Леденцы от кашля в домашних условиях рецепт из сахара: Леденцы от кашля в домашних условиях

Домашние конфеты от кашля

В холодную пору грипп и простуда — очень частые явления. Чтобы облегчить симптомы болезни, мы привыкли пользоваться аптечными препаратами. Конечно, таблетки от болей в горле и кашля действуют, но при этом они содержат множество лишних химических веществ, которые совсем не нужны твоему организму.

Это видео научит тебя, как сделать в домашних условиях чудесные таблетки, помогающие при кашле и снимающие боль в горле. При этом состоять они будут только из натуральных продуктов! Не думай, что это сложно — рецепт удивительно прост.

Домашние конфеты от кашля

Эти конфеты от болей в горле не только эффективны, но и очень вкусны!

Ингредиенты

  • 1 ст. сахара
  • 1/2 ст. воды
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. меда
  • 1/2 ч. л. молотого имбиря
  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики

Смотри видео, как приготовить лечебные чудо-конфетки, инструкция предельно понятна.

Я в восторге от этого рецепта! Леденцы получаются натуральными, безвредными, при этом вещества в их составе хорошо снимают неприятные симптомы заболеваний. Идеальное лекарство для детей… Готовь такие конфетки с лечебным эффектом, как только кто-то в семье почувствует недомогание, и будь здоров!

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Рецепт леденцов от кашля в домашних условиях

Только натуральные компоненты и никакой химии. Леденцы от кашля своими руками – это простой и дешевый способ борьбы с кашлем.

Леденцы от кашля являются одними из самых популярных аптечных средств. В таких леденцах содержатся противовоспалительные и антисептические компоненты, которые помогают справиться с кашлем, болью в горле и патогенной микрофлорой.

В настоящее время существует большой выбор леденцов от кашля, однако куда интересней делать их самому. Так вы точно будете знать состав леденцов, и сможете экспериментировать со вкусом. В этой статье мы вам предлагаем ознакомиться с несколькими рецептами леденцов от кашля, который каждый сможет приготовить у себя на кухне.

Леденцы на основе чая каркадэ

Для приготовления леденцов вам потребуется крепкий настой чая каркадэ, лимон, специи, имбирь, мед и коричневый сахар.

Возьмите 1 столовую ложку цветков каркадэ и залейте 1 стаканом кипятка. Добавьте туда немного тертого корня имбиря и по щепотке специй (аниса, куркумы, мяты и других). Все перемешайте и настаивайте в течение 30-40 минут.

Процедите половину стакана чая в кастрюльку с тяжелым дном, добавьте 1,5 стакана коричневого сахара, и поставьте смесь на средний огонь. Смесь нужно постоянно помешивать до тех пор, пока сахар не превратится в леденцовую массу. После этого нужно выключить огонь и добавить в смесь лимонный сок и мед. Горячую смесь аккуратно выложите в специальные формочки для леденцов или в виде больших капель на пергаментный лист. Как леденцы застынут, нужно посыпать их сахарной пудрой.

Чай каркадэ обладает выраженным противокашлевым эффектом, а также помогает при боли в горле. Это неплохой антисептик и антиоксидант, который помогает справиться с воспалительными заболеваниями в горле.

Травяные леденцы от кашля

Для приготовления травяных леденцов от кашля вам потребуется 1 стакан воды, 2 стакана сахарного песка, 2 столовые ложки меда и четверть стакана сушеных трав (понемногу шалфея, коры дикой вишни и бузины). Если достать такие травы проблематично, то можно воспользоваться грудным сбором, который продается в аптеках.

Залейте травы стаканом воды, доведите до кипения и томите на медленном огне в течение 20 минут. Полученный настой нужно процедить и снова перелить в кастрюлю. Добавьте сахар и мед, размешайте, доведите до кипения и осторожно варите на медленном огне.

При нагревании смесь нужно постоянно размешивать, поскольку она будет становиться густой. Когда смесь станет совсем густой (в ней начнут появляться нити), то капните немного сиропа на тарелку и дайте ей застыть. Надкусите застывшую каплю, если она липнет к зубам, то нужно еще поварить, а если ее можно разгрызть, то смесь для леденцов уже готова.

Аналогично, как и в первом варианте, возьмите формочку для леденцов или пергаментную бумагу и разлейте смесь. После охлаждения посыпьте готовые леденцы сахарной пудрой. Хранить такие леденцы лучше всего в жестяной или стеклянной банке.

Медовые леденцы от кашля

Если вы не хотите делать сахарных леденцов, то можно приготовить медовые. Делаются они еще легче, чем сахарные.

Для приготовления таких леденцов вам потребуется 1 стакан меда и 1 столовая ложка сухих трав (как в предыдущем рецепте).

Положите мед и травы в кастрюлю и варите смесь на водяной бане или очень медленном огне. Затем снимите с огня, накройте крышкой и укутайте на 10-15 минут. После этого смесь нужно процедить и перелить снова в кастрюлю. Нагрейте смесь на медленном огне до тех пор, она не загустеет до нужной консистенции (проверять сироп нужно аналогично второму рецепту). Если затвердевшая смесь не липнет к зубам, то можно разливать сироп по формочкам или на пергаментную бумагу. Перед тем, как поместить леденцы в банку обваляйте их в сахарной пудре.

Такие же медовые леденцы можно приготовить и с имбирем. Вместо смеси сухих трав возьмите 1 чайную ложку молотого имбиря без верха. По желанию, в смесь для леденцов можно добавить 1 столовую ложку сока лимона.

Конфеты в домашних условиях из жженого сахара

Содержание статьи

Кашель – защитный рефлекс нашего организма, который помогает вывести из дыхательных путей инородные тела, микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности. Бронхоспазм бывает сухим и мокрым. Лечение сухого кашля, который является следствием воспалительного процесса в органах дыхания, состоит в его трансформации во влажную форму. Мокрота помогает прочистить бронхи и ускоряет выздоровление.

Сухой назойливый кашель раздражает слизистую горла, поэтому больному рекомендованы препараты, оказывающие смягчающее, увлажняющее и обволакивающее действие. Жженый сахар – средство, обладающее именно теми свойствами, которые нужны при терапии сухого кашля. Сахарные леденцы оказывают мягкий эффект, снимают раздражение со слизистой верхних органов дыхания. Также жженый сахар немного помогает разжижать мокроту. Сахарные леденцы показаны к применению при остром и хроническом фарингите и других острых респираторных вирусных инфекциях, которые сопровождаются затрудненным отхождением мокроты.

Сладкие леденцы от кашля – одно из самых популярных лекарств среди родителей. Однако будьте бдительны, ведь в детском возрасте все воспалительные процессы могут распространяться на соседние органы, а легкая форма простуды быстро переходит в острое инфекционное заболевание. Не следует слишком увлекаться вкусным лекарством, так как малышам сложно правильно откашливать мокроту. Чрезмерное употребление разжижающих противокашлевых средств увеличивает объем мокроты и может привести к нарушению работы органов дыхания.

Важно помнить, что сухой кашель – это симптом не только легкой простуды, но и сложных болезней, например, пневмонии и туберкулеза. Не экспериментируйте со своим здоровьем и лечитесь вкусными домашними конфетами исключительно после того, как врач определит точный диагноз.

  • 1 способ. 1 столовую ложку сахарного песка нагрейте над слабым огнем. Спустя несколько минут сахар потемнеет и начнет плавиться. Не передержите сахар, он может сгореть. Вылейте смесь в формочку, смазанную растительным маслом, воткните зубочистку, шпажку (не забудьте предварительно отрезать острый кончик) или спичку, очищенную от серы. Застывший леденец готов к употреблению.
  • 2 способ. Рецепт приготовления аналогичен 1 способу, но выливать разогретый сахар нужно в молоко комнатной температуры. Застывший сахар будет иметь приятный карамельный вкус. Вылив горячую сладкую массу в холодное молоко, вы получите пористые леденцы. Будьте осторожны при рассасывании, чтобы не пораниться. Данное лекарство рекомендовано детям школьного возраста.
  • 3 способ. Разогретый сахар смешайте с небольшим количеством сливочного масла, но не доводите смесь до кипения, иначе сахар с маслом могут расслоиться.
  • 4 способ (цветные леденцы). Вам понадобится 200 г сахара, 3 столовых ложки натурального сока без мякоти и 1 чайная ложка сока лимона. Все ингредиенты нагревайте в огнеупорной посуде, постоянно помешивая. Когда масса станет золотистой и тягучей, снимите ее с огня. Время нагревания зависит от количества составляющих.

Если у вас нет специальных форм для конфет, уварите смесь до более густой консистенции и выкладывайте капельками на кухонный пергамент. У вас получатся симпатичные конфетки в виде капель.

Готовить леденцы из сахара в домашних условиях очень удобно, поскольку классические рецепты можно дополнить и разнообразить согласно своим вкусовым предпочтениям. Стоит использовать те ингредиенты, которые у вас под рукой. Очень полезно добавлять в леденцы пищевые эфирные экстракты.

  1. Мятные леденцы. 1 столовую ложку сухой мяты и ромашки, 1 кофейную ложку имбиря и корицы (можно использовать палочку) залейте неполным стаканом горячей воды и кипятите 10-15 минут. Снимите травяной чай, настаивайте полчаса. Теплый отвар процедите. Добавьте 180 г сахара, доведите до кипения и уваривайте средство. Для контроля температурного режима используйте кухонный градусник, температура смеси не должна быть выше 150 градусов. Когда масса станет густой и тягучей, снимите ее с огня и остудите, постоянно помешивая. Добавьте несколько капелек эфирного концентрата. Маленькой ложкой выкладывайте смесь в силиконовую форму или на кухонный пергамент. Готовые леденцы присыпьте крахмалом, это не даст им слипнуться. Поместите их в стеклянную тару или пакет и храните в холодном месте.
  2. Лимонные леденцы. Приготовьте жженый сахар: уваривайте 150 г сахара около 20 минут до золотистого цвета и вязкой консистенции. Введите 10 г сливочного масла, тщательно перемешайте и дайте остыть. Добавьте шалфейное, эвкалиптовое и лимонное масло. Аккуратно разложите смесь ложечкой по силиконовым формам и оставьте до полного застывания. Условия хранения аналогичны мятным леденцам.
  3. Конфеты с кокосом. Уварите 100 г сахара до золотистого цвета. При помощи блендера взбейте 100 г теплого кокосового масла, введите жженый сахар и перемешайте. Добавьте 1 чайную ложку молотой корицы и 8 капель эфирного масла. Разложите конфеты ложкой по силиконовым формам и отправьте в холодильник на час. Храните конфеты в стеклянной таре в холодильнике.
  4. Имбирные леденцы. Полстакана измельченного имбиря и полстакана сухого лимонника залейте водой (вода должна покрывать ингредиенты) и доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте настояться в течение 10 минут. Процедите отвар, добавьте 1 стакан сахара и варите 20 минут на слабом огне. Не перегревайте, при температуре выше 150 градусов лекарство потеряет свои целебные свойства. Снимите смесь с огня и разложите по силиконовым формам.
  5. Конфеты с эфирным маслом. 400 г сахара, 1 столовую ложку сливочного масла и 100 г воды закипятите и уваривайте около 20 минут на слабом огне. Затем снимите смесь с огня и остудите. Для приготовления этих конфет вы можете использовать эвкалиптовое, розмариновое, гвоздичное или коричное масло. Добавьте 7-8 капель эфирного экстракта. Смажьте пергамент или силиконовую форму маслом и выложите сахар. Употребляйте конфеты после полного застывания.

Леденцы – быстрый, удобный и вкусный способ избавиться от назойливого кашля. Однако и у данного средства есть противопоказания. Конфетами из сахара нельзя лечиться пациентам:

  • страдающим сахарным диабетом;
  • склонным к аллергии;
  • с заболеваниями кровеносной системы;
  • детям до 1 года.

Важно учесть то, что леденцы не являются панацеей от кашля. Данный способ эффективен в комплексной терапии. Не откладывайте визит к врачу при первых проявлениях кашля. Самолечение опасно тяжелыми последствиями.

По материалам lorcabinet.ru

Если дети любят сладкие изделия, а родители не очень доверяют магазинным конфетам, можно их сделать в домашних условиях из сахара, сливок, уксуса, сметаны или молока. Участие детей в приготовлении домашних сладостей может послужить для них ярким праздником, который надолго запомнится.

Для приготовления карамели необходимо подготовить кастрюлю или сковородку со следующими характеристиками:

  • дно необходимо выбирать толстое, чтобы расплавленный сахар не подгорал, иначе появится неприятный горький привкус;
  • стенки должны быть эмалированные или покрыты антипригарным составом;

Очень важно подобрать правильную кастрюлю для конфет из сахара, иначе растопленый сахар оставит гарь и прилипнет к поверхности

  • белые, для того, чтобы вовремя увидеть, что карамель пора снимать с огня.
    • Для приготовления жженого сахара необходима чугунная посуда, казан, кастрюля с очень толстыми стенками и дном.
    • Для плавления шоколада на водяной бане понадобятся 2 кастрюли большего и меньшего размеров.

    Конфеты из сахара в домашних условиях должны готовиться в специальной форме.

    Если таковой нет, можно использовать:

    1. ложки;
    2. формы для приготовления печенья;
    3. силиконовые формы;
    4. формы для льда;
    5. для приготовления ирисок подойдет обычный противень или сковорода, главное, чтобы они были не глубокие и широкие;
    6. для приготовления подушечек понадобится небольшая глубокая миска и еще одна чуть большей величины.

    При выборе формы, необходимо учитывать устойчивость материала к температуре горячего сиропа.

    Для того чтобы леденцы не прилипали, стенки формы необходимо смазывать постным или сливочным маслом. Кукурузное масло не даст неприятного привкуса и не изменит вкус готового изделия.

    Современные специальные формы для изготовления леденцов делаются из материалов, которые легко отклеиваются.

    Также необходимо запастись:

    1. зубочистками;
    2. деревянными шпажками;
    3. палочками для мороженного.

    Конфеты из сахара в домашних условиях, которые можно приготовить совсем без форм, это:

    1. монпансье;
    2. леденцы на палочках в виде капель;
    3. подушечки.

    Для приготовления монпансье и леденцов в виде капелек нужна пекарская бумага (пергамент).

    • После того, как сироп для леденцов готов, его капают небольшими капельками на пергамент, предварительно промазанный кукурузным маслом. Дают застыть, потом снимают с бумаги, получается монпансье. Также маленькие застывшие капли можно получить, капая их в холодную воду. После того как они застыли, ложкой вынуть и положить на бумагу для просыхания.
    • Леденцы большего размера на палочке можно приготовить без формы, если наливать сиропную массу на пергамент, смазанный постным маслом, в небольшом количестве. После чего положить внутрь тонкую палочку так, чтобы часть ее со всех сторон оказалась внутри сиропа. После высыхания пергамент легко отклеивается от конфеты.
    • Для приготовления подушечек необходимо приготовить сироп: 1ч. сахара и 2 ч воды. На маленьком огне греем до закипания. Сироп необходимо вовремя снять. Он должен быть такого цвета, как рафинированное масло, иначе потеряется нужная эластичность, появится горьковатый привкус. Добавить сок ½ лимона. Можно процедить во избежание попадания мякоти или косточек.

    Небольшую миску необходимо смазать сливочным маслом. Перелить в нее сироп. Поставить в другую миску с холодной водой для остывания. Карамель к смазанной миске не прилипнет.

    К тому времени, когда температура сиропа сравняется с температурой тела, необходимо подготовить большую кухонную доску, посыпанную мукой. Сгусток сиропа немного схватится, но будет пластичный, как теплый пластилин. Нужно взять его руками и обмакнуть в муке.

    Посередине проделать отверстие и вытянуть в противоположные стороны в виде 8. Когда толщина жгута уменьшится, а длина увеличится, можно сложить в несколько раз, но не пытаться склеить. Растягивать нужно до 20 раз. Полученный жгут нарезать в форме подушечек. Обвалять в муке. Переместить в тарелку на 4 часа или на ночь. Перед употреблением можно муку стряхнуть.

    Для приготовления необходимо подготовить:

    • 3 ч. сахара;
    • 1 ч. воды или сока;
    • 1 ст. л. уксуса на 100 гр. воды или сока.

    По желанию:

    • пищевые красители;
    • ром, коньяк;
    • ваниль;
    • ароматизаторы.

    Процесс приготовления:

    1. Смешать ингредиенты. Вкус уксуса в готовой конфете чувствоваться не будет. Если его не положить, леденец не будет прозрачным, засахарится. Для изменения цвета можно добавить пищевые красители.
    2. Кастрюлю с ингредиентами поставить на слабый огонь. Постоянно помешивать. Когда сахар полностью растворится, и от дна начнут отделяться маленькие пузыри, кастрюлю надо быстро снять. Нельзя дать жидкости закипеть, конфета будет иметь неприятный вкус.
    3. Проверить готов ли сироп, можно капнув его в холодную воду. Если сразу застынет, значит можно заливать в форму.
    4. Форму для приготовления конфет необходимо смазать маслом.
    5. Ополоснуть в теплой воде, после чего высушить, для придания поверхность карамели ровного глянцевого вида.

    Ингредиенты:

    По желанию:

    Приготовление:

    1. Чистый сахар или с указанными добавками расплавить на чугунной сковородке, помешивая до полного расплавления.
    2. Расплавленный сахар быстро вылить из посуды, в которой он плавился, чтобы не сгорел. Переливать топленый сахар можно в тарелку, смазанную жиром или силиконовую форму. Жидкий сахар будет долго остывать и достигает очень большой температуры. Пластиковая форма расплавится. Если при работе со жженым сахаром получится случайно капнуть на себя, будет ожег.
    3. Застывшие пластинки можно ломать на кусочки и есть.
    4. Поддевая вилкой разогретый сахар, вытягивать из него нити, которыми потом можно украшать торты, или просто есть.
    5. Если жженый сахар заливается в формы для конфет, желательно засыпать его в ранее хорошо разогретую емкость, после мгновенного плавления добавить краситель и залить в смазанные жиром формы.

    Состав:

    • фруктовый сок, от него будет зависеть цвет леденца – 1 ст.;
    • сахар — 300 гр.

    Приготовление:

    1. Смешать в кастрюле сахар и сок;
    2. Довести до кипения и, помешивая, проварить еще 7 мин. Сироп должен стать вязким.
    3. Смазать форму или фольгу растительным маслом.
    4. Залить сироп в формы. Вложить палочки.
    5. Подождать ½ ч. до полного застывания.
    • 100 гр. сливочного сыра, например, «Филадельфия»;
    • 300 гр. сахарной пудры;
    • Мята или мятный экстракт, мятная эссенция;
    • Пищевой краситель или сок.

    Приготовление:

    1. Отжать сок из мяты – 1 ч.л.
    2. Сливочный сыр смешать с мятным соком.
    3. Добавить пищевой краситель или сок, который даст цвет. Сока красителя достаточно 1 ч. л., при желании для более насыщенного цвета можно добавить чуть больше.
    4. Всыпать сахарную пудру, взбивая миксером. В результате должно получиться плотная масса, которую можно подержать 10 мин. в морозильной камере.
    5. Затем необходимо сформировать небольшие конфеты той формы, которая нравится.
    6. Готовые конфеты для высыхания выкладываются на пергаментную бумагу.
    7. Спустя 12 ч конфеты снимаются, они готовы к употреблению. Их можно класть в банку, слипаться не будут.

    Конфеты из сахара с уксусом в домашних условиях готовятся по следующему рецепту:

    • 250 гр. сахара;
    • 250 гр. воды;
    • 2 ст. л. уксуса;
    • 1 ст. л. растительного масла с нейтральным запахом;
    • какао, пищевые красители по желанию.

    Как готовить:

    1. Необходимо смешать все три ингредиента.
    2. Потом проварить на маленьком огне.
    3. Готовность проверяется путем опускания спички в кипящий сироп и охлаждения в стакане с холодной водой. Если капля, застывшая на спичке, твердая, сироп готов.
    4. Миску протереть растительным маслом, поставить внутрь другой миски с холодной водой. Воду необходимо налить так, чтоб в миску, намазанную маслом, вода не попадала.
    5. В верхнюю миску перелить горячий сироп.
    6. Добавить в сироп краситель или любую добавку от какао до эссенций по желанию.
    7. Когда края сиропа немного застынут, их необходимо вилкой подвернуть внутрь. Потом процедуру повторить. В конце должен получиться шар.
    8. Руки необходимо протереть растительным маслом, осторожно взять шар, он будет еще горячим. Шар необходимо растягивать при помощи движений наподобие отжима белья. Растягивать и сжимать тесто необходимо интенсивно, быстро застывает. В результате вытягивается колбаска, белесая, карамельная. Ее необходимо нарезать кусочками.

    Кушать можно сразу. Если дать вылежать 2 дня, станут мягкими. При переваривании получатся карамели, если же сироп не доварить, будет помадка.

    Состав грильяжа:

    1. 130 гр. любых обжаренных орехов;
    2. 110 мл. воды;
    3. 370 сахара;
    4. 1 ч.л. лимонного сока;
    5. 1 ст. л. растительного масла без запаха;
    6. 1 кусок льда.

    Процесс приготовления:

    1. Миндальные орехи перед жаркой необходимо вымочить в воде 10 мин в кипятке.
    2. Почистить шкурку.
    3. Сырые орехи обжарить.
    4. Смешать воду с сахаром и довести до кипения.
    5. Добавить в сироп 1 ч.л. лимонного сока.
    6. Варить на минимальном огне 15 мин.
    7. Готовый сироп должен стать немножко темнее. Сироп готов, если капля, упавшая на лед, после застывания становиться не твердой, но хрупкой.
    8. Когда сироп будет готов, в него необходимо пересыпать орехи, хорошо вымешать.
    9. Выложить на пергамент или доску, смазанную растительным маслом.
    10. Оставить до высыхания.
    • молоко – 100 мл;
    • сахар – 300 гр.

    Приготовление:

    1. Молоко и сахар размешать в кастрюле с толстым дном и варить до потемнения и уменьшения объема.
    2. Перелить в посуду, смазанную маслом на 5 мин.
    3. Остывшую мастику втолкнуть в формочки, отправить остывать в холодильник.

    Состав ириски:

    • 220 гр. сметаны;
    • 220 гр. сахара;
    • 30 гр. сливочного масла.

    Порядок приготовления:

    1. В кастрюлю из нержавеющей стали положить сметану и сахар, поставить на медленный огонь, помешивать.
    2. Сметана начнет напоминать сгущенное молоко, помешивать необходимо очень тщательно.
    3. Когда цвет станет темно-коричневым добавить масло.
    4. Когда масло полностью размешается с тягучей смесью, необходимо разлить ее по формам, предварительно смазанным растительным маслом. Если застывает сразу большой массив смеси, необходимо при укладке мокрым ножом разрезать на части.
    5. После застывания разломать в местах надрезов.
    • ¾ ст. сахара;
    • 3 ст.л. воды;
    • растительное масло для обработки форм.

    Приготовление:

    1. Сахар и воду смешать.
    2. Довести до кипения.
    3. Варить пока не потемнеет.
    4. Разлить в смазанные формы.
    5. Остудить, вынуть.

    Сахарные конфеты в домашних условиях можно получить цветными.

    Для этого в процессе приготовления, когда смесь уже готова, необходимо добавить краситель:

    1. синтетический, купленный в магазине;
    2. свежевыжатый или готовый сок:
    • травы (мята, шпинат),
    • овощей (свекла, морковка),
    • фруктов или ягод.

    Для того чтобы конфета стала полосатой, необходимо смешать слоями, покрашенные в разный цвет заготовки.

    Чтобы конфеты из сахара в домашних условиях было удобно делать, необходимо правильно выбрать палочки.

    Они бывают:

    • пластиковые;
    • деревянные (палочки для шашлыков, зубочистки).

    При выборе палочек необходимо учитывать соотношение размеров конфеты и палочки, чтобы:

    • было удобно держать;
    • палочка сразу не сломалась.

    Все острые концы твердых палочек необходимо удалить, чтобы ребенок не поранился.

    • Использовав фольгу, можно изготовить леденцы любой придуманной формы.
    • Насыпать в тарелку сахарную пудру, выдавить твердым предметом в ней углубления, положить палочки, так, чтобы конфета на ней потом хорошо держалась.

    Таким образом, в домашних условиях можно сделать формочки для конфет из сахара самостоятельно. Размер и форма выбираются согласно личным предпочтениям.

    Как сделать леденцы в домашних условиях при помощи ложек:

    Как сделать сосательную конфету:

    Всегда было интересно попробовать самостоятельно приготовить леденцы, спасибо за рецепты!

    По материалам ideales.ru

    Леденцы из сахара в домашних условиях — старые и новые рецепты изготовления конфет

    Приготовленные леденцы из сахара в домашних условиях станут великолепной натуральной альтернативой покупным Чупа-Чупсам, не содержащей вредных примесей и добавок. Взрослые смогут вспомнить давно позабытый вкус детства, а детвора полакомиться сластью без вреда для здоровья.

    Сделать леденцы в домашних условиях не составит особого труда даже начинающему кулинару, а весь процесс при наличии нужных компонентов займет всего несколько минут.

    1. Необходимые составляющие для создания сласти: сахар, вода, сок, компот или другая жидкая основа. Во избежание засахаривания в карамель добавляют уксус или лимонную кислоту. По желанию смесь подкрашивают или наполняют вкусом путем добавления красителей и ароматизаторов.
    2. Из составляющих варят сироп, который впоследствии разливают по формочкам, на силиконовый коврик или промасленный пергамент.
    3. По желанию самодельные леденцы из сахара дополняют деревянными шпажками.

    Следующий рецепт поможет узнать, как сделать леденцы из жженого сахара. Отличие данного способа от классической технологии в минимальном количестве используемой жидкости. Сахарный песок должен только немного увлажниться. Если нет форм, сироп можно разлить по промасленным столовым или чайным ложкам.

    • сахар – 1 стакан;
    • вода – 1,5-2 ст. ложки;
    • масло растительное.
    1. В сотейник с толстым дном насыпают сахар, добавляют воду и располагают емкость на плите.
    2. Нагревают содержимое до растворения всех кристаллов и проваривают, непрерывно размешивая, до приобретения насыщенного карамельного цвета.
    3. Разливают сироп по промасленным формочкам.
    4. Уже через 20-30 минут леденцы из жженого сахара в домашних условиях будут готовы к дегустации.

    Сделать леденцы своими руками можно без всяческих добавок или наполнить лакомство цветом и вкусом, сдобрив основу ароматизатором, заменив воду соком. Палочками могут быть зубочистки, шпажки для шашлыка, спички без серы или специальные пластиковые тростинки, созданные для приготовления подобной сласти.

    • сахар – 250 г;
    • вода – 100 г;
    • кислота лимонная – 0,5 ч. ложки;
    • краситель и ароматизатор – по вкусу;
    • масло растительное.
    1. Соединяют в сотейнике сахар и воду, нагревают при помешивании до растворения кристаллов.
    2. Продолжают нагрев основы до температуры 130 градусов или до пробы на мягкий шарик.
    3. Добавляют по желанию ароматизатор и краситель, готовят до температуры 160 градусов или мгновенной карамелизации капли сиропа в воде.
    4. Вмешивают лимонную кислоту, размешав ее с половиной чайной ложки кипятка.
    5. Разливают смесь по формам или на силиконовый коврик.
    6. Вставляют шпажки, проворачивают их в карамели на 360 градусов, и оставляют леденцы на палочке до застывания.

    Даже если в наличии не оказалось специальных формочек, сделать леденцы из сахара в домашних условиях можно используя другую кухонную утварь. Вместо формочек можно взять промазанные маслом чайные, столовые ложки или же воспользоваться силиконовым ковриком, капая на него порции карамели и дожидаясь их быстрого застывания.

    • сахар – 200 г;
    • вода – 7 ст. ложек;
    • сок лимонный – 1 ч. ложка;
    • масло растительное.
    1. Воду с сахаром нагревают при помешивании до растворения кристаллов и приобретения карамельного насыщенного цвета.
    2. Проверяют готовность карамели по твердеющей в воде капле, после чего разливают по промасленным ложкам или капают на силиконовый коврик.
    3. По желанию дополняют круглые леденцы или изделия другой формы шпажками и дают им застыть.

    Далее о том, как сделать леденцы разноцветные из сахара в домашних условиях. Порции карамели, приготовленные в отдельных емкостях, подкрашивают гелевыми красителями. Гораздо приоритетней натуральное окрашивание сиропа на начальной стадии варки путем добавления фруктовых, ягодных или овощных соков.

    • сахар – 500 г;
    • вода – 200 мл;
    • уксус – 2 ст. ложки;
    • красители разных цветов;
    • масло растительное.
    1. Поочередно кипятят порции сахара и воды до карамельного цвета.
    2. Добавляют краситель и уксус, проваривают еще немного и после пробы на твердую каплю разливают основу по промасленным формам.
    3. Дополняют разноцветные леденцы палочками и дают лакомству застыть.

    Приготовленные леденцы из сахара в домашних условиях по следующему рецепту позволят не только насладиться их отменным изысканным вкусом и ароматом, но и помогут облегчить течение простудного заболевания, сопровождаемого болью в горле или кашлем. Кроме того ценный состав сласти укрепит иммунитет.

    • сахар – 1 стакан;
    • вода – 0,5 стакана;
    • лимонный сок – 1 ст. ложка;
    • мед – 1 ст. ложка;
    • молотый имбирь – ½ ч. ложки;
    • молотая гвоздика – ¼ ч. ложки;
    • масло растительное, сахарная пудра.
    1. Соединяют в сотейнике воду и сахар.
    2. Добавляют мед, лимонный сок, имбирь и гвоздику.
    3. Прогревают смесь при помешивании до кипения и уваривают до цвета крепкого чая или положительной пробы на твердый шарик в холодной воде.
    4. Чайной ложкой наливают порции пряной карамели на промасленный пергамент.
    5. После застывания посыпают леденцы с имбирем сахарной пудрой.

    Если хочется сделать эффектные на вид полосатые леденцы из сахара, нужно будет одновременно сварить карамель разных цветов. Разливать два или три вида основы разных цветов по формам нужно будет в данном случае поочередно, получая в итоге желаемое полосатое лакомство. Если карамель начала застывать в посудине раньше времени ее снова нагревают до разжижения.

    • сахар – 500 г;
    • вода – 200 мл;
    • уксус – 2 ст. ложки;
    • красители двух цветов;
    • масло растительное.
    1. Разделяют компоненты на две порции и в разных посудинах уваривают до желаемого загустения и положительной пробы на твердую каплю.
    2. Добавляют красители, еще немного нагревают смесь и разливают поочередно по промасленным формам.

    Чтобы приготовить маленькие леденцы, которые называются «Монпасье», не нужны формы или шпажки. Капли карамели наносят на промасленный пергамент или силиконовый коврик, а после застывания присыпают сахарной пудрой. Сласть по желанию ароматизируют эссенцией и наполняют цветом, добавляя красители.

    • сахар – 150 г;
    • вода – 50 мл;
    • уксус – 1 ч. ложка;
    • ароматизаторы и красители (по желанию) – по вкусу;
    • масло растительное.
    1. Воду с сахаром нагревают, помешивая, до растворения кристаллов и загустения.
    2. Добавляют по желанию красители и ароматизаторы, уваривают до карамелизации капли в холодной воде.
    3. Вливают уксус, размешивают и выкладывают ложкой капли карамели на пергамент или силиконовый коврик.

    Домашние леденцы-петушки в свое время готовились без всяческих добавок в виде ароматизаторов и красителей и без того получались вкусными и аппетитными. Если среди кухонной утвари имеется специальная формочка в виде птицы или других зверюшек, сделать подобную сласть не составит труда, а нужные продукты всегда под рукой.

    • сахар – 100 г;
    • вода – 2,5 ст. ложки;
    • уксус – 1 ст. ложка;
    • масло растительное.
    1. Смешивают воду с сахаром, нагревают при помешивании до растворения кристаллов и приобретения карамельного цвета.
    2. Проверяют готовность карамели на твердую каплю, добавляют уксус.
    3. Разливают массу по промасленным формам, вставляют палочки, дают застыть.

    Чтобы исполнить следующий рецепт леденцов из сахара понадобится кулинарный термометр, силиконовый коврик или в идеале форма. Кроме того нужно будет позаботиться о наличии патоки, гелевого красителя красного или любого другого цвета. На первых порах технология может показаться сложной, но на самом деле исполнить ее легко.

    • сахар и патока – по 100 г;
    • вода – 30 мл;
    • лимонная кислота – ¼ ч. ложки;
    • краситель и ароматизатор.
    1. Смешивают патоку, сахар и воду, варят, помешивая, после закипания примерно 7 минут или до температуры 124 градуса.
    2. Разделяют сироп на 2 порции, в одну из них добавляют краситель.
    3. В разных силиконовых формах или на ковриках с подогнутыми краями размешивают карамель вначале лопаткой, а после того как масса станет тягучей, поочередно складывают ее и растягивают до приобретения перламутрового тона.
    4. Переплетают белую и цветную колбаску из карамели между собой жгутом, растягивают, отрезают порции и придают им форму тросточек.

    По материалам womanadvice.ru

    Рецепт леденцов от кашля и простуды

    Укрепить иммунитет и даже избавить от неприятного першения в горле, помогут лечебные и полезные леденцы, которые можно приготовить самим из очень простых ингредиентов.

    Похожие новости

    Зима прекрасная пора года, когда можно покататься на коньках, санках, лыжах и поиграть в снежки, но с приходом холодов есть и некоторые довольно неприятные моменты в жизни практически каждого человека. Речь идет о простудных заболеваниях, которые порой могут затянуться на несколько недель и испортить праздничные, новогодние и рождественские дни. Чтобы этого не случилось пора укреплять свой иммунитет. А если даже уже появились первые симптомы простуды, першение в горле и кашель, помимо основного медикаментозного лечения, который вам назначил терапевт или ЛОР, намного облегчит ваше состояние и помогут быстрее справиться с простудой и воспаления горла, леденцы от кашля и укрепления иммунитета. Такие леденцы можно приготовить самим в домашних условиях, и они буду куда лучше аптечных, а то и даже полезней, ведь в их состав входят натуральные продукты, без химических добавок и консервантов.

    В рецепт леденцов от кашля и простуды входят вот такие ингредиенты:

    1 ст. ложка меда;

    1 ст. ложка лимонного сока;

    ½ ч. ложки измельченного имбиря;

    ¼ ч. ложки измельченной гвоздики;

    ½ стакана воды;

    1 стакан сахара.

    1. В эмалированную или с нержавеющей стали кастрюльку добавляем воду и сахар, и на медленном огне постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
    2. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты: мед, лимонный сок, имбирь и гвоздику.

    Варим на самом медленном огне, примерно 15-20 минут, не забывая периодически помешивать. Когда жидкость превратится в темную и густую карамель, консистенции густой сметаны, кастрюлю убираем с огня, и переходим к следующему этапу.

    [ads1]

    1. Возьмите противень и застелите его пекарской бумагой или пергаментом. Затем сваренную густую карамель, необходимо осторожно «накапать» в виде небольших медальонов. Для этого можно использовать обычную ложку или кондитерский мешок. При помощи мешочка карамельки будут идеальной формы и размера. Но это, пожалуй, не столь важно.
    2. Сверху леденцы посыпьте сахарной пудрой и оставьте их на столе остывать и сушиться.
    3. Через пол часа натуральные леденцы от кашля и простуды готовы. Аккуратно отделите их от бумаги и сложите в герметичную баночку.
    4. Как только вы почувствуете первые признаки простуды и неприятное першение в голе эти леденцы вам непременно помогут. Кстати из леденцов можно приготовить и горячий напиток. В чашку с кипятком бросьте один леденец и ароматный, и полезный напиток готов.

    Такой рецепт леденцов поможет вам облегчить болезненное состояние и избавит от удушливого кашля. Для еще более положительного эффекта в основной состав лечебных леденцов можно добавить 2 капли эфирного масла эвкалипта. Но!!! Если у вас на него нет аллергии. Перед тем как применить масло эвкалипта все же ознакомьтесь с инструкцией.

    Леденцы из жженого сахара от кашля в домашних условиях 2021

    Содержание статьи

    Эффект жженого сахара при кашле

    Кашель – защитный рефлекс нашего организма, который помогает вывести из дыхательных путей инородные тела, микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности. Бронхоспазм бывает сухим и мокрым. Лечение сухого кашля, который является следствием воспалительного процесса в органах дыхания, состоит в его трансформации во влажную форму. Мокрота помогает прочистить бронхи и ускоряет выздоровление.

    Сухой назойливый кашель раздражает слизистую горла, поэтому больному рекомендованы препараты, оказывающие смягчающее, увлажняющее и обволакивающее действие. Жженый сахар – средство, обладающее именно теми свойствами, которые нужны при терапии сухого кашля. Сахарные леденцы оказывают мягкий эффект, снимают раздражение со слизистой верхних органов дыхания. Также жженый сахар немного помогает разжижать мокроту. Сахарные леденцы показаны к применению при остром и хроническом фарингите и других острых респираторных вирусных инфекциях, которые сопровождаются затрудненным отхождением мокроты.

    Сладкие леденцы от кашля – одно из самых популярных лекарств среди родителей. Однако будьте бдительны, ведь в детском возрасте все воспалительные процессы могут распространяться на соседние органы, а легкая форма простуды быстро переходит в острое инфекционное заболевание. Не следует слишком увлекаться вкусным лекарством, так как малышам сложно правильно откашливать мокроту. Чрезмерное употребление разжижающих противокашлевых средств увеличивает объем мокроты и может привести к нарушению работы органов дыхания.

    Важно помнить, что сухой кашель – это симптом не только легкой простуды, но и сложных болезней, например, пневмонии и туберкулеза. Не экспериментируйте со своим здоровьем и лечитесь вкусными домашними конфетами исключительно после того, как врач определит точный диагноз.

    Рецепты леденцов на основе сахара

    • 1 способ. 1 столовую ложку сахарного песка нагрейте над слабым огнем. Спустя несколько минут сахар потемнеет и начнет плавиться. Не передержите сахар, он может сгореть. Вылейте смесь в формочку, смазанную растительным маслом, воткните зубочистку, шпажку (не забудьте предварительно отрезать острый кончик) или спичку, очищенную от серы. Застывший леденец готов к употреблению.
    • 2 способ. Рецепт приготовления аналогичен 1 способу, но выливать разогретый сахар нужно в молоко комнатной температуры. Застывший сахар будет иметь приятный карамельный вкус. Вылив горячую сладкую массу в холодное молоко, вы получите пористые леденцы. Будьте осторожны при рассасывании, чтобы не пораниться. Данное лекарство рекомендовано детям школьного возраста.
    • 3 способ. Разогретый сахар смешайте с небольшим количеством сливочного масла, но не доводите смесь до кипения, иначе сахар с маслом могут расслоиться.
    • 4 способ (цветные леденцы). Вам понадобится 200 г сахара, 3 столовых ложки натурального сока без мякоти и 1 чайная ложка сока лимона. Все ингредиенты нагревайте в огнеупорной посуде, постоянно помешивая. Когда масса станет золотистой и тягучей, снимите ее с огня. Время нагревания зависит от количества составляющих.

    Если у вас нет специальных форм для конфет, уварите смесь до более густой консистенции и выкладывайте капельками на кухонный пергамент. У вас получатся симпатичные конфетки в виде капель.

    Рецепты леденцов с добавлением сахара

    Готовить леденцы из сахара в домашних условиях очень удобно, поскольку классические рецепты можно дополнить и разнообразить согласно своим вкусовым предпочтениям. Стоит использовать те ингредиенты, которые у вас под рукой. Очень полезно добавлять в леденцы пищевые эфирные экстракты.

    1. Мятные леденцы. 1 столовую ложку сухой мяты и ромашки, 1 кофейную ложку имбиря и корицы (можно использовать палочку) залейте неполным стаканом горячей воды и кипятите 10-15 минут. Снимите травяной чай, настаивайте полчаса. Теплый отвар процедите. Добавьте 180 г сахара, доведите до кипения и уваривайте средство. Для контроля температурного режима используйте кухонный градусник, температура смеси не должна быть выше 150 градусов. Когда масса станет густой и тягучей, снимите ее с огня и остудите, постоянно помешивая. Добавьте несколько капелек эфирного концентрата. Маленькой ложкой выкладывайте смесь в силиконовую форму или на кухонный пергамент. Готовые леденцы присыпьте крахмалом, это не даст им слипнуться. Поместите их в стеклянную тару или пакет и храните в холодном месте.
    2. Лимонные леденцы. Приготовьте жженый сахар: уваривайте 150 г сахара около 20 минут до золотистого цвета и вязкой консистенции. Введите 10 г сливочного масла, тщательно перемешайте и дайте остыть. Добавьте шалфейное, эвкалиптовое и лимонное масло. Аккуратно разложите смесь ложечкой по силиконовым формам и оставьте до полного застывания. Условия хранения аналогичны мятным леденцам.
    3. Конфеты с кокосом. Уварите 100 г сахара до золотистого цвета. При помощи блендера взбейте 100 г теплого кокосового масла, введите жженый сахар и перемешайте. Добавьте 1 чайную ложку молотой корицы и 8 капель эфирного масла. Разложите конфеты ложкой по силиконовым формам и отправьте в холодильник на час. Храните конфеты в стеклянной таре в холодильнике.
    4. Имбирные леденцы. Полстакана измельченного имбиря и полстакана сухого лимонника залейте водой (вода должна покрывать ингредиенты) и доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте настояться в течение 10 минут. Процедите отвар, добавьте 1 стакан сахара и варите 20 минут на слабом огне. Не перегревайте, при температуре выше 150 градусов лекарство потеряет свои целебные свойства. Снимите смесь с огня и разложите по силиконовым формам.
    5. Конфеты с эфирным маслом. 400 г сахара, 1 столовую ложку сливочного масла и 100 г воды закипятите и уваривайте около 20 минут на слабом огне. Затем снимите смесь с огня и остудите. Для приготовления этих конфет вы можете использовать эвкалиптовое, розмариновое, гвоздичное или коричное масло. Добавьте 7-8 капель эфирного экстракта. Смажьте пергамент или силиконовую форму маслом и выложите сахар. Употребляйте конфеты после полного застывания.

    Противопоказания

    Леденцы – быстрый, удобный и вкусный способ избавиться от назойливого кашля. Однако и у данного средства есть противопоказания. Конфетами из сахара нельзя лечиться пациентам:

    • страдающим сахарным диабетом;
    • склонным к аллергии;
    • с заболеваниями кровеносной системы;
    • детям до 1 года.

    Важно учесть то, что леденцы не являются панацеей от кашля. Данный способ эффективен в комплексной терапии. Не откладывайте визит к врачу при первых проявлениях кашля. Самолечение опасно тяжелыми последствиями.

    Автор: Ольга Кондратюк

    Источники: medscape.com, health.harvard.edu,
    medicalnewstoday.com.

    Домашние леденцы от кашля для детей своими руками из мёда с имбирем

    Медово-имбирные леденцы

    От кашля, особенно сухого, надоедливого, хорошо помогают леденцы. Недаром многие лекарства от кашля выпускают в виде сосательных конфет.

    Даже простая мятная конфетка помогает справиться с приступом кашля. Но многие дети мяту терпеть не могут, а лекарства можно давать с определённого возраста. Поэтому для деток полезней и вкусней будут леденцы от кашля, сделанные мамой из мёда!

    Недавно мы с Вами делали леденцы на палочке из сахарного сиропа, а сейчас расскажу, как сделать домашние леденцы от кашля для детей своими руками из мёда с имбирем.

    100% натуральные медово-имбирные леденцы – и полезная, и вкусная штука. Мёд известен своим волшебным действием против простудных болезней, а имбирь – мягкое и действенное средство от кашля. С ним делают имбирные чаи, полоскания и вот, леденцы! Зачастую капризные детки не желают пить сиропчики или таблетки. А какой ребенок откажется от леденца на палочке!

    Внимание! Такие леденцы можно деткам с 3 лет, поскольку мёд – сильный аллерген. Имбирь – продукт гипоаллергенный, однако бывают случаи индивидуальной непереносимости; также нельзя имбирь при проблемах с печенью или пищеварительной системой. Если у вас с этим всё в порядке, смело готовим полезное лакомство!

    Ингредиенты для домашних леденцов от кашля:

    • Мёд 250-300г;
    • Имбирь молотый – 1 чайная ложка без верха;
    • По желанию – лимонный сок (1 столовая ложка).

    Для формирования леденцов нужны:

    • Формочки для леденцов или силиконовый коврик;
    • Деревянные палочки;
    • Растительное масло для смазывания.

    Как сделать леденцы от кашля для детей своими руками:

    Сначала подготовим формочки: тщательно смажем внутренние поверхности растительным маслом. Если нет специальных металлических формочек, можно использовать силиконовые формочки для шоколада или силиконовый коврик – их также нужно смазать.

    Подготовим палочки, нарезав деревянные шпажки и проследив, чтобы их концы были не острыми.

    Выливаем мёд в непригорающую посуду, в идеале – чугунный казанок, и смешиваем с молотым имбирем.

    Ставим на крошечный огонёк и варим, регулярно помешивая (каждые 2-3 минуты). Мёд сначала станет жидким, а потом начнёт пениться.

    Пусть пениться потихоньку – не даём ему сбежать, помешивая и регулируя огонёк: когда слишком бурно кипит, уменьшаем; когда наоборот, перестаёт пениться – капельку увеличиваем.

    Варим примерно 1 час 15 минут – 1,5 часа, до тех пор, пока капля медовой карамели, капнутая на краешек блюдца, после застывания будет становиться твёрдой. Если капелька остыла и ещё мягкая, тягучая – варим ещё. Если твёрдая, как леденец – готово, пора разливать по формочкам.

    Снимаем карамель с огня и разливаем чайной ложкой по формочкам, или наливаем на коврик. Через 10-20 секунд вставляем палочки Подробно процесс показан в статье о домашних леденцах.

    Когда леденцы на коврике уже не горячие, но ещё мягкие, можно руками придать им разнообразные формы, слепив сердечки, звёздочки, котиков и т.п.

    Теперь облизываемся пару часиков, пока леденцы застынут… хотя до тех пор можно облизать ложку, которой Вы помешивали мёд. Только остывшую!!!

    Я немного переварила карамель, поэтому леденцы получились кисловатыми на вкус и коричневыми. Надо попробовать добиться того, чтобы медовая карамель хорошо застывала, оставаясь при этом золотистой. Если Вы уже готовили такие леденцы, подскажите, как этого достичь! Заранее спасибо за советы 🙂

    Домашние леденцы от кашля для детей своими руками готовы! Наслаждайте лакомством и будьте здоровы!

    Леденцы от кашля в домашних условиях: рецепты, польза

    Сегодня леденцы от кашля в домашних условиях, своими руками делают многие хозяйки. Это неудивительно, поскольку это средство и в самом деле считается одним из самых популярных.

    В наше время готовые конфеты содержат очень много химических компонентов, которые никакой пользы не приносят – красители, усилители вкуса, сахар в большом количестве. Так что лучше использовать леденцы от кашля, сделанные своими руками – тогда хозяйка точно будет уверена в том, что в этих конфетах будут только натуральные ингредиенты, безопасные для здоровья.

    Принципы приготовления

    Как запастись леденцами от кашля, приготовленными своими руками? Да и можно ли их готовить в домашних условиях? Приготовление такого лекарства в домашних условиях не должно вызывать особых трудностей. Главное – правильно подобрать все ингредиенты.

    Любые такие леденцы делаются на сахаре и меду. А вот второй лечебный компонент может варьировать. От кашля помогают такие травы, как бузина, лемонграсс, шалфей, мята и другие. Не все они дают приятный вкус, но ведь в данном случае лечебный эффект все-таки важнее.

    Отвар таких трав нужно подготовить заранее. Для всех травяных сборов есть свои нюансы приготовления, но есть кое-что общее. Например, на стакан воды берут не больше двух ложек сухого растительного сырья. Отвары настаивают как минимум два часа, а некоторые оставляют всю ночь. Перед употреблением их непременно нужно процедить.

    В леденцы можно добавлять и эфирные масла (они производятся фабричным способом, перед покупкой желательно уточнить их концентрацию. Особенно эффективны мятное, эвкалиптовое, анисовое, мандариновое эфирные масла, поскольку они обладают сильными противовоспалительными средствами.

    Леденцы от кашля с травами

    Для классического рецепта с травами потребуется:

    • 0,5 кг сахара

    • 0,5 кг меда

    • стакан воды

    • 1/4 стакана травяного сбора на основе бузины, шалфея, коры вишни.

    Приготовление:

    1. Сначала на огне нагревают травы – доводят до кипения и держат на медленном огне еще около 20 минут;

    2. Затем полученный отвар процеживают;

    3. Добавляют сахар и мед и снова подогревают, постоянно перемешивая деревянной ложкой, чтобы соединения, содержащиеся в этих продуктах, не окислились;

    4. Когда масса станет вязкой, ее можно будет чайной ложкой выкладывать на лист пергаментной бумаги, получая после застывания леденцовые диски, эффективные против кашля и почти не имеющие противопоказаний.

    Леденцы от кашля на основе имбиря и меда

    Потребуется:

    • 0,3 кг цветочного меда;

    • молотый корень имбиря,1 чайная ложа, можно чуть больше;

    • 1 чайная ложка лимонного сока.

    Приготовление:

    1. Смесь меда и имбиря ставят вариться на медленный огонь, помешивать нужно регулярно, каждые 2-3 минуты, иначе начнет пригорать;

    2. Мед станет жидким, по мере нагревания он будет пениться, но до кипения его доводить нельзя – это разрушит его целебные компоненты;

    3. Варить смесь на медленном огне придется около часа (у некоторых хозяек на это может уйти и полтора часа).

    4. Как проверить, готовы ли леденцы? Капнуть на блюдечко буквально каплю смеси. Если затвердела — значит, готово.

    Готовят леденцы в толстостенной посуде, чтобы они не пригорали. В идеале стоит взять чугунный казанок, если таковой имеется в хозяйстве.

    Чтобы леденцы было удобнее хранить, их лучше делать в формочках или на палочках, используя для этого обычные зубочистки. Для формочек (если они не силиконовые) нужно использовать растительное масло.

    В имбирные леденцы можно добавлять порошок корицы или эфирное коричное масло. Оно также является эффективным компонентом для лечения астмы. Принцип приготовления будет точно такой, как описано выше. Можно к лимонному соку и имбирю добавить немного какао-масла или эвкалипта – но вкус будет специфический.

    Лакричные леденцы от кашля

    Лакричные леденцы появились задолго до того, как лекарства начали производить промышленным способом. Лакрица – это солодка, и скорее всего, это растение попало в Англию с Востока. В холодном климате Йоркшира оно не цвело, но зато образовывало корни, целебные свойства которых заметили еще в 17-ом веке, когда из него начали делать лечебные лепешки от кашля. А в 18-ом веке были придуманы лакричные леденцы от кашля.

    Как сделать лакричные леденцы по старинному рецепту? Нужно смешать разведенный экстракт корня солодки с сахаром, сварить, как карамель, разлить по формочкам и дождаться, пока конфеты застынут.

    Однако сделать леденцы из лакрицы можно и по другому рецепту, благо вариантов множество. Например, в качестве добавок используются ароматные, вкусные и полезные при кашле компоненты вроде мяты и аниса. Некоторые предпочитают более пряный вкус – тогда добавляют лавровый лист. Интересно, что при некоторых заболеваниях используются даже соленые лакричные леденцы, но к их вкусу еще надо привыкнуть.

    Рецепт приготовления:

    • на 0,5 кг сахара;

    • стакан сиропа солодки и кусочек лакричного корня, предварительно измельченного;

    • налить стакан клюквенного морса;

    • 1/3 стакана воды;

    • варить эту смесь на медленном огне, пока не будет получена однородная масса;

    • далее ее разливают по формам (можно взять формочки для льда) и оставляют остывать.

    Такие леденцы нужно рассасывать до полного растворения. Вопреки всеобщему заблуждению, диабетикам их нужно принимать с осторожностью.

    Сделать дома лакричные леденцы однозначно стоит, поскольку они обладают комплексным действием – снимают воспаление, устраняют кашель, оказывают противоаллергическое действие. Поскольку они сделаны на основе корня солодки, то они оказывают еще и отхаркивающее действие. Противопоказаний практически нет – за исключением индивидуальной чувствительности.

    Чем полезны леденцы от кашля?

    Как известно, леденцы от кашля с самим заболеванием не борются, но зато они помогают смягчить симптомы и даже устранить их. Поэтому их эффективность во многом зависит от того, чем именно был вызван кашель.

    Причин у этого явления может быть много:

    • аллергические реакции;

    • вирусная или бактериальная инфекция;

    • неинфекционные факторы (например, воспалительные процессы, вызванные переохлаждением, химическими или механическими раздражителями, включая попадание инородного тела).

    Домашние леденцы от кашля эффективны как раз в последнем случае – когда есть воспаление, которое они помогают устранить. От вируса и бактерий они не помогут. Да и против аллергии их принимать бесполезно, не говоря уже о том, что такие конфеты содержат эфирные масла, которые сами по себе могут вызывать аллергические реакции.

    Леденцы от кашля лучше принимать сразу, при первых симптомах заболевания. Они могут избавить и от боли в горле. Часто их применяют как дополнение к лечению антибиотиками. Но следует помнить, что они отличаются поверхностным действием. Поэтому борются с воспалительным процессом, который не успел проникнуть глубоко. В то же время, если такие процессы протекают где-то в глубине миндалин, то эффект от леденцов будет менее выраженным.

    Домашние леденцы от кашля | Рецепт капли от кашля своими руками

    Натуральные домашние капли от кашля для облегчения кашля и снятия боли в горле. Эти леденцы от кашля с травами своими руками – прекрасное домашнее средство от кашля, которое может возникнуть при простуде, незначительном раздражении горла и царапании. В состав этих полностью натуральных капель входят травы, мед, лимонный сок и специи.

    Вы можете легко настроить рецепт под свои нужды. Я составил список различных трав и специй, которые эффективно снимают кашель, и поделился советами по приготовлению натуральных средств от кашля в домашних условиях.Читайте и готовьте!

    Каковы преимущества домашних леденцов от кашля?

    У меня очень чувствительная дыхательная система, и я легко простужаюсь или болею в горле. И не только зимой. Ни одно лето не проходит без того, чтобы хоть раз у меня чесалось и раздражало горло. В Лондоне и на юге Англии иногда бывает очень ветрено, и даже легкий ветерок может простудить меня.

    Я делаю эти капли от кашля довольно часто. Ингредиенты состоят из кладовых, которые, скорее всего, есть у вас дома, и будут стоить вам лишь небольшую часть от продуктов, купленных в магазине.

    Еще одним преимуществом является то, что вы можете использовать различные травы и настраивать рецепт в соответствии с вашими потребностями. Эти домашние капли от кашля не содержат глютен, могут быть веганскими, если вы откажетесь от меда, и не содержат искусственных ароматизаторов, красителей, подсластителей и консервантов.

    Какие ингредиенты мне нужны для приготовления леденцов от кашля в домашних условиях?

    Рецепт приготовлен из 2 частей сахара на 1 часть жидкости. Главный ингредиент – сахар, и пропустить этот ингредиент нельзя. Я обнаружил, что лучший результат дает обычный (гранулированный) сахар.

    Тростниковый сахар тоже подойдет, но коричневый сахар содержит больше влаги, чем обычный (гранулированный) сахар, поэтому он может немного смягчить кашель. Я пробовала делать капли только с медом, но они оставались очень мягкими и липкими и никогда не схватывались.

    Что касается жидкости, то при приготовлении сиропа можно использовать просто воду и добавить сушеные травы. Лично я предпочитаю приготовить крепкий травяной настой, замачивав шалфей, тимьян и имбирь в горячей воде на несколько минут.

    Какие травы лучше всего подходят для домашних леденцов от кашля?

    Как я уже сказал, вы можете настроить рецепт и выбирать между различными травами и специями, чтобы сделать леденцы от кашля.Ниже приводится краткий обзор трав и натуральных добавок, которые вы можете использовать в этом рецепте, и их преимуществ.

    Вы можете использовать горсть (примерно 1/2 стакана) свежих трав, 3 столовые ложки сушеных трав или 5 чайных пакетиков следующих трав:

    • Шалфей избавляет от сухого кашля и обладает антибактериальными свойствами. Его эфирные масла обладают противовоспалительным и успокаивающим действием на полость рта и горло.
    • Тимьян обладает сильным противоотечным и муколитическим действием.Это отличное средство для лечения продуктивного кашля. Тимьян также снижает размножение бактерий и дезинфицирует полость рта и горло.
    • Английский подорожник , также называемый ланцетным или ланцетным подорожником, является эффективным отхаркивающим средством и способствует регенерации иммунной системы.
    • Мята перечная богата ментолом и обладает успокаивающим, антибактериальным и противовоспалительным действием. Еще я люблю освежающий аромат.
    • Я не рекомендую использовать ромашку , так как эта трава очень подсушивает и поэтому не подходит для лечения сухого кашля или раздражения глотки.

    Следующие специи и добавки также полезны для облегчения симптомов кашля и боли в горле:

    • Имбирь укрепляет иммунную систему, очищает от слизи и заложенности, а также снимает боль. При приготовлении травяного настоя добавьте 3-5 ломтиков свежего имбиря или 1 чайную ложку молотого имбиря.
    • Гвоздика снимает воспаление, обладает антибактериальными свойствами и содержит сильные антиоксиданты. В травяной настой можно добавить от 5 до 8 долек гвоздики.
    • Корица согревает изнутри и обладает противовоспалительными свойствами.При приготовлении травяного настоя добавьте 1 палочку корицы.
    • Мед покрывает горло и облегчает ощущение колющего кашля. Мед – это проверенный временем способ успокоить боль в горле и, возможно, даже эффективное средство от кашля. Для наилучшего эффекта используйте сырой мед.
    • Лимонный сок повышает уровень витамина С, уничтожает бактерии и придает леденцам от кашля освежающий вкус. Если вы хотите немного разнообразия, используйте вместо него апельсиновый сок.

    Советы по безопасности при приготовлении домашних леденцов от кашля

    При карамелизации сахар становится очень горячим.Во избежание ожогов будьте особенно осторожны при кипячении сиропа. Никогда не прикасайтесь к горячему сиропу и не пробуйте его на вкус. Во время приготовления капель

    лучше не подпускать детей и домашних животных к кухне.

    Магазинные и подарочные домашние капли от кашля

    Храните капли от кашля в герметичных контейнерах в сухом и прохладном месте. Влага и тепло заставят их размягчиться и стать липкими. Мне нравится помещать капли в маленькие баночки с зажимами, и я сделал этикетки для печати, чтобы украсить банки.

    Этикетки снабжены тремя разными надписями («Капли от кашля», «Выздоравливай скорее» и «Для тебя»), поэтому вы можете подарить капли с приятным посланием, которое получатель оценит.

    Время подготовки
    40 минут

    Время приготовления
    30 минут 20 секунд

    Общее время
    1 час 10 минут 20 секунд

    Состав

    Для травяного настоя
    • 250 мл (1 стакан) воды
    • горсть свежих трав или 3 столовые ложки сушеных трав или 5 чайных пакетиков травяного чая
    • специи (по желанию, эл.грамм. 3 ломтика имбиря, 5 долек гвоздики, 1 палочка корицы)
    От кашля
    • 100 мл (1/3 стакана + 1 1/2 столовой ложки) травяного настоя или воды
    • 200 г (1 стакан) сахарной пудры (гранулированной)
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 столовая ложка лимонного или апельсинового сока
    • сахарная пудра (кондитерская / пудра) или кукурузный крахмал для покрытия

    Инструкции

    1. Подготовительные работы .Выстелите два противня (листа) бумагой для выпечки (пергаментной) или силиконовыми ковриками. Налейте в стакан холодную воду. Отмерьте ингредиенты.
    2. Приготовить травяной настой . Доведите до кипения 250 мл (1 стакан) воды. Добавьте сушеные травы или чайные пакетики, имбирь и специи и дайте настояться 10 минут. Пропустите через ситечко, чтобы удалить твердые частицы, и отмерьте 100 мл (1/3 стакана + 1 1/2 столовой ложки) жидкости. Отложите в сторону.
    3. Приготовить сахарный сироп . Налейте сахар, травяной настой и лимонный сок в широкую кастрюлю с толстым дном.Нагрейте на сильном огне, пока сахар не начнет растворяться и смесь не начнет пузыриться, что обычно занимает от 7 до 10 минут. Постоянно помешивая. Уменьшите огонь до средне-сильного и продолжайте готовить еще 7–10 минут, пока смесь не достигнет стадии твердого растрескивания (150 ° C / 300 ° F на сахарном термометре).
      Совет . Если у вас нет термометра для конфет, проверьте консистенцию сиропа следующим образом: опустите немного сахарного сиропа в холодную воду. Как только вы услышите треск и сахар затвердеет, остановите процесс приготовления и снимите кастрюлю с огня.Чтобы избежать ожогов, дайте сахарному сиропу остыть в воде в течение нескольких секунд, прежде чем прикасаться к нему.
    4. Формы от кашля . Капните небольшое количество сахарного сиропа на выстланные противни (противни) и дайте остыть, что займет 15-20 минут. Если сироп становится слишком липким для капель, осторожно нагрейте его на слабом огне, пока консистенция снова не станет жидкой.
    5. Нанесите леденцы от кашля . Когда капли от кашля затвердеют и станут прохладными на ощупь, обильно посыпьте их сахарной пудрой (кондитерской / пудрой) или кукурузным крахмалом.Перелейте домашние капли от кашля в герметичные контейнеры.
    6. Дополнительный совет: очистите кастрюлю и кухонные принадлежности . Чтобы удалить липкие или твердые остатки сахарного сиропа, наполните кастрюлю теплой водой и положите в нее кухонную утварь. Оставьте на некоторое время, пока сахар не растворится, и продолжайте чистку, как обычно.

    Банкноты

    Можно приготовить леденцы от кашля на травяном настое. Или используйте просто воду и добавьте 1 чайную ложку мелко измельченных сушеных трав, как только сахарный сироп начнет пузыриться.В любом случае вам понадобится 100 мл (1/3 стакана + 1 1/2 ст. Л.) Жидкости.

    Как использовать домашние капли от кашля

    Медленно растворяйте капли во рту, когда у вас першит в горле или вы кашляете. Пейте несколько капель от кашля в течение дня.

    Храните домашние капли от кашля в герметичных контейнерах или банках в сухом и прохладном месте. Убедитесь, что капли находятся вдали от влаги или сырости, так как они впитают влагу, станут мягкими и слипнутся. Вы также можете обернуть их по отдельности кусочками жиронепроницаемой (вощеной) или бумаги для выпечки (пергамент), что я считаю немного утомительным.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь фото на Pinterest!

    Распечатайте этикетки на картоне формата A4 или Letter или на фотобумаге и вырежьте их по серому контуру. Используйте как ярлыки или подарочные бирки.

    Бесплатная распечатанная этикетка для леденцов от кашля

    Нажмите на кнопку, чтобы загрузить бесплатные печатные этикетки для леденцов от кашля для хранения и дарить!

    Как приготовить домашние капли от кашля The Homesteading Hippy

    Когда вы или ваши близкие простужаетесь, последнее, о чем вы хотите беспокоиться, – это их страдания, верно? Вы хотите, чтобы прекратился неприятный кашель, который, кажется, не дает им уснуть всю ночь.Вы хотите, чтобы они могли отдыхать в течение дня, не взламывая все вокруг.

    Капли от кашля достаточно легко приготовить дома, и вы почувствуете себя лучше благодаря ингредиентам, которые в них содержатся. В этом рецепте много сахара, но он необходим не только для «конфетной» части, но и действует как консервант. Вы также будете принимать не более 2-3 таких капель в день.

    Советы по приготовлению домашних капель от кашля

    Есть несколько советов, которые следует учитывать при приготовлении домашних леденцов от кашля.По большей части, если вы когда-либо раньше готовили конфеты, у вас не возникнет проблем с приготовлением собственных леденцов от кашля. Теория та же. Как и в случае с конфетами, вы должны быть очень осторожны, чтобы не поджечь смесь.

    Постоянное перемешивание важно. Это не одна из тех задач по приготовлению пищи, от которых можно начать и уйти. Вам действительно нужно проявлять бдительность, чтобы ваши капли от кашля не превратились в липкую, жгучую массу и не испортили сковороды.

    При этом также важно, чтобы вся влага удалялась из смеси в процессе приготовления.Если вы этого не сделаете, у вас не будет достаточно твердой смеси .

    Если вы умеете раскачивать, возьмите хороший термометр для конфет, который поможет вам установить правильную температуру. Как я уже сказал, приготовление домашних леденцов от кашля во многом похоже на приготовление конфет. Если вы не установите нужную температуру, все может быть испорчено. Смесь должна достичь идеальной температуры – слишком низкая, и она будет слишком липкой. Слишком высоко, и вы получите кастрюлю с пригоревшим сиропом.

    Даже простой термометр для конфет за 10 долларов может иметь огромное значение – к тому же у вас будет термометр, который в большинстве случаев можно использовать для приготовления конфет, капель от кашля и жарки во фритюре! Если у вас уже есть термометр для конфет, это здорово – убедитесь, что он откалиброван, прежде чем использовать.Хотя это звучит сложно, калибровка термометра на самом деле довольно проста.

    Все, что вам нужно сделать, это положить термометр в кастрюлю с водой, которая постоянно кипит. Он должен читать 212. Если нет, запишите, что он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО говорит, а затем используйте это число, чтобы выяснить, каков будет эквивалент.

    Когда вы делаете леденцы от кашля, вы можете бросить их на силиконовый противень или использовать формочки. Убедитесь, что они готовы к употреблению, прежде чем приступить к приготовлению.

    При кипячении леденцов используйте кастрюлю большего размера, чем вы думаете, что вам может понадобиться – смесь будет пузыриться и сильно расширяться при кипячении.Также неплохо использовать кастрюлю с тяжелым дном, чтобы тепло распределялось равномерно.

    Еще несколько нот – сахар нагревается при карамелизации. Будьте осторожны, работая с кипящей смесью, и не пробуйте ее на вкус, когда она горячая. На языке будет неприятно!

    Как приготовить домашние капли от кашля

    Вам понадобится всего пара домашних ингредиентов.

    Я использовал модифицированные версии оригинального рецепта, которые я нашел, чтобы сделать его более подходящим для моих детей.Мне нравится то, что я смог придумать, и они действительно немного помогают моей семье от кашля. Например, вместо простого сахара я использовала мятный сахар. Вместо обычного меда я использовала мед, настоянный на имбире и лимоне.

    Вы действительно можете использовать любой сахар и / или мед, но я не рекомендую использовать ТОЛЬКО мед, как это может потребоваться в некоторых рецептах. Это может привести к тому, что капли от кашля останутся очень мягкими и липкими. Они не будут настроены так, как должны. Вы также можете использовать коричневый сахар, но опять же, он сделает капли от кашля намного мягче.

    Я также видел вариации этого рецепта, в которых вместо кокосового масла требуется травяной настой (или чай) из ваших любимых трав. Это отличный способ добавить больше целебных свойств вашим леденцам от кашля, и, поскольку вы все равно готовите большую часть жидкости, не имеет большого значения, что вы решите использовать.

    Не знаете, какие травы добавить? Тимьян – хороший вариант. Это естественное противозастойное средство, которое помогает уменьшить количество бактерий во рту и горле, что делает его отличным средством для борьбы с любыми респираторными заболеваниями.

    Точно так же шалфей может помочь облегчить сухой кашель, а подорожник (также известный как ланцетный лист) является отличным отхаркивающим средством – он поможет вывести слизь!

    Мята перечная – еще один фаворит. Он обладает сильным ментоловым ароматом и охлаждает раздраженное горло и дыхательные пути. Некоторые люди используют ромашку, но я не могу сказать, что рекомендую ее. Он обладает подсушивающим эффектом, поэтому может сильнее раздражать дыхательные пути. Кроме того, ромашка является распространенным аллергеном, поэтому вы можете обнаружить, что она раздражает вас еще больше.

    Также в леденцы от кашля можно добавлять лимонный сок, дополнительный мед, корицу, имбирь и гвоздику.

    Имбирь укрепляет иммунную систему и снимает боль, цельные гвоздики обладают антибактериальными свойствами. Корица согревает и придаст вашим леденцам приятный аромат, и вы уже знаете, что мед помогает успокоить горло. Лимонный сок также придает пикантный вкус, но он также богат витамином С.

    Итак, вот мой новый рецепт…

    Домашний рецепт леденцов от кашля

    The Homesteading Hippy

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 35 минут

    • кокосовое масло
    • 1/2 стакана лимонно-имбирного меда
    • 3/4 стакана мятного сахара
    • травы по желанию
    • Подготовьте форму для выпечки хлеба с пергаментной бумагой и слегка смазать кокосовым маслом.

    • На слабом огне просто растопите масло, сахар и мед вместе на медленном огне. Постоянно помешивая, доведите до кипения и варите, пока он не станет твердым, примерно от 250 до 300 °. Здесь может пригодиться ледяной термометр! Пена должна подняться по стенкам сковороды – когда это произойдет, снимите ее ненадолго с огня и дайте пене спасть, прежде чем снова закипеть. [mv_img]

    • Осторожно вылейте смесь в форму для выпечки хлеба и дайте ей остыть ровно столько, сколько нужно, примерно 10 минут.[mv_img]

    • Разрежьте смесь от кашля. В некоторых местах он все еще может быть горячим, поэтому постарайтесь разрезать его. Острым ножом разрежьте на 32 равные части. Вы можете обернуть их вощеной или пластиковой бумагой, если хотите, но я обнаружил, что в этом нет необходимости, так как моей семье они нужны СЕЙЧАС, и риск их слипания был невелик. [mv_img]

    • Хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере.

    Если вы не хотите разрезать смесь для леденцов от кашля, можно также положить горячую смесь на силиконовый коврик для выпечки или использовать форму для конфет, чтобы сформировать капли.Вам нужно будет подождать всего пятнадцать-двадцать минут, чтобы дать каплям остыть.
    Иногда я оставляю смесь от кашля на ночь. Это может помочь им немного укрепиться. Вы также можете смешать их с кондитерским сахаром (или кукурузным крахмалом), если хотите, что придаст им больше стойкости.

    Другие домашние рецепты леденцов от кашля

    Если вы ищете вариант рецепта выше, ознакомьтесь с этими забавными домашними рецептами леденцов от кашля!

    Мед, лимонная трава и имбирь от кашля

    Эти леденцы от кашля похожи на те, о которых я рассказывал выше, но они сделаны с имбирным чаем для дополнительного усиления антиоксидантов.

    Meltaways ангины

    В этих леденцах от кашля есть несколько довольно уникальных ингредиентов, которые могут творить чудеса с колючим горлом. Два из моих любимых – сырой мед и порошок скользкого вяза!

    Домашние апельсиновые леденцы от кашля

    В этих леденцах от кашля есть цитрусовые, придающие им пикантную сладость.

    Мед, кокосовое масло и леденцы от кашля с корицей

    Эти леденцы от кашля Coconut Mama легко приготовить.Они более или менее такие же, как те, что я описал выше, но с корицей для более уютного ощущения.

    Как хранить домашние капли от кашля

    Срок годности этих продуктов должен составлять около года с учетом количества сахара, но я всегда делал небольшие партии, которые расходуются в течение недели или двух. Храните их в герметичных контейнерах в сухом прохладном месте. Влага и чрезмерное нагревание заставят их размягчиться.

    Этой зимой моя цель – приготовить как можно больше домашних леденцов от кашля.Иметь запасы – это не только хорошая идея, но еще и прекрасные подарки!

    обновлено 19.12.2020 Ребеккой Пирс

    Домашние леденцы от кашля с лимонной гвоздикой и имбирем

    Ну, я не знаю как вы, но я уже заболел первой в сезоне простудой. Чтобы чувствовать себя более комфортно, я полагался на несколько отличных домашних средств от простуды, гриппа и инфекций носовых пазух. Одна вещь, которая, кажется, всегда сохраняется немного дольше, чем другие симптомы, – это кашель.Так раздражает!

    Домашние капли от кашля действительно могут помочь, успокаивая першение и першение в горле, поэтому они не стимулируют кашель. И, вы удивитесь, их очень легко сделать.

    Как сделать леденцы от кашля своими руками

    Ингредиенты простые: вода, сахар, мед, лимонный сок, молотый имбирь и гвоздика. Все идет в кастрюлю, и смесь готовится, пока не дойдет до стадии твердых трещин.

    Формы для конфет можно использовать, но я считаю, что еще проще дать смеси немного остыть и капнуть ее ложкой на кусок пергаментной бумаги.(Мраморная плита помогает каплям быстрее остыть.)

    Мед успокаивает и действует как естественное средство от кашля.

    Лимон добавляет витамин С.

    Имбирь обладает противовоспалительным действием и укрепляет иммунную систему (источник). Так что добавляйте столько или меньше, сколько сможете!

    Масло гвоздики помогает бороться с микробами, а также разжижает мокроту (источник).

    Капли необходимо присыпать сахарной пудрой, кукурузным крахмалом или крахмалом аррорута, чтобы они не слипались.Храните их в прохладном сухом месте, и их хватит на несколько недель. Снова посыпьте их пылью, если они станут липкими.

    Распечатать рецепт

    Домашние леденцы от кашля с гвоздикой и имбирем с лимоном

    Домашние капли от кашля с лимоном, имбирем и гвоздикой успокаивают боль в горле и подавляют кашель.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 20 минут

    Время охлаждения1 час

    Общее время1 час 25 минут

    Курс: Wellness

    Ключевое слово: средство

    Порций: 5 дюжин

    калорий: 18 ккал

    Автор: Линдси Роуз Джонсон

    Стоимость: 12 $

    Ингредиенты

    • 1/2 стакана воды
    • 1 стакан выпаренного тростникового сока или сахарного песка
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
    • От 1/4 до 1/2 чайной ложки молотого имбиря добавить больше по вкусу
    • От 1/8 до 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
    • сахарной пудры или кукурузного крахмала для покрытия

    Инструкции

    • Соберите ингредиенты и приготовьте противень, выстелив его пергаментной бумагой или очень хорошо смазав.Пригодится мраморная плита, которая помогает каплям быстро остыть.

    • Смешайте ингредиенты, за исключением сахарной пудры или кукурузного крахмала, в кастрюле или кастрюле с толстым дном. Готовьте до твердой трещины, около 300 ° F, время от времени взбивая, чтобы проверить цвет и консистенцию. Это может занять от 15 до 20 минут или дольше, в зависимости от сковороды и плиты. Сделайте тест, капнув немного с ложки в миску с ледяной водой. Если треснет – готово. Если он жидкий, готовьте еще несколько минут.Снять с огня. Будьте осторожны, не дайте ему пригореть – в конце быстро поднимается температура.

    • Дайте смеси немного остыть. Выложите на противень по кругу. Дайте полностью остыть.

    • После охлаждения посыпьте сахарной пудрой или кукурузным крахмалом. Хранить в герметичном контейнере в прохладном сухом месте вдали от влаги. (Влага заставит их слипаться.) Кроме того, их можно протереть пылью и обернуть по отдельности небольшими кусочками вощеной или пергаментной бумаги.

    Примечания

    Может храниться до года в герметичном контейнере в прохладном сухом месте.

    Nutrition

    Порция: 1 капля | Калорийность: 18 ккал | Углеводы: 4,5 г | Калий: 1 мг | Сахар: 4,5 г

    Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения доктором Джиной Яншески, лицензированным педиатром с сертификатом, практикующим более 20 лет. Узнайте больше о медицинской комиссии Hello Glow здесь. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

    263

    ДОМАШНИЕ КАПЛИ | Домашнее средство от боли в горле

    Заколите для безопасного хранения!

    Вы когда-нибудь боролись с сезоном гриппа с помощью домашних средств? Как насчет приготовления домашних леденцов от кашля?

    Если вы ищете безопасное натуральное средство от тянущего кашля и боли в горле – тогда у нас есть кое-что для вас! Эти домашние леденцы от кашля – просто билет! Вот почему всякий раз, когда наступает сезон гриппа, я всегда иду на кухню, чтобы пополнить свой арсенал.

    Как делать домашние капли от кашля?

    Мой выбор ингредиентов включает травы, эфирные масла и другие растительные продукты. Большинство из них выращены в домашних условиях или куплены в свежем виде в магазинах, которые придерживаются экологических стандартов жизни.

    Эти леденцы от кашля с медом, лимоном, имбирем и кокосовым маслом ничем не отличаются. Эти чудо-капли, изготовленные из полностью натуральных ингредиентов, обладают успокаивающим действием и восхитительно вкусны. Эти четыре уникальных ингредиента вместе составляют отличное средство для семей, которые любят делать вещи сами.

    Представляем домашнее средство от боли в горле

    Мне нравится, что эти медово-лимонные капли предлагают домашнее средство, которое дети не прочь принять. Таким образом, их кашель подавляется без добавления токсичных химикатов в их организм.

    Кроме того, я полностью контролирую ингредиенты! Это трудно сделать, когда вы пытаетесь найти на рынке органические леденцы от кашля.

    Эти леденцы от кашля намного лучше, чем коммерческие капли с лечебным вкусом.

    Это средство от кашля своими руками простое, эффективное и очень успокаивающее. Вам не придется покупать искусственные леденцы от кашля, если они есть под рукой.

    Плюс, почти все ингредиенты, вероятно, прямо сейчас у вас на кухне.

    Давайте посмотрим, что вам нужно сделать:

    Ингредиенты

    • 6 столовых ложек меда
    • 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
    • 2 чайные ложки кокосового масла
    • ½ дюйма имбиря (свежеочищенный и натертый)
    • Сахарная пудра для посыпания капель от кашля перед хранением (необязательно)

    Обратите внимание: натрите свежий имбирь на мелкой решетке.Имбирь может быть несколько крепким, поэтому, пожалуйста, уменьшите его количество для маленьких детей или для тех, кто чувствителен к этой специи.

    Метод

    1. Возьмите небольшую кастрюлю или 6-дюймовую чугунную сковороду и сложите ингредиенты.

    Дать смеси расплавиться на среднем огне.

    Снимите сковороду с плиты, как только смесь закипит. Затем взбивайте, пока пузырьки не начнут уменьшаться.

    Поставьте снова на огонь и продолжайте делать это в течение 3-6 минут или пока температура не достигнет 300 градусов на термометре для конфет , что является стадией «твердой трещины» при приготовлении леденцов,

    Если у вас нет термометра для конфет , не волнуйся….Я тоже не знаю, но, пожалуйста, прочтите следующую информацию, прежде чем начинать принимать леденцы от кашля, так как они очень полезны.

    Тест на приготовление леденцов в холодной воде

    Прекратите готовить, как только ваша смесь начнет темнеть.

    Дайте смеси остыть в течение нескольких секунд, а затем капните по 1/2 чайной ложки на пергаментную бумагу. Если при приготовлении отдельных капель смесь становится слишком густой, просто поставьте сковороду или сковороду обратно на плиту и осторожно разогрейте. Это смягчит смесь, чтобы облегчить приготовление леденцов от кашля.

    Оставьте пергаментную бумагу с каплями от кашля на столе до полного остывания или положите в холодильник, чтобы они застыли.

    Или вылейте его в форму для льда (желательно форм из силикона или силиконовых форм для присоски ).

    Не наполняйте формы слишком полно, иначе капли от кашля станут слишком густыми.

    Дайте ему остыть минимум на 60 минут.

    Если вы любите симметрию, выберите силиконовые формы .Но, если вы похожи на меня и просто любите внешний вид ручной работы, тогда выбирайте капли от кашля в свободной форме, которые выливают из ложки.

    Прелесть капель произвольной формы в том, что они бывают разных размеров, так что вы можете выбрать нужный размер.

    Хранение ваших леденцов от кашля

    Присыпьте порошком сахарной пудры , если хотите, чтобы ваши домашние капли от кашля не слипались.

    Вот и все! Ваши сладкие и успокаивающие домашние леденцы от кашля готовы к употреблению.Вы можете хранить их в холодильнике или в морозильной камере на несколько недель. Мне нравится хранить их в моих маленьких контейнерах из нержавеющей стали .

    Направления: Медленно растворяйте во рту всякий раз, когда вы чувствуете першение в горле или кашляете. Убедитесь, что вы сосите, а не разжевываете эти капли.

    Почему домашние капли от кашля работают?

    Мое домашнее средство от боли в горле – это усиление силы свежих ингредиентов.В отличие от тоников, купленных в магазине, эти капли не содержат химических веществ. Это гарантирует, что ваше тело легко примет лекарство без каких-либо побочных эффектов.

    Кроме того, каждый из его ингредиентов служит специальной цели для лечения кашля.

    Давайте посмотрим:

    • Мед успокаивает зуд в горле, покрывая его своим теплом.
    • Лимонное и кокосовое масло благодаря своим естественным антибактериальным свойствам борются с инфекциями.
    • Имбирь уменьшает тошноту и укрепляет вашу иммунную систему.

    В качестве примечания: некоторые безрецептурные капли от кашля могут расстроить чувствительный желудок, поэтому имбирь в моих домашних леденцах от кашля на самом деле оказывает успокаивающее действие на желудок.

    В целом, это безопасный и здоровый способ борьбы с обычным кашлем.

    Рецепт для печати:

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 10 минут

    Дополнительное время 1 час

    Общее время 1 час 25 минут

    Ингредиенты

    • 6 ст. мед.

      Метод

      1. Возьмите небольшую кастрюлю или 6-дюймовую чугунную сковородку и сложите ингредиенты.
      2. Дать смеси расплавиться на среднем огне.
      3. Снимите сковороду с плиты, как только смесь закипит. Затем взбивайте, пока пузырьки не начнут уменьшаться.
      4. Поставьте снова на огонь и продолжайте делать это в течение 3-6 минут или пока температура не достигнет 300 градусов на термометре для конфет, что является стадией «твердой трещины» при приготовлении леденцов.
      5. Прекратите готовить, когда ваша смесь начнет темнеть.
      6. Дайте смеси остыть в течение нескольких секунд, а затем капните по 1/2 чайной ложки на пергаментную бумагу.
      7. Если смесь становится слишком густой при приготовлении отдельных капель, просто поставьте сковороду или сковороду обратно на плиту, чтобы осторожно разогреть. Это смягчит смесь, чтобы облегчить приготовление леденцов от кашля.
      8. Или по 1/2 чайной ложки на пергаментной бумаге.
      9. Не наполняйте формы слишком полно, иначе капли от кашля станут слишком густыми.
      10. Дайте ему остыть не менее 20 минут.
      11. При желании посыпать сахарной пудрой.
      12. Положите его в холодильник, чтобы он застыл.

      Вот и все! Ваши сладкие и успокаивающие домашние леденцы от кашля готовы к использованию. Вы можете сохранить их в течение нескольких недель, храня их в холодильнике или в морозильной камере. Мне нравится хранить их в своих маленьких контейнерах из нержавеющей стали.

      Примечания

      Указания: Медленно растворяйте во рту всякий раз, когда вы чувствуете першение в горле или кашляете. Убедитесь, что вы сосите, а не разжевываете эти капли.

      Информация о питании

      Урожай

      14

      Размер порции

      1
      Количество на порцию калорий 68 Всего жиров 1 г Насыщенные жиры 1 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 0 мг Натрий 1 мг Углеводы3 16 г Белков 0 Не всегда информация о питательности ингредиентов, используемых в рецепте.

      Заключение

      Короче говоря, домашние средства – лучший способ справиться с гриппом. Эти капли от кашля безопаснее большинства лекарств. Более того, они могут быть адаптированы по вашему желанию. Это означает, что вы можете добавить в смесь больше полезных ингредиентов, чтобы она стала крепче.

      Итак, вы готовы добавить эти самодельные леденцы от кашля в свою аптечку?

      Закрепите сейчас, чтобы подготовиться к сезону простуды и гриппа!

      Натуральные домашние леденцы от кашля для повседневного использования!

      Обратите внимание: Не давайте мед детям в возрасте до одного года.Кроме того, всегда следите за своими детьми, когда они принимают эти леденцы от кашля или любые леденцы.

      Полезные предметы для приготовления домашних капель от кашля:

      Заявление об ограничении ответственности: Я не врач. Предоставленная информация является анекдотической и предназначена только для образовательных целей. Проконсультируйтесь с вашим семейным врачом по поводу использования этих домашних леденцов от кашля.

      Закрепите для надежного хранения!

      Простые домашние капли от кашля: лимон, имбирь и мед

      На этой неделе я страдал от ужасной боли в горле, охриплости и духоты.Эта простуда потребовала большего, чем просто мое обычное лекарство от чая с медом и лимоном, поэтому я приготовила партию домашних леденцов от кашля!

      Эти леденцы от кашля своими руками включают лимон (отличный источник витамина С и антибактериальных средств), имбирь (антиоксидант, противовоспалительное средство, обезболивающее), корицу (антиоксидант, противовоспалительное, антибактериальное средство) и мед (антиоксидант, антибактериальный агент). -бактериальный, успокаивает боль в горле лучше, чем некоторые лекарства).

      Простые + натуральные домашние леденцы от кашля

      * Для приготовления домашних леденцов от кашля вам понадобится термометр для конфет.

      Ингредиенты

      • 2 стакана воды
      • 1 лимон, нарезанный ломтиками
      • 2 чайные ложки имбиря или 2 ″ нарезанного корня имбиря
      • 1/2 палочки корицы
      • 1 стакан местного сырой мед

      Шаг 1:

      Выстелите противень пергаментной бумагой или 1/2 дюйма сахарной пудры.

      Шаг 2:

      Нарежьте лимон круглыми ломтиками и поместите его в кастрюлю среднего размера с водой, имбирем и палочкой корицы.

      Шаг 3:

      Доведите до кипения и дайте покипеть примерно 25 минут.

      Шаг 4:

      Вынуть из жидкости кусочки лимона, имбиря и корицы.

      Шаг 5:

      Налейте настоянную воду обратно в ту же кастрюлю и добавьте одну чашку сырого меда местного производства.

      >> Соедините эти домашние леденцы от кашля с домашним чаем от боли в горле! <<

      Шаг 6:

      Хорошо перемешайте и поместите в сковороду ледяной термометр.

      Шаг 7:

      Нагрейте на среднем уровне, , постоянно помешивая , пока сироп не достигнет 275 градусов по Фаренгейту. Это только что закончилась стадия леденцов.

      Шаг 8:

      Снимите сковороду с огня и дайте пузырькам осесть в течение нескольких секунд.

      Шаг 9:

      С помощью ложки капните капли сиропа на противень, выстланный пергаментной бумагой или сахарной пудрой. Делайте это быстро, потому что он быстро затвердеет.

      Шаг 10:

      Дайте домашним леденцам от кашля застыть в течение примерно 5 минут

      Шаг 11:

      Поместите одну на язык и позвольте горлу успокоиться!

      Эти леденцы от кашля своими руками выходят из себя с легким острым ощущением. Если вам не нужна пряность, я предлагаю нарезать имбирь до 1 1/2 чайной ложки и корицу до 1/4 палочки. Вы также можете покрыть эти капли сахарной пудрой, чтобы они не слипались во время хранения.Я надеюсь, что они сработают для вас так же хорошо, как и для меня!

      >> Здесь вы найдете 12 дополнительных натуральных средств от боли в горле! <<


      Ищете другие домашние рецепты для вашей семьи?


      Значок «Натурально успокаивающий домашний рецепт кашля» на потом!

      3 простых рецепта успокаивающего чая от боли в горле Список ингредиентов домашних хозяйств

      Рецепт домашних медовых леденцов от кашля

      Этот пост может содержать партнерские ссылки – прочтите наше полное раскрытие

      • Facebook
      • Pinterest
      • Twitter

      Домашние медовые леденцы от кашля. Рецепт

      Кашель, боль в горле и простуда не приносят удовольствия и заставляют многих из нас искать способы почувствовать себя лучше, пока мы ждем, пока они уйдут.Использование меда в натуральных лечебных средствах не является чем-то новым, и его популярность снова возросла. Вы разделяете озабоченность по поводу использования синтетических лекарств? Если это так, то рецепт домашних медовых леденцов от кашля – именно то, что вам нужно.

      Мед использовался в режимах здоровья еще в средние века. Даже наши современные медицинские учреждения признали ценность меда в единиц.

      В последнее время зарегистрировано, что мед помогает при кашле или боли в горле.Хотя это не лекарство, любое облегчение приветствуется, когда вы чувствуете себя плохо.

      Самодельные леденцы от кашля могут быть хорошим выбором

      Конечно, вы можете купить леденцы от кашля, и некоторые из них работают очень хорошо. Однако что в них на самом деле? Вы можете прочитать все ингредиенты на этикетке? Вы знаете, что это значит?

      Приготовив домашних медовых леденцов от кашля своими руками, вы узнаете, что в них содержится. Нет никаких догадок или трудно произносимых ингредиентов.

      Лучший мед для приготовления леденцов от горла

      Мед производится медоносными пчелами с использованием нектара, собранного с цветущих цветов.Созревший мед хорошо хранится, не портится и долго хранится в улье.

      Мед тоже хорошо хранится при правильном хранении. Он не портится и никогда не требует охлаждения.

      Фактически, вы можете продлить цвет и аромат своей банки с медом, выбрав лучшее место на кухне для хранения. Я даю несколько отличных советов в своей статье: Как хранить мед

      Какой мед лучше всего подходит для домашних средств ? Я, честно говоря, не думаю, что это важно.Вкус и цвет меда определяются сортом собранного растительного нектара.

      В общем, хороший мед – это просто хороший мед. В питательном отношении между разными сортами очень мало различий.

      Однако, считается, что мед более темного цвета содержит немного больше минералов. Я решил использовать свой обычный темный мед для рецепта медовых леденцов от кашля.

      Найдите местного мелкого пчеловода, если это возможно, чтобы купить ваш мед.Сырой мед сохранит больше пыльцы и питательных веществ. Их часто отфильтровывают в коммерческих упаковках для меда.

      Необходимое оборудование

      Помимо ингредиентов, вам необходимо обзавестись несколькими простыми кухонными принадлежностями. Большинство из них, вероятно, уже есть в кухонных шкафах.

      Некоторые предметы не являются обязательными. Я использую деревянную ложку, чтобы перемешать смесь во время фазы нагрева. Но мне нравится небольшая чайная ложка, чтобы положить леденцы на бумагу, чтобы они остыли.

      1. источник тепла – плита или горелка
      2. сверхмощная кастрюля
      3. посуда для перемешивания
      4. термометр для конфет (опция) или чаша с холодной водой
      5. формы для конфет или фольга

      время подготовки 15 минут

      готовка Время 15 минут

      Дополнительное время 10 минут

      Общее время 40 минут

      Ингредиенты

      • 1/2 стакана меда
      • 1 чайная ложка молотой корицы
      • 2 столовые ложки лимонного сока
      • 1 чайная ложка измельченного имбиря
      • 1 столовая ложка сахарной пудры / корицы (по желанию)

      Примечания

      * Эта смесь будет пениться и расширяться во время кипячения.Выберите посуду глубже, чем вы считаете необходимым. По мере накопления пены снимите сковороду с горелки на несколько секунд, чтобы пена осела.

      * Не пытайтесь сделать это в дождливый день. Сухие дни с низкой влажностью лучше всего подходят для изготовления конфет.

      * Эти медовые капли от кашля не очень сладкие из-за лимонного сока, имбиря и корицы.

      Рекомендуемые продукты

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Информация о питании:
      Урожай:

      20

      Размер порции:

      1
      Количество на порцию: Калорий: 28 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин-бергид: 0 мг Сахар: 1 мг : 0g

      Эти данные являются приблизительными, основанными на измерениях питательности средних ингредиентов.

      Вам понравилось?

      Следуйте за пчеловодом Шарлоттой @ Carolina Honeybees, чтобы узнать больше о способах использования продуктов из улья.

      Советы по приготовлению медовых леденцов от кашля

      • Процесс аналогичен приготовлению конфет – может работать лучше, когда он не влажный
      • обязательно приготовьте рецепт до требуемой температуры, чтобы гарантировать настройку
      • Храните готовые медовые леденцы от кашля в герметично закрывающемся контейнере
      • , чтобы гарантировать отсутствие прилипания – оберните каждую по отдельности

      Последнее слово о приготовлении домашних медовых капель от кашля

      Хотя от насморка нет лекарства, мед был признан средством облегчения .Мед уменьшает количество ночного кашля, что помогает улучшить качество сна.

      Начав с этого базового рецепта, настала ваша очередь экспериментировать. Добавьте немного больше имбиря или даже меньше – в зависимости от ваших потребностей и вкусовых рецепторов.

      Удачи, создавая идеальный рецепт медовых леденцов от кашля для вашей семьи.

      Пчеловод Шарлотта

      Рецепт леденцов от кашля с имбирем и медом

      Опубликовано: / Изменено: Автор: Dr.Карен Ли / Как партнер различных компаний, я зарабатываю на соответствующих покупках. /

      Все натуральные домашние леденцы от кашля с имбирем и медом легко приготовить и требуют всего лишь нескольких ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть.

      Нет ничего более раздражающего, чем отрывистый кашель при простуде или гриппе. И первое, о чем вы думаете, – это выпить обильное количество сиропа от кашля и потерять сознание в надежде, что, когда вы проснетесь, вам станет лучше.

      Что ж, у меня для вас новости; безрецептурные сиропы от кашля НЕ работают .Фактически, даже WebMD утверждает, что сироп от кашля – это не что иное, как психологическое средство, потому что вы чувствуете, что должны сделать что-то , когда вы бесконтрольно кашляете, и вы думаете, что это помогает. Но это не так. Прискорбно узнать, что сироп от кашля останавливает кашель не больше, чем ложка меда. Да, милый! (Может, поэтому большинство натуральных сиропов от кашля делают из меда?!?)

      Да, WebMD и Mayo Clinic рекомендуют мед в качестве средства от кашля, и они оба говорят, что он действует так же хорошо, как сироп от кашля, отпускаемый без рецепта.Фактически, по данным Mayo Clinic,

      мед оказался таким же эффективным, как и обычный ингредиент для подавления кашля, декстрометорфан, в типичных дозах, отпускаемых без рецепта

      На самом деле, рекомендуют ли недавние исследования мед от кашля или нет, мед использовался для предотвращения простуды и лечения кашля в течение многих лет! Моя дочь любит этот укрепляющий иммунитет медовый сироп в чае в качестве профилактического напитка и для лечения кашля, вызванного скоплением слизи.

      Кстати о слизи … кашель – это естественный способ избавления организма от слизи, что является нормальной реакцией организма на внешнее воздействие на систему (т.е. от простуды, гриппа и аллергии.) Но избыточное производство слизи может привести к другим проблемам со здоровьем, таким как бронхит, астма и пневмония, поэтому использование любого метода для разжижения слизи или подавления чрезмерного кашля полезно для уменьшения симптомов и устранения дальнейших осложнений.

      Домашний рецепт медовых леденцов от кашля

      Когда я заболел гриппом в прошлом месяце, я пил (и топил) лимонно-имбирный чай с медом при каждой возможности. Но все же я много кашлял, и через некоторое время у меня в горле чесалось и саднило от раздражения, не говоря уже о том, чтобы каждый час бегать в ванную, чтобы пописать.Так что я медленно растапливала во рту медовые леденцы от кашля между чашками чая, и они очень помогли. Думаю, в результате я поправился примерно на 5 фунтов, но это уже другая история.

      Когда мне стало немного лучше, я решила приготовить свои собственные медовые леденцы от кашля, так как они дешевле, и я могу добавлять ингредиенты для достижения любых желаемых вариаций. Некоторые из противовирусных свойств меда и имбиря будут уменьшены, когда вы нагреете их при высокой температуре, но успокаивающие свойства меда и пряного имбиря хорошо действуют, чтобы покрыть, успокоить раздраженное горло и разжижить слизь.

      Прокрутите ниже рецепт, чтобы узнать о различных профилактических версиях, которые вы можете приготовить.

      Рецепт леденцов от кашля с имбирем и медом

      Состав:

      • & frac13; C Очищенный и нарезанный органический имбирь (противовирусный)
      • 3 ° C воды
      • ½ C сырого нефильтрованного органического меда (противовирусное и отхаркивающее, а также подавляющее средство от кашля)
      • ½ палочки корицы (противовоспалительное средство)
      • Щепотка гималайской розовой соли (филиал) (для получения дополнительных минералов)
      • ½ стакана сахарной пудры (Смешайте около ½ стакана сахарного песка в мощном блендере, таком как Vitamix или Blendtec.Не требуется при использовании формы для конфет)
      • Лист для печенья (не требуется при использовании формы для конфет)
      • Силиконовая форма для конфет (аффилированное лицо) (опционально)

      Необходимое оборудование:

      • Соусник с толстым дном
      • Candy Thermometer (Филиал)
      • Тяжелая ложка из нержавеющей стали для перемешивания.

      Направление:

      1. В кастрюле с толстым дном для соуса отварить нарезанный имбирь в воде. Когда закипит, варите на медленном огне, пока жидкость не станет примерно & frac13; Чашка.Это будет экстракт имбиря.
      2. В ту же кастрюлю с экстрактом имбиря добавьте мед и палочку корицы и доведите до кипения. Внимательно следите за горшком, потому что он будет пузыриться. Следите, чтобы он не закипел и не подгорел, и будьте очень осторожны, чтобы не прикасаться к кипящему меду. Очень-очень жарко.
      3. Добавьте щепотку розовой соли.
      4. Варите, пока термометр не покажет 250 ° F – температура леденцов.
      5. Если вы используете форму для конфет, осторожно вылейте медовую смесь в форму.Отложите, пока он не остынет, и поставьте в холодильник, пока он не затвердеет.
      6. Если вы используете метод сахарной пудры, распределите сахарную пудру (смешайте сахарный песок в высокомощном блендере) на противне толщиной около ½ дюйма. Сделайте круглые круги обратной стороной круглой мерной ложки, образуя небольшие кратеры. По сути, вы делаете «плесень» прямо на засахаренной поверхности противня. Вылейте мед внутрь кратеров. Да, они не будут все идеально однородными, как силиконовые формы для конфет, но вы получите те формы, которые вы создаете, и форму, которую хотите.Вы также можете разделить на порции нужные вам размеры.
      7. Когда леденцы от кашля станут достаточно твердыми, чтобы их можно было собрать или вытащить из формы для конфет, обваляйте их в сахаре, чтобы они не прилипали друг к другу. Храните их в стеклянной банке в холодильнике. Думаю, они продержатся довольно долго.

      Советы:

      • Мне нравится использовать тертый имбирь вместо экстракта имбиря. Если вы не против пережевывать кусочки имбиря, его не нужно варить.Просто натрите на терке около 2 столовых ложек имбиря и добавьте их прямо в мед перед кипячением. Никаких проблем с получением экстракта имбиря таким способом. Назовите меня ленивым.
      • Эти леденцы от кашля станут липкими во рту, поскольку они тают. Будьте очень осторожны, если у вас есть пломбы или другие стоматологические операции. Они могут выпасть, если жевать конфеты.
      • Версия без сахара – Сахарная пудра используется в основном для предотвращения прилипания конфет друг к другу. Вы можете стряхнуть их столько, сколько сможете, прежде чем убирать их на хранение.Но если вы не в восторге от даже небольшого количества дополнительного сахара, тогда используйте неотбеленную пергаментную бумагу (для партнеров) и упаковывайте их по отдельности при хранении.

      Профилактические холодные капли

      Есть несколько способов сделать профилактические капли от кашля, если вы чувствуете приближение простуды. Добавьте эти ингредиенты и хорошо перемешайте перед заливкой в форму. Когда вы добавляете масла, смесь конфет может дымиться, поэтому будьте осторожны. Одно предостережение; вы не можете проглотить любое эфирное масло из-за токсичности и примесей.Ссылки на эфирные масла относятся к Mountain Herbs Rose, производящему 100% чистые дистиллированные сертифицированные органические эфирные масла, которые МОЖНО принимать внутрь. Я доверяю своему качеству Mountain Herbs Rose, и эти масла безопасны для употребления в указанном количестве. Если вы не уверены, посоветуйтесь с ароматерапевтом перед их использованием.

      • Эфирное масло лимона – добавьте 10-15 капель терапевтического уровня (витамин С)
      • Эфирное масло мяты перечной – добавьте 10-15 капель терапевтического средства (отхаркивающее средство от кашля)
      • Echinacea & / Goldseal Plus Extract (Affiliate) – добавить 15 капель (укрепляет иммунную систему)
      • Экстракт борзых (филиал) – добавить 15 капель (отхаркивающее средство)
      • Кайенский перец – щепотка (капсаицин действует как болеутоляющее и помогает при раздражении горла)

      ВНИМАНИЕ: Последнее слово о меде: НЕ давать его детям младше ОДИН год из-за опасений ботулизма.

      Вы пробовали этот рецепт? Будем рады вашему отзыву! Нажмите на звездочки на карточке рецепта ниже.

      Домашние медовые капли от кашля

      Состав

      • & frac13; C Очищенный и нарезанный органический противовирусный имбирь
      • 3 C воды
      • ½ C сырого нефильтрованного антивирусного меда и отхаркивающего средства от кашля, а также подавляющее средство
      • ½ палочки корицы противовоспалительное
      • Щепотка гималайской розовой соли (для дополнительных минералов) )
      • ½ стакана сахарной пудры (Смешайте около ½ стакана сахарного песка в высокомощном блендере, например,
      • Оборудование:
      • Vitamix или Blendtec.Не требуется при использовании формы для конфет)
      • Лист для печенья Не требуется при использовании формы для конфет
      • Силиконовая форма для конфет (необязательно)

      Инструкции

      • В кастрюле с толстым дном отварить нарезанный имбирь в воде. Когда закипит, варите на медленном огне, пока жидкость не станет примерно & frac13; Чашка. Это будет экстракт имбиря.

      • В ту же кастрюлю с экстрактом имбиря добавьте мед и палочку корицы и доведите до кипения. Внимательно следите за горшком, потому что он будет пузыриться.Следите, чтобы он не закипел и не подгорел, и будьте очень осторожны, чтобы не прикасаться к кипящему меду. Очень-очень жарко.

      • Добавьте щепотку розовой соли.

      • Варите, пока термометр для леденцов не покажет 250 ° F – температура леденцов.

      • Если вы используете форму для конфет, осторожно вылейте медовую смесь в форму. Отложите, пока он не остынет, и поставьте в холодильник, пока он не затвердеет.

      • Если вы используете метод сахарной пудры, распределите сахарную пудру (смешайте сахарный песок в высокомощном блендере) на противне толщиной около ½ дюйма.Сделайте круглые круги обратной стороной круглой мерной ложки, образуя небольшие кратеры. По сути, вы делаете «форму» прямо на засахаренной поверхности на противне. Налейте мед внутрь кратеров. Да, они не будут все идеально однородными, как силиконовые формы для конфет, но вы получите формы, которые создаете, и Вы также можете разделить на порции нужные вам размеры.

      • Когда леденцы от кашля станут достаточно твердыми, чтобы их можно было поднять или вытащить из формы для конфет, обваляйте их в сахаре, чтобы они не прилипали друг другу.Храните их в стеклянной банке в холодильнике. Думаю, они продержатся довольно долго.

      Раскрытие информации Этот рецепт может содержать ссылки, которые платят комиссию на этот сайт, когда вы совершаете покупку по ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Полное раскрытие!

      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *