Прикорм первый кашами: Энциклопедия мам

Первый прикорм малыша в 4-6 месяцев – с чего начинать с каши или овощного пюре? Принципы, схемы введения прикорма

В каком возрасте и с чего начинать прикорм? Как вы думаете? В 4 месяца, в 5, 6 месяцев, позже? И с чего начинать, чем отдать предпочтение: кашам или овощным пюре? А может сначала дать вкусные и полезные фрукты? 

Мы уже сделали целую серию видеолекций по прикорму для детей, по месяцам и продуктам, но мы столкнулись с тем, что многие родители спрашивают, с чего все же лучше начинать прикорм и в каком возрасте его целесообразно внедрять.

Особенно много вопросов и неопределенности, как ни странно, у родителей, дети которых находятся на грудном вскармливании. Вы довольно часто путаете два понятия до какого возраста целесообразно кормить грудью и с какого возраста стоит вводить прикорм. 
Действительно по всем рекомендациям, грудное вскармливание

необходимо малышу минимум до 6 месяцев, а по возможности и дольше. Но это вовсе не означает, что ребенок в 5 или 6 месяцев не нуждается в прикорме, который не позволит развиться дефицитным состояниям у ребенка, например дефицита железа. Современные принципы введения прикорма детям – это своеобразный сплав практического опыта и новейших научных разработок. Они основываются на рекомендациях Европейской Ассоциации детских гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов “ESPGHAN” 2017 года, Американской академии педиатрии “ААР” и национальных рекомендаций профильных министерств и ассоциаций. 

Сроки введении первого прикорма

Согласно Европейским рекомендациям, которые распространяются и на наши страны, первый прикорм следует начинать:

  • Не ранее 17 недели – а это реально
    начало 5-го месяца
    жизни
  • Не позднее 26 недели – это начало 7-го месяца

То есть оптимально, прикорм нужно начинать вводить в течение 5-6 месяца жизни. Нет конкретного четкого однозначного возраста, с которого надо вводить прикорм. У вас есть определенный коридор – 2 месяца и вы с вашим педиатром должны решить, когда надо начинать прикорм, ориентируясь как развивается ребенок, как набирает вес, есть ли у него признаки готовности к прикорму, о которых мы уже рассказывали в предыдущих наших видео, какой у него гемоглобин, и даже достаточно ли у вас молока, если ребенок на грудном вскармливании. При этом существует как бы парадоксальная ситуация, несмотря на то, что грудное молоко является лучшей пищей для детей,

довольно часто ученые детям на грудном вскармливании рекомендуют вводить прикорм чуть раньше

, чем детям, которые находятся на смесях, так как смеси обогащенные всеми необходимыми нутриентами, в том числе железом, а в грудном молоке для ребенка в возрасте 5ти-6ти месяцев его может уже немного не хватать.

В то же время отсутствуют отдельные рекомендации по введению прикорма для детей на грудном или на искусственном вскармливании, подходы в этих случаях одинаковы. Таким образом, я надеюсь, что мы разобрались, когда нужно вводить прикорм здоровым доношенным детям, которые не имеют серьезных заболеваний. Своевременное введение прикорма способствует оптимальному развитию всех систем и органов ребенка, физических параметров, психомоторного развития, деятельности нервной системы. Период введения прикорма с одной стороны очень важен для роста и развития ребенка, с другой стороны он является своеобразным этапом в переходе ребенка с грудного вскармливания на питание с общего стола. 

Первый прикорм – с чего лучше начинать? 
  • Если ребенок нормально развивается, имеет хорошую или даже чрезмерную прибавку массы тела, лучше начинать с однокомпонентного овощного пюре

  • Если ребенок недостаточно хорошо набирает вес, то лучше подойдут безглютеновые каши: рисовая, гречневая, кукурузная

  • Не рекомендуют начинать с фруктового прикорма

Ребенок очень умный и, если он попробует сладкое фруктовое пюре, то может достаточно долго отказываться от относительно безвкусного овощного прикорма и каш, и у вас могут возникнуть трудности с введением этих полезных блюд. 

 

Что лучше фабричный прикорм или домашний?

Довольно часто у нас спрашивают, что давать лучше: готовые овощные пюре и каши, то есть изготовлены фабрично, или делать их самому дома. Это уж как вы решите. Я своим пациентам чаще советую промышленные продукты Европейских производителей, потому что я уверен в очень жестком контроле качества продуктов детского питания в Европе, но если вы уверены в тех продуктах и воде, которые есть у вас дома, вполне можете делать все самостоятельно. 

 

Что полезного есть в овощном прикорме и с чего его лучше готовить?

Овощное пюре – для первого прикорма можно приготовить из цветной капусты, кабачка, тыквы, брокколи – это низкоаллергенные продукты, входящие в десятку самых полезных овощей в рационе детей, содержат большое количество полезных белков, клетчатки и витаминов, микроэлементов! Клетчатка помогает продвижению пищи по пищеварительному тракту и развитию полезной микрофлоры в кишечнике. Пектиновые вещества абсорбируют и выводят из организма малыша токсины. Овощи положительно влияют на состояние кислотно-щелочного равновесия организма, создавая условия для правильного функционирования всех органов и систем. 


Цветная капуста – является источником клетчатки, белка, минералов и различных витаминов, в ней много магния, натрия, калия, фосфора, кальция, железа. 

Железа в ней содержится в два раза больше, чем в зеленом горошке, в перце и салате. Белок цветной капусты легко усваивается и его содержание весьма значительно. В белке цветной капусты присутствует метионин. Это одна из незаменимых аминокислот, которая не синтезируется человеческим организмом. В небольшом количестве присутствуют и другие незаменимые аминокислоты: аргинин, триптофан.

Кабачок – богатый витаминами и микроэлементами. В нем содержится калий, магний, фосфор, кальций, витамины, фолиевая кислота. Последняя играет большую роль в процессах кроветворения. Кабачок богатый микроэлементами, которые необходимы для формирования нервной ткани, нормального обмена веществ, образования гемоглобина. 

 

Брокколи – это очень полезный овощ, который является разновидностью цветной капусты. Приятный мягкий вкус и хорошая усвояемость продукта, уникальный состав положительно влияет на здоровье детей. Употребляют в пищу нераскрытые соцветия капусты.

Это тоже низкоаллергенный овощ, богатый белком, клетчаткой витаминами, кальцием, железом, микроэлементами и даже фитонцидами. Содержание кальция и магния в брокколи достаточно, чтобы сбалансировать работу нервной системы, обеспечить нормальную регуляцию цикла сна ребенка, хорошую устойчивость к стрессам. Ребенок при употреблении этого овоща становится спокойнее, меньше возбуждается и капризничает. Кроме того, брокколи является лидером по содержанию холина и метионина, которые нужны ребенку. 

Тыква – самый большой овощ на Земле. Он входит в десятку самых полезных овощей в рационе детей, содержит большое количество полезных белков, клетчатки и витаминов, железа, калия, магния и микроэлементов, которые незаменимы для питания детей, поскольку укрепляют иммунитет и помогают бороться с воспалительными процессами, положительно влияют на нервную систему.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в тыкве, помогают ребенку расти, обеспечивают здоровый сон, отвечают за состояние кожи и глаз, улучшают обменные процессы, ускоряют выведение вредных веществ из детского организма. Благодаря своим полезным качествам тыква может быть одним из первых видов прикорма для малыша. Все овощные пюре имеют специфический овощной запах, это абсолютно нормально. 

 

Схема введения овощей в прикорм ребенка
Вводить овощи в меню ребенка нужно постепенно. Каждый новый овощ следует начинать давать в виде монокомпонентного пюре в количестве ½ чайной ложки, лучше во время завтрака, так вы сможете отследить проявления пищевой аллергии или реакции непереносимости на продукт. Если все хорошо, то на следующий день предложите ему уже

чайную ложку.

Так, постепенно, нужно довести порцию до возрастной нормы. Порция овощного пюре в день для ребенка 6 месяцев – составляет примерно около 100 граммов, в этом возрасте к овощному пюре можно начинать добавлять растительное масло: нерафинированное оливковое или подсолнечное (начать с 3-4 капель и постепенно довести до 1 чайной ложки), остальной объем порции восполняется грудным молоком или молочной смесью. В год порция овощного пюре составляет 200 граммов. Следующий овощной продукт можно вводить не ранее, чем через 4-5 дней, когда ребенок привыкнет к тому, который он уже ест. В дальнейшем можно делать пюре из нескольких овощей. Но особо не спешите. Если у ребенка появились высыпания на коже, понос или запор, то нужно временно убрать продукт из рациона, а через некоторое время – попробовать снова. Если нежелательная реакция возникнет снова, такой продукт лучше исключить из рациона ребенка месяцев на 6 и посоветоваться с педиатром. 

Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, например не понравились брокколи, не отказывайтесь от задуманного и продолжайте предлагать его в небольшом количестве – 1-2 ложечки в день, можно даже не один, а 2-3 раза перед едой, и через 7 – 10, а иногда и 15 дней малыш привыкнет к новому вкусу. 

Это разнообразит рацион, поможет сформировать у ребенка правильные вкусовые привычки. Каши как правило, идут вторым прикормом после овощного пюре. 

Как и когда вводить кашу в качестве первого прикорма?
Если Ваш ребенок не очень хорошо набирает вес то прикорм вполне можно начинать с введения каш.  Важно для начала выбирать однокомпонентные, низкоаллергенные каши, в составе которых не содержится глютен: это гречневая, рисовая, кукурузная каши

К глютен содержащим злакам относятся: пшеница, овес, рожь, ячмень, просо. 


По современным данным срок ведения глютена в питание ребенка не имеет принципиального значения, но последние рекомендации обращают внимание на то, что количество глютена в рационе питания малыша до года, не должно быть большим. Поэтому

манную и овсяную каши лучше добавлять к другой каши в ограниченном количестве, а не давать целую отдельную порцию такой каши. Если ребенок еще не пробовал каш, начните с бесмолочной, безглютеновой, однокомпонентной гречневой или рисовой каши. Обратите внимание, что совсем исключить каши, содержащие глютен из рациона ребенка тоже плохая идея, ребенок должен ознакомиться с такими кашами до 8 месячного возраста. 

Рис – очень полезен для растущего организма малыша. Он отличается низким содержанием растительных белков, поэтому легко усваивается и особенно полезен детям с жидким стулом. Рис обладает высокой питательной ценностью и в определенной степени защищает нежный кишечник малыша благодаря обволакивающему эффекту. Это сытное и питательное блюдо с хорошим содержанием углеводов и белков, калия и магния, кальция и фосфора, полезных аминокислот и витаминов. Он покрывает энергетические затраты, заряжает бодростью и придает сил. Но рис не рекомендуется детям с лишним весом и тем, кто страдает сильными запорами. 

Гречневая безглютеновая каша – весьма питательная и богатая железом, клетчаткой, насыщена различными витаминами и микроэлементами. Это очень хороший вариант для начала знакомства ребенка со взрослой пищей. Все каши можно приготовить на воде, грудном молоке, на молочной смеси, к которой привык Ваш ребенок. Не рекомендуется давать обычное коровье молоко ребенку до года и применять его для приготовления каш. Не надо добавлять соль и сахар. 

Если ребенок уже ест каши с 5 месяцев – то в 6 месяцев можно предложить более сложную кашу, например: рисовую кашу с абрикосом или с малиной, рисовую кашу с бананом

это очень удачная комбинация как по вкусу так и по своим свойствам) или еще более сложную кашу – кукурузно-рисовую с бананом.

Впоследствии в кашу можно начинать добавлять яблоко, банан, грушу, сливу и чернослив, абрикос и курагу, брокколи, морковь, ягоды, при условии, что у ребенка нет на них аллергии. 

 

Правила введения каш в качестве прикорма малышу

 Такие же, как и овощного пюре. Для того чтобы ребенок легче привык к новому продукту и его консистенции, сначала готовят 5% кашу: 5 г крупы на 100 г воды если вы ее делаете самостоятельно. Каша обычно готовится на воде, но можно делать на грудном молоке, детской молочной смеси. Сначала дают малышу одну чайную ложку каши, далее в течение 7-10 дней доводят объем каши этого же процента до полного объема кормления, например 150 г. 

Если все это время каша хорошо переносится, т.е. отсутствуют кожные высыпания, у ребенка нормальный стул – переходят на постепенное введение каши этого же злака, но уже 10% концентрации: 10 г крупы на 100 г воды. Полное введение 10% каши малышу осуществляют также за 7-8 дней. Третья неделя приходится на полное привыкание ребенка к новому блюду. Только после этого можно вводить новый злак в виде 10% каши или следующий прикорм. Давать кашу нужно с ложечки, лучше утром, на завтрак. После каши, на этапе ее введения, ребенку следует предложить грудь или молочную смесь. 
При искусственном вскармливании – объем смеси после порции каши должен быть таким, чтобы вместе с кашей это составляло 200 мл при пятикратном кормлении. В дальнейшем объем порции каши постепенно увеличивается, составляя в 7-8 месяцев – 160-170 мл, в 8-9 месяцев – 170-180 мл, после 9 месяцев – до 200 мл (происходит полная замена одного кормления ребенка на прикорм.

Схема введения каш 

  1. день – 1 чайная ложка 5 г
  2. день – 2 чайные ложки 10 г
  3. день – 3 чайные ложки 15 г
  4. день – 4 чайные ложки 20 г
  5. день – 50 мл 50 г
  6. день – 100 мл 100 г
  7. день – 150 мл 150 г 


Общие правила введения первого прикорма 

Заканчивая нашу встречу, я бы хотел остановиться на общих правилах введения прикорма детям первого года жизни, 10 советов от профессора: 

  1. Вводить первый прикорм лучше в утреннее кормление 9-11 часов утра 
  2. Не добавлять сахар и соль
  3. Когда ребенок спокоен и не устал. 
  4. Начинать с 0,5-2 чайные ложечки. Если ребенок отказывается, не настаивайте.
  5. Если нет сыпи, изменений на коже, изменений стула, увеличьте дозу в два раза на следующий день. Постепенно, за 7-10 дней доведите первый прикорм ребенка до возрастной нормы: 100-200 г
  6. Если есть аллергическая реакция – откажитесь на 3 дня 
  7. Каждый последующий новый продукт прикорма должен быть однокомпонентным 
  8. Блюдо из смешанных продуктов давайте тогда, когда ребенок уже познакомился со всеми продуктами отдельно. 
  9. Не желательно вводить новые продукты за 3 дня до и после прививок. 
  10. Начинайте давать ребенку воду, когда Вы начали прикорм. Не давайте ребенку коровье молоко на первом году жизни. 

 

Видео: Первый прикорм ребенка в 4-6 месяцев. С чего начать каша или овощное пюре?

Пускай Ваши дети будут здоровы !

какую кашу выбрать для прикорма грудничка, какие производители детского питания лучше, рейтинг фирм, изготавливающих продукцию, отзывы и советы Комаровского

Очень важным моментом в уходе за малышом является расширение его питательного рациона. К этому вопросу следует подходить серьезно и учитывать рекомендации специалистов. Несвоевременность введения прикорма или не тот продукт могут нанести непоправимый вред здоровью малыша, отразившись на работе его пищеварительного тракта.

Продовольственная индустрия предлагает огромное разнообразие видов каш для первого прикорма. Чтобы определить какая продукция является лучшей на рынке, был составлен рейтинг каш для первого прикорма, учитывающий их состав, мнения врачей-педиатров и отзывы потребителей.

Безмолочные каши

Лучше всего начинать прикармливать малыша с полугодовалого возраста, чтобы обеспечить полноценный питательный рацион ребенка. Самым оптимальным вариантом для первого прикорма считается каша.

Она является мягкой пищей, не оказывающей интенсивного воздействия на пищеварительные процессы маленького организма. Кроме того, злаки содержат большое количество витаминов, минералов и энергетических веществ.

Каша обязательно должна быть натуральной и не иметь в составе химических элементов, сахара, соли, фруктозы.

Детские каши для первого прикорма, не содержащие молоко, являются идеальным вариантом для приобщения малыша к новой пище. Их усвоение происходит проще, так как опасных белков в составе не имеется. Рассмотрим топ-5 безмолочных каш для первого прикорма.

№1 — Heinz

Каши этого производителя являются низко аллергенными и не содержат глютен, имеют однородную консистенцию и готовятся быстро и просто. Детям нравятся прикорм Heinz, благодаря приятному вкусу и запаху. Продукция этого бренда рекомендуется педиатрами к употреблению. Плюсы: безглютеновая, нет сахара и химических веществ, невысокая цена. Минусы: возможны аллергические реакции на прикорм с добавками.

№2 — Fleur Alpine

Компания выпускает цельнозерновые питательные каши, которые богаты витаминами и пребиотиками. Разнообразие каш впечатляет. Есть гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая, курурузно-рисовая, гречневая с персиком, овсяная с бананом и т.д. Для любого капризного крохи найдется вкусный продукт. Никаких вредных веществ каши не содержат. Плюсы: нет сахара и соли, простое приготовление, однородность. Минусы: высокая цена.

№3 — Hipp

Hipp предлагает расширенный ассортимент безмолочных каш. Выпускается прикорм, состоящий из одной крупы или смешанный – 2-3 вида зерна. Кроме того, имеются каши с различными фруктовыми добавками, травами, злаками и пребиотиками. Изделия насыщены витаминами. Готовится прикорм просто, но не всегда хорошо растворяется и получаются комочки. Плюсы: видовое разнообразие, натуральные компоненты, невысокая цена. Минусы: наличие комочков, следы глютена.

№4 — Малютка

Каши выпускаются многообразных видов: монозерновые и полизерновые, с наличием различных вкусовых добавок, витаминов, пребиотиков. Для малышей, склонных к аллергии имеются специальные гипоаллергенные варианты. Приготовление не занимает много времени, но могут быть проблемы с растворимостью. Плюсы: отсутствие соли и сахара, нет глютена и ГМО, низкая цена. Минусы: наличие комочков.

№5 — Хумана

Все продукты этого производителя являются гипоаллергенными. В состав входят только витамины, минералы и пребиотики. Не содержат сахара, соли, глютена и ГМО. Видовое разнообразие прикорма огромно. Можно кушать кашу с одним компонентом в составе, а можно с несколькими. Готовиться очень просто и быстро. Хорошо растворяется в любой жидкости. Плюсы: натуральный состав, отсутствие аллергенов, широкий ассортимент. Минусы: высокая стоимость.

Молочные каши

Молочные каши можно начинать давать ребенку через пару месяцев после введения безмолочного прикорма при условии отсутствие аллергических реакций. Молочные каши вводятся постепенно, они усваиваются дольше безмолочных, т.к. молоко – это сложный белок и к тому же аллерген. Рассмотрим рейтинг лучших молочных каш для первого прикорма.

№1 — Nestle

Продукция этой компании пользуется популярностью у потребителей разных возрастов. Прикорм Nestle содержит витамины и живые бактерии, помогающие усваивать пищу малышу и обеспечивающие нормальное функционирование пищеварительной системы. Молочные каши выпускаются различных видов: гречневая, овсяная, рисовая, гречневая с бананом и т.д. Приготовление занимает несколько минут. Хорошо растворяются и не содержат комочков. Плюсы: полезный состав, широкий ассортимент, не высокая цена. Минусы: лецитин в составе – нельзя малышам, склонным к аллергии.

№2 — ФрутоНяня молочная мультизлаковая

Продукция компании очень обширная и пользуется популярностью среди покупателей. Детские каши, пюре, соки характеризуются натуральностью компонентов, входящих в состав, экологичностью, витаминами и минералами в составе. Мультизлаковая каша не содержит искусственных красителей и вредных добавок. Соли, пальмового масла в составе нет. Для улучшения вкусовых качеств используются натуральные сливки. Плюсы: экологичность, натуральный состав, низкая цена. Минусы: наличие комочков, очень жидкая, сахар в составе.

№3 — Bebi

Производителем предлагаются разнообразные виды прикорма, в том числе и лечебные, направленные на стабилизацию работы кишечника. Некоторые каши имеют добавки орехов и сухофруктов, а некоторые изготавливаются на козьем молоке. Изготовителем является Словенская компания, выпускающая продукцию премиум-класса. Изделия Bebi не содержат глютен, химические добавки, соль, сахар, пальмовое масло, сахарозу, фруктозу. Приготовление занимает мало времени, консистенция получается однородной. Плюсы: производитель, натуральный состав, отсутствие вредных веществ, большой ассортимент. Минусы: высокая цена.

№4 — Агуша

Эти каши выпускаются в небольших герметических упаковках и имеют разнообразные зерновые основы. Такие кашки хорошо давать ребенку перед сном, так как они хорошо насыщают организм всеми необходимыми витаминами и минералами и способствуют крепкому сну. Прикорм имеет жидкую консистенцию и сразу же готов к употреблению. Плюсы: полезные вещества, приятный вкус, не нужно готовить, невысокая цена. Минусы: небольшой срок хранения, следы глютена.

№5 — Малютка

Ассортимент молочных каш представлен семнадцатью видами изделий – монозерновых, либо смешанных, а также этими же крупами с различными фруктовыми добавками.

В составе огромное количество витаминов, железо, кальций, без красителей и консервантов. Приготовление осуществляется быстро, но растворимость каши не особо хорошая. Часто встречаются комочки.

Плюсы: натуральный состав, отсутствие вредных веществ, простота приготовления, доступная цена. Минусы: плохая растворимость.

Рейтинг фирм производителей

На сегодняшний день рынок детских товаров изобилует продукцией огромного количества производителей. При поиске первого прикорма для своего малыша мамы задаются вопросом: какую же марку выбрать? Какой производитель гарантирует качество своей продукции, натуральный состав и безопасность для здоровья ребенка? Представляем топ-5 лучших производителей детских каш.

№1 — Хайнц (Heinz)

Американская компания, занимающаяся выпуском продовольственной продукции. На российском рынке компания работает по франчайзингу с 1993 года. В Ставропольском крае находится завод, занимающийся производством продукции.

Продукция изготавливается на основании детских потребностей и с учетом показателей состояния здоровья отдельных групп детей. Заводом выпускаются молочные и безмолочные каши, с различными добавками для разнообразия меню. Все каши являются гипоаллергенными.

Компания производит продукцию отменного качества, не используя химических веществ и вредных ингредиентов.

№2 — Нестле (Nestle)

Швейцарская компания, работающая много лет на российском рынке по франчайзингу. Предприятие функционирует в городе Вологда. Компания производит широкий ассортимент продукции. Детское питание фирмы характеризуется доступностью, натуральностью и высоким качеством. В составе питания имеются только полезные ингредиенты, витамины и минералы.

№3 — Прогресс

Прогресс выпускает широкий ассортимент детского питания под маркой ФрутоНяня. Предприятие, занимающиеся выпуском продукции, расположено в Липецке.

Детское питание этой марки пользуется успехом и огромной популярностью. Его отличает высокое качество и низкая стоимость. Каши характеризуются многообразием, простотой приготовления, витаминным и минеральным составом.

Компания выпускает множество товаров, являющихся гипоаллергенными.

№4 — Fleur Alpin

Зарубежная компания премиум-класса. Предприятия находятся в Бельгии, Чехии, Германии и Нидерландах.  При производстве учитываются вкусовые предпочтения потребителей. Детское питание изготавливается из натурального природного сырья, закупаемого в лучших фермерских хозяйствах.

Ассортимент товаров представлен цельнозерновыми кашами, пюре, соками, печеньями, чаями из натуральных трав для кормящих мам и детей и дополняется большим многообразием вкусных и полезных продуктов для начала и продолжения прикорма.

Цена продукции достаточно высокая, но за качество надо платить.

№5 — Urbis

Израильский производитель, специализирующийся на выпуске безмолочных детских продуктов. На нашем рынке товары этого производителя представлены под маркой Беби Ситтер. Каши выпускаются на основании международных стандартов качества. В процессе изготовления прикорма применяется уникальная технология микрокапсулирования.

Витамины, минералы и микроэлементы добавляются в каши в ходе изготовления в виде микрокапсул, что гарантирует их защиту и сохранение биологической активности вплоть до попадания в организм. Кроме того, крупа проходит особую термическую обработку, чтобы получить необходимую порцию с применением меньшего количества сухой смеси.

Стоимость товаров не малая, но качество и полезность оправдывают ее.

Источник: https://bestvix.ru/detskie-tovary/kakuyu-kashu-luchshe-vvodit-dlya-pervogo-prikorma/

Молочные и безмолочные детские каши для первого прикорма: обзор 7 лучших и мнение педиатра

Правила введения твёрдой пищи в рацион малыша просты. Самое главное — понять их и найти правильное время для её введения. Если вы кормите грудью вашего ребёнка и он набирает массу тела хорошо, вводите прикорм не ранее, чем в шесть месяцев.

До этого времени материнское молоко удовлетворяет все потребности младенца. Но не всех детей кормят материнским молоком. Если вы даёте ребёнку смесь, можете начать прикорм с каши немного раньше.

В любом случае, не пытайтесь давать малышу каши до 4,5 месяцев, потому что пищеварительные ферменты ещё не совсем готовы для новых продуктов.

Лучшее время, чтобы начать кормить малыша кашами — 5 месяцев или позже.

Если родители потратят несколько минут на просмотр детского отдела в местном супермаркете, то смогут увидеть огромный ассортимент продуктов, включая и злаковые каши. Полки супермаркетов заполнены продуктами детского питания, которые утверждают, что они лучшие, очень питательные, здоровые и так далее — потому что это то, чего все родители хотят для своего малыша.

Каша – значимый и необходимый элемент в детском рационе. Многие педиатры рекомендуют этот вид питания для начала прикорма.

Каша, обогащённая витаминами и микроэлементами, непременно должна составлять основу меню грудного ребёнка, так как её употребление оказывает положительное воздействие на кишечник.

Детские каши для первого прикорма можно сделать самостоятельно в домашних условиях или купить готовые в упаковках. Родителям необходимо знать, когда можно вводить малышу кашу и как избежать при этом проблем.

Как вводить кашу?

Если вы считаете, что ребёнок готов и педиатр тоже даёт «зелёный свет», вот несколько советов для введения каши:

  1. Начинайте давать кашу один раз в день, с утра. Это время, когда малыш голоден и хорошо отдохнул. Эти два фактора помогут добиться успеха. Позже вы можете давать ребёнку кашу по вечерам, чтобы он мог спать дольше в ночное время.
  2. Растворите 1 чайную ложку каши в 4 — 5 чайных ложек грудного молока или смеси. Это придаёт пище знакомый вкус, поэтому ребёнок с меньшей долей вероятности отвергнет новый продукт.
  3. Используйте маленькую ложку с мягким кончиком. Будьте терпеливы и смиритесь с неудачей. Ваш ребёнок, вероятно, не будет понимать, что происходит, как обращаться с кашей. Около 90 % каши попадет на нагрудник, поднос, пол и на вас. Это займёт несколько недель практики.

С какой каши начинать прикорм?

Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.

Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.

Педиатры советуют родителям детские безмолочные каши для первого прикорма, так как в молоке есть казеиновый белок, часто вызывающий сильную аллергию. Строго контролируйте реакцию вашего ребёнка при введении молочных каш.

Если щёки малыша стали красными или у него появились нарушения стула, перенесите введение молочных злаков на месяц. Наиболее вероятно, что у вашего ребёнка недостаточно ферментов для переваривания молока. Повторите попытку через месяц. Если аллергическая реакция повторяется, отложите введение молочных продуктов до 1 года.

При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1 — 1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.

Какую кашу выбрать?

  • Выбор между многочисленными крупами может быть довольно сложной задачей.
  • Педиатры обычно рекомендуют кормить ребёнка готовой к употреблению кашей, которая содержит, по крайней мере, один грамм белка и шесть миллиграммов железа в каждой порции.
  • Имея огромное количество доступных вариантов каш для первого прикорма, можно запутаться в том, как выбрать лучшие детские каши для вашего ребёнка.

Рейтинг детских каш:

«Хайнс»

Плюсы:

  • гипоаллергенны;
  • легко разводятся без комочков;
  • доступная цена.

«Фрисо»

Плюсы:

  • только натуральные компоненты.

Минусы:

  • содержат сахар и ванилин;
  • не рекомендуются для первого прикорма.

«ФрутоНяня»

Плюсы:

  • низкая цена и высокое качество;
  • в составе минеральный и витаминный комплекс.

«Нестле»

Плюсы:

  • высокое качество;
  • гипоаллергенный натуральный продукт.

«Гербер»

Плюсы:

  • не содержит соли и вредные добавки.

Плюсы:

  • содержит травяные ингредиенты с успокаивающим эффектом.

«Бэби»

Плюсы:

  • есть лечебные типы каш для проблем с пищеварением.

Детские каши

Рисовая каша для первого прикорма часто рекомендуются младенцам с четырёхмесячного возраста.

Рассмотрим характеристику такой каши:

  • рисовая каша обычно считается самым вкусным и гипоаллергенным вариантом для детей. Рис, являющийся мягким зерном, намного легче воспринимается младенцами.Из всех имеющихся каш на основе риса выберите ту, которая была изготовлена из неочищенного риса, так как в ней более высокое содержание клетчатки, что полезно для пищеварительной системы ребёнка. Не забудьте выбрать тот вариант, который насыщен железом и необходимыми витаминами и микроэлементами;
  • рис содержит множество витаминов и микроэлементов. Витамины группы В и витамин Е благотворно влияют на нервную систему, укрепляют ногти. Аминокислоты участвуют в формировании клеток организма. Лецитин активизирует работу мозга, а олигосахариды приводят в норму функционирование кишечника;
  • в рисе также есть достаточно железа, селена, фосфора, калия, цинка, йода, необходимых для полноценного роста и развития малыша.

Лёгкий рецепт приготовления рисовой каши для первого прикорма

Вам понадобится:

  • четверть стакана риса;
  • 1 стакан воды;
  • кухонный комбайн или блендер.

Используя кухонный комбайн или блендер, измельчите рис до порошкообразного состояния.

Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1/4 чашки риса в воду, энергично помешивая венчиком. Держите на медленном огне примерно 10 минут. Часто размешивайте, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюльки. Масса должна загустеть.

Если каша слишком густая, перед её подачей вы можете добавить немного тёплой воды.

Гречневая каша

Гречневая каша для первого прикорма — отличный источник питательных веществ для растущего ребёнка.

Гречневая каша имеет множество преимуществ:

  • будучи полностью безглютеновой, гречневая каша идеально подходит для прикорма детям, страдающим от непереносимости глютена или целиакии;
  • гречиха полезна для детей, страдающих аллергией на пшеничный протеин;
  • значительные количества витамина B2, ниацина, фолиевой кислоты, калия, магния и кальция в гречневой каше делает её идеальным продуктом для полноценного питания. Это улучшает общее развитие ребёнка;
  • вкусная и аппетитная гречневая каша нравится большинству детей.

Как приготовить гречневую кашу?
  • используйте 1/4 стакана гречихи на 1 или 2 стакана воды. Экспериментируйте с количествами, пока не найдёте правильную консистенцию для вашего ребёнка;
  • поместите гречневую крупу и воду в небольшую кастрюлю, хорошо размешайте и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы избежать образования комков;
  • уменьшите огонь. Готовьте, пока зерно не будет полностью готово;
  • при помощи блендера сделайте пюре.

Кукурузная каша

Кукурузная каша для грудничка очень полезна.

  • как обычный злаковый продукт, кукуруза содержит много белка и углеводов;
  • каша на основе кукурузной муки содержит грубые волокна. Волокно помогает наполнить желудок, чтобы ребёнок чувствовал себя сытым;
  • помогает смягчить стул, чтобы предотвратить запор;
  • кукурузная каша полезна для здоровья ребёнка, увеличивает потребление малышом железа. Железо вносит свой вклад в функционирование мозга и органов кроветворения;
  • предлагайте ребёнку кукурузную кашу в качестве источника фосфора. Фосфор формирует компоненты клеточных мембран, способствует росту минеральной ткани костей.

Поскольку кукуруза является распространённым аллергеном, не рекомендуется вводить кукурузную кашу до 1 года.

Ребёнок с аллергией на кукурузу может проявить любой из типичных симптомов пищевой аллергии, включая судороги, диарею, экзему, избыточное газообразование, рвоту, запор, отёчность или покраснение глаз, а также насморк или заложенность носа. Очень редко, в наихудшем случае, аллергия на кукурузу может привести к анафилактическому шоку.

Если это случится, немедленно обратитесь к доктору.

  • смешайте 2 — 3 ст.л. кукурузной муки и стакан воды;
  • поставьте на огонь и доведите до кипения;
  • убавьте огонь и, помешивая, готовьте около 10 — 12 минут;
  • подавайте в охлаждённом виде.

Овсяная каша для первого прикорма — ещё один неплохой вариант.

  • овсяная каша — превосходный источник волокна;
  • одна порция обеспечивает 7,8 % ежедневного потребления железа для младенцев в возрасте от полугода до года, 44 процента дневной нормы магния и 25 процентов дневной нормы цинка. Примерно в 6-месячном возрасте грудным детям необходимо диетическое питание с повышенным содержанием железа и цинка. Овсянка обеспечивает обоими этими питательными вещества. И если вы используете коммерческий продукт, он будет дополнительно обогащён железом и цинком;
  • овсянка является одним из наименее аллергенных продуктов, поэтому овсяная каша — один из самых безопасных продуктов для первого прикорма.Хотя следует помнить, что любая пища может потенциально вызвать аллергическую реакцию;
  • из-за высокого содержания клетчатки овсянка не вызывает запор, как это часто случается с рисовой кашей.

Приготовление овсянки в домашних условиях
  • положите овсяные хлопья в блендер и измельчите их до порошкообразного состояния;
  • чтобы сделать порцию, смешайте порошок из овсяных хлопьев и воды в пропорции 1:4 и перемешайте.Вы можете добавить больше воды для разбавления в зависимости от того, какую консистенцию предпочитает ребёнок;
  • поставьте смесь на огонь и варите до готовности.

Ячменная каша

Ячменная каша для первого прикорма — не совсем привычный для родителей вариант.

  • он содержит много клетчатки, аминокислот, железа, меди, витаминов группы В, марганца, железа и фосфора.Ячмень, как известно, содержит глютен, поэтому многие эксперты рекомендуют вводить его детям после 6 месяцев. Глютен, если он введён ранее шести месяцев, может увеличить риск развития у ребёнка целиакии — серьёзного заболевания, при котором иммунная система организма атакует свои собственные ткани. Кроме того, ячмень никогда не должен выступать в качестве «первой пищи». Если у ребёнка аллергия на пшеницу, это ещё одна причина избегать введения ячменя, так как существует прямая связь между редкой аллергией на ячмень и довольно частой аллергией на пшеницу;
  • ячмень является прекрасным источником растворимых и нерастворимых волокон, которые обеспечивают общее здоровье ребёнка;
  • ячмень богат клетчаткой, что делает его идеальной пищей для малышей;
  • он регулирует моторику кишечника и, следовательно, предотвращает возникновение запоров;
  • ячмень содержит много фосфора и кальция. Эти элементы играют заметную роль в укреплении костей. Для развития прочного скелета ребёнка включение ячменной каши в рацион будет весьма полезно;
  • ячмень богат медью, что помогает железу всасываться должным образом в кровь. Поэтому мало имеет значения, сколько богатых железом продуктов вы включите в рацион ребёнка, так как только медь может помочь железу усваиваться;
  • ячмень эффективен для защиты и укрепления печени. Исследования показали, что включение этого злака в диету оказывает заметный эффект в защите печени от повреждения;
  • зёрна ячменя содержат некоторые биохимические вещества, такие как проантоцианидины, бифлавоны, хризоарилы. А они, как известно, обладают противогрибковым действием.

Как приготовить ячменную кашу для детей?

Ячмень — богатая белками еда, которая может удивить маленького гурмана. Эту питательную пищу просто приготовить. Самый простой способ приготовления ячменя — отварить одну чашку зёрен ячменя в 3 стаканах воды. Доведите воду до кипения, всыпьте ячмень и варите его до готовности.

Чтобы получилась ячменная каша с яблоками для младенцев, вам потребуется ячмень, яблоки и вода. Рецепт приготовления прост:

  • сначала готовят кашу, добавляя одну чашку ячменя и 3 стакана воды в скороварку. Доводите до кипения, а затем тушите около 15 — 20 минут;
  • добавляете рубленые яблоки, полстакана воды и варите около 2 минут;
  • делаете из приготовленной массы пюре с помощью блендера;
  • перекладываете кашу в миску, остужаете её и приступаете к кормлению.

Конечно, вы всегда должны обсуждать введение каких-либо новых продуктов с врачом ребёнка. Особенно если планируете их включать до того, как младенцу исполнится 6 месяцев.

Источник: https://kroha.info/food/prikorm/kashi-dlya-pervogo-prikorma

Какую кашу выбрать для первого прикорма — отзывы специалистов

Для первого прикорма нужно использовать безмолочную кашу: гречневую, кукурузную или рисовую. Давайте разберемся, какая из них больше подходит малышу и на что нужно обращать внимание при покупке.

Какие производители детского питания лучше

Каши промышленного производства нужны крохе, чтобы правильно развиваться и получать необходимое количество полезных веществ. Но такие продукты должны быть абсолютно безопасными для малютки, не вызывать аллергической реакции и соответствовать международным стандартам качества.

Лучшими производителями каш для прикорма считаются:

  1. Nestle;
  2. Nutricia;
  3. Heinz;
  4. HiPP;
  5. Агуша.

Когда нужно использовать кашу для прикорма

Если детеныш находится исключительно на грудном вскармливании, вводить прикорм раньше полугода не стоит. Это связано с тем, что питательные вещества, содержащиеся в материнском молоке, обеспечивают правильный рост и развитие грудничков. Но если кроха находится на искусственном вскармливании, допустимо вводить «взрослую» пищу в возрасте 4–4,5 месяцев.

Для первого прикорма традиционно используются пюре из овощей и каши. Кашами рекомендовано кормить тех деток, которые:

  1. Плохо набирают вес;
  2. Страдают от обильного и частого срыгивания;
  3. Имеют проблемы со стулом (частые поносы).

Лучшие каши для прикорма

Прикорм рекомендуется начинать с однокомпонентных  каш, не содержащих молока и глютена. Это связано с тем, что продукция на основе коровьего молока часто вызывает аллергию, а глютен (растительная клейковина) приводит к кишечным расстройствам, потере аппетита у ребенка и аллергической реакции. Более того, раннее использование глютеновых продуктов повышает риск развития глютенчувствительной целиакии у деток, генетически расположенных к этому заболеванию, в 2–3 раза (если прикорм вводится раньше 6 месяцев).

Глютенчувствительная целиакия характеризуется повреждением слизистой тонкой кишки, ухудшением всасывания, дефицитом железа и истощением.

Лучшими кашами считаются:

  1. Гречневая. Отличный вариант для маленьких деток, особенно тех, у кого диагностирована железодефицитная анемия. Она повышает концентрацию гемоглобина в крови и не вызывает аллергии. В ней содержатся витамины (А, В, С), железо, марганец, селен, калий, магний и другие полезные вещества.
  2. Рисовая. Такая каша хорошо усваивается организмов малыша, особенно, если у него наблюдаются расстройства ЖКТ и понос. Она имеет высокую пищевую ценность — ней содержится большое количество витаминов группы В и С, аминокислоты, селен, йод, железо и т.д.
  3. Кукурузная. Эта каша нормализует работу кишечника, а из-за большого количества клетчатки подходит для деток, часто страдающих от запора. Она имеет высокую пищевую ценность и содержит витамины А, С, Е, магний, железо, фосфор, цинк, фолиевую кислоту, триптофан и т.п.

Состав каши для малыша

Диетологи рекомендуют начинать прикармливать малыша кашами промышленного производства. Такие товары часто бывают обогащены витаминами, минералами и другими полезными соединениями, необходимыми для нормального развития малютки. Кроме того, консистенция магазинных каш максимально адаптирована под требования детского желудочка.

В состав каши часто входят:

  1. Витамин А – нужен для здорового зрения, крепкого иммунитета и нормального физического развития ребенка. Дефицит этого вещества у грудничков может привести к повышению риска инфекций и анемии.
  2. Фолиевая кислота (В9). Нехватка этого вещества может вызвать у младенца развитие мегалобластной анемии, а также задержку роста и развития, плохой аппетит и истощение.
  3. Витамин С – способствует заживлению ран, влияет на работу иммунной системы и способствует синтезу коллагена.
  4. Витамин D – помогает кальцию усваиваться в кишечнике, положительно влияет на метаболизм костной ткани и работу иммунной системы. Его дефицит может привести к развитию рахита.
  5. Йод – играет главную роль в синтезе гормонов щитовидной железы, необходимых для нормального развития ребенка, поддержания метаболизма и обогащения клеток кислородом.
  6. Он также имеет большое значение для умственного развития младенца.
  7. Недостаток йода у малыша во время перинатального периода может стать причиной появления эндемического зоба и гипотериоза, при котором у малютки наблюдаются проблемы с кишечником, ломкость ногтей, вялость и другие симптомы.
  8. Цинк – влияет на обменные процессы детского организма. Потребность в нем возрастает, когда груднички выздоравливают после инфекционных болезней. В грудном молоке достаточно цинка для ребенка младше 6 месяцев, но деткам старше этого возраста нужно получать это вещество из своего прикорма. Дефицит цинка характеризуется задержкой развития, диареей, проблемами с иммунитетом и т.п.
  9. Кальций – играет важную роль в обменных процессах и минерализации костей. Он необходим для нормального роста скелета. Если малыша не кормят ни материнским молоком, ни другими молочными продуктами, он должен получать добавки кальция.
  10. Железо. Дети с 6 месяцев до двух лет имеют повышенную чувствительность к недостатку железа. В это время они должны получать минерал в больших количествах. При дефиците железа развивается железодефицитная анемия. Ранее введение немодифицированных молочных продуктов повышает риск ее развития.

По оценкам ВОЗ, около 43% младенцев и детей младше 4 лет страдают от анемии во всем мире. Недоношенные дети, как правило, имеют мало запасов железа в организме, поэтому им требуется повышенное количество минерала. Анемия может привести к замедлению роста и физического развития, повышенной восприимчивости к заболеваниям и даже нарушениям умственного развития.

Пребиотики. Повышают рост «хороших» бактерий и способствуют их функционированию в ЖКТ. Благодаря этому у малыша нормализуется стул и проходят колики.

Какие каши не рекомендуются выбирать

Не рекомендовано выбирать каши, в состав которых входят:

  1. Глютен и молоко.
  2. Соль. Родителям не стоит подсаливать пищу младенцу и покупать каши, содержащие соль. Потребность в этом веществе у малыша очень низкая – 0,3 г. Натрия хлорид очень плохо вводится детскими почками, и его избыток может привести к повышению у детей давления. При этому ухудшается функционирование почек и поджелудочной железы.
  3. Сахар – может привести к развитию аллергии и кишечным расстройствам.
  4. Пальмовое масло. Может негативно влиять на пищеварение и выводить кальций из организма.
  5. Искусственные ароматизаторы, красители и загустители. Вызывают у детей аллергию, снижают усвояемость полезных веществ, приводят к развитию разных заболеваний, в том числе и рака.

При выборе каши для первого прикорма также обратите внимание на гипоаллергенные и низкоаллергенные товары. Использование этих продуктов снизит вероятность развития у ребенка аллергической реакции и облегчит переход на «взрослую» пищу.

Внимание! Данный материал носит субъективное мнение авторов проекта и не является руководством к покупке.

Источник: https://expertology.ru/kakuyu-kashu-vybrat-dlya-pervogo-prikorma-otzyvy-spetsialistov/

Прикорм кашами: как все сделать правильно (рекомендации+таблица)

Какими должны быть каши для первого прикорма, можно ли начинать с молочных, и почему обязательно их нужно включать в рацион малыша – тема нашей статьи. Расскажем и о том, в каких случаях прикорм начинают именно с каш.

Когда приходит время вводить каши

Каши – второй этап введения прикорма. Их начинают вводить после овощных пюре. Готовность малыша к прикорму можно определить по следующим критериям:

Детям на ИВ овощные пюре можно начинать с четырех месяцев. Каши начинают вводить с пяти. Малышам на ГВ прикорм начинают в 6 месяцев.

Если у грудничка склонность к разжижению стула, или он часто болеет ротавирусными инфекциями, рекомендовано начинать вводить «взрослую» пищу с каш. Также педиатр посоветует начинать с них, если малыш плохо набирает вес.

Виды каш

В зависимости от способа приготовления, детские каши делятся на:

  1. Растворимые. Производятся ведущими производителями детского питания. Их не нужно варить. Каша разводится теплой кипяченой водой.
  2. Готовые. Можно найти готовые каши. Их рекомендуют слегка подогреть до комнатной температуры и давать ребенку. Они удобны в дороге или на прогулке.
  3. Домашние. Их готовят из перемолотой крупы. Обычно врачи не советуют начинать с них прикорм.

По составу каши делятся на молочные и безмолочные. Начинают знакомить малыша с новой едой с безмолочных. Коровье молоко считается сильным аллергеном и его можно вводить в рацион ребенка после года.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Глютен – белок, содержащийся в некоторых злаках. В крайне редких случаях он не усваивается организмом. Поэтому от него необходимо отказаться. Также у детей, склонных к атопическому диатезу, он может вызывать аллергию.

По количеству видов крупы каши бывают однокомпонентные и многокомпонентные (содержат 2, 3, 5, 7 видов злаков).

Как правильно вводить

Педиатры дают следующие рекомендации, как вводить каши в рацион ребенка:

  • Начинайте с однокомпонентных (один злак) безмолочных каш. Хорошо если они будут без глютена.
  • Лучше начинать прикорм с «фабричных» каш. Они разработаны с учетом возрастных особенностей. Состав гипоаллергенен. Сырье проходит несколько проверок качества.

Особенности введения разных видов злаков

Вид крупы определяют, с какой каши начинать прикорм. Педиатры советуют знакомить малыша с новой пищей с гречневой крупы. Если она придется не по вкусу можно заменить ее рисом.

Мы указали в таблице график введения злакового прикорма

Гречка От 4 Гипоаллергенна, без глютена. Крупа легко усваивается, богата микроэлементами и витаминами группы В.
Рис От 4 Не вызывает аллергию. Благотворно влияет на нервную систему. С осторожностью вводят детям со склонностью к запорам.
Кукурузная От 5 Редко вызывает аллергию, не содержит глютен. Укрепляет и очищает организм.
Овсяная 6,5 – 7 Укрепляет иммунитет, богата витаминами и микроэлементами. Иногда вызывает аллергии.
Пшеничная 8-9 Укрепляет иммунную систему, улучшает работу мозга. Содержит глютен.
Манная 12 Налаживает работу ЖКТ, высококалорийна. Содержит большое количество глютена, часто вызывает аллергии.

Многокомпонентные каши вводят не раньше 8 месяцев. Начинают с трехзлаковых. При условии, что малыш хорошо переносит каждый из них. С 10 месяцев можно давать каши с добавлением фруктов.

Перед введением нового прикорма лучше консультироваться с педиатром или патронажной сестрой.

Принципы введения

Детская каша вводится так же, как  овощное или фруктовое пюре.

  1. Начинают с чайной ложки. Постепенно увеличивая количество съеденного. За неделю или десять дней объем порции доводят до 150 грамм.
  2. В день порцию увеличивают на чайную ложку.
  3. В начале введения злакового прикорма детям на ГВ дают грудь сразу после каши. Малышам на ИВ после нового блюда дают смесь из расчета общего объема пищи 200 миллилитров в одно кормление.
  4. Порцию каши увеличивают в зависимости от возраста ребенка. Так в восемь месяцев она должна быть – 170 грамм. В девять месяцев – 180 грамм. В десять месяцев и далее – 200 грамм.
  5. Новый вид злаков вводят после того, как ребенок минимум неделю ест полноценную порцию предыдущей каши.
  6. Каши лучше давать на завтрак.

Молочные каши вводят ближе к году ребенка. Лучше, если они будут на козьем молоке.

Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм

Начиная вводить новую пищу в рацион ребенка, внимательно следите за его состоянием. О том, что организм хорошо усваивает прикорм, говорит отсутствие сыпи, покраснений или шелушений на коже.

Стул должен быть без изменений. Запоры или поносы – причина, по которой нужно остановить введение каш.

Как приготовит кашу грудничку самостоятельно

Кашу для первого прикорма готовят из измельченной в муку крупы. Перед этим ее нужно перебрать, промыть и высушить.

Новое блюдо готовят из расчета 5 грамм злаковой муки на 100 миллилитров воды. Кашу варят на медленном огне в течение 10-15 минут.

После ее необходимо остудить до комнатной температуры, а потом кормить малыша.

Через неделю или две можно варить 10% каши. На 100 миллилитров воды берут 10 грамм измельченной крупы.

Рейтинг лучших магазинных каш

Почему педиатры советуют «фабричные» каши: они отличаются сбалансированным составом, обогащены цинком, йодом, кальцием.

Они не загустевают после того, как остынут. Такие каши хорошо усваиваются. Их легче и быстрее готовить.

В рейтинг каш для первого прикорма вошли:

  • Bebi
  • Heinz
  • Nestle
  • Hipp
  • Малютка

#1. Bebi

В линейке можно найти детские каши с 4 месяцев. Они не содержат сахар, ГМО, глютен. У производителя большой ассортимент безмолочных и гипоаллергенных продуктов.

Есть специальные каши, обогащенные пребиотиками для улучшения пищеварения и восстановления микрофлоры. Бренд выпускает каши с добавками фруктов и ягод. Есть мультизлаковые прикормы с фруктами.

Каши доступны по цене, их можно найти в любом супермаркете. По отзывам родителей, они хорошо воспринимаются детьми.

#2. Heinz

Широкий ассортимент прикорма позволяет родителям выбрать каши на любой вкус. В линейке есть продукты, предназначенные для детей с четырех месяцев.

Можно выбрать гипоаллергенные безмолочные каши. Для подросших малышей есть разнообразные мультизлаковые, молочные, с фруктовыми добавками прикормы.

Каши легко разводить. Они нравятся почти всем детям. По консистенции некоторые продукты не похожи на привычную детскую кашку.

#3. Nestle

Бренд выпускает разнообразное детское питание. Он является одним из лидеров рынка в этой нише.

Каши Nestle полюбились многим детям. В линейке можно найти обогащенные кальцием, йодом, витаминами группы В продукты. Есть серия с пре- и пробиотиками для нормализации работы ЖКТ.

Для первого прикорма подойдут безмолочные каши. Для деток постарше можно найти прикорм с фруктами, черносливом, тыквой, многокзлаковые.

Но продукцию «Нестле» нужно аккуратно вводить детям со склонностью к аллергии – в ее составе присутствует лецитин. Он может стать причиной атопического дерматита. Внимательно изучайте состав на упаковке.

#4. Hipp

Чуть менее известный бренд, чем «Нестле», но не менее востребованный. В линейке есть растворимые каши и каши в баночках. В их состав входят фруктовое и овощное пюре, отвары целебных трав.

Для первого прикорма есть безмолочные рисовые каши. Они не вызывают аллергию, хорошо усваиваются.

Среди продукции «Хипп» можно найти специальные каши «на ночь». Они содержат отвары мелиссы, ромашки. Такой ужин благотворно влияет на нервную систему малыша, помогает быстрее уснуть.

#5. Малютка

Малютка хорошо известный бренд у нас в стране. На его кашах выросло не одно поколение.

Продукцию «Малютки» чаще рекомендуют детям на ИВ. В линейке можно найти молочные, мультизлаковые каши. Для первого прикорма подойдут гипоаллергенные.

По отзывам, каша хорошо воспринимается детьми. Но родителям придется потрудиться, чтобы развести ее без комочков.

От других продуктов «Малютку» отличает доступная цена.

Заключение

Без каши невозможно представить полноценное детское меню. Она богата медленными углеводами, белками, витаминами группы В, РР, фосфором, магнием, цинком.

Чтобы малыш полюбил каши, нужно правильно их вести в его рацион. Если один злак пришелся не по вкусу, не отказывайтесь от каш, вводите другой.

Источник: https://its-kids.ru/prikorm-kashami.html

Прикорм по Комаровскому по месяцам, при грудном вскармливании: таблица, схема, правила

В первые полгода жизни малыша его организму требуется специальное сбалансированное питание. С заданием идеально справляется грудное молоко, удовлетворяющее все потребности ребенка в питательных веществах, витаминах и минералах. За это время в организме крохи происходит дозревание пищеварительной и ферментной систем, формирование необходимой микрофлоры кишечника.

В 5-6 месяцев одного только грудного молока становится уже недостаточно. Благодаря своевременному введению прикорма при ГВ и схеме, которую рекомендует Евгений Комаровский, у ребенка формируются пищевые предпочтения. Также он снабжает организм клетчаткой и дополнительными минералами, необходимыми для двигательной активности, пропорционального роста и умственного развития.

Своевременный правильный прикорм позволяет малышу активно развиваться и знакомит его с новыми продуктами

Основные принципы прикорма по Комаровскому

Чтобы введение прикорма было безопасным для грудничков и менее стрессовым для родителей, следует выполнять ряд правил:

  • Любое нововведение в пище должно быть постепенным. Сначала давать всего пару ложек/глотков и докармливать молоком или молочной смесью.
  • Оценка реакции ребенка на новый продукт, которая включает наблюдение за поведением, сном, стулом и появлением сыпи на коже. Увеличивать количество вводимого продукта можно только в том случае, если не наблюдается отрицательная реакция.
  • При возникновении болезненных проявлений ввод продукта необходимо на время прекратить и не переходить на другую незнакомую ребенку пищу пока не исчезнут последствия негативной реакции.
  • Нельзя давать пробовать крохе что-нибудь новое, если он заболел или в период профилактических прививок, за три дня перед и после процедуры.
  • Не следует заставлять есть ребенка, если он отказывается от нового продукта. Его организм лучше всех осведомлен, чего ему не хватает.
  • До 6 месяцев ничем кроме молока кормить ребенка не надо. Правило касается малышей на естественном вскармливании. Для искусственников время начала ввода прикорма – 5-5,5 месяцев, что объясняется более ранним завершением процесса формирования ферментной системы.
  • Пригодятся ложечки, слюнявчики и другие приспособления, ведь прикорм – переход с полностью жидкой пищи на более плотную и неоднородную, с комочками и другими включениями.

При смешанном вскармливании доктор Комаровский прикорм рекомендует начинать тоже с кисломолочных продуктов, ведь молочная смесь вместе с грудным молоком дополнительно нагружают поджелудочную железу и систему пищеварения (рекомендуем прочитать: как правильно кормить на смешанном вскармливании по доктору Комаровскому?).

Шестимесячный возраст

В большинстве случаев вводить прикорм по Комаровскому начинают в полугодовалом возрасте (рекомендуем прочитать: как правильно начинать вводить прикорм в 6 месяцев?). Порядок пятиразового питания для ребенка в полгода приведен в таблице:

Время кормления Рацион питания
06:00 – 07:00 грудное молоко или молочная смесь
10:00 – 11:00 нежирный кефир для детей – 150 мл и творог – 30 мг
14:00 – 15:00 грудное молоко или молочная смесь
18:00 – 19:00 грудное молоко или молочная смесь
22:00 – 23:00 грудное молоко или молочная смесь

Временные границы могут варьироваться в зависимости от особенностей режима младенца, но кормить его следует не меньше 5 раз в день. Одно из кормлений заменяется кисломолочными продуктами.

В 6 месяцев только одно кормление заменяется кефиром, остальные проходят на мамином молоке или смеси

Ввод кефира в меню малыша производится поэтапно. Первоначально дается всего 3-4 чайных ложки, а остальное ребенок доедает грудным молоком. Делать это лучше в первой половине дня, потом следить за тем, как реагирует детский организм на новый продукт питания.

Если за этот день состояние крохи оставалось нормальным и после приема кефира не наблюдалось никаких негативных последствий, то на следующий день его порцию можно увеличить вдвое и далее по схеме, каждый раз докармливая ребенка молоком или смесью: (рекомендуем прочитать: с какого возраста можно давать маленькому ребенку кефир?)

  • первый день – 10-15 мл;
  • второй день – 20-30 мл;
  • третий день – 40-60 мл;
  • четвертый день – 80-120 мл.

Когда разовая порция кефира достигнет 150-160 мл, в него следует начать добавлять творог, также постепенно.

В первый день только одну чайную ложку, на второй – 2, и дальше по подобному принципу, пока количество не дойдет до 30 грамм, а это уже норма творога для детей в 6-8 месяцев, после 8 она возрастает до 50 грамм.

В зависимости от вкусовых предпочтений малыша, подобную творожно-кефирную смесь можно сделать с добавлением небольшого количества сахара. В результате одно из кормлений полностью становится обычной едой. Вплоть до 7 месяцев следует придерживаться такого ритма кормлений.

Когда организм адаптировался к первому этапу, можно давать малышу “кашицу” из кефира и творога

Семимесячный возраст

К 7 месяцам время переходить на еще одно кормление не грудным молоком. Лучше всего пробовать заменить последний прием пищи перед сном (рекомендуем прочитать: чем заменить грудное молоко после года – мнение Комаровского). Ниже представлена таблица пятиразового питания для семимесячного ребенка:

Время кормления Рацион питания
06:00 – 07:00 грудное молоко или молочная смесь
10:00 – 11:00 нежирный кефир для детей – 150 мл и творог – 30 мг
14:00 – 15:00 грудное молоко или молочная смесь
18:00 – 19:00 грудное молоко или молочная смесь
22:00 – 23:00 молочная каша – 200 мл

Использовать для первого прикорма следует крупяные каши, приготовленные на молоке. К самым подходящим для прикорма доктор Комаровский относит гречневую, овсяную и рисовую каши (рекомендуем прочитать: как необходимо варить гречневую кашу грудничку для первого прикорма?).

Для правильного приготовления молочной каши ребенку потребуется:

  • молоко – 100 мл;
  • рисовая, гречневая или овсяная мука – 10 грамм, это около 1,5 чайных ложек;
  • кипяченая вода – 20-30 мл;
  • сахар – половина чайной ложки, можно и немного больше по вкусу.

Прикорм на основе молочной каши тоже вводится постепенно – это важно для исключения аллергии на коровий белок и различные злаковые культуры

Сам процесс достаточно прост:

  • в кипяченой воде комнатной температуры растворить соответствующую муку и сахар;
  • полученную смесь постепенно вылить в кипящее молоко, при этом не переставать ее помешивать;
  • варить в течение 3 минут – вкусная кашка готова.

Восьмимесячный возраст

В восьмимесячном возрасте приходит пора заменять третье кормление. Кроме того, количество творога уже можно увеличить до 50 грамм. С помощью таблицы показано пятиразовое питание в этом возрасте:

Время кормления Рацион питания
06:00 – 07:00 грудное молоко или молочная смесь
10:00 – 11:00 нежирный кефир для детей – 150 мл и творог – 30 мг
14:00 – 15:00 овощной суп или пюре – 200 мл
18:00 – 19:00 грудное молоко или молочная смесь
22:00 – 23:00 молочная каша – 200 мл

Начинать вводить в меню крохи овощные блюда в период прикорма желательно, когда у него имеется хотя бы один зубик. Если к этому возрасту ребенок не может похвастаться ни одним молочным зубиком, стоит немного подождать с введением овощей, однако для этого наличие зубов не есть обязательным условием.

В первую очередь при прикорме нужно попробовать накормить кроху овощным отваром по знакомой схеме: 20-30 грамм в первый раз и удвоить порцию во второй.

Таким способом можно легко узнать реакцию ребенка на овощи.

Если организм крохи воспринял отвар нормально, разрешается давать овощные супы и пюре, постепенно увеличивая их количество до полной порции одного кормления.

Овощные пюре прекрасно подходят для прикорма ребенка, но тоже требуют осторожного введения в рацион

Через 2-3 недели кормления овощными блюдами можно пробовать вводить мясо. Начинать стоит с варки супов на мясном бульоне. Для первых бульонов идеально подходит мясо курицы.

После этого, если негативной реакции не было, мелко порубленное мясо следует добавлять непосредственно в суп, а через время 1/5 часть желтка вареного куриного яйца.

Важно знать, что до 12 месяцев больше чем половину желтка давать ребенку не рекомендуется.

Рецепты овощного отвара и пюре

В интернете легко найти множество рецептов с видео или просто с пошаговой инструкцией для прикорма деток в соответствии с принципами ввода новых продуктов Комаровского. Среди них есть и овощной отвар. Для его приготовления необходим картофель, морковь, лук, капуста. Брать количество овощей нужно в пропорции 50 грамм овощей на 100 мл воды. Сделать овощной отвар не составит труда:

  1. Мелко порезать все ингредиенты.
  2. Залить их кипящей водой и оставить под крышкой. Продолжать кипятить пока все овощи полностью не разварятся.
  3. Процедить при помощи марли. Снова довести до кипения.
  4. Готовый отвар перелить в бутылочку.

Чтобы побаловать кроху вкусным пюре из овощей, требуется:

  • овощи – 100 грамм, из которых картофель – 20 грамм;
  • молоко – 25 грамм;
  • растительное масло – 3 грамма.

Последовательность приготовления следующая:

  1. Мелко нарезать различные овощи. Добавить в них немного кипящей воды и поставить тушить.
  2. В процессе тушения каждый раз, когда вода выкипает, добавлять кипяток.
  3. Потушенные овощи размять вилкой до однородной массы.
  4. Влить в приготовленную смесь горячее молоко и соль. Перемешать и довести до кипения.
  5. В полученное пюре добавить немного растительного масла.

С девяти месяцев до года

К году происходит окончательный переход на обычную еду, но до 12 месяцев предпочтительнее оставить хотя бы одно кормление грудью. После этого срока особого биологического смысла кормить ребенка грудным молоком по мнению Комаровского уже нет, а вот продолжать кормление молочной смесью можно вплоть до полутора-двух лет. Ниже расписано пятиразовое питание в возрасте с 9 месяцев до года:

Время кормления Рацион питания
06:00 – 07:00 грудное молоко или молочная смесь
10:00 – 11:00 нежирный кефир для детей – 150 мл и творог – 30 мг
14:00 – 15:00 овощной суп или пюре – 200 мл
18:00 – 19:00 грудное молоко или молочная смесь
22:00 – 23:00 молочная каша – 200 мл

При введении прикорма и любых новых продуктов важно придерживаться общих правил, чтобы не причинить вред здоровью малыша. Эксперименты с едой в процессе прикорма по словам доктора Комаровского лучше отложить на потом, ведь чем взрослее становится ребенок, тем меньшую опасность представляют для него блюда с необычными продуктами, тем более являющимися генетически неродными.

Источник: https://VseProRebenka.ru/pitanie/prikorm/po-komarovskomu.html

Первый прикорм гречневая каша как давать. Прикорм гречневой кашей в деталях

В принципе, доктора рекомендуют давать гречневую кашу в качестве первого прикорма абсолютно всем здоровым деткам . Если у малыша нет никаких проблем со здоровьем, а введение в рацион овощей не дало реакций, то гречка – замечательное блюдо. Объяснить это можно рядом преимуществ, которыми обладает этот вид каши:

  • Гречневая каша является гипоаллергенной, случаи ответных реакций детской иммунной системы встречаются крайне редко (почти никогда).
  • Эта крупа не является злаковой, а значит, она не содержит глютен. Поэтому у ребеночка не наблюдается расстройств пищеварения и других побочных реакций после кормления гречкой.
  • Гречневая кашка содержит в себе много железа. Следовательно, это прекрасная пища для профилактики развития анемий.
  • Стимулирует работу системы пищеварения: активирует перистальтику и способствует быстрому перевариванию. К тому же, гречка легко усваиваемая.
  • Эта каша положительно влияет на сердце, сосуды, печень, мышцы, а также способствует укреплению иммунитета и препятствует возникновению инфекционных поражений организма.

Стоит отметить, что гречка не имеет абсолютно никаких противопоказаний. Именно поэтому врачи-педиатры советуют вводить гречневую кашу в качестве первого прикорма всем деткам, а уже после нее кормить малютку рисом, манкой и другими сортами каш.

Какая гречневая каша лучше для первого прикорма?

В современном мире существует бесконечное множество разнообразных специальных детских каш для прикорма, есть много способов их приготовления. Но вполне допустимо использование и обычной гречневой крупы, которую употребляют в пищу и взрослые. Есть только некоторые особенности правильного выбора гречки для первого прикорма:

  1. Всегда обращайте внимание на цвет крупы: он должен быть светлым. Коричневая, очень темная (практически черная) гречка в упаковке указывает на то, что зерна слишком много обжаривали. А это значит, что витаминов в такой каше намного меньше.
  2. Старайтесь покупать для ребеночка гречку только высшего сорта, не нужно экономить на детском здоровье.
  3. Прежде, чем приобрести пакет с крупой, обязательно проверьте его на целостность и осмотрите содержимое упаковки (как правило, пакеты с крупами прозрачные): в гречке должно быть как можно меньше неочищенных зернышек. Также присмотритесь, нет ли в крупе каких-либо насекомых или их личинок, иначе обнаружить такой «прекрасный сюрприз» дома будет крайне неприятно.
  4. Зерна гречки должны быть обязательно цельными. Некоторые родители уверены, что различные сечки гораздо полезнее, да и варить их проще. Но это неверное предположение, в целых зернышках сохраняется наибольшее количество полезных компонентов.
  5. И уж тем более, откажитесь от всяких гречневых хлопьев и муки быстрого приготовления. Подобная еда явно не пойдет на пользу.

Не забывайте, что не менее важно правильно хранить крупу дома: высыпьте гречку в специальный контейнер (подойдет даже обыкновенная стеклянная банка) и плотно закройте крышкой. Так каша сохранит приятный вкус, запах и свои полезные свойства.

Как приготовить гречневую кашу для первого прикорма?

Когда приходит время вводить в порцион малютки разные кашки, важным становится не только правильный выбор, но и приготовление. А для этого мама обязательно должна ознакомиться с правилами прикорма гречневой кашей:

  • Первая гречневая кашка для крохи обязательно должна быть без добавления молока: это значительно усложнит пищеварительные процессы.
  • Перед приготовлением внимательно осмотрите крупу, не завелось ли там насекомых.
  • Обязательно необходимо перебрать гречку, чтобы убрать все неочищенные зернышки (черного цвета). Их трудно измельчить в блендере, а даже одна такая крошечная крупинка способна привести к неприятным последствиям: малыш может подавиться.
  • Перед приготовлением не забывайте хорошо вымыть гречневую крупу, причем несколько раз (до чистой воды).
  • Варить кашу нужно на воде, причем используя только прокипяченную или экологически чистую водичку, из-под крана наливать ни в коем случае нельзя.
  • Для приготовления можно использовать мультиварку – это сэкономит мамино время.
  • Время варки в среднем составляет 35-45 минут: всегда следите за кашей. Блюдо считается готовым, когда все зернышки хорошо разбухли, размягчились и увеличились. При этом крупа становится немножко светлее.
  • Помните, что в каше для маленького ребеночка должны отсутствовать соль, мед, сахар, варенье, масло.

И конечно не забывайте, что давать малышу гречку нужно начиная с маленьких порций, придерживаясь всех правил введения прикормов.

Рецепты гречневой каши для малютки

Существует два основных способа приготовления гречки для грудничка в качестве первого прикорма. Рецепты очень простые, они под силу даже неопытным мамам и папам, готовящим для крохи впервые.

Вариант первый :
  1. Берем гречневую крупу, и прямо в сухом виде измельчаем при помощи блендера или кофемолки в порошок.
  2. Насыпьте в кастрюльку или мисочку столовую ложку получившейся массы, и добавьте 100 мл воды.
  3. Ставим на плиту и ждем закипания.
  4. Время варки при таком способе сокращается – оно составляет минут 20.
  5. После того, как кашка остынет, можно кормить ребенка.
Вариант второй :
  1. Берем гречневую крупу, перебираем ее и несколько раз промываем.
  2. Наливаем в кастрюльку 200-300 мл водички, пусть закипит.
  3. В закипевшую воду насыпаем 2-3 столовых ложечки подготовленной гречки.
  4. Время приготовления в среднем около 35-45 минут.
  5. Готовую кашу измельчаем при помощи блендера или пропускаем через ситечко.
  6. Проверяем на наличие крупных комков.
  7. Когда кашка остыла, кормим малютку.

Обратите внимание, что ни в одном из рецептов в кашу не добавляется никаких ингредиентов, кроме гречки и воды. Для каждого кормления готовьте свежую порцию, хранить блюдо в холодильнике «до завтра» нельзя.

Также очень важно знать, что при чрезмерном поступлении в детский организм гречневая каша может вызывать негативные последствия: вздутие животика, расстройства стула, колики. Поэтому давайте эту кашку малышу маленькими порциями один раз в день. При появлении любых реакций на введение подобного прикорма, сразу обратитесь к доктору за консультацией и получением рекомендаций по поводу последующих введений новых продуктов. А вот о самолечении лучше даже не думать, это может значительно нарушить здоровое функционирование организма младенца.

Не забывайте: только сохранив детское здоровье, вы станете самыми счастливыми и жизнерадостными родителями!

Наталья Король , педиатр, специально для сайт

Полезное видео:

Значительная часть молодых мам отдаёт приоритет в прикорме кашам. Рациональное зерно в том, что то каши – блюда с высокой энергетической ценностью, прекрасно заменяющие материнское молоко. Каши гипоаллергенны, у большинства малышей их введение не вызывает побочных реакций. Блюдо, приготовленное на материнском молоке, сохраняя свою естественность, является кладезем растительных белков, углеводов, пищевых волокон, витаминов и минералов, так необходимых для развития малыша. Эти свойства делают каши неотъемлемым компонентом прикорма, в том числе и первого.

В качестве первого прикорма часто вводят гречневую кашу. Гречка – лидер среди круп по содержанию полезных веществ. Калорийность блюда составляет триста тринадцать килокалорий на сто граммов продукта.
Гречневая крупа содержит необходимые ребёнку элементы: железо, йод, а так же медь и фосфор. Богата гречка и витаминами группы В, Е и РР – их в три раза больше, чем в других крупах.
Гречневая крупа богата жирами (семьдесят процентов являются полиненасыщенными). Жиры благоприятно влияют на метаболизм, нормализуют уровень холестерина. Благодаря ускорению метаболизма, гречка идеально подойдёт малышам с излишним весом.
Гречка содержит клетчатку, углеводы и белки, не способствующие образованию жиров. Белки, входящие в состав гречки, содержат восемнадцать незаменимых аминокислот, позволяющих по ценности приравнять гречку даже к мясу. Похожее содержание аминокислот у фасоли, гороха и бобов, но эти овощи включать в прикорм нельзя, а вот гречку – можно!
По сбалансированности белков диетологи ставят гречку в один ряд с куриными яйцами и сухим молоком. Белки, находящиеся в крупе, помогают организму избавиться от радиоактивных веществ, нормализовать рост детского организма. Органические кислоты, содержащиеся в гречке, положительно влияют на процесс пищеварения, её рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе, диабете. Конечно, у малышей грудничкового возраста подобные патологии встречаются редко, однако эти свойства позиционируют гречку, как исключительно ценный продукт и для взрослых, и для детей.

Раскрываем вопрос: Питание 5 месячного ребенка на ИВ

Как приготовить


Процесс самостоятельного приготовления каши для первого прикорма прост. Самое главное – разобраться с тем, как варить гречку нужной консистенции. Так как до этого ребёнок кушал грудное молоко, то и взрослая еда не должна кардинально отличаться от молока. Готовить гречку нужно начиная с замеров крупы и воды. Для получения жидкой консистенции необходимо взять чайную ложку гречки и сто миллилитров воды для варки. Это так называемое «правило пяти процентов» – если варить гречку в точности по рецепту, она получится жидкой. Процент крупы можно увеличивать, то есть готовить две ложки гречки в том же количестве воды. Заметим, что говоря о воде, мы понимаем условно жидкость – не запрещается варить гречку на сцеженном молоке. Можно готовить гречку на сухой смеси.

Лучше всего варить крупу традиционным способом – в кипящую жидкость добавить нужное количество гречки и варить до готовности. Перед варкой гречку хорошо промывают и перебирают, выбрасывая испорченное зерно. В среднем гречку можно пробовать «на зуб» уже через пять минут после варки – если она готова, то гречку снимают с огня, перекладывают в стеклянную тару и измельчают. Некоторые мамы измельчают гречку в блендере или кофемолке до варки, но в этом нет необходимости.

Сваренную гречку можно размельчить в блендере, протереть через сито или размять вилкой. Должна получиться однородная консистенция, без комочков. Солить или сахарить крупу нельзя. По рекомендации врача можно добавлять сливочное масло высокого качества на кончике ножа. Обычно масло дают детям, плохо набирающим вес с рождения.
Готовить гречневую кашу нужно каждый раз свежую, не оставлять еду в холодильнике «на потом».

Сколько каши съест малыш

Учитывая тот факт, что ребёнок только начинает знакомиться со взрослой едой, её нужно давать малыми дозами. В первый прикорм лучше предложить одну чайную ложку, после чего малыша докармливают грудью. Не стоит сразу кормить ребёнка несколькими ложками – он ещё не готов полностью отказаться от груди. Также необходимо всегда докармливать малыша, иначе он свяжет новую пищу с отсутствием материнского молока и начнёт просто отказываться от неё. В случае правильного введения гречки проблем с увеличением дозы крупы и уменьшением материнского молока для малыша не будет.

Раскрываем вопрос: Выбираем, храним и варим цветную капуста для прикорма

Добавки к гречневой каше

Для первого прикорма лучше всего готовить однокомпонентные продукты. То есть, в гречневую кашу не нужно добавлять никаких других продуктов, кроме самой гречки. Любая добавка будет сложна для переваривания, ведь до этого детский желудок справлялся только с одним видом пищи, поэтому он ещё не готов переваривать несколько составляющих. В результате неправильного введения может появиться аллергия, запор или диарея, боли в животе и другие неприятные симптомы. Единственной добавкой может быть молоко или вода, на которой и готовится гречка. Если ребёнок был на искусственном вскармливании, тогда можно готовить каши на основе привычной молочной смеси, которую крохе давали до этого.
Первый прикорм обычно начинают в шесть месяцев, а уже к восьмимесячному возрасту можно пробовать добавлять иные продукты. Этот двухмесячный перерыв является адаптационным периодом для пищеварительной системы крохи. Поэтому, начиная прикорм в пять или семь месяцев, нужно ориентироваться на этот временной промежуток и добавлять новые продукты в кашу только с семи или девяти месяцев соответственно.

После того, как малыш усвоит гречку, в неё можно добавлять фрукты или плоды. К этому времени малыш уже сможет воспринимать сахар, находящийся в добавках, поэтому гречка приобретёт для него новый вкус.
Среди полезных для детского организма добавок назовём проваренную грушу, абрикос, банан, айву. А вот привычное и наиболее близкое нам яблоко, увы, с гречкой не сочетается. При желании накормить малыша яблоком, мама может дать его в виде сока, пюре, или добавки в другую кашу.

Прикорм из магазина: как выбрать качественную кашу

Памятка: Безглютеновые каши стоит пробовать с 4 месяцев. Молочные с 5 — 6 месяцев.


Наши мамы и бабушки самостоятельно готовили прикорм малышу. В некоторых семьях эта традиция осталась, и поход в магазин за детским питанием считается неприемлемым. В век развитых технологий и всё большей занятости молодёжи, некоторые мамы предпочитают приобретать детское питание в магазине, экономя время на подготовку крупы. Адаптированная каша продаётся в уже готовом виде, а готовить её довольно быстро.
Магазинные каши ничуть не уступают тем, которые готовят дома. Если мама кормить ребёнка молочными смесями, то большой разницы нет. Полки магазинов наполнены продуктами, как зарубежного производства, так и отечественными аналогами. При этом продукты отечественного производства ничуть не хуже разрекламированных заморских каш.
Каши условно делятся на две большие группы – молочные и безмолочные. Для приготовления молочных каш необходима только вода, а вот безмолочные каши можно варить и на грудном молоке, и на сухой смеси. Безмолочные каши в основном нужно готовить для тех малышей, которые страдают непереносимостью лактозы.

Прикормы в виде каши имеют высокую энергетическую ценность и являются кладезем белков, клетчатки, различных витаминов и минералов. Каша гречневая для грудничка – это источник белка, железа и йода. Из всех известных каш она является самой полезной. Именно поэтому гречневую кашу для грудничка дают одной из первых.

Гречка обладает рядом полезных качеств и свойств:

  1. Гречка – очень калорийный продукт, по этому критерию она лидирует среди всех остальных круп.
  2. Она содержит много железа, йода, фосфора, меди, а также витаминов группы В и РР.
  3. Богата белками, жирами и углеводами. Белки содержат множество аминокислот, благодаря чему гречку по ее ценности приравнивают к мясу, а также яйцам. Углеводы обеспечивают запасом энергии на весь день.
  4. Содержит в себе много клетчатки, полезной для кишечника.
  5. Очень редко вызывает аллергию, благодаря чему ее можно считать гипоаллергенной.

Может ли гречка навредить?

В очень редких случаях гречка может вызвать аллергическую реакцию. В случае индивидуальной непереносимости у малыша данный продукт необходимо отменить на 2 недели. При злоупотреблении гречневой кашей у ребенка может наблюдаться вздутие живота, метеоризм и расстройства кишечника. Чтобы избежать подобных неприятных моментов, необходимо соблюдать допустимые дозировки продуктов.

Когда и как вводить гречку в прикорм?

Обычно малышу после 6 месяцев жизни уже бывает недостаточно для питания одного лишь молока. Именно поэтому с 5-6 месяцев начинается введение прикормов. Прикормы могут начинаться как с каш, так и с овощных пюре. Каши принято вводить в 6-7 месяцев. Именно в этом возрасте лучше всего познакомить малыша с гречневой кашей.

Как правильно давать кашу из гречки ребенку в первый раз?

Если вы даете гречку в первый раз, придерживайтесь наших рекомендаций:

  • Давайте гречку в утренний промежуток времени, поскольку она очень питательна. Если дать новый продукт утром, то есть возможность до вечера наблюдать за тем, не появилась ли у малыша аллергия.
  • Молочную смесь или грудное молоко нужно давать лишь после того, как ребенок поел прикорм. Для первых раз каша варится на воде и в нее нельзя ничего добавлять – ни молока, ни масла, ни сахара, ни соли.
  • Гречневая каша для прикорма подходит для ежедневного употребления, но не более 1 раза в день.
  • Возможно, сгодится для первых прикормов и готовая каша для грудничков промышленного производства, купленная в магазине. Если каша обогащена полезными веществами, но при этом не содержит ненужных примесей, то она будет даже полезней каши, приготовленной в домашних условиях. Но прежде не забудьте ознакомиться с составом каши и внимательно следите за реакцией малыша после прикорма.

Если на упаковке не сказано, что каша безмолочная и не содержит продуктов молока, то для первого прикорма ее лучше не брать.

  • В самый первый раз нельзя давать ребенку более 0,5 чайной ложки каши, чтобы избежать развития аллергической реакции. С каждым последующим разом порцию надо сделать больше на 0,5-1 чайную ложку. И так до тех пор, пока порция не составит 160 грамм (в 7-8 месяцев), 200 грамм (в 1 год).
  • Кашу для прикорма дают только свежую, но никак не вчерашнюю.
  • В самом начале гречневая каша для первого прикорма должна быть жидкой, напоминающей молоко. Такую кашу дети могут пить из бутылочки. Но рекомендуется кормление кашей с помощью ложки. Постепенно можно делать ее более густой.
  • Если грудной ребенок отказался от гречневой каши, не стоит заставлять его! Надо попробовать вводить прикорм на следующий день.

Аллергическая реакция на гречневую кашу

Чтобы на гречку не возникла негативная реакция, важно соблюдать определенные вышеизложенные требования. В течение 2-3 недель после начала введения гречки нельзя предлагать малышу новые продукты. Если у ребенка имеются неврологические заболевания, то любой продукт, в том числе и гречка, может вызвать у него расстройство кишечника. В случае возникновения какой-либо негативной реакции гречневый прикорм немедленно отменяется на срок, не менее 2 недель.

Чтобы облегчить восприятие организмом гречки, разрешается добавлять в кашу ребенку молочную смесь или же грудное молоко (но только через 2 недели после начала введения продукта). Коровье молоко также может вызвать аллергию, поэтому детям-аллергикам его добавляют в кашу с особой осторожностью, и вводить его рекомендовано ближе к 1 году жизни.

Как приготовить гречневую кашу грудничку?

Итак, как готовить кашу для первого прикорма:

  1. Перед тем, как варить гречневую кашу грудничку, возьмите крупу высшего сорта, переберите ее, помойте и высушите.
  2. С помощью кофемолки или блендера превратите крупу в муку.
  3. Положите 1 чайную ложку гречневой муки в кастрюлю и залейте ее 100 мл воды.
  4. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите кашу в течение 15 минут.
  5. Остудите сваренный прикорм и покормите ребенка.
  6. Любую еду для малышей следует готовить на плите или в мультиварке (пароварке), ни в коем случае не используя микроволновую печь, т.к. ее излучения могут негативно отразиться на качестве приготовленной пищи.

Каша для первого прикорма должна получиться жидкой. Как сварить ее жидкой? Соблюдайте пропорции, указанные выше, и больше ничего не добавляйте.

Гречневая каша на молоке для детей от 1 года

Ингредиенты: 0,5 стакана гречневой крупы, 1,5 стакана воды, 0,5 стакана молока, 10 грамм сливочного масла, соль и сахар по вкусу.

Приготовление: залейте крупу водой, доведите ее до кипения. 15 минут варите на малом огне с закрытой крышкой, пока вода не впитается. Добавьте в кашу молоко. Дайте каше закипеть во второй раз. Посолите, добавьте сахар, масло. Перемешайте все и снимите кастрюлю с огня. При необходимости измельчите кашу блендером или с помощью сита.

Готовые детские каши

Готовые каши для прикорма очень популярны, и не напрасно. Иногда по своей пользе они превосходят домашние каши, приготовленные в бытовой обстановке. А приготовление таких блюд занимает минимум времени и сил. Выбор готовых каш огромный: молочные, безмолочные каши, с одним видом злаков и мультизлаковые.

Как приготовить гречневую кашу быстрого приготовления? Способ приготовления подробно описан на упаковке.

Готовая каша из гречневой муки для грудничка может содержать в своем составе сушеные и измельченные фрукты или овощи. Важно обращать на это внимание, т.к. в начале введения того или иного прикорма продукт должен подаваться как самостоятельное блюдо без всяких добавок.

Вывод

Гречневая каша – царица всех каш. Гречка самая первая из всех каш дается детям для прикорма. Эта полезная крупа богата питательными веществами и витаминами. Она очень редко вызывает аллергическую реакцию. Допускается как домашнее приготовление каши из гречневой крупы, так и приготовление готовой детской каши, приобретенной в магазине.

Первые 12 месяцев жизни можно назвать важнейшими в развитии каждого малыша. В это время закладываются основы будущего здоровья. Правильный уход и питание играют колоссальную роль в этом процессе. Так уж заложено природой, что ни одно млекопитающее существо, в том числе и человек, не начинает питаться пищей свойственной его виду прямо с самого рождения. С момента появления на свет и примерно до 5-6 месяцев каждый человеческий детёныш питается материнским молоком. Если по каким-либо причинам грудное вскармливание невозможно, то его заменяют смесью. Прикорм детей-искусственников начинают с 5 месяцев.

Многие молодые мамы не знают, с чего начинать прикорм. По данному вопросу существует несколько мнений. Традиционный подход, который использовался нашими бабушками, подразумевает раннее введение прикорма (с 3-4 месяцев), начиная с нескольких капель сока из овощей (моркови, тыквы) и фруктов (яблок, груш). Знаменитый доктор Комаровский, советуют начинать с нежирных кисломолочных продуктов – творога и кефира.

Большинство современных педиатров, основываясь на данных последних исследований, рекомендуют начинать прикорм кашами или овощными пюре с 5-6 месяцев. Если младенец стабильно набирает вес или мучается запорами, то следует давать пюре из овощей (кабачка, брокколи, цветной капусты). Если же вес малыша меньше среднестатистической нормы, при этом у него нет проблем со стулом, то переход на взрослую пищу начинают с каш.

Польза каш

Пятимесячный ребёнок съедает за сутки около килограмма пищи. Он постепенно увеличивает свою ежедневную активность, переворачивается, пытается ползать или садиться, на что тратится большое количество энергии, которую способна восполнить каша.

Каша – полезный и питательный продукт прикорма, оказывающий благоприятное влияние на пищеварительную систему, формирование костной и нервной систем, укрепляющий иммунитет. В кашах содержится множество витаминов и полезных питательных веществ: углеводов, растительных белков, жиров, кальция и железа. Каша способна стать дополнительным источником энергии для детей с пониженной массой тела.

Каши из разных круп обладают различными полезными составляющими: органическими и фолиевыми кислотами, крахмалом, цинком, йодом, каротином, тиамином, важными аминокислотами и т.п.

Цель первого прикорма – познакомить желудочно-кишечный тракт со взрослой пищей, а не насытить ребёнка. Основное питание грудничка в пять месяцев – привычное молоко или смесь.

Виды каш

По составу все детские каши делятся на:

  1. Глютено-содержащие. Глютен (клейковина)- сложный растительный белок, входящий в состав многих зерновых культур: пшеницы, овса, проса, ржи, ячменя. Он трудно переваривается неокрепшим желудком, вызывает в нём боли, вздутие, образование газов. У некоторых людей проявляется генетическое заболевание – целиакия, характеризующееся пожизненной непереносимостью.глютена. В такой ситуации необходимо лечение и диеты.
  2. Безглютеновые: из риса, гречихи и кукурузы. Рекомендованы в качестве самого первого прикорма.
  3. Молочные. Начинают давать после 12 месяцев. Белок коровьего молока способен вызвать аллергическую реакцию.
  4. Безмолочные. Рекомендованы в начале прикорма.
  5. Типа «мюсли». В них содержатся дополнительные добавки. Вводятся в рацион после 9 месяцев.

По способу приготовления детские каши делятся на два вида:

  1. Требующие варки.
  2. Быстрорастворимые. Эти каши не нужно варить. Сухие размельчённые зёрна заливаются тёплой водой и тщательно размешиваются.

Отдельно стоит отметить каши, получившие название вэллинги. Их активно используют мамы в Швеции, а вот в России они ещё не получили широкого применения. Вэллинги представляют собой молочно-злаковую смесь, которая разбавляется водой и выпаивается из чашки или бутылочек. Они идеально подходят для плавного перехода от смеси к еде с общего стола. Вэллинги в отличие от обычных каш являются низкокалорийными. Они не содержат искусственных красителей и ароматизаторов, соли и сахара.

Прикорм начинают с монокомпонентных каш, состоящих из одного вида злаков, чтобы в случае появления аллергии можно было быстро выявить её причину. Многокомпонентные каши вводят лишь тогда, когда ребёнок успел попробовать каждый из компонентов по отдельности.

Схема прикорма кашами

Первую дозу прикорма грудничок получает перед вторым утренним кормлением. Ему дают 0,5-1 чайную ложку каши. При отсутствии негативных реакций организма во второй день дают 2 чайные ложки. В последующие дни порцию увеличивают на 1 чайную ложку в день, доводя в течение пары недель до нормы в 150 г. В 6-7 месяцев норма составляет – 160 г, в 8 месяцев – 170 г, в год – 200 г. Постепенно долю крупы в каше увеличивают до 10%.

Схема ввода разных каш в рацион ребёнка:

  • 5-6 месяцев – гречневая и рисовая.
  • 6-7 месяцев – кукурузная.
  • 7-8 месяцев – ячневая, овсяная, манная, пшеничная.
  • После 8 месяцев пробуют каши из злаков нескольких видов, с добавлением фруктов и сухофруктов.

Гречка содержит в себе клетчатку, способствующую пищеварению, железо, необходимое детям с железодефицитной анемией.

Манная каша пользуется особой популярностью у многих родителей, но педиатры называют её «пустой» и советуют вводить её в рацион в последнюю очередь. Всё потому, что в манке мало питательных веществ. Она приятна на вкус, но при этом мешает усвоению кальция, что в итоге может привести к развитию рахита.

Жидкую кашу стоит давать крохе не из бутылочки, а с ложечки. Попадая в рот ребёнка она обрабатывается его слюной, в которой имеются ферменты лизоцим и амилаза. Если использовать бутылочку, то пища будет сразу проходить в горло, пищевод и желудок без предварительной обработки в ротовой полости.

Начало прикорма

Первые порции детских каш должны быть 5-процентными. Для их приготовления берётся 5 г крупы на 100 мл воды. Полученная консистенция будет оптимальной для детского организма.

Ребёнка кормят кашей с маленькой чайной ложки. Лучше приобрести в аптеке или специализированном детском магазине мягкую прорезиненную ложку, чтоб она не травмировала нежные десна.

Ребёнку в 5 месяцев кашу дают до основного кормления, после чего предлагают грудное молоко или смесь.

Каждый новый продукт необходимо давать с утра, чтобы до вечера определить как организм на него отреагирует.

Покупать или готовить дома?

  • гипоаллергенность;
  • удобное и быстрое приготовление;
  • прохождение обязательного контроля;
  • отсутствие опасных химикатов;
  • сбалансированный состав: обогащённость железом, кальцием и другими микроэлементами.

Способ приготовления промышленной каши указан на коробке. Необходимое количеств сухого продукта заливают тёплой кипячёной водой и перемешивают до полного растворения, чтобы исчезли все комочки.

Если мама не доверяет детскому питанию, продающемуся в магазинах, она готовит кашу самостоятельно в несколько этапов:

  1. Крупа перебирается, промывается, просушивается и измельчается в кофемолке, превращаясь в муку.
  2. Крупу смешивают с водой. На 5 г крупы берётся 100 мл воды.
  3. Кашу варят.
  4. Если необходимо получит более жидкую консистенцию, добавляют воду, грудное молоко или смеси.

Другой способ приготовления: каша сначала варится, а затем измельчается в блендере.

Детское питание нельзя хранить долго. Обычно всё, что не съедает за раз малыш, родственники доедают или выбрасывают.

При введении прикорма необходимо учитывать индивидуальные особенности каждого детского организма. Время и порядок ввода новых продуктов в рацион грудничка зависит от темпов его развития, регулярной прибавки веса и роста, физической активности, наличия или отсутствия проблем со здоровьем и других факторов. Поэтому при подборе каш необходимо использовать индивидуальный подход. При введении прикорма родителям стоит внимательно наблюдать за малышом и обязательно консультироваться с педиатром.

Каша – важный и необходимый продукт детского питания. Всё больше педиатров склоняются к тому, чтобы прикорм начинался именно с каш. Полезный по своему воздействию на пищеварительную систему и богатый микроэлементами этот продукт обязательно должен быть в основе меню грудничка. Каши для первого прикорма можно приготовить самостоятельно или приобрести в упаковках. При введении такого прикорма родители должны знать, в какой период можно начинать давать малышу кашку и как это сделать без проблем.

С какого возраста давать

Включать каши в детское питание можно с 6-месячного возраста . Дети на искусственном вскармливании могут начать получать прикорм в 5 месяцев.

Специалисты утверждают, что время введения каш в рацион питания ребёнка зависит от индивидуальных темпов его развития, физического состояния, отсутствия аллергических реакций. Если ребенок плохо набирает вес, то начинать нужно с каш, если хорошо напирает вес, то с овощных пюре (ссылки на правила ниже).

Перед тем как побаловаться свою кроху кашами, родители должны проконсультироваться с участковым педиатром. Врач посоветует, с какой каши лучше начать, в каком объёме предлагать, на что обратить внимание.

Вот тут, мы написали как научить ребенка есть с ложки — .

Введение прикорма обычно начинается с 0,5-1 ч. л. рисовой или гречневой каши. По консистенции кашица должна напоминать пюре. Важно следить, чтобы в предлагаемом ребёнку продукте не было комочков. После прикорма ребёнку предлагается грудь или молочная смесь.

С каждым днём увеличивайте объём предлагаемой ребёнку кашки на 1 чайную ложку. Во второй день прикорма следует предложить ребёнку 2 ч. л., в третий день – 3 ч. л. и т. д., пока разовая порция не составит 150 г. Единовременный приём в 7-8 месяцев должен равняться 160-170 г, в 8-9 месяцев – около 170-180 г. Ближе к году разовая порция должна составлять 200 г. Не забывайте, что каждый ребёнок индивидуален и по-разному принимает определённые продукты питания. Это касается и объёма, который малыш может осилить за один приём.

В течение 7-10 дней потребляемый объём постепенно доводят до 100-150 г. На протяжении 2 недель рекомендуется давать ребёнку один вид кашки. Со временем консистенция должна составлять уже 10 % (10 г крупы на 100 мл воды). Только при хорошей переносимости и отсутствии аллергических реакций и других неприятностей можно приступать к введению следующего вида.

Разновидности детских каш

Наиболее подходящий вариант для первого прикорма – безмолочные каши. Они не содержат сахара, молока, крахмала, глютена и других добавок. Состав безмолочных каш идеально адаптирован к ещё не окрепшей для переваривания твёрдой еды пищеварительной системе ребёнка.

Гречневая каша . Благодаря содержанию белка, железа, магния, витаминов В1 и В2 гречка считается ценным злаком и должна быть обязательным продуктом в рационе питания ребёнка.

Мамам на заметку!

Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет…

(Готовим гречневую кашу)

Рисовая каша. Продукт, богатый полезными пищевыми волокнами. Многие родители ошибочно думают, что потребление риса может повлечь за собой запоры у детей. Однако это не так. Рисовая мука, которая используется для изготовления детского питания, не содержит дроблёный рис и не провоцирует запоры.

(Готовим рисовую кашу)

Кукурузная каша . По количеству питательных веществ превосходит даже рис. Богата белком, железом и клетчаткой.

Овсяная каша . Считается полезной благодаря растительному белку и минеральным веществам (кальций, железо, магний, витамины В1, В2, PP). Количество содержащихся в овсянке жиров и клетчатки в 6 раз превышает их содержание в составе других каш.

(Готовим овсяную кашу)

Специалисты в области детского питания рекомендуют вводить каши в следующем порядке: 1 —рисовая; 2 — гречневая; 3 — кукурузная; 4 — пшеничная; 5 — овсяная.

Для каждого вида целесообразно придерживаться установленного режима введения – 2 недели. Только после этого, при нормальном усвоении, можно приступить к введению другой каши.

Большинство современных мамочек для прикорма используют продукцию в упаковках.

  1. Во-первых, это быстро, просто и удобно.
  2. Во-вторых, производители детского питания поставляют проверенную, качественную и сбалансированную продукцию, полностью адаптированную для детского организма.
  3. В-третьих, можно выбрать гипоаллергенные, безглютеновые и безмолочные каши, чем существенно снизить риск развития аллергии у малыша.

Тем не менее, некоторые мамы предпочитают готовить кашку для своего ребёнка самостоятельно.

Готовим сами

Решив готовить каши в домашних условиях, важно знать, как их варить. В этом помогут следующие советы:

  • Каши для детского питания варят только на воде!
  • Перед варкой крупу измельчают с помощью блендера или кофемолки.
  • Крупы берут из расчёта 5-10 г на 100 мл воды.
  • Оптимальной консистенции после можно добиться, добавив в кашицу молочную смесь или грудное молоко.
  • Добавлять сахар и соль не нужно.

(3 рецепта приготовления см выше)

Рейтинг детских каш

Витрины детских супермаркетов пестрят разнообразием продуктов питания. Часто родители теряются и не знают, какие марки каш лучше выбрать. Приведённый ниже рейтинг каш поможет сориентироваться в выборе.

  1. «Nestle».
  2. «Gerber».
  3. «Neinz».
  4. «Hipp».
  5. «Friso».
  6. «Малютка».
  7. «Спелёнок».

(О каждой фирме напишем отдельные обзоры)

Перед тем, как сделать выбор в пользу того или иного продукта питания, желательно внимательно ознакомиться с составом. Так, некоторые производители добавляют в детские продукты питания сухое молоко, ароматизаторы, эмульгаторы, фруктозу, сахарозу, ванилин и другие вещества, способные вызвать у ребёнка аллергию.

Важным ориентиром станет и то, как малыш принимает эту новую еду и как его организм реагирует на неё. Если всё в порядке – поводов волноваться нет!

Еще видео о кашах:

Первые каши для прикорма — какую взять? Покупные или готовить самим?

Грудное молоко – самое полезное и необходимое питание для малыша, однако с его ростом растут и потребности, и одного только молока становится мало.

Начинаем прикорм кашами

Первый прикорм вводится в рацион малыша в возрасте 6 месяцев и чаще всего в качестве прикорма используются овощные пюре и каши.Главное правило – прикорм каши вводятся в рацион питания малыша постепенно, начиная с ½ -1 чайной ложки. Немаловажную роль играют также физические данные малыша и темпы его развития. 

Правила первого прикорма кашами

  1. Любое изменение в питании ребенка осуществляется только после консультации с педиатром.
  2. Каши в качестве первого прикорма рекомендуются малышам, плохо набирающим вес или вес которых находится в пределах нормы.
  3. Малышам, находящимся на искусственном вскармливании, прикорм можно вводить с 5,5 месяцев по согласованию с врачом.
  4. Знакомство с новым блюдом лучше всего организовать в первой половине дня до основного питания.
  5. Наличие покраснений и высыпаний на кожном покрове после введения прикорма могут свидетельствовать об аллергической реакции. От введения прикорма лучше всего воздержаться на несколько дней, а продукт-аллерген – исключить из рациона питания.
  6. С введением прикорма в рацион питания малыша необходимо включить воду и детский чай, которые можно предлагать в перерывах между приемами пищи или сразу же после еды. Помните, напитки не должны быть холодными!
  7. Объем прикорма необходимо постепенно увеличивать до тех пор, пока разовая порция каши не составит 140-150 грамм.
  8. Введение прикорма подразумевает введение в рацион питания ОДНОГО вида продукта. Введение следующего вида каши возможно только через 2-3 недели.
  9. Консистенция каши. Первая кашка по консистенции больше похожа на жидкое пюре, постепенно меняйте соотношение воды и крупы, делая кашу более густой. 

Выбираем кашу для первого прикорма

Для первого прикорма целесообразней использовать безмолочные каши, в состав которых не входит сахар, фруктоза и глютен. Лучше всего использовать гречневую, кукурузную ли рисовую каши. Если у вашего малыша есть проблемы с очищением кишечника, от рисовой каши лучше отказаться.

Большинство педиатров сходятся во мнении, что при первом введении каш в рацион питания ребенка целесообразней использовать пакетированные варианты, представленные производителями детского питания. Данное мнение имеет свое рациональное объяснение: при производстве таких каш учитывается возраст малыша, их состав максимально сбалансирован и гипоаллергенен.

Такие каши проходят строгий контроль, быстро готовятся и хорошо усваиваются. Важным является также тот факт, что сложные углеводы в кашах для детского питания расщеплены до простых, что делает их сладковатыми и легкими для детской пищеварительной системы. На упаковках также указан возраст, который рекомендован для введения каш в рацион питания малыша, а также информация о точной дозировке продукта.

Через 1-1,5 месяца после введения безмолочных каш в рацион питания можно вводить молочные безглютеновые каши, которые также можно приобрести в отделах детского питания или приготовить самостоятельно. 

Готовим каши для первого прикорма сами

Если вы решили готовить малышу кашку самостоятельно, помните о некоторых правилах:

  • крупа для детской каши должна быть высокого качества и не содержать мусора и пыли;
  • перед приготовлением каши крупу необходимо измельчить с помощью кофемолки;
  • в кашу не добавляют ни соль, ни сахар;
  • для приготовления каши используйте чистую фильтрованную воду.

Начиная с 7-8 месячного возраста малыша в рацион питания можно вводить комбинированные каши, а также овсяную кашу. Такие крупы, как рожь, пшено и ячмень рекомендуется вводиться в рацион питания малыша не ранее 10-11 месяцев.

Готовить кашу малышам можно в пароварке или индивидуальной кастрюльке, которую после приготовления необходимо тщательно очистить и просушить. Пропорции каши для первого прикорма – 5 грамм крупы на 100 мл воды. В кашу можно добавить немного грудного молока. Добавление коровьего молока в каши допускается только после достижения малышом 1 года и по согласованию с педиатром.


Первый прикорм. Начинаем с овощей и каш

К тому времени, когда малышу исполнится 4-6 месяцев, пора продумать схему введения прикорма. Я не сторонница введения прикорма раньше 6-го месяца, если ребенок находится на грудном вскармливании и у мамы вырабатывается достаточно молока. Введение прикорма всегда влечет за собой вытеснение грудного кормления. Если грудного молока не хватает, можно начать вводить прикорм и на 5-ом, и на 4-ом месяце, как и в случае, когда ребенок находится на искусственном вскармливании.
Считаю оправданным введение прикорма в 4 месяца только в том случае, если выработка грудного молока уменьшилась, и стоит выбор между введением прикорма и подбором адаптированной смеси. В этом случае, я для своего ребенка выбрала бы прикорм.
Американские педиатры, авторы литературы для молодых родителей, настоятельно рекомендуют вводить первый прикорм только после того, как ребенок может сидеть с поддержкой, научился контролировать движения головы, и если его вес с момента рождения увеличился вдвое.
Вообще, в педиатрии тема введения первого прикорма довольно спорная. Я прочитала в свое время немало литературы, беседовала с несколькими специалистами и, в конце концов, просто приняла для себя одну из позиций.

К 5-6 месяцам ребенку уже недостаточно питательных веществ, получаемых с грудным молоком. Малыш быстро растет, много двигается. Когда мама начинает замечать, что он не наедается одним молоком – самое время вводить прикорм.

Правда, все современные педиатры схожи во мнении, что введение прикорма в возрасте до 3х месяцев крайне нежелательно. До этого возраста идет процесс адаптации организма и микрофлоры кишечника, высока вероятность проявлений диатеза и нарушений пищеварения. Только после 3х месяцев повышается активность ферментов желудочного сока и поджелудочной железы. Даже не верится, что еще в конце 90х годов в России педиатры рекомендовали молодым мамам вводить соки с трехнедельного возраста.

Если ребенок недостаточно прибавляет в весе, то в качестве первого прикорма вводится каша из злаков, не содержащих глютен: рис, гречка, кукуруза. Первой кашей обычно вводится рисовая, она хорошо усваивается и на нее практически не бывает аллергической реакции. Гречневая каша считается самой полезной, так как содержит незаменимые аминокислоты.

Белок глютена у малышей в возрасте до 6 месяцев может вызвать заболевание кишечника, сопровождающееся нарушением всасывания пищевых веществ. Насколько я понимаю, заболевание такое проявляется достаточно редко, но глютен может вызвать и просто аллергическую реакцию. Поэтому многие педиатры рекомендуют введение каш содержащих глютен после того, как малышу исполнится 8 месяцев.

В ситуации с нормальным набором веса педиатр может дать разные рекомендации.

Первая позиция – начинаем прикорм с овощных пюре. Мне эта позиция наиболее близка и понятна, я ее сторонник. Овощное пюре близко по своему составу к фруктовому, но легче усваивается. Овощи не содержат фруктозу, агрессивно действующую на желудок и поджелудочную железу младенца, оказывают меньшую нагрузку на почки. К тому же, овощные пюре прекрасно нормализуют стул и менее аллергены.

Вторая позиция – начинаем прикорм с фруктового пюре – пюре из зеленых яблок (иногда, за несколько недель до введения пюре, рекомендуют начать давать сок). Фруктовое пюре дети едет с большим удовольствием и легче к нему привыкают. Но этот плюс является также и минусом. После фруктов ребенка сложнее перевести на овощи. На витаминизации пищи малыша фрукты не сказываются, так как все необходимые витамины младенец получает из грудного молока или адаптированной молочной смеси. Фруктовые соки оказывают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, некоторые педиатры не рекомендуют давать соки младенцам до полугода.

Третья позиция – вводим в качестве первого прикорма печеные яблоки и груши. Таким способом врачи, рекомендующие в качестве первого прикорма фрукты, вводят прикорм у детей склонных к аллергии. После тепловой обработки часть аллергенных свойств утрачивается. Если реакции на печеный фрукт нет, он вводится в сыром виде.

Четвертая позиция – каши. Каши легко усваиваются и наименее агрессивны для желудочно-кишечного тракта младенца. Но в качестве первого прикорма каша не подходит, если малыш периодически страдает запорами.

Итак, первыми вводятся белые и зеленые овощи и зеленые (по цвету, а не по зрелости) фрукты. Но тут возникает вопрос, почему многие производители детского питания предлагают в качестве первого прикорма, например, морковь. Более того, есть иностранные производители, которые предлагают морковь в качестве первого однокомпонентного продукта, а затем предлагают дать ребенку ту же морковь с другими овощами.

Попробую ответить. Морковь сладковатая и имеет более интересный вкус, нежели, например, цветная капуста. Морковь «легкая» и оказывает регулирующее воздействие на стул ребенка. И еще, в каждой стране своя специфика и свои традиции питания. Если вы читали Б. Спока или других американских авторов, то, конечно же, удивлялись, что первым продуктом они предлагают давать ребенку апельсиновый и манговый сок. Кстати, именно поэтому не стоит руководствоваться схемой ведения продуктов, рекомендованной в литературе иностранными авторами и иностранными производителями детского питания. Например, у моей дочки краснели щечки после моркови, поэтому мы ввели морковь только ближе к году, в одно время с яичным желтком.

Прикорм следует вводить с гипоаллергенных продуктов (низкой степени аллергенности), например, кабачков и зеленых яблок.

Схема введения овощей:

  1. Кабачок или цукини, цветная капуста, брокколи. Некоторые родители в качестве первого продукта пробуют давать патиссоны и репу. Если ни один из овощей малышу не понравится, можно попробовать тыкву, т.к. она имеет сладковатый привкус, дети охотнее ее пробуют. На тыкву может быть аллергическая реакция. Если будете готовить пюре самостоятельно, выбирайте тыкву светлых сортов.
  2. Зеленый горошек и зеленые стручки фасоли. Затем картофель (легкий для желудка, но довольно часто дает аллергическую реакцию), кукурузу, батат, шпинат. Можно добавлять зеленый болгарский перец. Довольно часто педиатры рекомендуют мамам картофель предварительно вымачивать и вводить в количестве не более 20% от общей массы детского пюре.
  3. На морковь, свеклу, сельдерей часто бывает аллергическая реакция, поэтому их вводят с особой осторожностью. Последним вводится томат. Обращаю внимание, что, в отличие от репы, редис является высокоаллергенным продуктом. С зеленью педиатры советуют не торопиться. Например, петрушка, даже сильно измельченная, очень жесткий продукт для малыша. Зелень можно использовать как приправу во время варки и тушения, но не добавлять ее при измельчении пюре. В качестве первых специй во время приготовления, после того как ребенку исполниться 9-10 месяцев, можно использовать: белый перец, лавровый лист, укроп и петрушку.
Не забывайте, что разные овощи, как и фрукты, по-разному влияют на кишечник ребенка: картофель – крепит, шпинат – слабит, белокачанная капуста – сильный газообразующий продукт. Виноград также усиливает процессы брожения в кишечнике, поэтому не следует торопиться включать его в рацион ребенка первого года жизни.

Спустя 2 недели после введения овощей можно начать давать малышу кашу, а еще спустя 2-3 недели фруктовые пюре и соки. В качестве первого прикорма лучше отдать предпочтение безмолочным кашам, разводя их на грудном молоке, привычной для ребенка молочной смеси или воде.

Схема введения ягод и фруктов:

  1. Зеленые яблоки и груши (крепят).
  2. Сливы (чернослив) и персики (слабят), бананы. Обращаю внимание, что абрикосы, в отличие от персика, относятся к аллергенным продуктам. В бананах очень мало витаминов, поэтому они скорее хороши как наполнитель для фруктовых пюре (не все знают, что банан – злак, в нем: клетчатка, пектин, углеводы и много калия).
  3. Черная смородина и черника (крепят), другие ягоды. С особой осторожностью пробуйте давать малину, клубнику, красные яблоки и груши.
Экзотику, в том числе ананасы и киви, российские педиатры рекомендуют давать только детям старше 3х лет.

Из цитрусовых малышу можно давать лимонный сок, кстати, он хорошо помогает, если малыш часто срыгивает. Грейпфрут рекомендуется давать ребенку в возрасте не раньше 1,5 лет, а мандарины и апельсины детям после 2-2,5 лет.

Правила введения прикорма:

  1. Каждый раз вводить по одному овощу (фрукту, ягоде). Кормление малыша монокомпонентными пюре позволит при проявлении пищевой аллергии легче распознать продукт, вызвавший реакцию.
  2. Прикорм вводится постепенно. Начиная с 0,5-1 чайной ложки пюре в день и доводя до 50 грамм (норма в 5-6 месяцев) за 1-1,5 недели.
  3. Чайная ложка каждого нового продукта добавляется к уже введенному ранее пюре и доведеному до возрастной нормы (50-100 грамм)
  4. Если у ребенка появилась нежелательная реакция на коже (зуд, покраснения), вводимый продукт необходимо исключить на 1-2 месяца из рациона ребенка. Позднее, в более старшем возрасте, вводить продукт также с осторожностью, начиная с 1 чайной ложки.
  5. Поликомпонентные пюре (из 2х и более продуктов) можно давать и в 5, и в 6 месяцев, но только в том случае, если в пюре не более 1 нового компонента.
  6. Кормление кашей обычно соответствует завтраку. Кашу, перед сном или дважды в день, дают детям во время болезни и в случае потери веса. Овощное пюре дают в обед. Если ребенок уже кушает и овощи, и фрукты, овощное пюре следует давать в обед, а фруктовое на полдник. Смешивать фрукты и овощи и давать ребенку в одно кормление крайне не желательно.
  7. Давать прикорм следует пока малыш еще голодный, до кормления грудью.
  8. Не следует вводить новый прикорм, если ребенок болен (ОРВИ, кишечные инфекции и др.) или предстоит прививка.

И еще один очень важный момент. Малышей, особенно первого года жизни, можно назвать гурманами. Они совсем иначе оценивают вкус пищи и умеют ценить природные вкусовые качества продуктов. Во время, когда ребенок еще только познает вкус пищи, не стоит добавлять к овощам специи и соль. К тому же, любые добавки будут просто дополнительной нагрузкой для организма.

Баночки – помощницы.

Мнение о том, что лучше не покупать «детское пюре», а готовить малышу самостоятельно, я бы назвала устаревшим заблуждением.
Во-первых, покупая фрукты и овощи на рынках и в магазинах, мы не имеем возможности проверить их качество, узнать какими удобрениями поливалось растение. А детское питание промышленного производства проходит строгий контроль.
Во-вторых, в баночках первой ступени (для детей от 3-5 месяцев) пюре сильно измельченное. Добиться такого же результата можно, только вручную протирая овощи и фрукты через мелкое ситечко. Крупные кусочки маленькому ребенку сложно проглатывать и это не безопасно для него.

На общий стол малыша можно постепенно перевести к году, когда его иммунитет уже окрепнет.
В-третьих. Пользоваться готовыми пюре очень удобно, их требуется только разогреть. К тому же, современные производители предлагают широкий ассортимент. Баночки удобно брать в дорогу, как и любые консервы, они охраняться без холодильника. В отличие от консервированных продуктов для взрослых, в детское питание добавляют только витамин С, использование любых консервантов запрещено. Длительное хранение обеспечивается вакуумной упаковкой и современными технологиями тепловой обработки.

Важно, выбирая для своего малыша детское питания промышленного производства, отдавайте предпочтение пюре, в состав которых не входят дополнительные компоненты – загустители, например крахмал. В баночках первого прикорма не должно быть специй, соли и сахара. Вот некоторые производители детского питания, которые производят продукцию для самых маленьких состоящую только из овощей (фруктов) и воды: Gerber (Гербер), Beech nut (Бич нат), Semper (Семпер).
Отдавать предпочтение пюре домашнего производства можно в сезон сбора урожая, если у вас есть дачный участок и желание самостоятельно готовить малышу. В этом случае нужно заранее позаботиться о разнообразии овощей.
В зимнее время многие мамы предпочитают готовить детские супчики, овощные рагу и пюре из замороженных продуктов. Чтобы овощи, фрукты и ягоды максимально сохранили все свои витамины, их следует замораживать сразу после сбора урожая.

В заключение хотелось бы напомнить, что введение прикорма всегда приводит к уменьшению грудного молока, так как детки начинают хуже сосать грудь. Поэтому не стоит торопиться и давать прикорм слишком рано (до того как ребенку исполниться 5-6 месяцев), если младенец находится на грудном вскармливании.

Прикорм 2-я ступенька: молочное, мясное и другие продукты

После того, как в рацион ребенка успешно введены овощи, каши и фрукты, малыша можно познакомить с творогом и кисломолочными продуктами.

Довольно часто, когда ребенок находится на грудном вскармливании, прикорм начинают вводить с 5ти месяцев, таким образом, чтобы к полугоду прикорм был «полноценным», то есть соответствовал по объему возрастной норме.

Вот примерная схема прикорма:
В любом возрасте до 4х месяцев, но обычно не раньше 2х недельного возраста, малышам дают травяные чаи, это может быть фенхель, ромашка и некоторые другие.
С 5 месяцев – овощные пюре.
С 5,5 месяцев – каши, начинать с безглютеновых.
С 6 месяцев – фруктовое пюре, детское печенье. Свежевыжатые соки и соки прямого отжима, обязательно разведенные водой.
С 6,5 месяцев – творожок и ягодные компоты.
С 8 месяцев – кисломолочные продукты, в т.ч. йогурты (например, Агуша) и мясо.
С 10 месяцев – яйцо (желток) и нежирные виды рыбы.

Такие аллергенные продукты, как курица, рыба и яичный белок, многие педиатры советуют вводить как можно позднее. С года – рыбу и курицу; с 1,5 лет – субпродукты и ячный белок. Красную рыбу и морского окуня желательно не давать малышу до 2х лет.

Все указанные ниже дозировки приведены из расчета на сутки, и могут быть разделаны на несколько приемов.

Кисломолочные продукты желательно вводить в рацион ребенка начиная с творожка и лучше специального – детского. Кисломолочные продукты для малышей изготавливаются на заводах по особой рецептуре, мелко измельчаются и проходят необходимую обработку. За приготовлением детского питания в заводских условиях действительно строго следят, поэтому я никогда не беспокоилась о качестве продукции. А вот готовить кефир и творог в домашних условиях для грудничка я бы не стала и никому не советую. Переводить ребенка на взрослые кисломолочные продукты желательно уже после 2х лет. Только обязательно нужно читать состав продукта на упаковке – имеется множество молочных продуктов не являющихся детскими творожками, но позиционируемых производителями как продукт для детей. В их состав входит много химических добавок, которые и взрослым есть не стоит. Самый известный такой продукт – «Растишка». Впрочем, это касается и других детских продуктов, и не только молочных.

Творог, также как и другие продукты, вводится постепенно – с 0,5-1 чайной ложки и доводится постепенно до 30-40 грамм. До 9 месяцев нормой считается – 40 грамм, с 9 до 12 месяцев – 50 грамм. Творог очень полезный продукт, богат белком и минеральными веществами, но превышать установленную норму педиатры настоятельно не рекомендуют, т.к. это большая нагрузка на почки малыша.

Мне, например, очень нравятся детские творожки «Агуша», у них мягкая консистенция, творожки бывают в упаковке по 50 или 100 грамм, имеется большой выбор фруктовых вкусов. Вводя в рацион ребенка творог, не спешите перейти на творожки с фруктовыми наполнителями. Довольно часто бывает, что у ребенка нет аллергии на фруктовое пюре, но возникает реакция на творожок с наполнителем из того же фрукта.

С 8 месяцев можно начать давать ребенку детский кефир (кефир, обогащенный бифидобактериями) и детские йогурты. К году ребенку можно давать 300-400 мл разных кисломолочных продуктов. И кефира, и йогурта не стоит давать больше 200 мл в день.

Существует точка зрения, что кефир вообще не стоит давать детям младше года, из-за нагрузки на почки и стенки желудка. Некоторые исследования доказывают, что употребление этого кисломолочного продукта детьми в возрасте до 9 месяцев может приводить к мелкоточечным кровоизлияниям в кишечнике.
С другой стороны, кефир считается продуктом, уменьшающим аллергическую реакцию, и рекомендуется детям склонным к диатезу.

Йогурт и кефир (благодаря бифидобактериям, которыми он обогащен) положительно влияют на микрофлору кишечника, нормализуют деятельность пищеварительного тракта и снижают риск развития инфекционных заболеваний. Микроорганизмы, входящие в состав закваски, помогают усвоению лактозы и белка.

В принципе, если нет необходимости в докорме, малыша до года вполне можно больше кормить грудным молоком, и ограничиться введением 50 грамм творога и 100 мл (максимум 200 мл) йогурта в день.

Следующим в рацион малыша вводится мясо. Мясное пюре, как и другие продукты, давать, начиная с 1 чайной ложки и доводить до 30 грамм, к году до 70 грамм.

Говядина (телятина) хороший источник железа и в ней нет сложных для усвоения жиров, поэтому, считаю ее лучшим выбором для первого прикорма. Разнообразить мясной рацион ребенка можно будет ближе к году: постной свиной, индейкой, а также сейчас в продаже все чаще можно увидеть детские консервы из мяса кролика. После года можно попробовать ввести белое мясо курицы (грудка).
Мясной бульон не используется при приготовлении детского питания, в том числе супчиков для малыша.
Мясо для малыша отваривается не менее 2х часов. Первый бульон необходимо слить спустя 20 минут после начала варки, залить мясо горячей водой и продолжать варить до готовности. Измельчать мясо в блендере нужно особо тщательно, доводя до полной однородности.
Начинать вводить мясо можно, добавляя его к каше. После того, как прикорм доведен до возрастной нормы, мясо желательно давать ребенку на обед вместе с овощами.

Многим детям больше нравятся мясные фрикадельки и паровые котлетки, да и готовятся они быстрее отварного мяса. Фарш для ребенка пропускается через мясорубку дважды, в него можно добавлять белый хлеб, вымоченный в молоке. Бульон, как и при отваривании мяса, нужно сменить дважды.

С 10 месяцев можно вводить некоторые нежирные виды рыбы: норвежскую треску, хека, судака, минтай. Рыбу готовить на пару или варить в течение 20-30 минут. Начиная с 1 чайной ложки доводить к году до 60 грамм. Рыбу, как главное блюдо, дают в обед с овощами 1-2 раза в неделю вместо мясного пюре.

Яйцо – очень аллергенный продукт и аллергическая реакция на него бывает довольно часто. Поэтому, если первый прикорм вводится в 6 месяцев, вводить яйцо – яичный желток, раньше 9-10 месяца нежелательно.

Детям с аллергическими заболеваниями яйцо не дают. При склонности к аллергии куриное яйцо педиатры иногда рекомендуют заменить перепелиным.
Яйцо для малыша нужно варить 30-40 минут. Основным аллергеном в яйце является белок, поэтому ребенку до 1,5 лет желательно давать только желток. В первое время ребенку дается только та часть желтка, которая не соприкасалась с белком – желтая сердцевина. Желток разминается и дается вместе с грудным молоком, кашей или овощами.
Яичный желток дают, начиная с 1/8 и доводя до ½ желтка к году.
Постепенно в рацион ребенка вводится сливочное и растительное масло, с 8 месяцев можно давать примерно по 5 грамм того и другого масла в день. Так, в состав первых овощных пюре должны входить только овощи и вода. После того, как ребенок изучит и полюбит разные вкусы, в овощные блюда желательно добавлять растительное масло. Сливочное масло обычно добавляется в каши на завтрак.
Начиная с 6-7 месяцев можно давать ребенку погрызть специальное детское печенье и сухарики. Годовалому ребенку можно давать до 30 грамм этих продуктов. Специальное детское печенье всегда готовится на сливочном масле по специальной технологии, оно растворяется под воздействием детской слюны (чтобы малышу было легко его съесть и он не подавился крошками). Многим детям нравится печенье, растворенное в молоке, такое блюдо может быть подано на завтрак вместо каши.
Каши можно готовить на детском молоке (нормализованном по жирности) начиная с 8 месяцев. Так как молоко не редко вызывает аллергическую реакцию у детей первого года жизни, вводить его нужно постепенно и лучше использовать для приготовления пюре и каш.
В заключение хотелось бы отметить, что малышам не стоит постоянно и много давать любого, кажущегося на первый взгляд полезным для здоровья, продукта. Так, сок шиповника – прекрасный профилактический продукт, богатый витаминными, но при постоянном употреблении (сок, чай, в составе фруктовых пюре), даже в малых дозах, может вызывать аллергическую реакцию.
Первые три года жизни, а особенно первый год – очень важен для будущего здоровья ребенка. От правильного питания зависит многое, включая предрасположенность к излишнему весу и заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Самое ценное для ребенка питание – это мамино грудное молоко, но к полугоду его ценных свойств начинает не хватать, да и малыш уже не наедается. Обязательно уделите этому вопросу много внимания, продумайте рацион вашего ребенка самостоятельно, учитывая особенности именно своего ребенка, его вкусы и предпочтения.

с какой начинать, как вводить, какая каша лучше для прикорма / Mama66.ru

Современные педиатры рекомендуют после 5-6 месяцев начинать вводить прикорм, каши, по мнению многих специалистов, для этого подходят идеально. Расширение рациона питания ребенка – ответственный момент. Несоблюдение его сроков и правил может нанести вред здоровью малыша. Каша благотворно воздействует на пищеварительную систему крохи, является дополнительным источником витаминов, микроэлементов и энергии.

В каком возрасте нужно начинать прикорм кашами? Какие из них больше подойдут – готовые или приготовленные мамой? О том, какой должна быть первая каша для прикорма, пойдет речь с нашей статье.

Зачем нужен прикорм

Грудное молоко является источником всех необходимых для роста и нормального развития новорожденного веществ. Но по мере взросления крохе нужно больше витаминов и микроэлементов. Ребенок начинает сидеть, ползать, ходить. Такие активные движения требуют больших затрат энергии.

Прикорм в первую очередь нужен для обеспечения малыша необходимыми витаминами и питательными веществами, потребность в которых увеличивается по мере его роста. Он позволяет сформировать вкус и научить его жевать, удовлетворяет любопытство и интерес крохи к содержимому тарелок. Таким образом ребенок познает окружающий мир. Это второе предназначение дополнительной еды.

По сравнению с предыдущими годами, можно отметить отодвигание сроков введения прикорма. Если раньше педиатры считали, что его пора вводить после 3 месяцев, то сегодня ВОЗ рекомендует начинать не раньше 6 месяцев при условии грудного вскармливания. Для деток, питающихся искусственными смесями, дополнительную еду начинают давать раньше, с 5 месяцев.

До этого возраста пища, отличная от молока или адаптированной смеси, не принесет пользы ребенку, поскольку его пищеварительная система созревает примерно в пять-шесть месяцев.

Особенности введения каши детям до года

Как начинать прикорм кашей?

Алгоритм сводится к соблюдению следующих правил:

  1. Каши для первого прикорма должны состоять из одного компонента и не содержать в составе молока, сахара, фруктозы, ароматизаторов и прочих искусственных добавок.
  2. Первые злаковые блюда должны быть безглютеновыми. Глютен – это растительный белок, который имеет свойство плохо перевариваться большинством детей до 6 месяцев жизни. По мере созревания пищеварительной системы сложности с его усвоением проходят, но в редких случаях проблема может сохраняться на всю жизнь. Лучшая каша для первого прикорма – гречневая и рисовая. Кукуруза тоже не содержит глютена. А вот с пшеничной, овсяной кашей придется повременить. Прикорм будет полезен в том случае, если педиатр определит, с какой каши лучше начинать прикорм. Важно выбирать первый прикорм исходя из особенностей физического развития малыша.
  3. Блюда из злаков, введенные в рацион ребенка, могут подкорректировать имеющиеся проблемы с пищеварением у малыша. Например, кукурузная каша пойдет на пользу малышам со склонностью к запорам по причине большого содержания в ней клетчатки.
  4. Когда ребенок хорошо усваивает однокомпонентные безглютеновые каши, то через 1-1,5 месяца можно ввести безглютеновую молочную.
  5. Манка детям до года не рекомендуется. Ее вкус нравится малышам, и многие родителя начинают давать это блюдо довольно рано. Но делать этого не стоит. Манка снижает способность организма малыша усваивать кальций.
  6. Каши на цельном коровьем молоке можно готовить детям старше года.

Прикорм кашей в 4 месяца рекомендуется только для деток-искусственников, плохо набирающих вес. Перед этим требуется консультация педиатра. Введение новых продуктов в меню малыша такого раннего возраста без специальных рекомендаций врача может вызвать аллергическую реакцию или проблемы с пищеварением. Каша для прикорма грудничка рекомендуется не ранее 6 месяцев.

Как ввести кашу в прикорм? Первая дегустация этого блюда должна состояться с утренним приемом пищи. Начинать надо с одной чайной ложки, а после нее предложить крохе грудь или смесь.

Правильное введение каши в прикорм предполагает приготовление ее на воде. Постепенно, в течение 7-10 дней, ежедневное количество ее увеличивают, доводя до полной порции одного кормления.

Сначала готовят блюдо из расчета 5 гр крупы на 100 гр воды. Если новая еда хорошо переносится малышом, то через несколько недель можно увеличить содержание крупы до 10%. Позже разрешается попробовать другой злак. В месячный срок предполагается введение в прикорм нескольких видов злаков.

Примерная схема введения прикорма:

День Количество чайных ложек
1 1
2 2
3 3
4 4
5 5
6 10
7 20
8 25

Виды каш для прикорма

Чтобы понимать, с какой каши начинать прикорм, нужно изучить их ассортимент.

Сегодня можно:

  • Купить готовый быстрорастворимый продукт в коробке.
  • Приготовить кашу для первого прикорма своими руками.
  • Приобрести полностью готовую к употреблению консервированную еду в баночке. Она может быть без молока с добавкой фруктов, или же на молоке. Такой вариант очень удобен для применения в дороге.

Как разновидность жидкой каши для первого прикорма можно отметить такую новинку для российского покупателя, как вэллинги. Эта традиционная еда скандинавов представляет собой нечто среднее между молочным коктейлем и очень жидкой кашей. Начинать давать вэллинг малышу можно не раньше 5 месяцев.

Каши могут быть безмолочными и на молоке. Лучше начинать прикорм с безмолочных. Главное их преимущество – отсутствие сахара, молока, крахмала и других компонентов, создающих дополнительную нагрузку на еще не зрелую пищеварительную систему крохи. Среди безмолочных каш, рекомендуемых для начала прикорма ребенка, можно рекомендовать гречневую, рисовую и кукурузную.

Какую кашу выбрать для первого прикорма? Лучше начать с гречневой. Она богата белком, железом, витаминами группы В и магнием. Именно поэтому гречневая каша для первого прикорма – наиболее походящий вариант.

Рисовая каша для первого прикорма особенно рекомендуется малышам с недостаточным весом. В этом продукте много полезных пищевых волокон. Многие мамы опасаются давать рисовую кашу для первого прикорма, считая, что она может спровоцировать запор у ребенка. Это заблуждение. К запору может привести еда из дробленого риса. А вот продукт из рисовой муки такого побочного действия оказать не может.

Кукурузная каша как прикорм — не менее ценный продукт, чем рисовая. Она богата белками, клетчаткой и микроэлементами. Но вводить ее рекомендуется после гречки и риса.

Несмотря на высокое содержание белка, минеральных веществ и витаминов, овсяная каша как прикорм рекомендуется в более позднем возрасте.

Различают однокомпонентные (состоящие из одного злака) и многокомпонентные (из нескольких злаков) каши. Первая каша обязательно должна быть безглютеновой, безмолочной и состоять из одного вида крупы.

Покупная или приготовленная?

Какие каши лучше для первого прикорма – покупные в коробках или приготовленные самостоятельно из крупы? Если говорить о рекомендациях, то ВОЗ советует использовать для этих целей готовый продукт в коробках.

Это связано с тем, что он:

  • обогащен железом, калием, цинком и другими важными микроэлементами;
  • имеет однородную консистенцию, необходимую для легкого усвоения;
  • не содержит соли, красителей, искусственных компонентов;
  • имеет безопасный состав, не содержит примесей тяжелых металлов и химикатов;
  • проходит тщательный контроль.

Начиная прикорм с продукта в коробке, можно быть уверенным, что он изготовлен из сырья высокого качества. Часто решающим аргументом в его пользу является скорость и простота приготовления.

Однако с экономической точки зрения, выгоднее варить такую еду дома. Срок годности у продукта в пакете небольшой, а поначалу малыш употребляет очень малое количество прикорма. Некоторые мамы просто не доверяют содержимому коробки и предпочитают готовить самостоятельно.

В таком случае необходимо неукоснительно соблюдать правила гигиены и пропорции крупы. Проще всего приготовить гречневую кашу. В любом случае какую кашу выбрать, решать маме.

Как правильно готовить каши для первого прикорма

У неопытных мам может появиться вопрос, как приготовить кашу для первого прикорма. Это совсем несложно, если она из коробки. В этом случае нужно просто внимательно прочитать инструкцию на упаковке. Обычно содержимое пакета надо залить теплой кипяченой водой или смесью и хорошо перемешать. Маме даже не придется задумываться о том, как варить кашу. Единственное правило — готовить этот продукт нужно непосредственно перед едой.

Если же прикорм в виде каш решено вводить с еды собственного приготовления, то схема приготовления будет следующей:

  • Перед тем как варить кашу для первого прикорма, крупу перебирают, промывают и просушивают. Затем ее измельчают в кофемолке в муку.
  • В отношении каш для первого прикорма важно соблюдать пропорции — на 100 гр воды 5 гр крупы.
  • После приготовления доводят консистенцию до необходимой с помощью добавления воды, смеси или грудного молока.
  • Соль и сахар не добавляют.

После 8 месяцев в готовое блюдо можно добавить немного сливочного масла и разведенного детского молока. Цельное молоко можно использовать только после года.

Обзор детских каш

Современная пищевая промышленность выпускает так много детского питания, что несведущему человеку непросто разобраться в том, какие каши лучше. Рассмотрим состав продукции наиболее известных производителей и составим рейтинг каш для первого прикорма.

Итак, каши какой фирмы для первого прикорма лучше?

Nestle

Продукция компании «Нестле» занимает лидирующую позицию в нашем рейтинге. Она пользуется любовью малышей за хорошие вкусовые качества и имеет спрос среди мам благодаря широкому ассортименту. «Нестле» выпускает молочные и безмолочные каши для первого прикорма. Сырье для их производства проходит строгий контроль.

Каши «Нестле» для первого прикорма совершенно безопасны, удобны в применении. Но у продукции этой фирмы есть один недостаток – наличие в составе лецитина, редко, но все же способного вызвать аллергическую реакцию у крохи.

Gerber

Многие педиатры рекомендуют для введения в прикорм каши «Гербер». Продукция этого производителя идет с пометкой «органическая». Это означает, что для ее производства применяется сырье высочайшего качества. Она не содержит сахара, очень хорошо растворяется, приятна по консистенции и на вкус.

Нeinz

Линейка каш этого производителя включает в себя четыре направления:

  • низкоаллергенные;
  • безмолочные;
  • молочные;
  • с вкусовыми добавками.

Каши «Хайнц» для первого прикорма подойдут не всем. Да, ассортимент продукции этой фирмы разнообразный, питание вкусное, хорошо разводится водой. Но продукция содержит множество добавок, которые подойдут не каждому грудничку.

Hipp

Прикорм кашей в 5 месяцев можно смело начинать с марки «Хипп». Продукцию этого производителя отличает добавление отваров трав, успокаивающих кроху, и гипоаллергенного молочного компонента.

Размышляя над тем, с какой каши нужно начинать прикорм, можно довериться продукции этого производителя. «Хипп» выпускает как молочные, так и безмолочные каши, а также серию «Спокойной ночи». После 8 месяцев малыши могут полакомиться питанием с печеньем, какао и фруктами.

Friso

Продукция этой марки отличается высоким качеством и разнообразным ассортиментом. Но для первого прикорма она не рекомендуем, поскольку в составе присутствуют сахар и ванилин. Можно порекомендовать употребление каш этой марки с 6 месяцев, а еще лучше после достижения малышом годовалого возраста.

«Малютка»

Прикорм кашами «Малютка» можно смело начинать с 5 месяцев. Продукция компании «Нутриция» разнообразна, включает молочные и безмолочные, монозлаковые и мультизлаковые каши, с различными добавками.

Преимуществами продукции «Малютка» являются невысокая цена и хороший ассортимент. Среди недостатков можно отметить, что иногда при приготовлении прикорма образуются комочки.

«Спеленок»

Среди отечественных производителей детского питания хочется отметить продукцию марки «Спеленок». Из достоинств – широкий ассортимент, высокое качество ингредиентов. К минусам отнесем наличие сахара в составе. Поэтому прикорм кашей «Спеленок» лучше начинать в 6 месяцев, даже если на коробке указан более ранний возраст.

Введение прикорма в виде каш можно начинать с 6 месяцев, для малышей-искусственников срок введения его может отодвинуться на месяц раньше. Для первого опыта лучше всего приготовить гречневую кашу. Позже меню карапуза можно разнообразить. Независимо от того, будет мама использовать готовые каши или варить сама, при соблюдении всех правил эта еда пойдет на пользу малышу.

Автор: Вероника Иванова,
специально для Mama66.ru

Полезное видео о введении прикорма

Прикорм – Школа доктора Комаровского

Правильный прикорм ребенка, как начать первый прикорм ребенка, продукты для начала прикорма

Первый прикорм ребенка – важный этап в жизни малыша и, конечно же, его родителей. Это дополнительное питание, которое постепенно начинают давать ребенку обычно в возрасте до года. Это своеобразный переход от грудного вскармливания к отдельной, самостоятельной, пище. Раньше кроха употребляла только молоко, теперь приступит к настоящим, взрослым продуктам. Обычно первый прикорм вводят, когда ребенку уже не хватает питательных веществ, поступающих из молока мамы. Но процесс этот необходим в том числе для того, чтобы подрастающий маленький человек знакомился с пищей, которая предназначена для взрослых. Как сделать все правильно? Где точка отсчета для начала первого прикорма ребенка? Какие продукты для начала прикорма при этом использовать? А какие поставить под запрет? Ищем ответы вместе!

Когда вводить первый прикорм?

Врачи советуют начинать процесс прикорма, когда организм ребенка может воспринимать взрослую пищу. Как это понять? Присмотритесь к вашему сыну или дочке! Вот признаки того, что ваш малыш готов к очередным шагам во взрослую жизнь:

  • Ребенок перестает наедаться грудным молоком
  • Его вес вдвое больше, чем при рождении
  • Он интересуется пищей взрослых
  • Способен самостоятельно сидеть
  • У него не появилось аллергии на продукты, которые предлагались во время обучающего прикорма
  • Способен глотать пищу, не давясь
  • Если еда ему не нравится, то выталкивает ее языком, отворачивается
  • У малыша начали прорезываться зубки

По последним исследованиям считается, что первый прикорм можно вводить в возрасте около полугода. Если это сделать раньше, возможны дальнейшие проблемы с пищеварением, аллергии, запоры, анемия. И в будущем, к сожалению, ребенок будет менее устойчив к кишечным инфекциям. До полугода пищеварительная система новорожденного просто не готова воспринимать другие продукты, кроме грудного молока или специальной молочной смеси. Но в любом случае индивидуально время введения прикорма лучше обсудить с вашим педиатром. Ошибок в этом тонком вопросе лучше не допускать.

Когда вводить прикорм при грудном вскармливании?

Малышам, которые питаются молоком мамы, прикорм вводят обычно в возрасте шесть месяцев. При этом до того, как ребенку исполнится год, его основным питанием остается молоко мамы. К груди его нужно прикладывать по требованию, а прикорм дается по режиму — обычно во второе утреннее кормление (10-11 часов дня) или вечером. Между кормлениями также нужно прикладывать малыша к груди — из молока он получает в том числе и воду, также это не дает пропасть молоку у мамы.

Когда вводить прикорм ребенка при искусственном вскармливании?

При искусственном вскармливании пищеварительная система ребенка созревает быстрее, поэтому и вводить первый прикорм можно раньше, — когда малышу исполнилось 4-5 месяцев. У искусственников чаще бывает избыточный вес, поэтому рекомендуется начинать прикорм с более легких овощных пюре. Между кормлениями нужно давать ребенку воду, особенно в жаркие месяцы. Начало первого прикорма ребенка можно заменить «взрослой» едой для кормления через два месяца.

Обучающий первый прикорм

Обучающий прикорм начинают давать примерно за месяц до того, как планируют вводить настоящий. Цель обучающего прикорма — узнать, готов ли младенец к переходу на взрослую пищу, нет ли у него аллергии. В это время кроху знакомят с новыми продуктами: дают буквально капельку сока, маленький кусочек, скажем, спагетти без соуса из родительской тарелки, предлагают лизнуть яблоко или любой другой фрукт. При этом нужно обращать внимание на изменения стула, аллергию.

С чего начинать правильный первый прикорм?

Правильный прикорм ребенка с нормальным или избыточным лучше начать с овощных пюре, с недостаточным — с каш. Разберемся по порядку. Овощные пюре можно начинать вводить с 5-6 месяцев. Начинать первый прикорм нужно с малоаллергенных овощей. Это кабачки, брокколи, цветная капуста, картофель.

Пюре из фруктов не рекомендуется в качестве первого прикорма, потому что ребенок быстро привыкнет к сладкому вкусу и в последствие сложно будет убедить его есть не такие вкусные овощные смеси или каши. Фрукты можно начинать вводить с 7-8 месяцев. Вначале дают зеленые яблоки, груши, затем абрикосы, сливы, бананы. Фрукты содержат клетчатку и благоприятно влияют на пищеварение.

Начинать первый прикорм с каш рекомендуется, когда малыш плохо набирает вес. Как правило, каши вводят после первого месяца прикорма. Начать первый прикорм стоит с рисовой, гречневой, кукурузной.

Многие родители спрашивают, когда малышу можно есть мясное пюре. Вводить мясо в прикорм можно с 7-8 месяцев. Выбирать необходимо нежирные сорта. Это курица, говядина, кролик, индейка.

Цельное коровье и козье молоко можно вводить в питание не раньше, чем когда вашему крохе исполнится год. А вот кефир и творог можно давать малышу с 6-7 месяцев (если он на искусственном вскармливании) и с 7-8 месяцев (на грудном вскармливании)

Как правильно вводить прикорм овощным пюре?

Поскольку ребенок еще привыкает к новым продуктам, то желательно на протяжении 2-3 недель давать однокомпонентные овощные пюре. Первая порция прикорма должна составлять около 5 граммов (чайная ложка). Сначала дают прикорм, а потом докармливают материнским молоком или смесью. Далее в течение недели постепенно увеличивают порцию, пока она не достигнет 150 граммов. На восьмой день дают другой продукт, например, если начали с кабачка, то дают картофель.

Таким образом в течение первого месяца вводят несколько овощей. Для приготовления пюре вареные овощи достаточно измельчить в блендере. В овощном пюре обычно попадаются более крупные кусочки, и для ребенка это хорошо — так он учится жевать, особенно, если у него уже прорезываются зубы.

Порции прикорма по дням:

  • 1-й день : 1 чайная ложка или 5 граммов
  • 2-й день: 2 чайных ложки или 10 граммов
  • 3-й день: 3 чайных ложки или 15 граммов
  • 4-й день: 4 чайных ложки или 20 граммов
  • 5-й день: малыш теперь готов к порции в 50 граммов
  • 6-й день: увеличиваем порцию вдвое до 100 граммов
  • 7-й день: 150 граммов

Конечно же, что это приблизительная схема, все зависит от индивидуальных предпочтений ребенка. Если у вас возникают какие-то вопросы, лучше обратиться к специалисту!

Как правильно вводить прикорм кашей?

Первый прикорм ребенка кашей начинают только при прибавке веса меньше нормы. Начинать первый прикорм с каш нужно точно так же, как и в случае овощного пюре. Каши вводятся по такой же схеме, начиная с чайной ложки (5 граммов), затем порция в течение недели увеличивается до 150 граммов.

Каши при этом обязательно должны быть однокомпонентными — без добавления овощей, фруктов, а тем более другого зерна. Они должны быть сварены на воде, но если ребенку категорически не нравится безмолочная каша, то в нее можно добавить грудное молоко или молочную смесь.

С каких каш можно начать первый прикорм ребенка и в каком возрасте?

  • Рисовая, гречневая, кукурузная каши (с 6-7 месяцев).
  • Овсяная каша (с 7-8 месяцев)
  • Перловая каша, а также каши из пшена и ржи (с 9-10 месяцев)
  • Манная каша (с 1 года)

Рисовая каша имеет крепительное свойство, и если у малыша случаются запоры, лучше ее не давать. Каши, в которых есть глютен или подобные ему белки (манную, овсяную), дают только после 8 месяцев.

Детям с диагнозом железодефицитная анемия стоит давать гречневую кашу, так как она питательна и содержит много железа и минеральных солей.

Кукурузная каша содержит клетчатку и благоприятно влияет на усвоение пищи. Показана при запорах у грудничков.

Зерновые каши, приготовленные дома, полезнее тех, что продаются магазина. Но если вы решили купить готовую кашу для прикорма, а не готовить её сами, то следует внимательно читать состав: в нем не должно быть соли, сахара, глютена, орехов, фруктовых или овощных добавок, ингредиентов с маркировкой Е.

Общие рекомендации и основные продукты для начала прикорма:
  • Новые продукты даются по одному, их количество увеличивается постепенно, начиная с чайной ложки и до 100-150 граммов.
  • Лучше давать овощи во второе утреннее кормление перед кормлением грудью или смесью. Каши или молочные продукты рекомендуют давать вечером, чтобы малыш наелся и спал спокойно.
  • Начинать давать прикорм можно, если малыш совершенно здоров. Не следует это делать, когда ребенок болеет, перед прививками, после и перед сменой обстановки, в путешествии, когда родители конфликтуют.
  • Предлагать новую пищу нужно несколько раз. Если ребенок продолжает отказываться от какого-то продукта, нужно заменить его другим, а нелюбимый попробовать дать снова через неделю.
  • Если на продукт появляется аллергия, его нужно исключить и снова попробовать ввести в меню через месяц. Такая реакция не означает, что продукт будет противопоказан всегда — возможно, пищеварительная система малыша просто еще не готова к данному виду пищи. Помните: иногда негативная реакция проявляется не сразу, а лишь после увеличения объема порции.
  • Если малыш не доедает то, что вы положили ему в тарелочку, значит, он наедается меньшим количеством, и не нужно заставлять его продолжать есть. Такие действия могут привести к нарушениям пищевого поведения, ведь пищевые привычки начинают формироваться уже в раннем детстве.
  • Не нужно использовать соль и сахар, добавлять масло.
  • Если используется овощное пюре фабричного производства, нужно смотреть способ его приготовления: для детей младшего возраста лучше взять сильно измельченное, максимально однородное пюре.
  • Чтобы малыш привыкал к «взрослому» способу приема пищи, прикорм сразу надо давать с ложки, а не из бутылочки.
  • Для первого прикорма еда должна быть жидкой и без комочков. К более плотной консистенции нужно приходить постепенно.
  • Еда не должна быть сильно горячей — не более 37 градусов. Проверяйте температуру смеси перед кормлением. Для этого есть кухонные градусники, которые измеряют температуру продукта.
  • ВОЗ рекомендует продолжать кормление грудью до того, как малышу исполнится два года. Это не только позволяет крохе получать все необходимые питательные вещества из грудного молока, но и способствует укреплению связи между им и мамой.
Какие ошибки в основном совершают мамы при введении прикорма?
  1. Слишком раннее введение прикорма. Приобщение ребенка к «настоящей еде» нередко расценивается мамой как важный шаг на пути взросления малыша. Сроки введения прикорма индивидуальны, но лучше его начинать после того, как ваш сын или дочка перешагнули через возврат в шесть месяцев.
  2. К сожалению, некоторые мамы действуют по принципу: «Если очень хочется, то можно». На самом деле организм младенца первого года жизни приспособлен к потреблению лишь определенных продуктов. Это связано с особенностями внутренних органов и систем, которые весьма хрупкие в этом нежном возрасте. К тому же, «взрослая еда» может содержать консерванты, красители, ароматизаторы. А их нужно избегать!
  3. Мешанина еды, когда малышу дают все подряд. Ребенка следует осторожно, постепенно приучать к различным видам пищи. Начинать надо с однокомпонентного продукта, это позволит оценить реакцию на него юного организма.

Другие статьи

Как вводить твердую пищу для младенцев

Введение твердой пищи является одним из самых захватывающих (хотя и непростых) этапов первого года жизни вашего ребенка. Подумайте обо всех вкусах и текстурах, которые ждут вашего малыша — от пикантного сыра до сочного манго и сливочного авокадо. Существует целый мир вкусов, которые нужно открывать и исследовать, и начальные твердые вещества — это первый шаг.

Поощряйте ребенка получать удовольствие, пробуя новые продукты, даже если большая их часть окажется на нагруднике, подносе или на полу.Все это часть великого эксперимента по выводу вкусовых рецепторов на новый уровень.

Безопасное кормление ребенка твердой пищей

Когда дети начинают есть твердую пищу?

Большинство детей готовы к прикорму в возрасте от 4 до 6 месяцев (во многих случаях эксперты рекомендуют подождать ближе к 6 месяцам), но индивидуальное развитие вашего малыша определенно стоит на первом месте при принятии решения о том, пора ли переходить на прикорм. более разнообразное питание.

Несмотря на то, что вы, возможно, стремитесь как можно раньше начать кормить ребенка, существует множество причин, по которым слишком рано начинать давать ребенку твердую пищу неразумно.

Во-первых, пищеварительная система очень маленького ребенка — от языка, который выталкивает любое попавшее на него инородное тело, до кишечника, в котором еще не хватает многих пищеварительных ферментов, — не готова к приему твердой пищи в процессе развития. Кроме того, в раннем возрасте нет необходимости в твердой пище — дети могут удовлетворять все свои потребности в питании в течение первых шести месяцев жизни только за счет грудного молока или смеси.

Слишком раннее введение твердой пищи также может подорвать будущие пищевые привычки (ребенок может сначала отказаться от этих ложек просто потому, что он не готов, а затем может отказаться от них позже из-за предыдущего давления родителей).И особенно у детей, находящихся на искусственном вскармливании, раннее введение твердой пищи может привести к ожирению в более позднем возрасте и в более старшем возрасте.

С другой стороны, слишком долгое ожидание — скажем, до 9 месяцев или позже — также может привести к потенциальным ловушкам. Ребенок старшего возраста может сопротивляться обучению новым (и сложным) приемам жевания и глотания твердой пищи, предпочитая цепляться за проверенные и надежные (и простые) методы грудного вскармливания или кормления из бутылочки. И, как и привычки, вкусы изменить в этот момент может быть труднее.В отличие от более податливого ребенка младшего возраста, ребенок старшего возраста может быть не так открыт для твердой пищи, когда молочные жидкости уже давно монополизировали меню.

Некоторые родители также выбирают подход, называемый отлучением от груди по инициативе ребенка, при котором вместо протертых твердых веществ используются жевательные твердые вещества, представленные в виде толстых длинных кусочков, которые дети младшего возраста могут держать в кулачках. Если вы придерживаетесь подхода к отлучению ребенка от груди, вам нужно подождать до 6-месячной отметки, чтобы предлагать твердую пищу; к этому возрасту ваш малыш уже более способен удерживать и жевать такие продукты.Просто помните, что пройдет несколько месяцев, прежде чем она сможет перейти к пище, которую можно есть руками (клещевой захват обычно развивается примерно к 8 месяцам).

Какие признаки того, что мой ребенок готов к твердой пище?

Чтобы решить, готов ли ваш ребенок к большому шагу в мир твердой пищи, обратите внимание на следующие подсказки, а затем проконсультируйтесь с врачом:

  • Ваш ребенок может хорошо держать голову, когда его поддерживают сидя. До этого момента нельзя давать даже процеженное детское питание.Более крупные продукты следует откладывать до тех пор, пока ребенок не научится хорошо сидеть в одиночестве, обычно не раньше 7 месяцев.
  • Рефлекс выталкивания языка исчез. Попробуйте этот тест: поместите крошечный кусочек подходящей для ребенка пищи, разбавленной грудным молоком или смесью, в рот ребенка с кончика детской ложечки или пальца. Если еда снова возвращается этим крошечным язычком и продолжает это делать после нескольких попыток, то толчок все еще присутствует, и ребенок не готов к кормлению с ложки.
  • Ваш ребенок тянется и проявляет интерес к еде со стола. Если она выхватывает вилку из ваших рук или внимательно и взволнованно наблюдает за каждым вашим кусочком, это может быть признаком того, что она жаждет более взрослой пищи.
  • Ваш ребенок может совершать движения языком вперед-назад и вверх-вниз. Откуда ты знаешь? Просто внимательно наблюдайте.
  • Ваш малыш умеет широко открывать. Так можно брать еду с ложки.

Как вводить твердую пищу ребенку

Один из первых и лучших шагов в воспитании хорошего едока — это самостоятельно смоделировать здоровое удовольствие от еды.Младенцы, которые видят, как взрослые едят хорошую еду и наслаждаются ею, с большей вероятностью захотят последовать их примеру.

Еще несколько советов, которые помогут вашему малышу открыть для себя твердую пищу:

  • Правильно рассчитайте время. «Идеальное» время дня для кормления ребенка — это время, удобное для вас обоих. Если вы кормите грудью, вы можете попробовать прикорм, когда выработка молока минимальна (вероятно, ближе к вечеру или рано вечером). Эксперимент: предложите первый курс смеси или грудного молока, чтобы разжечь аппетит, а затем дайте твердую пищу.Начните с одного приема пищи в день, затем увеличьте до двух (возможно, утром и вечером) в течение следующего месяца или около того.
  • Следите за настроением ребенка. Какими бы трудными ни были для вас эти первые кормления, для вашего малыша они являются еще большим испытанием. Так что имейте в виду, что веселый и подвижный ребенок с большей вероятностью широко откроется для поступающей ложки, а капризный или сонный ребенок может хотеть только груди (или бутылочки). Если ваш ребенок капризный, проявите гибкость — возможно, вы захотите пропустить твердую пищу во время этого приема пищи и попробовать ее в следующий раз.
  • Не торопись. Еда никогда не бывает быстрой, когда речь идет о младенцах — вы будете удивлены, сколько времени потребуется, чтобы положить одну маленькую ложку в этот маленький рот (и, в конечном счете, в люк). Дайте себе и ребенку достаточно времени для кормления, а также побольше практики. Вам это понадобится.
  • Сиди красиво. Держите извивающегося ребенка у себя на коленях, пытаясь положить незнакомое вещество в невосприимчивый рот — это идеальный рецепт для катастрофы. Прежде чем ваш ребенок на самом деле сделает первый укус, дайте ему пару дней попрактиковаться в сидении на стульчике для кормления или на сиденье для кормления, регулируя высоту подноса или сиденья так, чтобы они подходили по размеру.И не забывайте, насколько извивающимся может быть ваш червяк — всегда пристегивайте ремни безопасности, в том числе и на промежности. Если ребенок вообще не может сидеть в таком стульчике или сидении, возможно, лучше отложить прием твердой пищи на некоторое время.
  • Готовьтесь. Забудьте о серебряной ложке — модель из силикона, пластика или кукурузы с небольшой мягкой чашей гораздо удобнее для нежных десен. Рассчитывайте на то, что во время кормления у вас под рукой должно быть несколько кормушек (одна для вас, одна для ребенка и запасная, когда одна из них падает на пол), чтобы воспитать в ребенке чувство независимости и избежать борьбы за власть (да, такое случается даже в этом возрасте).И пока вы готовитесь, слово мудрым: не забудьте надеть на ребенка нагрудник с самого начала, иначе позже вы столкнетесь с серьезным сопротивлением.
  • Познакомьтесь. Прежде чем даже попытаться поднести ложку ко рту, положите кусочек еды на стол или поднос для стульчика и дайте ребенку возможность изучить ее, раздавить, размять, потереть и, возможно, даже попробовать на вкус. Таким образом, когда вы подходите с ложкой, то, что вы предлагаете, не будет совершенно незнакомым.
  • Легкость. Для тех, кто плохо знаком с концепцией кормления с ложки и со всеми новыми текстурами, которые с ней связаны, твердые вещества могут стать шоком. Так что расслабьтесь. Начните с того, что осторожно положите около четверти чайной ложки еды на кончик языка ребенка. Если это проглочено, поместите следующую четверть чайной ложки немного дальше назад. Поначалу ожидайте, что еды будет приходиться столько же, сколько уходит. В конце концов ваш малыш научится кормить с ложки и будет реагировать на это с открытым ртом.
  • Рассчитывайте на отказ.  Даже безвкусные вкусы могут стать привычными для новичков, употребляющих твердую пищу. Младенцы могут отказаться от новой пищи несколько раз или больше, прежде чем они решат, что она им нравится. Так что не давите, когда ребенок пренебрегает тем, что доставляет ложка. Но попробуйте еще раз в другой день.
  • Пригласите подражать. То, что видит ваша обезьянка, скорее всего, она и сделает. Это старая родительская уловка, но полезная: широко раскройте рот и притворитесь, что пробуете ложку — и не забудьте причмокнуть губами и с энтузиазмом насладиться воображаемым укусом.
  • Знайте, когда хватит. Знать, когда пора прекращать кормить, так же важно, как и знать, когда начинать. Повернутая голова или сжатый рот — верные признаки того, что ребенок закончил есть. Заставлять ребенка есть — это всегда безнадежное дело, и оно может спровоцировать будущие драки за еду.
  • Не беспокойтесь о порциях . Если большая часть того, что вы подаете своему ребенку, оказывается на полу или иным образом не съедена, это не повод для беспокойства, за исключением любых вполне законных опасений, которые могут возникнуть у вас по поводу выбрасывания еды (и вы можете помочь сохранить пищу и предотвратить отходы, сохраняя размеры порций). небольшой).Первые эксперименты вашего ребенка с едой больше связаны с «экспериментом», а не с едой — другими словами, больше с получением опыта, чем с получением средств к существованию. Основная часть потребностей вашего ребенка в питании в течение первого года по-прежнему будет удовлетворяться за счет грудного молока или смеси.

Какой первый прикорм лучше всего подходит для ребенка?

Независимо от того, что в меню, если вы вводите твердую пищу в виде пюре (в отличие от прикорма под руководством ребенка), текстура первого прикорма вашего ребенка должна быть очень гладкой и практически стекающей с ложки.Если вы сами готовите детское питание, его следует процедить, превратить в пюре или растолочь, а затем, при необходимости, разбавить жидкостью.

По мере того, как ваш ребенок становится более опытным в еде (обычно в возрасте около 7 месяцев и старше), постепенно уменьшайте количество добавляемой жидкости и уплотняйте текстуру.

Вот хорошие первые продукты для кормления с ложки:

  • Зерновые. Если вы начинаете с детских хлопьев, выберите однозерновой, обогащенный железом, цельнозерновой сорт, такой как коричневый рис, цельнозерновой овес или цельнозерновой ячмень.Для приготовления смешайте небольшое количество детских хлопьев со смесью, грудным молоком или даже водой, чтобы получился кремообразный «суп». Не подслащивайте вкус, добавляя такие вещи, как пюре из бананов, яблочное пюре или сок — во-первых, потому что лучше давать только один продукт за раз, а во-вторых, потому что ребенку лучше привыкнуть к простому, прежде чем подсластить хлопья. горшок.
  • Овощи. Начните с более мягких желтых или оранжевых вариантов, таких как сладкий картофель и морковь, прежде чем переходить к зеленой группе, такой как горох и стручковая фасоль, которые имеют немного более сильный вкус.Если ваш ребенок отказывается от того, что вы ему даете, попробуйте еще раз завтра, послезавтра и послезавтра. Некоторых детей нужно знакомить с новой пищей от 10 до 15 раз, прежде чем они ее примут, поэтому ключом к успеху является настойчивость.
  • Фрукты. Вкусные, легко усваиваемые первые фрукты включают мелко протертые бананы, яблочное пюре, персики и груши. Для чего-то совершенно другого и полностью подходящего для детей, начните с пюре или пюре из спелого авокадо — это кремообразный, вкусный и насыщенный полезными жирами продукт.

Эти специальные блюда для ранних пташек (рисовые хлопья, яблочное пюре, бананы, желтые овощи) надоедают после нескольких десятков приемов пищи. Приправьте блюда (примерно в 7 или 8 месяцев), добавив:

  • Фарш (курица, баранина, индейка или говядина)
  • Яичное пюре
  • Йогурт из цельного молока
  • Сыр
  • Паста

    Тоанс

  • Тоанс

В 8 месяцев вы можете начать пробовать пищу, которую можно есть руками, чтобы добавить к еде совершенно другое измерение.

Готовы подать комбо-блюдо? Это нормально, если вы какое-то время держите продукты отдельно.Ваша цель состоит в том, чтобы познакомить вашего ребенка (и сделать его счастливым) со вкусом определенных продуктов, поэтому, если вы смешаете мясо и овощи вместе, он может никогда не познать радости простого гороха. Как только ей понравится вкус множества разных ароматов, не стесняйтесь смешивать вещи.

Всегда воздерживайтесь от меда (который может содержать споры Clostridium botulinum, бактерий, которые безвредны для взрослых, но могут вызвать детский ботулизм, серьезное заболевание у детей) и коровьего молока, пока вашему ребенку не исполнится 1 год. .Однако большинство врачей разрешат цельномолочный йогурт, творог и твердый сыр к 8 месяцам или даже раньше.

Что следует знать о пищевой аллергии при введении твердой пищи?

Хотя когда-то было принято откладывать дачу ребенку определенных продуктов, таких как яйца, морепродукты, орехи и некоторые молочные продукты, в надежде предотвратить аллергию, ААР больше не рекомендует делать это, поскольку данные показывают, что воздержание от определенных продуктов не помогает предотвратить пищевую аллергию.

На самом деле, AAP теперь говорит, что введение аллергенных продуктов например, арахисового масла в раннем возрасте ребенка — между 4 и 6 месяцами и, конечно, к 11 месяцам — фактически снижает его шансы на развитие пищевой аллергии.Просто убедитесь, что вы успешно ввели пару других твердых продуктов (каши, фрукты или овощи) в первую очередь, и обязательно вводите продукты по одному дома (не, скажем, в детском саду).

На какие признаки пищевой аллергии у детей следует обращать внимание?

Несмотря на то, что пищевая аллергия относительно распространена среди младенцев (и некоторые дети перерастают ее к 5 годам), к ней нужно относиться серьезно. Реакции младенцев на пищу могут варьироваться от газообразования, диареи или слизи в стуле до рвоты и сыпи (обычно они возникают вместе с отеком или зудом во рту).Другие симптомы включают насморк, слезящиеся глаза, свистящее дыхание, которое, по-видимому, не связано с простудой, а также необычное бодрствование или капризность днем ​​или ночью.

Если вы считаете, что у вашего ребенка может быть аллергия на что-то, что вы ему дали, поговорите со своим педиатром, прежде чем предлагать это снова. Особенно важно проконсультироваться с врачом, если ваш ребенок, кажется, реагирует почти на каждую новую пищу, которую вы предлагаете, или если в вашей семье есть история аллергии.

Как предотвратить удушье при введении твердой пищи?

Вот что нужно сделать, чтобы предотвратить удушье, когда в меню есть твердая пища:

  • Будьте рядом. В этот момент прием пищи должен быть зрелищным видом спорта, когда вы внимательно следите за каждым кусочком, который съедает ваш ребенок.
  • Начните с малого. Нарезайте пищу на достаточно мелкие кусочки, чтобы ребенок мог проглотить их целиком, если не будет тратить время на их жевание (энтузиасты-едоки часто проглатывают их).
  • Увеличивайся медленно. По мере того, как ваш ребенок привыкает есть кусочки мягкой твердой пищи (и по мере того, как вам будет комфортнее наблюдать за тем, как он их успешно ест), постепенно переходите от рубленого к измельченному и к мелким кубикам.
  • Порции должны быть маленькими. Кладите на тарелку или поднос только один или два куска за раз, чтобы она не набила больше, чем может выдержать.
  • Оставайтесь на своих местах. Не ты, а малыш. Предлагайте ребенку пищу, которую можно есть руками, только когда он сидит, а не ползает, ходит или ковыляет. Еда на бегу — это не просто плохие манеры; это небезопасно для неопытного едока.

Вы также не должны давать ребенку продукты, которые не растворяются во рту, не растираются с деснами или легко всасываются в дыхательное горло.

Избегать:

  • Неприготовленный изюм
  • Целый горох (если только он не дробленый)
  • Сырые овощи с плотной мякотью (морковь, болгарский перец)
  • Сырые фрукты с твердой мякотью (яблоки, виноград) 9030
  • Большие куски мяса или птицы
  • Попкорн
  • Орехи
  • Ореховое масло с кусочками
  • Хот-доги

Поперхивание и удушье: как отличить?

Как это ни тревожно, если у вашего ребенка рвотные позывы во время первого контакта с какой-либо пищей, его реакция нормальна.Когда ребенок давится, это признак того, что он либо проглотил слишком много еды, либо слишком далеко затолкал ее в рот. В любом случае рвотный рефлекс — это то, что помогает ей получить эту еду полностью от опасности (и, как правило, полностью обратно на нагрудник или поднос в процессе).

Убедитесь, что ваш ребенок сидит прямо в кресле, предлагайте приемлемую порцию и обязательно усвойте разницу между рвотными позывами и удушьем: не может дышать

  • Ребенок с рвотным рефлексом будет кашлять и издавать звуки.
  • Если все это звучит сложно, наберитесь мужества: в некотором смысле кормить ребенка проще, чем удовлетворять утонченные вкусы пожилых людей. Первые прикормы ребенку можно давать холодными, слегка подогретыми или комнатной температуры. И не беспокойтесь о добавлении соли, сахара или других специй — даже самое мягкое протертое тыквенное пюре — это авантюрный новый вкус и ощущение для малыша, который только начинает.

    Является ли хлопья хорошей первой твердой пищей для вашего ребенка?

    Детские хлопья являются обычным первым продуктом питания для многих родителей, особенно в Соединенных Штатах.Чаще всего это рисовая каша, хотя вам может быть интересно, является ли это лучшим и единственным вариантом для вашего ребенка. Хотя детям рекомендуется начинать есть твердую пищу примерно в шесть месяцев, а детские каши часто являются предпочтительным вариантом в этой стране, может быть лучше разнообразить рацион вашего ребенка по нескольким причинам.

    Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует вводить различные цвета, вкусы и текстуры, как только вы начнете предлагать твердую пищу. Это может помочь вашему ребенку получить различные жизненно важные питательные вещества, вовлечься в процесс еды и даже повысить вероятность того, что в будущем он станет более предприимчивым в еде.

    Детские каши в качестве первого прикорма

    Было бы полезно бросить взгляд на первые продукты на протяжении всей истории. На протяжении веков нормой было кормить грудью в течение года или дольше и вводить первые продукты, которые отражали продукты данной местности, позже, в первый год жизни. Это, как правило, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и мясо.

    Тем не менее, последние два поколения родителей включали смесь для вскармливания из бутылочки и знакомили новорожденных с детскими кашами.Теперь мы знаем, что введение каш в возрасте до четырех месяцев может подвергнуть детей риску возникновения проблем со здоровьем.

    Таким образом, влияние последних двух поколений повлияло на методы кормления, которые существуют сегодня. Конечно, есть причины, по которым детские каши являются логичным выбором в качестве первого прикорма. Как правило, он легко усваивается и обогащен железом, что необходимо большинству детей. Он также считается продуктом с низким содержанием аллергенов (особенно рисовые хлопья). Тем не менее, эти потребности также могут быть удовлетворены с помощью естественно богатых железом продуктов.

    Детские хлопья

    Есть много вариантов, когда речь идет о первой твердой пище, которую может есть ваш ребенок. Одним из вариантов являются детские каши, обогащенные железом. Вы можете выбрать детскую кашу из одного зерна, например риса, овса или ячменя, или вариант из нескольких злаков, который сочетает в себе два или более злаков.

    Одно из опасений, связанных с детскими кашами, заключается в том, что мышьяк был обнаружен в некоторых детских рисовых кашах. В 2013 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) впервые выпустило предупреждение об уровне неорганического мышьяка, присутствующего в рисовых продуктах, в том числе в популярных детских кашах. Это вызвало понятную обеспокоенность родителей, но в 2016 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предложило новый предел содержания мышьяка в этих продуктах, что согласуется с рекомендациями Американской академии педиатрии.

    Если вы выбираете хлопья в качестве первого прикорма вашего ребенка, неплохо было бы включить в него другие злаки, кроме риса, чтобы ваш ребенок ел не только рисовые хлопья при каждом приеме пищи. AAP рекомендует родителям использовать рисовые хлопья только как один из источников твердой пищи и часть здорового рациона. Предоставление других зерновых культур в дополнение к рису является хорошим первым шагом, но вы можете пойти еще дальше.

    Альтернативы твердой пище

    Цель твердой пищи состоит не только в том, чтобы обеспечить основные питательные вещества, но и в том, чтобы предложить разнообразие вкусов и введение в социальный опыт питания. Это не только важно для общего состояния здоровья, но и может помочь разнообразить вкус вашего ребенка, чтобы он всю жизнь наслаждался питательной пищей.

    Фрукты и овощи, бобы и чечевица, мясо, яйца, масло из орехов и семян и другие продукты, которые ест вся семья, можно безопасно интегрировать в качестве первого прикорма.Некоторые родители предпочитают использовать пюре, в том числе консервированное детское питание, для введения этих продуктов.

    Другие предпочитают включать безопасные, подходящие версии продуктов, которые дети могут кормить сами, с помощью метода, называемого отлучением от груди ребенка. Хорошей новостью является то, что для внедрения этих здоровых пищевых привычек требуется лишь небольшое количество каждого продукта во время любого приема пищи.

    Прикосновение к еде и ее дегустация — важная часть развития отношений с едой.

    Эти продукты не должны быть сложными.Некоторые продукты, такие как бананы и приготовленный на пару сладкий картофель, можно даже размять вилкой, так что вам не придется вытаскивать кухонный комбайн для каждого приема пищи. Или, если вы используете самостоятельное отлучение от груди, предложите ребенку мягкий банан или приготовленный на пару сладкий картофель небольшими кусочками, которые он сможет взять и съесть сам. Кроме того, вы можете заранее приготовить небольшое количество различных продуктов для детей, чтобы они были готовы к любому приему пищи.

    При переходе на прикорм помните, что разнообразие не только увеличивает количество питательных веществ, которые получает ребенок, но и разнообразие вкусов.Добавление этих фруктов, овощей и мяса может увеличить питательные вещества, которые дети получают с шестимесячного возраста:

    • Молочные продукты; ждать цельного коровьего молока до года
    • Свежие фрукты
    • Мясо; хорошо приготовленный и мелко нарезанный, чтобы ребенок не подавился
    • Спелый банан или авокадо
    • Вареный батат или сладкий картофель
    • Цельнозерновой хлеб и крупы в отличие от детских каш
    • Овощи

    Фрукты и овощи нужно измельчать только до тех пор, пока ребенок не будет готов есть мягкую пищу руками.Младенцы могут есть молочные продукты (за исключением цельного молока), когда их консистенция соответствует их развитию: сначала йогурт, затем небольшие кусочки сыра и так далее. Если вы используете метод отлучения от груди по инициативе ребенка, откажитесь от пюре и с самого начала давайте ребенку мягкую пищу, которую он ест руками.

    Перед началом приема твердой пищи важно поговорить с педиатром, особенно если в вашей семье были случаи пищевой аллергии. Этот разговор может дать прямые указания о том, с какими типами и сортами пищи можно познакомить вашего ребенка и когда это делать.

    Слово из Веривелла

    Выбор первого прикорма для вашего ребенка не означает, что вы будете кормить его одним продуктом в течение первых нескольких недель или месяцев. Хотя каши могут быть правильным выбором для вашей семьи, старайтесь по возможности включать в свой рацион разнообразные продукты, подходящие для его развития, и позволяйте ребенку присоединиться к семье во время еды, чтобы привить ему здоровые привычки в еде, которые могут сохраниться на всю жизнь. Обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем начать, и вы и ваш ребенок будете готовы окунуться в совершенно новый мир.

    Добавляйте рисовые хлопья в бутылочку для ребенка: безопасно ли это?

    В течение первых 6 месяцев рацион большинства младенцев состоит в основном из грудного молока или детских смесей. Где-то между 4 и 6 месяцами вы можете начать дополнять рацион вашего ребенка твердой пищей. Пищеварительная система большинства младенцев не готова перерабатывать что-либо, кроме молока или смеси, до 4-месячного возраста, самое раннее.

    В течение многих лет многие молодые родители приучали своих детей к твердой пище, добавляя рисовые хлопья в детские бутылочки.Однако новое исследование выявило несколько причин, по которым родителям следует избегать этого метода.

    Твердая пища для младенцев

    В возрасте от 4 до 6 месяцев дети еще не готовы есть твердую пищу. Примерно в это же время пищеварительная система вашего ребенка может начать обрабатывать некоторые дополнительные продукты. Они также обычно перестают использовать язык, чтобы проталкивать пищу изо рта.

    Признаками того, что ваш ребенок готов начать есть твердую пищу в качестве добавки к грудному молоку или смеси, являются следующие случаи:

    • Может самостоятельно поддерживать голову
    • Может сидеть прямо без посторонней помощи
    • Проявляет интерес к вашей еде когда вы едите, иногда двигают ртом во время просмотра
    • Могут хвататься за предметы

    Безопасно ли класть рисовые хлопья в детскую бутылочку?

    Первые продукты для вашего ребенка должны быть простыми, состоящими из одного ингредиента, без добавления соли или сахара.По этой причине многие молодые родители переходят на каши, такие как рис, овсянка или ячмень.

    Когда-то считалось, что добавление рисовой каши в бутылочку на ночь поможет ребенку дольше спать, не просыпаясь ночью, чтобы поесть. Недавние исследования теперь показывают, что нет никаких оснований полагать, что это правда.

    На этом этапе младенцы обычно не могут спать более 5 часов подряд. Они также естественным образом просыпаются, чтобы поесть, независимо от того, сыты они или нет. Добавление рисовой каши в бутылочку для ребенка не только не помогает ему уснуть, но и повышает риск удушья.

    Добавление рисовых хлопьев в детскую бутылочку делает жидкость более густой. Младенцы, которые привыкли пить густое молоко таким образом, впоследствии могут столкнуться с трудностями при отличии твердой пищи от жидкой. Это может помешать ребенку начать есть твердую пищу.

    Мышьяк в рисовой каше

    Еще один риск, связанный с добавлением рисовой каши в детскую бутылочку, заключается в том, что в рисе содержится более высокий уровень мышьяка по сравнению с другими крупами и зернами.

    Мышьяк — это природное вещество, содержащееся в почве, воде и воздухе.Рис, который растет со следовыми количествами мышьяка, может иметь долгосрочные последствия для здоровья вашего ребенка.

    Мышьяк является канцерогеном, вызывающим несколько различных заболеваний. Даже низкие уровни, такие как в рисовых кашах для детей, могут повлиять на их развитие. Вместо этого Американская академия педиатрии (AAP) теперь рекомендует вместо этого давать ребенку овсянку.

    Как кормить ребенка Каши

    Какие бы хлопья вы ни решили давать ребенку при введении твердой пищи, по указанным выше причинам никогда не следует класть их прямо в бутылочку.Вместо этого вы можете кормить ребенка хлопьями с маленькой детской ложечки.

    Для этого смешайте 1 столовую ложку однокомпонентной обогащенной железом каши с 4 столовыми ложками детской смеси или грудного молока. Как только ваш ребенок сядет прямо, предложите ему примерно чайную ложку хлопьев. Этот вид кормления требует практики, поэтому он может стать грязным. По мере того, как ваш ребенок научится глотать хлопья и управляться с ними, вы можете со временем увеличивать их толщину.

    Если вашему ребенку нравится еда, попробуйте дать ему немного больше.Если они не заинтересованы или им это не нравится, не заставляйте их. Вы можете повторить попытку через несколько дней.

    Другое дополнительное детское питание

    Важно не давать малышу твердую пищу, такую ​​как хлопья или другие продукты, до того, как они будут готовы. Слишком раннее знакомство вашего ребенка с хлопьями связано с ожирением в более позднем возрасте. Также существует более высокий риск активации аллергии, особенно на злаки, содержащие глютен.

    При введении ребенку нового прикорма подождите несколько дней, чтобы увидеть, не появятся ли у него симптомы аллергии или диареи, прежде чем вводить новый прикорм.Врачи рекомендуют давать ребенку продукты с потенциальными аллергенами, когда вы начинаете давать ему прикорм. Это миф, что ожидание введения таких продуктов, как арахис, рыба или яйца, может предотвратить пищевую аллергию.

    Когда ваш ребенок научится есть хлопья, попробуйте давать ему протертые фрукты или овощи без добавок. Дайте им только один вид фруктов или овощей за один раз. Вы также можете попробовать давать ребенку мясное пюре. Подождите 5 дней после введения каждого продукта, чтобы проверить реакцию.

    A Обогащенный первый прикорм для ребенка

    Новоиспеченные мамы и папы знают, что выбор способа кормления ребенка может быть важным решением! Вот несколько советов, как справиться с переходом, когда ваш ребенок начинает проявлять признаки готовности к твердой пище, и как использовать детские каши в качестве идеальной отправной точки!

    Чем кормить младенца (0–4 месяца)

    • Инстинкт вашего ребенка заключается в том, чтобы повернуться к соске, чтобы найти пищу, и, поскольку пищеварительный тракт ребенка все еще развивается, жидкая пища, такая как грудное молоко или смесь, будет обеспечивать все необходимые питательные вещества, необходимые ребенку по мере его роста и развития.
    • Для получения дополнительной информации и советов о грудном вскармливании и искусственном вскармливании поговорите со своим педиатром или поищите на надежном сайте, таком как BabyCenter, чтобы узнать больше о том, чего ожидать. Например, вот отличная статья о том, как определить, получает ли ребенок достаточно грудного молока.

    Переход на твердую пищу: попробуйте начать с детских каш

    • Примерно в возрасте 4–6 месяцев ваш ребенок может начать проявлять признаки готовности пробовать твердую пищу, например, держать голову высоко, сидеть прямо на стуле или инстинктивно высовывать язык.Многие семьи начинают вводить прикорм, например, каши для младенцев, в дополнение к грудному молоку или смеси, особенно если ребенок воспринимается как капризный.
    • По данным Американской академии педиатрии, важно знакомить младенцев и детей с широким разнообразием вкусов и текстур, и в этом может помочь Beech-Nut®! Мы предлагаем три вида детских каш и десятки фруктово-овощных пюре первого уровня, чтобы начать предлагать их вашему малышу, чтобы стимулировать интерес к разнообразным продуктам питания.
    • Сколько еды вы должны начать? По словам наших друзей из BabyCenter, вот несколько рекомендаций: Во время кормления начните примерно с 1 чайной ложки протертой пищи или детской каши (например, рисовой или овсяной каши) и смешайте ее с 4-5 чайными ложками грудного молока или детской смеси. (Консистенция будет очень жидкой!) Позже вы можете увеличить до 1 столовой ложки пюреобразной пищи или 1 столовой ложки хлопьев, смешанных с грудным молоком или смесью, два раза в день. Если вы даете хлопья, постепенно уплотняйте консистенцию, используя меньше жидкости.
    • Убедитесь, что ваш ребенок находится в вертикальном положении, чтобы облегчить глотание.

    Польза хлопьев для младенцев

    • Наши каши обогащены питательными веществами, которые способствуют развитию ребенка, например, 45% суточной нормы железа для ребенка, что имеет решающее значение для раннего развития мозга. Другие питательные вещества включают кальций, фолиевую кислоту и цинк для поддержки иммунной системы ребенка. Эти питательные вещества могут помочь восполнить потребности ребенка, например, при переходе от грудного молока или смеси.
    • Хлопья уже полностью приготовлены; вам просто нужно смешать его с чем-то жидким, например с грудным молоком, смесью, водой или пюре, чтобы добавить дополнительные питательные вещества.
    • Некоторые родители считают, что масса хлопьев и добавленная текстура помогут наполнить желудок ребенка и помочь ему спать всю ночь.
    • Детские хлопья
    • Beech-Nut® упакованы в удобную пластиковую канистру, не содержащую бисфенола-А, которая поможет вам отмерять, насыпать, смешивать и хранить хлопья. Вот что нужно сделать, чтобы подать нашу кашу:
      • Налейте желаемое количество в крышку и перелейте в миску.Начните со столовой ложки или около того, а затем добавляйте больше хлопьев по мере роста аппетита ребенка.
      • Размешайте грудное молоко, смесь или воду.
      • При желании смесь можно разогревать в микроволновой печи. Прогрейте его на средней мощности (мощность 50%) в течение 15-30 секунд, а затем перемешайте. Всегда проверяйте пищу самостоятельно перед кормлением ребенка, чтобы убедиться, что она не слишком горячая!

    Пользоваться кашами для младенцев просто как раз, два, три!

     

    Детские каши от Beech-Nut®

    • Этап 1 Рисовые хлопья: однозерновой рис известен тем, что он очень нежный и нежный для ребенка.Эту текстуру легко глотать, и ее часто выбирают в первую очередь.
    • Овсяные хлопья Stage 1 (также органические): цельнозерновые хлопья имеют мягкий вкус и легко усваиваются ребенком.
    • Многозерновые злаки Stage 2 (также органические): смесь цельнозерновой, овсяной и рисовой муки. Более сытная текстура помогает ребенку продолжать исследовать новые вкусы.

    Часть программы «Женщины, младенцы и дети» (WIC™) в вашем штате? Вы можете узнать, какие детские каши Beech-Nut® разрешены в вашем штате, взглянув на наш инструмент для поиска продуктов WIC™.В зависимости от вашего состояния вам будут доступны рис, овсянка и/или многозерновые хлопья.

    Введение твердой пищи — KCKidsDoc

    Во время 6-месячного осмотра почти все мои семей пациентов хотят поговорить о том, чтобы перевести своих детей на твердую пищу. Разговоры обычно начинаются так…

    «Я покупаю все продукты Gerber Stage 1, потом все зеленые, потом желтые, потом фрукты. После того, как она съест все продукты стадии 1, она переходит на стадию 2, верно?»

    Или это…

    «Я пошел на фермерский рынок и купил все органические продукты для приготовления его детского питания. Я следую книге рецептов [вставьте имя здесь], которую я получил от друга, и их ребенок очень хорошо ест. Как вы думаете, пшеничная булгара или лебеда лучше?»

    Или этот…

    «Я уже дала рисовую кашу с яичницей, бульон с корнеплодами. Могу я начать тофу прямо сейчас?»

    Как показывают эти разговоры из реальной жизни, планы и ожидания в отношении введения твердой пищи для младенцев различны для каждой семьи. Продукты питания, которыми родители в первую очередь кормят детей, в большей степени зависят от культуры и воспитания поколений, чем от каких-либо научных исследований или плана маркетинга продукта.

    И это нормально! На самом деле, это чудесная новость , освобождающая для родителей, которые действительно обеспокоены первыми продуктами.

    Итак, каковы мои общие рекомендации, когда речь идет о введении твердой пищи для младенцев?
    • Я призываю семьи здоровых, нормально развивающихся детей* начинать прикорм в возрасте около 6 месяцев или позже.
    • Я хочу, чтобы родители давали детям большое разнообразие настоящей еды безопасным способом.
    • Я думаю, что пюре – это практика и игра для развития навыков приема пищи; питание по-прежнему из грудного молока или смеси.
    • Я стараюсь призывать свои семьи мыслить нестандартно, как это определено Гербером, и давать детям интересные вкусы, но не до тех пор, пока им не исполнится первый день рождения.

    Вот и все. Идти. Есть.

    Минуточку…. Должно быть больше. А как насчет правила о овощах в первую очередь? Детям нельзя молочные продукты, верно? А как насчет острых вещей? У них тоже не должно быть клубники или апельсинов!? Моя мама хотела дать ей йогурт, и я сказал ей «нет». Пожалуйста, не говорите мне, что она права!?! И вы ничего не сказали о рисовой каше.

    Хорошо, может быть, есть еще немного. Но, скорее всего, не то, что вы ожидаете. Продолжая семейный разговор о еде, всплывают некоторые распространенные мифы.

    Пришло время разрушить некоторые распространенные «мифы о начале прикорма»… навсегда!

    Миф №1: Рисовые хлопья должны быть первыми.

    Рисовая каша традиционно была первым продуктом питания для детей в Соединенных Штатах на протяжении нескольких поколений. Но почему рисовая каша? Это удобно – легко достать и легко кормить. Детские хлопья также обогащены железом и другими питательными веществами. Это пропагандируется как преимущество для тех младенцев, которые нуждаются в дополнительных витаминах и минералах в своем рационе.Нажмите здесь, чтобы получить информацию о рекомендациях по приему железа для младенцев.

    Предоставление рисовой каши в качестве первого прикорма активно обсуждается . В частности, доктор Алан Грин известен тем, что начал движение «Белая мгла сейчас». Он призывает семьи кормить младенцев цельными натуральными продуктами вместо рисовых хлопьев. Д-р Грин обсуждает, как пищевая промышленность так сильно продвигала и рекламировала свою продукцию для родителей, что эта индустрия породила в наших умах сомнения относительно того, чем лучше всего кормить детей. Мы, родители, начинаем верить, что здоровая пища, которую мы едим, «недостаточно хороша» для наших детей.

    Компания Dr. Greene’s также обеспокоена тем, что рисовые хлопья вызывают у младенцев тягу только к продуктам, богатым углеводами, что способствует эпидемии ожирения. Другие врачи обсуждали его теорию, но я думаю, что его общая забота о качестве первых прикормов заслуживает внимания.

    В течение первых нескольких месяцев приема твердой пищи питание младенца по-прежнему основано на здоровых калориях, поступающих с грудным молоком и смесями. Это позволяет протертым продуктам всех форм быть первыми продуктами , как это было на протяжении веков.

    Расширение за пределы рисовой каши «по умолчанию» . Как насчет пюре из красного мяса в качестве первой еды? Как насчет цельнозерновых хлопьев, овсянки, фруктового или овощного пюре? Может быть, у вас что-то есть в холодильнике? (см. № 2)

    Миф № 2: Приготовление детского питания — это сложно (он же У меня нет времени готовить детское питание.)

    Я часто это слышу; в основном от родителей, чей единственный опыт приготовления детского питания состоит в наблюдении за несколькими мамами с причудливыми приборами для приготовления детского питания, сложными книгами рецептов и пакетами органических ингредиентов местного производства.Такой комплексный подход к приготовлению пюреобразной пищи может показаться ошеломляющим и недостижимым.

    Но позвольте мне предложить…

    По моему клиническому и личному опыту, чем раньше вы научите своего ребенка есть здоровую пищу, которую вы даете своей семье (безопасным, модифицированным способом), тем лучше он будет питаться. будут есть как малыши. Итак, я призываю все свои семьи попробовать приготовить первую еду… просто.

    Я не говорю о приготовлении детского питания, утверждая, что оно лучше баночного детского питания.Сегодня на прилавках магазинов можно найти отличное коммерческое детское питание. Но младенцы выжили за много лет до того, как детское питание стало доступно в проходе 4B продуктового магазина; и я думаю, что предложение только того, что пищевая компания может положить в банку, на самом деле довольно ограничивает вкусовые ощущения ребенка в раннем возрасте.

    Для приготовления детского питания вам понадобятся мягкие продукты (фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, мясо), немного воды и машина для приготовления пюре. Это может быть пищевая мельница, блендер/кухонный комбайн или сильная рука с вилкой. Вуаля ! Просто как тот. Держу пари, сейчас у тебя на кухне есть что-то, что ты могла бы приготовить для ребенка. Вчерашняя куриная грудка на гриле? Остатки зеленой фасоли? Дыня? Авокадо?

    Как работающий родитель, я обязательно покупала готовое детское питание. Но я тоже приготовила много еды для своего ребенка. Для меня это было легко, дешево, быстро и просто часть рутины.

    Итак, предлагаю вам попробовать сделать первые вкусы вашего ребенка. Экспериментируйте и получайте удовольствие! Снизьте расходы на питание для своей семьи, уменьшите количество отходов при транспортировке и упаковке, а также увеличьте количество вкусных блюд для вашего ребенка.

    Миф №3: Введение твердой пищи поможет моему ребенку спать всю ночь.

    Нет. Это не так.

    Слишком раннее начало приема пищи может иметь некоторые негативные последствия, включая ожирение, пищевую аллергию и снижение сна!

    Здорово!

    В настоящее время рекомендуется начинать давать первый прикорм примерно в возрасте 6 месяцев . Этот возраст предпочтителен как для развития способности младенца брать еду с ложки, так и для снижения риска пищевой аллергии и ожирения.

    Употребление твердой пищи – это развивающий навык, а не способ «накормить ребенка», чтобы он дольше спал . Так что не позволяйте этому мифу определять, когда вы начнете есть твердую пищу.

    Миф № 4: Зеленые, затем желтые, затем оранжевые.

    Нет никаких доказательств того, что если вы сначала предложите ребенку фрукты, он никогда не будет есть овощи. Вне зависимости от того, в каком порядке подают еду, дети (и взрослые!) всегда будут отдавать предпочтение более сладким блюдам. Предлагайте ребенку продукты всех цветов радуги в произвольном порядке.

    Миф № 5: Мой ребенок не может на самом деле есть ту еду, которую ем я.

    Я думаю, что происхождение этого мифа/беспокойства связано с тем, что родители знают, какой у них рацион. Кормление наших детей часто является исследованием того, чем мы, родители, кормим себя.

    Если рацион родителей состоит из фаст-фуда, еды на вынос и ночных закусок, то мысль о том, чтобы кормить ребенка ровно тем, что вы едите, нелепа. Согласованный.Но, если вы не хотите кормить своего ребенка тем, что едите вы, возможно, пришло время подумать о питании и выборе здорового питания для всей семьи.

    Если семья питается здоровой и сбалансированной пищей, то идея предлагать ребенку то, что ешь ты, не такая уж страшная идея. Делайте выбор в пользу здоровой и позитивной пищи, включите своего ребенка и убедитесь в долгосрочных преимуществах для всей семьи.

    Миф № 6: О, нет… у ребенка не может быть такого.

    В настоящее время для здоровых малышей, не находящихся в семье со значительной пищевой непереносимостью и аллергией, единственное, что нельзя есть малышам в возрасте до 12 месяцев, это сырой мед . Мед может содержать опасные споры ботулизма, которые могут вызвать серьезное заболевание у маленьких детей.

    Вот и все.

    Исследования по введению твердой пищи активно меняются. Это означает, что продукты, которые традиционно ограничивались до более старшего возраста (яйца, моллюски, арахисовое масло), больше не входят в список «Нельзя есть». На самом деле, некоторые недавние данные свидетельствуют о том, что откладывание введения высокоаллергенных продуктов (моллюсков, орехов, яиц) на самом деле увеличивает риск развития пищевой аллергии. Другие исследования не показывают роста аллергических заболеваний при раннем начале употребления аллергенных продуктов. Кроме того, добавление молочных источников (сыры, йогурт) и белков животного происхождения (мясо, курица, свинина, рыба) может быть добавлено в любое время.

    Разверните поле. Подумайте о своем рационе и о том, что вы хотите, чтобы ели ваши дети.Что приемлемо для вашей семьи, вашей культуры? Не позволяйте Gerber, Earth’s Best или [вставьте здесь компанию по производству детского питания] давать вам эти определения.

    Ваш ребенок может вас удивить… мой точно удивил. В течение очень короткого периода времени любимой едой моего 8-месячного сына стал чили по рецепту моего мужа (пюре) – очень острый!

    Получайте удовольствие!

    * Начало прикорма может сильно отличаться для детей с серьезным личным или семейным анамнезом аллергии, непереносимостью молока или проблемами с кожей.Ситуация может быть совсем другой, если у брата или сестры были проблемы с едой. Это, безусловно, будет уникальным, если ребенок не растет правильно. Если у вашего ребенка есть какие-либо из этих проблем или у вас есть особые опасения по поводу вашего ребенка, обратитесь за советом к педиатру.

    Лучшие на Земле органические каши для младенцев ~ Советы и купоны для первого прикорма ребенка

    Детские каши становятся очень важной частью рациона вашего ребенка, когда он начинает есть твердую пищу в возрасте от 4 до 6 месяцев. Большинство детей начинают есть рисовые хлопья, потому что они щадят их пищеварительную систему.Зерновые, такие как «Лучшие органические хлопья для младенцев Земли», являются хорошим источником железа, необходимого большинству детей для роста и развития.

    Недавно я начала давать ребенку твердую пищу, и мне нравится использовать продукты Earth’s Best, потому что я знаю, что они используют только высококачественные органические ингредиенты. Они безопасны и помогают обеспечить моего ребенка питательными веществами, необходимыми ему для роста и развития.

    Лучшая цельнозерновая рисовая каша на Земле:

    • Органический продукт USDA: без гормонов роста, антибиотиков, стероидов или потенциально вредных пестицидов или гербицидов
    • Сделано из цельного зерна
    • Отличный источник железа
    • Без добавления соли, сахара
    • Без искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов
    • Немодифицированный пищевой крахмал
    • Кошерный сертификат

    Готовы ли вы приучать ребенка к твердой пище, такой как детские каши?

    Советы по первому кормлению ребенка Земли предлагают вам:

    Начните с одной столовой ложки хлопьев, смешанных с грудным молоком, смесью или водой до желаемой консистенции.Убедитесь, что ваш ребенок находится в вертикальном положении, и кормите его с помощью детской ложки с мягким наконечником.

    Примечание. Если у вашего ребенка появится сыпь, рвота, диарея или раздражительность, прекратите прием каши и сообщите об этом своему врачу.

    Посетите Earth’s Best и узнайте больше об их органических продуктах и ​​экологически чистых продуктах.

    Сэкономьте 55 центов на одной коробке лучших органических хлопьев для младенцев с помощью этого купона для печати.

    Мама всегда узнаёт об этом написала этот пост в рамках программы «Лучший блогер Земли».Я получил образцы лучших продуктов Земли, таких как рисовые хлопья, упомянутые в этом сообщении в блоге, но не был обязан писать о них. Все высказанные мнения на 100% принадлежат мне. Никакой другой формы компенсации получено не было.

    Вредно ли двухмесячному ребенку есть хлопья?

    Хотя может показаться заманчивым давать 2-месячной девочке кашу в надежде, что она будет спать всю ночь, Американская академия педиатрии рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни.Младенцы должны быть готовы в своем развитии и физически к тому, чтобы начать есть твердую пищу.

    Если вы начнете кормить своего 2-месячного ребенка хлопьями, вы рискуете получить проблемы со здоровьем в ближайшем будущем и в будущем. Так что наслаждайтесь дополнительным временем объятий посреди ночи, пока оно длится.

    Проблемы с пищеварением

    Животик двухмесячного ребенка все еще развивается.

    Новорожденные прекрасно переваривают грудное молоко и смеси, но их кишечник не готов к полноценной обработке хлопьев.

    Каша может медленно перемещаться по телу ребенка, что может вызвать расстройство желудка, запор, газы и боль.Вы также рискуете навсегда повредить пищеварительный тракт вашего ребенка. Согласно веб-сайту AskDrSears, в возрасте от 4 до 6 месяцев кишечник ребенка претерпевает изменения, которые позволяют ему легче переваривать злаки и другую твердую пищу.

    Риск аллергии

    Стоит ли класть хлопья в бутылочку для ребенка?

    Кишечник двухмесячного ребенка еще не созрел, чтобы отфильтровывать вредные вещества и пропускать только необходимые питательные вещества.

    Незрелый кишечник с большей вероятностью пропускает пищу, которая может вызвать аллергию.Иммунная система вашего ребенка может вырабатывать антитела к этой пище, вызывая пищевую аллергию.

    К возрасту от 4 до 7 месяцев кишечник созревает и становится более способным удерживать аллергены. Школа медсестер Мичиганского государственного университета рекомендует не вводить каши, по крайней мере, до 4-месячного возраста, потому что это снижает вероятность пищевой аллергии у вашего ребенка, особенно если у вас есть семейная история аллергии на определенные продукты.

    Опасность удушья

    Есть причина, по которой ваш младенец высовывает язык, когда к нему что-то прикасается.Ваш 2-месячный ребенок физически не способен глотать, пока ему не исполнится примерно 4 месяца, а до этого рефлюкс с высовыванием языка помогает предотвратить его удушье.

    До тех пор, пока этот рефлекс не уменьшится и ваш ребенок не сможет перемещать пищу из передней части рта в заднюю, не давайте ему хлопья или любую другую твердую пищу ложкой.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.