Против кашля имбирь: Имбирь от кашля – ТОП 10 лучших рецептов и методов лечения

15 самых полезных свойств корня имбиря

Имбирь – одно из самых известных лекарственных растений, которое используется и в медицине для лечения различных заболеваний, и в кулинарии для придания блюдам особого, пикантного вкуса. Корень имбиря, употребляемый в пищу – это сырые или переработанные корневища многолетнего растения вида Zingiber officinale, родина которого – страны Южной Азии, хотя сегодня имбирь выращивают в различных тропических регионах: и в Азии, и в Австралии, и даже в Западной Африке.

Лекарственные свойства имбиря известны с незапамятных времен: еще две с половиной тысячи лет назад, в древнем Китае, чай с имбирем готовили для лечения простудных заболеваний, как согревающее средство. Не менее известным было и другое полезное свойство имбиря – а именно, его способность избавлять от тошноты: американские индейцы готовили из корня имбиря отвары, чтобы побороть тошноту. Лекарственные свойства имбиря были хорошо известны в древней Японии, Индии, других странах юго-восточной Азии. А после того, как в Средние века имбирь был впервые завезен в Европу, корень растения быстро стал известен как «чудодейственное» лекарственное средство для предотвращения чумы, страшнейшего бича европейской цивилизации в Средневековье.

Полезные свойства имбиря объясняются достаточно просто: в корневище имбиря содержится очень много полезных витаминов, минералов и аминокислот, в числе которых витамины С, B1, B2, незаменимые аминокислоты, необходимые для нормального функционирования всех систем организма, эфирное масло, минералы (натрий, калий, цинк).

Использование

Корень имбиря обладает множеством полезных свойств и применяется в виде отваров и настоев для лечения и профилактики самых разных заболеваний, от простуды до артрита.

  • Одно из основных применений имбиря – использование его для лечения и профилактики простудных заболеваний. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, поэтому чай из имбиря необычайно полезен при лечении заболеваний ротовой полости и горла (например, ангины), простуды, гриппа. В некоторых странах Европы, к примеру, для лечения простуды готовят подогретый имбирный эль и имбирное пиво, которые, как считается, помогают быстрее избавиться от болезни. А в Китае интересным народным средством для лечения кашля считается яичный омлет с имбирным корнем. Кроме того, в том же Китае для лечения кашля из имбирного корня готовят особые леденцы.
  • Компрессы из имбиря помогают при некоторых болях – например, при болях в спине или хроническом ревматизме. Кроме того, считается, что имбирь способствует избавлению от головной боли.
  • Одно из самых распространенных применений имбиря – борьба с тошнотой. Многочисленные исследования подтвердили, что имбирь способен справиться с любыми причинами и видами тошноты – будь то последствия химиотерапии, токсикоз на ранних стадиях беременности, тошнота, вызванная укачиванием. Благодаря отсутствию побочных эффектов имбирь для избавления от тошноты могут принимать и беременные женщины.
  • Еще одно полезное свойство имбиря – это его способность нормализовать работу пищеварительной системы человека. Давно известно, что имбирь улучшает аппетит и работу пищеварительной системы в целом, а также полезен при нарушениях жирового или холестеринового обмена. Именно поэтому еще одно распространенное применение имбиря – это борьба с лишним весом. Имбирь ускоряет обмен веществ, тем самым стимулируя процесс сжигания калорий, необходимый для поддержания нормального веса. Кроме того, имбирь нормализует работу кишечника, облегчая расщепление и усвоение пищи, и регулирует перистальтику – процесс сокращения мускулов кишечника, за счет которого пища продвигается по пищеводу.

Побочные эффекты имбиря

Хотя в целом считается, что имбирь абсолютно безопасен для здоровья человека, он все-таки может вызвать аллергическую реакцию, результатом которой становится появление на коже сыпи. Кроме того, в числе редких побочных эффектов от применения имбиря – вздутие живота, тошнота, отрыжка, изжога (в первую очередь такие побочные эффекты вызывает имбирь в порошковой форме). Свежий имбирь также может вызвать запоры.

Полезные свойства

Спектр лечебных свойств, которыми обладает корень имбиря, весьма широк, он оказывает: противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее и тонизирующее действие. Также имбирь обладает сильным антиоксидантным и успокоительным действием, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов.

Употребление имбиря в пищу улучшает секрецию желудка, повышает аппетит, снимает все симптомы «морской» болезни (не только тошноту, но и слабость, головокружение), уменьшает количество холестерина в крови и снижает артериальное давление. Также имбирь полезен как профилактическое средство против развития злокачественных опухолей (рака).

Имбирный чай от простуды – рецепт

Поздней осенью и зимой, когда за окном льет дождь или метёт снег, предлагаем согреться и приятно взбодриться ароматным и вкусным имбирным чаем. Корень имбиря – это кладезь витаминов, и благодаря ему этот чай получается не только вкусным, но еще и очень полезным. Такой пряный имбирный чай прекрасно укрепляет иммунитет, из-за чего вашему организму будет легче избавиться от простуды и кашля. Готовится имбирный чай от простуды невероятно просто и его рецепт можно всегда подкорректировать в зависимости от собственных предпочтений – меняя количество имбиря, сока цитрусовых или пряностей. Итак, приступим!

Ингредиенты для приготовления имбирного чая от простуды и кашля:

  • вода – 750 г
  • имбирь – 1-2 ст.л. (в тёртом виде)
  • черный чай – 2 ч.л.
  • лимон – 0,5 шт.
  • апельсин – 0,5 шт.
  • мята – 3-4 веточки (небольшого размера)
  • корица – 1 палочка (небольшого размера)
  • кардамон – 2 коробочки
  • мускатный орех – 0,25 ч.л.
  • мёд (или сахар) – по вкусу

Имбирный чай от простуды – рецепт:

Первым делом займемся имбирём. Отламываем себе небольшой кусочек, размером с большой палец и очищаем его от шкурки. Удобней всего счистить шкурку обычной ложкой.

Очищенный корешок натираем на мелкой тёрке. Для приготовления имбирного чая от простуды нам потребуется 1-2 ст.л. натертого имбиря. Количество имбиря в рецепте, по желанию, можно или увеличить, или уменьшить, всё зависит от вашего вкуса. Если вы еще ни разу не пробовали имбирь, тогда сперва возьмите 1 ст.л., так как у него достаточно насыщенный вкус и большое количество имбиря может вам не понравиться.

Коробочки кардамона отправляем в ступку и слегка раздавливаем. Если ступки нет, тогда надавите на коробочки лезвием ножа, нужно добиться, чтобы они раскрылись, тогда их вкус будет более насыщенным.

Берем заварник объемом 1 л (очень удобно использовать заварник с прессом) и отправляем в него черный крупнолистовой чай, натертый имбирь, листья свежей мяты, а также кардамон, корицу и мускатный орех.

Вливаем кипяток, закрываем заварочный чайник крышкой и оставляем на 5-10 минут настояться и немного остыть.

Тем временем тщательно моем апельсин и лимон. С половинок лимона и апельсина с помощью овощечистки срезаем цедру.

А из самих половинок максимально выжимаем сок, должно получиться около 70-100 мл.

В чуть остывший имбирный чай добавляем цедру и сок. Размешиваем и оставляем еще минут на 5. Чай должен настояться и остыть до комфортной для питья температуры.

Остывший имбирный чай разливаем по чашкам и в каждую по вкусу добавляем мёд (если его не любите или по любым другим причинам, замените его на сахар). Только не забываем о том, чтобы мёд сохранил все свои полезные свойства, температура чая не должна быть выше 50 С.

Вот и всё! Наш пряный имбирный чай от простуды готов!

Будьте здоровы!

Приятного чаепития!

Тэги:

Хонитус (Honitus) леденцы от кашля имбирь и мед Dabur

Характеристики:

Норма в день:

3-4 шт

Атрибуты:

GMO free, High quality, Vegetarian, Gluten free, 100% original

Производитель:

Dabur

Вес (брутто):

3 грамм

Натуральные леденцы от кашля Хонитус (Honitus) с имбирем и медом от Dabur | Дабур облегчают дыхание при респираторных и воспалительных заболеваниях дыхательных путей, разжижают мокроту и очищают бронхи и легкие, защищают от распространения бактерий и повышают местный иммунитет. 

Активные ингредиенты:

  • Мед обладает противовоспалительным, отхаркивающим и антибактериальным действием. Смягчает раздраженное горло, облегчает сухой кашель. Активирует иммунные клетки, помогает избавляться от токсинов и продуктов жизнедеятельности бактерий, способствует очищению дыхательных путей. 

  • Имбирь обладает антисептическими и согревающими свойствами. Подавляет развитие воспалений, стимулирует приток крови к поврежденным тканям и ускоряет их восстановление, повышает защитные силы организма. 

  • Эвкалипт облегчает отхождение мокроты, эффективно очищает органы дыхания, снимает заложенность носа, освобождает носовые пазухи, бронхи и легкие. Препятствует распространению патогенных бактерий, восстанавливает и оздоравливает слизистые оболочки.  

Результат употребления:

  1. Облегчение кашля и боли в горле.

  2. Очищение органов дыхательной системы.

  3. Повышение местного иммунитета.

  4. Защита от распространения болезнетворных микроорганизмов.

  5. Быстрое выздоровление от простудных заболеваний. 

Купить леденцы от кашля Хонитус (Honitus) с имбирем и медом от Dabur | Дабур, а также другие целебные и оздоравливающие средства по аюрведическим рецептам, вы можете в нашем интернет-магазине товаров из Индии “Ашанти”.


Способ употребления:

Для облегчения симптомов простудных заболеваний леденцы рассасываю по одной штуке каждый час. После наступления улучшения и для профилактики – по 1 шт. раз в три часа. 


Противопоказания:

Непереносимость составляющих компонентов.


Состав:

Камфорный коричник, натуральные экстракты мяты, имбиря, эвкалипта; мёд.


способы применения и полезные рецепты

Пряный и жгучий, он обладает необыкновенными целебными свойствами, улучшает кровообращение, губительно действует на бактерии и вирусы, укрепляет иммунитет, предупреждает инфекционные заболевания, избавляет от кашля. Имбирь от кашля для детей быстро и эффективно устраняет неприятный симптом.

Имбирь используется в лечении кашля и способствует быстрому выздоровлению при респираторных заболеваниях

В чем польза имбирного корня

Целебные свойства имбиря обусловлены огромным числом входящих в его состав витаминов и микроэлементов, эфирных масел, полисахаридов, органических кислот и других жизненно важных соединений.

Эфирные масла, содержащиеся в корне, оказывают губительный эффект на болезнетворные бактерии, обладают отхаркивающим действием и способствуют эффективной эвакуации мокроты из просветов дыхательных путей. Кроме того, полезные соединения оказывают противовирусное действие и снимают воспалительный процесс. Иммуностимулирующее действие обусловлено входящими в состав растения полезными соединениями – витаминами и микроэлементами.

Применение имбиря повышает сопротивляемость организма всевозможным инфекциям. Поэтому имбирь эффективен как в лечении, так и в предупреждении простудных заболеваний (большинство из которых сопровождается кашлем).

Витамины и микроэлементы, входящие в состав имбиря, способствуют укреплению иммунитета

Кроме лечения кашля, пряный корень применяется для купирования почечной и печеночной колики, как наружное средство – при микозах (грибковых поражениях кожи).

Имбирь от кашля для детей: популярные рецепты

Имбирный напиток

  1. Небольшой корень нарезать тонкими пластинами либо натереть на терке.
  2. Добавить половину лимона, порезанного дольками либо выжатый из половины цитруса сок.
  3. Добавить сахар или мед (пару чайных ложек).
  4. Все смешать, залить ⅟2 кипятка. Через минут 40 напиток готов к употреблению.

Для приготовления имбирного напитка используется имбирь, лимон и мед

Маленьким детям такой напиток можно смешивать с другим питьем – соками, компотами, чаем. Детей постарше можно поить средством в чистом виде.

Сироп из имбиря

  1. 30 мл сока имбирного сока соединить со стаканом воды, добавить ⅟2 стакана сахара, перемешать.
  2. Массу греть на небольшом огне, помешивая, до достижения густой консистенции.
  3. Чтобы вкус сиропа был приятнее, можно добавить по щепоточке шафрана, мускатного ореха.

Давать ребенку по 5 мл средства перед приемом пищи до двух раз в день. Сироп служит отличным противовоспалительным и иммуномодулирующим средством.

Лечение кашля можно проводить с помощью целебного имбирного сиропа

Вкусное «имбирное» лекарство от кашля

Смешать имбирный и лимонный сок в равных количествах. Добавить столько же меда. Давать ребенку по 5 мл, максимальная суточная доза – 15 мл.

Имбирный чай

20 г измельченного сырья, дольку лимона и 5 мл меда залить стаканом кипятка. В теплом виде давать ребенку по 150 мл.

Видео расскажет о том, как приготовить имбирный чай:

Зеленый имбирный чай

  1. В пол литра воды всыпать чайную ложку зеленого чая, держать на небольшом огне минут 5.
  2. Добавить по ⅟2 чайной ложки кардамона и корицы, сушеного имбиря.
  3. Через полчаса напиток готов. По желанию можно добавлять сок лимона, траву мяты или мед.

Пить в теплом виде. Средство нельзя применять для лечения малышей.

Чай с молоком и имбирем

  1. Мелко порубленный корень смешать с листовым чаем (по 2 чайные ложки), залить 375 мл воды, прокипятить.
  2. Влить стакан молока и вновь прокипятить, всыпать чайную ложку кардамона, вновь довести до кипения.

    Для лечения влажного кашля используется имбирный чай с молоком

  3. Смесь остудить, процедить, смешать с 50 мл меда.

Давать ребенку в теплом виде.

Имбирь с молоком

1/3 чайной ложки порошкового имбиря, немного куркумы и 5 мл меда соединить со стаканом теплого молока, перемешать. Принимать до 4 раз в сутки. Средство эффективно в терапии продуктивного кашля.

Имбирь с луковым соком

В 15 мл лукового сока добавить имбирный порошок буквально на кончике ножа. Средство пить по 2,5 мл до 4 раз в день.

Для избавления от сухого кашля имбирный порошок смешивается с соком лука и принимается внутрь

Для получения максимального эффекта, при выборе рецепта важно учитывать характер кашля. Так, при сухом кашле хорошо помогают напитки с имбирем и медом, а продуктивный кашель лучше лечить сочетанием корня с молоком.

Ингаляции с имбирем

Очень полезны и эффективны в лечении кашля ингаляции с корнем. При ингаляциях пары с эфирными маслами воздействуют непосредственно на слизистую бронхов, облегчая кашлевой рефлекс.

Для приготовления ингаляционного раствора необходимо 20 г измельченного свежего сырья добавить в 1 л воды, кипятить 20 минут. В воду можно добавить 15 мл лимонного сока. Раствор остудить до температуры 40–45 °С и дать подышать ребенку целебными парами. Вдохи и выдохи делать ртом. Ингаляции можно проводить не более 2 раз в день. Продолжительность процедуры для детей ограничивается тремя минутами.

В раствор для ингаляций можно добавлять масло имбиря

Вместо свежего имбиря для ингаляций подходит имбирное масло, на стакан воды достаточно несколько капель.

Нельзя дышать над неохлажденным раствором, иначе ребенок может обжечь слизистую респираторного тракта.

Компрессы с имбирем

Компрессы со свежим натертым имбирем – прекрасное наружное средство для лечения влажного кашля. Масса для компресса готовится очень просто: порошкообразный имбирь смешивается с небольшим количеством гвоздики и корицы. Подогреть массу на водяной бане. Подогретую смесь выложить на хлопчатобумажную ткань или на марлю, приложить на область груди или спины (избегая сердца).

Чтобы приготовить компресс, свежий имбирь следует натереть на терке

Противопоказания

Имбирь от кашля для детей не рекомендуется до двухлетнего возраста. Очень редко возможны аллергические реакции на имбирь, поэтому при первом применении стоит обратить внимание на состояние здоровья ребенка.

Нельзя применять имбирь при любых кровотечениях, при повышенной температуре тела, при гепатитах, язвенной болезни и некоторых других патологиях пищеварительной системы.

У маленьких детей имбирь может вызывать бессонницу. Прежде чем давать ребенку имбирь, лучше проконсультироваться с педиатром.

При высокой температуре у ребенка использовать имбирь для лечения кашля не рекомендуется

Чем еще полезен имбирный корень

Кроме противовоспалительного, иммуностимулирующего, отхаркивающего и бактерицидного действия, имбирь оказывает болеутоляющее, седативное, спазмолитическое действие, способствует повышению аппетита.

При болях в горле можно маленький кусочек корешка просто подержать немного во рту – сила боли заметно уменьшается.

Посмотрев видео Вы узнаете как приготовить имбирные леденцы от кашля:

Средство от кашля. Готовим дома эффективное средство из корицы и имбиря

Знаете ли вы, что вы можете создать простое домашнее лекарство от кашля из корицы и имбиря самостоятельно?
Корица и имбирь являются двумя очень эффективными народными средствами от кашля.
Созданный вами напиток из имбиря и корицы поможет вам быстро избавиться даже от застарелого кашля. Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Избавляемся от надоедливого кашля
Кашель является рефлексом тела, который служит, чтобы держать дыхательные пути свободными. Кашель может быть сухим или с выделением слизи. Он является одним из основных симптомов простуды, гриппа.
Однако некоторые люди также страдают от хронического кашля. Часто он появляется ночью и затрудняет засыпание.
Существует целый ряд природных домашних средств от кашля: лекарственные растения, гомеопатия, сиропы, пастилки и так далее. Но есть и народные средства, они всегда являлись лучшими средствами от кашля, которые вы можете легко изготовить дома. Они не дорогие и их ингредиенты легкодоступны.
Корица
Корица — это экзотическая приправа, которая используется для приготовления пищи во всем мире. Она идеально подходит для сладких блюд, а также для приготовления печенья, мороженого, десертов и блинов. Но и в соленой кухне она используется в некоторых культурах.
Но знали ли вы, что корица также оказывает лечебное воздействие?
Она снимает кашель и боль в горле.
Корица улучшает пищеварение и действует против метеоризма, тошноты и изжоги.
Она может понизить уровень сахара крови. Это делает корицу хорошим средством для диабета II типа и для людей с резистентностью к инсулину.
Корица также снижает уровень холестерина.
Кроме того, она обладает противовоспалительными свойствами.
Она также содержит эффективные антиоксиданты.
Корица оказывает слегка стимулирующее действие, но не имеет побочных эффектов.
Имбирь
Корни имбиря пряно-острые и освежающие. В азиатской кухне имбирь очень популярен. Он обладает целым рядом пищеварительных свойств и прекрасно сочетается со многими сладкими и солеными блюдами.

Имбирь улучшает усвояемость питательных веществ из пищи, поэтому он особенно ценен в качестве ингредиента.
Кроме того, имбирь, как и корица, имеет ряд медицинских преимуществ:
1. Имбирь растворяет слизь в дыхательных путях, снимает кашель и согревает шею.
2. Обладает антибактериальным и противовоспалительным действием.
3. Он улучшает пищеварение и противодействует изжоге и метеоризму.
4. Имбирь также помогает при запорах.
5. Он стимулирует обмен веществ и потливость.
6. Имбирь укрепляет иммунитет и борется со свободными радикалами.
7. У женщин имбирь оказывает сбалансированное действие на гормональный баланс.
Мед
В качестве подсластителя для сиропа от кашля лучше всего подходит мед. Он содержит много питательных веществ и действует как противомикробное средство. Кроме того, мед хорошо зарекомендовал себя при лечении респираторных заболеваний.
Его противовоспалительные и антибактериальные свойства делают его идеальным домашним средством от кашля.
Делаем домашние средства от кашля самостоятельно
Ингредиенты:
• 1 чайную ложку молотого корицы
• 1 корень свежего имбиря, или 1 чайную ложку молотого имбиря
• мед по вкусу
• 600 мл воды
Приготовление
Вы можете приготовить это домашнее средство в двух вариантах:
1. Если вы используете свежий имбирь и палочку корицы, вы должны варить их в воде в течение 15 минут. Затем оставьте чай на 10 минут.
2. Если вы используете молотые ингредиенты, вы можете положить их в кастрюлю и залить кипятком. Пусть чай также 10 минут настоится.
Дайте чаю немного остыть и добавьте мед по вкусу.
Советы
Пейте чай горячим или, по крайней мере, теплым. Но будьте осторожны, чтобы не обжечь себя и не раздражать горло.
Выпейте домашние средства небольшими глотками. Также ими нужно полоскать горло.
Лучше всего принимать чай на пустой желудок, например, перед едой.
Если вы хотите предотвратить кашель или боль в горле, вы можете пить чай профилактически в течение нескольких дней. Для лечения кашля, пить его ежедневно, пока кашель не стихнет.

Другие новости

Чем помогут организму имбирь, лимон, чеснок и “Швепс” — Российская газета

Россияне активно ищут способы профилактики и лечения коронавируса народными методами. Сначала на слухах о “чудодейственной силе” в 10 раз подорожал имбирь. За ним робко потянулся лимон. Теперь появились слухи о том, что на работу легких благотворно влияет сливочное масло. И оно, родимое, уж точно спасет нас от китайской заразы.

Утверждения о чудодейственности хоть имбиря, хоть лимона, хоть какого-то другого продукта, которые якобы способны исцелить нас от коронавируса, – только маркетинговый ход. Нет ни одного пищевого продукта, который сам по себе способен защитить нас от вируса, утверждает Дмитрий Никитюк, директор ФГБУН “ФИЦ питания и биотехнологии”, член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор. Так, чеснок от коронавируса полезен разве что тем, что от его острого запаха люди не подходят друг к другу ближе 1,5-2 метров, шутит профессор. Другое дело, что и в чесноке, и в лимоне, и в имбире есть различные биологически активные соединения, которые для нашего организма полезны. В этом плане их поступление в организм оправданно и целесообразно. “Но панацеей, средством, которое способно противостоять инфекции, ни один из этих пищевых продуктов, конечно же, не является”, – подчеркивает Дмитрий Никитюк.

Чеснок, имбирь, куркума, лимон действительно полезны для укрепления иммунитета, соглашается профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины Маргарита Королева. Например, корень имбиря содержит витамины группы В, витамин С, внушительное количество кремния, бора и йода, много меди. Имбирь содержит сесквитерпен – вещество, способное подавлять рост вирусов. Кроме того, имбирь содержит все незаменимые аминокислоты.

Лимон является неплохим источником витамина С и хорошо поддерживает работу иммунной системы. Плоды лимона используют при простуде, гриппе как мочегонное, успокаивающее, антибактериальное средство. Все части растения, плодов лимона, его масло обладают антиоксидантными свойствами. Очень важно, что лимон, несмотря на его кислый вкус, ощелачивает организм, а в условиях щелочной среды активность вирусной инфекции существенно снижается.

Фото: Photoxpress

Чеснок является натуральным антибиотиком (в составе содержится аллицин), убивает большое число разнообразных бактерий, вирусов и паразитов уже на уровне кишечного тракта, регулирует здоровье микробиоты и, соответственно, повышаетсястепень обороны организма. Будучи серосодержащим продуктом, чеснок поддерживает функцию естественной детоксикации организма на уровне работы наших генов, увеличивая способность организма противостоять вредным воздействиям окружающей среды. Чеснок богат селеном. Являясь сильным антиоксидантом, он повышает сопротивляемость организма неблагоприятным факторам среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Чеснок полезен для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.

Имбирь содержит вещество, способное подавлять рост вирусов

Сливочное масло тоже полезно для организма. Структурные компоненты легких состоят в основном из жира, как и все клеточные мембраны организма, поясняет Маргарита Королева. Отсутствие жиров в составе питания приведет к клеточной гипоксии, то есть действительно может наблюдаться снижение усвоения кислорода в легких. Однако это не значит, что в период пандемии необходимо постоянно налегать на сливочное масло. Животные жиры обязательно должны быть в рационе. Но их избыток, особенно в сочетании с сахаром или солью, может привести к избыточному весу и снижению иммунитета. Что в долгосрочной перспективе отразится на здоровье сердечно-сосудистой системы. “Жиров должно быть нормальное, адекватное количество, причем преимущественно растительных, поэтому постоянное употребление сливочного масла – не более чем миф, вызванный пандемией COVID-19”, – убеждена Маргарита Королева.

Фото: Photoxpress

“Если мы берем кусочек черного бородинского хлеба, намазываем его тоненьким слоем масла да с селедочкой, то это очень полезно и приятно. Это действует на лимбическую систему – совокупность образований головного мозга, который контролирует нашу эмоциональную деятельность. У нас возникают положительные эмоции”, – поясняет Дмитрий Никитюк.

В последнее время появился еще один народный рецепт борьбы с коронавирусом – с помощью “Швепса”. Дело в том, что при его производстве используется хинин, который считался одним из средств против малярии, поясняет врач-диетолог Ирина Лизун. И поскольку сейчас в мире тестируют лекарство против коронавируса на основе противомалярийных препаратов, вероятнее всего, из-за этого люди решили, что “Швепс” может вылечить коронавирус, предполагает Ирина Лизун. “Но это очень сильно притянуто за уши”, – уверена диетолог.

Иммунная система – сложный внутренний механизм, требующий большого количества ресурсов. И только употреблением имбиря или чеснока и лимона серьезно ему не помочь, резюмирует Маргарита Королева. По ее словам, для стимуляции защитных сил организма и активизации клеток для борьбы с вирусом необходим целый комплекс мер, в который входят правильное питание, хороший сон и режим дня, отсутствие серьезных и постоянных стрессовых ситуаций, правильный режим физической активности и пребывания на свежем воздухе.

Фото: Photoxpress

рецепт для здоровья от кашля

Кашель – неприятный симптом бо́льшей угрозы для организма. Он может свидетельствовать как о подступившей простуде, так и о серьезной ОРВИ. Если человек уверен в том, что он просто простудил горло, то не стоит бежать в аптеку. Ведь есть рецепт с имбирем и медом от кашля вкусный и полезный рецепт. О полезных свойствах имбиря, давно ходят легенды, а найти его можно в каждом супермаркете.

Лечение имбирем с лимоном и медом

Лечение кашля народными средствами – подразумевает использование целительных особенностей продуктов. Но перед тем как начинать использовать «бабушкины рецепты» лучше справится об особенностях болезни.

Важно: если кашель затянулся, а медикаментозные средства не помогают, не исключено что это признак серьезного заболевания. Возможно, стоит посетить врача.

Имбирь с лимоном и медом это комплексное лекарство, – которое должно лечить как мокрый кашель, так и его сухую вариацию. Для какого кашля он эффективен? И какие пропорции подбирать для лечения?

Действие имбиря

Имбирь от кашля – давнее средство, известное еще задолго до появления современной медицины. Как он работает?

Имбирь обладаем множеством различных эффектов, в т.ч.:

  • Муколитическим действием;
  • Антибактериальным;
  • Хорошо очищает сосуды от холестериновых бляшек;
  • Некоторые сорта имбиря отлично справляются с кишечными гельминтами;
  • Повышает кислоту в ЖКТ;
  • Тонизирующее;
  • Адаптивное;
  • Сосудорасширяющее.

И рядом других целебных свойств.

Интересный факт: Комплексное воздействие имбиря до конца не изучено, однако регулярное потребление пряности в больших количествах приводит к значительному повышению либидо и общей работоспособности организма.

Что касается его противокашлевых средств, то он отличный муколитик, который способен разжижить слизь, находящуюся в бронхах, и создать необходимый для выведения спазм.

В случае если природа кашля вирусная, то антибактериальное свойство имбиря помогает разрушить очаг заболевания.

В Имбирном чае с лимоном, именно имбирь играет важную роль, комплексно воздействуя на источник возникновения кашля.

Примечание: муколитик – вызывает спазм, на некоторое время усиливающий кашель, а это значит, что использовать имбирь при раздраженном горле не рекомендуется. Если кашель – это исключительно состояние раздраженной слизистой оболочки, то лечение имбирным корнем только усугубит положение.

Однако использования одного имбиря недостаточно для полноценного лечения простудного и вирусного кашля.

Действие лимона

Не менее важным компонентом имбирного чая с медом и лимоном, является источник витамина C.  Кроме того, лимон оказывает:

  • Противовоспалительное;
  • Общеукрепляющее;
  • Тонизирующее;
  • Смягчающее;

В частности, его противовоспалительные свойства используют для снижения раздражения в горле. А смягчающее действие, помогает снизить раздражение от муколитического эффекта имбирного корня. За счет обилия витаминов и важных микроэлементов, лимон также воздействует на организм общеукрепляющим и тонизирующим способом.

В имбирном чае – цитрус играет роль стабилизатора и источника витаминов. В противном случае чай без лимона не рекомендуется использовать при мокром кашле.

А противовоспалительные свойства помогают бороться даже при кашле во время ангины, снимая большую часть симптоматики.

Примечание: лимон как народное средство в большей степени влияет на симптоматику болезни, но не способен самостоятельно вылечить кашель. Если у больного имеется подозрения на ангину, грипп, или туберкулез – имбирный чай с лимоном полностью бесполезны.

Действие меда

Мед в составе имбирного чая с лимоном – довольно спорный компонент. Ведь его фармакологические свойства варьируются от сорта, и от того является ли мед настоящим. В зависимости от того, над какими цветами летали пчелы, будет зависеть эффективность меда в лечении кашля.

Рассмотрим общее влияние меда на кашель.

  1. Любой мед влияет на нервную систему, снимая кашлевой синдром путем блокировки ингибиторов кашля. Это помогает при резком и сухом кашле, который вызван раздражением горла.
  2. Мед активно взаимодействует с желудочной кислотой, в процессе обволакивая всю ЖКТ, и всасываясь в кровь – переносит фруктозные элементы к очагам поражения. Это приводит к тому, что мед в этом случае обволакивает горло.

Некоторые сорта меда, обладают также муколитическими свойствами. В частности шалфейный мед, и липовый мед – способны разжижать слизь в бронхах, разрушая пептидные связи. Благодаря этому, именно липовый мед считается наиболее эффективным в лечении любых видов кашля.

Интересный факт: для того чтобы определить, является ли мед настоящим, или вываренным ядом, необходимо дождаться зимы – за 3-4 месяца хранения настоящий мед должен засахарится, если этого не происходит, значит это не мед – а вываренный субстрат, лишенный своих полезных свойств и являющийся мощным токсином.

Помните, что имбирный чай на лимоне с медом может превратиться в мощный токсин, если температура чая будет выше 80 градусов. Поэтому добавляйте мед в последнюю очередь, для сохранения его полезных свойств в борьбе с кашлем.

Не стоит забывать о том, что мед улучшает всасываемость кишечника организма. Все это позволяет использовать его для ускорения работы таблеток, в особенности сахарных капсул, или сиропов от кашля.

Рецепт

Благодаря активным компонентам, входящим в состав имбирного чая с медом и лимоном, можно смело говорить о его муколитическом, обволакивающем, антибактериальном и других свойствах, которые помогают бороться не столько с кашлем, сколько с его первопричинами – простудами, раздражением, и вирусными инфекциями.

Как правильно заваривать имбирный чай с медом и лимоном?

Приготовление: для начала необходимо натереть имбирный корень на мелкую терку. Достаточно 10-15 грамм итоговой стружки. После этого – полученную стружку заливаем кипятком, и добавляем одну дольку лимона (можно и больше). Затем, когда кипяток остынет до температуры 70-80 градусов, можно постепенно добавлять мед. Оптимальная дозировка меда в этом рецепте – 1 столовая ложка.

Дать настоятся всей смеси, после чего можно принимать вместо чая.

Также можно делать чай, с использованием имбирного корня. Разница в рецептах заключается только в том, что кроме 15 грамм имбиря, добавляется пол чайной ложки крупно-листового чая.

Продукт, с добавлением танина – быстрее всасывается в кровь, а значит наличие чая ускоряет эффект действия имбиря лимона и меда.

Помните, что в зависимости от типа кашля, пропорции использования компонентов могут отличаться. Так для лечения мокрого кашля рекомендуется использовать больше лимона и меда, в том время как для сухого кашля используют главный муколитик – имбирь.

Альтернативные рецепты

Если под рукой не нашлось ни одного из компонентов, или заболевший точно знает подвид мучающего кашля, то можно воспользоваться облегченными рецептами.

Т.к. в основе лекарства лежит имбирный корень, то именно он будет использоваться в качестве главного действующего вещества.

Первый рецепт: Имбирь, натертый с черной редькой и медом

Для этого нужна черная редька (мощнейший натуральный муколитик), 20 грамм тертого имбиря, и столовая ложка меда. Имбирь ошпарить кипятком, и смешать с редькой, в дальнейшем смешать с медом – и употреблять не меньше 2-х столовых ложек смеси.

В совокупности этот рецепт даст наиболее мощные мукалитические свойства.

Второй рецепт с использование молока и меда

В этом случае имбирь используется как вспомогательное средство.

Продистилировать молоко, вскипятить – снять пенку. Добавить имбирь, подождать пока остынет до 70 градусов,  добавить столовую ложку меда. При активном сухом кашле – добавить чайную ложку пищевой соды.

Сода размягчит и разрыхлит горло, имбирь поможет вывести слизь, а молоко избавит от ненужного раздражения. Мед снимет кашлевой синдром.

Для профилактики можно использовать имбирь, маринованный в лимоном уксусе, с медовым сиропом. Это средство отлично укрепляет иммунитет и позволяет избавиться от любых признаков простуды, сразу после их возникновения.

Примечание: не рекомендуется использовать этот рецепт, людям с пониженной кислотностью – т.к. сода подавляет работу желудочно-кишечного тракта, снижая пищеварительные способности организма.

Итог

Имбирный чай и лимон с медом от кашля, довольно мощное народное средство – злоупотреблять которым, настоятельно не рекомендуется. Однако если применение этого средства не дало весомых результатов, вполне возможно, что нужно переходить к тяжелой артиллерии «медикаментам».

Имбирный чай отлично лечит простудный кашель, воспаления горла, уменьшает болезненные симптомы при ангине и бронхите. Однако его нельзя назвать панацеей.

Рекомендуется использовать это народное средство в профилактических целях, сразу после начала первых симптомов простуды и гриппа. В этом случае, компоненты чая не только избавят от кашля, но и помогут вовсе избавиться от болезненных симптомов.

Дополнительная информация: если под рукой нет имбирного корня, можно использовать имбирный порошок – его использование будет обходиться несколько дороже, однако и результат за счет качества измельчения имбиря будет выше. 1 пачка имбирного порошка – заменяет 1 столовую ложку, натертую на терке.

Рецепт от народа, лечим кашель

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Вот как имбирь может помочь облегчить простуду и кашель

Любите глоток воздуха? И мы тоже! Зима здесь в полном разгаре, и, как и каждый год, полным ходом идут приготовления. Холодная погода, как правило, сильно сказывается на нашем иммунитете, поэтому семьи на Севере начинают готовить множество отваров и блюд, чтобы защитить себя от инфекций, которые часто сопровождают погоду. Такие деликатесы, как panjiri, pinni и sarso ka saag , — это не только вкусные угощения, но и чрезвычайно полезные для поддержания иммунитета зимой.Все они пропитаны топленым маслом, которое согревает наше тело и заряжает энергией. Точно так же есть много отваров, которые, как известно, естественным образом повышают наш иммунитет. И одним из таких чудо-напитков является имбирный чай. Имбирь и его целебные свойства хорошо известны в каждом индийском доме. Это была неотъемлемая часть Аюрведы с незапамятных времен. Потребление имбиря может помочь улучшить пищеварение, тошноту, вздутие живота, утреннее недомогание и излечить боль. Но одним из самых заметных преимуществ имбиря является его способность бороться с простудой, кашлем и гриппом.Читайте дальше, чтобы узнать, как!

 

Как имбирь помогает при простуде и кашле -воспалительные препараты), что делает его отличным средством от гриппа, головных и менструальных болей. Он также может снизить потребление лекарств при остеоартрите».

(Также читайте: Польза имбирной воды: почему вы должны выпивать стакан имбирной воды каждый день)

Чашка имбирного чая традиционно используется при простуде, гриппе и кашле.Его активный компонент гингерол помогает укрепить ваше тело изнутри и обеспечивает мгновенное облегчение. Вот пошаговая инструкция, как приготовить имбирный чай.

 

Доктор Васант Лад в своей книге «Полная книга аюрведических домашних средств» приводит несколько эффективных домашних средств от простуды:

 

1. Имбирь (1 часть) и корица (1 часть) и лимонная трава (2 части). Заваривайте 1 чайную ложку смеси примерно 10 минут в 1 стакане горячей воды, процедите и добавьте мед, если хотите.Этот чай поможет уменьшить симптомы простуды, пишет доктор Лад.

 

2. В книге также предлагается попробовать имбирный чай с корицей и кардамоном. Смешайте имбирь (2 части), корицу (3 части), кардамон (всего щепотку) и по желанию добавьте мед по вкусу.

 

Попробуйте эти средства и сохраните иммунитет этой зимой.

 

 

Ожидание ответа для загрузки…

Медово-имбирное средство от кашля, Как приготовить медово-имбирное средство от кашля

Медово-имбирное средство от кашля

Медово-имбирное средство от кашля – У вас упорный кашель, который не дает вам спать всю ночь?? Вы должны попробовать это натуральное лечебное средство не только для облегчения неприятного кашля, но и для укрепления иммунной системы.

Мед Имбирь Сироп от кашля изготовлен из натуральных ингредиентов и всегда работает. Мы не покупали сироп от кашля последние 20 лет. Всякий раз, когда у кого-то в моей семье появляется кашель после простуды или гриппа, это мое решение. Кашель обычно проходит в течение 2-3 дней.

Мед – веками использовался для облегчения симптомов простуды. Мед является эффективным средством от кашля и облегчает раздражение горла.Мед обладает антибактериальным и противогрибковым действием; а самое главное очень вкусно.

Имбирь – натуральный иммуностимулятор, который уже много лет используется в натуральных средствах для лечения симптомов простуды и гриппа. Имбирь обладает противовирусными, противогрибковыми, противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые могут быть очень эффективными при лечении многих проблем со здоровьем.

Лимон  – среди многих полезных для здоровья свойств лимонов, несколько мощных из них, лимоны богаты витамином С, флавоноидами и обладают антибактериальными свойствами.Лимоны используются для лечения инфекции горла, для облегчения симптомов простуды и гриппа и для снижения температуры тела.

Как приготовить медово-имбирный сироп от кашля:
  1. Попробуйте получить чистый, натуральный мед. Добавьте мед в чистую стеклянную банку или небольшую миску. (Если мед слишком густой для смешивания, поместите банку в горячую (не кипящую) воду примерно на 15 минут, чтобы растворить его.)
  2. Промойте имбирь под проточной водой, чтобы удалить грязь.Грязь обычно прячется в местах соединения веток имбиря. Возьмите небольшую щетку и проведите ею между бороздками, чтобы разрыхлить грязь. Обсушите имбирь чистым сухим полотенцем или бумажным полотенцем.
  3. Теперь можешь очистить имбирь, если хочешь. я его вообще не чищу. Натереть имбирь на мелкой стороне терки для сыра.
  4. Поместите сито на стакан или миску и положите в него натертый имбирь. Аккуратно нажмите на тертый имбирь, чтобы извлечь сок. Добавьте имбирный сок в мед. (Если вам нравится острый и пряный вкус имбиря, вы можете увеличить количество имбирного сока.)
  5. Выжмите немного свежевыжатого лимонного сока и добавьте его в мед. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут хорошо объединены.
  6. Принимайте по полной чайной ложке 3-4 раза в день, а оставшийся сироп храните в холодильнике.

    Медово-имбирное средство от кашля, Как приготовить медово-имбирное средство от кашля

     

    Медово-имбирное средство от кашля — натуральный и вкусный способ облегчить кашель и простуду.

    Автор: Raj Brar

    Тип рецепта: Home Remedy

    Кухня: 80120

    Слушаются: 8 TBSP

    Ингредиенты

    • 5 TBSP чистого меда
    • 2 TBSP свежий имбирный сок
    • 2 TSP свежий лимонный сок

    Инструкции

    1. В небольшую миску или стеклянную банку добавьте мед.
    2. Промойте имбирь под проточной водой, чтобы удалить грязь.
    3. Натереть имбирь на мелкой терке для сыра.Из натертого имбиря выжать сок и процедить сок через сито.
    4. Добавьте имбирный сок в мед.
    5. Добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.
    6. Принимать по полной чайной ложке 3-4 раза в день.

    Примечания

    Если мед слишком густой, не ставьте его в микроволновую печь, чтобы разбавить. Вместо этого оставьте его в миске с горячей (не кипящей) водой на несколько минут.

    3.5.3226



Примечание: Это средство не заменяет какие-либо рецептурные лекарства.Пожалуйста, следуйте советам своего лечащего врача, если у вас есть какие-либо другие проблемы со здоровьем или при лечении кашля у маленьких детей.

Сироп от простуды и кашля с лимоном, имбирем и шалфеем

медово-цитрусовые сиропы

Сироп от простуды и кашля с лимоном, имбирем и шалфеем
(распространено с разрешения Quarto Publishing Group и автора Стефани Брюно)

 

Объедините мед с целебными свойствами лимона, имбиря и шалфея, и вы получите натуральный вкусный способ лечения симптомов простуды и гриппа.Шалфей использовался в медицине в культурах по всему миру на протяжении веков. Трава обладает антибактериальным и спазмолитическим действием, что делает этот сироп отличным средством от кашля перед сном. Этот сироп можно глотать прямо из ложки или размешивать в горячей воде или чае.

Этот рецепт очень гибкий. Добавьте больше ингредиентов для больших банок или для более крепкого сиропа. Попробуйте заменить лимон дольками апельсина или шалфей гвоздикой (гвоздика — отличный выбор, так как она обладает отхаркивающим и противовирусным действием!).

 

Выход: 1 чашка (около 200 г)

 

Ингредиенты:

 

1 лимон

1 чайная ложка молотого имбиря или 2 чайные ложки тертого свежего имбиря

6-8 свежих листьев шалфея

½ стакана (170 г) меда
(или достаточно, чтобы заполнить банку)

 

Направления:

 


Нарежьте лимон тонкими полумесяцами.Положите половину ломтиков в поллитровую банку, затем добавьте половину имбиря и шалфея, а затем половину меда.


Перемешайте палочкой для еды или другим длинным тонким предметом. Перемещайте ломтики цитрусовых, чтобы мед
проходил между ними.


Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, затем перемешайте и добавьте еще меда, если это необходимо, чтобы заполнить банку.


В течение 3-4 часов мед вытянет все соки из других ингредиентов.


Перемешайте, чтобы смешать мед и сок.Густой мед превратится в прекрасный сироп, который со временем станет крепче.


Хранить в стеклянной банке в холодильнике до 2 месяцев.

Примечание: шалфей не следует применять при беременности и кормлении грудью

 

Удивительный и могучий имбирь – лечебные травы

7.6. ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ: НАУЧНЫЕ ДАННЫЕ

Поскольку имбирь и его метаболиты, по-видимому, накапливаются в желудочно-кишечном тракте, постоянные наблюдения имбиря, оказывающего многие из его эффектов в этой области, неудивительны.Предполагается, что имбирь обладает разнообразными мощными терапевтическими и профилактическими эффектами и использовался в течение тысяч лет для лечения сотен заболеваний, от простуды до рака. Как и многие лекарственные травы, большая часть информации передавалась из уст в уста с небольшим количеством контролируемых научных доказательств в поддержку многочисленных утверждений. Однако в последние несколько лет более организованные научные исследования были сосредоточены на механизмах и мишенях имбиря и его различных компонентов.В разделах с 7.6.1 по 7.6.5 рассматриваются данные об эффективности имбиря в качестве антиоксиданта, противовоспалительного средства, средства против тошноты и противоракового средства, а также о защитном эффекте имбиря против других болезненных состояний ().

РИСУНОК 7.2

Разнообразие защитных эффектов имбиря.

7.6.1. Общие антиоксидантные свойства имбиря

Наличие окислительного стресса связано с многочисленными заболеваниями, и общий механизм, часто выдвигаемый для объяснения действия и пользы имбиря для здоровья, связан с его антиоксидантными свойствами (Aeschbach et al.1994 год; Ахмад, Катияр и Мухтар, 2001). Сообщалось, что имбирь снижает возрастные маркеры окислительного стресса (Topic et al. 2002) и было предложено защищать от гепатотоксичности, вызванной этанолом, путем подавления окислительных последствий у крыс, получавших этанол (Mallikarjuna et al. 2008). Корень имбиря содержит очень высокий уровень (3,85 ммоль/100 г) общего количества антиоксидантов, уступая только гранату и некоторым видам ягод (Halvorsen et al. 2002). Сложный эфир форбола, 12- O -тетрадеканоилфорбол-13-ацетат (ТРА), способствует окислительному стрессу, активируя никотинамидадениндинуклеотидфосфатную (НАДФН) оксидазную систему или ксантиноксидазную систему, или обе.Сообщалось, что имбирь подавляет вызванный TPA окислительный стресс в клетках промиелоцитарного лейкоза (HL)-60 человека и клетках AS52 яичника китайского хомячка (Kim et al. 2002). Другие показали, что соединения имбиря эффективно подавляют выработку супероксида (Кришнаканта и Локеш, 1993). В нескольких сообщениях указывается, что имбирь подавляет перекисное окисление липидов и защищает уровни восстановленного глутатиона (GSH; Reddy and Lokesh 1992; Ahmed, Seth, and Banerjee 2000; Ahmed, Seth, Pasha, and Banerjee 2000; Shobana and Naidu 2000; Ahmed et al.2008 г.; Эль-Шараки и др. 2009).

Активные формы азота, такие как оксид азота (NO), влияют на передачу сигнала и вызывают повреждение ДНК, что способствует патологическим процессам. Оксид азота вырабатывается индуцируемой синтазой оксида азота (iNOS), которая стимулируется в ответ на различные стрессы. [6] гингерол дозозависимо ингибирует продукцию NO и снижает iNOS в липополисахаридных (LPS)-стимулированных мышиных макрофагах (Ippoushi et al. 2003). [6]-гингерол также эффективно подавлял окислительное повреждение, опосредованное пероксинитритом (Ippoushi et al.2003). Иппуши и др. (2003) позже предположили, что [6]-гингерол и пероксинитрит образуют симметричный димер с [6]-гингеролом, ковалентно связанным с ароматическим кольцом пероксинитрита, ослабляя реакции окисления и нитрования, вызванные пероксинитритом (Ippoushi et al. 2005). [6]-шогаол, 1-дегидро-[10]-гингердион и [10]-гингердион также снижали индуцированную липополисахаридами продукцию NO, а [6]-шогаол и 1-дегидро-[10]-гингердион эффективно снижают экспрессию iNOS (Koh et al. 2009). В модели гепатотоксичности, вызванной бромбензолом (ББ), пероральный прием экстракта имбиря (100 мг/кг массы тела [МТ]) нормализовал уровни NO, а также общий и сниженный уровни глутатиона, а также снижал уровень перекисного окисления липидов (El-Sharaky et al. .2009). Также сообщалось, что потребление имбиря снижает перекисное окисление липидов и нормализует активность супероксиддисмутазы и каталазы, а также GSH и глутатионпероксидазы, глутатионредуктазы и глутатион-S-трансферазы у крыс (Ahmed et al. 2008). Прием имбиря перед ишемией/реперфузией приводил к более высокой общей антиоксидантной способности (т. е. к нормализации активности глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы) и более низкому общему оксидантному статусу (более низкое содержание малонового диальдегида в тканях, NO и содержание карбонильных белков) по сравнению с необработанной группой Wistar albino. крысы (Уз и др.2009). В целом у крыс, которых кормили имбирем (5%), наблюдалось меньшее повреждение почек из-за окислительного стресса, вызванного ишемией/реперфузией (Uz et al., 2009).

Сообщалось, что экстракт имбиря оказывает радиозащитное действие на мышей, подвергшихся воздействию гамма-излучения (Jagetia et al. 2003), и этот эффект был связан со снижением перекисного окисления липидов и защитой уровней GSH (Jagetia, Baliga и Venkatesh 2004). [6] Предварительное лечение гингеролом также уменьшало окислительный стресс, вызванный ультрафиолетом B (UVB), и активировало экспрессию каспаз-3, -8, -9 и Fas (Kim et al.2007). Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что имбирь и некоторые его компоненты являются эффективными антиоксидантами in vitro. Однако неясно, возникает ли физиологическая активность у людей in vivo, а конкретный механизм и клеточные мишени еще предстоит определить.

7.6.2. Противовоспалительные эффекты Glnger

Одним из многих заявлений о пользе имбиря является его предполагаемая способность уменьшать воспаление, отек и боль. [6]-гингерол (Young et al. 2005), высушенный экстракт имбиря и высушенный экстракт, обогащенный гингеролом (Minghetti et al.2007) сообщалось, что каждый из них проявлял обезболивающее и мощное противовоспалительное действие. Более ранние исследования на животных показали, что задние конечности крыс, которым вводили [6]-гингерол, демонстрировали повышенную выработку тепла, что было связано с повышенным потреблением кислорода и выделением лактата (Eldershaw et al., 1992). Термогенез был, по крайней мере, частично связан с вазоконстрикцией, независимой от адренергических рецепторов или выброса вторичных катехоламинов. Напротив, более высокие дозы компонентов имбиря ингибировали потребление кислорода, что было связано с нарушением функции митохондрий (Eldershaw et al.1992). Эти результаты были подтверждены в более позднем исследовании, в котором крысы, получавшие однократную внутрибрюшинную инъекцию [6]-гингерола (2,5 или 25 мг/кг), демонстрировали быстрое, заметное снижение температуры тела и значительное снижение скорости метаболизма (Ueki и др., 2008).

Данные свидетельствуют о том, что имбирь может проявлять противовоспалительное действие за счет модуляции уровней кальция, опосредованной транзиторным рецепторным потенциалом ваниллоидного подтипа 1 (TRPV1), который является чувствительным к теплу и боли рецептором, который может взаимодействовать с [6]-гингеролом ( Дедов и др.2002). [6] гингерол вызывает существенное повышение уровня внутриклеточного кальция в клетках почечных канальцев почки собак Madin-Darby, стимулируя как приток внеклеточного кальция, так и тапсигаргин (ингибитор насоса эндоплазматического ретикулума Ca 2+ ), чувствительный к внутриклеточному кальцию. выпуск (Чен и др., 2008). Известно, что гингеролы являются агонистами TRPV1 (Dedov et al., 2002), а [6,8,10]-гингеролы и [6,8,10]-шогаолы могут повышать внутриклеточную концентрацию кальция в клетках HEK293, экспрессирующих TRPV1, за счет TRPV1 (Ивасаки и др.2006). Шогаолы, по-видимому, более эффективны, чем гингеролы, и большинство соединений вызывают аверсивные или ноцицептивные реакции, опосредованные TRPV1, при нанесении на глаза или после подкожной инъекции в заднюю лапу соответственно (Iwasaki et al. 2006). В этом случае большинство соединений имбиря также способствовали секреции катехоламинов надпочечниками, что влияет на потребление энергии (Iwasaki et al., 2006).

Предполагается, что имбирь эффективен против воспалений, остеоартрита и ревматизма (Reginster et al.2000). Однако несоответствия в клинических исследованиях привели к спорам об эффективности и безопасности имбиря для лечения артрита (Marcus and Suarez-Almazor, 2001). Более раннее исследование показало, что имбирное масло (33 мг/кг), вводившееся перорально крысам в течение 26 дней, вызывало значительное подавление отека лап и суставов, связанного с тяжелым хроническим адъювантным артритом (Sharma, Srivastava, and Gan, 1994). Совсем недавно эффективность сырого экстракта имбиря сравнивали с фракцией, содержащей только гингеролы и производные, для ингибирования отека суставов в модели ревматоидного артрита на животных, индуцированных стрептококковой клеточной стенкой (Funk et al.2009). Результаты показали, что хотя оба экстракта могут предотвращать воспаление суставов, неочищенный экстракт дихлорметана, который также содержал эфирные масла и более полярные соединения, был более эффективным (при нормализации по содержанию гингерола) в предотвращении как воспаления, так и разрушения суставов (Funk et al. 2009). . В одном исследовании у людей не было выявлено различий между плацебо и имбирем у пациентов с остеоартритом тазобедренного или коленного суставов (Bliddal et al., 2000). В противоположность этому, пациенты, страдающие остеоартритом коленного сустава, демонстрировали более выраженный ответ на лечение экстрактом имбиря по сравнению с контрольной группой (Altman and Marcussen, 2001).Кроме того, сообщалось об облегчении боли и отека у пациентов, страдающих ревматоидным артритом, остеоартритом или общим мышечным дискомфортом, при использовании порошкообразного имбиря в качестве пищевой добавки в течение от 3 месяцев до 2 лет (Srivastava and Mustafa 1992). Помимо облегчения боли при артрите, результаты двойного слепого сравнительного клинического исследования показали, что имбирь (капсулы по 250 мг) столь же эффективен, как и нестероидные противовоспалительные препараты мефенамовая кислота (250 мг) и ибупрофен (400 мг) в облегчении боли при артрите. женщины с первичной дисменореей (Ozgoli, Goli, and Moattar, 2009).Напротив, потребление 2 г имбиря перед 30-минутной ездой на велосипеде (60% VO 2 ) не влияло на боль в четырехглавой мышце, оценку воспринимаемой нагрузки, скорость работы, частоту сердечных сокращений или потребление кислорода (Black and Oconnor 2008). ).

Исследователи выдвинули гипотезу, что противовоспалительное действие имбиря может быть связано с его способностью ингибировать биосинтез простагландинов и лейкотриенов (Srivastava and Mustafa 1992). Некоторые другие показали, что гингеролы активно ингибируют арахидонат-5-липоксигеназу, фермент биосинтеза лейкотриенов (Kiuchi et al.1992). Было показано, что [8]-гингерол, но не [6]-гингерол, ингибирует экспрессию циклооксигеназы-2 (ЦОГ-2), которая индуцируется во время воспаления для увеличения образования простагландинов (Tjendraputra et al. 2001). Другие также сообщили, что экстракт имбиря подавляет активацию фактора некроза опухоли α (TNF-α) и экспрессию ЦОГ-2 в синовиоцитах человека (Frondoza et al. 2004). Провоспалительные цитокины, такие как TNF-α, интерлейкин (IL)-1β и IL-12, которые продуцируются преимущественно макрофагами, играют важную роль в развитии сепсиса, ишемии/реперфузии и отторжении трансплантата.[6] гингерол ингибирует выработку провоспалительных цитокинов стимулированными ЛПС перитонеальными макрофагами, но не влияет на функцию антигенпрезентирующих клеток (АРС) или индуцированную ЛПС экспрессию провоспалительных хемокинов (Tripathi et al. 2007). Однако эта же группа позже сообщила, что экстракт имбиря ослаблял выработку провоспалительных цитокинов IL-12, TNF-α и IL-1β и RANTES (регулируется при активации, экспрессируется и секретируется нормальными Т-клетками) и моноцитарного хемоаттрактантного белка 1 (MCP). -1) провоспалительные хемокины в LPS-стимулированных мышиных перитонеальных макрофагах (Tripathi, Bruch, and Kittur 2008).В целом экстракт имбиря ингибировал активацию макрофагов и функцию АПК, а также косвенно подавлял активацию Т-клеток (Tripathi, Bruch, and Kittur 2008). Сообщалось, что другие стабильные метаболиты или аналоги [6]-гингерола подавляют индуцированную липополисахаридами продукцию NO в мышиных макрофагах, в основном за счет снижения продукции гена inos и белка iNOS (Aktan et al. 2006). Некоторые противовоспалительные эффекты имбиря, по-видимому, связаны со снижением деградации IκBα и нарушением ядерной транслокации p65 ядерного фактора κB (NF-κB) (Aktan et al.2006 г.; Ли и др. 2009). Большинство научных данных, по-видимому, свидетельствуют о том, что имбирь и его различные компоненты обладают противовоспалительным действием как in vitro, так и ex vivo. Однако данные, подтверждающие эффективность имбиря в качестве противовоспалительного средства у людей in vivo, все еще противоречивы и неполны.

7.6.3. Имбирь как средство против тошноты

Наиболее распространенным и хорошо зарекомендовавшим себя применением имбиря на протяжении всей истории, вероятно, является его использование для облегчения симптомов тошноты и рвоты.Польза и опасность травяного лечения заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта были рассмотрены (Langmead and Rampton 2001), а несколько контролируемых исследований показали, что имбирь в целом эффективен как противорвотное средство (Aikins Murphy 1998; Ernst and Pittler 2000; Jewell and Young 2000). , 2002, 2003; Лангмид и Рэмптон, 2001; Дюпюи и Натан, 2003; Бун и Шилдс, 2005; Боррелли и др., 2005; Брайер, 2005; Махеш, Перумал и Панди, 2005; Чайякунапрук и др., 2006; Томпсон и Поттер, 2006; Куимби, 2007. ).Эффективность имбиря как противорвотного средства объясняется его ветрогонным действием, которое помогает расщеплять и выводить кишечные газы. Эта идея была подтверждена результатами рандомизированного двойного слепого исследования, в котором здоровые добровольцы сообщили, что имбирь эффективно ускоряет опорожнение желудка и стимулирует сокращения антрального отдела (Wu et al., 2008). Ранее было показано, что [6]-гингесульфоновая кислота, выделенная из корня имбиря, эффективна против вызванных HCl/этанолом поражений желудка у крыс (Yoshikawa et al.1992). Это соединение показало более слабую остроту, но более мощную противоязвенную активность, чем [6]-гингерол или [6]-шогаол (Yoshikawa et al., 1994).

Корень имбиря обычно рекомендуется для предотвращения морской болезни (Schmid et al. 1994), и установлено, что он превосходит дименгидринат (Dramamine) или плацебо при симптомах укачивания (Mowrey and Clayson 1982). Последующее исследование также показало, что 1 г имбиря может быть эффективным для снижения субъективной тяжести морской болезни у курсантов военно-морского флота в открытом море (Grontved et al.1988). С другой стороны, дополнительные исследования не показали преимуществ использования имбиря для лечения укачивания (Wood et al., 1988; Stewart et al., 1991), и, по крайней мере, одна группа сообщила, что пациенты, получавшие экстракт имбиря для лечения остеоартрита, испытывали больше, хотя легкие нежелательные явления со стороны желудочно-кишечного тракта по сравнению с группой, получавшей плацебо (Altman and Marcussen, 2001). Точный противорвотный механизм имбиря не ясен, хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что он ингибирует рецепторы серотонина и оказывает противорвотное действие непосредственно на желудочно-кишечный тракт и центральную нервную систему (DerMarderosian and Beutler 2006).Хотя противорвотные эффекты имбиря являются наиболее хорошо изученными эффектами этой приправы и были тщательно изучены, эффективность и безопасность имбиря для лечения тошноты и рвоты в прошлом подвергались сомнению, поскольку сообщаемые результаты часто были противоречивыми (Wilkinson 2000b). . В то же время имбирь по-прежнему рекомендуют для облегчения тошноты и рвоты, связанных с беременностью, химиотерапией и некоторыми хирургическими вмешательствами.

Тошнота и рвота во время беременности затрагивают большинство беременных женщин, и на протяжении многих лет имбирь использовался для облегчения этого состояния (Aikins Murphy 1998; Jewell and Young 2000, 2002, 2003; Fugh-Berman and Kronenberg 2003; Boone and Shields). 2005; Боррелли и др.2005 г.; Брайер 2005; Хрубасик, Питтлер и Руфогалис, 2005 г.; Уайт 2007). По крайней мере, одно исследование показало, что общее использование пищевых добавок беременными женщинами, по-видимому, невелико, но имбирь обычно рекомендуется и используется для предотвращения тошноты (Tsui, Dennehy, and Tsourounis, 2001). Несколько двойных слепых рандомизированных плацебо-контролируемых клинических испытаний показали, что потребление имбиря эффективно и безопасно для предотвращения тошноты и рвоты во время беременности (Portnoi et al., 2003; Willetts, Ekangaki, and Eden, 2003).Рандомизированные исследования показывают, что, хотя имбирь может быть не таким действенным, как некоторые виды лечения (Jewell and Young 2000), его употребление для лечения тошноты или рвоты или того и другого на ранних сроках беременности имеет очень мало побочных эффектов или вообще не имеет побочных эффектов и кажется эффективным (Niebyl 1992; Джексон, 2001 г.; Вутяванич, Крайсарин и Руангсри, 2001 г.; Джуэлл и Янг, 2002 г.; Нибил и Гудвин, 2002 г.). На самом деле, имбирь так же эффективен, как дименгидринат (то есть драмамин) при лечении тошноты и рвоты во время беременности с меньшим количеством побочных эффектов (Pongrojpaw, Somprasit, and Chanthasenanont 2007).Женщины, принимавшие имбирь (капсулы по 250 мг), реже испытывали рвоту и тошноту по сравнению с теми, кто получал плацебо (Ozgoli, Goli, and Simbar, 2009), а имбирь также облегчал боль при первичной дисменорее (Ozgoli, Goli, and Simbar, 2009). Эффективность имбиря сравнивалась с эффективностью витамина B6 (еще один рекомендуемый препарат) в рандомизированных двойных слепых контролируемых исследованиях. Результаты показали, что терапия имбирем и витамином B6 одинаково эффективна в уменьшении тошноты и количества эпизодов рвоты во время беременности (Sripramote and Lekhyananda, 2003; Smith et al.2004). В более позднем рандомизированном двойном слепом контролируемом исследовании беременные женщины были случайным образом разделены на группы, получавшие либо 650 мг имбиря, либо 25 мг витамина B6 (3 раза в день/4 дня). В этом случае имбирь оказался более эффективным, чем витамин B6, с незначительными побочными эффектами (Chittumma, Kaewkiattikun, and Wiriyasiriwach, 2007). Эти результаты были подтверждены в дополнительном исследовании, в котором беременные женщины с тошнотой были рандомизированы в группы, получавшие либо 1 г имбиря в день, либо 40 мг витамина В6 в день в течение 4 дней.Результаты этого исследования показали, что по сравнению с исходным уровнем тошнота и рвота в группе, принимавшей имбирь, были значительно меньше, чем в группе, принимавшей витамин B6 (Ensiyeh and Sakineh 2009). Систематический обзор результатов других двойных слепых, рандомизированных, контролируемых испытаний, неконтролируемых испытаний, отчетов о случаях заболевания и обсервационных исследований показал, что имбирь превосходит плацебо и так же эффективен, как витамин B6, в облегчении тяжести тошноты и рвоты, без каких-либо побочных эффектов. сообщалось о побочных эффектах или неблагоприятном влиянии на течение беременности (Borrelli et al.2005). Аналогичный обзор литературы о безопасности и эффективности имбиря при лечении тошноты и рвоты во время беременности показал, что имбирь, по-видимому, является эффективным средством для лечения этих симптомов с относительно низким риском (Boone and Shields 2005). Важно отметить, что не наблюдалось различий в массе тела при рождении, гестационном возрасте или частоте врожденных аномалий между матерями, получавшими и не получавшими имбирь (Willetts, Ekangaki, and Eden, 2003). Опрос группы акушеров-гинекологов показал, что большинство из них рекомендовали бы прием противорвотных средств (71.3%), и особенно имбирь (51,8%), пациентам, страдающим тошнотой от умеренной до сильной (Power, Holzman, and Schulkin, 2001).

Имбирь рекомендуется для борьбы с тошнотой, связанной с химиотерапией (Sharma and Gupta 1998; Grant and Lutz 2000). Сообщалось, что гингерол уменьшает рвоту, вызванную цисплатином (химиотерапевтическим препаратом на основе платины), в модели рвоты у норок, возможно, путем ингибирования центрального или периферического повышения уровня 5-гидрокситриптамина, допамина и субстанции P (Qian et al.2009). Напротив, добавление порошка корня имбиря (1 г/день) к стандартному противорвотному режиму с метоклопрамидом не имело преимущества в снижении тошноты или рвоты в острой или отсроченной фазах рвоты, вызванной цисплатином, у больных гинекологическим раком (Manusirivithaya et al., 2004). . Цисплатин может вызывать почечный окислительный и нитрозативный стресс и дисфункцию. Однако у крыс, которым вводили цисплатин и [6]-гингерол, наблюдалось более низкое перекисное окисление липидов и сохранение GSH в сочетании с повышенной активностью супероксиддисмутазы и каталазы, что приводило к восстановлению нормальной функции почек (Kuhad et al.2006). Дополнительное вмешательство с имбирем также может быть полезно для предотвращения острой тошноты и рвоты, вызванных химиотерапией (CINV) у детей (Dupuis and Nathan 2003). Однако результаты рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования показали, что имбирь не дает каких-либо дополнительных преимуществ в снижении CINV при приеме с антагонистом рецептора 5-гидрокситриптамина 3 (HT3) и/или апрепитантом (антагонистом вещества P). ; Зик и др., 2009). Примечательно, что, по сравнению с обычной диетой, высокобелковые блюда с имбирем, потребляемые два раза в день, уменьшают отсроченную тошноту химиотерапии и уменьшают использование противорвотных препаратов (Levine et al.2008).

Предполагалось, что имбирь является эффективным послеоперационным профилактическим противорвотным средством (Phillips, Ruggier, and Hutchinson, 1993), которое не влияет на опорожнение желудка (Phillips, Ruggier, and Hutchinson, 1993). Однако эффективность имбиря в предотвращении послеоперационной тошноты и рвоты оспаривается (Visalyaputra et al., 1998). Одно исследование показало, что предварительная обработка экстрактами имбиря обращала вспять экспериментально вызванную задержку опорожнения желудка у крыс (Gupta and Sharma 2001), а также сообщалось, что имбирь сокращает время прохождения пищи у экспериментальных крыс, эффект, который может иметь значение для предотвращения рака толстой кишки. или запор (Platel and Srinivasan 2001).Стимулирующее пищеварение действие имбиря и других специй может быть связано с положительным влиянием на трипсин и панкреатическую липазу (Platel and Srinivasan 2000), а также со способностью имбиря усиливать моторику желудка (Micklefield et al. 1999).

Несколько групп изучали эффективность имбиря в предотвращении тошноты, связанной с гинекологической лапароскопией. Пациенты, принимавшие имбирь (1 г), реже испытывали тошноту, особенно в течение 2-4 часов после процедуры, а некоторые также сообщали о меньшей рвоте (Pongrojpaw and Chiamchanya 2003).Эти результаты были подтверждены более поздним исследованием с участием 60 пациентов, которые получали либо 3 г имбиря, либо плацебо за 1 час до процедуры. Хотя тошнота была меньше в группе имбиря через 2 часа после процедуры, рвота не различалась между двумя группами (Apariman, Ratchanon, and Wiriyasirivej 2006). Однако через 6 часов пациенты, принимавшие имбирь, сообщали о значительно меньшей тошноте и рвоте, чем в группе плацебо (Apariman, Ratchanon, and Wiriyasirivej, 2006). Результаты другого аналогичного исследования показали, что имбирь (1 г), принятый за 1 час до серьезной гинекологической операции, уменьшал тошноту и рвоту через 2 и 6 часов после операции по сравнению с плацебо и не вызывал неблагоприятных побочных эффектов (Nanthakomon and Pongrojpaw 2006).Напротив, по крайней мере одно исследование показало, что имбирь неэффективен в снижении частоты послеоперационной тошноты и рвоты у пациентов, перенесших гинекологическую лапароскопию (Eberhart et al., 2003). Наконец, систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, сравнивающих имбирь с плацебо в предотвращении послеоперационной тошноты и рвоты, показал, что фиксированная доза не менее 1 г имбиря оказывается более эффективной, чем плацебо (Chaiyakunapruk et al. 2006). . В целом, эти результаты показывают, что имбирь, вероятно, довольно эффективен для облегчения тошноты и рвоты, связанных с различными состояниями.Хотя механизм действия не ясен, имбирь, по-видимому, не имеет неблагоприятных побочных эффектов и никогда не вызывает тошноту и рвоту.

7.6.4. Антиканцерогенная активность имбиря

Большой интерес со стороны многочисленных исследовательских групп, включая нашу собственную, в настоящее время сосредоточен на профилактическом и потенциальном терапевтическом применении имбиря и его различных компонентов. Несколько аспектов химиопрофилактического действия многочисленных фитохимических диетических и лекарственных веществ, включая имбирь, рассматривались ранее (Surh, Lee, and Lee 1998; Surh 1999, 2002; Bode and Dong 2004; Shukla and Singh 2007; Aggarwal et al.2008). Исследования были сосредоточены на противораковой активности различных форм имбиря, от неочищенного или частично очищенного экстракта до гингеролов, особенно [6]-гингерола; шогаолы, особенно [6]-шогаолы; и зерумбон, сесквитерпеновое соединение, полученное из имбиря и ряда второстепенных компонентов и метаболитов. Эффективность имбиря в предотвращении или подавлении роста рака была исследована при различных типах рака, включая лимфому, гепатому, колоректальный рак, рак молочной железы, рак кожи, рак печени и рак мочевого пузыря.Механизмы, предложенные для объяснения противораковой активности имбиря и его компонентов, включают антиоксидантную активность и способность индуцировать апоптоз, снижать пролиферацию, вызывать остановку клеточного цикла и подавлять белок-активатор 1 (AP-1) и NF-κB/COX-2. сигнальные пути ().

РИСУНОК 7.3

Противораковое действие имбиря.

Противораковая активность [6]-гингерола и зерумбона связана с их антиоксидантной активностью. Сообщалось, что некоторые компоненты имбиря обладают эффективной противораковой промоторной активностью, основанной на их способности ингибировать TPA-индуцированный ранний антиген вируса Эпштейна-Барр (EBV-EA) в клетках Раджи (Vimala, Norhanom, and Yadav 1999; Kapadia et al.2002). [6] гингерол, как сообщается, подавляет инвазивную способность клеток асцитной гепатомы Ah209A, потенцируемую активными формами кислорода, путем снижения уровня перекиси (Yagihashi, Miura, and Yagasaki 2008). Было обнаружено, что в нормальных эпителиальных клетках печени крысы RL34 зерумбон индуцирует глутатион-S-трансферазу и ядерную локализацию фактора транскрипции Nrf2, который связывается с элементом антиоксидантного ответа (ARE) генов ферментов фазы II (Nakamura et al. 2004). Zerumbone усиливал экспрессию нескольких Nrf2/ARE-зависимых генов ферментов фазы II, включая Y-глутамилцистеинсинтетазу, глутатионпероксидазу и гемеоксигеназу-1 (Nakamura et al.2004). Другие сообщают, что зерумбон снижает образование перекиси водорода, вызванное ТРА, и отек, что соответствует повышенному уровню различных антиоксидантных ферментов (Murakami et al., 2004). Эти типы изменений были связаны с более низкой частотой возникновения опухолей, инициируемых 7,12-диметилбенз[а]антраценом (ДМБА)/ТФК, числом опухолей на мышь и объемом опухоли (Murakami et al. 2004).

Сообщалось также, что Zerumbone снижает активность хемокинового рецептора 4 СХС (CXCR4), который в высокой степени экспрессируется в различных опухолях, включая опухоли молочной железы, яичников, предстательной железы, желудочно-кишечного тракта, головы и шеи, мочевого пузыря, головного мозга и меланомы (Sung et al.2008). Поскольку CXCR4 опосредует возвращение опухолевых клеток в определенные органы, которые экспрессируют его лиганд, CXCL12, зерумбон был предложен в качестве потенциального супрессора метастазирования рака и был эффективен в подавлении CXCR4 при различных видах рака, включая рак поджелудочной железы, легких, почек, и кожа (Sung et al. 2008). Кроме того, зерумбон эффективно ослаблял образование остеокластов, индуцированное клетками опухоли молочной железы человека и множественной миеломой, и дозозависимо снижал остеолиз у бестимусных бестимусных мышей с раком молочной железы MDA-MB-231, что позволяет предположить, что он может быть эффективным в предотвращении рака кости. потери или остеопороза (Sung et al.2009). Сообщалось также, что [6]-гингерол подавляет адгезию, инвазию, подвижность, экспрессию матриксной металлопротеиназы (ММР)-2 и информационной рибонуклеиновой кислоты (мРНК) ММР-9 и белковую активность при раке молочной железы человека MDA-MB-231. клеточные линии (Lee, Seo, Kang, and Kim 2008).

Сообщалось, что имбирь и его компоненты ингибируют развитие опухолей в коже мышей (Katiyar, Agarwal, and Mukhtar 1996). В частности, сообщалось, что [6]-гингерол высокоэффективен в качестве противоракового агента в коже in vivo в модели двухэтапной инициации-стимулирования кожи мышей.В этой модели опухоли инициируются однократным применением DMBA с последующим повторным местным применением TPA, начиная с нескольких дней спустя. Местное применение [6]-гингерола на выбритых спинах самок мышей ICR снижало частоту образования кожных папиллом, инициируемых DMBA/TPA, а также подавляло TPA-индуцированную активность эпидермальной орнитиндекарбоксилазы и воспаление (Park et al., 1998). Результаты аналогичного исследования показали, что в модели опухоли кожи DMBA/TPA местное применение [6]-парадола или [6]-дегидропарадола до применения TPA значительно уменьшало как количество опухолей на мышь, так и количество мышей. наличие опухолей (Chung et al.2001).

Более ранние исследования показывают, что гингерол является эффективным ингибитором индуцированного азоксиметаном кишечного канцерогенеза у крыс (Yoshimi et al. 1992). Сообщалось, что добавка имбиря (50 мг/кг массы тела) подавляет количество опухолей, а также частоту возникновения рака толстой кишки, вызванного 1,2-диметилгидразином (ДМГ) (Manju and Nalini 2005). Эффект был связан со снижением окислительного повреждения, связанного с повышенной активностью каталазы, супероксиддисмутазы, глутатионпероксидазы и глутатионтрансферазы, а также с увеличением GSH (Manju and Nalini 2005).Позже эта группа сообщила, что введение имбиря крысам, получавшим DMH, значительно снижало частоту и количество опухолей, а также активность микробных ферментов, β-глюкуронидазы и муциназы (Manju and Nalini 2006). Наконец, у крыс Wistar, которых кормили экстрактом имбиря (1% в рационе), наблюдалось значительно меньшее количество поражений уротелия (гиперплазия и неоплазия), чем в группах, не получавших лечения (Ihlaseh et al. 2006).

Исследования показывают, что соединения имбиря подавляют пролиферацию раковых клеток человека посредством индукции апоптоза (Lee et al.1998 год; Ли и Сурх, 1998 г.; Татте, Багадей и Даханукар, 2000 г.). Солевой экстракт, приготовленный из экстракта имбиря, подавлял пролиферацию клеток HEp-2, вызывая цитотоксические эффекты и фрагментацию ДНК (Виджая Падма, Арул Диана Кристи и Рамкума, 2007). Сообщалось, что экстракт имбиря и особенно [6]-гингерол эффективно снижает пролиферацию клеток рака толстой кишки YYT и ангиогенный потенциал образования канальцев эндотелиальных клеток в иммортализованных эндотелиальных клетках MS1 (Brown et al. 2009).Сообщалось, что [10]-гингерол вызывает значительное и длительное увеличение внутриклеточного кальция и цитотоксичность в клетках колоректального рака человека SW480 (Chen, Li, and Kuo 2009). [6]-гингерол ингибирует как пролиферацию, так и инвазию клеток асцитной гепатомы Ah209A и, по-видимому, действует, вызывая остановку S-фазы, удлиненное время удвоения клеток гепатомы и повышенную скорость апоптоза (Yagihashi, Miura, and Yagasaki). 2008). Это соединение также вызывало остановку клеточного цикла и подавляло рост клеточных линий рака поджелудочной железы человека, клеток аденокарциномы поджелудочной железы человека (HPAC), которые экспрессируют клетки p53 дикого типа, и клетки BxPC-3, которые экспрессируют мутантный белок p53 (Park et al.2006). Интересно, что [6]-гингерол оказался наиболее эффективным в индукции апоптоза в р53-мутантных клетках и вызывал остановку, но не апоптоз, в р53-экспрессирующих клетках (Park et al. 2006). Кроме того, сообщалось, что [6]-гингерол подавляет пролиферацию и вызывает апоптоз или остановку клеточного цикла G1 в нескольких колоректальных клеточных линиях, включая клетки HCT116, SW480, HT29, LoVo и Caco2 (Lee, Cekanova, and Baek 2008). Эти эффекты были связаны со снижением количества циклина D1 (протоонкопротеина, который сверхэкспрессируется при раке) и повышенной экспрессией гена, активируемого нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП) (NAG-1), проапоптотического и противоопухолевого белка. Ли, Чеканова и Бэк, 2008 г.).

При сравнении чувствительных к промотированию (P + ) и устойчивых к промотированию (P ) производных эпидермальных клеточных линий JB6 мышей было установлено, что AP-1 играет критическую роль в промотировании опухоли (Huang, Ма, Боуден и Донг, 1996; Хуанг, Ма и Донг, 1996). Кроме того, блокирование индуцированной промотором опухоли активации AP-1 ингибирует неопластическую трансформацию (Dong et al. 1994). Известно, что эпидермальный фактор роста (EGF) вызывает относительно высокий уровень активности AP-1 и клеточную трансформацию (Huang, Ma, and Dong 1996).Ранее мы исследовали влияние двух структурно родственных соединений семейства имбиря, [6]-гингерола и [6]-парадола, на EGF-индуцированную трансформацию клеток и активацию AP-1 (Bode et al. 2001). Наши результаты предоставили первое доказательство того, что оба соединения блокируют EGF-индуцированную трансформацию клеток, но по разным механизмам. [6]-гингерол, по-видимому, действует путем прямого ингибирования активности связывания ДНК и трансактивации AP-1, тогда как [6]-парадол, по-видимому, действует, индуцируя апоптоз (Bode et al.2001). Другие сообщают, что [6]-гингерол вызывает фрагментацию ДНК и подавляет экспрессию Bcl-2 в клетках промиелоцитарного лейкоза HL-60 (Wang et al., 2003), а также индуцирует ингибирование роста и опосредованный каспазой апоптоз в клетках эпидермоидной карциномы человека A431 (Nigam). и др., 2009). [6]-парадол и другие структурно родственные производные, такие как [10]-парадол, [3]-дегидропарадол, [6]-дегидропарадол и [10]-дегидропарадол, ингибировали пролиферацию клеток плоскоклеточной карциномы полости рта KB во времени. и дозозависимым образом (Keum et al.2002). [6]-дегидропарадол (75 мкМ) был более активным, чем другие протестированные соединения, и индуцировал апоптоз через каспазо-3-зависимый механизм (Keum et al. 2002).

[6]-шогаол [1-(4-гидрокси-3-метоксифенил)-4-децен-3-он], алканон из имбиря, проявлял наиболее сильную цитотоксичность в отношении человека A549, SK-OV-3, SK Опухолевые клетки -MEL-2 и HCT15 по сравнению с [4]-, [6]-, [8]- и [10]-гингеролами (Kim et al. 2008). Это соединение также ингибировало пролиферацию нескольких клеточных линий рака яичников трансгенных мышей, включая C1 и C2 (Kim et al.2008). Кроме того, сообщалось, что [6]-шогаол ингибирует рост и индуцирует апоптоз в клетках COLO 205 (Pan et al. 2008). Обработка [6]-шогаолом, но не [6]-гингеролом, индуцировала фрагментацию ДНК в клетках рака толстой кишки COLO 205. Апоптоз был опосредован активацией каспаз-9, -3 и -8, что приводило к высвобождению митохондриального цитохрома c , усилению проапоптотического Bax и подавлению антиапоптотического Bcl2, а также индукции остановки роста и повреждения ДНК (GADD). )-индуцируемый фактор транскрипции 153 (GADD153) мРНК и белок (Pan et al.2008). [6]-шогаол индуцировал апоптоз клеток гепатомы, опосредованный активацией каспаз-3 и -7 (Chen et al. 2007). Сообщалось также, что это соединение снижает жизнеспособность клеток рака желудка, напрямую повреждая микротрубочки и вызывая остановку митоза (Ishiguro et al. 2007).

NF-κB является быстро индуцируемым фактором транскрипции, чувствительным к стрессу, который активирует транскрипцию различных генов, включая цитокины, факторы роста и белки острого ответа (Baldwin 1996).Его активация также связана с сигнальными путями киназы митоген-активированного белка (MAP) (Schulze-Osthoff et al. 1997). Механизм активации NF-κB хорошо известен. В своей неактивной форме NF-κB находится в цитозоле, связанном с ингибиторным белком, называемым ингибиторным каппа-В (IκB). При стимуляции IkB фосфорилируется киназой IkB, которая высвобождает его из NF-kB и впоследствии деградирует. После отделения от IκB NF-κB перемещается в ядро, где активирует транскрипцию генов путем связывания со своей специфической последовательностью ДНК, обнаруженной в определенных генах.Важно отметить, что активация NF-κB связана с инициацией или ускорением онкогенеза (Gilmore, 1997), а в клетках JB6 ингибирование NF-κB также блокирует индуцированную промотором опухоли трансформацию клеток (Li et al., 1997). [6]-гингерол может оказывать свое действие, подавляя путь NF-κB/COX-2. Эта идея подтверждается данными, указывающими на то, что снижение УФ-В-индуцированной экспрессии и трансактивации ЦОГ-2 под действием [6]-гингерола было связано с подавлением фосфорилирования IκBα (Ser32), что приводило к уменьшению транслокации NF-κB из цитозоля в цитозоль. ядра в клетках HaCaT (Kim et al.2007). Экстракт имбиря, скармливаемый крысам с экспериментально индуцированным раком печени, приводил к снижению экспрессии NF-κB и TNF-α (Habib et al., 2008). [6] гингерол, как сообщается, подавляет активацию NF-κB, индуцированную лигандом, индуцированным апоптозом, связанным с TNF (TRAIL), что приводит к апоптозу, опосредованному активацией каспазы-3 или -7, что было связано со снижением регуляции clAP1, отрицательного регулятор этих каспаз (Ishiguro et al. 2007).

Сообщалось, что Zerumbone подавляет активацию NF-κB, вызванную различными раздражителями, включая фактор некроза опухоли (TNF), конденсат сигаретного дыма и перекись водорода (Takada, Murakami, and Aggarwal 2005).Он также подавлял фосфорилирование и деградацию киназы IκBα, что приводило к подавлению конститутивно активного NF-κB и многих его регулируемых генов-мишеней, таких как COX-2, циклин D1, Bcl2 и другие антиапоптотические гены, тем самым усиливая апоптоз, вызванный химиотерапевтическими агентами. (Такада, Мураками и Аггарвал, 2005 г.). Сообщалось также, что Zerumbone подавляет активность рецепторного активатора лиганда NF-κB (RANKL) в мышиных моноцитах (клетки-предшественники остеокластов) путем ингибирования активности, фосфорилирования и деградации киназы IκBα (Sung et al.2009). Пероральное введение зерумбона (100, 250 или 500 частей на миллион) мышам ICR уменьшало воспаление и множественность аденокарцином толстой кишки, вызванных внутрибрюшинной инъекцией азоксиметана (АОМ, 10 мг/кг массы тела; Kim et al. 2009). Кроме того, зерумбон (250 или 500 частей на миллион) эффективно подавлял 4-(метилнитрозамино)-1-(3-пиридил)-1-бутанон-индуцированное образование аденомы легких у самок мышей A/J (Kim et al. 2009). Это производное имбиря, по-видимому, оказывает свое действие путем ингибирования пролиферации, индукции апоптоза и подавления экспрессии NF-κB и гемоксигеназы в тканях рака толстой кишки и легких (Kim et al.2009). В более раннем исследовании сообщалось, что [6]-гингерол ингибирует индуцированную фактором роста эндотелия сосудов (VEGF) и основным фактором роста фибробластов (bFGF) пролиферацию эндотелиальных клеток человека и вызывает остановку клеточного цикла в фазе G1. Ким, Мин и др., 2005). [6]-гингерол также блокировал образование капилляроподобных трубок эндотелиальными клетками в ответ на фактор роста эндотелия сосудов (VEGF) и сильно ингибировал прорастание эндотелиальных клеток в аорте крысы и образование новых кровеносных сосудов в роговице мыши в ответ на действие фактора роста эндотелия сосудов (VEGF). VEGF (Ким, Мин и др.2005).

Исследователи предположили, что эффективность имбиря может быть связана с его способностью ингибировать биосинтез простагландинов и лейкотриенов (Srivastava and Mustafa 1992). Некоторые исследователи показали, что гингерол активно ингибирует арахидонат-5-липоксигеназу, фермент биосинтеза лейкотриенов (Kiuchi et al., 1992). Белок лейкотриен-А4-гидролазы (LTA4H) считается подходящей мишенью для терапии рака, и наше предсказание in silico с использованием подхода обратной стыковки показало, что LTA4H может быть потенциальной мишенью для [6]-гингерола (Jeong et al.2009). Наше предсказание было подтверждено работой, показывающей, что [6]-гингерол подавляет независимый от привязки рост раковых клеток, связываясь с LTA4H и ингибируя активность LTA4H в клетках колоректального рака HCT116. Далее мы обнаружили, что [6]-гингерол эффективно подавлял рост опухоли in vivo у голых мышей, эффект, который был опосредован ингибированием активности LTA4H. В совокупности эти результаты указывают на решающую роль LTA4H в развитии рака, а также подтверждают противоопухолевую эффективность [6]-гингерола, нацеленного на LTA4H, для профилактики колоректального рака (Jeong et al.2009). Важно отметить, что это первые результаты, определяющие прямую мишень [6]-гингерола для объяснения его противоопухолевой активности.

Циклооксигеназа-2 является важным ферментом биосинтеза простагландинов и считается многообещающей молекулярной мишенью для многих противовоспалительных, а также химиопрофилактических средств. Сообщалось, что местное применение [6]-гингерола подавляет TPA-индуцированную экспрессию COX-2, фосфорилирование p38 и активность связывания ДНК NF-kB в коже мышей (Kim et al. 2004). Эти результаты были дополнительно расширены, чтобы показать, что предварительная обработка кожи мышей [6]-гингеролом приводила к снижению TPA-индуцированного связывания ДНК NF-κB и транскрипционной активности за счет подавления как фосфорилирования и деградации IκBα, так и фосфорилирования p65 и ядерной транслокации (Kim, Kundu et al. др.2005). Взаимодействие фосфорилированного р65 (Ser536) с белком CREB (связывание элемента ответа цАМФ), транскрипционным коактиватором NF-κB, предотвращалось [6]-гингеролом, а ингибирующее действие [6]-гингерола на фосфорилирование р38, наблюдался восходящий медиатор активации ЦОГ-2 (Kim, Kundu et al., 2005).

Обработка культивируемых клеток рака яичников [6]-шогаолом вызывала выраженное ингибирование роста, которое было связано с подавлением активации NF-κB, а также со снижением секреции ангиогенных факторов, VEGF и IL-8 (Rhode et al.2007), предполагая роль этого соединения в предотвращении ангиогенеза при раке. В отличие от большинства отчетов, диетическое потребление имбиря (0,5% или 1,0%) не подавляло образование аберрантных очагов крипт (ACF) или уменьшало количество крипт на ACF у крыс, получавших DMH, по сравнению с необработанными контрольными крысами (Dias et al. 2006). Пищевой имбирь существенно не изменил пролиферативные или апоптотические индексы клеток крипт толстой кишки, индуцированные ДМГ (Dias, 2006). В отличие от многих исследований, экстракт имбиря не был способен ингибировать образование N -бутил- N -(4-гидроксибутил)-нитрозамина (BBN)/ N -метил- N -нитрозомочевины ( MNU)-индуцированный рак мочевого пузыря у самцов мышей Swiss.Фактически, у мышей, получавших имбирь BBN/MNU/2%, частота переходно-клеточной карциномы 2 степени была увеличена (Dias et al. 2006; Bidinotto et al. 2006).

7.6.5. Сердечно-сосудистые и другие профилактические эффекты имбиря

В дополнение к его действию в отношении рака, некоторые данные подтверждают защитную роль имбиря в сердечно-сосудистой функции и ряде других болезненных состояний. Имбирь вызвал интерес из-за его способности лечить различные аспекты сердечно-сосудистых заболеваний, и были рассмотрены данные in vitro и животных, подтверждающие противовоспалительное, антиоксидантное, антитромбоцитарное, гипотензивное и гиполипидемическое действие этой приправы (Nicoll and Henein 2009).Однако испытания на людях менее убедительны, и необходимы дополнительные исследования (Nicoll and Henein, 2009). Осторожность при приеме имбиря и других растительных экстрактов была предложена из-за очевидной связи имбиря с зарегистрированными случаями повышенного риска кровотечения после операции (Chang and Whitaker 2001; Pribitkin and Boger 2001) или при приеме с антикоагулянтами, такими как варфарин (Heck , ДеВитт и Люкс, 2000). Однако данные не являются окончательными (Ваес и Чика, 2000). По крайней мере, одно исследование показывает, что имбирь не влияет на кровяное давление, частоту сердечных сокращений или параметры свертывания крови и не взаимодействует с антикоагулянтами, такими как варфарин (Weidner and Sigwart 2000).Эти результаты были подтверждены в более позднем исследовании, в котором сообщалось, что имбирь не влияет на свертываемость крови, фармакокинетику или фармакодинамику варфарина у здоровых добровольцев (Jiang, Williams et al., 2005). Сообщалось, что водный экстракт имбиря вызывает дозозависимое снижение артериального давления на различных животных моделях (Ghayur and Gilani 2005a,b).

По крайней мере, одна группа обнаружила, что введение или потребление стандартизированного экстракта имбиря уменьшало площадь атеросклеротического поражения аорты, триглицериды и холестерин в плазме, перекиси липидов, связанные с липопротеинами низкой плотности (ЛПНП), и агрегацию ЛПНП у мышей (Fuhrman et al.2000). У кроликов, которых кормили пищей с высоким содержанием холестерина, введение экстракта имбиря приводило к значительному антигиперлипидемическому эффекту и более низкой степени атеросклероза по сравнению с группой, которую кормили только холестерином (Bhandari, Sharma, and Zafar 1998). Важно отметить, что имбирный порошок (3 г/день в капсулах по 1 г 3 раза в день) значительно снижал уровень липидов у пациентов-добровольцев в двойном слепом контролируемом клиническом исследовании (Alizadeh-Navaei et al. 2008). Триглицериды и холестерин были значительно снижены, как и уровни ЛПНП по сравнению с группой плацебо.Примечательно, что уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в группе имбиря был выше, чем в группе плацебо, тогда как уровень липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП) в группе плацебо был выше, чем в группе имбиря (Ализадех). -Наваи и др., 2008). Сухой порошок имбиря (0,1 г/кг массы тела, перорально [перорально] в течение 75 дней) значительно снижал (на 50%) развитие атеромы в аорте и коронарных артериях кроликов, которых кормили холестерином (Verma et al. 2004). Этот эффект был связан со снижением перекисного окисления липидов и повышением фибринолитической активности имбиря, но уровни липидов в крови не отличались от контрольных животных (Verma et al.2004). Сообщалось, что другое соединение, выделенное из имбиря, (E)-8 β,17-эпоксилабд-12-ен-15,16-диал, ингибирует биосинтез холестерина (Tanabe et al., 1993), а имбирная мука (1%) снижает уровень сыворотки крови. уровень холестерина значительно (Диас и др., 2006). Сообщалось также, что имбирь немного снижает уровень экспрессии мРНК ретиноид-связывающего белка в печени и висцеральном жире у самцов крыс, которых кормили холестерином, чтобы вызвать гиперлипидемию (Matsuda et al. 2009). Эти результаты указывают на то, что потребление имбиря может улучшить метаболизм липидов (Matsuda et al.2009).

Антитромбоцитарная терапия является эффективным методом профилактики ишемической болезни сердца. Компоненты имбиря предлагаются в качестве потенциального нового класса ингибиторов активации тромбоцитов без потенциальных побочных эффектов аспирина, который чаще всего используется в этом подходе. При сравнении гингеролов и аналогов с аспирином было обнаружено, что соединения имбиря менее эффективны по сравнению с аспирином в отношении ингибирования индуцированного арахидоновой кислотой высвобождения и агрегации тромбоцитов, а также активности ЦОГ (Koo et al.2001). Однако некоторые аналоги обладали значительным ингибирующим эффектом, что свидетельствует о том, что дальнейшая разработка более сильнодействующих аналогов гингерола может иметь значение в качестве альтернативы терапии аспирином для профилактики ишемической болезни сердца (Koo et al., 2001). Потребление имбиря (5 г) ингибировало агрегацию тромбоцитов, вызванную у мужчин, которые потребляли 100 г сливочного масла ежедневно в течение 7 дней (Verma et al., 1993), а более позднее исследование показало, что имбирь усиливает фибринолитическую активность (Verma and Bordia, 2001). Оценка антитромбоцитарной активности 20 острых компонентов имбиря показала, что [8]-парадол является наиболее мощным ингибитором ЦОГ-1 и агентом, препятствующим агрегации тромбоцитов (Nurtjahja-Tjendraputra et al.2003). Также было обнаружено, что [8]-гингерол и [8]-шогаол являются эффективными агентами, препятствующими агрегации тромбоцитов (Nurtjahja-Tjendraputra et al., 2003). Сообщалось, что имбирь и нифедипин (блокатор кальциевых каналов) оказывают синергетическое действие на антитромбоцитарную агрегацию у здоровых добровольцев и пациентов с гипертонией (Young et al., 2006). Имбирное масло (24% цитраля) эффективно снижало спонтанную или индуцированную простогландином F2-альфа (PGF2-альфа)-2α сократимость миометрия (матки) крыс, а повышение внешней концентрации кальция обращало вспять расслабляющее действие имбирного масла (Buddhakala et al.2008). Сообщалось, что соединения имбиря непосредственно стимулируют поглощение кальция миокардиальным саркоплазматическим ретикулумом (SR) (Антипенко, Спилман и Кирхбергер, 1999; Maier et al., 2000), но его терапевтическое использование при лечении сердечной недостаточности не пропагандировалось (Maier et al., 2000). ). Имбирь также используется для лечения астмы, диабета и других заболеваний.

Астма — это хроническое заболевание, характеризующееся воспалением и повышенной чувствительностью гладкомышечных клеток дыхательных путей к различным веществам, вызывающим спазмы. Имбирь веками использовался для лечения респираторных заболеваний.Сообщается, что компоненты корневища имбиря содержат сильнодействующие соединения, способные подавлять аллергические реакции, и могут быть полезны для лечения и профилактики аллергических заболеваний (Chen et al. 2009). Ghayur, Gilani и Janssen (2008) сообщили, что экстракт имбиря ингибирует сокращение дыхательных путей и связанную с этим передачу сигналов кальция, возможно, путем блокирования кальциевых каналов плазматической мембраны. В мышиной модели Th3-опосредованного воспаления легких внутрибрюшинная инъекция экстракта имбиря, в основном состоящего из гингеролов, заметно снижала рекрутирование эозинофилов в легкие у мышей, сенсибилизированных овальбумином, а также подавляла реакцию Th3-клеток на аллерген (Ahui et al. др.2008).

Предполагается, что имбирь обладает противодиабетическим действием. В модели крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином, крысы, которых кормили имбирем, демонстрировали лучшую толерантность к глюкозе и более высокий уровень инсулина в сыворотке, чем крысы, не получавшие лечения, что позволяет предположить, что он может помочь контролировать уровень сахара в крови (Islam and Choi 2008). Лечение экстрактом имбиря привело к значительному снижению вызванного фруктозой повышения уровня липидов, массы тела, гипергликемии и гиперинсулинемии, связанных с резистентностью к инсулину (Kadnur and Goyal 2005).Водный экстракт сырого имбиря (вводимый ежедневно, 500 мг/кг внутрибрюшинно) крысам с диабетом, индуцированным стрептозотоцином, снижал уровни глюкозы, холестерина и триацилглицерина в сыворотке крови; снижение уровня белка в моче, потребления воды и диуреза; и предотвратил потерю веса, связанную с диабетом в этой модели (Al-Amin et al. 2006). Было также обнаружено, что [6]-гингерол усиливает дифференцировку преадипоцитов 3T3-L1 и увеличивает инсулиночувствительное поглощение глюкозы (Sekiya, Ohtani, and Kusano, 2004).Более позднее исследование показало, что [6]-шогаол или [6]-гингерол значительно ингибируют опосредованное TNF-α подавление экспрессии адипонектина в адипоцитах 3T3-L1 (Isa et al. 2008). [6]-шогаол, по-видимому, действует как агонист рецептора, активируемого пролифератором пероксисом (PPAR)γ, тогда как [6]-гингерол действует путем подавления TNF-α-индуцированной передачи сигналов JNK (Isa et al. 2008). Эти результаты дают некоторое представление о том, что имбирь может быть полезен при лечении последствий диабета у людей.

Сушеный имбирь может оказывать благотворное влияние при лечении слабоумия, включая болезнь Альцгеймера (Ghayur, Gilani, Ahmed, Khalid, Nawaz, Agbedahunsi, Choudhary, and Houghton 2008).Язвенный колит — это хронически рецидивирующее воспалительное заболевание кишечника неизвестного происхождения, и у крыс экстракт имбиря облегчал симптомы язвенного колита, вызванного уксусной кислотой (El-Abhar, Hammad, and Gawad 2008).

Домашний сироп/чай от кашля от кашля и простуды – еда, фитнес, красота и многое другое

Из имбиря, меда и черного перца можно приготовить полностью натуральный, не содержащий химикатов домашний сироп/чай от кашля, который можно безопасно использовать ежедневно, не беспокоясь о каких-либо побочных эффектах.

У каждой семьи есть свой способ борьбы с кашлем и простудой, для нашей семьи это смесь на протяжении последних 15 лет. Когда моя дочь была маленькой и у нее был кашель, я всегда беспокоился о том, чтобы отправить ее в школу с лекарством, которое вызывало бы у нее сонливость, и, конечно же, меня никогда особо не заботили лекарства, содержащие химические вещества, отпускаемые без рецепта.

Я вспомнил, как мама выжимала свежий имбирный сок и смешивала его с медом и листьями туласи, когда у нас был кашель.С напряженным графиком для меня было просто нецелесообразно каждый день выжимать свежий имбирный сок, поэтому я подумал, почему бы не варить имбирь, перец горошком (а также туласи и мулети, если они есть). Это дало бы ему срок годности 8-10 дней, и он всегда был бы легко доступен в холодильнике в виде сиропа или чая, если его смешать с горячей водой и лимонным соком. Пожалуйста, кипятите все ингредиенты, кроме меда.

Моя дочь уже несколько лет не принимает лекарства от кашля, и при первом насморке или появлении першения в горле она говорит мне сделать «Медовый имбирь», и через пару дней она чувствует себя совершенно нормально, не испытывая никаких симптомов. коммерческие сиропы от кашля.Я наслаждаюсь им как успокаивающим чаем, смешанным с горячей водой и свежим соком лимона/лайма.

 

Согласно «Йоге трав» Дэвида Фроули, аюрведа считает имбирь саттвичным, или уравновешивающим, что означает, что он возвращает баланс и здоровье в тело. «Иллюстрированная энциклопедия лечебных средств» Нормана Шили считает имбирь болеутоляющим средством, которое помогает притупить боль, связанную с болью в горле. Подробнее о пользе имбиря читайте здесь.

Прочтите, что клиника Майо говорит о пользе меда как средства от кашля, нажав здесь.

Согласно органическим фактам, «перец добавляют в тонизирующие средства от простуды и кашля. Перец также помогает при синусите и заложенности носа. Он обладает отхаркивающим свойством, которое помогает разрушить отложения слизи и мокроты в дыхательных путях, а его естественное раздражающее свойство помогает вам удалить этот разрыхленный материал при чихании или кашле, что устраняет материал из организма и помогает вам чтобы исцелиться от любой инфекции или болезни, вызвавшей отложение в первую очередь ».Чтобы прочитать полный текст статьи, нажмите здесь.

ОБНОВЛЕНИЕ

. Теперь у меня дома есть растение тулси/святой базилик, и я добавляю 20-30 листьев тулси/святого базилика с другими ингредиентами при кипячении

Выход: 1 чашка

Домашний сироп от кашля/чай от кашля и простуды

Натуральный домашний сироп от кашля, не содержащий химических веществ и консервантов.

5 минВремя подготовки

20 минВремя приготовления

25 минОбщее время

Сохранить рецепт

Рецепт печати

Ингредиенты

  • 2-дюймовый кусочек имбиря
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1/4-1/3 стакана сырого органического меда или любого доступного (пропустить для веганского варианта)
  • 3 стакана воды
  • Очистите и нарежьте имбирь.
  • Смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
  • Уменьшите температуру, чтобы смесь кипела, и продолжайте варить смесь, пока она не уменьшится до 3/4 до 1 чашки.
  • Полностью охладите.
  • Процедите и добавьте мед в имбирный сироп (не добавляйте мед для веганского варианта)
  • Примечания

    Примите несколько чайных ложек в чистом виде или выжмите немного лимонного сока, смешайте несколько ложек сиропа, добавьте горячую воду и выпейте это как успокаивающая чашка горячего чая. Никогда не нагревайте мед. Вы также можете добавить в смесь листья солодки/мулети и священного базилика/туласи, когда добавляете имбирь.Я настоятельно рекомендую добавить оба, когда они доступны. Он безопасен для всех возрастов, за исключением того, что нельзя давать мед ребенку младше года. Можно принимать в течение дня по мере необходимости.

    7.8.1.2

    69

    https://www.foodfitnessbeautyandmore.com/homemade-cough-syruptea-cough-cold/

    Вот пошаговый рецепт с картинками-

    Ингредиенты

    Довести до кипения в чистом стальном контейнере

    Если у вас есть листья туласи и мулети (солодка), отварите и их

    Довести до кипения

    Варить на медленном огне, пока объем не уменьшится на 3/4 к 1 чашке

    Процедить жидкость

    ПОЛНОСТЬЮ ОХЛАЖДАТЬ перед добавлением меда

    Добавьте мед в сироп и перемешайте, пока он не смешается с

    Домашний сироп от кашля готов

    Смешайте несколько ложек с лимонным соком и горячей водой, чтобы приготовить успокаивающий травяной чай. Наслаждайтесь!

    Отказ от ответственности. Пожалуйста, не рассматривайте это как медицинский совет.Это сработало для меня и моей семьи и может не сработать для вас.

    Пожалуйста, поставьте лайк моей странице в Facebook, чтобы и дальше получать от меня полезные, простые и вкусные рецепты.

    Если Вы попробуете мои рецепты, пожалуйста, поделитесь своим мнением в моем блоге или на моей странице в Facebook с комментарием или изображением. Хотел бы получить от вас ответ.

    Подпишитесь на меня в Instagram и Pinterest

    Ваши комментарии и отзывы помогают мне расти как блогеру.Пожалуйста, оставьте комментарий в моем блоге, если вы попробуете какой-либо из моих рецептов

    Ваши публикации побуждают меня продолжать делать то, что я люблю больше всего, пожалуйста, делитесь и распространяйте любовь

    Любовь, спасибо и признательность

    Анчал

    (Посетили 25 630 раз, сегодня посетили 1 раз)

    Родственные

    Тоник для легких: сироп от кашля с девясилом, зефиром и имбирем

    Джеральдин Лавин

    часть нашей серии биорегиональных травников с Джеральдиной из Suntrap Botanical, всегда интерпретируется ASL ed

    Сладкая поддержка органов дыхания и иммунитета, которой можно наслаждаться каждый день!

    В этом году вместо того, чтобы развозить мой тоник для легких по всей земле, я делюсь рецептом с вами вместе с Петрой из Fruition Seeds и Кирой Эйвери, предоставляющей интерпретацию ASL.

    Этот тоник для легких представляет собой крепкий отвар корней алтея и девясила из наших садов в сочетании с имбирем с соседней фермы нашего друга. Петра может помочь вам вырастить собственный! Мы стабилизируем травяной отвар местным сырым медом от небольшого пчеловода. Я очень рад поделиться этим любимым медовым сиропом с моим более широким сообществом.

    Ингредиенты:

    ~ 1/2 унции свежего или сушеного корня алтея

    ~ 1 унция свежего или сушеного корня девясила

    ~ 2.5 унций свежего имбиря

    1 унция трав = 1 литр воды

    Итак, 4 литра воды = 1 галлон воды

    ~ 2 стакана меда

    ~ опционально: семена солодки и фенхеля

    Простые инструкции:

    Крупно нарезанные корни бросить в воду и довести до кипения. Дайте покипеть не менее 20 минут при закрытой крышке, позволяя воде испариться, в идеале, пока объем воды не уменьшится вдвое. Отвар процедить и перелить в банку для охлаждения и измерения объема; добавьте равный объем сырого меда и перемешайте.Хранить в холодильнике до одного месяца.

    Я не могу не подчеркнуть, что этот тоник предназначен для частого использования! Срок годности относительно небольшой, так что пейте этот медовый отвар и веселитесь! А если серьезно, я хочу, чтобы вы наслаждались и получали пользу от каждой унции.

    У меня такие сиропы хранятся в холодильнике несколько месяцев, хотя я даю сиропу, который я продаю, срок годности 4 недели, чтобы быть на сверхбезопасной стороне. Сразу же положите этот сироп в холодильник и храните его там.

    Дозировка:

    Хорошо встряхнись! Разделение естественно. Добавьте от 1 до 3 столовых ложек в негазированную или газированную воду, чай или все, что вы пьете. Нам нравится это как ежедневный тоник для поддержки легких и иммунитета, а также как нежный, успокаивающий сироп от кашля. Мой любимый способ насладиться: 3 столовые ложки или около того в литре теплой воды с лимоном, первым делом с утра.

    Лекарственные свойства зефира

    Алтей лекарственный, Мальвацея

    Вкус: сладкий, землистый

    увлажняющий, нейтральный

    Урожай

    надземные части (листья и цветки) в солнечный, сухой день, когда растение находится в пике цветения (лето-осень).Собирайте корни осенью, когда надземные части отмирают, или весной до того, как они снова прорастут. Зефир – многолетнее растение, мы обычно заготавливаем корни на второй-третий год роста.

    Листья и цветы можно собирать все лето, а корень следует выкопать после того, как надземные части отомрут осенью или до того, как надземные части прорастут весной.

    Емкость зефира

    Корень представляет собой слизистую траву, обладающую сходством со слизистыми оболочками.Если кто-то страдает от боли в горле или болезненной ИМП, холодный настой корня алтея может быть частью их протокола, чтобы облегчить боль, пока устраняется корень дисбаланса. Для этого настоя, если это возможно, измельчите зефир перед завариванием.

    Латинское название Marshmallow немного говорит нам об истории растения. Название рода « Althaea » происходит от греческого слова «исцелить все», а название вида «officinalis» указывает на то, что этот конкретный вид зефира был официальной травой, используемой в европейских аптеках.Зефир принадлежит к ботаническому семейству мальвовых, которое содержит много лекарственных растений с общей чертой успокаивающего действия на раздраженные ткани, такие как гибискус и липа.

    Родом из солончаков Европы и натурализован в заболоченных местах по всей Северной Америке. Когда многие растения на травяной ферме страдали от бесконечных дождей весной 2018 года, Зефир процветал. Как и среда, которую он предпочитает, зефир является увлажняющей травой. Идеальное средство для сухой, раздраженной слизистой оболочки как внутри, так и снаружи.Многие травники взаимозаменяемо используют листья, цветы и корни, понимая, что корень будет иметь более мощное действие (с содержанием слизи до 35%!). Оба обладают успокаивающим, смягчающим и мочегонным действием. Однако листья, цветы и корни имеют несколько иные специфические признаки. Корень показан в случаях раздражения слизистой оболочки пищеварительного тракта и особенно безвреден при нанесении на кожу, в то время как лист и цветок показаны при раздражении дыхательных путей, когда требуется успокаивающее отхаркивающее средство.

    Изготовление лекарств:

    Слизистые свойства не извлекаются спиртом, поэтому я обычно не делаю настойку из этого растения. Тем не менее, я слышал, что настойка может помочь устранить лимфатический застой с течением времени.

    Обычно я предпочитаю сушить траву и использовать ее в чаях, холодных настоях, отварах и сиропах.

    Холодный настой (лучший метод извлечения слизи): залейте 8 унциями холодной воды примерно одну столовую ложку высушенного корня, оставьте на ночь.Пейте утром. Отрегулируйте содержание травы/воды в зависимости от ситуации.

    Включите измельченный корень в настои горячей воды, чтобы сбалансировать высыхающие травы, такие как крапива. Хотя вы не получите столько слизи в горячем настое, вы получите богатый питательными веществами отвар, который не высушит вас.

    Отвар: чайную ложку измельченного корня залить водой и кипятить 10-15 минут. Пить 3 раза в день.

    Настой: для настоя листьев залейте 8 унциями кипятка 1-2 чайные ложки сушеных листьев и дайте настояться в течение 10 минут.Пить 3 раза в день.

    Сироп: отварить корни, процедить, дать немного остыть. добавить мёд в соотношении 1:1, мёд к отвару. Перемешайте до объединения. Принимайте по чайной ложке ежедневно в качестве укрепляющего иммунитет тонизирующего средства для легких. В последнее время я отвариваю зефир, девясила, свежий имбирь, семена аниса и лакрицу для рецепта сиропа, чтобы использовать его в качестве очень сильного иммуностимулирующего тоника для легких. Сироп хранится в холодильнике до 6 месяцев.

    Лекарственные свойства имбиря

    Так весело говорить: Zingiber, officinale, Zingiberaceae.

    В этой формуле сиропа для легких мы используем девясила в качестве основных трав, алтея в качестве поддерживающей травы и имбиря в качестве катализатора. Катализатор формулы обычно представляет собой стимулирующую, острую, согревающую, ароматическую траву, включенную в небольшое количество, чтобы помочь активировать формулу. Имбирь — классический катализатор. Мои формулы также включали розмарин и лобелию (трава с низкой дозой!) в качестве катализаторов. Кайен тоже один из них. Солодка используется в качестве катализатора во многих рецептах традиционной китайской медицины.

    В качестве катализатора имбирь разогревает формулу и помогает ей двигаться по телу.Это острая, ароматическая трава со стимулирующими, ветрогонными, раздражающими и потогонными свойствами.

    В качестве стимулятора периферического кровообращения имбирь также может быть полезен для удаления застойной крови, связанной с менструальными спазмами

    Имбирь также является ветрогонным, стимулируя желудочную секрецию, а также потогонным, стимулируя потоотделение.

    Имбирь оказывает противовоспалительное действие: при наружном применении для притока крови к поверхности острой области имбирь усиливает приток крови к месту травмы.

    Свойства свежего и сушеного имбиря

    Я часто использую свежий и сушеный имбирь на своей домашней кухне и в аптеке. Знаете ли вы, что сушеный и свежий имбирь имеют разные свойства? Оба согревают и подсушивают, но сушеный имбирь гораздо сильнее. Когда я чувствую озноб до костей, или если у меня может быть что-то плохое, я набираю горячую ванну и добавляю несколько столовых ложек сушеного имбиря. Таким образом, вы действительно можете почувствовать потогонные свойства имбиря (вызывающие потоотделение), а имбирная ванна такая согревающая и приятная.Только свежий имбирь обладает противовирусными свойствами, которые я люблю использовать, когда кто-то рядом со мной борется с простудой. Для этого я делаю отвар из нарезанного свежего имбиря и свежего чеснока. Я варю травы в воде не менее 15 минут, а затем процеживаю и подаю с лимоном и медом.

    Имбирь помогает при расстройстве желудка, его эфирные масла, богатые ароматическими и ветрогонными компонентами, часто успокаивают желудок. Свежий имбирь обладает противовоспалительными свойствами, и некоторые исследования показывают, что он так же эффективен, как ибупрофен, для уменьшения боли и воспаления, связанных с артритом.

    Лекарственные свойства девясила

    Девясил helenium , сложноцветный

    Вкус: горький, ароматный

    подогрев, сушка

    Урожай

    Корни этого многолетнего растения на вторую или третью осень/весну его жизни. До этого он не готов, после стал слишком древесным. Осенью вы должны подождать, пока растение не погибнет, чтобы собрать урожай, тогда как весной вы должны собрать урожай до того, как растение выпустит свои надземные части.Вы можете использовать свежий или сухой для последующего использования.

    Девясил в первый год образует прикорневую розетку крепких ланцетных листьев. На второй год и в последующие годы девясил выпускает 3-5-футовый цветонос и дает красивые цветы, похожие на маргаритки. Посадите девясила на северной стороне сада и дайте им много места, иначе они могут затенять ваши низкорослые травы. Девясил родом из южной Англии, где его можно найти в низких, влажных местах.Это также его предпочтительная среда обитания в Северной Америке, где он легко натурализуется.

    Лекарственные емкости

    Девясил является прежде всего тонизирующим средством для легких . Он оказывает согревающее и подсушивающее действие на весь легочный комплекс и отлично очищает от мокроты из глубины легких. Препарат корня обладает отхаркивающим и противокашлевым действием, то есть успокаивает кашель и помогает вывести все необходимое. Девясил считается тонизирующим средством для дыхательной системы, и его можно принимать регулярно в течение определенного периода времени для укрепления всего комплекса легких.Девясил — хороший выбор при хроническом раздражении дыхательной системы.

    Помимо поддержки легких, Девясил также показан при угнетении или застое пищеварения , характеризующемся ощущением тяжести в желудке и вялым транзитом. В лекции «Растительные средства от хронических вирусных инфекций» Кеннета Профрока, ND, девясил обсуждается как трава с потенциальным иммуномодулирующим действием и антивирусными свойствами. Я также слышал, что девясил обсуждался при проблемах с мочевыводящими путями, хотя у меня нет личного опыта в отношении этого использования.

    Изготовление лекарств:

    Девясил

    лучше всего принимать в виде отвара, настоянного на меду или, как мне больше всего нравится, в виде комбинации этих двух травяного сиропа.

    Отвар: 1 чайная ложка травы на 8 унций воды. Смешать в кастрюле, накрыть крышкой, довести до кипения и варить 15 минут.

    Настоянный мед: нарежьте свежий или высушенный корень тонкими монетками и наполните ими банку наполовину. Залейте медом корни до линии заполнения банки. Ежедневно переворачивайте банку. Ваш девясиловый мед должен быть готов в течение недели.

    Сироп девясила: его можно использовать в качестве сиропа от кашля при остром кашле или принимать как тонизирующее средство для легких. Доведите 1 унцию сиропа девясила (не стесняйтесь добавить свежий имбирь) до кипения в 16 унциях воды. Варите на медленном огне в течение 20 минут, после чего жидкость должна испариться примерно наполовину, и у вас останется примерно 8 унций (это называется отваром). Процедите корни и сохраните воду в банке – дайте остыть. После охлаждения добавьте 8 унций меда, чтобы у вас были равные части отвара и меда. Перемешайте.Принимать по 2 чайные ложки каждые 2 часа при беспокойном кашле.

    Сеять семена и петь песни,

    и вся команда Fruition

    Укрепляющий иммунитет имбирь, чеснок + сырой мед, настоянный на травах [сироп от кашля своими руками] — запеченная зелень

    Каким-то образом уже декабрь, и Рождество не за горами. Две недели, если быть точным.

     Если вы чем-то похожи на меня, у вас еще есть много подарков, которые нужно купить, и вы еще не совсем определились, что вы собираетесь сделать для семейного торжества.Итак, чтобы облегчить нам обоим жизнь, я начинаю целую неделю самодельных праздничных подарков.

    Я буду публиковать новый рецепт каждый день до следующего понедельника,  , когда я поделюсь своим окончательным обзором самодельных идей подарков к празднику, включая множество вкусных, сладких и даже несколько несъедобных вариантов!

    Да, вы правильно поняли:  На этой неделе я поделюсь СЕМЬЮ совершенно новыми рецептами , полными забавных идей, как сделать этот сезон подарков еще слаще.Как всегда, каждый рецепт будет сделан из полезных ингредиентов и без сложных техник. И все их можно сделать заранее, чтобы подарить своим друзьям и близким в знаменательный день!

    Давайте начнем с укрепляющего иммунитет имбиря, чеснока и сырого меда, настоянного на травах, также известного как домашний сироп от кашля.

    Название говорит само за себя: имбирь, чеснок, розмарин и тимьян помещаются в банку, покрываются жидким золотом (также известным как сырой мед) и оставляются минимум на неделю, чтобы травы наполнили свою целебную магию. мед.

    Конечным результатом является сладкий, слегка пряный, полностью травянистый (и да, немного чесночный) мед, который отлично успокаивает боль в горле и поддерживает здоровье всю зиму. Вы можете капнуть его в чашку с теплой водой или чаем или просто взять ложку в любое время, когда у вас першит в горле, и ваше тело говорит вам, что начинает болеть.

    Я знаю, это звучит немного странно, но поверьте мне, в этом мёде творится много магии растений.Помимо других полезных свойств для борьбы с болезнями, сырой чеснок обладает противомикробными, антибактериальными и противовирусными свойствами. Имбирь обладает противовоспалительным действием и помогает подавлять рост бактерий, тем самым снижая риск заражения. И розмарин, и тимьян укрепляют вашу иммунную систему и обладают антибактериальными, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. В сочетании с антибактериальным, противогрибковым, ранозаживляющим, успокаивающим желудок, облегчающим боль в горле волшебством сырого меда, мы получили мощное домашнее травяное лекарство.

    Это та часть, где я говорю вам, что нет, я не врач, и я не пытаюсь диагностировать или лечить какие-либо болезни, которые у вас могут быть, с помощью этого настоя меда. И что, если вы действительно больны, вы должны обязательно обратиться к своему врачу и получить необходимую помощь.

    Но я тщательно изучил преимущества имбиря, чеснока, розмарина, тимьяна и сырого меда, и мне нравится эта комбинация, поскольку она поддерживает мое здоровье зимой.

    Это будет идеальным подарком для друзей, членов семьи и даже коллег — любого, кто интересуется концепцией фитотерапии и/или открыт для нее.Это достаточно просто, и каждый может это сделать, и вы даже можете повязать небольшую ленту вокруг крышки с подарочной биркой, объясняющей, что внутри, чтобы она выглядела красиво.

    Думаю, вам понравится этот простой самодельный подарок для укрепления иммунитета. Это быстро и просто, в нем много полезных для здоровья трав, и он будет выглядеть особенно особенно на полке в доме ваших друзей.

    Если вы приготовите этот укрепляющий иммунитет имбирь, чеснок и сырой мед, настоянный на травах, дайте мне знать, что из этого получится! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и поделитесь им со мной в Instagram!

    Следите за обновлениями на этой неделе, чтобы узнать еще шесть совершенно новых идей подарков к праздникам, сделанных своими руками!

    Сырой мед с имбирем, чесноком и травами

    Челси Колбат

    Имбирь, чеснок, розмарин и тимьян помещаются в банку и покрываются медом для приготовления лечебного сиропа, который отлично помогает от боли в горле и повышает иммунитет на всю зиму!

    • 1 дюйм свежего имбиря
    • 4 маленьких зубчика чеснока
    • 2 веточки свежего розмарина
    • 2 веточки свежего тимьяна
    • 8 унций сырого меда
      • 1.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *