МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3

показали такую ​​же антибиотическую эффективность против бактерий MRSA, как и стандартный препарат ванкомицин [50].

Обратите внимание, однако, что это очень предварительные результаты, которые не были воспроизведены на людях и даже на животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, может ли облепиха быть полезной против инфекций, вызванных этими микроорганизмами.

Ниже мы обсудим некоторые предварительные исследования потенциального противоракового действия облепихи. Он все еще находится на стадии животных и клеток, и дальнейшие клинические исследования еще не определили, могут ли его экстракты быть полезными в лечении рака.

Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь заменить традиционные методы лечения рака облепихой белой или другими добавками . Если вы хотите использовать его в качестве поддерживающей меры, поговорите со своим врачом, чтобы избежать любых неожиданных взаимодействий.

У мышей экстракт ягод облепихи блокировал рост опухолей в желудке и коже мышей. Это способствовало активности противоопухолевых белков, которые ограничивают аномальный рост клеток и способствуют гибели клеток [51].

облепихи замедлял рост опухолей в органах мышей и продлевал их жизнь в среднем со 195 до 270 дней [52].

снижал количество генетических аномалий, вызванных химиотерапевтическим препаратом цисплатином, как в сперме мышей, так и в клетках костного мозга [53].

Существует очень мало испытаний облепихи на людях. Необходимы дальнейшие клинические исследования, чтобы подтвердить все его потенциальные преимущества для здоровья.

Имейте в виду, что профиль безопасности облепихи относительно неизвестен, учитывая отсутствие хорошо спланированных клинических исследований. Приведенный ниже список побочных эффектов не является определенным, и вам следует проконсультироваться с врачом о других потенциальных побочных эффектах в зависимости от состояния вашего здоровья и возможных взаимодействий с лекарствами или добавками .

Поскольку облепиха может снижать артериальное давление, она может привести к падению артериального давления до слишком низких значений.

Использование облепихи может замедлить свертываемость крови, поэтому его следует избегать у пациентов с порезами, глубокими травмами или при плановой хирургической процедуре [5].

Постоянное употребление облепихи может вызвать желтое окрашивание кожи, как это видно на примере 45-летнего мужчины, который регулярно употреблял этот продукт в течение 6 месяцев [54].

Недостаточно доказательств использования облепихи в качестве лекарства во время беременности.Будьте осторожны или обратитесь к врачу и будьте осторожны с любой гиперчувствительностью или аллергией, которые могут возникнуть при употреблении экстракта этого растения.

Ягоды можно купить в чистом виде. Их также можно превратить в сок, который фильтруют для получения масла. Ягоды содержат многие антиоксиданты растения [1, 55].

Листья содержат много флавоноидов, из них можно приготовить чай [1, 55].

Из семян можно сделать высококонцентрированное масло.Это масло входит в состав многих косметических продуктов, таких как крем для кожи и мыло [1, 55].

Мнения, выраженные в этом разделе, принадлежат исключительно потребителям облепихи, которые могут иметь или не иметь медицинскую или научную подготовку. Их обзоры не отражают мнение SelfHacked. SelfHacked не поддерживает какой-либо конкретный продукт, услугу или лечение.

Не рассматривайте пользовательский опыт как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией к своему врачу или другим квалифицированным медицинским работникам из-за чего-то, что вы прочитали на SelfHacked.Мы понимаем, что чтение личного опыта из реальной жизни может быть полезным ресурсом, но оно никогда не заменит профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение у квалифицированного поставщика медицинских услуг.

Большинство людей использовали продукты из облепихи из-за их предполагаемой пользы для здоровья кожи. Они часто сообщали, что добавки помогли очистить, смягчить и тонизировать кожу.

Другие пользователи сообщили об улучшении общего самочувствия.

В некоторых случаях пользователи жаловались, что им не помогает экстракт облепихи.

Обилие активных ингредиентов в масле облепихи

Здоровье липидов Дис. 2017; 16: 95.

Aleksandra Zielińska

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Умульдовская 89b, 61-614, Познань, Польша

Изабела Nowak

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Химический факультет Университета Адама Мицкевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Поступила в редакцию 13 апреля 2016 г.; Принято 12 апреля 2017 г.

Реферат

Растительные масла получают путем механического отжима или холодного прессования различных частей растений, чаще всего: семян, плодов, костянок. С химической точки зрения эти масла представляют собой соединения сложноэфирного глицерина и высших жирных кислот с углеводородами с длинной алифатической цепью (мин. C14:0). Растительные масла обладают различными свойствами в зависимости от их процента насыщения.В данной статье описано облепиховое масло, которое получают из хорошо охарактеризованных плодов и семян облепихи. Растение имеет большое количество активных компонентов, свойства которых успешно используются в косметической промышленности и медицине. Ценные вещества, содержащиеся в облепиховом масле, играют важную роль в правильном функционировании организма человека и придают коже красивый и здоровый вид. Сбалансированный состав жирных кислот дает количество витаминов или их спектр в этом масле и объясняет его частое использование в косметических средствах по уходу за сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожей.Кроме того, уникальные ненасыщенные жирные кислоты, такие как пальмитоолеиновая кислота (омега-7) и гамма-линоленовая кислота (омега-6), придают облепиховому маслу свойства регенерации и восстановления кожи. Масло облепихи также улучшает кровообращение, способствует насыщению кожи кислородом, выводит из организма лишние токсины и легко проникает через эпидермис. Поскольку внутри кожи гамма-линоленовая кислота превращается в простагландины, облепиховое масло защищает от инфекций, предотвращает аллергию, устраняет воспаления и тормозит процессы старения.Обладая почти 200 свойствами, облепиховое масло является ценным дополнением к продуктам для здоровья и красоты.

Ключевые слова: Растительные масла, Жирные кислоты, Облепиховое масло, Гамма-линоленовая кислота, Здоровье человека, Процесс старения на рынке лечебно-косметической продукции [1–6]. Жирные кислоты, содержащиеся в этих маслах, создают на коже окклюзионную пленку, снижающую трансэпидермальную потерю воды (ТЭПВ), способствуя тем самым поддержанию правильной гидратации эпидермиса [3, 7].Кроме того, жирные кислоты защищают, регенерируют и смягчают роговой слой, снимают воспаление и обеспечивают соответствующую структуру межклеточного цемента кожи [3, 6]. В зависимости от процентного содержания отдельных ингредиентов, в частности жирных кислот, влияние масел на кожу и здоровье человека может различаться [1–4]. Например, дефицит масла приводит к тому, что кожа лишается достаточного защитного слоя и вызывает шелушение [6]. Растительные масла, играя роль основы в косметических продуктах, защищают от избыточной потери воды через кожу, в основном, за счет образования окклюзионной пленки, покрывающей эпидермис [3, 4, 6].При воспалениях масла снижают тургор кожи и снижают болевые ощущения [3, 6]. Триглицериды длинноцепочечных жирных кислот играют важную роль в правильном функционировании организма человека [1, 2, 4, 7]. Растительные масла играют существенную роль в биологическом синтезе компонентов клеточных мембран или икозаноидов (эйкозаноидов: простагландинов, простациклинов, тромбоксанов, лейкотриенов) [3]. Масла принимают участие в транспорте и окислении холестерина [7]. Дефицит жирных кислот ослабляет сосуды, снижает иммунитет, нарушает процесс свертывания крови и способствует развитию атеросклероза [7–9].Одним из природных глицеридов является облепиховое масло, обладающее богатым химическим составом и уникальными свойствами [9–14]. Это масло получают в результате механического холодного отжима или экстракции из плодов или семян растения [12]. Последние научные исследования подтверждают наличие в экстракте облепихи обыкновенной ( Hippophaes rhamnoides ), полученном путем холодного отжима из плодов растения, многих активных компонентов [10, 11, 14], в том числе антиоксидантов, витамина С, флавоноидов. , полифенолы и полисахариды.В настоящее время как плоды облепихи ( Fructus Hippophae ), так и ее семена ( Semen Hippophae ) являются не только сырьем для пищевой промышленности, лекарственным средством, но и часто используемым ингредиентом косметических средств, свойства которых благотворно влияют на кожу [12]. После таксономических, химических и сенсорных испытаний плодов облепихи обыкновенной, проведенных в университете Финляндии, где облепиха считается растением с особыми полезными для здоровья свойствами, было доказано, что плоды Hippophaes rhamnoides значительно увеличивают уровень полезной фракции холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) [11].Эти результаты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у здоровых людей [9]. Интересно, что плоды облепихи были известны и ценились еще в древности, в частности, в традиционной азиатской медицине. Следует отметить, что родовое название растения Hippophae возникло в Древней Греции, где облепихой скармливали лошадям, чтобы сделать их шерсть более красивой и блестящей (греч. ) [14, 15].

Ботаническое описание продукта

Облепиха обыкновенная ( Hippophaes rhamnoides ), также называемая сибирским ананасом, представляет собой колючий двудомный кустарник (или дерево) семейства лоховых ( Elaegnaceae ), вырастающий до 7 м высокая [12, 16, 17].У него гладкая или иногда потрескавшаяся кора. Название облепихи может быть написано через дефис, чтобы избежать путаницы с облепихой из семейства Rhamnaceae . Облепиха также известна как облепиха, желтовато-серая или облепиха [18]. Растение произрастает в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, Сибири, Китае и Тибете [16, 19, 20]. Облепиха — наиболее распространенный вид семейства Hippophae : H. goniocarpa . , H. gyantsensis , Х.литангенсис , H. нейрокарпа , H. рамноидес Л., H. salicifolia , Х. тибетский , H. sinensis , произрастающих от атлантического побережья Европы до северо-западной Монголии и северо-западного Китая [20, 21]. В Западной Европе облепиха приурочена к песчаным морским утесам, дюнам и горным склонам. В Центральной Азии встречается в сухих и песчаных районах, часто в виде субальпийского кустарника. В Польше встречается обычно на побережье Балтийского моря, где хорошо переносит засоленные почвы и образует густые заросли [16–20].Кустарник устойчив как к засухе и морозам, так и к загрязнению воздуха [12]. Облепиха обыкновенная цветет в конце апреля-начале мая. Растение имеет длинные ланцетные листья, покрытые снизу серебристыми волосками. Кустарник производит большое количество мелких зеленых и коричневых цветков, которые срастаются в кисти. После периода цветения превращаются во вкусные и питательные круглые ягоды, обычно желтого или оранжевого цвета, которые созревают в сентябре. Внутри плода находится гладкая косточка небольшого размера, имеющая длинную бороздку и покрывающая маслянистое семя [12, 17–22].Плоды облепихи горько-кислые на вкус и имеют тонкий аромат, напоминающий ананасовый [12, 14, 15]. Ягоды являются богатым источником витаминов С, Е и Р, а также яблочной и лимонной кислот. Сбор плодов облепихи очень затруднен из-за густого расположения шипов среди ягод. Поэтому иногда единственным способом получения ценных плодов является удаление всей ветки кустарника, что снижает будущие урожаи [16, 17, 20]. По этой причине ягоды можно собирать только один раз в два года [17, 23].Ягоды облепихи обладают внушительным содержанием витаминов [12, 24, 25]. Они содержат в основном витамин С [11–14, 20] (примерно 900 мг%, в зависимости от сорта), но также витамин А, то есть альфа- и бета-каротин (до 60 мг%) и смесь других каротиноидов. (суммарно до 180 мг%). Кроме того, ягоды содержат токоферолы, то есть витамин Е (от 110 до 160 мг%), фолиевую кислоту (до 0,79 мг%), и комплекс витаминов группы В, т.е. В ₁ (0,035 мг%), В ₂ ( до 0,056 мг%) и В ₆ [14, 15, 24–28].Плоды содержат флавоноиды (с эффектом витамина Р), катехины и процианидины, циклиты, фосфолипиды, дубильные вещества, сахара: галактозу, фруктозу, ксилозу, ок. 3,9% органические кислоты (малеиновая, щавелевая, яблочная, винная) [11–14, 20], фенолокислоты, напр. феруловая кислота, а также жирное масло (содержание масла в мякоти ягод облепихи обыкновенной до 8 мас.% и в семенах до 12,5 мас.%) [24–29]. Содержание витамина С зависит от сорта растения и его географического положения.Например, облепиха, растущая в Европе в прибрежных дюнах, содержит в свежих плодах 120–315 мг% витамина С, а виды, произрастающие в Альпах, содержат гораздо больше витамина – 405–1100 мг%. Плоды облепихи китайской ( Hippophae sinensis ) наиболее богаты витамином С, с содержанием аскорбиновой кислоты до 2500 мг% [14–18, 21, 27–29]. Кроме того, высокое содержание каротиноидов с эффектом витамина А. Содержание бета-каротина составляет 40–100 мг%, а других каротиноидов, таких как ликопин, криптоксантин, физалиен, зеаксантин, составляет 180–250 мг% [14, 15, 30–32].При прессовании ягод образовавшийся сок разделяется на три слоя. Верхний слой представляет собой густой апельсиновый крем, средний слой содержит смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а нижний слой представляет собой сок, который является источником жира, используемого в косметических целях [32–35]. Два верхних слоя могут быть обработаны и использованы для изготовления кремов по уходу за кожей, а нижний слой обычно используется в пищевой промышленности в виде сиропа. В настоящее время высокопитательные ингредиенты ягод облепихи обыкновенной испытываются на предмет их применения в медицине, т.е.е. при лечении воспалений, рака и в качестве дополнительного лечения после химиотерапии [33–39]. Кору и листья облепихи раньше применяли для лечения диареи и дерматологических заболеваний, тогда как масло ягод, применяемое местно или принимаемое внутрь, смягчало кожу [40]. В индийской, китайской и тибетской медицине плоды облепихи добавляли в лекарства, так как считалось, что их ингредиенты благотворно влияют на работу пищеварительной, дыхательной и кровеносной систем. В настоящее время многие исследования подтверждают практику азиатских врачей сотни лет назад [41–44].Физико-химические свойства масла семян облепихи приведены в табл.

Таблица 1

Таблица 1

Физические и химические свойства семенного масла для облепихи [61]

Получение масла семян облепихи

Масло облепихи обыкновенной можно получить из двух частей растения [45, 46].На рисунке представлен один из примерных и запатентованных способов переработки свежих ягод облепихи на масло семян, масло мякоти и сок [47]. Во-первых, масло облепихи можно получить в процессе механического холодного отжима семян, содержащих до 12,5 % мас. масла [12–15, 48–52]. Во-вторых, масло получают экстракцией или холодным отжимом мякоти плодов, содержащей 8–12 % масла. Полученные фракции фильтруют [12–15, 46, 48, 53, 54]. Эти два типа масел существенно различаются по внешнему виду и свойствам.Например, из всех растительных масел масло плодов облепихи имеет самое высокое содержание пальмитоолеиновой кислоты (омега-7) от 30 до 35 % масс., чего не так много в масле семян облепихи [53–55]. Масло, полученное из сочных ягод, представляет собой густую темно-оранжевую или красно-оранжевую жидкость с характерным запахом и вкусом (кисловатым, если отжать из мякоти плодов) [53, 55, 56]. Масло семян облепихи и фруктовое масло значительно различаются по содержанию активных ингредиентов [45–55]. Однако оба масла содержат широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), в частности уникальную пальмитоолеиновую кислоту (С16:1), которая высоко ценится в косметологии.Оба масла богаты токоферолами, токотриенолами и растительными стеролами [50–52, 55, 56]. В отличие от масла семян, мякоть облепихового масла отличается высоким содержанием каротиноидов [56]. В Монголии, России и Китае масло мякоти используют местно при лечении ожогов кожи [58–60]. Масло было представлено на местных рынках косметическими компаниями в области антивозрастной косметики и средств по уходу за полостью рта.

Принципиальная схема запатентованного способа переработки ягод облепихи на масло семян, мякоть масла и сок

Состав химических соединений

Масло плодов облепихи характеризуется уникальным содержанием жирных кислот по сравнению с другими растительными масла [61–63].В частности, следует отметить, что это масло содержит редкую пальмитоолеиновую кислоту (омега-7), которая входит в состав липидов кожи и стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и заживление ран. Благодаря ему облепиховое масло активизирует физиологические функции кожи и уменьшает рубцы [64–66]. При пероральном применении он способствует лечению язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, а при наружном применении успокаивает и уменьшает ожоги кожи (вызванные воздействием солнца или лучевой терапией), раздражение кожи, пролежни и трофические изменения кожи [64–66].Кроме того, облепиховое масло содержит насыщенные жирные кислоты в виде пальмитиновой кислоты С16:0 (30–33% масс.%) и стеариновой кислоты С18:0 (<1% масс.), а также имеет широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот. жирные кислоты (НЖК), в частности так называемые ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) [12, 61–63]. Они включают альфа-линоленовую кислоту (омега-3) С18:3 (30 мас.%), гамма-линоленовую кислоту (омега-6) С18:3 (35,5 мас.%), линолевую кислоту (омега-6) С18:2. (5–7 мас.%), олеиновая кислота (омега-9) C18:1 (14–18 мас.%) и эйкозановая кислота (омега-9) C20:1 (2 мас.%) [3, 12, 14, 15, 61–63] (табл. ). Такое высокое содержание уникальной гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) оказывает значительное влияние на транспорт питательных веществ. ГЛК также является очень важным ингредиентом для кожи, так как в качестве строительного материала для компонентов межклеточного цемента она связывает клетки эпидермиса. Он также входит в состав фосфолипидов, из которых строятся клеточные мембраны [14, 15]. Гамма-линоленовая кислота улучшает кровообращение, что положительно влияет на снабжение кожи питанием и кислородом, выводит избыток токсинов, в результате чего улучшается структура, внешний вид и тонус кожи.ГЛК, содержащаяся в масле облепихи, легко проникает в более глубокие слои кожи, где преобразуется в простагландины. Таким образом, ГЛК эффективно защищает кожу от инфекций, противодействует аллергии, снимает воспаления и замедляет процессы старения [67, 68]. Более того, кожа, лишенная этой редкой кислоты омега-6, становится более сухой, менее эластичной и восприимчивой к любым повреждениям [68]. Наличие линолевой кислоты (омега-6), входящей в состав межклеточного цемента, приводит к стимуляции клеточной регенерации и регулирует функции кожных сальных желез [69].Состав жирных кислот с различными свойствами обеспечивает разнонаправленное воздействие облепихового масла на разные слои эпидермиса. С другой стороны, высокое содержание насыщенных жирных кислот (более 30 мас.%) заставляет масло смягчать эпидермис, защищать и предохранять его от трансэпидермальной потери воды [61, 63, 67–69].

Таблица 2

Состав жирных кислот облепихового масла [3, 12, 14, 15, 61, 63]

Насыщенные жирные кислоты

Наиболее распространенные насыщенные жирные кислоты в растительных маслах включают пальмитиновую, стеариновую, миристиновую и арахиновую кислоты.Они обеспечивают высокую стабильность масла и его стойкость к окислению [3]. Облепиховое масло содержит пальмитиновую и стеариновую кислоты [3, 12]. Эти кислоты образуют защитную окклюзию на коже, которая усиливает действие защитного барьера. Они обеспечивают соответствующий тургор и упругость кожи, обладают разглаживающими и смягчающими свойствами [3, 12, 14, 15, 61, 63].

Ненасыщенные жирные кислоты

Эта группа кислот включает жирные кислоты в виде бесцветных жидкостей с двойными связями.Для большинства из них все двойные связи находятся в конфигурации -цис- [3]. В настоящее время выделяют два основных класса ненасыщенных жирных кислот. Это мононенасыщенные ЖК (омега-9; ω-9; n-9 кислоты) и полиненасыщенные ЖК (омега-6; ω-6; n-6 кислоты). Полиненасыщенные ЖК имеют не менее двух двойных связей и 18 атомов углерода в алкильной цепи [3]. Облепиховое масло содержит линолевую кислоту (ЛК) и альфа-линоленовую кислоту (АЛК) из этой группы, которые не могут вырабатываться человеческим организмом из-за недостатка некоторых ферментов.Другие полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в масле, а именно гамма-линоленовая, олеиновая и пальмитолеиновая кислоты, могут вырабатываться организмом при условии отсутствия ферментативного дефекта в ходе метаболических изменений [3, 12]. Линолевая кислота считается наиболее важной из всех кислот омега-6, как и другие кислоты этой группы, т.е. из нее можно получить АЛК или ГЛК [3, 7, 70–72].

Сложные липиды

Облепиховое масло также содержит сложные липиды, которые включают:

• фосфолипиды и гликолипиды, которые увлажняют кожу и смягчают эпидермис, улучшают эластичность кожи, уменьшают воспаление кожи, ускоряют регенерацию кожи и обновление клеток.Например, лецитин (также известный как фосфатидилхолин), относящийся к группе фосфолипидов, обладает свойствами обновления и увлажнения кожи, а также замедляет процесс старения и, кроме того, удаляет излишки масла (кожного сала) с волос. По данным Шугама и соавт., общее содержание фосфолипидов в облепиховом масле составило 1 % масс. Содержание лецитина в этом масле определяли методом тонкослойной хроматографии [73]. Другие научные исследования [74] также подтвердили, что масло из околоплодника облепихи содержит от 0.от 2–0,5 до 1 % масс. фосфолипидов. Среди них 5,8 мас.% приходится на лецитин.

• стеролы, укрепляющие липидный барьер кожи, защищающие от вредных веществ внешнего происхождения и уменьшающие чрезмерную потерю воды через эпидермис, благодаря чему повышается эластичность и упругость кожи. Метод петролейного эфира был использован для извлечения наибольшего количества β-ситостерола (576,9 мг/100 г масла), который является основным стероловым соединением во всей ягоде и составляет 57–83 мас.% от общего количества стеролов [75]. В свою очередь, β-ситостерол, в том числе с кампестеролом и стигмастеролом, присутствовали в масле мякоти, причем последний вместе имел самый высокий вклад (97 мас.%). Методом петролейного эфира также экстрагировали количество холестерина (4,5 мг/100 г масла) [76]. В масле облепихи доказано незначительное количество (менее 1 мас.%) липосом, позволяющих вводить в кожу активные вещества или керамиды, обеспечивающие должное увлажнение и разглаживание кожи, а также обеспечивающие ее упругость. и регенерация [77].

Другие биологически активные соединения и их значение для здоровья человека

Кроме того, облепиховое масло содержит множество активных веществ, благодаря которым это масло обладает множеством различных свойств (таблица). В частности, в масле присутствуют витамины A, C, E, F, P и B [12, 14, 15, 34, 45]. Витамин А, содержащийся в форме каротиноидов (примерно 200 мг/100 г), обеспечивает регенерирующие свойства масла и разглаживает морщины [31–34, 57]. Витамин С, содержание которого в 15 раз выше, чем в плодах апельсина (ок.695 мг/100 г), обладает антиоксидантным действием [58–60] и защищает от вредного излучения UVA и UVB [12, 14, 15, 38, 56, 78]. Также выравнивает тон кожи. Присутствие витамина Е в форме токоферолов (около 200–600 мг/100 г), минералов и флавоноидов укрепляет стенки капилляров кровеносных сосудов. Облепиховое масло также содержит стеролы, фруктовые кислоты (яблочную, лимонную), фенольные соединения, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, сахара, пектины и минеральные соли, в том числе серу, селен, медь и цинк [12, 14, 15, 50–50]. 52].Значение облепихового масла для здоровья человека доказано испытаниями in vivo и показано в табл.

Таблица 3

Композиция других биологически активных ингредиентов, содержащихся в моря-облепих на нефть и их значение для здоровья человека

Таблица 4

Морская масло и его важность для человека Здоровье, подтвержденные in vivo Tests –literature Review

Масло облепиховое в косметических средствах

Масло облепиховое используется в косметической промышленности в качестве ингредиента препаратов для зрелой кожи [12, 70]. Он чаще всего встречается в продуктах против старения и против морщин, так как является отличным антиоксидантом [13–15, 24, 36, 39, 58, 70]; он также укрепляет и тонизирует дряблую кожу, разглаживая морщины [70].Облепиховое масло также подходит для ухода за сухой, раздраженной (например, после принятия солнечных ванн), грубой, шелушащейся и зудящей кожей [38, 68]. Применяется как вспомогательное средство при лечении обморожений и повреждений кожи [54, 66], возникающих в результате воздействия УФ-излучения, рентгеновских лучей и химических соединений [4, 38, 78]. Масло облепихи стимулирует заживление ран (в том числе некротических ран), стимулируя регенерацию и процессы формирования нового здорового эпидермиса, а кроме того, синтез коллагена [81]. Это масло уменьшает пролежни, лечит экзему и уменьшает пятна, угри, аллергические и воспалительные поражения кожи [40, 58, 66].Масло используется в качестве успокаивающего средства после косметических процедур, например. пилинги, ванночки, маски, эпиляция. Его присутствие в шампунях, кондиционерах для волос или препаратах, используемых после окрашивания или перманентной завивки, гарантирует восстановление, поддерживает регенерацию поврежденных волос, восстанавливает их эластичность и обеспечивает гладкость. В связи с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот [61, 68] и связанным с этим быстрым процессом прогоркания облепиховое масло рекомендуется использовать в виде капсул для косметических средств [62, 81].Показательно и то, что облепиховое масло благодаря своему интенсивному цвету улучшает тонус кожи после непосредственного нанесения на кожу, придавая ей свежий и здоровый вид [31, 34, 57].

Масло облепиховое для здоровья человека

Масло облепиховое, а также настои из его плодов применяют в качестве вспомогательной терапии при лечении многих заболеваний [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43]. Облепиховое масло оказывает успокаивающее действие при воспалении органов пищеварения, двенадцатиперстной кишки или при диарее [37, 38].Его успешно применяют при лечении хронической язвенной болезни желудка, а также при воспалениях влагалища и шейки матки и эрозии шейки матки [1, 2, 37]. Это масло облегчает симптомы ревматоидного заболевания, снижает уровень холестерина, останавливает небольшие кровотечения и снижает риск тромбофлебита [8, 9, 11, 37]. Облепиховое масло рекомендуется также при лихорадочных заболеваниях, в частности, вызванных вирусами и бактериями [37]. Безопасен для использования беременными и кормящими женщинами [14, 15, 78]. Масло эффективно при дерматозах и любых кожных заболеваниях, способствует процессу грануляции труднозаживающих ран [64–66].Облепиховое масло укрепляет структуру волос, поэтому его используют как эффективное средство против выпадения волос и даже облысения. Как природный источник хорошо усваиваемого витамина С это масло используется в качестве вспомогательного средства при ряде состояний, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты, и как средство, поддерживающее функцию иммунной системы [14, 15, 67, 82]. ]. Благодаря высокому содержанию каротиноидов и токоферолов [12, 82] облепиховое масло можно использовать при лечении ожогов, обморожений, пролежней и повреждений кожи, в т.ч.г. в результате воздействия солнечных или рентгеновских лучей [4, 38, 78].

Сводка

Облепиховое масло содержит около 190 биологически активных веществ, в том числе: насыщенные жирные кислоты – пальмитиновая кислота С16:0, стеариновая кислота С18:0, ненасыщенные жирные кислоты – эйкозановая кислота ω-9 С20:1, олеиновая кислота ω-9 С18:1, пальмитолеиновая ω-7 С16:1, линолевая кислота ω-6 C18:2, альфа-линоленовая кислота ω-3 C18:3, гамма-линоленовая кислота ω-6 C18:3, стерины, ок. 14 витаминов: А, С, D, Е, F, К, Р и витамины группы В (В1, В2, В6), провитамин А, то есть альфа- и бета-каротин, смесь других каротиноидов (до 180 мг %), сильные антиоксиданты (токоферолы, токотриенолы), флавоноиды (ок.36 видов), фруктовые кислоты: яблочная и лимонная кислоты, фенольные соединения, ок. 11 минеральных солей, включая цинк, железо, кальций, селен, медь, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, стероиды, сахара, пектины, ок. 18 аминокислот.

Масло облепихи благотворно влияет на кожу, потому что: это сильный антиоксидант – это масло борется со свободными радикалами, восстанавливает клетки и замедляет их старение, способствует заживлению ран, уменьшает шрамы и изменение цвета, лечит дерматозы, экземы, изъязвления, псориаз , атопический дерматит, акне, улучшает эластичность и структуру кожи, обеспечивает соответствующее увлажнение эпидермиса, ограничивает чрезмерную потерю воды, защищает от вредного излучения (солнечного или рентгеновского), оказывает регенерирующее и омолаживающее действие.

Облепиховое масло имеет важное значение для здоровья человека, потому что: поддерживает функцию иммунной системы, помогает бороться с инфекциями и микроорганизмами, улучшает кровообращение и работу сердца, предотвращает атеросклероз, снижает уровень холестерина в крови, поддерживает функцию пищеварительной системы и обмена веществ, облегчает симптомы хронической язвенной болезни желудка и других заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, печени и кишечника, предотвращает воспалительные процессы, улучшает работу головного мозга и нервной системы, снижает риск развития злокачественных опухолей, поддерживает регенерация организма после химиотерапии и тяжелых заболеваний, заряжает энергией и оздоравливает, положительно влияет на настроение и оказывает антидепрессивное действие.

Выводы

Облепиховое масло содержит уникальное для известных растительных масел количество активных веществ. Научные отчеты подтверждают содержание почти 200 ингредиентов, обеспечивающих разнонаправленное действие масла [3, 7, 8, 12, 14, 15, 67, 82]. Поэтому облепиху и ее масло можно считать одним из самых ценных натуральных продуктов в мире. Благоприятное действие различных действующих веществ, содержащихся в облепиховом масле, признано в пищевой промышленности, а также в медицине, фармакологии и косметической промышленности [9, 11, 12, 26, 29, 32, 37, 65], где это масло все чаще используют в составе средств по уходу за кожей или в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43].Современные косметические и фармацевтические компании ищут натуральные вещества, обладающие уникальными свойствами, например, облепиховое масло, добавление которого в продукт даже в небольшом количестве, несомненно, обеспечит его уникальность.

Финансирование

Работа финансируется в рамках гранта на тему: «Культурные растения и натуральные продукты как источник биологически активных веществ, предназначенных для производства косметических и фармацевтических продуктов, а также биологически активных добавок» (№.BIOSSTRATEG2/298205/9/NCBR/2016), присвоенный Национальным центром исследований и разработок.

Наличие данных и материалов

Пожалуйста, свяжитесь с авторами для запроса данных.

Вклад авторов

AZ, сбор, обработка литературы и составление рукописи. И.Н. собирал литературу, координировал и помогал составлять рукопись. Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

Конкурирующие интересы

Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов.

Согласие на публикацию

Не применимо.

Одобрение этики и согласие на участие

Неприменимо.

Примечание издателя

Springer Nature остается нейтральной в отношении юрисдикционных претензий в опубликованных картах и ​​институциональной принадлежности.

Сокращения

Список литературы

18. РАСТЕНИЯ Профиль Hippophae rhamnoides (облепиха). Министерство сельского хозяйства США; 2007.

20.Ли ТСК. Разработка продукта из облепихи. В: Яник Дж., Уипки А., редакторы. Тенденции в области новых культур и новых видов использования. Александрия: ASHS Press; 2002. с. 393–398.

23. Li TSC, Schroeder WR. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): многоцелевое растение. ХортТехнолоджи. 1996;6(4):370–80.

27. Зеб А. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.подвид turkestanica) Семена. Химические и физико-химические свойства. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний. Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1003–1010.

08. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 33. Беверидж THJ, Ли TSC. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) производство и использование. Оттава: NRC Research Press; 2003.[Google Академия] 34. Ценковски С. и соавт. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи. Может биосист инж. 2006;48(3):9–16. [Google Академия] 35. Рашид А., Райсуддин А., Друв Кумар Н., Сарват С., Асим Б. и др. Исследование безопасности и эффективности внутримышечно вводимого масла облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) в виде депо. Int J Drug Dev Res. 2011;3(3):356–365. [Google Академия] 36. Lee HI, Kim MS, Lee KM, Park SK, Seo KI, Kim HJ, Kim MJ, Choi MS, Lee MK. Антивисцеральное ожирение и антиоксидантное действие порошка облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) листовой чай у мышей с ожирением, вызванным диетой. Пищевая химическая токсикол. 2011;49(9):2370–2376. doi: 10.1016/j.fct.2011.06.049. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Алам З. Важное терапевтическое использование облепихи (Hippophae): обзор. J Biol Sci. 2004;4(5):687. doi: 10.3923/jbs.2004.687.693. [CrossRef] [Google Scholar]

38. Гупта А., Упадхьяй Н.К. Масло семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): Применение при ожогах, язвах и травмах слизистой оболочки. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний.Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1011–1018.

43. Stobdan T, Chaurasia OP, Korekar G, Yadav A, Singh SB. Атрибуты облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) для удовлетворения потребностей в питании на большой высоте. Defense Sci J. 2010; 60 (2): 226–30.

47. Арумуган С., Венугопалан В.В., Ранджит А., Саринкумар К., Мангалагоури П., Сохни Р.С. и др. Новый экологический подход к комплексной переработке ягод облепихи для получения терапевтических и нутрицевтических свойств.Патент Индии 648/DEL. 2004.

213. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]74. Беккер Н.П., Глушенкова А.И.Компоненты некоторых видов семейства лоховых. Chem Nat Compd. 2001;37(2):97–116. doi: 10.1023/A:1012395332284. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 75. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem. 2001;49(11):5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]76. Cenkowski S, Yakimishen R, Przybylski R, Muir WE. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи.Может биосист инж. 2006; 48: 309–316. [Google Академия] 77. Ома БД. Липиды облепихи. В: Ли Томас С.К., Беверидж Томас Х.Дж., редакторы. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Оттава: Национальный исследовательский совет Канады, NRC Research Press; 2003. С. 51–60. [Google Академия] 78. Кумар И.П., Намита С., Гоэль Х.К. Модуляция организации хроматина с помощью RH-3, препарата Hippophae rhamnoides , возможная роль в радиозащите. Мол Селл Биохим. 2007;238(1):1–9.doi: 10.1007/s11010-005-9028-z. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]79. Berquin IM, Min Y, Wu R, Wu J, Perry D, Cline JM, Thomas MJ, et al. Модуляция генетического риска рака предстательной железы жирными кислотами омега-3 и омега-6. Eur J Clin Investig. 2007; 117: 1866–1875. doi: 10.1172/JCI31494. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]80. Kim H, Cho H, Seo YK, Kim S, Yoon MY, Kang H, Park CS, Park JK. Ингибирующее действие семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на вызванное УФ-В фотостарение фибробластов кожи человека.Биотехнолог Биопроцесс Инж. 2012; 17: 465–474. doi: 10.1007/s12257-011-0548-y. [CrossRef] [Google Scholar]81. Манеа А.М., Унгуряну С., Мегеа А. Влияние растительных масел на получение липидных наноносителей для инкапсуляции экстракта облепихи. C R хим. 2014;17(9):934–943. doi: 10.1016/j.crci.2013.10.020. [CrossRef] [Google Scholar]82. Ян Б., Каллио Х. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Тенденции Food Sci Technol. 2002; 13: 160–167. дои: 10.1016/S0924-2244(02)00136-X. [CrossRef] [Google Scholar]83. Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д., Крох Л.В. Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J Agric Food Chem. 2003; 51:4233–4239. doi: 10.1021/jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]84. Fatima T, Snyder CL, Schroeder WR, Cram D, Datla R, et al. Жирнокислотный состав развивающейся ягоды облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) и транскриптом зрелого семени.ПЛОС Один. 2012;7(4):e34099. doi: 10.1371/journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]85. Ченг Дж., Кондо К., Судзуки Ю., Икеда Ю., Мэн Х. и др. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Жизнь наук. 2003; 72: 2263–2271. doi: 10.1016/S0024-3205(03)00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]86. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В, Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L.у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол. 2008 г.; 117: 325–331. [В паблике] 87. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс. Мол Селл Биохим. 2006; 290:193–198. doi: 10.1007/s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]88. Zadernowski R, Naczk M, Nowak-Polakowska H, ​​Nesterowicz J. Влияние экстрактов ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на активность липазы и липоксигеназы.J Пищевые липиды. 2002; 9: 249–258. doi: 10.1111/j.1745-4522.2002.tb00224.x. [CrossRef] [Google Scholar]89. Li TSC, Bereridge THJ, Drover JCG. Содержание фитостерола в масле семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Извлечение и идентификация. Пищевая хим. 2007; 101:1665–1671. doi: 10.1016/j.foodchem.2006.04.033. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]90. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора.J Agric Food Chem. 2001; 49: 5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]91. Задерновски Р., Нацк М., Амарович Р. Токоферолы в масле ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). J Am Oil Chem Soc. 2003; 80: 55–58. doi: 10.1007/s11746-003-0650-z. [CrossRef] [Google Scholar]92. Kallio H, Yang B, Peippo P, Tahvonen R, Pan R. Триацилглицеролы, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. sinensis и mongolica) облепихи ( Hippophae rhamnoides ) J Agric Food Chem .2002;50:3004–3009. doi: 10.1021/jf011556o. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

93. Витамины и минералы. Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека. Проверено 18 апреля 2016 г.

Ягоды облепихи: до смешного разочаровывающий фрукт

Это до смешного разочаровывающий фрукт, суперфуд, самая модная вещь в некоторых ресторанах со времен салата из козлятины и свеклы. И он растет как сорняк вокруг наших прибрежных районов. Познакомьтесь с ягодой облепихи. Собирание его — это услуга окружающей среде и повышение уровня витамина С против зимних холодов.Но сначала купите себе очки, секатор и пару хороших толстых перчаток.

Это то, что Ниам Ни Чолмейн только что вручил мне на острове Норт-Булл в Дублинском заливе. Защитные очки кажутся излишними. Затем я протягиваю руку и пытаюсь сорвать одну из ярко-оранжевых ягод в зарослях облепихи. Есть двухдюймовый шип, острый как шприц, который нужно пройти. Затем ягода взрывается ярким апельсиновым соком, прежде чем оторваться от плодоножки.

На растении сотни этих взрывов сока, ярко-оранжевых, как крошечные тыквы, сгруппированных вдоль древесных ветвей, как ягоды остролиста. Ягоды держатся крепко, но кожица тонкая, как паутинка. Таким образом, рывок, который вам нужен, чтобы освободить их, превращает их в грязную кашу.

«Греки кормили им лошадей, чтобы сделать их шелковистой шерстью», — объясняет Ни Чолмейн, координатор Дублинского городского совета по сохранению биоразнообразия.Так что Рене Редзепи не изобрел облепиху. Хотя датский шеф-повар отстаивал его в своем копенгагенском ресторане Noma, прочитав об этом в военном справочнике по выживанию. Теперь он присутствует на полках датских супермаркетов в составе йогуртов и смузи. Ни Чолмейн менее поражен этим. «Я называю лошадь растением».

Облепиха прибыла благодаря ландшафтным дизайнерам полей для гольфа, которые посадили ее, чтобы стабилизировать дюны и обеспечить защиту от ветра.

«Это инопланетное инвазивное растение, и когда оно попало сюда, оно сказало «счастливые дни» и взяло верх.Он хорошо растет на бедной почве, потому что фиксирует азот из воздуха. У него есть корни, которые проходят под землей, а затем выскакивают, как побеги малины», — говорит она.

Тогда она становится густой непроходимой чащей, под которой ничто не может расти. Здесь, на острове Норт-Бык, ольховому болоту, где живут самые редкие бабочки и орхидеи, угрожает этот прибрежный хулиган.

Облепиха любит суровые условия.Сокращение его только поощряет его больше. В это время года птицы лакомятся ягодами. Птицы были замечены пьяными, падающими с заборов после того, как полакомились перебродившим соком. А когда их съедают птицы, из семян рождаются новые растения, которые распространяются дальше по острову. «Мы бросаем вызов этому. Мы не можем использовать лиственные опрыскивания. Мы не можем прийти и выкопать его из земли, и мы не можем срезать его во время сезона гнездования». Поэтому городской совет просит граждан-экологов прийти и собрать ягоды, а затем срубить растения до стебля.Затем Совет введет в стволы глифосат, чтобы убить их.

Ни Чолмейн направляется на встречу с группой Терапевтического Сообщества Coolmine, которые собираются срубить облепиху, и я предоставлен самому себе. Хорошая новость заключается в том, что ягоды облепихи богаты витамином С. Плохая новость заключается в том, что они не очень вкусные. Ягоды, которыми наполняют машину по дороге домой, имеют затхлый кисловатый привкус. Это как запах осенних листьев или старых носков, в зависимости от того, насколько неромантичным вы хотите стать.

Вы не столько собираете ягоды, сколько отрезаете покрытые ягодами веточки и упаковываете их в пакеты. Тогда секрет в том, чтобы заморозить их. После заморозки ягоды слаще (ненамного слаще. Мы не говорим здесь о желе). И они аккуратно отрываются от ветки.

За 20 минут обрезки и упаковки веток я собрал около 2 кг фруктов. После того, как вы собрали и заморозили ягоды, вы можете использовать их в сыром виде или готовить с ними.Я вмешиваю их в замороженную кашу. Они быстро тают и лопаются, превращая кашу в веселый оранжевый цвет.

Для приготовления сиропа я сорвал 500 г замороженных ягод и довел их до слабого кипения в кастрюле, затем процедил через сито в миску, отжав остатки мякоти, чтобы получить 400 мл сока. . В 200 мл сока я добавила 100 г сахара и размешивала на медленном огне около 10 минут.Ставлю сироп в обваренной банке в холодильник.

Я попробовал другую, еще более приятную версию: к оставшимся 200 мл сока добавили 100 мл кленового сиропа вместе с чайной ложкой корицы, чтобы сироп получился более коричневым и насыщенным. С большим количеством сахара и лимона вы можете легко приготовить желе из облепихи. А еще есть кулинария уровня почестей: рецепт Noma от Redzepi, чтобы превратить облепиху в фруктовую кожуру. Я оставлю это специалистам.

Для получения дополнительной информации о сборе облепихи свяжитесь с Niamh Ní Cholmain по телефону 01 222 3369 или [email protected]

Как выращивать облепиху (морские ягоды)

Облепиха ( Hippophae rhamnoides ) в последнее время довольно часто упоминается в прессе как новейший суперпродукт, но в этом нет ничего нового. Энтузиасты пермакультуры уже много лет сажают морские ягоды, потому что это выносливое азотфиксирующее многолетнее растение с небольшим количеством вредителей и высоким урожаем вкусных ягод.Тот факт, что эти вкусные ягоды также особенно полезны, является приятным бонусом.

Также известная как облепиха, песчаная колючка и ша-джи, облепиха устойчива к зоне 3 (-35 F) и произрастает как в Европе , так и в Азии. Растения двудомные, что означает, что отдельные кусты бывают либо мужскими, либо женскими. Только женские кусты приносят плоды, и обычно рекомендуется сажать один мужской куст облепихи на каждые 6 женских, чтобы обеспечить хорошее опыление.

Сами растения находятся где-то между кустом и небольшим деревом (20 футов высотой) по форме роста и очень остроконечные.Колючки гарантируют, что они устойчивы к оленям, и их часто сажают густо, чтобы сформировать эффективную изгородь вокруг участков.

Поскольку облепиха фиксирует азот, она может расти на маргинальных почвах. Его часто сажают для стабилизации размывающихся берегов, особенно вдоль дорог, поскольку это удивительно солеустойчивое растение.

В то время как растения облепихи удивительно устойчивы к различным условиям, включая бедные почвы и засуху. Тем не менее, они предпочитают почву с хорошим дренажем и не растут в заболоченных условиях.

Им также требуется полное солнце, чтобы приносить хорошие урожаи фруктов. Деревья могут хромать в полутени, но в таких условиях они не выдержат.

Цветки маленькие и едва заметные, но когда растения осенью покрываются плодами, это настоящее шоу.

Размножение облепихи черенками

Поскольку плодоносят только женские растения, облепиху часто размножают черенками, чтобы обеспечить половую принадлежность полученных растений. Некоторые цветоводы даже размножают женские растения черенками, а затем прививают одну мужскую ветвь на каждый женский куст для опыления.Это гарантирует, что поблизости есть мужское растение для опыления, но ни одно из посадочных мест не занято непродуктивным мужским растением.

Чтобы размножить морские ягоды черенками лиственных пород, возьмите черенки длиной 6 дюймов от прошлогоднего прироста, пока растение находится в состоянии покоя (с поздней осени до ранней весны). Замочите черенки в воде примерно на 2/3 их длины, меняя воду каждый день, чтобы предотвратить застой.

Примерно через неделю должны начать формироваться корни. Как только корни достигнут длины около дюйма, черенки можно посадить в горшки в помещении примерно на 2 месяца, пока растения полностью не укоренятся и не будут готовы к пересадке на открытом воздухе.

В то время как многие черенки лиственных пород, такие как виноград и бузина, получают пользу от добавления гормона корнеобразования, исследования показали, что для размножения черенков облепихи это совершенно не нужно. В ходе исследования было установлено, что черенки малого диаметра из годовалой древесины (диаметром от 2 до 4 мм) без какой-либо гормональной обработки имели укореняемость 97%.

Я также читал, что, поскольку облепиха легко пускает отростки, особенно когда ее срезают до земли, ее размножение корневыми черенками имеет высокий уровень успеха.

Росток одного из наших растений облепихи.

Выращивание облепихи из семян

Мы приобрели 10 г семян оптом в компании Strictly Medicinals Seed, и они предложили несколько различных вариантов посадки.

Либо скарифицируйте семена на наждачной бумаге средней зернистости, затем посейте осенью или очень ранней весной в открытом грунте. Или скарифицируйте и дайте влажному охлаждению от 30 до 90 дней и посейте в помещении в теплой среде. Пересаживайте в горшки большего размера, пока растения не станут достаточно большими для пересадки на открытом воздухе.

Семена скарифицируют, помещая их на лист наждачной бумаги, а затем прикрепляя сверху еще один лист наждачной бумаги. Потрите две части вместе, чтобы очистить кожуру семян снаружи. Это имитирует пищеварительный тракт птицы и способствует прорастанию семян.

Скарификация семян облепихи на наждачной бумаге

Другие источники, которые я читал, рекомендуют холодную стратификацию в течение полных 90 дней с последующим замачиванием в воде на 2 дня. При посадке семена лучше всего прорастают на поверхности почвы, на свету, а не в земле.

По этой причине некоторые люди проращивают их в пакетах Ziploc, выставленных на солнце, с небольшим количеством субстрата или бумажным полотенцем для удержания влаги. Как только семена прорастают, их переносят в горшки.

Strictly Medicinal Seeds отмечает, что это «надежный и забавный проращиватель», поэтому мы возлагали большие надежды на нашу 10-граммовую упаковку с примерно 1800 семенами внутри. После скарификации я провел 90 дней холодной влажной стратификации на влажных бумажных полотенцах в холодильнике.

После этого я соскоблил семена с бумажных полотенец на лотки для рассады.Я полностью забыл о части воздействия света и посыпал их почвой от 1/8 до 1/4 дюйма.

Семенам было все равно, и хотя я никогда не считал, чтобы определить фактическую всхожесть, к этому моменту у нас должно быть 1000 саженцев облепихи…

Использование облепихи

В основном мои дети едят облепиху прямо с куста. Я не могу сказать, что им особенно нравятся ягоды, так как они нелепо терпкие. Кажется, им нравится, насколько кислые ягоды, тем более, что они высажены рядом с другими гораздо более сладкими фруктами, такими как черная малина и наперстянка.

Тем не менее, они будут снова и снова срывать эти ярко-оранжевые ягоды прямо с растений. Предвкушающе улыбаясь перед каждым попаданием в рот, а потом морщась. Начинается много смеха, а затем они делают это снова.

Юмор глазами дошкольников…

Мне удалось поймать улыбку на камеру, и я все еще пытаюсь сделать хороший снимок сморщенного лица. Вокруг слишком много смеха, чтобы это сработало…

Излишне говорить, что облепиха не популярна в свежем виде.

С тех пор как облепиха приобрела статус «суперпродукта», ее можно найти во всех видах продуктов, продаваемых компаниями, пытающимися извлечь выгоду из рекламы. Все, от продуктов питания и соков до косметики и средств по уходу за кожей.

Существует множество заявлений о пользе облепихи для здоровья, но самые авторитетные, по-видимому, связаны со здоровьем кожи и психическими функциями. Семена содержат масло, которое продается как «масло облепихи», которое является эффективным средством для лечения всех видов кожных заболеваний.Это же масло считается эффективным солнцезащитным средством.

Сами фрукты богаты омега-3 жирными кислотами, а также длинным списком аминокислот и антиоксидантов. По общему содержанию витамина С они уступают только шиповнику.

Плод довольно терпкий, из него часто либо выжимают сок, который подслащивают и пьют, либо делают из него подслащенное варенье. Тем не менее, есть много людей, которые едят их с рук. Вот несколько рецептов облепихи, которые можно попробовать с первым урожаем:

Живая изгородь из облепихи

На данный момент у нас есть несколько растений облепихи с половой принадлежностью на нашей земле, которые можно использовать для размножения лиственных пород.У меня также есть большой конверт с семенами, готовыми к холодной стратификации до предстоящей весны.

Наш план? Живая изгородь из облепихи вокруг нашего нового пермакультурного сада площадью примерно 1 акр. Сейчас наши пермакультурные насаждения разбросаны примерно по 3-4 акрам земли, ничто не отличается высокой плотностью.

Теперь, когда мы очистили новую зону, мы планируем плотный пермакультурный продовольственный лес, огражденный от оленей плотным забором из облепихи.

Будет работать? Я дам вам знать через несколько лет…

Лечение дислипидемии у детей с ожирением помимо статинов — МНЖК, ПНЖК и добавки с облепихой

2.Дислипидемия при детском ожирении

Паттерн дислипидемии, обычно связанный с детским ожирением, состоит из комбинации повышенного уровня триглицеридемии, сниженного уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (ХС-ЛПВП) и концентрации холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛПНП) в плазме крови. верхняя граница нормального диапазона. По данным спектроскопии ядерного магнитного резонанса, этот тип дислипидемии связан с плотными и мелкими ЛПНП, менее стабильными ЛПВП, снижением общего ХС ЛПВП и крупных частиц ЛПВП [3].Мелкие и плотные частицы ЛПНП связаны также с висцеральным жиром и резистентностью к инсулину. У детей школьного возраста большее общее и центральное ожирение связано с меньшим размером частиц ЛПНП и более низким уровнем ЛПВП-с в плазме [4].

ЛПНП легко окисляются; они имеют низкое сродство к рецепторам ЛПНП и проникают в интиму [5]. Макрофаги со стенки сосуда забирают окисленные ЛПНП и трансформируются в пенистые клетки, так начинается процесс атеросклероза.ГГТ (гамма-глутамилтранспептидаза), фермент, который, как известно, модулирует окислительно-восстановительный статус тиоловых белков, также может катализировать окисление ЛПНП из кровотока, способствуя развитию атеросклероза [6]. В плазме ГГТ образует комплексы с альбумином и липопротеинами [7]; в то время как в атероматозных бляшках ГГТ колокализована с окисленными ЛПНП и пенистыми клетками [8].

ЛПВП ингибирует окисление ЛПНП. Антиоксидантная активность ЛПВП может быть объяснена его белками, связывающими переходные металлы, и двумя внутренними ферментативными системами: ацетилгидролазной и параоксоназной [9].

Высокие уровни циркулирующих окисленных ЛПНП были описаны при крайнем педиатрическом ожирении [10] у детей с высоким потреблением фруктозы [11] и связаны с резистентностью к инсулину [12].

Более половины детей с ожирением имеют дислипидемию. Неправильные пищевые привычки, такие как фаст-фуд и закуски, богатые насыщенными и трансжирными кислотами, вносят важный вклад в развитие дислипидемии. Замечено, что снижение физической активности и нездоровое питание чаще встречаются у подростков.Эти изменения образа жизни, повышенная восприимчивость к инсулинорезистентности и гормональные изменения делают пубертатных субъектов склонными к метаболическому синдрому. Дислипидемия, присутствующая при метаболическом синдроме (гипертриглицеридемия и низкий уровень холестерина ЛПВП), связана с инсулинорезистентностью, маркерами воспаления (С-реактивный белок) и протромботическим статусом [13, 14, 15].

В недавнем исследовании [16], проведенном с участием 139 детей, распространенность дислипидемии среди детей с избыточной массой тела и ожирением составила 50,4%. Образцы дислипидемии были следующими: гипертриглицеридемия 31.9%, низкий уровень холестерина ЛПВП 29,7%, высокий уровень холестерина не-ЛПВП 15,8%, гиперхолестеринемия 11,9% и повышенный уровень холестерина ЛПНП 10,7%. Дислипидемия часто (> 50%) присутствовала среди лиц с увеличенной окружностью талии и семейным анамнезом дислипидемии.

Потребление фруктозы в последнее время увеличилось, и кажется, что у подростков фруктоза составляет 12% от общего суточного потребления [11]. У детей с избыточным весом более высокое потребление фруктозы из сладостей и подслащенных напитков предсказывает меньший размер частиц ЛПНП [4].

Хотя потребление калорий из жира и различных типов жирных кислот влияет на липидный профиль плазмы, общее потребление энергии играет более важную роль в липидном профиле [17].

Наихудшее влияние на липиды крови оказывают транс- и насыщенные жирные кислоты [18]. Частично гидрогенизированное растительное масло или рыбий жир очень богаты транс-жирными кислотами, которые повышают ХС ЛПНП и снижают ХС ЛПВП, поэтому их следует избегать в рационе. Насыщенные жирные кислоты C12-16 повышают уровни как LDL-c, так и HDL-c, но стеариновая кислота оказывает нейтральное влияние на липидный профиль плазмы, сравнимое с действием олеиновой кислоты [19].

Замена насыщенных жирных кислот полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) или мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК) снижает уровень холестерина ЛПНП и холестерина ЛПВП [20].

Добавление MUFA поддерживается уполномоченными органами. Когда МНЖК заменяет насыщенные жирные кислоты, она снижает общий холестерин, а когда МНЖК заменяет углеводы, снижает уровень триглицеридов и повышает ЛПВП [21].

Атерогенный липидный профиль более выражен у детей с ожирением, особенно у мальчиков с резистентностью к инсулину. Тяжесть ожирения, оцениваемая по величине индекса массы тела (ИМТ), имеет меньшее значение по сравнению с инсулинорезистентностью на атерогенный липидный профиль [22].

Индекс атерогенности можно рассчитать разными способами, но наиболее часто используемыми методами являются: отношение общего холестерина к холестерину ЛПВП или соотношение апоВ/апоА1. Путем оценки индексов атерогенности показано, что у детей с избыточной массой тела и ожирением риск развития атеросклероза в два раза выше [23], а для мальчиков с ожирением факторами риска атерогенеза являются опережающее половое созревание и преклонный возраст [24].

Связь между липидами плазмы и предиабетом у детей препубертатного возраста с ожирением подтверждается ассоциацией насыщенных жирных кислот в триглицеридах с HOMA-IR (гомеостатическая модель оценки инсулинорезистентности) [25].

У детей процесс атеросклероза начинается в раннем возрасте и связан с висцеральным ожирением [26]. Толщина комплекса интима-медиа общей сонной артерии (C-IMT), измеренная с помощью ультразвукового исследования, является маркером доклинического атеросклероза. C-IMT связан с тяжестью и степенью поражения коронарных артерий и предсказывает вероятность сердечно-сосудистых событий у взрослых.

Настоящая первичная профилактика атеросклероза, в отличие от первичной профилактики клинически манифестного атеросклеротического заболевания, должна начинаться в детском или подростковом возрасте [27].

Результаты исследования молодых финнов показали, что обычные детские факторы риска, такие как дислипидемия, ожирение, повышенное кровяное давление и курение, являются предикторами субклинического атеросклероза у молодых людей [28]. Те же авторы исследования подчеркивают хорошие новости о том, что неблагоприятные кардиометаболические эффекты избыточного веса/ожирения в детстве обращаются вспять у тех, кто становится взрослым, не страдающим ожирением.

Причинно-следственная связь между дислипидемией и резистентностью к инсулину точно не установлена, но они взаимозависимы.Большинство исследователей считают, что инсулинорезистентность предшествует развитию признаков метаболического синдрома, в том числе дислипидемии [29].

Инсулинорезистентность увеличивает поток свободных жирных кислот в печень за счет снижения ингибирования липолиза, а также за счет усиления липогенеза de novo [30].

Добавки с докозагексаеновой кислотой (DHA) снижают плазменные концентрации свободных жирных кислот LDL-c и соотношение триацилглицеролов/HDL-c, улучшая резистентность к инсулину [31].

Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) повышает экспрессию противовоспалительного моноцитарного цитокина IL-10 и снижает жесткость артерий, что может способствовать антиатерогенному эффекту ЭПК у пациентов с ожирением и дислипидемией [32].

2.1. Влияние добавок МНЖК и ПНЖК на дислипидемию, связанную с ожирением у детей требуется в рационе. В рационе должен поддерживаться баланс между n-6 и n-3 ПНЖК. Нет единого мнения о значении этого соотношения, но чаще всего используется значение около 5. Линолевая кислота (С18 дельта 9,12) представляет собой исходную жирную кислоту для класса n-6, а линоленовые кислоты (С18 дельта 9,12,15). ) для класса n-3 соответственно.Естественно, структура ненасыщенных жирных кислот представляет собой цис-жирные кислоты. ПНЖК включены в структуру мембранных фосфатидов, участвующих в клеточной текучести, проницаемости и передаче сигнала. n-3 ПНЖК играют важную роль в развитии мозга плода, а также в раннем постнатальном периоде [19].

Различия в составе пищевого жира также могут способствовать развитию жировой ткани за счет изменения скорости дифференцировки и пролиферации адипоцитов. Относительно низкое потребление n-3 ПНЖК и избыточное количество линолеата с пищей могут способствовать чрезмерному увеличению жировой ткани [33].

Вскрытие плодов, рожденных от матерей с гиперхолестеринемией, показало, что пассивное внутриутробное воздействие гиперлипидемической среды могло запрограммировать этих детей на ускоренный атеросклероз [34].

Было продемонстрировано, что повышенный статус n-3 ПНЖК у матери и плода был связан с более низким уровнем ожирения у детей [35]. Но в другом исследовании добавление n-3 жирных кислот во время беременности и лактации не оказало существенного влияния на жировую массу у потомства в течение первого года жизни [36].Хорошей новостью является то, что добавки рыбьего жира во время лактации влияют на кровяное давление и состав тела детей [37], а также то, что диетические вмешательства могут улучшить профиль длинноцепочечных ПНЖК в плазме и метаболические результаты у детей с нормолипидемией и ожирением [38].

Согласно европейской директиве, смесь для детского питания должна быть обогащена длинноцепочечными ПНЖК, поскольку эта добавка связана с более низким кровяным давлением в более старшем возрасте. В клинических исследованиях, проведенных у взрослых, добавки с рыбьим жиром дали разные результаты в отношении значений артериального давления, но большинство из них показали снижение показателей в крови [19].

Снижение содержания n-3 ПНЖК в сыворотке крови, особенно ДГК, и повышение содержания насыщенных ЖК было замечено у детей с ожирением по сравнению с худыми детьми из контрольной группы. Подкожная жировая ткань, а не висцеральная жировая ткань коррелировала с изменениями ПНЖК и насыщенных ЖК, что свидетельствует об аномальном метаболизме основных ЖК у подростков с ожирением [39].

Рыбий жир богат ЭПК и ДГК и обладает гипотриглицеридемическим эффектом по сравнению с МНЖК, но добавки, содержащие только ДГК, не обладают гипотриглицеридемическим эффектом.Рыба может быть более полезной, чем добавки с рыбьим жиром. Благоприятное влияние цис-МНЖК на сердечно-сосудистые заболевания маловероятно, но об этих n-3 ПНЖК можно говорить [19].

Прием омега-3 ПНЖК был связан со сниженным уровнем триглицеридов и повышенной экспрессией гена, кодирующего рецептор, активируемый пролифератором пероксисом-α (PPARα), фактора транскрипции, который увеличивает окисление жирных кислот и подавляет провоспалительные процессы. гены [40].

Жирные кислоты омега-3 могут предотвращать развитие предиабета и сахарного диабета, поскольку эти ПНЖК являются лигандами гамма-активатора пролиферативных рецепторов пероксисом (PPARγ), участвующего в чувствительности к инсулину, а также, образуя новые биологически активные липидные медиаторы (резольвины и протектины), которые также повышают чувствительность к инсулину.Вызванный ожирением стеатоз печени можно предотвратить с помощью омега-3 ПНЖК, поскольку они снижают выработку эндогенных липидов за счет ингибирования экспрессии фактора транскрипции, белка-1с, связывающего элемент ответа на стерол, SREBP-1c [41].

В соответствии с вышеуказанными молекулярными эффектами в клинических и экспериментальных исследованиях было продемонстрировано благотворное влияние Омега-3 ПНЖК на ожирение. Было показано, что жирные кислоты Омега-3 предотвращают метаболический синдром за счет уменьшения стеатоза печени и висцерального жира, снижения уровня триглицеридов в сыворотке крови и улучшения чувствительности к инсулину [42, 43].

Омега-3 жирные кислоты, ингибируя печеночный липогенез, снижают желтуху и постпрандиальную триглицеридемию [44] и улучшают качество фосфолипидов мембран тромбоцитов. Во внепеченочных тканях активация липопротеинлипазы также вносит большой вклад в гипотриглицеридемический эффект омега-3 жирных кислот. Они также обладают антиатерогенным действием за счет уменьшения количества мелких и плотных ЛПНП [45].

Многие клинические и экспериментальные исследования показали, что омега-3 ПНЖК обладают гиполипидемическим эффектом.Улучшение липидного профиля в основном связано с усилением бета-окисления жирных кислот и подавлением синтеза жирных кислот в печени [46, 47, 48, 49].

Во время лечения ПНЖК экспрессия гена фермента липогенеза, связывающего элемент регулятора стерола, белка-1c (SREBP-1c) снижается, в то время как окисление жирных кислот в печени увеличивается за счет активации рецептора-α, активируемого пролифератором пероксисом (PPAR- а) [50, 51].

Дислипидемия и резистентность к инсулину связаны с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП).Диета, богатая липидами, и усиленный липолиз в жировых тканях увеличивают печеночный пул жирных кислот для печени. Гипергликемия и гиперинсулинемия увеличивают липогенез в печени и способствуют стеатозу печени [52, 53].

Омега-3 ПНЖК оказывают благотворное влияние при стеатозе печени за счет снижения триглицеридемии и снижения внутримиофибриллярных триглицеридов в мышцах [51].

Путем активизации генов, участвующих в чувствительности к инсулину, а именно переносчиков глюкозы (GLUT-2/GLUT-4), рецептора, активируемого пролифератором пероксисом-γ (PPAR-γ), и передачи сигналов рецептора инсулина (IRS-1/IRS-2) [ 41], Омега-3 ПНЖК повышают чувствительность к инсулину.

Потребление липидов должно составлять 25–35% от общего потребления энергии. В США насыщенные жирные кислоты составляют 11 % от общего потребления энергии, ПНЖК — 7 %, а МНЖК — 12 %. Избыточное потребление жирных кислот, превышающее рекомендуемое потребление, приводит к увеличению веса, что вредно для здоровья организма [21].

Когда в рационе насыщенные жирные кислоты и трансжирные кислоты заменяются цис-МНЖК и ПНЖК, уровни общего холестерина и Х-ЛПНП в плазме снижаются, в то время как концентрация Х-ЛПВП остается неизменной. Судя по значению рассчитанного индекса атерогенности (общий холестерин/ХС-ЛПВП), это должно означать положительный эффект.Диеты, богатые цис-МНЖК и ПНЖК, могут улучшить чувствительность к инсулину; и цис-МНЖК по сравнению с углеводами и насыщенными жирными кислотами снижали значения HOMA-IR [19].

При замене углеводов и насыщенных жиров потребление МНЖК может быть полезным. MUFA оказывает положительное влияние на суррогатные маркеры, но потенциальное влияние на исход заболевания остается неясным. Когда МНЖК заменяет насыщенные жирные кислоты, она снижает общий уровень холестерина, а когда МНЖК заменяет углеводы, она снижает уровень триглицеридов и повышает уровень ЛПВП [21].

В настоящее время рекомендуется заменить твердые жиры маслами, богатыми МНЖК и ПНЖК, и наиболее рекомендуемой диетой является средиземноморская диета. Рандомизированное контролируемое исследование, проведенное с участием 7000 пациентов, показало, что средиземноморская диета превосходит диету с низким содержанием жиров. В исследовании две группы испытуемых со средиземноморской диетой, которые получали либо оливковое масло (приблизительно 4 столовые ложки в день), либо орехи (в среднем 3 порции в день), по сравнению с группой с диетой с низким содержанием жиров снижали риск серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. события [54].

2.2. Влияние добавок с фракциями облепихи на дислипидемию, связанную с детским ожирением

Облепиха (Hippophae rhamnoides) – растение морских берегов и скал; его можно найти в Центральной Азии и Европе, от берегов Черного моря до северо-западных берегов континента. Кроме того, облепиха распространилась в Канаду и Соединенные Штаты, и в настоящее время это растение одомашнено. И ягоды, и листья растения можно использовать в качестве пищевых добавок.

Согласно греческой легенде, больным и раненым лошадям воинов разрешалось бродить и питаться кустарником. Лошади вернутся более сильными и здоровыми. Облепиха — это особый продукт питания, который помогает космонавтам поддерживать здоровье в космосе [55].

С древних времен ягоды облепихи использовались благодаря их благотворному влиянию на кровообращение, регенерацию кожи и противовоспалительному действию. Ягода содержит масло, как в косточке, так и в мягких частях (масло из мякоти и кожуры).Особенностью масел является высокое содержание пальмитиновой (16:0), олеиновой (18:1n-9), пальмитолеиновой (16:1n-7), линолевой (18:2n-6) и α-линоленовой (18: 3n-3) кислоты, а также витамин Е, каротиноиды и стеролы [56].

В то время как масло из семян богато линолевой и α-линоленовой кислотами, масло из мякоти является очень богатым источником пальмитолеиновой кислоты. Эта кислота является незаменимой жирной кислотой, которую редко можно найти в природной форме. Орехи макадамия являются единственным другим источником жирных кислот Омега-7 и только в следовых количествах [57].

Мякоть масла обеспечивает соотношение омега-3/омега-6 1:1. Мякоть можно употреблять в виде сока или пюре. Все компоненты ягод содержат флавоноиды, но наиболее важными источниками флавоноидов (особенно кверцетина, изорамнетина, кемферола) являются остатки семян и листья [58]. Флавоноиды и витамин С обладают противовоспалительным действием и действуют по синергетическому механизму [59].

Плоды облепихи являются очень богатым источником витамина С (695 мг на 100 граммов), примерно в 12 раз больше, чем апельсины, что ставит плоды облепихи в число наиболее богатых растительных источников витамина С [60].

На состав масла влияет происхождение (подвидов более семи) и время сбора ягод, а также технология выделения масла [61]. Количество биологически активных соединений в ягодах облепихи варьирует в зависимости от подвида, района и года выращивания, а также степени зрелости ягод [62].

Способ экстрагирования облепихи влияет на эффективность и качество масла. Холодное прессование, горячее прессование, экстракция растворителем и мацерация в других маслах-носителях являются наиболее распространенными способами экстракции облепихового масла, но каждый метод имеет свои недостатки.Например, холодное прессование может быть идеальным, но скорость экстракции довольно низкая. Горячее прессование разрушает полезные питательные вещества, а экстракция растворителем может загрязнить масло опасными растворителями. Лучшим способом получения облепихового масла является сверхкритическая экстракция СО ₂ .

Потенциально все соединения ягод, включая флавонолы, каротиноиды, жирные кислоты, токоферолы, токотриенолы и фитостеролы масла мякоти, могут влиять на метаболический профиль. Клинические и экспериментальные исследования продемонстрировали широкий спектр положительного влияния масел и флавоноидов облепихи на липидный профиль.Исследования на животных и in vitro показали, что масло облепихи [63, 64, 65], спиртовые экстракты и препараты флавоноидов [66, 67, 68, 69] обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью и могут благотворно влиять на концентрацию глюкозы и триглицеридов в сыворотке крови. Эффект наблюдался у участников, метаболический профиль которых отражал более высокий кардиометаболический риск.

В двух клинических исследованиях [70, 71] с участием здоровых мужчин прием сока облепихи в течение 8 недель по сравнению с плацебо или прием 5 г масла ягод облепихи в течение 4 недель по сравнению с контрольным липидный профиль (общий холестерин, Х-ЛПНП, Х-ЛПВП и триглицериды), но умеренно снижал восприимчивость ЛПНП к окислению [71].

У здоровых взрослых с нормолипидемией, соблюдающих здоровую диету, потребление ягод облепихи не влияло на циркулирующую концентрацию липидных маркеров, но увеличивало концентрацию кверцетина и изорамнетина в плазме натощак, что указывает на то, что ягоды облепихи являются хорошим диетическим источником флавонолов. [72].

Клинических экспериментов и экспериментов на животных, посвященных влиянию облепихового масла на дислипидемию, связанную с ожирением, недостаточно, а исследований детского ожирения недостаточно.Кроме того, в некоторых опубликованных данных тестируемые масла не определены, и некоторые исследования должны иметь лучший дизайн. Влияние масел на уровень липидов в плазме требует дальнейшего изучения.

В экспериментальном исследовании, проведенном на белых кроликах-альбиносах, получавших корм с высоким содержанием холестерина, CO ₂ Экстракт масла семян облепихи (1 мл в течение 30 дней) обладал значительной антиатерогенной и кардиопротекторной активностью. Лечение повышало уровень HDL-c в плазме и восстанавливало вызываемый ацетилхолином вазорелаксантный эффект до нормальных значений [73].

Рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование, включающее два 4-недельных периода приема либо 3 г/день масла семян черной смородины, либо 2,8 г/день рыбьего жира, разделенных 4-недельным периодом вымывания, было проведено на 15 здоровых женщинах. . Результаты показали, что масло семян черной смородины имело незначительные изменения жирных кислот n3 в сыворотке крови. Уровни холестерина ЛПНП в сыворотке были ниже (p < 0,05) после приема масла семян черной смородины по сравнению с рыбьим жиром. Концентрация глюкозы в плазме снижалась во время приема рыбьего жира (p < 0.05). Результаты подчеркивают благотворное влияние ягод и масел из косточек ягод на липидный профиль сыворотки [74].

В исследуемой группе, включавшей 49 больных атопическим дерматитом, принимавших по 5 г (10 капсул) масла семян, масла жома или парафинового масла ежедневно в течение 4 месяцев, было отмечено достоверное (p < 0,05) повышение уровня липопротеидов высокой плотности. уровень холестерина от 1,38 до 1,53 ммоль/л наблюдался в группе жмыхового масла [75].

Было продемонстрировано, что диета с высоким содержанием МНЖК, снижающая уровень холестерина, может быть лучше диеты с низким содержанием жиров, поскольку она снижает триглицеридемию и не снижает уровень холестерина ЛПВП в плазме [76].

C16:1n7-пальмитолеат известен как липидный гормон жировой ткани, который взаимодействует между липидным и сахарным метаболизмом. Кислота стимулирует действие мышечного инсулина и подавляет гепатостеатоз [77]. В следующих строках будет представлено влияние пальмитолеиновой кислоты на инсулинозависимые ткани.

Исследования in vitro, проведенные на клетках скелетных мышц крысы L6, показали, что пальмитолеиновая кислота может способствовать поглощению и утилизации глюкозы путем усиления активности переносчиков глюкозы GLUT1 и GLUT4 [78].

На спонтанной модели тучных крыс с диабетом 2 типа исследователи продемонстрировали, что повторное введение пальмитолеиновой кислоты повышает чувствительность к инсулину за счет подавления экспрессии мРНК провоспалительных генов адипоцитокинов (TNFα и резистин) в белой жировой ткани и за счет уменьшения накопления липидов в печени. Пальмитолеиновая кислота подавляет мРНК липогенных генов (например, SREBP-1) в печени и снижает уровни триглицеридов как в плазме, так и в печени [79].

Следует отметить влияние С16, n-7 на ткань поджелудочной железы. Было продемонстрировано, что пальмитолеиновая и олеиновая кислоты предотвращают вредное воздействие насыщенных жирных кислот и высокого содержания глюкозы на оборот и функцию бета-клеток поджелудочной железы человека через Bcl-2 [80].

В ходе недавнего рандомизированного перекрестного исследования 80 женщин с избыточным весом были разделены на четыре группы, которые принимали различные добавки в течение 30 дней: сушеные ягоды облепихи, облепиховое масло, этаноловый экстракт облепихи, смешанный с мальтодекстрином (1:1). или замороженной черники.Эффекты, вызванные облепихой, были в основном связаны с триглицеридами сыворотки и липопротеинами очень низкой плотности (ЛПОНП) и их подклассами в группах с более высоким метаболическим риском. Из добавок масло облепихи вызывало тенденцию к снижению общего сывороточного холестерина, холестерина IDL и LDL и аполипопротеина B у участников с исходным метаболомом более высокого кардиометаболического риска [81].

У облепихи большая часть антиоксидантов накапливается в семенах по сравнению с мякотью, листьями или стеблями, несмотря на то, что большинство флавоноидов содержится в листьях.Общее содержание фенолов в листьях высокое и составляет от 47,06 до 66,03 мг/г рутинового эквивалента (RE) [82].

Фенольные соединения и флавоноиды улучшают массу тела, уровень глюкозы в крови и профиль липидов в сыворотке. Также флавоноиды из семян и листьев обладают противоожирительным и гипогликемическим действием.

Клинические исследования показали, что ягоды и фракция этанола из мякоти облепихи благотворно влияют на постпрандиальные уровни глюкозы и инсулина [83].

Экспериментальные исследования, проведенные на крысах с диабетом, показали, что флавоноиды, присутствующие в водных экстрактах семян облепихи, обладают гипогликемическим и триглицеридным эффектом [84].

Волокна и полифенолы в остатках экстракции облепихи (Hippophaë rhamnoides) задерживают также постпрандиальную липемию [85].

Кверцетин, как важный флавоноид облепихи, обладает также гиполипидемическим действием [86].

Кверцетин ингибирует синтез жирных кислот и триацилглицеринов в клетках печени крыс [87].

Исследования in vitro показали, что кверцетин и изорамнетин обладают защитным действием против повреждения эндотелиальных клеток, вызванного окислением ЛПНП.Благоприятные эффекты флавоноидов могут быть связаны с их антиоксидантной активностью и их способностью модулировать экспрессию eNOS (эндотелиальная синтаза оксида азота) и LOX-1 (липооксигеназа-1) [66].

Есть некоторые молекулы, которые (в настоящее время известно) являются уникальными для облепихи, называемыми флавоноидными гликозидами [88], и они обладают антиоксидантной активностью.

Мыши C57BL/6J с ожирением, получавшие диету с высоким содержанием жиров и получавшие 70% этанольный экстракт облепихи в дозе 500–1000 мг/кг массы тела в течение 13 недель, имели более низкие уровни общего холестерина в печени и сыворотке, более низкие уровни триглицеридов в печени и уровень лептина в сыворотке по сравнению с не- лечили мышей.Триглицеридемия и инсулинемия были сходными в исследуемой группе. Исследование показало, что прием облепихи эффективен в предотвращении увеличения массы тела и накопления жира в печени. Молекулярный механизм этого эффекта заключается в повышении экспрессии печеночной мРНК рецептора, активирующего пролиферацию пероксисом (PPAR) α и PPAR-γ, при снижении уровня печеночного ключевого фермента синтазы жирных кислот [89].

Многие соединения облепихи помогают сбросить лишний вес.Омега-7 в облепихе посылает сообщения в мозг, приказывая ему прекратить откладывать калории в виде лишнего жира. Масло облепихи стимулирует здоровую перистальтику кишечника, тем самым защищая клеточные мембраны от окислительного и физического стресса.

У женщин с избыточной массой тела или ожирением прием различных ягод и фракций ягод в течение 33 дней с периодами вымывания 30–39 дней приводил к положительным эффектам, таким как значительное уменьшение окружности талии и уровня адгезии сосудистых клеток и молекулы межклеточной адгезии [90].

2.3. Ассоциация индексов атерогенности с маркерами антропометрического, воспалительного, оксидативного стресса и эндотелиальной дисфункции при детском ожирении

Показано, что у детей с ожирением и метаболическим синдромом имеется положительная связь между высокой окружностью талии и индексом атерогенности (общий холестерин/ HDL-с) [91].

Эндотелиальная дисфункция, воспаление и окислительный стресс присутствуют при детском ожирении. Особенно в период полового созревания происходят некоторые провоспалительные и прооксидантные изменения, связанные с относительной резистентностью к инсулину.Ассоциация маркеров воспалительного и оксидативного стресса с высоким значением соотношения апо В/апо А1 у детей с ожирением лежит в основе действия в комплексе различных патогенетических механизмов, форсирующих развитие атеросклероза [26, 92].

Аполипопротеины B и A-1 предложены в качестве маркеров, имеющих значение для оценки риска липидов у детей. Высокий уровень апо В и низкий уровень апо А-1, обычно присутствующие у детей и подростков с ожирением, отражают липопротеиновый профиль, предрасполагающий к развитию субклинического атеросклероза во взрослом возрасте [93], [94].

Концентрация аполипопротеина (апо) В в плазме часто повышается при детском ожирении, частично из-за перепроизводства печенью апо В, содержащих липопротеины [95,96].

Многие исследователи рассматривают апо В как лучший предиктор сердечно-сосудистого риска, чем ЛПНП, поскольку апо В по сравнению с ЛПНП более тесно связан с другими сердечно-сосудистыми факторами риска [97].

4. Собственные результаты

Мы провели несколько исследований на детях и подростках с ожирением (n = 41 и n = 48) и провели аналитические оценки до и сразу после приема пищевых добавок.В одном исследовании мы давали масло мякоти облепихи (800 мг/день в течение 60 дней) и плацебо, а в другом исследовании мы давали омега-3 жирные кислоты (ДГК 130 мг и ЭПК 25 мг), связанные с витаминами (А 200 мкг, D 1,25 мкг, E 2,5 мг и C 30 мг). В качестве контроля мы набрали 30 худых детей. Исключались все дети, принимающие лекарства или имеющие хронические заболевания (эндокринные, воспалительные, наследственные заболевания) или курящие. Участники были проинструктированы не менять свой образ жизни (пищевой и питьевой режим, физическую активность) в течение всего исследования и не принимать никаких дополнительных лекарств, включая витаминные добавки.

Индексы атерогенности (рассчитываемые как общий холестерин/ЛПВП-с или апоВ/апо-А1) рассчитывались у детей с ожирением. Более высокие значения индексов атерогенности имеют прогностическое значение для развития атеросклероза. Показатели атерогенности коррелировали с другими сердечно-сосудистыми факторами риска, такими как: окружность талии (рис. 1), С-реактивный белок (СРБ), активность ГГТ (рис. 2), диастолическое артериальное давление и малоновый диальдегид (МДА)-маркер перекисного окисления липидов (рис. 3). Множественные ассоциации индекса атерогенности с дислипидемией, антропометрическими, воспалительными и окислительными маркерами стресса подчеркивают, что при ожирении существует группа патогенных механизмов, которые способствуют развитию атеросклероза.Кроме того, индексы атерогенности были связаны с маркерами субклинического атеросклеротического заболевания, такими как толщина интимы-медиа сонных артерий – CIMT (положительная корреляция) (рис. 4) и с дилатацией, опосредованной потоком плечевой артерии – FMD (расширение, опосредованное потоком (отрицательная корреляция) (рис. 5). 104, 105].

Связь активности ГГТ с индексом атерогенности (r = 0,42). Индекс атерогенности рассчитывали как отношение общего холестерина/ХС-ЛПВП.

Путем гидролиза глутатиона ГГТ оказывает прооксидантное действие. Кроме того, продукты реакции ГГТ сами по себе могут приводить к повышенному образованию свободных радикалов, особенно в присутствии железа. Высокая активность ГГТ в сыворотке была положительно связана с риском ишемической болезни сердца, сахарного диабета 2 типа и инсульта.Мы продемонстрировали положительную корреляцию между активностью ГГТ и значением отношения холестерин/ЛПВП-с [104] (рис. 2).

Рис. 3.

Корреляция между MDA и апоВ/апо А-1 (r = 0,39).

Существует мало исследований системного окислительного стресса при детском ожирении, но почти все они продемонстрировали более высокие уровни малонилдиальдегида в сыворотке крови, маркера перекисного окисления липидов. Существует прямая связь между дислипидемией и перекисным окислением липидов, и оба они способствуют провоспалительному фенотипу при детском ожирении [105, 106, 107] (рис. 5).Активность NADPH-оксидазы (респираторный взрыв) в моноцитах повышается при детском ожирении и вместе с перекисным окислением липидов в сыворотке способствует усилению системного окислительного стресса [105].

Наша исследовательская группа продемонстрировала, что у детей с ожирением по сравнению с худыми детьми уровень общего холестерина и триглицеридов в плазме был выше, а уровень HDL-c ниже. Концентрации ЛПНП-с были одинаковыми в исследуемых группах. Лечение (800 мг/день, в течение 60 дней) маслом мякоти облепихи (полученной путем холодного прессования) значительно снизило общий холестерин плазмы, соотношение апо В/апо А-I и триглицериды в плазме.Отмечено слабое улучшение уровней HDL-c и LDL-c [105]. Мы считаем, что за этот эффект отвечает состав масла мякоти облепихи, богатого МНЖК и фитостеролами [108].

Рис. 4.

Корреляция между апо В/апо А-1 и CIMT (r = 0,38).

Рис. 5.

Корреляция между апо В/апо А-1 и ящуром (r = -0,36).

Дислипидемия, воспаление, резистентность к инсулину и окислительный стресс являются важными причинами атеросклероза при ожирении.Гиперлептинемия и гипоадипонектинемия представляют собой связь между воспалением и сосудистой дисфункцией у детей с ожирением. Атеросклероз начинается с дисфункции эндотелия, и резистентность к инсулину является важным триггером. Половое созревание активирует некоторые воспалительные маркеры, связанные с эндотелиальной дисфункцией у детей с ожирением, и повышается концентрация лептина. Лептин является биомаркером сосудистой дисфункции, а адипонектин улучшает функцию эндотелиальных клеток. В нашем исследовании, проведенном на 48 детях с ожирением, потребление омега-3 жирных кислот (DHA 130 мг и EPA 25 мг) связано с витаминами (A 200 мкг, D 1.25 мкг, Е 2,5 мг и С 30 мг) в течение 3 месяцев привели к улучшению липидного профиля. Значения общего холестерина, LDL-c и триглицеридов были снижены, а уровень HDL-c повышен [109]. Мы показали, что у детей с ожирением добавки с омега-3 жирными кислотами улучшали не только липидный профиль, но и показатели артериального давления и маркеры воспаления. Снижая уровень лептина, повышая уровень адипонектина и уменьшая значения HOMA-IR, Омега-3 ПНЖК снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний во взрослом возрасте [109].

В соответствии с модифицированными критериями ATP III (панель лечения взрослых) [110] в наших исследованиях более 55% детей с ожирением имели триглицеридемию выше 100 мг/дл, и триглицеридемия коррелировала с активностью АЛТ (аланинаминотрансферазы). Наши результаты соответствуют другим. В исследовании, проведенном с участием 700 детей с избыточной массой тела и ожирением в возрасте 7–18 лет, активность АЛТ коррелировала с ИМТ, окружностью талии, значениями артериального давления, триглицеридемией и резистентностью к инсулину [111].Калькатерра и др. предложили высокое значение АЛТ в качестве скринингового маркера метаболического синдрома у детей с ожирением [112].

В одном из наших исследований мы разделили детей с ожирением на две группы: с гипертриглицеридемическим фенотипом талии (n = 17) и с ожирением без гипертриглицеридемии (n = 24). Для разделения детей с ожирением использовались модифицированные пороговые значения ATP III для триглицеридов в сыворотке (≥110 мг/дл) и окружности талии (≥90-й процентиль для возраста и пола). Метаболические и воспалительные параметры измерялись до и после приема масла мякоти облепихи (800 мг/день, 60 дней), и лучшее улучшение измеренных показателей плазмы наблюдалось у детей с гипертриглицеридемическим фенотипом талии и ожирением.Мы продемонстрировали, что высокие значения триглицеридов в сыворотке были связаны с низкими значениями HDL-C, а лечение значительно снизило уровни триглицеридов и улучшило концентрацию HDL-C [113].

Печеночный липогенез de novo усиливается у детей с гипертриглицеридемическим фенотипом талии, страдающих ожирением, и это может быть продемонстрировано высокими значениями АЛТ. В нашем исследовании лечение маслом мякоти облепихи снизило активность АЛТ и триглицеридемию, а также улучшило уровень артериального давления.Снижая триглицеридемию и улучшая уровень артериального давления, масло мякоти облепихи может предотвратить метаболический синдром у детей с ожирением [105, 113]. В исследовании подчеркивается, что лечение маслом мякоти облепихи следует рекомендовать детям с гипертриглицеридемическим фенотипом талии и ожирением. Также у детей с ожирением снижено потребление жирных кислот Омега-3 (ДГК 130 мг и ЭПК 25 мг в день), связанных с витаминами (А 200 мкг, Д 1,25 мкг, Е 2,5 мг и С 30 мг) в течение 3 мес. значения артериального давления (систолического и диастолического) значительно [109].

Одними из наиболее важных эффектов добавок омега-3 и добавок масла облепихи являются предотвращение атеросклероза и изменение значений CIMT [105,109].

В модели мышей с высоким содержанием жиров мы индуцировали неалкогольную жировую болезнь печени у мышей NMRI, а лечение нормокалорийной/нормолипидной диетой и жирными кислотами Омега-3 (DHA 130 мг и EPA 25 мг в день) приводило к обратному развитию печени. гистопатологические результаты от стеатогепатита к нормальному виду и улучшили липидный профиль плазмы [114].

4. Патогенез RFS

4.1 Инфекционный процесс

Возбудитель RFS V. virens специфически атакует цветки риса, образуя шарики RFS, вызывая экономически важное заболевание. Инфекционный процесс V. virens в цветке риса цитологически идентифицирован следующим образом: на поздней стадии выхода в трубку риса споры V. virens контактируют с развивающимися колосками и прорастают на их поверхности, либо эпифитно выросшие гифы достигают поверхность развивающихся колосков.Гифы не могли проникнуть в колосок, а проникали во внутреннее пространство колоска через щель между цветковой чешуей и палео [38]. После проникновения возбудитель в первую очередь поражает тычиночные нити межклеточно [39], вероятно, из-за рыхлого расположения клеток и гибкости клеточных стенок [40]. Лодикулы и стигмы также могут быть атакованы, хотя и в меньшей степени [39, 41]. Однако никакие инфекционные структуры, такие как апрессории и гаустории, не могут быть обнаружены при заражении. Со временем мицелий разрастается, охватывая все органы цветка, затем выпячивается из колоска и в конечном итоге образует шаровидную колонию, покрытую хламидоспорами.На поздней стадии инфекции или в клубочке RFS нити тычинок замещаются мицелием, но завязь и лодикулы остаются интактными, что позволяет предположить, что они могут способствовать формированию шара RFS [42]. Кроме того, гифы V. virens не могли прорастать в ножки и ножки, соединяющие колоски, а в ножках не обнаружено анатомических изменений [39].

Несмотря на то, что симптомы болезни РФС наблюдаются на зернах риса из-за поражения патогеном колосков, V. virens также растет на других органах риса без явных симптомов.На стадии прорастания семян риса хламидоспоры V. virens могут прорастать на колеоптилях, а гифы способны распространяться межклеточно между клетками эпидермиса [43]. На стадии проростков хламидоспоры также могли прорастать на поверхности корней и расти в межклеточном пространстве эпидермальных клеток корней [44, 45]. Недавнее подробное наблюдение за зараженными V. virens корнями риса показало, что микрофибриллы целлюлозы эпидермальной клеточной стенки очень рыхлые, как и в тычиночных нитях, и, таким образом, подвержены заражению [46].Однако гифы V. virens блокируются слоем склеренхимы от проникновения в ткани энтодермы и флоэмы [46]. Опять же, когда V. virens поражает нежные колеоптилы и корни, апрессорий или гаусторий не обнаруживаются. На сегодняшний день вклад инфекций колеоптилей и корней на вегетативной стадии в симптомы болезни RFS не определен, а доказательства системной инфекции V. virens в настоящее время отсутствуют.

4.2 Генетическая трансформация

Генетическая манипуляция необходима для выяснения патогенности V. virens и его взаимодействия с рисом. Несколько методов трансформации были успешно применены к V. virens . Электропорация, процесс, при котором к организму прикладывается сильный электрический импульс для временного увеличения проницаемости мембраны, имеет преимущество в том, что он быстрый и недорогой. Путем электропорации на конидиях был получен белок усиленной зеленой флуоресценции (eGFP), экспрессирующий V.virens , способный инфицировать цветки риса и образовывать клубочки РФС [47]. Подход, опосредованный полиэтиленгликолем (ПЭГ), обычно более эффективен, чем электропорация, и обычно дает более высокий процент стабильных трансформантов. Ashizawa и коллеги [38] сконструировали штамм V. virens с GFP-меткой посредством ПЭГ-опосредованной трансформации протопластов и определили путь заражения V. virens в колосках риса с помощью этого штамма. Agrobacterium tumefaciens -опосредованная трансформация (АТМТ) представляет собой быстрый и простой способ переноса чужеродной ДНК в клетки грибов.В нескольких отчетах зафиксировано создание и оптимизация процедуры АТМТ на конидиях V. virens , а также создание библиотек мутантов Т-ДНК [48, 49], которые облегчают характеристику факторов вирулентности у этого патогена. Например, Ю и соавт. [48] ​​получили библиотеку инсерций Т-ДНК с 5600 трансформантами, устойчивыми к гигромицину, и идентифицировали 37 мутантов с нарушенной патогенностью. Нокаут целевого гена с PEG- или ATMT-опосредованной трансформацией был опробован на V. virens ; однако частота замены гомологичного гена была очень низкой [50].Совсем недавно Лян и его коллеги [51] создали систему CRISPR-Cas9, которая значительно увеличила частоту замены гомологичных генов. Эффективность нокаута может достигать 50–90% для некоторых генов V. virens .

4.3 Геном и патогенность

Наличие генома V. virens обеспечивает хорошую основу для характеристики его патогенности в цветках риса. Как сообщалось, геном UV-8b составляет примерно 39.4-Mb, кодирующий 8426 предполагаемых белков [52]. Штамм IPU010 обладает геномом размером 33,6 Мб, который кодирует 6451 предсказанный белок [53]. Анализ генома показывает, что V. virens эволюционно наиболее близок к энтомопатогену Metarhizium spp. , что предполагает переход хозяина из царства животных в царство растений [52]. Кроме того, информация о геноме предоставляет доказательства, подтверждающие, что V. virens специфически заражает цветок риса и ведет биотрофный образ жизни, поскольку гены, ответственные за секретируемые белки и вторичный метаболизм, обогащены, а гены, связанные с деградацией полисахаридов и поглощением питательных веществ, уменьшены [52].Сетевая интерактивная база данных белок-белок для взаимодействия V. virens – Oryza sativa была выпущена, что значительно облегчило исследование патогенности V. virens [54]. Предположительно, 628 секретируемых белков кодируются геномом V. virens , из них 193 секретируемых белка предположительно являются эффекторами [52].

Эффекторы — это мощное оружие, которым обладают патогены для управления иммунной системой и метаболизмом хозяина для успешной колонизации.Характеристика их ролей важна для понимания взаимодействия патоген-хозяин. В геноме V. virens ряд ​​генов, кодирующих эффекторные белки, такие как UV_1261, UV_2508 и UV_2286, были идентифицированы для подавления Burkholderia glumae -индуцированной гибели клеток [52], в то время как UV_5823 проявляет способность подавлять растительную РНК. молчание [55]. Напротив, некоторые эффекторы V. virens могут индуцировать гибель клеток или защитный ответ в протопласте риса. Например, UV_44 вызывает гибель клеток, и эта способность зависит от активных центров серинпептидазы.UV_1423 может быть N -гликозилированным, что влияет на его способность вызывать гибель клеток [56]. Однако до сих пор не было охарактеризовано ни одного эффектора, функционирующего при заражении цветков V. virens .

Тем не менее, несколько факторов вирулентности были идентифицированы у V. virens . UvSUN2 представляет собой белок домена SUN; потеря функции этого фактора приводит к невозможности заразить цветок риса, а также к аномальной реакции на стресс и росту мицелия [57]. Мутация в UvPRO1 повышает чувствительность к абиотическим стрессам и ослабляет вирулентность в дополнение к нарушению скорости роста и спорообразования [49].Напротив, низкоаффинный переносчик железа, кодируемый Uvt3277 , негативно регулирует вирулентность V. virens [58].

4.4 Совместимое взаимодействие хозяина с

Мониторинг реакции хозяина на инфекцию V. virens может помочь раскрыть патогенез RFS. В более раннем исследовании транскриптома ряд дифференциально экспрессируемых генов был идентифицирован в чувствительном сорте риса 93-11, зараженном полем V.изолят virens [59]. Среди них гены, регулируемые Ca ²⁺ или абсцизовой кислотой, подавляются, в то время как гены, регулируемые транскрипционными факторами Myb или WRKY, активируются. OsSWEET11 и OsSWEET14 , которые могут быть связаны с восприимчивостью к заболеванию [60], также активируются инфекцией V. virens . В частности, многие гены, связанные с развитием пыльцы, подавляются инфекцией V. virens , но не реагируют на другие биотические и абиотические стрессы, что позволяет предположить, что эти гены могут играть уникальную роль в рисе- V.взаимодействие virens [59]. Кроме того, сообщалось о нескольких транскриптомных анализах совместимых взаимодействий риса и V. virens . Гены, участвующие в гидролазе, транспортере и развитии цветка, как правило, подавляются в чувствительном сорте Huang-Xiu-Zan при заражении [61]. Экспрессия многих связанных с защитой генов, таких как гены PAL и PR , может быть подавлена ​​в восприимчивых сортах риса, инфицированных V. virens [42, 62].

Как успешный возбудитель, В.virens должен иметь возможность создавать колонии в цветочных органах риса и получать обильные питательные вещества для размножения, в дополнение к подрыву иммунитета риса. Анализ транскриптома показывает, что гены, связанные с раскрытием цветков, такие как гомологи ARF6 и ARF8 , подавляются инфекцией V. virens [42]. Это может способствовать ингибированию раскрытия цветков во время патогенеза RFS [42]. Кроме того, инфекция V. virens вызывает нарушение оплодотворения яичников.Однако ряд генов, специфичных для наполнения зерна, таких как гены, связанные с синтезом крахмала, специфичным для семян, и гены, кодирующие запасные белки семян, активируются для высокой экспрессии в V. virens -инфицированных колосках риса [42]. Предполагается, что V. virens может имитировать оплодотворение и захватывать систему наполнения рисовых зерен для снабжения питательными веществами роста патогенов и формирования шариков RFS. Этот вывод также подтверждается независимым исследованием [63]. Хотя основной механизм требует дальнейшего изучения, наблюдение V.virens , активирующий начинку рисового зерна, может дать многообещающее объяснение того, почему легкая инфекция V. virens улучшает характеристики урожая риса, включая массу зерна и количество наполненных зерен [9]. Идентификация и характеристика факторов V. virens , влияющих на начинку рисового зерна, должна стать интересной областью исследований в будущем.

Облепиха | PeaceHealth

Сезон простуды и гриппа вернулся: Блог о здоровье MEDISANA

Трудно предсказать, как эпидемия простуды или гриппа может распространиться в 2021/2022 году.Но одно можно сказать точно: оно уже здесь и может продлиться до апреля.

Институт Роберта Коха (RKI) зарегистрировал многочисленные инфекции дыхательных путей, преимущественно у детей.

Эксперты прогнозируют массовую эпидемию простуды . Во время блокировки маски, меры гигиены и правила социального дистанцирования означали, что у вирусов простуды и гриппа почти не было шансов.Нынешняя эпидемия простуды особенно беспокоит родителей. Но почему сейчас дети чаще простужаются?

Педиатр и спикер Профессиональной ассоциации Северного Рейна Алекс Гершауэр объясняет: «В отличие от взрослых, детская иммунная система все еще развивается. Если иммунная система не подвергается сомнению, она не может обеспечить защиту». Это облегчает вирус RS, наиболее распространенную причину инфекций верхних дыхательных путей у младенцев и маленьких детей, а также другие патогены.Для здоровья детей важно, чтобы школы снова не закрылись. Гершлауэр уверен в одном: «Закрытие детских садов и школ наносит ущерб физическому и психологическому здоровью детей».

Прямо сейчас не коронавирус, а респираторно-синзициальные вирусы (РСВ) вызывают серьезные инфекции дыхательных путей, особенно у маленьких детей. Домашнее обучение, закрытые детские сады, гигиенические правила и маски для лица — все это привело к тому, что холодный сезон 2020/21 года практически не затронул детей.Но теперь ситуация изменилась. Школы открылись или открылись, а требование ношения масок было частично отменено во время обучения. Ни для кого не станет сюрпризом рост числа случаев простуды, гриппа и инфекций этой осенью и зимой.

RKI сообщил о преждевременном начале пандемии холода в октябре . Кашель, чихание, лихорадка и боль в горле манят. Институт Роберта Коха (RKI) является ведущим биомедицинским исследовательским центром правительства Германии, публикующим еженедельные отчеты с подробным описанием текущей ситуации с простудой и гриппом. У детей пандемия простуды началась примерно на шесть недель раньше, чем обычно.  Поскольку за последний год у детей был минимальный контакт с вирусами и микробами, детская иммунная система не смогла научиться с ними справляться.

Теперь это привело к другой проблеме. Коронавирусные инфекции резко возросли в течение нескольких недель. Скорость заражения коронавирусом в настоящее время ускоряется, а также увеличиваются показатели заболеваемости за семь дней. Проблема заключается в том, что, хотя симптомы COVID-19 действительно имеют некоторые отличительные характеристики, их часто трудно отличить от симптомов других респираторных инфекций, таких как простуда или грипп (грипп) .

Простуда, грипп и COVID-19 — это заразные инфекции дыхательных путей, вызываемые различными вирусами. Многочисленные различные вирусы, такие как риновирусы, вызывают простуду. Вирусы гриппа ответственны за грипп. COVID-19 вызывается коронавирусом SARS-CoV-2. Важный момент: COVID-19 нельзя диагностировать только на основании симптомов. Поэтому, если вы подозреваете, что заразились коронавирусом SARS-CoV-2, важно обратиться к врачу и пройти тестирование. Вы должны регулярно сдавать анализы, даже если у вас нет симптомов.Теперь тесты снова бесплатны для всех.

«Вирусы обладают очень высокой стабильностью при низких температурах. Это похоже на продукты, которые имеют самый длительный срок хранения в холодильнике», — объясняет вирусолог Томас Пичманн о пандемии в Германии. Резкое похолодание означает, что вирусы чувствуют себя комфортно, а также могут быстрее распространяться.

Этой осенью и зимой стоит быть осторожнее, чем когда-либо. Чтобы защититься от вирусных инфекций, вам следует чаще мыть руки и держать их подальше от лица: вирусы часто передаются через наши руки (например, при рукопожатии).Нам не нужно объяснять здесь важность ношения маски. Вы должны регулярно проветривать закрытые помещения и прикрывать рот при кашле или чихании. Все эти правила мы уже знаем с прошлого года. Они распространяются на всех, независимо от того, привиты вы или нет.

Вы можете избежать простуды, если будете вести здоровый образ жизни. Это включает в себя достаточный сон, физическую активность, такую ​​как упражнения на свежем воздухе, и здоровое питание. Вам следует избегать длительного стресса. Сауны и душевые с чередованием горячей и холодной воды — еще один эффективный способ избежать простуды осенью и зимой. Сухой воздух является наиболее распространенной причиной простудных заболеваний. Плохо проветриваемые помещения пересушивают слизистые оболочки наших дыхательных путей, что делает их более восприимчивыми к вирусам простуды. Влажность желательно поддерживать в пределах 35-55 процентов.

Лучше всего открывать окно на несколько минут каждый час , чтобы сухой воздух внутри мог выйти.Бактерии и вирусы, циркулирующие в помещении, также будут вынесены наружу. Вы также можете использовать хороший увлажнитель . Увлажнитель воздуха medisana AH 661 является подходящим выбором, так как его функция предварительного нагрева также уменьшает количество микробов и бактерий. Ультразвуковая технология улучшает качество воздуха и предотвращает высыхание кожи и слизистых оболочек. AH 661 особенно хорошо подходит для спален и детских комнат благодаря своей тихой и энергосберегающей ультразвуковой технологии.

Покраснения глаз, боли в горле, кашля, головных болей и болей в конечностях, высокой температуры и лихорадки можно избежать с помощью здоровой сбалансированной диеты.Свежие фрукты и овощи, цельнозерновые и молочные продукты содержат много витаминов и минералов. Они помогают вашему телу построить сильную иммунную систему.  Прежде всего, фрукты и овощи содержат много важных питательных веществ , например, витамин С, который поддерживает активность ваших иммунных клеток и иммунной системы. Зеленые овощи (например, капуста) и имбирь также помогают бороться с простудой, а чай с имбирем, липовым цветом и лимоном содержит дополнительный витамин С для укрепления иммунной системы.И последнее, но не менее важное: свежий сок облепихи богат витамином С, обладает противовоспалительными свойствами и помогает предотвратить простуду. Витамин B6, витамин B12, витамин D, цинк, железо, селен, медь и фолиевая кислота также важны для иммунной защиты.

Наиболее важным фактором для хорошо функционирующей иммунной системы является достаточное количество сна.  Наша иммунная система в основном активна ночью.Это когда наше тело может сосредоточиться на защите от любых возможных злоумышленников. Это научно доказанный факт. Например, ученые из Университета Карнеги-Меллона в Питтсбурге исследовали степень влияния недосыпания на иммунную систему:

Люди, которые спят менее семи часов в сутки, простужаются в три раза быстрее, чем те, кто спит более восьми часов в сутки. Сон по 7-9 часов в сутки поддерживает нормальное функционирование иммунной системы.Особенно важно достаточно отдыхать и избегать стрессов. Стресс является одним из самых больших факторов риска простуды. Когда вы испытываете стресс, ваше тело вырабатывает гормоны (например, кортизол), которые подавляют вашу иммунную систему, что затем расчищает путь для проникновения вирусов в организм.