инструкция по применению, аналоги, состав, показания
Дезинфекция полости рта и глотки при воспалительных и инфекционных заболеваниях: ангины, фарингиты, тонзиллиты, тонзиллофарингиты, глосситы, стоматиты, афты; Для предоперационной обработки и в послеоперационном периоде при хирургических вмешательствах, проводимых на верхних дыхательных путях и в полости рта; Для лечения инфекций полости рта, возникающих при химиотерапии; При стрептококковых ангинах применяется как дополнительное средство при лечении антибиотиками; При гриппозных состояниях в продромальном периоде.Способ применения и дозирование
Взрослые и дети старше 8 лет:
Обычно применяется 2-4 раза в день, в случае необходимости и чаще (через 4 часа): по 1 -3 впрыска в правую и левую стороны полости рта или непосредственно на пораженное место. Интервал между отдельными аппликациями лекарственного средства должен быть не менее 4 часов.
С помощью ножниц разрезать пакетик с аппликатором и достать аппликатор.
Снять защитный колпачок и установить аппликатор. Нажать 2-3 раза на аппликатор, чтобы раствор поступил в распылитель и после нажима разбрызгивался. После этого поместить трубку аппликатора на 2-3 см в полость рта, задержать дыхание и нажать два раза на колпачок так, чтобы одно орошение было осуществлено направо, а второе налево. Аппликатор до и после применения промывается горячей водой.
Инструкция для пациентов по использованию аппликатора
Дозированное распределение лекарственного средства из флакона осуществляется с помощью механического распылителя и аппликатора (см. рис. А1 или А2)
Если аппликатор помещен в полиэтиленовый пакет, извлеките его из пакета с помощью ножниц или аналогичного инструмента (см. рис. В2). Проверьте целостность аппликатора. При повреждении аппликатора, его использование запрещено. Снимите защитную крышку с механического распылителя. Установите аппликатор на флакон (см. рис. ВЗ). Нажмите 2-3 раза, чтобы раствор прошел через распылитель, после чего начнется распыление лекарственного средства. Поместите трубку аппликатора на 2-3 см в полость рта, задержите дыхание и нажмите на аппликатор 2 раза, при этом при первом нажатии распыляйте лекарственное средство в правую сторону, а при втором – в левую.При распылении удерживайте флакон в вертикальном положении. Перед использованием промывайте аппликаторы горячей водой и всегда проверяйте их целостность. Запрещается пользоваться поврежденным аппликатором. Использовать лекарственное средство Йокс спрей рекомендуется 2-4 раза в день. В случае необходимости, лекарственное средство можно применять чаще, через каждые 4 часа.
ЙОКС-ТЕВА инструкция по применению, цена в аптеках Украины, аналоги, состав, показания | JOX-TEVA спрей для ротовой полости компании «Тева Украина»
фармакодинамика. Повидон йодированный, дезинфицирующее вещество, относящееся к группе веществ, содержащих йод, выделяет при контакте с кожей или слизистой оболочкой органический йод, имеет широкий спектр противомикробного действия за счет непосредственного влияния на протеины микроорганизмов. Повидон йодированный оказывает частично бактерицидное действие на грамположительные и грамотрицательные кокки и бациллы, на некоторые анаэробные бактерии, дрожжи или сахаромицеты, простые вирусы.
Препарат также содержит аллантоин, который оказывает противовоспалительное действие, за счет чего вместе с повидоном йодированным осуществляется терапевтическое воздействие препарата.
Фармакокинетика. При местном нанесении повидона йодированного на неповрежденную кожу абсорбция йода минимальна. При применении в полости рта отмечают более выраженную системную абсорбцию йода, в результате чего может возникать интерференция с тиреоидальной функцией. Йод в организме превращается в йодиды, которые накапливаются в основном в щитовидной железе и выделяются преимущественно почками, а также в небольшом количестве с калом, слюной, потом. Йодиды проходят через плацентарный барьер, проникают в грудное молоко.
дезинфекция полости рта и глотки при воспалительных и инфекционных заболеваниях: ангина, фарингит, тонзиллофарингит, тонзиллит, глоссит и стоматит; в составе комплексного лечения с антибиотиками при стрептококковой ангине; первые симптомы ОРВИ.
Йокс ополаскиватель. Применяют местно на слизистую оболочку полости рта и глотки.
Взрослые и дети в возрасте от 6 лет. Разведенный р-р применяют для полоскания или промывания полости рта и глотки. Не следует глотать р-р. Полоскать или промывать полость рта и глотку 10–15 мл разбавленного р-ра около 30 с. Применять 2–4 раза в сутки, не более 6 раз в сутки, с интервалом между двумя применениями не менее 4 ч.
Для разведения используют питьевую воду температурой 18 °С в соотношении 1:20–1:40 (а именно: 2,5–5 мл при применении мерного колпачка или ½–1 чайной ложки на 100 мл воды). Осветление р-ра означает снижение его противомикробной активности.
Пациентам пожилого возраста и лицам с печеночной недостаточностью показаны такие же дозы, как и взрослым.
Йокс спрей. Спрей применяют местно на слизистую оболочку полости рта и глотки.
Препарат разбрызгивается дозировано из флакона с механическим распылителем и аппликатором для ротовой полости.
Если аппликатор для полости рта находится в полиэтиленовом пакете, его необходимо разрезать ножницами или другим удобным инструментом и вынуть аппликатор.
Перед применением ротовой аппликатор следует промыть теплой водой и проверить на наличие повреждений. Поврежденный аппликатор применять нельзя.
Снять защитный колпачок с механического распылителя. Насадить аппликатор на флакон.
Нажать 2–3 раза, пока р-р не поступит в распылитель и после нажатия начнет разбрызгиваться.
Ввести трубочку аппликатора в ротовую полость, задержать дыхание и нажать 2 раза, каждый раз направив струю препарата на соответствующий участок полости горла справа и слева.
Не следует вдыхать или глотать распыленный р-р!
Применяют у взрослых и детей в возрасте старше 8 лет, как правило, 2–4 раза в сутки, при необходимости — каждые 4 ч.
Спрей можно наносить не более 6 раз в сутки.
Лицам пожилого возраста и пациентам с печеночной недостаточностью следует проводить коррекцию дозы (см. ОСОБЫЕ УКАЗАНИЯ).
Продолжительность лечения зависит от характера и течения заболевания и определяется врачом индивидуально.
повышенная чувствительность к компонентам препарата; герпетиформный дерматит Дюринга; гипертиреоз, аденома или нарушения функции щитовидной железы; декомпенсированная сердечная недостаточность; почечная недостаточность; 2 нед до и после обследования или терапии с помощью радиоактивного йода.
препарат обычно хорошо переносится.
Частота возникновения нежелательных явлений оценивалась по такому принципу: очень часто (≥1/10), часто (≥1/100, <1/10), нечасто (≥1/1000, <1/100), редко (≥1/10 000, <1/1000), очень редко (<1/10 000), включая отдельные сообщения.
Со стороны иммунной системы: очень редко — анафилактический шок.
Со стороны пищеварительной системы: нечасто — сухость во рту.
Со стороны кожи и подкожной клетчатки: редко — реакции гиперчувствительности, включая крапивницу; очень редко — ангиоэдема. Также возможны зуд, гиперемия.
Общие нарушения и изменения в месте введения: нечасто — жжение в месте применения (особенно у детей), сухость во рту.
Повреждения, отравления и осложнения при проведении процедуры: йодизм (металлический привкус во рту, усиление слюноотделения, отек глаз, гортани, легких, высыпания на коже, желудочно-кишечные расстройства, системные проявления в виде метаболического ацидоза, гипернатриемии, нарушения функции почек, диареи) после долгосрочного применения.
препарат не предназначен для приема внутрь: не следует глотать препарат. Если в течение 3 сут состояние больного не улучшается или наблюдается нежелательное действие, необычные ощущения, необходима консультация врача.
Нецелесообразно одновременно применять препарат с другими антисептическими лекарственными средствами, предназначенными для применения в полости рта и горла.
При ларингите препарат можно применять только в исключительных случаях.
Препарат содержит 18,6% этанола.
Препарат применять с осторожностью у больных с печеночной недостаточностью. У таких больных может повышаться уровень трансаминаз, поэтому необходимо контролировать их уровни в плазме крови.
Применение повидона йодированного может препятствовать сцинтиграфии щитовидной железы. Не следует применять повидон йодированный в течение 1–2 нед до начала сцинтиграфии щитовидной железы.
Поскольку невозможно исключить развитие гипертиреоза, длительное (более 14 дней) применение повидона йодированного или его применение в больших количествах пациентам (особенно пожилого возраста) с латентными нарушениями функции щитовидной железы допустимо только после тщательного соотношения ожидаемой пользы и возможного риска. Таких пациентов следует контролировать для выявления ранних признаков гипертиреоза и надлежащего обследования функции щитовидной железы, даже после отмены препарата (на период до 3 мес).
Не следует вдыхать или глотать распыляемый р-р. Избегать попадания препарата в глаза. Если препарат попал в глаза, следует промыть их водой.
Препарат может оставить пятна на слизистой оболочке полости рта, зубах, коже и одежде. Пятна на слизистой оболочке, зубах и коже можно удалить алкоголем. Пятна на одежде можно удалить с помощью стирки и полоскания с разведенным аммиаком (нашатырный спирт), тиосульфатом натрия или водой с мылом.
Если возможно, зубные протезы и подобные конструкции следует удалить изо рта до применения препарата.
Не следует нагревать препарат перед применением, поскольку распад активных веществ усиливается на свету и при температуре выше 40 °С.
Применение в период беременности и кормления грудью. Нет опыта местного применения повидона йодированного у беременных. У новорожденных, чьи матери местно применяли йод (после вагинального применения перед родами или нанесения на кожу в период беременности), наблюдался врожденный гипотиреоз или зоб. Поэтому повидон йодированный нельзя применять в период беременности.
Йод может проникать в грудное молоко. Выявленные концентрации йода в крови и моче детей, которых кормили грудью, были во много раз выше концентраций, отмечаемых у их матерей, которые применяли повидон йодированный. Высокие концентрации йода в плазме крови могут привести к развитию врожденного гипотиреоза у детей, которых кормят грудью, потому повидон йодированный нельзя применять в период кормления грудью.
Дети. Йокс ополаскиватель применяют у детей в возрасте старше 6 лет; Йокс спрей — у детей в возрасте от 8 лет. Детям в возрасте от 8 до 12 лет препарат необходимо применять под наблюдением врача. Детям следует применять препарат с осторожностью, учитывая возможность возникновения ларингоспазма.
Способность влиять на скорость реакции при управлении транспортными средствами или работе с другими механизмами. Применение препарата не влияет на способность управлять транспортными средствами или работать с другими механизмами.
не рекомендуется комбинировать препарат с другими антисептическими средствами для полости рта и глотки, в первую очередь — с перекисью водорода.
Благодаря окислительным свойствам повидон йодированный может повлиять на результаты некоторых диагностических тестов, таких как выявление скрытой крови в кале или моче, или глюкозы в моче. Применение препарата приводит к ложноположительным результатам гемотеста. Может повлиять на результаты некоторых диагностических тестов (например сцинтиграфия щитовидной железы, определение йода, связанного с белком, на измерение радиактивного йода) или может конкурировать с йодом, который применяется для терапии щитовидной железы.
Применение повидона йодированного следует избегать пациентам, применяющим препараты лития, поскольку их одновременное применение может вызвать синергический гипотиреоидной эффект.
Повидон йодированный не следует применять одновременно с препаратами, содержащими хлоргексидин, сульфадиазин серебра из-за возможной частичной инактивации. Повидон йодированный взаимодействует с сильными щелочами, натрия тиосульфатом, натрия метабисульфитом и тиомерсалом, поэтому нельзя применять препарат одновременно с этими веществами.
Все взаимодействия проявляются визуально обесцвечиванием р-ра, что свидетельствует о снижении эффективности препарата.
Не следует применять препарат одновременно с дезинфицирующими средствами, содержащими ртуть; мазями, в состав которых входят ферменты, или бензойной настойкой; препарат несовместим с окислителями, солями щелочей и веществами с кислой реакцией.
при правильном местном применении препарата в полости рта или глотки не наблюдалось случев передозировки. Однако в случае проглатывания р-ра йода развивалось острое отравление. Пациенты сначала чувствовали металлический привкус в полости рта, начиналась рвота, боль в желудке и диарея. В течение 1–3 сут наблюдалась анурия, отек голосовой щели с последующей асфиксией, аспирационная пневмония или отек легких. В некоторых случаях отмечали сосудистый коллапс.
Лечение симптоматическое и сначала включает стандартные меры, предотвращающие дальнейшую абсорбцию в ЖКТ. Пациенту необходимо выпить молоко и заваренный крахмал. (Для заваривания крахмала взять 2 г крахмала в фарфоровую чашку и хорошо смешать с 8 мл прохладной чистой воды. Добавить 90 мл кипящей очищенной воды. Постоянно помешивая, подогревать смесь до кипения (0,5–1 мин) и держать, пока она не загустеет и не станет светлее. Охладить до комнатной температуры (25 °C) и принимать). Если не поврежден пищевод, можно провести промывание желудка. Кроме того, необходимо принять активированный уголь и 1–5% р-р тиосульфата натрия, который обеспечивает восстановление йода в йодид. Специфического антидота нет.
ополаскиватель — в оригинальной упаковке при температуре не выше 25 °С в защищенном от света месте; спрей — в оригинальной упаковке для защиты от влаги.
ABMR-UA-00003
Дата добавления: 24.02.2021 г.
инструкция, состав, аналоги, показания, дозировка, противопоказания, побочные эффекты, цена – МедОбоз
Состав и форма выпускаЙокс производится в растворе для наружного применения и аэрозоле. Активные компоненты – повидон-йода и аллантоин.
ПоказанияЙокс используют в терапии воспалительно-инфекционных заболеваний полости рта и глотки, таких как:
катаральная, фолликулярная и лакунарная ангина;
острый и хронический тонзиллит;
глосит;
стоматит;
фарингит;
тонзиллофарингит.
Препарат может использоваться для симптоматического лечения гриппа и острых респираторных вирусных инфекций.
ПротивопоказанияНазначение Йокса невозможно, если больной страдает декомпенсированной формой сердечной недостаточности, почечной недостаточностью, гиперфункцией щитовидной железы. Если лечение препаратом необходимо больным, которые проходили диагностические манипуляции или терапию с применением радиоактивного йода, то применение Йокса возможно не раньше чем через 14 дней. Кроме этого, использование Йокса не возможно в лечении беременных, детей младше 6 лет, кормящих и пациентов с непереносимостью вспомогательных и активных компонентов.
Применение при беременности и кормлении грудьюЙокс противопоказан этой категории больных.
Способ применения и дозыЙокс используют для обработки полости рта и глотки. Аэрозолем орошают ротовую полость от 2 до 4 раз в сутки, но не больше 6 раз. Интервал между использованием препарата не должен быть меньше 4 часов. Перед использованием аэрозоля с флакона рекомендуется удалить защитный колпачок и установить на него насадку-распылитель. После нескольких пробных нажатий насадку распылитель необходимо ввести в ротовую полость на 3 или 4 сантиметра. После этого следует сомкнуть губы и сделать от 2 до 3 нажатий на распылитель, что позволит препарату равномерно распределиться на слизистой рта и глотки.
Йокс в растворе для местного нанесения перед использованием необходимо сначала разбавить водой в соотношении 1 к 20 или 1 к 40 из расчета ? чайной ложки средства на 100 мл воды.
ПередозировкаПри местном использовании Йокса передозировка маловероятна, однако при приеме препарата внутрь у больных возникают симптомы отравления йодом. У пациентов появляется металлический привкус в ротовой полости, тошнота, диарея, боль в желудке. В особо сложных случаях возможен отек голосовой щели, анурия, аспирационная пневмония, нарушение кровообращения и отек легких.
При отравлении Йоксом больному назначают симптоматическое лечение. Для облегчения состояния больному дают выпить молоко либо заваренный крахмал, а также назначают прием энеросорбентов.
Побочные эффектыЛечение Йоксом очень редко сопровождается развитием нежелательных побочных эффектов. В некоторых случаях у больных наблюдается развитие аллергических реакций и возникновение чувства сухости слизистой рта. При развитии побочных эффектов терапию следует прервать. При использовании препарата необходимо помнить, что длительное лечение Йоксом может стать причиной развития у больного йодизма, для которого характерно повышенное слюноотделение, отек век и гортани, а также появлением металлического привкуса во рту.
Условия и сроки храненияЙокс необходимо хранить вдали от нагревательных приборов и не подвергать длительному воздействию прямых солнечных лучей. Препарат в форме раствора хранят не больше 5 лет, аэрозоля – 4 года.
+7-926- 67XXXXX | 17.07.19 11:18:37 Хороший чешский препарат, всегда стараюсь выбирать только лекарственные препараты европейского происхождения, к ним уже подсознательно доверия больше. Наши отечественные даже не рассматриваю, когда дело касается лечения. Средство всегда стараюсь использовать по назначению врача при лечении ангины, результат всегда подкрепляю народными средствами, это обильное питьё чая с лимоном и мёдом. Общая картина здоровья приходит в норму, когда вовремя начинаешь своё лечение, стараюсь никогда не затягивать над решением проблемы. Цена у препарата более чем приятная. Также продажа его происходит абсолютно во всех аптеках страны. |
+7-923- 36XXXXX | 24.06.19 10:48:36 Неплохой лекарственный препарат, купил его по назначению врача, также его порекомендовала фармацевт, перед покупкой. Везде посмотрел отзывы, везде хвалят препарат, поэтому я решил его купить. Препарат реально оказался действенным и эффективным, боль и воспаление в горле сошла на нет. Цена довольно-таки приемлемая, продаётся во всех аптеках. Сейчас рекомендую лекарство своим родным, и знакомым так как не сомневаюсь в эффективности средства, очень хороший препарат от болей и раздражения в горле. Основным компонентом является йод, отсюда и такое название на упаковке – “Йокс”. При ангине также очень хорошо заходит. |
Алёна К. | 15.03.19 21:32:07 Для меня это средство стало лучшей скорой помощью от боли в горле. Если горло болит так, что хочется лезть на стену, то пользуюсь только им. Первые несколько раз было практически невозможно терпеть очень сильную боль и дискомфорт сразу же после того, как брызгаешь в горло, но потом даже понравился вкус (йод, переходящий в очень интенсивную мятную свежесть). Если горло очень сухое, то не советую, потому что может слегка разъесть слизистую и усилить жжение и першение. Но если много мокроты и сильное воспаление или гнойники отлично обезболивает и лечит. Результат чувствуется сразу после первого применения. |
Никита К. | 15.12.18 21:58:16 Самое эффективное лекарство из моего опыта! На вкус отвратительно, но результат той же самой ангины не заставит себя ждать. После использования «Йокса» перестало болеть горло буквально за 2 дня. На данный момент только этот препарат и спасает. |
+7-920- 58XXXXX | 03.12.18 08:23:27 Не смотря на неприятные ощущения, пользуюсь этим препаратом, т. к. очень эффективен. Но в этот раз возмутило то, что при такой сумасшедшей цене перестал работать почти в первый день, при соблюдении всех правил эксплуатации – промывка апликатора горячей водой. |
+7-929- 22XXXXX | 09.11.18 21:20:09 Очень сильно жжет горло, слишком много йода. Мне не помог при болях в горле, а стало только хуже. Не советую. |
+7-985- 96XXXXX | 16.10.18 19:01:52 Сначала этот спрей для горла был мне очень противен, мысленно приходилось себя уговаривать всякий раз, когда нужно было побрызгать горло. Но он действительно эффективный, я после него моментально ощущала облегчение от боли. Применяла “Йокс” при первых признаках, обычно у меня сначала просто першит в горле, потом оно начинает болеть, и он помогал мне не разболеться. И со временем я как-то привыкла ко вкусу, спокойно его переношу, чувствую только приятный холодок. Даже нравиться стал. Больше никакими спреями не пользуюсь, только он в аптечке. У меня “Йокс- Тева”. |
Ольга К. | 10.08.18 18:44:31 Никогда ещё не встречала такого отвратительного препарата. Заболело горло, было очень больно глотать, пошла на прием к терапевту, мне назначили в составе комплексного лечения этот якобы эффективный препарат “Йокс”. Я всех прокляла, когда пару раз пшикнула себе в горло. Сказать, что это противно и неприятно – ничего не сказать. У меня глаза чуть не выкатились из орбит. С какой скоростью я бежала, чтобы залить, запить, замазать эту отраву, никто не знает. Соответственно, эффекта никакого я не получила. Деньги на ветер. Я, конечно, понимаю, что надо идти на жертвы, чтобы выздороветь, но не настолько же! |
Дима К. | 01.05.18 12:28:05 Честно говоря, я вообще недоволен этим хвалёным препаратом. Когда-то я пошёл к доктору, который, как раз, прописал “Йокс”. Я пришёл в аптеку и неприятно так удивился. Цена чрезмерно большая. Но я смирился, купил. Спустя 2 недели кашель даже ни капельки не прошёл, а наоборот усилился. Я решил пойти в аптеку и купить что-то другое. Так вот препарат мало того, что дешевле, так он ещё и эффективный, кашель за недели полторы ушёл. Так что “Йокс” – самое плохое лекарство против боли в горле и кашле, по крайней мере из тех, которые мне довелось использовать. Возможно, оно кому-то помогает, но уж явно не мне. |
Александра Д. | 22.03.18 18:15:20 Муж как-то раз очень сильно заболел, лечился несколько дней обычными средствами, но потом ему прописали это средство. Ангина прошла буквально за пару дней. Теперь оно всегда есть у нас дома. Я и сама, если чувствую першение в горле, то сразу беру “Йокс”. Пару раз обработать горло и следов воспаления как не бывало. Плюс удобная форма, всегда не любили эти смазывания горла, а тут пара пшиков и все мучения закончены. |
Оксана Б. | 30.01.18 18:18:49 Использовала при ангине. Эффективность потрясающая. Действительно снимает болевой спазм, быстро лечит в комплексе с антибиотиками и полосканиями. Весьма доступен по цене. При обычном ОРВИ такого мощного эффекта, как было при лечении ангины, не наблюдалось. Да, стало полегче, но эффект от того же соляного раствора был куда больше. Из минусов: когда только пшикнешь – глаза на лоб лезут. Очень он ядерный. Однако ментол снимает часть неприятных ощущений. У его аналогов без ментола эффект ещё безжалостней. Опять же, есть практически в любой аптеке, то есть достать его нетрудно. Можно носить с собой. Ребёнку, конечно, не применишь особо. И возрастные ограничения, да и редкий ребёнок согласится второй раз открыть рот при виде этого флакона. А взрослому при ангине – в самый раз. |
Сергей Х. | 14.12.17 21:30:50 Мне “Йокс” предложили в аптеке, ну, я и купил, потому что йод уважаю с детства. Хотя стоимость у него не из дешёвых. Проблема наметилась с горлом, что-то глотать больно, дерёт и першит. Ну, я ударную дозу “Йокса” напшикал, в течение двух дней отпустило. Вкус и запах, конечно, специфический. Действительно пахнет йодом и всё внутри смазывает. Успокаивает, и одновременно уменьшается боль. Не сушит, не стягивает, мне понравилось его действие. Единственное замечание, что спрейная палочка у него хлипкая и крутится вокруг оси. Прицелиться в горло и набрызгать, чтоб не на щёки – надо сильно постараться. |
Татьяна М. | 05.12.15 20:18:04 Где-то полгода назад у меня была очень сильная ангина, поднялась высокая температура, пропал голос и т.д. Придя в аптеку мне на глаза попался “Йокс”, так как раньше его не покупала, решила взять. Результат оказался очень хорошим и уже через сутки применения мне стало намного лучше, а дня через три пропали все симптомы. И когда я заболела в прошлом месяце, сразу же купила “Йокс”, но сильно разочаровалась. Вообще не было никакого эффекта, горло продолжало болеть и мне пришлось купить другое средство. Почему он перестал действовать осталось загадкой, но больше я “Йокс” не покупаю. |
Valeria P. | 02.12.15 14:06:56 Йокс раньше был моим любимым лекарством несколько лет назад, а теперь он почему-то стал слишком дорогим, непонятно почему. Многие жалуются, что он пересушивает горло, и сильно жжет при применении – у меня никогда не было неприятных ощущений, и привкус йода мне скорей приятен. Несмотря на маленький объем, спрея мне хватало на пару сезонов, то есть больше, чем на год. Удобно брать с собой на работу. За два дня забывала о боли в горле. Правда, склонности к ангинам у меня нет, лечила просто “красное горло”. |
Anastasya L. | 05.07.15 20:37:57 “Йоксом” я начала пользоваться по совету сестры (медика). Я часто раньше мучилась разными заболеваниями горла, от обычной простуды до гнойной ангины. И никакие стопангины или биапароксы мне не помогали. Я пробовала раньше горло и йодом полоскать и раствором домашнего приготовления с солью, йодом и соком лимона и ничего не помогало, только немного болеть переставало, а через полчаса по новой. Как средство от боли в горле мне “Йокс” помогает. Да и запах, и вкус можно на самом деле потерпеть ради результата. |
Екатерина Д. | 29.06.15 01:06:31 Лекарство действительно хорошее, хоть и очень противное. Ни в коем случае нельзя перебарщивать, чтоб не сжечь слизистую оболочку. Часто использовала при ангине, бывало просто брызгала на бинт и протирала горло им. Так даже было более эффективно. На данный момент сменила препарат на менее раздражающий. |
Алена М. | 26.06.15 19:41:20 С содроганием вспоминаю о “Йоксе”. Очень неприятный, горло как кипятком обдали, жгло и пекло часа четыре после использования. Пришлось долго полоскать содой горло, чтобы убрать жжение хоть немного. Однозначно больше никогда не куплю этот препарат, и тем более никому не посоветую его в дальнейшем использовать при лечении горла. |
Анастасия В. | 05.03.15 21:09:59 Это лучшее средство от ангины. Я как только перемерзну, сразу горло болит. Главное использовать сразу и не затягивать. Тогда проходит моментально и без последствий. Я однажды имела неосторожность затянуть, так как дома банально “Йокс” закончился. Надеялась, что само пройдет. Когда стало совсем плохо пришлось купить. От использования “Йокса” стало еще хуже. В итоге лечилась другими методами. |
Людмила Е. | 02.03.15 16:24:10 Пару лет назад в первый раз попробовала это средство. Посоветовала мама. Она после советского детства с методами лечения горчичники – банки, с пониманием относится к лекарствам, от которых больше не хочется болеть никогда. В аннотации “Йокса” написано, что нужно оросить им горло, ни к коем случае не глотать. Но после того как брызнешь им больное горло, становится непонятно, сможешь ли ты глотать когда-нибудь вообще. Больно, неприятно и раздраженное и без этого горло как бы обжигается. Травмируется. Я – за более гуманные методы лечения. “Йокса” в моей аптечке больше нет. |
Viktoriya L. | 11.01.15 16:57:06 Нужен был мгновенный результат, взяла попробовать. Может сама виновата, что обожгла горло. Катились слёзы, жутко пекло. Заставила себя повторить процедуру, наделала ещё хуже. Не стоит так издеваться над горлом, я искала щадящее лекарство. А это – неприятнейшее для меня средство. |
Іван П. | 01.01.15 20:08:37 Я использовал это лекарство, когда у меня была ангина. Честно говоря, остался неудовлетворенным им. Несмотря на неплохой состав, результата почти не было. Хотя у меня тогда была очень сильная ангина, и возможно «Йокс» попросту оказался слабым, чтобы её преодолеть. Поэтому, рассуждаю про этот препарат, основываясь исключительно на своем опыте, мнения других людей могут отличаться от моего. Считаю, что это лекарство можно использовать для профилактики, или как вспомогательное средство, но не как основное! При использовании «Йокса» нужно быть внимательным, чтобы не допустить передозировки и не обжечь больное горло! |
Анастасия Я. | 29.12.14 12:41:14 У меня очень проблемное горло, так что часто бывают ангины, нагноения и т.д. Йокс достаточно хорошо справляется, за два дня всё проходит. Использую его максимум три раза в день. Но с ним нужно быть очень осторожным из-за наличия йода, так как можно просто обжечь себе горло или получить аллергию. Но учитывая его высокую цену, лучше просто полоскать горло раствором с йодом. Дешевле и безопасней. |
Йокс спрей во фл. 30мл в уп. №1 – Планета Здоровья
Наименование
Йокс спрей 30мл
Описание
Спрей для местного применения в виде прозрачной или слабо опалесцирующей жидкости красно-коричневого цвета, неограниченно смешивающейся с водой.
Основное действующее вещество
Аллантоин+повидон-йод
Форма выпуска
Флакон из пластмассы объемом 30 мл, оснащенный механическим распылителем в комплекте с аппликатором для полости рта в полиэтиленовом пакетике, помещен в картонную коробку вместе с листком-вкладышем.
Показания к применению
Дезинфекция полости рта и глотки при воспалительных и инфекционных заболеваниях: ангины, фарингиты, тонзиллиты, тонзиллофарингиты, глосситы, стоматиты, афты; Для предоперационной обработки и в послеоперационном периоде при хирургических вмешательствах, проводимых на верхних дыхательных путях и в полости рта; Для лечения инфекций полости рта, возникающих при химиотерапии; При стрептококковых ангинах применяется как дополнительное средство при лечении антибиотиками; При гриппозных состояниях в продромальном периоде.
Способ применения и дозы
Взрослые и дети старше 8 лет: Обычно применяется 2-4 раза в день, в случае необходимости и чаще (через 4 часа): по 1 -3 впрыска в правую и левую стороны полости рта или непосредственно на пораженное место. Интервал между отдельными аппликациями лекарственного средства должен быть не менее 4 часов. В день лекарственное средство можно применять максимально 6 раз. Дозу лекарственного средства определяет лечащий врач. Распыленный раствор не вдыхать и не проглатывать! С помощью ножниц разрезать пакетик с аппликатором и достать аппликатор. Снять защитный колпачок и установить аппликатор. Нажать 2-3 раза на аппликатор, чтобы раствор поступил в распылитель и после нажима разбрызгивался. После этого поместить трубку аппликатора на 2-3 см в полость рта, задержать дыхание и нажать два раза на колпачок так, чтобы одно орошение было осуществлено направо, а второе налево. Аппликатор до и после применения промывается горячей водой.
Применение при беременности и в период лактации
Беременность Опыта местного применения повидон-йода в полости рта беременных женщин нет. При вагинальном применении повидон-йода, или при местном применении на коже во время беременности или во время родов, у новорожденных обнаруживались конгенитальный гипертиреоз или струма, поэтому применение лекарственное средство Йокс в период беременности не рекомендуется. Лактация Йод проникает в материнское молоко. В крови и моче новорожденных было обнаружено в несколько раз большее количество йода, чем у их матерей, которые применяли повидон-йод. Высокая концентрация в сыворотке может вызвать гипофункцию щитовидной железы у новорожденных. По этой причине лекарственное средство Йокс противопоказано к применению в период лактации.
Меры предосторожности
При ларингитах лекарственное средство можно применять только в случае крайней необходимости. С осторожностью лекарственное средство применяется у пациентов с печеночной недостаточностью. У пациентов с печеночной недостаточностью может повышаться уровень трансаминаз, поэтому необходимо контролировать уровень этих ферментов в сыворотке крови.
Взаимодействие с другими препаратами
Нецелесообразно одновременное применение лекарственного средства Йокс с другими антисептическими средствами, предназначенными для местного применения в полости рта и глотки, особенно содержащими перекись водорода. Применение Йокса приводит к ложно-позитивным результатам анализа кала на скрытую кровь. При исследовании функции щитовидной железы могут повышаться величины связанного белками йода.
Противопоказания
Лекарственное средство противопоказано при повышенной чувствительности к йоду или другим компонентам лекарственного средства, при гиперфункции щитовидной железы, при декомпенсированной сердечной недостаточности, при почечной недостаточности, противопоказано применять лекарственное средство 2 недели до и после исследований или терапии радиоактивным йодом. Действующее вещество проникает через плацентарный барьер и проникает в материнское молоко, поэтому Йокс спрей противопоказан в период беременности и кормления грудью. Йокс спрей противопоказан детям младше 8 лет.
Состав
Каждый флакон 30 мл содержит: повидон-йод 2,55 г, аллантоин 0,03 г; вспомогательные вещества: левоментол, лимонная кислота моногидрат, натрия дигидроцитрат, этанол 96%, пропиленгликоль, вода очищенная.
Передозировка
Опыта передозировки при правильном местном применении в полости рта или глотки нет. При применении раствора йода внутрь возможно острое отравление йодом. Симптомы: вначале пациенты отмечают металлический привкус во рту, рвоту, боли в области желудка и расстройства стула. В течение 1-2 дней проявляется анурия, отек голосовой щели, приводящий к асфиксии, аспирационная пневмония или отек легких. В некоторых случаях наблюдалась сосудистая недостаточность. Лечение исключительно симптоматическое; вначале проводятся стандартные мероприятия, направленные на прекращение всасывания из желудочно-кишечного тракта. Потерпевшему дают молоко и заваренный крахмал. Если не поражен пищевод, то можно произвести промывание желудка. Потом назначается активированный уголь и 1% или 5% раствор тиосульфата натрия, который восстанавливает йод в иодид. Выведение абсорбированных веществ можно ускорить осмотическим диурезом. Опыт проведения диализа в подобных ситуациях в литературе не описан.
Побочное действие
Лекарственное средство переносится хорошо. В отдельных случаях наблюдаются реакции повышенной чувствительности к лекарственному средству, возможно местное проявление аллергической реакции на йод (зуд, гиперемия, крапивница), что требует отмены лекарственного средства. Редко, главным образом у детей, на месте аппликации появлялось кратковременное ощущение жжения или чувство сухости в полости рта. Длительное применение лекарственного средства может вызвать явление йодизма (металлический вкус, повышенное слюнотечение, отеки глаз или гортани и т.п.), при появлении которого следует прекратить применение лекарственного средства.
Условия хранения
Хранить в защищенном от света месте при температуре не выше 25°С. Не использовать после истечения срока годности, указанного на упаковке. Беречь от детей. Срок годности 4 года.
Йокс спрей для полости рта 30 мл 【Интернет-Аптека】АГП
Состав
действующие вещества: повидон йодированный, аллантоин;
1 мл спрея содержит 85 мг повидона йодированного; 1 мг алантоина;
Вспомогательные вещества: левоментол, кислота лимонная, натрия, этанол 96%, пропиленгликоль, вода очищенная.
Лекарственная форма
Спрей для полости рта.
Основные физико-химические свойства: прозрачная или слегка мутная жидкость , красно-коричневого цвета, полностью растворяется в воде.
Фармакологическая группа.
Лекарственные средства, применяемые при заболеваниях горла. Антисептики.
Код АТХ R02A A20.
Фармакологические свойства
Фармакологические.
Повидон йодированный, дезинфицирующее вещество, относящееся к группе веществ, содержащих йод, выделяет при контакте с кожей или слизистыми оболочками органический йод, имеет широкий спектр противомикробного действия за счет непосредственного воздействия на протеины микроорганизмов. Она частично действует бактерицидно на грамположительные и грамотрицательные кокки и бациллы, на некоторые анаэробные бактерии, дрожжи или цукромицеты, простые вирусы.
Препарат также содержит аллантоин, который оказывает противовоспалительное действие, за счет чего вместе с повидон йодированным осуществляется терапевтическое воздействие препарата.
Фармакокинетика.
При местном нанесении повидона йодированного на неповрежденную кожу абсорбция йода минимальна. При применении в полости рта имеет место более выраженная системная абсорбция йода, в результате чего может возникнуть интерференция с тиреоидальнимы функциями. Йод в организме превращается в йодиды, которые накапливаются главным образом в щитовидной железе и выделяются преимущественно почками, а также в небольшом количестве с испражнениями, слюной, пόтом. Йодиды проходят через плацентарный барьер, проникают в грудное молоко.
Показания
Дезинфекция полости рта и глотки при воспалительных и инфекционных заболеваниях: ангина, фарингит, тонзиллофарингит, тонзиллит, глоссит и стоматит; в составе комплексного лечения с антибиотиками при стрептококковой ангине; первые симптомы острых респираторных вирусных инфекций.
Противопоказания
Повышенная чувствительность к компонентам препарата
герпетиформный дерматит Дюринга;
гипертиреоз, аденома или нарушения функции щитовидной железы;
декомпенсированная сердечная недостаточность
почечная недостаточность
2 недели до и после обследования или терапии с помощью радиоактивного йода.
Взаимодействие с другими лекарственными средствами и другие виды взаимодействий
Не рекомендуется комбинировать препарат с другими антисептическими средствами для ротовой полости и глотки, в первую очередь – с перекисью водорода.
Благодаря своим окислительным свойствам повидон йодированный может повлиять на результаты некоторых диагностических тестов, таких как выявление скрытой крови в кале или моче, или глюкозы в моче. Применение препарата приводит к ложно-положительных результатов Гемотест. Может повлиять на результаты некоторых диагностических тестов (например, сцинтиграфия щитовидной железы, определение йода, связанного с белком, на измерение радиактивного йода), или может конкурировать с йодом, который применяется для терапии щитовидной железы.
Применение повидона йодированного следует избегать пациентам, которые применяют препараты лития, поскольку их одновременное применение может вызвать синергический гипотиреоидной эффект.
Повидон йодированный не следует применять одновременно с препаратами, содержащими хлоргексидин, сульфадиазина серебра, из-за возможной частичную неактивность. Повидон йодированный взаимодействует с сильными щелочами, натрия тиосульфатом, натрия метабисульфит и тиомерсалом, поэтому нельзя применять препарат одновременно с этими веществами.
Все взаимодействия проявляются визуально обесцвечиванием раствора, что свидетельствует о снижении эффективности препарата.
Не следует применять препарат одновременно с дезинфицирующими средствами, содержащими ртуть; мазями, в состав которых входят ферменты, или бензойной настойкой; препарат несовместим с окислителями, солями щелочей и веществами с кислой реакцией.
Особенности применения
Препарат предназначен для приема внутрь: не следует вдыхать таабо глотать препарат. Если в течение 3 суток состояние больного не улучшается или наблюдается нежелательное действие, необычные ощущения, необходима консультация врача.
Нецелесообразно одновременно применять препарат с другими антисептическими лекарственными средствами, предназначенными для применения в полости рта и горла.
При ларингите препарат можно применять только в исключительных случаях.
Препарат содержит 18,6% этанола и не содержит сахар.
С осторожностью применять больным с печеночной недостаточностью. У таких больных может повышаться уровень трансаминаз, поэтому необходимо контролировать их уровне в сыворотке крови.
Применение повидона йодированного может препятствовать сцинтиграфии щитовидной железы. Не следует применять повидон йодированный в течение 1-2-х недель до начала сцинтиграфии щитовидной железы.
Поскольку невозможно исключить развитие гипертиреоза, длительное (более 14 дней) применения повидона йодированного или применения в больших количествах пациентам (особенно пожилого возраста) с латентными нарушениями функции щитовидной железы допустимо только после тщательной оценки ожидаемой пользы и возможного риска. Состояние таких пациентов следует контролировать для выявления ранних признаков гипертиреоза и надлежащего обследования функции щитовидной железы, даже после отмены препарата (на срок до 3 месяцев).
Не следует вдыхать или глотать распиливаемый раствор! Избегать попадания препарата в глаза! Если препарат попал в глаз, следует вымыть его с помощью воды.
Препарат может изменить окраску слизистой оболочки полости рта, зубов, кожи и одежды. Пятна на слизистой оболочке, зубах и коже можно удалить алкоголем. Пятна на одежде можно удалить с помощью стирки и полоскания с разведенным аммиаком (нашатырный спирт), тиосульфатом натрия или водой с мылом.
Если возможно, зубные протезы и подобные конструкции следует удалить изо рта к применению препарата.
Не следует нагревать препарат перед применением.
Применение в период беременности или кормления грудью.
Нет опыта местного применения повидона йодированного беременным женщинам. У новорожденных, чьи матери местно применяли йод (после вагинального применения перед родами или нанесения на кожу в период беременности), наблюдался врожденный гипотиреоз или зоб. Поэтому повидон йодированный нельзя применять во время беременности.
Йод может проникать в грудное молоко. Обнаруженные концентрации йода в крови и моче детей, которых кормили грудью, были во много раз выше концентрации, которые наблюдались у их матерей, которые применяли повидон йодированный. Высокие концентрации йода в сыворотке крови могут привести к развитию врожденного гипотиреоза у детей, которых кормят грудью, потому повидон йодированный нельзя применять в период кормления грудью.
Способность влиять на скорость реакции при управлении автотранспортом или другими механизмами.
Применение препарата не влияет на способность управлять транспортными средствами или другими механизмами.
Способ применения и дозы
Спрей применять местно на слизистую оболочку полости рта и глотки.
Ввести трубочку аппликатора в ротовую полость, задержать дыхание и нажать 2 раза, каждый раз направив струю препарата на соответствующий участок полости горла справа и слева. При применении флакон нужно держать вертикально.
Не следует вдыхать либо глотать распыленный раствор!
Перед применением ротовой аппликатор нужно промыть теплой водой и проверить его на наличие повреждений. Поврежденный аппликатор применять нельзя.
Применять взрослым и детям старше 8 лет, как правило, 2-4 раза в сутки, при необходимости – каждые 4:00.
Спрей можно наносить не более 6 раз в сутки.
Пациентам пожилого возраста и пациентам с печеночной недостаточностью следует проводить коррекцию дозы (см. Раздел «Особенности применения»).
Продолжительность лечения зависит от характера и течения заболевания и определяется врачом индивидуально.
Дети
Применять для лечения детей в возрасте от 8 лет.
Детям в возрасте от 8 до 12 лет препарат применять под наблюдением врача.
Детям следует применять препарат с осторожностью, учитывая возможность возникновения ларингоспазма.
Передозировка
При правильном местном применении препарата в полости рта или глотки не наблюдалось случаи передозировки. Однако в случае проглатывания раствора йода развивалось острое отравление. Пациенты сначала чувствовали металлический привкус в полости рта, начиналось рвота, боль в желудке и диарея. В течение 1-3 суток наблюдалась анурия, отек голосовой щели с последующей асфиксией, аспирационная пневмония или отек легких. В некоторых случаях наблюдался даже сильное расстройство кровообращения.
Лечение симптоматическое и сначала включает стандартные меры, предотвращающие дальнейшей абсорбции в желудочно-кишечном тракте. Пациенту необходимо выпить молоко и заваренный крахмал. (Для заваривания крахмала положить 2 г крахмала в фарфоровую чашку и хорошо смешать с 8 мл прохладной чистой воды. Добавить 90 мл кипящей очищенной воды. Постоянно помешивая, подогревать смесь до кипения (0,5-1 минута) и держать, пока она не загустеет и не станет светлее. Охлаждать до комнатной температуры (25 ° с) и принимать.) Если повреждены пищевод, можно сделать промывание желудка. Кроме того, необходимо принять активированный уголь и 1-5% раствор тиосульфата натрия, обеспечивает восстановление йода в йодид. Специфического антидота нет.
Побочные реакции
Препарат обычно хорошо переносится.
Частота возникновения нежелательных явлений оценивалась по такому принципу: очень часто (> 1/10), часто (≥ 1/100, <1/10), нечасто (≥ 1/1000, <1/100), редко (≥ 1/10000 , <1/1000), очень редко (<1/10000), включая отдельные сообщения.
Со стороны иммунной системы: очень редко симптомы повышенной чувствительности, анафилактический шок.
Со стороны желудочно-кишечного тракта: редко: сухость во рту.
Со стороны кожи и подкожной клетчатки: редко возможно возникновение аллергических реакций на йод, требует отмены препарата: зуд, гиперемия, крапивница. Очень редко ангионевротический отек.
Общие нарушения и изменения в месте введения: нечасто: жжение в месте нанесения (особенно у детей), сухость во рту.
Повреждения, отравления и осложнения при проведении процедуры: йодизм (металлический привкус во рту, усиление слюноотделения, отек глаз, гортани, легких, высыпания на коже, желудочно-кишечные расстройства, системные побочные эффекты в виде метаболического ацидоза, гипернатриемии, нарушение функции почек, диареи ) после длительного применения.
Срок годности
4 года.
Условия хранения
Хранить в оригинальной упаковке для защиты от влаги.
Хранить в недоступном для детей месте.
Упаковка
По 30 мл во флаконе с механическим распылителем; по 1 флакону в комплекте с аппликатором для полости рта в коробке.
Категория отпуска
Без рецепта.
12 фильмов, которые были сняты во время войны. Вопреки всему – Что посмотреть
Как это ни удивительно, но во время той долгой, страшной и трудной войны снимали кино. Не потому, что денег было некуда девать и людей было завались, а потому что это было очень нужно людям. Тем, кто воевал, и тем, кто работал в тылу. Раз кино снимают, значит все будет хорошо, значит «Наше дело правое, враг будет разбит, победа будет за нами».
Снимали фильмы про войну и про любовь, снимали сказки, снимали комедии, рисовали мультфильмы! И делали это очень хорошо, на совесть — это до сих пор великолепное кино, которое смотрится взахлеб.
Два Бойца
премьера 6 октября 1943 года
«Обыкновенный шедевр военной поры» смотрят и пересматривают до сих пор. Те же, кто еще не смотрел его, будут удивлены тому, сколько фраз из этого фильма мы употребляем практически каждый день, даже не зная откуда они. «Помирать — так с музыкой!», например. А музыка! Великая «Тёмная ночь» и «Шаланды полные кефали» — оттуда.
Свадьба
премьера 14 июля 1944 года
Комедия, снятая по одноименной пьесе Чехова. Людям очень нужно было смеяться, забывать про войну и ощущать жизнь «как раньше». Прекрасная Раневская — то, что было нужно.
Сердца четырех
премьера 5 января 1945 года
Фильм начали снимать еще до начала войны, но закончили и положили на полку. Тогда решили, что стране нужно кино серьезное, героическое и вдохновляющее на подвиги. Но к концу войны, когда силы на героизм находили уже с трудом, о нем вспомнили и выпустили на «широкие» военные экраны. Это был глоток веры, надежды и любви.
Жди меня
премьера 1 ноября 1943 года
Говорят, что многие пережили войну и не свихнулись, потому что все время повторяли про себя Симоновскую строчку «Жди меня — и я вернусь…». Она же стала лейтмотивом сценария, который написал Константин Симонов. Это не фильм-агитка, это фильм-надежда. Про пропавшего без вести летчика и ждущую его жену. Про людей, оказавшихся в ситуации полнейшей неизвестности.
Машенька
премьера 10 апреля 1942 года
Проникновенная и нежная картина о любви, которая развивается на фронте, в условиях, где практически ничего не зависит от влюбленных. Тихий шедевр.
Кащей Бессмертный
премьера 27 мая 1945 года
Сказка вышла на экраны уже после окончания войны. Но снималась во время. Самая обычная сказка для самых обычных детей. С великим Милляром.
Великий перелом
премьера 29 января 1945 года
В фильме о защите города нет реальных операций, контропераций и полководцев. Его снимали в разрушенном Сталинграде, но специально не называли имен и локаций. Город — достаточно ёмко. Лента рассказывает о внутренней кухне советских военных штабов и дает представление о масштабах происходившего. Гран-при «Каннского киновестиваля» 1946 года.
Актриса
премьера 22 апреля 1943 года
Для победы было важно все: солдаты, оружие, генералы, врачи, медсестры и актеры. Одними речами политиков и планами сражений людей не поднять. Им нужно бороться за что-то прекрасное. А между боями отдыхать, слушать песни, смотреть спектакли и кино.
Жила-была девочка
премьера 18 декабря 1944 года
18 января 1944 года было прорвано блокадное кольцо, а через 11 месяцев страна увидела фильм о том, что пережили блокадники. Увидела глазами двух девочек: семилетней Настеньки и пятилетней Катеньки. Это очень страшное и одновременно очень трогательное кино.
В 6 часов вечера после войны
премьера 16 ноября 1944 года
Люди расставались и обещали друг другу продолжить жизнь после войны. Например, что они встретятся на мосту в шесть часов вечера и все будет как раньше. И жить этим долгие пять лет. Фильм вышел на экраны до победы, но во многом её предсказал. Весеннюю Москву и салют над Кремлем, как минимум.
Парень из нашего города
премьера 31 августа 1942 года
Война для многих началась не 22 июня 1941-го. И даже до начала Второй мировой. Военные училища, внутренние военные конфликты других стран. Люди были затянуты в этот водоворот событий и подходили к началу Великой отечественной уже с большим военным багажом. И это были самые простые люди, из наших городов и наших дворов. «Парень из нашего города» — собирательный образ соотечественника тех времен.
Радуга
премьера 24 января 1944 года
Экранизация повести Ванды Василевской — шедевр. Снимали в Ашхабаде, вместо снега использовали соль, но в фильме всё неподдельно. Это страшная история про украинскую партизанку Олёну Костюк, которую враг не сломил самыми жестокими пытками.
Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.
почему в яйцах есть желток?
Любопытные дети – серия для детей. Если у вас есть вопрос, на который вам нужен эксперт, отправьте его по адресу curiouskids@theconversation. edu.au. Вам также может понравиться подкаст «Представь это», совместное производство ABC KIDS listen и The Conversation, основанное на «Любопытных детях».
Почему внутри яиц есть апельсин? – Рафаэль, 7 лет.
Это очень интересный вопрос.Это апельсиновое вещество называется желтком. Это отличный источник витаминов, минералов, жиров и белков, которые самка животного расфасовывает для эмбриона (развивающихся клеток, которые превращаются в ребенка).
Вы, наверное, знаете, что желтый кусочек внутри куриного яйца – это желток, но на самом деле многие животные откладывают яйца, в которых есть желтки. Однако не во всех яйцах животных есть желток!
Наличие желтка в яйце позволяет развивающемуся животному оставаться внутри яйца немного дольше, что может повысить его шансы на выживание.Обратной стороной является то, что матери придется усерднее работать, чтобы найти пищу для получения питательных веществ, необходимых для создания питательного жирного желтка. Flickr / Кай С. Шварцер, CC BYПрочитайте больше: Любопытные дети: правда ли, что самцы морских коньков рожают?
Конкурс под названием evolution
Чтобы понять, почему у разных видов животных есть разные типы яиц, вам нужно знать, что все живые существа со временем меняются медленно в результате процесса, называемого эволюцией.
Когда рождается живое существо с особым отличием – что мы бы назвали «чертой» – иногда эта черта помогает ему жить и выживать лучше, чем тот, у кого этой черты нет. Эта черта может помочь им прожить дольше и иметь больше детей.
Из-за этих различий в выживаемости, в конечном итоге черта, позволяющая одному отдельному живому существу жить и процветать, станет довольно распространенной и будет обнаруживаться у всех видов.
Многие животные откладывают яйца.Flickr / Псевдоним 0591, CC BYВернуться к яйцам
Представьте, что вы червь, живший миллионы лет назад. Вы производите груды яиц, которые быстро превращаются в маленьких червей. Но большинство детенышей умирают, потому что они маленькие и должны искать пищу сразу после вылупления. Они не могут уйти далеко, потому что они очень маленькие и поэтому большинство из них умирают от голода (или их съедают более крупные существа).
Но что, если или из этих яиц содержат немного жира от матери? По сравнению с его братьями и сестрами, жир позволит червю тратить немного больше времени на рост внутри яйца и меньше времени на поиски пищи после вылупления.
Черви, которым посчастливилось иметь этот жир внутри яйца, с большей вероятностью проживут достаточно долго, чтобы родить собственных детей. И они передают черту жирного яйца своим собственным червякам. Вскоре эта жирность яиц становится довольно распространенной.
Итак, у червя, который мог кормить своих детенышей, когда они все еще находились внутри яйца, выжило больше детенышей, и образовался желток.
В каких яйцах есть желток и почему?
Яйца с крошечными кусочками желтка встречаются у таких животных, как дождевые черви, пиявки, моллюски, мидии, морские звезды, морские ежи и морские членистоногие (креветки, омары, крабы) и некоторых насекомых. Эти животные производят огромное количество яиц.
Креветки / креветки откладывают большое количество яиц. Если вы присмотритесь, вы увидите множество маленьких светло-розовых яиц внутри тела этой креветки. Flickr / Клаус Штифель, CC BYБольшинству младенцев, которые растут в яйцах такого типа, нужно пройти много шагов, прежде чем они достигнут взрослой стадии. Сначала они должны превратиться в личинок (это то, что мы называем младшим телом, и часто оно немного похоже на червя).
Детеныши должны превратиться в личинок, чтобы они могли есть, а после того, как они немного поели, они превращаются во взрослых (подумайте о гусеницах, которые в конечном итоге превращаются в бабочек).
У животных, которые откладывают яйца с немного большим количеством желтка, рождаются детеныши, которые могут полностью развиваться и пропускать стадию личинки, как, например, у миксин и улиток.
Большие желтки для больших детей
Яйца с очень большим желтком встречаются у животных, которые производят очень мало яиц, и потомство может использовать желток для полного развития. Эти виды яиц встречаются только у головоногих моллюсков (кальмары, осьминоги и наутилусы) и некоторых позвоночных (животные с позвоночником).
Вот яйца кальмаров.Flickr / Элиас Леви, CC BYПозвоночные животные, которые производят яйца с большим желтком, включают костистую рыбу, хрящевую рыбу (акулы и скаты), рептилий, птиц и млекопитающих, откладывающих яйца (утконос и ехидны).
Остальные млекопитающие (животные, не откладывающие яиц) обнаружили другую систему. У них есть плацента, которая представляет собой своего рода мешок для кормления, соединяющий мать с эмбрионом внутри тела матери. Эта система позволяет развивающемуся эмбриону или плоду получать питательные вещества прямо от матери.Вот как вы выросли!
Прочитайте больше: Любопытные дети: Как работает светящаяся в темноте краска?
Здравствуйте, любопытные ребята! У вас есть вопрос, на который вы хотите дать ответ эксперта? Попросите кого-нибудь из взрослых отправить свой вопрос по адресу curiouskids@theconversation. edu.au
CC BY-NDСкажите, пожалуйста, свое имя, возраст и город, в котором вы живете. Мы не сможем ответить на все вопросы, но сделаем все возможное.
Salmonella Hoopla: Почему я кормлю своих детей СЫРЫМ яичным желтком, СЫРОМ сыром и СЫРОМ молоком.
Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки, с которых я буду получать комиссию.
Вы говорите, что я сошел с ума.
Я говорю, что я умный.
Вы говорите, что это рискованно.
Я говорю, что это безопасно.
О чем я говорю?
Я говорю о диете моей семьи, но более конкретно о том, как мы добавляем в нее сырых яичных желтков , сырого молока и сырого сыра .О да, у нас тут творится всякие махинации.
Если вы ждете здесь ненормальной семьи с сальными волосами, сумасшедшими глазами, то я сожалею, что мы вас разочаруем.
За исключением того факта, что у нас есть городская ферма и дойных коз каждый день , мы не так уж сильно отличаемся от вас. У нас с мужем нормальная жизнь, мы водим нормальные машины, живем в нормальном доме и у нас есть довольно нормальные дети. Мы оба выросли в городе, учились в государственной школе и играли в местных командах маленькой лиги.Мы оба фанаты кино и обладаем обширными знаниями обо всем, что касается Гарри Поттера.
Так зачем безумная диета? Зачем рисковать, употребляя все эти «опасные» продукты?
Ваша прабабушка меня полюбит.
Не знаю, как вы, но мне всегда хотелось жить на ферме. Для меня счастье – это просыпаться под кукареканье петуха и проводить утро за сбором яиц, доением коровы (или козы) и сбором свежих фруктов и овощей для вкусного свежего фермерского завтрака.До индустриализации продуктов питания у всех были фермы. Разведение кур, свиней, коз, кроликов, коров и овец было нормой. Это была нелегкая жизнь, потребовавшая некоторой самоотдачи и большой дозы терпения, но она имела свои награды, как физически, так и морально.
До того, как мы создали нашу городскую ферму , мы жили, питаясь обработанной пищей, и наше здоровье страдало. От молодоженов колледжа до молодых родителей, мы делали то, что было естественным, и, к сожалению, это также включало обработанные пищевые продукты.У меня начались серьезные проблемы со здоровьем, в том числе сильная боль в спине и вестибулярное расстройство. Мой сын в 2 года тоже начал страдать от тяжелой астмы. Нам нужны изменения, и я знал, что большая часть этих изменений включает возвращение к нашим корням.
Я хотел традиционной жизни для своей семьи. Хотелось свежего воздуха, солнца и грязи на руках. Я хотел свежую, настоящую, традиционную еду. Я хотел чувствовать себя сытым и удовлетворенным, и, черт возьми, я хотел делать это так же, как и моя прабабушка.
Меры безопасности или тактика запугивания?
Первое, что люди говорят мне, когда узнают о моей диете, это…
«Вы не боитесь заболеть?»
Откровенно говоря, нет. Я не боюсь заразиться сальмонеллой в результате употребления сырого молока, сырого сыра или сырых яичных желтков. Почему?
Простой. Наши предки ели так ТЫСЯЧИ лет. Сырое молоко и сыр – вот продукты, которые они употребляли! ДокторКнига Прайса «Питание и физическая дегенерация » свидетельствует об этом. Его путешествия по миру, изучающие традиционные общества и пищу, которую они ели, показывают, что человеческий организм лучше всего справляется с цельными, традиционными продуктами, в том числе с хорошим запасом сырого молока! Сырое молоко полно питательных веществ, ферментов, минералов, легкоусвояемых белков и многих других витаминов, необходимых для дополнения рациона человека.
С индустриализацией продуктов питания и ростом промышленного животноводства производство сырого молока стало невозможным, так как уровень бактерий вырос до невероятно высокого уровня в результате содержания животных в замкнутом пространстве.Все больше и больше людей становятся нетерпимыми к молоку, и все это из-за того, что молоко, которое сегодня пьет большинство людей, нагревается до чрезвычайно высоких температур.
«Пастеризация не дает чистого молока; он просто убивает грязное молоко ».
Марк Макафи из органического пастбища
Нам говорят, что сырое молоко опасно и что мы с большой вероятностью заболеем сальмонеллой и другими штаммами бактерий. Однако данные показывают совсем другую картину.
Причины пищевых болезней:
Согласно этому исследованию:
- Приблизительно 5000 человек в Америке умирают каждый год от болезней пищевого происхождения.
- С 2009 по 2011 год ТРИ вспышки с использованием продуктов, включающих дыню, арахис и яйца, привели к 2729 заболеваниям и 39 смертельным исходам.
- С 1986 года не было ОДНОЙ ОДНОЙ СМЕРТИ , связанной с потреблением сырого молока.
- Сегодня зеленые листовые овощи являются наиболее частой причиной болезней пищевого происхождения в Соединенных Штатах.
В период с 2000 по 2007 год было госпитализированных 12 заболеваний, связанных с сырым жидким молоком. Это в среднем 1,5 в год. Примерно 9,4 миллиона человек пьют сырое молоко, это означает, что вероятность госпитализации из-за употребления сырого молока составляет примерно 1 из 6 миллионов .
– Крис Крессер
Сырое молоко и сырые сыры Преимущества:
Сырое молоко и сыр сами по себе являются полноценным белком, что означает, что они содержат полный спектр аминокислот. Сырое молоко и сыр содержат важные углеводы, а также большое количество насыщенных жиров с низким содержанием полиненасыщенных жиров.Вдобавок к этому вы также получаете отличные жирорастворимые витамины, которые жизненно важны для усвоения минералов. Сырое молоко и сыр содержат не только кальций, селен и магний, но и фосфат, который необходим вашему организму для усвоения кальция. Пастеризация полностью разрушает фосфат, который НЕ приносит никакой пользы вашему организму, если вы не можете усваивать кальций. В нем много витаминов группы В и хороший запас живых ферментов, благодаря чему он невероятно легко усваивается.
Почему сырые яичные желтки?
Сырые сырые яичные желтки содержат хорошую дозу простых, цельных и легкоусвояемых белков и жиров, а также других питательных веществ и минералов. Когда мы делаем смузи, я ВСЕГДА добавляю пару сырых яичных желтков. Фактически, многие люди используют слегка сваренные яичные желтки в качестве первой еды для своих младенцев. Причина, по которой мы не едим сырые яичные белки, заключается в том, что яичные белки содержат авидин, вещество, которое может истощить наш организм от биотина. Мы придерживаемся сырых яичных желтков, которые и так содержат большую часть питательных веществ.
** ПРИМЕЧАНИЕ ** Я бы не стал кормить свою семью сырыми яичными желтками, если они не получены от здоровых, выращенных на пастбищах органических цыплят, подобных тем, что мы выращиваем. Узнайте больше о том, как найти полезные яйца здесь.
Найти сырое молоко и сырые сыры, которые одновременно являются полезными и безопасными, не так сложно, как вы думаете. Прочтите мой предыдущий пост о поиске хорошего источника сырого молока.
Итак, что вы думаете? Вы присоединились к странной стороне? Вы кормите свою семью сырым молоком, сырым сыром или даже сырыми яичными желтками?
Источники:
https: // chriskresser.com / raw-milk-reality-is-raw-milk-dangerous
https://www.cspinet.org/new/pdf/outbreak_alert_2008_report_final.pdf
https://www.globenewswire.com/news-release/2013/ 06/11/553459/10036057 / en / New-Studies-Confirm-Raw-Milk-A-Low-Risk-Food.html
Серия для кормящих детей :: Яичный желток пастбищ
Если вы еще не прочитали FAQ и Что нужно иметь в виду при кормлении детей , это было бы отличным местом для начала!
Что ?! Вы собираетесь кормить малыша яйцами ??
Не могу сказать, как часто я слышал эту фразу за последние несколько лет! И все же, если вы посмотрите и новых мам по всему миру, давать младенцам желтки яиц в качестве первой еды – обычная практика.
Желтки яиц от цыплят, которые паслись на пастбище, чтобы поесть траву и клопов, чрезвычайно питательны ! В такую маленькую упаковку невозможно уложить больше впечатлений!
У младенцев не очень большие животы! Если вы очень долго читали мои материалы, то обнаружите, что моя мантра всегда – считайте каждый укус. Почему мы начинаем рожать детей с продуктов, не содержащих питательных веществ, например, обработанных злаков ? В этой практике нет смысла. Если у младенцев нет даже ферментов, расщепляющих зерно, до тех пор, пока они не достигли возраста 1 года, тогда почему мы вводим их в детские каши так рано? Это вызывает у наших детей множество проблем с кишечником.
Фонд Уэстон Прайс рекомендует вводить яичные желтки от пастбищных цыплят уже в возрасте 4 месяцев . Мне нравилось видеть, как у моих милых малышек желтоватые лица, как только они хорошо садятся, и так приятно знать, насколько питательны их тела и мозг!
Несколько заметок, прежде чем я покажу вам, как приготовить эти желтки для вашего ребенка. Во-первых, ТОЛЬКО желтков до возраста 1 . Я покажу вам, как сварить яйцо всмятку, чтобы вы могли легко отделить желток и накормить ребенка.Во-вторых, я хочу обязательно упомянуть, что Я не врач . В первую очередь вам нужно следовать своему материнскому инстинкту – если вы не чувствуете себя комфортно, давая ребенку желток, то непременно – это ваш ребенок! Не делай этого! Следование рекомендациям WAPF по кормлению младенцев – вот то, что помогло моей семье, и я хочу поделиться, как это сделать, если вы хотите кормить своих детей именно так! И в-третьих, всегда кормите грудью перед едой! На первых этапах введения твердой пищи ребенку в возрасте около 4-6 месяцев грудное молоко всегда является первым приоритетом.Если вы кормите смесью то же самое.
Все готово? Ok! Сварите яйца всмятку!
Яичный желток выпаса для младенцев
Яичный желток очень питателен для ребенка. Полезные жиры пастбищной курицы очень полезны.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 10 минут
Курс: завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: яйца для ребенка, домашнее детское питание
Порций: 1 порция
Автор: Рене – www.raisegenerationnourished.com
Наполните небольшую или среднюю кастрюлю с крышкой водой и доведите до кипения.
Используя шумовку, опустите яйцо в кипящую воду и закройте кастрюлю крышкой.
Установите таймер на 5 минут.
Через 5 минут выньте яйцо шумовкой и опустите яйцо в холодную воду примерно на 30 секунд.
Постучите по верху яйца, чтобы расколоть скорлупу и оторвать белок.
Проткните желток ложкой и вылейте его в миску.
Посыпьте морской солью и / или натрите немного травяной печени поверх желтка и подавайте ребенку.
Советы:
- ОБНОВЛЕНИЕ! Недавно я начал использовать пароварку для яиц всмятку и вкрутую – и о! ТАК (так!) Просто! Вы должны попробовать! По моему, это около 11 минут для всмятку и 15 минут для твердого. В пароварке также есть 2 корзины, чтобы вы могли готовить яйца на дне, а затем немного гороха или моркови в пюре для ребенка наверху! Да!
- Это, к сожалению, не заранее приготовленная еда served Я всегда подавал это, когда знал, что буду дома и у меня будет время – обычно делал это, когда мы садились ужинать (это также знакомит с рутиной сидения всей семьей для ужин!) или перед сном. Я делаю много порций детского питания для морозильной камеры (например, мяса и овощей), но это только то, что делается на заказ.Тем не менее, стоит потратить немного времени, чтобы передать это питание ребенку! И пока идут 6 минут, у вас будет достаточно времени, чтобы сменить подгузник, поставить ужин на плиту или даже посидеть / покормить / прижаться.
- Понаблюдайте за ребенком в течение недели во время первых введений желтка. Если вы видите какое-либо странное действие подгузника, покраснение вокруг рта или сыпь на коже, вам следует прекратить действие – это то же самое с любыми первыми введениями пищи. Попробуйте еще раз через месяц и посмотрите, что произойдет.
- Чтобы ребенок принял новую пищу, может потребоваться до 15 попыток нового питания! То же самое для всех первых блюд! Если ребенок сначала корчит рожицу, не сдавайтесь! Они привыкают к новым вкусам, консистенции и ощущениям во рту! Дайте им возможность узнать, что это такое, как пользоваться языком и т. Д.
- Когда ребенок подрастет, вы можете сварить яйца вкрутую, взбить желток тыльной стороной вилки и добавить немного грудного молока, чтобы получилась более густая паста.Иногда я добавляю раскрошенный сваренный вкрутую яичный желток в простой цельномолочный йогурт.
- ЭТО – отличная таблица первых продуктов, которая дает вам представление о том, что нужно делать при выборе первых продуктов для вашего ребенка, если вы хотите следовать рекомендациям WAPF по кормлению младенцев.
- Прочтите ЭТО , чтобы получить ответы на часто задаваемые вопросы и мысли о кормлении младенцев!
Итак, расскажите мне о первых блюдах вашего ребенка! Если вы придумаете, как разместить здесь картинку, мы хотим увидеть эти желтые лица! Или разместите их на моем фейсбуке! Я хочу увидеть!
* ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: первая еда ребенка может быть очень горячей темой. Пожалуйста, давайте поиграем вежливо и уважаем решение каждой мамы начинать твердую пищу, когда она считает, что это подходит ее ребенку. Я СТИКЛЕР по этому поводу!
20 полезных и простых рецептов из яиц для детей
Знаете ли вы, что одно яйцо в день равно поливитаминной еде для вашего ребенка? Яйца – всеобщий фаворит. Но не только их популярность, но и питательность, которую обеспечивают яйца, что делает их отличным выбором для ваших детей. Как источник питательных веществ яйцо содержит белки, витамин A, витамин D, такие минералы, как холин и селен.Более того, из яиц можно готовить самые разные продукты. Вот наши полезные и вкусные рецепты из яиц для детей. Они обязательно станут любителями яиц!
Лучшие 20 рецептов яиц для детей:
1. Омлет:
Вам понадобится:
- 2 яйца
- Овощи – лук, шпинат, помидоры, оливки, грибы (в зависимости от желаемой начинки)
- Сыр
Как:
(Это самый быстрый вариант завтрака. )
- Разбейте 2 яйца в миску и перемешайте до получения однородной текстуры.
- Выложите смесь на предварительно разогретую сковороду, как блин.
- Добавьте начинки по вашему выбору, например, лук, шпинат, помидоры, оливки, грибы и т. Д., Готовьте с обеих сторон, а после того, как он приобретет форму, посыпьте любимым сыром вашего ребенка.
[Читать: Преимущества яиц для детей ]
2. Яичница с другим вкусом:
Вам понадобится:
- 2-3 яйца
- I ст.л. молока
- Оливковое масло
- Вода
- Соль
- Перец
- Сыр
- Овощи – болгарский перец, шпинат, помидоры, брокколи
Как получить:
- Смешать 2-3 яйца
- Добавить столовая ложка молока, оливкового масла и воды (чтобы блюдо не стало эластичным)
- Добавьте соль и перец
- Нагрейте смесь на сковороде
- Приправьте ее тертым сыром и подавайте
- Можно также приготовить начинку из колокола перец, шпинат, помидоры или брокколи.
3. Буррито с яйцом:
Вам понадобится:
- Яичница с большим количеством овощей
- Тортилья
- Соус сальса
10um 90 омлет, приготовленный с большим количеством овощей, таких как помидоры, шпинат, брокколи. Вам понадобится: Как: Интересно то, что сваренные вкрутую яйца легко хранятся и употребляются в течение следующих 5 дней! Вам понадобится: Как приготовить тесто: 3 4. Яйца, сваренные вкрутую:
5. Яичная пицца:
[Читать: Рецепты здоровой пиццы для детей ]
6. Сэндвич с яйцом:
Вам понадобится:
- 2-4 яйца
- Овощи – лук, помидоры, сладкий перец
- Хлеб
- Сыр
Как:
- Вы должны сначала взбить 2-4 яйца и отложить их в сторону.
- Затем разогрейте бутербродницу.
- Возьмите два куска хлеба и смажьте маслом.
- Добавьте овощи, такие как лук, помидоры, болгарский перец, омлет и немного тертого сыра по вкусу.
- Нагрейте бутерброды в течение 5 минут, и ваши вкусные бутерброды готовы к подаче.
7. Жареный рис с яйцом:
Вам понадобится:
- Рис
- Яйца
- Семена тмина
- Кулинарное масло
- Соевый соус
8. Вкусные яйца с ягодным йогуртом:
Вам понадобится:
- Яйца
- Молоко
- Хлеб
- Йогурт
- Масло Возьмите кусок хлеба и вырежьте из него круглую часть с помощью формочки для печенья.
- Приготовьте кусок хлеба, намазывая маслом и поливая его яичным желтком.
- Готовьте, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а яйцо хорошо прожарится.
- Блюдо можно подавать с ягодным йогуртом или любым другим ароматизированным йогуртом.
- 3-4 яйца
- Овощи (по желанию) – шпинат, лук, помидоры, кориандр, зеленый чили
- Взбить в миске 3-4 яйца.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- По желанию вы можете добавить шпинат, лук, помидоры, кориандр или зеленый чили.
- Держите смесь в стороне.
- Возьмите примерно две миски с пшеничной мукой и замесите тесто, влив в него яичную смесь.
- Приготовьте вкусные паратхи (чапати) и подавайте с острым чатни!
- Яйца
- Томатно-луковое пюре
- Кориандр / орегано
- 9000 9000 9000
- Возьмите в миску содержимое яйца.
- Посолить и взбить.
- Приготовить томатно-луковое пюре.
- Возьмите сковороду, налейте в нее немного масла, распределите яичную смесь и добавьте к ней пюре.
- Дать готовиться 2 минуты, а затем обвалять омлеты.
- Вы можете улучшить свой стиль подачи, нарезав омлет на булочки и украсив их кориандром или орегано.
[Читать: Рецепты сэндвичей для детей ]
11. Яичный крем в тайском стиле в банановом листе:
Вам понадобится:
- Банановые листья
- 5 яиц толщиной
- 1 чашка кокосовые сливки
- ½ стакана коричневого сахара
- 2 листа лайма кафр / макрут (мелко нарезанные)
- Соль
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200 ° C.
- Сделайте лодочки из банановых листьев (склейте концы зубочистками).
- Смешайте сливки, сахар и листья лайма. Нагрейте смесь, пока сахар не растворится.
- Снимите вышеуказанную смесь с огня и охладите.
- Взбить яйца со щепоткой соли. Добавьте это в остывшую сливочную смесь.
- Процедить и вылить в банановые листья.
- Готовьте листья с содержимым на пару в течение 20 минут, чтобы придать им травянистый аромат.
- Если вы не используете духовку, вы можете приготовить на гриле содержимое, вылитое в банановые листья.
- Подавать с нарезанным бананом для придания аромата.
12. Яично-грибная брускетта:
Вам понадобится:
- Вареные яйца
- 1 банка грибов в соке, слить (около 5 помидоров)
- ¼ чашки экстра- оливковое масло первого отжима
- Щепотка хлопьев красного перца
- 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
- ½ чайной ложки сушеного орегано
Как получить:
- Удалите скорлупу с вареных яиц.Отрежьте их удлиненно.
- Нагрейте масло в средней сковороде на среднем или сильном огне.
- Добавьте хлопья красного перца, орегано, чеснок и перемешайте до получения аромата.
- Теперь добавляем грибы.
- Увеличьте огонь.
- Добавьте соль и перец.
- Готовьте примерно 2–3 минуты.
- Добавьте базилик.
- Уменьшите огонь до среднего.
- Добавьте 2 яичных белка (оставшиеся оставьте для дальнейшего использования).
- Готовьте около 1 минуты.
- Снимите сковороду.
- Отметьте четыре углубления в соусе.В каждую выложить яичный желток.
- Нанесите соус с краев сковороды вокруг каждого желтка. Накройте сковороду крышкой и оставьте на 3 минуты.
- Когда вы будете готовы к подаче, вытащите желтки с помощью ложки на кусок тоста.
13. Скотч-яйца:
Вам понадобится:
- 125 г панировочных сухарей
- 275 г колбасы
- 4 больших яйца от кур свободного выгула
- 1 взбитое яйцо
- 125 г простой муки, приправленной солью и свежемолотым черным перцем
- 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
- 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
- 1 зеленый лук, мелко нарезанный
- Свежемолотый черный перец и соль
- Растительное масло
Как получить:
- Сварить яйца. Слейте воду. Снимите скорлупу.
- Смешайте в миске колбасу, петрушку, зеленый лук и тимьян. Приправить солью и молотым перцем.
- Смешайте муку с колбасой. Разделите и разровняйте смесь на ровной поверхности на овалы.
- Обвалять вареное яйцо в заправленной мукой.
- Оберните колбасу вокруг каждого яйца, обеспечивая гладкое покрытие.
- Теперь окуните яйцо с колбасой, покрытое оболочкой, во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях, чтобы покрыть их со всех сторон.
- Обжарьте булочки до румяной корочки.
- После охлаждения он готов к подаче.
14. Тапас с картофелем и яйцом:
Вам понадобится:
- 3 средних картофеля
- 6 больших яиц
- 1 большая луковица
- 2 больших красных перца
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- ½ чайных ложки сушеных измельченных хлопьев чили
- Горсть плоской петрушки
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200C.
- Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на сковороде.
- Добавьте тонко нарезанный лук.
- Теперь добавьте очищенный и тонко нарезанный картофель и слегка обжаривайте 20 минут.
- Когда картофель станет мягким, добавьте измельченный чеснок. Также добавьте разрезанный на четвертинки, очищенный от семян и тонко нарезанный перец и продолжайте перемешивать еще 5 минут.
- Перелейте содержимое в большую миску и остудите в течение 5 минут.
- Добавьте яйца, мелко нарезанную петрушку.
- Дайте отстояться 5 минут.
- Тем временем поставьте квадратную форму 20 см с антипригарным покрытием и нагрейте в духовке в течение 5 минут.Снимите банку. Смажьте его маслом. Влейте яичную смесь и верните в духовку.
- Готовьте еще 20 минут, пока смесь не станет жидкой.
- После приготовления удалите смесь и дайте ей остыть в течение 5 минут.
- Нарезать квадратами для сервировки.
[Читать: Рецепты здоровых закусок для детей s]
15.
Испанский омлет:Вам понадобится:
- 500 г картофеля
- 1 белый лук
- 3 столовые ложки нарезанной лепешки петрушки
- 150 мл оливкового масла первого холодного отжима
- 6 яиц
Как:
- Нарежьте картофель (очищенный или неочищенный).
- Лук нашинковать.
- В большой сковороде разогрейте масло.
- Добавьте картофель и лук. Обжарить 30 минут при частично прикрытой крышке и время от времени помешивать.
- Когда картофель станет мягким, процедите его вместе с луком через дуршлаг в большую миску.
- Вы можете отложить процеженное масло для дальнейшего использования.
- Взбить яйца. Добавьте их в картофель. Добавьте петрушку.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Нагрейте процеженное масло в маленькой сковороде и бросьте в него приготовленное содержимое на умеренном огне.
- С помощью лопатки придайте форму мягкому омлету.
- Когда омлет осядет, опрокиньте его обратно в сковороду и готовьте еще несколько минут.
- Продолжайте перемешивать в течение нескольких минут несколько раз, прижимая края, чтобы сохранить форму подушки.
- Подавайте омлет, когда он остынет, в течение 10 минут.
16. Свернутые яйца с овощами:
Вам понадобится:
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- Мелко натертая морковь
- Мелко нарезанный лук
- Мелко нарезанный зеленый лук грибы
- Тертый сыр
- Соль
- Перец
Как:
- Взбить яйца.
- Добавьте молока.
- Добавьте щепотку соли.
- Перемешайте содержимое и удалите халазы через сито.
- Добавьте мелко нарезанные овощи.
- Добавьте перец.
- Перемешайте содержимое.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, предпочтительно диаметром 10 дюймов. Перед нагреванием смажьте его растительным маслом.
- Влейте половину яичной смеси и готовьте на медленном огне, пока половина не будет готова.
- Раскатайте омлет до середины.
- Вы можете поливать сковороду больше масла каждый раз, когда вам нужно закатать.
- Залейте ¼ th яичной смесью на пустой стороне сковороды, сливаясь с наполовину свернутым омлетом.
- Держите его полуготовым.
- Снова раскатайте омлет еще дальше к центру сковороды.
- Повторите процесс, вливая остальную яичную смесь, оставляя ее наполовину приготовленной.
- Сверните омлет.
- Наклоните его на доску и дайте остыть, чтобы нарезать рулетами.
17. Индийское жареное яйцо масала:
Вам понадобится:
- 2 яйца
- 1 чайная ложка чесночно-имбирной пасты
- 2 чайные ложки мелко нарезанных листьев кориандра1
- Масала 158 гарам Большой лук – 1 мелко нарезанный
- Соль – по вкусу
Жаркое и измельчение:
- ½ чайной ложки семян фенхеля
- ½ чайной ложки семян кориандра
- 1 чайная ложка целых горошин перца
9. Яйцо Парата:
Вам понадобится:
Как:
10. Омлеты в рулетиках:
Y у.е. Потребуется:
- Яйца варить 7-10 минут на среднем огне. Как только яйца остынут, удалите скорлупу.
- Сушите обжаренные семена фенхеля, семена кориандра и цельные горошины перца до золотистого цвета. Как только он остынет, крупно присыпьте его и отложите.
- Разрежьте яйца вертикально на две половинки.
- Нагрейте масло в сковороде.
- Добавить лук, чесночно-имбирную пасту и обжарить до золотистой корочки.
- Добавьте смесь масала. Обжарьте масалу в течение минуты.
- Добавьте соль.
- Добавьте совсем немного воды.
- Наконечник для яиц с длинной щелью.
- Готовьте под крышкой 2 мин.
- Перемешайте яйца и жарьте еще минуту.
- Украсить листьями кориандра.
[Читать: Рецепты индийского завтрака для детей ]
18. Migas:
Вам понадобится:
- 5 яиц
- 4 кукурузных лепешки
- ½ стакана нарезанного лука 9015
- Растительное масло
- Сыр Чеддер
- Сальса
- Кинза
Как:
- Обжарить кукурузные лепешки.
- Добавьте ½ стакана нарезанного лука.
- Жареный перец поблано на растительном масле.
- Добавьте это к лепешкам.
- Теперь добавьте 5 взбитых яиц и перемешайте.
- Натереть сыр чеддер.
- Сверху посыпьте тертым чеддер, сальсу и кинзу.
- Теперь у вас есть великолепно пахнущая сковорода Мигаса.
[Читать: Снеки с высоким содержанием белка для детей]
19. Яичные тако:
Вам понадобится:
- 4 больших яйца
- 1 столовая ложка несоленого масла
- перец ½ авокадо, тонко нарезанного
- Чипсы Тортилья
- Консервированная кукуруза или фасоль
- ¼ чашки сальсы
- 1 унция тертого Монтерей Джек или сыр Чеддер (1/4 стакана)
- 2 столовые ложки свежей кинзы или кориандра (в зависимости от вашего вкуса)
Инструкции:
- Взбейте яйца в средней миске.
- Добавьте по чайной ложки соли и перца.
- В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте сливочное масло на среднем или сильном огне. Варить яйца 2-3 минуты до мягкости.
- Равномерно добавьте яйца в чипсы из тортильи.
- Топ с авокадо, сальсой, сыром и кинзой.
20. Яйцо и макароны:
Вам понадобится:
- фунтов макарон с локтями (я предпочитаю Ronzoni любого бренда так же хороши, как и следующий)
- 8-10 яиц (используйте только 2 целиком, остальное только белые)
- 2 маленькие луковицы (мелко нарезанные)
- ½ чайной ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка грамм черного
- 1 чайная ложка бенгальского грамм
- 3 зеленых чили чеснока
- ½ чайной ложки порошка куркумы
- 4-6 литров воды
- 2 ½ чайных ложки соли
- 9 чайных ложек оливкового масла
Инструкции:
- Довести воду до кипения в большой кастрюле. Добавьте 1,5 ч.л. соли и 2 ч.л. масла.
- Добавить макароны и перемешать. Варить не более 9 минут, не убавляя пламя.
- Слейте воду с макарон, добавьте сливочное масло и отставьте.
- В другой сковороде нагрейте оставшееся масло. Когда остынет, добавить горчицу. Как только горчица лопнет, добавьте грамм черного и грамм Бенгалии.
- Когда граммы станут коричневыми, добавьте лук и обжарьте до полупрозрачности.
- Добавьте зеленый перец чили, куркуму, чесночно-имбирную пасту и соль.
- Сделайте яичницу-болтунью.
- Добавьте яичницу-болтунью в макароны и хорошо перемешайте. Подавать горячим.
Хотя яйца считаются суперпродуктом, их слишком много может быть вредным, особенно если в вашей семье были проблемы с сердцем. Лучше поговорить с врачом, прежде чем планировать регулярно добавлять яйца в рацион ребенка. Поделитесь с нами большим количеством рецептов яиц для детей в разделе комментариев ниже.
Рекомендуемые статьи:
А как насчет холестерина, яиц и детей?
Яйцо на протяжении многих лет считалось серьезным преступником в повышении уровня холестерина в крови. Это миф, опровергнутый новейшими исследованиями! Само яйцо не является виновником, как раньше думали люди.
Что такое холестерин?
Холестерин – это восковидное жироподобное вещество, вырабатываемое вашим организмом и содержащееся во многих тканях. Некоторые факты о холестерине:
- Около 75% холестерина в крови вырабатывается нашим организмом.
- Нашему организму необходим холестерин, который производится или съедается, чтобы помочь переработке витамина D.
- Холестерин необходим для выработки гормонов и улучшения пищеварения.
Иногда наши тела неправильно обрабатывают холестерин, который они производят или мы едим, что может быть одной из причин высокого уровня холестерина.
Дети и высокий холестерин
Исследования показали, что атеросклероз, сужение артерий, может начаться уже в восемь лет. Учитывая тот факт, что детское ожирение сегодня более распространено, высокий уровень холестерина и его риски для здоровья также становятся все более распространенными. Детям с избыточным весом, высоким кровяным давлением или сердечными заболеваниями в семье необходимо пройти тест на холестерин и следовать советам своего врача для любых необходимых изменений в их диете и образе жизни.
Рекомендации по питанию для детей
Диетические рекомендации по холестерину заключаются в том, что вы должны поддерживать его не более 300 мг в день, если вы здоровы. Вы можете следить за своим ежедневным потреблением холестерина, читая этикетки на пищевых продуктах, которые вы едите, и обращая внимание на контроль порций.
Если у вас высокий уровень холестерина, ваш врач даст особые рекомендации относительно вашей диеты и ежедневного потребления холестерина. Простой анализ крови в кабинете врача может определить уровень холестерина в крови вам или вашему ребенку.
Хорошее яйцо или плохое яйцо?
В недавнем исследовании не было обнаружено, что употребление яиц напрямую влияет на повышение уровня холестерина в крови. Было обнаружено, что яйца являются хорошим источником высококачественного белка. Это один из самых недорогих продуктов по цене менее 0,25 доллара за яйцо. Яйца содержат 13 витаминов, много минералов в разном количестве и содержат около 80 калорий в каждом. Таким образом, яйца полезны для здоровых детей, если их ежедневное потребление холестерина соответствует норме менее 300 мг / день.
Полезный совет: Если вы включаете яйца в свой рацион и готовите их дома, обязательно ешьте свежие яйца с неповрежденной скорлупой. Чтобы избежать болезней пищевого происхождения, вымойте скорлупу снаружи, прежде чем треснуть и приготовить ее.
Чтобы дать вам представление об общих уровнях холестерина в пище, вот список приблизительных количеств холестерина в некоторых распространенных продуктах питания:
- 1 большое яйцо: 185 мг холестерина
- 3 ½ унции говяжьего фарша: 78 мг
- 3 ½ унции курицы без кожи: 85 мг
- 3 ½ унции креветок: 194 мг
- 1 стакан (8 унций) цельного молока: 33 мг
- 3 унции стейка: 50 мг
Благодарность: спасибо Линде Хеллер, MS, RD, CSP, CLE, менеджеру по клиническому питанию Службы клинического питания, за ее помощь со справочными источниками для этого сообщения.
Сделай самодельную темперную краску для яиц
Сегодня я расскажу, как приготовить самодельную темперную краску . Эта краска непростая, сделана из яиц и пищевого красителя, и прослужит бесконечно долго после высыхания.
Некоторое время я был заинтересован в создании партии самодельной темперной краски для яиц
из , и мне не терпелось попробовать это со своими детьми.Знаете ли вы историю яичной темперной краски? На самом деле это довольно интересно.
Яичная темпера была очень популярна среди художников раннего Возрождения. (Боттичелли, Джотто, Фра Анджелико), а затем вышла из употребления у художников позднего Возрождения (Леонард да Винчи, Микеланджело), когда была представлена масляная краска.Для изготовления яичной темперной краски порошкообразных пигментов , выделенных из таких вещей, как камни, палки, кости и земля, были смешаны с водой, а затем разбавлены связующим веществом , таким как яйцо. А когда они были темперированы с яйцами, они были названы яичной темперированной краской и в конечном итоге получили прозвище Egg Tempera.
Интересно, правда? Отсюда и название этих больших ярких бутылочек с темперной краской, подходящей для детей.
Я позаимствовал этот рецепт у Kid’n’Kaboodle, и если вы перейдете туда, вы найдете огромный список рецептов, которые надолго займут ваших маленьких художников.
Создание этого проекта не займет много времени, детям понравится делать свои собственные краски из яиц (если, конечно, у них нет аллергии или ненависти к яйцам), а когда краска высыхает, на ней появляется великолепная мерцающая патина, которая делает она достойна покраски.
Этот пост содержит партнерские ссылки
- Шаг первый: Отделите желтки от белков и бросьте по одному желтку в каждую миску.
- Шаг второй: смешайте пищевой краситель или жидкие акварельные краски с яйцом
- Шаг третий: хорошо перемешайте
- Шаг четвертый: краска
Отделите желтки от белков и бросьте по одному желтку в каждую миску.
Мой 3,5-летний ребенок выбрал три цвета для добавления: фиолетовый, блестящий красный и блестящий синий. Моя любимая краска – жидкая акварель Sax. Бутылки недорогие, служат вечно и представлены в огромной цветовой гамме.Серьезно лучшая инвестиция, так как наши бутылки у нас уже много лет.
Как только мой годовалый ребенок начал смешивать фиолетовый цвет с яичным желтком, моя старшая дочь рассказала, как фиолетовый и оранжевый смешиваются вместе, чтобы получился коричневый цвет. Не совсем ее желание, но она, похоже, не возражала, и это был отличный маленький непреднамеренный урок по смешиванию цветов.
Краска темперная
Приготовив самодельную темперную краску, мы занялись покраской. На самом деле, довольно много живописи.
Я тоже присоединился, и мне пришло в голову, что эта прозрачная краска создаст красивый светящийся блеск на некоторых жирных отметинах Sharpie. Я предложил своим детям Шарпи, и они тоже подумали, что это отличная идея.
Ваши дети любят Sharpies так же сильно, как мои? Мои дети сходят с ума от шарпи, и я иногда задаюсь вопросом, потому ли это, что они действительно такие замечательные, или потому, что я держу их на сверхвысокой полке, похороненных за старыми налогами и праздничным серебром.
Это был отличный ход, и эффект оказался таким красивым, как я и представлял.
Мой малыш не так ловко обращается с Шарпи, и мне приходилось за ней пристально следить. Она также настояла на знаменитой технике рисования , , которой я был занят. Не знаю, как я вообще сделал это фото.
Прежде, чем мы закончили, они хотели совместить с моим на моем рисунке. Рэйнбоу попросила меня нарисовать ей овцу, а затем они вдвоем пошли в город, раскрашивая сцену и ее окрестности.
17 доказанных фактов, доказывающих, что яйца полезны для вас
Помимо простого увеличения суточного количества протеина (каждое 80-калорийное яйцо содержит 7 граммов мышечной массы), яйца также улучшают ваше здоровье. Они богаты аминокислотами, антиоксидантами и полезными жирами. О, и не тянитесь только к белым. Возможно, вы задавались вопросом, полезны ли яйца для вас после того, как яичные желтки десятилетиями демонизировали, и мы здесь, чтобы сказать вам: да! Яичные желтки содержат питательное вещество, борющееся с жиром, называемое холином, поэтому употребление цельных яиц действительно может помочь вам сбросить вес.
Когда вы покупаете яйца, обратите внимание на этикетки. По возможности вам следует выбирать органические продукты. Они сертифицированы USDA и не содержат антибиотиков, вакцин и гормонов. Что касается цвета, это ваше дело. «Разница в цвете зависит от типа курицы – у них одинаковая пищевая ценность», – говорит Молли Морган, RD, CDN, CSSD , сертифицированный специалист по спортивной диете из северной части штата Нью-Йорк.
Ниже мы собрали 17 невероятных преимуществ для здоровья, которые вы можете ощутить, если ешьте яйца каждый день! А другие полезные советы можно найти в нашем списке из 21 лучших рецептов здоровой кулинарии за все время.
ShutterstockВо многом благодаря своей насыщающей способности яйца связаны с потерей жира. Исследование International Journal of Obesity по этому поводу дало замечательные результаты: в течение восьминедельного периода люди завтракали либо двумя яйцами, либо рогаликом, которые содержали одинаковое количество калорий. Группа яиц потеряла на 65% больше массы тела, на 16% больше жира, испытала на 61% большее снижение ИМТ и на 34% большее сокращение окружности талии!
ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде в свой почтовый ящик!
ShutterstockЯйца являются основным источником диетических фосфолипидов: биологически активных соединений, которые, как показывают исследования, оказывают широкое воздействие на воспаление.Недавний обзор, опубликованный в журнале Nutrients , связывает потребление яичных фосфолипидов и холина с пищей со снижением бесчисленных биомаркеров воспаления. Снижение воспаления имеет широкие преимущества для здоровья, которые варьируются от снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний до улучшения способности организма расщеплять жир. Если вы хотите уменьшить воспаление, не ищите ничего, кроме добавления этих противовоспалительных продуктов в свой рацион.
ShutterstockЯйца – один из лучших способов повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.Люди с более высоким уровнем холестерина ЛПВП имеют более низкий риск сердечных заболеваний, инсульта и других заболеваний. Согласно исследованию 2008 года, опубликованному в журнале Journal of Nutrition , увеличение потребления холестерина с пищей из яиц также может помочь снизить риск метаболического синдрома, предшественника диабета 2 типа.
ShutterstockКогда вы тренируетесь, ваше тело нуждается в белке, чтобы восстанавливать разрывы в мышечной ткани после тренировки. Яйца – отличный перекус или еда после тренировки, потому что всего в одном из них содержится около шести граммов макроэлементов для наращивания мышц. Смешайте две пары в скрембле или омлет с овощами, и вы получите идеальное блюдо для похудания и тонуса.
ShutterstockЕсли вы не хотите играть в курицу с инфекциями, вирусами и болезнями, ежедневно добавляйте в свой рацион одно-два яйца. Всего одно большое яйцо содержит почти четверть (22%) вашей дневной нормы селена, питательного вещества, которое помогает поддерживать вашу иммунную систему и регулировать гормоны щитовидной железы. Дети должны есть особенно яйца. Если дети и подростки не получают достаточно селена, у них может развиться болезнь Кешана и болезнь Кашина-Бека – два состояния, которые могут повлиять на сердце, кости и суставы.
ShutterstockВсего одно большое жареное яйцо содержит почти 18% дневной нормы витамина В2, также называемого рибофлавином. Это всего лишь один из восьми витаминов группы B, которые помогают организму превращать пищу в топливо, которое, в свою очередь, используется для производства энергии, что делает его идеальной пищей для получения энергии на весь день.
Element5 Digital / UnsplashВитамины B-комплекса также необходимы для здоровья кожи, волос, глаз и печени. (Помимо витамина B2, яйца также богаты B5 и B12.) Они также помогают обеспечить правильное функционирование нервной системы, а также поддерживают мышечную силу.
ShutterstockЯйца – пища для мозга. Во многом это из-за важного питательного вещества – холина. Это компонент клеточных мембран, необходимый для синтеза ацетилхолина: нейромедиатора. Исследования показывают, что нехватка холина связана с неврологическими расстройствами и снижением когнитивных функций. Поразительно, что более 90% американцев потребляют меньше холина, чем рекомендовано в день, по данным U.С. диетическое обследование.
Дополнительная польза для здоровья мозга от употребления яиц связана с содержанием в них омега-3 жирных кислот. Каждое яйцо содержит примерно 225 миллиграммов омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты являются одними из самых важных здоровых жиров, которые необходимо иметь в своем рационе, поскольку они помогают предотвратить сердечные заболевания, артрит и остеопороз. Исследования также показали, что омега-3 полезны для защиты от болезни Альцгеймера и улучшения когнитивных функций.
ShutterstockВаши ногти ломкие и легко ломаются? Попробуйте включить в свой рацион больше яиц.Почему? Они являются отличным источником биотина, типа витамина B, который, как показывают исследования, может помочь укрепить ногти. В желтках больше всего биотина, поэтому не экономьте на желтом центре!
ShutterstockЕсли вам не хватает 9 аминокислот, которые содержатся в яичном белке, это может иметь психические последствия. В исследовании 2004 года, опубликованном в Proceedings of the National Academy of Sciences , описано, как дополнение рациона населения лизином значительно снижает уровень тревожности и стресса, возможно, за счет модуляции серотонина в нервной системе.
Лизин – это незаменимая аминокислота, которую ваш организм не может производить самостоятельно, и вы должны получать ее с пищей. Яйца являются одним из основных источников продуктов питания, богатых лизином, поскольку они содержат 455 миллиграммов лизина на целое большое жареное яйцо. Суточная потребность Всемирной организации здравоохранения в лизине составляет 30 мг / кг. Итак, для человека весом 70 кг или 154 фунтов одно яйцо будет служить 22% от рекомендуемой суточной нормы потребления незаменимых аминокислот.
ShutterstockЯйца – настолько хороший источник качественного белка, что все другие источники белка сравниваются с ними.(Яйца получают 100 баллов). Многие исследования продемонстрировали влияние продуктов с высоким содержанием белка на аппетит. Проще говоря, они снимают остроту. Возможно, вы не удивитесь, узнав, что яйца имеют высокие баллы по шкале, называемой индексом сытости: мера того, насколько продукты способствуют ощущению сытости.
ShutterstockДва антиоксиданта, содержащиеся в яйцах, – лютеин и зеаксантин – оказывают сильное защитное действие на глаза. Вы не найдете их в коробке взбивателей для яиц; они существуют только в желтке.Антиоксиданты значительно снижают риск дегенерации желтого пятна и катаракты, которые являются одними из основных причин ухудшения зрения и слепоты у пожилых людей. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Nutrition , участники, которые ели 1,3 яичных желтка каждый день в течение четырех с половиной недель, увидели повышение уровня зеаксантина в крови на 114–142% и лютеина на 28–50%!
ShutterstockЯйца – один из немногих природных источников витамина D, который важен для здоровья и прочности костей и зубов.Это происходит в первую очередь за счет усвоения кальция. (Кальций, кстати, важен для здоровья сердца, толстой кишки и обмена веществ.)
ShutterstockБольшинство людей знают три идеи о холестерине:
1) Высокий холестерин – это плохо;
2) Есть хорошие и плохие виды холестерина;
3) Его много в яйцах.
Врачи обычно больше всего озабочены соотношением «хорошего» холестерина (ЛПВП) к плохому холестерину (ЛПНП).Одно большое яйцо содержит 212 мг холестерина, но это не значит, что яйца будут повышать уровень “плохого” в крови. Организм постоянно производит холестерин сам по себе, и множество доказательств указывает на то, что яйца действительно могут улучшить ваш профиль холестерина. Как? Яйца, кажется, повышают уровень холестерина ЛПВП (хорошего), увеличивая размер частиц ЛПНП (которые считаются менее опасными, чем мелкие частицы). Если у вас проблемы с холестерином, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед изменением диеты.Диетологи рекомендуют употреблять не более 2 яиц в день.
ShutterstockБыло обнаружено, что яйца не только не повышают риск ишемической болезни сердца, но и могут на снизить ваш риск. Холестерин ЛПНП стал известен как «плохой» холестерин, потому что частицы ЛПНП переносят свои молекулы жира в стенки артерий и вызывают атеросклероз: в основном, склеивание артерий. (Частицы ЛПВП, напротив, могут удалить молекулы жира со стенок артерий.) Но не все частицы ЛПНП одинаковы, и есть различные подтипы, которые различаются по размеру. Чем больше, тем лучше – многие исследования показали, что люди, которые имеют преимущественно маленькие и плотные частицы ЛПНП, имеют более высокий риск сердечных заболеваний, чем люди, у которых в основном большие частицы ЛПНП. Вот лучшая часть: даже если яйца имеют тенденцию повышать уровень холестерина ЛПНП у некоторых людей, исследования показывают, что частицы ЛПНП меняются с маленьких и плотных на большие, снижая риск сердечно-сосудистых проблем, включая сердечные заболевания.
ShutterstockВитамины группы B – не единственные микронутриенты в яичнике, которые благотворно влияют на здоровье печени. Яйца также богаты питательным холином. (Одно большое яйцо содержит от 117 до 147 миллиграммов питательных веществ, в зависимости от выбранного вами метода приготовления). Недавний обзор объяснил, что дефицит холина связан с накоплением липидов в печени, что может вызвать неалкогольную жировую болезнь печени. К счастью, исследование журнала Journal of Nutrition показало, что более высокое потребление холина с пищей может быть связано с более низким риском развития неалкогольной жировой дистрофии печени у женщин.
ShutterstockЕще одним побочным эффектом дефицита холина и последующего накопления липидов в печени является повышение риска инсулинорезистентности и диабета 2 типа.