дайкона также является прекрасным естественным средством от кашля и простуды. В следующий раз, когда вы почувствуете себя немного не в себе, попробуйте более здоровый и естественный подход.
Медовые мули – натуральное средство от кашля и боли в горле
В Великобритании погода указывает на неприятную смену сезона. Дождливо, ветрено и намного холоднее. Неудивительно, что многие люди (включая меня) простужаются или болеют гриппом. Хуже всего – постоянный кашель, от которого вы так сильно устали.Всегда в это время года я рад знать очень эффективное средство от кашля – медовые мули. Я хотел бы снова поделиться со всеми вами этим старинным японским рецептом.
Держите себя в хорошей форме! Осень и зима – такие захватывающие времена года, которыми мы должны наслаждаться без каких-либо болезней.
Заинтересованы в пищевых добавках для вашего здоровья?
Посетите
Inochi OneLife Care ЯпонияЕдинственные необходимые ингредиенты – это мули (научное название: Raphanus sativus; , также известный как редис дайкон, белый редис, азиатский или японский редис) и мед.
Honey-mooli_1
Как приготовить медовые мули?
- Снимите кожу с мули и нарежьте небольшими кусочками
- Положите кусочки мули в емкость и добавьте мед
- Хорошо перемешайте, чтобы все мули покрылись медом
- Плотно закройте емкость и поставьте в холодильник на ночь, чтобы мед вытек жидкость из мули.
На следующий день у вас будет сок медовых мули золотистого цвета. Пить по 3-4 столовые ложки сока 2-3 раза в день.
Мули медовый_7Через несколько дней вы почувствуете себя лучше.
Неудивительно, что мули имеет множество преимуществ для здоровья, включая: иммунную систему, противовоспалительное действие, здоровье дыхательных путей, пищеварение, профилактику рака, детоксикацию организма, здоровье костей, потерю веса, здоровье кожи.
Заинтересованы в пищевых добавках для вашего здоровья?
Посетите
Inochi OneLife Care ЯпонияWinter Hacks: вот как вылечить простуду и кашель с помощью черного редиса!
Зимы – это время, когда доступно большое количество корнеплодов. Двумя самыми популярными корнеплодами являются морковь и редис, которые в изобилии доступны в продуктовых магазинах по всей стране.Сезонные овощи изобилуют необходимыми витаминами и минералами, которые необходимы организму, чтобы справиться с воздействием изменчивой погоды. Но хотя нам известны популярные разновидности этих овощей, ряд менее известных вариантов остается неиспользованным. Например, когда дело доходит до моркови и редиса, употребление их черных разновидностей имеет ряд преимуществ для здоровья. Оба эти овоща богаты антоцианами, которые обладают антиоксидантными свойствами и помогают организму сдерживать воспаление.В частности, у черной редьки есть ряд применений зимой, в том числе для борьбы с простудой и кашлем.
Да, вы правильно прочитали! Черная редька – это один из корнеплодов, который можно использовать даже при простуде и боли в горле. Овощ имеет белую мякоть и черновато-коричневую внешнюю кожуру, которая выглядит как обычная белая редька. Он имеет резкий вкус, типичный для редиса, и его едят сырым, в салатах или готовят в тушеных блюдах и супах. Овощ можно употреблять вместе с кожурой.Однако, чтобы употреблять черную редьку вместе с кожурой, убедитесь, что она свежая и тщательно вымыта. Хотя фитохимические вещества, содержащиеся в черной редьке, обладают рядом преимуществ для здоровья, в том числе улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, их использование при лечении простуды и кашля очень хорошо известно.
Также читайте: 6 лучших домашних средств от кашля, чтобы дать вам мгновенное облегчение
Домашнее средство от простуды и кашля: все, что вам нужно, это черная редька и медДомашнее средство от черной редьки от простуды и кашля
Все, что вам нужно для этого менее известного домашнего средства, – это свежий черный редис и немного меда или сахара.Возьмите редис среднего размера и срежьте стебель и корень редиса, чтобы они приобрели дискообразную форму. Теперь острым ножом прорежьте на мякоти редьки углубление. Налейте в это углубление немного меда или посыпьте сахарными гранулами и накройте им нарезанную верхушку стебля. Отложите редис на ночь или на срок до 12 часов. Не заполняйте выдолбленную часть до краев. Оставьте немного места вверху. Выложите полый редис с медом в стакан или тарелку. По прошествии 12 часов вы увидите, как немного сока редьки собирается в углублении и в стакане / тарелке.
Также читайте: Безопасно ли давать мед младенцам для облегчения кашля? Вот ответ
Соберите весь этот сок и выпейте его, чтобы вылечить постоянный кашель или простуду. Еще один способ приготовить сок черной редьки в большем количестве – нарезать мякоть на кусочки и положить их в банку. Покройте кубики медом и дайте смеси постоять день или два. Возьмите ложку и съешьте эту смесь медово-черной редьки, чтобы вылечить простуду и боль в горле. Черная редька – удивительный зимний овощ, так как он очень богат витамином С, который является усилителем иммунитета.Он также богат калием, железом, магнием, серой и т.д. есть лекарство скоро!
Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.
Сироп черной редьки с медом 200 мл (Raphanus sativus var. Niger L.)
Рекомендуется в качестве пищевой добавки. Помогает облегчить кашель при сезонных простудных заболеваниях, оказывает лечебное действие при подагре, камнях в почках, мочевом пузыре, желчевыводящих путях.
Черная редька (Raphanus sativus varieta niger L.) – съедобный корнеплод, который давно был одомашнен в Европе, растет повсеместно и используется в овощеводстве.В Древнем Египте этот корень считался священным и использовался вместе с чесноком. Редис улучшает пищеварение, стимулирует секрецию желудочного сока , возбуждает аппетит. Клетчатка редиса благотворно влияет на деятельность кишечника, способствует выведению излишка холестерина, что очень важно для профилактики атеросклероза. Из-за стимуляции выведения желчи употребление редиса полезно при холецистите, сок редьки снимает воспаление желчных протоков , предотвращает образование камней и песка.На юге Германии, где редьки едят значительно больше, чем на севере, количество случаев воспаления желчного пузыря значительно меньше; Считается, что это из-за редиса. Также рекомендуется применение при воспалениях и циррозе печени. Редис нельзя есть только при сердечных заболеваниях, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Редька обладает сильным противомикробным действием, благодаря чему свежемолотый редис и сок можно использовать при лечении гнойных ран и язв.Тертую редьку можно использовать как массирующее средство при ревматических и артритных болях в суставах, воспалениях мышц, радикулитах и невритах. В народной медицине редис ценится как мочегонное средство . Особенно рекомендуется для лечения подагры , камней в почках и мочевого пузыря .
В народной медицине уже давно используются черные корни семян редиса (Raphanus sativus var. Niger L.) и их свежий сок из-за его многочисленных целебных свойств. Сироп, приготовленный из сока редьки и меда, долгое время считался людьми одним из наиболее эффективных отхаркивающих и смягчающих средств для борьбы с кашлем и бронхо-легочной болезнью .Сочетание целебных свойств меда и сока редьки – залог успешной борьбы с воспалениями верхних дыхательных путей.
Масло мяты перечной обладает спазмолитическим, седативным, антисептическим и обезболивающим действием, облегчает дыхание и создает приятное ощущение прохлады в «пылающем» горле.