Ячмень лечение у детей: Ячмень у ребенка – причины, симптомы, диагностика и лечение ячменя у детей в Москве в детской клинике «СМ-Доктор»

Ячмень у ребенка – причины, симптомы, диагностика и лечение ячменя у детей в Москве в детской клинике «СМ-Доктор»

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ Содержание:
Описание заболевания
Симптомы
Причины
Диагностика
Лечение
Профилактика Ячмень – это распространенное инфекционно-воспалительное заболевание век, характеризующееся образованием гнойного экссудата в полости волосяной луковицы ресницы или в находящейся рядом с ней сальной железе. Диагностикой и лечением данного заболевания занимаются офтальмолог.

Описание заболевания

Ячмень является наиболее встречающейся в офтальмологии болезнью век, с которой минимум один раз в жизни сталкиваются свыше 80% людей. Патология носит инфекционный характер и возникает при попадании в область глаза бактериальной инфекции. Заболевание часто возникает в детском и подростковом возрасте, что связано с несовершенством иммунной системы и неспособностью детского организма бороться с патогенной микрофлорой наравне со взрослыми.

Выделяют 2 основных вида ячменя век – наружный и внутренний. Наружный ячмень характеризуется возникновением гнойничка с внешней стороны ресничного края века. Внутренний ячмень встречается значительно реже и представляет собой гнойник, развивающийся при инфицировании мейбомиевых желез на внутренней стороне века.

При подозрении на глазную патологию необходимо показать ребенка квалифицированному офтальмологу. Отсутствие соответствующего лечения (или самолечение) может нанести непоправимый вред здоровью глаз ребенка, вызвав тяжелые гнойно-септические осложнения.

Симптомы ячменя

Клиническая картина заболевания возникает остро и протекает в короткие сроки. В начале болезни ребенок жалуется на зуд края века одного или реже обоих глаз. Затем возникают ограниченная отечность и покраснение кожи века в зоне воспаленной волосяной луковицы, болезненность при моргании или касании. В некоторых случаях отек выражен настолько сильно, что малыш оказывается неспособным открыть глаз. Спустя несколько суток (обычно двое-трое) наверху образования возникает пустула – гнойная головка желтоватого цвета. При самостоятельном вскрытии ячменя наружу выделяется гнойное содержимое, состоящее из погибших клеток волосяной луковицы, бактерий и дертрита.

При внутреннем ячмене симптоматика схожа с проявлениями внешней формы патологии, однако в данном случае гнойное образование формируется изнутри века в глубине его хряща. Определить воспаление можно при выворачивании века. Вскрытие гнойника внутреннего ячменя, в отличие от внешнего, происходит в конъюнктивальный мешок.

При образовании множественных ячменей на глазу могут появляться симптомы общеинтоксикационного синдрома:

  • повышение температуры тела;
  • озноб;
  • мышечная и суставная боль, ломота в теле;
  • увеличение лимфоузлов.

Причины ячменя

Ячмень возникает при попадании в организм ребенка патогенных микроорганизмов. Как правило, инфекция носит бактериальный характер и вызывается золотистым стафилококком. Значительно реже болезнь является результатом вирусной или грибковой инфекции.

Проникая в сальную железу или волосяной мешочек, возбудители провоцируют закупорку выводных протоков, от чего внутри развивается воспаление и скопление гнойного содержимого. Проникновению инфекции в веки ребенка способствует несоблюдение правил гигиены, а именно:

  • Использование чужих предметов личного пользования – полотенец, платочков и др.
  • Отсутствие необходимой гигиены рук, привычка трогать немытыми руками глаза.
  • Надевание контактных линз немытыми руками, неправильное хранение контактных линз.
  • Купание в загрязненных водоемах.

Как правило, ячмень возникает у детей с ослабленным иммунитетом. Снижение защитных сил детского организма может возникать в следующих случаях:
  • переохлаждение;
  • наличие хронических заболеваний;
  • воздействие стресса;
  • физическое и эмоциональное переутомление;
  • авитаминоз;
  • неблагоприятная экологическая обстановка, загрязненность воздуха.

Диагностика ячменя

При наличии проявлений ячменя ребенка необходимо привести на осмотр врачу-офтальмологу. Грамотному специалисту не составит труда диагностировать заболевание на основании характерных клинических признаков. Однако одного лишь подтверждения диагноза недостаточно. Для подбора эффективного лечения врачу, прежде всего, необходимо определить причину возникновения патологии и особенности течения заболевания. Для этого ребенок направляется на дополнительные исследования:
  • биомикроскопию глаза;
  • общий и биохимический анализ крови;
  • общий анализ мочи;
  • бактериологический анализ мазка с конъюнктивы (метод позволяет выявить возбудителя и определить его чувствительность к антибиотикам).

Лечение ячменя

Как правило, ячмень хорошо поддается медикаментозному лечению и при грамотно подобранной терапии проходит бесследно за 7-10 дней. При отсутствии осложнений для устранения глазной патологии достаточно местной консервативной терапии, включающей следующие процедуры:
  • Промывание век дезинфицирующими растворами
  • Использование антибактериальных капель и мазей.
  • Использование антибиотикосодержащих средств местного применения.

Помимо этого в лечении ячменя хорошо себя зарекомендовали физиотерапевтические процедуры, такие как УФО и УВЧ.

При наличии симптомов общей интоксикации организма ребенку назначаются жаропонижающие препараты, противовоспалительные средства, а также пероральный или внутримышечный прием антибиотиков. Для восстановления иммунной системы пациенту могут назначаться иммуномодуляторы и витаминные комплексы.

В некоторых случаях ячмень достигает больших размеров и не поддается консервативному лечению. В этой ситуации может потребоваться хирургическое удаление очага воспаления. Для этого хирург аккуратно вскрывает гнойник специальными миниатюрными инструментами, после чего тщательно дезинфицирует образовавшуюся ранку.

Профилактика ячменя

Для предупреждения воспалительных процессов глаз и век рекомендуется:
  • мыть руки перед прикосновением к лицу;
  • укреплять иммунитет путем закаливания, правильного питания и занятий спортом;
  • своевременно лечить любые инфекционные процессы в организме.

Офтальмологи предупреждают, при появлении признаков, подозрительных в отношении ячменя, не заниматься самолечением и, тем более, не греть очаг воспаления (теплым яйцом, мешочком с солью). Самое правильное решение – показать ребенка детскому офтальмологу.

Врачи клиники для детей и подростков «СМ-Доктор» практикуют как консервативное, так и хирургическое лечение ячменя. Высокотехнологичное диагностическое и хирургическое оборудование, профессионализм сотрудников и индивидуальный подход к каждому пациенту позволяют добиваться высоких результатов в лечении офтальмологических заболеваний.


Врачи:

Записаться на прием

Мы гарантируем неразглашение персональных данных и отсутствие рекламных рассылок по указанному вами телефону. Ваши данные необходимы для обеспечения обратной связи и организации записи к специалисту клиники.

Ячмень у ребенка | Лечение и профилактика ячменя у ребенка

Что такое гордеолум: особенности заболевания

Ячмень (гордеолум) — это красный болезненный нарыв, часто наполненный гноем, который образуется на внешней, а изредка и на внутренней части века. По сути, это воспалившаяся сальная железа или волосяная луковица.

Обычно сам по себе ячмень у детей не опасен и начинает исчезать самостоятельно через несколько дней. Тем не менее он причиняет дискомфорт малышу. А в некоторых случаях разрыв гнойника может привести к распространению инфекции, а также развитию хронических осложнений. Поэтому лучше не игнорировать ячмень, а обратиться к офтальмологу или семейному врачу за помощью.


Причины появления ячменя

Ячмень на глазу у ребенка возникает при попадании в сальную железу или ресничный фолликул болезнетворных бактерий, которые вызывают воспалительный процесс. Чаще всего возбудителями инфекции становятся стафилококки.

Бактерия заносится во время прикосновений грязными руками, купания в зараженной воде, при повреждении кожи века.

Кроме того, развитию болезни способствуют:

  • снижение иммунитета;
  • отсутствие надлежащей гигиены;
  • плохое питание;
  • переохлаждение;
  • наличие таких хронических инфекций, как гайморит, тонзиллит и блефарит.

Ячмень у грудничка нередко развивается из-за незрелости иммунной системы. В таком раннем возрасте защитные силы организма еще не окрепли, поэтому малышу сложнее побороть некоторые инфекции, чем взрослому.

Симптомы ячменя

Ячмень может появляться и на верхнем веке у ребенка, и на нижнем. Обычно он поверхностный и сосредоточен на линии роста ресниц.

Симптомы болезни:

  • покраснение века;
  • нарыв, зачастую гнойный;
  • отечность;
  • болезненность;
  • слезотечение;
  • светобоязнь;
  • ощущение инородного тела.

Проявления и развитие ячменя на нижнем веке у ребенка и на верхнем веке обычно ничем не отличаются. Сначала кожа краснеет, затем начинает отекать, и на месте будущего нарыва появляется бугорок. Он постепенно увеличивается в размерах, формируя у края века воспаленный гнойник. Через 2-4 дня нарыв вскрывается и содержимое, зачастую гнойное, выходит наружу. После этого болезненность уменьшается, отек и покраснение постепенно проходят.

Более редкое явление — внутренний ячмень у ребенка. В этом случае гнойник формируется на внутренней части века. Такое воспаление может быть более выраженным, у грудничка даже может подняться температура (обычно невысокая). В таком случае необходимо сразу обратиться к доктору, чтобы избежать распространения инфекции и осложнений.


Диагностика заболевания

Опытный врач может диагностировать ячмень у новорожденного, внимательно изучив веко. При этом часто используется направленный источник света и увеличительное устройство.

В процессе диагностики крайне важно исключить другие возможные диагнозы. Для этого нужно учитывать характер воспаления, скорость его развития, сопутствующие симптомы, а также случаи появления у ребенка ячменя, которые были до этого. К примеру, поражения, которые регулярно повторяются в определенном месте, нужно дополнительно обследовать, чтобы исключить карциному или наличие хронической инфекции.

Лечение ячменя у ребенка

В большинстве случаев гордеолум не требует специального лечения. Если ячмень сопровождается значительным повышением температуры, не проходит дольше двух суток или краснота и припухлость постепенно распространяются вокруг глаза (охватывают все веко, щеку или другие части лица), немедленно обратитесь за специализированной помощью.

Врач сможет точно определить причину недуга и подобрать соответствующее лечение с учетом возраста ребенка, тяжести симптомов, наличия осложнений, хронических болезней или врожденных патологий. При необходимости доктор может назначить:

  • Антибиотики местного действия. Это могут быть глазные капли от ячменя или антибактериальная мазь, которую нужно наносить на веко.
  • Антибиотики в таблетках. Применяются, если воспаление не проходит или инфекция начинает распространяться по лицу.
  • Микрооперативное вмешательство. Если гордеолум не вскрывается самостоятельно, врач может сделать в гнойнике небольшой надрез, чтобы снять давление и удалить гной.

Советы родителям

  • Уделите особое внимание гигиене. Регулярно мойте и протирайте ребенку ручки, если он еще не моет их самостоятельно. Выделите ему свое полотенце и регулярно меняйте его на чистое.
  • Не забывайте время от времени мыть, стирать или дезинфицировать любимые игрушки крохи.
  • Вовремя обрезайте ногти малышу и следите, чтобы он не тер руками и не травмировал больной глаз.
  • Когда наносите мазь на ячмень на веке у ребенка или закапываете глаза, не касайтесь кончиком тюбика или флакона поверхности слизистой и кожи. В ином случаем возможно повторное инфицирование глаза.
  • Выбирайте одноразовые пипетки с закругленным концом, чтобы случайно не травмировать слизистую малыша.
  • Если у ребенка ячмень обоих глаз, обрабатывайте их отдельными ватными тампонами или палочками.
  • Ни в коем случае не занимайтесь самолечением и не давайте ребенку лекарства для взрослых.


Профилактические меры

Лучшее средство от любых заболеваний — это профилактика. Предотвратить появления ячменя на глазу у детей и других глазных инфекций помогают простые методы:

  • Приучите малыша соблюдать гигиену рук: регулярно и тщательно мыть их теплой водой с мылом. Если он еще слишком маленький — мойте ему руки самостоятельно. Если вы гуляете на улице или находитесь в дороге, используйте дезинфицирующее средство для рук.
  • Постарайтесь объяснить и продемонстрировать ребенку на личном примере, что руки нужно держать подальше от глаз и от лица в целом.
  • Выделите для малыша отдельное полотенце и меняйте его почаще.
  • Следите, чтобы игрушки ребенка были чистыми.
  • Время от времени применяйте теплые компрессы, чтобы предотвратить повторное появление гордеолума.

Источники

  • Sty: Symptoms & causes
  • Sty: Diagnosis & treatment
  • СПРАВОЧНИК MSD: Профессиональная версия
  • Gary A. Jordan; Kevin Beier. Chalazion
Материал утвержден врачом Дарьей Вакула

Все статьи врача

Статьи по теме:

Конъюнктивит у детей: симптомы и лечение Закисает глаз у новорожденного: причины и решение

полезная информация от Медицинского центра №1

Глазной ячмень – заболевание, связанное с воспалением одной из множества желез глазного века, которое проявляется из-за отсутствия гигиены или упадка иммунитета.

Что вызывает воспаление?

Причины, которые вызывают воспаление, связаны в основном с несоблюдением простых правил гигиены: пользование чужой косметикой, несмывание косметики перед сном, грязные руки, которыми протираются глаза, попадание в глаз стафилококка. Но бывает, что ячмень на глазу провоцируется глазным клещом демодексом. Он находится возле корня ресницы или брови. Причина заболевания может скрываться и под сопутствующими болезнями: сахарный диабет, глистная болезнь, пониженный иммунитет, проблемы с желудочно-кишечным трактом. Как раз постоянный характер возникновения болезни указывает на сопутствующую болезнь. Поэтому лечить придется именно ее. Если быстро вылечить ячмень не получается и на месте старого сразу образовывается следующий, то стоит проконсультироваться с дерматологом, так как причиной воспаления могут стать блефарит или конъюнктивит. Википедия утверждает, что среди основных причин болезни имеет место период снижения иммунитета во время простудных заболеваний. Но к списку причин относят и периоды после операций, стрессовые или депрессивные состояния, физическое и нервное истощение, малокровие.

Основные признаки болезни

В первый день болезни ощущается дискомфорт в районе глазного века. Затем начинают проявляться более серьезные симптомы, такие как покраснение, зуд, жжение, припухлость. Иногда ячмень на глазу вызывает головные боли и повышение температуры. Через 2 дня на веке образовывается бугорок с желтым или белым окончанием. Для того чтобы быстро вылечить ячмень, не нужно трогать нарыв и ни в коем случае не выдавливать гной. Гнойник раскроется приблизительно на 4 день болезни, после чего дискомфортные ощущения в глазу должны пройти. Фото 2 сделано после вскрытия гнойника. Так как ячмень не заразен, то нет необходимости изолировать больного от других членов семьи. Если же появилось внутреннее воспаление, то гной не будет выходить на поверхность века, а выльется в конъюнктивальный мешок. Правда, бывают случаи, когда удается вылечить ячмень внутреннего происхождения и получить хроническое воспаление мейбомиевой железы. Халазион не будет беспокоить болями, но будет заметен визуально.

Как вылечить воспаление?

Вылечить ячмень на глазу одним волшебным средством невозможно. Но можно значительно ускорить процесс выхода гноя. Для этого в первый же день болезни назначают протирания зудящей области века. Лечение состоит из высушивающего действия йода, раствора зеленки или медицинского спирта. Такую процедуру повторяют в течение дня несколько раз. Заболевание на этом этапе потребует применения глазных капель и мазей. Капли используют несколько раз в день. Для этого подойдут тобрекс, левомицетин или ципромед. А тетрациклиновую или гидрокортизоновую мази на время сна закладывают за веко. Лечение значительно ускорится, если пройти курс УВЧ, но только после консультации с лечащим врачом. Ни в коем случае не старайтесь вылечить ячмень прогреванием глаза в домашних условиях. Ячмень на глазу пройдет быстрее, если придерживаться очищающей диеты и употреблять в пищу много витаминов и фруктов. Это повысит иммунитет и придаст организму сил для борьбы с инфекциями. Вылечить ячмень на глазу у ребенка тяжелее, потому что он постоянно будет тереть глаза руками, тем самым занося туда инфекцию. Причем веко у детей напухает настолько, что глаз практически полностью закрывается. Лечение обязательно должен назначить врач, так как взрослые препараты для детей не подойдут. Обычно им выписывают капли альбуцида и сульфаниламиды внутренне. Всегда соблюдайте дозировку, которая должна соответствовать возрасту ребенка.

Ячмень на глазу малыша: что делать?

Ячмень – это неприятное и болезненное заболевание. Он поражает глаз неожиданно и вызывает неприятные ощущения. Проявляться может в любом возрасте. Но не стоит паниковать, если вы обнаружили симптомы ячменя у малыша. При правильном лечении от него можно достаточно быстро избавиться.

Причина болезни: простуда или инфекция?

Единственный микроб, который может вызвать ячмень – золотистый стафилококк. Инфекция может попасть в глаз ребенка в любом месте, на детской площадке, при общении с другими детьми. Дети часто не регулярно моют руки, тем самым перенося инфекцию.

Опасность заражения увеличивается, если у ребенка ослаблен иммунитет. Ячмень может появиться после переохлаждения ребенка в зимнее время года. Иногда воспаление века возникает из-за сахарного диабета или заболеваний ЖКТ. Какие бы ни были причины болезни, необходимо грамотно распознать симптомы и начать лечение.

Симптомы заболевания

Ребенок жалуется на боль возле глаза, трет глаз. Затем можно наблюдать отечность века, глаз становится заплывшим, веко краснеет. Ячмень созревает через несколько дней, после этого из него может выделяться гной.

Воспаление может проявиться на нижнем или верхнем веке, поразить один или два глаза одновременно.  При обнаружении первых симптомов следует показать ребенка врачу-офтальмологу. Особенно важно это сделать, если у ребенка поднялась температура или ячмень появился у ребенка до года.

Лечение ячменя

Обычно используют специальные глазные мази или капли. Капли назначает врач в зависимости от возраста малыша.  Перед тем, как  начинать накладывать мазь, необходимо тщательно вымыть руки. Мазь наносится за веко от внутреннего угла глазика ребенка.

Лечение сопровождается витаминной диетой, которая укрепляет иммунитет и включает большое количество фруктовых соков, овощей и свежих фруктов.

Существует много народных средств для лечения ячменя в домашних условиях. Но в случае, когда более маленький ребенок, лучше не экспериментировать, особенно, когда речь идет о слизистой глаза.

Запрещенные действия при ячмене

  • Нельзя давать ребенку тереть глаз.
  • Нельзя самостоятельно пытаться выдавить ячмень или вскрыть. Начнутся осложнения!
  • Не применяйте лекарственные препараты без совета с врачом! То же касается и народных методов.

Ячмень имеет привычку проявляться неоднократно. Чтобы этого не допустить, необходимо соблюдать простые правила гигиены, поддерживать иммунитет ребенка. Если ячмень все-таки образовался повторно стоит сдать анализы крови на сахар, сделать мазок на флору конъюнктивитной полости. 

Ячмень на глазу – лечение у взрослых и детей. Причины и лечение внутреннего ячменя на глазу

Глазной ячмень (гордеолум) возникает вследствие попадания в железы расположенные в толще век патогенных бактерий, включая и золотистого стафилококка, в результате вызывается воспалительный процесс. Воспаление век сильно портит внешний вид, вызывает отек, зуд, боль и покраснение. Скрыть дефект макияжем не получится. Не нужно ждать, пока заболевание пройдет само, лечение нужно начинать немедленно, поэтому обращайтесь за консультацией и правильно назначенным лечением ячменя к специалистам Самарской офтальмологической клиники.

Симптомы ячменя на глазу

К признакам наличия гордеолума у человека можно отнести:

  • Отек век и конъюнктивы.
  • Локализованную или разлитую припухлость века, болезненную и плотную на ощупь.
  • Специфические симптомы в виде повышенной температуры, озноба, головной боли, увеличения лимфатических желез и пр.

Внутренний ячмень (мейбомиит) имеет похожие симптомы. По мере созревания гнойный шарик становится более оформленным и плотным. На верхушке располагается белая точка. Через 3-4 дня с момента болезни происходит вскрытие гнойника с выделением гнойного содержимого.

Исходом тяжелого воспаления век может быть деформация век. При невовремя или неправильно начатом лечении возможно развитие осложнений развитие абсцесса или флегмоны век, распространение воспаления на другие ткани глаза и головы.

Причины ячменя

Патогенные бактерии вызывают острое гнойное воспаление у человека на глазу. Для этого необходимы «благоприятные» условия для размножения бактерий, которые и так свободно живут на кожных покровах и слизистых оболочках.

Подобные условия возникают из-за ослабленного иммунитета организма, вызванного разными факторами:

  • простудными заболеваниями;
  • послеоперационным периодом;
  • нехваткой, излишком витаминов;
  • переохлаждением;
  • инфекционными болезнями век, включая блефарит, демодекоз;
  • проблемами ЖКТ, эндокринной системы, сахарный диабет;
  • некачественным выполнением гигиенических процедур;
  • нервным истощением, стрессом;
  • генетической предрасположенностью;
  • анемией.

Помните, что если у вас ячмень – лечение не нужно проводить дома, использовать народные средства и прочие советы из интернета. Причины болезни кроются в состоянии организма. Во избежание осложнений следует сразу записаться к специалисту–офтальмологу на прием.

Ячмень на глазу лечение

Диагностика ячменя проводится при помощи осмотра переднего отрезка глаз, процедуры биомикроскопии глаза с помощью щелевой лампы. После детального осмотра и уточнения обстоятельств заболевания врач может назначить рациональное лечение ячменя на глазу.

Хороший эффект дает комплексный подход, который сочетает местное противовоспалительное лечение, диету с физиотерапией.

При отсутствии эффекта от консервативного лечения иногда требуется хирургическое вмешательство. Его необходимость, характер и объём определяет врач-офтальмолог.

Если ячмени возникают у человека очень часто, то необходимо пройти обследование с целью исключить соматические заболевания, прежде всего сахарный диабет и демодекоз глаз:

  • кровь на сахар,
  • клинический анализ крови, биохимия,
  • исследование ресниц на наличие демодекса;
  • анализ кала и крови на гельминтов;
  • анализ крови на стерильность.

Возможно последует еще консультация других врачей: иммунолога, отоларинголога, эндокринолога.

Осложнения болезни

В большинстве случаем заболевание проходит самостоятельно в течение пары суток. При слабом иммунитете, сопутствующих заболеваниях, экспериментах с народными средствами и советами из интернета могут возникать более серьезные проблемы:

  • Распространение инфекции на прилежащие ткани.
  • Флегмона глазницы, когда инфекция переходит на орбиту глаза.
  • Сепсис крови и менингит.

Офтальмологи Самарской офтальмологической клиники не советуют относится к ячменю как к легкому недугу. Помните, верный и вовремя поставленный диагноз, правильная схема лечения, которая учитывает причины и обстоятельства течения заболевания – залог скорого выздоровления и отсутствия рецидивов, осложнений в будущем.

причины, лечение, симптомы, возможные осложнения

Ячмень ― это острый гнойно-воспалительный процесс, который образуется на веке. Различают внешний и внутренний ячмень: первый развивается внутри волосяного фолликула ресницы у края века и вскрывается наружу, второй возникает в его толще, внутри сальной железы, и прорывается со стороны конъюнктивы.

Специалисты оптики «Счастливый взгляд» рассказывают о том, как развивается ячмень, что является причиной процесса и как его лечат.

Причины возникновения

Ячмень ― инфекционное заболевание, чаще всего вызываемое золотистым стафилококком, и реже ― кожным клещом демодексом. Они могут годами жить на коже человека и вызывать специфическое воспаление только при снижении иммунитета, истощении организма или тяжелых общих заболеваниях.

Развитие ячменя могут вызвать:

  • Переохлаждение;
  • Пренебрежение правилами гигиены ― например, касание глаз грязными руками;
  • Загрязненность воздуха в производственных помещениях;
  • Аллергия;
  • Хронические заболевания глаз: блефарит, конъюнктивит;
  • Болезни кожи: себорея, розацеа, угревая болезнь;
  • Сахарный диабет и другие тяжелые заболевания.

Перенос возбудителей возможен при пользовании чужой косметикой, предметами быта, контактными линзами.

Симптомы

К первым признакам ячменя относят зуд, жжение и припухлость края века. Затем развиваются дополнительные симптомы:

  • Покраснение кожи века;
  • Отек;
  • Боль;
  • Формирование гнойника;
  • Покраснение склеры;
  • Слезотечение.

Общее самочувствие, как правило, не страдает, то есть человек чувствует себя так же, как и обычно, только в области пораженного глаза возникает ощутимый дискомфорт. Однако при тяжелом течении процесса возможно повышение температуры и общее ухудшение самочувствия.

Стадии развития

Ячмень проходит нескольких стадий развития:

Инфильтрация 1-2 дня

Появляется зуд, отечность, покраснение на краю века, ощущение инородного тела и слезотечение, боль при прикосновении. На этой стадии возможно развитие конъюнктивита.

Нагноение 2-3 дня

Отек увеличивается, в его центре формируется уплотнение с бело-желтой головкой гнойника; боль постоянная, усиливается при движении глаза или моргании.

В тяжелых случаях формируется несколько головок, это сопровождается подъемом температуры, ухудшением общего состояния.

Прорыв 1-2 дня

Капсула с гноем вскрывается самопроизвольно, наступает облегчение, гной может выделяться нескольких дней.

Заживление 5-7 дней

Отек спадает, на веке образуется корочка, под которой происходит заживление.

Чаще всего процесс образования и трансформации ячменя занимает чуть больше недели, при неблагоприятном течении ― множественных гнойниках ― состояние может длиться месяц.

Диагностика и лечение

Для диагностики ячменя достаточно внешнего осмотра, иногда требуется осмотр внутренней стороны века. При появлении первых признаков рекомендуется обратиться к врачу для подтверждения диагноза, так как похожее состояние развивается при дакриоадените, халязионе, кистах или опухоли век.

При необходимости офтальмолог может направить пациента на дополнительное обследование — к эндокринологу, иммунологу, гастроэнтерологу или дерматологу.

Необходимо срочно обратиться к офтальмологу, если:

  • Ячмень появился у ребенка;
  • Отек слишком большой или формируется несколько гнойных головок;
  • Капсула долго не прорывается или заживление после ее прорыва длительное время не происходит;
  • Состояние сопровождается повышением температуры;
  • После прорыва ячменя происходит рецидив.

Лечение зависит от стадии заболевания:

  • На ранней стадии применяют сухое тепло — УВЧ-терапию. Это ускорит формирование гнойника, в редких случаях может приводит к его рассасыванию. Греть можно только до момента появления видимой белой головки.
  • После прорыва гнойника следует аккуратно промыть глаз отваром ромашки или мирамистином.
  • Медикаментозная терапия включает в себя глазные капли и мази с антимикробным эффектом, в тяжелых случаях добавляют антибиотики в таблетках и уколах. Длительность лечения и выбор препаратов определяются офтальмологом, самолечение недопустимо.

При необходимости (например, когда прорыв не наступает) врач проводит разрез с промыванием и дренированием полости гнойника.

Возможные осложнения

К возможным осложнениям ячменя относятся:

  • Повторные появления нагноения;
  • Трансформация внутреннего ячменя в халязион ― безболезненный узелок, травмирующий роговицу и приводящий к снижению зрения.

Лечение «народными средствами» может привести к дополнительным осложнениям:

  • Обработка спиртом, зеленкой или йодом может вызвать ожог роговицы;
  • Попытка выдавить гной способствует распространению инфекции вглубь тканей. Может развиться местное воспаление ― флегмона глазницы или генерализованное ― менингит или сепсис.

Ячмень на глазу у детей

Ячмень у детей встречается гораздо чаще, чем у взрослых. Это связано с более слабым иммунитетом и привычкой ребенка тереть глаза грязными руками. У подростков причиной ячменя часто становятся юношеские угри.

Симптомы болезни у детей и взрослых одинаковы, процесс проходит те же стадии развития, однако протекает острее и быстрее. Может сопровождаться увеличением околоушных и подчелюстных лимфоузлов и общим недомоганием с подъемом температуры.

Лечение аналогично лечению взрослых пациентов, с учетом возрастной дозировки.

Выводы

Ячмень ― инфекционное заболевание, связанное в первую очередь с недостатком гигиены, а также снижением защитных сил организма. При первых признаках ячменя ― зуде и отеке века ― рекомендуется проконсультироваться у офтальмолога.

Как избавиться от ячменя: способы и средства лечения

Что такое ячмень?

Ячмень (или гордеолум) — это воспалительный процесс в зоне века, который вызывает болезненное красное уплотнение на краю века. Причиной возникновения может стать закупорка сальных желез или бактериальная инфекция. Ячмень может быть локализован у основания ресниц (наружный ячмень) или в области сальной железы на веке (внутренний ячмень).  

Ячмень обычно появляется только на одном веке, но если его не лечить, то может поразить оба века одновременно. Ячмень — разовое явление, если его вылечить, то он больше не появится. Но иногда случаются и рецидивы. За ячмень порой ошибочно принимают халязион, который представляет собой закупорку мейбомиевой железы (по типу внутреннего ячменя) неинфекционного характера. 

Как избавиться от ячменя: (Способы лечения ячменя)

В большинстве случаев красные уплотнения на краю века, не являющиеся ячменем, не причиняют дискомфорта и проходят самостоятельно через пару недель. Но ячмень может причинить массу неудобств. К счастью, существуют домашние средства, которые могут помочь вам избавиться от ячменя немного быстрее — или, по крайней мере, уменьшить отеки и дискомфорт, вызванные ячменем.

1. Очистите веки

Первое, что следует сделать при появлении ячменя — очистить веки. Для этого нанесите разбавленный детский шампунь с формулой «без слез» на ватный шарик, тканевую салфетку или ватный диск. Затем промойте веки теплой водой и осторожно высушите их полотенцем. Для промывки век также можно использовать слабый соляной раствор.

2. Помойте руки

Мойте руки до и после прикосновения к ячменю, и не пользуйтесь общими полотенцами или салфетками.

3. Используйте салфетку для очистки век

Также можно использовать предварительно смоченные диски для очистки век. Эти средства отпускаются без рецепта в аптеках.

4. Прекратите использование косметики 

При появлении ячменя рекомендуется перестать пользоваться средствами для макияжа глаз, поскольку использование косметики может значительно замедлить процесс лечения. Также выбросьте старые средства для макияжа или аппликаторы, которые могут быть заражены. 

5. Носите очки (откажитесь от контактных линз)

Рекомендуется носить очки, а не контактные линзы до тех пор, пока ячмень не пройдет.

6.  Прикладывайте теплые компрессы

 

Чтобы ускорить заживление ячменя, можно прикладывать теплые компрессы на 10–15 минут три или четыре раза в день..

7. Попробуйте чайный пакетик или теплую тканевую салфетку

 

Для лечения ячменя иногда используют чайные пакетики. Но для этого подойдет и обычная тканевая салфетка, смоченная в теплой (не горячей) воде. Отожмите ткань (чтобы с нее не капала вода) и положите ее на закрытое веко. Если вы все-таки решили использовать чайный пакетик, дождитесь, пока он не станет теплым, и приложите его к веку на 5–10 минут. Ни в коем случае не прикладывайте горячий чайный пакетик! Если у вас множественный ячмень, к каждому веку необходимо приложить новый чайный пакетик.

8. Ни в коем случае не выдавливайте ячмень

 

Может возникнуть желание выдавить ячмень, чтобы быстро вскрыть его, как прыщ. Но ни в коем случае не пытайтесь выдавливать ячмень! Теплый компресс способствует самостоятельному вскрытию и лечению ячменя. Таким образом веко не будет травмировано и инфекция не распространится на другой глаз.

9. Используйте мазь с антибиотиком в составе

 

Лечить ячмень можно с помощью мази с антибиотиком в составе, отпускаемой без рецепта врача. Убедитесь в том, что эту мазь можно наносить на область глаз и избегайте местных стероидов. Эффективность глазных капель с антибиотиком в составе для лечения ячменя не доказана. Если ячмень сильно беспокоит и требует лечения антибиотиками, обратитесь к врачу. 

10. Массаж 

Легкий массаж чистыми руками или теплым компрессом / теплой салфеткой может облегчить боль, вызываемую ячменем. Массаж также может способствовать вскрытию ячменя. Бережно помассируйте веко, и в случае появления боли, сразу прекратите массаж. 

Как облегчить боль, вызываемую ячменем?

  • Болеутоляющие: Болеутоляющие, отпускаемые без рецепта, такие как ацетаминофен или ибупрофен, могут облегчить боль или дискомфорт, но при этом не лечат ячмень. 

  • Домашние средства: Лучший способ для облегчения боли, вызываемой ячменем, это теплый компресс, который ускоряет процесс выздоровления.

Как предотвратить ячмень?

Существуют несколько способов предотвратить ячмень.

  • Каждый вечер умывайтесь и снимайте макияж. 

  • Ежедневно промывайте веки с помощью разбавленного детского шампуня с формулой «без слез».

  • Используйте средства для очистки век, отпускаемые без рецепта.

  • Тщательно мойте руки каждый раз перед тем, как прикоснуться к контактным линзам. Очищайте и дезинфицируйте контактные линзы согласно инструкции производителя.

  • Бактерии размножаются в средствах для макияжа, поэтому рекомендуется заменять их каждые 2–3 месяца. Ни в коем случае не давайте другим людям пользоваться своей косметикой.

  • Если глаза чешутся, ни в коем случае не трите их, особенно грязными руками.

  • Ни в коем случае не пользуйтесь одним полотенцем или маской с человеком, у которого есть ячмень.

Сколько времени длится ячмень?

Обычно ячмень проходит за 3–5 дней, если его лечить домашними средствами. Уже на второй или третий день отек начнет спадать. Если ячмень требует обращения к врачу или применения антибиотиков, то лечение может занять около недели.

Если у вас происходит многократный рецидив заболевания, возможно, у вас блефарит. Принятие мер по быстрому лечению этого заболевания век также поможет предотвратить повторное возникновение ячменя.

Когда следует обращаться к врачу-офтальмологу?

Немедленно обратитесь к врачу-офтальмологу, если:

  • Через пару дней ячмень не начнет проходить.

  • Ячмень становится хуже.

  • У вас болит скорее глаз, а не веко.

  • Заболевание влияет на качество вашего зрения.

  • Веко сильно отекло или покраснело.

  • Глаз не открывается.

  • Если домашние или лекарственные средства, отпускаемые без рецепта, не помогают

  • Если ячмень растет

Операция по удалению ячменя

 

В некоторых случаях ячмень требует минимального хирургического вмешательства офтальмолога с последующим назначением лекарственных средств или антибиотиков. Ваш врач может порекомендовать очень простую операцию по вскрытию ячменя.

Страница опубликована в ноябрь 2020

Страница обновлена ​​в апрель 2021

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры

Бейкер, П. Г. и Рид, А. Е. Токсичность овса и ячменя у пациентов с глютеновой болезнью. Postgrad.Med J 1976;52(607):264-268. Посмотреть реферат.

Behall, K.M., Scholfield, D.J., and Hallfrisch, J. Диеты, содержащие ячмень, значительно снижают уровень липидов у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. Am.J.Clin.Nutr. 2004;80(5):1185-1193. Посмотреть реферат.

Бехолл, К. М., Шолфилд, Д. Дж., и Халлфриш, Дж.Цельнозерновые диеты снижают кровяное давление у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. J Am Diet.Assoc 2006;106(9):1445-1449. Посмотреть реферат.

Блок Г., Це К. С., Кийек К., Чан Х. и Чан-Юнг М. Астма Бейкера. Исследования перекрестной антигенности между различными злаковыми зернами. Clin Allergy 1984;14(2):177-185. Посмотреть реферат.

Burger, WC, Qureshi, A.A., Din, Z.Z., Abuirmeileh, N., and Elson, CE. Подавление биосинтеза холестерина компонентами ядра ячменя.Атеросклероз 1984;51(1):75-87. Посмотреть реферат.

Кронин Э. Контактный дерматит от ячменной пыли. Контактный дерматит 1979;5(3):196. Посмотреть реферат.

Куриони А., Сантуччи Б., Кристаудо А., Канистрачи К., Пьетравалле М., Симонато Б. и Джаннаттасио М. Крапивница от пива: немедленная реакция гиперчувствительности из-за 10- кДа белка, полученного из ячменя. Clin Exp Allergy 1999;29(3):407-413. Посмотреть реферат.

de Lumen, B. O. Лунасин: соевый пептид для профилактики рака.Нутр Рев 2005;63(1):16-21. Посмотреть реферат.

Делани Б., Карлсон Т., Фрейзер С., Женг Т., Хесс Р., Остергрен К., Киржек К., Хаворт Дж., Кнутсон Н., Юнкер К. ., и Джонкер, Д. Оценка токсичности концентрированного бета-глюкана ячменя в 28-дневном исследовании кормления крыс Вистар. Пищевая хим.токсикол. 2003;41(4):477-487. Посмотреть реферат.

Делани Б., Карлсон Т., Чжэн Г.Х., Хесс Р., Кнутсон Н., Фрейзер С., Остергрен К., ван Зийверден М., Книппельс Л., Йонкер Д. .и Пеннинкс, А. Токсикологическая оценка концентрированного бета-глюкана ячменя при пероральном приеме повторных доз у мышей CD-1, включая фазу восстановления. Пищевая хим.токсикол. 2003;41(8):1089-1102. Посмотреть реферат.

Делани Б., Николози Р.Дж., Уилсон Т.А., Карлсон Т., Фрейзер С., Чжэн Г.Х., Хесс Р., Остергрен К., Хаворт Дж. и Натсон Н. Бета Фракции -глюкана из ячменя и овса одинаково антиатерогенны у сирийских золотистых хомячков с гиперхолестеринемией. Дж Нутр. 2003;133(2):468-475. Посмотреть реферат.

Эренбергерова Дж., Белкредиова Н., Прима Дж., Вакулова К. и Ньюман К.В. Влияние сорта, года выращивания и системы возделывания на содержание токоферолов и токотриенолов в зерне лущеного и голозерного ячменя . Растительные продукты Hum.Nutr 2006;61(3):145-150. Посмотреть реферат.

Эллис, Х. Дж., Дойл, А. П., Дэй, П., Визер, Х., и Циклитира, П. Дж. Демонстрация присутствия глиадин-подобных эпитопов, активирующих целиакию, в ячменном солоде. Int Arch Allergy Immunol. 1994;104(3):308-310.Посмотреть реферат.

Фернандес-Аная, С., Креспо, Дж. Ф., Родригес, Дж. Р., Дарока, П., Кармона, Э., Эрраес, Л. и Лопес-Рубио, А. Анафилаксия Бира. J Аллергия Клин Иммунол. 1999; 103 (5 часть 1): 959-960. Посмотреть реферат.

Granfeldt, Y., Liljeberg, H., Drews, A., Newman, R., and Bjorck, I. Реакция глюкозы и инсулина на продукты из ячменя: влияние структуры пищи и соотношения амилозы и амилопектина. Ам Дж. Клин Нутр 1994;59(5):1075-1082. Посмотреть реферат.

Гутгезель, К. и Фукс, Т.Контактная крапивница от пива. Контактный дерматит 1995;33(6):436-437. Посмотреть реферат.

Хината М., Оно М., Мидорикава С. и Наканиши К. Улучшение обмена веществ у мужчин-заключенных с диабетом 2 типа в тюрьме Фукусима, Япония. Diabetes Res Clin Pract 2007;77(2):327-332. Посмотреть реферат.

Икегами С., Томита М., Хонда С., Ямагути М., Мидзукава Р., Судзуки Ю., Исии К., Осава С., Киёка Н., Хигути М. ., и Кобаяши, С. Эффект кормления вареным ячменем и рисом у субъектов с гиперхолестеринемией и нормолипемией.Растительные продукты Hum.Nutr 1996;49(4):317-328. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Фудзияма Ю., Мицуяма К., Араки Ю., Исии Т., Накамура Т., Хитоми Ю., Агата К., Сайки Т., Андох А ., Тойонага А. и Бамба Т. Повышенный рост Bifidobacterium и Eubacterium в продуктах питания из пророщенного ячменя, сопровождающийся повышенным производством бутирата у здоровых добровольцев. Int J Mol.Med 1999;3(2):175-179. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Иванага Т. и Мицуяма К. Кормление пророщенным ячменем.Новая нутрицевтическая терапевтическая стратегия язвенного колита. Digestion 2001; 63 Приложение 1: 60–67. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Мицуяма К., Хомма Т., Такахама К., Фудзияма Ю., Андох А., Араки Ю., Суга Т., Хиби Т., Наганума М. ., Асакура Х., Накано Х., Симояма Т., Хида Н., Харума К., Кога Х., Сата М., Томиясу Н., Тойонага А., Фукуда М. ., Кодзима А. и Бамба Т. Лечение пациентов с язвенным колитом путем длительного приема пищевых продуктов из пророщенного ячменя: многоцентровое открытое исследование.Int J Mol.Med 2003;12(5):701-704. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Мицуяма К., Сайки Т., Фушикия Т. и Иванага Т. Пищевые продукты из пророщенного ячменя увеличивают объем фекалий и выработку бутирата у людей. Int J Mol Med 1998;1(6):937-941. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Мицуяма К., Сайки Т., Накамура Т., Хитоми Ю., Бамба Т., Араки Ю. и Фудзияма Ю. Корм ​​из пророщенного ячменя увеличивает объем фекалий и содержание бутирата производство в относительно низких дозах и снимает запоры у людей.Int J Mol.Med 1998;2(4):445-450. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Суга Т., Точихара М., Хиби Т., Наганума М., Хомма Т., Асакура Х., Накано Х., Такахама К., Фудзияма Ю. ., Андо А., Симояма Т., Хида Н., Харума К., Кога Х., Мицуяма К., Сата М., Фукуда М., Кодзима А. и Бамба T. Лечение язвенного колита кормлением пророщенным ячменем: первый отчет многоцентрового открытого контрольного исследования. J Гастроэнтерол. 2002; 37 Приложение 14:67-72. Посмотреть реферат.

Кинан Дж.М.Цельнозерновые, очищенные злаки. Доклад представлен на собрании «Экспериментальная биология 2000», 17 апреля 2000 г., Сан-Диего, Калифорния. 2000 г.;

Кинан Дж. М., Гоулсон М., Шамлиян Т., Кнутсон Н., Колберг Л. и Карри Л. Влияние концентрированного бета-глюкана ячменя на липиды крови у мужчин и женщин с гиперхолестеринемией . Бр Дж. Нутр 2007; 97 (6): 1162–1168. Посмотреть реферат.

Keogh, JB, Lau, CW, Noakes, M., Bowen, J., and Clifton, PM Влияние блюд с высоким содержанием растворимой клетчатки, вариант ячменя с высоким содержанием амилозы на глюкозу, инсулин, чувство сытости и термический эффект пищи в здоровой худобе женщины.Eur J Clin Nutr 2007;61(5):597-604. Посмотреть реферат.

Liljeberg, H.G., Granfeldt, Y.E., и Bjorck, I.M. Продукты, основанные на генотипе ячменя с высоким содержанием клетчатки, но не на обыкновенном ячмене или овсе, снижают постпрандиальную реакцию глюкозы и инсулина у здоровых людей. Дж. Нутр. 1996;126(2):458-466. Посмотреть реферат.

McIntosh, G.H., Whyte, J., McArthur, R., and Nestel, P.J. Продукты из ячменя и пшеницы: влияние на концентрацию холестерина в плазме у мужчин с гиперхолестеринемией. Am.J.Clin.Nutr.1991;53(5):1205-1209. Посмотреть реферат.

Мицуяма К., Сайки Т., Канаучи О., Иванага Т., Томиясу Н., Нишияма Т., Татейши Х., Ширачи А., Идэ М., Судзуки А. ., Ногучи К., Икеда Х., Тойонага А. и Сата М. Лечение язвенного колита кормлением пророщенным ячменем: экспериментальное исследование. Aliment.Pharmacol Ther 1998;12(12):1225-1230. Посмотреть реферат.

Накамура Т., Канаучи О. и Койке Т. Исследование токсичности пророщенного ячменя при непрерывном введении крысам в течение 28 дней.Фармакометрия 1997;54(4):201-207.

Накасе, М., Усуи, Ю., Альварес-Накасе, А.М., Адачи, Т., Урису, А., Накамура, Р., Аоки, Н., Китадзима, К., и Мацуда, Т. Зерновые аллергены : аллергены семян риса со структурным сходством с аллергенами пшеницы и ячменя. Allergy 1998;53(46 Suppl):55-57. Посмотреть реферат.

Ньюман Р.К., Льюис С.Е., Ньюман К.В. и др. Гипохолестеринемическое действие ячменных продуктов на здоровых мужчин. Nutr Rep Int 1989; 39:749-760.

Нильссон А.С., Остман Э.М., Гранфельдт Ю. и Бьорк И.М. Влияние тестовых завтраков из злаков, отличающихся гликемическим индексом и содержанием неперевариваемых углеводов, на толерантность к глюкозе в течение дня у здоровых людей. Ам Дж. Клин Нутр 2008;87(3):645-654. Посмотреть реферат.

Nilsson, A.C., Ostman, E.M., Holst, J.J., and Bjorck, I.M. Включение неперевариваемых углеводов в ужин здоровых людей улучшает толерантность к глюкозе, снижает маркеры воспаления и повышает чувство сытости после последующего стандартного завтрака.Дж. Нутр. 2008;138(4):732-739. Посмотреть реферат.

Перейра Ф., Рафаэль М. и Ласерда М. Х. Контактный дерматит от ячменя. Контактный дерматит 1998;39(5):261-262. Посмотреть реферат.

Peters, H.P., Boers, H.M., Haddeman, E., Melnikov, S.M., and Qvyjt, F. Отсутствие влияния добавленного бета-глюкана или фруктоолигосахаридов на аппетит или потребление энергии. Am.J.Clin.Nutr. 2009;89(1):58-63. Посмотреть реферат.

Poppitt, S. D. Продукты, обогащенные растворимой клетчаткой из овса и ячменя, обогащенные бета-глюканом: можем ли мы предсказать эффект снижения уровня холестерина? Бр Дж Нутр 2007;97(6):1049-1050.Посмотреть реферат.

Poppitt, S.D., van Drunen, J.D., McGill, A.T., Mulvey, T.B., и Leahy, F.E. Дополнение высокоуглеводного завтрака бета-глюканом ячменя улучшает постпрандиальную гликемическую реакцию на еду, но не на напитки. Asia Pac J Clin Nutr 2007;16(1):16-24. Посмотреть реферат.

Куреши А.А., Бургер В.К., Петерсон Д.М. и Элсон С.Е. Структура ингибитора биосинтеза холестерина, выделенного из ячменя. J Biol Chem 8-15-1986; 261(23):10544-10550.Посмотреть реферат.

Симидзу, К., Кихара, М., Аое, С., Араки, С., Ито, К., Хаяши, К., Ватари, Дж., Саката, Ю. и Икегами, С. Влияние высоких бета-глюкан ячменя на концентрацию холестерина в сыворотке и площадь висцерального жира у японских мужчин — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Растительные продукты Hum.Nutr. 2008;63(1):21-25. Посмотреть реферат.

Смит К.Н., Куинан К.М., Томас В., Фулчер Р.Г. и Славин Дж.Л. Физиологические эффекты концентрированного бета-глюкана ячменя у взрослых с легкой гиперхолестеринемией.J.Am.Coll.Nutr. 2008;27(3):434-440. Посмотреть реферат.

Thorburn, A., Muir, J., и Proietto, J. Ферментация углеводов снижает выработку глюкозы печенью у здоровых людей. Метаболизм 1993;42(6):780-785. Посмотреть реферат.

van Ketel, W.G. Аллергия немедленного типа на солод в пиве. Контактный дерматит 1980;6(4):297-298. Посмотреть реферат.

Видаль, К. и Гонсалес-Кинтела, А. Пищевая и профессиональная астма, вызванная ячменной мукой. Энн Аллергия Астма Иммунол. 1995;75(2):121-124.Посмотреть реферат.

Ян, Дж. Л., Ким, Ю. Х., Ли, Х. С., Ли, М. С., и Мун, Ю. К. Бета-глюкан ячменя снижает уровень холестерина в сыворотке на основе повышающей регуляции активности холестерин-7-альфа-гидроксилазы и количества мРНК у крыс, получавших холестерин. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2003;49(6):381-387. Посмотреть реферат.

АбуМвейс С.С., Еврей С., Эймс Н.П. Бета-глюкан из ячменя и его гиполипидемическая способность: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Eur J Clin Nutr 2010;64:1472-80.Посмотреть реферат.

Alberts DS, Martinez ME, Roe DJ и др. Отсутствие влияния зерновых добавок с высоким содержанием клетчатки на рецидив колоректальных аденом. Сеть врачей по профилактике рака толстой кишки в Фениксе. N Engl J Med 2000;342:1156-62. Посмотреть реферат.

Anderson JW, Gilinsky NH, Deakins DA, et al. Липидные реакции мужчин с гипохолестеринемией на потребление овсяных и пшеничных отрубей. Am J Clin Nutr. 1991;54:678-83. Посмотреть реферат.

Анон. Консенсусное заявление по зерновым, клетчатке, колоректальному раку и раку молочной железы.Материалы консенсусного совещания по профилактике рака в Европе. Санта-Маргеритиа, Италия, 2-5 октября 1997 г. Eur J Cancer Prev 1998;7:S1-83. Посмотреть реферат.

Aoe S, Ikenaga T, Noguchi H, Kohashi C, Kakumoto K, Kohda N. Влияние вареного белого риса с ячменем с высоким содержанием ß-глюкана на аппетит и потребление энергии у здоровых японцев: рандомизированное контролируемое исследование. Растительные продукты Hum Nutr. 2014;69(4):325-30. Посмотреть реферат.

Ашигай Х., Мизутани М., Икешима Э. и др. Экстракт жареного ячменя (Mugicha), содержащий цикло(D-Phe-L-Pro), предотвращает снижение температуры кожи в условиях холода: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование.J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 2019;65(1):90-93. Посмотреть реферат.

Behall KM, Scholfield DJ, Hallfrisch J. Липиды значительно снижены за счет диеты, содержащей ячмень, у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией. J Am Coll Nutr 2004; 23:55-62. Посмотреть реферат.

Браун Л., Рознер Б., Уиллетт В.В., Сакс FM. Эффекты снижения уровня холестерина пищевых волокон: метаанализ. Ам Дж. Клин Нутр 1999; 69:30-42. Посмотреть реферат.

Иллюстрированный медицинский словарь Дорланда, 25-е изд. Компания WB Saunders, 1974 г.

Электронный свод федеральных правил. Раздел 21. Часть 101. Подчасть E — Особые требования к заявлениям о состоянии здоровья. Доступно по адресу: https://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=c7e427855f12554dbc292b4c8a7545a0&mc=true&node=pt21.2.101&rgn=div5#se21.2.101_176. По состоянию на 9 марта 2020 г.

Fasano A, Catassi C. Современные подходы к диагностике и лечению глютеновой болезни: развивающийся спектр. Гастроэнтерология 2001;120:636-51.. Посмотреть реферат.

Фернандес-Аная С., Креспо Дж. Ф., Родригес Дж. Р. и др.Пивная анафилаксия. J Allergy Clin Immunol 1999;103:959-60.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Маркировка пищевых продуктов: заявления о пользе для здоровья: овес и ишемическая болезнь сердца. Реестр ФРС 1996;61:296-313.

Foulke J. FDA разрешает компании Whole Oat Foods делать заявления о снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Обсуждение FDA. 1997 г. Доступно по адресу: https://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/ANS00782.html.

Fuchs CS, Giovannucci EL, Colditz GA, et al. Пищевые волокна и риск колоректального рака и аденомы у женщин.N Engl J Med 1999; 340:169-76. Посмотреть реферат.

Garcia-Mazcorro JF, Mills DA, Murphy K, Noratto G. Влияние добавок ячменя на фекальную микробиоту, биохимию слепой кишки и ключевые биомаркеры ожирения и воспаления у мышей db/db с ожирением. Евр Дж Нутр. 2018;57(7):2513-2528. Посмотреть реферат.

Халлфриш Дж., Шолфилд Д.Дж., Бехолл К.М. Артериальное давление снижается цельнозерновой диетой, содержащей ячмень или цельную пшеницу и коричневый рис, у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией. Нутр Рез 2003;23:1631-42.

Hapke HJ, Strathmann W. [Фармакологические эффекты горденина]. Dtsch Tierarztl Wochenschr 1995;102:228-32.. Посмотреть аннотацию.

He J, Klag MJ, Whelton PK, et al. Потребление овса и гречихи и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у этнического меньшинства Китая. Ам Дж. Клин Нутр 1995; 61:366-72. Посмотреть реферат.

Jenkins DJ, Wesson V, Wolever TM и др. Цельнозерновой хлеб по сравнению с цельнозерновым: доля цельного или дробленого зерна и гликемический ответ. BMJ 1988; 297:958-60.Посмотреть реферат.

Kawka K, Lemieszek MK, Rzeski W. Химиопрофилактические свойства экстрактов молодого зеленого ячменя в модели рака толстой кишки in vitro. Энн Агрик Энвайрон Мед. 2019;26(1):174-181. Посмотреть реферат.

Кио Г.Ф., Купер Г.Дж., Малви Т.Б. и др. Рандомизированное контролируемое перекрестное исследование влияния ячменя, обогащенного бета-глюканом, на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин с легкой гиперхолестеринемией. Ам Дж. Клин Нутр 2003; 78: 711-18. Посмотреть реферат.

Хоу К.Т., Барретт-Коннор Э.Пищевые волокна и снижение смертности от ишемической болезни сердца у мужчин и женщин: 12-летнее проспективное исследование. Am J Epidemiol 1987; 126:1093-102. Посмотреть реферат.

Krag A, Munkholm P, Israelsen H, von Ryberg B, Andersen KK, Bendtsen F. Профермин эффективен у пациентов с активным язвенным колитом – рандомизированное контролируемое исследование. Воспаление кишечника Dis. 2013;19(12):2584-92. Посмотреть реферат.

Kromhout D, de Lezenne C, Coulander C. Диета, распространенность и 10-летняя смертность от ишемической болезни сердца у 871 мужчины среднего возраста.Исследование Зютфена. Am J Epidemiol 1984; 119:733-41. Посмотреть реферат.

Лембо А., Камильери М. Хронический запор. N Engl J Med 2003;349:1360-8. . Посмотреть реферат.

Лиа А., Холлманс Г., Сандберг А.С. и др. Бета-глюкан овса увеличивает экскрецию желчных кислот, а богатая клетчаткой фракция ячменя увеличивает экскрецию холестерина у пациентов с илеостомией. Ам Дж. Клин Нутр 1995; 62:1245-51. Посмотреть реферат.

Ludwig DS, Pereira MA, Kroenke CH, et al. Пищевые волокна, увеличение веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у молодых людей.ЯМА 1999; 282:1539-46. Посмотреть реферат.

Луптон Дж. Р., Робинсон М. С., Морин Дж. Л. Снижающий уровень холестерина эффект муки и масла из ячменных отрубей. J Am Diet Assoc 1994;94:65-70.. Посмотреть аннотацию.

Моррис Дж. Н., Марр Дж. В., Клейтон Д. Г. Диета и сердце: постскриптум. Br Med J 1977; 2:1307-14. Посмотреть реферат.

Пьетинен П., Римм Э.Б., Корхонен П. и др. Потребление пищевых волокон и риск ишемической болезни сердца в когорте финских мужчин. Исследование профилактики рака альфа-токоферолом и бета-каротином.Тираж 1996;94:2720-7. Посмотреть реферат.

Редди БС. Роль пищевых волокон при раке толстой кишки: обзор. Am J Med 1999; 106:16S-9S. Посмотреть реферат.

Римм Э.Б., Ашерио А., Джованнуччи Э. и др. Потребление клетчатки из овощей, фруктов и злаков и риск ишемической болезни сердца у мужчин. ДЖАМА 1996; 275:447-51. Посмотреть реферат.

Шацкин А., Ланца Э., Корле Д. и др. Отсутствие влияния диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки на рецидив колоректальных аденом. Исследовательская группа по предотвращению полипов.N Engl J Med 2000;342:1149-55. Посмотреть реферат.

Сингх А.К., Гранли К., Мисрха У. и др. Скрининг и подтверждение наличия наркотиков в моче: интерференция горденина с методами иммуноанализа и тонкослойной хроматографии. Судебно-медицинская экспертиза, 1992; 54:9-22. Посмотреть реферат.

Терри П., Лагергрен Дж., Йе В. и др. Обратная связь между потреблением зерновых волокон и риском рака кардиального отдела желудка. Гастроэнтерология 2001;120:387-91.. Посмотреть реферат.

Van Horn L. Клетчатка, липиды и ишемическая болезнь сердца.Заявление для медицинских работников от Nutr Committee, Am Heart Assn. Тираж 1997;95:2701-4. Посмотреть реферат.

Weiss W, Huber G, Engel KH, et al. Идентификация и характеристика аллергенов альбумина/глобулина зерна пшеницы. Электрофорез 1997;18:826-33. Посмотреть реферат.

Рецепты ячменя для младенцев, малышей и детей

Последнее обновление: от Kalyani

Рецепты из ячменя для детей. Ячмень является одним из богатых белком цельнозерновых злаков, но многие часто игнорируют его.Он известен как «Джау» на хинди и может быть использован для приготовления супов, каш, кхира, кичди и т. д. Ячмень богат витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для младенцев и растущих детей!

Вот несколько рецептов, как добавить ячмень в меню вашего ребенка. Узнайте больше, чтобы узнать о пользе ячменя для здоровья, о том, как и когда давать ячмень ребенку и т. д.

Когда я смогу познакомить ребенка с Барли?

Ячмень можно давать детям с 6 месяцев, так как он легко усваивается.Домашние ячменные хлопья и ячменная каша — лучший способ начать ячмень для вашего ребенка. Всегда давайте ребенку ячмень в умеренных количествах, так как он содержит избыток клетчатки.

Когда вы вводите перловую кашу своему ребенку, начните с 2-3 столовых ложек ячменной каши и постепенно увеличивайте количество. Соблюдайте правило трех дней. Если у вашего ребенка нет аллергии, продолжайте давать ячмень. Если в вашей семье была история гиперчувствительности к глютеновым продуктам, проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка и познакомьте ребенка с ячменем.

Как выбирать и хранить ячмень для детского питания
  • На рынке доступны два типа ячменя: перловый ячмень и очищенный ячмень.
  • Перловая крупа
  • Менее жевательная, производится из цельного ячменя после удаления шелухи и отрубей. Требует минимальной варки и не требует замачивания.
  • Очищенный ячмень: Жевательный по своей природе, минимально обработанный и содержит отруби из цельного ячменя. Рекомендуется замачивание на ночь и приготовление занимает не менее часа.
  • Вы можете купить ячмень в продуктовых магазинах или интернет-магазинах, таких как Amazon.После покупки хранить в герметичной стеклянной таре. Храните его в прохладном и сухом месте, вдали от влаги. Всегда тщательно мойте ячмень перед приготовлением.

Питательные вещества в ячмене

Вот информация о пищевой ценности ячменя на основе вареной перловой крупы (100 г)

Источник: USDA

Польза ячменя для здоровья младенцев и детей ясельного возраста
  • Ячмень содержит больше белков и клетчатки, что полезно для сердца, помогает облегчить дефекацию у младенцев и малышей и помогает бороться с запорами.
  • Легко усваивается, поэтому ячмень идеально подходит для младенцев и растущих детей.
  • Содержит железо, которое помогает предотвратить анемию у младенцев и детей ясельного возраста.
  • Хороший источник магния и других минералов, улучшающих работу иммунной системы
  • Ячмень действует как стимулятор энергии во время болезни у детей и даже взрослых.

Рецепты ячменя для малышей и детей младшего возраста

Вот несколько рецептов, чтобы включить ячмень в меню вашего ребенка.

1. Ячменная вода (от 6 месяцев)

Ячменный отвар — отличная прикормка для вашего ребенка. Вы также можете давать эту ячменную воду своему ребенку в качестве усилителя энергии, когда он болен. Ячменная вода хорошо подходит для лечения лихорадки и диареи у младенцев и детей.

2. Порошок из ячменных хлопьев (от 6 месяцев)

Порошок из ячменных хлопьев представляет собой сухой порошок, приготовленный из ячменя. Это удобно, когда вам нужно приготовить ячневую кашу быстрого приготовления.

3. Перлово-морковная каша (от 6 месяцев)

Хороший рецепт каши для младенцев и малышей с домашней ячменной кашей и морковью. Эта перлово-морковная каша не требует дополнительных подсластителей; сладковатый вкус каше придает природная сладость моркови.

4. Ячменно-яблочно-банановая каша ( 6 месяцев + )

Еще одна легкая и полезная каша, которую можно приготовить из домашнего ячменного порошка, яблока и банана.Эта ячменная яблочно-банановая каша — один из простых способов включить ячмень в рацион вашего ребенка, потому что он очень вкусный!

5. Ячмень Хичди (6 месяцев+)

Простой и быстрый рецепт обеда/ужина для младенцев и детей ясельного возраста, приготовленный из ячменя и мунг-дала/зеленого грамма. Он идеален для малышей от 6 месяцев после введения ячменя и мунг-дала отдельно.

6. Ячмень Кхир (от 1 года)

Простой в приготовлении рецепт вкусного и полезного десерта для детей и малышей из домашней ячменной муки.Поскольку этот ячменный кхир готовится из топленого масла, молока и орехов, он способствует здоровому набору веса у малышей и детей.

У вас есть интересные рецепты ячменя для детей? Дайте нам знать, оставив комментарий ниже.

Вам также может понравиться:

Ячмень на глазу – лечение, признаки, причины появления

Острое гнойное воспаление в волосяном фолликуле ресницы или в сальной железе называют «ячменем» из-за его характерной округлой формы, напоминающей зерно.Внешняя безобидность этого явления обманчива: оно явно свидетельствует о снижении защитных свойств иммунной системы и требует тщательного лечения для предотвращения рецидивов и возможных осложнений.

Причины появления ячменя на глазу

Стафилококки, предпочитающие селиться на коже и волосах человека, никак не проявляют себя при сильном иммунитете. Их интенсивное размножение провоцируется снижением защитных свойств организма, его переохлаждением, тяжелыми заболеваниями и гиповитаминозами, последствиями глистной инвазии.Проникая в структуру волосяного фолликула, стрептококки вызывают воспаление и нагноение как реакцию на патогенный микроорганизм. Это основная причина ячменя в глазу у пациентов всех возрастов. При несбалансированном питании, повышенных физических нагрузках или стрессовых ситуациях заболевание может проявляться в виде нескольких или множественных нагноений на веках или слизистых оболочках. Также среди факторов, способствующих появлению ячменя на глазу, – привычка дотрагиваться до век грязными руками, большое количество пыли в помещении или на улице.

В группу риска по вероятности появления ячменя входят:

  • больные со сниженным иммунитетом;
  • лица с заболеваниями эндокринной системы;
  • больные с патологией желудочно-кишечного тракта;
  • лица, чья профессиональная деятельность связана с работой на улице или в помещениях с тяжелыми климатическими или антисанитарными условиями;
  • больные, перенесшие воспалительные заболевания глаз и век, а также не прошедшие назначенный курс лечения.

Симптомы ячменя на глазу

Нагноение век дает о себе знать чувством тяжести, припухлости и воспаления по линии роста ресниц. Область становится болезненной, повышается температура кожи век. Линия отека имеет четкие границы, на конъюнктиве заметны признаки гиперемии – покраснение и воспаление. В течение 2-3 дней с момента развития ячменя на его поверхности образуется гнойная головка, содержимым которой являются отмершие клетки волосяного фолликула.

При внутреннем ячмене патология локализуется в области под веком – в так называемой мейбомиевой железе, что делает заболевание практически незаметным. На воспалительный процесс указывают характерные симптомы ячменя – уплотнение и болезненность пораженного века. Опасность такого заболевания заключается в развитии халязиона – воспаления хрящевой ткани вокруг мейбомиевой железы, что значительно замедляет процесс заживления и вынуждает больного проходить регулярные осмотры у офтальмолога.

В тяжелых случаях при локализации ячменя внутри сальной железы наблюдаются признаки общей интоксикации – головная и мышечная боль, лихорадка, увеличение лимфатических узлов. Самолечение в этом случае категорически противопоказано, и больной должен немедленно обратиться за медицинской помощью.

Виды и стадии развития ячменя

В зависимости от локализации и внешних признаков различают:

  • наружный ячмень – болезненное образование на линии роста ресниц, которое быстро нагнаивается.Признаки ячменя в этом случае видны невооруженным глазом, что упрощает диагностику;
  • внутренний ячмень – локализуется в пределах века, доставляет неудобства сильной болью и ощущением инородного предмета в глазу. Обнаруживается при визуальном медицинском осмотре.

Формирование и развитие ячменя происходит в несколько стадий:

  • процесс инфильтрации. Отмечают появление первых характерных признаков нагноения: зуд, отек, покраснение века в области воспаления.В течение нескольких часов дискомфорт усиливается;
  • процесс нагноения. На поверхности образования видна капсула с гнойным содержимым. При увеличении объема гноя или механическом воздействии он может преждевременно прорваться наружу;
  • процесс прорыва гнойной капсулы. Если воспаление не вспыхнет само по себе, хирург вскроет его. Отделение гнойного содержимого происходит в течение нескольких дней;
  • выздоровление.На месте язвы образуется корочка, под которой формируется тонкий слой регенерированной кожи. В зависимости от качества курса лечения и состояния иммунной системы период выздоровления может занять от нескольких дней до нескольких недель.

Осложнения ячменя на глазу

Важность обращения к врачу при появлении ячменя в связи с высоким риском развития следующих осложнений:

  • конъюнктивит – инфекционное поражение слизистой оболочки глаза, вызывающее отек, гиперемию и некоторое ухудшение зрения.Лечение заболевания комплексное и длительное;
  • халязион — образование кистозного характера на внутренней стороне века. Доставляет неудобства, требует длительного лечения;
  • флегмона орбиты – вызвана обильным нагноением вследствие попытки самостоятельно вскрыть ячмень или множественным образованием очагов нагноения с последующим их слиянием. Симптомами данной патологии являются нарушение зрения, сильная отечность, дискомфорт при движении века и др.;
  • тромбоз сплетения сосудов – нарушение оттока жидкости из глазницы, что вызывает отек. Глазное яблоко выпячивается, кожа синеет, веки воспаляются, резко ухудшается зрение;
  • тромбофлебит – воспалительный процесс в сосудах. Характеризуется головной болью, чувством усталости, снижением остроты зрения, покраснением слизистой оболочки глаза;
  • менингит – последствия флегмоны глаза.Признаки смертельной патологии: температура выше 39°С и сильная головная боль;
  • сепсис – заражение крови вследствие попадания в нее гноя и патогенных микроорганизмов. Признаки осложнений: интоксикация организма, озноб, учащенное сердцебиение, сыпь, нарушение дыхания.

Диагностика ячменя

Постановка правильного диагноза возможна уже при внешнем осмотре больного и анализе его жалоб.Если заболевание встречается относительно часто, потребуются лабораторные исследования для исключения или выявления:

  • сахарный диабет;
  • глистные инвазии;
  • ВИЧ/СПИД или другие заболевания, вызывающие резкое снижение иммунитета.

Лечение ячменя

При сильном иммунитете болезнь может пройти самостоятельно без специального лечения. Это происходит, если неблагоприятное воздействие на организм прекратилось, а активация стафилококка была подавлена.

Самолечение ячменя на глазу лекарствами в домашних условиях не рекомендуется. Более того, народные рецепты часто представляют угрозу для зрения. Советы, как лечить ячмень, могут привести к разрыву гнойной капсулы и заражению слизистой оболочки глаза с самыми тяжелыми последствиями.

Курс, назначенный специалистом, будет во много раз эффективнее и безопаснее. Его компонентами являются антибактериальные препараты, местные антибиотические средства и составы для купирования воспалительного процесса.Лечение ячменя следует проводить под наблюдением и на основании рекомендаций специалиста. Если разовьется осложнение, он сразу же скорректирует курс и примет меры для предотвращения дальнейшего воспаления.

Профилактика ячменя

Устранить риск появления ячменя помогут:

  • соблюдение правил личной гигиены;
  • меры по укреплению защитных сил организма и восстановлению иммунитета;
  • исключение ситуаций перегрева или переохлаждения организма;
  • своевременное лечение тяжелых инфекционных заболеваний;
  • активный образ жизни;
  • сбалансированное питание, прием витаминных курсов.

Дополнительные рекомендации с учетом состояния организма пациента даст лечащий врач.

Вопросы и ответы

Что вызывает ячмень на глазу?

Основной причиной воспаления является инфицирование сальной железы или волосяного фолликула ресницы вследствие активной жизнедеятельности стафилококков. Этому способствует загрязнение атмосферного воздуха, снижение защитных свойств иммунной системы, несоблюдение правил личной гигиены.Реже ячмень появляется на глазу из-за тяжелых условий профессиональной деятельности или нелеченных инфекционных заболеваний глаз.

Как появляется ячмень?

Первыми признаками проявления ячменя являются дискомфорт в области век, заметное воспаление и припухлость в области ресниц, зуд и ощущение некоторой тяжести. Через несколько дней на поверхности кожи становится видна желтая гнойная головка очага воспаления. По мере созревания она прорывается, после чего ряд «воспалительных» симптомов заболевания проходит, но остается легкий зуд и участок покраснения.

Как быстро вывести ячмень из глаза?

Любое лечение ячменя в обязательном порядке должно быть согласовано с офтальмологом. Чем раньше вы обратитесь за помощью, тем быстрее сможете справиться с патологией. Ускорить прорыв гнойной капсулы помогут антибактериальные средства и мази местного действия. Попытки быстро удалить ячмень из глаза компрессами, прогреванием или выдавливанием гноя очень опасны и могут вызвать серьезное воспаление слизистой оболочки и повреждение глазного яблока.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Эймс, Н.П. и Раймер, Ч.Р. Проблемы, связанные с заявлениями о пользе ячменя. Дж. Нутр 2008; 138(6):1237S-1243S. Посмотреть реферат.

Аммари, Ф. Ф., Фарис, К. Т., и Махафза, Т. М. Вдыхание дикого ячменя в дыхательные пути: два разных исхода. Saudi.Med J 2000;21(5):468-470. Посмотреть реферат.

Бейкер, П. Г. и Рид, А. Е. Токсичность овса и ячменя у больных целиакией.Postgrad.Med J 1976;52(607):264-268. Посмотреть реферат.

Барбер Д., Санчес-Монж Р., Гомес Л., Карпизо Дж., Арментия А., Лопес-Отин С., Хуан Ф. и Сальседо Г. Ингибитор ячменной муки Альфа-амилаза насекомых является основным аллергеном, связанным с астмой пекарей. FEBS Lett 5-8-1989; 248 (1-2): 119-122. Посмотреть реферат.

Behall, K.M., Scholfield, D.J., and Hallfrisch, J. Диеты, содержащие ячмень, значительно снижают уровень липидов у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией.Am.J.Clin.Nutr. 2004;80(5):1185-1193. Посмотреть реферат.

Behall, K.M., Scholfield, D.J., и Hallfrisch, J. Цельнозерновые диеты снижают артериальное давление у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. J Am Diet.Assoc 2006;106(9):1445-1449. Посмотреть реферат.

Блок Г., Це К. С., Кийек К., Чан Х. и Чан-Юнг М. Астма Бейкера. Исследования перекрестной антигенности между различными злаковыми зернами. Clin Allergy 1984;14(2):177-185. Посмотреть реферат.

Бракен, Южная Каролина, Килмартин, К., Wieser, H., Jackson, J., and Feighery, C. Проламины ячменя и ржи индуцируют интерферон-гамма-ответ мРНК в слизистой целиакии. Aliment.Pharmacol Ther 5-1-2006;23(9):1307-1314. Посмотреть реферат.

Burger, WC, Qureshi, A.A., Din, Z.Z., Abuirmeileh, N., and Elson, CE. Подавление биосинтеза холестерина компонентами ядра ячменя. Атеросклероз 1984;51(1):75-87. Посмотреть реферат.

Casiraghi, M.C., Garsetti, M., Testolin, G. и Brighenti, F. Постпрандиальные реакции на зерновые продукты, обогащенные бета-глюканом ячменя.J Am Coll. Nutr 2006; 25 (4): 313–320. Посмотреть реферат.

Chasseur, C., Suetens, C., Nolard, N., Begaux, F. и Haubruge, E. Грибковое заражение ячменя и болезнь Кашина-Бека в Тибете. Ланцет 10-11-1997;350(9084):1074. Посмотреть реферат.

Кокрофт, А. Э., Макдермотт, М., Эдвардс, Дж. Х., и Маккарти, П. Воздействие зерна — симптомы и функция легких. Eur J Respir Dis 1983;64(3):189-196. Посмотреть реферат.

Кронин Э. Контактный дерматит от ячменной пыли. Контактный дерматит 1979;5(3):196.Посмотреть реферат.

Куриони А., Сантуччи Б., Кристаудо А., Канистрачи К., Пьетравалле М., Симонато Б. и Джаннаттасио М. Крапивница от пива: немедленная реакция гиперчувствительности из-за 10- кДа белка, полученного из ячменя. Clin Exp Allergy 1999;29(3):407-413. Посмотреть реферат.

de Lumen, B. O. Лунасин: соевый пептид для профилактики рака. Нутр Рев 2005;63(1):16-21. Посмотреть реферат.

Делани Б., Карлсон Т., Фрейзер С., Чжэн Т., Хесс Р., Остергрен К., Киржек К., Haworth, J., Knutson, N., Junker, K., and Jonker, D. Оценка токсичности концентрированного бета-глюкана ячменя в 28-дневном исследовании кормления крыс Wistar. Пищевая хим.токсикол. 2003;41(4):477-487. Посмотреть реферат.

Делани Б., Карлсон Т., Чжэн Г.Х., Хесс Р., Кнутсон Н., Фрейзер С., Остергрен К., ван Зийверден М., Книппельс Л., Йонкер Д. ., и Пеннинкс, А. Токсикологическая оценка концентрированного бета-глюкана ячменя при пероральном приеме повторных доз у мышей CD-1, включая фазу восстановления. Пищевая хим.Токсикол. 2003;41(8):1089-1102. Посмотреть реферат.

Делани Б., Николози Р.Дж., Уилсон Т.А., Карлсон Т., Фрейзер С., Чжэн Г.Х., Хесс Р., Остергрен К., Хаворт Дж. и Натсон Н. Бета Фракции -глюкана из ячменя и овса одинаково антиатерогенны у сирийских золотистых хомяков с гиперхолестеринемией. Дж Нутр. 2003;133(2):468-475. Посмотреть реферат.

Dutau, G. [Пневмоплеврокожный свищ после вдыхания початка ячменя (Hordeum murinum)]. Энн Педиатр (Париж) 1990;37(6):367-370.Посмотреть реферат.

Эренбергерова Дж., Белкредиова Н., Прима Дж., Вакулова К. и Ньюман К.В. Влияние сорта, года выращивания и системы возделывания на содержание токоферолов и токотриенолов в зерне лущеного и голозерного ячменя . Растительные продукты Hum.Nutr 2006;61(3):145-150. Посмотреть реферат.

Эллис, Х. Дж., Дойл, А. П., Дэй, П., Визер, Х., и Циклитира, П. Дж. Демонстрация присутствия глиадин-подобных эпитопов, активирующих целиакию, в ячменном солоде. Int Arch Allergy Immunol.1994;104(3):308-310. Посмотреть реферат.

Fabius, R.J., Merritt, R.J., Fleiss, P.M., and Ashley, J.M. Недоедание, связанное с формулой из ячменной воды, кукурузного сиропа и цельного молока. Ам Дж. Дис Чайлд 1981;135(7):615-617. Посмотреть реферат.

Фернандес-Аная, С., Креспо, Дж. Ф., Родригес, Дж. Р., Дарока, П., Кармона, Э., Эрраес, Л. и Лопес-Рубио, А. Анафилаксия Бира. J Аллергия Клин Иммунол. 1999; 103 (5 часть 1): 959-960. Посмотреть реферат.

Гранфельдт Ю., Лильеберг Х., Дрюс А., Ньюман Р. и Бьорк И. Реакция глюкозы и инсулина на продукты из ячменя: влияние структуры пищи и соотношения амилоза-амилопектин. Ам Дж. Клин Нутр 1994;59(5):1075-1082. Посмотреть реферат.

Gutgesell, C. и Fuchs, T. Контактная крапивница от пива. Контактный дерматит 1995;33(6):436-437. Посмотреть реферат.

Хината М., Оно М., Мидорикава С. и Наканиши К. Улучшение обмена веществ у мужчин-заключенных с диабетом 2 типа в тюрьме Фукусима, Япония. Diabetes Res Clin Pract 2007;77(2):327-332.Посмотреть реферат.

Икегами С., Томита М., Хонда С., Ямагути М., Мизукава Р., Судзуки Ю., Исии К., Осава С., Киёка Н., Хигути М. ., и Кобаяши, С. Эффект кормления вареным ячменем и рисом у субъектов с гиперхолестеринемией и нормолипемией. Растительные продукты Hum.Nutr 1996;49(4):317-328. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Фудзияма Ю., Мицуяма К., Араки Ю., Исии Т., Накамура Т., Хитоми Ю., Агата К., Сайки Т., Андох А. ., Тойонага А. и Бамба Т. Повышенный рост Bifidobacterium и Eubacterium в продуктах питания из пророщенного ячменя, сопровождающийся повышенным производством бутирата у здоровых добровольцев.Int J Mol.Med 1999;3(2):175-179. View abstract.

Kanauchi, O., Iwanaga, T., and Mitsuyama, K. Germinated barley foodstuff feeding. A novel neutraceutical therapeutic strategy for ulcerative colitis. Digestion 2001;63 Suppl 1:60-67. View abstract.

Kanauchi, O., Mitsuyama, K., Homma, T., Takahama, K., Fujiyama, Y., Andoh, A., Araki, Y., Suga, T., Hibi, T., Naganuma, M., Asakura, H., Nakano, H., Shimoyama, T., Hida, N., Haruma, K., Koga, H., Sata, M., Tomiyasu, N., Toyonaga, A., Фукуда М., Кодзима А. и Бамба Т. Лечение пациентов с язвенным колитом путем длительного приема пищевых продуктов из пророщенного ячменя: многоцентровое открытое исследование. Int J Mol.Med 2003;12(5):701-704. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Мицуяма К., Сайки Т., Фушикия Т. и Иванага Т. Пищевые продукты из пророщенного ячменя увеличивают объем фекалий и выработку бутирата у людей. Int J Mol Med 1998;1(6):937-941. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Мицуяма К., Сайки Т., Накамура Т., Хитоми Ю., Бамба Т., Араки Ю. и Фудзияма Ю. Пищевые продукты из пророщенного ячменя увеличивают объем фекалий и выработку бутирата при относительно низких дозах и облегчают запоры у людей. Int J Mol.Med 1998;2(4):445-450. Посмотреть реферат.

Канаучи О., Суга Т., Точихара М., Хиби Т., Наганума М., Хомма Т., Асакура Х., Накано Х., Такахама К., Фудзияма Ю. ., Андо А., Симояма Т., Хида Н., Харума К., Кога Х., Мицуяма К., Сата М., Фукуда М., Кодзима А. и Бамба T. Лечение язвенного колита кормлением пророщенным ячменем: первый отчет многоцентрового открытого контрольного исследования.J Гастроэнтерол. 2002; 37 Приложение 14:67-72. Посмотреть реферат.

Кинан Дж.М. Цельнозерновые, очищенные злаки. Доклад представлен на собрании «Экспериментальная биология 2000», 17 апреля 2000 г., Сан-Диего, Калифорния. 2000 г.;

Кинан Дж. М., Гоулсон М., Шамлиян Т., Кнутсон Н., Колберг Л. и Карри Л. Влияние концентрированного бета-глюкана ячменя на липиды крови у мужчин и женщин с гиперхолестеринемией . Бр Дж. Нутр 2007; 97 (6): 1162–1168. Посмотреть реферат.

Кио, Дж. Б., Lau, C.W., Noakes, M., Bowen, J., и Clifton, P.M. Влияние пищи с высоким содержанием растворимой клетчатки, варианта ячменя с высоким содержанием амилозы на глюкозу, инсулин, сытость и термический эффект пищи у здоровых худых женщин. Eur J Clin Nutr 2007;61(5):597-604. Посмотреть реферат.

Liljeberg, H.G., Granfeldt, Y.E., and Bjorck, I.M. Продукты, основанные на генотипе ячменя с высоким содержанием клетчатки, но не на обыкновенном ячмене или овсе, снижают постпрандиальную реакцию глюкозы и инсулина у здоровых людей. Дж. Нутр. 1996;126(2):458-466.Посмотреть реферат.

Maenetje, P.W. and Dutton, MF. Распространенность грибков и микотоксинов в южноафриканском ячмене и продуктах из ячменя. J Environ.Sci Health B 2007;42(2):229-236. Посмотреть реферат.

McIntosh, G.H., Whyte, J., McArthur, R., and Nestel, P.J. Продукты из ячменя и пшеницы: влияние на концентрацию холестерина в плазме у мужчин с гиперхолестеринемией. Am.J.Clin.Nutr. 1991;53(5):1205-1209. Посмотреть реферат.

Мицуяма К., Сайки Т., Канаучи О., Иванага Т., Томиясу Н., Нишияма Т., Татеиси Х., Ширачи А., Идэ М., Судзуки А., Ногучи К., Икеда Х., Тойонага А. и Сата М. Лечение язвенного колита с кормлением пророщенным ячменем: экспериментальное исследование. Aliment.Pharmacol Ther 1998;12(12):1225-1230. Посмотреть реферат.

Накамура Т., Канаучи О. и Койке Т. Исследование токсичности пророщенного ячменя при непрерывном введении крысам в течение 28 дней. Фармакометрия 1997;54(4):201-207.

Накасе М., Усуи Ю., Альварес-Накасе А. М., Адачи Т., Урису А., Накамура Р., Аоки Н., Китадзима К. и Мацуда Т. Аллергены злаков: аллергены семян риса со структурным сходством с аллергенами пшеницы и ячменя. Allergy 1998;53(46 Suppl):55-57. Посмотреть реферат.

Ньюман Р.К., Льюис С.Е., Ньюман К.В. и др. Гипохолестеринемическое действие ячменных продуктов на здоровых мужчин. Nutr Rep Int 1989; 39:749-760.

Nilsson, A.C., Ostman, E.M., Granfeldt, Y., и Bjorck, I.M. Влияние тестовых завтраков из злаков, отличающихся гликемическим индексом и содержанием неперевариваемых углеводов, на толерантность к глюкозе в течение дня у здоровых людей.Ам Дж. Клин Нутр 2008;87(3):645-654. Посмотреть реферат.

Nilsson, A.C., Ostman, E.M., Holst, J.J., и Bjorck, I.M. Включение неперевариваемых углеводов в ужин здоровых людей улучшает толерантность к глюкозе, снижает маркеры воспаления и повышает чувство сытости после последующего стандартного завтрака. Дж. Нутр. 2008;138(4):732-739. Посмотреть реферат.

Перейра Ф., Рафаэль М. и Ласерда М. Х. Контактный дерматит от ячменя. Контактный дерматит 1998;39(5):261-262. Посмотреть реферат.

Peters, H.P., Boers, H.M., Haddeman, E., Melnikov, S.M., and Qvyjt, F. Отсутствие влияния добавленного бета-глюкана или фруктоолигосахаридов на аппетит или потребление энергии. Am.J.Clin.Nutr. 2009;89(1):58-63. Посмотреть реферат.

Poppitt, S. D. Продукты, обогащенные растворимой клетчаткой из овса и ячменя, обогащенные бета-глюканом: можем ли мы предсказать эффект снижения уровня холестерина? Бр Дж Нутр 2007;97(6):1049-1050. Посмотреть реферат.

Поппитт, С. Д., ван Друнен, Дж. Д., Макгилл, А. Т., Малви, Т. Б., и Лихи, Ф. Э.Дополнение высокоуглеводного завтрака бета-глюканом ячменя улучшает постпрандиальную гликемическую реакцию на приемы пищи, но не на напитки. Asia Pac J Clin Nutr 2007;16(1):16-24. Посмотреть реферат.

Куреши А.А., Бургер В.К., Петерсон Д.М. и Элсон С.Е. Структура ингибитора биосинтеза холестерина, выделенного из ячменя. J Biol Chem 8-15-1986; 261(23):10544-10550. Посмотреть реферат.

Симидзу К., Кихара М., Аое С., Араки С., Ито К., Хаяши К., Ватари Дж., Саката Ю. и Икегами С. Влияние ячменя с высоким содержанием бета-глюкана на концентрацию холестерина в сыворотке крови и площадь висцерального жира у японских мужчин — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Растительные продукты Hum.Nutr. 2008;63(1):21-25. Посмотреть реферат.

Смит К.Н., Куинан К.М., Томас В., Фулчер Р.Г. и Славин Дж.Л. Физиологические эффекты концентрированного бета-глюкана ячменя у взрослых с легкой гиперхолестеринемией. J.Am.Coll.Nutr. 2008;27(3):434-440. Посмотреть реферат.

Торберн, А., Muir, J., and Proietto, J. Ферментация углеводов снижает выработку глюкозы печенью у здоровых людей. Метаболизм 1993;42(6):780-785. Посмотреть реферат.

van Ketel, W.G. Аллергия немедленного типа на солод в пиве. Контактный дерматит 1980;6(4):297-298. Посмотреть реферат.

Видаль, К. и Гонсалес-Кинтела, А. Пищевая и профессиональная астма, вызванная ячменной мукой. Энн Аллергия Астма Иммунол. 1995;75(2):121-124. Посмотреть реферат.

Ян, Дж. Л., Ким, Ю. Х., Ли, Х. С., Ли, М.С. и Мун, Ю.К. Бета-глюкан ячменя снижает уровень холестерина в сыворотке на основе повышения активности холестерин-7-альфа-гидроксилазы и количества мРНК у крыс, получавших холестерин. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2003;49(6):381-387. Посмотреть реферат.

Яп, Дж. К., Чан, К. С., Ван, Ю. Т., Пох, С. К., Ли, Х. С., и Тан, К. Т. Случай профессиональной астмы, вызванной пылью ячменного зерна. Ann Acad Med Singapore 1994;23(5):734-736. Посмотреть реферат.

АбуМвейс С.С., Еврей С., Эймс Н.П. Бета-глюкан из ячменя и его гиполипидемическая способность: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Eur J Clin Nutr 2010;64:1472-80. Посмотреть реферат.

Alberts DS, Martinez ME, Roe DJ и др. Отсутствие влияния зерновых добавок с высоким содержанием клетчатки на рецидив колоректальных аденом. Сеть врачей по профилактике рака толстой кишки в Фениксе. N Engl J Med 2000;342:1156-62. Посмотреть реферат.

Анон. Консенсусное заявление по зерновым, клетчатке, колоректальному раку и раку молочной железы. Материалы консенсусного совещания по профилактике рака в Европе. Санта-Маргеритиа, Италия, 2-5 октября 1997 г. Eur J Cancer Prev 1998;7:S1-83.Посмотреть реферат.

Behall KM, Scholfield DJ, Hallfrisch J. Липиды значительно снижены за счет диеты, содержащей ячмень, у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией. J Am Coll Nutr 2004; 23:55-62. Посмотреть реферат.

Иллюстрированный медицинский словарь Дорланда, 25-е изд. WB Saunders Company, 1974.

Fasano A, Catassi C. Современные подходы к диагностике и лечению глютеновой болезни: развивающийся спектр. Гастроэнтерология 2001;120:636-51.. Посмотреть реферат.

FDA разрешает продуктам из ячменя заявлять о снижении риска ишемической болезни сердца.Новости FDA, 23 декабря 2005 г. Доступно по адресу: http://www.fda.gov/bbs/topics/news/2005/NEW01287.html (по состоянию на 1 января 2006 г.).

Фернандес-Аная С., Креспо Дж. Ф., Родригес Дж. Р. и др. Пивная анафилаксия. J Allergy Clin Immunol 1999;103:959-60.

Fuchs CS, Giovannucci EL, Colditz GA, et al. Пищевые волокна и риск колоректального рака и аденомы у женщин. N Engl J Med 1999; 340:169-76. Посмотреть реферат.

Халлфриш Дж., Шолфилд Д.Дж., Бехолл К.М. Артериальное давление снижается цельнозерновой диетой, содержащей ячмень или цельную пшеницу и коричневый рис, у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией.Нутр Рез 2003;23:1631-42.

Hapke HJ, Strathmann W. [Фармакологические эффекты горденина]. Dtsch Tierarztl Wochenschr 1995;102:228-32.. Посмотреть аннотацию.

Jenkins DJ, Wesson V, Wolever TM и др. Цельнозерновой хлеб по сравнению с цельнозерновым: доля цельного или дробленого зерна и гликемический ответ. BMJ 1988; 297:958-60. Посмотреть реферат.

Кио Г.Ф., Купер Г.Дж., Малви Т.Б. и др. Рандомизированное контролируемое перекрестное исследование влияния ячменя, обогащенного бета-глюканом, на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин с легкой гиперхолестеринемией.Ам Дж. Клин Нутр 2003; 78: 711-18. Посмотреть реферат.

Лиа А., Холлманс Г., Сандберг А.С. и др. Бета-глюкан овса увеличивает экскрецию желчных кислот, а богатая клетчаткой фракция ячменя увеличивает экскрецию холестерина у пациентов с илеостомией. Ам Дж. Клин Нутр 1995; 62:1245-51. Посмотреть реферат.

Луптон Дж. Р., Робинсон М. С., Морин Дж. Л. Снижающий уровень холестерина эффект муки и масла из ячменных отрубей. J Am Diet Assoc 1994;94:65-70.. Посмотреть аннотацию.

Редди БС. Роль пищевых волокон при раке толстой кишки: обзор.Am J Med 1999; 106:16S-9S. Посмотреть реферат.

Шацкин А., Ланца Э., Корле Д. и др. Отсутствие влияния диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки на рецидив колоректальных аденом. Исследовательская группа по предотвращению полипов. N Engl J Med 2000;342:1149-55. Посмотреть реферат.

Сингх А.К., Гранли К., Мисрха У. и др. Скрининг и подтверждение наличия наркотиков в моче: интерференция горденина с методами иммуноанализа и тонкослойной хроматографии. Судебно-медицинская экспертиза, 1992; 54:9-22. Посмотреть реферат.

Терри П., Лагергрен Дж., Йе В. и др.Обратная связь между потреблением зерновых волокон и риском рака кардиального отдела желудка. Гастроэнтерология 2001;120:387-91.. Посмотреть реферат.

Weiss W, Huber G, Engel KH, et al. Идентификация и характеристика аллергенов альбумина/глобулина зерна пшеницы. Электрофорез 1997;18:826-33. Посмотреть реферат.

Пищевая ценность, преимущества, рецепты и многое другое

В FirstCry Parenting наша цель — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление

Ячмень — это злак, который выращивался в разных частях мира на протяжении многих веков. Сегодня доступно множество разновидностей ячменя, которые можно найти в таких странах, как Россия, Франция, Германия, США, Великобритания, Канада и Австралия.Он доступен в различных формах, а его питательные свойства делают его отличным дополнением к рациону ребенка.

Пищевая ценность ячменя

Богатый источник витамина А, фолиевой кислоты и белка, ячмень отлично подходит для детского питания. Из ячменя можно получить следующие питательные вещества:

Питательный компонент Стоимость на 100 г Питательный компонент Стоимость на 100 г
Вода 9.44 г Энергия 354 ккал
Белок 12,5 г Общие липиды 2,3 г
Углеводы 73,5 г Кальций 33 мг
Железо 3,6 г Магний 133 мг
Фосфор 264 мг Калий 453 мг
Цинк 2.77 мг Медь 0,49 мг
Тиамин 0,646 мг Рибофлавин 0,285 мг
Ниацин 4,6 мг Витамин B6 0,318 мг
Фолат 19 мкг Витамин А 22 МЕ
Витамин Е 0,57 мг Витамин К 2,2 мг

Безопасно ли давать ребенку ячмень?

Ячмень считается хорошей едой для детей, так как он насыщает и обладает множеством питательных свойств.Однако из-за присутствия глютена (разновидности белка) не рекомендуется делать ячмень первым прикормом для вашего ребенка. Это связано с тем, что есть данные, свидетельствующие о том, что он может поставить под угрозу иммунную систему ребенка, поскольку увеличивает риск целиакии (аутоиммунного заболевания, вызванного глютеном). Это также не рекомендуется для детей с аллергией на пшеницу, так как существует вероятность связи между аллергией на пшеницу и аллергией на ячмень.

Когда ваш ребенок может начать есть ячмень?

Детям рекомендуется начинать диету на основе ячменя только после того, как им исполнится по крайней мере семь или восемь месяцев.Следуйте правилу трех дней, как и со всеми новыми продуктами. Это означает, что нужно подождать три дня после введения нового продукта, чтобы оценить, проявляются ли у вашего ребенка какие-либо признаки аллергии, и не вводить какие-либо другие новые продукты в течение этого трехдневного периода времени.

Ячмень — универсальный продукт питания, и вы можете сделать его гладким или крупным в зависимости от предпочтений вашего ребенка. Тем не менее, лучше всего начинать с небольшого количества ячменных хлопьев.

Преимущества ячменя

У младенцев маленькие желудки, и они могут съедать за раз небольшое количество пищи.Таким образом, важно, чтобы каждый прием пищи вашего ребенка был питательным! Ячмень — это суперпродукт, который может быть питательным во время еды. Это одна из причин, почему ячменный отвар для детей является проверенным временем фаворитом.

Вот несколько важных преимуществ ячменя для детей:

Богатый источник пищевых волокон, ячмень может помочь стимулировать пищеварение и регулировать перистальтику кишечника вашего ребенка. Здоровый кишечник – здоровый ребенок!

Наличие большого количества фосфора в ячмене может помочь укрепить кости вашего ребенка.После кальция наши кости состоят из фосфора.

Ячмень содержит значительное количество меди, что способствует всасыванию железа в кровь. Нет смысла кормить ребенка пищей, богатой железом, если она не усваивается должным образом.

Исследования показывают, что регулярное включение ячменя в рацион полезно для защиты печени от повреждений за счет снижения избыточной выработки желчных кислот.

  • Обладает противогрибковыми свойствами.

Ячмень содержит множество биохимических веществ, известных своими противогрибковыми свойствами.

Как выбирать и хранить ячмень для детского питания

Очищенный и перловый ячмень лучше всего подходят для хранения и приготовления пищи. Очищенный ячмень содержит больше питательных веществ, но перловку легче готовить. Оба сорта идеально подходят для использования в супах, тушеных блюдах и бульонах, при этом они увеличиваются в размерах. Измельченный или молотый ячмень также является еще одним вариантом.

Перловая крупа может храниться в течение многих месяцев в прохладном и сухом месте. Если ячмень упакован, у него, вероятно, будет указан срок годности для справки. Измельченный ячмень лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Независимо от типа ячменя, который вы используете, лучше покупать в небольших количествах, чтобы предотвратить порчу и потери.

Как приготовить ячменные хлопья

Если вы покупаете расфасованный ячмень, скорее всего, вам будут предоставлены инструкции по приготовлению.Около одной чашки сырого ячменя может превратиться в три-четыре чашки приготовленного ячменя!

Возьмите около двух столовых ложек ячменных хлопьев и достаточное количество воды в миске. Смешайте эти два вещества, пока не исчезнут все комочки. Готовьте это на медленном огне в течение примерно 15-20 минут до полной готовности. Затем вы можете добавить немного смеси или грудного молока, чтобы получилась жидкая паста, прежде чем кормить ею ребенка. Вы также можете добавить фруктовое пюре в эту кашу для разнообразия вкуса и естественной сладости.

Вкусные рецепты ячменя для младенцев

Вот несколько интересных рецептов с ячменем, которые можно попробовать дома для вашего ребенка. Внесение разнообразия во время еды поможет вашему малышу легче развить симпатию к этому суперпродукту.

1) Шарики из ячменя и сладкого картофеля

Ингредиенты:

1 чашка разваренной перловой крупы

1 чашка приготовленного сладкого картофеля

1/2 стакана яблочного пюре или фруктового пюре

Щепотка корицы, имбиря, мускатного ореха (для детей старше восьми месяцев)

Метод: Смешайте все продукты в миске и скатайте из них маленькие шарики.Это делает для ребенка интересную и питательную еду, которую едят руками.

2) Салат из перловки

Ингредиенты:

¼ чашки разваренной перловой крупы

¼ чашки нарезанной кубиками моркови, приготовленной в мягком виде

¼ стакана вареного и дробленого гороха

¼ чашки сладкого картофеля, приготовленного всмятку и нарезанного кубиками

Метод: Смешайте все предметы в миске. Подавайте ребенку в качестве закуски или закуски.

3) Ячменная вода

Ингредиенты:

1 стакан ячменя

½ стакана воды

Джаггери для ароматизации (при необходимости и для детей от года)

Метод: Поместите ячмень и воду в скороварку и варите около трех свистков.Когда скороварка немного остынет, откройте крышку, добавьте пальмовый сахар, если хотите, и перемешайте смесь до получения однородной массы. Процедите эту смесь и дайте ее ребенку, когда она будет теплой.

4) Перловая яблочная каша

Ингредиенты:

¼ чашки цельного ячменя

¼ стакана очищенных и нарезанных кубиками яблок

3½ стакана воды

Метод: Хорошо промойте ячмень и приготовьте его в скороварке с тремя стаканами воды. Как только ячмень сварится, варите его несколько минут на медленном огне, а затем добавьте яблоки вместе с оставшейся водой.Варить на медленном огне около 10 минут, прежде чем превратить смесь в пюре. Затем остудить и кормить ребенка.

Что нужно помнить

Вот несколько вещей, которые следует помнить при покупке и приготовлении ячменя:

  • Младенцы не могут переваривать цельный ячмень, поэтому не покупайте его.
  • Перловую крупу храните в герметичном контейнере. Можно даже охладить.
  • Перед употреблением проверьте хранящийся ячмень на свежесть.
  • Начните с покупки в небольших количествах.

Перловку нужно хорошо варить, чтобы у малыша не заработало расстройство животика. Кормите ребенка только небольшими порциями ячменя. Кормление чрезмерным количеством может привести к вздутию живота, так как ячмень содержит большое количество клетчатки.

Отказ от ответственности:  Эта информация является лишь руководством и не заменяет медицинскую консультацию квалифицированного специалиста.

Читайте также: Продукты, богатые кальцием для детей

Ячменная солома для борьбы с водорослями

Утяжеленный луковый мешок с рыхлой ячменной соломой.

Проблема

Чрезмерный рост водорослей — одна из наиболее распространенных проблем, возникающих в прудах Пенсильвании. Традиционные механические и химические методы борьбы не всегда эффективны или экономичны.

В последние годы использование ячменной соломы стало более распространенным в качестве альтернативного метода борьбы с чрезмерным ростом водорослей. Этот метод был тщательно изучен доктором Джонатаном Ньюманом в Центре управления водными растениями в Великобритании. На этой странице кратко изложено использование ячменной соломы на основе доктора.Работа Ньюмана и наш опыт в Пенсильвании.

При своевременном применении ячменная солома оказалась очень успешным методом борьбы с водорослями в прудах Пенсильвании.

Как это работает?

Ячменная солома , а не убивает существующие водоросли, но подавляет рост новых водорослей. Точный механизм плохо изучен, но кажется, что ячменная солома при воздействии солнечного света и в присутствии кислорода вырабатывает химическое вещество, подавляющее рост водорослей.

Ячменная солома , а не снижает рост других водных растений. Фактически, в некоторых случаях рост водных растений увеличился после применения ячменной соломы, потому что водоросли больше не конкурируют с водными растениями.

Когда следует применять?

Ячменная солома наиболее эффективна при внесении в начале года до появления водорослей (с осени до ранней весны). При нанесении на холодную воду (менее 50 ° F) может пройти от шести до восьми недель, прежде чем солома начнет производить активные химические вещества, подавляющие рост водорослей.

Если соломинку поместить в более теплую воду (выше 70°F), она может начать действовать уже через одну-две недели. В любом случае ячменная солома остается эффективной в течение примерно шести месяцев после применения.

Сколько соломы?

Наиболее распространенное применение: от двух до трех тюков на акр поверхности пруда (или от 10 до 25 граммов соломы на квадратный метр площади пруда). Глубина воды в пруду значения не имеет. В прудах, которые часто загрязняются или в которых наблюдается сильный рост водорослей, для начальной обработки может потребоваться в два или три раза больше рекомендуемой дозы.

Однако передозировка ячменной соломы в пруду может привести к гибели рыбы, потому что солома деоксигенирует воду по мере ее разложения. Это особенно проблематично, если в пруду слишком много соломы во время длительного теплого периода.

Как применять соломинку?

Солома наиболее эффективна при свободном использовании в клетках или сетке. Пакеты с соломой лучше всего закрепить на дне, но предусмотреть поплавок, чтобы солома оставалась у поверхности пруда, где преобладают солнечный свет и кислород.

Рассыпьте солому в нескольких местах вокруг пруда и особенно возле источника воды, если пруд питает родник или ручей. В небольших садовых прудах можно использовать небольшие сетки или нейлоновые чулки для хранения небольшого количества необходимой соломы.

Где взять ячменную солому?

Иногда бывает сложно найти местного поставщика ячменной соломы. Вы можете проконсультироваться с частными и государственными учреждениями, которые работают с местными фермерами, такими как компании по снабжению ферм, офисы распространения знаний и офисы Района охраны природы, чтобы определить, доступна ли ячменная солома на месте.

Кроме того, несколько поставщиков доступны онлайн (просто введите «ячменная солома» в вашей любимой поисковой системе).

Лечение проблем обучения, связанных со зрением, у детей

Связь между хорошим зрением и успехами в школе бесспорна. Эксперты говорят, что около 80 процентов того, что учащиеся узнают в школе, представляет собой информацию, представленную визуально. Мы живем в визуальном мире. Таким образом, хорошее зрение необходимо ученику любого возраста, чтобы полностью раскрыть свой потенциал и добиться успеха в школьной среде.

Если ваш ребенок не успевает в школе, устранение проблем со зрением должно стать одним из ваших первых шагов. Наши врачи обладают навыками и опытом, чтобы определить, мешают ли проблемы со зрением способности вашего ребенка получать доступ к информации и полноценно участвовать в школьных и внешкольных мероприятиях.

Ваш ребенок может быть близоруким (не может видеть удаленные объекты, такие как классная доска), дальнозорким (может видеть объекты вблизи, например, чтение книги) и иметь астигматизм (затуманивание зрения, вызванное неспособностью глаз правильно фокусировать свет).

Следите за этими симптомами в сочетании со школьными задачами:
  • Головные боли или напряжение глаз
  • Затуманенное зрение или двоение в глазах
  • Косоглазие или глаза, которые двигаются независимо друг от друга 90 196
  • Нелюбовь или избегание чтения и тесной работы
  • Короткая продолжительность концентрации внимания во время визуальных задач
  • Поворот или наклон головы для использования только одного глаза или закрытие или прикрытие одного глаза
  • Размещение головы очень близко к книге или столу при чтении или письме
  • Чрезмерное моргание или потирание глаз
  • Потеря места при чтении или использование пальца в качестве ориентира
  • Низкая скорость чтения или плохое понимание прочитанного
  • Плохая зрительно-моторная координация

Проверка зрения вашего ученика — это быстро, легко и может избавить его от беспокойства и догадок, поскольку вы помогаете ему добиться успеха в школе.

Узнать больше

Зрение играет решающую роль в детстве и за его пределами. Тем не менее, многие родители не понимают, как зрение помогает их детям правильно развиваться.

  • Children’s Vision Video
    Настоятельно рекомендуется ранняя профессиональная офтальмологическая помощь детям — даже до того, как дети пойдут в школу. Посмотрите это короткое видео, чтобы понять, почему.
  • Зрительная терапия для детей
    Индивидуальная программа упражнений для глаз и другие методы могут лечить нерефракционные проблемы со зрением, такие как выравнивание глаз и ленивый глаз.
  • Детское зрение – ответы на часто задаваемые вопросы
    Как часто следует осматривать глаза вашего ребенка? В чем разница между школьной проверкой зрения и комплексной проверкой зрения? и больше.
  • Зрительное развитие вашего младенца
    Знание ожидаемых этапов развития зрения вашего ребенка в течение первого года жизни может гарантировать, что ваш ребенок правильно видит и в полной мере наслаждается своим миром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *