Горчичники в носки: Горчица в носки – детям и взрослым при простуде

сколько стоит профилактика гриппа в странах Содружества

Вопреки доводам медиков, многие предпочитают защищаться от вирусов гриппа по старинке: теплая одежда, чай с мятой, мед и горчичники.

Эти методы, возможно, не слишком эффективны, но, по крайней мере, дешевы. Корреспондент телеканала «МИР 24» Ксения Поликарпова выяснила, в какую сумму обойдутся средства домашней профилактики.

Москва:

Мед $ 7,5

Шерстяные носки $ 8,5

Горчичники $ 0,5

Итого: $16,5

В первую очередь стоит укрепить иммунную систему. Ложка меда поможет улучшить самочувствие. В Москве килограмм меда сейчас обойдется в семь с половиной долларов. Не забываем держать в тепле ноги – все-таки на улице ощутимо похолодало. Так, теплые шерстяные носки из верблюжьей шерсти, которые, кстати, особенно рекомендуют астматикам и людям с заболеванием дыхательных путей, обойдутся в восемь с половиной долларов. Ну а если первые признаки простуды уже настигли – на помощь придут горчичники, дешево и эффективно, всего каких-то 50 центов.

Баку:

Мед $ 5,5

Шерстяные носки $ 7

Горчичники $ 0,45

Итого: $12,95 

В столице Азербайджана набор осенней профилактики выйдет чуть дешевле – за счет меда. В Баку его можно отыскать и за пять с половиной долларов, плюс носки от семи долларов и горчичники, 45 центов.

Минск:

Мед $ 8

Шерстяные носки $ 6

Горчичники $ 0,5

Итого: $14,5

В столице Беларуси защита иммунной системы опустошит кошелек на 14 с половиной долларов.

Не стоит забывать, что для борьбы с простудой также необходим полноценный отдых. Врачи советуют правильно распределять нагрузку, ведь перенапряжение понижает способность организма противостоять инфекциям.

Зачем наши бабушки насыпали горчицу в носки: как использовать

Сухая горчица широко используется в различных сферах: для ухода за волосами, в качестве приправы, и как средство от простуды. Если у ребенка насморк и он кашляет, взрослые не торопятся тут же давать сильнодействующие лекарства. Лечение можно произвести с помощью народных рецептов, к примеру, использования горчицы в носках.

Зачем в носки сыпать горчицу?

Эти носки настолько же эффективны, как и аптечные горчичники, при этом воздействуют они одинаково, так как создается согревающий эффект. В составе порошка находится много эфирных масел, которые имеют свойство раздражать кожный покров, это, в свою очередь, ускоряет циркуляцию крови.

Если сухой порошок насыпать в носки, он действует очень медленно, соответственно, практически нет риска появления ожога.

Как использовать горчичные носки для лечения

Перед тем как надеть носки, необходимо насухо вытереть лодыжки – влажный порошок спровоцирует ожог. Для лечения лучше всего выбрать хлопчатобумажные изделия, поверх которых надеваются шерстяные. Положительный результат от этой процедуры наступает лишь после нескольких процедур.

Внимание! В носках нужно лечь на ночь в кровать и закутаться одеялом. Объем порошка, требуемый для эффективного прогревания, будет зависеть от возраста пациента и размера ступни. С утра кожу необходимо сполоснуть водой, чтобы удалить остатки горчицы.

Для взрослых

Для выполнения процедур взрослому необходимо приблизительно 2 ст.л. порошка горчицы. Если нога имеет большой размер, то объем можно увеличить.

Горчица добавляется перед началом лечебного процесса, в противном случае она может высыпаться либо сбиться в ком. Перед тем надеть носки, нужно исключить возможность появления аллергии.

Для чего на локоть нужно закрепить с помощью пластыря немного горчицы, а через 1-2 часа проверить реакцию. Если на кожном покрове находится покраснение, высыпание, то применять этот способ не стоит.

Для детей

В отличие от аптечных горчичников, которые разрешены детям с 2 лет, горчичный порошок можно прикладывать малышам с одного года. Но все-таки любые народные рецепты желательно обсудить с врачом.

Этот способ для детей используют с осторожностью, поскольку нежная кожа уязвима, и могут образоваться ожоги. Порошок обязан быть сухим в течение всей процедуры.

Внимание! Чтобы вылечить ребенка от простуды, вполне хватит 0,5 ч.л. горчицы. Причем нужно не забывать, что для выполнения процедуры нужно вначале на сухие стопы надеть тонкие носки, затем вторые, с горчицей, а сверху шерстяные.

По завершении процедуры ступни нужно обмыть водой и тщательно высушить. Не нужно позволять детям после сеанса ходить по квартире босыми.

Меры предосторожности и противопоказания

Во время лечения насморка горчичными носками нужно соблюдать определенные меры предосторожности:

  • после сеанса носки необходимо в обязательном порядке снять, а остатки горчицы смыть водой;
  • непременно нужно проверить кожу на аллергическую реакцию;
  • перед проведением процедуры кожа на ногах должна быть сухой и чистой.

Для полного излечение необходимо выполнить курс, состоящий из 10 сеансов. Если возникло чувство жжения в ступне либо малыш пожаловался на неприятные ощущения, нужно тут же снять носки и промыть ноги водой.

Справка! Если температура тела увеличена, то сеанс нужно отложить: перегревание также вредно, как и сильное переохлаждение.

Лечение горчицей можно производить совершенно не всем больным, даже если отмечается очень сильный кашлевой синдром. Ее запрещается применять в следующих ситуациях:

  • заболевания, которые сопровождаются высокой температурой;
  • болезни кожи;
  • разные повреждения кожного покрова.

Горчичный порошок поможет от простуды и детям, и взрослым. Также он активирует циркуляцию крови, это значительно облегчает дыхание и положительно сказывается на выходе мокрот при сухом кашле.

Педиатр Алексей Бессмертный — 5 «бабушкиных» методов лечения, которые не работают

1. Парить ноги в горячей воде — нет!

Погодите наливать кипяток в тазик и высыпать туда полпачки порошковой горчицы. Парить ноги при первых признаках ОРВИ — абсолютно бессмысленная с медицинской точки зрения процедура. Распаренные пятки никак не помогут прогнать вирус или бактерию, если патоген уже попал в организм. А если еще не попал, то бороться в принципе не с чем. 

Такой тип процедур мы называем отвлекающими. Кстати, ставить банки на спину, лепить горчичники и надевать шерстяные носки с той же горчицей — это тоже отвлекающие процедуры. Они никак не защитят и не вылечат ребенка от инфекций, их сакральный смысл — облегчить состояние человека, отвлекая его другими сильными ощущениями. Надо ли это конкретно вашему малышу, решайте сами.  

Интересный факт — в учебнике по детской дерматологии Петера Хегера один из разделов посвящен насилию над детьми, следы от которого может заметить педиатр. Так вот, там написано, чтобы молодые педиатры не пугались, если увидят на некоторых жителях постсоветского пространства специфические следы на спине. Детей не пытали, это просто добрые родители ставили ребенку банки или горчичники. 

 

2. Разрешать только растаявшее мороженое — нет!

Что может быть ужасней липкой сладкой кашицы вместо крепкого сливочного мороженого? Потому что иначе простудишь горло и непременно заболеешь ангиной. И вообще — какой нормальный родитель дает детям мороженое зимой. 

В действительности все наоборот — холод безопасен для здорового горла и полезен для больного: он поможет снять воспаление и уменьшит боль. А еще мороженое — это просто вкусно, почему бы не порадовать ребенка.

эксперт
Педиатр, аллерголог-иммунолог в клининках DocDeti/DocMed

Родители, помните: заболевания дыхательных путей провоцирует не холод, а действие бактерий и вирусов. Например, ангину могут вызвать стрептококки, но точно не сливочный пломбир.  

 

3. Держать окна закрытыми, чтобы не застудить ребенка — нет!

«Закрой окно, ребенка простудишь!» — эта фраза звучит в каждой второй семье с малышами. И сидят наши бедные дети в спертом теплом воздухе, и все равно болеют ОРВИ. Потому что классическая «простуда» развивается из-за попадания в организм болезнетворных бактерий или вирусов, а вовсе не из-за того, что кто-то открыл форточку.

Конечно, это не значит, что нужно морозить комнату, а заодно переохлаждать ребенка — во всем хороша мера. Тем более, что сильное переохлаждение может снизить местный иммунитет. 

Но совершенно точно квартиру стоит регулярно проветривать. Еще один важный момент — не забывайте о защите на окна. На всех открывающихся створках должны стоять специальные блокираторы, которые не позволят ребенку выпасть из окна. Потому что дети любопытны, а в зимних окнах частенько показывают салюты. 

 

4. Ходить по дому только в носках и тапочках — нет!

Бабушки сходят с ума при виде голых детских ножек, шлепающих по полу. Потому что — ох и ах — ребенок непременно заболеет. Но это не совсем так, вернее, совсем не так. Ребенок должен ходить по дому в том, в чем ему комфортно. Удобно босиком — пожалуйста, хочет в шерстяных носках и тапочках — пусть ходит. 

Никто не заболевает от условно холодного пола в доме, это просто страхи старшего поколения. Если ребенок чувствует, что ему удобно и тепло — значит, ему удобно и тепло. Когда замерзнет, наденет что-то более серьезное. 

 

5. Бусы из чеснока защитят от инфекций — нет!

Чеснок — полезная вещь, и если ребенок соглашается его есть, то это здорово. Но не надо думать, что чеснок, повешенный на шею, спасет ребенка от инфекций. Если только от вампиров, да и то вряд ли. 

То же самое можно сказать про соляные пещеры и физиотерапию — все эти вещи нужны для успокоения родителей и заработка тех, кто их организовывает. Это просто мода и маркетинг: как показали исследования, соляная пещера не эффективна для лечения респираторных и аллергических болезней.

Как в мороз согреть свои ноги

Зима, мороз, и хочется сидеть у камина, пить глинтвейн, закутавшись в плед. Но нет, надо идти на работу, а детям – в школу. Стоишь на остановке, и первым делом замерзают ноги. Не спасают, ни теплые сапоги на толстой подошве, ни шерстяные носки, ни отбивание чечетки. Как согреть ноги зимой на морозе? Есть несколько проверенных народных способов, которые действительно работают, о них и пойдет речь в этой статье.

1.Согревающий крем. Для согревания ног на морозе подойдут мази на основе жгучего перца, пчелиного или змеиного яда. Но людям с чувствительной кожей нужно с особой осторожностью использовать подобные средства. А также, если на ступнях есть язвочки или у вас аллергия на какой-то из компонентов мази – тогда это средство вам противопоказано. Поэтому, заранее протестируйте согревающее средство: сначала прочитайте состав на упаковке, а затем нанесите немного крема на небольшой участок кожи, и понаблюдайте за реакцией.

Если результат хороший, тогда перед выходом на улицу, можно натереть свои ноги выбранным вами согревающим кремом или мазью, который можно приобрести в аптеке. Нанесите средство на ступни ног, немного помассируйте их, а когда мазь впитается, наденьте носки.

2.Корица. Это еще одно эффективное народное средство, которое поможет согреть ноги в сильный мороз. Как использовать корицу для согрева ног?

Сначала следует приготовить из корицы согревающий крем. Для его приготовления понадобится: 1 столовая ложка детского крема, 1 чайная ложка корицы и 1 чайная ложка настойки корня арники (продается в аптеке). Все ингредиенты следует тщательно перемешать, чтобы получилась кремообразная масса.

Крем из корицы наносят на ноги, слегка массажируют их, а когда состав впитается, надевают носки.

3.Жгучий перец и горчица. Вместо согревающего крема можно насыпать в носки немного молотого красного перца или сухого горчичного порошка.

4.Свиное сало. В сильные морозы многих спасает сало, которое предварительно нужно растопить, и получившимся смальцем натереть ступни ног. Вместо смальца можно использовать жир норки или нутрии – это еще лучше.

5.Стельки с фольгой. Такие зимние стельки имеют трехслойную структуру: натуральный войлок или мех, полиэтиленовая пена, алюминиевая фольга – именно она удерживает тепло и не пропускает холод. А войлок отличается отличными теплоизоляционными свойствами и хорошо поглощает влагу. Во влажной обуви ноги мерзнут. Необходимо быстро просушить обувь. Пена нужна для амортизации при ходьбе. Зимние стельки имеются в свободной продаже.

6.Фольгированный теплоотражатель. Чтобы не мерзли ноги в мороз, можно своими руками вырезать стельки из фольгированного теплоотражателя. Теплоотражатели продаются в строительных магазинах.

Изготовить стельки своими руками легко: приложите свою стельку к листу теплоотражателя, обведите ее маркером, а после вырежьте ножницами или канцелярским ножом. Новоиспеченную стельку поместите в сапог или ботинок, а сверху положите родную стельку. Дополнительная стелька из теплоотражателя поможет сберечь тепло в обуви.

7.Теплая зимняя обувь. Чтобы зимняя обувь сохраняла тепло и не пропускала холод снаружи, она должна быть изготовлена из качественных натуральных материалов: кожи, войлока, меха. У хорошей зимней обуви толстая подошва, способная защитить ноги от холодной почвы. В такой обуви ноги долго не замерзнут, при условии, если вашим ногам в ней не тесно. Поэтому покупайте только свободную зимнюю обувь, и в ней хватит места для дополнительной стельки и для двух пар носков – хлопчатобумажных и шерстяных. И вашим ногам всегда будет тепло!

Мама говорила… Уральский врач развенчивает мифы народной медицины | ЗДОРОВЬЕ

Старшее поколение не всегда смиряется с тем, что старые добрые методы лечения сегодня отвергнуты. Рассказывать им о развитии медицинской науки и всевозможных исследованиях бессмысленно – мамы и бабушки всё равно будут пытаться советовать нам народные рецепты их времён.

«АиФ-Урал» начинает проект «Мама говорила, что…», в котором уральские доктора будут комментировать «проверенные временем» рекомендации. Сегодня у нас в гостях заведующая терапевтическим отделением поликлиники № 4 ЦГКБ № 6 Екатеринбурга Марина Балашова, которая отделит зёрна от плевел в советах по лечению и профилактике ОРВИ и гриппа. Итак, мама говорила, что…

1. При насморке нужно греть ноги в сухой горчице Доля истины в этом совете есть, но такой метод эффективен только на начальном этапе заболевания, когда нет повышения температуры тела. Сухая горчица обладает противовоспалительным, антисептическим, антибактериальным свойствами. За счёт своей жгучести она раздражает рецепторы стоп – это стимулирует микроциркуляцию крови. Благодаря усилению кровотока лейкоциты и лимфоциты быстро достигают место заражения и начинают бороться с микроорганизмами.

Как правильно проводить процедуру? Насыпать в носки сухую горчицу, надеть их на ноги и держать не более 2–3 часов. Нельзя оставлять носки с горчицей на ночь – этим можно достигнуть «эффекта бани», что может спровоцировать подъём температуры.

Такая процедура категорически противопоказана беременным женщинам, больным с повышенной температурой, людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

2. Для профилактики ОРВИ и при насморке полезно промывать нос мылом

Передайте маме, что эта манипуляция не просто не полезна, но и очень вредна. Когда мы промываем нос мылом, образуется щелочная среда – и слизистая пересушивается. Между тем слизистая оболочка носа, а точнее, ворсинки её эпителия – это первый барьер между окружающей средой и организмом. 

Промывая нос мылом, мы нарушаем естественный защитный барьер, и вирусы получают возможность спокойно проникать в организм.

3. Если при высокой температуре знобит, нужно хорошенько укутаться

Лихорадка – гипертермия – может быть «белой» и «красной». При белой лихорадке конечности на ощупь ледяные, человека знобит. В этом случае необходимо снять спазм сосудов, в том числе с помощью препаратов-спазмалитиков.

Но кутать человека в тёплое одеяло нельзя, поскольку таким образом мы искусственно поддерживаем высокую температуру и провоцируем сбой терморегуляции. Это, в свою очередь, увеличивает нагрузку на внутренние органы, прежде всего на сердце – появляется одышка, усиливается сердцебиение, может подскочить артериальное давление и т.д.

При ознобе, вызванном высокой температурой, рекомендуется дать человеку тёплое питьё. А мягко снижать температуру можно таким физическим методом, как обтирание живота, спины, конечностей тёплой водой. Кроме того, при высокой температуре для охлаждения головы рекомендуется компресс на лоб.

А при «красной» лихорадке кожа краснеет, кисти и стопы горячие, человеку жарко. Кутать такого больного тем более нельзя.

4. Можно снизить температуру, выпив горячий чай с малиновым вареньем и хорошенько пропотев

В ягодах действительно содержится ацетилсалициловая кислота, которая обладает в том числе и жаропонижающим свойством. Но только в свежих ягодах! В варенье этой кислоты значительно меньше. К тому же потогонный эффект при высокой температуре не очень-то и нужен.

Во-первых, помещение, где находится больной человек, необходимо регулярно проветривать, а усиленное потоотделение в этих условиях может усугубить состояние. Во-вторых, ацетилсалициловая кислота имеет немало противопоказаний.

5. Горчичники как метод лечения кашля сегодня забыты незаслуженно

Заслуженно забыты! Начнём с того, что горчичники нельзя применять при повышенной температуре, поскольку они ещё больше разогревают тело, вызывая сильный прилив крови. Кроме того, горчичники ухудшают отхождение мокроты, что никак не помогает лечению кашля. Поэтому если кто-то ещё помнит про горчичники – забудьте как страшный сон.

6. Чеснок и лук – лучшая профилактика гриппа

Чеснок и лук, содержащие фитонциды, которые обладают свойством убивать и тормозить рост микроорганизмов, люди используют со времен Древнего Рима. Но на сегодняшний день доказано, что никакой эффективной профилактической активностью они не обладают.

Единственное эффективное средство профилактики гриппа – вакцинация. Для борьбы с вирусами нам нужны антитела, которые формируются только в двух случаях: когда мы переболели вирусной инфекцией или когда получили порцию возбудителя заболевания в ослабленном или убитом виде. Поэтому сегодня так важно сделать прививку от гриппа, защитив себя тем самым от опасной инфекции. Это самый действенный метод.

А чеснок и лук… Их можно употреблять дополнительно, для самоуспокоения. Но при этом необходимо помнить, что они раздражают желудочно-кишечный тракт, поэтому люди с хроническими заболеваниями ЖКТ рискуют получить их обострение или осложнение.

7. При гриппе нужно хорошенько пропариться в бане

Да-да, люди почему-то считают баню панацеей, мол, пропарился – и всё будет хорошо. Но это не так. Более того, во время болезни в баню ходить очень опасно. При тепловом воздействии на организм расширяются сосуды, значительно увеличивается скорость кровотока, а инфекция стремительно распространяется по организму.

Кроме того, поход в парную может фатальным образом сказаться на состоянии людей, имеющих сердечно-сосудистые патологии. Сердце просто может не выдержать чрезмерную нагрузку.

8. При гриппе отлично помогает горячее молоко с мёдом и сливочным маслом

Да, этот рецепт – классика. Давайте разбираться по компонентам.

Мёд эффективен в естественном, натуральном виде, а вот при нагревании он теряет все свои полезные свойства. То есть в горячем молоке он работать не будет.

Молоко, в свою очередь, содержит сложные белки – козеины, которые мешают гибели вирусов. Именно поэтому на время ОРВИ и гриппа мы рекомендуем пациентам исключить из рациона молочные продукты. Кроме того, молоко сгущает мокроту и затрудняет её отхождение, поэтому оно может оказать отрицательный эффект в лечение респираторных вирусных инфекций.

Ну а что касается сливочного масла… никакими лечебными свойствами при ОРВИ оно вообще не обладает. Более того, оно является жирным продуктом, способным оказать совсем ненужное стимулирующее воздействие на желудочно-кишечный тракт. 

Хороша горчица на ночь! — Мир новостей

Хороша горчица на ночь!

Осенью на меня прямо-таки навалились простуды. Ну никак не могла от них избавиться. Чуть какой сквознячок – сразу температура и кашель, укладывающие меня в постель. Тут как-то встретила свою любимую школьную учительницу, пожаловалась ей на недомогания. Она и посоветовала такой простой, старый, но мною совсем позабытый рецепт, после которого хворь проходит в момент! Надо взять 1 ст. ложку горчичного порошка и развести теплой водой в тазике. Тщательно размешать порошок, а потом долить горячей воды. Держать ноги в ванночке полчаса, постепенно добавляя горячую воду, чтобы было не прохладно и комфортно, а чуть горячее. После этого надеть шерстяные носки и лечь в постель. Такую процедуру я повторяла раз 5–6. И за всю осень, когда кругом все чихали, я ни разу не простыла.

Елена ШНУРКОВА, г. Калуга

Конечно, этот старинный, проверенный многими столетиями рецепт очень действенен при простуде. Стоит помнить, что горячие ванны с горчицей не рекомендуются людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, повышенным артериальным давлением. Употребление горчицы и ее препаратов недопустимо при туберкулезе легких и воспалении почек.

Полезные свойства горчицы давно используются в медицине при склерозе сосудов, гипертонии, заболеваниях печени и желчного пузыря, расстройствах пищеварения, метеоризме, ревматизме. Из семян горчицы делают порошок, который идет на приготовление горчичного пластыря, помогающего снять боли при ревматизме. При хроническом насморке сухую горчицу нужно насыпать в шерстяные носки на ночь. Днем ноги обмыть и держать в тепле и сухости. Порошок и мука из семян горчицы, да и сами семена – хорошее возбуждающее средство для желудка, они усиливают выделение желудочного сока и улучшают пищеварение при его вялости и склонности к запорам. В таких случаях размолотое горчичное семя или готовый порошок принимают натощак – по 10–12 семян или 1/4–1/3  ч. ложки порошка, запивая водой или молоком. Постепенно доводят ежедневный прием до 20 семян или 3/4–1 ч. ложки порошка. Семена горчицы служат и как слабительное при запорах. Они входят в состав «желудочного чая», регулирующего деятельность кишечника. В этот сбор входят, кроме горчичного семени, по 2 части коры крушины, плодов аниса, травы тысячелистника и 3 части корня солодки. 2 ч. ложки смеси заваривают в стакане кипятка, кипятят 10 мин, процеживают через марлю и пьют но полстакана утром и вечером.

При зубной боли эффективно полоскать рот раствором горчицы – 1 часть порошка на 20 частей воды. При судороге рук и ног надо натирать больные места горчичным маслом.

При простудных заболеваниях, плевритах, ревматизме, радикулите, при бронхитах и пневмонии, неврите применяются горчичники и горчичные ванны: 250–400 г горчичного порошка размешать, подливая к нему теплую (не горячую) воду до консистенции жиденькой кашицы, и растереть до появления резкого горчичного запаха. Кашицу вылить в ванну и хорошо перемешать при температуре 36о С. Принимать ванну не больше 5–6 мин. Затем обмыться под душем и закутаться в теплое одеяло. Кратковременные горчичные ванны полезны при простудных заболеваниях. Они стимулируют кровообращение, углубляют дыхание, облегчают отхаркивание. Летучие пары горчицы имеют антисептическое действие.

В зелени горчицы есть один из витаминов группы В (никотиновая кислота), которая лечит и предотвращает пеллагру – тяжелое кожное заболевание.

В косметике горчичная мука и мед, замешанные на отваре цветков белой лилии, применяются для борьбы с веснушками. С косметической целью применяется и кашица, приготовленная разведением горчичного порошка в теплой воде. Она помогает при жирной и сухой коже, но противопоказана при расширенных сосудах.

 КАК ПРАВИЛЬНО СТАВИТЬ ГОРЧИЧНИКИ

  • Приготовить горчичники, полотенце, губку или салфетку, одеяло и тарелку с горячей водой (40–45о С)
  • Брать по одному горчичнику и опускать их в воду. После того как горчичник намокнет, накладывать его на кожу стороной, покрытой горчицей. Расстояние между горчичника-ми – 1–1,5 см. Сверху накрыть горчичники полотенцем, а чтобы сохранить тепло подольше, еще и одеялом. Хорошие горчичники будут жечь, поэтому надо набраться терпения и подержать их не более 15 мин, после чего снять.
  • Протереть кожу влажной отжатой губкой и полотенцем, делая при этом массирующие вращательные движения. Затем лечь в постель, укрывшись одеялом.
  • Если вы собираетесь лечить воспалительные заболевания, то горчичники надо ставить на ночь.

 КУДА СТАВИТЬ

  • При бронхите или воспалении легких ставьте горчичники на спину,
  • при ларингите – на переднюю поверхность шеи,
  • при трахеите – спереди на грудь,
  • при стенокардии – на область сердца,
  • при гипертонии – на икры ног, на плечи,
  • при шейном радикулите – на заднюю поверхность шеи,
  • при поясничном радикулите и почечной колике – на поясницу,
  • при головной боли – на затылок,
  • при кишечной колике – вокруг пупка.

Натуропат Инна ПОРТОВА

ПИКАНТНАЯ ПРИПРАВА

Горчицу использовали для лечения различных недугов еще древние греки и римляне. Они первыми научились готовить из ее семян столовую горчицу, которая является неотъемлемой частью кулинарии многих народов мира.

ФРАНЦУЗСКАЯ ГОРЧИЦА

230 г сухой горчицы, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 1/3 стакана винного уксуса, корица и гвоздика – по 1 г, 100 г лука шалот, 1/2 стакана воды.

Порошок горчицы просеять через сито, заварить кипятком, перемешать, чтобы получилось густое тесто. Тесто залить кипятком и поставить на 12–18 часов в теплое место. После этого кипяток с горчицы слить, развести тесто винным уксусом, добавить соль, сахар, корицу и гвоздику. Припустить на растительном масле лук шалот, протереть его через сито и ввести в горчицу. Смесь хорошо вымесить.

АНГЛИЙСКАЯ ГОРЧИЦА

200 г порошка горчицы, 1/3 стакана муки, 1 ч. ложка соли, 1/2 стакана сахара, 60 г уксуса, 1/2 стакана воды, перец молотый – по вкусу.

Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком, тщательно перемешивая, чтобы получилось густое тесто. Его заливают кипятком и настаивают в течение 12–24 часов. После этого налитый сверху горчицы кипяток сливают, а тесто тщательно перемешивают, добавляя соль, сахар, муку, черный перец и уксус.

ГОРЧИЦА ПО-РУССКИ

280 г порошка горчицы, 100 г растительного масла, 200 г уксуса (9%), 125 г сахара, 350 г воды, перец душистый, корица, гвоздика, перец горький, лавровый лист.

В воду положить специи, довести до кипения, варить 5–8 мин, охладить, процедить, добавить уксус. Горчицу просеять через сито и, помешивая, заварить кипятком для получения густой однородной массы. Залить кипятком на 2–3 см выше уровня массы и настоять 10–12 часов в темном прохладном месте. Воду слить, горчицу хорошо размешать, добавить в несколько приемов растительное масло, сахар, влить маринад, перемешать до получения однородной массы и переложить в стеклянную посуду, закрыть крышкой и выдержать горчицу 24 часа. Хранить в темном прохладном месте.

Надежда АВЕРИНА

 

Как греть ноги сухой горчицей?

#1

В первую очередь хотелось бы отметить, что способ, который будет описан далее, не требует никаких особых навыков и дорогих ингредиентов. Для него вам понадобится только одна пара носков и горчичный порошок. Кроме того, лучше будет, если вы возьмете именно хлопчатобумажные изделия. Такая ткань очень хорошо «дышит».

#2

Количество горчичного порошка каждый должен определить ля себя самостоятельно. В любом случае четырех – пяти столовых ложек этой «приправы» будет вполне достаточно. Как греть ноги сухой горчицей? Горчичный порошок необходимо насыпать в хлопчатобумажные носочки. Затем каждый из носков надевают на ногу. Рекомендуется сразу же укрыться теплым одеялом и лечь спать. Именно по этой причине лучше воспользоваться таким рецептом непосредственно перед ночным отдыхом. Налейте себе кружку горячего чая с медом. Это будет дополнительным эффектом согревания.

#3

В носках с горчичным порошком нужно побыть в тепле не менее трех часов. Оставив такие «горчичники» на всю ночь вы не рискуете ничем. Не бойтесь, что горчица навредит коже или чего-либо подобного. Наоборот, в этом растении содержится масса полезных элементов, в том числе и множество эфирных масел, которые при соприкосновении с кожей человека начинают оказывать еще больший оздаравливающий эффект.

#4

В заключение хотелось бы рассказать еще о нескольких секретах данного рецепта. Этот способ отлично подойдет как для взрослых, так и детей, которые заболели ОРЗ или гриппом, а также при многих других респираторных заболеваниях. Однако горчичники нельзя ни в коем случае ставить при температуре. Лучше немного подождать. Как только температура спала (более суток назад), а симптомы болезни еще остались (кашель, насморк и боли в горле, к примеру), можно начинать пользоваться горчичным порошком для полного и скорого выздоровления.

Санкционная политика — наши внутренние правила

Эта политика является частью наших Условий использования. Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая операции в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может участвовать в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

  1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
  2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
  3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
  4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
  5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
  6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
  7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
  8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

горчичный пластырь – Перевод на английский – примеры русский

Эти примеры могут содержать нецензурные слова, основанные на вашем поиске.

Эти примеры могут содержать разговорные слова на основе вашего поиска.

Когда я простужусь, ты принесешь мне горчичник .

Касторовое масло весной горчичник осенью.

Вам понадобится горчичник .

Но медицинское сообщество предполагает, что, скорее всего, это связано с тем, что жжение и дискомфорт из-за наложения горчичника вызывают увеличение скорости и глубины дыхания у ребенка.

Mas a comunidade médica sugere que, muito provavelmente, isso se deve aofato de que a queimação e o desconforto causados ​​pela aplicação de um emplastro de Mostarda causam um aumento na velocidade e profundidade da respiraçao de uma cão.

Ведь ты сделал мне горчичник , не так ли?

Теперь мне нужно починить твой горчичник .

Масштабных исследований эффективности горчичников никто и никогда не проводил, потому что в большинстве стран мира они не используются.

Ninguém jamais realizou estudos em larga escala sobre a eficácia de um reboco de Mostarda , porque eles não são usados ​​na maioria dos países do mundo.

Айл далее заявляет, что королевские врачи вводили ей хинин (как перорально, так и анально), супы, пиявки, горчичник и наносили кислотные вещества на ее кожу; это заставило принцессу «кричать от боли».”

Isle afirma ainda que os médicos reais administraram quinina (танто оральный комо анормальный), sopas, sanguessugas, gesso de mostarda e substâncias ácidas aplicadas na pele; Isso fez a princessa “gritar com dor”.

Сегодня мы не можем точно сказать, из-за чего увеличился приток крови к легким – из-за рефлексогенного действия горчичника или из-за того, что ребенок рыдал от боли.

Hoje, não podemos dizer com certeza, por causa do que aumentou o fluxo de sangue para os pulmões – por causa da ação reflexogênica de um gesso de Mostarda ou porque a criança estava soluçando de dor.

Это так называемые «сапожки»: сначала на ноги надевают хлопчатобумажные носки или ползунки, на них к стопам накладывают половинку смоченного в теплой воде горчичника , а сверху надевают шерстяной носок.

Este é o chamado “botas”: primeiro colocar as pernas de meias de algodão ou sliders, sobre os pés colocar metade do reboco de Mostarda umedecido em água morna, e no topo eles colocam uma meia de lã.

Различают естественные и искусственные в первую очередь связанные с вдыханием разреженного воздуха гор, воздуха, насыщенного влагой и… Подробнее Горчичник

Há inalação естественного и искусственного.O primeiro diz respeito a inalação de ar nas montanhas, o ar, saturado de umidade e sal à beira-mar, o steam de… Подробнее


9159-71

Горчица
Горчица – одно из древнейших растений, известных человеку. По некоторым данным, семена горчицы использовались в индийской кухне еще в 3000-м году до нашей эры. С горчицей связаны традиции очень многих стран и народов.Например, в Германии к фате невесты принято пришивать горчичное зерно. Говорят, что это принесет крепкий брак и доминирование женщины в семье. Для удачи и защиты от «темных сил» в Дании разбрасывают семена горчицы прямо в доме. И сегодня это растение не утратило мужского интереса и повышенного спроса. Считается, что горчица попала в Россию из Азии с семенами льна. Наши предки быстро оценили его свойства и стали активно выращивать.

Исходным продуктом для изготовления излюбленной приправы служат три вида горчицы: белая, черная и сарептская горчица. Все культурные виды похожи, но в то же время имеют и некоторые отличия. Любой из трех видов горчицы дает семена, из которых путем обработки получают горчичное масло. Все пригодны для приготовления горчичников и горчичников, а также для использования в кулинарии и фармакологии. В салат лучше использовать горчицу серую (сарептскую), а горчица белая будет отличным сидератом, горчица черная имеет более жгучий и пряный вкус.Давайте посмотрим на горчицу сарептскую, так как она самая распространенная и ее часто называют «русской».

Применение в медицине

Горчичники знакомы с детства всем, и почти все испытали на себе их действие. Способность согревать как одно из ценных свойств горчицы было известно с древних времен. Для этого из семян делали порошок, который наносили на бумагу. Теперь этот порошок крепится на бумагу с помощью резинового клея.
Горчичники применяют для лечения простудных заболеваний путем наложения на грудь, при головных болях – на область затылка, болях в ногах – на икроножные мышцы, в область сердца для рефлекторного воздействия на функцию кровообращения – при гипертонических кризах, угрожающем инсульте , стенокардия. Горчичники, накладываемые на болезненные зоны, широко применяются при невралгиях и мышечных болях.

Порошок горчицы применяют для ножных ванночек при бронхитах, обычных простудных заболеваниях, если у больного нет лихорадки.Его добавляют в ванны при радикулите, пневмонии, невралгии, ревматизме. Горчичные ванны влияют на функцию кровообращения, облегчают дыхание, способствуют отхождению мокроты. Сухой порошок засыпают в носки для лечения ОРЗ и ОРВИ, хронического ринита, синусита, тонзиллита, фарингита в комплексе с другими лекарственными средствами. Полоскание горла горчичным порошком рекомендуется при ангине, астме, язвенной болезни. При отравлении любыми ядами рекомендуется употреблять горчичный порошок в чистом виде, либо разбавляя его молоком.

Все знают, что горчица возбуждает аппетит, но не все знают, что она еще и стимулирует пищеварение, выделяя желудочный сок, тем самым улучшая обмен веществ. Сок из травы горчицы используют при ушной и зубной боли. Если вы страдаете от приступов мигрени и повышенного артериального давления, включение в пищу семян горчицы положительно скажется на вашем здоровье. Полезные свойства семян горчицы обусловлены высоким содержанием селена и магния, которые обладают противовоспалительным действием и способностью к спазмам астмы и ревматоидному артриту.
Польза семян горчицы неоспорима, так как это эффективное средство при таких заболеваниях, как ангиосклероз, гипертония, ревматизм, метеоризм, а также при заболеваниях печени и желчного пузыря. В косметологии горчица используется для ухода за волосами. Маски из порошка семян укрепляют волосы и улучшают их рост. Его также используют для пилинга лица. С помощью горчичных масок уходят синяки и синяки.

Применение в кулинарии Помимо медицинского применения горчица широко используется в пищевой промышленности для хранения скоропортящихся продуктов.Горчичное масло применяют в выпечке хлеба, при консервировании, добавляют при изготовлении кондитерской продукции.

Из обезжиренного жмыха семечек готовят горчицу столовую, незаменимую спутницу любого застолья. Молотые семена добавляют в качестве приправы к горячим и холодным мясным закускам. Целые семена идут на консервацию овощей и рыбы.
Молодые листья серой горчицы идут для приготовления салатов или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Благодаря содержанию эфирного масла семена горчицы нашли применение в парфюмерной и мыловаренной промышленности.Горчица широко применяется в фармакологии и текстильной промышленности.
В кулинарии семена горчицы прекрасно подходят для приготовления маринадов, соусов и майонезов, консервирования овощных культур, рыбных и мясных продуктов. Но большая часть семян этого растения все же используется для приготовления нашей любимой приправы – столовой горчицы.

Подробнее Состав горчицы

Химический состав семян горчицы: 20-50% горчичного масла, 0,5-2,9% эфирного масла, гликозиды и ферменты.Гликозид синигрин придает горчице резкий запах. Листья серой горчицы содержат Acidumascorbinicum, кальций, железо, каротин. Калорийность семян горчицы составляет 474 ккал на 100 грамм.

Полезные свойства горчицы

Семена горчицы приносят огромную пользу здоровью и внешнему виду человека. Преимущества семян горчицы обусловлены их уникальными свойствами, большой калорийностью и в то же время высоким содержанием питательных веществ. Кроме того, семена этого растения обладают антисептическими и антибактериальными свойствами.

Рецепт куриного супа, пенициллин матери-природы

Сезон простуды и гриппа; насморк, боль в горле и больничные дни. Какой-то неприятный маленький жук сильно укусил меня в эти выходные, что означало время на сироп от кашля и пижаму. Нет ничего более сексуального, чем лихорадка. *кашель, кашель, кашель* Время для большой миски природного пенициллина… Куриный суп.

Такие ингредиенты, как чеснок и перец, обладают превосходными целебными свойствами при респираторных заболеваниях, они действуют почти так же, как современные лекарства от кашля, разжижая слизь и облегчая дыхание.Да… Я сказал «слизь».

Натуральный пенициллин и наука

За этим стоят не только бабушки, но и реальные исследования целебных свойств куриного супа. Доктор Ирвин Зимент, доктор медицинских наук, пульмонолог и профессор Медицинской школы Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, говорит, что куриный бульон содержит лекарствоподобные вещества, подобные тем, что содержатся в современных лекарствах от простуды. Например, аминокислоты, выделяемые из курицы во время приготовления, по химическому составу напоминают препарат ацетилцистеин, который назначают при бронхите и других респираторных заболеваниях.

Он мне нравится, но я почти уверен, что моя бабушка могла бы взять его в армрестлинг. Она была жесткой, как гвоздь. Перед завтраком сворачивал шею гусям, доил коз, обращался с топором и бензопилой.

Если бы она была здесь прямо сейчас, она бы уложила меня в постель, горчичник на груди, шерстяной носок, обернутый вокруг горла, древний увлажнитель, наполненный эвкалиптовым маслом, жужжащий в углу, и горячий ром Тодди в одном рука, большая тарелка супа, ненадежно балансирующая на подушке, и аспирин наготове.

Она говорила «Ешь это, пей это, прими этот аспирин и отдохни!»

Затем она поворачивалась и кричала на моего дедушку, который прятал печенье на кухне «ФРЭНК! Это на завтра!» Уши как у собаки у этой женщины.

Наука о настоящей еде

Наука и бабушки согласны; хорошая еда – это лекарство природы. Вот почему я выбираю как можно более натуральный продукт и максимально органичен.По правде говоря, я редко болею, но когда я… все руки на палубе.

Прозрачный куриный бульон богат антиоксидантами, богат белком, но при этом легко проглатывается и питателен. Аспирин действует на боль, воспаление и любой след лихорадки. Горчичник и дымящийся эвкалипт разогнали заторы. Понятия не имею, для чего нужен шерстяной носок… может, на удачу. Или, возможно, она и другие бабушки поспорили.

«Спорю на ваш рецепт солений, я смогу заставить свою внучку носить шерстяной носок на шее…»

Мне кажется, у бабушки было много рецептов солений.

Целебные свойства материнской мудрости

Выпивка, конечно же, является международным бабушкиным снотворным. Я и по сей день уверен, что она накачивала меня наркотиками, чтобы они с дедушкой ни к чему хорошему не пришли. Поверьте мне, когда я говорю, что от бабушкиных горячих ромовых тодди невозможно было встать!

Сегодня я пропущу горчичник, потому что не думаю, что он работает с Дижоном. Ранее пропарил ванную горячей ванной и да, как вы уже догадались, эвкалиптом и другими эфирными маслами.Выпил большую тарелку дымящегося горячего куриного супа, а перед сном, ради ностальгии, выпил немного пунша с темным ромом, чтобы запить ацетаминофен. Но шерстяные носки остаются на ногах, Грам!

Будьте здоровы. Будь счастлив!

 

Печать часызначок часовстоловые приборызначок флагазначок флагазначок папкизначок папкиinstagramзначокinstagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьпечатные значкиквадратзначокквадратысердцезначок сердцасердце твердыйсердце твердый значок

Описание

Вернуться к основам, с нуля, рецепт куриного супа, который наполнен чистыми пищевыми лекарствами.Природный пенициллин.


Ингредиенты – бульон

1/2 жареного цыпленка, нарезанного на четвертинки
1 морковь, очищенная, нарезанная на четвертинки
1 луковица, очищенная, нарезанная на четвертинки
1 пастернак, очищенный, нарезанный пополам
1 стебель сельдерея, измельченный на четвертинки 109 2 90
1 часть лука-порея (зеленого), разделенного на четвертинки
2 лавровых листа
2 веточки свежего тимьяна
3–4 стебля петрушки
12 целых зерен черного перца


1 шт. лука-порея (белого), мелко нарезанного
1/2 стакана гороха (замороженного или свежего)
1 зеленая луковица, мелко нарезанная
1 стебель петрушки – только сверху, мелко нарезанный
2 столовые ложки сливочного масла
соль и перец по вкусу


  1. Положите курицу в большую суповую кастрюлю.Добавьте морковь, лук, сельдерей, чеснок, лук-порей, лавровый лист, тимьян, петрушку и перец горошком и полностью залейте холодной водой.
  2. Доведите кастрюлю до кипения, затем уменьшите температуру и варите на медленном огне от 1 часа до 90 минут, при необходимости снимая пленку с поверхности бульона.
  3. Бульон процедить и оставить, отказаться от приготовленных овощей и оставить курицу.
  4. После того, как мясо остынет, осторожно отделите его от костей, нарежьте или измельчите по мере необходимости и верните в кастрюлю с бульоном. Снова доведите бульон до кипения и добавьте морковь и лук-порей.Варите на медленном огне 7-10 минут и добавьте зеленую фасоль и горошек. Варить на медленном огне 5 минут, затем добавить масло, зеленый лук и петрушку. Варить еще 5-10 минут… или снять с огня и оставить на потом. Замирает, как сон.
  • Время подготовки: 30 минут
  • Время приготовления: 2 часа
  • Категория: Супы
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: Рецепт куриного супа, Классический рецепт куриного супа

Все, что вам нужно знать –

Сингала

Во всем мире культивируется около 40 сортов горчицы, однако только три из них используются для получения семян горчицы: горчица белая, горчица коричневая и горчица черная.Семена черной горчицы, также известные как черная горчица или Brassica nigra, берутся из растения черной горчицы, которое в конечном итоге используется в кулинарии и для изготовления лекарств.

Семена горчицы веками высоко ценились за свои кулинарные и лечебные свойства. Их самые ранние упоминания присутствуют в ранних индийских письменах, датируемых 500 г. до н.э.

Знать о горчице

Горчица — это древние растения, которые очень нравятся фермерам. Его цветы прекрасны, его зелень съедобна, а семена, если им дать созреть, самосев и в изобилии дают горчицу.Это крошечные семена с большим количеством спермы. Они растут почти везде, их легко выращивать, и редко возникают проблемы с вредителями.

Во всех формах цветки, листья, побеги и семена горчицы, приготовленные или измельченные, ароматны и придают пикантность любому приготовлению пищи. Целые семена можно использовать для приготовления пищи и маринования, нежную зелень можно добавлять в свежие салаты, зрелые листья можно добавлять в южно-индийские гарниры, а измельченные семена можно использовать для приготовления острой горчицы.

Если вы когда-нибудь путешествовали в поезде Индийских железных дорог ранней весной, вы наверняка видели фермы, усыпанные желтыми цветами. Это не что иное, как горчичные растения. После перца горчица является второй по популярности специей в мире. Примерно с 2000 г. до н.э. древние цивилизации использовали горчицу в качестве специи, масла и лекарственного растения. На протяжении веков горчица известна своими целебными свойствами. Он известен как пищеварительная помощь, противозастойное средство и стимулятор аппетита.Поскольку он улучшает кровообращение, его можно использовать в качестве пластыря для снятия воспаления. В народе есть поверье, что можно посыпать носки горчицей, чтобы предотвратить обморожение.

Горчица принадлежит к семейству крестоцветных, к тому же семейству, откуда происходят капуста и брокколи. Семена черной горчицы умеренно острые и имеют менее желательную зелень. Их часто выращивают только для семян.

Выращивание горчицы

Растение горчицы хорошо растет практически во всех почвенных условиях, однако максимальная урожайность достигается на хорошо подготовленной, хорошо дренированной и богатой почве с рН не менее 6.0. Черную горчицу легче всего выращивать, так как она хорошо растет при постоянной влажности. Ему благоприятствует прохладная погода, а легкий мороз еще больше способствует улучшению его вкусовых качеств.

10-15 фунтов удобрения с концентрацией 5-10-10 на 500 кв. футов достаточно для оптимального роста. Горчица естественно свободна от болезней и проблем с насекомыми. Звери их тоже не очень любят. Семена горчицы собирают сразу после того, как они станут коричневыми из зеленых, до того, как они полностью созреют. В противном случае они могут разбиться и разлететься во все уголки вашей фермы.

Пищевая ценность семян горчицы

Семена горчицы являются одной из самых популярных специй и продаются по всему миру. Их выращивают в Индии, Пакистане, Канаде, Китае, Бангладеш, Швеции, Польше, Франции и многих других странах. Они являются хорошими источниками омега-3 жирных кислот и селена. Большая часть преимуществ семян горчицы связана с их противовоспалительными свойствами, которые, как известно, повышают метаболизм в организме. Кроме того, они имеют низкое количество калорий и высокую пищевую ценность.

Благодаря высокому содержанию магния эти семена снижают вероятность артрита и приступов астмы, а также контролируют артериальное давление. Они также полезны для людей, страдающих от мигрени. Индийцы используют в своем рационе много семян горчицы, так как это богатые источники кальция, цинка, омега-3 жирных кислот, белков, марганца и пищевых волокон.

Семена горчицы не содержат холестерина, содержат около 25 % белка и лишь следовые количества растительного жира. Богатые кальцием, витамином В, магнием и фосфором, они имеют незначительное количество калорий, благодаря чему вы можете свободно побаловать себя, не беспокоясь о здоровье и питании.

Какая горчица на вкус?

Из трех разновидностей самые острые семена черной горчицы. Коричневая горчица менее острая, а наименее острая – белая. Жар черных и коричневых семян доходит до носа, а жар белых семян остается в основном на языке.

Применение семян горчицы

В некоторых индийских рецептах используются семена горчицы и горчичное масло. Они часто требуют черных семян, а желтые — это те, которые вы обычно кладете поверх своих хот-догов.Из трех разновидностей семян горчицы коричневая и черная очень похожи по внешнему виду, причем черная имеет более резкий вкус. Желтая горчица более мягкая и часто используется в качестве приправы. Разные сорта горчицы взяты с разных растений:

  • Черный из Brassica nigra
  • Коричневый из Brassica juncea
  • Желтый из Sinapsis alba

Семена коричневой и черной горчицы добавляют в индийские блюда в целом виде, особенно в южно-индийских рецептах.Индийцы используют темперированные в масле семена горчицы для ароматизации многих овощей и карри. Некоторые люди также используют горчичный порошок или горчичную пасту для приготовления некоторых блюд. В дополнение к их полезности в кулинарии, семена горчицы также имеют много преимуществ для здоровья. Давайте посмотрим.

Преимущества семян горчицы

Благодаря своей высокой питательной ценности они оказались эффективными при различных состояниях здоровья, включая следующие:

Рак: Семена горчицы содержат такие соединения, как мирозиназа и глюкозинолаты, которые очень эффективно ингибируют рост раковых клеток.

Астма: Медь, железо и селен в семенах горчицы помогают предотвратить или уменьшить приступы астмы.

Ревматический артрит: Богатые селеном и магнием семена горчицы облегчают проблему артрита.

Мигрень: Высокий уровень магния в этих семенах снижает уровень и частоту приступов мигрени.

Артериальное давление: Железо, магний, селен и медь помогают лечить артериальное давление и держать его под контролем.

Облегчение менопаузы: Семена горчицы очень полезны для женщин, страдающих симптомами менопаузы.

Проблемы с пищеварением: Благодаря высокому содержанию пищевых волокон эти семена помогают улучшить пищеварение и перистальтику кишечника, тем самым улучшая общий обмен веществ.

Лихорадка и грипп: Их отхаркивающие свойства помогают вызвать потоотделение и снизить кровяное давление, тем самым охлаждая тело и снимая лихорадку.

Заболевания зубов, костей и десен: Кальций, марганец, фосфор и магний помогают укрепить зубы и кости и остановить кровоточивость десен.

Другие преимущества семян черной горчицы:

  • Простуда
  • Болезненные суставы
  • Ревматизм
  • Рвота
  • Отек
  • Низкий аппетит

Для облегчения болей в пояснице, ноющих ногах, болей или отека вы можете сделать горчичник, смешав молотые семена горчицы с теплой водой, наклеив этот пакет на ткань и прикладывая его непосредственно к воспаленной области.

Кулинарный справочник по горчице

Выбирайте нежные, молодые и мелкие листья для салата, а более крупные листья используйте для тушения и обжаривания.Молодые листья подходят для салатов и жаркого, так как они придают блюдам острый, приятный вкус. Крупные листья горчицы необходимо сварить. Если их тушить с рулькой или беконом, или обжаривать с другой зеленью, то это отличная основа для жареного мяса и рыбы. Вы также можете добавлять их в тушеные блюда и супы длительного приготовления. Цветки горчицы – прекрасный съедобный гарнир.

Семена черной горчицы широко используются в индийской кухне. Их добавляют в блюдо целыми, жареными или поджаренными. Некоторые люди также используют их в жарком вместе с другими типами ароматических ингредиентов.Белые семена часто используют для маринования или добавляют в блюда после поджаривания. Вы также можете измельчить их, чтобы приготовить горчичные приправы.

Вы можете приготовить горчичную приправу, смешав соль и различные жидкости с семенами горчицы. Сделайте пасту с консистенцией соуса и используйте ее по своему усмотрению. Жидкости могут варьироваться в зависимости от желаемого вкуса и приправы, включая воду, вино, уксус, лимонный сок, пиво или вержюс. Горчичное масло обжигает носовые пазухи благодаря ферменту, предназначенному для нашей защиты.Вы можете стабилизировать масло, добавляя в него жидкости.

Приготовление горчичной приправы — один из наиболее распространенных способов включения семян горчицы в ваши рецепты. Однако в индийской кухне есть определенные блюда, в которых семена черной горчицы используются для придания текстуры и специи. Они обжаривают семена в масле, чтобы они лопнули, и готовят их вместе с другими ингредиентами. Семена белой и коричневой горчицы используются не только для приготовления приправ, но и для приготовления специй для маринования.

Покупка и хранение семян горчицы

Семена горчицы можно найти в отделе специй продуктового магазина.Если вы находитесь за пределами Индии, вы найдете их в индийском специализированном магазине в вашем городе. После покупки вы можете хранить их до года в герметичном контейнере в сухом и темном месте.

Если вы находитесь в Канаде и скучаете по индийской кухне со всеми ее специями, мы можем быть вашим универсальным решением для всех ваших потребностей. Мы интернет-магазин индийских продуктов, где вы можете найти все, что вам не хватает в Индии, но вы не найдете больше нигде в Канаде. Просмотрите наш магазин, посетите наш раздел специй и найдите сорт горчицы, который вы ищете.У нас есть семена черной горчицы и органические семена черной горчицы. Поверьте, вы не найдете никакой разницы.

Чай из корня кроли | Вита Бревис

Моя бабушка Винни

Всякий раз, когда я в очередной лихорадке исследований погружаюсь в закрома моих семейных документов, артефактов, семейных реликвий и памятных вещей, я обычно знаю, что ищу, не имея ни малейшего представления о том, что я на самом деле найду, например травяные «рецепты» моей бабушки по отцовской линии. Хотя в моей семье больше музыкантов, чем знахарей или знахарей, никто никогда не пел мне в детстве «Ложку сахара», когда приходилось глотать бабушкины отвары, отвары, чаи, настои, тоники и «рецепты».«То, что я сейчас вспоминаю, в частности, чай из корня полыни, свидетельствует о том, что он действительно оставил у меня шрамы на всю жизнь.

Бабушка Уинифред Стерджис Ли Черч (1884–1979) была бы известна сегодня как травница. В 1692 году в Салеме ее обвинили бы в колдовстве за ее знание натуральных средств и лекарств. Винни провела свои ранние годы на равнинах Канзаса, в то время как ее отец занимался сельским хозяйством и выращивал пшеницу на своих 300 акрах. Я подозреваю, что ее знания о травах, растениях, корнях, коре и цветах были получены от ее матери и контактов с местными коренными американцами, в том числе с теми, кто находился в ее доме в штате Мэн и вокруг него.

Когда я собирал информацию для начинающего автора детективов об убийстве, я наткнулся на рукописную тетрадь Винни «Травяные рецепты» — тонкую книгу в проволочном переплете с пожелтевшими страницами. «Рецепты» по-прежнему четко написаны, отмечены тонизирующие ингредиенты «для нервного, истощенного состояния» или весенние тонизирующие средства для мужа и детей: «Тоник для Дорис после опоясывающего лишая» и «2 и рецепт для Дорис после опоясывающего лишая».

Бедняжка сильно опоясывающая Дорис.По-видимому, отвар из листьев бука («сухие листья, оставшиеся на дереве зимой — , а не зеленые листья »), кончиков вишни и небольшого количества коры, коры сассафраса, гороха и корня одуванчика заваривают и подают в бокале четыре раза в день. день не удался, поэтому принесли настой из коровяка, цветков красного клевера, корня сельдерея, коры вишни, нескольких листьев бучу и цветков кошачьей мяты. До дна!

Но подождите! Бедняжке Дорис пришлось терпеть больше, потому что в блокноте следуют еще четыре рецепта напитков для нее «после опоясывающего лишая».

Ранее упомянутый корень ползучего ботанически известен как Corallorhiza odontorhiza, или чешуйчатый коготь дракона, коралловый корень и куриный палец, все названия указывают на внешний вид корня, если не на его гастрономическую привлекательность. Винни знал, что это вызовет пот и снимет лихорадку, а также подействует как успокоительное. Я могу сказать вам из личного опыта, что этот материал работает. . . если вы можете проглотить вяжущую жидкость, напоминающую коммерческое удобрение. Винни никогда не добавлял ту решающую ложку сахара или меда!

Здесь я должен отметить, что вся семья моей бабушки неплохо пережила эти служения и прожила или проживает долгую жизнь.Из-за этих предписаний или вопреки им, я не могу сказать, и я не уверен в остальных ее пациентах. У моих бабушки и дедушки была лошадь с больным мутным глазом. Местный экстрасенс, индейский «дух-проводник», предложил лекарство от глаз и основного абсцесса. Моя бабушка записала следующий рецепт: «Чтобы вылечить катаракту: смешать сахарную пудру с обезжиренным молоком. Закапайте в глаза пипеткой. Нагрейте сахар в духовке, чтобы убить микробы. Это сработало на лошади».

Ура коню!

Я изучил все эти ингредиенты и достаточно хорошо знал свою бабушку, чтобы понять, что ее намерением было облегчение симптомов, а не ускорение страданий.Все ее травы, цветы и кора действительно обладают лечебными свойствами и безопасны для здоровья, за исключением, возможно, лечения катаракты. Добро пожаловать в мою порцию!

Раскалывание ореха здоровья

Тысячелетия назад пещерные матери предоставляли лучшую медицинскую помощь, доступную в то время. Когда ребенок, кашляя, чихая и в лихорадке, ввалился в семейную пещеру, кашляя, чихая и в лихорадке, мать Флинтстоунов, несомненно, сняла с него промокшую одежду из оленьей кожи и повесила куски сушиться над открытым огнем.Она с любовью налила ему тарелку теплого черепашьего супа, усыпила человечка мазью из гусиного жира и уютно укутала его в одеяло из медвежьей шкуры. Природа сделала все остальное.

Домашние средства

С тех пор каждое поколение передало свои домашние средства и советы по здоровью, большинство из которых уступило место современной медицине. До того, как стали доступны прививки или антибиотики, семьям приходилось брать борьбу с болезнями в свои руки. К счастью, одно домашнее средство, использовавшееся в начале двадцатого века, ушло в прошлое.

Моя мама рассказывала мне, что каждую зиму от нее требовалось носить на шее мешочек от асфиды, чтобы защититься от болезней. Маленький матерчатый мешочек был набит камфорой, ментолатом, эвкалиптом и разными травами. Детей предупредили, чтобы они не открывали сумку, потому что это высвободит энергию. Сила, конечно же, заключалась в выхлопных газах, которые, если бы их выбросили в воздух, могли привести к эвакуации всего однокомнатного школьного здания. По словам моей матери, мощный маленький мешочек сдерживал микробы в основном потому, что никто не хотел приближаться к вам.

Если зародыш бронхита нашел свой путь, миновал ваш асфидный щит, горчичный пластырь, сделанный из молотых семян горчицы, намазанный на ткань и приложенный к груди, был второй линией защиты. Из гусиного жира, размазанного по коричневой бумаге, получалась и отличная припарка для грудной клетки, а растопленная ложка успокаивала боль в горле и очищала внутренности.

Неотъемлемой частью аптечки, как и амбара, был контейнер с медвежьим жиром. Маслянистое вещество смазывало раны, порезы и артриты, делало сапоги водонепроницаемыми, смазывало оси повозок и способствовало росту волос.То, что не мог вылечить медвежий жир, оставалось касторовым маслом, аспирином или чаем из сассафраса.

Не слишком современная медицина

Некоторые привычки моего дедушки в отношении здоровья сегодня даже не считались бы гигиеническими. Всю неделю он носил кальсоны; работал в них, спал в них. Считалось неразумным раздеваться в доме со сквозняками больше, чем необходимо, поэтому это мероприятие было зарезервировано для его субботней вечерней ванны.

Ко времени моего появления медицина достигла значительных успехов. Мы начали больше думать об упреждающем лечении.Тем не менее, для зачисления в школу требовалась только прививка от оспы. Не было никакой защиты от обычных детских болезней до тех пор, пока в тридцатые годы не стала доступна вакцина от коклюша.

Моя мама скептически отнеслась к этому новомодному средству, поэтому прививку мне не сделали. Но в пять лет я заболел коклюшем и чуть не умер, пропустил полгода в школе, и у меня осталось увеличенное сердце. Мы на горьком опыте научились принимать современную медицину. Моя мама скептически отнеслась к этому новомодному средству, поэтому прививку мне не сделали.Но в пять лет я заболел коклюшем и чуть не умер, пропустил полгода в школе, и у меня осталось увеличенное сердце. Мы на горьком опыте научились принимать современную медицину.

Сохранились еще старые лекарства. Когда у меня появилось множество бородавок на коленях и пальцах рук, я обратилась за советом к бабушке. Ее лекарство: вода из пня — дождевая вода, которая собирается в дупле сгнившего дерева. Читатели Тома Сойера могут помнить, что это также было его средством от бородавчатости, которое было менее экзотическим, чем лекарство Гека Финна: ​​бросить дохлую кошку на кладбище в полночь.

Будучи в то время горожанином, в нашем квартале не было ни мертвых деревьев, ни кладбищ, ни дохлых кошек, поэтому мне пришлось довольствоваться альтернативным средством моей бабушки. Это было сложнее из-за математической составляющей, задействованной в лечении. Сначала вы считали свои бородавки, а затем разрезали картошку на столько частей, сколько у вас было бородавок. Затем вы касались каждой бородавки столько раз, сколько у вас были бородавки; положил кусочки картофеля в глубокую яму, засыпал ее землей и больше на это место не возвращался.Это звучало как черная магия, но я был в отчаянии. Я сделал именно то, что она сказала, и в течение шести месяцев мои бородавки исчезли.

Много лет спустя, когда я рассказал своему семейному врачу о том, что я сделал, он со всей серьезностью ответил: «Я вам верю. Я слышал много таких историй». (Должен упомянуть, что это был тот же врач, который позже диагностировал кисту на запястье моей дочери как ганглий. Лекарство? «Ударь его Библией», — сказал он. Она сделала это, и его больше нет.)

Вызовы на дом

Большинство людей не помнят того дня, когда врачи выезжали на дом.За исключением старых западных фильмов, это поколение никогда не увидит доброго врача в очках, сидящего у кровати и открывающего свою черную сумку, чтобы достать депрессор языка, чтобы проверить распухшее горло.

Мой семейный врач, шотландец по имени Ангус Магрудер Макдональд, однажды зимой диагностировал у меня коклюш во время визита на дом. Его успокаивающий баритон исцелял сам по себе. Мама спросила, как долго продлится моя болезнь.

Словами, которые звучали почти поэтично, старый врач указал на окно и ответил: «Она поправится, когда листья на дубе будут размером с беличье ухо.Какой прекрасный способ сказать, что это будет трудный путь, и он был прав. Его слова, должно быть, возымели какой-то долгосрочный лечебный эффект, потому что каждую весну я чувствую себя лучше, когда вижу, как листья деревьев машут своими маленькими «зелеными ушами» за окном моей спальни.

До Современной Медицины

Хоть я и живу в мире современной медицины, но предупреждения моей юности преследуют меня чаще, чем хотелось бы: не сиди на сквозняке; никогда не спите без укрытия; не лежать и не сидеть на холодной земле; не пейте из чужого стакана; не мочите ноги, а если промокнете, то как можно скорее снимите носки.Слишком частое купание или слишком долгое сидение на солнце высушат вашу кожу и сделают вас морщинистой старухой; горячий чай лечит почти все физические или эмоциональные состояния; чайная ложка виски, смешанного с сахаром, помогает при простуде или, по крайней мере, облегчает страдания; и мазь Викса, предшественник пенициллина, творит чудеса при вдыхании, нанесении на горло — внутри или снаружи — или втирании в грудь.

Новые привычки в отношении здоровья

Несмотря на то, что я с удовольствием вспоминаю эти причудливые правила здоровья, я не собираюсь передавать их своей семье с той же степенью важности, которую они когда-то имели для меня.Хотя я до сих пор нахожу одну старую поговорку и верной, и смешной: «Лечи простуду, и она продлится семь дней; оставь его в покое, и он исчезнет через неделю».

Наноробот на эритроците

Если бы я хотел что-то предложить своим внукам, я бы сказал им сделать все возможное, чтобы продержаться до 2024 года. Именно тогда медицинские ясновидящие говорят, что у нас будут нанороботы, бегающие по нашим телам, находя неисправные клетки, отключать их, пока они не причинили вреда, и лечить все, от рака до простуды.

А пока мы должны продержаться так долго, а для этого потребуются некоторые полезные для здоровья привычки.Поэтому я говорю своим детям и внукам есть больше органических продуктов, принимать витамины и следить за уровнем холестерина; носить солнцезащитный крем; сдайте мазок Папаниколау или проверьте простату, регулярно проходите обследование сердца, толстой кишки, груди, глаз и зубов; ешьте больше рыбы и цельнозерновых продуктов; ежедневное упражнение; и избегать табака и наркотиков. Сомневаюсь, что мои бабушка и дедушка когда-либо давали такой совет. В то время важность большинства из этих вещей была неизвестна или тесты были недоступны.

При разумных привычках и помощи нескольких нанороботов мои внуки могли бы прожить сто лет или больше.Я продолжаю говорить Харперу, что важно ставить перед собой большие цели. Моя цель – станцевать на ее свадьбе. Для меня это довольно амбициозная цель. Это требует, чтобы я все еще был в возрасте около 90 лет и был достаточно мобильным, чтобы добраться до танцпола и, по крайней мере, раскачиваться в такт музыке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.