Калина с медом от кашля: Калина с медом от кашля

Калина с медом от кашля

Как приготовить народное средство — калину с медом от кашля? Насколько оно эффективно? Эти вопросы в сезон гриппа и простуды волнуют многих. А все потому, что природные методы лечения хорошо зарекомендовали себя, практически не имеют противопоказаний, к тому же относительно дешевы. Ягоды калины совсем недорогие, мед в ряде регионов более чем доступен. Вот и получается, что вылечить кашель можно буквально за копейки, да еще и щадящим способом, без всякой химии.

Почему калина?

В ягодах калины в два раза больше витамина С, чем в цитрусовых, которые считаются главным источником этого витамина. Целебным свойством обладает содержащийся в калине гликозид вибурнин, придающий ягодам горьковатый привкус.

Также калина содержит дубильные вещества, органические кислоты, пектины и ценные для человеческого организма микроэлементы. В лечебных целях используют ягоды и кору растения.

Благодаря уникальному химическому составу калина — уникальный природный лекарь.

Ее полезные свойства давно известны:

• калина является природным антисептиком, спазмолитиком и обезбаливающим;

• отвар ягод калины нормализует артериальное давление и успокаивает нервы;

• благодаря мочегонному действию калина устраняет отеки.

В данном случае нас интересует лечение кашля с помощью калины. Из свежих или замороженных ягод можно приготовить чай, а также настой с добавлением меда.

Чай из калины обладает жаропонижающим и успокаивающим действием, поможет справиться с первыми проявлениями простуды. Настой из ягод калины с медом способствует разжижению и выводу мокроты. Давайте прямо сейчас узнаем, как его приготовить.

Калина с медом от кашля — как приготовить и как употреблять


Нужно взять 2 столовые ложки свежих или замороженных ягод калины, чайную ложку меда и стакан воды. Сначала ягоды следует хорошо растереть ложкой до кашицеобразного состояния, положить в ковшик и залить стаканом воды. Томить на малом огне под крышкой 25-30 минут. Дать настояться минут 15. Затем настой процедить, остудить до температуры 45-50 градусов и добавить мед. Пить 3 раза перед едой по одной трети стакана. Перед употреблением подогревать до температуры тела. Хранить приготовленный настой из ягод калины с медом нужно в холодильнике, обязательно в закрытой посуде. Лучше всего — в банке с капроновой крышкой.

Если кашель не очень сильный, зато повышена температура, можно приготовить чай из калины с медом, используя ягоды, заранее перетертые с сахаром (многие заготавливают такую смесь в начале осени). 1 столовую ложку перетертых ягод калины заливают стаканом кипятка, настаивают в чашке 15 минут, процеживают и добавляют мед по вкусу. Такой чай даст возможность улучшить общее самочувствие, облегчить течение заболевания и смягчить кашель, однако если симптомы не уходят, а нарастают, лучше как можно скорее обратиться к врачу.

Еще один рецепт средства, которое нужно принимать 3 раза в день по столовой ложке, как лекарство: свежие или размороженные ягоды калины растолочь и смешать с густым медом в равных пропорциях, протереть через сито, чтобы удалить жмых, слить получишуюся смесь в банку, накрыть крышкой, хранить в холодильнике. Перед употреблением средство прямо в ложке нужно как следует нагреть над паром.

Можно ли принимать калину от кашля детям

Безусловно, можно, но только в том случае, если ребенок хорошо переносит горьковатый вкус ягод калины и у него нет аллергии на мед. Детям младше 2-х лет лучше подобрать более вкусные народные средства от кашля. И конечно, взрослым и детям не рекомендуется злоупотреблять этим природным лекарством. Калина с медом от кашля противопоказана беременным. Не рекомендуют ее и при гастрите с повышенной кислотностью, мочекаменной болезни и подагре.

 

Читайте также: Рацион питания при подагре

приготовление, противопоказания и с какого возраста можно давать детям

Добавить в избранное

Калина считается традиционным элементом народной медицины. Её всевозможные специфические соединения благополучно воздействуют на метаболизм, а также улучшают работу организма. При этом далеко не каждый знает о том, что это растение также может мгновенно устранить любые проявления простуды. В статье рассмотрено, как побороть кашель при помощи калины, а также устранить его главные причины.

ПоказатьСкрыть

Ягоды калины от кашля

Ароматные ягоды — это главная ценность калины. По мере их развития и дозревания растение накапливает в плодах специфические вещества, которые в иных условиях деревом не выделяются. Они обладают мгновенным действием на организм, нормализуя основные метаболические процессы. Это относится и к лечению кашля, который является главным следствием острой либо хронической респираторной инфекции.

Польза калины

Основная польза растения для взрослых и детей заключается в том, что его плоды богаты особым сочетанием из всевозможных органических кислот, полисахаридов, минералов и витаминов.

  • Они способствуют:
  • противовоспалительному и общеукрепляющему действию;
  • мгновенному заживлению ран;
  • жаропонижающему эффекту;
  • расслаблению организма и седативному воздействию;
  • мобилизации защитных сил.

Знаете ли вы? Калина относится к наиболее распространённым растениям-космополитам. Её можно встретить практически в любом уголке планеты, в том числе и на территории Мадагаскара и Анд.

Кроме того, стоит уделить отдельное внимание и гипоаллергенности растения. Его плоды практически не содержат опасных аллергенов, поэтому считаются одним из наиболее безопасных средств для маленьких детей и аллергиков. Благодаря этому можно исключить какое-либо негативное последствие лечения кашля, что в случае применения традиционных лекарственных средств сделать не просто.

Противопоказания

Хотя калину и считают безопасным, но в то же время эффективным и действенным способом побороть кашель, а также основные проявления простуды, имеет растение и собственные недостатки. Всевозможные средства на её основе при особом состоянии организма могут спровоцировать обострение хронических заболеваний со всеми вытекающими последствиями.

  • Не рекомендуется проводить лечение кашля калиной при:
  • высоком уровне свёртываемости крови;
  • язве желудка или кишечника;
  • повышенной кислотности в органах пищеварения;
  • артериальной гипотонии;
  • естественной или приобретенной склонности к повышенному тромбозу.

С какого возраста можно употреблять калину

Каждая молодая мама перед использованием любого лекарственного средства задумывается о его безопасности, и калина в этом плане не является исключением. Несмотря на то, что всевозможные экстракты этого плодового растения имеют только узкий перечень противопоказаний, использовать их с самого рождения не рекомендуется.

Оптимальный возраст, с которого без опасности можно использовать ягоды растения, находится в пределах 1–2 лет. Однако в небольших дозах их допускается использовать уже с 6–8 месяца. В это время можно без опасений применять лёгкий компот и чай на основе ягоды. Такие напитки смогут дополнить основную терапию, повысив эффективность главных лекарственных препаратов.

Как заварить калину от кашля

Сегодня домашняя медицина пестрит огромным количеством всевозможных методов применения калины. Однако далеко не каждый такой народный рецепт может эффективно побороть кашель. Данная патология, прежде всего, является симптомом более тяжёлого процесса, поэтому её устранение потребует решительных мер. Далее рассмотрены наиболее популярные средства из калины для борьбы с простудой.

Знаете ли вы? Согласно древнеславянскому фольклору, калина является лучшим оберегом против зла и людей с дурными помыслами. Именно поэтому согласно традиции её было принято садить вблизи каждого жилища.

Отвар

Ягодный отвар можно назвать самым простым средством для лечения любого простудного заболевания. Чтобы его приготовить, достаточно взять 2 ст. л. плодов и блендером перебить их до однородности. Полученную массу нужно залить кипятком, после чего тщательно прогреть на водяной бане 15 минут.

Полученную жидкость следует остудить и процедить, а затем довести до объёма в 200 мл. Пьют такой отвар в слегка подогретом виде мелкими глотками по 1/3 стакана 3 раза в день.

Важно! По необходимости вкус отвара можно улучшить, для этого дополнительно во время томления на водяной бане можно использовать примерно 100 г любого фрукта или ягод.

Калина с сахаром

Калина с сахаром идеально подойдёт для лечения, а также улучшения иммунитета. Готовят её из 500 г ягод, которые необходимо тщательно вымыть, измельчить и отделить из них сок. Полученную мякоть нужно вскипятить, после этого добавить примерно 100 мл воды, а далее прокипятить всё на протяжении 10 минут. Горячую смесь следует процедить, соединить со 100 г сахара и отжатым ранее соком. Едят такое блюдо для лечения и профилактики кашля 3 раза на день по 2-3 чайных ложки.

Калина с мёдом

Основой препарата является высушенная ягода калины. Чтобы его приготовить следует 2 ст. л. сырья залить 0,5 л кипятка и настоять под плотной крышкой около 8–12 часов. После настаивания смесь нужно процедить, интенсивно отжав и вобранную плодами воду. Далее жидкость следует соединить с 4 ст. л. мёда. Используют такое средство внутрь 4 раза в день примерно по 75 мл вне зависимости от приёмов пищи.

Калина с соком

Если ребёнок хорошо переносит настои и компоты из калины, для лечения кашля можно использовать более полезный и насыщенный витаминами сок. Чтобы его приготовить ягоды нужно помыть и пропустить через соковыжималку. Полученную жидкость хранят в холодильнике в предварительно простерилизованной банке. Непосредственно перед употреблением сок 1:1 разводят кипячёной водой и добавляют в него перетёртые до однородной массы плоды. Используют смесь по 1/3 стакана перед каждым приёмом пищи.

Важно! Если ребёнок пьёт сок в первый раз или находится в возрасте менее 1 года, его разводят вдвое либо втрое.

Из цветков

Отвар из цветков растения активно используется как лучший натуральный препарат не только против кашля, но и боли в горле, а также температуры. Чтобы его приготовить, нужно 100 г сухого сырья залить 2 л горячей воды, а потом прокипятить всё 5 минут. Полученный отвар настаивают не менее 1 часа, а затем процеживают. Пьют жидкость в подогретом виде вместо чая по 1 стакану 3 раза на день.

Из коры

Альтернативой отвару из цветков станет настой коры дерева. Готовят его из 0,5 л кипятка и 50 г измельчённого сухого сырья.(, к) Компоненты следует медленно соединить, а затем прокипятить примерно 15 минут и настоять в тёплом месте около 6 часов. После этого смесь процеживают, а затем пьют по 1 ст. л. после каждого приёма пищи.

Из ягод с мёдом

Этот рецепт идеально подходит для лечения практически любых патологий органов дыхания, вызванных простудой. Сначала 100 г плодов нужно хорошо помыть, после чего ошпарить их кипятком и избавить от кожуры. Подготовленные ягоды следует протереть через сито, а затем смешать со 100 г подогретого до 30°С мёда. Полученную смесь настаивают примерно 1-2 недели в холодильнике, а затем употребляют по 1 ст. л. перед каждым основным приёмом пищи.

Калина — это идеальный вариант для устранения у маленьких детей даже сложнейшего кашля. Средства на основе её плодов, высушенных цветков и коры дают возможность мгновенно побороть респираторную инфекцию, а также усилить протекторные свойства организма. Как правило, используют народные препараты на основе растения примерно с первого года после рождения малыша, однако лёгкий компот или чай можно давать детям уже с 6-8 месяца.

Рецепт калины с медом при различных заболеваниях

Привет дорогие мои читатели! Проходила сегодня мимо двора соседей и заметила, что птицы, еще недавно полностью игнорировавшие алые гроздья калины, теперь с аппетитом клюют огненные ягодки. Наверное, калину прихватил ночной морозец, и теперь она прочно входит в меню озябших воробьев и синичек. Мои старенькие соседи всегда оставляют часть урожая калины на дереве. К весне птицы склевывают предназначенное для них лакомство подчистую — сытно и полезно для птичьего здоровья. А мы сегодня рассмотрим рецепт калины с медом — он полезен и для нашего с вами здоровья.

В народе говорят, что «кто с калиной дружен — тому врач не нужен». Калина в наших краях растет повсеместно. Ее часто продают в ноябре на улице бабулечки, но многие воротят от нее нос — горька да невкусна. Горчит ягода до морозов, но при наличии такого кухонного агрегата, как морозилка, первые заморозки устраиваются в любой подходящий момент. После размораживания можно готовить толченую калину с медом — это самый простой рецепт приготовления на зиму. Он одновременно кулинарный и целебный, а ингредиентов в нем всего два — калина и мед!

Содержание статьи

Калина и мед: полезные свойства и противопоказания

Мед — бесценный дар Природы. Он является одновременно исконно русским лакомством и лекарством, так как обладает отличными оздоравливающими человеческий организм свойствами. Его антисептические и противовоспалительные свойства издавна известны в народе. Когда мы кушаем мед, то в нашем организме активно вырабатывается интерферон, что способствует повышению иммунитета. Вирус к нам непрошеным гостем, а мы его медком, медком, вот вирусные нападки и успешно отражены!

Мед оказывает пагубное влияние на триглицериды, что делает его полезным для сердца и сосудов. Он успокаивает нервную систему, тонизирует и укрепляет наш организм. А уж сколько в нем витаминов (А, В, С, Е, К, Р) и других полезных веществ — считать и не сосчитать! Вот еще далеко не полный список его полезных свойств:

  • Способствует нормализации микрофлоры кишечника.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Повышает работоспособность, способствует очень быстрому восстановлению после сильных физических и психоэмоциональных нагрузок.
  • Улучшает кровоток, расширяет сосуды.
  • Уничтожает болезненную микрофлору кишечника и способствует развитию полезной.

Употреблять продукт нужно умеренно, так как он является высококалорийным и не всем показан. Он противопоказан прежде всего диабетикам и аллергикам, людям, страдающим нарушением работы сердечных клапанов, при склерозе легких.

В составе ягод калины красной тоже немало полезных веществ. В ней содержится куча витаминов, особенно богата она витамином С.  В ее состав входят эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, различные органические кислоты. Вот краткий перечень заболеваний, при которых полезна калина:

  • Бронхит.
  • Тонзиллит.
  • Авитаминоз.
  • Отеки разного происхождения.
  • Аритмия.

Если по отдельности калина и мед столь полезны, то представляете сколько пользы может принести эта «сладкая парочка» вместе?  Разом они способны на многое:

  • Способствуют обогащению крови гемоглобином.
  • Приносят пользу сосудам и кровеносной системе.
  • Благотворно влияют на работу сердечной мышцы.
  • Оказывают мочегонное свойство, что помогает работе почек.
  • Вкусная смесь улучшает сон, успокаивает нервную систему.
  • Способствует устранению тошноты.
  • Являются «лучшими врагами» многих бактерий и вирусов.
  • Оказывают гипотензивное влияние на гипертоников.
  • Повышают иммунитет, укрепляют защитные силы организма.

Но есть и противопоказания к употреблению калины с медом:

  • Аллергия на калину и мед.
  • Беременность
  • Лактация.
  • Гипотония (пониженное давление).
  • Тромбофлебит.
  • Детский возраст до 1 года (из-за меда, который способен вызвать младенческий ботулизм).

Рецепты калины с медом на зиму

Рецепты от повышенного давления

Смешать равные объемы раздавленной калины, меда, измельченного любым способом лимона. Добавить натертый на терке небольшой корешок имбиря. Оставить настаиваться минимум на неделю в прохладном месте. Хранить в холодильнике в чистых баночках. Принимать 1 столовую ложку 3-4 раза в день перед едой. Обязательно запаситесь этим витаминным «коктейлем» на осенне-зимний сезон. Как его приготовить вы теперь знаете.

Рецепт №1 — Сок калины с медом

Выдавить сок калины при помощи соковыжималки или комбайна. Если таковых в хозяйстве нет, то можно растолочь ягоды калины и протереть через сито — получим сок с мякотью. смешать полученный сок из калины с медом в пропорции 1:1. Обычно рекомендуют принимать сок калины с медом по 1 столовой ложке три раза в день до еды.

Рецепт №2 — Сок из калины с имбирем и медом

Кусочек свежего имбиря размером с сустав мизинца тонко нарезать, залить 200 мл кипятка, дать полностью остыть. После остывания смешать с равным количеством сока калины, добавить мед по вкусу. Принимать по трети стакана в день. Такой напиток поможет не только снизить давление, но и будет полезен, если вы заболеете зимой гриппом или ОРЗ.

Рецепт №3 — Морс из калины с добавлением меда

Растолочь или размять два стакана ягод калины, залить 3 литрами теплой кипяченой воды, дать настояться 3-4 часа, процедить. Добавить мед по вкусу. Пить можно по стакану в день. Зимой при недостатке свежих ягод такой напиток будет служить еще и кладезем витаминов и микроэлементов, а легкая горчинка сделает питье пикантным на вкус.

Рецепт №4 — Калина с хреном и медом

Размять 100 грамм ягод красной калины, смешать с равным количеством меда и 1 столовой ложкой с горкой свежего натертого хрена (как тереть хрен я рассказывала в статье о приправе из хрена), хорошенько размешать и хранить в хорошо закрытой баночке в холодильнике, чтобы хрен не «выдыхался» Принимать по 1 столовой ложке за 1 час до еды. Курс лечения — 1-1.5 месяца. Средство лучше делать небольшими порциями, используя замороженные ягоды.

Этот рецепт обожал мой свекор, а ему состав снадобья передал когда-то старый карпатский мольфар. Сама я его не пробовала готовить, а вот свекор делал регулярно, принимал с довольным кряхтением и называл «Люта сумиш». Эта «злая смесь» аж слезу у него вышибала. Обязательное условие — использовать свежайший, только что натертый хрен. И еще, вымачивать его перед приготовлением следует пару часов — чтобы легче было натереть.

Рецепт №5 — Калина с медом и коньяком

Протертую калину или просто раздавленные ягоды смешать с таким же количеством меда, добавить коньяк (он должен составлять не более четверти смеси: на 1 кг смеси калины и меда 250 мл коньяка), размешать. Принимать по 1 столовой ложке до или во время еды 3 раза в день, помнить, что мы делаем не вкусный алкогольный напиток, а лекарство.

Посмотрите, пожалуйста, видео о приготовлении калины с медом от гипертонии:

Рецепт при аритмии

В детстве я часто слышала от прабабушки «приговорку»:”Калина — друг сердечный”. ЕЕ рецепт «От сердца», как она говаривала, был простым, но я редко встречала подобный ему. Ягоды красной калины следует подавить вместе с косточками (можно обычной «толкушкой»), смешать с медом в пропорции 1:1. Кушать вместе с косточками «когда заманется» (когда захочется). Или косточки хотя бы разжевывать и после этого выбрать изо рта. «В косточках — самая корысть для сердца, а медок с „гушшей“ — для вкусу!» — так говаривала старушка.

Рецепт от кашля

Алые ягоды издавна применяются в борьбе с кашлем разной природы (при ОРЗ, астме, болезнях легких и бронхов). В борьбе с кашлем используются ягоды с косточками (кушать их не обязательно, они просто должны присутствовать в смеси и делать свое «лечебное дело»), а можно приготовить настой из целых свежих или замороженных ягод.

Рецепт №1 — Сырое «варенье» из калины с медом

Чистые ягоды измельчить на мясорубке, в блендере или просто раздавить. Послойно уложить в банки ягоды и мед. Я чаще всего использую для этих целей керамические горшочки. Мед постепенно смешается с выделяющимся соком, массу периодически можно помешивать. Растапливать мед, чтобы он лучше смешался с ягодным пюре не стоит, если вы не сможете контролировать температуру нагрева меда (она не должна превышать 40°С, иначе мед из полезного продукта превратится в бесполезный и опасный, выделяющий вредный оксиметилфурфурол).

Хранить лечебное средство от кашля нужно в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Только не забудьте заранее вынуть из холодильника нужное количество, чтобы содержимое чайной ложки нагрелось при комнатной температуре. Природное лекарство от кашля хорошо разжижает мокроту, что способствует более легкому ее отхождению, смягчает слизистую оболочку воспаленного горла. Можно выпивать положенную чайную ложку, запивая теплым чаем, заваренным из листьев калины, малины, земляники.

Посмотрите, пожалуйста видео о приготовлении сырого джема из калины и меда:

Рецепт №2 — Настой из калины с медом

Чистые ягоды калины поместить в термос, залить кипяченой водой температурой не более 60°С (для сохранения полезного при простуде и других заболеваниях витамина С). Оставить настаиваться  1 час. Пить «вприкуску» с медом или, растворив мед в настое. данный напиток является хорошим муколитическим средством (разжижающем мокроту и облегчающим ее выведение из легких).

Рецепт здоровья для повышения и укрепления иммунитета

Смешать равные объемы измельченной (или протертой) любым способом калины, меда, 1 лимон (пропущенный через мясорубку или превращенный в кашицу любым кухонным гаджетом), натертый на терке небольшой корешок имбиря. Перемешать, настаивать в прохладном месте не менее недели. Принимать 1 столовую ложку трижды в день перед едой. Хранить в холодильнике в чистых баночках. Будьте во всеоружии при борьбе со всякой вирусно-бактериальной нечистью.

Рецепт настойки из водки на калине с медом

Ингредиенты
  • 1 стакан ягод красной калины.
  • 250 мл натурального меда.
  • 300-400 мл водки.
Как приготовить
  1. Растереть калину с медом, оставить на сутки, чтобы лучше познакомились.
  2. Залить водкой, размешать.
  3. Оставить знакомиться и проникаться уважением друг к другу еще на неделю в прохладном месте.
  4. Принимать по 2 столовые лодки дважды в день перед едой.
Замечания к рецепту

  • Такая настойка способствует понижению давления, благотворно влияет на язву желудка, успокаивает разбушевавшийся гастрит (или он просто хмелеет от водки?), служит профилактикой вирусных инфекций.

Как подготовить калину к использованию

  • Перебрать ягоды, отделить испорченные.
  • Листочки не выбрасывать — их можно заваривать, как чай, при простуде.
  • Обрезать ножницами ягодки с веточек.
  • Отделить при помощи ножниц ягодки друг от друга.
  • Промыть  в холодной проточной воде.
  • Выложить калину на чистые сухие полотенца для просушивания.

Как заготовить калину на зиму

Подготовленные ягоды калины разложить в полиэтиленовые пакеты тонким слоем, положить на поднос и отправить в морозилку. По мере необходимости доставать калину из морозилки и использовать для приготовления вкусных и полезных смесей с медом.

Осень катится к середине. У вас, дорогие мои читатели, возможно уже трещат морозы или наоборот, еще греет солнышко. Если в ваших Палестинах водится калина, то непременно запаситесь ею и приготовьте массу вкусных «полезностей». Не проходите мимо бабушек, торгующих пучками красной калины — старушкам финансовое подспорье, а вам — польза. Помните, что порою самые лучшие лекарства делает сама Природа. Нам же только следует знать ее рецепты: что с чем и как смешать. Я рассказывала уже о прополисной мази и целебных свойствах пчелиного маточного молочка.

Засим буду прощаться и покорнейше просить вас поделиться своими рецептами калины в паре с медом. Если вас не затруднит и статья действительно вам понравилась, то поделитесь, пожалуйста, ею в социальных сетях и подпишитесь на рассылку моего блога. Удачи всем и во всем!

Всегда ваша Ирина. 
Кто помнит эту песню? Откликнитесь! Она из другой жизни — тогда небо было выше, звезды — ярче, а мы были пронзительно молодыми или совсем детьми…

Способы использования калины при простуде

15 Сентября 2020

Калину издавна считают одним из наиболее полезных растений, которое обладает обширным спектром действия. Лечение этой ягодой простуды способствует не только стремительному выздоровлению, но и усилению иммунитета. Если вы хотите приобрести калину, это можно сделать в нашей компании, которая также предлагает клюкву и другие ягоды.

Какие лекарства можно сделать из калины дома

Избавиться от кашля, дискомфортных ощущений в горле и плохого самочувствия, вызванного простудным заболеванием, поможет чай из ягод, который также облегчает процессы отхаркивания. Для его приготовления нужно взять горсть ягод калины, растолочь и залить горячей водой. Поставьте эту смесь на водяную баню на 20 минут, а затем добавьте туда стакан кипятка. Употреблять полученный напиток нужно трижды в сутки по 100 мл.

Побороть сильный кашель, устранить признаки бронхита и ангины, а также других респираторных заболеваний поможет калиновый отвар. Для его приготовления нужно залить перетертые ягоды растопленным медом в пропорции 1:2, после чего настоять не менее 20 минут. Пейте это лекарство понемногу в течение дня. Можно также залить литром воды стакан ягод и прокипятить 15 минут, после чего положить туда три столовых ложки меда. Приготовленный отвар нужно употребить сразу, а при ангине его хорошо применять для полоскания горла.

Для приготовления еще одного целебного средства нужно ошпарить ягоды калины кипятком и протереть их через сито. Перемешайте калину с медом в равных долях, накройте крышкой и поместите в холодильник на неделю. Если у вас аллергия на мед, его можно заменить сахаром. Так, эффективное средство для избавления от ангины и бронхита вы с легкостью приготовите, если раздавите ягоды калины, зальете их горячей кипяченой водой, положите сахарный песок, после чего дадите им настояться. Употреблять это лекарство достаточно раз в день. Кроме того, великолепным средством для избавления от простуды является варенье из калины, которое можно употреблять как самостоятельный продукт или класть его в чай.

Вернуться к списку публикаций

Калина от кашля и при простуде

Не секрет, а, скорее, печальная статистика, что осенью каждый второй простужается… И все ищут разные чудодейственные средства от простуды, от кашля, для улучшения самочувствия. Кто-то идет в аптеку, кто-то обращается к народным средствам, кто-то сочетает и лекарства и бабушкины антипростудные хитрости. И очень удачно в меню выздоровления вписываются различные напитки из осенних ягод. Заварить свежего шиповника, сделать морс из клюквы и брусники … или приготовить горячий медовый напиток из калины! Отличное противокашлевое средство, да и вкусное питье к тому же. И вернувшись продрогшим с осенней улицы очень кстати приготовить себе такой витаминный и вкусный горячий напиток! Тем более, что сделать для него заготовку очень просто и быстро!

Категория: ягодное пюре на зиму.

Ингредиенты на 300 мл банку:

  • 300 г ягод спелой калины
  • 2 ст.л. меда.

Для приготовления понадобится:

  • сотейник на 1 литр, толкушка для пюре, целлофановый пакет подходящего размера
  • сито, столовая ложка, миска
  • банка с крышкой.

Приготовление

  1. Промыть калину под проточной водой. Ягоды калины обобрать с веток, плохие ягодки удалить. Откинуть калину на сито и дать стечь воде.
  2. Пересыпать ягоды в сотейник, опустить в сотейник толкушку для пюре, поставить сотейник в целлофановый пакет. Сомкнуть концы пакета сверху, и, придерживая пакет, размять толкушкой ягоды калины. Если пакет не использовать, то необходимо учесть, что сочные ягоды калины будут брызгать соком по сторонам и, возможно, потребуется дополнительное время на уборку кухни и стирку одежды…
  3. Перелить содержимое сотейника в сито и протереть столовой ложкой пюре в миску. Оставшийся жмых можно использовать для приготовления витаминного компота, например, с яблоками и шиповником.
  4. Добавить к калиновому пюре мед и тщательно размешать до растворения меда. Пюре должно быть однородным, не очень сладким.
  5. Перелить пюре из калины от кашля в банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике.
  6. Для приготовления лечебного напитка из калины от кашля 2 ст.л. пюре залить горячей водой (около 70 градусов). Напиток размешать и пить приятно горячим большими глотками, согревая горло. Приятного аппетита и не болейте!

Автор статьи

Кулинария – моё большое хобби

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

Калина с медом на зиму без варки

Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления калины с медом на зиму без варки. Калина очень полезна, в ней содержится огромное количество витаминов. А так как заготовка из калины и мёда делается без термообработки, в ней сохраняются практически все витамины, которые содержатся в этой ягоде. Калина чуть терпкая на вкус, с легкой горчинкой, но с наступлением морозов практически вся горечь и терпкость уходят. Поэтому заготавливать калину с мёдом на зиму нужно после первых заморозков. Эту вкусную заготовку я использую при первых признаках простуды, помогает она и вылечить кашель у взрослых и детей. А ещё на основе калины с мёдом можно готовить вкусный и полезный морс. Она отлично подойдет и для маринования мяса, приготовления соусов. Но, кушая эту вкусную заготовку, помните, что употребление её в больших количествах, снижает давление. При разумном употреблении калина с мёдом, приготовленная без варки на зиму, очень полезна, попробуйте!

Для приготовления калины с медом без варки на зиму потребуется:

мед – 300 г.

Выход из указанных ингредиентов 400 мл.

Для приготовления мне потребовались вот такие ингредиенты.

Калину промойте тёплой водой, чтобы смыть всю пыль и грязь. Выложите ягоды на дуршлаг, дайте стечь воде, затем разложите их на полотенце. Оставьте ягоды на 10-15 минут, чтобы они обсохли.

Оборвите ягодки с веточек (они обрываются очень легко).

Поместите ягоды в глубокую тарелку и измельчите их с помощью деревянной толкушки (можно не измельчать до однородной массы).

Добавьте к измельченным ягодам калины мед (обычно пропорции калины и меда берутся 1:1, я всегда добавляю на 50-100 грамм мёда больше, чем самих ягод).

Тщательно перемешайте, оставьте минут на 10-15, затем расфасуйте ягоды калины с медом по чистым сухим баночкам, закройте крышками. Баночки желательно использовать с винтовыми крышечками.

Оставьте баночки при комнатной температуре на 4-5 дней, а затем уберите на хранение в холодильник. Хранится там такая заготовка 6-7 месяцев. Калина, приготовленная с медом на зиму без варки, получается очень вкусной, она подарит нашему организму немало витаминов и повысит иммунитет. Её можно принимать по 1 столовой ложке при кашле 3-4 раза в день. Для приготовления полезного напитка,  добавьте 1 столовую ложку калины с медом на 200 мл теплой воды (не кипятка).  Калина очень полезна, однако помните, что её категорически нельзя принимать во время беременности и при ряде заболеваний.

При заготовке калины не убираю косточки, так как и в них содержится очень много полезных веществ.

Цвет у калины, приготовленной с мёдом, просто потрясающий!

Будьте здоровы!

Калина от кашля – рецепт

Плоды калины при простуде – универсальное средство. Ягоды обладают противовоспалительными, жаропонижающими и антимикробными свойствами, к тому же способствуют отходу мокроты. Листья и цветы оказывают общеукрепляющее действие и помогают вывести токсины из организма. В зависимости от того, в каком виде использована калина от кашля, рецепт лекарства может несколько отличаться.

Особенности применения калины при простуде и кашле

Как приготовить калину от кашля – дело вкуса. Кто-то предпочитает перетирать ягоды с сахаром, кто-то любит отвар на меду. Найдутся и те, кто остановил свой выбор на целительном калиновом чае. Из всех этих средств наиболее полезны лекарства, которые готовятся из свежих ягод и не предполагают термообработку. Достаточно растолочь в ступке горсть калины, добавить немного меда и залить теплой водой – вот самый простой и действенный рецепт. Тем же, кто хочет заготовить лекарство впрок, можно предложить более сложную процедуру приготовления, которая позволит ягодам сохранить свои лечебные свойства надолго.

Рецепт средства

Необходимые ингредиенты:

  • калина – 1 кг;
  • свежий мед – 0,3 кг;
  • корень имбиря – 20 г.

Приготовление

Ягоды калины вымойте, обсушите, освободите от веточек. Корень имбиря очистите от кожицы. Прокрутите через мясорубку калину и имбирь, отожмите полученный сок. Добавьте мед, перелейте в стеклянную банку. Закройте крышкой и храните в холодильнике.

Принимайте это лекарство по 1 ст. ложке три раза в день за пол часа до еды.

Другие рецепты с калиной от кашля

Рецепт калины с медом от кашля, предложенный выше, не подходит тем, кому доступны лишь высушенные ягоды, или аптечный сбор из веточек и листьев. В этом случае наиболее целесообразным будет приготовить калиновый отвар.

Рецепт отвара

Необходимые ингредиенты:

  • сушеные ягоды калины – 5 ст. ложек;
  • кипяток – 2 стакана;
  • натуральный мед – 4 ч. ложки.

Приготовление

Ягоды калины промыть в проточной воде, залить натуральное крутым кипятком, накрыть крышкой и прогревать на слабом огне 4-5 минут. Закутать полотенцем, остудить. Мед следует добавлять непосредственно перед употреблением.

Принимать отвар нужно по 1 стакану 2 раза в день на протяжении недели.

Чай из калиновых веточек и листьев готовить еще проще – достаточно насыпать в термос 2-3 ст. ложки сырья, залить кипятком и настаивать 2-3 часа. Пить можно, как обычный чай.

Если вы решили лечить простуду и кашель калиной, следует помнить, что у этого растения есть некоторые особенности. Калина снижает давление, усиливает потливость и может спровоцировать отхождение песка и камней из почек.

 

Какой рецепт калины от кашля лучше использовать при простуде?

Кашель относится к внезапным экспираторным движениям непроизвольного характера, возникающим в результате раздражения слизистой оболочки, гортани, глотки и бронхов. Если это явление вызвало простуду, прежде чем идти в аптеку за таблетками, попробуйте старые проверенные народные методы лечения. Калина от кашля считается одним из самых эффективных средств, которые матушка-природа создала для человека.

Калина свойства

Ягоды калины содержат витамины С, Р, К, полисахариды, каротин, органические кислоты и микроэлементы, такие как цинк и марганец.Благодаря столь разнообразному химическому составу плоды этого яркого представителя флоры обладают тонизирующим и эффективным противовоспалительным действием. Теплый свежий отвар из ягод растения рекомендуется при сильных простудных заболеваниях, бронхитах, воспалении легких и лихорадке. Калина от кашля, рецепт которой довольно прост, веками применялась народными целителями для лечения детей и взрослых. Поэтому сегодня это растение широко используется в медицине.

Калина – поистине уникальная ягода, так как обладает невероятными целебными свойствами.Лишь немногие растения способны конкурировать с ней по своим полезным качествам. В чем секрет этого чуда природы? Все просто. Практически любой рецепт калины от кашля позволяет приготовить продукт, содержащий огромное количество необходимых для организма веществ, способных сохранить и укрепить наше здоровье. В период простуды плоды этого растения рекомендуется добавлять во все чаи и компоты, которые следует принимать обильно и часто. Крепкий горячий чай с добавлением калины, малины, меда и лимона способен быстро поставить человека на ноги даже при ярко выраженных симптомах ОРВИ и гриппа.

Как вылечить кашель калиной?

Часто простуда сопровождается симптомами, которые приносят больному массу страданий и постоянное чувство дискомфорта. В таких случаях отлично подойдет такой рецепт калины от кашля: 2 ст. л. ягод натереть в эмалированной посуде до образования кашицы, заварить стаканом кипятка и прогреть на водяной бане около пятнадцати минут, после чего отвар процедить и дать остыть. Далее нужно добавить 200 мл кипяченой воды, желательно теплой, и принимать такое лекарство по трети стакана четыре раза в день.

Ягоды калины, смешанные со свежим медом, помогают избавиться от хронического кашля. Для приготовления такого чудодейственного средства нужно ошпарить плоды кипятком, тщательно протереть их через сито, а в полученную кашицу добавить такое же количество меда. Употреблять такое лекарство рекомендуется по столовой ложке натощак. Однако следует учитывать, что для большего эффекта лекарство должно настаиваться не менее недели, поэтому такой рецепт калины от кашля не всегда можно применить вовремя.

Кроме того, полезно во время простуды пить цветочный отвар калины, который легко приготовить самостоятельно: столовую ложку соцветий заварить стаканом кипятка и дать настояться около часа. Пить лекарство рекомендуется по три стакана в день. Спасет такой рецепт калины от кашля, вылечит горло, снимет лихорадку.

При боли в горле, которая сопровождается сильным кашлем и осиплостью голоса, отличный результат принесет отвар из коры калины.Для его приготовления берем измельченное сырье, добавляем в него немного кипятка и держим минут пятнадцать на огне, затем настаиваем пару часов и принимаем по столовой ложке во время интенсивного проявления симптомов болезни.

Калина при простуде: лечебные свойства и эффективные рецепты

Даже люди, скептически относящиеся к народной медицине, иногда используют знакомые с детства методы лечения – чай с малиной, теплое молоко с медом, черную редьку от кашля, калину с медом… Все эти средства применяли наши мамы и бабушки, когда лечили нас для гриппа и простуды.Но сегодня мы хотим поговорить об уникальных свойствах калины, которая используется для лечения многих заболеваний.

В аптеке сегодня вам могут предложить множество препаратов, созданных на основе этой удивительной ягоды. Помогает ли калина при простуде? Как приготовить ягоды, чтобы избавиться от кашля? Можно ли использовать препараты на его основе для лечения детей? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.

Преимущества

Красивая алая ягода содержит много витаминов и минералов, помогающих бороться с вирусами и бактериями в организме:

  • Витамин С – укрепляет иммунную систему.
  • Витамины А, К, Е, Р придают эластичность сосудам.
  • Антоцианин – природный антиоксидант, выводит из организма шлаки и токсины, вредные вещества.
  • Цинк и йод, железо и марганец предотвращают анемию, поддерживают иммунную систему.

Лечебные свойства

При насморке калину применяют благодаря лечебным свойствам:

  • Противокашлевое и отхаркивающее средство – помогает справиться с сухим кашлем.
  • Жаропонижающее – без применения медикаментов калина снижает температуру.
  • Противовоспалительное – снимает воспаление при бронхитах, тонзиллитах, пневмониях, ОРВИ и ларингитах.
  • Успокоительное – успокаивает нервную систему, дает крепкий и спокойный сон.

Показания к применению

Несмотря на множество полезных веществ и витаминов, содержащихся в растении, препараты на основе калины при простуде, как и при многих других заболеваниях, нужно применять с осторожностью. Употребление красных ягод рекомендуется для:

  • ларингит;
  • боль в горле;
  • кашель
  • боль в горле.

Препараты на основе калины рекомендуются для профилактики для укрепления организма и повышения тонуса. Довольно часто беременным женщинам рекомендуют употреблять калину при простудных заболеваниях. Женщинам, вынашивающим ребенка, даже врачи стараются не назначать сильнодействующие препараты. Употребление ягод в этот период особенно важно.

Заготовка сырья

Сегодня ягоды калины можно приобрести в аптеке или на рынке. Однако многие садоводы и дачники предпочитают сами выращивать и заготавливать полезные плоды.Правда, не все умеют это делать правильно.

Рвать следует только созревшие красные ягоды с плодоножками. Делать это желательно после первых заморозков: плоды потеряют горечь и приобретут приятный пикантный вкус. Незрелая калина не только очень горькая, но и может вызвать отравление.

Как спасти калину?

Сорванные ягоды (с плодоножками) можно связать и повесить в прохладном помещении. Если такой возможности нет, отделите плодоножки, а ягоды положите в целлофановый пакет и уберите в морозильную камеру.

Кору калины собирают весной, до появления листьев. Затем ее сушат вдали от солнечных лучей на сквозняке. Хранить сырье в темноте в стеклянной посуде.

Калина от простуды и гриппа: народное средство, проверенное временем

Две столовые ложки ягод калины, столько же коры и одну ложку измельченных молодых веточек, срезанных с куста, залить кипятком и кипятить пять-семь минут. Слегка остывший отвар процеживают и пьют в теплом виде по ½ стакана шесть раз в день.В отвар можно добавить сушеную малину и мед по вкусу.

Как кашляет калина?

Народные целители и представители народной медицины используют красные ягоды для лечения кашля и других неприятных симптомов простуды. Кашель иногда бывает затяжным, требующим длительного лечения. Ускорить выздоровление помогут препараты на основе калины, обладающие антимикробным и противовоспалительным действием.

Сок калины

Свежие ягоды пропустите через соковыжималку и возьмите сок, предварительно разбавив его водой в равных пропорциях.Его можно добавлять в чай, использовать для приготовления морсов, киселей, киселей. При простуде детям можно давать калину в виде сока, разведя его теплой водой (1:1) и добавив мед или сахарный сироп.

Калина с сахаром

Перебрав и тщательно вымыв ягоды, высушите их и засыпьте сахаром в равных пропорциях. Масса настаивается при комнатной температуре четыре дня. Периодически помешивайте. Выделившийся за это время сироп слить и принимать при сухом кашле по столовой ложке четыре раза в день.

Чайная витаминная добавка

Посыпать ягоды калины сахаром, дождаться, пока выделится сок. Затем поставить емкость на медленный огонь, довести до кипения и проварить не более пяти минут. Разложите витаминную массу по банкам и плотно закройте крышками. Приготовленную таким образом калину употребляют при простуде и кашле, добавляя в горячий чай. Из этого состава можно приготовить настои и морсы.

Отвар из листьев, коры и цветков

Как еще можно приготовить калину? Лекарства от простуды и кашля готовят не только из ягод.Кора, листья, цветки растения, а также ягоды обладают отхаркивающим и противовоспалительным действием. Для приготовления лечебного напитка измельчите кору и веточки с листьями, добавьте горсть ягод, залейте состав водой. Если кипение слабое, варите четверть часа. Снимите с огня, хорошо укутайте в емкость и дайте настояться в течение двух часов. Принимать настой калины при простуде по ½ стакана 4-5 раз в день после еды.

При приступах кашля

Это эффективное средство можно использовать для купирования приступов кашля у детей.Тщательно натереть ягоды калины и залить их кипятком (1:4). Полученное пюре прогрейте на водяной бане в течение четверти часа, процедите и разбавьте наполовину теплой кипяченой водой. Давать ребенку старше пяти лет четыре раза в день по трети стакана.

Калина с медом

Даже длительный изнурительный кашель отступит, если принять калину с медом. Ягодно-медовые составы улучшают отхождение мокроты, снимают боль в горле, восстанавливают осиплость голоса. Такие соединения, применяемые при лечении и профилактике трахеитов и бронхитов, фарингитов и ларингитов, помогают избежать развития осложнений, которые обычно вызывают затяжной кашель.Ниже предлагаем вашему вниманию несколько рецептов эффективных лекарств:

  • Смешать в равных частях мед и ягоды калины (предварительно промытые и высушенные) и поставить емкость в холодильник. Через трое суток состав следует перемешать и нагреть до кипения. Затем убавьте огонь и варите три минуты. Остудить и употреблять как самостоятельное средство по чайной ложке три раза в день или как добавку к чаю. Этот продукт имеет приятный вкус и смягчает кашель. Он нравится детям и может использоваться в умеренных дозах беременными женщинами.
  • Ложку (столовую) сухих плодов калины залить кипятком (250 мл) и дать настояться в течение часа. Настой процедить и добавить к нему 2 столовые ложки (столовые) меда. Принимать препарат по трети стакана четыре раза в день.
  • Еще одно отличное народное средство от простуды и гриппа. Калину (ягоды) ошпарить кипятком и протереть через сито, отделив кожуру и семена от мякоти. Добавить протертый натуральный мед (1:1). Смесь необходимо выдержать в холодильнике в течение недели.Такой состав отлично помогает при лечении затяжного кашля. Принимают по ложке (столовой) после еды.
  • Развести литром теплой воды 100 г натурального меда, добавить 100 г сока калины. Перемешайте и принимайте по ½ стакана трижды в день после еды.
  • Листья и соцветия калины залить в равных частях кипятком из расчета литр воды на 50 г сырья. Проварите смесь на медленном огне в течение семи минут. Отвар должен настояться не менее получаса.Добавьте к нему мед и принимайте до трех раз в день по ½ стакана.
  • Существует множество способов приготовления калины. При простуде и гриппе народные целители рекомендуют варить варенье из ягод и употреблять его с горячим чаем из мать-и-мачехи, шиповника и липы. Для его приготовления протрите ягоды через сито. В полученную массу добавляется сахар (1:1). Тщательно размешайте смесь, поставьте на слабый огонь и кипятите пять минут. Варенье хранят в темном и прохладном месте в стеклянной таре. Такое вкусное лекарство можно использовать в качестве лакомства для профилактики ОРВИ и гриппа или принимать при насморке от кашля.Его очень любят дети, но для них дозировка составляет не более столовой ложки 1 раз в день. Для взрослых прием можно увеличить до двух раз.

Калина от гриппа и простуды: рецепты для взрослых

Все надземные части растения стимулируют защитные механизмы как взрослого, так и детского организма, оказывая жаропонижающее, противовоспалительное и потогонное действие. Препараты на его основе нашли широкое применение при лечении гриппа и осложненных ОРВИ.При желании и после завершения лечения можно продолжить прием домашних средств на основе калины для поддержания иммунитета.

Среди множества рецептов народной медицины, направленных на лечение простуды и гриппа калиной, особенно эффективны отвары и спиртовые настои. В крайнем случае нельзя применять для лечения детей, беременных и кормящих женщин. При сильных простудах можно использовать отвар коры калины. Измельченное сырье заливают кипятком (1:10) и кипятят на слабом огне не более трех минут.Затем в течение двух часов отвар настаивают. Принимать лекарство по 30 мл перед едой.

При первых признаках недомогания – субфебрильной температуре, головной боли, насморке – купировать симптомы поможет настойка калины, приготовленная на кагоре. Для него необходимо приготовить по 100 г меда, кагора, сока калины. Смешайте ингредиенты и добавьте к ним ½ стручка предварительно молотого острого перца. Смесь поместить в глиняную посуду, накрыть крышкой и томить в духовке в течение трех часов при температуре +170°С. Затем охладить и принимать по 50 мл за полчаса до еды утром и вечером.

Против проявлений гриппа, отягощенных приступами сухого кашля, не менее эффективна настойка на спирту. Ягоды и кусочки коры залить спиртом (1:1) и настаивать неделю в темном месте, периодически встряхивая емкость. Настойку процедить и принимать перед едой по 20 капель.

Рецепт калины с медом

О пользе калины знают практически все. Помимо того, что он является источником витамина С, он содержит полезные кислоты, витамины и ряд микроэлементов.Сегодня знахари готовят на их основе большие средства. Рецепт калины с медом известен не первое тысячелетие, это яркое подтверждение их ценности. Полезные свойства этого состава незаменимы при восстановлении сниженного иммунитета, особенно при респираторных заболеваниях. Также применяется для лечения гастрита и при комплексном воздействии на онкологические процессы в молочных железах у женщин.

Рецепт калины с медом: помощь при кашле

Это растительное лекарственное средство оказывает успокаивающее и отхаркивающее действие при бронхитах, трахеитах и ​​трахеобронхитах.Особенно хорошо помогает при затяжном и мучительном кашле с сильно отделяемой мокротой.

Для его приготовления необходимо взять 100 г плодов калины, хорошо промыть и залить их 200 г жидкого меда (можно использовать предварительно растопленные цукаты). Процесс варки продолжают 5 минут, затем лекарство остужают и принимают по 2 столовые ложки до 5 раз в день. Если вы не переносите вкус ягод, состав можно запивать теплой водой. Эффективность препарата высокая, но должно пройти не меньше недели.

«Освежающий» напиток: еще один рецепт калины с медом

Этот напиток актуален в жаркое время года, но утоление жажды — не единственное его преимущество. В данном случае речь идет об удачном сочетании «полезного и приятного», как говорят в народе. Ежедневно выпивая этот напиток, вы обогащаете себя множеством ферментов, витаминов, укрепляете защитные силы организма, повышаете внутренний тонус и заряжаетесь положительной энергией!

Приготовление данного напитка подразумевает использование других компонентов:

  • бутылка газированной минеральной воды – 1 литр;
  • ягоды калины 250 г;
  • сахар 50 г;
  • мед 100 г;
  • несколько кубиков льда на порцию перед подачей на стол.
Плоды калины помойте, пересыпьте сахаром, подождите, пока он пустит сок. После этого отожмите ягоды и процедите полученный концентрат. Смешать все ингредиенты вместе и хорошо взболтать, после этих действий аккуратно добавить газированную воду. Готовый напиток разливаем по бокалам, добавляем лед и подаем гостям.

Рецепт калины с медом на зиму

Приготовить препарат простым способом настаивания. На 100 г ягод берут литр кипятка и 100-150 г меда, все компоненты смешивают и разливают в стерильные бутылки.Вы также можете заморозить фрукты и каждый раз готовить свежий напиток.

Калина с медом: рецепт для тех, кто не любит эти полезные ягоды

В этом случае главная задача – избавиться от горечи, которой обладает целебный напиток. И решение этой проблемы очень простое. Предварительная заморозка ягод избавляет от этого небольшого минуса, после полноценной разморозки плодов можно переходить к любому из вышеперечисленных способов приготовления.

Калина красная ягода, рецепты и противопоказания к которым должен знать каждый

Польза этого растения вам теперь известна, с рецептами ознакомились, а вот противопоказания для вас пока неизвестны.Помните, что калина запрещена к употреблению беременным женщинам, людям с повышенной свертываемостью крови и свертываемостью.

Какой рецепт от кашля с калиной лучше использовать при простуде?

Кашлем называют резкие экспираторные движения непроизвольного характера, возникающие в результате раздражения слизистой оболочки гортани, глотки и бронхов. Если это явление стало причиной простуды, прежде чем бежать в аптеку за таблетками, попробуйте старые проверенные народные методы лечения. Калина от кашля считается одним из самых эффективных средств, которые создала матушка-природа для человека.

Свойства калины

Ягоды калины содержат в своем составе витамины С, Р, К, полисахариды, каротин, органические кислоты и микроэлементы, такие как цинк и марганец. Благодаря столь разнообразному химическому составу плоды этого яркого представителя флоры обладают тонизирующим и эффективным противовоспалительным действием. Теплый свежий отвар ягод растения рекомендуется употреблять при сильных простудных заболеваниях, бронхитах, пневмонии и лихорадке. Калина от кашля, рецепт достаточно простой, веками применялась народными целителями для лечения детей и взрослых.Поэтому сегодня это растение широко используется в медицине.

Калина – поистине уникальная ягода, ведь она обладает невероятными целебными свойствами. Лишь немногие растения способны конкурировать с ним по своим полезным качествам. В чем секрет этого чуда природы? Это просто. Практически любой рецепт калины от кашля позволяет приготовить средство, содержащее огромное количество необходимых организму веществ, способных сохранить и укрепить наше здоровье. В период простуды плоды этого растения рекомендуется добавлять во все чаи и компоты, которые следует принимать обильно и часто.Крепкий горячий чай с добавлением калины, малины, меда и лимона способен быстро поставить человека на ноги даже при ярко выраженных симптомах ОРВИ и гриппа.

Как вылечить кашель калиной?

Часто простуда сопровождается симптомами, которые приносят больному массу страданий и постоянное чувство дискомфорта. В таких случаях идеально подойдет рецепт калины от кашля: 2 ст. л. ягод растереть в эмалированной посуде до образования кашицы, заварить стаканом кипятка и нагревать на водяной бане около пятнадцати минут, после чего отвар процедить и дать остыть.Далее нужно добавить 200 мл кипяченой воды, желательно теплой, и принимать это лекарство по трети стакана четыре раза в день.

Отлично помогают избавиться от хронического кашля ягоды калины, смешанные со свежим медом. Для приготовления таких замечательных средств нужно ошпарить плоды кипятком, тщательно протереть их через сито, а в полученную кашицу добавить такое же количество меда. Употреблять такое лекарство рекомендуется по столовой ложке натощак. Однако следует учесть, что для большего эффекта лекарство должно настаиваться не менее недели, поэтому этот рецепт калины от кашля не всегда можно применить вовремя.

Кроме того, полезно во время простуды пить цветочный отвар калины, который легко приготовить самостоятельно: столовую ложку соцветий заварить стаканом кипятка и дать настояться около часа. Пить лекарство рекомендуется по три стакана в день. Такой рецепт от кашля из калины спасет, вылечит горло, снимет жар.

При боли в горле, которая сопровождается сильным кашлем и осиплостью голоса, отличный результат принесет отвар коры калины.Для его приготовления берем измельченное сырье, добавляем в него немного кипятка и держим пятнадцать минут на огне, после чего настаиваем пару часов и принимаем по столовой ложке при интенсивном проявлении симптомов болезнь.

Противопоказания

Несмотря на большое разнообразие полезных качеств, Калину не рекомендуется применять при гипотонии, повышенной свертываемости крови, а также склонности к образованию тромбов.

Калина Арроувуд | Натурхиллс.com

Если вы являетесь поклонником великолепных пейзажей Северной Америки, вы можете рассмотреть возможность добавления в свой ландшафт родной калины Арроувуд (Viburnum dentatum). Посадите несколько растений в качестве живой изгороди вдоль дома или на естественном участке для весеннего интереса.

Этот быстрорастущий листопадный кустарник имеет эффектных весенних цветов , которые приносят тысячи бабочек. Это также растение-хозяин для нескольких гусениц, в том числе фантастической мотылька колибри.

Вам понравится, как цветы выглядят как маленькие букеты крошечных белых цветов .Приподнятые тычинки придают им восхитительно пушистый вид, который соблазняет вас протянуть руку и потрогать. Весенние цветы в соцветиях с плоской верхушкой уступают место голубовато-фиолетовым плодам-костянкам, которые станут праздником для вашей дикой природы.

Если не съесть, фрукт может сохраниться в течение зимы для дополнительного интереса. Многие виды птиц не только едят плоды калины Эрроувуд, но также используют кустарник для укрытия и даже гнездования.

Осенний цвет включает в себя множество оттенков желтого, оранжевого, красного и пурпурного .Какой замечательный, большой растущий куст, у которого цветы весной, плоды летом и феноменальная осенняя окраска! Обладая многосезонным интересом, это выносливое растение эффектно смотрится в ландшафте.

Если вы заинтересованы в создании благоприятной среды обитания для диких животных, калина Эрроувуд будет полезным дополнением к вашему двору. Его листва является важным источником пищи для лазурной бабочки и нескольких видов мотыльков.

С прямыми молодыми побегами коренные американцы вырезали из этого красивого кустарника древки стрел.Почему бы не срезать их для комнатных цветочных композиций? Стеганые, мелкозубчатые листья очень привлекательны. Они добавят объемную текстуру любому букету.

Арроувуд хорошо растет как на полном солнце, так и в полутени. Он адаптируется к большинству типов почв, но предпочитает влажные или влажные почвы. Этот аборигенный сорт также устойчив к точильщикам.

Это выносливое растение, которое не доставит вам никаких проблем, и хороший выбор практически для любого ландшафта. На самом деле это просто красивое, здоровое растение, которым вы будете гордиться. Закажите сегодня!

Как использовать Калину Арроувуд в ландшафте

Калина Арроувуд является отличным быстрорастущим фоном для смешанных кустарников и природных ландшафтов . Развивается в округлый куст с блестящими листьями. Несколько интересных сезонов и невероятный осенний цвет делают этот выбор выигрышным.

Этот устойчивый, долгоживущий кустарник используется для уединения, чтобы легко скрывать неприглядные взгляды, а также как отличное растение для живой изгороди.Арроувуд также является отличным фоном для местных растений и может быть использован в Rain Gardens .

Попробуйте это разнообразие в больших проектах. Мы рекомендуем вам выращивать живые изгороди Arrowwood неформально, чтобы они выглядели лучше. Не стригите их, иначе вы потеряете цветы и плоды.

Чтобы создать сплошной экран, посадите арроувуд на расстоянии 2-3 фута друг от друга, измеряя расстояние от центра одного до центра следующего. Если у вас есть терпение, увеличьте это расстояние до 4 футов друг от друга.

Их можно использовать в качестве ограждений от снега или в составе больших лесозащитных полос и ветрозащитных полос.Это связано с тем, что растения Арроувуд широкие и густые до самой земли

Как бы вы ни использовали эти кустарники, вам будет приятно узнать, что вы создаете ценную среду обитания для птиц, бабочек и других полезных опылителей. Обязательно расскажите посетителям вашего сада о преимуществах. Может быть, вы вызовете интерес и создадите моду в районе!

#ProPlantСоветы по уходу

Арроувуд произрастает в широком диапазоне, хорошо переносит многие типы почв и не только засухоустойчив, но и очень хорошо адаптируется к большинству ситуаций.

Дайте им умеренное количество обычной воды, особенно в молодом возрасте. После того, как корни укоренятся в вашей родной почве, растения устойчивы к периодической засухе. Поливайте их в длительные засушливые периоды.

Лучшее обновление для обрезки в конце зимы. Обрежьте самые толстые стебли до земли и оставьте красивые, молодые, тонкие стебли. Таким образом, вы поможете своему растению получить лучшие цветы и плоды. Чтобы уменьшить размер, подождите, пока цветение не закончится, прежде чем обрезать кончик.

Вам понравится пышный, пышный вид и игра бабочек в течение всего сезона цветения. Просто подождите, пока не увидите вспышки красного и желтого цветов с приходом осени. Закажите свою калину Arrowwood сегодня и приступайте к работе!

Калина от кашля – рецепты для детей. Компот из калины

Калина – уникальное растение, сочетающее в себе красоту дерева и пользу ягод. Калина издревле считается славянским символом. А целебные свойства растения просто огромны, при этом полезны и ягоды, и кора, веточки, листья.

Из плодов варят вкусные и наваристые компоты. Помимо меда, напитки укрепляют иммунитет, противостоят вирусам и простудам.

Именно о таком полезном компоте и пойдет речь в наших рецептах.

Напиток из калины классический

Приступая к употреблению этого полезного препарата, следует учитывать, что напиток имеет горьковатый привкус. Однако можно смягчить вкус компота из калины, добавив для пикантности пряные травы: гвоздику, корицу, мяту.Полностью устранить терпкость ягод, которая многим не нравится, легко, смешав напиток с медом или сахаром.

Ингредиенты:

  • Ягода – 2 кг
  • Вода – 800 мл
  • Сахар – 100 г.

Порядок приготовления вкусного напитка следующий:

  1. Пучки калины промыть под проточной водой, смывая остатки пыли и сора.
  2. Затем отделить плоды от веток, перебрать, выбрасывая испорченные и подгнившие экземпляры.
  3. Высушите ягоды на бумажных или хлопчатобумажных полотенцах.
  4. Поместите калину в глубокую миску и перетрите с сахарным песком. Оставить массу на полчаса, чтобы вышел сок.
  5. Разомните фрукты деревянным пестиком. Полученный сок процедить через марлю в отдельную емкость.
  6. Оставшиеся ягоды с нерастворившимися кристалликами сахара высыпать в кастрюлю. Добавляйте в посуду очищенную воду. Подожгите емкость.
  7. После закипания калиновой массы снять пену.Добавьте больше сахара по вкусу.
  8. Напиток кипятить 5-7 минут на минимальном огне, постоянно помешивая и снимая образующуюся пену.
  9. Выжатый сок калины налейте в кастрюлю. Перемешать, накрыть крышкой. Варите компот еще 5 минут.
  10. Снимите заготовку с плиты и дайте полностью остыть. Затем отправьте напиток в холодильник. Перед подачей перелейте компот в графин.

Рецепт напитка также подходит для заготовки на зиму.В этом случае горячий компот необходимо закатать в стерильные банки, остудить и переложить в кладовую.

Компот из замороженных ягод

Когда сезон калины уже прошел, и вы хотите приготовить освежающий полезный напиток, вы можете использовать в рецепте замороженные ягоды.

Продукция:

  • Замороженные ягоды – 1 ст.л.
  • Вода – 250 мл
  • Сахар – 25 г.

Алгоритм приготовления напитка следующий:

  1. Замороженные фрукты промыть под проточной водой и обсушить на полотенце.Ягоды перебрать, сложить в миску.
  2. Дождаться полного оттаивания калины и растолочь ягоды вместе с образовавшимся соком.
  3. Налить воду в калиновую массу. Поставьте емкость на слабый огонь.
  4. После закипания сразу снять емкость с плиты, добавить подсластители.

Вкусный витаминизированный напиток готов, осталось только настоять его под крышкой и подать к столу или закатать в кипящем виде в стерильных банках.

Внимание! Один стакан свежеприготовленного или консервированного компота с медом выпивают натощак для нормализации артериального давления, снижения уровня сахара в крови (в этом случае напиток готовят без сахара-песка), профилактики простудных заболеваний.

Напиток из калины с яблоками

Особенно популярен компот из калины и яблок. Рецепт напитка очень прост, а сам компот особенно понравится малышам, так как горьковатость ягод прекрасно скроют сладкие яблоки.
Ингредиенты:

  • Яблоки – 700 г
  • Калина – 300 г
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 1,5 л.

Напиток из калины можно приготовить следующим образом:

  1. Плоды перебрать, промыть и обсушить. Веточки удалять не нужно, так как они добавят заготовке дополнительную полезность.
  2. Сбрызнуть яблоки водой, вырезать семенную коробочку. Нарежьте фрукты крупными ломтиками.
  3. Вскипятить воду на норму.Добавьте яблочные дольки и время на 3 минуты.

Внимание! В такой напиток можно добавить и другие ягоды и фрукты.

  1. Бросьте калину в бурлящую жидкость. Варить компот до 10 минут.
  2. В конце всыпать в компот сахарный песок и проварить еще 2 минуты.
  3. Снимите готовый напиток с плиты. Оберните кастрюлю махровым полотенцем и дайте настояться. Подавать охлажденным.

Очень просто приготовить на зиму яблочно-калиновый напиток, разлив кипящий компот по стерилизованным банкам и закупорив его.

Компот из калины на зиму со стерилизацией

Компот из калины, богатый витаминами, приготовленный по этому рецепту, можно безопасно хранить в темном прохладном месте не один год, так как напиток прошел дополнительную стерилизацию.

Компоненты:

  • Ягоды – 2 кг
  • Сахарный песок – 0,75 кг
  • Вода – 750 мл.

Порядок приготовления напитка следующий:

  1. Пересмотреть калину на наличие испорченных ягод, переложить на дуршлаг.Несколько раз промойте плоды, положите их в миску с холодной водой.

На заметку: Холод помогает нейтрализовать терпкий вкус ягод. Именно поэтому калину собирают после первых заморозков. Эффект будет таким же, если собранные заранее фрукты заморозить в морозильном отделении.

  1. Тем временем в широкой кастрюле вскипятить воду. Опустить калину в кипящую жидкость, не вынимая из дуршлага, и сразу вынуть.
  2. Высушите ягоды на бумажных полотенцах.
  3. Подготовленную калину поместить в стерильную емкость.
  4. Приготовьте сироп из сахара и воды. Кипятите жидкость до полного растворения сахара.
  5. Налить горячий сироп в емкость с калиной. Накройте емкость крышкой.
  6. Стерилизовать заготовку 30 минут, поместив ее в широкую миску или кастрюлю. Чтобы банки не лопнули, положите на дно посуды полотенце или разделочную доску.
  7. Выньте банки из тазика и закатайте крышки.
  8. Перевернуть швом вверх дном, накрыть одеялом и оставить на 24 часа. По истечении времени унесите консервацию в прохладное помещение.

Ароматный компот из калины с апельсинами

Специфическую горчинку калины устранит добавление в напиток цитрусовых, например, лимона или апельсина. А рецепт терпкого компота из калины с ароматным апельсином на зиму без стерилизации значительно сократит время приготовления и повысит полезность напитка.0,75 кг

Алгоритм действий следующий:

  1. Апельсины помыть в мыльном растворе или содовой. Плоды обсушить и нарезать полукольцами, удалив все семена.
  2. Подготовить калину, промыть и дать обсохнуть, разложив на противне и отправив в духовку на 2 минуты.
  3. Сварить сироп из воды и сахара.
  4. В кипящий сироп положить дольки цитрусовых и плоды калины. Добавьте корицу и ваниль для аромата. Напиток кипятить 7-10 минут, пока ягоды не начнут лопаться.

Внимание! Апельсины в рецепте можно заменить свежевыжатым цитрусовым соком.

  1. Напиток разлить по стерильным банкам, закатать. Охладите консервацию в перевернутом виде, завернув в одеяло.
  2. После охлаждения поместите напиток в кладовую для хранения.

Компот, приготовленный по этому рецепту, получается наваристым и концентрированным. Перед подачей напиток необходимо разбавить фильтрованной водой. А если компот подогреть и добавить несколько цветков гвоздики, то получится настоящий пряный и ароматный глинтвейн.

Красивые ярко-красные плоды, наполненные горьковатым соком и переполненные различными витаминами и микроэлементами – это все калина. Собирать его принято поздней осенью, после первых заморозков: именно тогда ягоды особенно вкусны и полезны.Кустарник растет по всей территории России, часто встречается по берегам рек или на заболоченных участках, но в последнее время его можно встретить и на дачных участках. Ведь во время цветения растение очень красивое и обладает удивительным ароматом, который пленит своей сладостью.

Ягоды калины широко применяют в кулинарии при изготовлении различной выпечки, варенья, настоек и компотов, а также замораживают и сушат. Врачи часто рекомендуют его при гипертонии, гастрите, язве желудка, атеросклерозе, колите и простуде.Все это объясняется тем, что в плодах содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, также они богаты витаминами А и Е и железом. Но, какой бы полезной ни была чудо-ягода, чрезмерное ее употребление не окажет благотворного влияния на организм. Не стоит увлекаться калиной при пониженном артериальном давлении и беременности, а также при повышенной кислотности желудочного сока.

Из ягод можно приготовить различные напитки, одним из которых является компот. Сладкий, ароматный, с ярким цветом, он отлично утолит жажду, придаст сил и украсит любой стол.

Рецепт компота из калины

Сбор урожая лучше всего проводить после первых заморозков, когда в плодах исчезнет горечь и они станут слаще и приятнее на вкус. Ягоды перебрать, отделить от плодоножек, тщательно вымыть и обсушить. Подготовленную калину разлить по банкам и залить горячим сиропом, который варят из расчета 700 г сахара на 1 л воды. Герметично закатать крышками и поставить в автоклав на 5-10 минут, все зависит от вместимости банок.Остудить до комнатной температуры, снять кассету с контейнерами и поставить в погреб.

Компот из калины с яблоками

Ягоды перебрать, вымыть и обсушить. Яблоки и семена очистить, нарезать дольками. В кастрюлю налить 1 л воды и добавить 130 г сахарного песка. Довести до кипения, добавить 100 г калины и столько же яблок. Варить 10 минут, периодически помешивая. Затем снимите с плиты, дайте настояться в течение часа и подавайте охлажденным.

Рецепт ягодного компота с калиной

В кастрюле вскипятить 2 л воды, развести в ней 3 столовые ложки с горкой сахара и положить 2 яблока, предварительно очищенных и нарезанных дольками.В отдельной посуде растолочь аронию, боярышник, шиповник, смородину, вишню, клубнику и другие ягоды с сахаром, их состав может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Отправьте полученную смесь к яблокам и перемешайте. Хорошо промойте 300 г калины, добавьте ее к остальным ингредиентам и варите на среднем огне 10 минут. Снимите с огня, охладите, процедите и подавайте со льдом. По желанию в ягодное пюре можно добавить мяту, корицу или ваниль, это придаст изысканные нотки готовому компоту.

Компот из калины с медом рецепт на зиму

Очищенную, вымытую и хорошо просушенную калину залить кипящим сиропом и оставить на два часа. Затем поставить кастрюлю с ягодами на плиту, довести до кипения и варить 10 минут на среднем огне. Разлейте компот по стерилизованным банкам и герметично закатайте, переверните вверх дном и оставьте в таком положении до полного остывания. Блюда можно обрабатывать с помощью автоклава, он с легкостью сделает за вас всю самую сложную работу.
Сироп: 600 г меда добавить в 1 л кипятка и варить 5 минут, постоянно помешивая.

Калина – ягода с неповторимым вкусом. Из-за своей озлобленности она не всем нравится. Однако если правильно приготовить компот из калины на зиму, то он понравится практически всем.

Прежде чем приступить к приготовлению компота из калины на зиму, имеет смысл прочитать несколько советов.

  • Чрезмерная горечь в компоте будет лишней, для придания ему неповторимого калинового вкуса вполне достаточно легкой горчинки.Холод поможет нейтрализовать горький вкус. По этой причине калину не собирают рано, до заморозков, а ждут, когда ударят первые заморозки. Если вам не терпится поскорее приготовить компот из калины, то ягоду, собранную до заморозков, можно заморозить в морозилке – эффект будет идентичным.
  • Даже если ягода была собрана после заморозков или прошла соответствующую обработку в домашних условиях, горечь в ней останется. По этой причине лучше не жалеть сахара.Чаще всего сироп для компота из калины делают 50-процентным, то есть для него берется столько же сахарного песка, сколько и воды.
  • Компот из калины, приготовленный по правильному рецепту, концентрированный, поэтому перед подачей его следует разбавить чистой прохладной водой.
  • Необходимо иметь в виду, что помимо полезных свойств, обусловленных высоким содержанием витаминов А, С, Е, калина обладает и свойствами, способными нанести вред. Так, он сильно снижает артериальное давление, снижает свертываемость крови.По этой причине людям с плохой свертываемостью крови, а также тем, кому предстоит операция, нельзя пить компот из калины. От него также придется отказаться людям с пониженным артериальным давлением и беременным женщинам. Детям этот напиток также следует давать с осторожностью, в очень малых дозах. А вот гипертоникам компот из калины будет даже полезен, конечно, если знать меру.
  • Для хранения в зимнее время компот из калины разливают в предварительно стерилизованные банки, закатывают металлическими крышками, которые перед этим также необходимо простерилизовать кипячением в течение 5 минут.

Вкусный компот готовится из калины с другими фруктами и ягодами. Один из самых популярных – с яблоками.

Компот из калины в 3-х литровой банке

Состав (на 3 л):

  • калина – 2 кг;
  • сахар
  • – 0,75 кг;
  • вода – 0,75 л.

Способ приготовления:

  • Калину перебрать и, откинув на дуршлаг и окунув несколько раз в прохладную воду, промыть.
  • Вскипятите воду в большой кастрюле и опустите в нее калину на пару минут, не снимая с дуршлага.
  • Дайте воде стечь, рассыпьте калину на накрытом бумажным полотенцем столе, чтобы она высохла.
  • Простерилизуйте банку и положите в нее подготовленную ягоду.
  • Вскипятите 0,75 л воды в эмалированной кастрюле. Всыпая сахар в кипящую воду небольшими порциями, полностью растворите его в ней.
  • Залить калину в банке горячим сиропом.
  • Накройте банку стерилизованной крышкой и поместите ее в большую кастрюлю, наполненную водой ровно настолько, чтобы банка держалась на вешалке.Положите на дно кастрюли деревянную доску или полотенце, чтобы банка не треснула.
  • Поставьте кастрюлю на огонь и стерилизуйте банку с компотом в течение получаса. Если используется несколько литровых или даже пол-литровых банок, что вполне целесообразно, время стерилизации следует сократить до 7-15 минут.
  • Достаньте банку компота из кастрюли. Чтобы не обжечься, можно использовать для этого специальный захват.
  • Банку закатать крышкой, которой она закрывалась во время стерилизации, перевернуть.
  • Накройте банку плотной тканью или одеялом, возможно, в несколько слоев. Оставить остывать минимум на 24 часа. Затем уберите в шкаф на хранение.

После вскрытия банки компот из калины можно хранить только в холодильнике, и не более трех суток. Именно по этой причине его лучше размещать в небольших баночках. Кроме того, его все равно придется разбавлять.

Компот из калины с яблоками

Состав (на 3 л):

  • яблок – 0.5 кг;
  • калина – 0,3 кг;
  • сахар
  • – 0,5 кг;
  • вода – 2 л.

Способ приготовления:

  • Калину помыть, обсушить.
  • Яблоки вымойте, вырежьте из них сердцевину, нарежьте плоды небольшими дольками или кубиками (главное, чтобы они были одинаковой формы).
  • Вскипятите в кастрюле воду, растворите в ней сахар.
  • Дольки яблока и калины опустить в кипящий сироп, снова довести до кипения и варить 10 минут.
  • Компот разлить по стерилизованным банкам (можно в одну трехлитровую), закатать и перевернуть.Упаковка необязательна.
  • Когда банки остынут, уберите их в шкаф на зиму.

Компот из калины с яблоками готовят без стерилизации. Он не такой концентрированный, как компот из одной калины, но все же имеет довольно насыщенный вкус, поэтому его также не помешает немного разбавить перед употреблением.

Ароматный компот из калины с апельсинами

Состав (на 3 л):

  • калина – 1,5 кг;
  • апельсинов – 0.5 кг;
  • вода – 0,75 л;
  • сахар
  • – 0,75 кг;
  • корица – 5 г;
  • ванилин – 1 г

Способ приготовления:

  • Апельсины вымыть, нарезать полукольцами, удалить из них косточки.
  • Вымойте и высушите калину. Для этого можно поместить его в духовку на несколько минут, разложив на противне.
  • Вскипятите воду, растворив в ней сахар.
  • В сироп положить дольки апельсина, ягоды, добавить ванилин и корицу, варить, пока ягоды не начнут лопаться.
  • Компот разлить по стерилизованным банкам, закатать и оставить остывать в перевернутом виде. Когда остынет, храните в кладовке.

Вместо апельсинов можно использовать стакан свежевыжатого апельсинового сока для приготовления ароматного концентрированного компота. Его необходимо разбавлять перед использованием. Такой компот будет вкусен как в холодном, так и в горячем виде. Разогрев, можно добавить в компот немного гвоздики. Тогда он приобретет еще более пряный аромат, напоминающий глинтвейн.

Компот из калины

имеет специфический, но довольно приятный вкус, хорошо стоит всю зиму даже при комнатной температуре, а если пить его не слишком много, то принесет ощутимую пользу организму.Главное помнить о возможных противопоказаниях и знать меру.

Красивые ярко-красные плоды, наполненные горьковатым соком и переполненные различными витаминами и микроэлементами – это все калина. Собирать его принято поздней осенью, после первых заморозков: именно тогда ягоды особенно вкусны и полезны. Кустарник растет по всей территории России, часто встречается по берегам рек или на заболоченных участках, но в последнее время его можно встретить и на дачных участках. Ведь во время цветения растение очень красивое и обладает удивительным ароматом, который пленит своей сладостью.

Ягоды калины широко применяют в кулинарии при изготовлении различной выпечки, варенья, настоек и компотов, а также замораживают и сушат. Врачи часто рекомендуют его при гипертонии, гастрите, язве желудка, атеросклерозе, колите и простуде. Все это объясняется тем, что в плодах содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, также они богаты витаминами А и Е и железом. Но, какой бы полезной ни была чудо-ягода, чрезмерное ее употребление не окажет благотворного влияния на организм.Не стоит увлекаться калиной при пониженном артериальном давлении и беременности, а также при повышенной кислотности желудочного сока.

Из ягод можно приготовить различные напитки, одним из которых является компот. Сладкий, ароматный, с ярким цветом, он отлично утолит жажду, придаст сил и украсит любой стол.

Рецепт компота из калины

Сбор урожая лучше всего проводить после первых заморозков, когда в плодах исчезнет горечь и они станут слаще и приятнее на вкус.Ягоды перебрать, отделить от плодоножек, тщательно вымыть и обсушить. Подготовленную калину разлить по банкам и залить горячим сиропом, который варят из расчета 700 г сахара на 1 л воды. Герметично закатать крышками и поставить в автоклав на 5-10 минут, все зависит от вместимости банок. Остудить до комнатной температуры, снять кассету с контейнерами и поставить в погреб.

Компот из калины с яблоками

Ягоды перебрать, вымыть и обсушить.Яблоки и семена очистить, нарезать дольками. В кастрюлю налить 1 л воды и добавить 130 г сахарного песка. Довести до кипения, добавить 100 г калины и столько же яблок. Варить 10 минут, периодически помешивая. Затем снимите с плиты, дайте настояться в течение часа и подавайте охлажденным.

Рецепт ягодного компота с калиной

В кастрюле вскипятить 2 л воды, развести в ней 3 столовые ложки с горкой сахара и положить 2 яблока, предварительно очищенных и нарезанных дольками.В отдельной посуде растолочь аронию, боярышник, шиповник, смородину, вишню, клубнику и другие ягоды с сахаром, их состав может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Отправьте полученную смесь к яблокам и перемешайте. Хорошо промойте 300 г калины, добавьте ее к остальным ингредиентам и варите на среднем огне 10 минут. Снимите с огня, охладите, процедите и подавайте со льдом. По желанию в ягодное пюре можно добавить мяту, корицу или ваниль, это придаст изысканные нотки готовому компоту.

Компот из калины с медом рецепт на зиму

Очищенную, вымытую и хорошо просушенную калину залить кипящим сиропом и оставить на два часа. Затем поставить кастрюлю с ягодами на плиту, довести до кипения и варить 10 минут на среднем огне. Разлейте компот по стерилизованным банкам и герметично закатайте, переверните вверх дном и оставьте в таком положении до полного остывания. Блюда можно обрабатывать с помощью автоклава, он с легкостью сделает за вас всю самую сложную работу.
Сироп: 600 г меда добавить в 1 л кипятка и варить 5 минут, постоянно помешивая.

Можно ли есть калину с косточками. Семена калины

Многие знают, что терпко-кислая ягода калины обладает множеством уникальных целебных свойств. Более того, его ядрышки еще и невероятно полезны и приняты на вооружение традиционной и народной медициной, также их активно используют в косметологии для глубокого очищения кожи при приготовлении скрабов. Давайте узнаем больше об их уникальности и разберемся, в чем польза и вред семян калины.

История самого растения очень интересна, а название произошло от ягод ярко-красного цвета, то есть от «каленых». Полезными свойствами обладают сами плоды, кора, ветки, цветки и семена калины.

БЕСЦЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАЛИНЫ BONE

В сердцевинах ядрышек этого уникального растения находится целая кладовая биологически активных веществ. Семена калины – источник наиболее полезных для нашего организма витаминов, минералов и незаменимых жирных аминокислот, на основе которых изготавливаются эфирные масла.

Такое сбалансированное содержание биологически активных веществ в семенах спелых плодов калины делает их незаменимыми при лечении и профилактике ряда заболеваний, а также в лечебном и диетическом питании.

Исследования показали, что в составе масел семян калины содержатся натуральные каротиноиды, обладающие мощным антиоксидантным действием, препятствующие преждевременному старению и защищающие наш организм от возникновения онкологических заболеваний.

Масло из семян используют в пищевых добавках, их включают в состав лекарственных и косметических средств, так как они богаты линолевой и олеиновой кислотами.Это масло способствует эффективному заживлению повреждений кожи – фурункулов, порезов, ожогов, трещин, ран, а также при лечении угревой сыпи в подростковом возрасте. На его основе производят суппозитории для лечения воспалительных заболеваний женских половых органов, мочевыводящих путей, прямой кишки.

Уникальный натуральный продукт борется с раздражением кожи, ускоряет регенеративные процессы, тонизирует, увлажняет и повышает эластичность. В качестве косметического средства косточки калины подходят для всех типов кожи, в том числе увядающей или дряблой.

Доказано также лечебное действие ядрышек при многих заболеваниях. Их применяют при лечении гипертонии, инсультов, заболеваний сердечно-сосудистой системы, простудных заболеваний. Эффективным потогонным средством является отвар из семян калины, кроме того, он укрепляет мышечный тонус, улучшает всасывание в кишечнике и успешно справляется с расстройствами пищеварения.

Ядрышки ягод эффективно растворяют камни в желчном и мочевом пузыре, в почках. Для этого каждый день съедают десять семян калины.

Если вы любите кофе, но он вам противопоказан, приготовьте отвар из семян калины, который станет отличной заменой тонизирующего напитка. Для этого кости обжаривают на слабом огне до румяной корочки, перемалывают в муку и заваривают обычным способом. Напиток принесет большую пользу, он стимулирует перистальтику кишечника, особенно при склонности к запорам.

При регулярном употреблении семян калины вы заметите, как постепенно избавитесь от беспокоящих вас усталости, раздражения и головных болей.Это незаменимый природный очиститель, укрепляющий микрофлору кишечника, очищающий от шлаков и токсинов, уменьшающий отечность и укрепляющий весь организм.

ВРЕД КАЛИНОЙ КОСТИ

  • Несмотря на неоспоримую пользу, семена растения могут вызывать побочные эффекты и наносить вред организму, особенно при употреблении в чрезмерных количествах.
  • Не злоупотреблять семенами растения при беременности (это может снизить тонус матки и вызвать ее сокращение), при склонности к образованию тромбов и повышенной свертываемости крови.
  • Поскольку препарат снижает артериальное давление, его следует принимать с осторожностью при пониженном давлении (гипотензия).
  • Семена калины не рекомендуется употреблять при язве двенадцатиперстной кишки или желудка, гастрите и повышенной кислотности.
  • У некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость этого продукта.

Если употреблять семена калины в разумных количествах и не злоупотреблять ими, то никакого вреда организму они не принесут. Уникальное растение укрепит весь организм, насытив его множеством природных микроэлементов!

Приветствую вас, дорогие читатели! Калина-ягода, полезные свойства, рецепты ее приготовления и применения при различных заболеваниях – тема нашего сегодняшнего разговора.Сегодня это чудесное растение, благодаря своим целебным качествам, по-прежнему востребовано, особенно в народной медицине.

«Калина красная, калина созрела… Характер птицы узнал. Узнал характер, характер – о, какой! Я не уважал его, но он пошел с другим.

Испокон веков на Руси любили и почитали это прекрасное растение. Калину считали свадебным деревом, а ее белые цветы – олицетворением девичьей красоты и нежности.

Букеты из веток калины были непременным атрибутом свадебных обрядов; из них плели девичьи венки, украшали свадебные караваи, а ярко-красный букет из гроздей калины был символом долгой и счастливой супружеской жизни.

Его обязательно поставят на свадебный стол перед молодыми.

Горечь спелых ягод напоминала молодым людям о возможных испытаниях на прочность их любви и верности на пути к семейному счастью.

Что и говорить, даже косточки у красной калины не обычные, а в форме сердечек. По правде говоря, это растение было создано во имя любви.

Раньше в каждом доме хозяйки готовили к приходу дорогих гостей изысканные блюда с использованием плодов калины, которые считались изысканным лакомством.

Обязательными на столе гостеприимных хозяев были всевозможные кисели, квасы, варенья, морсы, пироги с калиной, наливка из калины.

Многие из вас уже успели лично убедиться в пользе удивительных красных ягод.

Все-таки не все знают, что они могут еще и здоровье поправить.

Давайте поближе познакомимся с полезными свойствами калины!

Не секрет, что многих людей мучает резко меняющееся давление, женщин беспокоят обильные менструации и смена настроения при ПМС, боли в сердце, сосудах, проблемы с пищеварением.

Калина способна стать надежным союзником в битвах с различными болезнями!

Он действительно может изменить вашу жизнь к лучшему, если вы будете использовать его регулярно.

Желе, соки и сиропы из калины помогут нормализовать работу сердца, желудка, сосудов, снизить артериальное давление и снять стресс.

Калина эффективна для профилактики инфекционных заболеваний, простуды, а когда начинается кашель, грипп или бронхит, просто незаменима.

Калина-ягода, полезные свойства, рецепты которой вам непременно пригодятся, постоянно пользуется большим спросом в народной медицине.

Позаботьтесь о своем здоровье вместе с калиной!

Он позволит вам не только насладиться приятным вкусом, оригинальным ароматом ягод, но и заметно укрепит ваш организм.

Калина красная: полезные свойства ягод – короткий путь к здоровью

Так чем же полезна ягода калины, кому именно она нужна, а кому она может быть даже вредна? Эти фрукты обладают таким количеством положительных свойств, что поначалу их сложно запомнить. Зато вы моментально выделите то, что нужно, ориентируясь на свои потребности.

Состав ягод определил их ценность. Полезные вещества, минералы, витамины содержатся в калине в большом количестве.Съев несколько ягод или выпив сок, вы получите:

  • витамин Р;
  • витамин А;
  • углеводов;
  • пектинов;
  • эфирные масла;
  • магний;
  • калий;
  • витамин Е;
  • цинк;
  • железо
  • ;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты;
  • дубильных веществ;
  • витамин С.

Интересно, что калина содержит даже больше витамина С, чем цитрусовые.

Моментально снабдить организм витаминами, минералами можно, если отдать предпочтение калине.

Конечно, не каждый человек сможет разобраться, в чем именно польза красных ягод калины после прочтения этого списка. Мы расскажем, что именно делает калина, в чем она полезна и эффективна. Вот самые важные проблемы, которые могут решить красные ягоды калины.

  1. Высокий уровень холестерина беспокоит многих людей. Ягоды действительно его снижают, и довольно быстро.
  2. При заболеваниях печени, хронических и острых холециститах, заболеваниях желчевыводящих путей, мочевого пузыря очень важно стимулировать отток желчи, не допускать ее застоя. Организм очистится, здоровье заметно укрепится, если регулярно употреблять калину. Он прекрасно стимулирует выработку желчи.
  3. Сильный кашель мучает при бронхите, часто создает проблемы, лишает сна и при простуде. Достаточно выпить сок калины или дополнить рацион сиропом, чтобы забыть о кашле, так как ягоды смягчают горло и стимулируют выделение мокроты.
  4. При нарушениях водно-солевого обмена, сильных отеках, затруднениях с работой почек, сердца калина также незаменима. Ягоды быстро избавят организм от лишней жидкости.
  5. Некоторые женщины страдают от чрезмерно обильных и болезненных менструаций. И здесь на помощь приходит калина! Он не только повышает тонус матки, нормализует все процессы при климаксе и менструации, но и способствует уменьшению количества выделений.
  6. В целом калина укрепляет организм, тонизирует, значительно влияет на иммунитет.Люди, регулярно употребляющие эти красные ягоды, заметно меньше болеют, практически не подвержены ОРЗ и могут чувствовать себя спокойно даже во время эпидемий.
  7. Пользу ягоды оценили и все, кто страдает от резких скачков артериального давления. Калина хорошо снижает артериальное давление, поэтому давно полюбилась гипертоникам.

Калина – растение, полезные свойства которого неоспоримы. Но не стоит забывать о противопоказаниях.

  • Нельзя употреблять ягоды, сок калины людям, склонным к образованию тромбов.
  • Калина противопоказана при низком давлении, резко повышенной кислотности.
  • Не рекомендуется есть ягоды беременным.
  • Специалисты также отмечают, что появление сыпи на теле при переедании ягод может быть связано с повышенным содержанием витамина С.

Калина ягодная: рецепты. Мы создаем полезные лакомства

Красные ягоды можно приготовить по-разному, чтобы они хорошо сохранились, отдали вам все свои ценные вещества и порадовали прекрасным вкусом.

Калина с сахаром: полезные свойства

Калина с сахаром очень популярна, при этом полезные свойства сохраняются. Ягоды просто перетирают с сахаром и помещают в банку. Части сахара и калины обычно берут в соотношении один к одному.

Крышку на банке закрывать не нужно, просто прикройте ее. Ягоды будут вкусными уже через день. Ягода отлично хранится, поэтому можно заготовить сразу много калины.

Интересно, что горечь будет уходить с каждым днем ​​все сильнее, примерно через месяц останется только приятная горчинка, придающая калине особую пикантность.

Калина с медом: полезные свойства

Полезные свойства калины с медом также надолго вывели это лакомство в лидеры. Знатоки народной медицины точно знают: достаточно регулярно лакомиться вареньем из калины с медом, чтобы быть здоровым, активным, избавиться от различных проблем.

Варенье готовится очень просто: калина посыпается сахаром, добавляется мед. Достаточно пяти столовых ложек меда на 250 граммов калины с сахаром.

Эту смесь можно готовить всего пять минут. Желательно дать настояться 5-7 дней. Отличное варенье готово! (это так же вкусно, как одно из моих самых любимых лакомств -)

Еще они любят есть желе из калины. Для его приготовления достаточно залить ягоды кипятком и оставить на 5 минут, а затем перетереть через сито и смешать с сахаром в равных пропорциях. Если поставить смесь в холодное место, она быстро превратится в красивое желе.

Такая ягода прекрасно хранится, с помощью киселя можно всю зиму восполнить нехватку витаминов и микроэлементов.

Сок калины: полезные свойства

Люди с удовольствием пьют сок калины. Он имеет насыщенный вкус, тонкий аромат и так же полезен для здоровья. Напиток позволит:

  1. восстановить нормальный обмен веществ;
  2. выводят токсины из организма и нормализуют артериальное давление;
  3. можно пить сок калины для улучшения состояния кожи и волос;
  4. напиток будет полезен всем, кто страдает проблемами с работой сосудов, желчевыводящих путей;
  5. при простуде сок снизит температуру.

Чай из калины: полезные свойства

Чай с листьями и ягодами калины понравится всем гурманам, ведущим здоровый образ жизни.

Напиток тонизирует, поднимает настроение.

Достаточно выпить кружку витаминизированного чая с калиной, чтобы получить заряд бодрости на весь день.

Чай

укрепит иммунитет, улучшит пищеварение и снизит артериальное давление.

Ягоды калины: применение

Лечебные свойства ягод калины широко известны.Остановимся на основных.

Ягоды калины от пресса

Варенье из калины, сок и простые ягоды отлично справляются с повышенным артериальным давлением. Гипертоники могут уменьшить количество принимаемых лекарств и частично перейти на естественный источник здоровья.

Конечно, гораздо полезнее, эффективнее снижать давление с помощью ягод. В организм не попадут химические вещества, но дополнительные витамины и минералы, содержащиеся в ягодах, укрепят здоровье.

Но все в пределах разумного и такие решения рекомендуется принимать после консультации с врачом.

Калина: полезные свойства при простуде

Если вы простудились, чувствуете, что уже приближается острое респираторное заболевание, стоит прибегнуть к помощи калины.

Ягоды обеспечат хорошее снижение температуры, восстановят обмен веществ при его нарушениях.

На самом деле, полезные свойства калины при простудных заболеваниях, а также , играют немалую роль в процессе выздоровления.

Очень важно, что калина действительно укрепляет иммунитет, значительно повышает сопротивляемость организма различным инфекционным агентам.

Кроме того, ягоды обладают отхаркивающим действием, хорошо стимулируют выделение мокроты и помогают быстро избавиться от кашля.

Калина применяется при заболеваниях печени, желчного пузыря, с ее помощью восстанавливается водно-солевой обмен, она также любима многими женщинами, которые благодаря ее пользе справляются с болезненными и обильными менструациями.

Калина: полезные свойства косточек

Эти малышки, вроде бы, обладают рядом полезных качеств. Очень интересный вариант – приготовить заменитель кофе из семян калины.

Имеют оригинальный вкус, содержат жиры и минеральные вещества. Из обжаренного, измельченного, а затем заваренного получается прекрасный кофейный напиток.

Целые косточки, проглоченные вместе с ягодами, помогут очистить организм, вывести из него ненужные отложения и лишнюю жидкость.

Сироп калины: полезные свойства

Многие пьют сироп калины.В нем содержится много ценных веществ. Минералы, витамины сохраняются даже после переработки ягод в сироп.

Люди часто любят сироп больше, потому что он приятный на вкус и его легко пить.

Однако специалисты отмечают, что максимальное количество полезных компонентов содержится в свежих ягодах.

Поэтому лучше ориентироваться на них. А сироп можно использовать как дополнительный источник витаминов, хорошее лакомство.

Семена калины: полезные свойства

Часто можно услышать восторженные отзывы о применении семян калины.

Люди говорят, что используют их как лучшее средство для очищения организма.

Семена действительно помогают избавиться от лишней жидкости и токсинов. Но применять их тоже нужно осторожно.

Если слизистая оболочка желудка, кишечника слабая, семена могут ее повредить.

Листья калины: полезные свойства

Кору и листья кустов калины также можно эффективно использовать.

Оптимальный вариант – заваривать их, включив в ежедневное меню витаминизированный чай.Кроме того, этот напиток имеет приятный аромат, радует букетом вкусов.

Этот напиток укрепит иммунитет, восстановит нормальный обмен веществ, снизит артериальное давление.

Калина — замечательное растение. Один куст калины способен подарить человеку множество полезных веществ, минералов и витаминов, прекрасный аромат и букет вкусов.

При этом даже сложно определить, кому больше нужны ягоды калины: молодым женщинам или пожилым людям, мужчинам, нуждающимся в повышении общего тонуса, или детям, нуждающимся в укреплении иммунитета?

Возможно, вы знаете ответ на этот вопрос? Удачи, дорогие друзья!

До следующего раза! Искренне.Елена Шанина.

Сейчас самые популярные онлайн:
Читаем дальше, не останавливайтесь:

Многим известны целебные свойства ягод дикой калины как прекрасного средства от простуды и навязчивого кашля. Меньше людей знает, что применение калины красной, полезные свойства и противопоказания к употреблению которой подробно описаны в рецептах народной медицины и подтверждены лабораторными исследованиями, имеет гораздо более широкий спектр.

Это действительно уникальное растение, все части которого можно использовать в медицинских и косметических целях: кору, ягоды с сердцевидными семенами, цветки, листья, корни и даже молодые побеги.

Полезные свойства калины не ограничиваются исключительно борьбой с ангиной, бронхитом или ОРВИ: соки, отвары, чаи, настои, экстракты, масло на ее основе способны вылечить или облегчить широкий спектр заболеваний. Препараты, в состав которых входит калина, обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим, вяжущим, мочегонным и седативным действием.

Плоды калины

отличаются высоким содержанием витаминов А, С, Р и микроэлементов, в том числе фосфора, железа, магния, калия, марганца и меди.Кроме того, мякоть и сок калины содержат пектины, инвертный сахар, флавоноиды и комплекс органических кислот. Кора растения богата дубильными веществами, витаминами С, К, а также включает богатый набор органических кислот (в том числе муравьиную, уксусную, нейлоновую, изовалериановую и др.). Семена калины содержат аскорбиновую кислоту и около 21% масла. Наряду с другими целебными свойствами такая высокая концентрация витаминов, минералов, незаменимых аминокислот, а также большое количество фитонцидов придают препаратам на основе калины общеукрепляющее действие и применяются для повышения иммунитета организма человека.

Как и подавляющее большинство лекарственных средств, калина имеет ряд противопоказаний к применению. Грамотное использование лечебных качеств растения позволит избежать случайного вреда здоровью.

Итак, в чем польза и возможный вред калины, при каких заболеваниях ее следует применять и как правильно готовить лечебные составы.

Отличное народное средство калина, полезные свойства и противопоказания к применению которой заслуживают подробного изучения, особенно славится своей эффективностью при лечении ОРВИ и простудных заболеваний.

  1. В соке и мякоти плодов растения почти в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. Столь высокое содержание витамина С в калине делает ее использование незаменимым при профилактике и лечении вирусных и простудных заболеваний. Традиционно продукт употребляют в виде чая из сушеных или свежих фруктов с добавлением сахара или меда.
  2. Для облегчения течения бронхита или пневмонии готовят смесь для разжижения мокроты, состоящую из 1 стакана измельченных ягод калины и 1 стакана подогретого до 40°С меда.Принимать лекарство по 1 ст. л. после еды. При этом смесь не нужно сразу проглатывать, а держать во рту и медленно рассасывать. Это средство также помогает при бронхиальной астме и навязчивом кашле.

Важно: не перегревайте мёд, указанная температура является оптимальной. При нагревании до более высоких цифр ферменты и фруктоза в нем разрушаются, а при температуре выше 60°С начинают образовываться вредные канцерогены.

  1. Для профилактики и лечения ОРВИ полезно пить чай или настой коры калины: 3 ст.л. Мелко нарезанный сухой продукт заварить 3 стаканами кипятка и нагревать на водяной бане около 10 минут, настаивать четверть часа, затем процедить. В готовый состав положить 1 ст. л. меда (с горкой) или сахара и 12-15 капель облепихового масла. Принимать по полстакана чая из коры за полчаса до еды.
  2. При ангине рекомендуется полоскать горло следующим настоем: 2 ст. л. смешать в равных пропорциях сушеные цветки и измельченную кору, заварить 2 стаканами кипятка, укутать емкость со смесью для лучшей теплоизоляции и дать настояться 3-4 часа, затем процедить.
  3. Чай из цветков, сушеных ягод и семян обладает прекрасными потогонными свойствами, кроме того, полоскание горла таким средством способствует устранению осиплости голоса и восстановлению потери голоса.
  4. При боли в горле полезно делать компресс из толченых ягод и меда с добавлением воды. Нанесите смесь на хлопчатобумажную ткань, закрепите на горле и носите в течение часа. Процедуру проводят два раза в день.

Калина для лечения заболеваний пищеварительного тракта и печени

  1. Плодовые соки и отвары применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря, гастритах и ​​язвах с пониженной кислотностью.При этом отвар действует как противовоспалительное и успокаивающее средство, а сок оказывает стимулирующее действие на выработку желчи и соляной кислоты.

Важно: препараты на основе калины нельзя применять при повышенной кислотности, так как они могут нанести вред и спровоцировать обострение заболевания.

  1. Вяжущие свойства растения используются для остановки диареи. В лечебных целях используют отвар из коры, чай из листьев или ягод.
  2. Для очищения печени подойдет пюре из калины с медом: 0,5 кг свежих ягод промыть в проточной воде, положить в эмалированную кастрюлю, добавить немного воды и варить до мягкости. Разотрите, удалите косточки, смешайте со стаканом слегка подогретого меда. Принимать по 1 столовой ложке утром и вечером натощак. л. препарат в течение 2 недель.

Калина для сосудов и сердца

  1. Сок растения обладает выраженным гипотоническим действием. Гипертоникам рекомендуется принимать свежие фрукты с медом или сахаром по столовой ложке перед едой.
  2. С помощью съеденных ягод и сока можно нормализовать работу сердца и очистить кровь и стенки сосудов от жировых бляшек. Высокое содержание пектинов способствует снижению уровня холестерина, поэтому используется при лечении больных атеросклерозом. Обычная доза для профилактики этого заболевания – ½ стакана свежих фруктов в течение дня.
  3. Отвар, чай и сок применяют как мочегонные средства при отеках.
  4. Применение калины, как хорошего спазмолитика, обуславливает применение настоев на ее основе как средства для уменьшения головной боли и облегчения спастических болей при гастритах.

Решение дерматологических проблем

  1. Отвары ягод и коры применяют при лечении псориаза, экзем и дерматитов различной этиологии, в том числе аллергических. Применяют в виде ванночек или примочек. Для достижения большего эффекта наружное применение рекомендуется сочетать с приемом отваров внутрь.
  2. Настой или чай из плодов и коры обладает противомикробными и вяжущими свойствами, поэтому применяется для скорейшего заживления ран, ссадин и фурункулов.При лечении геморроя хороший эффект оказывают ванны из отвара коры. Отвар цветков калины также способствует заживлению швов и повреждений кожи.

Лечение заболеваний мочевыделительной системы

Настои и сок ягод обладают противовоспалительными и мочегонными свойствами, поэтому их применяют при лечении циститов, пиелонефритов и уретритов.

Использование продуктов калины в качестве кровоостанавливающего средства

  • Кора калины имеет повышенное содержание витамина К: 28-31 мкг/г, при суточной потребности взрослого человека 1 мкг на кг массы тела.Этот жирорастворимый витамин стимулирует выработку печенью протромбина, поэтому употребление чая или настоя полезно при лечении заболеваний, связанных с нарушением свертываемости крови. Отвар коры применяют как сильнодействующее средство при сильных кровотечениях, в том числе внутренних (желудочных, легочных, маточных и др.). Этим объясняется широкая популярность средства в гинекологической практике: в послеродовом периоде, при альгодисменорее, меноррагиях, а также при лечении некоторых других заболеваний у женщин.
  • При геморрое делают ванночки, при носовых кровотечениях в ноздри вставляют ватные тампоны, смоченные в отваре коры.

Укрепление нервной системы.

Применение калины при лечении депрессий, неврозов различной этиологии, стрессовых состояний, а также применение ее в реабилитационный период после полученной психологической травмы объясняется наличием в ягодах изовалериановой и валериановой кислот, успокаивающим действием из которых дополняется выраженным гипотоническим действием препаратов калины.

Применение в домашней косметологии:

Калина и средства по уходу за кожей на ее основе пользуются популярностью у женщин, предпочитающих натуральную косметику:

  • Свежий сок используется для удаления веснушек, осветления пигментных пятен, отбеливания кожи и лечения акне.
  • Востребованы очищающие, тонизирующие и антиоксидантные свойства растения калины красной, полезные свойства которой используются в домашней косметологии при приготовлении масок для лица.

Целебные свойства семян

Отдельно остановимся на применении растения, необычного по форме сердцевидных семян, в качестве лечебного средства.Обычно их принято выбрасывать, но, как уже говорилось, целебные качества растения распространяются на все его части, в том числе и на семена. Ценная для здоровья ягода калины, полезные свойства которой трудно переоценить, имеет не менее ценные семена.

Семена калины

содержат высокий процент биологически активных веществ, поэтому полученное из них масло нашло широкое применение в качестве компонента пищевых добавок. Кроме того, он входит в состав некоторых лекарственных средств и используется в косметологии.

Натуральные каротиноиды, которыми богато масло семян калины, способствуют профилактике рака, а их действие как природных антиоксидантов защищает организм от вредного воздействия внешних факторов и замедляет процессы старения. Эти качества продукта сделали его популярным ингредиентом антивозрастных кремов и масок.

Регулярное употребление семян калины поможет избавиться от камней и песка в мочевом и желчном пузыре, почках и желчных протоках. Кроме того, семечки очистят организм от токсинов и окажут стимулирующее действие на мускулатуру кишечника.Нормализация работы мочевыделительной системы и желудочно-кишечного тракта наилучшим образом скажется на общем самочувствии и внешнем виде: уйдут или станут реже головные боли, повысится работоспособность, а кожа лица будет выглядеть посвежевшей и помолодевшей. В лечебных целях достаточно съедать в течение дня 10-15 семян по одному.

Калина красная: противопоказания

Подробно рассмотрев вопрос, чем полезна калина для организма человека, следует внимательно изучить ограничения на ее употребление, чтобы не навредить здоровью:

Некоторые симптомы появления:

  • повышенная потливость;
  • ослабление иммунитета, частые простудные заболевания;
  • слабость, быстрая утомляемость;
  • нервное состояние, депрессия;
  • головные боли и мигрени;
  • чередование диареи и запора;
  • хочется кисло-сладкого;
  • неприятный запах изо рта;
  • частое чувство голода;
  • проблем с потерей веса;
  • снизился аппетит;
  • ночной скрежет зубами, слюнотечение;
  • боли в животе, суставах, мышцах;
  • кашель не проходит;
  • прыщей на коже.

Если у вас есть какие-либо из симптомов или вы сомневаетесь в причинах недомогания, вам необходимо как можно скорее очистить свой организм. Как это сделать читайте здесь.

В России калина растет почти повсеместно. Из него делают кисель и варенье, пекут пироги с начинкой из калины, кладут квас, плоды используют для засолки капусты. Полезными свойствами обладают различные части калины: ягоды, цветки, семена, ветки, кора. Приготовленные народные средства успешно применяются при лечении заболеваний сердца, сосудов, органов дыхания и пищеварения… Ягодами калины лечат нервные расстройства, простуду, помогают справиться с воспалительным процессом.

Композиция из калины

Плоды растения содержат витамины А и С, дубильные вещества, пектины, важные для эффективного очищения кишечника от накопившихся вредных веществ. Входящие в состав фитонциды эффективно уничтожают микробы.

Плоды содержат массу фосфора, магния, калия, железа, марганца, меди, йода.Листья и ягоды содержат уксусную, валериановую, олеиновую и муравьиную кислоты.

Богатый витаминно-минеральный состав особенно полезен для профилактики и устранения упадка сил, авитаминоза.

Растение предпочитает влажные лиственные или сосновые леса, обилие тени. Растет среди кустов, вдоль воды. Некоторые садоводы выращивают его на своей «сотке».

Кору заготавливают в апреле, вскоре после сокодвижения, молодые побеги – ранней весной. Цветы собирают с мая по июнь, когда они полностью распустятся.Ягоды калины собирают в сентябре и октябре. Плоды срезают вместе с плодоножкой, чтобы сохранить мягкую часть нетронутой.

Наиболее полезна калина, собранная после первых заморозков, когда максимальны лечебные свойства ягод, выловленных на морозе. Кроме того, мороз уменьшает горечь. Для устранения горечи плоды также можно опустить на несколько минут в кипяток.

Собранные ягоды раскладывают ровным слоем и подсушивают в прохладном проветриваемом месте 5-9 дней.Окончательное удаление влаги проводят в духовке при температуре +50С. Потом ногу можно убрать.

Сушеные ягоды калины лучше всего сохраняют свои полезные свойства в чистых полотняных или марлевых мешочках, помещенных в темное сухое место.

Калина, приготовленная следующим образом, также полезна. Третью чистую банку заполнить промытыми ягодами, доверху насыпать сахарный песок. Крышка не должна быть тугой. Через полгода полезный продукт готов.

Ягоды вымыть и обсушить на полотенце, слегка отжать.Не давите слишком сильно на кожуру, так как она дает максимальную горечь. Полученный сок смешать с сахаром в равных частях.

Готовый продукт разложите по стеклянным банкам. Хранить в закрытом виде в холодильнике. Чем дольше хранится сок калины, тем меньше в нем горечи. Для длительного хранения сок растирают с сахаром до состояния желе. В таком виде он не портится и не бродит даже при комнатной температуре.

Кипяченый сок калины готовят из 1 л воды, 1 л ягод, 200 г песка.Плоды вымыть в прохладной воде, залить водой и варить в эмалированной кастрюле на медленном огне до готовности. Затем осторожно отожмите сок, дайте ему постоять. Добавьте сахар, слегка подогрев сок, чтобы сахар быстрее растворился. Процедить, довести до кипения, разлить по чистым банкам.

Калина полезна для укрепления иммунитета, профилактики простудных заболеваний. Взять 100 г ягод, лимона с кожурой, по 200 г листьев алоэ, очищенных грецких орехов. Пропустить через мясорубку, добавить 200 г сливочного масла и мед.

Принимать 1 с.л. в течение дня. после еды.

Лечение простуды отваром коры калины

Кора калины полезна для профилактики и лечения респираторных заболеваний. Заварить 2с л. коры стаканом кипятка, кипятить 10 мин, настоять 15 мин, процедить. Добавить 7-10 капель облепихового масла, 1с. л. меда, перемешать. Принимать по полстакана за полчаса до еды.

Еще одно средство из ягод и коры калины от простуды. Перемешать 1с л.коры, полстакана сока калины, 1 с.л. чабрец, ромашка, мята, мед, заварить стаканом кипятка. Затемнить на водяной бане 5 минут, настоять, процедить в стеклянную тару. Принимать по полстакана за полчаса до еды. Полезно добавить в продукт немного свежевыжатого сока или ягод калины.

Кора калины помогает справиться с лихорадкой. Для приготовления настоя 2-3 л. Измельченную кору залить стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8-10 часов, процедить. Возьмите 1 с.л. через полчаса после еды.

Полезные свойства ягод калины помогают справиться с пневмонией, бронхитом, способствуют разжижению мокроты.

Нагрейте стакан меда на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. Измельчить 1с л. ягод, залить их горячим медом. Хорошо укутать и дать настояться 5-6 часов. Принять средство за 1 с. л. 4-5 раз в день.

Можно просто прокипятить 100 г ягод в 200 г меда на медленном огне. Принимать средство по 1-2 ст.несколько раз в день с теплой водой.

Еще один рецепт для лечения калинового бронхита или пневмонии. Вмешать 1с л. коры, мать-и-мачехи, птичьего глаза, цветков бузины заварить 1 л кипятка, настоять 30 минут. Принимать по 3/4 стакана за полчаса-час до еды.

Калина с медом полезна для устранения сильного кашля при бронхите. 100г ягод заварить двумя стаканами кипятка, кипятить на медленном огне полчаса. Настоять 30 минут, добавить полстакана меда, перемешать.Принимать 2ст л. через полчаса после еды.

Настой калины полезен при хроническом кашле. Смешать 1 с. л. шиповника, ягод калины, ромашки, календулы, девясила. В эмалированной посуде заварить 1 л кипятка, кипятить 5 минут. Настоять 5-6 часов, процедить. Хранить в хорошо закрытой стеклянной банке. Возьмите 1 с. л. за полчаса до еды.

При ангине полезно полоскать горло настоем, приготовленным из смеси цветков и ягод калины, взятых в равных частях.Заварить 1с л. смеси стаканом кипятка, настоять, хорошо укутав, 3-4 часа, процедить.

Полоскание 1/2 стакана настоя. Принимать внутрь по 1-2 ст.

Калина используется в компрессах на шею при болях в горле. Ягоды измельчить, залить теплой водой на полчаса, добавить мед, хорошо перемешать. Нанесите состав на чистую натуральную ткань, зафиксируйте на горле, обернув несколько раз. Лечение длится час, компресс накладывают два раза в день.

Чтобы справиться с болезненными ощущениями в области сердца, настой 3-4г.Л помогает. ягод калины, заварить стаканом кипятка. Оставить плоды на 4 часа, процедить. Принимать по стакану 3-4 раза в день.

Квас из калины и свеклы полезен для расширения сосудов. Натереть 250-300 г свеклы, отварить в полутора стаканах воды. 300 г ягод промыть, прокипятить несколько минут в полутора стаканах воды в эмалированной посуде. Отвары смешать, добавить треть стакана сахара и довести до кипения, дать остыть. Хранить в стеклянной посуде в прохладном месте.Остынь.

Настой побегов калины полезен при гипертонии. Смешать в равных частях траву пустырника, корень валерианы, измельченные побеги, 2ст. л. смеси смешать со стаканом кипятка, кипятить 2-3 минуты. Принимать при гипертонии небольшими порциями в течение дня.

Еще один рецепт от гипертонии. Из полкилограмма ягод калины получить сок, отжатые плоды залить 100 г воды, кипятить 5 минут, процедить и смешать с полученным ранее соком.Добавьте 100 г сахара, перемешайте и подождите, пока он остынет. Добавьте 1с. л. мед. Принимать 2ст л. за полчаса до еды.

Сок калины полезен при постоянных головных болях. Принимайте 1-2 стакана сока калины каждый день, добавляя мед по вкусу. Чтобы одновременно справиться с воспалением слизистой оболочки кишечника, разбавьте сок отваром овсяных хлопьев.

Простое средство для очищения печени из ягод калины и меда. Полкило фруктов промыть, сварить в эмалированной посуде до мягкости с добавлением небольшого количества воды.Затем протереть через сито и смешать с 250 г меда. Принимать 2ст л. утром натощак и перед сном в течение 14 дней.

Для улучшения состава крови полезно приготовить еще одно средство из ягод калины. 1,5 стакана измельченных плодов шиповника прокипятить в 1,5 л воды в течение 10 минут, добавить 1-2ст. л. чистотела, 5 ч.л. шалфея, настоять 8-10 ч, процедить. Измельчить 1/2 стакана ягод, 1/4 стакана сахара, добавить в настой.

Принимать по полстакана за час до еды в течение 3 недель с перерывами каждые 3 месяца в течение двух лет.Кровь улучшается, камни растворяются.

Избавиться от камней в мочевом и желчном пузыре можно также с помощью семян калины, если глотать по одному 10-15 раз в течение дня.

Настой желчегонный готовят путем смешивания в равных частях ягод калины, мяты, почек березы. Заварить 1с л. сбора стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Возьмите 1 с. л. после еды.

Ягоды и семена калины полезны для снятия болей в желудке и кишечнике, помогают справиться с гастритом, расстройством пищеварения, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, запорами и жидким стулом.

Свежие ягоды полезны при гастрите с пониженной кислотностью. Заварить 1-2с л. плодов стаканом кипятка, настоять 3-4 часа, процедить. Принимать по 2-3с л. за полчаса до еды 5 раз в день.

Чтобы справиться с несварением желудка, используйте семена калины, заваривая 1с. л. стакана кипятка. После потемнения на водяной бане в течение получаса отвар дают остыть, процеживают. Принимать утром и вечером за час до еды по 2 р.л.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки измельчить ягоды калины, залить их холодной кипяченой водой из расчета полстакана на 1 с.л плодов, настаивать 10-12 часов, процедить. Возьмите 1 с. л. за час до еды.

При запорах полезно принимать по 40-50 ягод каждое утро с небольшим количеством меда. Полезны и семена калины, их нужно измельчить в кофемолке и заварить из расчета 1 ч. л. порошка на стакан кипятка. Через 10 минут средство от запоров готово. Принимают 1-2 раза в день с сахаром или медом.

Настой ягод калины на меду из расчета 2 рр.Помогает справиться с жидким стулом. фруктов на полстакана меда. Плоды вымыть, нарезать, смешать с медом. Нагревать в эмалированной посуде на медленном огне или в стеклянной посуде на водяной бане, постоянно помешивая. Через 10 минут снимите средство с огня, дайте остыть. Принимать по 1 ч. л. несколько раз в день.

Для профилактики и лечения геморроя заваривать 4 ч. л. коры калины стаканом кипятка, затемнить на водяной бане 10 минут, дать остыть и процедить. Принимать по полстакана утром и вечером за час до еды.

При кровотечениях при геморрое или болезненных обильных менструациях кору калины растереть в порошок, залить таким же количеством спирта. Настоять 3-4 дня в темном прохладном месте, процедить. Сохранять хладнокровие. Принимать по 20-30 капель 2-3 раза в день.

Калина полезна для снятия нервного напряжения и скорейшего расслабления. Для приготовления настоя заварить стаканом кипятка 2-3с. л. измельченной коры, добавить 1ст. л. лимонный бальзам. Томить на водяной бане полчаса, настаивать час.Возьмите 1 с. л. за час до еды в течение недели.

Еще один рецепт от переутомления и избавления от хронической усталости. Смешать измельченную кору калины и ромашки, взятых в равных частях. Заварить 1с л. смеси стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 15-20 минут, процедить. Принимать по 1-2 с.л. ночью.

Полезные свойства ягод калины используются для избавления от фурункулов, нарывов, экзем. Компрессы из сока калины накладывают на пораженные участки 1-3 раза в день на 1-2 часа.Через 2-3 недели лечения делают недельный перерыв, после чего курс лечения повторяют. Для достижения результата необходимо 3-4 курса.

При экземе необходимо принимать до 0,5 л сока калины в сутки. Можно приготовить настой, заварив 2с л. измельченных ягод стаканом кипятка. Процедить через полчаса. Принимать по полстакана за час до еды.

Калина полезна при наружном применении для скорейшего заживления язв и ран. Измельчить 1с л.ягод залить половиной стакана кипятка комнатной температуры, настоять 6-8 часов, процедить. Добавьте 1с. л. к настою. мед. Фиксировать на пораженных участках на 1-2 часа утром и вечером.

При повышенной потливости ног или рук подогреть 1с. л. коры калины стаканом воды, кипятить 10-15 минут. Дать остыть, процедить. Вытирайте ноги и руки несколько раз в день.

Сок калины, смешанный в равных частях с медом, применяют при лечении и профилактике онкологических заболеваний.Принимать 3с л. смеси 4 раза в день.

Для аналогичной цели полезно заваривать 1с л. цветков калины стаканом кипятка, настаивать полчаса. Принимать по стакану за полчаса до еды. Считается, что это средство, принятое после приема лекарств, усиливает их действие.

Злокачественную опухоль молочной железы лечат примочками из свежих измельченных ягод калины.

  • При гипотонии калина может быть вредна, так как снижает артериальное давление, особенно при употреблении в виде сока с медом.
  • Нельзя лечиться калиной при повышенной кислотности желудочного сока.
  • Народные средства из коры калины вредят повышенной свертываемостью крови, склонностью к образованию тромбов.
  • Лечение калиной следует прекратить при подагре, артритах, мочекаменной болезни, заболеваниях почек.
  • При беременности стоит исключить длительное употребление ягод.

Калина красная – отличное лекарство, с помощью которого можно избавиться от многих тяжелых заболеваний, повысить сопротивляемость организма за счет регуляции деятельности иммунной системы.В природе насчитывается около 200 видов калины. Самый популярный вид называется красная калина.

Ягоды калины красной: химический состав

Лечебные свойства калины практически не имеют себе равных. Люди давно переняли его использование, благодаря чему его использование нашло широкое применение в области народной медицины. Растение богато витаминами (А, Е, Р, К, Р, а витамина С на 70% больше, чем в лимоне!), микроэлементами и минералами (ванадий, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, молибден, натрий, никель , титан, цинк, цирконий, фосфор).Кроме того, в составе плодов присутствуют дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий. По количеству железа, очень важного для нормальной работы органов кроветворения, растение сходно с такими ягодами, как шиповник и черника.

Полезные свойства ягод калины красной

  • укрепляет иммунитет,
  • лечит простуду,
  • — отличное отхаркивающее средство,
  • профилактика и лечение авитаминоза,
  • предотвращает развитие раковых клеток,
  • предотвращает развитие аллергических реакций,
  • — мочегонное и кровоостанавливающее средство,
  • помогает при гипертонии,
  • очищает организм от токсинов,
  • улучшает функцию печени,
  • успокаивает нервную систему,
  • помогает избавиться от болезней головного мозга,
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта,
  • положительно влияет на сердечную деятельность и сосудистую систему,
  • снижает артериальное давление
  • снижает уровень холестерина в крови,
  • нормализует пульс.

Противопоказания и вред

Несмотря на множество достоинств, ягоды имеют ряд противопоказаний, к которым относятся:

  • повышенная свертываемость крови,
  • низкое давление,
  • гастрит с повышенной кислотностью.

Кроме того, людям, имеющим такие заболевания, как подагра, почечная недостаточность, воспаление мочевыделительной системы и камни в почках, обострение заболеваний печени, применение препаратов из калины не принесет никакой пользы, а наоборот, может усугубить ситуацию, загнав болезнь глубже.

То же самое можно сказать и о питье чаев для беременных. Что касается мужчин, то также могут возникнуть проблемы с передозировкой. Калину желательно заваривать в ограниченных количествах из-за ее активных компонентов, которые могут принести вред, а не пользу.

Для того, чтобы знать, чем полезна калина, как ею пользоваться, нужно владеть определенным объемом информации и иметь о ней четкое представление. Нельзя забывать, что неграмотное использование лекарственных средств на основе действующих веществ может нанести вред организму.

Полезные рецепты с калиной

Лечение заболеваний калиной показано практически всем. Плоды ее желательно употреблять в свежем виде, аналогичными свойствами обладает сушеная калина.

Калина красная полностью лечебная. Здесь пригодится все, что есть на заводе:

  • спелые ягоды
  • листов,
  • кора,
  • цветов,
  • костей.

Полезные свойства семян

Семена растения обладают как минимум полезными качествами… Многие люди по незнанию просто не используют их для изготовления лекарств, а избавляются от них, выбрасывая в ведро.

Семена калины

подходят для решения проблем с пищеварением, и это касается всех людей, независимо от возрастной категории и пола. Для этого из этих компонентов готовят отвар, который можно пить как обычный чай.

На данный момент существует ряд проверенных рецептов, благодаря которым можно приготовить пряный напиток, по вкусу напоминающий натуральный кофе.

Рецепт напитка с калиной “Кофейный”

Высушенные семена калины обжаривают на сковороде до приобретения цвета натурального кофе. Затем их измельчают и кладут в банку с герметичной крышкой. Напиток заваривают из расчета 1 чайная ложка на стакан кипятка.

Такой чай не только вкусен, но и бодрит и бодрит.

Косточки калины, кроме всего прочего, обладают очищающим действием, с их помощью организм эффективно избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ, накопившихся в организме.Но несмотря на все положительные стороны, если этот продукт употреблять в избытке, то вместо пользы организму будет нанесен вред.

Полезные свойства чая с калиной

Чай и сок из ягод калины издавна пользуются популярностью при лечении простудных заболеваний. Особенно хорошо поддается лечению сильный кашель, при этом напиток обладает прекрасной способностью снимать воспаление и является прекрасным отхаркивающим средством. Чай и сок калины – довольно своеобразные напитки, отличающиеся неповторимым вкусом и сочетающие в себе целебные качества.

Плоды калины содержат витамины, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий. Из-за содержания муравьиной, олеиновой и уксусной кислот сок калины, как и сама ягода, и приготовленный из нее чай, имеют довольно кисловатый вкус. Очень популярен чай из калины с медом, а из семян делают бодрящий напиток по специальной технологии.

Рецепт “Чай с калиной”

Вымытые и отделенные фрукты размять в посуде, которую можно поставить на огонь.Налейте в нее горячую воду и подождите 10 минут. До кипения доводить не нужно. Полученный отвар процедить через ситечко, а затем вскипятить. Полученную жидкость используйте для заваривания чая.

Чтобы упростить приготовление, можно просто бросить ягоды в горячую воду в чайнике и подождать несколько минут.

Калина с медом

Помимо того, что калина уже обладает прекрасными лечебными свойствами, ее совместное применение с медом расширяет спектр действия этого продукта.Чай из калины можно пить и с сахаром (натуральным! но не рафинированным), но активным компонентом является сам мед, который в несколько раз усиливает желаемый эффект. Такая комплексная терапия позволяет эффективно избавиться от кашля при бронхите и воспалении легких, устраняет охриплость и боль в горле, оказывает успокаивающее действие.

Польза калины, как и меда, – факт общеизвестный, давно уже не являющийся предметом споров и дискуссий.

В самой ягоде содержание сахара мизерное по сравнению с кислотой, и мед может полностью заменить ее, значительно усилив вкус напитка.

Рецептурное лекарство с калиной и медом

Лекарство можно просто употреблять в виде чая с медом, а можно приготовить заранее. Для этого ягоды размять, растереть с медом в пропорции 1/1 и разложить в стеклянные банки. Перед этим следует удалить все кости и кожу. Хранить лекарство рекомендуется в холодильнике и употреблять 4 раза в день по одной столовой ложке.

Смесь сока калины и калины способствует снижению артериального давления, укреплению иммунитета, нормализации сна и устранению раздражения.

Это натуральное средство идеально подходит для беременных, но использовать его нужно с осторожностью. У мужчин в такой ситуации проблем быть не должно, хотя все может быть, учитывая вероятность индивидуальной непереносимости меда.

Что касается сортов меда, то можно использовать любой:

  • известь,
  • гречка,
  • акация,
  • из трав.

Однако он должен быть натуральным. Благодаря тому, что состав меда подобен плазме крови, он достаточно хорошо усваивается организмом и разносится по всем органам.

Калина в сочетании с медом – отличное витаминное средство, позволяющее восстановить и укрепить работу иммунной системы.

В отличие от меда, калина имеет ряд противопоказаний, которые имеют свойство сглаживаться именно за счет содержания второго компонента. Например, не так ярко проявляется гастрит, при котором употребление калины нежелательно.

А вот при язве желудка и калина, и мед человеку не принесут пользы.В этом случае сначала нужно избавиться от недуга, а затем использовать для лечения народные средства. Калину и мед не рекомендуют при повышенной кислотности, развитии аллергических реакций и индивидуальной непереносимости одного из компонентов. При низком давлении калина снизит его еще больше. Также нельзя пить чаи при варикозе и тромбозе.

Применение в народной медицине

Лечение калиной. Народные средства

При простуде. 1) 100 г калины + 1 целый лимон + 200 г листьев алоэ + 4-5 шт.грецкие орехи. Пропустить продукты через мясорубку или смешать все в блендере. Затем добавьте мед.

2) 1 ст. коры калины + 0,5 стакана сока калины + 1 ч. л. чабрец + 1 ст л ромашки + 1 ст л меда + 1 ст л мяты + 1 стакан теплой воды. Выдержите всего 5-7 минут на водяной бане, затем дайте настояться 30 минут. Затем процедите напиток. Принимать готовый продукт по 0,5 стакана за 30 минут до еды.

При кашле и бронхите. Заварить 100 г ягод.После того, как напиток немного остынет, добавьте мед (в горячую воду мед добавлять нельзя, так как он превращается в яд для организма!). Пейте напиток 2-3 раза в день.

При артериальной гипертензии. В пропорции 1:1:1 смешать измельченные ягоды, траву пустырника, корень валерианы. Всыпать 2 ст.л. полученную смесь 1 стаканом горячей воды. Принимайте продукт небольшими порциями в течение дня.

При болях в сердце. 3-4 ст.л. Залить фрукты 1 стаканом.Процедить через 4 часа. Напиток следует принимать по 1 стакану 3 раза в день.

От камней в мочевом и желчном пузыре. Глотать по 1 ягодной косточке 10-15 раз в течение дня.

Как посадить семена калины

Семена высевают в основном осенью, хотя можно это сделать и весной. Перед посевом семена необходимо промыть водой и высушить, после чего их можно смешать с влажным песком, поместить в светлое место в комнате на 60 дней. Почва должна быть постоянно увлажнена без пересыхания.Растение обладает некоторой устойчивостью к морозам и разного рода заболеваниям, в том числе вредителям. Соцветия калины красной могут быть белого, розового или желто-розового цвета.

Когда можно будет собрать

Что касается сбора плодов, то его осуществление также не представляет особой сложности. Калину обычно собирают в сентябре или начале октября. Если отложить сбор плодов до первых заморозков, то ничего страшного, так как ягоды не потеряют своих полезных свойств, от них только уйдет горечь.

Как хранить калину в домашних условиях

Для хранения ягод не нужно обламывать кисти. Хранить можно в холодильнике, на лоджии или чердаке.

Итак, калина – очень эффективное народное средство, с помощью которого можно вылечиться от многих болезней и укрепить иммунитет. Но все же стоит знать норму в использовании. В процессе лечения во всем должна соблюдаться мера. Калина – лекарственное растение с довольно активным спектром действия, применять которое нужно очень осторожно.

А какие полезные рецепты из калины вы знаете?

Поговорим о калине, как применять от болезней

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter.

С древних времен большой популярностью в сфере народного лечения пользовались лекарственные растения: калина, брусника, женьшень, зверобой, мелисса и многие другие. Когда речь заходит о кислых ягодах, многие в первую очередь вспоминают калину. Ведь плоды этого растения на самом деле имеют довольно специфический вкус, в котором кислинка граничит с горьковатым привкусом.Некоторых это отталкивает от постоянного употребления калины, однако в красной калине сочетаются два противоречивых свойства: полезные свойства, которые мало кто решается оспорить, и далеко не сладкий вкус.

О пользе этого растения знали древние славяне, которые связывали с ним множество легенд и поверий. Итак, калина – красная ягода, которая символизировала красоту и чистоту представительниц прекрасного пола. Именно поэтому она не только присутствовала на всех свадебных столах, но и украшала наряд невесты. А вот если человек погладит само дерево, то он непременно будет счастлив и успешен.Свое название калина получила благодаря ярко-красному цвету, который ягода начинает приобретать ранней осенью. При этом создается впечатление, что ягоды словно нагреваются под теплыми лучами солнца.

Калина относится к семейству жимолостных и насчитывает более ста сортов. Существуют также сорта, выведенные селекционерами для различных целей. Например, такой сортовой сорт, как «Булдонеж», имеет чисто декоративное назначение, так как имеет красивые белоснежные соцветия крупных размеров, а плоды на таком растении не образуются.

Кустарник, ягоды которого применяют при лечении многих заболеваний, называется Viburnum vulgaris и имеет высоту не менее полутора метров. А в хороших условиях растение может достигать даже четырехметровой высоты. При этом полезными считаются не только плоды калины, но и цветки, и кора.

Народный целитель – калина кустовая

Калина обыкновенная обладает полезными свойствами в таком количестве, что может конкурировать со многими другими дарами природы.Еще в старину народные целители связывали употребление кустарника с большой пользой. Для этого ранней весной кору заготавливают и применяют:

  • для остановки внутренних кровотечений,
  • при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта,
  • при заболеваниях печени и почек,
  • для лечения склероза и туберкулеза.

Отвар коры калины обладает замечательными жаропонижающими и противовоспалительными свойствами, поэтому его достаточно успешно применяют при простудных и инфекционных заболеваниях.Такое народное средство хорошо успокаивает и снижает риск возникновения судорог, поэтому его широко применяют при различных нервных расстройствах.

В конце весны кусты калины начинают обильно цвести и являть всему миру красоту своих белоснежных кистей. Эти цветы не только притягивают взгляды эстетов, но и обладают множеством полезных свойств. Отвар из цветущих кистей калины применяют при различных кровотечениях и воспалительных процессах. Это средство не только стимулирует повышенное потоотделение, что немаловажно при простудных заболеваниях, но и прекрасно повышает аппетит.

Как можно заготовить плоды калины впрок?

Осенью на кусте созревают красивые сочные красные ягоды. Зная о множественных целебных свойствах этих плодов, которые растут на кустах сравнительно недолго, люди изобрели несколько способов, благодаря которым калину можно употреблять круглый год.

плоды калины

Итак, ягоды можно собирать путем сушки. Калина не переносит очень высоких температур, поэтому сушить ее необходимо в условиях, когда столбик термометра не поднимается выше 50 градусов по Цельсию.Только тогда ягоды смогут сохранить максимум полезных свойств.

Распространен также такой способ заготовки, как замораживание плодов калины. Для этого рекомендуется собирать ягоды целыми кистями и обязательно в период их полной спелости. Собранные дары природы следует поместить в морозильную камеру, предварительно сложив их в полиэтиленовый пакет. Замороженные ягоды будут такими же полезными, как и свежие, если их охладить.

Лечебные свойства калины

Широкое использование в лечебных целях куста калины объясняет многочисленные полезные свойства калины красной.Какие именно вещества делают это растение таким полезным? Вот описание полезных свойств всех витаминов и минералов, содержащихся в калине:

Витамин А

  • повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям;
  • положительно влияет на состояние кожи;
  • стимулирует рост и укрепление костной ткани, поддерживает здоровье зубов и волос;
  • нормализует все обменные процессы в организме;
  • активизирует образование новых клеток, тем самым замедляя процессы старения;
  • улучшает зрение и предотвращает различные заболевания глаз;
  • ускоряет процесс заживления ран и ожогов.

Витамин С

  • укрепляет иммунитет человека;
  • стимулирует регенерацию клеток при нарушении целостности наружных и внутренних тканей;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • разжижает кровь и снижает риск образования тромбов;
  • предотвращает аллергические реакции.

Витамин Е

  • участвует в обмене веществ и препятствует разрушению клеточных мембран;
  • оказывает профилактическое действие на развитие атеросклероза сосудов;
  • обладает хорошим косметическим эффектом: питает кожу, положительно влияет на волосы и ногти.

Витамин К

  • улучшает процесс пищеварения;
  • активизирует мозговую деятельность и улучшает умственные способности;
  • положительно влияет на состояние сердца и мышечной системы.

Витамин Р

  • повышает эластичность и прочность сосудов;
  • способствует снижению артериального давления;
  • регулирует деятельность коры надпочечников и процесс мочеиспускания;
  • оказывает обезболивающее действие и препятствует образованию отеков.

Железо

  • участвует в снабжении клеток и тканей кислородом;
  • сопровождает процесс кроветворения и препятствует развитию анемии.

Фосфор

  • нормализует обменные процессы в организме;
  • принимает активное участие в кроветворении;
  • стимулирует физическую активность и умственные способности;
  • придает прочность костям и зубам.

Марганец

  • положительно влияет на работу нервной системы;
  • стимулирует рост хрящевой ткани, тем самым предупреждая развитие остеопороза и артрита;
  • улучшает защитные функции организма.

Цинк

  • ускоряет процесс регенерации кожи;
  • участвует в уничтожении вредоносных микроорганизмов;
  • – природный мономодулятор;
  • улучшает обмен веществ.

Помимо вышеперечисленных витаминов и минералов, калина содержит множество других не менее полезных элементов. Так, давно известно, что ягоды калины отличаются высоким содержанием органических кислот:

  • валериановой,
  • уксусной,
  • муравьиной,
  • масляной,
  • линолевой и других.

Все они в разумных количествах необходимы организму. Кроме того, в коре калины содержится очень важное вещество – гликозид вибурнина. Он приносит неоценимую пользу человеку, так как обладает замечательным кровоостанавливающим, противовоспалительным и спазмолитическим действием. Также кора, листья и корни калины содержат полезные дубильные вещества, пектин, эфирные масла и смолы.



цветки калины

Такой уникальный состав калины полностью оправдывает ее широкое применение в лечении огромного количества заболеваний и в профилактике их возникновения.Калину используют не только в народном лечении, но и в официально признанной медицине. Ведь составные компоненты этих ягод с успехом используются при изготовлении многих лекарств.

Как использовать калину для лечения?



сок калины

С годами люди открывали все новые и новые рецепты. средства из калины. Расскажем о самых распространенных и эффективных.

  1. Можно использовать плоды калины в первозданном виде.Ежедневное употребление небольших гроздей ягод поможет сердцу правильно работать, а также уменьшит отеки. Кушать калину таким образом можно только в определенный сезон. Поэтому осенью, когда кусты украшены гроздьями ягод, не упускайте момент и старайтесь каждый день лакомиться этими терпкими и кислыми, но очень полезными плодами.
  2. Сок калины обладает полезными свойствами в том же количестве, что и сама мякоть. Поэтому многие знахари очень часто рекомендуют пить его в чистом виде или с добавлением сахара.Так вы сможете облегчить свое состояние при геморрое, язве желудка и колите.
  3. Для поддержания иммунитета в течение всего года лучше всего использовать замороженную калину. Для этого, достав ягоды из морозилки, обдайте их кипятком, затем протрите через сито. Полученную массу смешать с медом в равных частях. Этот препарат следует употреблять каждый день натощак по одной столовой ложке.
  4. Сочетание калины и меда также полезно при заболеваниях дыхательной системы(бронхит, пневмония).Только для этого смесь необходимо залить литром воды и прокипятить 10 минут на слабом огне. Пить такой отвар нужно по полстакана перед каждым приемом пищи.
  5. При простуде и ангине рекомендуется использовать сушеные ягоды. Небольшое их количество измельчите, залейте 200 мл кипятка и оставьте в теплом месте на два-три часа для настаивания. После процеживания настойка готова к употреблению. Пьют по столовой ложке трижды в день. Этим же средством можно полоскать горло.Если вы страдаете желудочно-кишечными расстройствами, можно регулярно пить чай, заваренный из сушеных ягод калины.


ягоды калины красной

Если по разным причинам открылось кровотечение, безусловно, необходимо немедленно обратиться к врачу. Вместе со средствами, рекомендованными специалистом, настой из коры куста калины может облегчить ваше состояние. Две столовые ложки измельченной коры залить полулитром кипятка и оставить на ночь. Пьют по 50 мл настоя 3 раза в день.

Косточки калины также имеют много преимуществ: полезные свойства и лечебный эффект достигается при многих недугах. Очень полезно каждый день глотать десяток семян калины. Это поможет избавиться от камней и песка в организме. При этом кости следует брать по одной в течение дня, а не все за один раз. Они также являются природным антиоксидантом и на высоком уровне способны очищать организм от шлаков и токсинов. Если есть ягоды калины вместе с костяным стержнем, можно значительно улучшить работу сердца.

Калина подходит не всем



Настойка калины

Как и любой другой препарат, ягоды калины и противопоказания неотделимы друг от друга.

Итак, употребление калины в любом виде беременным не рекомендуется. Это связано с тем, что в этих ягодах содержатся вещества, очень похожие на гормоны. А их избыток в организме может стимулировать преждевременные роды или вызывать многочисленные нарушения у будущего малыша. Также следует соблюдать осторожность людям, у которых пониженное артериальное давление или серьезные заболевания крови и почечного аппарата.

Таким образом, калина – это не просто растение, а уникальный препарат, который сделает вашу жизнь здоровой и полноценной. Поэтому пренебрегать этими кисловатыми красными ягодами нельзя. Наслаждайтесь дарами, которыми вас приветствует природа, и будьте здоровы.

Ветвистый кустарник с ярко-красными ягодами – настоящее украшение любого сада. Но кроме эстетического удовольствия от вида красивого куста, калина красная – это средство, которое народные целители используют в лечебных целях. У калины полезны абсолютно все части (цветки, молодая кора, листья, ягоды).Польза калины известна давно, но не лишним будет рассказать о ней еще раз.

Калина красная (обыкновенная) – кладезь полезных веществ, поэтому спектр ее применения достаточно разнообразен. Ягоды богаты витаминами А, С, Е, К.

В составе есть антиоксиданты, флавоноиды, органические, полиненасыщенные жирные и фенолкарбоновые кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, фитонциды и многое другое. Минералы включают калий, магний, цинк и железо.

Энергетическая ценность – не более 26 ккал.

Фармакологические свойства

Калина из всех культур, которые можно выращивать в саду, самая полезная и целебная по содержанию витаминов и других полезных веществ. С ним не может сравниться ни одна плодово-ягодная культура.

Лечебные свойства препаратов калины весьма разнообразны. Обобщая фармакологическое воздействие на организм, можно выделить следующее.

Настои из ягод, коры и сока оказывают на организм следующее действие:

  • как средство от высокого кровяного давления,
  • потогонное,
  • общеукрепляющее,
  • противовоспалительное,
  • спазмолитическое,
  • спазмолитическое,
  • спазмолитическое,
  • отхаркивающее
  • мочегонное и желчегонное,
  • противоглистное и др.

Показания к применению

Поэтому употребление ягод и других частей кустарника в виде настоев, отваров и в свежем виде будет полезно при многих недугах. Из них

  • сердечно-сосудистые заболевания, в т.ч.;
  • тонзиллиты, ангины, бронхиты, простудные заболевания, сопровождающиеся сильным кашлем;
  • длительное применение снижает уровень холестерина в крови;
  • в составе сборов по адресу;
  • в гинекологии при болезненных менструациях;
  • кровоостанавливающее при маточных кровотечениях;
  • в виде седативного средства при раздражительности, неврозах, истерии;
  • при заболеваниях почек и печени;
  • злокачественные опухоли;
  • кожные болезни;
  • в косметологии;
  • наружно при конъюнктивитах, для промывания ран, полоскания горла.

Как собрать ягоды и сохранить

Ягоды калины собирают кистями. Собранные до заморозков или заморозков были еще малы, их можно долго хранить, если разместить в холодных условиях (подвал, подвал, веранда) в сухом состоянии. Ягоды не нужно мыть, они хорошо хранятся на морозе. Единственное, веточки подсыхают, но это говорит о том, что все питательные вещества перешли в ягоды.

Калины, собранные после сильных морозов или в мороз, также хорошо хранятся, если после сбора их снова поместить в морозильную камеру.Замороженные ягоды не хранят при комнатной температуре, их необходимо перерабатывать.

Как применять

Как уже было сказано, у калины полезны все части кустарника, поэтому в народной медицине ничего не теряется. Даже после выжимания сока оставшиеся косточки и кожуру можно использовать снова.

Специалисты советуют заготавливать калину холодным способом: ягоды лучше всего заморозить или приготовить кисель.

Для приготовления сок нагревают до 40-45°С (не выше).Пектины, переходящие из ягод в сок, способствуют сгущению, а сильное нагревание их разрушает. Пектины обволакивают в кишечнике различные вредные вещества, тяжелые металлы, токсины и выводят их из организма.

Полезные свойства сока

Для приготовления сока промывают небольшое количество ягод. Небольшими порциями откидываем на дуршлаг и измельчаем деревянным пестиком. Получается сок с мякотью, его можно смешать с сахаром в пропорции 1:1 или разбавить теплой водой и употреблять как морс.

Хорошо помогает сок калины с медом по 2 ст. л. три раза в день после еды при наличии следующих проблем со здоровьем:

  • повышенное артериальное давление,
  • заболевания печени, желудка и двенадцатиперстной кишки 12, кишечные дисфункции, отсутствие аппетита,
  • головная боль,
  • с профилактической целью повышение иммунитета, развитие атеросклероза и онкологии кишечного тракта.

При простудных и вирусных заболеваниях, сопровождающихся сильным кашлем, принимать перед едой по 50 мл сока.Желательно сочетать его с поеданием ягод.

При насморке (заложен ли нос или течет из него) полезно закапывать в нос свежевыжатый сок калины по 4-5 капель в каждую ноздрю утром и вечером.

Сок калины успешно применяют при заболеваниях глаз (конъюнктивит, слабовидение). Принимать внутрь свежевыжатый сок, можно в пропорции с медом 1:1, в течение месяца. В первые две недели сок пьют утром натощак по половине чайной ложки, во вторую половину месяца – по столовой ложке утром и вечером.Затем сделать перерыв на месяц, затем повторить курс. При запуске можно закапывать сок калины с медом (1:1) в глаз перед сном.

Ягоды протереть вместе с косточками и протереть через сито. Полученную массу хранить в холодильнике. При сахарном диабете 2 типа развести полученную массу в теплой воде (2 большие ложки на стакан теплой воды). Напиток способствует снижению уровня сахара в крови и укрепляет сосуды.

Полезные свойства семян калины

После отжима сока в дуршлаге остаются косточки и кожура, их не нужно выбрасывать, они не менее полезны, чем сами ягоды.Оставшуюся лепешку достаточно залить теплой водой, подождать несколько минут, и настой можно употреблять. Здоровым людям в профилактических целях настой калины можно пить абсолютно безболезненно. Даже заливая кости во второй раз, она также окажет лечебный эффект, однако концентрация после второго залива водой будет не такой, как в первый раз.

Даже тогда, после вливания, можно использовать кости. Их подсушивают, слегка обжаривают на сковороде, перемалывают в кофемолке.В результате получается заменитель кофе.

Для женщин и девушек такой порошок очень полезен в косметических целях.

  • Добавив в крем, вы получите витаминный скраб для лица;
  • Сделайте маску из торта, получится отличный химический пилинг;
  • Протирая лицо замороженным кубиком с соком или жмыхом, на проблемной коже исчезнут высыпания и пигментные пятна.

Половину чайной ложки молотого порошка без косточек запить теплой водой. Так вы укрепите сосуды, сердце, так как кости богаты калием, а он укрепляет сердечную мышцу и делает сердечные сокращения насыщенными.

Для лечения кашля, болей в горле готовят отвары, теплые настои. Полощите горло теплым настоем при болях в горле и съешьте ягоды. Если смешать сок с медом, получится отличное средство от кашля, особенно сильного, затяжного.

В старину, когда цвела калина, девушки собирали соцветия, нанизывали на нитку и сушили на чердаке или в подъезде, где нет яркого солнца и хорошо проветривается помещение. Потом целый год, сделав настой из цветов, умывались им, чтобы код лица был красивым и здоровым.

Скрофулезных детей (в современном понимании – детей с кожным диатезом и аллергией) купали в отварах цветков и листьев. Почему бы не сделать это и сейчас?

Применение коры

Кору собирают с молодых побегов. Обычно весной всходов много и подготовить их несложно даже в саду. Обрезает лишние молодые побеги, весной, когда идет интенсивное сокодвижение, с ветки хорошо снимается кора.Затем его сушат, измельчают и используют при проблемах с кишечником. В коре содержится много дубильных веществ, помогающих при диарее и других желудочно-кишечных проблемах.

Противопоказания для лечения калиной

Как и любое растение, применение калины имеет ограничения. Имеются определенные противопоказания, поэтому, прежде чем лечиться калиной, проконсультируйтесь с врачом о целесообразности использования препаратов из калины. Нельзя использовать при наличии

  • Беременность в любое время.Ягоды содержат вещества – аналог женских половых гормонов. Повышенное содержание гормонов в крови может вызвать различные патологии у плода и даже спровоцировать преждевременные роды;
  • Низкое артериальное давление, давление может снизиться еще больше, появится головокружение;
  • Повышенная свертываемость крови, поэтому калину нельзя применять людям, склонным к тромбозам;
  • Обострение заболеваний кишечника и/или желудка, повышение кислотности;
  • Хроническая болезнь почек;
  • Лейкемия.

В этом видео вы найдете рецепты применения калины в лечебных целях.

О целебных свойствах калины красной можно говорить много. Поэтому разговор о нем будет продолжен в следующих статьях. Буду рада, если вы напишете в комментариях свои рецепты применения калины. И очень рекомендую, если у вас есть сад или огород, однозначно. Ведь она наделит вас своими целебными свойствами, но и порадует ваш взор своим белоснежным цветением и красными гроздьями красных ягод.

Дорогие мои читатели! Я очень рада, что вы заглянули в мой блог, всем спасибо! Была ли эта статья интересной и полезной для вас? Пожалуйста, напишите свое мнение в комментариях. Я бы хотел, чтобы вы также поделились этой информацией со своими друзьями в социальных сетях. сети.

Очень надеюсь, что мы будем общаться с вами еще долго, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы не пропустить их, подпишитесь на новости блога.

Будьте здоровы! С вами была Таисия Филиппова.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *