МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3

лечебные свойства и противопоказания, область применения и возможный вред

Автор Маргарита Чугунова На чтение 6 мин. Обновлено 18 января, 2021

Ароматная малина не просто очень известная ягода – это давняя героиня сказок и преданий, песен и частушек, повестей и даже романов. Трудно отыскать дачу или деревенский домик, возле которых не рос бы куст малины, и редкая мама и бабушка не запасают на зиму несколько банок самого сладкого в мире варенья… И несмотря на то, что в период простуды известным и популярным лекарством до сих пор остается малина – полезные свойства и противопоказания ее намного шире и интересней.

Малина польза

Давайте разберемся, полезна ли малина для среднестатистического человека? У малины полезные свойства обусловлены составом, рассмотрим его подробнее в таблице.

Польза и вред малины и её листьев для …

Желтая малина: полезные свойства и …

Малина: польза и вред для организма …

Витамины, минералы и другие полезные вещества	Кол-во в 100 г свежей малины	Замороженная ягода без сахара (100 г)	Консервированная в сахарном сиропе (100 г)	Чем полезна малина по каждому компоненту
Витамины, мг/100 г
С	26,2	17,6	8,7	аскорбинка отвечает за здоровье десен, качественное желчеотделение, польза малины для здоровья в полной мере проявляется в борьбе с гриппом и простудой
Е	0,9	0,8	0,6	полезные свойства ягоды малины раскрываются в высоком содержании альф токоферола: витамин замедляет клеточное старение, поддерживает в норме гемоглобин, укрепляет капилляры, полезен для свертываемости крови
PP	0,6	0,7	0,4	значительное количество ниацина — истинная польза свежей малины: расширяются сосуды, стимулируется выработка желудочного сока, улучшается микроциркуляция
В6	0,06	0,06	0,04	пиридоксин для здоровья человека очень важен: обладает мочегонным эффектом, снимает спазм, предотвращает кожные и нервные расстройства
В2	0,04	0,10	0,03	от малины в организме повышается концентрация рибофлавина, что положительно влияет на здоровье глаз, репродуктивной системы, щитовидки и кожи
В1	0,03	0,09	0,02	тиамин важен для организма тем, что участвует в белковом, жировом и углеводном обмене, повышает аппетит
А	0,01	0,02	0,01	хороший иммунитет, антиоксидантная активность, борьба с вирусами и бактериями
Минералы, мг/100 г
Калий	151	184	194	антисептическая активность, нормализация водного баланса
Фосфор	29	30	9	синтез белка, рост тканей, здоровая умственная деятельность
Кальций	25	24	11	разгон метаболизма
Магний	22	23	12	полезная ягода нормализует состояние костной и зубной ткани, выводит токсины
Натрий	1	4	3	лесная малина не отличается от садовой по количеству Na, а нужен этот элемент для нормализации водно-солевого баланса, активизации желудка, поджелудочной и слюнной желез
Железо	0,69	0,76	0,42	защита от бактерий, образование гемоглобина
Цинк	0,42	0,31	0,16	профилактика артрита, ревматизма, эпилепсии, формирование костей
Что еще содержится в составе?
Жиры	0,7	0,8	0,1	основные питательные вещества для жизнедеятельности
Белки	1,2	1,2	0,8
Углеводы	11,9	12,6	23,4
Пищевые волокна	6,5	4,3	3,3	улучшают перистальтику кишечника, питают микрофлору толстого кишечника
Сахара	4,4	6,5	20,1	дают мощный заряд энергии, но надо соблюдать осторожность при сахарном диабете; зато фитонутриенты в составе помогают справиться с инсулиновой резистентностью и поддерживаю баланс сахара в крови, что позволяет употреблять продукт при диабете 2 типа
Вода	85,8	85,0	75,3	выводит токсины, омолаживает кожу, смазывает суставы, регулирует температуру тела; маски для лица из малины очень хорошо увлажняют кожу (желательно смешивать с растительным маслом и яичным желтком)

Описание и состав

Малина представляет собой многолетний кустарник из семейства Розоцветных, достигающий в высоту полутора метров. Цветет она белыми цветочками с приятным легким ароматом. Плоды созревают неравномерно, с середины июля до середины августа. Малина широко распространена в умеренных и северных широтах России, на Кавказе, в Восточной и Центральной Европе.

В состав ягод входит большое количество полезных веществ и микроэлементов: органические кислоты, глюкоза, клетчатка, углеводы, дубильные вещества, фруктоза, железо, калий, магний, селен, витамины А, В, С, Е, РР. Калорийность составляет 46 кКал на 100 грамм продукта.

Состав

Малина — кустарник высотой до 1,5 м, который хорошо растет в умеренном климате. Цветение приходится на конец мая – начало июля, а ягоды созревают в июле-августе, в зависимости от того, насколько лето жаркое и дождливое. Растение активно культивируют, но встречается оно и в дикой природе.

Сорта выращиваемой людьми малины отличаются более крупными и сочными плодами, однако считается, что в дикой малине выше концентрация полезных веществ. Но и в домашней много нужных для нормальной работы человеческого организма элементов.

В ягодах содержатся сахара (к ним относятся глюкоза и фруктоза), клетчатка, дубильные компоненты, углеводы. Есть в ней также витамины A, B, C, E, макро- и микроэлементы (среди них выделяются железо, калий, натрий, медь, молибден, магний), органические кислоты (салициловая, винная, ягодная и другие), антоцианы, катехины. В семенах малины почти 20% жирных кислот.

При таком богатом составе ягода имеет довольно низкую калорийность — менее 60 кКал на 100 г. Поэтому ее могут смело включать в рацион желающие похудеть. Только важно соблюдать умеренность.

Калорийность Малина . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Малина».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46 кКал	1684 кКал	2.7%	5.9%	3661 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.4%	9500 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2%	11200 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	8.3%	2639 г
Органические кислоты	1.5 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	40.2%	541 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	8%	2684 г
Зола	0.5 г
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	8%	2727 г
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	8.7%	2500 г
Витамин В1, тиамин	мг	1.5 мг	1.3%	2.8%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	мг	1.8 мг	2.8%	6.1%	3600 г
Витамин В4, холин	12.3 мг	500 мг	2.5%	5.4%	4065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	8.7%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	мг	2 мг	3.5%	7.6%	2857 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	3.3%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	25 мг	90 мг	27.8%	60.4%	360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	8.7%	2500 г
Витамин Н, биотин	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	8.3%	2632 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	14.1%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.7 мг	20 мг	3.5%	7.6%	2857 г
Ниацин	0.6 мг
Макроэлементы
Калий, K	224 мг	2500 мг	9%	19.6%	1116 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	8.7%	2500 г
Кремний, Si	39 мг	30 мг	130%	282.6%	77 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	12%	1818 г
Натрий, Na	10 мг	1300 мг	0.8%	1.7%	13000 г
Сера, S	16 мг	1000 мг	1.6%	3.5%	6250 г
Фосфор, Ph	37 мг	800 мг	4.6%	10%	2162 г
Хлор, Cl	21 мг	2300 мг	0.9%	2%	10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200 мкг
Бор, B	200 мкг
Ванадий, V	2.2 мкг
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	14.6%	1500 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	43.5%	500 г
Литий, Li	3 мкг
Марганец, Mn	мг	2 мг	10.5%	22.8%	952 г
Медь, Cu	170 мкг	1000 мкг	17%	37%	588 г
Молибден, Mo	15 мкг	70 мкг	21.4%	46.5%	467 г
Никель, Ni	4.4 мкг
Рубидий, Rb	8.1 мкг
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	0.9%	27500 г
Стронций, Sr	4.2 мкг
Фтор, F	3 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	133333 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	3.5%	6250 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	3.7%	6000 г
Цирконий, Zr	3.2 мкг
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	3.9 г
Сахароза	0.5 г
Фруктоза	3.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	г	от 0.9 до 3.7 г	14%	30.4%
Омега-6 жирные кислоты	г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	11.5%

Энергетическая ценность Малина составляет 46 кКал.

• Стакан 250 мл = 180 гр (82.8 кКал)
• Стакан 200 мл = 145 гр (66.7 кКал)

Польза и вред малины и её листьев для …

Малина польза и вред для здоровья Жми

Земляника — польза для здоровья …

Калькулятор продукта

Содержание в порции	% от нормы
Калории	46 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Состав ягоды

Розолистная малина содержит множество необходимых нашему организму веществ:

• витамин С — оказывает поддержку иммунной системе организма, борется с вирусными и респираторными недугами;
• витамин Р — повышает гибкость оболочек сосудов, оказывает восстановительный эффект на клетки и ткани, является ингибитором процессов старения;
• витамин А — регулятор синтеза белков, укрепляет кожный покров, влияет на выработку зрительного пигмента;
• железо — отвечает за уровень гемоглобина в крови;
• медь — сохраняет естественную пигментацию волос, укрепляет их, участвует в дыхательных процессах, оказывает поддержку гормональным железам;
• калий — основная составляющая калий-натриевого насоса, отвечающего за снабжение питательными веществами клеток.

Кроме красных сортов малины, в домашнем садоводстве также встречаются желтая и черная малина, обладающие множеством полезных свойств.

Лечебные свойства листьев малины

Листья малины обладают следующими лечебными свойствами:

• Противовоспалительными;
• Жаропонижающими;
• Отхаркивающими;
• Потогонными;
• Вяжущими;
• Противотоксичными;
• Кровоостанавливающими.

В народной медицине листья малины наиболее часто применяют для лечения:

• Простуды, гриппа, ОРВИ;
• Заболеваний, сопровождающихся кровотечениями: геморрое, язвы, колитов, кровотечений прямой кишки и гинекологических;
• Воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• Стоматитов, гингивитов и других заболеваний полости рта;
• Гинекологических заболеваний;
• Кожных заболеваний, в частности акне.

Также листья малины используют для укрепления иммунной системы и оздоровления в целом всего организма.

Свежие размятые листья малины прикладывают к ушибам, к геморроидальным шишкам, к ранам, которые долго не заживают. Может сок листьев малины при укусах насекомыми.

Листья малины в лечебных целях применяют в свежем и сушеном виде. Из них готовят отвары, настои, настойки.

Отвары и настои листьев применяют внутрь при многих заболеваниях. Ими полощат горло и используют для спринцевания и ванн, обрабатывают кожу и промывают глаза при конъюктиве.

Настойку листьев можно применять при укусах насекомых, змей. Она снимает отек, воспаление, зуд.

Малина: Полезные свойства ягод малины …

Чем полезна малина: лечебные свойства и …

Малина и её полезные, лечебные свойства …

Отвар листьев можно использовать для ополаскивания волос для ускорения роста и укрепления структуры.

Листья малины для женщин

Листья малины очень полезны для женщин. Они могут помочь справиться со многими воспалительными гинекологическими заболеваниями. Кроме всего их издавна применяют при бесплодии.

Рекомендуют употреблять отвары листьев во время беременности, чтобы облегчить родовые схватки, повысить тонус матки и эластичность стенок, что позволяет избежать больших разрывов во время родов.

Например, в Германии, на курсах женщинам рекомендуют пить отвар листьев малины. А в Англии давно существует обычай за два месяца до родов начинать пить еле теплый чай с листьями малины.

Есть даже определенная схема употребления такого чая. Начиная с 35-36 недели беременности пить по одной чашке чая.

На 37 неделе уже по два стакана в день. На 38 неделе – 3 стакана.

С 39 недели пить уже по 4 стакана и чуть горячее. А в последнюю, 40 неделю перед родами – 4 стакана горячего чая из листьев малины.

Не спешите использовать эту схему, не посоветовавшись со своим гинекологом.

Чем полезна малина

Полезные и целебные качества разных сортов малины практически равнозначны. Её ягоды содержат сахара: глюкозу, фруктозу, пентозу. В плодах также обнаружены органические кислоты, а также спирты, пурины и множество витаминов. Кроме этого, есть дубильные и красящие вещества, железо, калий, натрий, фосфор, магний и медь.

В листьях обнаружены аскорбиновая кислота, каротин, небольшое количество витаминов группы B, алкалоиды, флавоноиды, кумарины и фенолокислоты.

Как лекарственное средство малина применялась ещё в глубокой древности.

• Ягоды малины улучшают аппетит, увеличивают выделение слюны, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта.
• Плоды способствуют выведению из организма солей мочевой кислоты и стимулируют отделение мочи.
• У цветков малины выявлено противовоспалительное и антитоксическое действие.
• Малиновый сироп из свежих ягод применяется для улучшения вкуса лекарств.
• Ягоды малины используют в косметике: готовят лекарственные средства для выведения угрей, лечат дерматиты и сыпь.

Дикорастущая малина даёт более ароматные ягоды, при сушке они лучше сохраняют форму, чем ягоды культивируемых сортов.

Применение в народной медицине

Малина – одно из немногих растений, признанных официальной медициной. Используются свежие и сушеные плоды, высушенные листья. Сиропчиками из свежего сока разбавляют лекарства для улучшения вкуса. В гинекологии настой из листьев назначают при чрезмерно обильных менструациях. Высушенные ягодки и листья входят в состав печеночных, гинекологических и тонизирующих травяных сборов.

В сезон ягод рекомендуют есть их в неограниченном количестве просто для пополнение витаминов и микроэлементов и поддержания иммунитета. На свежей малине хорошо начинать монодиету, устраивать разгрузочные дни. Клетчатка поможет вывести из организма все ненужное, слабое мочегонное действие малины поможет избавиться от отеков, особенно в жаркие летние дни.

Для приготовления настоев или чаев из малины особых рецептов не существует. Многие лечатся ею с детства, поэтому готовят напитки «на глаз». Для приготовления отвара можно взять 1-2 чайные ложечки высушенных ягод, добавить несколько листочков и залить все стаканом кипятка. Дать настояться 15 минут и пить. Плоды съесть как дополнительную дозу витаминов.

Для вкуса и профилактики заболевания летом свежие, а зимой сухие листочки добавляют в чай вместе с мятой, мелиссой, заваркой. Но стоит помнить, что начинать лечение можно только после консультации с врачом. При неустановленном диагнозе даже безобидный чай из листьев и плодов малины вместо ожидаемой пользы способен принести вред для здоровья. Ведь драгоценное время для правильного лечения будет утеряно.

Что касается малиновых чаев, отваров и настоев, медики и фитотерапевты сходятся во мнениях и назначают их для восстановления после длительной болезни, а также для лечения:

• простуды, кашля, ангины, боли в горле;
• заболеваний органов дыхания;
• расстройства и нарушения пищеварения;
• нарушения менструального цикла;
• кровоточивости десен;
• головной боли, вызванной спазмами сосудов;

Дополнительно

• Свежую, сушеную малину и настои на основе листьев назначают при диетах, прописанных при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
• Свежезамороженные и свежие плоды назначают как антисклеротическое средство.
• Отвар листьев с добавлением свежего сока помогает при похмелье и выведении токсинов после алкогольного отравления.
• Отвар цветков принимают внутрь при геморрое, отвар корней назначают при геморроидальных кровотечениях.
• Настой листьев назначают при токсикозе во время беременности.
• Настои на молодых сушеных листьях пьют для уменьшения кожного зуда и воспаления при лишае, высыпаниях аллергического характера. Как вспомогательное средство при кожных заболеваниях назначают примочки из настоя мирры.
• Настоем листьев полощут горло при ангине, ротовую полость при стоматите, кровоточивости десен.
• Свежий сок без раздражающих слизистую косточек пьют при гастрите и язве.
• Отваром цветков промывают глаза при воспалении, делают примочки для снятия покраснения и усталости после длительной работы за компьютером.
• Богатые фруктозой плоды малины рекомендуют употреблять людям, которые находятся на инсулинотерапии при диабете.
• Обыкновенный малиновый чай помогает снять боли перед началом менструации, полезен при угрозе выкидыша, послеродовых болях.
• Настой из цветков и листьев назначают для спринцевания при некоторых женских заболеваниях, при геморрое.

Как хранить и заготавливать малину?

Малина – ягода очень нежная, поэтому и условия хранения для нее – особые. Держать свежесобранные плоды в холодильнике больше 3 дней не стоит, иначе вы получите жидкое малоаппетитное желе. Существует множество заготовок из малины – это и привычное для всех варенье, джем, настойки, соусы, мармелад и т.д.

Для тех же, кто любит классический вкус малины и хочет сохранить сами ягоды, есть три основных способа – это высушить сочные плоды, заморозить или перетереть с сахаром.

1. Простейший способ сушки нежной малины – в духовке. Вымытую и чуть подсушенную ягоду высыпают на противень, застеленный пергаментом, и ставят на слабый огонь – 50-60 градусов. Дверцу оставляют приоткрытой, а в процессе периодически перемешивают ягодки. Когда на руках перестанут оставаться ягодные пятна – малина готова.
2. Для заморозки отобранные и промытые ягодки раскладывают на плоскую поверхность и ставят в морозильник. Когда ягода затвердеет, ее можно пересыпать в контейнер и ставить на хранение.
3. Количество сахара для тертой малины должно соответствовать предполагаемому сроку хранения. Планируете держать банку в погребе целый год – берите 2 кг на кг малины, а если десерт съедят за месяц – хватит и 800 гр на кг ягодной основы. Плоды перетирают с сахаром, засыпают в стерилизованные банки, сверху – тоненький защитный слой сахара.

Полезные свойства листьев малины

1. В пищу принимаются не только плоды, но и целебные отвары и чаи на основе листвы кустарника. В них содержание аскорбиновой кислоты значительно превышает показатели витамина C, к примеру, в цитрусовых фруктах или смородине. Кроме того, листья славятся своими тонизирующими и противовоспалительными свойствами.
2. Чтобы провести обычное укрепление иммунитета, побороть хроническую усталость, поспособствовать лучшей сопротивляемости организма вирусам, пейте чай на листве дважды в сутки.
3. В период распространения ОРВИ или гриппа необходимо готовить крепкие отвары на листьях и свежих (либо сушёных) плодах малины. Такие средства также эффективны при авитаминозе и в межсезонье.
4. Для лучшего выведения мокроты из полости дыхательных путей, необходимо готовить отвары из листиков, плодов, кореньев или веточек кустарника.
5. Если употреблять чай при повышенном артериальном давлении, вы усилите выведение мочи и снизите показатели. Также малина сказывается благоприятным образом на здоровье диабетиков, снижая концентрацию сахара в крови.
6. Чтобы справиться с кожными проблемами или лишаём, нужно готовить кашицу на основе свежей листвы малинового кустарника. Такое средство также эффективно устраняет угревую сыпь.
7. Для улучшения состояния волос, их увлажнения и питания, борьбы с перхотью и себореей, необходимо ополаскивать копну отварами на листьях малины после каждого мытья головы.

Листья малины: лечебные свойства и …

Малина ягода польза и вред: польза и …

Какая малина полезнее: желтая или …

полезные свойства и противопоказания черники

Полезные свойства чая из малины

Для приготовления малинового чая можно использовать все растение целиком. Из корней получится хорошее потогонное средство. Из веточек можно приготовить чай с противолихорадочным эффектом, а кроме того он поможет при невритах и ОРВИ. Листья также пригодятся. Из них получится отличное средство от колитов, гастритов, тонзиллита, сухого кашля и др. Особую ценность представляют костянки малины в любом виде (свежие, сушеные и замороженные). Кроме того лист малины можно добавлять к обычной заварке, это насытит чай полезными витаминами и микроэлементами и поддержит иммунитет. Для начала листья надо собрать и правильно засушить. Сбор сырья лучше всего проводить в мае, начале июня. Его нельзя просто сушить, так потеряется вся польза. Правильно подвергать листья ферментации.

Делают это так:

1. собирают листья и подвяливают в тени при температуре 23 градуса цельсия;
2. после кладут в пакет и отправляют в морозилку на два дня;
3. после разрушаем клеточную структуру листа, скручивая его между ладонями;
4. скрученные листья складываем в банку, покрываем влажной тканью и кладем сверху груз. Так они простоят при температуре 22 – 26 градусов пока не появится фруктовый или цветочный аромат.
5. Последний шаг это сушка при температуре 100 градусов в течение 60 мин. До появления фруктового запаха.

Сушить можно как в духовке, так и в специальной электросушилке. Польза от такого чая огромна. Организм насыщается питательными элементами, укрепляется иммунитет и повышается работоспособность. А при респираторных и инфекционных заболеваниях станет хорошим подспорьем медикаментозному лечению. Чай способен понижать температуру и бороться с воспалением.

Польза листьев черной малины

Листья черной малины содержат не меньше биоактивных веществ, чем удивительные темно-фиолетовые ягоды.Собранная в середине лета листва богата:

• витаминами группы B, C, A, K и E;
• органическими кислотами;
• минеральными солями;
• флавоноидами.

Листья малины хорошо себя зарекомендовали как безопасное отхаркивающее, общеукрепляющее и потогонное средство при простудных заболеваниях.

Полезные свойства черной малины Кумберленд, как наиболее распространенного сорта, можно проверить на практике, собирая вкусные ягоды и зеленые листья растения. Плоды используют в пищу в свежем виде, их сушат, замораживают, варят компоты, варенья, желе и джемы. Листья для длительного хранения сушат, а затем заваривают как чай.

Малина – полезные свойства, состав и противопоказания

Содержание статьи

Листопадный полукустарник Rubus idaeus, или Малина обыкновенная распространён по всему миру – от Аляски и Алеутских островов до Гавайев. В народе плоды малины принято называть ягодами, что не соответствует их определению в ботанической классификации. С этой позиции для плода малины более точное наименование – «многокостянка».

Из перечня ягодных культур малина выделяется высокой концентрацией антиоксидантов, которые препятствуют повреждению клеток организма и останавливают процесс старения. Это даёт право назвать малину «ягодой здоровья и долголетия».

Полезные свойства малины

Состав и калорийность

Свежая малина содержит (в 100 г): ^[1]

Калории 52 ККал

Витамин С	26,2	Калий, К	151
Витамин B4	12,3	Фосфор, Р	29
Витамин Е	0,87	Кальций, Ca	25
Витамин B3	0,598	Магний, Mg	22
Витамин B5	0,329	Натрий, Na	1

Полный состав

Если сравнивать количество полезных веществ в свежих и замороженных плодах, разница по витаминам не столь существенна, а концентрация большинства минералов даже увеличивается. Однако, у консервированной малины показатели «полезности» резко падают, поэтому говорить об оздоровительной роли малинового варенья не приходится.

На количество полезных веществ в малине влияет принадлежность к определённому сорту и условия выращивания, но набор ценных биологически активных веществ в той или иной мере присутствует во всех сортах. Из минеральных соединений в малине сравнительно много железа, цинка, меди, среднее количество марганца (до 210 мг на 100 граммов сырого продукта). Семена содержат жирное масло (по разным данным, до 14-22%) и порядка 0,7 % фитостерина.

Известна малина и высоким содержанием витамина С, концентрация которого может ещё сильнее повышаться при снижении температуры вегетации. В перечне органических кислот особое место занимает салициловая кислота, благодаря которой малина обладает многочисленными лечебными свойствами, с древних времён помогающими человеку сохранить здоровье.

Лечебные свойства

Одно из ключевых качеств малины – её антиоксидантная активность. Комплексное воздействие ряда неблагоприятных факторов (от электромагнитного и ультрафиолетового излучения до радиоактивного и токсичного загрязнения) приводит к избытку в организме свободных радикалов и окислению макромолекул, что нарушает баланс естественной антиоксидантной системы и приводит к уничтожению клеток организма. Продукты с высокой антиоксидантной активностью, к числу которых относится малина, восстанавливают этот баланс.

Основные природные антиоксиданты – это флавоноиды, фенольные соединения, антоцианы, витамины С и Е, каротиноиды и др. присутствуют во всех сортах малины, но в разной пропорции. Наиболее высокой антиоксидантной активностью среди восточноевропейских сортов отличаются «Геракл», «Евразия», «Золотая осень», «Рубиновое ожерелье».

Витамин С – важнейший природный антиоксидант, но не только в этом его значение. В названии синтетического аналога – «аскорбиновой кислоты» содержится прямое указание на связь дефицита витамина С и цинги («scorbutus» – по-латински «цинга»). Кроме этого, данное вещество необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Применительно к малине это важно, потому что в одной порции ягод содержится примерно 25-35% от суточной нормы потребления витамина С.

Р-активные соединения, входящие в группу веществ фенольного происхождения, помимо сопротивления свободным радикалам, оказывают влияние на эластичность и проницаемость капилляров, способствуют выведению токсинов. Марганец – ещё один элемент в комплексной защите от воздействия свободных радикалов – в составе ферментов отвечает также за синтез белков. Магний играет важную роль в функционировании сердечной мышцы и, в целом, – в работе сердечно-сосудистой и нервной систем. А витамин К необходим человеку для нормального свёртывания крови.

Эти и другие полезные вещества создают предпосылки для проявления малиной многочисленных лечебных свойств: бактерицидных, потогонных, обезболивающих. Жаропонижающий эффект употребления сырых плодов малины выражен сравнительно слабо, но благодаря салициловой кислоте, он тоже может присутствовать.

Свежие ягоды эффективно утоляют жажду и активизируют пищеварение. Своим запахом плоды обязаны кетону малины, который увеличивает выделение желудочного сока, желчи, слюны и в целом возбуждает аппетит. Нередко плоды используются в качестве отрезвляющего средства.

По некоторым данным, применение эллаготанинов малины (эфиров эллаговой кислоты и сахаров) в дозировке 40 мг в день способно предотвратить развитие раковых клеток, путём замедления их роста или уничтожения (при высокой концентрации эллаготанинов). Также эллаговая кислота обладает свойством снижать кровяное давление.

Использование в медицине

В Государственную фармакопею (сборник стандартов, определяющих качество лекарственных субстанций) малина вошла в 1952 году, однако в научной медицине напрямую используется только малая часть потенциала растения. Сироп, созданный на основе малиновых плодов, входит в состав микстур в качестве подсластителя. А соединения, являющиеся результатом биосинтеза салициловой кислоты, применяется в мазях и присыпках при лечении кожных заболеваний.

При этом, чрезвычайно широко используется малина в народной медицине. Причём в каждом уголке мира есть свои особенные традиции её применения.

Использование в народной медицине

В древности целители считали, что для успокоения желчного жара и избавления от желчного лишая помогает сгущённый сок малины, при крапивнице и краснухе – кашица из перемолотых листьев, нанесённая на кожную сыпь, а при проказе – отвар корней кустарника. Тот же отвар, если его выпить, должен был помочь при влажных язвах, лишаях, избавить от зуда и пятен на коже.

Современная народная медицина также в качестве сырья для лекарственных средств использует не только плоды малины, но и листья, цветы, молодые побеги и корни. Показаниями для применения становятся различные заболевания:

• Болезни дыхательных путей (где малина выступает в качестве потогонного, жаропонижающего и отхаркивающего средства). Народные доктора прописывают и сырые плоды, и чай на основе малиновых листьев, и напиток из заваренных малиновых побегов. Для приготовления такого лекарства черенки высушивают, измельчают (перемалывают), и затем заваривают, как чай, около 3 минут, заливая 1 ложку порошка 2-мя стаканами горячей воды.
• Понос, диарея, дизентерия. При этих заболеваниях рекомендуют отвар ветвей малины (трижды в день по 1 стакану), настой листьев и веток (в качестве вяжущего средства), чай из высушенных ягод.
• Кожные заболевания: воспаления, угревая сыпь. Для лечения применяют тёплый настой цветков или листьев малины (в пропорции один к двадцати). Смоченный приготовленной жидкостью тампон трижды накладывают на места поражения с интервалом в несколько минут. Курс включает 20 процедур, причём первые 10 циклов проводят ежедневно, а остальные 10 – через день. Кроме этого, в лечении используется мазь из сока листьев и сливочного масла, а также – настой листьев на оливковом масле.
• Заболевания сосудов и крови. При воспалении геморроидальных вен используется отвар корней или цветков малины. При кровоизлияниях – отвар листьев. Также листья малины в отварах и настоях используются народными медиками как противосклеротическое средство, улучшающее состояние сосудов.
• Нарушения репродуктивной функции. Как основной компонент малина входит в состав сборов, помогающих мужчинам при половом бессилии, а женщинам – при бесплодии. Восточнославянские целители давали женщинам отвар корней или цветов малины при чрезмерных и нетипичных выделениях из половых органов (белях).

В народной медицине существуют определённые традиции, обусловленные спецификой того или иного региона. Исторически украинские знахари использовали малиновые ягоды, листья и цветы при ревматических болях и лихорадке, чешские врачеватели лечили малиной расстройства желудочно-кишечного тракта, а белорусские – простудные заболевания.

Отвары

В отварах чаще всего используют ветви и листья, реже – цветы и корни малинового куста. Получившееся средство благодаря отхаркивающему эффекту рекомендуют применять в лечении кашля, бронхитов, ларингитов, астмы, а благодаря вяжущим свойствам – при поносах, воспалении кишечника, геморрое.

Так, например, для приготовления отвара из ветвей малины промытые стебли сначала заливаются кипятком, а затем выдерживаются на слабом огне около часа до тех пор, пока вода не приобретёт красноватый оттенок. Применяют отвар в остывшем виде. Долго готовый продукт не хранят. Даже в холодильнике его держат не больше суток.

Есть ещё один способ приготовления отваров, когда промытые ветки или листья сначала кипятят (обычно около 10 минут), а затем выдерживают в остывающей воде ещё в течение 0,5-1 часа. Аналогичный способ чаще всего применяют при создании отвара из ягод и цветков. В этом случае плоды малины берут в пропорции 30 ягод на стакан воды, а цветков – 20 граммов на стакан (200 мл).

До появления красок для волос, отвар листьев малины с поташом использовали для окрашивания волос в тёмный цвет. Сейчас в чистом виде таким отваром чаще ополаскивают волосы после мытья для стимулирования роста и их укрепления.

Настои

В домашнем лечении популярны настои на плодах, листьях, цветках и стеблях малины.

• Настой на ягодах. 200 граммов сушёных плодов настаивают в течение получаса в 0,5 литра кипятка. Пить рекомендуют по 2 стакана в течение 1-2 часов при простудах.
• Настой на цветках. 20 граммов цветков заливают стаканом кипятка (200 мл), выдерживают полчаса и процеживают. Принимают жидкость по 1-ой столовой ложке трижды в день при простудных заболеваниях и кашле. Этот же настой наружно назначают при рожистых воспалениях, угревых высыпаниях.
• Настой из листьев. 4 чайные ложки листьев растения измельчают и заливают 2 стаканами крутого кипятка. После процеживания его принимают по ½ стакана 4 раза в день как противовоспалительное и вяжущее средство при гастритах и энтеритах.
• Настой из стеблей. Свежие стебли малины либо в очищенном от листьев виде, либо прямо с листьями промываются и нарезаются на части, после чего опускаются в банку и заливаются водкой в примерном соотношении 1:5. Прописывается такой спиртовой настой народными целителями для восстановления репродуктивной функции.

В восточной медицине

В зависимости от той или иной восточной традиции, лекари «прописывали» плоды или растительные части малины при разных типах заболеваний:

• Традиционная китайская медицина рекомендовала малину при заболеваниях глаз (покраснениях, воспалениях и даже слепоте), зубной боли, для выведения мочевой кислоты и стимуляции мочеиспускания. Листья растения использовали как кровоостанавливающее средство, а плоды рекомендовали для улучшения пищеварения.
• В корейских народных рецептах малина, наряду с лимонником, семенами подорожника и повилики, а также цветами якорца упоминается в качестве ингредиента снадобья от бесплодия. С мужским половым бессилием корейские лекари тоже предлагали бороться средствами на основе малины. Для этого плоды сначала вымачивались в водке, а затем высушивались на малом жару и измельчались в ступке. Получившийся порошок, запивая водой, принимали по утрам в объёме, примерно соответствовавшем объёму столовой ложки «с горкой».
• В тибетской медицине листьями и молодыми побегами растения лечили острые и хронические инфекционные заболевания, неврастению, воспаления периферических нервов (невриты). Считалось, что малина «лечит Ветер, Жар, и одновременно Ветер с Жаром». Малину (Kentakari) употребляли при болезнях лёгких. Предполагалось, что она своим воздействием на организм должна «довести до созревания инфекционный жар».
• В Закавказье настойку из цветов использовали как противоядие при укусах ядовитых насекомых и змей, а водный экстракт листьев – как микстуру, оказывающую возбуждающее действие на центральную нервную систему.
• Народы Забайкальского края плодами, листьями и стеблями малины лечили болезни нервов.

В научных исследованиях

На сегодняшний день исследование препаратов на основе малины проводится либо на грызунах, либо in vitro – то есть, в пробирке, «в стекле», вне живого организма. Учёные экспериментируют преимущественно с двумя основными группами полифенолов, содержащихся в малине: эллаготанинами (главным продуктом распада которых является эллаговая кислота) и антоцианами.

Способность экстрактов малины и её отдельных очищенных компонентов препятствовать окислительным процессам в клетках организма была проверена «в пробирке» с помощью различных биохимических маркеров оксидативного стресса. Результаты экспериментов подтвердили действенность подобного подхода и снижение уровня окислительного стресса, который без терапевтических мер провоцирует в организме воспалительные процессы и приводит к возникновению ряда серьёзных заболеваний^[4].

На лабораторных животных влияние экстракта малины на воспаления, вызванные окислительным стрессом, проверялось в нескольких экспериментах. Так, при коллаген-индуцированном артрите у крыс экстракт малины (из расчёта 15 мг/кг) значительно замедлял развитие клинических симптомов болезни, тормозил интенсивность разрушения костной ткани, уменьшал отёк мягких тканей и снижал скорость появления остеофитов (костных наростов)^[5]. В другой экспериментальной модели у грызунов сначала провоцировали развитие гастрита, а затем давали им эллаготанины. Вследствие этого не только уменьшалось воспаление, но и активировались антиоксидантные ферменты организма^[6].

Разрушительный эффект окисление оказывает и на эндотелий – моно-слой клеток, выстилающих внутреннюю поверхность полостей сердца, кровеносных и лимфатических сосудов. Эндотелий не просто «полирует» сосуды изнутри. Он синтезирует множество биологически-активных веществ и проявляет высокую эндокринную активность. Его повреждение приводит к артериальной гипертонии (синдрому повышенного давления), атеросклерозу и к возникновению множества сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследования, проведённые «in vitro» на отдельных клетках, показали, что как сама ягода, так и экстракт малины положительно влияют на функционирование эндотелия, предотвращая риск развития гипертензии и атеросклероза^[7]. В другом эксперименте на животных, крыс по результатам наблюдения разделили на 2 группы: в первую входили здоровые грызуны с нормальным давлением, во вторую – животные с синдромом повышенного давления. В течение 5 недель крысам из обеих групп давали по 100 и 200 мг экстракта малины, соответственно, в результате чего был получен выраженный антигипертонический эффект^[8].

На грызунах (хомячках и кроликах) учёные проверяли и возможность торможения атеросклероза с помощью продуктов из малинового сырья. Так, хомячкам на 12 дней в рацион ввели сок малины, благодаря чему было отмечено снижение уровня триглицеридов (так называемых, «плохих» жиров). При этом оказалось, что снизить уровень холестерина удавалось только с помощью сока определённого сорта малины. В исследовании такой лечебный эффект был обнаружен у сорта «Кардинал»^[9].

В Новой Зеландии белых кроликов посадили на диету с преобладанием жиров и холестерина и потом ввели им в рацион эллаговую кислоту (1% от всей диеты). К концу эксперимента у животных значительно снизились уровень жиров в плазме и аорте, а также замедлилось накопление холестерина в грудной аорте^[10].

Для похудения

Калорийность свежих ягод в различных источниках оценивается по-разному, но в большинстве случаев она указывается на уровне 41-42 ккал на 100 г, что относит малину к группе низкокалорийных продуктов. Это позволяет широко использовать её как в авторских диетах, так и в хлебобулочной промышленности в сушёном виде для снижения энергетической ценности теста с одновременным повышением его вкусовых качеств.

Для подготовки малиновой муки пригодны не только спелые, но и только начинающие созревать плоды. Очищенную от плодоножек малину провяливают на солнце и раскладывают на ситах слоем не более 3 см. Затем ягоды отправляют в печь, где, в случае правильной сушки, они становятся серовато-красного цвета и не оставляют следов на руках при перебирании. Почерневшие ягоды отбраковываются. Признаком правильного проведения процесса является также сохранение малинового запаха.

Высушенные и перебранные ягоды размалывают в муку и добавляют в тесто. Полученные из такого теста мучные продукты со сниженной энергетической ценностью пользуются спросом у полных людей, которые не в силах совсем отказаться от сладкого. При этом в получившейся после обработки муке сохраняется клетчатка, минералы, вещества антисклеротического действия.

Некоторые незавершённые пока исследования говорят о том, что кетоны малины увеличивают активность ферментов, ускоряя метаболический процесс, протекающий с выделением энергии. Это, в свою очередь, приводит к ухудшению усвоения жиров и, вероятно, может способствовать снижению веса.

Идею компенсации малиной калорийных составляющих диет высказала диетолог из США Эльза Сэвидж. Она предложила заменять малиной или голубикой не только мучные изделия, но и фрукты, которые при чрезмерном употреблении легко могут нивелировать эффект программы похудения (виноград, бананы, манго и т. д).

В кулинарии

Малина – распространённый компонент в компотах, киселях, джемах и вареньях. Из неё делают желе, пастилу, мармелад, повсеместно используют как начинку для выпечки и как наполнитель для десертов.

Идеально малина сочетается с творогом, сливками, молоком, мороженым. Но она хорошо «прижилась» в рецептах не только сладких десертов. Малиновыми соусами приправляют мясные блюда, а ароматным малиновым уксусом заправляют салаты.

Малиновый соус на основе красного вина можно приготовить по следующему рецепту:

1. 1 Ягода (из расчёта ¼ кг) перебирается, отделяется от плодоножек и промывается. (Для простого удаления насекомых плоды заливают прохладной водой и затем собирают всплывших насекомых с поверхности).
2. 2 Горошек чёрного перца (5 шт.) измельчается (предпочтителен крупный помол).
3. 3 Малина засыпается в кастрюлю, куда добавляется 100 граммов сахара и 100 мл красного сухого вина.
4. 4 Смесь вариться на слабом огне около 15 минут до полного растворения сахара.
5. 5 Охлаждённая малина перетирается через сито, после чего в соус добавляется молотый перец.

Существуют рецепты пряных соусов на основе белого вина с добавлением лимонной цедры, красного перца, имбиря, гвоздики, корицы. Также в кулинарии широко распространены рецепты различных малиновых ликёров и водок. Ягода очень хорошо отдаёт спирту свой вкус, запах и цвет. Для приготовления малиновых алкогольных напитков обычно надо 1-2 недели настаивать малину на водке или коньяке при комнатной температуре. Причём подойдёт даже замороженная ягода.

В косметологии

Малина – продукт, способный благотворно влиять на состояние кожи как изнутри, так и снаружи.

Малиновые ягоды входят в состав омолаживающей диеты знаменитого дерматолога из США Николаса Перрикона. Его система питания «Face Lift Diet»:

• с одной стороны – нацелена на борьбу с действием свободных радикалов путём «обезвреживания» их с помощью продуктов, содержащих антиоксиданты;
• с другой стороны – на исключения из рациона продуктов, вызывающих образование свободных радикалов.

Сбалансированной диетой доктор Перрикон борется с экземами, псориазом, дерматитами и ранними морщинами.

В бытовых условиях для борьбы с угревой сыпью тоже используют свежие листья малины. Для этого их растирают в ступке до образования однородной кашицы, которую накладывают на проблемные зоны на 15-20 минут, после чего смывают тёплой водой и подсушивают похлопывающими движениями пальцев.

Для питания и очищения кожи в домашних условиях можно сделать малиновый лосьон. При его приготовлении столовую ложку ягод разминают и заливают 300 г водки, давая составу настояться 10 дней в тёмном месте при комнатной температуре. Перед использованием лосьон наполовину или на 2/3 разводят водой.

Популярным косметическим ингредиентом в последнее время стал кетон малины. Его продают в разных расфасовках (обычно от 5 г до 1 кг) в виде белого кристаллического порошка, хорошо растворимого в спирте, горячем масле, сквалане, пропиленгликоле, триглицеридах. Косметическое достоинство кетона малины в том, что он, благодаря своим жиросжигающим свойствам, эффективно повышает тонус кожи, улучшая её эластичность и устраняя дряблость.

В косметических средствах для лица кетон малины способствует сужению пор, активизации обменных процессов, что в итоге создаёт омолаживающий эффект. В средствах для ухода за волосами этот ингредиент способствует как укреплению выпадающих волос, так и стимуляции роста новых. Таким образом, в составе различных рецептур, кетон малины решает целый комплекс задач, среди которых:

• разглаживание и подтяжка кожи;
• омолаживание и выравнивание микрорельефа;
• профилактика облысения;
• борьба с целлюлитом;
• сжигание жиров;
• усиление метаболизма.

На долю кетона малины в составе косметики, как правило, приходится не больше 1-2%:

• Косметика для кожи лица – до 0,5%;
• Косметика для волос: шампуни – до 2%, средства от облысения – 0,02%;
• Гели для укрепления ресниц и усиления их роста – 0,01%;
• Антицеллюлитные сыворотки и обёртывания – 1%.

Кетон малины не очень хорошо растворяется в воде, поэтому домашнюю косметику обычно готовят на основе спирта, вводя компонент в конечной фазе приготовления средства. При сочетании кетона малины с маслами его добавляют на этапе жирной фазы, после чего нагревают до полного растворения (плавление при температуре 80-85С).

Опасные свойства малины и противопоказания

Употребление малины в больших количествах может навредить людям, страдающим подагрой, имеющим проблемы с желчным пузырём, почками. Причина этому – содержащиеся в ягоде оксалаты кальция, потенциально способные спровоцировать обострение болезней.

Результаты некоторых исследований позволили предположить связь применения отваров и настоев веток малины с угнетением функции щитовидной железы и гипофиза. Появление эффекта объясняют вероятным наличием в составе веществ с гормональным эффектом.

Из-за наличия в малине грубых волокон от её употребления следует воздержаться в периоды обострения гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. А с учётом содержания в малине витамина К, влияющего на свёртывание крови, люди принимающие лекарства против свёртывания крови, перед употреблением малины должны проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Зачастую опасность создаёт не столько сам продукт, сколько искажённые представления о его свойствах. Так, например, в сетевых косметологических изданиях широко распространилось мнение о том, что масло семян малины обеспечивает защиту от солнечных лучей на уровне SPF от 28 до 50. Попытка выявить источник этой информации привела к статье в журнале «Journal of Food Chemistry», вышедшей в 2000 году. В ней говорилось о том, что подобные результаты получил коллектив исследователей, состоящий из канадских, французских и китайских учёных. Однако нигде не указывалось, как именно исследователи пришли к подобным выводам и какие мероприятия проводили для обнаружения эффекта.

Сомнения в корректности исследования вызвали несколько моментов:

• Во-первых, был объявлен очень большой диапазон SPF без объяснения причин разницы в показателях.
• Во-вторых, приведённые данные противоречили другим исследованиям (американских и индийских учёных из Университета Флориды и Ravishankar Shukla University, соответственно), в которых утверждалось, что солнцезащитный фактор большинства популярных натуральных масел составляет примерно единицу – SPF 1. (Рекордсменом в исследовании стало масло мяты перечной с показателями SPF 7).

Таким образом, если нанести масло семян малины перед выходом на пляж, то возникает прямая опасность обгореть на солнце – натуральные масла мало препятствуют проникновению UVB-лучей. Кроме того, они совсем не задерживают UVA-лучи – более опасные длинные ультрафиолетовые волны, вред от которых сразу не заметен.

Не способен остановить ультрафиолет и содержащийся в малине витамин Е (хотя ему тоже часто приписывается функция фильтра). Как антиоксидант в комбинации с витамином С, стабилизирующим молекулы, витамин Е может исправлять последствия солнечного излучения, но для этого нужно, чтобы масло было неочищенное.

Кроме того, чистые растительные масла имеют низкую водостойкость и плохо держаться в качестве барьера, быстро впитываясь кожей. Поэтому если от продукта нет вреда, но с защитной функцией, которую на него возлагают, он всё равно не справляется, то это тоже создаёт дополнительные риски.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде малины в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Интересные факты

О малине пишут и говорят с давних времён. Упоминание о ягодах появляется в одной из версий древнегреческого мифа о младенчестве Зевса. Будущего олимпийского верховного бога старались спрятать от кровожадного отца Кроноса, желавшего уничтожить своих наследников, которые, согласно предсказанию, должны были его свергнуть. Чтобы младенец криком не выдал своего местонахождения, одна из нимф решила отвлечь его, угостив малиной. Но собирая ягоды, она поранила руку о шипы, из-за чего те окрасились в цвет крови.

И действительно латинское название малины – Rubus idaeus – вероятно, происходит от слова «rufus», означающего ярко-красный цвет. Однако на самом деле плоды различных сортов могут быть и почти белыми, и жёлтыми, и розовыми, и даже чёрными.

В живой природе всё вообще очень запутанно. Например, малиновый вкус может быть не только у малины. Красные бананы отличаются от привычных жёлтых не только повышенным содержанием калия, витамина С и бета-каротина, но ещё и особым вкусовым оттенком, напоминающим малиновый. Такая же особенность есть и у плодов «шоколадной лианы» – акебии, хотя в её названии содержится намёк на запах шоколада, который можно почувствовать, находясь рядом с растением.

А названия вообще часто водят в заблуждение. В Восточной Азии распространено небольшое дерево семейства тутовых – Кудрания триостренная. Но кроме этого наименования, у него есть ещё одно – «малиновое дерево». Хотя по вкусу плоды этого дерева больше напоминают хурму, внешне улавливается явное сходство с плодами малины.

Чем выше экономическая и традиционная пищевая важность какого-либо продукта в народном хозяйстве страны, тем чаще этот продукт упоминается в фольклорном и авторском творчестве. Так, у восточных славян в сказках малина упоминается чаще, чем какая-либо другая ягода, а её образ ассоциируется со сладкой беззаботной жизнью, что отражается в пословицах и поговорках (например, «Не житьё, а малина»). Не удивительно, что в России, занимающей первое место по промышленному выращиванию этой ягоды, песня Ивана Ларионова 1860-го года «Калинка-Малинка» долгое время считалась народной.

В сербском городе Арилье, расположенном в живописной холмистой местности, поставлен памятник сборщице малины. Место выбрано не случайно. Сам город, нередко называют мировой столицей малины, поскольку на окрестных плантациях собирают пятую часть всего урожая Сербии, что составляет примерно 5% от общемирового урожая продукта. Через тысячи малых фабрик, ежегодно проходят миллионы килограммов ягоды.

Малина считается основным экспортным продуктом страны и своеобразным узнаваемым брендом, популярным во всём мире. В самой Сербии её поэтично называют «красным золотом», а с 2012 года проводят праздничные мероприятия под общим названием «Дни малины».

С 2018 года свой памятник малине, изготовленный местным скульптором, есть в украинском селе Садовое Токмакского района Запорожской области. Его открытие состоялось на «Фестивале счастливых ягод», а появление связано с активной деятельностью сельскохозяйственного кооператива, занимающегося выращиванием этой садовой культуры.

Но, пожалуй, самое известное в мире «скульптурное» изображение ягоды создано для вручения голливудского антиприза за сомнительные достижения в области кинематографа «Золотая малина». Статуэтка, которую вручают наиболее отличившимся с худшей стороны актёрам, режиссёрам, сценаристам и другим деятелям кино, намерено изготовлена из дешёвой пластмассы и покрыта из пульверизатора нарочито яркой жёлтой краской.

Считается, что название антинаграды «Golden Raspberry» произошло от распространённого в англоязычных странах жаргонного выражения «(to) blow raspberry (tongue)», описывающего специфический способ выразить другому человеку пренебрежение. (Для проявления насмешки нужно дунуть со слегка высунутым языком и сомкнутыми губами).

Премия «Золотая малина» вручается с 1981 года накануне оглашения списка номинантов на «Оскар» и за годы существования стала очень популярна среди зрителей и критиков. Однако не только в мире кино, но и в реальной жизни существуют сорта, которые благодаря своим апельсиново-жёлтым ягодам могли бы стать образцом для авторов статуэтки.

Выбор и хранение

Выбирают малину, прежде всего, ориентируясь на её внешний вид. При отсутствии явных повреждений на поверхности костянки лучше покупать упругую малину, которая имеет равномерный насыщенный цвет. Вялые, потемневшие, мятые, заплесневевшие ягоды следует отбраковывать.

Поскольку на рынках малину сегодня чаще всего продают в прозрачных пластиковых стаканах, у покупателя появляется возможность изучить содержимое этого контейнера внимательнее, что очень удобно. Через прозрачные стенки стакана можно рассмотреть некачественные ягоды, которые продавец иногда кладёт на дно, замаскировав их свежими. Кроме того, покупатель сразу замечает, если малина лежит в стакане достаточно долго и уже пустила сок.

Отбраковывать следует и подсохшие ягоды. Период хранения снятой с куста малины в её естественном виде очень короткий. Плоды желательно съесть или заморозить в течение первых же суток после сбора.

При правильной заморозке малина может храниться до урожая следующего года, сохраняя при этом свои полезные свойства. «Правильной» считается заморозка в несколько этапов, при которой ягоды сначала промывают в дуршлаге под слабой струёй воды, чтобы не повредить мягкую плоть, затем просушивают на бумажном полотенце, и, наконец, выкладывают в один слой на противне (подносе), который и отправляется в морозильную камеру. Только после того, как ягоды замёрзнут и отвердеют, их можно ссыпать в герметично закрытый пакет и отправить в морозилку на длительное хранение.

При таком способе они не образовывают смёрзшийся комок, не теряют своего внешнего вида, занимают мало места в холодильнике. Очень долго малина может храниться и в виде варенья. Но эти два способа сравнивать некорректно, поскольку после многократной термической обработки малина утрачивает практически все полезные свойства.

Одним из недавно распространившихся способов сохранить большинство полезных веществ в ягодах стала сублимационная сушка в условиях вакуума прежде замороженных плодов. От открытого (бытового) метода высушивания, этот отличается отсутствием контакта малины с окисляющим кислородом. Плюс метода – в сохранении вкуса, аромата, цвета и формы ягод. Минус – в частичной потере антоцианов и незначительной потере аскорбиновой кислоты.

Сорта и выращивание

Первые сорта малины стали появляться с XVI века. Все они произошли от растений, привезённых из леса. На сегодняшний день насчитывается более 600 сортов, однако бытует мнение, что многие из них уступают лесной прародительнице по содержанию полезных веществ в плодах. Тем не менее, и селекционерам есть чем гордиться.

• Во-первых, ряд сортов отличаются как отменными вкусовыми качествами и привлекательным товарным видом, так и высоким содержанием антоцианов, витаминов, фенольных веществ.
• Во-вторых, выведено множество ремонтантных сортов, которые характеризуются способностью плодоносить и на однолетних, и на двухлетних побегах, что увеличивает урожайность. Первые такие сорта появились более 200 лет назад, а к концу XX века их число превысило полсотни.

Ниже для примера описаны виды, которые отличаются товарным своеобразием и/или высокой антиоксидантной активностью:

1. 1 «Евразия». Ремонтантный неприхотливый сорт раннего созревания с плотными крупными (4-4,2 г) кисло-сладкими плодами появился в 1994 году. Ягоды можно узнать по конической форме, тёмно-малиновому цвету и матовой поверхности кожицы. Плоды не очень ароматные, но зато у этой малины высокие показатели антиоксидантной активности: антоцианы ¬– 149,6 мг/100 г, Р-активные соединения – 326 мг/100 г.
2. 2 «Геракл». Ещё один ремонтантный сорт с крупными, но не очень сладкими и ароматными плодами. Этот недостаток «Геракл» компенсирует тем, что он – один из рекордсменов по С-витаминности с показателями 37,4 мг/100 г, и по содержанию антоцианов 198 мг/100 г. Садоводы ценят его за довольно высокую урожайность, которая при хорошем уровне агротехники может достигать 3,5-4 кг с куста.
3. 3 «Корнуэльская Виктория». Плоды имеют необычную кремово-жёлтую окраску, что сразу привлекает внимание окружающих. Но это не единственный сорт с подобным цветом ягоды. Кроме него, существуют, например, «Абрикосовая», «Голден Эверест», «Золотой гигант», «Медовая», «Золотая королева» и другие. Общее у всех них то, что ягоды имеют иногда насыщенный, но иногда – бледно-жёлтый цвет, за что входящие в группу виды нередко называют «белой малиной». Как и другие сорта группы «Корнуэльская Виктория» содержит мало антоцианов, но много сахара, что особенно радует любителей очень сладких ягод.
4. 4 «Кумберленд». Является самым распространённым сортом чёрной малины с высокой урожайностью – до 4 кг/куста. Ягоды сладкие, круглые. Но популярность этого сорта оспаривают и другие урожайные и очень сладкие сорта чёрной малины: «Бристоль», «Поворот», «Уголёк». Одни из них отличаются высокой стойкостью к морозам («Уголёк», «Эрли Кумберленд»), другие – особой сочностью («Бристоль», «Удача»), третьи – неповторимым вкусовым своеобразием («Бойсенберри»).
5. 5 «Strawberry-Raspberry». Некоторые считают её гибридом малины и клубники – клубмалиной, потому что она достигает размера грецкого ореха и внешне похожа одновременно на обе ягоды. Однако такое представление не соответствует действительности. На самом деле «Strawberry-Raspberry» – это восточноазиатская разновидность дикой малины, представленная на рынке под названиями «Тибетская», «Розолистная», «Карликовая», «Земляничная», «Китайская» и др. Вид постепенно набирает популярность и в нашей стране в качестве декоративной изгороди в садах, поскольку имеет пушистые и колюче побеги, которые в средних широтах не поднимаются выше 1,5 метров. При этом крупные цветы на кусте хорошо уживаются с уже созревшими огромными плодами, что создаёт дополнительный декоративный эффект.

Выращивать малину следует с учётом сортовой специфики. Но в большинстве случаев высаживать её можно как весной (в последней апрельской декаде), так и осенью (с конца августа до конца сентября), что предпочтительнее. Размножается малина корневыми отпрысками отдельными кустами или ленточным (шпалерным) способом. Землю перед этим следует хорошо удобрить торфяным компостом или навозным перегноем.

Малина любит слегка кислую почву, способную хорошо удерживать воду. Из-за залегания корней на небольшой глубине, малина чувствительна к высыханию земли. Однако и перенасыщения грунта влагой растение тоже не терпит, поэтому следует позаботиться о качественном дренаже.

Кусты малины нуждаются в защите от ветра, угрожающего тем, что он может повредить побеги и помешать насекомым-опылителям. Тем не менее, и в сильно затенённый «угол» прятать малину не следует – без солнца и хорошего освещения плодоношение заметно снижается, а ягоды созревают кислыми.

Источники информации

1. US National nutrient database, источник
2. US National nutrient database, источник
3. US National nutrient database, источник
4. Kähkönen M, Kylli P, Ollilainen V, Salminen JP, Heinonen M J. Agric Food Chem. Antioxidant activity of isolated ellagitannins from red raspberries and cloudberries. 2012 Feb 8.
5. Figueira ME, Câmara MB, Direito R, Rocha J, Serra AT, Duarte CM, Fernandes A, Freitas M, Fernandes E, Marques MC, Bronze MR, Sepodes B. Chemical characterization of a red raspberry fruit extract and evaluation of its pharmacological effects in experimental models of acute inflammation and collagen-induced arthritis. Food Funct. 2014 Dec.
6. Sangiovanni E, Vrhovsek U, Rossoni G, Colombo E, Brunelli C, Brembati L, Trivulzio S, Gasperotti M, Mattivi F, Bosisio E, Dell’Agli M. Ellagitannins from Rubus berries for the control of gastric inflammation: in vitro and in vivo studies. PLoS One. 2013.
7. Yu YM, Wang ZH, Liu CH, Chen CS. Ellagic acid inhibits IL-1beta-induced cell adhesion molecule expression in human umbilical vein endothelial cells. Br J Nutr. 2007 Apr.
8. Jia H, Liu JW, Ufur H, He GS, Liqian H, Chen P. The antihypertensive effect of ethyl acetate extract from red raspberry fruit in hypertensive rats. Pharmacogn Mag 2011.
9. Suh JH, Romain C, Gonzalez-Barrio R, Cristol JP, Teissedre PL, Crozier A, Rouanet JM. Raspberry juice consumption, oxidative stress and reduction of atherosclerosis risk factors in hypercholesterolemic golden Syrian hamsters. Food Funct 2011.
10. Yu YM, Chang WC, Wu CH, Chiang SY. Reduction of oxidative stress and apoptosis in hyperlipidemic rabbits by ellagic acid. J Nutr Biochem 2005.

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Рейтинг:

9.9/10

Голосов: 8

Смотрите также свойства других ягод:

Лечебные свойства корня малины 🚩 как сделать настойку из малины 🚩 Нетрадиционная медицина

Лечебные свойства корня малины

Химический состав малины богат и многообразен, что делает это растение ценным лекарственным сырьем. Так, в ней высокое содержание углеводов, клетчатки, каротина, дубильных веществ, фитостерина, ситестерина и жирных кислот. А еще это растение богато витаминами групп С, Е, Р, А, D и микро- и макроэлементами. Также малина содержит летучие и нелетучие бактерицидные вещества, среди которых особое место занимает салициловая кислота.

Благодаря такому богатому составу это лекарственное растение широко используется в народной медицине. Так, корни малины применяют в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного и иммуностимулирующего средства. Кроме того, лекарственные препараты на их основе назначают при геморрое, бронхиальной астме, кожных заболеваниях, для укрепления десен и т.д.

Заготавливают корни малины осенью.

Средства из корней малины, приготовленные в домашних условиях

При воспалении лимфоузлов и высокой температуре рекомендуют принимать настойку, рецепт которой таков:
– ½ г корней малины;
– 1,5 кг натурального меда;
– 200 мл воды;
– 1 кг молодых веточек лиственницы или пихты.

Корешки малины и веточки пихты либо лиственницы тщательно промывают и высушивают. Затем подготовленное сырье измельчают и хорошо перемешивают, после чего слоями наполняют стеклянную емкость: слой смеси, слой меда, слой смеси и т.д. Когда емкость полностью будет заполнена, заливают сверху кипяток и плотно накрывают посуду крышкой. Смесь оставляют настаиваться сутки в темном прохладном месте. Затем настой в течение 8 часов варят на водяной бане и снова настаивают, только на этот раз уже 2 суток. Далее «сок» сливают: он ярко-малинового цвета с дивным ароматом. Принимают лекарственное средство строго по схеме: детям до 14 лет – по 1 ч.л. «препарата» 3-4 раза в день, а взрослым – по 1 ст.л. 4 раза в день. Рекомендуемый курс лечения – 10 дней. После этого делают десятидневный перерыв и при необходимости продолжают лечение.

В борьбе с гнойным отитом эффективна настойка, для приготовления которой берут следующие ингредиенты:
– 2-3 ст.л. измельченных корней малины;
– 1 л воды.

Подготовленное сырье заливают кипяченой водой комнатной температуры и настаивают 11-12 часов, а после процеживают. Принимают это лекарственное средство по ½ стакана дважды в день в течение месяца.

Ни в коем случае нельзя употреблять отвар из корня малины одновременно с аспирином.

Чтобы вылечить носовые или геморроидальные кровотечения, принимают отвар, рецепт которого таков:
– 1 ст.л. корней малины;
– 1 стакан воды.

Корешки заливают горячей водой, доводят смесь до кипения и варят на медленном огне 7-10 минут. После отвар настаивают 1 час и процеживают. Принимают «препарат» по ¼ стакана трижды в день после еды до полного избавления от проблемы.

Малина и листья малины – полезные свойства и противопоказания

малина, лечебные свойства

Состав и лечебные свойства малины

Кто не любит ароматную и сладкую ягоду-малину? Самое желанное летнее лакомство! Чем полезна малина, знают все, даже дети. Чай с вареньем из нее – первая помощь при простуде, вкусное и безопасное лекарство. А вот листочки растения не пользуются популярностью. И зря. Оказывается, они едва ли не целебней ягод. Посудите сами – в составе малиновых листков присутствует множество целебных веществ:

– кислоты органические, фолиевая кислота;

– микроэлементы – йод, марганец, магний;

– соли минеральные;

– ферменты;

– вяжущие, дубильные вещества;

– витамины С, Е, К;

– клетчатка.

Также имеет малина полезные свойства и противопоказания, но сегодня поговорим именно о листьях.

Сбор, хранение, приготовление настоев и отваров

Собирать листья малины лучше всего во время цветения кустарника, тогда их лечебные качества раскроются максимально. Делать это можно до конца июня. Выбирайте зрелые, здоровые экземпляры, не пораженные вредителями и болезнями.

Сырье можно использовать как в свежем виде, так и заготовить впрок, засушив.

сбор, хранение листьев малины

Листочки для просушки следует промыть, убрать с них лишнюю воду, и высушить в тени, так как прямые солнечные лучи могут испортить весь процесс. Разложите их равномерным тонким слоем и не забывайте периодически их ворошить. После того, как они полностью высохнут, сложите листья в полотняные мешочки или бумажные пакеты.

Хранить их можно весь следующий год в сухом месте, температура хранения не важна.

Также можно приготовить настойки, примочки и даже мази.

– Снадобье из листков малины для внутреннего применения: 1 ч. ложку сухого сырья залить 1 ст. кипятка, дать настояться 10-15 минут, процедить.

– Для наружного применения: 1 ст. ложку сухого сырья залить 1 ст. кипятка, настоять 10-15 минут, процедить.

– Отхаркивающая настойка: 4 чайных ложки сухого сырья залить двумя стаканами кипятка, настоять 10-15 минут, процедить.

– На спирту или водке: на 100г свежих листков взять 500мл водки или спирта, разбавленного до 40%. Настаивать 2 недели, хранить в темном прохладном месте, в плотно закрытой таре.

– Мазь из малиновых листьев: свежие листочки измельчить, отжать сок и смешать со сливочным маслом или вазелином, взяв 1 часть сока и 4 части основы, рассчитав нужный объем.

лечебные свойства малины

Общее применение

Благодаря богатому составу и множеству целебных качеств, малина широко применяется в нетрадиционной медицине. Известно, что как ягоды, так и лист малины обладает жаропонижающим эффектом, а значит, отвары из них принесут пользу при простуде. Это обусловлено наличием в них солей-салицилатов, которые, по сути, являются аспирином естественного происхождения. Применяя малиновые листочки как жаропонижающее, следует помнить об этом и не принимать одновременно с ними аспирин в таблетках.

Также лист малины обладает иммуностимулирующим, общеукрепляющим действием, благодаря содержанию в нем витаминов, в частности, витамина С. Внутреннее его применение поможет вашему организму справиться с недугом.

Дубильные и вяжущие качества листьев при приеме внутрь помогают справиться с кишечными расстройствами (диарея), остановить кровотечения.

Благодаря противовоспалительному эффекту, мази, примочки и средства для умывания отлично справляются с заболеваниями кожи – угрями, дерматитами, псориазом.

Отхаркивающее действие настоя проявляется при лечении кашля и бронхитов.

Настоянный отвар для наружного применения также используется для полосканий ротовой полости, ополаскивания волос.

Настойка на спирту хороша при укусах насекомых, благодаря своему антитоксическому действию.

Применение у детей

Имеет малина полезные свойства и для детей. Чай из листьев малины можно давать детям в качестве укрепляющего и восстанавливающего здоровье зелья. Для его приготовления добавьте к листьям липовый цвет, плоды шиповника, заварите всё кипятком и дайте настояться. Добавьте сахар или мед – вкусный витаминный напиток готов. В холодное время года этот коктейль защитит растущий организм от вирусов и инфекций.

лечение детей с помощью малины

Полоскания с отваром малины помогут справиться с детским стоматитом – довольно распространенной инфекцией. Пусть рот ребенок полощет пару раз в день, и болезнь отступит.

Противопоказания

Кроме того, что имеются полезные свойства малины, как и у любого лекарственного снадобья, у средств из ее листьев есть противопоказания.

Например, отвары, чаи и настойки из них категорически нельзя употреблять беременным женщинам до 34 недели срока, так как это может спровоцировать преждевременные роды, ввиду того, что вещества, содержащиеся в листьях, способны вызвать сокращение стенок матки. Зато дамы, которым уже пришла пора рожать, могут смело принимать настои внутрь, если хотят стимулировать родовую деятельность.

Данное средство не подходит людям, страдающим запорами и заболеваниями почек, а также имеющим непереносимость к каким-либо веществам, входящим в состав листьев.

В любом случае, перед тем, как начать лечение с помощью малиновых листьев, лучше проконсультироваться с терапевтом.

Итог

Как и сама ягода, листья малины очень полезны, способствуют укреплению защитных функций организма и развития иммунитета. При регулярном употреблении чая или настойки на листьях можно избежать множества инфекционных и простудных заболеваний и избавиться от насморка и кашля в зимние холода.

Листья малины: полезные свойства и противопоказания

Малина ценится не только за вкус, но также за лечебные свойства, которые обусловлены содержанием в её ягодах большого количества полезных для человека растительных микронутриентов. Из плодов заготавливают варенья, компоты, замораживают их на зиму, совсем забывая про малиновые листья, а ведь их целебный эффект ещё выше, как и концентрация в них полезных веществ. Поэтому спектр показаний для применения чаев, настоев, отваров из малиновых листьев гораздо шире, чем у ягод малины.

Напитки из листьев малины, содержащие комплексы витаминов, микроэлементов, кислот издавна применяются в народной медицине, а также как дополнение к основному терапевтическому курсу при разных заболеваниях.

Биохимический состав

8-800-35-08-473 – бесплатная горячая линия юридической помощи по вопросам земельного права: дачная амнистия, оформление права собственности (купля-продажа, наследование, ипотека), урегулирование споров с соседями, смена категории земли

За счет широкого спектра полезных свойств листьев малины, приготовленные из них напитки не только благотворно действуют на работу отдельных органов и систем, но также оздоравливают весь организм.

Листья малины включают в себя:

• витамины А, В, С, К, Е, РР;
• органические кислоты;
• салициловую кислоту;
• жирные кислоты;
• фолиевую кислоту;
• микроэлементы: калий, медь, цинк, железо, марганец, фосфор, йод, магний;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• полисахариды;
• сапонины;
• минеральные соли;
• клетчатку.

Полезные свойства

В процессе жизнедеятельности, испытывая физические и эмоциональные нагрузки, часто пренебрегая здоровым образом жизни (алкоголь, курение, неправильное питание, недосыпание), подвергаясь отравлениям, болезням, человек тратит колоссальное количество ресурсов, которые необходимо компенсировать. Часть строительного и энергетического материала, необходимого для совершения миллиардов биохимических реакций в нашем организме, можно получать при регулярном употреблении натуральных растительных продуктов, в частности напитков из листьев малины.

Натуральные настои, отвары или чай, содержащие богатый состав, обладают рядом полезных свойств и большим спектром терапевтического действия, а именно:

• жаропонижающим;
• бактерицидным;
• иммунокоррегирующим;
• потогонным;
• противовоспалительным;
• отхаркивающим;
• вяжущим;
• кровоостанавливающим;
• тонизирующим;
• мочегонным;
• ранозаживляющим.

Напитки из зеленого сырья малины врачи рекомендуют и как лечебное общеукрепляющее средство. Аскорбиновой кислоты они содержат столько же, сколько листья смородины. Эфирные масла, входящие в состав листьев малины обладают не только лечебным эффектом, но и делают напиток ароматным, вкусным. Содержание салицилата, входящего в состав листьев малины, при простуде часто позволяет заменить аспирин. Антиоксиданты, очищают организм, а также препятствуют образованию окислительных процессов в организме, которые ведут к возникновению многих заболеваний.

Чай из листьев малины хорошо помогает при простуде, как болеутоляющее, жаропонижающее, потогонное средство. Настой используют как вспомогательное средство при ангине, бронхитах, сухом кашле, и других заболеваниях дыхательных путей. При гингивитах, стоматитах отвары используют для полоскания полости рта.

Флавоноиды обладают кровоостанавливающим эффектом. Поэтому листья малины заваривают или настаивают, как вспомогательное или альтернативное средство при лечении заболеваний, сопровождающиеся кровотечениями (желудочные кровотечения, колиты и энтероколиты, геморрой). Вяжущие и дубильные свойства используют при нарушении пищеварения и диарее.

Иммунокоррегирующий, общеукрепляющий, тонизирующий эффект чая из листьев малины обусловлен содержанием большого спектра витаминов, микроэлементов, эфирных масел.

При гинекологических заболеваниях используют отвары из малиновых листьев, как раствор для сидячих ванночек, спринцевания, орошения.

Беременным женщинам испокон века давали чай из листьев малины, для регулярного употребления начиная с 36 недели беременности. Сначала по одному стакану в день, затем по два стакана, а в последнюю неделю по три стакана на день. Считается, что состав чая способствует бережному безболезненному раскрытию шейки матки, увеличивает эластичность и расслабляет ткани родовых путей.

Листья малины используют и в качестве косметического средства, для этого их измельчают до состояния порошка, настаивают или заваривают. Полученную кашицу применяют как маску от угревой сыпи, гнойничков, воспаления на коже лица.

Настоянные на спирту, листья малины снимают отеки, покраснения от укусов насекомых.

Мази, приготовленные из свежевыжатого сока листьев и вазелинового или растительного масла, применяют как дополнительное средство, помогающее при псориазе, экземе, дерматитах.

Многофункциональность продуктов из листьев малины уникален еще тем, что их можно принимать тем, кому противопоказаны синтетические поливитамины, микроэлементы, аспирин и многие другие вещества, часто входящие в состав лекарств.

Противопоказания

Противопоказаны продукты из листьев малины могут быть тем, у кого индивидуальная непереносимость отдельных веществ, входящих в их состав, а также беременным женщинам до 36-37 недель беременности.

Осторожно, небольшими дозами можно употреблять их людям, страдающим:

• хроническим запором;
• мочекаменной болезнью;
• носовыми полипами;
• повышенной кислотностью желудка;
• язвенной болезнью, гастритом;
• пониженным артериальным давлением.

При использовании ацетилсалициловой кислоты нужно воздержаться от приема напитков, чтобы избежать передозировки этого вещества.

Эфирные масла могут спровоцировать приступ удушья у больных с бронхиальной астмой.

Если у вас нет перечисленных проблем со здоровьем, то наслаждайтесь на здоровье полезными, вкусными, ароматными напитками, при этом не забывайте, что все хорошо, что в меру.

Как и когда заготовить листья, как их хранить

Чтобы собрать листья с максимальным содержанием полезных веществ нужно учитывать правила и сроки сбора.

Сырье собирают на растущую луну, утром в ясную погоду, до наступления жары. На растении не должно быть росы или капель дождя.

Собирают листья молодыми, когда они только начинают распускаться, а бутоны на соцветиях еще не раскрылись.

Сушить их можно только в тени, где есть хорошая конвекция теплого воздуха.

Для приготовления чая сырье можно заготавливать, используя метод ферментирования. В этом случае свежее сырье мнут, измельчают и выдерживают под прессом при комнатной температуре 10-12 часов, пока темно-зеленая смесь не изменит цвет на коричнево-зеленый, и приобретет необычный карамельный аромат. Эту смесь рассыпают равномерно на противне и сушат в духовке при температуре 50 градусов, или под навесом на улице.

Правила хранения сырья:

Готовое сырье обычно хранят в полотняных или бумажных мешках. Важно, чтобы поблизости не было других продуктов, от которых сухие листья могут пропитаться запахом.

Ферментированное сырье лучше хранить в стеклянной или керамической посуде.

Срок хранения любых сухих травяных сборов – 2 года.

Как заваривать

Для приготовления чая из листьев малины емкость предварительно ошпаривают, чтобы согреть, затем заливают сухие или зеленые листья кипятком, емкость закрывают, укутывают ее полотенцем для лучшего экстрагирования полезных веществ из сырья. Через 15-20 минут чай готов.

Отвар готовят иначе. Сухой сбор в емкости заливают водой, доводят до кипения, затем ставят на водяную баню на 5-7 минут. После водяной бани настаивают час-полтора.

Листья малины – важная часть кустарника, которая получает полезные вещества из воздуха посредством фотосинтеза, получает энергию от солнца, а также колоссальный набор различных веществ из почвы через корни и стебли. Все это природное богатство человек может и должен использовать для поддержания своего здоровья.

Малиновая терапия: при простуде и при ревматизме

О том, что малиновое варенье – лучшее средство от простуды, мы помним с детства. И сейчас самое время заготовить на зиму хотя бы пару баночек целебного лакомства. 

Ягоды малины содержат сахаров около 7-10%. Кроме того, в состав ягоды входят витамины А, Е, В, В1, В12, С, РР, фолиевая кислота, минеральные элементы калий, кальций, магний, фосфор, железо. Жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное и потогонное действие ягод малины обусловлено наличием в ней салициловой кислоты. В их составе обнаружены стерины, обладающие способностью предупреждать развитие атеросклероза, а также катехины и другие полезные соединения.

Малина содержит большое количество меди, которая входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому малина полезна людям, работа или жизнь которых связана с большим нервным напряжением.

Но пользу приносят не только ягоды. Салициловая кислота  в значительном количестве содержится также в листьях и ветках, поэтому полезно употреблять малиновый чай  при ревматизме, полиартритах. Такой настой  принимают  как противовоспалительное и вяжущее средство при  воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желудочных кровотечениях, воспалении верхних дыхательных путей, кашле, применяют наружно при кожных заболеваниях. Отваром цветков малины лечат геморрой, воспаление глаз; малиновые листья используют для удаления прыщей, угрей, окраски волос в черный цвет.

Эфирные масла плодов, листьев цветков обладают противомикробными свойствами. Они задерживают рост стрептококков и стафилококков, губительно действуют на туберкулезные палочки.

Кстати, аллергикам  специалисты рекомендуют обратить внимание на желтую малину, которая содержит меньше антоцина. К тому же в желтых ягодах  более гармоничное сочетание сахара и кислоты.

Ангина

4 ч. ложки ягод малины залить 2 стаканами кипятка. Настаивать, укутав емкость, в течение 2-3 часов. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день в теплом виде. Настоем можно полоскать горло.

Алкогольное отравление

В качестве антитоксического средства применяют настой листьев малины, лучше дикорастущей. Готовят его следующим образом: 2 столовые, ложки сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение 20 минут и процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.

Бронхиальная астма

Отвар из листьев и настой малины применяются при лечении бронхита, ларингита и как отхаркивающее средство. Листья и стебли малины залить крутым кипятком и дать настояться, принимать на ночь перед сном, остерегаясь сквозняков.

При бронхиальной астме полезен отвар корней малины. 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 30 минут, охлаждают, процеживают и доводят объем жидкости до исходного, добавляя кипяченую воду. Принимают по 1/3 стакана 3-6 раз в день.

Гастрит и геморрой

При рвоте, гастрите с повышенной кислотностью, энтерите, трещинах прямой кишки и геморрое полезен настой листьев малины, лучше дикорастущей. 2 столовые ложки сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение получаса. Принимают в процеженном виде по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Герпес

1 ст. ложку измельченных веточек малины (желательно красноватого цвета) залить 500 мл кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4-5 раз в день.

Гипертония

При гипертонической болезни полезно употреблять в пищу ягоды малины без ограничений в количестве. Применяют для лечения и отвар листьев: 10 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды и кипятят 15 минут, затем процеживают и доводят объем жидкости до исходного, добавляя кипяченую воду. Выпивают в течение дня мелкими порциями.

Грипп и корь

3 ст. ложки ягод малины залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав емкость, 1 час. Пить как чай несколько раз в день.

Кашель

При кашле, связанном с простудой, и бронхите полезно принимать отвар корней, листьев и стеблей малины. Для этой цели 1 столовую ложку сухого измельченного сырья кипятят в 2 стаканах воды в течение 20 минут, процеживают и доводят объем до первоначального, добавляя кипяченую воду. Пьют по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Для полоскания горла при ларингите, ангине и стоматите можно воспользоваться настоем листьев и стеблей растения. 2 столовые ложки сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение 40 минут и процеживают.

Отвар листьев и цветков малины можно использовать для приготовления сидячих ванн при воспалении придатков. 50 г сухого измельченного сырья заливают 1 литром горячей воды, кипятят в течение 15 минут, процеживают и разводят кипяченой водой.

Неврастения

При неврастении полезен отвар корней и одревесневших веток малины. 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 30-40 минут, процеживают и доводят объем жидкости до первоначального, добавляя кипяченую воду. Принимают по 1/3 стакана 3-6 раз в день.

 Понос

2 ст. ложки листьев малины залить 500 мл кипятка и оставить на 2 часа. Настой принимать по 50-100 мл до еды 4 раза в день.

********

Несмотря на то, что малина – одно из самых излюбленных средств народной медицины, не забывайте: заниматься самолечением опасно для здоровья, обязательно проконсультируйтесь у врача!

Применение листьев малины в народной медицине

Когда говорят о пользе малины, то имеют ввиду только ягоду. Листики малины упоминаются лишь в составе отваров и настоев. Попробуем восстановить справедливость и разобраться, чем же полезны листочки для нашего организма.

Химический состав и свойства

Уникальный биохимический состав отвечает за полезные и лечебные свойства малиновых листьев. В них содержатся минеральные соли, дубильные вещества, аскорбиновая, фолиевая и другие органические кислоты, фитонциды, флавоноиды (цианидин, кверцетин, кемпферол), салицилаты, витамины С, Е, К.

Фотография листьев малины

Свойства:

• Малиновые листики обладают потогонным, жаропонижающим действием, эффективным при борьбе с простудными заболеваниями.
• Противовоспалительные, отхаркивающие свойства с успехом используются для профилактики вирусных инфекций.
• Антитоксичные свойства выводят токсины и шлаки из организма.
• Вяжущие и свойства используются при расстройствах пищеварения (поносах).
• Иммуностимулирующее, укрепляющее действие малиновых листьев с успехом применяется для укрепления иммунитета, профилактики и лечения воспаления десен, стоматита.
• Кровоостанавливающие свойства используют для лечения  кровотечений, заживления ран.

Видео про лечебный чай из листьев малины

Использование в народной медицине

Листья малины, применение которых в лечебных целях нашло себя в народной медицине и для родов, используют в свежем виде, а также отваров, настоев, мазей. Назовем несколько рецептов.

• Для снижения температуры 2 ст. ложки малиновых веточек и листочков кладут в термос, заливают кипятком на 2 часа, дают пить больному каждые 3 часа.
• При колитах, кожных сыпях, кашле 15 г высушенных малиновых листочков заливают стаканом кипяточка, оставляют на полчаса. Настой пьют по 2 большие ложки 3 раз в день.
• При гастритах, энтеритах, заболеваниях дыхательных путей помогает отвар листьев малины. Берут 2 ч. ложки листвы, заливают стаканом кипятка, принимают по полстакана 4 раза.
• Полезная мазь выручит при экземе, псориазе, угревой сыпи и других кожных высыпаниях. Свежую листву растирают, отжимают сок. Сок перемешивают со сливочным маслом или вазелином 1:4.
• При геморрое помогают спринцевания, примочки из настоя листвы малины и цветков. Большую ложку сбора заливают стаканом кипятка, оставляют на полчаса. Применяют после процеживания.
• Настой на спирту – отличное средство для лечения укусов насекомых.
• Ополаскивание отваром листвы применяют для укрепления, стимуляции роста волос.

На фото листья малины

Малина  для легких родов

Считается, что напиток из листвы малины подготавливает матку к родам. Но результат зависит от состояния напитка и количества выпитых чашек за день. Охлажденный и теплый отвар повышает эластичность, размягчая шейку матки. Это позволяет ей легче раскрываться при родах, избежать разрывов. Горячий чай стимулирует родовую деятельность. Если беременная женщина по неосторожности начинает пить сразу горячий отвар, то в родильный зал она попадет с нераскрытой шейкой матки, но сильными схватками, что может неблагоприятно сказаться на ходе родов. Нельзя чай из малиновых листьев пить ранее 35 недель. Напиток принимают по следующей схеме:

• 35 недель – стакан охлажденного чая в день;
• 36 недель – стакан слегка тепленького чая в день;
• 37 недель – 2 стакана теплого напитка в день;
• 38 недель – 3 стакана теплого напитка в день;
• 39 недель – 4 стакана чая погорячее в день;
• 40 недель – 4 стакана горячего напитка в день.

На фотографии отвар из листьев малины

Для  приготовления напитка неполную столовую ложку мелко нарезанных (или сушеных) листьев малины кладут в термос, заливают стаканом кипяточка, оставляют на 30 минут, процеживают и остужают.

В Германии на курсах подготовки к родам беременным рекомендуют пить отвар из листиков малины (по чашке в день). В Англии существует народная традиция за 2 месяца до родов пить чай для повышения эластичности тканей и облегчения родов.

Чай из листьев рекомендуется пить тем женщинам, у которых в предыдущие роды шейка матки открывалась долго или после кесарева сечения, страдающим вирусными заболеваниями (краснухой, герпесом). Листики малины  также значительно облегчают боль во время родов и после, обезболивающие действуют на послеродовые сокращения матки.

Польза малины для женщин

Чай из листьев малины увеличивает содержание железа, что является хорошей профилактикой железодефицитной анемии у беременных. После чая пропадает чувство усталости, повышается сопротивляемость организма к вирусным инфекциям. Приведем случаи, когда еще полезно употреблять листву малины женщинам.

На фото листья малины

• При желудочных, маточных кровотечениях, обильной, болезненной менструации 3 ст. ложки сырья заваривают стаканом кипятка, оставляют на 15 минут, выпивают по полстакана 4 раза в сутки.
• При воспалении половых органов, молочнице берут по 1части корней, веточек, листьев малины, заливают стаканом кипятка, варят 10 минут, оставляют на час. Используют для спринцеваний.
• Для наращивания эндометрия листочки заваривают как чай, настаивают и употребляют по полстакана 3 раза.
• При бесплодии пьют чай из малиновых листиков и красного клевера. Берут 1 ч. ложку сбора, заваривают кипяточком, оставляют на 15 минут, принимают по чашке в день несколько месяцев.
• При падении функции яичников 3 ст. ложки листиков малины смешивают с 1 ст. ложкой листиков смородины, заваривают пол-литром горячей воды, оставляют на 15 минут. Настой пьют по полстакана 3 раза.
• Для повышения лактации принимают теплый отвар несколько раз в день.
• При воспалении придатков отвар из малиновых листочков и цветков применяют для приготовления сидячих ванн. Берут 50 г высушенного сырья, измельчают, заливают литром кипятка, варят 20 минут. Готовый настой смешивают с кипяченой водой.

Сушим и храним листья правильно

Мы выяснили, что малиновые листики очень полезны для здоровья. Но качество напитка зависит от правильности приготовления сырья. Как сушить листья малины и где хранить, чтобы сохранить витамины и микроэлементы? Необходимо соблюдать 3 правила:

На фото высушенные листья малины

1. Нужно правильно выбрать время для сбора сырья. Сбор малиновых листочков начинают с момента их распускания на кустах, но не позже момента, когда цветение прошло и появились завязи.
2. Лучшее время суток для сбора – среднее утро (около 10 часов). В это время роса уже сходит с листвы, а солнце еще не слишком яркое. Листва должна быть сухой.
3. Сушат сырье обязательно под навесом. На солнце листва сгорит и станет бесполезной.

Правила хранения сырья:

• Сушеные листья хранят в матерчатых мешочках или бумажных пакетах. Можно хранить сырье в стеклянной или керамической посуде под плотной крышкой.
• Максимальным сроком хранения – 2 года.

Вред и противопоказания листьев малины

Кому противопоказаны малиновые листья:

• беременным  со сроком до 35 недель;
• больным, страдающим хроническим запором, подагрой, нефритом, изжогой, гастритом, язвой желудка, астмой (из-за большого содержания эфирных масел, способных вызвать приступы удушья), аллергией.

Видео про правильный сбор листьев малины

Нельзя принимать аспирин совместно с отваром малиновых листьев во избежание передозировки, так как в них находятся салицилаты, схожие по своему действию с аспирином. Перед приемом напитков и отваров на основе малиновых листьев необходимо проконсультироваться с лечащим врачом (беременным – со своим гинекологом).

Теперь вы знаете не только все полезных и лечебных свойствах малиновых листочков, но и как применить их на практике.

Оцените статью:

[Голосов: 17 Среднее: 3]

Применение, преимущества и дозировка малины

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 9 декабря 2020 г.

Научное название: Rubus Bushii L.H. Bailey, Rubus idaeus L., Rubus occidentalis H. Lev., Rubus strigosus Michx.
Общее название (я): Черная малина, Бокбунджа, Красная малина

Клинический обзор

Применение

Имеется мало фармакологических данных в поддержку использования листа малины во время беременности, менструации или во время родов.Данные свидетельствуют о том, что сушеная черная малина может улучшить функцию эндотелия сосудов, снизить уровень общего холестерина в сыворотке и снизить воспалительные цитокины у взрослых с метаболическим синдромом. Экстракты плодов и листьев малины показали активность в отношении линий раковых клеток, возможно, из-за антиоксидантного эффекта; однако клинических испытаний не существует.

Дозирование

Традиционные дозировки включают от 5 до 10 мг (1-2 чайных ложки) измельченных листьев на 240 мл воды до 6 раз в день или до 12 г сухих листьев.Для улучшения функции эндотелия сосудов и изменения липидов у пациентов с метаболическим синдромом было показано, что 750 мг сушеной черной малины ежедневно в течение 12 недель являются эффективными. Однако обоснованное клиническое применение рекомендаций по дозировке отсутствует.

Противопоказания

Противопоказаний не выявлено.

Беременность / лактация

Избегайте использования во время беременности; задокументированы побочные эффекты. Информация о безопасности при кормлении грудью отсутствует.

Медсестры-акушерки поощряют использование препаратов из листьев малины для укрепления матки и сокращения продолжительности родов. Однако существует слишком мало исследований, на основании которых можно было бы обосновать эффективность или безопасность этой практики.

Взаимодействия

Ни один из них не задокументирован.

Побочные реакции

Информация о побочных реакциях при употреблении плодов малины ограничена. В клинических исследованиях, посвященных оценке действия малинового чая во время беременности, не сообщалось о побочных эффектах.

Токсикология

Информация по листу малины в целом отсутствует; Плоды малины считаются нетоксичными.

Научная семья

Ботаника

Культурная красная малина R. idaeus (евразийская) или R. strigosus (североамериканская, также известная как R. idaeus var. Strigosus) являются двумя из многих видов Rubus во всем мире. Хотя ягоды выращивают в пищу, листья используются в лечебных целях. Малина растет в виде ежевики с колючими стеблями, несущими трехзубые листочки, и белыми цветками с пятью лепестками на черешках.Красные ягоды легко отделяются от сердцевины при созревании. В то время как некоторые виды Rubus в основном воспроизводятся клонально, а коммерческая красная малина размножается как клоны, фингерпринтинг ДНК показал, что дикие популяции R. idaeus демонстрируют значительное генетическое разнообразие. 1, 2

История

Листья красной малины из-за их вяжущих свойств использовались для лечения диареи в 19 веке. Крепкий чай из листьев малины использовался при болезненных или обильных менструациях и для снятия родовых болей при родах.Отвар из листьев для подавления тошноты и рвоты использовался эклектичным медицинским движением конца 19-го и начала 20-го веков. Полоскание настоем листьев малины использовалось при болях в горле и ротовой полости, а также для промывания ран и язв, в то время как монгольские пастухи использовали корни при симптомах гипертонии и гепатита. 3, 4, 5, 6

Химия

Плоды малины являются богатым источником разнообразных полифенолов и флавоноидов (например, антоцианов, эллагитанинов), а также углеводов и гликозидов.Сообщалось также о содержании каротиноидов и токоферола.7, 8, 9, 10

Основные соединения, выделенные из листьев красной малины, включают алифатические углеводороды, жирные кислоты, кетоны, сложные эфиры парафина и терпеноиды, а также гидролизуемые дубильные вещества.7, 11

Были описаны аналитические методы.7 Было показано, что хранение плодов и их облучение для уничтожения патогенов влияет на общее содержание фенолов и антиоксидантную способность в ограниченной степени.12

Применение и фармакология

Противовоспалительный эффект

Данные на животных

Исследования in vitro показывают ингибирование медиаторов воспаления.13 В модели антиген-индуцированного артрита на крысах экстракт малины уменьшал воспаление и повреждение хряща при более высоких дозах. 14 Противовоспалительные эффекты были продемонстрированы в исследовании на мышах с язвенным колитом, которым вводили порошок черной малины. Сообщалось о снижении провоспалительных медиаторов и воспалительной реакции при гистологическом исследовании.15

Клинические данные

В небольшом открытом рандомизированном перекрестном исследовании, проведенном с участием 10 здоровых мужчин в возрасте от 55 до 72 лет, изучалось влияние черной малины ( R). .occidentalis ) при постпрандиальном воспалении у участников с избыточным весом и ожирением. Ограничения в диете в течение 14-дневного исследования включали продукты с низким содержанием фенолов и отказ от физических упражнений, алкоголя и избытка соли. Участники были рандомизированы на 2 группы, которые потребляли либо только высокожирный высококалорийный завтрак, либо через 15 минут после употребления лиофилизированной черной малины (45 г примерно на 1 стакан воды), а затем пересеклись. Изменения площади под кривой (AUC) были значительно ниже для сывороточного IL-6 в течение постпрандиального периода с потреблением малины по сравнению с исходным уровнем.Никаких других значительных изменений AUC для фактора некроза опухоли альфа или для С-реактивного белка при употреблении малины или без него не отмечалось. Побочные эффекты, связанные с лечением, включали темный стул (8), легкий запор (1), жидкий стул (2) и гематому в месте инъекции (2) .50

Сердечно-сосудистые заболевания

Данные о животных

Экстракты масла плодов и семян семян были оценены на мышах, хомяках и крысах по их влиянию на артериальное давление и липидный профиль плазмы с неоднозначными результатами.6, 16, 17, 18, 19 Также были проведены ограниченные исследования in vitro.20

Клинические данные

Корни растений малины традиционно использовались монгольскими пастухами для лечения симптомов гипертонии. малина сама по себе может вызывать благоприятные изменения липидов.49

Проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование у взрослых с метаболическим синдромом (N = 77) выявило значительные улучшения по сравнению с исходным уровнем при использовании черной малины (750 мг / день × 12 недель) в общем холестерине (-22.8 против -1,9 мг / дл), отношение общий холестерин / липопротеины высокой плотности (-0,31 против 0,07), опосредованное кровотоком плечевой артерии дилатация (0,33 против 0,1 мм) и параметры клеточного воспаления, такие как IL-6 (-0,4 против -0,1 пг / мл) и фактора некроза опухоли альфа (-2,9 против 0,1 пг / мл) ( P <0,05 для каждого) .49

Рак

Данные на животных

Исследования in vitro и на животных, изучающие влияние Экстракты плодов и листьев малины в отношении линий раковых клеток показали активность, включая ингибирование пролиферации и антиангиогенеза, регуляцию или индукцию апоптоза и ингибирующие эффекты на фактор транскрипции.В первую очередь предлагается антиоксидантный механизм действия, а также противовоспалительная и синергетическая активность. Также была продемонстрирована антиандрогенная активность. Были исследованы клеточные линии рака желудка, толстой кишки, груди, печени и кожи.21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32

Клинические данные

Клинических данных нет. данные относительно использования малины при раке.

Диабет

Данные о животных

Листья ежевики (R. strigosus), химические свойства которых аналогичны листьям малины, на моделях на кроликах проявляли небольшую гипогликемическую активность; однако химический состав, ответственный за этот эффект, не был выяснен.33, 34

Клинические данные

В небольшом клиническом исследовании (N = 12) добавление малины в рацион не оказало влияния на гликемический ответ. 35

Беременность

Использование препаратов из листьев малины во время беременности и ранее медсестры-акушерки способствовали укреплению матки и сокращению продолжительности родов.36, 37, 38 Однако существует слишком мало исследований, на основании которых можно было бы обосновать эффективность или безопасность этой практики.36, 37

Данные о животных

Исследования показали, что коммерческие препараты красных листьев способствуют сокращению тканей матки животных и человека.Однако концентрации, используемые для достижения этих эффектов, выше, чем обычно потребляемые, и не все исследования in vitro и на животных показали аналогичные результаты.36, 39 Влияние потребления листьев малины во время беременности было продемонстрировано на потомстве крыс по материнской линии ( см. токсикология).

Клинические данные

Имеются очень ограниченные отчеты о клинических случаях, а также результаты 1 ретроспективного и 1 проспективного исследования. Данные ретроспективного исследования (N = 57) предполагают связь между потреблением красного листового чая и сокращением времени родов, а также уменьшением необходимости вмешательства.Точно так же проспективное исследование (N = 96 как в группе вмешательства, так и в группе сравнения) обнаружило незначительную тенденцию к сокращению второго периода родов и необходимости вспомогательных родов36, 37, 38

Другие применения

Гепатопротекторный эффект малины Кетон у крыс с неалкогольным стеатогепатитом предполагает механизмы, которые включают уменьшение воспаления и повышение антиоксидантной способности.40

Внутривенный экстракт корней R. idaeus снижает образование оксалатно-кальциевого нефролитиаза у мышей.41 Активность кетона малины, способствующая росту волос42 и депигментация43, была описана в исследованиях на грызунах.

Корневые полифенолы продемонстрировали сильную антибактериальную активность, в том числе против метициллин-устойчивого Staphylococcus aureus, в ограниченных исследованиях in vitro.13

Дозирование

Традиционные дозировки включают от 5 до 10 мг (1-2 чайных ложки) измельченных листьев на 240 мл воды до 6 раз в день или до 12 г сухих листьев. при синдроме синдрома отмены 750 мг сушеной черной малины каждый день в течение 12 недель показали свою эффективность.49 Однако подтвержденные клинические исследования для рекомендаций по дозировке отсутствуют.

Были изучены коммерческие препараты из листьев малины с дозировкой от 1,5 до 2,4 г / день 36, 44

Беременность / лактация

Информация о безопасности в период лактации отсутствует. Избегайте использования во время беременности; задокументированные побочные эффекты включают антигонатографическую активность и стимуляцию сокращений в тканях матки беременных 30, 36, 45

Взаимодействия

Ни один из них не задокументирован.

Побочные реакции

Информация о побочных реакциях при употреблении плодов малины ограничена.4 В клинических исследованиях, посвященных оценке действия малинового чая во время беременности, нежелательных явлений не сообщалось.44 Вспышка штамма норовируса в 2009 году была связана с импортом замороженных продуктов. малина в Финляндии.46

Токсикология

Информация по листу малины в целом отсутствует; Плоды малины считаются нетоксичными4, 47

Ограниченные исследования на крысах продемонстрировали влияние потребления листьев малины на потомство во время беременности.В одном исследовании сообщается о ранней репродуктивной зрелости потомства женского пола в первом поколении и снижении массы тела во втором поколении, а в другом исследовании сообщается о влиянии на систему цитохрома P450 как у самцов, так и у самок потомков крыс по материнской линии39, 48

Условия индекса

• Rubus idaeus var. strigosus

Список литературы

1. Rubus idaeus L. USDA, NRCS. 2013. База данных PLANTS (http://plants.usda.gov, 27 июня 2013 г.).Национальная группа данных по растениям, Гринсборо, NC 27401-4901, США. Проверено 27 июня 2013 г. 2. Эриксен-Браун К. Лекарственное и другое использование растений Северной Америки . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Dover Publications; 1989: 471-473. 3. Грайв М. Современные травы . Лондон, Англия: Дж. Кейп; 1931: 671-672. 4. Блюменталь М., Буссе В.Р. и др. Полное собрание монографий Немецкой комиссии E . Остин, Техас: Американский ботанический совет; 1998.5. Duke JA. Справочник по лекарственным травам . 2-е изд. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 2002: 609-610.6. Jia H, Liu JW, Ufur H, He GS, Liqian H, Chen P. Антигипертензивный эффект этилацетатного экстракта из плодов красной малины у гипертонических крыс. Pharmacogn Mag . 2011; 7 (25): 19-24.214720747. Патель А.В., Рохас-Вера Дж., Даке К.Г. Лечебные компоненты и действие видов Rubus . Курр Мед Хим . 2004; 11 (11): 1501-1512.151805808. Добсон П., Грэм Дж., Стюарт Д., Бреннан Р., Хакетт, Калифорния, Макдугалл Дж. Дж. Межсезонный анализ локусов количественных признаков, влияющих на содержание фенолов и антиоксидантную способность малины. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2012; 60 (21): 5360-5366.225834959. Bradish CM, Perkins-Veazie P, Fernandez GE, Xie G, Jia W. Сравнение флавоноидного состава красной малины ( Rubus idaeus L.), выращиваемой на юге США. [опубликовано в Интернете 15 декабря 2011 г.]. Дж. Сельскохозяйственная продовольственная химия . 22128

. Карвальо Э., Фрейзер П.Д., Мартенс С. Каротиноиды и токоферолы в желтой и красной малине. Химическая промышленность . 2013; 139 (1-4): 744-752.2356116911. Венскутонис, А. Дваранаускайте, Я.Лабокас, Радикальная уборочная активность и состав листьев малины ( Rubus idaeus ) из разных мест Литвы. Фитотерапия . 2007; 78 (2): 162-165.1721508812. Verde SC, Trigo MJ, Sousa MB и др. Действие гамма-излучения на малину: вопросы безопасности и качества. J Toxicol Environ Health A . 2013; 76 (4-5): 291-303.2351407113. Ким С.К., Ким Х., Ким С.А., Парк Х.К., Ким В. Противовоспалительная и антисупербактериальная активность полифенолов, выделенных из черной малины. Корейский журнал J Physiol Pharmacol . 2013; 17 (1): 73-79.2344062510.4196 / kjpp.2013.17.1.7314. Жан-Жиль Д., Ли Л., Ма Х, Юань Т., Чичестер, Колорадо, Сирам Н.П. Противовоспалительные эффекты обогащенного полифенолами экстракта красной малины на модели крыс с индуцированным антигеном артритом. [опубликовано в Интернете 1 декабря 2011 г.]. Дж. Сельскохозяйственная продовольственная химия . 2211158615. Монтроуз Д.К., Хорелик Н.А., Мэдиган Дж. П. и др. Противовоспалительное действие лиофилизированного порошка черной малины при язвенном колите. Канцерогенез .2011; 32 (3): 343-350.2109864310.1093 / carcin / bgq24816. Сух Дж. Х., Ромен С., Гонсалес-Баррио Р. и др. Потребление малинового сока, окислительный стресс и снижение факторов риска атеросклероза у сирийских хомяков с гиперхолестеринемией. Продовольственная функция . 2011; 2 (7): 400-405.2189432717. Прайор Р.Л., Уилкс С., Роджерс Т. и др. Диетические антоцианы черной малины не влияют на развитие ожирения у мышей, получавших ожирение с высоким содержанием жиров. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2010; 58 (7): 3977-3983.2020155418.Эш М.М., Вольффорд К.А., Карден Т.Дж., Хванг К.Т., Карр Т.П. Нерафинированные и рафинированные масла семян черной малины значительно снижают уровень триглицеридов и умеренно влияют на метаболизм холестерина у самцов сирийских хомяков. Дж. Мед Фуд . 2011; 14 (9): 1032-1038.2154880119. Ван Л.С., Куо С.Т., Чо С.Дж. и др. Полученные из черной малины антоцианы деметилируют гены-супрессоры опухоли за счет ингибирования DNMT1 и DNMT3B в раковых клетках толстой кишки. Нутр Рак . 2013; 65 (1): 118-125.2336892110.1080 / 01635581.2013.74175920. Бхандари Б., Ли Г. Х., Со БО и др. Rubus coreanus ингибирует захват окисленных ЛПНП макрофагами посредством регуляции активации JNK. Ам Дж. Чин Мед . 2012; 40 (5): 967-978.2292882821. Маллери С.Р., Будендорф Д.Е., Ларсен М.П. и др. Влияние ткани слизистой оболочки ротовой полости, слюны и микрофлоры полости рта на внутриротовой метаболизм и биоактивацию антоцианов черной малины. Cancer Prev Res (Phila) . 2011; 4 (8): 1209-1221.2155841210.1158 / 1940-620722. Бог Дж., Тейт П.Л., Ларком, LL.Красная малина обладает антиоксидантным действием, которое играет незначительную роль в уничтожении раковых клеток желудка и толстой кишки. Nutr Res . 2010; 30 (11): 777-782.2113029723. Дурго К., Белщак-Цвитанович А., Станчич А., Франекич Дж., Комес Д. Биоактивный потенциал листьев красной малины ( Rubus idaeus L.) в проявлении цитотоксической и цитопротекторной активности в отношении рака гортани человека и аденокарциномы толстой кишки. Дж. Мед Фуд . 2012; 15 (3): 258-268.2208210224. Чен Х.С., Лю М., Ши Л.Дж. и др.Влияние фитохимического экстракта малины на пролиферацию клеток, апоптоз и протеомику сыворотки на модели крыс. J Food Sci . 2011; 76 (8): T192-T198.2241760925. Chen L, Xin X, Yuan Q, Su D, Liu W. Фитохимические свойства и антиоксидантные свойства ягод разного цвета. [опубликовано в Интернете 7 мая 2013 г.]. J Sci Food Agric .2365322310.1002 / jsfa.621626. Зикри Н.Н., Ридл К.М., Ван Л.С., Лехнер Дж., Шварц С.Дж., Стоунер Г.Д. Компоненты черной малины подавляют пролиферацию, индуцируют апоптоз и модулируют экспрессию генов в эпителиальных клетках пищевода крыс. Нутр Рак . 2009; 61 (6): 816-826.2015562227. Вуд Д.Р., Айер Х.С., Си Н. и др. Влияние экстрактов ягод и биологически активных соединений на чувствительные и устойчивые к фулвестранту (ICI 182,780) клеточные линии. [опубликовано в Интернете 31 декабря 2012 г.]. Int J Рак молочной железы . 2334640610.1155 / 2012/14782828. Zhang Z, Knobloch TJ, Seamon LG и др. Экстракт черной малины подавляет пролиферацию и регулирует апоптоз в клетках рака шейки матки. Гинеколь Онкол . 2011; 123 (2): 401-406.2183141429.Равури С., Вадханам М.В., Акил Ф., Гупта Р.С. Подавление эстроген-опосредованного туморогенеза молочной железы черникой и черной малиной. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2012; 60 (22): 5547-5555.2257176430. Огава Ю., Акамацу М., Хотта Ю., Хосода А., Тамура Х. Влияние эфирных масел, таких как кетон малины и его производные, на антиандрогенную активность на основе анализа репортерного гена in vitro. Биоорг Мед Хем Летт . 2010; 20 (7): 2111-2114.2022665831. Мадхусудханан Р., Натараджан М., Сингх Дж. В. и др.Влияние экстракта черной малины на ингибирование радиозащиты, зависящей от NFkappa B, в клетках рака молочной железы человека. Нутр Рак . 2010; 62 (1): 93-104.2004326432. Лю Ю., Лю М., Ли Б. и др. Фитохимический экстракт свежей малины подавляет поражение печени на модели крыс Wistar. Нутр Метаб (Лондон) . 2010; 7: 84.2110881133. Алонсо Р., Кадавид I, Каллея Дж. М.. Предварительное исследование гипогликемической активности Rubus fruticosus . Планта Мед . 1980; Дополнение: 102-106.745487734.Суонстон-Флэтт, СК, День C, Бейли С.Дж., Флэтт, ПР. Традиционные растения для лечения диабета. Исследования на нормальных мышах и мышах, страдающих стрептозотоциновым диабетом. Диабетология . 1990; 33 (8): 462-464.221011835. Клегг М.Э., Пратт М., Мид К.М., Генри СиДжей. Добавление малины и черники в пищу на основе крахмала не влияет на гликемический ответ. Бр Дж Нутрь . 2011; 106 (3): 335-338.2173682810.1017 / s000711451100145036. Holst L, Haavik S, Nordeng H. Лист малины – следует ли рекомендовать беременным? Дополнение Ther Clin Pract .2009; 15 (4): 204-208.1988008237. Данте Г., Педриелли Г., Аннесси Е., Факкинетти Ф. Лечебные травы во время беременности: систематический обзор контролируемых клинических испытаний. J Matern Fetal Neonatal Med . 2013; 26 (3): 306-312.2292854038. Чжэн Дж., Пистилли MJ, Холлоуэй AC, Crankshaw DJ. Влияние коммерческих препаратов листа красной малины на сократительную способность матки крыс in vitro. Репродукция науки . 2010; 17 (5): 494-501.39. Джонсон JR, Makaji E, Ho S, Boya X, Crankshaw DJ, Holloway AC.Влияние потребления материнских листьев малины у крыс на исход беременности и фертильность потомства женского пола. Репродукция науки . 2009; 16 (6): 605-609.1927640740. Ван Л., Мэн Х, Чжан Ф. Кетон малины защищает крыс, получавших пищу с высоким содержанием жиров, от безалкогольного стеатогепатита. Дж. Мед Фуд . 2012; 15 (5): 495-503.2255141210.1089 / jmf.2011.171741. Ghalayini IF, Al-Ghazo MA, Harfeil MN. Профилактика и терапевтические эффекты малины ( Rubus idaeus ) на образование камней в почках у мышей Balb / c. Инт Браз Дж Урол . 2011; 37 (2): 259-266; обсуждение 267.2155784342. Харада Н., Окадзима К., Наримацу Н., Курихара Х., Накагата Н. Влияние местного применения кетона малины на кожную продукцию инсулиноподобного фактора роста-I у мышей и на рост волос и эластичность кожи у людей. Гормона роста IGF Res . 2008; 18 (4): 335-344.1832174543. Линь Ч., Дин Х.Й., Го С.Ю., Чин Л.В., Ву Цз.Й., Чанг Т.С. Оценка депигментирующей активности in vitro и in vivo кетона малины из Rheum officinale . Int J Mol Sci . 2011; 12 (8): 4819-4835.2195432710.3390 / ijms1208481944. Симпсон М., Парсонс М., Гринвуд Дж, Уэйд К. Лист малины во время беременности: безопасность и эффективность в родах. J Акушерство женского здоровья . 2001; 46 (2): 51-59.1137069045. Эрнст Э. Фитопрепараты во время беременности: безопасны ли они? БЖОГ . 2002; 109 (3): 227-235.1195017646. Сарвикиви Э., Ройвайнен М., Маунула Л. и др. Множественные вспышки норовируса связаны с импортом замороженной малины. Эпидемиол. Инфекция .2012; 140 (2): 260-267.2141871647. Британская травяная фармакопея 1990 г. . Дорсет, Великобритания: Британская ассоциация фитотерапии; 1990.48. Makaji E, Ho SH, Holloway AC, Crankshaw DJ. Влияние на крыс материнского воздействия листа малины и его компонентов на активность ферментов цитохрома p450 у потомства. Инт Дж. Токсикол . 2011; 30 (2): 216-224.2111594449. Jeong HS, Hong SJ, Lee TB и др. Влияние черной малины на липидный профиль и функцию эндотелия сосудов у пациентов с метаболическим синдромом. Фитосанитарная лаборатория . 2014; 28: 1492-1498. 2470658850. Sardo CL, Kitzmiller JP, Apseloff G и др. Открытое рандомизированное перекрестное испытание липофилизированной черной малины при постпрандиальном воспалении у пожилых мужчин с избыточным весом: пилотное исследование. Am J Ther . 2016; 23 (1): e86-e91.23982695

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, а также не подпадает под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, которые применимы к большинству рецептурных препаратов.Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это только краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать вашего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт не был достаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Подробнее о малине

Потребительские ресурсы

Сопутствующие руководства по лечению

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Авторские права © 2020 Wolters Kluwer Health

Лист красной малины – DrWeil.com

1. Дома
2. Витамины, добавки и травы
3. Травы

Красная малина (

Rubus idaeus)

( Rubus idaeus ) Лист красной малины происходит от растения малины. Листья красной малины являются отличным источником антиоксидантов и веками использовались в народной медицине, чаще всего для лечения репродуктивного здоровья женщин.Первое зарегистрированное терапевтическое использование экстракта листьев красной малины датируется 1597 годом.

Использование для листьев красной малины:

При пероральном приеме лист красной малины используется для лечения укачивания, диареи и других расстройств пищеварения, а также для облегчения менструальных спазмов и симптомов, связанных с предменструальным синдромом (ПМС). Он также используется в качестве полоскания при кровоточивости десен и полоскания при боли в горле и язве. Люди также используют лист красной малины при сердечно-сосудистых заболеваниях, лихорадке, гриппе, диабете и для стимуляции выработки желчи.Однако лист красной малины чаще всего используется для поддержания репродуктивного здоровья женщин. Некоторые исследования показали, что лист красной малины может облегчить роды и роды, а также помочь предотвратить утреннюю тошноту и выкидыш, но более поздние исследования поставили эти результаты под сомнение.

Лист красной малины применяется наружно при воспалении ротовой полости и кожи.

В Европе лист красной малины используется в качестве натурального ароматизатора в пищевых продуктах.

Предварительные данные показывают, что плоды красной малины обладают антиоксидантными и сосудорасширяющими свойствами.Кетонный компонент красной малины имеет структуру, аналогичную составному капсаицину. Лист красной малины может изменять липидный обмен и теоретически может быть полезен в качестве средства против ожирения.

Доступен в:

Сушеные листья (чай), капсулы и настойки

Взаимодействия и предупреждения:

Побочные реакции с другими лекарствами неизвестны.

Исследования показывают, что лист красной малины может проявлять эстрогенный эффект, который может влиять на женщин с серьезными гормоночувствительными состояниями.Людям с раком груди, яичников или матки, а также женщинам с миомой или эндометриозом следует избегать красной малины.

Эксперты расходятся во мнениях относительно безопасности использования листа красной малины во время беременности, поэтому проконсультируйтесь с врачом или вообще избегайте употребления, если вы беременны.

при покупке листа красной малины:

Ищите продукты, которые содержат чистые листья, как можно более свежие. Вы можете приготовить себе чай из листьев красной малины, сорвав листья с ежевики, повесив их сушиться и замочив в кипящей воде.

Лист красной малины Дозировка:

Взрослым и детям принимать по две капсулы два-три раза в день во время еды. В качестве чая вы можете пить до шести чашек в день по мере необходимости, чтобы помочь справиться с менструальными спазмами.

Чтобы приготовить вкусный чай из листьев красной малины, залейте одну-две чайные ложки сушеных листьев стаканом кипятка. Настаивать 10 минут.

Детская дозировка:

Не рекомендуется детям.

Доктор Вейль говорит:

Совет пить чай из листьев красной малины как средство от «женских проблем» и помочь с выработкой грудного молока передавался через несколько поколений женщин.Женщины с ПМС и другим менее выраженным, но все более распространенным и изнурительным расстройством, называемым предменструальным дисфорическим расстройством (ПМДР), могут найти некоторое облегчение, включив в свой рацион чай из листьев красной малины. Попробуйте это в сочетании с другими рекомендациями по упражнениям и снижению стресса.

ИСТОЧНИКИ:

Статьи Ezine: История растений малины – ezinearticles.com/?History-Of-Raspberry-Plants&id=416661

Consumerlab – consumerlab.com/tnp.asp? chunkiid = 21855

Mountainroseherbs.com – mountainroseherbs.com/learn/raspberry_leaf.php

База данных Natural – naturaldatabase.therapeutresearch.com/nd/Search.aspx?cs=NONMP&s=ND&pt=100&id=309&fs=ND&searchid=37227192

Natural Health, Natural Medicine: Полное руководство по благополучию и уходу за собой для оптимального здоровья

Естественный путь – theherbprof.com/hrbRedRaspberry.htm

Отзыв Рассела Гринфилда, М.Д., август 2016.

Лист красной малины – обзор

Тонизирующие средства для матки: Венотоники

Лечение синдрома тазовой заложенности включает комбинацию терапевтических действий, включая противовоспалительные, тонизирующие средства для матки и травы, используемые в качестве тонизирующих средств для сосудов. Считается, что тонизирующие средства для матки, в состав которых исторически входили такие травы, как синий кохош, желтокорень, женский мантий, пустырник, ягоды куропатки, лист красной малины, судорожную кору и черный ястреб, усиливают общий тонус гладкой мускулатуры матки. и сосудистая сеть.Желтокорень, например, обычно известный своими антимикробными эффектами, широко использовался Eclectics для лечения маточного кровотечения, вызванного множеством состояний, включая эндометриоз, миому и изменения, связанные с менопаузой. ²¹¹ Хотя никаких клинических исследований с использованием цельной травы не проводилось, испытания in vitro с использованием берберина, одного из основных алкалоидов желтокорня, продемонстрировали как стимулирующее, так и ингибирующее действие на гладкую мускулатуру матки. ²² Водные экстракты листьев красной малины также продемонстрировали как стимулирующее, так и подавляющее действие на гладкую мускулатуру матки. ¹⁰⁸ Фактически, этот парадоксальный эффект наблюдается у некоторых трав, обычно используемых как тонизирующие и спазмолитические средства, например, коры судорог и ястреба. Считается, что эффект этих двойных действий заключается в нормализации активности матки и стимулировании гладкой, неспазмолитической активности маточных мышц, тем самым улучшая тонус и уменьшая боль. ^{222 , 223}

Некоторые травы, обладающие венотонической активностью, следует рассматривать для лечения застойных явлений в тазу при ХПН. Наиболее заметны голубой кохош и конский каштан. Синий кохош продемонстрировал тонизирующее и сосудосуживающее действие на матку и продолжает использоваться для лечения многих гинекологических препаратов, в которых требуется тонизирующее средство для матки. Исторически его использовали для стимуляции родов, аменореи, дисменореи, меноррагии и для прерывания беременности. ^{195 , 224} Синий кохош внесен в Британскую травяную фармакопею (1983) как спазмолитическое и эмменогогическое средство. ²²⁵ Он также может использоваться как тонизирующее средство для яичников и для лечения различных нарушений менструального цикла, включая меноррагию, аменорею, дисменорею и синдром тазовой перегрузки. ⁸ Конский каштан используется для улучшения кровообращения за счет тонизации сосудов, для улучшения венозного тонуса при венозной недостаточности, а также для облегчения ноющего дискомфорта в нижних конечностях, связанного с варикозным расширением вен, а также при жалобах, связанных с хронической венозной недостаточностью (ХВН). ^{22 , 100 , 157} Традиционно он использовался при лечении невралгии и «состояний венозного застоя, особенно при тупой, ноющей боли и полноте». ²² Одно исследование продемонстрировало безопасное использование в течение 56 месяцев без вредных последствий. Экстракт конского каштана является третьим по популярности растительным продуктом в Германии, где он долгое время используется в клинической практике, очевидно, без побочных эффектов. ¹⁰⁰ Вероятно, существует очень низкий риск, связанный с правильным введением, хотя рекомендуется использовать только продукт, стандартизированный для его предполагаемого активного ингредиента, эсцина (эсцина), и не превышать 12 недель в рекомендуемых дозах. ¹⁵⁷ Побочные эффекты от использования экстракта семян конского каштана включают расстройство желудочно-кишечного тракта и спазм теленка, чаще всего с головной болью, тошнотой и зудом. В целом, побочные эффекты крайне редки, по данным наблюдательного исследования частота встречаемости менее 0,6% у более чем 5000 субъектов.

ПРЕИМУЩЕСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРАСНЫХ МАЛИНОВЫХ ЛИСТОВ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Лист красной малины: польза и применение для женщин

Малина – очень знакомый летний фрукт, который можно есть в свежем виде, добавлять в коктейли и делать варенье.Сам фрукт, особенно когда его едят в свежем виде, обладает многими собственными преимуществами для здоровья, но листья красной малины также обладают широким спектром преимуществ и используются в фитотерапии.

На самом деле, когда дело доходит до женского здоровья, лист красной малины может быть лучшим выбором. Красная малина не только давно поддерживает женщин во время беременности, но и богата питательными веществами, полезными для женского организма на всех этапах жизни.

Подробнее о листе красной малины, в том числе о его пользе для здоровья и о том, как его использовать.

Происхождение
Малина – хорошо известное растение, которое встречается как в домашних садах, так и в дикой природе, но красный вид малины произрастает в Европе и некоторых частях Азии.

Лист использовался сотни лет (возможно, дольше) для приготовления лечебного чая или настоя, очень богатого питательными веществами. Хотя лист красной малины может быть полезен для всех, его чаще всего используют как одну из лучших трав для женского здоровья.

Красная малина может принести пользу вашему здоровью и благополучию несколькими способами.

Наполнен жизненно важными питательными веществами
Для начала, лист красной малины содержит много витаминов и минералов, включая кальций, железо и магний, которые жизненно важны для женского организма и могут отсутствовать в рационе. (1) Более того, питательные вещества, содержащиеся в листе малины, легко доступны и легко усваиваются организмом, что не всегда можно сказать о добавках, изготовленных в лаборатории.

Трава также содержит другие важные питательные вещества, такие как калий, фосфор и марганец, а также комплекс витаминов C, A, E и B. И если этого было недостаточно, красная малина также обладает сильными антиоксидантными свойствами благодаря биологически активным соединениям, содержащимся в листьях. (2)

Одна унция листьев красной малины содержит 3,3 мг железа, что составляет 18% от рекомендуемой дневной нормы для женщин в возрасте от 19 до 50 лет.

Полезно для здоровья матки и беременности
Питательные вещества, содержащиеся в листе красной малины, особенно полезны для здоровой и эффективно функционирующей матки.Он обеспечивает почти все питательные вещества, необходимые для здоровья матки, что, в свою очередь, способствует здоровой беременности. (3)

Красная малина также помогает тонизировать и расслаблять мышцы тазовой области, включая матку, что помогает матке сокращаться более эффективно и облегчает роды. (1)

Благодаря этим преимуществам лист красной малины является популярным выбором для травников, которые рекомендуют его до, во время и даже после беременности. Это полезно для здоровья матери и ребенка.

Облегчение при ПМС и судорогах
Помимо поддержки женщин на протяжении всей беременности, преимущества листьев красной малины также включают помощь и облегчение симптомов ПМС. Лист содержит соединение под названием фрагарин, которое помогает тонизировать мышцы в области таза и помогает облегчить менструальные спазмы. (1)

Получение достаточного количества кальция также может помочь при симптомах ПМС, поскольку кальций играет большую роль в регуляции гормонов. Повышенный уровень гормонов частично может быть причиной судорог, раздражительности и перепадов настроения, поэтому получение достаточного количества кальция может облегчить некоторые из этих симптомов.Как отмечалось ранее, кальций в листьях красной малины легко усваивается, а это означает, что он действительно может усваиваться и использоваться организмом.

Помимо кальция, лист малины также обеспечивает организм железом. Люди с более обильными менструальными выделениями иногда испытывают анемию, связанную с их выделением, и железо в красной малине может помочь в борьбе с этим. (4)

Побочные эффекты
Лист красной малины – безопасное растение, которое могут использовать мужчины, женщины, дети и даже животные.Его безопасно использовать до, во время и после беременности, а также во время кормления грудью. При употреблении в виде чая он может обладать мягкими слабительными свойствами и легким мочегонным действием. Всегда полезно проконсультироваться с квалифицированным травником, врачом или акушеркой по поводу количества и частоты приема листьев красной малины, которые следует принимать во время беременности.

Использование листьев красной малины для вашего здоровья
Самый распространенный способ употребления листьев красной малины – это чай, и его очень просто приготовить.Просто настаивайте от 1 чайной ложки до 2 столовых ложек сушеной травы в 1 стакане воды в течение 10-15 минут. При желании добавьте подсластитель, например мед или кленовый сироп, и наслаждайтесь!

Чтобы получить максимальную пользу от листьев красной малины, Herbal Academy рекомендует делать настой вместо чая. (1) Это означает, что вы должны залить траву кипятком и дать ей настояться в течение 4-8 часов вместо 10-15 минут.

При приготовлении настоя лучше заранее приготовить большее количество, чтобы вам не приходилось ждать 4 часа каждый раз, когда вам понадобится чашка малинового чая.Его можно хранить в холодильнике и наслаждаться горячим или холодным.

Настой из листьев красной малины также можно использовать для приготовления ароматного лимонада или холодного чая (с добавлением зеленого или черного чая).

Сочетание с другими травами
Сочетание листьев красной малины с другими травами может сделать его еще более эффективным и полезным для женского здоровья.

Травы, такие как крапива и люцерна, также способствуют здоровой беременности, а в сочетании с красной малиной могут помочь укрепить матку и сохранить здоровье мамы и ребенка.Все три содержат железо и могут помочь женщинам с низким уровнем железа из-за его истощения после беременности или по какой-либо другой причине.

Семена фенхеля часто используются в сочетании с красной малиной (а также с другими травами) для поддержки матерей после родов и особенно для увеличения количества грудного молока.

Если вы не уверены, что комбинируете травы самостоятельно, готовые чайные смеси – отличный вариант, который избавит вас от всех догадок.

Лист красной малины является ключевым ингредиентом чая Afterbirth Ease Tea, который помогает при послеродовых болях, чая Fertili, который может помочь сбалансировать гормоны и повысить фертильность, и Womb Wellness, который представляет собой смесь, созданную для силы и здоровья матки.

Красная малина также входит в состав Menstrual Melody Tea и Milky Mama Tea.

Откройте для себя преимущества листьев красной малины!
Лист красной малины обладает множеством преимуществ – как сам по себе, так и в сочетании с другими травами, поддерживающими женщин и их организм.

Трава проста в использовании и имеет восхитительный вкус! Попробуйте его самостоятельно или в смеси для собственного здоровья во время и после беременности и на всех остальных этапах жизни.

Беременность, преимущества и побочные эффекты

Красная малина – растение, произрастающее в Европе и некоторых частях Азии и известное своими сладкими и питательными ягодами.

Тем не менее, его листья также богаты питательными веществами и часто используются для приготовления травяного чая, имеющего лечебное применение.

На протяжении веков листья красной малины использовались для лечения различных заболеваний и стимулирования родов во время беременности.

В этой статье рассматривается польза для здоровья, безопасность и побочные эффекты чая из листьев красной малины во время беременности и в целом.

Листья красной малины богаты многими питательными веществами и могут принести пользу как беременным, так и небеременным женщинам.

Хороший источник питательных веществ и антиоксидантов

Листья красной малины богаты витаминами и минералами.

Они содержат витамины группы В, витамин С и ряд минералов, включая калий, магний, цинк, фосфор и железо. Однако их наиболее заметным вкладом могут быть их антиоксидантные свойства (1, 2).

Листья красной малины содержат полифенолы, такие как дубильные вещества и флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты в организме и могут помочь защитить клетки от повреждений.

Кроме того, листья содержат небольшое количество эллаговых кислот, которые, как было показано, нейтрализуют канцерогены и даже способствуют самоуничтожению раковых клеток (2, 3).

Хотя необходимы дополнительные исследования противоракового потенциала листьев красной малины, текущие результаты обнадеживают.

В любом случае, состав питательных веществ в листьях делает чай из листьев красной малины полезным выбором.

Может быть особенно полезным для женщин

Чай из листьев красной малины особенно популярен из-за его возможных преимуществ для беременных.Однако, похоже, это помогает женщинам в целом.

На самом деле, его часто называют женской травой.

Некоторые исследования подтверждают неофициальные данные женщин о том, что листья помогают облегчить предменструальные симптомы (ПМС), такие как спазмы, рвота, тошнота и диарея (2, 4).

Листья красной малины содержат фрагарин, растительное соединение, которое помогает тонизировать и подтягивать мышцы в области таза, что может уменьшить менструальные спазмы, вызванные спазмами этих мышц (4).

Хотя в настоящее время нет конкретных рекомендаций по количеству питья, потягивание чая из листьев красной малины может облегчить некоторые дискомфортные условия менструального цикла.

Более того, одна унция (28 граммов) листьев красной малины содержит 3,3 мг железа, что составляет 18% от рекомендуемой суточной дозы (РСНП) для женщин в возрасте 19–50 лет. Получение достаточного количества железа может помочь в борьбе с анемией, с которой часто сталкиваются женщины с тяжелым менструальным циклом (2, 5).

Резюме

Чай из листьев красной малины, богатый питательными веществами и антиоксидантами, может принести пользу для здоровья и питания, а также помочь облегчить предменструальные симптомы.

Акушерки на протяжении всей истории использовали травяные чаи для снятия некоторых негативных симптомов, связанных с беременностью и родами.

В одном исследовании оценивалось использование лечебных трав у 600 беременных женщин. Он показал, что 52% женщин регулярно использовали какие-либо лечебные травы, а 63% женщин пробовали чай из листьев красной малины (6).

В то время как чай из листьев красной малины обычно рекомендуется во втором и третьем триместрах беременности, некоторые женщины используют лечебные травы, чтобы помочь при тошноте и рвоте в первом триместре (5).

Чай из листьев красной малины также используется для укрепления матки, улучшения исходов родов и предотвращения чрезмерного кровотечения после родов.

Может помочь сократить роды

Многие женщины утверждают, что чай из листьев красной малины помогает сократить роды.

Известно, что соединение фрагарина, содержащееся в листьях красной малины, помогает тонизировать и подтягивать мышцы в области таза, включая стенки матки, что может облегчить роды (4).

Исследование 108 женщин показало, что у тех, кто пил чай из листьев красной малины на последнем сроке беременности, первый период родов был короче (7).

Через год исследование было повторено среди 192 женщин. Он показал, что чай из листьев красной малины не укорачивает первый период родов, но сокращает вторую стадию в среднем на 9,59 минут (8).

Уменьшить количество вмешательств и осложнений при родах

Есть некоторые свидетельства того, что употребление чая из листьев красной малины может облегчить роды с меньшим количеством осложнений.

Одно исследование показало, что женщины, которые пили чай из листьев красной малины на более поздних сроках беременности, реже использовали щипцы и другие вмешательства, а также снижали вероятность пре- и послеродовых родов (7).

Аналогичным образом, другое исследование показало, что женщины, употреблявшие чай из листьев красной малины в последние восемь недель беременности, на 11% меньше использовали щипцы во время родов (8).

Американская ассоциация беременных также заявляет, что употребление чая может снизить необходимость вмешательства во время родов (9).

Считается, что более легкие роды с меньшим количеством вмешательств могут уменьшить количество кровотечений в послеродовом состоянии (4).

Резюме

Чай из листьев красной малины может помочь укрепить стенки матки, сократить время родов и уменьшить необходимость вмешательства во время родов.

Чай из листьев красной малины кажется безопасным для большинства людей.

Побочные эффекты, как правило, легкие. Однако их по-прежнему важно учитывать.

Этот травяной чай обладает слабительными свойствами и может вызывать у некоторых людей разжижение стула. Он также может оказывать легкое мочегонное действие и усиливать мочеиспускание (7).

Важно проконсультироваться с врачом перед употреблением.

Исследования показывают, что наиболее оптимальное время для начала употребления чая из листьев красной малины – на 32 неделе беременности.Одно исследование показало, что прием 2,4 мг в день листьев красной малины в форме таблеток кажется безопасным. В качестве чая подходят 1–3 чашки в день (8).

Рекомендуется ограничить потребление до 1 чашки в день, если вы решите употреблять ее на ранних сроках беременности.

Если вы испытываете схватки Брэкстона-Хикса во время беременности или у вас появляются кровянистые выделения во втором или третьем триместре, вам следует прекратить прием.

Резюме

Чай из листьев красной малины кажется безопасным для большинства людей, если принимать его в соответствующей дозе.Как и в случае с любым лечебным средством на травах, сначала следует проконсультироваться с врачом.

Чай из листьев красной малины может укрепить стенки матки и сократить время родов у беременных, а также облегчить предменструальные симптомы у женщин в целом.

Для большинства людей кажется безопасным пить 1–3 чашки в день, хотя на ранних сроках беременности потребление должно быть ограничено до 1 чашки.

Его питательные вещества и антиоксиданты могут укрепить здоровье как мужчин, так и женщин.

Хотя необходимо провести дополнительные исследования, чтобы полностью понять все положительные свойства чая из листьев красной малины, для большинства он кажется безопасным.

Если вы хотите попробовать лечебное средство на травах, вам может подойти чай из листьев красной малины.

КОРНИ МАЛИНЫ: СОСТАВ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА, РЕЦЕПТЫ ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЫ, ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ – САД

Наши предки часто использовали народные средства для лечения болезней. В борьбе с вирусными заболеваниями пытались использовать корень малины, который всегда пользовался популярностью у народных целителей. В статье пойдет речь о том, как использовать корень малины в лечебных целях без вреда для здоровья.

Химический состав

В состав корня малины входят следующие витамины:

• C – повышает иммунитет;
• B9 – положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос;
• PP – мощное средство против склероза;
• E – нормализует работу нервной системы;
• B3 – улучшает кровоток.

На основании описания можно отметить присутствие моносахаридов и дисахаридов. Благодаря этим компонентам нормализуется работа кровеносной системы и поджелудочной железы. Среди химических элементов отмечается присутствие хлора, кальция, калия и фосфора.

Особенность корня малины в том, что в его составе также есть кислоты:

Знаете ли вы? Малина относится к водянистым растениям: в ее составе более 85% воды. Количество углеводов достигает 9 г, белков и жиров мало – всего 2-2.5 г. Калорийность низкая – 40 ккал на 100 г.

Лечебные свойства

Мало кто не знает о лечебных свойствах малины. Активно применяется для профилактики и лечения респираторных заболеваний, снятия признаков лихорадки. Кроме того, корень малины помогает остановить кровотечение , что важно для людей с небольшим количеством тромбоцитов.

Если регулярно принимать настои и чаи из корня малины, можно очистить организм от шлаков и шлаков.Судя по отзывам, этот продукт помогал в борьбе с радикулитом, атеросклерозом и анемией.

Чем он хорош и чем лечит?

Корень малины полезно принимать при слабом иммунитете. Эта часть растения считается более лечебной по сравнению с листьями и ягодами. Многие принимают эту часть куста, чтобы вылечиться от бронхиальной астмы и заболеваний лимфатической системы.

Если у мужчины или женщины развивается геморрой, такое средство поможет устранить симптомы, остановив кровотечение.Есть информация, что малярию можно вылечить корнем малины.

• Среди других болезней, которые лечит этот продукт, обратите внимание:
• Фарингит и ларингит.
• ОРВИ.
• Кожные болезни.
• Диарея и изжога.
• Боль в животе и воспаление органов пищеварения.
• Открытые язвы.

Обладает обезболивающим действием благодаря наличию салициловой кислоты. Он также усиливает потоотделение, что помогает снизить температуру и укрепить иммунную систему.Если у женщины болезненные менструации, то снять боль поможет отвар корня малины.

Знаете ли вы? Минимальное количество полезных компонентов содержится в сортах желтой малины. Наиболее полезен черный сорт, который редко встречается в странах Европы.

Рецепты народной медицины

Существует большое количество рецептов, по которым легко приготовить лекарственные средства на основе корня малины в домашних условиях.

Рецепт № 1

Воспаление лимфатических узлов

Рецепт № 2

Отвар для лечения среднего отита

Рецепт № 3

Жаропонижающий чай

Рецепт №4

000 Рецепт

от укусов комаров

5

При боли в суставах

Номер рецепта 1

средний

Воспаление лимфатических узлов

Для снятия воспаления в лимфатических узлах рекомендуется использовать пар.Его готовят с помощью лечебных компонентов, найти которые нетрудно.

1 10 мин. без испарения Этап 2 ингредиент

• еловых веток

  30 г

• корень малины

  50 г

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: калорий 20 ккал Белки 5 г Жиры 2 г Углеводы 10 г

1. Положите все ингредиенты в одной миске.
2. Залейте теплой водой так, чтобы жидкость покрыла их на 2 см.
3. Поставить на слабый огонь и варить 9 часов.
4. Дайте смеси настояться и остыть в течение 12 часов.
5. Положить в холодильник.

Метод использования прост. Необходимо принять по 1 ст. л.бальзама 3-4 раза в день.

Также узнайте о пользе чая из листьев малины для здоровья.

Рецепт №2

легко

Отвар для лечения среднего отита

При наличии признаков среднего отита не нужно бежать в аптеку за дорогими лекарствами. Достаточно приготовить эффективное средство в домашних условиях.

10 мин. исключая настой Этап 2 ингредиент

• корень малины

  100 г

• фильтрованная вода

  300 мл

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: калорий 3 ккал Белок 0 г Жиры 0 г Углеводы 3 г

1. Положите корень в миску и промойте под проточной водой.
2. Залейте 300 мл теплой воды.
3. Настаивать 5 часов.
4. Хранить в холодильнике на нижней полке.

Курс лечения должен длиться не менее 30 дней.Ежедневно выпивайте 100 мл отвара.

Важно! Отвар выпить натощак. Так все полезные компоненты будут проникать в клетки организма.

При простуде и кашле

При появлении признаков простуды или кашля необходимо вдыхание. Повторное приготовление раствора, пары которого вы будете вдыхать, необязательно. Можно использовать отвар, который применяют для лечения отита.

Налейте бульон в чайник и снимите с него крышку.Наклонитесь над струей пара и накройте себя банным полотенцем. Процедура проводится перед сном, после чего плотно укутывается пуховым одеялом. Чем больше вы потеете, тем быстрее наступит выздоровление.

Рецепт №3

легко

Жаропонижающий чай

При воспалительных процессах в организме у человека повышается температура тела. Если вовремя не сбить его, это может привести к летальному исходу. Чай из корневой системы малины помогает избавиться от болей в теле и от жара.

0,5 л 2 мин. без настоя Этапы 2 ингредиент

• корень малины

  5 веточек

• фильтрованная вода

  500 мл

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: калорий 2 ккал Белок 0 г Жиры 0 г Углеводы 1 г

1. Промыть корни под проточная теплая вода.
2. Положить в таз и залить кипятком.
3. Дайте смеси настояться 30–40 минут.

Используйте жаропонижающий чай, когда вы заметили приступы слабости.Буквально 100 мл настоя перед сном снизят жар в теле и улучшат сон.

Вам также будет интересно узнать о пользе и вреде сушеной и замороженной малины.

Рецепт №4

легко

Настойка от укусов комаров

Летом люди болеют укусами насекомых. Чтобы утолить боль и раздражение от укусов комаров, необходимо смазать пораженный участок приготовленной настойкой.

1 л 10 мин.без настоя Этапы 2 ингредиент

• корень малины

  10 корней

• водка

  1 литр

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: калорий 1 ккал Белок 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г

1. Промойте корни малины. Можно использовать как добавку, стебли и листья.
2. Налить 1 литр водки.
3. Настойку следует настоять 12 часов.

Важно! Смажьте пораженные участки сразу после укуса. В противном случае настойка продержится дольше, чем положено.

Рецепт № 5

легко

При боли в суставах

Если человек ведет малоподвижный образ жизни, рано или поздно он будет страдать от боли в суставах. Эта проблема актуальна в пожилом возрасте, поэтому многие стараются использовать народные средства медицины, чтобы не тратиться на лекарства.

250 мл 5 мин. без учета настоя Этап 2 ингредиент

• корень малины

  2 ст. л

• кипяченая вода

  250 мл

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: Калорийность 1 ккал Белок 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г

1. Промыть корневую систему.
2. Залить 250 мл кипятка.
3. Смесь настаивать 20 минут.

Пить настойку нужно 3 раза в день по 100 мл. Попробуйте впервые выпить натощак, чтобы организм начал восстанавливаться. Пить вечером за 30-40 минут. перед сном.

Особенности применения для детей

Если взрослым рекомендуется употреблять 300-500 мл настоев в сутки, то у детей дозировка должна быть ниже. Это связано с тем, что детский организм может не принимать средства народной медицины.

В течение дня ребенку необходимо выпивать не более 100 мл чая или настойки. Рекомендуется делать это через 1 час после еды, чтобы полезные вещества всасывались в клетки вместе с витаминами из еды.

Узнайте больше о том, как использовать малину при температуре ребенка.

Условия хранения

Корень малины или настойки из нее хранить в прохладном помещении. Оптимальная температура хранения от +2 до + 7 ° С.При высокой температуре срок хранения настойки и корневой системы сокращается в 2-3 раза.

Лучшее место для хранения – подвал или нижняя полка холодильника. Емкости, в которых находится продукт, должны быть плотно закрыты крышками. Внутри не может быть посторонних запахов, так как они снижают лечебные свойства.

Противопоказания

Есть несколько противопоказаний к употреблению корня малины. Если вы проигнорируете эти рекомендации, вы можете нанести вред организму.

• Необходимо воздержаться от использования данного продукта при наличии симптомов следующих заболеваний:
• Нефрит.
• Почечно-каменная болезнь.
• Язва желудка или гастрит.
• Воспаление селезенки, печени или почек.
• Подагра или остеохондроз.

Некоторые люди страдают индивидуальной непереносимостью малины, поэтому, если вы заметили появление кожной сыпи, зуда или головной боли, откажитесь от использования.

Во многих странах корень малины считается панацеей от болезней.Из него делают мази, настойки и чай. Перед использованием таких средств пройдите индивидуальную пробу на переносимость, чтобы не навредить своему организму.

Следите за дозировкой, чтобы не спровоцировать побочные эффекты (диарея, тошнота, рвота, слабость и головокружение). При появлении таких симптомов немедленно обратитесь к врачу.

Лист красной малины: его преимущества и применение

ОБНОВЛЕНИЕ 15/11/19: Теперь мы предлагаем органических трав , включая листья красной малины, в магазине TGN. Нажмите здесь, чтобы получить свое!

Лист красной малины

Ботаническое название: Rubus idaeus, Rubus strigosus

Семья: Rosaceae

Другие распространенные названия: Красная малина, европейская малина, американская малина

Используемые детали: Листья, ягоды, веточки и корни (реже)

Энергетика: Сухой

Тепловые свойства: Cool

Действия: Вяжущее, питательное, тонизирующее

Вкус: Кислый, вяжущий

Растение Использование: Тоник для матки, концентратор минералов, уменьшает симптомы ПМС, снижает уровень сахара в крови, снижает высокое кровяное давление, высокое содержание антиоксидантов и биофлавоноидов, используется в качестве жидкости для полоскания рта для здоровья десен

Растительные препараты: Травяной настой, чай, пищевые продукты (свежие, соки, сушеные), настойка, пилюли, травяной уксус

Токсичность / предупреждения: Малина считается безопасной.Лист красной малины – одно из самых безопасных тонизирующих средств для матки и беременности. Некоторые источники утверждают, что лист малины может вызвать сокращение матки, но это действие является предметом научных дискуссий.

Введение

Красная малина – прекрасное многолетнее растение, которое является одновременно пищей и лекарством, которое стоит иметь в каждом саду. Хотя многие люди предпочитают использовать лист малины в виде питательного травяного настоя, эта трава хорошо сочетается с чаями, настойками и даже курительными смесями.Листья этого растения довольно плодовиты и хорошо подходят для лесных массивов и тенистых частей домашнего сада. Еще одним подарком малины является легкость собственного размножения (она легко распространяется по вашему саду). Неудивительно, что это одна из важнейших трав, связанных с репродуктивными системами человека!

Малину использовали во всем мире, начиная со времен палеолита. Интересно, что исторические данные свидетельствуют о том, что почти каждая часть этого растения использовалась либо в пищу, либо в медицине.Малина использовалась многими индейскими племенами при зубной боли (чероки), в качестве средства для промывания глаз (чиппева) и при проблемах с почками (ирокезы). Другие исторические применения малины включают в себя ополаскиватель для рта при язвах и гингивите, а в тибетской медицине – как чай при эмоциональных расстройствах и истощении. Даже фрукт, настоянный на уксусе, использовался в медицине от боли в горле и кашля. К европейскому средневековью малина стала хорошо известна как женское тонизирующее средство и регулярно использовалась в детородном возрасте.Общей нитью, связывающей малину с этими состояниями на протяжении всей истории, было ее тонизирующее действие в организме.

Вам также может понравиться:

«Изготовление вина из оставшихся фруктов и овощей»

«Привести часть страны в город – 2 рецепта»

«Творчески есть то, что вы обычно выбрасываете – от кукурузного шелка до листьев редиса»

В наше время лист красной малины – одна из наиболее широко используемых трав для женщин детородного возраста.Его репутация как женского растения хорошо обоснована, так как он долгое время использовался для лечения всего, от сильного кровотечения во время менструации до облегчения и помощи при родах и послеродовом восстановлении.

Хотя малину обычно используют женщины, это растение также ценно для мужчин и детей из-за чрезвычайно высокого содержания питательных веществ. Он может похвастаться множеством витаминов и минералов, таких как железо, ниацин и магний. Лист красной малины с приятным вкусом обычно добавляют в чайные смеси.

Научное название красной малины, Rubus idaeus , происходит от латинского слова rubus , означающего красный, и названия вида ideaus , которое относится к его появлению на горе Ида, недалеко от Трои на северо-западе Турции.

Льготы

Лист

• Тоник для матки : Лист малины тонизирует матку и мышцы тазовой области, помогая тем самым в послеродовом восстановлении.Его вяжущий характер также помогает минимизировать кровотечение во время менструации. Считается, что этот эффект связан с действующим веществом – фрагрином.
• Highly Nutritive: Укрепляйте и питайте свое тело этим богатым источником питательных веществ.
• Облегчает утреннее недомогание: Это может быть связано с вяжущими свойствами сорта Rubus .
• Облегчает роды : Может уменьшить боль во время родов и последа за счет увеличения притока крови к матке, тем самым увеличивая продуктивность матки.
• Galactagogue : Помогает в производстве грудного молока.
• Понижает уровень сахара в крови : Листья малины могут помочь диабетикам снизить уровень сахара в крови.
• Успокаивающая жидкость для полоскания рта : Часто используется при различных воспалениях полости рта.

Фрукты

• Heart Health : Улучшение здоровья сердца за счет повышения уровня холестерина, тем самым снижая высокое кровяное давление.
• Диабетическое здоровье : Помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает воспаление сосудов у пациентов с предиабетом.

Лечебные свойства

На протяжении всей истории красная малина ассоциировалась с беременностью и родами. Он питает и укрепляет женское тело, когда она берет на себя грандиозную задачу по взращиванию новой жизни. Многие люди справляются с утренним недомоганием с помощью настоев или настоек из листьев малины.По мере приближения родов лист малины помогает укрепить матку и мышцы таза. Это уменьшает боль матери и помогает облегчить роды. Вяжущие свойства листа также помогают свести к минимуму кровотечение. После рождения ребенка лист малины может продолжать питать организм матери и укреплять ее. Это также помогает стимулировать выработку молока у младенца.

Grow Network теперь предлагает органических трав , включая листья красной малины, в магазине TGN. Нажмите здесь, чтобы получить свое!

Но давайте не будем ошибаться, полагая, что красная малина предназначена только для мам. Лист малины полезен как питательное вещество мужчинам и женщинам любого возраста. Это также полезно для людей с сердечными заболеваниями или диабетом.

Пищевая ценность

Листья красной малины – настоящая питательная трава с высоким содержанием клетчатки; флавоноиды; витамины А, С, Е; и несколько минералов (кальций, магний, марганец, железо и калий).Кроме того, эти питательные вещества находятся в формах, которые легко усваиваются нашим организмом.

Приятно знать, что в листьях красной малины также много алюминия. Алюминий не является питательным веществом и на самом деле довольно опасен для организма. Однако алюминий из растений очень плохо усваивается. Практически все это будет изгнано из организма.

Вам также может понравиться:

«19 замечательных преимуществ крапивы двудомной»

«Овсяная соломка: снятие стресса, любовное зелье, усилитель мозга и многое другое»

«Поселение на ферме Honeybunny с подробным руководством по медицине и питанию»

Приготовления и стандартное дозирование

Один из лучших способов употребления питательных трав – это питательный травяной настой, которому дают полностью остыть перед процеживанием.Банки каменщика и французские прессы – полезные сосуды для их изготовления.

Чем отличается обычный травяной настой от питательного травяного настоя? Питательный травяной настой похож на стандартный настой (такой, который используется для приготовления чая), но он настаивается намного дольше и использует большее количество травы, что создает более лечебный напиток.

Это продолжительное время настаивания жизненно важно для извлечения минералов из наших трав. Было обнаружено, что чашка чая из крапивы содержит 5-10 мг кальция, но питательный травяной настой из крапивы может содержать от 200 до 250 мг кальция.В то время как стандартный настой – это сладкий и полезный способ употребления трав, питательный травяной настой – лучший выбор, если вы хотите извлечь из растений как можно больше пользы.

Вам также может понравиться:

«15 природных афродизиаков и простые способы их приготовления»

«Одна партия ежевики, пять вариантов использования»

Питательный травяной настой

Один раз залейте один высушенный лист малины литром кипятка.Дайте настояться 4-8 часов. Пейте по 1-3 стакана в день. Охладите любую неиспользованную часть, и она будет храниться до 3 дней.

Вам также может понравиться:

Откройте для себя удивительно простой способ получить полноценное питание , которое глубоко питает ваше тело. (Серьезно, этот метод настолько прост – и эффективен – вы удивитесь, почему вы никогда не слышали о нем раньше!) Нажмите здесь, чтобы узнать больше!

Чай

Отмерьте 1 чайную ложку измельченных листьев малины в стакан на 8 унций.Залить горячей водой и настаивать не менее 5 минут. Чем дольше, тем лучше! Пейте по 1-3 стакана в день.

Травяной уксус

Поместите сушеные листья малины в стеклянную банку и залейте уксусом в соотношении массы к объему 1: 5. Это означает, что на каждый килограмм травы вы должны использовать 5 литров уксуса. (Или, что удобнее, это 200 граммов травы на 1 литр уксуса.)

Вам также может понравиться: «Домашний яблочный уксус, простой способ – 29 применений»

Настойка

Настойку из листьев малины можно приготовить в соотношении 1: 5, как указано выше, но на этот раз с использованием 40% спирта вместо уксуса.Обычная дозировка составляет 2-4 мл 3 раза в день.

Использование для животных

Лист красной малины можно употреблять так же, как и людям, во время беременности и во время родов. Потребление чая из листьев малины после родов для сельскохозяйственных животных приносит огромную пользу, как для послеродового восстановления, так и для поддержки производства молока.

Меры предосторожности / Опасности / Противопоказания

Лист красной малины считается безопасным. Однако при чрезмерном и продолжительном приеме он может сушить тело.Вы можете смешать его с успокаивающими травами, такими как зефир, чтобы противодействовать этому эффекту.

Хотя лист красной малины широко используется во время беременности, некоторые рекомендуют использовать его с осторожностью до третьего триместра. Его эстрогенные эффекты также могут вызывать беспокойство. Однако ни одно из этих опасений не было доказано исследованиями. Поговорите со своим врачом, прежде чем употреблять большое количество этой травы во время беременности. Точно так же, если у вас есть состояние, которое усугубляется воздействием эстрогена, например, некоторые виды рака, эндометриоз или фиброз матки, вам следует обратиться за профессиональной консультацией.

Из-за способности листьев красной малины снижать уровень сахара в крови диабетикам следует внимательно следить за уровнем сахара в крови и следить за признаками гипогликемии.

Завод ID

Красная малина американская – местный листопадный многолетний кустарник, вырастающий до 2 метров в высоту. Стебли двулетние, покрыты мелкими шипами, легко гнутся. Листья перисто-сложные, из 3-5 листочков, реже лопастные, снизу серебристые. Края листа сильно зубчатые.Вкус у них слабо терпкий и горький.

Цветки малины от белого до зеленовато-белого цвета, поникающие. Они могут встречаться поодиночке или небольшими гроздьями, похожими на виноград. Плоды – красные округлые агрегаты. Созревают в период с июля по сентябрь на двухлетних побегах. В отличие от других видов Rubus , малина при сборе полая и напоминает наперстки.

У малины нет опасных аналогов. Тем не менее, вы всегда должны быть уверены, что у вас есть подходящее растение, прежде чем использовать его в пищу или в медицине.

Вам также может понравиться:

«Как быстро определять растения»

«10 самых опасных аналогов растений»

«Как не умереть в дикой природе: 15 правил безопасного сбора пищи»

Где растет и где находится

Красная малина произрастает в Северной Америке и в Северной Европе через Северо-Западную Азию. Съедобных родственников можно встретить по всему миру.Малина предпочитает полное солнце, но может переносить тень. Им нравится среднее количество воды. Их можно встретить на полях и пастбищах, на опушках леса и на пустырях.

Лучше всего размножать вегетативными или корневыми черенками. Лучше всего они растут на осушенных, суглинистых почвах и хорошо себя чувствуют в почвах с высоким плодородием и большим количеством органических веществ. Они могут быстро распространяться, поэтому дайте им достаточно места для распространения!

Как и когда собирать урожай

Малину можно собирать красной, сочной и пухлой.Они плохо хранятся, поэтому заморозьте все, что вы не планируете есть в течение нескольких дней.

Листья можно собирать всякий раз, когда они выглядят яркими, в идеале до цветения и плодов растения. При необходимости вымойте и промокните листья насухо. Затем разложите их на экране вдали от пыли и прямых солнечных лучей. Вы также можете связать стебли вместе и повесить их сушиться. В зависимости от влажности процесс высыхания может занять 1-2 недели. В идеале температура сушки должна быть от 70 ° F до 100 ° F (21 ° -38 ° C)

Листья сухие, когда легко крошатся.Храните их в стеклянной посуде в прохладном темном месте.

Вам также может понравиться:

«Партизанское садоводство для выживания: советы для достижения успеха»

«Собирательство для выживания по тропе Озарк Хайлендс»

«Уличные кухни для устойчивого развития»

Красная малина: прекрасный подарок

Красная малина – прекрасное растение, которое стоит иметь в жизни или во дворе. С его обильными и вкусными фруктами он обязательно понравится вам, но не останавливайтесь на достигнутом! В листьях красной малины спрятан источник питания, поддерживающий здоровье всей семьи.Кроме того, когда организму требуется дополнительная поддержка в тонизирующих тканях или для женщин детородного возраста, лист малины оказывает мягкую и эффективную поддержку женским репродуктивным органам. Какой подарок!

Вас также могут заинтересовать:

______________________________

Эта статья была первоначально опубликована 4 марта 2019 года.

______________________________

Psst! Наш юрист хочет, чтобы вы прочитали это серьезное, плохое заявление об отказе от ответственности -> Содержание этой статьи, доступное через Grow Network (TGN), предназначено только для информационных целей и не является медицинской консультацией; содержание не предназначено для замены профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения.Всегда обращайтесь за советом к квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Если вы подозреваете, что страдаете каким-либо заболеванием, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Вы никогда не должны откладывать обращение за медицинской помощью, игнорировать медицинские советы или прекращать лечение из-за информации, предоставленной TGN. Вы полагаетесь на любую информацию, представленную в этой статье, исключительно на свой страх и риск. И, конечно же, никогда не ешьте дикорастущие растения без предварительной консультации с местным экспертом.

(Посещали 7 542 раза, 1 посещали сегодня)

Grow Network – это глобальная сеть людей, которые производят свои собственные продукты питания и лекарства. Мы самые крутые исследователи заднего двора на Земле! Мы постоянно делимся друг с другом, открываем и работаем вместе, чтобы опробовать новые пути к устойчивому образу жизни, при этом восстанавливая связь со «старыми способами», которые ускользают в нашем современном мире. Мы ценим почву, воду, солнечный свет, простоту, устойчивость, полезность и свободу.Мы стремимся производить, готовить и сохранять собственные продукты питания и лекарства, и мы надеемся, что вы тоже!

.