Дошаб тутовый отзывы: Сироп Арцах Фрут Тутовый дошаб - МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3

Сироп Арцах Фрут Тутовый дошаб – «Натуральное чудо-средство от кашля или очередной бесполезный БАД? Так или иначе, продукт на любителя) »

Всем доброго дня!

В сезон ОРВИ, гриппа, ОРЗ и прочих страшных абревиатур, казалось бы, самое время написать о чудо-средствах в борьбе за здоровье)! Однако увы, порой в чудодейственности приходится посомневаться.

О тутовом дошабе я узнала от коллеги с часто болеющим ребенком, на котором, в силу слабости здоровья, опробован широкий арсенал народных и вполне фармацевтических лекарственных средств. Она рекомендовала дошаб как прекрасное средство от кашля, которое к тому же не вызывает протест у детей.

Я для верности почитала еще пару статей об этом сиропе и заказала такой бутылёк)) Цена в Интернет-магазинах вполне доступная – около 250р. за 200мл/или 275г.

Вот он каков:

Конечно, прежде чем дать ребенку, сначала попробовала сама. Честно, не впечатлил…. На вкус и запах – жженый сахар с водичкой, текстура чуть крупинчатая. (И это при том, что сахара-то он не содержит).

Он же на блюдечке с голубой каемочкой:

Короче, снова полезла в литературу узнать как такое варят.

Во-первых, если верить Википедии,

Дошаб — вываренный, концентрированный фруктовый сок. Изготавливается из виноградного, абрикосового или тутового сока …

Во-вторых, конкретно о пользе тутового пишут:

Тутовый дошаб состоит из натуральных компонентов, что делает этот сироп весьма полезным. В 100 граммах продукта содержится 0,3 г белков, 0,25 г жиров, 64 г углеводов и 265 ккал. Это 13,2% от суточной нормы взрослого человека. В 1 чайной ложке этого сиропа содержится 25,6 ккал.
В ягодах белого тута присутствует фруктоза, глюкоза, яблочная и лимонная кислота, каротин, пектины, витамины B, С и другие важные для организма вещества. В тутовом дошабе присутствует железо и кальций. Это народное средство от кашля, которое не является лекарственным препаратом, но действует весьма эффективно.

Нет оснований недоверять, но моему здравому смыслу претит мысль о полезности продукта, который получают путем многочасового (поболе 10 часов (!)) уваривания тутового сока (ягод).

Помог ли дошаб от кашля? Трудно сказать, т.к. я давала его ребенку по чайной ложке 2 раза в день параллельно с другими, совсем ненародными средствами. Удивительно, но дочке 3х лет сироп понравился, говорит, сладенький. Аллергии не было. Кашель через пару дней прошел, но от дошаба ли единого?

Мыслей, как вариант, попить его разведенным с водой, добавить в сладкие блюда и т.п. не возникло, т.к. ничего кроме жженого сахарного вкуса я в нем не чувствую и аппетита этот вкус у меня не вызывает.

После вскрытия сироп следует хранить в холодильнике, так что если лечим кашель, то придется подогревать дозу перед приемом.

Главным противопоказанием для этого натур.средства является индивидуальная непереносимость + не рекомендуется употреблять с фруктами из-за угрозы расстройства желудка. С осторожностью пить при диабете, ожирении и беременности.

В итоге: Возможно, домашний тутовый дошаб и вкусен, и ароматен, и вполне себе целебен, но магазинный вариант от Арцах Фрут мне не понравился. Да и не самый привычный это продукт для жителя средненькой полосы. В плане лечения кашля и ОРВИ – мед, лимоны и теплое молоко, полоскания травками и настойками из них мне куда роднее) Поэтому, как незаменимое чудо-средство от кашля, к покупке не рекомендую точно.

Всем спасибо и не болеть!)

полезные свойства, применение и отзывы

Непривычное название «дошаб» применяется для обозначения концентрированного вываренного фруктового сока. Как общеизвестно, разные его виды готовятся на основе виноградного, абрикосового либо тутового сока без добавления сахара. Тутовый сироп выступает прекрасным народным средством, помогающим людям от кашля. Он не является медицинским препаратом. О свойствах тутового сиропа расскажем ниже.

Состав данного препарата

Тутовый сироп состоит исключительно из натуральных компонентов, что делает дошаб весьма целебным. В 100 граммах такого продукта содержится 64 грамма углеводов, всего 265 килокалорий. Это тринадцать процентов от суточной нормы взрослого. В чайной ложке напитка 25 килокалорий.

В ягодах белого тута есть фруктоза наряду с глюкозой, яблочной и лимонной кислотой, каротином, пектином, витаминами B, С и другими важными для организма веществами. В нем присутствуют также железо и кальций. Представленное народное средство не является лекарственным препаратом, но воздействует весьма эффективно и хорошо помогает от кашля.

Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Высокое наличие железа в средстве лечит анемию и прочие патологии, которые связаны с нарушениями кроветворения. Макроэлементами укрепляются сосуды, питаются структуры сердца. В связи с этим тутовый сироп будет весьма полезен и при гипертонии, на фоне сердечных патологий, атеросклероза и так далее. Это свойство в особенности важно в старческом возрасте, когда структура сердца изнашивается и с трудом обеспечивает кровообращение. Принимать дошаб рекомендуют натощак в концентрированном или в разбавленном виде.

В чем еще состоят полезные свойства сиропа из тутовых ягод? Ресвератрол, присутствующий в составе, служит сильнейшим антиоксидантом, подавляющим развитие свободных радикалов. Чрезмерное их образование ведет к преобразованию здоровых клеточных элементов в злокачественные. Такое свойство дошаба применяется для профилактики рака и рецидивов болезни после курса терапии. Регулярное потребление помогает выводить токсины, которые попадают в организм человека из окружающей среды. Полезные свойства тутового сиропа на этом не заканчиваются.

Дошаб поможет при скарлатине и при ангине, во время которых средство применяют в качестве дополнительной терапии в целях облегчения лихорадки. Жирные кислоты наряду с эфирными маслами полезны при патологиях пищеварительной системы, которые сопровождаются язвами или эрозиями.

Тутовый дошаб весьма полезен и всем здоровым людям, так как питает организм требуемыми витаминами и макроэлементами и способствует укреплению иммунной и нервной системы, улучшая состав крови и регулируя работу печени.

Правила приготовления в домашних условиях

Можно ли сделать тутовый сироп от кашля самостоятельно? Безусловно, да. Его легко удастся приготовить дома. Необходимо взять 10 килограмм белой шелковицы и 0,5 литра воды. В роли емкости для сока лучше использовать таз или кастрюлю. Смешивают ягоду и воду, далее ставят сосуд с содержимым на небольшой огонь. Белый тут вариться должен так один час. Потом ягодный состав процеживают и оставляют увариваться полученный сок еще на пару-тройку часов. Огонь должен быть при этом минимальным. В процессе готовки будет образовываться пена, которую необходимо снимать. Когда она перестанет появляться, это будет значить, что сироп полностью готов.

Применение данного лекарственного сиропа

Для борьбы с кашлем и простудными заболеваниями тутовый сироп (дошаб) используется вместе с молоком. Для этого ложка средства разбавляется в 100 миллилитрах теплого молока. После растворения продукта доливается еще столько же напитка. Средство рекомендуют принимать трехкратно в день. Применение тутового сиропа (дошаба) лучше согласовать с врачом.

Во время боли в горле и появления воспаления десен готовится средство для полоскания дыхательных протоков и полости рта. Для этого ложка сиропа разбавляется в 150 миллилитрах теплой воды. Процедуру проводят от трех до пяти раз в день.

Использование целебного сиропа для общего укрепления организма

Для общего укрепления ложку средства разбавляют в 250 миллилитрах кипяченой воды. Принимают полученное лекарство за полчаса до завтрака ежедневно. Курс терапии длительностью двадцать дней непременно поможет справиться с усталостью, а вместе с тем и с упадком сил и авитаминозом. Такие процедуры в особенности полезны людям зимой и весной.

Против анемии

Для борьбы с анемией и язвой желудка водный раствор дошаба принимается трехкратно в день в течение месяца отдельно от еды. С помощью тутового сиропа можно проводить процедуры тюбажа печени и желчного. Подобное мягкое промывание органов поспособствует быстрому выводу накопившейся желчи. Для этого необходимо развести ложку дошаба в 250 миллилитрах воды температурой сорок градусов и выпить натощак утром. После этого следует лечь и приложить грелку в области печени на полтора часа. Рекомендуется проделать пятнадцать процедур с частотой раз в неделю.

Далее обсудим противопоказания к применению тутового сиропа.

Какие имеются ограничения?

Детям тутовый сироп употреблять можно с первого года жизни. Перед первым использованием ребенку дается четвертая часть чайной ложки препарата. При условии отсутствия аллергии ежедневной нормой послужит 10 миллилитров в сутки для общего укрепления организма. Для терапии кашля, простудных патологий и анемии дозировка повышается в три раза.

Стоит подчеркнуть, что сироп из ягод шелковицы запрещено употреблять одновременно с прочими фруктовыми соками, в противном случае это ведет к расстройству желудка. При наличии беременности дошаб принимается не более двух столовых ложек в день. В связи с возможным проявлением аллергии во время лактации от использования такого продукта кормящей матери лучше отказаться.

Людям с диабетом сироп можно пить не более одной ложки в день. Несмотря на малый гликемический индекс, увеличение этого объема может приводить к подъему сахара в крови. Подобную норму рекомендуют и при ожирении, что связано с высокой калорийностью тутового сиропа от кашля.

Применение в кулинарии

Дошаб привлекателен для использования и в кулинарии. Это весьма оригинальный соус к мясу, а кроме того, он служит хорошей заправкой к салатам и прекрасной основой для тонизирующих напитков. Дошаб непременно поможет разнообразить рацион, придав привычным продуктам неординарный вкус.

Тутовый сироп является хорошим заменителем многих фармакологических лекарств, чрезмерное потребление которых способно вредно отражаться на любом человеке. Сладкий, а вместе с тем и приятный вкус продукта позволяет заменять им сахар, что способствует неплохому оздоровлению организма.

Из него кулинары делают хорошие десерты. Сироп можно в пищу употреблять с булочками, с орехами и маслом. А также его добавляют в разные напитки. Из тутового дошаба готовятся хорошие компоты, кисели и ягодные квасы. Таким образом, популярность описываемого продукта в кулинарии связана с его шикарным вкусом и консистенцией. Правда, основным его предназначением все же остается борьба с кашлем.

Теперь разберемся, где люди могут найти этот лечебный продукт.

Где можно купить?

Заказать такой продукт всегда можно в интернете. Но покупать это лекарство необходимо на проверенных сайтах, на которых каждый потребитель может приобрести настоящий лечебный напиток, приготовленный из ягод белого тута. Аптеки также служат местом реализации данного продукта. Либо, как рассказывалось ранее, это полезное средство можно приготовить самостоятельно.

Показатели качества

Нарушения при производстве, хранении или консервировании сиропа могут оказаться причиной потери его хорошего качества. К тому же ряд выпускающих компаний добавляют в него сахар, разбавляя водой. В связи с этим непосредственно перед приобретением такого продукта важно обязательно узнать, как должен выглядеть натуральный тутовый дошаб.

У правильно приготовленного сиропа имеется плотная и густая консистенция, которая похожа на молодой мед. Продолжительное нагревание плодов ведет к изменению фруктозы, которая может приобретать темный цвет и маслянистый блеск. Вкус дошаба должен быть довольно сладким, но не приторным и с длительным послевкусием. Определить качество продукта можно, если накапать небольшое его количество на тарелку, при этом он ни в коем случае не должен по ней растекаться.

Для гарантии хорошего качества тутовый дошаб приобретать лучше в аптеках, где визуально можно осмотреть данное средство. Как уже отмечалось, такой продукт можно купить и в интернет-магазинах надежных производителей, специализирующихся на обработке ягод и фруктов. От предложений тех или иных неизвестных распространителей лучше всего отказаться.

Необходимо учитывать, что натуральный продукт каких-либо консервантов, красителей, а также усилителей вкуса и сахара не содержит. Срок его годности составляет два года. Открытый продукт хранится в холодильнике, при этом обязательно с плотно закрытой крышкой.

Далее познакомимся с мнениями потребителей и выясним, что они думают об этом чудодейственном средстве.

Отзывы

Люди в своих комментариях пишут о том, что тутовый сироп является вкусным, недорогим и весьма полезным средством. Как сообщается, оно в действительности очень хорошо, а главное, быстро избавляет людей от мучительного и затяжного кашля и помогает повысить и укрепить иммунитет.

Отмечается, что этот сироп доступен и его всегда можно найти в любой аптеке. Многим также нравится то, что этот продукт низкокалорийный, натуральный и не содержит сахара, что в особенности радует диабетиков. Аллергии, по отзывам, тутовый сироп не вызывает и вообще полностью безвреден для организма. В целом потребители в один голос заявляют об эффективности рассматриваемого средства и подтверждают, что оно надежно помогает избавиться от кашля.

Таким образом, тутовый дошаб является концентрированным соком, который готовится из плодов белой шелковицы: его вываривают по специальной технологии. В нем максимально сохраняются практически все полезные компоненты. Благодаря этому люди могут пользоваться лечебным свойством ягод, которые обрабатываются исключительно полезным методом — с помощью особой методики без добавления сахара.

Отзывы на Пекмез шелковицы (Тутовый дошаб) Royal Forest, 250 гр

Акопян Рубен

24 ноября 2017

Спасибо за товар ,получил быстро.Полезен против астмы и бронхита.

Лиза

18 января 2017

Недавно заказала у вас сироп этот ,с шелковицей, на вкус и запах это совершенно не шелковица а шиповник ! Очень расстроена ,дети очень ждали что придёт именно вкус шелковицы !(((((

Очень интересный вкус у данного сиропа,такой сладкий,вкусныыыый!!!!!творожок,политый сиропом шелковицы,просто объеденье!!!!! Сырники становятся еще вкуснее с этим классным сиропом!!!!!деткам тоже пришелся по вкусу!!!!

Нэлля

2 июня 2015

Недавно купила сироп шелковицы.
Осталась очень довольной! От затяжного кашля помогло за 2 дня. Советую) Будьте здоровы!

Светлана

27 мая 2015

В нашей семье используют пекмез шелковицы при простуде и кашле – очень хорошее дополнение к лекарствам, причем, совершенно безобидное и неагрессивное для желудка, в отличие от лекарств.!!
Очень довольна этим продуктом!!!

инструкция по применение и отзывы

Необычное название “дошаб” используется для обозначения концентрированного вареного фруктового сока. Как известно, его различные виды готовят на основе виноградного, абрикосового или шелковичного сока без добавления сахара. Шелковичный сироп-отличное народное средство, которое помогает людям от кашля. Это не медицинский препарат. Свойства шелковичного сиропа будут описаны ниже.

Состав данного препарата

Сироп шелковицы состоит исключительно из натуральных ингредиентов, что делает дошаб очень целебным. В 100 граммах такого продукта содержится 64 грамма углеводов, всего 265 килокалорий. Это тринадцать процентов дневной нормы взрослого человека. В чайной ложке напитка 25 килокалорий.

Белые ягоды содержат фруктозу наряду с глюкозой, яблочной и лимонной кислотой, каротином, пектином, витаминами группы В, С и другими важными для организма веществами. Он также содержит железо и кальций. Представленное народное средство не является лекарственным средством, но оно действует очень эффективно и хорошо помогает от кашля.

Полезные свойства

Сироп шелковицы сохраняет большую часть полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего, речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, который обладает противоопухолевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и противовирусными свойствами. Кроме того, плоды растения содержат яблочную и лимонную кислоты наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Сироп шелковицы обладает свойством разбавления и удаления мокроты. Он может очистить протоки от гноя и частиц крови. Поэтому это средство применяют для лечения кашля, а также для облегчения работы дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях. Высокое содержание железа в препарате лечит анемию и другие патологии, связанные с нарушением кроветворения. Макроэлементы укрепляют кровеносные сосуды, питают структуру сердца. В связи с этим сироп шелковицы будет очень полезен при гипертонии, на фоне сердечной патологии, атеросклероза и так далее. Это свойство особенно важно в пожилом возрасте, когда структура сердца изнашивается и с трудом обеспечивает кровообращение. Рекомендуется принимать дошаб натощак в концентрированном или разбавленном виде.

Какие еще полезные свойства имеет тутовый сироп? Ресвератрол, который присутствует в составе, служит мощным антиоксидантом, тормозящим развитие свободных радикалов. Их избыточное образование приводит к превращению здоровых клеточных элементов в злокачественные. Это свойство дошаба используется для профилактики рака и рецидива заболевания после курса терапии. Регулярное употребление способствует выведению токсинов, попадающих в организм человека из окружающей среды. На этом полезные свойства шелковичного сиропа не заканчиваются.

Дошаб поможет при скарлатине и ангине, во время которых препарат применяют в качестве вспомогательной терапии для снятия лихорадки. Жирные кислоты наряду с эфирными маслами полезны при патологиях пищеварительной системы, которые сопровождаются язвами или эрозиями. Шелковица дошаб также очень полезна для всех здоровых людей, так как она насыщает организм необходимыми витаминами и макроэлементами и способствует укреплению иммунной и нервной систем, улучшению состава крови и регуляции функции печени.

Правила приготовления в домашних условиях

Можно ли сделать сироп от кашля из шелковицы самостоятельно? Конечно, да. Его можно легко приготовить в домашних условиях. Нужно взять 10 килограммов белой шелковицы и 0,5 литра воды. В роли емкости для сока лучше использовать тазик или кастрюлю. Ягоду и воду смешивают, затем сосуд с содержимым ставят на небольшой огонь. Белый должен кипеть здесь в течение одного часа. Затем ягодный состав фильтруют и полученный сок оставляют кипеть еще на пару часов. При этом огонь должен быть минимальным. Во время приготовления образуется пена, которую необходимо удалить. Когда он перестанет появляться, это будет означать, что сироп полностью готов.

Применение данного лекарственного сиропа

Для борьбы с кашлем и простудой наряду с молоком используется сироп шелковицы (toshiba). Для этого ложку продукта разводят в 100 миллилитрах теплого молока. После растворения продукта, добавляют такое же количество напитка. Препарат рекомендуется принимать три раза в день. Использование сиропа шелковицы лучше всего согласовывать с врачом. Во время боли в горле и появления заболевания десен готовят средство для полоскания дыхательных путей и полости рта. Для этого ложку сиропа разводят в 150 миллилитрах теплой воды. Процедура проводится от трех до пяти раз в день.

Использование целебного сиропа для общего укрепления организма

Для общего укрепления, ложку продукта разводят в 250 миллилитрах кипяченой воды. Принимайте лекарство, полученное за полчаса до завтрака ежедневно. Курс терапии продолжительностью двадцать дней непременно поможет справиться с усталостью, а заодно и со снижением сил и авитаминозом. Такие процедуры особенно полезны людям зимой и весной.

Против анемии

Для борьбы с анемией и язвенной болезнью желудка водный раствор Тошиба принимают три раза в день в течение месяца отдельно от пищи. С помощью сиропа шелковицы можно проводить процедуры тюбажа печени и желчи. Такое бережное промывание органов будет способствовать быстрому выведению накопившейся желчи. Для этого нужно развести ложку дошаба в 250 миллилитрах воды при температуре сорок градусов и пить утром натощак. После этого лягте и нанесите грелку на печень на полтора часа. Рекомендуется делать пятнадцать процедур с частотой один раз в неделю.

Далее обсудим противопоказания к применению тутового сиропа.

Какие имеются ограничения?

Дети могут использовать сироп шелковицы с первого года жизни. Перед первым применением ребенку дают четверть чайной ложки препарата. При отсутствии аллергии 10 миллилитров в день будут служить суточной нормой для общего укрепления организма. Для лечения кашля, простуды и анемии дозировка увеличивается в три раза.

Стоит подчеркнуть, что сироп из ягод шелковицы запрещено употреблять одновременно с другими фруктовыми соками, иначе это приводит к несварению желудка. При наличии беременности принимают не более двух столовых ложек в день. В связи с возможным проявлением аллергии в период лактации, лучше отказаться от использования такого продукта кормящей матерью. Для людей с сахарным диабетом, сироп можно пить не более одной ложки в день. Несмотря на низкий гликемический индекс, увеличение этого объема может привести к повышению уровня сахара в крови. Аналогичная норма рекомендуется и при ожирении, которое связано с высокой калорийностью сиропа от кашля из шелковицы.

Применение в кулинарии

Дошаб привлекательна для использования в кулинарии. Это очень оригинальный мясной соус, а кроме того, он служит хорошей заправкой для салата и отличной основой для тонизирующих напитков. Дошаб непременно поможет разнообразить рацион, придав привычным продуктам необыкновенный вкус.

Сироп шелковицы является хорошей заменой многим фармакологическим препаратам, чрезмерное употребление которых может негативно сказаться на любом человеке. Сладкий, и в то же время приятный вкус продукта позволяет заменить им сахар, что способствует хорошему восстановлению организма. Кулинары делают из него хорошие десерты. Сироп можно есть с булочками, с орехами и маслом. Его также добавляют в различные напитки. Хороший компот, кисель и ягодный квас готовят из тутового дошаба. Таким образом, популярность описанного продукта в кулинарии обусловлена его шикарным вкусом и текстурой. Правда, его главной целью по-прежнему остается борьба с кашлем. Теперь давайте выясним, где люди могут найти этот терапевтический продукт.

Где можно купить?

Вы всегда можете заказать такой товар в Интернете. Но покупать это лекарство нужно на проверенных сайтах, где каждый потребитель может купить настоящий лечебный напиток из белых ягод тута. Аптеки также служат местом продажи этого продукта. Или, как упоминалось ранее, это полезное средство можно приготовить самостоятельно.

Показатели качества

Нарушения при производстве, хранении или консервации сиропа могут быть причиной потери его хорошего качества. Кроме того, ряд компаний-эмитентов добавляют в него сахар, разбавляя его водой. В связи с этим, непосредственно перед покупкой такого продукта, важно знать, как должна выглядеть натуральная шелковица toshiba. Правильно приготовленный сироп имеет плотную и густую консистенцию, похожую на молодой мед. Длительное нагревание плодов приводит к изменению фруктозы, которая может приобретать темный цвет и маслянистый блеск. Вкус у дошаба должен быть довольно сладким, но не приторным и с долгим послевкусием. Вы можете определить качество продукта, если вы капаете небольшое количество его на тарелку, и ни в коем случае он не должен распространяться на него.

Чтобы гарантировать хорошее качество, лучше покупать шелковицу toshiba в аптеках, где можно визуально осмотреть этот продукт. Как уже отмечалось, такой продукт также можно купить в интернет-магазинах надежных производителей, специализирующихся на переработке ягод и фруктов. Лучше всего отказаться от предложений от различных неизвестных дистрибьюторов. Следует иметь в виду, что натуральный продукт не содержит никаких консервантов, красителей, а также усилителей вкуса и сахара. Срок годности составляет два года. Открытый продукт хранится в холодильнике, при этом всегда с плотно закрытой крышкой. Далее мы познакомимся с мнением потребителей и узнаем, что они думают об этом чудодейственном средстве.

Отзывы

Люди в своих комментариях пишут, что тутовый сироп – это вкусное, недорогое и очень полезное средство. Как сообщается, он на самом деле очень хорош, а главное, быстро избавляет людей от болезненного и затяжного кашля и помогает повысить и укрепить иммунитет.

Отмечается, что этот сироп доступен и его всегда можно найти в любой аптеке. Многим также нравится тот факт, что этот продукт низкокалорийный, натуральный и без сахара, что особенно радует диабетиков. Аллергии, согласно отзывам, Шелковичный сироп не вызывает и вообще совершенно безвреден для организма. В целом потребители единодушно заявляют об эффективности рассматриваемого препарата и подтверждают, что он надежно помогает избавиться от кашля. Так, шелковица Тошиба-это концентрированный сок, который готовят из плодов белой шелковицы: его варят по специальной технологии. Практически все полезные компоненты хранятся в нем максимально. Благодаря этому люди могут использовать целебные свойства ягод, которые обрабатываются исключительно полезным методом – с помощью специальной техники без добавления сахара.

Тутовый дошаб при кашле: как принимать, отзывы

Здравствуйте! Так мы приветствуем при встрече своих друзей и коллег по службе и по привычке даже не придаем значения, что говорим или пишем. А если разобраться и внимательно прочитать слово, которое мы за день говорим много раз, то ведь мы желаем своим приветствием «здравствовать», т. е. быть здоровыми. Человечество, сколько существует, столько и решает глобальную проблему: как быть здоровым? Одним из массовых заболеваний, сопровождающих нас с самого раннего детства, является кашель.

Народное средство против кашля

Тутовое дерево – не слишком распространенное растение, и не все о нем слышали. Относится оно к флоре стран Ближнего Востока:

Афганистан;
Иран;
Кавказский регион.

Но о чудесных свойствах сиропа знают и в Европе и Азии.

С древних времен люди делали лекарства из даров природы. Ягоды шелковицы обладают удивительным свойством, способным вылечить кашель у детей и взрослых.

Полный перечень, целебные свойства и применение напитка

Тутовый дошаб – это не лекарственный препарат, готовят его из сока ягод шелковицы, варя его до густого состояния без добавления сахара. Благодаря важным веществам, содержащимся в ягодах белого тута, таким как каротин, пектин, лимонная кислота, глюкоза и фруктоза, витамины В и С, кроме того, они содержат кальций и железо. Все эти вещества оказывают положительный эффект при лечении.

Необычные свойства сиропа помогут излечить не только сильный и сухой кашель, его с успехом применяют при заболевании бронхов и бронхиальной астмы. К органам дыхания относится и горло, где на помощь при лечении ангины придет тутовый дошаб. Это отличное потогонное средство.

Напиток из ягод белого тута помогает не только при простудных и инфекционных недугах органов дыхания. Его применяют и при лечении внутренних органов:

желудка;
кишечника;
нервной системы;
сердца.

Натуральный состав сиропа благотворно сказывается на восстановлении всего организма после перенесенного заболевания. И если лечение проходило при помощи лекарственных препаратов – он очистит кровь и печень от вредных веществ. В гинекологии это первое средство от кровотечений.

Напиток шелковицы не дают детям до 1 года, поэтому и беременным женщинам следует воздержаться от его применения. Тутовый дошаб плохо взаимодействует с различными отварами. Чтобы не было расстройства желудка, не используйте напитки из других фруктов и травяные настои. При боли в горле его нужно полоскать несколько раз в день с молоком и тутовым дошабом. От кашля добавлять в теплую воду или чай и пить по 2-3 ст. л. в сутки взрослым, детям начинать с 1 ложки. Если все нормально, можно прибавить одну ложку. Пьют его обычно утром на пустой желудок.

Людям с желчекаменной и мочекаменной болезнью, острым холециститом и панкреатитом применять средство противопоказано.

Не у всех есть возможность приготовить сироп из тутового дошаба в домашних условиях. Ягоды тутового дерева можно купить только в Армении. Приобрести готовый напиток можно в аптеках или интернет-магазинах.

Читайте также: Когда и как принимать сироп от кашля Кленбутерол

Применяют тутовый дошаб не только в медицине, но и в кулинарии в качестве соуса и добавки к сладким блюдам.

Отзывы о чудодейственном сиропе

Елена Титова, продавец, 36 лет, Москва. После длительного и весьма изнурительного кашля, выпив даже одну ложку целебного напитка, становится значительно легче.

Виктория Анохина, педагог, 26 лет, Брянск. Добавляю своему сыну чайную ложку сиропа в чай или теплую воду, так как он содержит полезные витамины и микроэлементы для повышения иммунной системы.

Алексей Семенов, сантехник, 48 лет, Тула. Он мягко и нежно лечит, все знают, как болит горло при ангине, несколько полосканий – и хоть песни пой!

Андрей Кузнецов, электрик, 45, Самара. После консультации с опытным специалистом применял как средство от астмы бронхов и от сердечно-сосудистых заболеваний, весьма эффективно прошло лечение ЖКТ. Так как он целебный сироп готовится без сахара, то его могут принимать и люди, страдающие от сахарного диабета.

Тутовый дошаб – вкусное лекарственное средство для всей семьи. Дети и взрослые с удовольствием его принимают, поэтому и результат не заставляет себя долго ждать.

Тутовый дошаб. Свойства тутового дошаба

Свойства тутового дошаба

Сколько стоит тутовый дошаб ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.

180 р.

Довольно непривычное название – дошаб – характерно для вываренного, концентрированного фруктового сока. Как известно, различные виды дошаба принято изготавливать на основе абрикосового, виноградного либо тутового сока, причем без использования сахара.

Готовый продукт отличается консистенцией очень густого соуса или сиропа. Как правило, дошаб играет роль великолепной приправы к мясным блюдам и салатам, а также может использоваться в качестве концентрата при приготовлении десертов, шороца, халвы, суджука или чурчхеллы. Кроме того, очень распространенный в Кавказском регионе и в странах Ближнего Востока дошаб является эффективным лекарственным средством природного происхождения.

В нетрадиционной медицине Грузии, к примеру, применяется тутовый дошаб, изготовленный на основе ягод шелковицы. Отличительный свойством тутового дошаба является его способность выступать в качестве натурального потогонного средства при заболеваниях простудного характера. Помимо этого, тутовый дошаб помогает при сильном кашле, а также при наличии хронических запоров.

В Азербайджане в лекарственных целях принято использовать тутовый дошаб при сердечно-сосудистых заболеваниях, крапивнице и скарлатине, малокровии, а также в качестве эффективного кровоостанавливающего средства при маточных и послеродовых кровотечениях.

Стоит отметить, что все сиропы, которые можно приобрести в магазине, будут действительно полезными для здоровья человека, есть в составе данного продукта имеется лишь один ингредиент. Например, тот же тутовый дошаб должен производиться исключительно на основе ягод шелковицы.

Качественный тутовый дошаб отличается густой и плотной текстурой, как у натурального меда, при этом он маслянистый и темный. Кстати, даже несмотря на то, что в составе тутового дошаба полностью отсутствует сахар, он получается очень сладким. Однако его вкус не такой приторный, как у сахарного песка, а более сложный – он богат оттенками и обладает приятным послевкусием.

Использовать тутовый дошаб в кулинарных целях можно по-разному: этот густой сироп отлично сочетается с хлебом, а еще его можно смешать со сливочным маслом или добавить в чай. Кроме того, можно приготовить просто удивительный десерт напоминающий итальянскую граниту – тутовый дошаб со льдом.

Интересно, что подобного рода густые сиропы варят из самых разнообразных фруктовых соков: гранатового, абрикосового либо виноградного, фиников, дынь, арбузов, яблок и груш. Однако самыми полезными свойствами может похвастаться тутовый дошаб. Тем не менее, приготовить настоящий тутовый дошаб в домашних условиях довольно проблематично, так как этот процесс требует не только большое количество свежих ягод, но и не один час постоянного внимания.

Калорийность тутового дошаба 256 кКал

Энергетическая ценность тутового дошаба (Соотношение белков, жиров, углеводов – бжу):

Белки: 0.3 г. (~1 кКал)
Жиры: 0.07 г. (~1 кКал)
Углеводы: 64 г. (~256 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|100%

Рецепты с тутовым дошабом

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 320 граммов
в 1 банке 275 граммов

Аналоги и похожие продукты

Тутовый дошаб отзывы и комментарии

Дошаб тутовый от кашля детям отзывы

Полезные свойства тутового дошаба известны во всем мире. Он представляет собой сок белой шелковицы высокой концентрации. Отличительной особенностью напитка является уникальная технология производства. Благодаря ей, в дошабе сохраняется максимальное количество полезных для человека веществ.

Что такое тутовый дошаб

Тутовый дошаб – это лечебный сироп, изготовленный из плодов шелковицы. Его нередко используют для активации иммунитета и лечения заболеваний дыхательной системы. Ягода отличается высокой питательной ценностью и низкой калорийностью. В ней содержатся вещества, очищающие кровь и нормализующие работу иммунитета. Кроме того, шелковица считается мощнейшим антиоксидантом.

Широкое распространение плоды тутовника получили еще в Древней Греции. Черный и красный сорта шелковицы применяли в качестве природного красителя. Сироп часто использовали для лечения воспалительных заболеваний горла. Шелковице приписывали мощные антибиотические и наркотические свойства. Считается, что она эффективно справляется с нарушением стула и избавляет от изнуряющего кашля. За счет приятных вкусовых качеств дошаб получил распространение и в кулинарии.

Тутовый дошаб не должен содержать красителей, консервантов и сахар

Химический состав

Сироп из шелковицы содержит огромное количество полезных для здоровья веществ. По принципу воздействия на организм его часто сравнивают с малиновым вареньем. Отличительной особенностью тутового сиропа является богатое содержание железа. 100 мл дошаба включает в себя ¼ суточной дозировки вещества. Антиоксидантное действие сиропа шелковицы достигается, благодаря присутствию аскорбиновой кислоты в составе. Примечательно, что тутовый дошаб содержит только натуральные ингредиенты. Состав представлен следующими веществами:

пектин;
жирные кислоты;
железо;
лимонная и яблочная кислоты;
витамины групп C и B;
фруктоза;
фитоалексин;
каротин;
дубильные вещества;
эфирные масла;
кальций.

Благодаря содержанию фитоалексина, сироп шелковицы отличается мощным противоопухолевым действием. Это позволяет применять его в борьбе с серьезными заболеваниями. Пектин и дубильные вещества оказывают благоприятное влияние на работу пищеварительной системы. Кислоты принимают участие в энергетических процессах. Железо в составе тутовника обеспечивает профилактику анемии, как у взрослых, так и у детей.

За счет содержания каротина шелковица способствует укреплению иммунитета и нормализации зрительной функции. Этот эффект усиливается, благодаря богатому содержанию витаминов. Эфирные масла, в свою очередь, оказывают расслабляющее воздействие на нервную систему.

Чем полезен тутовый дошаб

Сироп шелковицы чаще всего используют для лечения кашля и регуляции работы желудочно-кишечного тракта. Он эффективно разжижает мокроту и выводит ее из легких. При регулярном приеме лечебного средства можно избавиться от хронических запоров. Иногда тутовый дошаб применяют при обильных менструациях.

Из-за богатого состава дошаб можно считать по-настоящему универсальным средством. Он очищает организм от вредных веществ и насыщает его витаминами. К полезным свойствам тутового дошаба относятся:

улучшение кровообращения;
замедление процессов старения организма;
защита хрящевой ткани от повреждений;
активизация умственной деятельности;
улучшение самочувствия больных сахарным диабетом;
противовоспалительное действие;
нейтрализация вредного воздействия свободных радикалов;
снятие боли в суставах;
антисептический эффект;
предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний;
снижение уровня артериального давления;
предотвращение анемии;
устранение метеоризма.

Готовый тутовый дошаб полностью сохраняет свойства белой шелковицы

Чем полезен сироп из шелковицы для взрослых

Перед началом терапии следует изучить схему приема и лечебные свойства тутового дошаба. Взрослым нужно принимать сироп в дозировке в 2-3 раза выше, чем детям. Предварительно его разводят молоком, водой или чаем. Целебный напиток можно использовать в качестве мощного седативного средства. Вещества в его составе помогают переносить стрессы и справляются с бессонницей.

Мужчинам тутовый сироп помогает восполнить запас энергии при тяжелых физических нагрузках. Его нередко применяют и для борьбы с потенцией. Показания к приему дошаба для взрослых:

острый энтероколит;
запоры;
язвенные заболевания;
крапивница;
анемия;
кровотечения;
скарлатина;
сердечно-сосудистые заболевания;
импотенция;
дискинезия желчевыводящих путей.

Ресвератрол, присутствующий в составе сиропа шелковицы, оказывает антиоксидантное воздействие на организм. Именно благодаря этому женщины часто используют его для замедления процессов старения. Насыщая организм полезными веществами, им удается улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Сироп шелковицы не только принимают внутрь, но и используют локально. Он эффективно справляется с дискомфортом, вызванным укусами насекомых и змей. В некоторых случаях его применяют и для устранения косметологических проблем.

Совет! В кулинарии дошаб можно использовать в качестве заменителя сахара.

Полезные свойства для детей

Детям сироп из шелковицы дают в целях общего оздоровления организма. Он заметно укрепляет иммунитет, позволяя организму самостоятельно справляться с вирусами и простудами. Профилактический курс рекомендуют проводить не менее 10 дней. Лечебные свойства тутового дошаба для детей заключаются в следующем:

лечение и предотвращение анемии;
снижение температуры тела;
противовоспалительное действие;
устранение кашля;
укрепление иммунитета.

Так как шелковица считается распространенным аллергеном, тутовый сироп нужно принимать в ограниченном количестве. У детей часто возникает индивидуальная непереносимость. Специалисты не рекомендуют добавлять дошаб в молоко из-за высокого риска расстройства пищеварения.

Как принимать тутовый дошаб

Сироп из шелковицы необходимо принимать детям по 1 ст. л. 1 раз в день, а взрослым 2-3 раза в день. Чтобы нивелировать насыщенный сладкий вкус, можно развести дошаб любой жидкостью. Длительность приема зависит от тяжести заболевания. В среднем она составляет 10-14 дней. При некоторых заболеваниях лечение может быть более продолжительным.

Для очищения желчевыводящих путей и печени

С помощью сиропа шелковицы можно проводить очищение печени. В этих целях 1 ст. л. средства растворяют в 1 ст. теплой воды. Необходимо выпить напиток за раз. Прием осуществляют на голодный желудок. После этого требуется лечь на правый бок, подложив под него грелку. Процедуру проводят 1,5 часов. Такие мероприятия способствуют быстрому очищению протоков от желчи.

При воспалении десен

При заболеваниях горла и воспалении десен сироп используют для приготовления антибактериального раствора. 1 ст. л. дошаба разбавляют 150 мл теплой воды. Полученный состав применяют для полосканий. Он устраняет болезнетворные микроорганизмы, тем самым улучшая самочувствие.

Дошаб не рекомендуют принимать во время еды

При заболеваниях желудка

Для лечения болезней пищеварительной системы водный раствор принимают 3 раза в сутки по 100 мл. Прием осуществляют отдельно от еды. Общая продолжительность лечебного курса составляет 1 месяц.

Для общего оздоровления

Для общего оздоровления организма 1 ст. растворенного в воде сиропа принимают 2-3 раза в день. Прием осуществляют за 20-30 минут до еды. Длительность лечебно-профилактического курса составляет 20 дней. Его проведение особенно актуально весной и осенью, в период обострения вирусных и простудных заболеваний. Такая терапия позволяет защитить организм от проникновения болезнетворных микроорганизмов.

Как принимать при кашле

Для лечения кашля тутовый дошаб принимают с молоком. На 1 ст. л. сиропа потребуется 100 мл молока. После того как он полностью растворится, в напиток доливают еще 100 мл молока. Полученное количество лечебного средства принимают 3 раза в день. Длительность лечения определяется степенью запущенности заболевания.

Внимание! Сироп из шелковицы особенно полезен людям пожилого возраста.

Как приготовить сироп в домашних условиях

Полезные свойства сиропа из шелковицы во многом зависят от технологии производства. Лечебное средство можно приготовить и в домашних условиях. Использовать нужно только зрелую и свежую шелковицу. Мыть ягоды перед готовкой не требуется. Их засыпают в глубокую емкость и измельчают до кашеобразного состояния руками. Затем полученную смесь перекладывают в кастрюлю и ставят на огонь. Длительность варки составляет 30 минут.

Следующим шагом кашицу шелковицы перетирают через сито. Таким образом, ее отделяют от жидкости. Сок шелковицы снова ставят на огонь и проваривают 15 минут. Консистенция сиропа в итоге должна стать гуще. Готовый продукт остужают до комнатной температуры и переливают в стеклянную емкость, подходящую для хранения.

Применение в кулинарии

Тутовый дошаб активно используют в кулинарии. Его часто добавляют в выпечку и десерты. Иногда сироп используют при готовке мясных блюд. Он отлично оттеняет их вкус, придавая специфичные нотки. В некоторых случаях дошаб выступает альтернативой варенья. Его можно использовать в качестве намазки на хлеб и тосты. Гурманы изготавливают из сиропа заправку для овощных и мясных салатов. Кроме того, дошаб нередко используют в качестве важнейшего компонента витаминных коктейлей.

Дошаб можно использовать для приготовления компота, киселя или витаминного коктейля

Противопоказания и возможный вред

Тутовый дошаб имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания. Благодаря природному происхождению продукта, их немного. К самым значимым из них относят следующее:

возраст до 1 года;
аллергическая реакция;
сахарный диабет;
беременность.

Специалисты не рекомендуют употреблять дошаб вместе с другими ягодными сиропами. Это может спровоцировать негативную реакцию со стороны пищеварительной системы. Чаще всего, это проявляется в развитии диареи. Во время лактации женщины должны обговаривать возможность применения лечебного средства с лечащим врачом. Людям с лишним весом рекомендуют следить за количеством употребляемого сиропа. Терапевтические дозировки вреда фигуре не окажут.

Как правильно выбрать и хранить

Тутовый дошаб можно приготовить самостоятельно или купить в готовом виде. При выборе нужно обращать внимание на его цвет и консистенцию. Качественный продукт напоминает молодой мед по своей структуре. Если налить несколько капель в тарелку, растекаться он не будет. Слишком жидкая консистенция свидетельствует о том, что производитель разбавил его водой. Натуральный сироп имеет темный цвет с краснотой. Вкус у него достаточно сладкий, но совсем не приторный.

При самостоятельном изготовлении сиропа следует уделить особое внимание выбору ягод. Они обладают способностью впитывать в себя вредные выбросы из воздуха. Поэтому сбор ягод необходимо осуществлять подальше от промышленных объектов и потенциально опасных территорий. В противном случае, шелковица окажет отравляющее воздействие на организм и спровоцирует соответствующую симптоматику.

Хранить тутовый дошаб следует в дверце холодильника. В качестве тары используют стеклянную емкость с герметичной крышкой. При соблюдении правил хранения сироп будет сохранять свои полезные свойства на протяжении 2 лет. По истечении срока годности его необходимо утилизировать.

Важно! В готовом виде тутовый сироп желательно покупать в аптеках или у официальных производителей.

Заключение

Полезные свойства тутового дошаба позволяют использовать его в качестве эффективного гомеопатического средства. Он насыщает организм полезными веществами, тем самым оказывая укрепляющее воздействие. Чтобы избежать побочных реакций, следует принимать сироп в соответствии с рекомендуемыми дозировками.

Отзывы о лечебных свойствах тутового дошаба

Королева Валентина Игоревна, 33 года, г. Томск

Я давала сироп тутовника ребенку для устранения остаточного кашля после бронхита. Его главный плюс заключается в том, что ребенок не отказывается от приема. Ведь дошаб имеет приятный сладкий вкус. На лечение у нас ушло не больше недели, кашель полностью исчез.

Анненков Геннадий Владимирович, 29 лет, г. Кострома

Однажды не вовремя подхватил вирус. Пришлось незамедлительно принимать меры, так как на больничный уходить не было возможности. Из противовирусных средств дома был только дошаб. Уже в первые дни приема он повысилась работоспособность и снизилась температура. Удалось перенести заболевание без каких-либо осложнений.

Конева Людмила Ивановна, 23 года, г. Красноярск

Я часто добавляли тутовый сироп в различную выпечку. Он не только полезный, но и очень вкусный. Дошаб позволяет придать десертам необычный привкус. Однажды пробовала применять его в качества соуса к мясу, но мне не понравилось. В выпечке он наиболее уместен.

Была ли Вам данная статья полезной?

Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Из рациона здоровых людей, не говоря уже о больных сахарным диабетом, ученые рекомендуютисключить сахар.

В связи с этим и несмотря на то, что с каждым годом появляется все больше новых видов синтетических заменителей сахара, люди все чаще обращаются к натуральным подсластителям. Одним из таких продуктов является бекмес, родиной которого является Закавказье, в частности Азербайджан. Бекмес получают из арбуза, дыни, винограда, иногда из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным качествам считается бекмес из плодов тутовой шелковицы (тутовника). В некоторых районах Азербайджана тутовый бекмес еще называют дошаб.

Тутовая шелковица имеет много видов, но бекмес готовится только из плодов белового тутовника. Родиной белой шелковицы считается Китай, где она культивируется уже несколько тысяч лет. Как известно, Китай является родиной шелка, и тутовник повсеместно засаживался на больших территориях, так как его листья использовались как корм для гусениц тутового шелкопряда. Из Поднебесной тутовник распространился в Индию, Пакистан, Афганистан, Среднюю Азию, Иран, Закавказье.

Из арбуза, винограда, дыни и некоторых других плодов получают бекмес.

Плоды белой шелковицы, по сравнению с другими сортами (черной, красной), имеют несколько другой запах и вкус. Плоды содержат большое количество вещества ресвератрол, которое является достаточно сильным природным антиоксидантом, противовоспалительным и антиканцерогенным средством. По разным научным оценкам, плоды тутовника содержат до 12% — 23% сахаров, в основном моносахаридов, фосфорную кислоту, пектин, каротин, органические кислоты (лимонная, яблочная), витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, азотистые и дубильные вещества, соли железа, эфирные масла, около 27 % высших жирных кислот, до 63 % липидов, различные макроэлементы. Свежие плоды тутовника полезны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях желчевыводящих путей, энтероколитах, дизентерии, дисбактериозе, малокровии, гипохромной анемии, нарушениях обмена веществ. Известны случаи лечения свежими плодами тутовника больных миокардиострофией и пороком сердца. Сок и настой, приготовленный из свежих плодов, применяется как отхаркивающее и мочегонное средство, а также при язвенных поражениях ротовой полости и горла. Листья, кора и корни тутовой шелковицы тоже широко используются в народной медицине.

По сравнению с черной и красной шелковицей плоды белой — имеют несколько другой вкус и запах.

Большинство полезных свойств плодов тутовника сохраняется в бекмесе. Бекмес – густой как мёд, маслянистый сироп темного цвета со сладким и изысканным вкусом, приготовленный из плодов белой шелковицы. Как пищевой продукт бекмес может использоваться и самостоятельно, и как безопасный подсластитель или полуфабрикат при приготовлении других блюд и сладостей. В народной медицине бекмес применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях, малокровии, заболеваниях печени, желудка, крапивнице, как кровоостанавливающее средство при послеродовых, маточных кровотечениях, скарлатине, воспалительных процессах, простуде и кашле. При приготовлении бекмеса не используется никаких добавок. Хотя бекмес слаще сахара, тем не менее у него более низкий гликемический индекс.

Приготовленный из плодов белой шелковицы бекмес имеет сладкий изысканный вкус.

Гликемический индекс (GI) – это показатель воздействия пищевых продуктов на уровень сахара в крови после их потребления в пищу. Гликемический индекс определяется путем сопоставления реакций организма на данный продукт и на чистую глюкозу, то есть сравнением быстроты их усвоения организмом. Естественно, если продукт имеет более низкий гликемический индекс, то при его потреблении уровень сахара в крови будет подниматься медленнее и, следовательно, измеренный после приема пищи уровень сахара в крови будет ниже. Таким образом, бекмес хорошо усваивается человеческим организмом, и употребление его в пищу не приводит к резкому возрастанию уровня сахара в крови.

Показатель воздействия пищевых продуктов на уровень сахара в крови после их потребления в пищу — называется гликемический индекс.

В народе бекмес готовят следующим образом. Свежие плоды белого тутовника крупноплодных сортов предварительно сортируют, удаляют листья, высохшие и испорченные плоды. В подготовленную массу плодов добавляют воду в соотношении 1-2 литра на 20 кг плодов и варят на медленном огне в течение часа. После этого, этот состав перекладывают в марлю, прессуют и отжимают сок. Полученный сок помещают в широкий таз и несколько часов, а иногда и целый день, кипятят на медленном огне, периодически снимая пену и не допуская подгорания. Бекмес считается готовым, когда пенообразование прекратится и жидкость почернеет. После остывания бекмес готов к употреблению. Хранят бекмес в стеклянной таре.

Несколько часов, а иногда и целый день кипятят сок на медленном огне, в широком тазу.

Таким образом, этот превосходный продукт можно использовать как в пищу, так и при различных заболеваниях, а также для их профилактики. При лечении бекмес советуют принимать натощак, за некоторое время до еды.

Мой сынишка немного приболел, кашель. Ему 9,5 мес. Можно ли ему дать бекмес. Если да, то в каком количестве и сколько раз в день???

Всем спасибо!

Источник

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Caiaffa, M. F., Cataldo, V. M., Tursi, A., and Macchia, L. Перекрестная аллергия на инжир и шелковицу. Ann.Allergy Asthma Immunol. 2003; 91 (5): 493-495. Просмотреть аннотацию.

де Соуза, М.М., Биттар, М., Чечинель-Филхо, В., Юнес, Р.А., Мессана, И., Делле, Монаш Ф. и Феррари, Ф. Антиноцицептивные свойства морусина, пренилфлавоноида, выделенного из Morus nigra корневая кора. Z Naturforsch. [C.] 2000; 55 (3-4): 256-260.Просмотреть аннотацию.

Ким, Х., Юн, Ю. Дж., Шон, Дж. Х., Ча, И. Дж., Шин, Дж. Г. и Лю, К. Х. Ингибирующие эффекты фруктовых соков на активность CYP3A. Утилизация наркотиков. 2006; 34 (4): 521-523. Просмотреть аннотацию.

Мунтян Д., Имре С., Авригяну В. и Чедо К. Физико-химическое исследование изолированных флавоноидов из листьев и коры видов Morus alba L. и Morus nigra L. Farmacia 2002; 50: 97-103.

Costa JPL, Brito HO, Galv & atilde; o-Moreira LV, Brito LGO, Costa-Paiva L, Brito LMO.Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование влияния порошка листьев Morus nigra L. (черной шелковицы) на симптомы и качество жизни женщин в климактерическом периоде. Международный журнал Gynaecol Obstet 2020; 148 (2): 243-52. Просмотреть аннотацию.

Демир Доган М., Джан Дж., Мерал Р. Эффективность черной мелассы тутового дерева в профилактике вызванного лучевой терапией орального мукозита: рандомизированное контролируемое исследование у пациентов с раком головы и шеи. J Altern Complement Med. 2017; 23 (12): 971-979. Просмотреть аннотацию.

Имран М., Хан Х, Шах М., Хан Р., Хан Ф.Химический состав и антиоксидантная активность некоторых видов Morus. J Zhejiang Univ Sci B. 2010; 11 (12): 973-80. Просмотреть аннотацию.

Xu LJ, Yu MH, Huang CY, et al. Изопренилированные флавоноиды из Morus nigra и их PPAR? агонистическая деятельность. Фитотерапия 2018; 127: 109-14. Просмотреть аннотацию.

Yazdankhah S, Hojjati M, Azizi MH. Противодиабетический потенциал макаронных изделий, обогащенных экстрактом черной шелковицы, за счет ингибирования ферментов и гликемического индекса. Растительная пища Hum Nutr 2019; 74 (1): 149-55.Просмотреть аннотацию.

5 фестивалей, которые нужно посетить в Армении

Как и каждый год, в 2016 году в Армении также проводится ряд интересных и веселых фестивалей, которые помогут вам изучить армянскую культуру с разных сторон, а также попробовать фирменные армянские блюда и напитки.

Вот список из 5 фестивалей (и их график), которые вам обязательно нужно посетить, находясь в Армении.

1. «Фестиваль шелковицы / шелковицы» – В третью субботу июня в Арцахе проходит фестиваль шелковицы в монастыре Амарас.Первый фестиваль Mulberry собрал более 30 участников, представивших свою продукцию из 5 регионов НКР, Степанакерта, а также Сюникской области Республики Армения. На ярмарке тутовых товаров у гостей есть возможность продегустировать и купить домашнюю водку, дош, сушеную шелковицу и др. Искусные повара Арцаха представят методы и традиции приготовления дошаба и тутовой водки, монастырь Амарас, начало в 17:00 (выставка-продажа народных художники, традиционный способ сбора шелковицы, приготовление домашней водки, народные песни, танцы)

2.Фестиваль «Дары Сюника», Горисский областной централизованный парк, первая суббота июля (07.02.2016), начало в 13:00, различные общины представляют свою продукцию и национальные блюда.

3. «Фестиваль Гата» – последняя суббота сентября (24.09.2016), село Хачик Вайоцдзорской области, начало в 13:00 (местные жители представляют традиционные национальные блюда, самую большую гату можно отведать в двух метрах в диаметр, также песни, народные танцы)

4.«Праздник вина», пятница (30.09.2016), село Ринд Вайоцдзорской области, начало в 17:00 (праздник урожая, демонстрация приготовления лаваша, традиционное давление винограда, дегустация домашних вин, народные песни, танцы)

5. «Праздник вина в Арени», первая суббота октября (01.10.2016), село Арени Вайоцдзорской области, начало в 13:00 (дегустация домашних вин, народные танцы, песни, игры, традиционный метод приготовления вина, танец флэш-моб, театрализованные представления, знакомство и дегустация армянских продюсеров) парад фестиваля продлится до 20:00.

Источник: Фонд фестиваля вина Арени

Традиционные напитки, которые стоит попробовать в Азербайджане

28 февраля 2018 12:00 (UTC + 04: 00)

17 327

Ламан Исмайлова

В Азербайджане есть прекрасный выбор традиционных напитков. Национальная кухня наполнена великолепными напитками, которые не оставят равнодушными даже самых изысканных гурманов.

Вот подлинный список национальных напитков и их рецепты, от алкогольных до безалкогольных.Эти напитки выдержали испытание временем. Так что обязательно попробуйте эти напитки в Азербайджане.

Существуют различные напитки, такие как «айран», «атлама», «булама» из молока и кисломолочных продуктов.

Айран – холодный йогуртовый напиток, смешанный с солью. Его основные ингредиенты включают воду и йогурт. Широко используется в национальной кухне народов Средней Азии и Кавказа.

Благодаря своим свойствам, айран в основном используется в качестве безалкогольного напитка в летнюю жару, для улучшения аппетита.Прекрасно сочетается с ароматными травами.

Айран – это быстрый и простой способ восполнить истощенные запасы питательных веществ и минералов в вашем организме. Если вы весь день гуляете в летнюю жару и вспотели, подумайте о том, чтобы выпить стакан айрана.

Атлама – легкий напиток, приготовленный из домашнего кефира (молочного напитка) с добавлением зелени, сметаны и свежего огурца.

Различные шарбаты готовятся из фруктового сока, разных растений и сахара.Их обычно кладут на стол вместе с пловом и часто употребляют на свадьбах, званых обедах, банкетах и церемониях.

Шарбат сделан из таких фруктов, как гранат, абрикос, айва, апельсин, а также лепестков роз (овшала), молока, базилика, мяты, шафрана и сума.

Чтобы молочный шарбат вскипятил воду, добавьте сахар. Молоко кипятят отдельно, остывшим добавляют в щербет.

Еще можно попробовать получить фруктовый шарбат. Сахар растворяют в кипяченой воде; Добавляются различные фрукты, ягоды, мята и подается с кубиками льда.

Однако ничто не сравнится с чашкой чая.

Пить чай в Азербайджане очень приятно благодаря древним традициям чайных церемоний.

Чай ассоциируется с теплом и дружелюбием, поэтому традиция гласит, что нельзя позволять гостю выходить из дома, не выпив хотя бы одну чашку чая.

Во многих культурах существуют уникальные церемонии приготовления и употребления чая.

Чайная церемония в Азербайджане означает свежезаваренный, крепкий, яркий, горячий чай, который подается в чашках или хрустальных стаканах, в частности, «армуду бокал» i.е. «Грушевидное стекло». Напиток подается постоянно, когда в доме есть гости или ведется интересная беседа. Обычно чай разливают в керамическую и фарфоровую посуду. Воду кипятят разными способами, в частности, в подогреваемых металлических емкостях – самоварах.

Минеральные воды Азербайджана «Истису», «Бадамлы», «Сираб» и другие занимают особое место среди напитков.

Напитки из сиропа «дошаб» или «бахмаз», сваренные из сока тутового дерева, арбуза, сахарного тростника, свеклы, винограда, также хорошо утоляют жажду в жаркое летнее время.

Для облегчения переваривания тяжелых продуктов азербайджанцы пьют «искенжеби», приготовленный из смеси меда и уксуса. В некоторых источниках его называют «сирке бали» (уксусный мед). Иногда вместо меда используют сахар.

Напитки, такие как хошабы (компоты) и палудс (кисель), обладают целым рядом прекрасных вкусов.

Образцы также включают гулаб (цветочную воду), дистиллированную из целлюлозы, и «чаларага», приготовленного из смешанной зелени.

Пиво «Буза» пользуется популярностью в Азербайджане с давних времен.Он содержал только небольшое количество алкоголя, если только его не употребляли в достаточных количествах, чтобы вызвать опьянение.

Этот мишка сделан из разных злаков. Напиток изготавливается из пшеничной пшеничной муки или пшена, имеет сладкий и кисловатый вкус. Бузу обычно приправляют медом или молоком.

Обладает такими же полезными свойствами, как заваренная крупа или овсяные хлопья: выводит токсины и нормализует работу кишечника. Напиток содержит белок, кальций, железо, цинк, фосфор и другие полезные элементы.

Так что выбирайте из этих вкусных напитков, которыми вы сможете насладиться во время следующего путешествия в Страну Огня.

—

Ламан Исмайлова, штатный журналист AzerNews, подпишитесь на нее в Twitter: @Lam_Ismayilova

Следуйте за нами в Twitter @AzerNewsAz

Антиоксидантная активность и фенольное содержание восьми средиземноморских фруктовых соков

Алиакбарлу Дж., Халили С., Мохаммади С. и Нагили Х. (2014).Физико-химические свойства и антиоксидантная активность дошаба (традиционного концентрированного виноградного сока). IFRJ 21 (1): 367-371.

Алигурчи Х., Барзегар М., Сахари М. и Аббаси С. (2013). Влияние обработки ультразвуком на антоцианы, общее содержание фенолов и антиоксидантную способность гранатового сока. IFRJ 20 (4): 1703-1709.

Арджманд А (2011). Антиоксидантная активность полифенолов граната (Punica granatum L.) и их стабильность в пробиотическом йогурте.Австралия: Университет RMIT.

Bae S H и Suh H J (2007). Антиоксидантная активность пяти различных сортов шелковицы в Корее. LWT 40: 955-962.

Borguini RG, Bastos DHM, Moita-Neto JM, Capasso FS и Torres EA (2013). Антиоксидантный потенциал томатов, выращиваемых в органических и традиционных системах. Braz. Arch. Биол. Технол. 4 (56): 521-529.

Бурин В., Фалькао Л., Гонзага Л., Фетт Р., Розье Дж. И Бординьон-Луис М. (2010).Цвет, фенольный состав и антиоксидантная активность виноградного сока. Ciênc. Tecnol. Алимент 30 (4): 1027-1032.

Чуа М. Т., Тунг И. Т. и Чанг С. Т. (2008). Антиоксидантная активность спиртовых экстрактов из веточек Cinnamomum osmophloeum. Технология биоресурсов 99: 1918-1925.

Чирико Л. и Омайе С. (2006). Аддитивные или синергетические эффекты фенольных соединений на окисление липопротеинов низкой плотности человека. Food Chem Toxicol 44: 510-516.

Давалос А., Бартоломе Б. и Гомес-Кордовес С. (2005). Антиоксидантные свойства коммерческих виноградных соков и уксусов. Food Chem 93: 325-330.

Де Фрейтас Р., Болигон А., Ровани Б., Пиана М., Де Брум Т., Хесус Р., Ротер Ф., Алвес Н., Да Роша Дж., Атайд М., Баррио Дж., Де Андраде Е. и Бауэрман Л. (2013). Влияние сока черного винограда на повреждение сердца от острой гамма-ЧМТ у крыс. Molecules 18: 12154-12167.

Dykes G, Amarowicz R и Pegg R (2003).Антиоксидантный экстракт толокнянки (Arctostaphylos uva-ursi) модулирует поверхностную гидрофобность широкого спектра связанных с пищевыми продуктами бактерий: последствия для функциональной безопасности пищевых продуктов. Food Control 14: 515-518.

Эспин Дж.С., Гарсия-Конеса М.Т. и Томас-Барберан Ф.А. (2007). Обзор нутрицевтиков: факты и вымысел. Фитохимия 68: 2986-3008.

Fabris S, Momo F, Ravagnan G и Stevanato R (2008). Антиоксидантные свойства ресвератрола и пицеида в отношении перекисного окисления липидов в мицеллах и моноламеллярных липосомах.Biophys Chem 135: 76-83.

Ferretti G, Bacchetti T, Belleggia A и Neri D (2010). Обзор вишневых антиоксидантов: от фермы к столу. Молекулы 15: 6993-7005.

Джордж Б., Каур С., Хурдия Д.С. и Капур Х.С. (2004). Антиоксиданты в томате (Lycopersium esculentum) в зависимости от генотипа. Food Chem 84: 45-51.

Гил М., Томаас-Барбераан Ф, Хесс-Пирс Б., Холкрофт Д. и Кадер А. (2000).Антиоксидантная активность гранатового сока и ее связь с фенольным составом и обработкой. J Agr Food Chem 48: 4581-4589.

Горинштейн С., Хуанг Д., Леонтович Х., Леонтович М., Ямамото К., Солива-Фортуни Р., Мартин Беллосо О., Мартинес Аяла А. Л. и Трахтенберг С. (2006). Определение нарингина и гесперидина в цитрусовых с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Антиоксидантный потенциал цитрусовых. Acta chromatographica 17: 108-124.

Герреро Дж., Чампи Л., Кастилья А, Медель Ф, Шальчли Х, Хормазабал Э, Бенш Э и Альберди М. (2010). Антиоксидантная способность, антоцианы и общие фенолы дикорастущих и культурных ягод Чили. Чилийский журнал сельскохозяйственных исследований 70 (4): 537-544.

Иванович Дж., Тадич В., Димитриевич С., Стаменик М., Петрович С. и Жизович И. (2014). Антиоксидантные свойства антоцианинсодержащего ультразвукового экстракта из сорта ежевики «Cacanska Bestrna».Ind Crop Prod 53: 274-281.

Якобек Л., Серуга М., Медведович-Косанович М. и Новак И. (2007). Содержание антоцианов и антиоксидантная активность различных соков красных фруктов. Второзаконие Lebensm-Rundsch 103: 58-64.

Каур С. и Капур Х. (2001). Антиоксиданты во фруктах и овощах и здоровье тысячелетия. Int J Food Sci Tech 36: 703-725.

Кескин-Шашич I, Тахирович I, Топчагич А., Клепо Л., Салихович М., Ибрагич С., Тороманович Дж., Аянович А. и Велиспахич Э. (2012).Общее содержание фенолов и антиоксидантная способность фруктовых соков. Бюллетень химиков и технологов Боснии и Герцеговины 39: 25-28.

Халид Н., Фавад С. и Ахмед И. (2011). Антимикробная активность, фитохимический профиль и микроэлементы свежего сока черной шелковицы (morus nigra l.). Пакистан Дж. Бот 43: 91-96.

Колей Т.К., Каур С., Нагал С., Валиа С., Джагги С. и Сарик А. (2011). Антиоксидантная активность и фенольный состав генотипов мармелада индийского (Zizyphus mauritiana Lamk.). Арабский химический журнал.

Копьяр М., Билич Б. и Пилижота В. (2011). Влияние добавления различных экстрактов на общие фенолы, содержание антоцианов и антиоксидантную активность сока ежевики при хранении. Хорват. J. Food Sci. Техно. 3 (1): 9-15.

Кутлу Т., Дурмаз Г., Атеш Б., Йилмаз И. и Четин М. (2011). Антиоксидантные свойства экстрактов черной шелковицы (Morus nigra L.). Turk J Biol 35: 103-110.

Лу А.Ю., Джайн К. и Дара И. (2008). Антиоксидантная активность соединений, выделенных из пиролиновой кислоты Rhizophora apiculata. Food Chem 107: 1151-1160.

Mezadri T, Villano D, Fernandez-Pachon M, Garcia-Parrilla MC и Troncoso AM (2008). Антиоксидантные соединения и антиоксидантная активность в плодах и производных ацеролы (Malpighia emarginata DC.). Journal of Food Composition and Analysis 21: 282-290.

Морено-Монторо М., Олалла-Эррера М., Хименес-Мартинес Р., Наварро-Аларкон М. и Руфия’Н-Энарес Дж. (2015).Фенольные соединения и антиоксидантная активность коммерческих виноградных соков Испании. Журнал пищевого состава и анализа 38: 19-26.

Owczarek L, Jasiñska U, Osiñska M и Sk¹pska S (2004). Соки и напитки с контролируемым содержанием фенолов и антиоксидантными свойствами. Pol. J. Food Nutr. Sci 3: 261-268.

Пан Г, Се Дж, Чена Кью и Хуа З (2012). Как функциональные продукты питания играют решающую роль в здоровье человека. Наука о продуктах питания и благополучие человека 1: 26-60.

Панико А., Гаруфи Ф., Нитто С., Ди Мауро Р., Лонгхитано Р., Магри Дж., Катальфо А., Серрентино М. и Де Гуиди Г. (2009). Антиоксидантная активность и фенольный состав генотипов клубники Fragaria x ananassa. Фарм Биол 47: 203-208.

Рейес-Кармона Дж., Юсеф Дж., Мартинес-Пенише Р. и Лила М. (2005). Антиоксидантная способность экстрактов плодов ежевики (rubus sp.), Произведенных в различных климатических регионах. J Food Sci 7: 497-503.

Саура-Каликсто Ф. и Гони I (2006 г.). Антиоксидантная способность испанской средиземноморской диеты. Food Chem 94: 442-447.

Сирам Н., Авирам М., Чжан Ю., Хеннинг С., Фенг Л., Дреер М. и Хебер Д. (2008). Сравнение антиоксидантной активности обычно употребляемых в США напитков, богатых полифенолами. J Agr Food Chem 56: 1415-1422.

Сильва Е.М., Соуза Дж.С.С., Роджез Х., Рис Дж.Ф. и Ларонделл Й. (2007).Антиоксидантная активность и содержание полифенолов пятнадцати избранных видов растений из региона Амазонки. Food Chem 101: 1012-1018.

Вермеррис В. и Николсон Р. (2006). Биохимия фенольных соединений. Нидерланды: Спрингер.

Ся Э, Дэн Г, Го И и Ли Х (2010). Биологическая активность полифенолов винограда. Int. J. Mol. Sci 11: 622-646

Я хочу домой эльчин сафарли.Рецензия на книгу «Хочу домой» Эльчин Сафарли. О книге «Я хочу домой» Эльчин Сафарли

Разве не счастье иметь смысл в окружении торжествующей бессмысленности ?!

Кажется, ты здесь, но чтобы быть там. Или жить там, но вроде …

Ну вы меня поняли.

Но при чем тут? В чем моя вина?

Скажите, что я наделал?

Ведь я, в отличие от вас, не умею взлетать, а точнее нырять там, где вы ныряете.Понимаешь? ..

Я просто не знаю как. И я боюсь.

Афаг Масуд

«Я хочу найти новые пути». Если я не найду, вы мне поможете.

– … Пути, которые я знаю, уже устарели, другие тоже их знают. Лучше потрудись и найди совершенно новое, никому не известное.

– … подумаю и обязательно найду.

– Подумай, друг мой. Ваш долг – думать и открывать новые пути.

Джафар Джаббарлы

Вы никуда не побываете, пока не вернетесь домой.

Терри Пратчетт

… Каждый день он берет ручку в руку и пишет ей. Бартлебум не знает ни ее имени, ни ее адреса, но твердо убежден, что должен рассказать ей о своей жизни.

Для кого, как не для нее?

Он думает, что когда они встретятся, с трепетной радостью он подбросит ей за пазуху ящик красного дерева, полный писем, и скажет:

– Я ждал тебя.

Алессандро Барикко

Я вырос в доме с зеленой крышей на Абшероне. Полуостров на западном берегу Каспийского моря, покрытый желтым покровом соленого песка. Здесь море спокойное и скромное, как у дервиша, а виноградные лозы испорчены, как арабские буквы. Мы приехали на поезде. Июньская жара, станция Фигыр, бабушка с двумя соломенными мешками. В одном – вещи у нас с братом, в другом – овечий сыр, соленый творог и банка катыки.

Перед тем, как дать триста восемьдесят две ступеньки по типично апшеронской пустыне с зелеными шипами.Специально с братом замерили. Спешим, иначе молоко скиснет. Впереди нас бабушка Соны, сильная женщина с короткой стрижкой и кожей цвета пересушенных кураг: «Финики, к счастью, осталось триста два шага. Не спи! »Счастье для нас было и есть дома. Дом всегда хорош.

Сона отперла тяжелую деревянную дверь коттеджа словом« бисмиллах »и вошла первой, шепча молитву. Со словами святого книга она убрала в доме джиннов.«Их надо провести добрым словом, приготовить халву с дошабом в память о погибших и раздать нуждающимся». Дошаб, сладкий сироп, Сона, приготовленный из сока черной шелковицы с корицей.

Следом пришли мы с братом, вдыхая запах прошлогоднего лета. В коридоре наш надувной дельфин, немного кричит от тоски, надо снова надуть и ожить в холодной воде утреннего Каспия.

Зимняя сырость в углах уже высушена летним солнцем.Осталось утеплить подушки, одеяла, матрасы. «Свидания, ну, по работе: подушки на солнечной стороне веранды. Иначе будем спать ночью в холодном море. «Мы побежали за подушками, я выбрала синие. Они действительно были пропитаны зимним дыханием моря. Соленый, с липкой прохладой.

На следующее утро Сона потрогала порванный в саду тимьян, аккуратно разложила ветки на столе, покрытом пергаментом. Сушила на зиму и лечила, когда простудились внуки.Я нюхала фиолетовые соцветия, помогала обрезать корни и разговаривала с бабушкой обо всем, из чего соткана жизнь.

«Свидание, мы все свободны, и в этом наша уникальность. Вы будете жить с тем, во что верите. Если вы воспринимаете жизнь как борьбу, приготовьтесь к постоянной борьбе. Если вы думаете, что за все в жизни нужно платить, вы заплатите, причем вдвое. У каждого есть свобода воли – мы сами определяем свою правду и отношение к ней.

Брат, пухлый сорванец, быстро устал от «скучных» разговоров, убежал во двор.И разговоры с Соней меня настолько заполнили, что раньше я не могла заснуть по ночам – море эмоций захлестнуло скалы сознания.

Спустя годы он нашел способ унять волнение – он начал его записывать.

В конце загородного дома была комната без окон. Мы назвали это Море. Стены в сине-голубых волнах, а светло-коричневые полы под ногами напоминали дно Каспия.

Долгое время комната служила маринадом: бабушка ставила туда баночки с оливковым вареньем, баклажанной икрой, маринованной мушмулой и помидорами.

Со временем о комнате забыли, и она превратилась в хранилище домашнего мусора.

Однажды летом мы с братом подхватили краснуху. Во время болезни нам запретили купаться в море, что нас очень беспокоило. Они хныкали, действовали, пытались бежать из дома к берегу. Но бабушка не отходила от застенчивых внуков ни на шаг.

Дедушка, когда-то увлекавшийся живописью, долго думал, как облегчить нашу тоску по морю, и решил переделать маринад.Он быстро убрал, освежил полы, покрасил потолок синей краской, нарисовал белоснежные облака и волны на стенах. Комната высохла, ее тщательно убрала бабушка и стала нашим морем на время краснухи.

Сона расстилала нам коврики, мы часами лежали в Морской Комнате, воображая, что болезни нет и мы на берегу Каспия. Это было счастье.

После завтрака мы с бабушкой пошли к дедушке на работу. Повод погулять.Верфь находилась на семнадцатой отметке побережья, пятнадцать минут по морю. Старые перевернутые лодки покоились на коричневом песке, украшавшем береговую линию. Вот зеленый, с дырявым дном и надписью «Мурад». Так звали сына хриплого рыбака по имени Музыкант, он заманил кефаль в сеть грустной песней Ней – флейта из тростника.

На Востоке говорят, что ее звук наполнен любовью к Творцу. Поэт Физули писал: «Я всегда стонал, тростник… То ли страстью, то ли жалобой мой крик полон … Я не перестану плакать … Даже если перережу для нее. »

У музыканта родился долгожданный и единственный сын.« Я научит Мурада играть на ней, и он тоже вернется с уловом ». На шестом году жизни у ребенка обнаружили лейкоз, через год он скончался.

Музыкант продолжал выходить в море, но рыбу домой больше не приносил, на рынок не ставил, весь улов отдавали бедным семьям.

Я помню тот момент своей жизни, когда почти все ушли, а те, кто остался, меня не слышали. Со стороны эта картина могла показаться отчаянной и одинокой, но я не чувствовал ни отчаяния, ни одиночества.

Со мной были город и земля, которые дали мне хлеб, воду, море и разум. Земля тоже учила. Например, смирение.

Эльчин Сафарли

Я хочу домой

Дочери Дениз

… Когда меня спрашивают, что бы я взял из горящего дома, я отвечаю – огонь.

Жан Кокто

Дизайн обложки Джамиля Асланова (https://instagram.com/aslanow)

Разве не счастье иметь смысл в окружении торжествующей бессмысленности ?!

Кажется, ты здесь, но чтобы быть там. Или жить там, но вроде …

Ну вы меня поняли.

Но при чем тут? В чем моя вина?

Скажите, что я наделал?

Ведь я, в отличие от вас, не умею взлетать, а точнее нырять там, где вы ныряете.Понимаешь? ..

Просто не знаю как. И я боюсь.

Афаг Масуд

«Я хочу найти новые пути». Если я не найду, вы мне поможете.

– … подумаю и обязательно найду.

– Подумай, дружище. Ваш долг – думать и открывать новые пути.

Джафар Джаббарлы

Вы никуда не побываете, пока не вернетесь домой.

Терри Пратчетт

Для кого, как не для нее?

Он думает, что когда они встретятся, с трепетной радостью он подбросит ей на грудь ящик красного дерева, полный писем, и скажет:

– Я тебя ждал.

Алессандро Барикко

Перед тем, как пройти триста восемьдесят два шага по типично апшеронской пустыне с зелеными шипами.Специально с братом замерили. Спешим, иначе молоко скиснет. Впереди нас бабушка Соны, сильная женщина с короткой стрижкой и кожей цвета пересушенных кураг: «Финики, к счастью, осталось триста два шага. Не спи! »Счастье для нас было и есть дома. Дома всегда хорошо.

Сона отперла тяжелую деревянную дверь коттеджа со словом «бисмиллах» и вошла первой, шепча молитву. Со словами из священной книги она очистила дом джиннов.«Их надо провести добрым словом, приготовить халву с дошабом в память о погибших и раздать нуждающимся». Дошаб, сладкий сироп, Сона, приготовленный из сока черной шелковицы с корицей.

Затем пришли мы с братом, вдыхая запах прошлогоднего лета. В коридоре наш надувной дельфин, немного кричит от тоски, надо снова надуть и ожить в холодной воде утреннего Каспия.

Спустя годы он нашел способ унять волнение – он начал его записывать.

(оценок: 3 , среднее: 4,33 из 5)

Название: Я хочу домой

О книге «Я хочу домой» Эльчин Сафарли

Эльчин Сафарли, молодой современный писатель и журналист, родившийся в Баку, является автором романа «Я хочу домой», повествующего о спокойном образе жизни небольшого приморского городка, где за порогом города царят серьезные страсти. каждый дом.Нежный шум прибоя, тревожные крики чаек и манящие запахи моря доносятся со страниц книги и переносят читателя в маленькую уютную вселенную простых людей, живущих по соседству.

Эльчин Сафарли большую часть книги посвятил красивому описанию размеренной жизни и изысканной кухни Востока, погрузив поклонников его творчества в теплое и родное автору сердце. Герои романа наделены народной мудростью, но они метают и ищут истину, вызывая у человека, держащего книгу «Я хочу домой», сострадание и участие в своей судьбе.

События, происходящие в романе, вселяют надежду и наполняют любовью, ведь, по мнению автора, это очень важно для человека. На страницах книги Сафарли часто использует цитаты восточных авторов, подтверждающие его выводы и наблюдения.

Эльчин Сафарли много лет жил в Стамбуле, и его творчество впитало яркие краски Востока. Обилие описаний чарующих ароматов специй, экзотических фруктов, подробных рецептов изысканных блюд и непревзойденного вкуса знаменитых восточных сладостей связано с нескрываемой страстью автора к кулинарии.В романе «Я хочу домой» Сафарли переносит читателя по узким улочкам небольшого городка, умело создавая живое впечатление полного погружения в непередаваемую атмосферу традиционного восточного уклада.

Суровые критики хором называли Сафарли писателем души маленького человека. От книги к книге автор рассказывает истории и опыт обычных людей, погруженных в проблемы, ищущих и обретающих счастье в простых вещах. Писатель делится своей неподдельной любовью к людям и многогранному миру, в котором они существуют, наделяя читателя похожими чувствами.Последний роман Сафарли не стал исключением.

Добрая, теплая и мудрая книга о любви – «Я хочу домой» – подарит ценителям таланта Сафарли яркие часы радости, заставит задуматься и почувствовать, исцелит раненое сердце. Каждый читатель найдет в романе что-то о себе, и мудрый восточный совет согреет ему душу. «Лучшее лекарство от печали и печали!» – звучит восторженный отзыв покоренного читателя.

На нашем сайте о книгах вы можете бесплатно скачать сайт без регистрации или прочитать онлайн-книгу Эльчина Сафарли «Я хочу домой» в форматах epub, fb2, txt, rtf, pdf для iPad, iPhone, Android и Разжечь.Книга подарит массу приятных моментов и истинное удовольствие от чтения. Вы можете купить полную версию у нашего партнера. Также здесь вы найдете самые свежие новости из литературного мира, узнаете биографии любимых авторов. Для начинающих писателей есть отдельный раздел с полезными советами и приемами, интересными статьями, благодаря которым вы сами сможете попробовать свои силы в литературном мастерстве.

Цитаты из книги Эльчина Сафарли «Я хочу домой»

Чувство неудовлетворенности начинается, когда мы ищем счастья вовне, а не внутри себя.Покинув свой дом, мы отправляемся во внешний мир, где нет ничего вечного и все меняется каждую секунду.

«Без пустоты нет полноты, детка. Научитесь любить те дни, когда все останавливается. Когда не можешь быть сильным, решительным, собранным. Такие дни я называю «Канск», что с Фарерских островов – «может быть». Когда вы не можете точно ответить ни на один из ваших вопросов, вы просто молчите, спите, едите или идете по неприметной улице, пока не почувствуете себя лучше. И обязательно поправлюсь.Самые сильные ливни заканчиваются солнцем. «

Счастье приходит, когда вы берете на себя ответственность за свою жизнь и не ждете любящего спасателя, солнечной погоды или завершения темной полосы. Он навсегда запомнил слова Махатмы Ганди: «Станьте тем изменением, которое вы хотите видеть в мире».

«Свидание, мы все свободны, и в этом наша уникальность. Вы будете жить с тем, во что верите. Если вы воспринимаете жизнь как борьбу, приготовьтесь к постоянной борьбе.Если вы думаете, что за все в жизни нужно платить, вы заплатите, причем вдвое. У каждого есть свобода воли – мы сами определяем свою правду и отношение к ней. ”

«Дата, пока не наведешь порядок на своей территории, глупо искать радости за ее пределами. Они все равно утомят вас, и вы вернетесь в свой бедлам. Начни с себя. ”

Бывают дни, месяцы, когда тебе все кажется ясным, а вещи аккуратно разложены по полочкам.А бывает, когда болит, и с этим ничего не поделать. Важно выбрать не отчаяние, а смирение. Смирение – это не опущенные руки или бездействие, но тихая вера в то утро обязательно придет, когда вы проснетесь и поймете, что это больше не больно. Отпусти ситуацию.

Настоящая любовь бескорыстна, она ничего не требует взамен. А если требует, значит – не любовь.

Вполне возможно перестать винить себя в совершенных ошибках и перестать бояться тех, которые еще не совершенны.Для этого мир, в котором мы исправляем ошибку, должен отличаться от мира, в котором она была сделана.

«Бывают дни, когда все меркнет. Как будто светлые чувства обесцвечиваются. Не люблю, не верю, не хочу. В такие дни я придумывала простую отговорку, чтобы никто не волновался, и со спокойным лицом уходила до вечера. Чтобы никого не обидеть и не тревожить. Я сел в автобус, поехал в соседний город, смотрел на дождь за окном и ни о чем не думал.Или долго гулял … Отпусти.

Для женщины важно, чтобы ее услышали. Даже если она непослушная. Такое внимание для нее важнее любого подарка. Женщина – существо чувствительное, неоднозначное. Если мужчина перестает ее замечать, слышать, она умирает рядом с ним или … уходит. «

Скачать бесплатно книгу «Я хочу домой» Эльчин Сафарли

(Фрагмент)

В формате fb2 : Скачать
В формате rtf : Скачать
В формате epub : Скачать
В формате txt :

… Когда меня спрашивают, что бы я взял из горящего дома, я отвечаю – огонь.

Кажется, ты здесь, но чтобы быть там. Или жить там, но вроде …

Ну вы меня поняли.

Но при чем тут я? В чем моя вина?

Скажите, что я наделал?

Ведь я, в отличие от вас, не умею взлетать, а точнее нырять там, где ныряете вы. Понимаешь? ..

Я просто не знаю как. И я боюсь.

Я хочу найти новые пути.Если я не найду, вы мне поможете.

– … подумаю и обязательно найду.

Думай, приятель. Ваш долг – думать и открывать новые пути.

… Он каждый день берет ручку в руку и пишет ей. Бартлебум не знает ни ее имени, ни ее адреса, но твердо убежден, что должен рассказать ей о своей жизни.

Для кого, как не для нее?

Я ждал тебя.

Сона отперла тяжелую деревянную дверь коттеджа со словом «бисмиллах» и вошла первой, шепча молитву. Со словами из священной книги она очистила дом джиннов. «Их надо провести добрым словом, приготовить халву с дошабом в память о погибших и раздать нуждающимся.«Дошаб, сладкий сироп, Сона, приготовленный из сока черной шелковицы с корицей.

В конце загородного дома была комната без окон. Мы назвали это Море.Стены в сине-голубых волнах, а светло-коричневые полы под ногами напоминали дно Каспия.

Со временем о комнате забыли, и она превратилась в хранилище домашнего мусора.

После завтрака мы с бабушкой пошли к дедушке поработать. Повод погулять. Верфь находилась на семнадцатой отметке побережья, пятнадцать минут по морю. Старые перевернутые лодки покоились на коричневом песке, украшавшем береговую линию. Вот зеленый, с дырявым дном и надписью «Мурад».Так звали сына хриплого рыбака по имени Музыкант, он заманил кефаль в сеть с помощью грустной песни Нея – флейты из камыша.

Со мной были город и земля, которые дали мне хлеб, воду, море и разум. Земля тоже учила.Например, смирение.

Источники силы не только вокруг, но и внутри нас. Пора перестать полагаться только на разум и обратиться за помощью к душе.

У бабушки Соны была любимая поговорка: «Все дороги ведут утром, финики». Тогда, в апшеронском детстве, ее слова казались шуткой. Теперь я осознаю их глубину.

Завтра утром станем еще лучше, научимся не поддаваться всеобщему хаосу. Мы будем заботиться о своем мире, чаще обнимать близких, помогать нуждающимся, больше путешествовать.На самом деле все просто.

Я часто бываю у нас на даче на станции Инжирная.

Книга Эльчина Сафарли «Я хочу домой» вызывает восхищение у многих читателей, как и другие его произведения. Книга погрузит вас в атмосферу Востока с его ароматами и волшебной притягательностью. Единого сюжета нет, действие как таковое, главные герои романа – скорее чувства.

Писатель переносит нас в жизнь обычных людей, живущих в небольшом восточном городке.В свою очередь, разговаривая с каждым из них, желая их посетить, выслушивая их мысли, переживания, наблюдая за их проблемами, вы испытываете массу эмоций. Их мысли заставляют читателя много думать. Есть любовь, страдание, отчаяние и одиночество.

Иногда люди пытаются убежать от своих проблем и переживаний, убегая не только от себя, но и от того места, где они находятся. Они постоянно ищут место, где им будет хорошо, комфортно, ищут свой дом.Но, даже изменив ситуацию, не всегда будет легче, ведь происходящее в душе никуда не денется. Очень важно найти в себе этот мир и комфорт, найти дом в своей душе. Это будет настоящее счастье, которого все хотят.

В книге много описаний восточных ароматов, специй, лакомств, рецептов. Он настолько глубоко погружает в атмосферу Востока, что кажется, будто чувствуешь пряные ароматы и пробуешь экзотические фрукты и вкусные блюда.

Эта книга в основном философская; побуждает переосмыслить себя и жизненные ценности. Она о поисках счастья, своей судьбе, жизненном пути, вере и любви. Писатель цитирует известных восточных мыслителей, которые заставляют на время отложить книгу и много задуматься, вспомнить некоторые моменты своего прошлого. Эта работа позволит вам многое увидеть в себе.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Я хочу домой» Сафарли Эльчина бесплатно и без регистрации в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, прочитать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

азербайджанских напитков

Используя этот сайт, вы принимаете наши «Самые страшные места для посещения в Литве», «Самые страшные места для посещения в Люксембурге», «Самые страшные места для посещения в Нидерландах».

Азербайджанский народ любит чай. Такие напитки, как хошабы (компоты) и палудс (кисель), обладают целым рядом прекрасных вкусов. Образцы также включают гулаб (цветочную воду), дистиллированную из целевого средства, и «чаларага», приготовленного из смешанной зелени. После полудня.

Большинство людей пьют чай после еды, которую обычно пьют в маленьких изогнутых стеклянных чашках, которые стали частью традиции питья в этой прекрасной стране.Этот особенный напиток предлагается по-особенному с множеством вкусных сладостей и разнообразных джемов. Собственный хук местного производства в Азербайджане, дистиллированный из тутового дерева, а известная тутовка – бережно обращаться. Заведение специализируется на чае и помимо чая предлагает десерты, джемы и многое другое, связанное с чаем. Напиток содержит белок, кальций, железо, цинк, фосфор и другие полезные элементы. Скоро будет жарко, и водный баланс будет самым важным фактором, чтобы продолжать жить в палящей жаре.В летнюю жару айран употребляют в основном как прохладительный напиток для улучшения аппетита. Также можно попробовать фруктовый шарбат. Напитки из сиропа «дошаб» или «бахмаз», сваренные из сока тутового дерева, арбуза, сахарного тростника, свеклы, винограда, также хорошо утоляют жажду в жаркое летнее время. В такую погоду организм теряет воду быстрее из-за обильного потоотделения. Вот аутентичный список национальных напитков и их рецепты, от алкогольных до безалкогольных. Военная агрессия Армении против Азербайджана.Marktanalyse – Горячие напитки в Азербайджане Euromonitor 02.2016 36 Сейтен Айран можно купить во всех небольших и крупных продуктовых магазинах Баку. Иногда вместо меда используют сахар. И, наконец, знаменитый азербайджанский чай. Широко используется в национальной кухне народов Средней Азии и Кавказа. Утро здесь начинается с чая, а дни заканчиваются чаем. Это первое, что мы предлагаем нашим гостям. Он содержал только небольшое количество алкоголя, если только его не употребляли в достаточных количествах, чтобы вызвать опьянение.

Он подслащенный, подается холодным и обычно готовится из персика, винограда или эстрагона. Его основные ингредиенты включают воду и йогурт. Пиво «Буза» издавна пользуется популярностью в Азербайджане. Азербайджанцы предпочитают сладкий чай, однако прямо в напиток не добавляют сахар; вместо этого они макают кусочек сахара, затем откусывают кусок и пьют чай. Единственное исключение – когда женщина хочет сказать «да» мужчине, который попросил ее руки в браке, тогда она приносит ему стакан сладкого чая, также известного как «сирин чай», что символизирует принятие невесты.Самым популярным пивом в стране является «Ксирдалан», которое варится на местном уровне по уникальной технологии. Шербет – один из любимых напитков Азербайджана, который представляет собой смесь сахара, лимона, шафрана, мяты, базилика, фруктов и ягод. Такие напитки, как хошабы (компоты) и палудс (кисель), обладают целым рядом прекрасных вкусов. Народ Азербайджана употребляет как алкогольные, так и безалкогольные напитки.

О файлах cookie: для удобства работы itinari.com использует файлы cookie. Так что обязательно попробуйте эти напитки в Азербайджане.Чай, часто черный и сладкий, очень популярен в стране, и по всему Азербайджану есть многочисленные чайханы или чайханы. Шарбат сделан из фруктов, таких как гранат, абрикос, айва, апельсин, а также лепестков роз (овшала), молока, базилика, мяты, шафрана и сума. Этот напиток отлично сочетается с шашлыками и другими тяжелыми мясными блюдами, как освежающий баланс насыщенности мяса. В такую жару йогуртовые напитки всегда освежают, так как обладают успокаивающим действием. Чай, часто черный и сладкий, очень популярен в стране, и по всему Азербайджану есть многочисленные чайханы или чайханы.Как следует из названия, стакан выглядит как небольшая груша, а форма помогает дольше сохранять чай горячим. Молоко кипятят отдельно, остывшим добавляют в щербет. Нет ничего более освежающего в летний день, чем холодные и сочные напитки из Азербайджана. Вишня, клубника, арбуз – самые желанные. Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу вашего веб-сайта. Лучшая еда и напитки Азербайджана. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Подходит для избегания скопления людей. В Азербайджане есть прекрасный выбор традиционных напитков.

Нет ничего более освежающего в летний день, чем холодные и сочные напитки из Азербайджана. Одноразовые крышки из фольги красноречиво говорят об отношении россиян к открытой бутылке. До 1 часа (1) от 1 до 4 часов (20) от 4 часов до 1 дня (36) от 1 до 3 дней (9) 3+ дней (11) Рейтинг клиентов и выше и выше и выше. Продолжительность. Это отличный напиток для всех, кто хочет испытать лучшее из Азербайджана. Их национальная кухня наполнена отличными напитками с удивительным вкусом и, прежде всего, очень простыми в приготовлении.Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт. Бузу обычно приправляют медом или молоком. Несмотря на то, что номинально он является нацией мусульман-шиитов, более 160 лет российского присутствия оставили в Азербайджане сильную тягу к алкоголю. Широко используется в национальной кухне народов Средней Азии и Кавказа.

Водка и пиво – главные напитки в наши дни.

Обладает всеми теми же полезными свойствами, что и каша или овсяные хлопья: выводит токсины и нормализует работу кишечника.Щелкните следующую СТРЕЛКУ, чтобы увидеть следующую фотографию! Считается, что этот метод имеет средневековые корни, когда правители, которые боялись быть отравленными, проверяли свой чай, макая в жидкость кусок сахара, который должен был реагировать на сахар в случае летального исхода. Чтобы узнать больше, нажмите здесь. Иногда вместо меда используют сахар. AzerbaijanTravel © Все права защищены 2020. Он сделан из воды или молока и лимона, сахара, шафрана, мяты, базилика и различных фруктов. Напиток изготавливается из пшеничной пшеничной муки или пшена, имеет сладкий и кисловатый вкус.Азербайджанский чахир (вино) можно купить в бакинских супермаркетах по цене от 2 до 4,50 долларов за бутылку – попробуйте марки «Ивановка», «Медресе», «Ипак Йолу» («Шелковый путь») – или в элитных азербайджанских ресторанах. Компот – очень распространенный напиток в Азербайджане и во многих странах бывшего Советского Союза. Чай – один из важнейших показателей гостеприимства в Азербайджане. Хотя есть популярный компот, который производят круглый год, есть особый, сезонный и приготовленный из свежих фруктов. В отличие от жителей западных стран, в Азербайджане мы не пьем столько кофе.Шербет, айран и чай – самые распространенные азербайджанские напитки. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с нашей Политикой в отношении файлов cookie, Политикой конфиденциальности и нашими Условиями использования. Пино Нуар и белый Ркацители – основные сорта винограда в этой стране, которые вы должны попробовать перед отъездом. 12–17. Напиток готовится из вареных фруктов с добавлением сахара. Если вы хотите за чашкой чая любоваться прекрасным видом на море, вам следует выбрать место в приморском парке. Черный чай занимает центральное место в азербайджанской культуре и, вероятно, является самым популярным напитком в Азербайджане.Используя наш веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie. Для облегчения переваривания тяжелой пищи азербайджанцы пьют «искенжеби», приготовленный из смеси меда и уксуса. В Азербайджане есть прекрасный выбор традиционных напитков. Азербайджанские напитки. Я хочу получать информационный бюллетень itinari.com.

Сироп Арцах Фрут Тутовый дошаб – «Натуральное чудо-средство от кашля или очередной бесполезный БАД? Так или иначе, продукт на любителя) »

полезные свойства, применение и отзывы

Популярность данного средства

Состав данного препарата

Полезные свойства

Правила приготовления в домашних условиях

Применение данного лекарственного сиропа

Использование целебного сиропа для общего укрепления организма

Против анемии

Какие имеются ограничения?

Применение в кулинарии

Где можно купить?

Показатели качества

Отзывы

Отзывы на Пекмез шелковицы (Тутовый дошаб) Royal Forest, 250 гр

инструкция по применение и отзывы

Популярность данного средства

Состав данного препарата

Полезные свойства

Правила приготовления в домашних условиях

Применение данного лекарственного сиропа

Использование целебного сиропа для общего укрепления организма

Против анемии

Какие имеются ограничения?

Применение в кулинарии

Где можно купить?

Показатели качества

Отзывы

Тутовый дошаб при кашле: как принимать, отзывы

Народное средство против кашля

Полный перечень, целебные свойства и применение напитка

Отзывы о чудодейственном сиропе

Тутовый дошаб. Свойства тутового дошаба

Свойства тутового дошаба

Калорийность тутового дошаба 256 кКал

Рецепты с тутовым дошабом

Пропорции продукта. Сколько грамм?

Аналоги и похожие продукты

Тутовый дошаб отзывы и комментарии

Дошаб тутовый от кашля детям отзывы

Что такое тутовый дошаб

Химический состав

Чем полезен тутовый дошаб

Чем полезен сироп из шелковицы для взрослых

Полезные свойства для детей

Как принимать тутовый дошаб

Для очищения желчевыводящих путей и печени

При воспалении десен

При заболеваниях желудка

Для общего оздоровления

Как принимать при кашле

Как приготовить сироп в домашних условиях

Применение в кулинарии

Противопоказания и возможный вред

Как правильно выбрать и хранить

Заключение

Отзывы о лечебных свойствах тутового дошаба

Бекмес — кладезь полезных качеств и целебных свойств

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

5 фестивалей, которые нужно посетить в Армении

Традиционные напитки, которые стоит попробовать в Азербайджане

Антиоксидантная активность и фенольное содержание восьми средиземноморских фруктовых соков

Я хочу домой эльчин сафарли.Рецензия на книгу «Хочу домой» Эльчин Сафарли. О книге «Я хочу домой» Эльчин Сафарли

О книге «Я хочу домой» Эльчин Сафарли

Цитаты из книги Эльчина Сафарли «Я хочу домой»

Скачать бесплатно книгу «Я хочу домой» Эльчин Сафарли

азербайджанских напитков

Добавить комментарий Отменить ответ