МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3

рецепт, как принимать детям, взрослым

Полезные свойства овса хорошо знакомы многим медикам. Этот злак помогает нормализовать уровень холестерина в крови, улучшить работу печени, «насытить» организм полезными витаминами и микроэлементами. А еще овес в сочетании с молоком – это хорошее средство от кашля. Если правильно принимать лекарство то можно избавиться в короткие сроки, как от влажного, так и от сухого кашля. Также вас сможет заинтересовать информация о том, почему может возникать сухой приступообразный кашель у ребенка.

Польза и действие

Злаки оказывают благотворное влияние на работу всего организма. Если говорить о том, каким образом на человека влияет овес в сочетании с молоком, то можно заметить, что подобный «коктейль» оказывает комбинированное влияние, он помогает:

Снизить выраженность сухого кашля, подавить приступы и спазмы.

1. Нормализовать отхождение мокроты при мокром кашле.
2. Облегчить дыхание и устранить боль в диафрагме.
3. Тонизировать ослабший организм больного.

Овес в сочетании с молоком применяют для:

• лечения заболеваний горла и легких;
• лечения болезней дыхательных путей.

Подобное средство хорошо тонизирует организм, считается мощным народным лекарством. Но оно лишь дополняет терапию, а не является ее основной частью.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, почему возникает кашель при щитовидке.

На видео – описание рецепта и полезных свойств:

Принимать напиток можно при следующих заболеваниях:

1. Бронхит, пневмония.
2. Ларингит, тонзиллит.
3. Простуда, грипп, ОРЗ.

Овес хорошо сочетается с натуральным, коровьим молоком, лекарство помогает быстрее восстановиться после перенесенного тяжелого заболевания. Можно применять напиток в качестве профилактики, но при условии, что противопоказания к его использованию отсутствуют.

В каких случаях народное лекарство может навредить:

• если есть гиперчувствительность к компонентам;
• непереносимость лактозы;
• проблемы в работе органов ЖКТ.

Если пить напиток, приготовленный неправильно, то велика вероятность проблем с органами ЖКТ. Расстройство желудка может спровоцировать некачественное молоко или овес. По этой причине за состоянием продуктов желательно следить пристально, во избежание возникновения отравлений.

Напиток можно использовать для лечения:

1. Беременных женщин.
2. Детей различного возраста.
3. Пожилых людей.

В принципе отвар овса на молоке хорошо переноситься и не приводит к развитию нежелательных побочных эффектов. Но при наличии гиперчувствительности есть риск столкнуться с аллергическими реакциями (сыпь на коже и т. д.). В таком случае лучше отказаться от подобного лечения в экстренном порядке обратится к доктору за помощью.

Несколько полезных рецептов

Существует несколько вариаций приготовления полезного напитка. Это может быть отвар злака на молоке или экстракт, приготовленный в духовом шкафу. Впрочем, нет особой разницы в том, каким именно способом был приготовлен напиток, главное, чтобы он не утратил целительных свойств.

Несколько полезных рецептов от кашля или как приготовить отвар овса на молоке:

• Овсяное молоко. Крупу перебирают и промывают холодной водой, потом заливают 500 гр. овса теплым молоком (2 литра). Ставят все ингредиента на медленный огонь и 3 часа томят их на водяной бане, пока лекарство не приобретет желтоватый оттенок. Потом овсяное молоко снимают с плиты, процеживают и остужают перед началом применения. Рецепт простой, а напиток получится вкусный и полезный.

  Такой напиток можно сделать самостоятельно у себя дома и сразу же использовать

• Готовим овес в духовке для лечения сухого кашля. Промыть под водой горсть злаков, высыпать их в керамическую емкость, залить стаканом молока и отправить в духовой шкаф на 1 час. Через указанное время напиток будет готов, его остужают и принимают порционно.
  Очень эффективное средство, которое можно применять сразу же после приготовления

• Отвар овса без молока, рецепт для мультиварки. В чашу засыпают 2 стакана крупы, промывают ее, а потом заливают холодной водой в объеме 5 стаканов. Отвар готовят 4 часа, через указанное время получится напиток, по консистенции напоминающий густой кисель. Его стоит процедить, охладить и принимать на протяжении всего дня.

  Достаточно эффективное средство, которое и вкусное и полезное

• Лекарство от длительного сухого кашля. Его готовят, используя следующие ингредиенты: молоко (2 литра), промытый овес (2 стакана), мед по вкусу. В духовку помещают овсянку, залитую молоком, томят ее при средней температуре 2 часа, потом остужают, процеживают и добавляют в напиток мед, он обладает смягчающим и противовоспалительным действием.

Что улучшит эффективность лекарственного средства:

1. Сухофрукты.
2. Грецкие или кедровые орехи.
3. Бананы от кашля (сушеные и обычные).
4. Мед.

Все эти ингредиенты можно добавить в отвар из овса и молока, они сделают напиток приятным, мягким, помогут быстрее справиться с кашлем.

Стоит отметить, что все рецепты, приведенные выше, подразумевают использование не овсяной крупы, не геркулеса (хлопьев), а настоящего, не шлифованного овса. Поскольку только в таком виде знак поможет избавиться от приступов кашля.

Также иногда назначают грудной эликсир от кашля.

Как принимать?

Отвар из овса принимают по различной схеме. Поскольку это лекарство, не стоит им злоупотреблять, лучше следовать проверенной схеме. Это повысит эффективность проводимой терапии и поможет избежать развития аллергических реакций.

Как принимать отвар, рекомендации:

• Молоко и овес с медом при сухом кашле. В день употребляют 1 стакан лекарственного средства, его выпивают вечером, перед тем как отправиться спать. Если лекарство дают ребенку, то стакан делят на 3 порции и дают малышу на протяжении всего дня, после приема пищи. А вот насколько эффективна боржоми с молоком от кашля, и как использовать такое средство, поможет понять данная информация.
• Овес без молока, приготовленный в мультиварке. Хранят в холодильнике на протяжении 3 суток, подогревают перед каждым употреблением. Взрослые принимают по 1 стакану 3 раза в сутки, за 30 минут до предполагаемого приема пищи. Для детей дозировка другая, ребенку дают по 80-100 мл 3 раза в сутки.
• Отвар, приготовленный в духовке. Его разделяют на равные порции, принимают как дети, так и взрослые по 80 мл, 3 раза в стуки. Если ребенок плохо переносит молоко, то можно отказаться от его использования, а ингредиент заменить водой. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется отвар шалфея от кашля.
• Овсяное молоко применяют для лечения как мокрого, так и сухого кашля. Его пьют по 1 стакану перед сном. Детям дают не больше 100 мл. Можно разделить стакан на несколько частей и дать ребенку лекарство 3 раза, но так поступают только в том случае, если малыша беспокоит сильный и мучительный кашель.

На видео – как правильно готовить

Лекарство непременно принимают в теплом виде, оно не должно быть горячим или холодным. Это только усугубит течение болезни. Температуру подбирают комфортную, в индивидуальном порядке, для ребенка она не должна превышать 40 градусов.

Отзывы

• Наталья Васнецова 34 года. Г. Самара: “У меня давно проблемы с легкими, хронический бронхит, который периодически дает о себе знать. Лечу его различными средствами, не так давно стала использовать отвар овса с молоком, он хорошо помогает справиться с приступами. Еще неплохо помогают сосновые почки, кедровая шишка, сваренная в молоке.”
• Яна Иванова 39лет, г Санкт-Петербург: “В нашем городе влажный и сырой климат. Постоянно мучал кашель, пришлось прибегнуть к помощи врача. Доктор сказал, что ничего страшного, выписал таблетки. Я принимала их курс, потом прекратила прием. Но кашель через несколько дней вернулся. Кстати пришелся совет мамы, приготовить овес на молоке. Отвар мне помог, теперь пью его каждый день.”
• Ирина Барсуковая 25 лет, г. Новосибирск: “В сезон простуд использую это народное лекарство для лечения детей. У меня 2 сыновей и они болеют по очереди. Это очень утомительно, когда малыши постоянно кашляют. Помимо таблеток, даю им на ночь отвар овса. Помогает хорошо, но только в сочетании с таблетками.”

Овес с молоком от кашля – рецепт для взрослого и ребенка 2020

Овес занимает почетное место в народной медицине. Эта сельскохозяйственная культура – кладезь микроэлементов, витаминов и растительных белков. Овес от кашля, пожалуй, – один из самых распространенных способов избавиться от недуга.

Содержание статьи

В чем польза

• Обладает общеукрепляющими свойствами.
• Содержит большое количество витаминов и минералов.
• Витамины группы B успокаивают нервную систему, что особенно необходимо при депрессиях.
• Высокий процент крахмала в составе овса помогает контролировать уровень содержания сахара в крови.
• Аминокарбованые кислоты способствуют формированию и восстановлению тканей.
• Овсяная клетчатка снижает уровень холестерина и предупреждает появление атеросклероза.
• Овсяная мука ослабляет боль при острых проявлениях заболеваний ЖКТ.
• Овес улучшает пищеварение и нормализует жировой обмен в организме, стимулирует работу всей пищеварительной системы; борется с запорами.
• Способствует выведению лишней жидкости из организма, что является очень полезным после длительного лечения медикаментами.
• Снижает уровень холестерина.
• Овсяные настои и отвары оказывают жаропонижающий и потогонный эффект.
• Действенный продукт для повышения иммунитета.

Важно помнить, что все перечисленные преимущества относятся к цельнозерновому овсу, а не хлопьям. В процессе переработки зерен многие полезные свойства этого злака теряются, поэтому хлопья могут быть полезны в рационе, но непригодны для использования в качестве лекарства.

Лечение

Овес с молоком от кашля – действенное народное лекарство, которое выручит при пневмонии, бронхите, ларингите, ангине. Подходит для любого возраста. Овес поможет снизить температуру, а горячее молоко смягчит сухой кашель.

В лечебный напиток часто добавляют и другие ингредиенты, такие как изюм, мед, малину, перец, лимон. Овес также готовят на основе воды, это не снижает его целительные свойства. Но сочетание злака с молоком и медом усиливает лечебный эффект при сухом кашле и помогает скорее справиться с недугом.

Рецепты:

• Овес неочищенный в термосе с молоком. Вскипятить 500 мл молока, вымыть 500 г овса и все погрузить в термос. Настоять лекарство с овсом не менее 5 часов. Перед приемом необходимо процедить и выпивать по 100 мл в несколько приемов в течение дня.
• Овсяное молоко. Полную банку 0,5 л наполнить овсяными зернами и высыпать в емкость для водяной бани. Залить 2 литра молока и подогревать не менее 3 часов. Готовый отвар процедить и принимать по половине стакана каждые 3 часа натощак, не раньше чем через 2-3 часа после еды.
• Овес с молоком – рецепт от кашля в духовке. 2 л молока и 500 г овсяных зерен поместить в чугунную или любую огнеупорную посуду и запекать в духовке при одной температуре 2-3 часа. Консистенция должна получиться вязкой. После приготовления не нужно вынимать лекарство немедленно, надо дать ему настояться до полного остывания духовки. Процедить и хранить отвар в герметично закрытой посуде в холоде. При употреблении можно добавлять мед или любые ягоды.
• Настойка из соломы. 40 г овсяной соломы залить 1 л кипяченой воды и дать настояться около 2 часов. Процедите настойку и принимайте 3 раза в день по 100 гр. Данное средство эффективно не только при кашле, но и при жаре.
• Овес с добавлением изюма. Залейте 2 ст.л. ложки овса и 2 ст.л. ложки изюма 1,5 л холодной воды. Томите в духовке при невысокой температуре до испарения жидкости вполовину. Остудите и процедите отвар, добавьте 1 столовую ложку меда и принимайте несколько раз в день по 1 столовой ложке при мучительных атаках кашля.
• Лекарство при гриппе. Соедините 1 стакан цельнозернового овса с 1 л воды  и оставьте настояться 8 часов. После поставьте кастрюлю на плиту и подогревайте на медленном огне 20 минут. Отвар необходимо поцедить и принимать по 2 столовых ложки в час в течение дня. Храните лекарство в термосе.
• Средство при пневмонии. Измельчите 1 головку чеснока. В кастрюлю для духового шкафа поместите 1 стакан овса, 2 литра молока и измельченный чеснок. Томите 2 часа в духовке, отвар процедите. Выпивайте по 1 стакану утром и вечером.

Овсяное молоко и овсяная вода могут сочетаться с другими лекарственными травяными настоями, которые предназначены для борьбы с воспалительными процессами, смягчения кашля и выведения мокроты. Так, хорошо известный корень солодки может использоваться самостоятельно или в соединении с овсяными отварами. Особенно широко применяется сочетание солодки и овса у детей при бронхите.

Мята подарит овсяному молоку приятный аромат, ее спазмолитические свойства уменьшат риск удушья при приступах кашля и облегчат головную боль, которой обычно сопровождаются все простудные заболевания.

Рецепты для детей

1. Пропарьте овес на воде в пропорциях 1/1 на слабом огне 2 часа. Надо процедить и давать ребенку теплое питье, добавив ложку меда, по 1/2 стакана утром за полчаса до еды и вечером через 2 часа после ужина.
2. Прокипятить зерна овса (1 стакан зерен на 1 стакан воды) 15 минут, процедить. Принимать 3 раза в день после еды.
3. 1 стакан цельнозернового неочищенного овса залить 1 литром молока и томить на слабом огне 1,5 часа. Молоко должно выпариться и стать светло-коричневого цвета. Профильтровать через ситечко и давать ребенку теплым по 1-2 ст. ложки. Взрослая дозировка – 1/2 стакана.
4. 100 г овса залейте 2 л молока и добавьте 5-8 раздавленных зубчиков чеснока. Томите в духовке в огнеупорной посуде 2-2,5 часа. Остудите, процедите и принимайте лекарство по 1/2 стакана на ночь. Взрослая доза – 1 стакан.

Противопоказания

Овес – гипоаллергенный продукт, но, как и любое растительное лекарство, может вызвать ряд побочных эффектов, например, головную боль при передозировке. Поэтому соблюдайте меры осторожности:

• при индивидуальной непереносимости одного из компонентов лекарства от его приема нужно отказаться;
• необходима консультация специалиста, если больной страдает желчнокаменной болезнью;
• овес и молоко должны быть совместимы с медицинскими препаратами, которые прописал врач.

Источники: medscape.com, health.harvard.edu, medicalnewstoday.com.

Молоко с овсом против кашля

Полезные свойства овса известны очень давно, поэтому он успешно применяется в качестве средства народной медицины. Зерна этого растения оказывают укрепляющее действие на организм, используются для лечения многих заболеваний. Они могут употребляться сырыми или в виде отваров и настоев.

При лечении простуды часто используется овес с молоком от кашля. Оба компонента в комплексе снимают воспалительные процессы и оказывают жаропонижающее действие, облегчая ход простуды и общее состояние больного.

Лечебные свойства овсяных зерен и молока

Как уже было отмечено, овсяные зерна широко используются в народной медицине в лечебных целях и для укрепления общего состояния организма. Кроме традиционных отваров и настоев, овес применяется для приготовления ингаляционных растворов, компрессов и припарок. Благодаря употреблению пророщенных зерен, нормализуется пищеварение.

Общеукрепляющее действие овсяных зерен происходит за счет большого количества аминокислот, витаминов и минералов, а также полезных ферментов, содержащихся в этом злаке. Данное средство усиливает мочегонный эффект и потоотделение, что позволяет своевременно выводить из организма лишнюю жидкость и токсины.

В результате употребления овса, снижается уровень холестерина и сахара в крови, очищается печень, стабилизируется обмен веществ, нормализуется пищеварительная система, повышается иммунитет.
Существует множество рецептов с использованием овса, хорошо зарекомендовавших себя в народной медицине. Лечебные свойства этого продукта значительно усиливаются за счет его использования совместно с другим полезным продуктом – молоком. В нем также содержится большое количество полезных веществ и элементов. В первую очередь, это натрий, кальций, магний, цинк, калий и другие.

Сочетание овса и молока способствует заметному снижению интенсивности кашля и нормализации дыхания. Уменьшается раздражение дыхательных путей, хрипы постепенно исчезают. Особенно эффективны рецепты с овсом и молоком при ангине, бронхите, ларингите или воспалении легких.

Наличие противопоказаний

Как и многие лекарственные средства, овес и молоко могут быть противопоказаны отдельным категориям больных. Прежде всего, это индивидуальная непереносимость компонентов и возможные аллергические реакции. Следует соблюдать особенную осторожность при наличии желчекаменной болезни и почечной недостаточности. В некоторых случаях большое количество овсяного отвара может привести к возникновению головных болей. Однако, в целом, неправильный прием овса не причиняет вреда организму. В самом худшем варианте лечение просто не даст желаемого результата.

То же самое касается и молока. Несмотря на огромное количество полезных свойств, молоко способно отрицательно повлиять на людей с дефицитом фермента лактозы, вызывающим расстройство желудочно-кишечного тракта. Кроме того, возможны аллергические реакции, а также отложения солей кальция в сосудах и образования в почках фосфатных камней.

Лечение кашля овсом и молоком

Для приготовления лечебных средств необходимо пользоваться только цельными овсяными зернами. Нежелательно применение в лечебных целях обычных овсяных хлопьев, поскольку глубокая переработка исходного продукта, вызывает потерю большинства полезных качеств овса.

Активизировать полезные вещества овсяных зерен можно путем заваривания. Обычно используется вода или молоко, дополняющее и усиливающее противокашлевые свойства зерен. Готовое народное средство нередко дополняется медом, мятой, изюмом, сиропом корня солодки и другими полезными элементами.

Самые эффективные рецепты

• Смесь томленого овса и молока. Перед приготовлением овсяные зерна перебираются и промываются. Затем половина стакана подготовленных зерен заливается молоком (2 литра). Полученная смесь должна томиться на медленном огне в духовке в течение двух часов. Готовое средство принимается на ночь по 1 стакану до полного излечения кашля. Другой способ заключается в приеме стакана отвара маленькими порциями в течение дня. При воспалении легких такой отвар нужно принимать вместо чая.
• Молочный отвар овса с добавлением масла и меда. Данное средство очень хорошо подходит детям, благодаря своему приятному сладкому вкусу. Для приготовления понадобятся промытые зерна овса с шелухой (1 стакан), молоко (1 литр), а также сливочное масло (50 г) и мед (1 ст. ложка). Зерна необходимо смешать с молоком и томить на медленном огне от 1 до 3 часов. Готовый отвар остужается и процеживается через марлю. После добавления сливочного масла и меда смесь перемешивается. Одновременная доза готового средства составляет половину стакана. Всего может быть шесть приемов в течение дня. Перед сном рекомендуется принимать полный стакан молочного отвара.
• Настой овса и молока в термосе. Чтобы приготовить лекарство, в термос изначально засыпаются неочищенные и тщательно промытые овсяные зерна (0,5 кг). Далее сюда же заливается кипящее молоко (0,5 л). До первого употребления смесь должна настаиваться как минимум 5 часов. Готовый раствор процеживается и принимается в течение дня в количестве 100 граммов небольшими дозами.
• Овсяная каша. Вначале готовится овсянка, для которой используется большое количество молока. В процессе приготовления молоко кипятится на овсе, затем сливается в отдельную посуду и смешивается с липовым медом в пропорции 1/1,5 – молоко/мед. Приготовленный сироп принимается внутрь за 15 минут до еды по 1 столовой ложке пять раз в течение дня.
• Овсяное молоко. Овсяные зерна (0,5 л) смешиваются с молоком (2 л). Полученная смесь настаивается на водяной бане на протяжении трех часов. Готовое овсяное молоко необходимо процедить и принимать натощак по половине стакана через каждые 3 часа.
• Овсяной компресс. Овес с молоком от кашля может применяться наружно, в виде теплого компресса, накладываемого на грудную клетку больного. Вначале нужно приготовить отвар на молоке, а затем разогретые зерна завернуть в марлю, в несколько слоев. У таких компрессов отсутствуют побочные эффекты, поэтому они рекомендованы беременным женщинам и маленьким детям.

Предыдущая

Народные средства от кашляЧерная редька от кашля

Следующая

Народные средства от кашляГЭРБ: лечение народными средствами

Овес с молоком от кашля: народные рецепты

Овес по праву относится к полезным растениям, используемым при лечении различных болезней. Прежде всего, он применяется в качестве восстанавливающего питания в процессе выздоровления, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Как средство народной медицины очень хорошо помогает овес с молоком от кашля. Полезные свойства обоих продуктов дают высокий положительный результат. Овес эффективно сбивает температуру, а действие горячего молока положительно влияет на горло, переводя кашель во влажное состояние.

Чем полезен овес

Овес обладает не только пищевой ценностью, но и лечебными свойствами. В одном зерне содержится около 60% крахмала, 5 — 8% жиров, 10-18% белка. Кроме того, в овсе содержатся полезные вещества в виде эфирных масел, аминокислот лизина и триптофана, каротина, витаминов и микроэлементов – железа, йода, фтора, калия, магния, цинка и других.

Благодаря такому богатому химическому составу, овес становится незаменимым при сахарном диабете, нервных расстройствах, росте и восстановлении тканей. Большое значение имеет клетчатка, которая содержится в зернах. Она эффективно снижает уровень холестерина в крови. Витамины и минералы оказывают профилактическое действие, участвуют в процессе обмена веществ. Часто овес используется в качестве общеукрепляющего средства.

Овес и молоко против кашля

Большое количество полезных свойств овса делает его чрезвычайно полезным при использовании в народной медицине. Особое значение этот продукт имеет как лечебное средство против кашля, особенно, если он сухой и непродуктивный, представляющий опасность для больного.

Существует много рецептов народной медицины, основой которых является овес и молоко. Среди них, хорошими лечебными свойствами обладает молочный отвар овса, применяемый для лечения сухого кашля. Чтобы его приготовить, нужно взять зерна овса (1 банка 0,5 л) и два литра коровьего молока. Предварительно зерна перебираются и промываются, высыпаются в эмалированную посуду и заливаются цельным молоком. Полученная смесь ставится на водяную баню и томится примерно три часа, пока молоко не пожелтеет. После этого смесь должна остыть. Готовый отвар процеживается через два слоя марли. Принимают препарат 0,5 стакана, за 30 минут до еды, 5-6 раз в день.

Другой рецепт используется в виде вытяжки, используемой для лечения тяжелой формы кашля. Понадобятся зерна овса (0,5 кг), коровье молоко (2 л) и мед в необходимом количестве. Для приготовления необходимо воспользоваться глиняной посудой, в которую высыпаются промытые зерна без примесей. Далее овес заливается цельным коровьим молоком. Смесь помещается в духовку и томится два часа. Температура в духовке должна быть невысокой. Остывший молочный отвар процеживается через двойной слой марли. Добавление меда производится сразу перед употреблением в минимальном количестве – одна столовая ложка на стакан отвара. Лекарство употребляется один раз в день перед сном в количестве одного стакана.

Смягчить сухой кашель можно смесью молока и овса с добавлением меда. С его помощью успешно лечатся бронхиты, трахеиты и пневмонии. Используется цельный овес и молоко, из которых готовится обычная каша. При приготовление молоко должно полностью покрывать овес. Приготовление осуществляется до его полного разваривания. После готовности каша немного остужается и отжимается. Молочный отвар овса разводится натуральным медом, в количестве 50% от общего объема. Например, на два стакана отвара берется один стакан меда. Готовое средство принимается в количестве одной столовой ложки, 3-5 раз в день.

Другие рецепты от кашля

При лечении кашля или бронхита применяются зерна овса в шелухе в количестве двух горстей и коровье молоко (2 стакана), которое кипятится и в горячем виде заливается в термос. Промытые зерна также необходимо засыпать в термос и настаивать 5-6 часов. Молочный настой фильтруется перед употреблением в необходимом количестве. Дозировка составляет 0,5 стакана 3-4 раза в день в течение дня.

В некоторых случаях овес с молоком от кашля употребляется в виде молочного отвара при лечении туберкулеза. Получается обычная овсянка на молоке, для приготовления которой требуется 1 стакан овсянки, 1 литр воды, 2 стакана молока, лучше всего козьего. Овсяная крупа засыпается в эмалированную кастрюлю и заливается водой. Варка происходит на медленном огне, вода должна выкипеть наполовину. Полученная смесь остужается и процеживается, после чего в полученный отвар добавляется молоко. Лекарство принимается по 1 стакану, трижды в день перед приемом пищи.

Эффективный рецепт существует для лечения пневмонии. Он включает в себя 1 стакан овса с шелухой, 1 литр коровьего молока, мед и масло добавляется по вкусу. Промытый овес заливается молоком в эмалированной кастрюле и варится около часа на медленном огне, затем остужается и процеживается. Применяется на ночь в горячем виде с добавлением меда и масла.

Предыдущая

Народные средства от кашляЛечение ХОБЛ народными средствами

Следующая

Народные средства от кашляНародные средства от кашля курильщика

лучшие народные рецепты для детей и взрослых

Проблемы с дыханием и кашель

Овес используется в народной медицине для очищения кишечника, печени, сосудов и легких. Лечение зерном рекомендуют аллергикам, астматикам, людям, проживающим в загрязненных городах. Его употребляют в виде отваров, киселей, настоев или хлопьев. Овсяный чай – общеукрепляющее, противовоспалительное средство, повышающее иммунитет. Применяют овес с молоком от кашля при бронхитах. Растение способствует быстрому разжижению и отхождению мокроты.

1

Полезные свойства растения

Овес используют при лечении заболеваний печени и щитовидной железы. Растение укрепляет кровеносные сосуды, устраняет воспалительные процессы, положительно влияет на нервную систему. Основным свойством овса является очищение организма. Злак помогает вывести соли и токсины, улучшить пищеварение, очистить легкие. Его применяют в качестве мочегонного, отхаркивающего, желчегонного средства. Овес обогащен:

• белками;
• углеводами;
• витаминами;
• кислотами;
• микроэлементами.

В качестве восстанавливающего питания после болезни хорошо подойдет овсяная каша. Овсянка не только благотворно влияет на кишечник, она участвует в кроветворении, повышает тонус организма и нормализует работу внутренних органов. Она содержит калий, который благоприятно действует на сердце. При регулярном употреблении снижается уровень холестерина, очищается кожа, ускоряется обмен веществ, выводятся токсины и укрепляется нервная система.

Используется для лечения простуды, рекомендуется при бронхите и ларингите. При приготовлении отваров и настоек он выделяет лечебную слизь, которая смягчает горло и оказывает дезинфицирующее действие. Компрессы из теплых зерен облегчают ночные приступы кашля. А ингаляции над паром из стеблей растения снимают заложенность носа и облегчают дыхание.

Народные средства от кашля: самые эффективные рецепты для взрослых и детей

2

Лечение простудных заболеваний

Отвары полезны при малокровии и анемии. Благодаря своему мочегонному и потогонному свойству растение быстро снимает жар, оказывает общеукрепляющее и противовоспалительное действие. Из злака готовят настойки, компрессы, отвары от кашля:

Средство	Приготовление	Рекомендации
Жаропонижающий, отхаркивающий чай	1. В 500 мл воды добавить 20 г овса и 10-15 г мать-и-мачехи. 2. Проварить 10 мин. на медленном огне. 3. Оставить на 20 минут, убрать жмых	Употреблять при подъеме температуры выше 38°C
Укрепляющее средство	1. 100 г зерен перемолоть в блендере. 2. Высыпать в термос и залить 1 л горячей воды – настаивать 24 часа. 3. Отвар используют для повышения иммунитета	Принимать перед едой. Курс лечения 20 дней
Напиток из сена овса	Для лечения применяются не только зерна, но также стебли и сухие листья. 4 столовых ложки сена заварить 500 мл кипятка. Дать настояться 15 минут	Употреблять для профилактики респираторных заболеваний в осенне-весенний период. Используется при кашле для разжижения мокроты
Компресс из овса	Для облегчения кашля можно поставить овсяный компресс. Для этого необходимо отварить зерна, немного размять и переложить в хлопчатобумажное полотенце	Теплый компресс прикладывать к груди во время ночных приступов кашля
Настойка от гриппа	1. 100 г овса необходимо залить 500 мл спирта. 2. Средство готовится в посуде из темного стекла с плотно закрытой крышкой. Настаивать месяц	Принимать по 25 капель, разбавленных в стакане воды, утром натощак в течение недели
Отвар для разжижения мокроты	1. 100 г промытого злака высыпать в мультиварку и залить 4 стаканами воды. 2. Поставить в режим тушения на 2 часа. 3. Гущу достать, перемолоть на мясорубке и вернуть в напиток	Такой отвар можно хранить не более 2 дней. Применять по стакану за 20 минут до еды. Перед употреблением следует разогреть
Ингаляция из овса и масла эвкалипта	1. 50 г измельченных стеблей смешать с 50 г листьев эвкалипта. 2. Залить литром воды, довести до кипения и проварить в течение 10 минут	Паровые ингаляции снимают отек носа, способствуют быстрому выведению слизи

Для приготовления отваров и настоек необходимо использовать только необработанное зерно в шелухе. Злаки следует покупать в зоомагазине или на рынке. Нельзя приобретать сырье в хозяйственных магазинах, там оно может быть обработано веществами от вредителей.

Напитки можно принимать детям после 2 лет. Для вкуса можно добавлять мед, лимон или мяту. Чай из овса на ночь витаминизирует организм, успокаивает нервную систему, способствует хорошему сну.

Польза овса: как правильно готовить настои и отвары?

3

Овес от кашля

Отвары из овса с молоком применяются вместо лекарства от кашля. В течение лечения обильно отходит мокрота. Курс приема не более 2 недель. Лечебные свойства оказывают обволакивающее и смягчающее действие на слизистые дыхательных путей, прогревается горло, уменьшается першение. Рецепты приготовления:

Средство	Приготовление	Рекомендации
Молочная каша	1. 50 г молотых зерен залить 1 л молока. 2. Проварить до густой консистенции. 3. Остудить и процедить через сито	Молочную кашу есть на завтрак в течение недели
Отвар на молоке	1. Стакан злака залить 500 мл молока. 2. Довести до кипения и проварить 10 минут. 3. Жмых отжать и выкинуть. 4. В горячий напиток размешать 1 чайную ложку меда и добавить сливочного масла на кончике ножа	Отвар рекомендуется выпивать теплым перед сном или во время приступа кашля
Овес на водяной бане	1. 100 г семян залить 1 л молока. 2. Поставить томиться на водяную баню 1-1,5 часа. 3. Как только отвар приобретет желтый оттенок и начнет густеть, выключить плиту. 4. Дать настояться 20 минут и процедить	Такой кисель необходимо употреблять натощак в течение 5 дней

Овсяные напитки с добавлением молока быстро прокисают, поэтому каждый раз надо готовить новый отвар.

Овсяный коктейль применяли еще в Древней Греции для укрепления организма и продления молодости.

Правила применения овса для очищения организма

4

Противопоказания

Овес стимулирует перистальтику кишечника, поэтому употреблять его во время беременности надо в ограниченных количествах. Также злак противопоказан людям с проблемами:

• желудка;
• почек;
• желчнокаменной болезни в стадии обострения.

Растение не рекомендуют давать ребенку до года без предварительной консультации врача.

4.1

Похожие статьи

Овес с молоком от кашля: рецепты отваров для детей

Полезные свойства овса хорошо знакомы многим медикам. Этот злак помогает нормализовать уровень холестерина в крови, улучшить работу печени, «насытить» организм полезными витаминами и микроэлементами. А еще овес в сочетании с молоком – это хорошее средство от кашля. Если правильно принимать лекарство то можно избавиться в короткие сроки, как от влажного, так и от сухого кашля. Также вас сможет заинтересовать информация о том, почему может возникать сухой приступообразный кашель у ребенка.

Польза и действие

Злаки оказывают благотворное влияние на работу всего организма. Если говорить о том, каким образом на человека влияет овес в сочетании с молоком, то можно заметить, что подобный «коктейль» оказывает комбинированное влияние, он помогает:

Снизить выраженность сухого кашля, подавить приступы и спазмы.

1. Нормализовать отхождение мокроты при мокром кашле.
2. Облегчить дыхание и устранить боль в диафрагме.
3. Тонизировать ослабший организм больного.

Овес в сочетании с молоком применяют для:

• лечения заболеваний горла и легких;
• лечения болезней дыхательных путей.

Подобное средство хорошо тонизирует организм, считается мощным народным лекарством. Но оно лишь дополняет терапию, а не является ее основной частью.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, почему возникает кашель при щитовидке.

На видео – описание рецепта и полезных свойств:

Принимать напиток можно при следующих заболеваниях:

1. Бронхит, пневмония.
2. Ларингит, тонзиллит.
3. Простуда, грипп, ОРЗ.

Овес хорошо сочетается с натуральным, коровьим молоком, лекарство помогает быстрее восстановиться после перенесенного тяжелого заболевания. Можно применять напиток в качестве профилактики, но при условии, что противопоказания к его использованию отсутствуют.

В каких случаях народное лекарство может навредить:

• если есть гиперчувствительность к компонентам;
• непереносимость лактозы;
• проблемы в работе органов ЖКТ.

Если пить напиток, приготовленный неправильно, то велика вероятность проблем с органами ЖКТ. Расстройство желудка может спровоцировать некачественное молоко или овес. По этой причине за состоянием продуктов желательно следить пристально, во избежание возникновения отравлений.

Напиток можно использовать для лечения:

1. Беременных женщин.
2. Детей различного возраста.
3. Пожилых людей.

В принципе отвар овса на молоке хорошо переноситься и не приводит к развитию нежелательных побочных эффектов. Но при наличии гиперчувствительности есть риск столкнуться с аллергическими реакциями (сыпь на коже и т. д.). В таком случае лучше отказаться от подобного лечения в экстренном порядке обратится к доктору за помощью.

Несколько полезных рецептов

Существует несколько вариаций приготовления полезного напитка. Это может быть отвар злака на молоке или экстракт, приготовленный в духовом шкафу. Впрочем, нет особой разницы в том, каким именно способом был приготовлен напиток, главное, чтобы он не утратил целительных свойств.

Несколько полезных рецептов от кашля или как приготовить отвар овса на молоке:

• Овсяное молоко. Крупу перебирают и промывают холодной водой, потом заливают 500 гр. овса теплым молоком (2 литра). Ставят все ингредиента на медленный огонь и 3 часа томят их на водяной бане, пока лекарство не приобретет желтоватый оттенок. Потом овсяное молоко снимают с плиты, процеживают и остужают перед началом применения. Рецепт простой, а напиток получится вкусный и полезный.

  Такой напиток можно сделать самостоятельно у себя дома и сразу же использовать

• Готовим овес в духовке для лечения сухого кашля. Промыть под водой горсть злаков, высыпать их в керамическую емкость, залить стаканом молока и отправить в духовой шкаф на 1 час. Через указанное время напиток будет готов, его остужают и принимают порционно.

  Очень эффективное средство, которое можно применять сразу же после приготовления

• Отвар овса без молока, рецепт для мультиварки. В чашу засыпают 2 стакана крупы, промывают ее, а потом заливают холодной водой в объеме 5 стаканов. Отвар готовят 4 часа, через указанное время получится напиток, по консистенции напоминающий густой кисель. Его стоит процедить, охладить и принимать на протяжении всего дня.

  Достаточно эффективное средство, которое и вкусное и полезное

• Лекарство от длительного сухого кашля. Его готовят, используя следующие ингредиенты: молоко (2 литра), промытый овес (2 стакана), мед по вкусу. В духовку помещают овсянку, залитую молоком, томят ее при средней температуре 2 часа, потом остужают, процеживают и добавляют в напиток мед, он обладает смягчающим и противовоспалительным действием.

Что улучшит эффективность лекарственного средства:

1. Сухофрукты.
2. Грецкие или кедровые орехи.
3. Бананы от кашля (сушеные и обычные).
4. Мед.

Все эти ингредиенты можно добавить в отвар из овса и молока, они сделают напиток приятным, мягким, помогут быстрее справиться с кашлем.

Стоит отметить, что все рецепты, приведенные выше, подразумевают использование не овсяной крупы, не геркулеса (хлопьев), а настоящего, не шлифованного овса. Поскольку только в таком виде знак поможет избавиться от приступов кашля.

Также иногда назначают грудной эликсир от кашля.

Как принимать?

Отвар из овса принимают по различной схеме. Поскольку это лекарство, не стоит им злоупотреблять, лучше следовать проверенной схеме. Это повысит эффективность проводимой терапии и поможет избежать развития аллергических реакций.

Как принимать отвар, рекомендации:

• Молоко и овес с медом при сухом кашле. В день употребляют 1 стакан лекарственного средства, его выпивают вечером, перед тем как отправиться спать. Если лекарство дают ребенку, то стакан делят на 3 порции и дают малышу на протяжении всего дня, после приема пищи. А вот насколько эффективна боржоми с молоком от кашля, и как использовать такое средство, поможет понять данная информация.
• Овес без молока, приготовленный в мультиварке. Хранят в холодильнике на протяжении 3 суток, подогревают перед каждым употреблением. Взрослые принимают по 1 стакану 3 раза в сутки, за 30 минут до предполагаемого приема пищи. Для детей дозировка другая, ребенку дают по 80-100 мл 3 раза в сутки.
• Отвар, приготовленный в духовке. Его разделяют на равные порции, принимают как дети, так и взрослые по 80 мл, 3 раза в стуки. Если ребенок плохо переносит молоко, то можно отказаться от его использования, а ингредиент заменить водой. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется отвар шалфея от кашля.
• Овсяное молоко применяют для лечения как мокрого, так и сухого кашля. Его пьют по 1 стакану перед сном. Детям дают не больше 100 мл. Можно разделить стакан на несколько частей и дать ребенку лекарство 3 раза, но так поступают только в том случае, если малыша беспокоит сильный и мучительный кашель.

На видео – как правильно готовить

Лекарство непременно принимают в теплом виде, оно не должно быть горячим или холодным. Это только усугубит течение болезни. Температуру подбирают комфортную, в индивидуальном порядке, для ребенка она не должна превышать 40 градусов.

Отзывы

• Наталья Васнецова 34 года. Г. Самара: “У меня давно проблемы с легкими, хронический бронхит, который периодически дает о себе знать. Лечу его различными средствами, не так давно стала использовать отвар овса с молоком, он хорошо помогает справиться с приступами. Еще неплохо помогают сосновые почки, кедровая шишка, сваренная в молоке.”
• Яна Иванова 39лет, г Санкт-Петербург: “В нашем городе влажный и сырой климат. Постоянно мучал кашель, пришлось прибегнуть к помощи врача. Доктор сказал, что ничего страшного, выписал таблетки. Я принимала их курс, потом прекратила прием. Но кашель через несколько дней вернулся. Кстати пришелся совет мамы, приготовить овес на молоке. Отвар мне помог, теперь пью его каждый день.”
• Ирина Барсуковая 25 лет, г. Новосибирск: “В сезон простуд использую это народное лекарство для лечения детей. У меня 2 сыновей и они болеют по очереди. Это очень утомительно, когда малыши постоянно кашляют. Помимо таблеток, даю им на ночь отвар овса. Помогает хорошо, но только в сочетании с таблетками.”

Овес с молоком от кашля: рецепт, лечение и противопоказания, полезные свойства

Одним из наиболее известных средств народной медицины восточных славян является овес посевной (Avenasativa L.). И это совсем неудивительно, ведь первое одомашнивание этой злаковой культуры произошло в Восточной Европе еще в Бронзовую эру за 1500-2500 лет до Рождества Христова.

Кроме употребления зерна как питательного пищевого продукта и корма для домашних животных в современной медицине, наряду с химическими препаратами, используются все части растения – зерно (Fructusavenae), наземную часть в разной стадии зрелости (Herbaavenae), солому (Stramentumavenae), а в гомеопатии используют свежее цветущее зеленое растение (HerbaAvenaerecens).

Полезные свойства

Состав и лечебные свойства хорошо изучены, могут незначительно меняться в зависимости от условий произрастания. С овсом мы получаем:

• углеводы (50-60%) , из которых крахмал, источник энергии, занимает половину, а треть приходится на клетчатку, которая сорбирует и выводит шлаки из кишечника, связывает избыток холестерина в пище и препятствует его отложению на стенках артерий,
• белки (10-15%) , строительный материал для всех органов нашего организма, содержат повышенное содержание незаменимой аминокислоты лизина. Низкое содержание клейковины, может быть продуктом питания в безглютеновой диете,

• жиры (6-9%) , с высокой концентрацией полиненасыщенных жирных кислот, до 70% занимают линолевая и олеиновая омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, которые нужны для профилактики атеросклероза, инфаркта и инсульта.

  В масле растворен витамин E, необходимый для красоты волос и кожи, усиливающий сперматогенез, потенцию и либидо у мужчин и способность забеременеть у женщин. Также в масле находится огромное количество жирорастворимых биологически активных веществ, одно из которых тиреостатин, для лечения гиперфункции щитовидной железы,

• витамины группы В (B1, В2, В3, В5, В6, В9) , которые участвуют во многих биохимических процессах и необходимы для нормального функционирования нервной системы,
• микро- и макроэлементы – калий, натрий, фосфор, маний, цинк, медь, железо, селен, марганец, без которых организму не обойтись,
• алкалоид авенин , успокаивающий нервную систему и снижающий артериальное давление, чтобы получить его действующую дозу, нужен настой травы или соломы,
• огромное количество веществ разных групп , оказывают целебное влияние на организм человека, а именно лечат гастрит и язвенную болезнь, обладают желчегонным действием, усиливают перистальтику и избавляют от запоров, повышают выносливость к физическим нагрузкам, снижают уровень сахара в крови, повышают иммунитет, ускоряют выздоровление, помогают от кашля, полезны при болезнях почек.

Лечение простуды

Овес с молоком от кашля помогает при простуде и гриппе, хронических обструктивных заболеваниях легких, бронхиальной астме, туберкулезе. Молоко – это воистину чудесный продукт, корова с молоком передает теленку не только вещества для питания и роста, но и средства специфической и неспецифической иммунной защиты.

Эти молекулы обладают свойствами для лечения кашля – разжижают мокроту и борются с вирусами и бактериями. Кроме того, молоко , это жировая эмульсия в воде. Как мы знаем из школьной программы, бывают вещества водорастворимые и жирорастворимые, растворяющиеся в полярных и неполярных растворителях.

Овес на молоке от кашля содержит все лечебные ингредиенты зерна, разжижает мокроту и может применяться у взрослых и детей с двух лет. Есть несколько способов приготовления этого эффективного и вкусного лекарства.

Овес с молоком от кашля, рецепт при бронхите. Возьмите 1 часть зерен, лучше не очищенных, покрытых шелухой. Тщательно истолочь в ступке или помолоть на кофемолке. 4 части коровьего молока довести до кипения. Получившуюся кашу насыпать в термос, залить кипящим молоком. Оставить на 12 часов. Принимать по пол стакана 6-8 раз в сутки не менее 5 дней.

Овес от кашля нельзя хранить дольше суток, теряются целебные свойства, запаривайте каждый вечер новое!

Если вы промокли под дождем, у вас был контакт с простуженным, вы промерзли или чувствуете, что заболеваете, и у вас нет 12 часов выжидать приготовления в термосе и измельчать злаки, этот рецепт для вас.

Хлопья «Геркулес» заливаются молоком в соотношении один к трем. Варится на медленном огне 2,5 часа. За полчаса до готовности добавьте изюм и измельченный сушеный инжир. Добавьте сливочное масло по вкусу и немного липового или гречишного меда.

Съешьте, попарьтесь и ложитесь спать. О простуде можно позабыть!

Отвар овса от кашля противопоказан при:

1. Индивидуальной непереносимости.
2. Гипотонии (артериальное давление ниже 100 мм рт. ст.)
3. При заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей необходима консультация врача.
4. При непереносимости молочного сахара – лактозы, вместо молока можно использовать воду.

При наличии противопоказаний, кроме непереносимости, можно использовать ингаляции. Ингаляции эффективны при кашле. В керамическую кастрюлю с толстыми стенками поместите в соотношении 1:1 молоко и зерна овса. Томите в духовом шкафу полтора часа.

Извлеките кастрюлю из духовки, уберите пенку, тщательно перемешайте, накройтесь полотенцем и дышите парами в течение 10 минут, 2 раза в день. Ингаляции не рекомендованы при температуре тела выше 37,5°С, при пневмонии, гипертонической болезни, гнойном бронхите, носовых и легочных кровотечениях.

Препараты особенно эффективны у пациентов с сопутствующими заболеваниями желудка (гастрит, язвенная болезнь) и тем, кто принимает жаропонижающие препараты. Клетчатка обволакивает желудок и препятствует раздражению его слизистой жаропонижающими. Кроме воздействия на кашель отвары обладают гипотензивным, успокоительным и антипиретическим действием.

Загрузка…

Как приготовить овсяное молоко (оно НЕ слизистое!)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации и конфиденциальности.

Овсяное молоко easy безмолочное молоко , которое можно приготовить дома за считанные минуты. Мне нравится, что в нем нет орехов, мало жира и он очень доступен! После экспериментов с несколькими методами я хочу показать вам ЛУЧШИЙ способ сделать это.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках

Как приготовить нежирное овсяное молоко

Самая большая проблема, которую я обнаружил при приготовлении овсяного молока в домашних условиях, заключается в том, что иногда может получиться «слизистая» текстура , за неимением лучшего слова. Я обнаружил несколько вещей, которые помогут вам избежать неприятного исхода.

• Не смешивайте овсяное молоко слишком сильно. Если у вас есть мощный блендер, такой как Vitamix, я бы не смешивал его дольше 30 секунд.
• Используйте мелкоячеистое сито, чтобы процедить молоко. Я обычно использую пакет для орехового молока для приготовления миндального молока, но выдавливание овсяного молока через пакет для орехового молока делает его на более слизистым, чем при использовании сита с мелкими ячейками или сита. При желании вы можете дважды процедить молоко через ситечко, но не вдавливайте овес в ситечко, так как любое «сжимание», кажется, производит больше слизи.
• Не нагревайте. Вы знаете, как овсянка загустевает при ее приготовлении? Как и овсяное молоко.Я рекомендую использовать овсяное молоко в холодных рецептах, например, в хлопьях, в смузи или в кофейных напитках со льдом для достижения наилучших результатов. (См. Мою заметку о кофе ниже, чтобы узнать о горячем варианте.)
• Не замачивайте овсяные хлопья раньше срока. Я знаю, что многие рецепты овсяного молока требуют замачивания овса заранее, чтобы помочь смыть «слизь», но я обнаружил, что замачивание овса на самом деле дает более слизистый результат, чем простое использование сухого овса сразу.

Не содержит ли овсяное молоко глютена?

Овес, естественно, не содержит глютена, но при переработке он может подвергаться перекрестному загрязнению глютеном.Если вам нужно молоко без глютена, убедитесь, что вы покупаете овес с надписью «сертифицированный без глютена» на упаковке.

Преимущества овсяного молока

Учитывая, что 65% взрослых людей испытывают трудности с перевариванием лактозы (которая содержится в коровьем молоке), овсяное молоко является отличной альтернативой без молока. Кроме того, овес содержит несколько важных витаминов и минералов.

Преимущества овса:

• Полчашки сухого овса 20% суточной нормы железа и цинка Рекомендуемая доза
• Овес богат антиоксидантами , особенно группой, называемой авенантрамидами.Считается, что эти антиоксиданты обладают противовоспалительным действием и могут помочь снизить кровяное давление.
• Полстакана сухого овса содержит 191% вашей дневной потребности в марганце и 34% вашей дневной потребности в магнии , исходя из рекомендуемой суточной нормы потребления.
• Овес содержит важных витаминов группы B , включая фолиевую кислоту, B1 и B5, которые влияют на ваш энергетический уровень, функцию мозга и обмен веществ.

Как приготовить овсяное молоко

Приготовить домашнее овсяное молоко почти так же просто.Просто смешайте овсяные хлопья и воду, затем процедите! Я люблю иногда добавлять финики или щепотку соли для дополнительного вкуса, но надстройки полностью зависят от вас.

Я тестировал этот рецепт с использованием овсяных хлопьев и овсяных хлопьев, и я предпочитаю использовать овсяные хлопья для достижения наилучших результатов. Стальной овес нужно перемешивать немного дольше или замачивать заранее, чтобы получить аналогичные результаты, так что имейте это в виду.

Овсяное молоко для кофе

Если вы надеетесь приготовить пенистый горячий латте из овсяного молока (аналогично молоку Barista Milk от Oatly), я рекомендую следовать приведенному ниже рецепту, используя финик, и добавить в смесь чайную ложку кокосового масла .Это немного повлияет на вкус, но для лучшей пены нужен жир. (Я думаю, это также помогает предотвратить слишком сильное загустение овсяного молока при нагревании.)

(К вашему сведению, я использую вспениватель молока Nespresso для вспенивания молока дома для латте. Он особенно хорошо работает с домашним миндальным молоком, но я успешно использовал его и для этого домашнего овсяного молока.) Имейте в виду, что овсяное молоко образует меньше пены, чем домашнее миндальное молоко, и вам нужно будет использовать гораздо больше, чтобы получить

Как приготовить овсяное молоко (НЕ слизистое!)

Вот КАК ЗАГОТОВИТЬ ОВСЯНОЕ МОЛОКО в домашних условиях, используя всего несколько ингредиентов.Это безмолочное молоко можно использовать для приготовления кофе, хлопьев и смузи.

Кухня без молочных продуктов, веганская

• 3 стакана воды
• 1 финик Medjool без косточек (по желанию)
• 1/2 стакана овсяных хлопьев (сертифицировано без глютена, при необходимости)
• щепотка соли

• Добавьте воду и финики, если используете, в высокоскоростной блендер и взбивайте, пока финики не будут разбиты. (Если сначала смешать их, то позже вы не перемешаете овес.) Добавьте овес и снова взбивайте, пока овес не распадется и жидкость не станет кремообразной, примерно через 20–30 секунд.
  

• Вылейте смешанную смесь через мелкоячеистый фильтр и постучите по стенкам фильтра, чтобы убедиться, что жидкость протекает через него. (Не прижимайте мякоть к стенкам ситечка ложкой, иначе полученное молоко будет слизистым. По этой же причине я не использую пакет с ореховым молоком в этом случае.)
  

• Используйте молоко сразу или храните его в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
  

калорий: 54 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 1 г | Натрий: 10 мг | Калий: 78 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Кальций: 15 мг | Железо: 0.5 мг

В одной порции: калорий: 54, жиров: 0 г, углеводов: 11 г, клетчатки: 1 г, белков: 1 г

Примечания к рецепту:

• Если вы предпочитаете использовать овсяные хлопья Steel Cut , замочите их на ночь в воде, а затем промойте, чтобы удалить слизистую воду, прежде чем продолжить выполнение этого рецепта. Если вы не замачиваете их, полученное молоко будет жидким и водянистым.
• Если вы хотите использовать это овсяное молоко в качестве сливок для кофе , я рекомендую добавить в смесь хотя бы 1 чайную ложку кокосового масла.Добавление жира сделает молоко более кремообразным и повысит вероятность образования пены для латте. Вы можете использовать другое масло, если хотите, просто имейте в виду, что добавленный жир немного изменит вкус молока. (Вместо масла можно добавить ореховое масло, например, миндальное или кешью.)

–

Отзывы читателей: Вы уже пробовали приготовить овсяное молоко? Если у вас есть еще какие-то советы, напишите в комментариях ниже! Мы все можем извлечь пользу из вашего опыта.

.

Nutrition, Benefits, and How to Make It

В последние годы растительные заменители молока стали невероятно популярными.

В частности, овсяное молоко – хороший выбор для людей с аллергией или непереносимостью. Если он изготовлен из сертифицированного безглютенового овса, он, естественно, не содержит лактозы, орехов, сои и глютена.

Не говоря уже о том, что это вкусно и полезно для здоровья костей и сердца.

В этой статье рассказывается о овсяном молоке, его питательных свойствах, преимуществах и о том, как приготовить собственное.

Овсяное молоко – популярный веганский заменитель молока, не содержащий молочных продуктов.

Его получают путем замачивания и смешивания стальных или овсяных хлопьев с водой, а затем их процеживания через марлю, чтобы отделить молоко от овса.

Естественно, овсяное молоко не так питательно, как цельный овес. В результате оно часто обогащено питательными веществами, включая кальций, калий, железо, а также витамины A и D.

Овсяное молоко уникально тем, что не содержит многих аллергенов, содержащихся в других типах молока.Кроме того, он содержит бета-глюканы – растворимую клетчатку, которая может принести пользу здоровью сердца (1).

В связи с растущей популярностью овсяное молоко можно найти в большинстве продуктовых магазинов или в Интернете. Вы также можете сделать его дома и настроить на свой вкус.

Резюме

Овсяное молоко получают путем замачивания, смешивания и процеживания овса. Он часто обогащен питательными веществами и, естественно, не содержит многих аллергенов и раздражителей.

Овсяное молоко – отличный источник многих витаминов и минералов, а также клетчатки.

Одна чашка (240 мл) несладкого обогащенного овсяного молока от Oatly содержит примерно:

• Калорий: 120
• Белка: 3 грамма
• Жиры: 5 граммов
• Углеводы: 16 граммов
• Пищевые волокна: 2 грамма
• Витамин B12: 50% дневной нормы (DV)
• Рибофлавин: 46% от дневной нормы
• Кальций: 27% дневной нормы
• Фосфор: 22% от DV
• Витамин D: 18% от DV
• Витамин A: 18% от DV
• Калий: 6% от DV
• Железо: 2% от DV

Поскольку овсяное молоко производится из процеженного овса, ему не хватает многих питательных веществ, которые вы обычно получаете, съев миску овса.По этой причине он часто обогащен питательными веществами.

Большая часть коммерческого овсяного молока обогащена витаминами A, D, B2 и B12, а также различными минералами, такими как кальций.

По сравнению с другими видами молока, овсяное молоко обычно содержит больше калорий, углеводов и клетчатки, чем миндальное, соевое или коровье молоко, но при этом содержит меньше белка, чем соевые и молочные продукты.

Также стоит отметить, что, хотя овсяное и миндальное молоко обогащены питательными веществами, овсяное молоко, как правило, содержит больше витаминов группы B, а миндальное молоко, как правило, содержит больше витамина E (2, 3).

Резюме

Овсяное молоко, особенно обогащенное, является богатым источником питательных веществ. В нем больше калорий, углеводов и клетчатки, чем в миндальном, соевом и коровьем молоке, но меньше белка, чем в соевом и молочном молоке.

Исследования овса и овсяного молока показывают, что они могут иметь ряд преимуществ для здоровья.

1. Веганское, без лактозы, сои и орехов

Овсяное молоко – разумный вариант для тех, кто придерживается диетических ограничений.

Поскольку он сделан только из овса и воды, он веганский и не содержит орехов, сои и лактозы.

Хотя овес, естественно, не содержит глютена, его можно перерабатывать на тех же предприятиях, что и зерна, содержащие глютен, которые могут загрязнять овес (4).

Тем не менее, некоторые торговые марки овсяного молока производятся из сертифицированного безглютенового овса. Всегда проверяйте этикетку, чтобы убедиться, что выбранный вами продукт не содержит глютена.

Вы также можете приготовить домашнее овсяное молоко из сертифицированного безглютенового овса.

2. Отличный источник витаминов группы В

Овсяное молоко часто обогащено витаминами группы В, такими как рибофлавин (B2) и витамин B12.

Витамины группы B необходимы для оптимального здоровья и обладают многочисленными преимуществами.

Например, они могут помочь поднять настроение, бороться с окислительным стрессом и способствовать здоровью волос, ногтей и кожи, особенно если у вас уже есть дефицит этих витаминов (5, 6, 7, 8).

3. Может снизить уровень холестерина в крови

Овсяное молоко с высоким содержанием бета-глюканов – растворимой клетчатки, полезной для здоровья сердца.

Бета-глюканы образуют в кишечнике гелеобразное вещество, которое может связываться с холестерином и уменьшать его всасывание.Это может помочь снизить уровень холестерина в крови, особенно «плохого» холестерина ЛПНП, который связан с сердечными заболеваниями (9, 10).

Одно исследование с участием мужчин показало, что употребление около 3 чашек (750 мл) овсяного молока в день в течение 5 недель снижает общий холестерин в крови на 3% и «плохой» ЛПНП на 5% (1).

Другое исследование показало, что ежедневное потребление 3 граммов бета-глюканов овса снижает «плохой» холестерин ЛПНП в крови на 5–7% (11).

Интересно, что из 1 стакана (240 мл) овсяного молока может хватить 1.3 грамма бета-глюканов.

4. Отлично подходит для здоровья костей

Овсяное молоко часто обогащено кальцием и витамином D, которые полезны для ваших костей.

Кальций необходим для крепких и здоровых костей, потому что это основной минерал, используемый для их образования. Недостаток кальция в вашем рационе может привести к тому, что ваши кости станут полыми и с большей вероятностью сломаются или сломаются (12).

Достаточное количество витамина D так же важно, как и помогает усвоению кальция из пищеварительного тракта.Недостаток витамина D может помешать вашему организму получать достаточное количество кальция, что может привести к ослаблению ваших костей, увеличивая риск переломов (12).

Коммерческое овсяное молоко также является хорошим источником витамина B12, который связан со здоровьем костей и снижает риск остеопороза (полые и пористые кости) (13, 14).

Резюме

Овсяное молоко с низким содержанием аллергенов и раздражителей. Особенно обогащенные продукты являются отличным источником витаминов группы B, могут снизить уровень холестерина в крови и содержат питательные вещества, поддерживающие здоровье костей.

Хотя овсяное молоко имеет несколько возможных преимуществ для здоровья, оно имеет некоторые недостатки.

Например, некоторые разновидности коммерческого овсяного молока могут содержать большое количество сахара, особенно если они подслащены или ароматизированы. Вот почему лучше покупать несладкие блюда.

Кроме того, большая часть коммерческого овсяного молока не сертифицирована как безглютеновая, хотя бывают и исключения. Продукты, загрязненные глютеном, могут вызывать проблемы с пищеварением у людей с глютеновой болезнью или нечувствительностью к глютену.

Если у вас есть проблемы с перевариванием глютена, лучше всего покупать овсяное молоко с маркировкой без глютена. Вы также можете приготовить его самостоятельно, используя овсяные хлопья без глютена.

Имейте в виду, что домашнее овсяное молоко не так питательно, как коммерческие альтернативы, поскольку последнее часто обогащено питательными веществами.

Овсяное молоко, как правило, безопасно для младенцев и детей, но не подходит для замены грудного или коровьего молока, так как в нем отсутствуют питательные вещества, необходимые для оптимального роста. Лучше всего поговорить с педиатром вашего ребенка, прежде чем давать ему альтернативное молоко.

Еще одним потенциальным недостатком овсяного молока является то, что оно обычно дороже коровьего. Если у вас ограниченный бюджет и вы хотите попробовать овсяное молоко, лучше приготовить его дома.

Резюме

Обязательно выбирайте несладкое овсяное молоко, так как некоторые сорта могут содержать большое количество добавленных сахаров. Кроме того, если у вас непереносимость глютена, обязательно купите овсяное молоко с маркировкой «без глютена» или приготовьте его дома, используя сертифицированный овес без глютена.

Овсяное молоко невероятно легко приготовить дома.

Более того, приготовление собственного продукта позволяет вам выбирать ингредиенты и избегать добавок или загустителей, которые могут быть найдены в коммерческих продуктах.

Вы также можете сделать его гарантированно безглютеновым, используя сертифицированный безглютеновый овес.

Тем не менее, домашний сорт может не обеспечивать столько питательных веществ, сколько приобретенные в магазине обогащенные продукты.

Чтобы приготовить овсяное молоко, смешайте одну чашку (81 грамм) овсяных хлопьев или овсяных хлопьев с тремя чашками (710 мл) воды. Вылейте смесь на марлю, чтобы отделить овсяное молоко от овса.

После приготовления храните его в стеклянной бутылке в холодильнике до пяти дней.

Чтобы усилить аромат, попробуйте добавить 1/4 чайной ложки соли, чайную ложку ванили или экстракта корицы, несколько фиников, кленовый сироп или мед.

Резюме

Вы можете приготовить собственное овсяное молоко, смешав одну чашку (81 грамм) овса с тремя чашками (710 мл) воды и вылив полученную смесь на марлю в бутылку или банку.

Овсяное молоко – это альтернатива растительному молоку, веганская и не содержащая молочных продуктов, лактозы, сои и орехов.

Если он сделан из сертифицированного безглютенового овса, он подходит даже для людей с непереносимостью глютена.

Коммерческие продукты часто обогащены витаминами и минералами, которые могут принести пользу вашему сердцу и костям.

Чтобы насладиться его вкусом и пользой для здоровья, найдите полезный, несладкий сорт в магазинах или приготовьте его дома.

.

Здорово ли овсяное молоко? Путеводитель по этому популярному напитку без молока

Популярность овсяного молока стремительно растет. Вот почему вам стоит подумать о том, чтобы добавить его в свой следующий продуктовый магазин или даже сделать из дома.

Веганское молоко становится все более популярным.

Рост веганского молока

Рынок веганского молока растет. В США он стоит более 1,8 миллиарда долларов. В Великобритании 16 миллионов человек регулярно предпочитают его традиционному коровьему молоку.

Частично причина быстрого расширения категории связана с проблемами со здоровьем.Некоторые медицинские работники считают, что молочные продукты увеличивают риск серьезных заболеваний, таких как рак груди. Есть еще экологический аспект. Животноводство несет ответственность за множество экологических проблем, таких как высокие выбросы парниковых газов и вырубка лесов.

Но есть еще один фактор, который привлекает потребителей к безмолочному молоку: разнообразие. Доступно так много разных видов веганского молока, в том числе соевое, кокосовое, миндальное и конопляное.

Совсем недавно овсяное молоко стало популярным.В Великобритании объем продаж увеличился на 71 процент в период с 2017 по 2018 год. В США продажи выросли с 4,4 миллиона долларов в 2017 году до 29 миллионов долларов в 2019 году. Его любят политики и знаменитости, в том числе Александрия Окасио-Кортес и Келли Осборн. настолько одержима этим, что она отправляет его из Англии к себе домой в Лос-Анджелес.

Овсяное молоко пенистое и сливочное, как молочное.

Что такое овсяное молоко?

Как вы уже догадались, овсяное молоко получают из овса. Лесли Бонкли, владелец Active Eating Advice, рассказала Aaptiv, : «Вы смешиваете одну часть овса с двумя частями воды, позволяете овсу впитывать жидкость, а затем смешиваете и процедите.Оставшаяся жидкость – это овсяное молоко ».

Овсяное молоко особенно популярно из-за его кремообразной текстуры. Его любят бариста из-за того, что оно пенится, как традиционное коровье молоко.

Intelligentsia Coffee была первой кофейней в США, предлагающей овсяное молоко от шведского бренда Oatly, который, возможно, помог дать толчок одержимости овсяным молоком. Генеральный директор Intelligentsia Coffee Джеймс Маклафлин сказал Refinery 29, : «Бариста Intelligentsia с большим энтузиазмом восприняли использование овсяного молока, потому что оно отлично распаривает пену по сравнению с другим альтернативным молоком.”

Овес – хороший источник клетчатки.

Полезно ли овсяное молоко?

Овес – хороший источник клетчатки; когда их перерабатывают в молоко, они могут немного потерять, но они все равно сохраняют около двух граммов, говорит диетолог и основатель Nutritious Life Кери Глассман. Он также содержит от трех до четырех граммов белка и минералов, таких как кальций и железо. Некоторые бренды обогащают овсяное молоко витаминами. Овес, например, содержит витамин D и витамин A.

«Овес – невероятно питательное зерно злаков, а овсяное молоко может быть полезным молоком на растительной основе», – говорит Глассман. «Все зависит от бренда и разновидности, поэтому вам придется внимательно читать списки ингредиентов».

Без молочных продуктов из овсяного молока? | Minimalist Baker

Как сделать собственное овсяное молоко

Согласно блогу рецептов Minimalist Baker, приготовить собственное овсяное молоко очень просто. Все, что для этого требуется, – это свободные пять минут, блендер, одна чашка овсяных хлопьев и четыре чашки воды. Смешайте и процедите через полотенце или футболку.

Блог рекомендует овсяные хлопья вместо овсяных хлопьев, потому что они «слишком необработанные», в результате чего молоко не такое сливочное. «Овсяные хлопья – это самое подходящее блюдо», – говорит Minimalist Baker. «[Они] делают красивое сливочное овсяное молоко».

6 лучших брендов овсяного молока

По мере роста популярности овсяного молока все больше и больше брендов выпускают свои собственные версии. Даже супермаркеты, такие как Morrisons и Asda, теперь предлагают веганское овсяное молоко собственной торговой марки, наряду с классическими вкусами сои, миндаля и кокоса. Вот шесть лучших брендов овсяного молока, которые стоит попробовать, если вы не хотите делать свое собственное.

У Оатли есть поклонники по всему миру.| Oatly

1. Oatly

Шведский бренд Oatly, возможно, является одним из самых популярных и известных брендов овсяного молока на рынке. Он был основан еще в 1990-х годах, но начал набирать обороты в последние несколько лет после масштабного ребрендинга и международного распространения. Теперь у него есть поклонники по всему миру.

Чтобы удовлетворить спрос в США, компания открыла перерабатывающий завод площадью 19 000 квадратных футов в Нью-Джерси. Один из крупнейших рынков сбыта находится в Великобритании, и в будущем компания надеется открыть там завод.Генеральный директор Тони Петерссон сказал еще в июне 2019 года, : «Мы планируем открыть больше заводов и смотрим на Великобританию, потому что это такой большой рынок для нас».

Продукция бренда включает версию бариста, экстра сливочную версию и овсяное молоко со вкусом шоколада.

Alpro предлагает широкий выбор напитков из овсяного молока.

2. Alpro

Основанная в 1980 году, компания Alpro предлагает широкий выбор безмолочных продуктов, в том числе йогурт в греческом стиле и кокосовое мороженое. Он широко известен своим огромным ассортиментом веганских молочных продуктов; Он предлагает все: от сои до кокоса, лесного ореха и даже риса.Также здесь представлен ассортимент овсяных молочных продуктов.

Покупатели могут выбрать овсяный шоколад, овсяный несладкий и, конечно же, натуральный овес. Последний с низким содержанием жира, богат клетчаткой и содержит витамин B2, витамин B12 и витамин D.

Элмхерст стал веганом более двух лет назад.

3. Elmhurst

Бывший молочный бренд Elmhurst стал веганским в 2017 году после того, как генеральный директор Генри Шварц, внук основателя компании, перешел на завод. Он сказал NPR в январе 2018 года, что : «Мы стоим у руля радикального изменения пищевых технологий.”

В настоящее время бренд предлагает молоко из фундука, ореховое молоко, молоко из кешью и несколько различных видов овсяного молока, в том числе со вкусом шоколада, черники и ванили. Его оригинальный аромат получил восторженные отзывы. Один покупатель написал на веб-сайте бренда : «Мне очень нравится этот продукт. У меня непереносимость лактозы, и это молоко позволило мне снова насладиться хлопьями ».

Califia Farms предлагает несладкое овсяное молоко и смесь бариста.

4. Califia Farms

По данным Califia Farms, ее веганские молочные продукты производят на 60-80 процентов меньше парниковых газов, чем коровье молоко.Он предлагает широкий выбор экологически чистых продуктов, в том числе два разных типа овсяного молока: смесь бариста и несладкое. Согласно заявлению бренда, бывший «прекрасно парится», и «идеально сочетается с кофе».

Pacific Foods предлагает широкий выбор безмолочных напитков.

5. Pacific Foods

Компания Pacific Foods была основана в 1987 году как соупаковщик тофу и соевых молочных продуктов. Теперь он предлагает широкий ассортимент продукции под собственной торговой маркой, в том числе миндальные напитки, напитки из лесных орехов, напитки из конопли и кокосовые напитки.Предлагает два сорта овсяного молока: оригинальное и ванильное. Они являются источником кальция и витамина D.

Planet Oat специализируется на овсяном молоке.

6. Planet Oat

Как и следовало ожидать от названия, Planet Oat предлагает на выбор множество напитков из овсяного молока, в том числе оригинальный, экстра сливочный, ванильный и темный шоколад. Вы можете купить ее продукцию на Amazon Fresh.

---

.

Что такое овсяное молоко и нужно ли его пить?

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник Закрыть

Исследуй здоровье.com

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник

Следуйте за нами

.